kaleidoskop Učenje čitanja kulinarstvo

Ocjena isporuke gotove hrane. Svježi proizvodi s tržišta. Luksuzna gurmanska kuhinja

Katarina

Mršavljenja: mršavljenja planova uključuju jedući određene dijelove i vrste hrane koje su dizajnirane kako bi pomogli klijentu izgubiti težinu. Rijetke dijete: možete pronaći prehrambene planove koji su prilagođeni dijabetesu ili s drugim prehrambenim ograničenjima, poput bezglutenskog ili organskog. Usluge dostave hrane često nude opcije prilagodbe koje pružaju veću fleksibilnost i kontrolu nad kupcem.

Razmjena hrane: za kupce koji kupuju mjesečni ili tjedni plan kupac odabire unaprijed pripremljen plan, ali može zamijeniti hranu ili dio hrane i zamijeniti ih željenim jelima, tako da primaju samo one proizvode koje vole. Usluge prehrane koje pojedinačno prodaju hranu često omogućuju korisnicima da zamijene uključene priloge ili deserte. Napravite vlastiti plan: ova opcija korisnicima omogućuje plaćanje stanarine za plan, ali biraju sva vlastita jela, a ne biraju uslugu. Usluge dostave hrane obično šalju zamrznutu hranu, ali neke nude svježu hranu, bilo da se zagrijete ili skuhate sami.

Usprkos ribe uhvaćene u embargu "Zapada", ukusi Rusa nisu se mijenjali tijekom godine: najpopularnija jela u 2015. bila su rolnice "Philadelphia" i "California". Većinu gotovih jela naručuju muškari i St. Petersburgersi, kao i stanovnici Kazana, Rostova na Donu, Samare, Nizhny Novgorod i Novosibirska. To su podaci dostavnoga kluba, vodećeg ruskog tržišta isporuke hrane, zastupljenog u 79 gradova Rusije i koji surađuje s više od 4.000 restorana.

Smrznuto: Budući da su mnogi planovi prehrane mjesečni, hrana je obično zamrznuta zbog udobnosti, trajnosti i svježine. Cijene ovih jela su obično nešto više, a mogu se kupiti samo pojedinačno ili tjedno. Svježe: Neke usluge poslužuju svježa jela. , Neki prodavači zahtijevaju tjednu ili mjesečnu obvezu, dok drugi ne.

Ova opcija zahtijeva od kupaca da naprave tjedni ili mjesečni plan koji se automatski obnavlja. Kontinuitet: Ova opcija znači da klijenti naručuju samo kada žele naručiti, a ne naplaćuju se dok ne naruče tijekom odabira. Opredjeljenje. , To je najčešći tip usluge dostave hrane. Ona nudi jela koja su posebno distribuirana i dizajnirana tako da kupci mogu ispuniti svoje zadatke mršavljenja.

Dostava hrane i kriza

  "Jasno je da je kriza utjecala i na ugostiteljstvo", rekao je Alexey Teplov, direktor marketinga u klubu dostave. - Opći porast cijena proizvoda, nestabilnost kursa i povećanje najamnine rezultirali su oštrim smanjenjem broja objekata. Osim toga, više ekonomičan pristup kupaca na izbor restorana u omjeru "cijena-kvaliteta" također utjecati. U 2015, cijena faktor je došao na prvo mjesto po važnosti, tako da je prosječna račun za godinu smanjen od 1.834 rubalja. do 1504 rub.

To znači da je prehrana obično bogata proteinima i glutenom. Planovi bez glutena namijenjeni su bolesnicima s celijakijom i osjetljivošću na gluten. Međutim, jela se mogu pripremiti u nedovršenoj ustanovi. Neke usluge kuhanja nude jela s dijabetesom. Ove namirnice imaju nisku razinu šećera kako bi se dijabetičarima pomoglo u održavanju konzistentne razine šećera u krvi.

Neke usluge nude obroke za posebne prigode, kao što su praznici ili obiteljske aktivnosti. Umjesto plana, ovo je jednokratna kupnja, osmišljena kako bi nahranila nekoliko ljudi, a ne pojedince. Neke usluge nude svježe namirnice uz recept. Kupci potom pripremaju vlastite obroke.

Zatvaranje restorana najčešće se događalo malim igračima koji nisu mogli podnijeti povećane troškove. Prema prognozama Teplove, veliki lanci restorana ostat će na tržištu zbog svog obujma i možda čak zauzimaju dio bivših objekata.

Luksuzna gurmanska kuhinja

Ova skupina potrošača aktivno pokušava izgubiti na težini, a usluge dostave hrane mogu olakšati taj proces. Unaprijed pripremljena jela osmišljena su kako bi bila uravnotežena i zdrava, tako da potrošači ne moraju brinuti o brojanju kalorija ili određivanju nutritivne vrijednosti hrane.

Tu je sve i još mnogo toga

Neki rasporedi ljudi ne ostavljaju im mnogo vremena za kuhanje ili pripremanje hrane, a zapošljavanje osobnog kuhara ne može biti financijski održivo. Za ove kupce, usluge dostave hrane su korisne jer unaprijed osiguravaju obroke koji se mogu podgrijati ili kuhati kada to žele.

Ipak, opći problemi na tržištu praktički nisu utjecali na tržište isporuke. Oštar pad potražnje u 2015. Klub dostave ne primjećuje. Samo potražnja prelazi na profitabilnije jeftine. Samo najspremniji i najslabiji igrači u siječnju 2014. nisu bili u stanju izdržati natjecanje.

Od problema: u vezi s ekonomskim sankcijama, postojao je problem s opskrbom određenog broja proizvoda, na primjer, ribe (glavni sastojak za izradu sushija i peciva). Riba je postala skuplja, a potrošač nije spreman potrošiti više, naručujući jela japanske kuhinje. U takvoj situaciji neki restorani odluče ili smanjiti kvalitetu proizvoda (uštedu na težini), što će neminovno dovesti do nezadovoljstva kupaca i njihovog povlačenja, ili će se odmah zatvoriti. Sličan problem suočili su uglavnom mali ugostiteljski objekti specijalizirani za japansku kuhinju.

Za osobe s dijabetesom, osjetljivost na gluten ili druge restriktivne prehrambene potrebe, neke usluge dostave hrane nude proizvode koji zadovoljavaju te individualne potrebe. To pojednostavljuje planiranje prehrane, jer potrošači ne moraju smisliti nove ideje za hranu niti se pitaju o kompatibilnosti hrane s njihovim zdravstvenim ograničenjima.

Svježi proizvodi s tržišta

Winter Park, Florida, koji je osnovao gurmanski kuhani kuhar, potpuno je organski. Svi organski: zdravi kuhari "Svi proizvodi su organski i ne sadrže kemikalije i pesticide." Planiranje raznolikosti: mnogo različitih planova tvrtke odnosi se na prehranu, ljude, obitelji, trudnice, nove majke i još mnogo toga. Chef-based proizvodi: Spa-inspirirani proizvodi koje su izradili kuhari za jedinstvena, ukusna jela. Najbolje od svega: zauzete obitelji ili ljudi, nove majke, buduće majke i dijete. Svježa jela: Hrana se priprema i poslužuje se svaki tjedan. , Također nudi mnoge mogućnosti za osobe s prehrambenim ograničenjima.

"U bliskoj budućnosti nastavlja se tendencija smanjenja restorana, ali nema naglog pogoršanja na ugostiteljskom tržištu. Oni koji su željeli pokrenuti nove restoranske projekte odvojit će vrijeme, a oni koji su već dugo na tržištu već su se prilagodili stvarnosti i nastavljaju raditi Većina restorana već je pronašla izlaz iz trenutne situacije, odnosno ne očekuje se globalno zatvaranje - napominje Teplov.

Svaki tjedan, usluga nudi devet različitih recepata koje možete izabrati, kao i opcije za deserte. Dva jela označena su kao kuharski recepti za kuhare, s posebnim narezanim mesom i plodovima mora po tržišnim cijenama. Bez antibiotika: sve meso dolazi od životinja koje nisu dobivale antibiotike. Laka dostava: Hrana se isporučuje u hladnjačama, tako da sastojci ostaju hladni kada se hrana dostavlja kada se ne vratite kući. Usluga pretplate: pretplata na pretplatu na pretplatu automatski se obnavlja tjedno ako se odlučite ne isključiti. Raznovrsni planovi: tvrtka nudi planove s dva, tri ili četiri obroka tjedno kako bi korisnici mogli prilagoditi uslugu svom proračunu i rasporedu. Najbolje za: zaposlene ljude i obitelji, kao i ljude koji žele proširiti svoje horizonte kuhanja. Informacije u ovom priručniku su općenite prirode i namijenjene su samo za informativne svrhe; Ovo nije pravni, medicinski, investicijski ili porezni savjet. Stranica ne daje ideju o točnosti pruženih informacija i ne snosi nikakvu odgovornost za bilo kakve gubitke ili štete povezane s njegovom uporabom.

Najskuplji red u godini

  Najskuplji (od 17. prosinca) je narudžba u vrijednosti od 183.271 p. 07.12.15. U restoranu "Yakitoria". Sadrži setove: setove Syke (35 kom.),
  Komplet Kotenteki (35 kom.), Set Atsui (35 kom.), Unagi Set (25 kom.)
  Autoretto set (15 kom.).

Najpopularnija jela:

  1. Rolls "Philadelphia".
  2. Rolls "California" (lagani zaostatak).
  3. Pizza s piletinom i slaninom.
  4. Ražnjići od svinjskog vrata.
  5. Klasični burger s mljevenim pljeskavicama.

Za sport - broje se sve kalorije

Danas u Singapuru, usluge dostave hrane rastu. Možete kušati ukusnu hranu kod kuće ili na poslu. Ne morate skupljati sastojke za kuhanje, a nakon kuhanja stres pranja se ne dodaje. Ne morate ići u restoran. Hranu možete dobiti i za nekoliko minuta, a to je vjerojatno manje od vremena koje je potrebno da sami pripremite hranu.

Singapur ima izvrsne usluge dostave hrane. Za vas smo odabrali prvih pet, tako da vam izbor neće predstavljati problem. Svi oni isporučuju široku paletu proizvoda s različitim rokovima isporuke i različitim točkama isporuke.


Ova usluga dostave hrane pokrenuta je u Londonu i sada je dostupna u Singapuru i 11 drugih zemalja. Usredotočuje se na isporuku visokokvalitetne hrane s najvišom razinom kvalitete. Poznati su po svojoj konzistentnosti i visokoj kvaliteti pakiranja i servisa proizvoda.

Zanimljivo je da su žene vodeće mjesto među kupcima, iako s malom razlikom: 53% nasuprot 47% su muškarci. Peak naloga - 19,00, najpopularniji sati za dostavu hrane od 18.00 do 20.00.

Voditelji isporuke su Moskva i St. Petersburg, a prednost glavnog grada je prilično velika - 184%. Najmanje od svih gradova s ​​populacijom od preko milijun ljudi naručuju gotovu hranu u Volgogradu. Najaktivniji ne-milijunski grad je Yaroslavl.

Minimalna cijena narudžbe: ovisi o restoranu. Vrijeme isporuke: Manje od 32 minute. Dostava vegetarijanske hrane: Da. Focus restorani: restorani srednje do visoke klase. Oni ne nude hranu iz restorana koji nisu u skladu s propisima. Oni su poznati kao najpouzdaniji i najučinkovitiji servis dostave hrane u Singapuru. Ako vaša hrana kasni, ispričat će se i čak vam besplatno dati hranu uz besplatan kredit. Njihovi visoki standardi prisilili su druge usluge dostave hrane u Singapur kako bi poboljšali svoje usluge. Konzumirana potrošnja hrane: imaju najbolju ambalažu hrane za sve dostave hrane u Singapuru. Hrana je uredno raspoređena na način koji zadovoljava oči. Svaki dio ima kupe, tako da ne boje i ne razmaziti jedni druge. Oni uopće ne isporučuju hranu iz jeftinih restorana za piće.

  • Njihova usluga je neusporediva.
  • Obično imaju popustne kodove.
  • Zato ih pokušajte dobiti.
Dostupan je u drugim zemljama, ali Singapur je prvo odredište u Aziji.

U Klubu dostave ne postoji samo isporuka gotove hrane, već i proizvoda iz trgovina. Dakle, zbroj prosječne ček u Moskvi, St. Petersburg je 3500 rubalja. (s minimalnom vrijednosti narudžbe od 1500-2000 rubalja), u Nižnji Novgorod - 1700 rubalja. (s minimalnom vrijednošću narudžbe od 1000 rubalja.).

Okus preferencije stanovnika Moskve, Sankt Peterburga i milijuna gradova praktički se ne razlikuju. Vodeći restorani specijalizirani za sushi / role; druga najpopularnija narudžba je dostava pizza; na trećem, stanovnici glavnog grada imaju hamburgere, a stanovnici milijun ljudi imaju pite.

Područja dostave: središnja poslovna četvrt, vrt, Tanjong Pagar i dolina rijeke. Vrijeme isporuke: 35 minuta. Fokus restorana: sve vrste restorana. Time se pojednostavljuje procjena vremena dolaska i dodaje se više pogodnosti za uslugu.


Postala je toliko uspješna da je sada dostupna u više od 40 zemalja svijeta, smještenih na 5 kontinenata. Oni nude non-stop dostavu hrane svim stanovnicima Singapura.

Dostava. Minimalna vrijednost narudžbe. Vrijeme isporuke: 24 sata. Vrijeme isporuke: prosječno 30 minuta. Fokusirajte restorane: jeftini i srednji restorani. To je jedan od najboljih načina da osigurate da imate vremena i energije da to učinite zdrava hrana  cijeli tjedan A set za kuhanje je najbolji način kuhanja bez ikakvog posla. Tako smo kombinirali najbolje usluge dostave hrane, od kojih sve šaljemo sve što vam je potrebno da napravite nevjerojatna jela u restoranu koji možete kušati u trgovinama i isjeckati popis obveza.

Rastući segment isporuke poljoprivrednih proizvoda zbog mode prirodnih proizvoda, zdrave hrane. Trgovine su zastupljene samo u Moskvi, Sankt Peterburgu i Nižnjem Novgorodu. Najpopularnije stavke u košarici za kupovinu su meso, perad, jaja, mliječni proizvodi, povrće i voće.

  "Općenito, domaće tržište za isporuku poljoprivrednih proizvoda sada je u fazi formiranja i uglavnom ga zastupaju domaći proizvođači. Zbog krize, dinamika ovog segmenta je usporena, ali se može primijetiti da je danas organsko tržište najperspektivnije", kaže Teplov.