Uzoq umrning sirlari: yuz yil bo'lish uchun qanday ovqatlanish kerak

Biz nima yeymiz ...

Meva sotib olayotganda eng yorqin va eng porloq mevalarni tanlashga harakat qilamiz. Biroq parafin bilan qoplangan sabzavot va mevalarni taqdim etishni saqlab qolish uchun. Ko'pincha bu mahsulotlar uzoqdan keltiriladi. Paraffin qobig'i mevaning ta'mi va yangiligini saqlaydi, ammo neftni qayta ishlash mahsuloti bo'lib, u tanadan so'rilmaydi va toksikdir!

Sintetik oziq-ovqat qo'shimchalari

Uzoq vaqt davomida biz ushbu moddalarning "zararsizligi" haqidagi afsona bilan ilhomlantirdik. Ular bizning hayotimizga shu qadar keng kirib borishganki, ba'zan "ruxsat etilgan" konservantlar, stabilizatorlar, ta'mni oshiruvchi moddalarsiz mahsulot topish juda qiyin. Ammo olimlar va shifokorlar uzoq vaqt sintetik qo'shimchalar va kasalliklar o'rtasidagi aloqani ushladilar.

Endi hamma joyda taqiqlangan, hayotga xavf soladigan va xavfsiz sintetik qo'shimchalar ro'yxatini ko'rishingiz mumkin (odatda E xati deb ataladi). Hayotga xavf soluvchi qo'shimchalarga kelsak, bu erda hamma narsa aniq ko'rinadi. Lekin, men do'konda mahsulot tanlayotganda, ushbu qo'shimchalar ro'yxatini tekshiradigan bir odamni ko'rmadim.

Mahsulotlarni tanlashda ehtiyot bo'ling, yorliqni diqqat bilan o'rganing. Agar biror narsaga yoqmasa yoki shubhalanmasa, boshqa mahsulotni yaxshiroq ko'ring.

Unutmangki, taom eb-ichadigan narsa bizning tanamiz bo'ladi, va biz bu narsa qanday bo'lishini bilib olamiz. Hayotga ega bo'lgan mahsulotlarni tanlang! Tasavvur qiling-a, shokolad bar va chiplari hayot energiyasini ko'taradimi?

Oq Qayta shakar va xamirturush

Yaxshilik va yaxshi hazm qilishni yaxshilash uchun, siz oq shakldagi shakar va uning mahsulotlarini cheklashingiz yoki hatto butunlay tark etishingiz kerak: jam, marmelad, murabbo, konfet va boshqalar.

Yuqori sifatli bug'doy unining va ichaklarda fermentatsiya jarayonlarini keltirib chiqaradigan xamirturush mahsulotlarini cheklash bilan bir qatorda.

Shakni asal, "sariq" shakar, pekmez bilan almashtirish mumkin. Xamirturushsiz nonga muqobil non yoki nonli fermentdan tayyorlangan non (yoki boshqa usul) kiradi. Nonni quritish mumkin - shuning uchun u foydali bo'ladi.

Biz ushbu mahsulotlar uchun juda foydalandik, shuning uchun biz keltiradigan foydalar yoki zarar haqida o'ylamaymiz. Har bir inson tuzli formulani - NaCl ni biladi, lekin hamma suvda natriy kostik gidroksidi, xlor zaharli va har qanday shaklda ekanligini bilmaydi.

Tuzning ozuqaviy qiymati yo'q, u vitamin va organik moddalarni o'z ichiga olmaydi. Tuz buyraklarga, yurak va qon tomirlariga zarar etkazadi, asab tizimining qo'zg'aluvchanligini oshiradi va organizmni suvsizlaydi. Gipertoniya bilan og'rigan insonlar (yuqori qon bosimi) tuzni saqlab qolish ularning farovonligini sezilarli darajada yaxshilashi mumkinligini biladi.

Nima uchun biz uni hamma joyda ishlatamiz? Chunki bu odat. Tuzdan ikki yoki uch hafta o'tgach to'liq rad etilgandan so'ng, tilning ta'mi kurtaklari sezgirligi tiklanadi va u mahsulotning haqiqiy ta'mini his qila boshlaydi.

Agar bunday keskin o'tish Sizni qo'rqitayotgan bo'lsa, unda tayyorlanayotganda ovqatni tuzlashga urinmang, stolga tayyorlangan taomni tuzlash yaxshidir. Ushbu usul yordamida ishlatiladigan tuz miqdori kam bo'ladi.

Shifokorlar tuzga kunlik ehtiyojni belgilashdi: bir gektargacha. Biz uni nomutanosib foydalanamiz. Bundan tashqari, do'konda sotiladigan deyarli barcha tayyor mahsulotlarda tuz mavjudligini unutmang: non, pishloq, konserva, kolbasa va boshqalar.

Sut va sut mahsulotlari

Ular tarkibida maxsus fermentlar - katalizatorlar yordamida ichakda hazm qilingan protein kasein va karbongidrat laktozlari mavjud. Afsuski, odamlarning aksariyati ichak disbiyoziga ega va laktoza va kazeinning parchalanishi uchun mexanizm yo'q. Natijada, faqat siydik kislotasiga singib ketgan, ular tananing shilinishi omiliga aylanadi.

Sut maxsulotlari shilliq shakllanishiga va natijada ichaklar, bronxlar, qon tomirlari, sinuslardagi turg'unlikni ta'minlaydi.

Sut boshqa mahsulotlarga nisbatan ko'proq radiatsiya yig'adi. Va oxirgi dalil: pastörizasyon mahsulotga nima olib kelishi mumkin? Zararli bakteriyalarni yo'q qilish, balki ayni paytda B va magniyli vitaminlarning tarqalishi.

Go'shtni iste'mol qilsangiz, haftada ikki yoki uch marta etarli bo'ladi. Kasalliklar va kasalliklar paytida go'shtni butunlay tark etishga harakat qiling, chunki hazm qilish organizmning ko'p energiya talab qiladi.

Bunday davrlarda mastlik bilan kurashish uchun energiya kerak va "og'ir" ovqatni hazm qilish uchun emas. Go'shtli bulyonlar ham qattiq hazm bo'ladigan oziq-ovqatlarga tegishli. O'simlik oziq-ovqatlaridagi proteinlar go'sht oqsillarini butunlay o'zgartirib yuboradi.

Quyida sanab o'tilgan mahsulotlar spirtli ichimliklar, qahva, chiplar, alkogolsiz ichimliklar, ketchuplar, mayonezlar, saqichlar, füme va qovurilgan ovqatlar.

Bir nechta qoidalar sog'lom ovqatlanish:

1. Ovqatni yaxshilab pishiring. Oziq-ovqat chaynalganmi qancha yaxshi bo'lsa, u yaxshi qabul qilinadi.

2. Ovqatlanayotganda televizorni tomosha qilish, gazeta o'qish yoki stolda bahslashish kabi boshqa narsalar bilan chalg'imaslikka harakat qiling.

3. Och qolganida faqat stolga o'tirish. Ochiq holda, kunning ma'lum soatlarida doimo eb-ichish odati uning yomon ovqat hazm bo'lishiga olib keladi. Toksik chiqindilar kam hazm qilingan oziq-ovqat mahsulotlaridan hosil bo'ladi, keyinchalik kristallanadi va bo'g'imlarga birikadi.

4. O'rtacha ovqatlaning. Ovqatlantirmang.

5. Kelajakda foydalanish uchun pishirmang. Yangi tayyorlangan oziq-ovqat sizga ko'proq energiya va foyda keltiradi.

6. Sabzavotlar va mevalarga ratsionning kamida yarmi kerak. Mavsumiy salatlar va yangi sharbatlar tayyorlang va ularni muntazam iste'mol qiling. Sabzavotlar va mevalar faqat bir shart ostida zararli bo'lishi mumkin: kimyoviy o'g'itlar ularning etishtirishida ishlatilgan bo'lsa. Biroq, bu moddalar sharbatlarga taalluqli emas, chunki bu moddalar meva-sabzavotlarning devorlarida tolada qoladi.

7. Yana suyuqliklar iching. Ertalab bir stakan iliq suv bilan boshlash yaxshidir. Bir oz asal va limon sharbati qo'sha olasiz. Bu ichimlik ichaklarni «uyg'otadi» va oshqozonda to'plangan mushkni yuvishadi. 20-30 daqiqadan so'ng nonushta qilishingiz mumkin. Kun davomida ovqatdan oldin yarim soat yoki ovqatdan keyin ikki soat ichish yaxshidir.

Elena Simikina,
  umumiy amaliyot shifokori

Inson sog'ligi, hayot va uzoq umr ko'rish oziq-ovqat va ichimlikka bog'liq ekanligi ma'lum bo'lgan. Oziqlantiruvchi yordami bilan siz sog'lom va uzoq yashash uchun qaysi oziq-ovqatlarni sizning dietangizga kiritishingiz kerakligini aniqlaylik.

Salomatlik, zavq-shavq yoki "baqlajon begona ikra" emas. O'zini yaxshi his qilish, immunitet tizimini mustahkamlash va bundan keyin baxtli hayot kechirish uchun, bizning "mahalliy" mahsulotlarimizning bir nechtasi etarli bo'ladi. Muhimi - sifatli, to'g'ri pishgan va o'rtacha darajada egan.

Gastroenterolog, diyetisyen Larisa BOYCHENKO sabzavot, meva, go'sht, sut mahsulotlari, baliq yoki go'shtni kundalik menyusiga qo'shishni maslahat beradi. Mana shuning uchun ham.

1. Sabzavotlar va mevalar
  Sabzavotlar va mevalarda tolalar, mikronutriyentlar va vitaminlar mavjud. Fibrin ichaklarni to'g'ri ishlashiga yordam beradi, vitaminlar va iz elementlari immunitet tizimini mustahkamlaydi. Unutmangki, yashil, qizil, to'q sariq, sariq rangli sabzavotlar - tanani qarishdan saqlaydigan juda ko'p antioksidantlarni o'z ichiga oladi.

Qancha narsa
Kundalik ovqatlanishning 60-70% sabzavot va mevalar bo'lishi kerak. Sabzavotlar ko'proq bo'lishi kerak - taxminan 50-60%. Mevalar - qishda 10% va yoz va kuzda 15-20%.

Kuniga o'rtacha 1 kg oziq-ovqat iste'mol qilgani hisobga olinsa, sabzavotlar - 500 g, meva - 100-200 g bo'lishi kerak.

2. Kashi
  Po'choq kepakli bo'lishi kerak - bu ular uchun foyda keltiradigan asosiy shart. Barcha donada ko'plab tolalar va iz elementlari mavjud. Bundan tashqari, don tarkibida yuqori sifatli o'simlik oqsillari mavjud.

Va kepak hali B guruhi B vitaminlari bo'lib, ichak mikroflorasini normallashtiradi va organizmni tozalaydi.

Qancha narsa
  10-15% kundalik menyuingizdagi pyuresni egallashi kerak.

3. Kefir, tvorog, yogurt, nordon va boshqalar.
  Sut mahsulotlari tarkibida oqsil va sut yog'i mavjud, ular oson hazm qilinadi va yaxshi ichak funktsiyasini rivojlantiradi. Fermentatsiya qilingan sut mahsulotidagi bakteriyalar tanamizning bakteriyasi bilan "do'st" bo'lib, ularga ishlaydi va immunitetni oshiradi.

Ruxsat etilgan sut mahsulotlari - raf muddati 7 dan oshmasligi, o'ta og'ir holatlarda - 10 kun.

Qancha narsa
  Sut mahsulotlari, masalan, donlar, kundalik ratsiondan 10% bo'lishi kerak.

4. Baliq
  Baliq, majoziy ma'noda, davriy jadvalning deyarli barcha elementlarini o'z ichiga oladi. Kaliy, kaltsiy, yod, marganets, mis, temir, sink, bor, magniy, lityum, ftor, natriy, brom, fosfor va boshqalar. Siz buni taxmin qildingiz, faqat organizmning normal ishlashi uchun zarurdir.

Baliq boy bo'lgan omega-3 va omega-6 yog' kislotalari yurakka yaxshi ishlaydi, har xil yallig'lanishlarga qarshi kurashadi, zararli moddalarni tanadan olib tashlaydi va bu ularning "yog'li" fazilatlarining ba'zilari.

Dengiz, ko'l, dengiz, okean va baliq xo'jaliklarida etishtirilmagan baliqni tabiatda o'sgan baliqni olish eng yaxshisidir. Baliqni qaynatish, qaynatish yoki pishirlash - bu ko'proq ozuqa moddalarini saqlab qolish uchun yaxshidir.

Qancha narsa
  Kundalik ratsionning 10 foizi baliq yoki go'shtdir, bu esa qalbning qalinligi. Haftada 2-3 baliq kun bo'lishi kerak.

5. Go'sht
  Go'sht birinchi navbatda to'liq protein hisoblanadi. Shuning uchun ham butun organizmning o'sishi uchun hujayra qurish kerak edi. Bundan tashqari, qizil go'sht - mol go'shti, dana, jigar - ko'p miqdorda temir o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, go'sht immunitetni yaxshilaydi.

Go'sht, baliq kabi, qaynatish yoki pishirish yaxshidir.

Qancha narsa
  Go'sht, yuqorida aytib o'tilganidek, kundalik ratsionning 10 foizini egallashi kerak, ammo go'shtni baliq bilan aralashtirmaslik kerak. Go'sht kunlari baliq bilan almashtirilishi kerak.

6. O'simlik yog'i
  In kunlik ovqatlanish o'simlik yog'i bo'lishi kerak. Yog 'har qanday bo'lishi mumkin - ayçiçeği, Misr, xafa qilma, zaytun - Lekin, albatta, Qayta qilinmagan.

Qancha narsa
  Sabzavot yog'i kuniga 5-10 g etarli. Agar oziq-ovqat to'ldirilgan bo'lsa, unda toza shaklda bo'lgan hayvon yog'i kerak emas - u baliq, go'sht, sut mahsulotlari bilan birga tanaga kiradi.

7. Suv
  Toza suv ichish. Suvga qo'shimcha ravishda, ertalab choy yoki qahva ichish mumkin, ammo ular yaxshi sifatli bo'lishi kerak. Ya'ni, qahva - yangi er, choy barglaridan pishirilgan choy.

Qancha ichish kerak
  O'rtacha odam 1,5 litr suv iste'mol qilishi kerak. Tasavvur qilaylik, kunduzgi mashg'ulotlarda - mashg'ulotda yoki sport zalida mashq ko'tarilgan bo'lsa, unda tanangiz ko'proq suvga muhtoj.

Ko'rib turganingizdek, mamlakatimizda oddiy va arzon oziq-ovqatlarni iste'mol qilsangiz, sog'lig'ingizni qutqarib, hayotingizni uzaytirasiz.

Sizni qiziqtiradigan mavzular:

Nima uchun sho'rva ovqatlantiriladi? Oziqlantirish bo'yicha maslahat

Balansli vitamin va minerallar menyusi. Maslahatlar ovqatlanish mutaxassisi Svetlana Fus

Hayotning uzoq davom etishi ko'pgina omillar, masalan, irsiy yonboshlash, ekologiya, jismoniy faollik, yomon odatlar va, albatta, oziq-ovqat bilan bog'liq. Ular: «Biz nima emoqdamiz», deyishsa ajab emas. To'g'ri ovqatlanish sizga ko'plab xavfli kasalliklarning rivojlanishini oldini olish yoki kechiktirishga imkon beradi, yaxshi jismoniy tayyorgarlikni saqlab turadi va hatto hayotni uzaytiradi.

Uzoq yashash uchun qanday ovqatlanish mumkin?

Birinchidan, parhezga e'tibor bering. Nonushta asosiy taom bo'lishi kerak, chunki u butun kun davomida energiyani qabul qilishi kerak bo'lgan nonushta bilan shug'ullanadi. Shuning uchun, nonushta qilish uchun sut va meva suti jo'xori uni, asalli pishirilgan tuxum yoki tvorogni pishirish yaxshidir. Sekin uglevodlar va glyukoza tananing faolligini saqlab qolishga yordam beradi va kaloriya ish kunida qayta ishlanadi va tana yog'iga o'tmaydi.

Uzoq yashash uchun qanday ovqatlanish kerak

Tushlik ham qattiq bo'lishi kerak. Snack sandvichlar sizning sog'lig'ingizga foyda keltirmaydi. Shunday qilib, har doim issiq birinchi dars bilan sog'lom murakkab kechki ovqatni afzal qiling. Sizning oshqozon va ichaklaringiz rahmat aytadi.

Ammo kechki ovqat oson bo'lishi kerak. Ovqat hazm qilish tizimini yotishdan oldin, sabzavotli salat, sut mahsulotlari uchun cheklashdan avval yuklamang.

Albatta, uzoq vaqt yashashni istasangiz, nima eganingizni diqqat bilan tanlashingiz kerak. Yarim tayyor mahsulotlar va konservalar, uzoq umr ko'rishi mumkin bo'lgan mahsulotlar. Sizning salomatligingiz uchun foydali bo'lmagan zararli konservantlar, emulsifikatorlar, lazzat kuchaytirgichlar va boshqa kimyoviy qo'shimchalar mavjud. Ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari (gastrit, pankreatit, oshqozon va ichak yaralari), allergik reaktsiyalar, mikrofloradagi muammolar - bularning barchasi turli xil "kimyo" organizmiga ta'sir qilish oqibatlaridir.

Uzoq videoga yashash uchun qanday ovqatlanish kerak

Tez ovqat va yog ', qovurilgan ovqatlardan qoching. Birinchidan, bunday dieta bilan qo'shimcha og'irlik topish oson, shuning uchun, yurakda, bo'g'imlarda, endokrin tizimda yukni ko'paytiradi. Ikkinchidan, qon tomirlarini to'sib qo'yadigan xolesterin, bu qon tomirlari va mikroto'lqinlarga olib keladi va ularning xatarlari har yili oshib boradi. Uchinchidan, qovurilgan ovqatlar saraton rivojlanishini rag'batlantiruvchi moddalar - kanserogenlar mavjud.

Shirinliklarni iste'mol qilishni cheklang. Axir, nima ko'proq shakar  ovqatlanasiz, diabet rivojlanish xavfi qanchalik baland. Ha, tanangizning kaloriyalarini mutlaqo foydasiz.

Sog'lig'iga g'amxo'rlik qilayotgan va uzoq vaqt yashamoqchi bo'lgan kishilarning ratsionida vitamin va minerallarni to'ldiradigan ko'plab meva va sabzavotlar, yaxshi ovqat hazm qilish uchun zarur bo'lgan tola ta'minlab berishi va tanani yaxshi shaklda saqlab turishi kerak. Yog'li go'sht o'rniga engilroq va foydali bo'lgan baliqni tanlash yaxshidir. Qovurilgan idishlar bug'da yoki yog'da yasalmagan holda folga quyiladi. Yong'oq va quritilgan mevalar ustida ziyofat qilish uchun ajoyib shirinliklar o'rniga, qon quyqalar bilan kurashadigan flavonoidlarni o'z ichiga olgan yaxshi quyuq shokoladga qarang. Va nonni butun don mahsulotlari bilan almashtiring, unda antioksidlovchi va immun tizimini mustahkamlovchi moddalar ko'p. Tananing normal mikro florasini qo'llab-quvvatlaydigan sog'lom sut mahsulotlari ratsioniga kiring, hazm qilishga yordam bering. Va kuniga kamida ikki litr suv ichishga amin bo'ling.

Insonning uzoq umr ko'rishiga nima ta'sir qiladi? Ko'p omillar mavjud: genetika, yashash sharoitlari va, albatta, to'g'ri ovqatlanish. Mutaxassislar oziq-ovqat mahsulotining hayot davomiyligini va insonning "normadan yuqoriroq" yashashi mumkin bo'lgan yillar sonini belgilashini aniqladi. O'zining oldingi yillarida qanday ovqat eyishidan uning farovonligi bog'liqdir.

Yoshlik yillarimizda biz qanchalik ko'p yashayotganimizni, nima yeyayotganimizni va sog'likka juda katta ahamiyat beradigan narsalarga ahamiyat bermaymiz. Ammo muammolar boshlanganda vaziyatni o'zgartirish oson emas. Yosh avlodni o'zlariga g'amxo'rlik qilishni rag'batlantirish uchun amerikalik olimlar qiziqarli texnikaga ega bo'ldilar. Ular bolalarga loyqa ko'zoynakli ko'zoynaklar kiyib, quloqlariga paxta terish, somon orqali nafas olish, paxta bilan to'lgan ish paytida qo'lqop kiyishadi. Ayrimlari hatto odamning harakatlanishini cheklaydigan maxsus kostyumlarni kiyishadi. Shunday qilib, yosh avlodning qarilik davrida qanday qilib o'zlarini his qilishlariga imkon beradi.

Ammo bunday amerikalik tajribalarning muvaffaqiyatli emasligi. Amerika Qo'shma Shtatlari  o'rtacha 77 yillik o'rtacha umr ko'rish darajasi yuqori bo'lgan mamlakatlar orasida birinchi o'nlikka kirgan. AQSh sakkizinchi o'rinni egalladi. Amerikada oziq-ovqat sanoati inson tanasi tomonidan kam miqdorda so'rilgan yuqori kaloriyali oziq-ovqatlarni ishlab chiqarishga qaratilgan. Shu sababli, Amerika xalqi semirishdan aziyat chekadi, bu esa mamlakatni o'n birinchi o'rinda sakkizinchi o'ringa ko'tarilishiga yo'l qo'ymaydi.

In Ukraina, 2011 yilga kelib o'rtacha umr ko'rish darajasi 71 yilga etdi. Buning sababi, Ukraina hayoti etarli darajada ko'tarilganligi bilan izohlanadi. Garchi bu faktlar o'rtasidagi munosabatlar birinchi qarashda kuzatilmasa ham, aslida odamlar ko'proq qutqarishga kirishdilar va bog'larida ko'proq sabzavot va mevalarni o'stirishga kirishdilar. Odamlar bozorlar va supermarketlarda mahsulot xarid qilish ehtimoli kamroq. Odamlar an'anaviy davolash usullarini qo'llash ehtimoli ko'proq bo'lgani uchun tibbiy dori-darmonlar kamroq tarqalgan. Odamlar kartoshka uchun "chips" ni "selyanski" da o'zgartirgan va bu ularning hayotini uzaytirdi.

Va ichida Rossiya  vaziyat juda ham yomon. U erda o'rtacha umr ko'rish muddati 60 yilga etdi. Va u qulab tushdi. Siz buni ruslar turli xil lazzatlarga va inson sog'ligiga zarar keltiradigan bo'yoqlarga qaram ekanligi bilan tushuntirishga harakat qilishingiz mumkin. Ushbu tendentsiyaga xizmat qiladigan boshqa sabab alkogoldir. Agar biz bu ikki omilni bartaraf qilsak, ruslar menyusi juda qiziqarli va xilma-xildir - unda don, sut, meva, sabzavot va go'sht tarkibidagi baliqlar mavjud.

Uzoq jigar ratsioni tuzilgan paytda faqat reyting etakchilari hisoblangan: Yaponiya, Frantsiya, Italiya, Koreya, Shveytsariya, Xitoy va Norvegiya.

Eng uzoq yashagan yapon xalqi - Yaponiyadagi umr ko'rish davomiyligi o'rtacha 92 yil. Yapon taomidan asosiy narsa, albatta, guruchdir. U tarkibida ko'p kaltsiy bor va bu yurakning uzoq vaqt davomida omon qolishiga imkon beradi. Bundan tashqari, ular yod bilan to'la dengiz mahsulotlarini iste'mol qiladilar va qalqonsimon bezlar, dengiz baliqlarining yaxshi ishlariga hissa qo'shadi, qonda xolesterolni, sabzavot - karamni, bodringni, turpni, sabzi va marulni kamaytiradi.

Frantsuz o'rtacha 80 yil yashaydi. ular tanovul qilinadigan mahsulot sifatini talab qilish bilan ajralib turadi. Pishloq, baliq, ildiz sabzavot va sabzavotlar frantsuz parhezining asosiy tarkibiy qismlari bo'lib, ularning barchasi sifat jihatidan mukammal bo'lishi kerak. In Italiya  odamlar ham 80 yilgacha yashaydilar. Meva va sabzavotlardan, shuningdek, narenciyadan va zaytundan tashkil topgan O'rta Oziq-ovqat, ularga o'sha yoshda yashashga yordam beradi. Va italiyaliklar uchun unga bo'lgan ehtiros bilan qilingan zarar, yashil, meva va sabzavotlardan foydalanish bilan qoplanadi.

Koreyslar deyarli ichishmaydi yoki chekishmaydi, bu esa ularning reytingda to'rtinchi o'rinni egallashiga imkon beradi.  Ular juda kam miqdorda tuz iste'mol qiladilar, muntazam ovqatlanadilar va ortiqcha ovqatlar odatiga ega emaslar. Shuning uchun koreysning o'rtacha umr ko'rish muddati 79,7 yilni tashkil qiladi. ichida Shveytsariya  bir oz kamroq yashash. Bu mamlakatda muzlatilgan ovqatlar, qulay ovqatlar va konsentratlarga toqat qilmang. Bu mamlakat sakinlari sog'lom turmush tarziga intilishadi va tabiiy oziq-ovqatdan foydalanishni o'z ichiga oladi. Shveytsariyada g'alla hosili juda mashhur - don va mussli, shuningdek o'simlik choyi. Ammo fondi va go'sht idishlari shveytsariyaliklar sevganligi ularning reytingda joylashishiga ta'sir qilishi mumkin.

Xitoyliklar ular ushlay oladigan, to'play oladigan va pishiradigan narsalarni eyishi mumkin, deydi.  Lekin, aslida, xitoylar juda ham ko'p emas. Ular o'rtacha 73 yil yashaydi. Ular asosan guruch, dengiz mahsulotlari, soya, yasmiq va no'xat bilan oziqlanadi. Bu fasol tufayli, Xitoy aholisi shu qadar uzoq yashaydi. Garchi Xitoyda ko'plab neft iste'mol qilinsa ham, ularning hayotining o'rtacha davomiyligini kamaytirishga yordam beradi.

Norvegiyada ular asosan pichan, baliq va sut mahsulotlari ishlab chiqarishadi.Norvegiyaliklar shakarni yaxshi ko'rmaydilar, bu ularga uzoq yashash va ortiqcha vazn muammosidan xalos bo'lish imkonini beradi. Biroq, Norvegiyada meva va sabzavotlar etishmovchiligi mavjud, go'sht esa u erda yuqori mavqega ega bo'lishiga yo'l qo'ymaydi.

Xo'sh, yuz yil yoshda bo'lish uchun nima qilish kerak? Xulosa qilaylik.

Birinchi shart.  Siz foydalanadigan mahsulot sifatiga e'tibor qaratishimiz kerak.

Ikkinchi shart.Menyudan sigaret va alkogoldan chiqarib tashlashingiz kerak.

Uchinchi shart.  Go'shtni baliq bilan almashtiring yoki hech bo'lmaganda ko'katlar va sabzavotli idishlarga solingan go'shtli idishlarni mayiz.

To'rtinchi shart.  Cheksiz meva va sabzavotlar yeyishingiz mumkin, lekin tuzni unutishingiz kerak, undan ozroq ovqat eyishga harakat qiling.

Beshinchi shart, buni "yaponcha" deylik.  Guruch va dengiz mahsulotlari - bu yoshlar va uzoq umr uchun Yaponiya retsepti.

Yaponiya yoki boshqa davlatlarning aholisi yashash uchun yashash joylariga o'tishlari shart emas. Ularning hayotiy hayotidan foydali bo'lgan barcha narsalardan voz kechish va unga amal qilish kerak. Bu nafaqat oziq-ovqat, balki hamma narsaga tegishli. Hech narsa uchun ular boshqalarning xatosidan o'rganishadi. Bunday holda, bu xatolardan emas, balki faqat yutuqlardan o'rganishdir. Har qanday holatda, iloji boricha uzoq yashash uchun tanangizni unutmaslik va sog'lom turmush tarzini olib borish kerak.