Vrijeme obroka u vrtiću. Ugostiteljstvo u vrtiću

ETIKETA- to je dio koji je povezan s ponašanjem djece za stolom i odgojem vještina kulture prehrane.

Kojim pravilima ponašanja učimo djecu u vrtu?

1.Kako sjesti za stolm, kako voditi razgovor za stoloma što se ne smije raditi za stolom.

Prije svakog obroka djeca se umiju, urede nos, kosu i odjeću. Dijete treba pravilno sjediti za stolom: donji dio leđa treba biti pritisnut uz naslon stolice, tabani trebaju u potpunosti dodirivati pod, između posuđa za posluživanje, desnu ruku treba držati na koljenima, a zapešće lijeve ruke na stolu. Ne možete sjediti prekriženih nogu, ljuljati se na stolici, sjediti ležeći, sagnuti se preko leđa osobe koja sjedi pored vas, gurnuti stolicu svom težinom tijela, bubnjati po stolu prstima, staviti laktove na stolu.

RAZGOVOR ZA STOLOM OBAVEZAN.

Kada razgovaraju za stolom, djeca trebaju naučiti samo dva pravila:

ne ulazite u razgovor dok govornik ne završi,

ne govori dok je hrana u ustima.

Jedan od uvjeta nužnih za stvaranje povoljnog okruženja tijekom obroka je pravilno ponašanje odraslih i djece tijekom obroka. Odrasli (mlađi odgojitelj i učitelj) razgovaraju jedni s drugima mirnim, tihim glasom samo o pitanjima vezanim za prehranu djece (prikladno je razgovarati o hrani koju djeca jedu: od kojih se proizvoda sastoji, odakle su ti proizvodi doći od). Ne biste trebali davati komentare svoj djeci odjednom. Ne biste trebali požurivati djecu riječima: "jedite uskoro", "jedite uskoro", bolje je pravovremeno poslužiti hranu i time osigurati da se djeca ne zadržavaju za stolom. Postupno se učenici navikavaju na kulturnu prehranu. Ako je dvoje djece zauzeto međusobnim razgovorima, ne reagiraju na ostale, onda im treba dati primjedbu.Svako dijete, prilazeći stolu, treba onima koji sjede poželjeti ugodan apetit, a oni im zauzvrat zahvaliti. Odlazeći od stola, dijete poželi ponovno preostalom bon appetit ili sve najbolje!

"Hvala" kaže kad god mu se servira hrana, čisti suđe itd.

2.Kako koristiti pribor za jelo, salvete, držati šalicu.

Držite žlicu u desnoj ruci, široku stranu prinesite ustima, bliže suženom rubu, polako ulijte sadržaj u usta; vilica se može držati i u desnoj i u lijevoj ruci: u desnoj - kada se stol poslužuje samo vilicom, u lijevoj - kada se koristi vilicom i nožem. Pribor za jelo stavlja se na tanjur tek kada više nije potreban. Uz kompot se poslužuje žličica, čaj, ako se u tome ima što promiješati. Počevši od drugog polugodišta, u 2. mlađoj skupini djecu učiti koristiti vilicom, u srednjoj skupini - koristiti nož. Salate se jedu nožem i vilicom, odvojite porciju, vilicu držite šiljcima prema gore, te je nožem izgrabljajte i lagano stisnite. Ostatak juhe završite tako da tanjur nagnete od sebe. Ostavite žlicu u zdjeli. Mnogi dečki imaju lošu naviku hvatati komade kupusa i luka iz juhe. Treba im objasniti da nam kuharica iz kuhinje šalje samo ono što se može jesti, sve je jestivo u tanjurima. Potrebno je naviknuti jesti gusto zajedno s tekućinom. Drugo jelo s prilogom i bez njega treba jesti nožem i vilicom: piletina, riba, kobasica, soufflé. Naučiti djecu da odvajaju rub vilice dio po dio i jedu ga, uzimajući ga na vilicu, a ne rezati cijeli dio odjednom. Potrebno je samo da bebe potpuno izrežu porciju, koje se same s tim ne mogu nositi. Učimo djecu da jedu kotlet, meso, ribu istovremeno kao prilog: komad kotleta, meso ili ribu i puno priloga. Kobasice, kobasice u mlađoj skupini poslužuju se narezane, od 4 do 7 godina djeca ih sama režu. Poslužite i narezane krastavce i rajčice. Ako se ne režu, djeca ih uzimaju rukama; tjestenina, pire krumpir, kajgana, kotleti - samo vilicom; palačinke, palačinke, lubenica - vilicom i nožem; bobice u kompotu - žličicom se odvaja kost u ustima, pljune u ruku i stavi na tanjurić, ne ostavljaj žlicu u čaši; ne odgrizu kruh nego ga odlome rukama,mozes jesti juhu s kruhom,drzeci kruh u lijevoj ruci i odgrizajuci komad,ispravnije je staviti lijevo na tanjur ili ubrus i pojedite ga, odlomite mali komadić. Kruh treba staviti na sredinu stola u košare za kruh, izrezati na male komadiće (20-25 g). Da biste uzeli kruh iz uobičajene krušnice za učenje djece kažiprstom i palcem, samo ga držite dok jedete, a ne u šaci. Ruku s kruhom uvijek držite iznad stola, a ne spuštajte je dolje.Stavite pite, kolače od sira, kolačiće, medenjake na sredinu svakog stola u zajedničke tanjure ili posude za kruh. Naučiti djecu da uzimaju, bez biranja, onu pitu, kolačić koji im leži bliže, djeca jedu pite, kolačiće, medenjake, držeći ih u rukama, piju čaj kao i obično)

Djeca trebaju koristiti papirnatu salvetu prema potrebi. Nanijeti ga na usne, zatim stisnuti u kuglicu staviti na korišteni tanjur ili, ako jelo nije gotovo, uz tanjur.Papirna salveta se koristi samo jednom, po potrebi uzeti još jednu.

Kažiprstom se uzima šalica s drškom, koja se uvlači u dršku, palac se stavlja na vrh, a srednji prst se stavlja ispod ručke kako bi se osigurala stabilnost. Domali prst i mali prst su pritisnuti na dlan.

Čaša bez ručke, čaša se uzima niže na dno.

POSTAVLJANJE STOLOVA U VRTIĆU

U ranim dobnim skupinama proizvodi se daju u porcijama. Kruh se polaže na krušne košare za svaku promjenu jela. Prvo jelo poslužuje se svakom djetetu posebno, kako se prvo pojede, tako se posluži drugo.

Nemojte dopustiti malom djetetu da se igra za stolom s hranom, ne dopustite da se ona položi na stol i da rukama posegne u tanjur. Nemojte ga zabavljati u nadi da će više jesti.

Radite isti ritual svaki dan prije jela. Organizirajte pranje ruku, obucite biber i tek onda ga sjednite za stol.

Nakon što jedete, nemojte odmah pustiti bebu iz stola. Dijete ne smije otići prljavo. Pokažite mu kako se koristi salvete – one bi uvijek trebale biti na stolu.

Obrišite bebina usta i ruke nakon jela. Pa ga naučite da bude uredan za stolom.

U predškolskim skupinama tablica se poslužuje na sljedeći način:

DORUČAK- u sredinu stavljaju kutiju za kruh s kruhom, tanjur s porcioniranim maslacem, držač za salvete, tanjuriće. Zatim rasporedite vilice, noževe i žlice (ovisno o jelu). Vilica je na lijevoj strani, nož je na desnoj, žlica je paralelna s rubom stola. Piće toči odrasla osoba kada se pojede glavno jelo i skine tanjur. Poslužitelji sipaju čaj ili kavu na poseban stol i po potrebi donose djeci. To je neophodno kako se piće ne bi ohladilo prije vremena.

Glavno jelo se servira djetetu tek kada sjedne za stol. Jela se ne postavljaju unaprijed, osim onih koja se jedu hladna. Tanjuri se slažu jedan na drugi i ostavljaju na rubu stola.

VEČERA- stol se servira na isti način, ali se kompot ulije unaprijed, žlica se stavi uz nož. Poslužitelji nose tanjure sa salatom, učiteljica poziva djecu za stolove. Dok djeca jedu salatu, mlađi učitelj toči juhu, učitelj pomaže u isporuci. Osoblje na dužnosti nije dopušteno u ovaj proces. Strogo je zabranjeno ostavljati iskorišteno posuđe, tijekom ručka potrebno je učiti djecu da ne ostavljaju prljavi tanjur na sredini stola: to zatrpava stol i stvara ružan izgled. Odmah ih uklanjaju mlađi učitelj i dežurna djeca. Drugo jelo se poslužuje dok se prvo jede, učitelj i mlađi učitelj pomažu u mazanju. Nakon drugog, tanjuri se presavijaju jedan u jedan na rubu stola, pratitelji ih čiste, jer stol uvijek treba izgledati uredno.

NAKON GRUZKE- stol se poslužuje na isti način kao i za doručak. Samo ulje se ne isporučuje.

VEČERA- stol se poslužuje na isti način kao i za doručak, osim maslaca.

kutija za kruh

Čajna žlica

stolna žlica, nož

salatni tanjur

Drugi važan zahtjev za osoblje i učitelje je da ne stvaraju napetu atmosferu svojim postupcima i riječima kada djeca jedu. Odrasli se moraju stalno sjećati da su djeca tek ušla u ovaj svijet, a da još ne znaju što učiniti. Učeći ih lijepom ponašanju, treba biti snishodljiv prema pogreškama, ne kriviti i ne žuriti. Manire treba učiti opušteno, smireno, najbolje primjerom, priskočiti u pomoć kad god je dijete u poteškoćama. I, konačno, treći uvjet tiče se prisile djeteta tijekom obroka.

PODSJETNIK ZA UČITELJE

Pokoorganizacijamaishranau grupama

Uvjeti za njegovanje pozitivnog stava prema hrani:

Pogodan raspored stolova, estetski ugodan serviranje i serviranje jela;

Povoljna psihološka klima, prijateljski i pažljiv stav odraslih;

Pojašnjenje potrebe za racionalnom prehranom, promicanje zdravog načina života;

Isključivanje agresivnih metoda utjecaja (prisila, prijetnje, kazne);

Postupno navikavanje djeteta na željenu normu u hrani;

Pomoć u hranjenju, uz pružanje mogućnosti za samostalnost;

Dopustite djeci da piju hranu s kompotom, želeom, sokom ili samo toplom vodom - tada jedu rado;

Za vrijeme obroka poželjno je da učitelj bude za stolom s djecom.

Organizacija dežurstva

Opći zahtjevi:

Dužnost je u prirodi zadataka;

Jedinstvo zahtjeva i odgajatelja i njihovih pomoćnika;

Obavezno je obavljati higijenske postupke, prisutnost atraktivnog oblika za dežurne (pregača, kapa);

Odredite po 1 pratitelja za svaki stol (mlađe, srednje dobi); 2 pratioca za svim stolovima - starija dob.

Ohrabrenje i hvala na pomoći;

mlađa dob:

Do kraja godine možete objesiti "Dežurnu ploču" i naučiti djecu kako se njome služe;

Polaganje žlica, držača za salvete i posude za kruh na stol.

prosječna dob:

Postavljanje stola pod vodstvom odrasle osobe;

Čišćenje korištenih maramica;

Čišćenje prljavog posuđa s dječjih stolova na određeno mjesto.

stariji uzrast:

Postavljanje stola (samostalno i pod nadzorom odrasle osobe);

Postavljanje papirnatih salveta u držače za salvete (uvijanje u cijevi, rezanje, preklapanje);

Čišćenje prljavog posuđa i korištenih salveta, čišćenje stolova od mrvica.

PODSJETNIK ZA DJECU

Kako se ponašati za stolom.

Nemojte sjediti i opustiti se.

Ne prekriži noge.

Ne mrdajte nogama, ne govorite.

Ne okreći se, ne guraj svog suborca.

Jedite pažljivo, ne prosipajte po stolnjaku.

Zagrizite kruh preko tanjura.

Nemojte odjednom odgrizati velike komade kruha. Jedite tiho. Nemojte žvakati.

Pravilno držite vilicu, žlicu i nož.

Nakon jela, stavite žlicu i vilicu na tanjur.

Kada napuštate stol, maknite stolicu i recite hvala.

Isperite usta nakon jela.

MKU "Odjel za obrazovanje Kirovsk"

Općinska proračunska predškolska obrazovna ustanova

"Dječji vrtić br. 14 u Kirovsku"

SAVJETOVANJE ZA UČITELJE

„ORGANIZACIJA HRANE U SRENI

(posluživanje, organizacija dužnosti, pravila bontona)"

Sastavio:

viši odgojitelj MBDOU br.14

Pokhodenko L.B.

Vilica lijevo, žlica desno ili još jednom o jelu

Kultura ishrane u vrtiću je znanost neophodna u modernom životu. Budući da djeca većinu dana provode u vrtiću, odgovornost je odgojitelja i mlađih odgojiteljica naučiti dijete da jede zdravo, ukusno, lijepo i, što je najvažnije, pažljivo jesti.
Satovi bontona počinju u ranoj dobi. Dijete uči ne samo ispravno se ponašati za stolom, već i samouvjereno koristiti pribor za jelo, biti uredno i pristojno.

Pravila postavljanja stola

U našem vrtiću djecu učimo jesti na klasičan, europski način - vilica u lijevoj ruci, nož u desnoj. Na temelju toga se poslužuju stolovi. Vilice se daju djeci počevši od srednje skupine (od 4 godine), a noževi - od starije skupine (od 5 godina).
Stolovi se poslužuju različito ovisno o vremenu obroka.
Za DORUČAK se stol poslužuje na sljedeći način: u sredinu stavljaju vazu s cvijećem, krušnicu s kruhom, tanjur s porcioniranim maslacem, držač za salvete i tanjuriće. Zatim rasporedite vilice, noževe i žlice. Vilica na lijevoj strani, nož na desnoj, žlica paralelna s rubom stola. Piće toči odrasla osoba kada se pojede glavno jelo i skine tanjur. Poslužitelji sipaju čaj ili kavu na poseban stol i po potrebi donose djeci. To je neophodno kako se piće ne bi ohladilo prije vremena.
Glavno jelo se servira djetetu tek kada sjedne za stol. Jela se ne postavljaju unaprijed, osim onih koja se jedu hladna. Posuđe se servira i čisti lijevo od djeteta koje sjedi.
Za VEČERU se stol poslužuje na sličan način, ali se kompot ulije unaprijed, žlica se stavlja uz nož. Mlađi učitelj toči juhu. Strogo je zabranjeno ostavljati iskorišteno posuđe. Stol uvijek mora biti uredan.
Stol se servira za ZAPEČAN POSLIJE SNAK-a na isti način kao i za doručak. Samo ulje se ne isporučuje. Drugi važan zahtjev za osoblje i učitelje je da ne stvaraju napetu atmosferu svojim postupcima i riječima kada djeca jedu. Odrasli se moraju stalno sjećati da su djeca tek ušla u ovaj svijet, a da još ne znaju što učiniti. Učeći ih lijepom ponašanju, treba biti snishodljiv prema pogreškama, ne kriviti i ne žuriti. Manire treba učiti opušteno, smireno, najbolje primjerom, priskočiti u pomoć kad god je dijete u poteškoćama.
Kruh stavljamo na sredinu stola u košare za kruh, režući ga na male komadiće (20-25 g). U korpi za kruh uvijek ima više komada nego što ima djece za stolom. Svatko može jesti koliko želi. Djeca od 5-6 godina sudjeluju u stavljanju kruha u korpe za kruh. Učimo to raditi s dvije vilice: jednu stavite ispod komadića kruha, drugu poduprite na vrh. Djeca su sjajna u tome i vole to. Ako nemaju vremena staviti sav kruh u košaru za kruh, pomaže im dadilja. Učimo djecu da iz zajedničke korpe za kruh uzimaju kažiprstom i palcem i drže ga dok jedu, a ne u šaci. Ruku s kruhom uvijek držite iznad stola, a ne spuštajte je dolje. Općenito, učimo djecu da drže obje ruke na stolu dok jedu.

obrok

Jela poput mesnih i ribljih kotleta, kašica od svježeg sira, raznih tepsija dajemo djeci nenarezana (to potiče apetit, utječe na lučenje želučanog soka), učimo ih da odvoje rub vilice na komade i pojedu je, uzimajući ga na vilicu, a ne odmah ga rezati cijeli primljeni dio. Potpuno odrežite porciju samo za djecu koja se sama ne mogu nositi. Učimo djecu da jedu kotlet, meso, ribu istovremeno kao prilog: komad kotleta, meso ili ribu i puno priloga. Ako se djeca ne uče da jedu meso, ribu i druga jela s prilogom, najčešće prvo jedu prilog, a zatim kotlet ili ribu.Kobasice, kobasice u mlađoj skupini poslužuju se narezane, peto-šestogodišnje stara ih djeca sama režu. Poslužujemo i rezane krastavce i rajčice. Ako se ne režu, djeca ih uzimaju rukama. Postupno se učenici počinju navikavati na civiliziranu hranu i sami traže da im izrežu jedno ili drugo jelo.
Pite, sirnice, kolačiće, medenjake stavljamo na sredinu svakog stola u zajedničke tanjure ili posude za kruh. Učimo djecu da uzmu, bez biranja, onu pitu, kolačić koji im leži bliže.

Djecu učimo da mlijeko, čaj, napitak od kave ili druga pića piju u malim gutljajima tako da u isto vrijeme završe s pićem i jelom. Ako ih tome ne nauče, onda najprije piju tekućinu, a onda jedu suho što im se da, i, naravno, jedu s mukom.

Juha posuta zelenim lukom izgleda vrlo ukusno. Hrana je ukusnija kada je posuta koprom, peršinom.

Jedan od uvjeta nužnih za stvaranje povoljnog okruženja tijekom obroka je pravilno ponašanje odraslih i djece tijekom obroka.

Odrasli (učiteljica i učiteljica) razgovaraju jedni s drugima mirnim, tihim glasom samo o pitanjima vezanim za prehranu djece. Ne bi trebalo biti međusobnih razgovora. Ne biste trebali davati komentare svoj djeci odjednom. Ne biste trebali požurivati djecu riječima: "jedite uskoro", "jedite uskoro", bolje je pravovremeno poslužiti hranu i time osigurati da se djeca ne zadržavaju za stolom. Postupno se učenici navikavaju na kulturnu prehranu.

Kako se ponašati za stolom

· Nemojte sjediti i opustiti se.

· Nemojte prekrižiti noge.

Ne mrdajte nogama, ne govorite.

· Ne uvijaj, ne guraj svog suborca.

· Jedite pažljivo, ne prosipajte po stolnjaku.

· Zagrizite kruh preko tanjura.

Nemojte odjednom odgrizati velike komade kruha. Jedite tiho. Nemojte žvakati.

Pravilno držite vilicu, žlicu i nož.

Stavite žlicu i vilicu na tanjur nakon jela.

Kada napuštate stol, maknite stolicu i recite hvala.

Isperite usta nakon jela.

Kada drže doručak, ručak, djeca mogu lako zamoliti odgajatelja, mlađeg odgajatelja da pomogne rezati, dati dodatak; savjetujte suborcu da uzme koru - "pomoćnika", a ne dirajte hranu prstima, podsjetite se svog suborca ako pogrešno drži žlicu, a ne viče: "Vova pogrešno drži žlicu!" Za vrijeme obroka ne bismo trebali voditi druge razgovore.

“Prekrasna postavka stola ne samo da potiče apetit, već i stvara prijateljski odnos jedni prema drugima kod djece.” Stoga ne samo da moramo težiti estetskom ukrašavanju stola, već i s vremena na vrijeme diverzificirati ovaj dizajn tako da djeci bude zanimljivo razmotriti. Tako se za svako godišnje doba izrađuju posebni držači za salvete.

Zimi se stol poslužuje u plavoj i bijeloj boji, a držači za salvete ukrašeni su pahuljom. Ljeti lopoči iz salvete zamjenjuju pahulju, a u jesen se držači za salvete pretvaraju u gljive.

Djecu možete naučiti umjetnosti postavljanja stola pomoću didaktičkih igara, ako mudro pristupite problemu, možete riješiti nekoliko pedagoških problema odjednom.

Evo primjera, kako bi djeca naučila redoslijed i redoslijed raspoređivanja stolnog posuđa, nije potrebno odmah koristiti pravo, pa čak i igračko posuđe. Mogu se koristiti simboli. Tijekom igre ove ikone djeluju kao zamjenski predmeti, koji zauzvrat potiču razvoj dječje mašte.

Možete odvojiti vrijeme i obavijestiti djecu da će određeni krugovi igrati ulogu određenih tanjura, a to pretvoriti u zadatak: „Zamislite da trebamo razmisliti o rasporedu jela na stolu. Ali još nemamo posuđe. Ali postoje takve brojke. Što mislite da bi ova brojka mogla značiti? I to? Zašto to misliš?" Drugim riječima, dodjeljivanje značenja svakom znaku mora biti prepušteno djeci.

U poučavanju bontona ulogu mogu imati karte i albumi koji pokazuju redoslijed rasporeda posuđa i pribora za jelo na stolu.

Još značajnije će biti crtanje ovakvih karata i oblikovanje albuma od strane same djece. Prvo, oni mogu prikazati plan postavljanja stola koristeći iste simbole, prethodno promislivši svoj sustav. Drugo, nacrtajte lijepe stolove, odvojene salvete i držače za salvete, šalice, tanjuriće itd.

Dužnosti pratitelja uključuju ne samo slaganje posuđa, već i slaganje salveta. Ova lekcija ne samo da razvija dječje ideje o estetici svakodnevnog života, već pridonosi i razvoju finih motoričkih sposobnosti ruku. Uostalom, preklapanje, kao i vezivanje vrpci, ozbiljan je posao za prste.

Prije jela djecu dočekuje lutka Appetite. Za vrijeme obroka zauzima dostojno mjesto za stolom gdje jedu kulturno i s apetitom.

Ako nekoliko dječjih "timova" tvrdi da su pobijedili odjednom, Predjelo se premješta s jednog stola na drugi po redoslijedu utvrđenog reda.

Formiranje kulturno-higijenskih vještina za stolom

Kako dijete sazrijeva, njegove vještine ponašanja za stolom se poboljšavaju.

RAZGOVOR ZA STOLOM OBAVEZAN.

Kada razgovaraju za stolom, djeca trebaju naučiti samo dva pravila:

Ne ulazite u razgovor dok govornik ne završi,

Ne pričajte dok vam je hrana u ustima.

Teme razgovora mogu biti vrlo različite, prikladno je razgovarati o hrani koju djeca jedu: od kojih se proizvoda sastoji, odakle su ti proizvodi došli. Ali ako su dvoje djece zauzeti međusobnim razgovorima, ne reagiraju na ostale, onda im treba dati primjedbu.Svako dijete, prilazeći stolu, treba onima koji sjede poželjeti ugodan apetit, a oni im zauzvrat zahvaliti. Odlazeći od stola, dijete poželi ponovno preostalom bon appetit ili sve najbolje!

"Hvala" kaže kad god mu se servira hrana, čisti suđe itd. Nakon jela koriste ubrus

Djeca ne čiste za sobom. Odrasli to rade. Tanjuri nakon juhe, drugi treba odmah ukloniti, jer stol uvijek treba izgledati uredno.

Mala djeca (1-2 godine) uče se:

operite ruke prije jela i osušite ih ručnikom (uz pomoć odrasle osobe);
sjedni na stolicu;
koristite šalicu: držite je tako da se tekućina ne prolije, pijte polako;
koristite žlicu
jedite gustu hranu žlicom na svoju ruku, jedite s kruhom;
nakon što završite s jelom, napustite stol i gurnite stolicu.

Djeca prve mlađe grupe (2-3 godine) uče se:

operite ruke prije jela, osušite ih ručnikom;
jedite uredno, držeći žlicu u desnoj ruci;
obrišite ubrusom nakon jela;
zahvali nakon jela.

Djeca druge mlađe skupine (3-4 godine) uče se:

samostalno i nježno operite ruke sapunom, osušite se ručnikom, objesite ručnik na svoje mjesto;
pravilna uporaba pribora za jelo;
jedite pažljivo: ne mrvi kruh, žvačite hranu zatvorenih usta.

Djeca srednje i starije grupe (4-5 godina, 5-6 godina) uče se:

uzimati hranu u malim obrocima;
jesti tiho;
pravilna uporaba pribora za jelo (vilica, žlica, nož);
sjediti s ravnim leđima;
uredno posložiti jela nakon jela;
ponesite sa sobom dio pribora.

Djeca pripremne grupe za školu (6-7 godina) ojačati stečene vještine kulture ponašanja za stolom: ne stavljaju laktove, sjede ravno, temeljito žvakaju hranu, pravilno koriste pribor za jelo.

Oblici usađivanja kulture ishrane

Oblici usađivanja kulture prehrane u vrtić su raznoliki. Jedan od njih je dužnost . Kako bi djeca dužnost doživljavala ne kao dosadno opterećenje, već kao uzbudljiv i prestižan posao, potrebno je ovu aktivnost zasititi trenucima igre i pružiti joj atraktivne elemente.

Dežurni za stolovima dobivaju elegantnu uniformu, koja se sastoji od obojenih ili bijelih kapa i pregača. Sva ta odjeća pohranjena je u "Dežurnom kutku".

Djeca kreću u dežurstvo iz druge mlađe skupine. Poslužitelj pomaže mlađem učitelju postaviti stol za kojim on jede. Predškolac slaže čaše, stavlja salvete, žlice, stavlja kante za kruh.

U srednjoj skupini djeca jačaju vještine postavljanja stola. U drugom polugodištu dodaju se dužnosti: posložiti tanjuriće koje je mlađi učitelj prethodno stavio na stol, salvete staviti u držače za salvete, a nakon jela maknuti košare za kruh i držače za salvete.

U starijoj i pripremnoj skupini polaznici mogu sami postaviti stol i pospremiti nakon jela. Dužnosti pratitelja uključuju ne samo aranžiranje posuđa, već i, na primjer, savijanje platnenih salveta. Ova aktivnost vrlo je pogodna za razvoj fine motorike šake.

Polaznici su ozbiljni oko objave jelovnika, svojevrsnog glumačkog mini-skeča. Uostalom, jelovnik se može čitati s izrazom tako da će djeca koja još nisu osjetila glad poželjeti probati sva jela.

Uz dežurstvo, u predškolskoj se ustanovi održava i tematska nastava. Učitelji dijele zanimljive činjenice o povrću i voću, uče pjesme o hrani s predškolcima, održavaju događaje posvećene prehrani u vrtiću.

Kultura prehrane se često naziva higijenskim navikama, ali njezin značaj nije samo u zadovoljavanju fizioloških potreba za stolom. Ima etičko značenje – uostalom, ponašanje za stolom temelji se na poštovanju ljudi koji sjede pored njega, ali i onih koji su pripremali hranu.

Lijepo i pravilno postavljen stol, lijepa hrana pobuđuju apetit djeteta.

Ovladavanje kulturom prehrane nije lak zadatak za predškolce, ali je potrebno razvijati te vještine.

Kultura prehrane u vrtiću znanost je neophodna u suvremenom životu. Brza hrana, koja izgleda atraktivno pred vječnim nedostatkom vremena, nastoji istisnuti zdravu hranu iz naše prehrane. To uopće nije korisno za tijelo djeteta koje raste. Budući da djeca većinu dana provode u vrtiću, odgovornost je odgajatelja naučiti dijete zdravom, ukusnom, lijepom i, što je najvažnije, pažljivoj hrani.

Satovi bontona počinju u ranoj dobi. Dijete uči ne samo ispravno se ponašati za stolom, već i samouvjereno koristiti pribor za jelo, biti uredno i pristojno.

Pravila postavljanja stola

U vrtiću se djeca uče jesti na klasičan, europski način: vilica u lijevoj ruci, nož u desnoj. Na temelju toga se poslužuju stolovi. Vilice se daju djeci, počevši od mlađe skupine, a noževi - od starije skupine.

U svakoj grupi poželjno je imati vlastito posuđe, čije boje mogu odgovarati nazivu grupe („Daisies”, „Kids”). Prelaskom u stariju skupinu mijenja se set jela.

U starijoj skupini na stolovima se može pojaviti dodatni predmet – soljenka s malom žličicom. Često djeca, ne želeći jesti jelo s malo soli, odbijaju jesti. Ali dovoljno je da u jelu dopuste malo soli, jer se odmah javlja apetit. Naravno, djeci treba reći da je višak soli izuzetno štetan, da je potrebno pridržavati se mjere.

Stolovi se poslužuju različito ovisno o vremenu obroka.

Za doručak se na sredinu stola postavlja vaza s cvijećem, kutija za kruh, tanjur s porcioniranim maslacem, držač za salvete i tanjurići. Vilice su položene s lijeve strane, noževi - s desne, žlice - paralelno s rubom stola. Glavno jelo, da se ne ohladi, poslužuje se tek kad dijete sjedne za stol. Posuđe se uklanja lijevo od djeteta koje sjedi.

Za večeru se stol poslužuje na sličan način, međutim, sok i kompot se unaprijed sipaju u šalice na stolu, a tanjuri se postavljaju na rub stola. Pritom se u mlađim skupinama postavljaju samo duboki tanjuri, a u srednjoj i starijoj skupini postavljaju se duboki i plitki tanjuri u slučajevima kada je drugi položen u skupini, a ne donesen iz kuhinje. Korišteno posuđe se odmah uklanja.

U nekim se vrtovima djeca potiču na razvijanje navika koje nisu uvijek korisne. Primjerice, mnogi dečki koji ne vole kuhani luk, mrkvu ili kupus stavljaju ih na tanjur koji je unaprijed pripremila dadilja. Međutim, odgajatelji bi trebali raditi s učenicima, pokušavajući ih naučiti da jedu sve gusto zajedno s tekućinom. U ekstremnim slučajevima, komadić luka možete staviti na rub tanjura.

Za poslijepodnevni čaj se poslužuje stol, kao i za doručak - s jedinom razlikom: ne poslužuje se ulje.

Formiranje kulturno-higijenskih vještina za stolom

Kako dijete sazrijeva, njegove vještine ponašanja za stolom se poboljšavaju. Idite u jasličku i stariju grupu i ne samo da ćete vidjeti, već i čuti razliku. Djeca ionako sjede zbog starosti i nemira, mrvice su razbacane, pokušavaju razgovarati - ne svugdje, naravno, ali ovo je tipična slika. I uzmite stariju skupinu: djeca sjede i jedu mirno, nitko ne čavrlja, nitko se ne smije. Nakon jela, brišu se ubrusom, zahvaljuju dadilji i pomažu pratitelju pospremiti suđe za sobom.

Mala djeca (1-2 godine) uče se:

operite ruke prije jela i osušite ih ručnikom (uz pomoć odrasle osobe);
sjedni na stolicu;
koristite šalicu: držite je tako da se tekućina ne prolije, pijte polako;
koristite žlicu
jedite gustu hranu žlicom na svoju ruku, jedite s kruhom;
nakon što završite s jelom, napustite stol i gurnite stolicu.

Djeca prve mlađe grupe (2-3 godine) uče se:

operite ruke prije jela, osušite ih ručnikom;
jedite uredno, držeći žlicu u desnoj ruci;
obrišite ubrusom nakon jela;
zahvali nakon jela.

Djeca druge mlađe skupine (3-4 godine) uče se:

samostalno i nježno operite ruke sapunom, osušite se ručnikom, objesite ručnik na svoje mjesto;
pravilna uporaba pribora za jelo;
jedite pažljivo: ne mrvi kruh, žvačite hranu zatvorenih usta.

Djeca srednje i starije grupe (4-5 godina, 5-6 godina) uče se:

uzimati hranu u malim obrocima;
jesti tiho;
pravilna uporaba pribora za jelo (vilica, žlica, nož);
sjediti s ravnim leđima;
uredno posložiti jela nakon jela;
ponesite sa sobom dio pribora.

Djeca pripremne grupe za školu (6-7 godina) konsolidiraju stečene vještine kulture ponašanja za stolom: ne stavljaju laktove, sjede ravno, temeljito žvakaju hranu, pravilno koriste pribor za jelo.

Oblici usađivanja kulture ishrane

Oblici usađivanja kulture prehrane u vrtić su raznoliki. Jedna od njih je dužnost. Poslužitelji za stolovima dobivaju elegantnu uniformu, koja se sastoji od kapa i pregača u boji. Sva ta odjeća pohranjena je u "Dežurnom kutku".

Djeca kreću u dežurstvo iz druge mlađe skupine, na kraju školske godine. Poslužitelj pomaže dadilji postaviti stol za kojim on jede. Predškolac slaže čaše, stavlja salvete, žlice, stavlja kante za kruh.

U srednjoj skupini djeca jačaju vještine postavljanja stola. U drugoj polovici godine dodaju se dužnosti: posložiti tanjuriće koje je dadilja prethodno stavila na stol, stavite salvete u čaše, izvadite košare za kruh i čaše s ubrusima nakon jela.

Ljetovanje se organizira u predškolskim ustanovama. Dan kulture hrane posebno je popularan. U sklopu nje održavaju se različiti majstorski tečajevi pripremanja salata, ukrašavanja jela, a vode se i razgovori o kulinarskim preferencijama i tradicijama koje su nam stigle iz drugih zemalja.

Kao što znate, apetit uvelike ovisi o tome koliko "ukusno" izgleda hrana, stol je lijepo postavljen. S tim u vezi, u vrtićima se često raspisuju natječaji-recenzije za najbolju uslugu.

Prehrana igra važnu ulogu u procesu rasta i razvoja djeteta, od velike je važnosti za njegovo zdravlje. Nedovoljna opskrbljenost male djece željezom, selenom, jodom, cinkom, kalcijem itd. može poslužiti kao osnova za značajne poremećaje u formiranju inteligencije, mišićno-koštanog sustava ili vezivnog tkiva općenito, reproduktivne sfere, smanjenje tjelesne sposobnosti , itd. Stoga je racionalna i hranjiva prehrana djece predškolske dobi ključ dobrog zdravlja, normalnog rasta i pravilnog razvoja djece.

Prehrana je bitna komponenta dnevne rutine. Cijeli proces vezan uz ishranu djece od velike je odgojne važnosti. Djecu se podučava važnim higijenskim navikama pranja ruku prije jela i ispiranja usta nakon jela, korištenjem pribora za jelo i salveta; Uče se temeljito žvakati hranu, pažljivo jesti i pravilno sjediti za stolom.

Od velike važnosti u procesu hranjenja je sve ono što uključuje pojam „estetike prehrane“.

Tijekom boravka u predškolskoj ustanovi dijete uči pravilno se ponašati za stolom, koristiti pribor (žlica, nož, vilica), stječe određene prehrambene vještine.

Treba obratiti pozornost na pitanja estetike prehrane, počevši od skupina male djece. Što se prije formiraju pravilne prehrambene navike kod djeteta, to će se čvršće učvrstiti i postati navika.

Važno je da dijete razvije pozitivan stav prema unosu hrane kako do hranjenja ne bi bilo nadraženo ili umorno. Da bi to učinili, odgajatelji bi se trebali pobrinuti za stvaranje mirnog okruženja u skupini. Prije jela treba izbjegavati bučne igre, jake dojmove koji kod djece mogu usporiti proizvodnju probavnih sokova i potisnuti refleks hrane.

20-30 minuta prije sljedećeg obroka djeca se vraćaju iz šetnje ili zaustavljanja nastave i igara. Ovo vrijeme se koristi za stvaranje određenog raspoloženja kod djece, pogodnog za jelo.

Prije jela djeca dovode odjeću u red, dobro peru ruke, pratitelji sudjeluju u postavljanju stola. Svako dijete ima stalno mjesto za stolom.

Tijekom hranjenja važno je stvoriti dobro raspoloženje kod djece. Da biste to učinili, u predškolskoj ustanovi potrebno je imati lijepe, udobne, stabilne posude, po volumenu primjerene dobi djece, pribor za jelo. Stolovi su prekriveni stolnjacima ili salvetama, postavljene su vaze s cvijećem. Jela su lijepo prezentirana, ne vruća, ali ni hladna. Za ukrašavanje jela poželjno je koristiti svježe bilje, povrće jarkih boja, voće.

U procesu hranjenja, učitelj ne bi trebao žuriti djecu, ometati ih stranim razgovorima, komentarima. Djeci se tijekom hranjenja govori o ugodnom izgledu, okusu, mirisu hrane, njezinoj korisnosti, pokušavaju usmjeriti pozornost svakog djeteta na hranu. Potrebno je pratiti ponašanje djece za stolom, paziti na čistoću i urednost, naučiti ih dobro žvakati hranu, ne gutati je u velikim komadima, jesti sve što se nudi.

Poštivanje higijenskih zahtjeva djece jedna je od dužnosti odgajatelja tijekom procesa hranjenja. To je osobito važno u skupinama male djece, kada se vještine i navike aktivno formiraju i učvršćuju kod beba. Mala djeca se uče mirno sjediti za stolom, vješto koristiti salvetu, žvakati zatvorenih usta i ne razgovarati dok jedu. Djeca uče koristiti pribor za jelo: od 1,5 - 2 godine jedu samostalno žlicom, od 3 godine koriste vilicu. U predškolskim skupinama djeci se daje puni set za blagovanje (noževi ne smiju biti oštri). Djeca starije i pripremne skupine za školu trebaju znati pravilno koristiti nož i vilicu, držeći ih i u desnoj i u lijevoj ruci.

Nakon što završe s jelom, djeca nježno obrisu usta ubrusom i obrisu ruke, zahvale se na jelu i odu od stola. Djeci se ne smije dopustiti da napuštaju stol s komadićem kruha ili drugom hranom, uključujući voće ili bobičasto voće, kolačiće ili slatkiše.

Prilikom hranjenja djece, osobito male djece, potrebno je pratiti slijed procesa, a ne prisiljavati predškolce da dugo sjede za stolom čekajući početak obroka ili promjenu posuđa. Sljedeće jelo se poslužuje odmah nakon što se pojede prethodno. Djeci koja završe s obrokom ranije od ostalih može se dopustiti da napuste stol i da se mirno igraju dok stoje za stolom (na primjer, građevinar).

Odgajatelji veliku pažnju posvećuju djeci smanjenog apetita. Prilikom hranjenja ove djece posebno je važno pridržavati se preporučenih dobnih porcija, voditi računa o individualnim ukusima i navikama. Previše hrane može samo uplašiti dijete od jela i dovesti do još većeg smanjenja apetita.

Tijekom razdoblja prilagodbe mnoga djeca također ne jedu dobro. Ovdje je važno pravilno objasniti roditeljima da dijete nije jelo sve ili jelo jako malo, a mi ga nismo forsirali, jer. sljedeći put neće htjeti ići u vrt zle tetke i zato tražimo da ga kod kuće bolje hrane

Mlađoj djeci se porcionirana jela (kotleti, kolači od sira) stavljaju na tanjur u cjelini i s djetetom dijele žlicom na manje komade.

Ne biste trebali nasilno hraniti bebu, zabavljati ga igračkama, slikama, pričati bajke i sl. dok jede. Rastresenom pažnjom inhibira se djetetova proizvodnja probavnih sokova i potisnut je refleks hrane. Obrok možete popratiti tihom mirnom glazbom.

Djeci slabog apetita uz obroke se mogu ponuditi male količine vode ili voćnog soka kako bi mogla piti krutu hranu. U nekim slučajevima djetetu se može ponuditi prvo drugo jelo kako bi moglo pojesti hranjiviji dio obroka prije nego što izgubi interes za hranu.

Prilikom hranjenja djeteta s lošim apetitom uzimaju se u obzir njegovi ukusi i navike: treba pokušati dati najomiljenije jelo, naručivši ga u kuhinji ako je potrebno. Takvo dijete se strpljivo navikava na druge korisne proizvode. Ponekad je dopušteno pomiješati najhranljivije jelo koje dijete treba (meso, jaje, svježi sir) s voćnim pireom, sokom ili drugim proizvodom koji dijete voli. Starija djeca u pristupačnom obliku objašnjavaju potrebu da prvo pojedu ovo ili ono jelo ili njegov dio, hvale dijete ako je pojelo sve bez traga.

U tu svrhu potrebno je poštivati sljedeća pravila:

sve što je potrebno za ugostiteljstvo (uređanje stolova na propisan način, njihovo pravilno posluživanje za djecu svake dobi i sl.) za pripremu za trenutak kada djeca počnu prati ruke.
pranje i sjedenje za stolom treba provoditi postupno, počevši od mlađe djece i onih koji jedu sporo.
ne zadržavajte djecu nakon završetka obroka.
pripremite hranu za mlađu djecu unaprijed (rezite meso, palačinke i sl.).
postupak usluživanja djece, zahtjevi odgajatelja i mlađeg odgajatelja moraju biti ujednačeni i stalni.

Dakle, sustavno, svrhovito vođenje prehrane djece omogućuje njihovo vježbanje u mnogim dobrim djelima, usađivanje stabilnih higijenskih vještina, proširenje njihove kućne orijentacije i rješavanje problema moralnog odgoja.

Posebnost svake predškolske ustanove je raspored. Dnevna rutina u vrtiću sastavljena je prema jasnom rasporedu, sve do minuta. Svako kašnjenje može dovesti do činjenice da će dijete izbiti iz utvrđenog rasporeda. Mnogi roditelji mogu sumnjati u preporučljivost tako strogog pridržavanja redoslijeda radnji, smatrajući to svojevrsnim ograničenjem slobode bebe, međutim stručnjaci, uključujući pedijatre, neuropatologe i nutricioniste, inzistiraju na očitim prednostima takvog režima, podržavajući njihov položaj s raznim činjenicama.

Nastava u vrtiću se odvija strogo po režimu

Zašto biste trebali slijediti režim?

Prema liječnicima, režim u vrtiću, koji se sastoji u ponavljanju radnji svakog dana u isto vrijeme, pridonosi formiranju stabilnog mentalnog i fiziološkog zdravlja djece. Na primjer, jedan od glavnih razloga zbog kojih liječnici pripisuju pojavu rahitisa ili šarlaha je samo kršenje režima. Neispravan raspored, zauzvrat, dovodi do odstupanja u tijeku metaboličkih procesa u tijelu i do smanjenja njegove otpornosti na infekcije.

Svim majkama je poznata situacija kada dijete ne želi ići u krevet tijekom dana. Međutim, ovakvo preskakanje dnevnog odmora može izazvati razne živčane smetnje. Dok beba spava, stanice njegovog mozga se obnavljaju, percepcija novih informacija se poboljšava. Ako beba nije dovoljno spavala, a bila je opterećena lekcijama ili mu se dogodio živopisan emocionalni incident, sve to može uzrokovati razvoj hiperaktivnosti i raznih tikova.

Osim toga, nutricionisti i nutricionisti sa Sveučilišta u Chicagu zaključili su da je nepoštivanje redoslijeda radnji i njihovih vremenskih okvira u vrtiću i kod kuće preopterećeno pretilošću. Uslijed toga, zbog nedostatka sna, hormoni poput grelina i leptina nisu pravilno raspoređeni, što povećava djetetov apetit.

Jedini stručnjaci koji nisu pobornici dnevne rutine u vrtiću su psiholozi. Po njihovom mišljenju, ako djetetu forsirate i namećete tuđu volju, time ćete samo potisnuti njegovu individualnost.

Znanstvenici su zaključili da nedostatak sna i nedostatak dnevne rutine izaziva pretilost kod djece

Međutim, s psihološkog stajališta, mogu se pronaći činjenice u prilog režimu. Na primjer, zahvaljujući njegovom poštivanju, dijete je sistematizirano i naviknuto na red, što mu pomaže da se brzo prilagodi u vrtiću. Kada se dijete nađe u novim uvjetima za sebe, a zatim izvodi iste radnje prema rasporedu, ono je oslobođeno, jer zna da će nakon večere biti san, zatim nastava, nakon čega će doći netko od rođaka.

Značajke režima u vrtiću

Naravno, djeca se ne mogu odmah prilagoditi neuobičajenom režimu koji se pridržava u vrtiću, pa se roditeljima savjetuje da nauče mrvice kod kuće da slijede odgovarajući raspored i prije ulaska u odabranu ustanovu. S njim se možete upoznati na web stranici buduće predškolske odgojno-obrazovne ustanove ili u njenom obrazovnom programu. Standardni raspored svih predškolskih ustanova izračunat je za 12 sati koje dijete provodi u predškolskoj ustanovi. Ponekad upravitelj može napraviti određene male prilagodbe rasporedu u skladu s zemljopisnim položajem i klimom. Međutim, glavne odredbe u vezi s vremenskim ograničenjima spavanja, aktivnosti i budnosti ostaju kako su naznačene u sanitarnim i epidemiološkim pravilima i propisima SanPiN 2.4.1.2660 - 10.

Sljedeće su glavne nijanse rasporeda u vrtićima:

Uzimajući u obzir dobne karakteristike djece za njihov skladan razvoj. Intenzivna aktivnost beba u dobi od 3 do 7 godina ne smije trajati dulje od 5,5-6 sati, do 3 godine - prema liječničkim receptima.

Razdoblje aktivnosti u vrtiću odgovara dobnim normama djece

Dopušteno obrazovno opterećenje tjedno za predškolce, koje uključuje i dodatnu nastavu: za mlađe grupe koje pohađaju djeca do 4 godine, obujam je maksimalno 11 sati, u srednjim skupinama s djecom do 5 godina - 12, u starijim skupinama sa petogodišnjaci - 15, au pripremnim skupinama s djecom mlađom od 7 godina - 17 sati.
Sezona. Postoje dva odvojena režima za tople i hladne sezone. Glavna razlika među njima je u tome što kada je vani toplo, njegovatelji se s djecom susreću na svježem zraku, a ne u zatvorenom prostoru, a većina budnosti i tjelesne aktivnosti također se odvija vani.

Dijeta u vrtu

Pred djelatnicima vrtića koji su zaduženi za raspored obroka stoji sljedeći zadatak: pripremanje obroka, slaganje tanjura toplih jela unaprijed da se ohlade, a zatim bez odlaganja posluživanje drugog i trećeg.

Tablica prikazuje kako izgleda raspored obroka u većini ustanova predškolskog tipa:

Hrana u vrtu ispunjava nedostatak vitamina i minerala, njena energetska vrijednost je precizno izračunata

Okvirna dnevna rutina u redovnoj predškolskoj ustanovi

Dnevna rutina u vrtiću se sastoji od:

prehrana, odnosno vrijeme i broj obroka;
dnevni san;
šetnje;
vrijeme prijema djece;
igre i aktivnosti.

Odgajatelji vode djecu u vrtić od trenutka početka rada do 8 sati ujutro. Period dok traje domjenak je vrijeme za samostalne igre u prostorijama grupe ili na terenu tijekom toplog godišnjeg doba. Prije doručka, vrijeme od 8.00 do 8.20/8.30 sati se odvaja za jutarnje vježbe s učiteljem ili tjelesnim radnikom te za pripremu doručka.

Nastava ujutro

Počevši od 9.00 sati za djecu se održavaju nastava s ciljem upoznavanja svijeta oko sebe, razvijanja govornih vještina i upoznavanja s osnovama matematike. Za izvođenje nastave odgovorni su učitelji. Moraju unaprijed propisati plan aktivnosti kako bi ispoštovali vrijeme predviđeno za to. Osim odgajatelja, s djecom mogu raditi i glazbeni djelatnik te sportaš.

Ujutro djeca mogu imati sate glazbe ili tjelesnog odgoja

Uz uobičajene aktivnosti u grupi, dečki mogu posjetiti bazen 2 puta tjedno, ako ga ima. U starijim i pripremnim skupinama organiziraju i dopunsku nastavu s logopedskom pristranošću u kojoj djeca treniraju govor. Za njihovo provođenje potreban je samo logoped.

Trajanje i broj nastave ovisi o dobnim pokazateljima. Za mlađe predškolce postoje 2 sata dnevno, jedan prije spavanja, drugi poslije. U srednjoj skupini učiteljica radi s djecom dva puta dnevno ukupno 10 sati. Za starije predškolce broj razreda se povećava na tri, a povećava se i njihovo trajanje.

Trebale bi biti obavezne pauze između nastave kada se djeca odmaraju i kreću. To je jedini način da zadržite aktivnost i kognitivnu sposobnost djeteta tijekom cijelog dana.

Šetnje i drijemanje

Nakon završetka nastave i drugog doručka, vrijeme je za šetnju. U jaslicama šetnja počinje ranije nego u drugim skupinama, pa stoga i završava ranije, djeca u njima prva večeraju. Budući da djeca idu u jasličku skupinu u dobi od 2-3 godine, s obzirom na karakteristike malog organizma, vrijeme budnosti se smanjuje, a dnevni san, naprotiv, postaje duži.

S godinama, razdoblje aktivnosti djeteta raste, čime se tijelo mrvica postupno priprema za školu i režim u njoj. U srednjoj skupini šetnje obično traju do 11.30-11.50, au pripremnoj skupini - do 12.15-12.30. Nakon povratka s ulice, dečki će ručati i spavati. Sobu u kojoj djeca spavaju treba unaprijed prozračiti, a krevetiće pripremiti za spavanje. Najmlađi odlaze na spavanje u 12.30, najstariji u 13.00-13.15.

Dnevno spavanje pomaže vratiti snagu djeteta

Poslijepodne

Vrijeme uspona u vrtiću u svim skupinama je isto. Djeca se budi u 15.00 sati, nakon čega slijedi pranje, oblačenje i popodnevni čaj. U mlađim skupinama, nakon toga, održava se drugi općeobrazovni sat, u srednjoj i starijoj skupini dolazi vrijeme za samostalne igre, čitanje, crtane filmove ili posjete kružocima koji su dostupni u ustanovi.

Vrijeme večernjeg obroka može varirati ovisno o postavljenom načinu rada. Nakon večere, djeca obično ponovno odlaze u šetnju na ulicu, gdje roditelji postupno počinju dolaziti za njima. Zimi druga šetnja ne traje dugo pa se dečki odvode kući u prostorije grupe.