Най-доброто нещо за закуска. Здравословна закуска: какво да се яде и препоръки за правилно хранене

Обикновено, в забързания живот, ние дори забравяме да закусваме сутрин, И ние винаги намираме извинение за себе си - заспахме се, нямахме време, трябваше да отида при майка си, в магазина, в клиниката. Като цяло може да има много оправдания, но резултатът е едно и също - закуската е в най-добрия случай чаша кафе, но на обяд „излизаме най-пълно“. Дори медицинският персонал не разбира, че това не е правилно и вероятно е вредно за здравето. И какво е включено в концепцията за "здравословна закуска"? Със сигурност този въпрос тревожи мнозина.

Продукти за закуска

Британски учени разбраха това най-полезната закуска е бърканите яйца! Факт е, че яйцата са богати на витамини, аминокиселини, протеини и антиоксиданти. И тези вещества осигуряват жизненост, енергия, както и поддържане на физическата активност за целия ден.

Много полезно за закуска да се яде каша, Това твърдят диетолози по целия свят. Освен това, овесена каша може да бъде приготвена от всякакви зърнени храни. Елда, просо, грис - те съдържат не само витамини, нишесте и минерали, но и специални антитоксични вещества. Ако всеки ден има каша за закуска, това ще бъде отлична превенция на коронарна болест на сърцето.

Но най-полезната каша е овесена каша. Да, фразата "овесена каша, сър" трябва да стане позната на ушите ви. Ако желаете, добавете мед, сушени плодове или ядки. Това ястие съдържа протеини, въглехидрати, витамини - всичко, което е толкова необходимо за организма. Но помнете - овесената каша трябва да се консумира без сол.

може да се състои от извара, Много не го харесват, но напразно! В крайна сметка, 200 грама от този продукт напълно покрива дневните нужди на организма за калций. И в извара съдържа аминокиселината метионин, която нашето тяло не може да произвежда самостоятелно. Можете да добавите мед, плодове, ядки. Можете да смесите извара с мляко или заквасена сметана. Можете да си направите сладка маса и да го разпръснете върху парче хляб - вкусен сандвич е готов за чай.

Ако не можете да си представите сутрин без парче месо, тогава обърнете внимание на рецептата за здравословна закуска с пиле: Сварете бялото месо, изрежете го на парчета, сложете на хляба, сложете парче краставица или домат отгоре и клонче копър (маруля) - вкусно, просто, задоволително и много полезно! Това ще бъде много по-полезен колбас. И като цяло, лекарите предупреждават - колбасът е „мъртва” храна, в състава му няма полезни вещества, но има много вредни химически пълнители! Такъв сандвич с наденица просто ще "падне" в стомаха, ще остане там дълго време и ще се усвоява бавно.

Ако искате да разнообразите менюто си, запомнете друга рецепта за здравословна и вкусна закуска: направете сами сандвич с риба тон или сьомга и го избършете отгоре с тънък слой майонеза. Рибата ще стане „доставчик“ на незаменими аминокиселини. Само имайте предвид, че такива сандвичи трябва да се консумират в умерени количества - те са твърде високо калорични.

Храната е по-добре да се променя всеки ден - тогава храната няма да се притеснява, а балансът на консумираните калории.

Ако искате лесна и бърза закуска

Има хора, които не харесват закуската - така работи тялото. И ако отговорите на въпроса какво е добро за закуска за такива хора, тогава можем да ви посъветваме няколко възможности:

домати със сирене, печени във фурна или микровълнова печка (време за готвене - 5 минути);
мюсли с мляко (време за готвене - 3 минути);
бекон и яйца (време за готвене - 4 минути).

Както виждате, много време за готвене на закуска не се изисква. Но тогава тялото ви ще бъде пълно с енергия, няма да бъдете засегнати от проблеми с храносмилането, а настроението и благосъстоянието ви ще се подобрят.

Член предоставен от сайта uzora.ru - списание за жените полезни съвети и оригинални идеи за съвременни жени.

Най-важното ястие за деня е закуската. Подхранващата, добре балансирана сутрешна храна не само ще започне метаболизма и ще даде енергия, но и ще помогне за бързото постигане на целта във фитнеса.

Разбира се, правилната закуска е добра за тялото, тя е известна на всички, но малко хора наистина знаят какво трябва да се състои от здравословна закуска за здравословен старт на деня! Ако имате и неясна представа за това как сутрешното хранене трябва да изглежда като в рамки - прочетете тази статия!

Не е тайна, че един балансиран, полезен, правилен ще изстреля тялото ви за по-нататъшна работа през целия ден, ускорява метаболизма, дава енергия, а също и помага:

губят тегло по-бързо за тези, които следват теглото. Проучванията показват, че тези, които не пропускат правилната закуска, имат по-голям успех при отслабване и поддържане на теглото в сравнение с тези, които нямат закуска;
изясни ума. Тези, които ядат голямо количество за закуска, остават внимателни по-дълго през деня в сравнение с тези, които започват деня си с прекалено мазни храни;
защита на сърдечно-съдовата система. Учените са доказали: тези, които предпочитат цялото зърно, а не зърнените култури, имат по-малък риск от развитие на сърдечни заболявания;
укрепване на имунната система. Правилната закуска ще ви помогне да започнете деня с витамини и минерали, подсилващи имунитета.

Здравословната закуска трябва да включва продукти от най-малко три групи храни от четири човека. Хранителната стойност на сутрешното хранене трябва да бъде една четвърт или дори една трета от дневната стойност. Ако се окаже, че закуската е единственото ви ядене у дома, то трябва да съдържа достатъчно количество фибри, витамини и минерали.

Правилната закуска трябва да съдържа:

Мляко и млечни продукти

Изборът спира на нискокалорични храни. Чудесна е чаша с 1% мляко или чаша нискокалорично кисело мляко. За закуска можете да изберете и нискокалорично сирене. Разнообразна закуска ще помогне на пресните плодове и плодове.

Месо, риба, пиле и техните заместители

Не отказвайте за закуска и от малко количество мазни храни. Яйцата не са единственият протеинов продукт, който трябва да присъства на масата сутрин. Важно е да се следи броят на жълтъците, които ядете, защото те са богати на холестерол. В омлета и бърканите яйца е по-добре да добавите един жълтък и няколко протеини.

Ограничете консумацията на бекон, колбаси и колбаси, най-добре е напълно да изоставите тези продукти, богати на наситени мазнини, сол и нитрити, и да ги замените с порция, приготвена без добавяне на масло.

Хранете ли някога риба за закуска? Ако искате да получите достатъчно Омега 3 мастни киселини, тогава спрете избора си на сьомга или риба тон. Добавете тънка резенца сирене и цяла пшеница в рибата си и ще получите страхотна закуска.

Хляб и зърнени храни

Винаги избирайте хляб и цели зърнени култури. Ако по някаква причина не можете да си купите пълнозърнести продукти, спрете избора си на обикновен хляб, обогатен с трици.

Набор от мускулна маса

Ако тренирате за увеличаване на мускулната маса, правилната закуска трябва да е богата на протеини. Спрете омлета от яйчен белтък или варени яйца без жълтъци. Не трябва да започнете деня, по-добре да го пиете през деня или след тренировка. Комбинирайте високопротеиново ястие със сложни въглехидрати, като зеленчуци, бобови растения, многозърнест или пълнозърнест хляб, зърнени храни. По време на закуска не се страхувайте от мазнини. Чувствайте се свободни да ядете кифла, кроасан, поничка или бисквитка. Такава комбинация от продукти ще доведе тялото до анаболно състояние, ще стимулира метаболизма и ще увеличи мускулната маса.

маратон

Тези, които управляват маратона, обикновено ядат малко сутрин. Въпреки това, за да се увеличи физическата издръжливост, са необходими значителни енергийни резерви. Дайте предпочитание на храни, които бавно ще отделят енергия. Също така трябва да поддържате психологическа издръжливост. Вашата правилна закуска трябва да съдържа 1000-1500 калории, най-лесният за постигане на това, ако в сутрешното хранене включите сандвич от пълнозърнест хляб с масло и яйца. Източникът на бавна енергия е зърнената култура. Добавете сладки плодове към овесената каша, например, банани, малко мед и щипка канела, която има противовъзпалително средство. Яжте част от плодовете, за да натрупате допълнителна енергия.

Отслабване

Мнозина вярват, че отхвърлянето на закуската бързо ще се отърве от излишни килограми, но в действителност е вярно и обратното. Ако ядете по-малко, метаболизмът се забавя, което означава, че тялото е по-трудно да изгаря мазнините. В крайна сметка това ще доведе до преяждане на сладкиши, тъй като тялото ще има склонност да получава незабавна енергия. За да отслабнете, трябва да имате здравословна закуска, като например овесена каша, варена в мляко, бъркани яйца със зеленчуци. Яжте пресни плодове, богати на фибри. По време на загуба на тегло, опитайте се да включите по-голямата част от дневния прием на въглехидрати в сутрешното хранене. Прочетете повече съвети за намаляване на теглото.

Повишаване на теглото

За да наддадете на тегло, просто трябва да получите повече калории, отколкото тялото ви изгаря, а правилната закуска играе важна роля в този процес. На сутринта, не забравяйте да ядете каша или зърнени храни, но предпочитанията трябва да се дават на продукти без захар. Яжте пълнозърнест хляб с фета сирене, крема сирене, извара или пармезан. Нишестените зеленчуци като сладки картофи, боб, леща също ще помогнат в процеса на увеличаване на теглото. Изпийте чаша пълномаслено мляко и яжте банан. Пийте плодов сок за закуска, защото течните калории се усвояват по-бързо от твърдите. Елиминирайте зараждащите се от диетата, те съдържат големи количества захар и консерванти. Още по-големи резултати ще ви помогнат да постигнете тренировка за и през целия ден.

Ако искате бързо да постигнете целите си във фитнеса, не забравяйте да обърнете внимание на това, което ядете сутрин. Правилната и здравословна закуска е не само ключ към успеха в обучението, но и гаранция за добро здраве и добро настроение през деня.

13 август 2016 г.

Както се казва в известната поговорка: "Яжте закуска сами, споделете своя обяд с ближния си и дайте вечеря на врага." Каква е основата на това твърдение? Има ли практически смисъл или просто красиви думи? Защо вечерята и обядът могат да бъдат отрязани, но закуската не е? Какво да правите, ако сте на диета? Какво трябва да бъде закуската? Необходимо ли е изобщо да закусвате? И какво е "правилната закуска"?

Вкусна и здравословна закуска!

Имам ли нужда от закуска на диета?

Закуската е първото хранене за деня. И това, което да ядем е енергия, която ни позволява и ни помага да работим през целия ден. Изглежда, зареждаме тялото си, даваме му гориво за живот, „събуждаме“ всички системи на тялото. И правилно.
“Ако искате да работя нормално - дайте ми енергия!” - това е точно това, което тялото ви чака сутрин. Енергия и нищо друго. Ето защо, здравословна закуска на правилното хранене за отслабване е изключително необходима.

Не правете грешки

Грешката на много хора е, че пропускат закуската. Така те измъчват телата си, които все още не разбират: “Какво става? Още ли спим?

Тази грешка се основава на идеята, че тялото, без да получава гориво отвън, ще го вземе от вътрешни ресурси. И мнозина вярват, че това е подкожна мастна тъкан. Аз не искам да се разстройвам, но първо всички възможни глюкоза напуска тялото: от кръвта и гликогена на черния дроб. Следваща по ред е мускулният протеин. Да - да! Не мазнини и катерици!

Изключването на правилната закуска от вашата диета не се препоръчва. Защото закуската е:

Енергийната такса сутрин. Доброто поле на сутринта - си осигури сила за целия следващ ден.
Потискане на възможната вечерна лакомия. След като нахраним тялото ни сутрин, ние се спасяваме предварително от нощните състезания до хладилника. След като получи добро и висококачествено гориво, тялото няма да се стреми да запълва недостига на хранителни вещества вечер и през нощта.

Никъде няма закуска

Какво да ядем за закуска с правилно хранене?

1. Закуската е енергия. А енергията е въглехидрати. Това означава, че се изисква храна, която съдържа достатъчно количество от тези вещества.

2. Закуската ни насища за определено време. За тези, които са на диета, усещането за пълнота е показател за спестяване, защото "колкото по-малко е апетитът, толкова по-малко ядете." В това има някаква истина. Но и усещането за пълнота зависи от количеството глюкоза в кръвта, която в по-голяма степен идва от консумираните въглехидрати. И сега ще разгледаме всеки елемент поотделно.

Какво е добре да се яде за закуска

Бързи и бавни въглехидрати

Всички познати другари. Нека накратко напомним, че бързите въглехидрати включват такива продукти като: бял хляб, сладки плодове и плодове и сладкарски изделия. А на бавните - пълнозърнест хляб, ниско захарни плодове, бобови растения и зърнени храни, както и зърнени храни и зърнени храни от тях.

Както винаги: най-вкусният и сладък е по-малко здрав. Но не бързайте да правите изводи и да се разстройвате. В крайна сметка, винаги можете да намерите средно положение и да комбинирате тези видове продукти.

Например, овесена каша е добра за закуска за загуба на тегло с банани или круша, за това може да се добави извара с ниско съдържание на мазнини или сърдечен коктейл от кефир, извара, банани, ягоди. Рецептите ще бъдат разгледани по-долу и ние се връщаме към въглехидратите.

Имената „бързи“ и „бавни“ въглехидрати не бяха напразни: „бързо“ беше бързо погълнато и „бавно“, както може би се досещате, бавно. Нашата цел: да бъдем напълно хранени възможно най-дълго, да не се чувстваме гладни и апетитни по-дълго - това са различни неща. Гладът се появява на празен стомах: "Просто искам да ям." Апетитът е желанието да се консумира определен продукт: „Бих искал сега да ям нещо остро и сладко“.

На бележка

Тази цел се постига чрез използването на бавни въглехидрати: бавното храносмилане и асимилация дава печалба във времето, което означава, че чувството на глад няма да дойде скоро. А въглехидратите, които са естествено сладки захари, намаляват апетита. Ние спечелихме в два аспекта едновременно: гладът е удовлетворен и апетитът се елиминира.

Ако закуската е била предимно бързи въглехидрати (кок, кекс или шоколад с кафе), тогава усещането за ситост би преминало бързо и след час-два бихте искали отново да закусите. Това не е печелившо.

Втора забележка - времето на храносмилането в стомаха

Припомнете си, че има четири категории храна за времето, прекарано в стомаха.

Първата категория включва продукти с интервал от един час: плодове (с изключение на банани и авокадо), зеленчукови и плодови сокове и кефир. Това включва и бързите въглехидрати.
Втората категория, която има времеви интервал от 1,5 до 2, включва: зеленчуци, зеленчуци, млечни продукти (с изключение на мазна извара и твърдо сирене), яйца и сушени плодове.
Третата категория (от 2 до 3 часа) съдържа: зърнени храни и каши от тях, мазнини извара и твърди сирена, варени бобови растения, хлебни изделия от най-високите сортове брашно.
И накрая, четвъртата група включва тези продукти, които лежат в стомаха до 4 часа. Сред тях: чай или кафе с мляко, месо, птици и риба, всички видове консерви.

Защо знаете това? Въпросът е, че колкото по-бързо храната се усвоява, толкова по-малък е натискът върху храносмилателната ни система. Като консумираме продукти от категории 1 и 2 (понякога 3), спасяваме тялото си от упорита работа.

И сега внимание! Първоначално (виж Забележка 1) нашата цел беше да осигурим на тялото ситост. И ситост се случва, когато стомахът е пълен и усвоява храната, т.е. не е празна. И на теория, би било по-изгодно да използваме продукти от категория 4 за закуска, за да наситим тялото изцяло. Това е логично, но това отново е неблагоприятно от гледна точка на здравето и ползите като такива.

Какво става?

Тъй като нашето тяло сутрин се чувства като сушен зеленчук, не трябва да му се дава задачата да преработи парче свинско ребра с картофи. Просто казано, тялото ще бъде шокирано от вас. Тя ще бъде сравнима с опитите да се изпълни сутрин на празен стомах - не е лесно, съгласни сте. Така с този вид закуска даване на ястия от 4-та категория, ние поставяме нашата храносмилателна система в точно същото положение. Жалко: тя се събуди.

Овесена каша сутрин - най-добрият източник на здравословни въглехидрати

Сега нашата цел, основана на две наблюдения, ще бъде следната: да наситите тялото си, докато не го зареждате. Бавните въглехидрати могат да подхранват, но не натоварват продукти от 1-3 категории. Това е всичко. След като комбинираме два продукта, на изхода имаме следните продукти за здравословна закуска за всеки ден за правилно хранене: неподсладени плодове и сушени плодове, млечни продукти, яйца и зърнени храни.

Не достатъчно? Не забравяйте, че можете да измислите много различни комбинации от тези категории храни. Имате закуска паузи рецепти в големи количества, има богат избор. Някои от тези рецепти за отслабване закуски ще бъдат описани в следващия параграф.

Неправилни примери за закуска

За по-голям контраст трябва да разберете какво представлява "нездравословна закуска". Очевидно е, че ползите и ползите от продуктите, включени в рецептата на ястието, за тялото няма да бъдат никакви. Какви продукти не са желани за включване в закуска?

1. Бързи въглехидрати

Техният тонизиращ и ободряващ момент на действие изтича след по-малко от час. Да, от една страна, напротив, това е добро, защото има ситуации, когато човек се нуждае от бързо зареждане с бодрост. Например, преди тренировка за сила, можете да ядете малка енергийна лента, която ще осигури по-дълга мускулна работа. Но говорим за пълна и здравословна закуска, за задоволяване на чувството на глад и апетит. Ето защо, бързите въглехидрати като здравословна закуска на правилното хранене за отслабване изобщо не са подходящи.

Влизайки в тялото, бързите въглехидрати се абсорбират веднага в кръвта и енергията, която се съдържа в тях, също се изразходва незабавно за работата на тялото. И чувството на ситост не се появява - каква е цялата сол. И следователно, ако сте закусили с бисквити или шоколад, отново искате да ядете след половин час. А с диета, която поддържа дневник на консумираните калории на ден, това не е ефективно.

2. Ферментирали млечни кисели млека

Заслужава да се отбележи, че продукти като кисело мляко, също е нежелателно да се използва сутрин. Факт е, че поради "киселите бактерии", съдържащи се в киселото мляко, стомашните стени ще бъдат раздразнени. На празен стомах киселината в стомаха се увеличава, защото „има лов“: стомахът се подготвя за прием на храна и затова по всяко време започва да секретира стомашен сок и след това се добавя тази киселина.

3. Мюсли и бърза закуска

Не бъркайте овесена каша със зърнени култури, люспи и се опитайте да ги изравните. Според полезността и състава си това са съвсем различни неща. Мюслито и люспите съдържат голямо количество въглехидрати. Добре! Тези въглехидрати са твърди захари - бързи въглехидрати.

В тази закуска не е добре!

Да, това е вкусно, но от гледна точка на здравословните закуски и диети не е полезно и дори вредно. Тук можете да се объркате, защото рекламата казва, че зърнените закуски са вкусни и здрави. Има дори специализирани здравословни и бързи закуски. Използвайте там, където има хармонично съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати. В същото мюсли това съотношение се нарушава. Не бих искал да кажа това, но няма смисъл да се здрави в тези закуски.

4. Месо, колбаси, колбаси и други месни продукти

И още повече, в комбинация с овесена каша, картофи и макаронени изделия. Това е много твърда храна, абсолютно не е подходяща за закуска!

Рецепти за здравословна закуска за всеки ден

А сега разгледайте примери за рецепти за закуска за загуба на тегло.

Яйца със сандвич с п.п.

2 пържени яйца в сух тиган, могат да бъдат осолени;
сандвич от хляб, ниско съдържание на мазнини извара и краставици (или домати);
чай без захар.

Елда с кефир за отслабване

варена елда 70 гр., пълна с кефир;
хляб с парче твърдо сирене;

Рецепта Овесена каша със закуска

70 гр. овесена каша на пара за 30 минути;
банан, смесен с овесена каша;
чай без захар или неподсладен компот.

Здравословна закуска - перфектната фигура!

Диетично готвене извара

Много вкусно и просторно ястие, което ще бъде оценено от всички членове на вашето семейство. Можете дори да ядете децата и майките на кърменето!

Ovsyanoblin с плодове и мед

Друга рецепта е много лесна за приготвяне. Всичко, от което се нуждаете, е овесена каша или натрошена овесена каша и яйце. Разбийте съставките и изпържете палачинката в сух тиган без тиган. Готовата палачинка може да се намаже с мед, или със заквасена сметана или мека извара и да се добавят любими плодове. Прочетете повече за тази рецепта.

Всички тези възможности могат да се редуват помежду си или да се допълват с други полезни продукти.

В края

Най-основното нещо, което може да се научи от тази статия е осъзнаването, че здравословната диета не е ограничение на себе си в храната. Именно заради това погрешно схващане хората наричат \u200b\u200bтази диета диета. Това се дължи на фалшиво схващане, че за хората е трудно да следват и да го направят начин на живот.

Трябва да се разбира, че правилното хранене не е наказание за себе си, а точно обратното. Вие помагате на тялото и себе си като цяло да поддържате здравето си. И правилната диета ще се проведе с компетентно начало - със здравословна закуска. Спомняйки си и отделяйки някои моменти за себе си, днес можете да започнете да приготвяте вкусна и здравословна закуска за себе си и семейството си, което не само ви помага да намалите и поддържате желаното тегло, но и да повишите настроението си.

Във връзка със закуската мнозина се придържат към една от двете крайности: или ядат закуска твърде здраво, или не взимат трохи в устата си и не пият само чаша кафе.

Първите често се борят да започнат работния ден, а последните идват да работят с чувство на лекота, но като цяло стават по-уморени и по-склонни към стрес.

Сред тези любители на сутринта само кафе - много хора с увредена храносмилателна система, високо кръвно налягане, нарушен метаболизъм и други проблеми.

Трябва да се каже, че интервалът между вечерята и самата закуска е доста голям и пропуснатата закуска се простира до обяд. Защото нищо не е по-лошо от това и можеш да си представиш.

Липсата на закуска, наред с други неща, допринася за натрупването на натрупване на мазнини, защото тялото се опитва да компенсира липсата на хранителни вещества и дори "запасяването".

Общото състояние на тялото се отразява в психологическото настроение и реакцията към заобикалящата действителност. Закуската е "гориво", което влияе на работата на тялото през целия ден.

Какво трябва да бъде правилната закуска

Правилна закуска - закуска, след която се чувствате енергични, весели и не се чувствате гладни до момента на втората закуска. Преди обяд трябва да изядете една трета от дневната ставка и първата половина на тази трета трябва да падне точно на закуска (останалата част - на втората закуска). Следователно закуската трябва да бъде енергийна, но не прекалено висока. Съставът на продуктите трябва да включва повече въглехидрати (но не и лесно смилаеми) или протеини.

Важно е закуската да е лека, да не създава усещане за тежест в стомаха и да не дразни мукозата. Например, с повишена киселинност на стомаха, не трябва да пиете сокове или да ядете плодове и зеленчуци от кисели видове.

Не се препоръчва сутрин да се ядат храни, които причиняват значителни промени в тялото (като рязко повишаване на кръвната захар). Не е необходимо да се закусват с бонбони, изварени маси или много сладки зърнени храни. Печенето, печенето и белият хляб попадат в една и съща категория. Те допринасят за процеса на ферментация в червата, която е напълно безполезна сутрин. Не трябва да се ядат продукти с високо съдържание на мазнини, бекон, пастет, пържени и пушени продукти. Прекомерните мазнини и глюкоза в сутрешното хранене предизвикват усещане за сънливост.

Съставът на закуската трябва да включва напитка, но за предпочитане до 200 ml. Тази сума ще бъде напълно достатъчна, за да запълни нуждата на организма от течност, ако половин час преди това (веднага след събуждане) изпие чаша вода.

В кисело мляко, ниско съдържание на мазнини извара, сирене съдържа, D, пълен комплекс от витамини от група Б, много калций и протеини. Млечните продукти имат положителен ефект върху чревната функция, възстановявайки нейната микрофлора.

Избирайки млечни продукти, обърнете внимание на срока на годност. Много полезни йогурти се съхраняват не повече от няколко дни. Избор на извара, дават предимство на ниско съдържание на мазнини. Можете да добавите мляко, мед или конфитюр.

Любителите на сирене могат да приготвят гръцка салата.

Версия 2. Зърнени култури

Овесена каша, чубрица мюсли, пълнозърнест хляб. "Женска каша" се счита за овесена каша. Лесно смилаема, тя помага за почистване на червата и има положителен ефект върху състоянието на лигавицата на целия стомашно-чревен тракт. съдържащи се в него, ще се погрижат за състоянието на косата и ноктите. Хранене на зърнени култури, вие попълвате вашата диета с минерални елементи и фибри, което ще забави усвояването на мазнини и въглехидрати. Добавете сушени кайсии, стафиди, пресни плодове или плодове към кашата (замразени също са полезни). По-добре е да се откажете от захарта и да разнообразите вкуса с мед и канела. Тази закуска може да се комбинира с млечни продукти, но не и с мляко.

Версия 3. Плодова закуска

Вземете няколко плода: ябълка, киви, портокал или други. Желателно е сред тях да има банан или круша - хранителни и най-малко кисели видове. Нарязан плод се налива неподсладено неподсладено кисело мляко.

Версия 4. Нискомаслено месо или риба

Тези храни са с високо съдържание на протеини, но такава закуска е по-малко светла от първите две версии. Необходимо е да се добави сезонен зеленчук - тогава усещането за ситост ще продължи по-дълго. Задушената риба, както и пилешкото, нежното телешко или пуешкото месо са отличен източник на протеини. Като гарнитура използвайте варени зеленчуци (напр. Броколи). Такава закуска е особено добра, ако сте изправени пред тежки физически или интелектуални натоварвания.

Версия 5. Омлет

Така наречената "английска закуска" под формата на пържени яйца с бекон е малко полезна за тялото. На сутринта това мастно ястие трябва да се замени с омлет от протеини. Можете да добавите фино нарязани любими зеленчуци: български пипер, домат или лук. Тази закуска не е подходяща за всеки ден - по-добре е да не се използват яйца повече от два или три пъти седмично.

Версия 6. Сандвичи

Ако не сте готови да отделите 15 минути време за готвене, тогава е полезно и питателно да закусите със сандвичи. За да направите закуската наистина здравословна, използвайте пълнозърнест хляб за приготвяне на сандвичи. Можете да експериментирате с видовете хляб, за да изберете най-вкусните и в същото време полезни. Прекрасна лека закуска е сандвич с пиле с домати и маруля и чаша портокалов сок.

Вкусно и полезно ще бъде сандвич с нискомаслено сирене (сирене, Almette или друго младо сирене), особено ако е допълнен със зелени или няколко краставични чаши. Сандвичът може да се комбинира с варени зелен фасул.

Ако не можете да си представите началото на деня си без тост, използвайте пълнозърнест хляб. Може да се нанесе прозрачен слой масло и сладко без захар.

В опит да отслабнете, някои не ядат закуска на всички, други смятат, че всичко, което се яде сутрин, не засяга фигурата и не можете да се ограничите. Но до 12 часа следобед и двамата, и други имат апетит, уморителна.

Защо се случва това? Но до 12 часа следобед и двамата, и други имат апетит, уморителна.

Каква е грешката? Каквоедни и същи добре да се яде за закуска?

Ако нямате закуска.

През нощта, по време на сън, тялото използва вечерни запаси за възстановяване. Затова много рано не са гладни. Но за да изчакате, докато вечерята не работи, трябва да закусите така, че ръката да падне. Скоро се поставят допълнителни килограми.

Ако има всичко.

Бял хляб, бърза каша. Глазираните корнфлейкс (така наречените условно бързи въглехидрати) лесно се усвояват, причинявайки рязко покачване на кръвната захар и инсулин, което намалява захарта, превръщайки го в мазнини. Усещането за пълнота не трае дълго. Скоро гладът се появява отново, трябва да закусите нещо, в резултат на което се появяват нови килограми. Такава грешка често се прави от тези, които са чували, че от 6 до 12 часа нашият метаболизъм активно обработва мазнините и въглехидратите.

КАК ДА ЗНАЕТЕ КАКВО Е НАЙ-ДОБРИЯТ ЗАКУСКА?

Основното нещо - комбинацията от протеини, въглехидрати и мазнини.

SLOW CARBOX.

Тяхното разделяне отнема много време, те удължават усещането за пълнота. Тези въглехидрати се намират в овесената каша на водата и без захар (ако без нея се замени с мед). Също така, елда, пшенични трици, ръжени люспи (ориз и грис каша е по-добре да се откаже) и мюсли (печени и покрити със захар няма да работят). Добавяйки (2,5% мазнини), получавате правилната закуска.

Протеин.

Яйцата са идеални за закуска. Те могат да се използват по различни начини: твърдо сварени, меко сварени, под формата на омлети и бъркани яйца. Просто не добавяйте колбаси и наденица - те съдържат ненаситени мазнини, които са директно депозирани в резерв. Друг вариант за месоядните е да се обгърне парче студено пиле в тънък пита хляб, да се добави лист маруля. Или направете сандвич с хляб от трици с постно месо, парче домат.

За тези, които не ядат месо сутрин - чаша кефир или кисело мляко без добавки. Ryazhenka, кисело мляко, извара също ще подхожда.

МАЗНИНИ

Ограничете една чаена лъжичка растително масло, например, добавете я към салата. Това количество е достатъчно, за да покрие дневните нужди на организма.

ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ.

Пригответе салата от пресни зеленчуци и плодове - фибрите не се абсорбират от тялото и не се превръщат в мазнини, но помагат на червата да работят. Предпочитат ябълки, круши и грейпфрут. Можете да направите едно питие - шейкове. А шепа плодове (през лятото - пресни, останалата част от времето - замразени), хвърли в блендер, добавете нискомаслено кисело мляко или кисело мляко, една супена лъжица овесена каша, размахване всичко.

ВАЖНО!

Добра новина за сладки зъби. Ако не успеете да замените захарта, сладките, сладкишите с мед, конфитюр, маршмал или мармалад, позволете си сладко на закуска, но само като десерт, а не като единствено ястие. За да заблудите тялото и да не го насилвате да натрупват мазнини в резерв. Активният сутрешен метаболизъм рециклира допълнителни калории.

Ако не можете да си представите сутрин без кафе - това няма значение. Основното нещо - да се използва не разтворимо питие, но сварено. Тези, които обичат чай, за предпочитане е да пият черни сортове сутрин. Те съдържат витамини Р, В и РР, които подпомагат превръщането на мазнините и захарта в енергия. Ако говорим за сокове, по-добре е да се пие прясно изцеден - те нямат захар, както в много опаковани.

МЕНЮ ЗА ЗАКУСКА ЗА СЕДМИЦА

Понеделник.

Омлет от две яйца, хляб със зърнени храни, плодове, чай (кафе).

Вторник.

Кликнете върху снимката

Чаша чай (кафе).

Сряда.

Тост с пълнозърнест хляб с крема сирене и зеленчуци с парче варени пилешки гърди, плодове, чай (кафе).

Четвъртък.

100 г извара и сушени плодове, половин чаша плодове, чай (кафе).

Петък.

Хляб със солена нискомаслена извара, пресни краставици и зеленчуци, плодова салата (ябълка + портокал + круша), чай (кафе).

Събота.

Мюсли (3 паузи за маса) с ¾ чаша мляко, плодове, чай (кафе).

Неделя.

Горещ сандвич с варена пуйка, зелена салата и сирене, сок.

Свързани статии:

Ползите от царевично масло - вътрешна и външна употреба

Лечение на пилешко яйце

Ние лекуваме бира

Вкусен комплект за първа помощ от сушени плодове