Gazeta bezatish ajoyib sabzavotlar maqsadi. Ajoyib sabzavotlar

"Sabzavotlar" loyihasining pasporti
Loyiha turi: kognitiv - tadqiqot, sog'liq - tejash.
Loyiha turi: guruh.
Loyiha ishtirokchilari:
 Katta yoshdagi bolalar
 Ota-onalar
 O‘qituvchi Usatenko V.V.
 Musiqa direktori
Maqsad: Kerakli ma'lumotlarni mustaqil ravishda topish qobiliyatini rivojlantirish va
mini-hisobotlar yozish.
Vazifalar: Kognitiv. Sabzavotlar haqidagi tushunchangizni kengaytiring: ularning xilma-xilligi
navlari, o'sish sharoiti va joylari, ularning mamlakatimizda paydo bo'lish tarixi;
allaqachon ma'lum bo'lgan ob'ektlar haqida yangi ma'lumotlarni qidirishni rag'batlantirish.
Nutq. Shaklda ma'lum bir mavzu bo'yicha xabar tayyorlash qobiliyatini shakllantirish
modelga asoslangan kognitiv hikoya; shakllanishiga hissa qo‘shadi
qofiyalash qobiliyatlari.
Tarbiyaviy. Kichik folklor asarlariga qiziqishni shakllantirish
shakllar (topishmoqlar, maqollar, matallar); ota-onalarning qiziqishini oshirish
bolalar bilan samarali dam olish tadbirlari. haqida tasavvur hosil qiling
sog'lom turmush tarzi.
Kutilayotgan natijalar:
Sabzavotlar haqida oilaviy gazetalar ishlab chiqarish.
Mavzu bo'yicha bolalarning bog'langan, mantiqiy ravishda ishlab chiqilgan xabarlari.
Bolalarning birgalikdagi faoliyatidan qoniqish va zavqlanish hissi,
ota-onalar va o'qituvchilar.
Bolalarning ota-onalar bilan birgalikda o'simlikka g'amxo'rlik qilishga qiziqishini oshirish;
va eng muhimi, bolalar va kattalar salomatligi haqida. Boshlangan biznesda yordam berish istagi.
Bolalarda sabzavotlarni inson shaklida (xom, qovurilgan, qaynatilgan) iste'mol qilish istagini ko'rsatish.
Kognitiv ma'lumotlarning cho'chqachilik bankini yaratish.
II. Loyiha doirasidagi tadbirlar rejasi.
1 "Sabzavotlar ertagi" rasmlari va qo'l san'atlari ko'rgazmasi.
2 Ma'lumot to'plami: rasmlarni tanlash, gazeta parchalari, otkritkalar,
fantastika; ensiklopediyalarni ko'rish; ochish va
“lekin emas”, “qanday qilib” bilan topishmoqlar yasash; didaktik o'yinlar qilish "Bog'

sabzavot bog'i", "Yuqori ildizlar", "Guess"; viktorina o'tkazish "Ajoyib
sabzavotlar".
3 Katta guruh bolalariga bolalar uchun "Chippolino" ertakiga asoslangan skitni ko'rsatish
o'rta guruh.
4 Bolalar bilan birgalikda ota-onalar uchun seminar "Sehrli to'p".
(Rolli o'yin sabzavot do'koni uchun atributlarni ishlab chiqarish).
5 Bosh hamshira tomonidan bolalar va ota-onalar oldida davra suhbati
"Vitaminlar qaerda yashaydi" xabari.
6 Integratsiyalashgan dars "Bizning bog'imizning sabzavotlari"
7 Bolalarning ma'lumotli xabar uchun mavzu tanlashi.
8 Muloqot rejasini tuzish (bolalar va o'qituvchi).
9 Ota-onalar bilan birgalikda: sabzavotlardan idishlarni tayyorlash, o'zingiz tayyorlash
retsept.
10 ta suhbat: "Sabzavotlar - vitaminlar"; "Yetti kasallikdan piyoz"; “Pomidor oltin
olma"; "Qaysi tabletka yoki sabzavotlarning ta'mi yaxshiroq?" ; "Luka, sizning qo'lingizda,
har bir kasallik o'tadi; "Biz sabzavotlarni har qanday shaklda iste'mol qilamiz"; “Keling, tinglaylik
shifokorlar"
11 Bolalar va ota-onalar uchun uy vazifasi - birgalikda hunarmandchilik qilish
sabzavotlardan "Bog'dan ertak";
12 Ko'ngilochar "Adabiy kecha" "Bizning ajoyib sabzavotlarimiz"
13 Barmoq gimnastikasini o'rganish "Karam";
14 dam olish tadbirlari "Matrona buvisiga tashrif buyurish"
15 "Hosil bayrami" jamoaviy ishi
16 "Biz uydamiz - bolalar, Dunno bilan - oshpazlar!" Mavzusidagi dars.
III.
1 "Ajoyib sabzavotlar" gazetasining dizayni. (bolalar ota-onalari bilan).
2 Devor gazetasining taqdimoti: model asosidagi mini-reportajlarni tinglash,
magnitafonga bolalar hikoyalarini yozib olish.
3 "Kuzgi yarmarka" musiqiy dam olish: devor gazetalari ko'rgazmasi, sahnalashtirish
"Daladan ekinlarni yeyish"; sabzavotli taomlarni tatib ko'rish (salatlar, sharbatlar, pizza).
Diplomlar va medallar taqdimoti.

Loyiha faoliyati mahsulotlari: "Bog'dan bir ertak" sabzavotlardan tayyorlangan ko'rgazma va
"Bizning boy hosilimiz" kollajini yaratish.
Kutilayotgan natija:
- Sabzavotlarni, ularning qismlarini bilish va nomlash;
– umumlashtiruvchi tushunchaga ega bo‘lish;
- teginish va ta'mga qarab aniqlang, tavsif bilan tan oling;
- bir nechta asoslar bo'yicha o'xshashlik va farqlarni toping;
- Malumot sxemasidan foydalanib, sabzavot haqida tavsifli hikoya tuzish;
– Sabzavotlarning qanday o‘sishi, qayerda o‘sishi, ularga qanday g‘amxo‘rlik qilish, foydali xususiyatlari, vaqti haqida bilib oling
sabzavotlarni yig'ish, ulardan nimani pishirish mumkin, qish uchun sabzavotlar qanday yig'iladi;
- Ota-onalar bilan birgalikda ijod qilishda original echimlarni topa olish
sabzavotli hunarmandchilik.
Loyiha natijalari:
Loyiha davomida bolalarda o‘simliklar hayoti va o‘sishiga qiziqish uyg‘ondi. Bolalar qanday qilib o'rganishdi
sabzavot etishtirish, o'simliklarga g'amxo'rlik qilish, mevalar qanday ta'mga ega, nima
vitaminlar sabzavotlarda mavjud, ular inson salomatligiga qanday ta'sir qiladi va qanchalik sog'lom
oziq-ovqat insonga ta'sir qiladi.
Turli xil tadbirlar va o'yinlar yordamida bolalar doimiy ravishda maqsadga erishdilar,
diqqat va qat'iyat bilan.
Ota-onalar bilan birgalikda ishlash o'z samarasini ko'rsatdi - faol ishtirok etish
bog' yaratish, ko'rgazmalar o'tkazish, bayramda fotoalbom yaratish
"Bog' sarguzashtlari", salomatlik kuni "Salomatlik guli".
Badiiy adabiyotni faol o'rganish bolalarga ko'p narsalarni o'rganish imkonini berdi
sabzavot haqida topishmoqlar, she'rlar, matallar, maqollar.
O'rim-yig'im paytida bolalar qanday zavq va g'ururlanishdi va buni angladilar
mazali va sog'liq uchun zarur bo'lgan sabzavotlarni o'zlari etishtirgan.
Va eng muhimi, bolalar sabzavotlardan tayyorlangan hamma narsani iste'mol qilish kerakligini tushunishdi, chunki
foydali va zarur ekanligini.
Loyiha ustida olib borilgan ishlar bolalarning xohish va qiziqish bilan qabul qilishini ko'rsatdi
uzoq muddatli loyihada ishtirok etish.

Maqollar, matallar, topishmoqlar folklor sanab olmoshlar:
"Yetti kasallikdan piyoz"
"Qo'lingdagi kamon har qanday kasallikni davolaydi"
"Pomidor - kattalar va bolalar uchun, kasal va sog'lom"
Bir ayol to'shakda o'tiradi, hammasi yamoqlarda,
Kim yamoqni yirtib tashlasa, hamma yig'lab ketadi. (piyoz)
Bola yashil kaftan kiyib, panga aylandi -
Qizil palto oldim. (pomidor)
Bir nur, ikkita nur, uch, to'rt, besh.
Oltita nur, etti nur, boshqa do'stni sanaydi.
Bir, ikkita - uchta pomidor, to'rtta tug'ralgan piyoz
Besh, oltita kartoshka yetti, sakkizta osh so‘raymiz
To'qqiz, o'n - birga ovqatlandik.

Adabiy kecha
"Bizning ajoyib sabzavotlarimiz"
Maqsadlar:
1. Bolalarda quvonchli, hissiy ijobiy kayfiyatni yarating.
2. Kognitiv va ijodiy qobiliyatlarni rivojlantirish uchun sharoit yaratish
bolalar.
3. Bolalarning sabzavotlar (sabzavotlarning nomlari, ularning qismlari) haqidagi bilimlarini mustahkamlash, boyitish
sifatlarni belgilash orqali lug'at.
4. Eshitish idrokini, mantiqiy fikrlashni va izchil nutqni rivojlantirish.
Ko'ngilochar taraqqiyot:
Kuz libosidagi o'qituvchi bolalar bilan salomlashadi: Salom, bolalar! Men keldim
Bugun sizga tashrif buyuraman, mening ismim nima?
Men hosilni olib kelaman
Men yana dalalarni ekaman
Men janubga qushlarni yuboraman.
Men daraxtlarni yechaman
Lekin qarag‘aylarga tegmayman
Va Rojdestvo daraxtlari. Men - ... (kuz)
- Endi qiladigan ishlarim ko'p, hamma joyda o'z vaqtida bo'lishim kerak. Qayerdan kelganimni bilmoqchiman
keldimi?
Bolalar: Ha!
- Men Dunno va uning do'stlari yashaydigan Gullar shahrida edim. Shunday qilib, aholi
Bu shahar yig'ib olindi va Dunno (rasm ko'rsatilgan) uning uchun qaror qildi
do'stlar "Hosil bayrami" tashkil qilish. U she'r va topishmoqlar, ertaklar yozishga qaror qildi
sabzavotlar haqida gapiring. Ammo unga hech narsa bo'lmadi va barcha bolalar qaytadan boshlandi
uni kulish uchun. Men unga rahmim keldi va men sizga yordam so'rashga qaror qildim.
Yordam bera olasizmi?
Bolalar: Ha!
Didaktik o'yin "Sabzavotlar va mevalar"
- Avvalo, sabzavotlar qayerda, mevalar qayerda ekanligini aniqlashga yordam bering?
Kuzning savatida meva va sabzavotlarning maketlari bor. Bolalar bitta mavzuni va
ikki xil tovoqlar ustiga qo'ydi.
She'r o'qish.
"Endi men hayronman, siz o'rim-yig'im haqidagi oyatlarni bilasizmi?"
Bu yerda juda qiziq.
E. Blaginina "Bog'ga kel"
V. Volina "Bizning bog'imiz"
Bog'ga keling
Bizning bog'imizda nima o'sadi?
Hammasi qanday o'sib borayotganini ko'ring
Qanday qilib bekinmachoq o'ynash kerak
Bodring, shirin no'xat,
Pomidor va arpabodiyon
Bog'dagi bodring.
Ziravorlar va sinov uchun.
Kartoshkadagi kungaboqar kabi
Turp va salat bor.
Kaftlarni quyosh tomon cho'zish
Ertalabki shudring kabi
Bizning bog'imiz shunchaki xazina!
Bizning bog'imizda oltita sabzavot
Fasollarning yaltiroq mo‘ylovlari bor.
Ro'yxat tartibida.
Qanday qilib ular panjara oldida qizarib ketishadi
Agar diqqat bilan tinglasangiz
Gigants pomidorlari.
Hammasi o'sadi, hamma narsa gullaydi,
Ularga nom berishga ishonch hosil qiling.
Javobni tartibda:
Hech kim qattiq emas.
Bog'ga keling
Bizning bog'imizda nima o'sadi?
3. Topishmoqlar
- Xo'sh, endi topishmoqlar bellashuvi.
Bolalar navbatma-navbat uyda o'rganilgan topishmoqlarni topadilar.
U dumaloq va qizil
Svetoforning ko'zi kabi.
Yumshoq va yashil quyruq
Bog'da mag'rur o'sdi.
Sabzavotlar orasida sharbat chiqargich yo'q ...
(Pomidor)
Vanya uni mohirlik bilan ushlab oldi:
"Nurga chiqing ..."

(Sabzi)
Men podani yirtib tashladim
U bochkani bosdi.
U ochildi. Oh! Oh!
O'ralgan…
(no'xat)
Oq yuzli, to'la,
Ko'p suv ichishni yaxshi ko'radi.
Uning qarsillab barglari bor,
Va uning ismi ...
(Karam)
Va bu bog'da
Bekinmachoq o'ynagan
yashil ayyorlar,
Yosh…
(bodring)
Dumaloq tomoni, sariq tomoni,
Bog'dagi to'shakda o'tiradi.
U yerga mustahkam ildiz otgan.
Bu nima?
(sholg'om)
Bela, maydalangan, mazali,
Va u har doim stolda.
(Kartoshka)
Biz uni yeyishdan oldin
Hammaning yig'lashga vaqti bor edi.
(Piyoz)
U qovoq oilasidan.
Yon tomonda kun bo'yi yotadi
Yashil cho'chqa kabi
Sarlavha ostida...
(Qovoqcha)
Mening ismim shakar bo'lsa ham,
Lekin yomg‘irdan ho‘l bo‘lmadim.
Katta, yumaloq, ta'mi shirin.
Bilasizmi? men…
(lavlagi)
Meni xom yemang
Qovurilgan ovqat yaxshiroq!
Menda ko'k palto bor.
Va meni chaqirishadi ...
(Baqlajon)
Bolalar taxmin qilgandan so'ng, topishmoqni yaratgan bola ko'rsatadi
javob rasmi.
- Yaxshi, bolalar, sabzavotlar haqida juda ko'p qiziqarli topishmoqlar yasadilar, lekin bilasizlar
Sabzavotlar haqida ertaklarmisiz? (Bolalarning javoblari.)
4. Ertaklar haqidagi viktorina.
- Dehqon tepa va ildizlarni kim bilan baham ko'rdi?
- "Puf" ertakidagi Alyonushka qaysi sabzavotga bordi?
Chippolino ham sabzavot hisoblanadi. Qaysi biri?
- Bolalar "tirik shlyapa" ga qanday sabzavotlarni tashlashdi?
- Tulki qaysi sabzavot yordamida xo'rozni derazadan qarashga ko'ndirdi?
- Qaysi sabzavotni tortib olib, bobo unga yordam berish uchun beshta belgini chaqirdi?
5. “Salg‘om” ertakining idramatizatsiyasi.
Bolalarga ertak qahramonlarini eslash, rollarni belgilash, tanlash taklif etiladi
zaruriy atributlar - qahramonni tavsiflovchi liboslar elementlari
bola tanladi.
Dramatizatsiya davom etmoqda.
Natija
Kuz, uning rolida tarbiyachi o'yin-kulgini yakunlaydi, bolalarni maqtaydi va
ularga hikoya o'qiydi.
Sabzavotlar qanday kurashganligi haqida hikoya:
Qishloqqa och quyon yugurib kirdi. Boqqa yashirincha kirgisi keladi, ha Polkana
qo'rquvlar. Quyon sabzavotni urushga qo'zg'atib, bog' bo'ylab sakray boshladi.
- Hoy, sabzavotli birodarlar! Jangga chiqing! Sizlar ko'psizlar, lekin men yolg'izman, shunda ham -
qo'rqoq.
Bodring deydi:
— Men ko‘p bolali oilaning otasiman, urushga bormayman.
Sholg'om javob berdi:
- Men yerga mahkam o'tirdim, urushga bormayman.
Pomidor javob berdi:
- Men panjaradan nariga o'ta olmayman, urushga bormayman.
Beetroot javob berdi:
- Men semiz va kveklaman, urushga bormayman.

Shunday qilib, ularning hammasi rad etishdi. Faqat uchta jangchi chiqdi: Piyoz, Sarimsoq va Qalampir. qo'rqib ketdi
ularning quyonlari o'rmonga yugurdi.
Tarbiyachi: Bu jangchilar shamollash bilan kurashishimizga yordam beradi.
Kasal bo'lmasligingiz, kuchli bo'lishingiz va o'sishingiz uchun sizga sovg'a sifatida olib kelganman
kuchli va men sizni ajoyib sabzavot sharbati - sabzi bilan davolamoqchiman. Qanday
bu sharbatning nomi nima? (Sabzi.)
Bolalar sharbat ichishadi. O'yin-kulgi tugadi.

Jismoniy madaniyat bo'yicha konspekt
katta guruh bolalari uchun "Matrona buvisiga tashrif buyurish"
Maqsad: epchillikni, reaktsiya tezligini, harakatlarni muvofiqlashtirishni rivojlantirish,
muloqot qobiliyatlari, kuchli iroda va axloqiy fazilatlar.
O'qituvchini qurish va salomlashishdan keyin buvi sport zaliga kiradi
Matryona.
Matrona: Salom, bu erda nima qilyapsan? Bu bozor emasmi? Oy, hamma
Men aralashtirdim. Men sabzavot sotaman. (Bolalarning e'tiborini jalb qiladi
sabzavotli savat.) Lekin siz, men ko'raman, bolalar yaxshi, muloyim, men ham
sizni xursand qilmoqchi edi. Xuddi shunday, men sizga savatimni bermayman.
Birinchidan, qanchalik aqlli va mohir ekanligingizni isbotlang. Barcha qiyinchiliklarni yengib o'ting ha
sevimli bog'imga boradigan yo'lda engib o'tadigan to'siqlar.
Bolalar o'yin maydonchasi bo'ylab birin-ketin yurishadi, to'siqlarni engib o'tishadi:
to'siqlarni bosib o'ting, "tunnelga" chiqing, halqadan halqaga sakrab chiqing.
Keyin ular bir qatorda turishadi va musiqaga isinishni amalga oshiradilar (ritmik
gimnastika).
Matryona: Yaxshi, yaxshi! Ular bog'ga kelishdi. Men so'ragan har bir sabzavot uchun
to'lov, iloji bo'lsa o'yin o'ynang, sabzavot sizniki.
1. "Sabzavotlar" mobil o'yini
Bir kuni kechqurun bog'da
(bolalar qo'llarini ushlab, aylanada yurishadi)
Sholg'om, lavlagi, turp, piyoz
(doira markazida - ko'zi bog'langan haydovchi)
Bekinmachoq o'ynashga qaror qildi
Lekin birinchi navbatda, aylanada turing.
Darhol hisoblangan:
(to'xtating, haydovchini burang)
Bir, ikki, uch, to'rt, besh.
Yaxshiroq yashiring, chuqurroq yashiring
(yugurish, o'tirish)
Xo'sh, siz boring, qarang!
(haydovchiga qaraydi)
2. Sabzi bilan estafeta
Bolalar navbatma-navbat masofani bosib o'tishadi: to'siqlardan sakrab o'tish, ko'tarilish
tunnelga, sabzi olib, savatga olib boring.
3. "Bobo no'xat sepdi" ochiq o'yini
(Bolalar aylanada turishadi. No'xatning "ekilishi" ni tasvirlang.)
Bobo no‘xat ekibdi.
No'xat umuman yomon emas edi.
(Ular oyoqlarini oyoq osti qiladilar, bolaning bobosi ham oyoq osti qiladi.)
Dumaloq, tovushli, sariq, silliq.
(Qo'llar doirasi, qarsak chalish, kaftning kaftida siljish harakatlari.)
Juda silliq, juda shirin.
(Oyoqlarini uring, oshqozonini uring.)
To'satdan bir qop no'xat tushdi!
(Egilish, qo'llarini yuqoriga tashlash.)
Bechora bobo ingrab yubordi.
No'xat bor edi, va sizda -
Kulbani aylanib chiqdi!
Hisoblash qofiyasining oxirgi so'zida bolalar sayt bo'ylab tarqalib ketishadi, "bobo" boshlanadi
bolalarni dog '. Bo'yalgan bola "no'xat" ga aylanadi. Keyingi

dog'langan bola "no'xat" zanjiriga qo'shiladi, deb
"bobo" orqasida saf torting. "Bobo" barcha "no'xatlarni" to'plashi kerak.
4. "Issiq kartoshka" past harakatchanlik o'yini
Bolalar aylanaga aylanadi. Haydovchini tanlang. U aylana markaziga boradi va
qolganlari bir-biriga yaqinlashadi, qo'llari orqasida. Kimdan
o'yinchilarga kichik to'p (kartoshka) beriladi va bolalar uni aylana bo'ylab o'tkazadilar
orqaga. Haydovchi kimda "kartoshka" borligini taxmin qilishga harakat qiladi. U aytadi: "Qo'llar!", va
murojaat qilinayotgan odam ikkala qo'lini, kaftlarini yuqoriga ko'rsatishi kerak. Agar haydovchi
taxmin qildi, u "kartoshkani" oladi va aylanada turadi va to'p bo'lgan odam topildi.
yetakchiga aylanadi. O'yin takrorlanadi.
5. Pastki qator
Matryona buvisi: Yaxshi, bolalar! Siz aqlli, tezkor, do'stonasiz. FROM
Men sizga barcha sabzavotlarni mamnuniyat bilan qoldiraman, balki men uchun ham vinaigrette tayyorlaysiz
davolash.
Bolalarga sovg'a qoldiradi va xayrlashadi.

O'qituvchi kutilgan narsalarni olganliklarini tasdiqlab, xulosa qiladi
ijobiy natija.
Tarbiyachi mehnat haqida “Ov bo'lsa, har bir
ish ”va bolalarni ish haqida maqol va maqollarni aytishga taklif qiladi
ular bilishadi.
Kim har qanday hunarmand bo'lsa, unda zerikish yo'q.
Etti marta o'lchab, bir marta kesib tashlang.
Usta nima, ish shunday.
Avval o'ylang, keyin qiling.
Ishning mohir qo'llari qo'rqmaydi.
Buzish oson, yasash qiyin.
Mehnat insonni boqadi, dangasalik buzadi.
Ishlashni bilgan ishdan qo'rqmaydi.
Matryona buvisi bolalarga bayramga tayyorgarlik ko'rishda yordam bergani uchun minnatdorchilik bildiradi
birgalikda nishonlashni taklif qiladi. Katta qovoq beradi, uning ichida
shirinliklar yashiringan.
Tarbiyachi: Biz qovoqni ochamiz, o'zingizni davolang, do'stim.
Dars tugadi.

Mavzu bo'yicha katta guruhdagi darsning konspekti:
"Bu uyda biz yigitlarmiz, Dunno bilan esa oshpazmiz!"
Maqsadlar:
1. Bolalarning sabzavot qayerda oʻsishi, ular qanday va qanday yigʻib olinishi haqidagi bilimlarini mustahkamlash
oziq-ovqat uchun ishlatiladi.
2. Harakat fe’llari va tozalovchi fe’llardan foydalanishni mashq qiling
hosilni yig'ishtirish, sabzavotlarni qayta ishlash va tayyorlash usullari.
3. Otlarni sifatlar bilan muvofiqlashtirish qobiliyatini mustahkamlash, o'rganish
tavsiflovchi hikoyalar yozing.
Materiallar va jihozlar: flanelgraf, tasvirlangan rasmlar
sabzavotlar; qo'g'irchoqlar yoki yangi sabzavotlar; kichik bo'laklarga kesilgan sabzavotlar;
Bilmadim o'yinchoq.

O'qituvchi bolalarga Dunno bugun ularga tashrif buyurganini aytadi.
Notanish: Salom bolalar! Do'stlarim uchun "Hosil bayrami" ga qaror qildim.
tartibga soling, lekin men qanday pishirishni bilmayman, hamma menga kuladi, ular meni hech narsa emasman, deyishadi,
Bilmayman, bilmayman! U sizga yordam so'rab keldi, qarang, qancha olib keldi.
Boshlash uchun, menga sabzavotlarning qaerdaligini va mevalarning qaerdaligini, ular nima ekanligini aniqlashga yordam bering
ranglar va qanday shakl.
Bolalar navbatma-navbat tashqariga chiqib, sabzavot va sabzavotlarni tasvirlaydigan rasmlarni olishadi
mevalar, ular oldilar, deyishadi va sabzavotlarni bir patnisga, ikkinchisiga esa -
meva.
Tarbiyachi: Bilmadim, sabzavotlar qayerda o'sishini bilasizmi?
Begona: Albatta yo'q!
Tarbiyachi: Bolalar, erda qanday sabzavotlar o'sadi? (Bolalar qo'ng'iroq qilishadi va o'qituvchi

Bilmadim: Bog'da qanday sabzavotlar o'sadi? (Bolalar qo'ng'iroq qilishadi va o'qituvchi
Flanelgrafga sabzavotlarni qo'yadi.)
O'qituvchi: Keling, o'ynaymiz. Men sabzavotlarni nomlayman, siz esa ular nima ekanligini aytasiz.
tozalamoq. Boshlandi! Pomidorlar uziladi, piyoz tortiladi, baqlajonlar
kesilgan, sholg'om - tortilgan, qovoq - kesilgan, sabzi - tortilgan, karam
- kesib oling, bodring - uzing, no'xat - yirtib tashlang, sarimsoq - torting, kartoshka -
qazib oling, lavlagi - tortib oling, qovoq - kesib oling.
Bilmadim: Sabzavotlardan biror narsa pishirishni boshlashdan oldin nima qilish kerak?
(Bolalar javob berishadi: yuving.) Yuvish kerakmi? Nima sababdan? (Bolalarning javoblari.) Va qanday sabzavotlar
tozalash kerakmi? (Bolalarning javoblari: sholg'om, lavlagi, sabzi, qovoq, qovoq,
baqlajon, kartoshka.) Va ular bir vaqtning o'zida hamma narsani pishiradimi? (Bolalar javob berishadi: yo'q.)
Tarbiyachi: Shoshmang, bilmayman. Bolalarga qanday sabzavotlarni iste'mol qilishlarini ayting
xom? (Pomidor, bodring, turp, karam, sholg'om, sabzi.) Va nima bo'lishi mumkin.
ularni pishiradimi? (Salatlar.) Qanday sabzavotlarni xom va qaynatilgan holda iste'mol qilish mumkin?
(Karam, sabzi, pomidor, sholg'om.)
Bilmadim: Avval nimani pishirish mumkin? (Sabzavotli sho'rva.) Qaysi sabzavotlardan
tayyorlanmoqdami?
O'qituvchi: Onam sabzavotli sho'rvaga qanday ko'katlar qo'shadi? (petrushka, arpabodiyon.)
Bilmadim: Ikkinchisiga nima pishirish kerak? Men bo'tqa olsam bo'ladimi? Va kotletlar? (Sabzi,
karam, lavlagi.) Kartoshkadan nima pishirish mumkin? Hammayoq haqida nima deyish mumkin?
Ajoyib, lekin bizda juda ko'p sabzavotlar bor, hali ko'plari qolgan. Ularga nima bo'ldi
qilmoq? (Tuz.)
Tarbiyachi: Bolalar, keling, Dunnoga qanday tuzni ko'rsatamiz va aytamiz
karam.
Fizkultminutka.
Biz karamni kesib tashladik

(xorda talaffuz qilinadi, "tug'ralgan")
Biz uchta karam
(xorda talaffuz qilinadi, "tinder")
Biz karamni tuzlaymiz
(xor bilan talaffuz qilinadi, "tuz")
Biz karam yeymiz.
(xor bilan talaffuz qilinadi, "press")
Pedagog. Bu erda sabzavotlarni tasvirlaydigan rasmlar. Qaramoq
Ular, kim qanday sabzavot bo'lishini hal qiling va keling, bog'da o'ynaymiz.
Bolalar:
Bizning bog'imiz bor
U erda sabzi (turp, lavlagi) o'sadi -
Mana shunday balandlik
Mana kenglik.
Siz, sabzi (turp, lavlagi),
Bu yerga shoshiling
Siz ozgina raqsga tushasiz.
Quvnoq musiqa uchun avval sabzi bolalar, keyin turp bolalar raqsga tushishadi.
Tarbiyachi: Endi shoshiling, tashrif buyuring.
Bilmadim: Va men siz uchun mazali syurpriz tayyorladim. Ko'zlaringizni yuming, men sizga beraman
bir bo'lak sabzavotni sinab ko'ring va siz menga nima sinab ko'rganingizni ayting.
Dunno sabzavot bo'laklarini bolalarga tarqatadi. Har bir bola bu haqda gapiradi
u sinab ko'rgan sabzavot.
Begona: Rahmat bolalar! Bugun men juda ko'p qiziqarli narsalarni va ko'p narsalarni o'rgandim
o'rgangan.
Men bugun oshpaz bo'ldim:
Men tozalayman, kesaman va pishiraman.
Men kartoshkani qobiq bilan qovuraman ...
Men qanday pishirishni aniq bilaman!
Men mazali karam sho'rva pishirishim mumkin,
Sabzavotlardan kotletlar tayyorlang.
Do'stlarim xursand bo'lishadi. Xayr. Salomat bo'ling!

L. Bogoslovskaya "Issiq janjal"
Bir marta bog'dagi sabzavotlar
Kechqurun yig'ildi
Mahalliy qoidalar haqida
Yaxshi gapiring.
Va batafsil bilib oling
Kim past, kim baland.
(Xurmo daraxtining ustunligi nima,
Ular bilmagan.)
Iyul - yozning toji,
issiq kunlar,
Va, ehtimol, haddan tashqari qizib ketgan
Quyoshda qovoq
Ular: “Olib boryapmiz
Biz birinchi o'rinlardan uchtamiz,
Diyetada xonim
Va faqat biz va ovqatlanamiz!
Va tepada taxt yo'q
Ertalabki stolga qaraganda
Iltimos, jim bo'ling
Bizga "Ura" deb baqiring!
Lekin matbuotdan lavlagi
Yer va qurtlar
U aytadi: “Men temir omboriman,
Temir qondir!
Qonsiz hayot nima?!
Oyda kechasi kabi!
Va qoshlar shovqini bilan,
G'uvullash: "Menga toj qo'ying!"
Sabzi: "Haqiqatan ham,
A vitaminisiz
Siz hatto yotoqdan ham turolmaysiz
Bordo bosh!
Men tepalarni tojga to'qiyman,
Qanday qilib u mening oldimga boradi
Limon terisi kabi
Quloqlar - urug'lar!
Hammayoqni tuklari:
"Ko'ksimdagi bargim -
Barcha kasalliklar bo'sh bo'ladi,
Va siz oson nafas olasiz!
Men har qanday rolni bajara olaman
Menga tojni bering!
Bir hodgepodge, karam sho'rva va tuz bilan
Men hamma narsani to'liq tartibga solaman!
"G'iybatni qoldiring! -
Yashil piyoz so'radi
Sovuqdan xalos bo'ling
Doktorsiz!”
kartoshka yetishtirildi
Kraxmalli tomonlari:
"Men kraxmalga to'lganman,
Hammaga yetarli!”
go'shtli qizil qalampir
U shirin nolasini chiqardi:
"Vitaminlar miqdori bo'yicha
Men sof chempionman!
"Og'zingni yop! - qalampir tashladi,
Toj bilan muammo yo'q
Sarimsoq, yuragim og'riyapti
Men hammani davolayman."
Styuardessani olib ketish uchun keldi
Tushlik uchun sabzavotlar
U aytdi: "Yordam bering
Savatga shoshiling
karam va sabzi,
Va bir dasta ko'katlar ...
Va mohirlik bilan ajralib chiqdi
Qovoqning oyog'idan.
Va salatda uchrashdi
Ziravorlarda va borschda
Va achchiq marinadda
sabzavotli iste'dodlar,
kartoshkaning yumshoqligi,
Va sarimsoqning kuchi
Va suvli yo'l
Yashil nur.
Bolalar onasiga aytishdi
Va dadam, tushlikdan keyin:
"Siz dunyodagi eng zo'rsiz,

Toj yo‘q!”

Loyiha taqdimotlari
Tarasov Nikita "Qovoq" loyihasini taqdim etadi

Sabzavotlar qanchalik go'zal bo'lishini hech payqadingizmi? Albatta, bizning didimiz xilma-xil va o'zgaruvchan, ammo tanlov to'xtamaydi, har yili bizni hayratda qoldiradi va bizni juda chiroyli va kam mazali narsa bilan quvontiradi. Bolalikdan tanish bo'lgan sabzavotlar tanib bo'lmaydigan darajada o'zgarishi mumkin. Bu erda va tarvuz turplari va g'ayrioddiy sabzi va hatto karam bayramona stolning moda qiziqishiga aylanishi mumkin. Men rang-barang sabzavot dunyosiga birga kirishni taklif qilaman.

Biz zerikarli sariq makkajo'xoriga o'rganib qolganmiz, ammo ma'lum bo'lishicha, makkajo'xori haqiqatan ham chiroyli bo'lishi mumkin! Amerikalik fermer Karl Barns yaqinda makkajo‘xorining Glass Gem nomli yangi navini yaratdi. Bu boshoqlardagi donalar shaffof bo'lib, kamalakning barcha ranglaridagi qimmatbaho toshlarga o'xshaydi. Bunday go'zallik va pishirish juda achinarli! Pishirilgan bo'lsa-da, rangini yo'qotmaydi va juda iste'mol qilinadi.

U asta-sekin bizning bog'bonlar uchastkalarini zabt etayotgan hind rangli makkajo'xori ko'proq tanish navlaridan, ehtimol, tanlashni boshladi.

Va bu, o'z navbatida, bu navni etishtirgan hindular qabilasi nomi bilan atalgan Hopi qora makkajo'xoridan keldi.
Uning boshoqlari qizil, ko'k, binafsha, deyarli qora bo'lishi mumkin. Bu rang uning mevalarida ko'p miqdorda amtiokdant fermentning mavjudligini beradi. Va uning ta'mi ham hayratlanarli: shirin, yong'oqning hidi bilan. Bundan tashqari, oddiy makkajo'xoridan deyarli 30% ko'proq protein mavjud. Turli xilligiga qarab, Hopi juda kichik yoki katta boshoqlarga ega bo'lishi mumkin. Qizig'i shundaki, SSSR davrida bu g'alati makkajo'xori bizning dalalarimizda ham uchragan. Endi biz uni sanoat yo'li bilan o'stirmaymiz, lekin bizning qishloq uyimizda bunday makkajo'xori ekish uchun hech kim bezovta qilmaydi!

qovoq

Albatta, ularning xilma-xilligidagi qovoq eng chiroyli va g'ayrioddiy sabzavotlardan biridir. Turli o'lchamlar, ranglar va shakllar, qutulish mumkin va unchalik emas, ular quruq bo'lsa ham dekorativ effektini saqlab qoladilar.

Amerika kichkina qovoqlari Wee-Bee juda yoqimli ko'rinadi. Mushtning o'lchami va Xellouin bayrami uchun chet elda juda yaxshi ko'riladi. Ammo ularning ta'mi jozibali ko'rinishidan kam emas.

Bu haqiqatan ham ajoyib gibrid. Ushbu sabzavotni ko'rganda, sirli uchuvchi jismlar yoki futuristik ijodlar xayolga keladi. Lekin selektsionerlar faqat gulkaram va brokkolini kesib o'tishni xohlashdi. Natijada, bunday mashhur o'ralgan fraktal sabzavot chiqdi. Bu karam nafaqat ta'sirli ko'rinadi, balki ko'plab foydali iz elementlarini ham o'z ichiga oladi.

Tikanli artishok ajoyib, g'ayrioddiy mevalarga ega. Ular nozik gulga o'xshaydi. Uning ta'mi yong'oq bilan taqqoslanadi. Haqiqiy dasturxon bezagi va ajoyib noziklik!

rangli karam

Ushbu sabzavotning shakli tanish bo'lib qoldi, ammo rangi kuchli o'zgarishlarga duch keldi. Gulkaramning binafsha va sariq navlari yetishtirilgan. Bunday ingredient bilan tanish taomlar oqlangan va modaga aylanadi. Va u bog'da ham ajoyib ko'rinadi.
Gulkaram etarli miqdorda S vitamini o'z ichiga oladi va binafsha nav ham antosiyaninga boy, bu bizning tomirlarimizga qon quyqalarini oldini olishga yordam beradi va yurak faoliyatini yaxshilaydi.

Hajmi va shakli o'rtacha turpga o'xshaydi va kontekstda - tabiiy tarvuz! Yoki ichkaridan turp. Malinali pulpa va oq-yashil teri bilmaganlarni chalkashtirib yuborishi mumkin. Uning achchiq ta'mi markazga yaqinroq shirinroq bo'ladi, ammo bu siqilishga ta'sir qilmaydi! O'ymakorlik ustalari tomonidan juda qadrlanadi. Bunday sabzavot har qanday bayramona taomni bezattirishi mumkin.

Qovoq "Oltin Rush"

Qanday bo'lmasin, bir bog'bon qovoq o'sdi, lekin oson emas, lekin oltin ... Va bu ertak emas. Bizning bozorda bu qovoq kamdan-kam mehmon, lekin u bog'bonlar orasida mashhurlik kasb etmoqda. Ko'pchilik uning sariq-oltin rangini yaxshi ko'radi, ammo zararkunandalar buni yoqtirmasdi.

Yozda javonlarda qanday tarvuzlarni uchratmaysiz! Qarang, yaponiyaliklar umuman kvadrat tarvuz etishtirishni o'ylashdi, yumaloq tarvuzlar ularga yoqmadi. Bolalikdan tanish bo'lgan tarvuzning nafaqat shakli, balki rangi ham o'zgarmoqda! Misol uchun, sariq, quyoshli tarvuzni qanday yoqtirasiz? Qabul qiling, bunday muomala ko'proq bezak kabi. Bu tarvuzning ta'mi eng tanish, tarvuzdir.

rangli sabzi

Sabzi haqida hamma narsani bilasiz deb o'ylamang, ular ham sizni hayratda qoldirishi mumkin. Ma'lum bo'lishicha, sabzi oq, yorqin sariq, jigarrang va deyarli qora bo'lishi mumkin.

Kontekstda sabzi ham turli xil ranglarga ega bo'lishi mumkin. Stolni bezang!

Stolda bu sabzavotga ega bo'lgan holda, bayram uchun sirli taomlarni o'ylab topish mutlaqo shart emas, bunday kartoshkadan tayyorlangan har qanday salat taomga o'ziga xos lazzat beradi. Binafsha rangli karam, binafsha makkajo'xori, binafsha sabzi va binafsha piyoz bilan bog'langan holda siz juda binafsha rangli salat tayyorlashingiz mumkin.

qora pomidor

Pomidorlar orasida siz "qora ot" ni ham topishingiz mumkin. Yaqinda isroilliklar haqiqiy qora pomidorning Black Galaxy yangi navini taqdim etishdi. Bu goth pomidorining ta'mi juda shirin. Bunday pomidorlar bizning yotoqlarimizda ajoyib his qiladi.

Agar sariq, to'q sariq va qizil sabzavotlar zamonaviy binafsha rangga bo'yalgan bo'lsa, unda bu lavlagi ularga qarshi bo'lib, yorqinroq bo'lib, "sariq" bo'ldi. Shu bilan birga, haqiqiy, lavlagi ta'mi saqlanib qoldi. Uni rangni saqlab qolishi kerak bo'lgan va bir xil lavlagi bilan bo'yalmasligi kerak bo'lgan idishlarga qo'shish juda qulay.

chiziqli lavlagi

Ammo qizil va oqning aniq belgilangan konsentrik doiralari bo'lgan bu "konfet" xilma-xilligi taomni bezash uchun juda mos keladi.

Qushqo'nmasning o'zi o'ziga xos xususiyatlarga ega. Va uning ko'rinishi ochilmagan gullar bilan guldastalarga o'xshaydi. Va uning binafsharang boshlari yashil fonda qanchalik go'zal. Qushqo'nmas nafaqat noziklik, balki har qanday stol uchun ajoyib bezakdir.

Pishganida, bu qalampirning mevalari quyuq jigarrang, shokolad rangiga aylanadi. Nomi va tashqi ko'rinishi bu qalampirning shirin ta'miga mos keladi.

Umid qilamanki, bizning noodatiy sabzavotlar bo'yicha mini-sayohatimiz sizga yoqdi. Taassurotlaringiz va fotosuratlaringizni baham ko'ring!

Pomidor, bodring, kartoshka ... Yaqin vaqtgacha faqat ular mamlakatda "mezbonlik qilishdi". Ammo bugungi kunda buvilarimiz hech qachon eshitmagan sirli "o'zga sayyoraliklar" tobora ko'proq paydo bo'lmoqda. Va barchasi qiziquvchan va qat'iyatli ishqibozlarning sa'y-harakatlari tufayli.

Odamlar doimo tabiatni o'zgartirishga - nimanidir yaxshilashga yoki yangi narsalarni yaratishga harakat qilishadi. Bu bizning insoniy tabiatimiz.

Qish oxirida internet sayt orqali Xitoydan turli ekinlar urug‘iga buyurtma berdim. Rostini aytsam, men qiziqib buyurtma berdim.

Buyurtma hayratlanarli darajada tez keldi. Xaltalarda juda ko'p urug'lar bor edi. Boshqa narsalar qatorida - atirgul urug'lari.

"Pushti" tajribasi

Men hamma narsani ko'rsatmalarga muvofiq qildim: urug'larni 3% vodorod periks bilan namlangan paxta yostiqchalariga yoyib chiqdim. Men uni xuddi shu singdirilgan material bilan qopladim va uni plastik qopga solib qo'ydim (bu vodorod periksning bug'lanishiga to'sqinlik qiladi). Keyin men uni muzlatgichga qo'ydim (muzlatgichda emas!) Urug'larni qatlamlash uchun.

Men doimo urug'larni ko'zdan kechirardim: ular chiqqanmi yoki yo'qmi, men disklarni yangilariga almashtirdim va yana muzlatgichda. Bir oyga chidadi, keyin sumkalarni quyoshga qo'yish kerak. Sovutgichdan keyin, aftidan, isinish uchun. Urug'lar yotdi va bir oy, ikki uyg'onmadi ... Va ular hali ham uxlab yotishdi va allaqachon avgust! Shubha paydo bo'ldi - ular umuman unib chiqadimi? Alamli, bu atirgullarning urug'lari yovvoyi atirgulga o'xshaydi. Ko'rinishidan, tajriba muvaffaqiyatsizlikka uchradi.

Ijobiy natija

Yana bir gul urug'i - Bells - barcha tabiiy ofatlarimizdan yaxshi omon qoldi, ular mukammal ildiz otdi. Ammo bir narsa shubha tug'diradi - bu o'simliklar men yo'q qilgan begona o'tlarga juda o'xshaydi. Ular qachon gullashini ko'ramiz.

Lekin bodring bilan, ular aldamaganga o'xshaydi. Ular shunchaki juda qiziqarli ko'rinadi. Men quruq urug'larni darhol ochiq erga ekdim, ular yaxshi unib chiqdi, lekin faqat uchtasi ildiz otdi. Siz buni iyun oyida sovuq havo bilan bog'lashingiz mumkin, ammo baribir natija bor. Ko'rish uchun biror narsa bo'ladi.

U ularga to'g'ri g'amxo'rlik qildi, "xitoyliklarning" yanada kuchli kirpiklari va katta barglari (30 santimetr) borligini payqadi. Va endi tuxumdonlar allaqachon paydo bo'lgan - uzun, ammo ingichka va tikanli, kirpi kabi.

... Menda ham xitoy kungaboqarlari o'sadi, saytda va'da qilinganidek - balandligi ikki metrdan oshadi (bular o'sadimi deb o'ylayman).

Fasol ham o'zini yaxshi his qiladi - ingichka va uzun.

Xitoydan trend

Xitoy ajoyib mamlakat, u yerdan har xil narsalarni olib chiqib ketishingiz mumkin. Bizning hamkasbimiz bu erga shunday qovoq olib keldi (rasmda). Ha, bu qovoq!

Aslida, bu erda hech qanday sir yo'q. Bolalar ho'l qum keklarini mog'orlaydiganlarga o'xshash maxsus plastik qoliplar mavjud va agar siz uni homilaning erta pishishi vaqtida ichkariga qo'ysangiz, u keyinchalik bu o'ziga xos shaklga ega bo'ladi.

Plastik qoliplarda yetishtirilgan mevalar odatdagidan ancha qimmat, lekin odamlar allaqachon ijodkorlik uchun ko'proq pul to'lashga o'rganib qolgan, hayvonlar, qushlar, diniy va siyosiy arboblar ko'rinishidagi meva va sabzavotlar allaqachon haykaltaroshlik, zamonaviy san'at asarlari.

Boshqa ko'plab g'ayrioddiy va g'alati narsalar singari, bu tendentsiya Xitoydan keladi, bu endi ajablanarli emas. Yana bir narsa ajablanarli: bu g'oyani kim birinchi bo'lib o'ylab topdi - har kim sotib olishi mumkin bo'lgan Budda shaklidagi qovoqni o'stirish va keyin uni salat shaklida kesish?

Bog'da nima o'sadi?

Bog'dagi qo'shnisi bir kuni Polyarnaya bekatidagi dachaga ketayotib, buvisinikida sotilayotgan artishok urug'ini ko'rganini aytdi.

- Oh, o'ylaymanki, men yaqinlarimni misli ko'rilmagan sabzavot bilan xursand qilaman. O'sha paytda Internet yo'q edi, shuning uchun uning qanday ko'rinishini aniqlash muammoli edi. Saytda men unga sabzi va piyoz o'rtasida sharafli joy berdim va uni ekdim. Va kuzga kelib, mening bog'imda misli ko'rilmagan yirtqich hayvon o'sib chiqdi, balandligi bir yarim metr, hammasi qora, gulli, tikanli, tikanli. Ildizlar atrofida ikki metr qalinlikdagi barmoqqa tarqaladi. Uning atrofida hech narsa omon qolmadi, yalang'och tuproq.

Qancha qarasam ham mevalarni topolmadim. “Yashirin” tajribalarim uchun rafiqamdan zarba oldim va endi faqat bodring va pomidor ekaman. Lekin yo'q, yo'q, va yana artishok urug'ini sotib olish va hali ham uni etishtirish vasvasasi ... printsipdan tashqari! Bundan tashqari, endi men uni o'rgandim, uning qanday ko'rinishini ko'rdim va siz meni hech qanday qushqo'nmas bilan aldamaysiz!

O'quv plakati, bolalar uchun o'quv plakati, bolalar bog'chasi uchun plakat, bolalar uchun sabzavotlar rasmlari, sabzavotlarning bolalar rasmlari, sabzavotlarning rangli rasmlari

Mana, bolalar uchun "Sabzavotlar" o'quv plakati. Tayyor afishani ko'rgazmali o'quv qo'llanmasi sifatida bolalar bog'chasida yoki bolalar bog'chasidagi o'yin xonasida devorga osib qo'yish mumkin. Ushbu “Sabzavotlar” plakati yordamida farzandingiz sabzavotlar nima ekanligini bilib oladi va barchasini juda tez yodlab oladi.

Plakat bolalar uchun sabzavot rasmlaridan iborat bo'lib, bolalarga yoqadi. Ular sabzavotlarning rangli rasmlarini ko'rishdan xursand bo'lishadi va siz bolaga rasmda ko'rsatilgan narsani nomlashingiz kerak - shuning uchun o'quv jarayoni oson o'yin shaklida bo'ladi.

Plakat nafaqat A4, balki A3 formatida ham chop etish uchun yetarli darajada yuqori ruxsatda tayyorlangan. Plakat shunday qilinganki, siz uni bolalar nomi bilan sabzavot kartalariga osongina kesib olishingiz mumkin. Kartochkalarning o'lchami 5 sm x 6,5 sm bo'ladi.Bunday rivojlanayotgan kartalar yordamida har qanday joyda chaqaloq bilan sabzavotlarni o'rganish qulay: sayohat paytida yoki klinikada navbatda o'tirish.

Bu nafaqat ota-onalar, balki o'qituvchilar va o'qituvchilar uchun ham ajoyib materialdir. Plakat yoki kartalar bolalar bog'chasining kichik va o'rta guruhlarida sabzavot mavzusida tematik darslar va darslarni tayyorlash va o'tkazish uchun juda mos keladi va bolalar bog'chasi uchun tarqatma material bo'lib xizmat qiladi.

"Sabzavotlar" o'quv plakati yoki o'quv kartalarini qanday qilish kerak

A4 yoki A3 o'lchamdagi afishani qalin qog'oz yoki kartonga chop eting. Chidamlilik uchun afishani laminatlash mumkin. Tayyor afishani bolalar xonasidagi devorga bolaga kirish mumkin bo'lgan joyga osib qo'ying.

Agar siz kartalar yaratmoqchi bo'lsangiz, bosilgan varaqni material bilan laminatlang va shunchaki kartalarga kesib oling.

Sizga yoqimli va qiziqarli mashg'ulotlar tilaymiz!