आहार हमेशा अंदर होना चाहिए। पुरुषों के लिए स्वस्थ पोषण: भोजन के नुकसान और लाभ

हर कोई बात कर रहा है स्वस्थ  और सही है भोजन। इसका मतलब है कि दयालु राशनजिस पर आपका पोषण संतुलित, दृढ़ होगा, उसमें कम से कम हानिकारक होते हैं उत्पादों की। हमारे आदमी की साइट "पुरुषों का क्षेत्र" के बारे में बात करेंगे कि कैसे अपने आहार को अधिक "सही", स्वस्थ और स्वस्थ बनाया जाए।

आप निश्चित रूप से, हर दिन कैलोरी की गणना कर सकते हैं, वसायुक्त और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों से बच सकते हैं, सलाद के साथ रात का भोजन कर सकते हैं, गाजर और सेब के साथ नाश्ता कर सकते हैं। यह एक तरीका है। और यह अक्सर महिलाओं द्वारा चुना जाता है। सच कहूँ तो, पुरुषों को कैलोरी गिनने और भोजन डायरी रखने में समय बर्बाद करने की संभावना नहीं है। लेकिन रास्ते में मिलता है उचित पोषण  यह दूसरे तरीके से संभव है।

ऐसे कई उत्पाद हैं जो मानव बिना नहीं कर सकता। जीव। वे न केवल एक व्यक्ति के सामान्य कामकाज में योगदान करते हैं, बल्कि जीवन को लम्बा खींचने में भी सक्षम हैं। अपने आहार में इन उत्पादों को शामिल करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि अब से आपकी मेज पर स्वस्थ और पौष्टिक भोजन हो।

तो ये अद्भुत उत्पाद क्या हैं? वे सभी के लिए जाने जाते हैं, लेकिन बहुत कम लोग उनके अद्वितीय गुणों के बारे में जानते हैं।

1. लहसुन - कैंसर विरोधी एंजाइमों का मालिक। इसका प्रभाव अधिक प्रभावी होगा यदि कटा हुआ लहसुन उपयोग करने से पहले 10 मिनट तक रहता है।

2. एवोकैडो एक और कैंसर फाइटर है। इस सब्ज़ी में ऑर्गेनिक यौगिक होते हैं जो कि स्वरयंत्र और मुँह के कैंसर से लड़ते हैं। इसके अलावा, एवोकाडोस मोनोअनसैचुरेटेड वसा में समृद्ध हैं, जो आपको नियमित मेयोनेज़ के बजाय ड्रेसिंग के रूप में मैश किए हुए आलू का उपयोग करने की अनुमति देता है।

3. अनाज की रोटी। अपनी आंतों को लंबे और स्वस्थ काम करने के लिए, अपने आहार में शामिल करें अनाज की रोटी। जो लोग अधिक वजन वाले हैं और वजन कम कर रहे हैं, उन्हें सफेद ब्रेड से इनकार करना चाहिए, इसे अनाज के साथ बदलना चाहिए।

4. ब्रांजा। इस नरम पनीर में अन्य कठोर चीज़ों की तुलना में लगभग 3 गुना उपयोगी पदार्थ और कम फैटी होते हैं। पसंदीदा पनीर खाने से, आप अपने शरीर को कैल्शियम और अन्य ट्रेस तत्वों के साथ समृद्ध करेंगे, तीन कम कैलोरी का उपभोग करेंगे।

5. Champignons - प्रतिरक्षा प्रणाली के उत्तेजक। इनमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कैंसर से लड़ते हैं। ये मशरूम कम कैलोरी वाले होते हैं, जिससे वजन कम करने में अपरिहार्य सहायता मिलती है।

6. अजमोद - मूल्यवान ट्रेस तत्वों की संख्या में चैंपियन। एक बंडल में विटामिन सी की दैनिक खुराक का 70%, 50% विटामिन ए और 10% लोहा होता है। यह साग पूरी तरह से सांस लेता है।

7. बीन्स - प्रोटीन और फाइबर का एक भंडार, हमारे शरीर के लिए आवश्यक। डिब्बाबंद की तुलना में बेहतर उबला हुआ, जिसमें बहुत अधिक नमक होता है।

8. चिली। लाल मिर्च में कैप्सैसिन पदार्थ होता है, जो बदले में रक्त से अतिरिक्त इंसुलिन को हटाने में मदद करता है। जैसा कि आप जानते हैं, यह हार्मोन उपचर्म वसा के जमाव में योगदान देता है।

9. अर्मेनियाई पिटा ब्रेड - लीन ब्रेड, इसलिए बोलने के लिए। इसे आटे और पानी से बनाया जाता है। नतीजतन, ऐसी रोटी कम कैलोरी होती है, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है।

10. टोफू - प्रोस्टेट कैंसर, यहां तक \u200b\u200bकि मूत्र संबंधी रोगों से लड़ने में मदद करता है। बाकी सब कुछ, यह उत्पाद वजन कम करने के लिए सिर्फ एक भगवान है।

11. केफिर - पेट के सामान्य कामकाज को बनाए रखने में मदद करता है। इसके अलावा, यह आसानी से भूख और कम कैलोरी को संतुष्ट करता है।

12. जैतून का तेल एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है। असली तेल गहरा और कड़वा होना चाहिए।

13. नींबू के छिलके का कैंसर से बचाव, त्वचा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह प्रति सप्ताह जेस्ट का एक बड़ा चमचा खाने के लिए पर्याप्त है।

14. पुदीना न केवल आपकी सांस को ताज़ा करने का एक तरीका है। इसमें एक बड़ी राशि शामिल है विटामिन  ए

15. अजवायन। एक चम्मच अजवायन में सेब की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। सॉस और सलाद में इसे जोड़ने का कोई कारण नहीं है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, ये उत्पाद उतने ही उपयोगी हैं जितने कि वे सरल हैं। धीरे-धीरे उन्हें अपने मेनू में दर्ज करें, और थोड़ी देर के बाद आप महसूस करेंगे कि आपके शरीर पर लाभकारी प्रभाव कैसे पड़ता है, भले ही सूचीबद्ध खाद्य पदार्थों का केवल एक छोटा सा हिस्सा आपके आहार में हो।

पुरुषों की तुलना में महिलाओं के लिए एक सुंदर, अच्छी तरह से तैयार उपस्थिति को बनाए रखना अधिक कठिन है। हमें त्वचा, बाल और नाखूनों की असाधारण सुंदरता का ध्यान रखना चाहिए। नफरत की सेल्युलाईट लड़ो। लगातार नए आहार और कायाकल्प रहस्य चाहते हैं। हां, और बहुत प्रयास की आवश्यकता है। आखिर किस पर, अगर हम पर नहीं, तो चूल्हा है। बच्चों को एक स्वस्थ माँ की आवश्यकता होती है, और उसके पति को एक सुंदर और शांत पत्नी की आवश्यकता होती है।

महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए सबसे उपयोगी उत्पाद

1. दूध।

एक गलत धारणा है कि यह केवल शिशु आहार के लिए उपयुक्त है। ऐसा नहीं है। सुगंधित मसालों के साथ अनुभवी गर्म दूध का एक कप पीने के लिए एक नियम बनाएं - हल्दी, दालचीनी, अदरक, जायफल या इलायची बिस्तर पर जाने से पहले। यह उपयोगी आदत हार्मोनल पृष्ठभूमि को सामान्य करती है, तंत्रिकाओं को बांधती है।

2. सामन।

इसमें उपयोगी ओमेगा -3 फैटी एसिड, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, आयोडीन होता है, जो थायरॉयड ग्रंथि, मस्तिष्क, गुर्दे और हृदय प्रणाली को सामान्य करता है। यह पेट पर फैटी परतों के गठन से बचाता है, "खराब" कोलेस्ट्रॉल, एस्ट्रोजेन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जो कि 30 से अधिक महिलाओं में घटने लगती है। सैल्मन प्रोटीन रेड मीट प्रोटीन से बेहतर पचता है। मछली का तेल पुरातात्विक और लिनोलिक एसिड से भरा होता है, जिसका कोशिकाओं पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

सैल्मन अवसाद के लिए एक महान उपाय है, लेकिन गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान बहुत कुछ खाने के लिए अवांछनीय है, क्योंकि बच्चे पर पारा के संपर्क में आने का खतरा है। रजोनिवृत्ति और पीएमएस के दौरान, सामन व्यंजनों का बहुत स्वागत होगा। स्टोर में, पट्टिका के रंग पर ध्यान दें - एक उज्ज्वल लाल छाया इंगित करता है कि मछली रंगा हुआ भोजन पर खिलाया गया था। ऐसी खरीद से इनकार करना बेहतर है।

3. गोभी।

व्हाइट-हेडेड सौंदर्य आहार आहारों के बीच होता है। इसे बिना किसी प्रतिबंध के खाया जा सकता है और साथ ही वजन कम होता है। पत्तागोभी में ल्यूटिन प्रोटीन होता है, जो दृश्य तीक्ष्णता, सीए और के को सामान्य करता है, जो हड्डियों को मजबूत करता है, और विटामिन सी, जो हमारी प्रतिरक्षा के लिए जिम्मेदार है। ब्रोकोली में निहित विटामिन ए त्वचा की सुंदरता के लिए जिम्मेदार है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स - प्रोटीन का एक भंडार।

4. टमाटर।

वे लंबे समय से एंटी-एजिंग प्रभाव के लिए प्रसिद्ध हैं, क्योंकि उनमें बहुत अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। यह सब्जी एक एंटीडिप्रेसेंट है। टमाटर में पिगमेंट लाइकोपीन होता है, जो हृदय रोगों के विकास को रोकता है। जब उन्हें नियमित रूप से मेनू में शामिल किया जाता है, तो गर्भाशय ग्रीवा के कैंसर और स्तन कैंसर के विकास का जोखिम कम हो जाता है, और वजन स्थिर हो जाता है। कुछ किस्मों, विशेष रूप से चेरी, पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है चयापचय की प्रक्रिया  शरीर।

5. जामुन।

क्रैनबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी - प्रत्येक बेरी अपने तरीके से अद्वितीय है।

• रसभरी एलेजिक एसिड का एक स्रोत है जो सर्वाइकल कैंसर से बचाता है।
• स्ट्रॉबेरी - मादक पेय पदार्थों के प्रभावों को बेअसर करता है।
• क्रेनबेरी - हमें मुक्त कणों से बचाता है।
• ब्लूबेरी - दृश्य तीक्ष्णता को बढ़ाता है, रक्त में शर्करा की मात्रा को कम करता है।

इन सभी जामुनों में शक्तिशाली कैंसर-रोधी तत्व होते हैं, जो विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, जेनिटोरिनरी और कार्डियोवस्कुलर सिस्टम में सूजन प्रक्रियाओं के जोखिम को कम करते हैं।

6. मेवे।

उनकी पसंद महान है, इसलिए प्रत्येक युवा महिला के आहार में मुट्ठी भर पागल होने चाहिए। हेज़लनट्स, बादाम, काजू, अखरोट, मूंगफली, आदि पॉली- और मोनोअनसैचुरेटेड वसा, प्रोटीन, विटामिन ई और ए का एक स्रोत हैं, तत्वों का पता लगाते हैं Se, Mg। वे रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा देते हैं।

यह मत भूलो कि नट्स कैलोरी में उच्च हैं। अच्छे पोषण के लिए, प्रति दिन 60 ग्राम पर्याप्त है।

7. सीप।

यह अनोखा समुद्री भोजन जल्दी पचने वाला, हल्का प्रोटीन, कोलेजन, कार्बोहाइड्रेट, ग्लाइकोजन, ट्रेस तत्व (Fe, P, Ca, I, Zn, Cu), बड़ी संख्या में विटामिन और ओमेगा -3 फैटी एसिड का भंडार है। मेनू पर उनकी उपस्थिति बाल, नाखून, हड्डियों को मजबूत करती है, त्वचा की शिथिलता को कम करती है, और पहले झुर्रियों की उपस्थिति को कम करती है। सीप कामेच्छा को जगाने में सक्षम हैं, स्तन कैंसर की घटना को रोकते हैं।

8. पालक।

इसकी हरी पत्तियां कैल्शियम (Ca) और आयरन (Fe) का एक पौधा स्रोत हैं। स्वस्थ बालों, हड्डियों और नाखूनों के लिए Ca आवश्यक है। रक्त की बहाली के लिए Fe जिम्मेदार है (विशेषकर मासिक धर्म के बाद), जिससे एनीमिया की घटना को रोका जा सके।

9. साबुत अनाज।

फाइबर के स्रोत और ट्रेस तत्वों की एक बड़ी संख्या के रूप में आवश्यक है। अनाज की खपत का हार्मोनल पृष्ठभूमि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, चयापचय को सामान्य करता है, हमें वजन में उतार-चढ़ाव से बचाता है (इनमें "खराब" कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं)।

10. डेयरी उत्पाद

घर का खाना पकाना (न्यूनतम शैल्फ जीवन के साथ स्टोर)। आंतों के सामान्यीकरण और पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए जिम्मेदार, खट्टा-दूध बैक्टीरिया में समृद्ध है।

सूची जारी रखी जा सकती है। सभी प्राकृतिक उत्पाद संरचना में अद्वितीय हैं। लेकिन यह TOP-10 हर महिला के आहार में मौजूद होना चाहिए!

स्वस्थ भोजन  कुछ सरल सिद्धांतों के आधार पर पुरुषों के लिए। कुछ उत्पादों को आहार से हटाने की आवश्यकता होती है, दूसरों को इसमें मौजूद होना चाहिए।

मूल सिद्धांत

पुरुषों का पोषण मूल्य महिलाओं की तुलना में अधिक होना चाहिए। पुरुषों के शरीर का वजन अधिक होता है, जिसके परिणामस्वरूप चयापचय के मुख्य स्तर पर भी भोजन की अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है। साथ ही, अक्सर पुरुषों के काम में बहुत अधिक शारीरिक मेहनत की आवश्यकता होती है।

किसी व्यक्ति के आहार का दैनिक कैलोरी सेवन, भारी शारीरिक श्रम में नहीं, तीन हजार से तीन हजार और पांच सौ किलोकलरीज तक होता है। ऐसे व्यक्ति को प्रतिदिन नब्बे से एक सौ ग्राम प्रोटीन का सेवन करना होता है। यह बाद की यह मात्रा है जो मांसपेशियों की कोशिकाओं के नियमित नवीनीकरण, प्रजनन और तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है।

आहार में जरूरी खाद्य पदार्थ शामिल होना चाहिए जो फास्फोरस, सेलेनियम, विटामिन ई, बी 12, बी 6, फोलिक एसिड, जस्ता में समृद्ध हैं। ये पदार्थ टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन में योगदान करते हैं, जो पुरुष प्रजनन प्रणाली में बनता है।

यदि संभव हो तो, दिन में पांच या छह बार भोजन का सेवन करने की सलाह दी जाती है। यदि किसी व्यक्ति का रोजगार उसे इस आहार का पालन करने की अनुमति नहीं देता है, तो आपको दिन में तीन बार खाना चाहिए। बिस्तर पर जाने से दो घंटे पहले अंतिम भोजन सेवन की अनुमति नहीं है।

किन उत्पादों को सीमित या समाप्त करना महत्वपूर्ण है

कन्फेक्शनरी और कार्बोनेटेड पेय में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट सहित, प्रति दिन तीन ग्राम नमक और चीनी से भरे छह चम्मच तक सेवन करने की अनुमति है। तत्काल कॉफी को बाहर रखा जाना चाहिए, यह केवल एक प्राकृतिक पेय पीने की सिफारिश की जाती है, लेकिन प्रति दिन एक कप से अधिक नहीं।

आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ नहीं होने चाहिए जिनमें सोया हो। उत्तरार्द्ध में फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं, भोजन के साथ उत्तरार्द्ध का अत्यधिक सेवन पुरुषों के हार्मोन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

वसा की उच्च प्रतिशत मात्रा वाले दूध का दुरुपयोग न करें। सूरजमुखी, मकई का तेल प्रति दिन चार बड़े चम्मच पूर्ण चम्मच तक सीमित होना चाहिए।

यह अनुशंसा नहीं की जाती है कि आहार में सफेद खमीर रोटी, शक्कर पेय, स्मोक्ड मांस, विशेष रूप से औद्योगिक उत्पादन शामिल हों। स्वस्थ आहार के साथ, मादक पेय पदार्थों को कड़ाई से सीमित करना महत्वपूर्ण है, उनमें फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं, इसके अत्यधिक सेवन से महिला प्रकार का मोटापा होता है।

फास्ट फूड (हैम्बर्गर, सैंडविच, क्रैकर्स, चिप्स) को पूरी तरह से आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। इस उत्पाद में एक महत्वपूर्ण मात्रा में चीनी, नमक, सोया है। आमतौर पर फास्ट फूड में खमीर और सफेद ब्रेड शामिल होते हैं, जो हार्मोन का उपयोग करके उठाए गए जानवरों से प्राप्त किया जाता है।

क्या उत्पादों की जरूरत है

एक स्वस्थ आहार में समुद्री भोजन और मछली होना चाहिए। आहार में महत्वपूर्ण समावेश:

• सार्डिन;
• प्रकार की समुद्री मछली,
• anchovies;
• हेरिंग;
• बसेरा;
• ट्राउट;
• झींगा;
• कस्तूरी;
• शंख।

इन उत्पादों में पर्याप्त मात्रा में ओमेगा-ट्राई-फैटी एसिड, जिंक, सेलेनियम, विटामिन ई और बी पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए होते हैं। ये कामेच्छा को बढ़ाते हैं और प्रोस्टेट कैंसर को रोकने में मदद करते हैं।

एक स्वस्थ आहार में फल, सब्जियां होनी चाहिए। उन्हें आधा पके हुए या कच्चे सेवन करने की आवश्यकता है। पुरुषों के लिए सबसे बड़ा लाभ निम्नलिखित हैं:

• गाजर;
• आम;
• नींबू;
• खुबानी;
• खरबूजे;
• अंगूर;
• पपीता;
• नाशपाती;
• आड़ू;
• शकरकंद;
• तोरी;
• पीली घंटी का काली मिर्च;
• कद्दू;
• तेंदू;
• टमाटर;
• गोभी (ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी);
• ब्रोकोली;
• अजवाइन की जड़, तना और पत्तियां।

बेरी का सेवन भी आवश्यक है। आपको ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी, आलूबुखारा, चेरी, रास्पबेरी, काले करंट, ताजे अनार खाने चाहिए।

साग पोषण का एक अभिन्न अंग है। सबसे उपयोगी हैं अजमोद, सीलेंट्रो, चाइव्स, पालक, हरी सरसों और जंगली लहसुन।

मसाले अन्य खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले फाइटोहोर्मोन के प्रभाव को कम करते हैं। अदरक, हल्दी और करी दिल और संवहनी प्रणाली के कामकाज में सुधार करते हैं। पुरुषों के लिए भी उपयोगी हैं लहसुन, शिमला मिर्च, इलायची।

अपरिष्कृत जैतून, अखरोट और तिल के तेल की अनुमति दी। उन्हें ठंडा दबाया जाना चाहिए। सलाद ड्रेसिंग तेल विटामिन ई का एक अनिवार्य स्रोत हैं।

अनाज में से, चावल, मोती जौ, बाजरा और एक प्रकार का अनाज सबसे उपयोगी हैं। ये उत्पाद पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करते हैं, आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करते हैं।

कम वसा वाला मांस आहार में प्रोटीन का एक आवश्यक स्रोत है। अनुशंसित वील, बीफ, चिकन, भेड़ का बच्चा, खरगोश का मांस। मांस को अपने स्वयं के रस में उबला हुआ, ग्रील्ड या बेक किया जा सकता है।

प्रोटीन का एक अन्य स्रोत डेयरी उत्पाद है। दूध के अलावा, केफिर, दही खाने के लिए महत्वपूर्ण है। कॉटेज पनीर कैल्शियम के स्रोत के रूप में भी काम करता है, इसे प्राकृतिक रूप में और पुलाव के रूप में खाया जाता है।

स्वस्थ आहार मेनू का नमूना लें

सप्ताह के लिए एक मेनू बनाते समय, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आहार विविध हो। किसी व्यक्ति की जीवन शैली की व्यक्तिगत विशेषताओं पर विचार करना भी आवश्यक है।

दिन में पांच भोजन के साथ, भोजन के बीच का अंतराल लगभग दो या तीन घंटे होता है। भोजन का सेवन इस तरह हो सकता है:

• पहले नाश्ते में जड़ी-बूटियाँ, साबुत अनाज की रोटी और चाय या कॉफी शामिल हैं। चीनी के बजाय, शहद की सिफारिश की जाती है;
• दूसरे नाश्ते के दौरान वे एक गिलास दही या दूध पीते हैं, पनीर खाते हैं;
• दोपहर के भोजन में कई व्यंजन होते हैं: या बोर्स्च, मछली के साथ एक साइड डिश, वनस्पति तेलों के अतिरिक्त के साथ सब्जी का सलाद। सूखे फल या बिस्कुट के रूप में, बिना चीनी की चाय खाएं;
• दोपहर के नाश्ते में खट्टे फल, सेब, नाशपाती या अन्य फलों का प्रतिनिधित्व किया जाता है;
• रात के खाने में एक पैटी, उबला हुआ चिकन या गोमांस जिगर, सब्जियों और चाय का एक साइड डिश शामिल है। सोने से तीन घंटे पहले, एक गिलास केफिर पीने की सलाह दी जाती है।

जब एक आदमी के लिए आहार तैयार किया जाता है, तो दिन के दौरान उसकी ऊर्जा खपत और जीवनशैली सुविधाओं को ध्यान में रखना आवश्यक है। भोजन में पर्याप्त प्रोटीन, खनिज और विटामिन होना चाहिए।

क्या आप अपने आहार का पालन करते हैं?