9-da dieta. Oziqlantirishning asosiy qoidalari

9 oylik bola allaqachon atrof-muhitni faol ravishda o'rganmoqda, yurishni boshlaydi, unga aytilgan nutqni tushunadi. Uning oziqlanishi ham xilma-xil bo'lib bormoqda, yangi mahsulotlar ro'yxati kengaymoqda. Ona suti hali ham menyuga kiritilgan, ammo qo'shimcha ovqatlar kabi muhim emas.

9 oygacha bo'lgan bolaning ovqatlanishi. deyarli barcha asosiy mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Barcha tez tayyorlanadigan donlar, sabzavot va go'shtli idishlar, mevalar, non ishlatiladi. Bu yoshda taklif qilinadigan mahsulotlar ro'yxati ovqatlanish turidan farq qilmaydi. Farqi faqat miqdorda. Formulalar bilan oziqlanadigan chaqaloqlar uchun kattaroq porsiya taklif etiladi. Bu, birinchi navbatda, qo'shimcha ovqatlarni erta joriy etish va vitamin-mineral kompleksiga bo'lgan ehtiyojning ortishi bilan bog'liq.

Aynan shu vaqt tvorog, kefir va boshqa fermentlangan sut mahsulotlarini dietaga kiritish uchun qulaydir.

Agar siz bunday qo'shimcha ovqatlarni ilgari kiritsangiz, u holda organizmda ortiqcha protein bo'ladi, bu metabolik jarayonlarda ishtirok etadigan organlarning ishiga salbiy ta'sir qiladi. Allergiya rivojlanish xavfi ham yuqori.

9 oylik bola uchun bir kun. siz 50 grammdan ortiq bo'lmagan tvorog berishingiz mumkin. Kefir kichik qismlarda (20-30 ml) berila boshlaydi, asta-sekin hajmini 170 ml ga oshiradi. Uni chaqalog'ingizga kechki ovqatga taklif qilish yaxshidir.

9 oylik bolaning menyusidagi yangi va asosiy qo'shimcha ovqatlardan biri. dengiz mahsulotlari, xususan, baliq. Ovqat hazm qilish organlari tomonidan yaxshiroq so'riladigan kam yog'li navlarni tanlash kerak, masalan, hake yoki pollock. Idishni tayyorlashdan oldin baliqni maydalash va suyaklarni olib tashlash kerak. Baliq barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolishi uchun uni sovuqqa emas, balki qaynoq suvga tushirish kerak. Fileto taxminan 20 daqiqa davomida pishiriladi. Shundan so'ng, siz bir bo'lakni ozgina maydalashingiz kerak va baliqni kartoshka pyuresi bilan xizmat qilishingiz mumkin.

9 oyda umumiy ovqatlanishning to'rtinchi qismi. ona sutiga tegishli, qolgan ulush oqsilli mahsulotlar, sabzavotli idishlar, mevalar va ulardan sharbat bilan to'ldirilishi kerak. Petrushka, marul, yashil piyoz kabi ziravorlarni kiritishga ruxsat beriladi.

9 oylik chaqaloqning menyusiga kiritilgan ovqatni endi pyuresi holatiga keltirish kerak emas. Uni shunchaki vilkalar bilan maydalang. Shunday qilib, bola mustaqil ravishda chaynashni o'rganadi.

9 oylik chaqaloq uchun kunlik menyu tabiiy oziqlantirishda, albatta, dondan qo'shimcha ovqatlar (siz uni sut bilan sinab ko'rishingiz mumkin), go'sht yoki sabzavot bilan pishirilgan sho'rvalar, mevalarni o'z ichiga olishi kerak. Atıştırmalıklar sifatida siz kraker, pechene, non, banan yoki nokdan foydalanishingiz mumkin.

Kichkintoyning qancha gramm ovqat eyishi kerakligini aniqlash uchun siz uning vaznini bilishingiz kerak. Tana vaznini 9 ga bo'lish kerak. Natijada to'liq rivojlanish uchun zarur bo'lgan kunlik oziq-ovqat miqdori teng bo'ladi.

Taklif etilgan taomlar ro'yxati

Kun uchun namuna menyusi quyidagicha ko'rinishi mumkin:

1. Birinchi nonushta odatda ona sutini o'z ichiga oladi. Qo'shimcha oziqlantirish odatda talab qilinmaydi. Bola taxminan 200 ml sutni so'rishi mumkin. Boshqa hech narsa taklif qilinmasligi kerak, bu laktatsiyani uzoqroq saqlashga yordam beradi.
2. Ikkinchi nonushta (birinchidan to'rt soat o'tgach) har qanday don va meva pyuresi shirinligidan iborat bo'lishi kerak. Agar chaqaloq ich qotishi bo'lsa, unda siz guruch pyuresi iste'molini cheklashingiz kerak. Karabuğday pyuresi eng sog'lom va hipoalerjenik hisoblanadi, shuning uchun haftasiga kamida uch marta taklif etiladi. Oziq-ovqatning umumiy massasi taxminan 200 ml bo'lishi kerak.
3. Tushlik og'ir bo'lishi kerak. Ko'pincha u sabzavotli pyuresi bilan go'sht yoki baliq idishlarini o'z ichiga oladi. Misol uchun, qovoq pyuresi yoki gulkaram bilan kotlet. Ichimlik sifatida siz sharbat yoki kompotni taklif qilishingiz mumkin. Haftada 1-2 marta baliq berish tavsiya etiladi.
4. Peshindan keyin snack sifatida siz kraker yoki mevalarni taklif qilishingiz mumkin.
5. Kechki ovqat soat 18:00 atrofida. U engil va to'yimli bo'lishi kerak. Emizishda chaqaloqni ko'kragiga yopishtirish va unga pechenye bilan tvorog yoki kefir shaklida qo'shimcha ovqatlar berish etarli bo'ladi.
6. Kichkintoyingizga yotishdan oldin ona sutini bering. Onaning ko'kragiga yaqin joyda bola tinchlanadi va yotishga tayyorlanadi.

9 oylik chaqaloq uchun haftaning bir kuni uchun namuna menyusi. shunday ko'rinishi mumkin:

1. Ertalab, uyg'onganingizdan so'ng, chaqaloqqa ona sutini taklif qiling.
2. Yulaf pyuresi va tabiiy meva sharbati.
3. Tushlik uchun siz qaynatilgan go'sht, olma kompoti yoki jele bilan qovoq pyuresini tayyorlashingiz mumkin.
4. Peshindan keyin snack sifatida, qovoq-olma pyuresi dietaga kiritilishi mumkin.
5. Kechki ovqat tvorog va sabzi kostryulkalaridan iborat bo'lishi mumkin.
6. Yotishdan oldin ona sutini berishni unutmang.

9 oylik chaqaloqning menyusi turli xil to'yimli va sog'lom taomlardan iborat. Agar bola emizikli bo'lsa, unda ona sutini e'tiborsiz qoldirmaslik kerak, bu kunni boshlash va tugatish uchun ishlatilishi mumkin.

Ratsionni o'rnatish va tungi ovqatlanishdan bosh tortish muhimdir. Bu ovqat hazm qilish tizimining to'g'ri ishlashiga yordam beradi.

Taxminan 9 oyligida bola o'z rivojlanishida sifat jihatidan yangi bosqichga o'tadi: oila hayotida passiv ishtirok etishdan (u faqat ovqatlanganda, uxlaganida va onasining quchog'idan tashqari, unga deyarli kerak emas edi. har qanday), chaqaloq faol harakatlarga o'tadi. Chaqaloq muloqotning yangi ob'ektlarini tanlaydi, ko'proq mustaqillikka intiladi, uning istaklarini, afzalliklarini, ta'mini aniq ko'rsatadi - bu xatti-harakat oziq-ovqat uchun ham amal qiladi.

Bolaning tanasi hali ham emizishga muhtoj bo'lsa-da, uning "kattalar" ovqatlanishiga bo'lgan qiziqishi va ishtiyoqi qo'shimcha oziq-ovqatlarni joriy etishning boshida bo'lgani kabi endi tanish emas. Buning ajablanarli joyi yo'q: 9 oyligida bola kattalar ratsionida mavjud bo'lgan deyarli barcha oziq-ovqat guruhlarini iste'mol qiladi va ularning har biri haqida ma'lum bir fikrni ishlab chiqdi. Albatta, u ko'proq narsani, kamroq narsani yoqtirishi mumkin va ba'zi idishlarning ta'mi odatda jirkanch bo'lishi mumkin, ammo 9 oylik chaqaloq uchun qo'shimcha ovqatlarga bo'lgan ehtiyoj uning faolligi va bu yoshda muvozanatli ovqatlanish bilan birga ortadi. juda muhim rol o'ynaydi.

Biroq, agar bola ba'zi ovqatlarni iste'mol qilishdan qat'iyan bosh tortsa, tashvishlanmang: ovqatlanish odatlari hatto kattalarda ham tez-tez o'zgarib turadi - bir necha oy oldin gastronomik bilimlar yo'liga kirgan chaqaloq haqida nima deyish mumkin.

Bundan tashqari, bu yoshda bola qaysidir ma'noda ta'mga bo'lgan afzalliklarga "ishonishi" mumkin: o'zi uchun mazali bo'lmagan taomlarni asta-sekin va asta-sekin sevimli taomlariga qo'shish (agar ular, albatta, uyg'un tarzda birlashtirilishi mumkin bo'lsa). tatib ko'rish).

Bir necha oy ichida bolaning ovqatga bo'lgan xohish-istaklari keskin o'zgarishi mumkin, ammo hozircha, ota-onalar qila oladigan eng yaxshi narsa - bu qo'shimcha ovqatlarga qiziqish bildirish, ular eng yaxshi ko'radigan taomlar menyusini tuzish va uni turli xil, mazali qilish uchun harakat qilishdir. va to'yimli.

Sotib olingan yoki uy qurilishi

Bolani ovqatlantirish nuqtai nazaridan, ko'plab bolalar ovqatlari ishlab chiqaruvchilari zamonaviy onalarga yordam berishadi: bugungi kunda do'konlar peshtaxtalarida go'sht, sabzavot va ularning kombinatsiyasidan turli xil pyurelarni topishingiz mumkin - asosiysi ular orasida qo'shimcha ovqatni tanlashdir. bolaning yoshida kerak bo'lgan ovqatlar. Vaqti-vaqti bilan bunday mahsulotlardan foydalaning yoki ulardan chaqaloqning menyusini to'liq tuzing - tanlov faqat ota-onalarga bog'liq.

Bir qarashda, sotib olingan ovqatlanishning afzalliklari aniq: har bir holatda, bolalar oziq-ovqatlari tarkibini ishlab chiqishda dietologlar, pediatrlar va professional texnologlar ishtirok etadilar; Ishlab chiqarishga kirayotgan xomashyo sifati, ishlab chiqarish texnologiyasi va tayyor mahsulot sifatiga rioya etilishini nazorat qilishga alohida e’tibor qaratilmoqda. Bundan tashqari, vaqt va kuchni sezilarli darajada tejashni hisobga olish kerak - sotib olingan tayyor bolalar mahsulotlaridan turli xil muvozanatli menyu qilish uni o'zingiz tayyorlashdan ko'ra osonroq va tezroq. Biroq, kamchiliklar ham mavjud: bugungi kunda do'konlar va supermarketlarda sotiladigan soxta mahsulotlar darajasi bilan past sifatli mahsulotni sotib olish va chaqaloqning sog'lig'iga zarar etkazish xavfi juda yuqori.

Bolaning menyusida faqat yangi, organik mahsulotlar bo'lishi kerak - bu bayonot hech qanday shubha va e'tirozlarni keltirib chiqarmaydi. Ammo supermarketda yoki bozorda uy qurilishi idishlarini tayyorlash uchun mahsulotlarni sotib olayotganda, biz ularning talab qilinadigan sifatiga 100% amin bo'la olmaymiz - faqat o'zimizning shaxsiy dehqonchiligimiz bunday ishonchni berishi mumkin (afsuski, ko'pchiligimiz ko'p sabablarga ko'ra bunga qodir emasmiz. ). Shuning uchun, emizikli bola uchun menyu tuzayotganda, ota-onalar o'zlari "gastronomik rejalar" ni amalga oshirishning eng xavfsiz va eng to'g'ri usulini tanlaydilar: tayyor mahsulotni sotib oling yoki mazali kechki ovqat pishiring. o'z qo'llari bilan kichik gurme uchun.

Menyu fantaziyalari

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, 9 oylik kichkina bola uchun butun hafta davomida menyu qilish qulayroqdir (ayniqsa, siz nafaqat chaqaloq uchun ovqat pishirishingiz kerak bo'lsa) - bu bilan kamroq kuch, vaqt va mahsulotlar sarflanadi: to'g'ri Bolalar va kattalar dietasining tarkibiy qismlarini o'zaro bog'lash orqali pishirish jarayoni vaqt va energiyani sezilarli darajada tejaydigan muvaffaqiyatli birlashtirilishi mumkin. Quyidagi jadvallar haftalik menyularning namunalarini ko'rsatadi: shu tarzda siz maydalangan taomlaringiz uchun juda ko'p miqdordagi parhez variantlarini yaratishingiz mumkin - va bu holda sizning tasavvuringizning parvozi faqat sizning oshpazlik qobiliyatingiz va oshxonaning afzalliklari bilan cheklanishi mumkin. bola.

Nima uchun chaqaloq ovqatlantirishdan keyin yoki paytida yig'laydi

Mazali taomlar tayyorlash sirlari

Shuni ta'kidlash kerakki, 9 oylik bolaning menyusi qanchalik xilma-xil bo'lmasin, u iste'mol qiladigan barcha oziq-ovqatlar faqat asosiy ovqatlanish uchun qo'shimcha ovqatlar - ona suti hisoblanadi.

Ona sutida chaqaloqning asab, immun va ovqat hazm qilish tizimlarining yakuniy shakllanishi uchun zarur bo'lgan barcha moddalar, shuningdek, miya faoliyati, harakatlarni muvofiqlashtirish, xotiraning barcha turlari va boshqalarni yaxshilash uchun bir yoshga to'lgunga qadar barcha moddalar mavjud. , chaqaloqqa 1-2 marta emizish kerak: qoida tariqasida, bunday ovqatlanish kechqurun (yotishdan oldin) va ertalab (bola uyg'onishi bilanoq) amalga oshiriladi - bu boshlang'ich uchun o'ziga xos marosim bo'lib xizmat qiladi. yangi kun va uning tugashi. Kunning qolgan qismida men 3-5 oy ichida chaqalog'ingiz uchun to'liq oziqlanish deb atash huquqini qo'lga kiritadigan qo'shimcha ovqatlarga "yashil chiroq" beraman va shuning uchun u xuddi shunday jozibali va mazali bo'lishi kerak. bola uchun mumkin.

ovqatlanaman. Sho'rvalar, pyure sho'rva, sabzavotli pyuresi

• Tovuq ko'kragidan yoki mayin dana go'shtidan go'shtli bulonni (agar bola sigir suti oqsillariga alerjisi bo'lmasa), ertalab pishirish yaxshidir: 1-1,5 litr suv uchun ko'krakning yarmi etarli bo'ladi - qaynatilgan go'shtning bir qismi. va undan olingan bulon butun kunlik qo'shimcha ovqatlar uchun, boshqa menyu taomlarini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin;
• Sabzavotli bulon ham kun bo'yi pishirish uchun yaxshiroqdir - qoida tariqasida, u tushlik va kechki ovqat uchun ovqat tayyorlashda, qo'shimcha ovqatlar menyusida baliq bo'lganda ishlatiladi (bunday kunlarda go'shtli bulondan foydalanmaslik yaxshiroqdir).
• Sho'rva uchun sabzavotlarni darhol mayda kesib olish yaxshiroqdir - bu tarzda ular tezroq pishadi va sho'rvaning zichligini shu tarzda tartibga solish osonroq bo'ladi;
• Piyoz haqida unutmang - bu foydali, sho'rvaga qo'shimcha lazzat beradi. Pyuresli sho'rvada siz piyozni mayda to'g'rashingiz mumkin, ammo oddiy sho'rvada uni maydalash yaxshidir (ko'p bolalarning qaynatilgan piyozdan doimiy ravishda voz kechishi 9-10 oylik yoshdan boshlab paydo bo'ladi - ba'zi "tanlangan" odamlar shunchaki buni qilmaydi. qaynatilgan piyozning tuzilishi kabi);
• Oddiy sho'rvalarni pyuresi bilan almashtiring - har safar bolaga turli xil konsistensiyadagi ovqatni iste'mol qilish qiziqarli bo'ladi.

Yangi tug'ilgan chaqaloqdagi ich qotishi bilan nima qilish kerak va uni qanday aniqlash mumkin

II ovqat. Go'sht va baliq kotletlari, köfte, köfte

Ularning barchasi deyarli bir xil tarzda tayyorlanadi:

• Yog'siz go'sht (dana go'shti, kurka go'shti, quyon go'shti, tovuq ko'kragi) yoki oq baliq (cod, hake, pollock, pike perch) ehtiyotkorlik bilan ajratilgan, go'sht maydalagichda ikki marta aylantiring;
• Bir bo'lak oq eskirgan nonni suvga soling, siqib oling va go'shtga qo'shing - massani yaxshilab aralashtiring (tercihen blenderda - mahsulotlar yanada yumshoq va bir hil bo'ladi);
• "Haykaltaroshlik" uchun kerakli mustahkamlikka bir oz sovuq suv qo'shing;
• Va keyin, menyuga qarab:
• Kichkina to'plarni yig'ib, ularni qaynoq suvda (bulyon) qaynatib, sho'rva yoki qaynatilgan köfte uchun köfte olamiz;
• Ikkita qozondagi bir xil to'plar bug'li go'shtga aylanadi;
• Agar shakl berishdan oldin mayda maydalagichda maydalangan qaynatilgan sabzi, ozgina piyoz va qiyma go'shtga juda oz miqdorda sarimsoq qo'shsangiz, juda mazali bug'li kotletlar olinadi (baliq kotletlariga sarimsoq qo'shish tavsiya etilmaydi). Sakatatlardan kotletlar xuddi shu tarzda tayyorlanadi, lekin ularni go'sht maydalagichda aylantirishdan oldin qaynatish mumkin.

Tvorog massasi va bo'tqa. Ushbu menyu elementi, ehtimol, bolalar tomonidan eng sevimli va ularga tanish bo'lgan ovqatlanish bo'limi - axir, chaqaloqlar ushbu mahsulotlar bilan qo'shimcha ovqatlarning boshidanoq tanishadilar.

Donni tayyorlash uchun butun (yoki etarlicha yuqori yog'li pasterizatsiyalangan sut) 1: 1 nisbatda suv bilan suyultirilishi kerak - va shundan keyingina bu aralashmada don pishirishni boshlang;
Sabzavot yoki meva ko'rinishidagi turli qo'shimchalar bilan blenderda maydalangan tvorog, agar siz unga ozgina qaynatilgan sut qo'shsangiz, nozik tuzilishga ega bo'ladi; meva yoki sabzavot o'rniga tvorogga ozgina qaynatilgan tuxum sarig'ini qo'shishingiz mumkin - bu ham chaqaloqning ovqatlanishi uchun juda mazali va foydali bo'ladi.

Har bir ona uchun uning chaqalog'i o'ziga xosdir. Darhaqiqat, har bir bola g'ayrioddiy: har birining o'ziga xos xususiyati, odatlari, ehtiroslari bor. Erta yoshda bolalar o'zlarining xarakterini ko'rsatadilar, injiq bo'lib, u yoki bu taomni rad etadilar. Xo'sh, chaqaloqni qanday ovqatlantirish nafaqat mazali, balki sog'lommi? Har bir ona bir vaqtning o'zida bu haqda o'ylaydi.

Bolaning ovqatlanishining xususiyatlari

Har bir yoshda bolalar ovqatlanish usuli va usuli, shuningdek, idishlarning miqdori va sifati bilan farqlanadi. Bolaning "kattalar uchun ovqat" bilan tanishishi uning sog'lig'i, turmush tarzi, ovqatlanish turiga qarab 4 - 6 oyligida beriladigan birinchi qo'shimcha ovqatlardan boshlanadi. 9 oylik bolaning menyusi o'ziga xos xususiyatlarga ega. To'qqiz oylik chaqaloq allaqachon ko'p narsani biladi, bu shakllangan dunyoqarashga ega bo'lgan kichkina odam, u nonushta yoki tushlik qilish usuliga bog'liq. Bolaning ovqatlanishi o'ziga xos xususiyatlarga ega, ular mikrofloraning holati, pishmagan ichaklar va allergik reaktsiyalarni rivojlanish xavfi bilan belgilanadi. Bolaning ovqatlanishi tejamkor, sifatli, ehtiyotkorlik bilan muvozanatli bo'lishi kerak.

9 oylik bolaning menyusi hali ham kattalarnikidan juda farq qiladi, lekin u birinchi qo'shimcha ovqatlarga umuman o'xshamaydi. Ikkita qutbli nuqtai nazar mavjud: shifokorlar bu yoshda chaqaloq sanoat ishlab chiqarishining ovqatini iste'mol qilishi kerakligini aytadilar, bizning buvilarimiz 9-10 oylik bolaning menyusi kattalar bilan deyarli bir xil ekanligini aytishadi. Keling, ikkala nuqtai nazarni ham ko'rib chiqaylik.

Shchi va bo'tqa

Ota-bobolarimiz hozirgidan biroz boshqacha yashagan. To'g'rirog'i, umuman emas. O'sha davrning haqiqatlarida onalar aralashmani suyultirishga, qaynatilgan sabzavotlarni elak orqali maydalashga va tarozi bilan iste'mol qilingan ovqat miqdorini o'lchashga vaqtlari yo'q edi. Va ular tayyor bolalar ovqatini olib ketish uchun joy yo'q edi. 8-9 oylik bolaning menyusi ona va dadaning ovqatlanishidan unchalik farq qilmadi.

Zamonaviy ota-onalar va shifokorlar ahmoqning ratsionida sigir suti, onaning og'zi bilan chaynalgan borsch va lattaga bog'langan javdar noni haqida eshitib, yuraklarini changallaydi. Pediatrlarning barcha tahdidlari va ishontirishlariga buvilar: "Yaxshi, biz sizni katta qildik!" Biz ularni ko'tardik va buning uchun ularga katta rahmat va erga ta'zim qilamiz. Ammo vaqtni, zamonaviy hayot sharoitlarini, atrof-muhitning holatini, tez-tez stress va ortiqcha ishlarning mavjudligini hisobga olishga arziydi.

Do'konda sotib olingan

Olimlar va shifokorlar o'tgan asrning boshlarida va bugungi kunda 9 oylik bolaning menyusi sezilarli darajada farq qilishi kerakligini bir necha bor tasdiqlagan ko'plab tadqiqotlar o'tkazdilar. Sanoat bolalar ovqatlari barcha talab va standartlarga javob beradi, bu esa foydalanish sifati va xavfsizligini kafolatlaydi. Hayot davom etmoqda va yosh onaning qiladigan ishlari juda ko'p, shuning uchun uni o'zingiz pishirishdan ko'ra, tayyor pyuresi idishini ochish osonroq va qulayroqdir.

Ishlab chiqaruvchilar ota-onalarga sevimli bolangizni osongina xursand qiladigan juda ko'p turli xil idishlarni taklif qilishadi. Somonli sharbat, kartoshka pyuresining yumshoq qadoqlari, maxsus pechene - bu va yana ko'p narsalar do'kon oynalarida kichik xaridorlarni kutmoqda. 9 oylik bolaning menyusi kattalarnikidek mazali va xilma-xil bo'lishi mumkin.

Ovqatlanish qoidalari

Masalan, 3 oylik bolaning ovqatlanishi 9 oylik chaqaloqning ovqatlanishidan sezilarli darajada farq qiladi. Bu yoshda ovqatlanish (menyu) yanada xilma-xildir: yangi mahsulotlar kiritiladi, iste'mol qilinadigan oziq-ovqat qismi ortadi, mustahkamlik o'zgaradi. Axir, 9 oyligida u o'zi kichik bo'laklarni chaynashi mumkin. Bu yoshda ona suti, pyuresi ovqatlar va juda kichik bo'laklar ko'rinishidagi oziq-ovqat o'rtasidagi nisbatlarga rioya qilish kerak. Ona suti kunlik ovqatlanishning faqat uchdan bir qismini tashkil qiladi va umuman olganda, 9 oylik bola kuniga 1200 mg oziq-ovqat iste'mol qilishi kerak, sharbatlar va suv hisobga olinmaydi.

Kichkintoy uchun kartoshka pyuresi va donni o'z-o'zidan tayyorlashni boshlash yaxshiroqdir, shuning uchun bola asta-sekin kattalar umumiy stoliga o'rganib qoladi. Turli mevalar, yangi sabzavotlar va bir oz ko'katlardan pyuresi berish tavsiya etiladi. Hammayoqni, qovoq, lavlagi, no'xat, sabzi mukammal, olma va nok mevalardan afzalroqdir. 9 oylik bolada, qoida tariqasida, bir nechta tishlari bor, shuning uchun oziq-ovqat uning ratsioniga kichik bo'laklarda kiritiladi. Birinchidan, yarim porsiya sabzavotli pyuresi vilkalar bilan yoğurulur va kichik qoshiqlarda beriladi. Bola chaynashni o'rganishi bilanoq, sabzavotlar kichik bo'laklarga bo'linib, bo'laklarni asta-sekin oshirib boradi. Bu yoshda ular kichik kraker, pechene bo'laklarini berishadi. 9 oylik bola mustaqil bo'lishga undaydi, chunki ota-onalar uni chaynash uchun kraker yoki pechene taklif qilishadi va shisha idish bilan almashtiriladi. Kuniga bir marta emizish bir chashka suti bilan almashtiriladi, shunda chaqaloq asta-sekin ko'krakdan ajratiladi.

9 oylik chaqaloq menyusi

Bu yoshdagi chaqaloq asta-sekin "kattalar" ovqatini qabul qilishga tayyorlana boshlaydi. 9 oylik bola uchun namunali menyuda ovqatlanishda juda foydali va muhim bo'lgan donlar to'plami mavjud. Siz tariqdan tashqari har qanday pyuresi berishingiz mumkin. Bola uchun mo'ljallangan donli donlar uzoq vaqt davomida suvda qaynatiladi, masalan, irmik va jo'xori uni 20 daqiqa, grechka, marvarid arpa va makkajo'xori esa bir necha soat qaynatiladi. Don butunlay yumshoq qaynatilganda, u sut bilan aralashtiriladi va yana qaynatiladi. Eng foydali yormalar - grechka va jo'xori uni.

9 oylik bola uchun namunali menyu baliq ovqatlarini o'z ichiga oladi: sho'rva, sufle, kartoshka pyuresi. Uni yolg'iz pishirish yoki sabzavot bilan aralashtirish mumkin. Sabzavot va baliq idishlariga qo'shiladigan o'simlik yog'ini dietaga kiritish juda muhimdir. Agar chaqaloqda diatez bo'lsa, unda o'simlik moyi donga qo'shiladi.

Go'shtli taomlarni 9 oylik bola zavq bilan iste'mol qiladi. Ovqat (menyu) kurka va quyondan iborat bo'lib, chaqaloq yangilikka o'rganib qolganda unga dana, tovuq va mol go'shti beriladi. Cho'chqa go'shti berish tavsiya etilmaydi, faqat ba'zida siz kam yog'li navlarni eyishingiz mumkin. Qo'zi go'shti nafaqat bola uchun, balki kattalar uchun ham hazm qilish juda qiyin. Qo'shimcha mahsulotlardan jigar, tercihen tovuq, asta-sekin ratsionga kiritiladi.

Yangi mahsulotlar 9 oylik bolaning menyusiga bir qoshiqdan boshlab ehtiyotkorlik bilan kiritiladi. Go'sht, baliq yoki sakatatlardan idishlarni tayyorlashdan oldin ular bir necha marta oqadigan suvda yuviladi, sochiq bilan quritiladi va shundan keyingina ular chaqaloqqa tayyorlanadi.

Mening birinchi menyum

Jismoniy va ruhiy jihatdan sog'lom bolani tarbiyalash uchun 9 oylik chaqaloq uchun menyu qilish muhimdir. Jadvalda ovqatlanishni qanday tashkil qilish va ovqatlanish rejimini o'rnatish yaxshiroq ekanligi aniq ko'rsatilgan.

Bolaning dietasi barcha oziq-ovqat guruhlarini o'z ichiga olishi, turli xil va muvozanatli bo'lishi kerak. 9 oylik bolaning menyusi o'sayotgan organizmning barcha ehtiyojlarini qondirishi kerak.

"Bolalar" taomlarini tayyorlashning xususiyatlari

9 oylik bola uchun to'g'ri menyuning kalitlaridan biri bu bolalarga ko'ra pishirishi kerak bo'lgan retseptlardir. Vaqt o'tishi bilan har bir ona o'z farzandiga moslashadi va u bu yoki boshqa taomni yaxshi ko'rishini aniq belgilaydi. Do'konlarda bolalar ovqatlarining ko'pligiga qaramasdan, ko'plab onalar chaqaloqlari uchun nonushta, tushlik va kechki ovqatni o'zlari tayyorlashga harakat qilishadi. Bola nafaqat mazali, balki sog'lom bo'lishi uchun uni qanday qilish kerak?

Umumiy pishirish qoidalari mavjud: minimal miqdorda tuz va o'tlarni qo'shing, ziravorlardan saqlaning, faqat yangi xom ashyolardan foydalaning. Bolalarga qovurilgan, dudlangan, achchiq, juda issiq yoki sovuq ovqatlar berilmasligi kerak. Kichkintoylar uchun oziq-ovqat eng yaxshi bug'lanadi: mahsulotlar turli xil ozuqa moddalari, vitaminlar va iz elementlarning eng ko'p miqdorini shunday saqlaydi. Ular xushbo'y va suvli bo'lib chiqadi, bu bolalar uchun muhimdir.

Tezkor gurme tushlikni zavq bilan yeyishi uchun siz bir plastinka taomni chiroyli va jozibali bezashingiz kerak. Ovqatning ko'rinishi, ta'mi, xushbo'yligi bolada ishtahani qo'zg'atishi kerak. Agar 8-9 oylik chaqaloq tishlari bilan maqtana olsa, u uchun oziq-ovqat endi blender bilan maydalanishi kerak emas, shuning uchun u kichik bo'laklarni mustaqil ravishda engishi mumkin.

Kichkintoylar uchun

Ba'zida onaga bolasini foydali va kerakli mahsulotlar bilan boqish va 9 oy davomida bolaning menyusining barcha qoidalariga rioya qilish qiyin. Quyida keltirilgan bolalar uchun retseptlar ota-onalarga taomni nafaqat mazali, balki to'yimli qilish imkonini beradi.

To'g'ri rivojlanish va o'sish uchun chaqaloq shunchaki fermentlangan sut mahsulotlarida mavjud bo'lgan kaltsiyga muhtoj. Bola muntazam ravishda tvorog va kefir iste'mol qilishi kerak. Uyda mazali va nozik desertni tayyorlash juda oson. Buning uchun kefir paketini 12 soat davomida muzlatgichga qo'yish kerak. Belgilangan vaqtdan keyin kefirni to'liq muzdan tushirilgunga qadar filtrga soling. Bolalar taomini tayyorlashning ushbu versiyasida zardob drenajlanadi va bolaga albatta yoqadigan mazali tvorog qoladi.

Sovuq mavsumida va faqat har kuni bolani turli kasalliklardan himoya qilish muhimdir. Immunitet chaqaloqning sog'lig'ini himoya qiladi, ammo ba'zi hollarda uni mustahkamlash kerak. Rosehip ichimliklar tanangizga viruslar hujumiga qarshi kurashishda yordam berishning ajoyib usuli hisoblanadi. Bolalar kompotini, jele yoki choyni tayyorlash uchun siz tanlangan mevalarni olishingiz kerak. Xom ashyoni dorixonada sotib olish yaxshiroqdir, chunki bu holda uning xavfsiz ekanligiga kafolat bor. Yaxshilab yuvilgan rezavorlar qaynoq suv bilan quyiladi va 10-15 daqiqa davomida qaynatiladi. Qopqoqni olib tashlamasdan, bulonni bir necha soat davomida infuz qilish uchun qoldiring. Bu vaqt ichida gul kestirib, foydali xususiyatlarini saxovat bilan baham ko'radi.

Ota-onalar 1-9 oy davomida bolaning menyusini diqqat bilan ishlab chiqishlari kerak, chunki chaqaloqning o'sishi, jismoniy va ruhiy salomatligi to'g'ri ovqatlanishga bog'liq.

Sog'lom chaqaloq deyarli har doim zavq bilan ovqatlanadi. Bu yoshdagi bolalarning aksariyati o'zlari afzal ko'rgan sevimli ovqatlarga ega. Ko'pincha bu kartoshka pyuresi, pechene, köfte yoki yogurt. Ko'pgina oziq-ovqatlar allaqachon maydalangan ratsionda mavjud bo'lib, bu menyuni diversifikatsiya qilish imkonini beradi. Asta-sekin chaqalog'ingizga bo'tqani nafaqat sut bilan, balki sabzavotli bulon bilan ham eyishni o'rgating. Ovqatni hali ham maydalash kerak, lekin avvalgidek ehtiyotkorlik bilan emas: tishlar kam bo'lsa ham, tish go'shti va til yordamida bola ovqatni chaynashga qodir bo'ladi.

9 oylik chaqaloqqa qanday sabzavotlarni berish kerak?

Ko'pgina ota-onalarning keng tarqalgan xatosi monoton ovqatlanishdir: ular har kuni bolasiga kartoshka pyuresini berishadi, boshqa ko'plab, sog'lom sabzavotlarni unutishadi. Allergiya yoki oshqozon buzilishining oldini olish uchun ularni qanday tartibda qo'llash yaxshiroq ekanligini sizga aytamiz:

• Avvalo, deyarli hech qachon allergiyaga olib kelmaydigan neytral sabzavotlarni kiritish kerak: sholg'om - bu juda foydali va to'yimli, gulkaram - oson hazm bo'ladigan, qovoq - ko'pchilik bolalar ularni zavq bilan eyishadi.
• Ikkinchi bosqichda bolaning ratsioniga allergiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan o'rtacha faol moddalarni kiritish yaxshiroqdir: bularga brokkoli karam kiradi - bu juda foydali bo'lsa-da, ba'zi bolalar uni juda yaxshi qabul qilmaydi, makkajo'xori - asosan. chaqaloqlarga bo'tqa, kartoshka shaklida beriladi - u bilan bog'liq muammolar faqat kichik bolalar guruhida paydo bo'ladi.
• Kuchli (ogohlantirish kabi) rangli sabzavotlar: pomidor, lavlagi va boshqalar. Ular ko'pincha ekssudativ diatezni keltirib chiqaradi, shuning uchun ularni juda ehtiyotkorlik bilan qo'llash kerak.

9 oyligida siz borschtga loviya qo'shishingiz mumkin - bolaning ushbu mahsulotga bo'lgan munosabatini baholash uchun biroz. Xuddi ehtiyotkorlik bilan, no'xatni kiritish kerak - loviya kabi, ular kolikaga olib kelishi mumkin. Gulkaram oddiy karamdan afzalroq - u hech qachon shishiradi. Bolalar ham qovoqni juda yaxshi ko'radilar - uni chaqalog'ingizga berishni unutmang, chunki u nafaqat mazali, balki foydali.

Sabzi bilan gulkaram pyuresi

Buning uchun 300 g suv, 100 g sabzi va 150 g gulkaram kerak bo'ladi. Sabzavotlarni suv bilan to'kib tashlang va 15-20 daqiqa qaynatib oling. Mahsulotlarning tayyorligini pichoq bilan tekshiring. Suvni to'kib tashlang, sabzi va karamni blender bilan maydalang yoki elakdan o'chiring. Suv qo'shing, shunda pyure smetana mustahkamligiga ega bo'ladi - idishni mayda sariyog 'bilan ziravorlang.

Birlashtirilgan sabzavotli pyuresi

50 g kartoshka (o'lchamiga qarab 1-2 dona), 30 g sabzi, qovoq va gulkaramni oling, 300-350 ml suv quying, so'ng olovga qo'ying va pishguncha pishiring. Pishirilgan sabzavotlarni maydalang.

Ratsiondagi o'zgarishlar

9 oyligida chaqaloq vermishelini sinab ko'rish vaqti keldi. Unga qo'shimcha sifatida siz bug'li kotletlarni taklif qilishingiz mumkin. Ular uchun qiyma go'shtni ikki marta maydalash yaxshiroqdir - u yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi. An'anaviy maydanoz va arpabodiyondan tashqari, ziravorlar sifatida reyhan va kekikdan foydalanishingiz mumkin. Agar bola piyoz haqida xotirjam bo'lsa, uni idishlarga ham qo'shish kerak.

Haftada ikki marta chaqaloqqa baliq berishni unutmang - uning qismini 50-60 g gacha oshirish kerak.Endi bolaga ko'proq pechenye berilishi mumkin - kuniga 15 g gacha. Bolada to'g'ri ta'm odatlarini shakllantirish uchun menyuda meva pyuresi emas, balki sabzavotli pyuresi ustunlik qilishi kerak. Avvalgidek, parhez - kuniga to'rt marta ovqatlanish:

• 07:00–07:30 - nonushta, ko'pincha - bo'tqa, sut yoki sabzavotli bulon;
• 11:30-12:00 - tushlik, sho'rva, sabzavotli pyuresi va kompot yoki sharbat;
• 16:00–16:30 - tushdan keyin snack, sut kislotasi mahsuloti, meva pyuresi yoki sharbatli pechene;
• 19:00-19:30 - kechki ovqat.

Yotishdan oldin - ona suti yoki aralashmaning bir qismi. Ba'zi bolalar buni rad etishadi, shuning uchun ular ochlikni his qilmaydi.

Chaqaloqlar ratsionida bedana tuxumi

Salmonellyoz tovuq tuxumlari orqali yuqadi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun pishirishdan oldin tuxumni yaxshilab yuvish, shuningdek veterinariya nazoratidan o'tgan mahsulotlarni sotib olish tavsiya etiladi. Biroq, so'nggi paytlarda tobora ko'proq ota-onalar o'z farzandlariga tovuqdan ko'ra foydaliroq bo'lgan bedana tuxumlarini berishni afzal ko'rishadi:

• ular mutlaqo xavfsizdir, chunki ular salmonellyozga moyil emas;
• hipoalerjenik;
• ko'rishni yaxshilash va tanani mustahkamlashga yordam beradigan bir qator foydali moddalarni o'z ichiga oladi;
• nafaqat tuxum foydali, balki ularning qobig'i ham ezilgan shaklda;
• gematopoezni rag'batlantirish.

Bedana etishtirish texnologiyasi antibiotiklardan foydalanishni nazarda tutmaydi, shuning uchun bedana tuxumlari ekologik jihatdan qulay va bolaning ahvoliga salbiy ta'sir ko'rsatadigan moddalarni o'z ichiga olmaydi.

9 oylik chaqaloq menyusi

Turli xil parhez tuyadi paydo bo'lishiga yordam beradi - bolalar ota-onalarga muammo tug'dirmasdan zavq bilan ovqatlanadilar. Biz 9 oylik chaqaloq uchun taxminiy menyuni taklif qilamiz:

• Nonushta. Yormalardan biri makkajo'xori, tariq, grechka, jo'xori uni yoki guruchdir. Turli xillik uchun ular o'rik, yovvoyi mevalar, olma, shaftoli yoki o'rik kabi mevalar bilan to'ldirilishi mumkin. Bunday holda, bo'tqa bola tomonidan har safar yangicha qabul qilinadi.
• Kechki ovqat. Birinchi taomlar uchun mumkin bo'lgan variantlar: borscht, köfte bilan guruch sho'rva, sabzavotli pyure sho'rvalar (brokkoli, gulkaram va oddiy karam, qovoq, sholg'om, sabzi, qovoq, piyoz - oz miqdorda). Xizmat hajmi - 100-140 g oralig'ida, bolaning ishtahasi bilan boshqaring. Ikkinchisi uchun siz kartoshka pyuresi yoki suv ustidagi har qanday donli go'shtni taklif qilishingiz mumkin.
• tushdan keyin choy. Bolaga engil taom bering: tvorog, yogurt, meva pyuresi. Odatda bu taom uyqudan keyin deyarli darhol sodir bo'ladi - engil gazak chaqaloqni kechki ovqatgacha ushlab turishga yordam beradi.
• Kechki ovqat. Sabzavotli pyuresi yoki har qanday don yordam beradi. Go'shtli taomlar sifatida siz jigar pastalari, kurka yoki dana, tovuq yoki quyon go'shtini taklif qilishingiz mumkin.
• Ichimliklar. Yozda yangi mevalardan kompotlar tayyorlashni unutmang. Ularga ko'p shakar qo'shmang va ularni uzoq vaqt olovda saqlamang. Kompotni oldindan tayyorlash kerak: uni qaynatib oling, so'ngra quyish uchun qoldiring. Ushbu tayyorlash usuli bilan foydali moddalarni saqlab qolish mumkin bo'ladi. Qish mavsumida kompot tayyorlash uchun quritilgan mevalarni olish kerak. Albatta, uy qurilishi yaxshiroq, lekin ular bozordan ham mos keladi. Muhim! Ular yaxshilab yuvilishi kerak. Quritilgan mevalar mog'orlanmagan yoki qurt yoki kuya bilan zararlangan emasligiga ishonch hosil qilishni unutmang.

Agar sharbat tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa, chaqaloqqa bolalar uchun maxsus tayyorlangan tijorat mahsulotlarini berishingiz mumkin. 9 oylik chaqaloqqa kattalar sharbatini bermaslik kerak, chunki ular asosan meva konsentratlaridan tayyorlanadi.

Idishlarning variantlari har qanday bo'lishi mumkin, asosiysi chaqaloqning dietasi monoton va zerikarli bo'lmasligi kerak. Bolaning afzalliklarini hisobga oling, har bir taomni unga zavq bag'ishlashga harakat qiling. Bu yoshda chaqaloq allaqachon o'z-o'zini oziqlantirish ko'nikmalarini egallashi kerak. Agar u ovqatni stol ustiga sochsa ham, qoshig'ini olishga shoshilmang - o'rgansin. Farzandingizni oddiy stakanga o'rgatish vaqti keldi. Emzik amalda taqiqlangan. Oziqlantirish vaqtida chaqaloqqa bir qo'lda non bering.

Farzandingizga ehtiyotkorlik bilan ovqatlanishni o'rgating. Agar biror narsa stolga to'kilsa yoki tushsa - darhol uni tozalang - chaqaloq sirt toza bo'lishi kerakligini tushunsin. Farzandingizning ovqat bilan aralashishiga yo'l qo'ymang - bu kurtakda to'xtatilishi kerak bo'lgan yomon odat. Bolani ovqatdan chalg'itmaslik uchun stolda ovqatlanmaslikka harakat qiling. Va eng muhimi - ovqat paytida hech qachon qichqirmang, hech qanday holatda xotirjam bo'ling.

depositphotos.com tomonidan litsenziyalangan

9 oylik bolaning ovqatlanishi allaqachon juda xilma-xildir. Bolaning ratsionida don, sabzavot va mevalar, fermentlar qilingan sut mahsulotlari (tvorog), tuxum sarig'i, non bo'laklari, go'sht mavjud.

Umuman olganda, ko'krak suti yoki shishadan oziqlanadigan bolaning ovqatlanishi farq qilmaydi. Ko'krak suti bilan boqiladigan chaqaloq ona sutini emizayotganda, sun'iy formuladir.

Qo'shimcha oziq-ovqat sifatida go'sht konservalari, sabzavot va meva pyuresi, sharbat va tez yormalardan foydalanish mumkin. Ushbu mahsulotdan foydalanish tavsiya etilgan yoshga e'tibor berishni unutmang. U qadoqlashda ko'rsatilgan.
Shu bilan birga, qo'shimcha ovqatlar mustaqil ravishda tayyorlanishi mumkin.

Donli donlar qaynatilgan sutni yog 'miqdorini kamaytirish uchun ozgina suv bilan suyultirish kerak. Bolalar ovqatlari uchun pasterizatsiyalangan sutni paketga sotib olish yaxshiroqdir (qo'ziqorindan ko'ra). Bundan tashqari, donni chaqaloq formulasi asosida pishirish mumkin.

Bu yoshdagi bolalar uchun eng yaxshi go'sht turi - tovuq, kurka va dana. Go'shtni qaynatib, maydalab, bulyon asosida sabzavotlarni tayyorlashingiz mumkin.

Bu yoshdagi bolalar uchun idishlarni umuman tuzlash mumkin emas, shuningdek, shirinliklar va donlarga shakar qo'shmaslik kerak.

Pishgan go'sht va sabzavotlarni blender yoki qahva maydalagichda maydalash mumkin, agar bolaning tishlari kam bo'lsa, buni ayniqsa ehtiyotkorlik bilan bajarish kerak. Meva, shuningdek, pyure holatiga qadar maydalangan bo'lishi kerak.

Bolaning ratsioniga yangi mahsulotlarni kiritishning ajralmas sharti - bu bosqichma-bosqichlik. Siz bolaning tanasining yangi mahsulotga bo'lgan reaktsiyasini baholashingiz uchun juda kichik qismlardan boshlashingiz kerak. Mahsulotlarning yangiligi va yosh cheklovlari va ishlab chiqarish texnologiyasiga mos kelishiga qaramay, yangi qo'shimcha ovqatlar allergik reaktsiyalar va axlatni bezovta qilishi mumkin. Bunga e'tibor berib, mahsulotni bir muddat dietadan chiqarib tashlash kerak.
To'qqiz oylik chaqaloq kuniga besh yoki olti marta to'rt soatlik interval bilan ovqatlanadi.

Bir hafta davomida to'qqiz oylik bola uchun namuna menyusi: