소 밑에서 나오는 유용한 우유는 무엇입니까? 우유는 왜 해로운가요? 플라스틱 물질 - 아미노산

슈퍼마켓 진열대에서 볼 수 있는 모든 유제품 제조에 제조업체는 우유를 사용합니다. 그 화학 성분은 심각한 폐병리를 포함한 다양한 질병을 치료하기 위해 대체 의학에서 자주 사용되는 더 유용한 천연 제품, 즉 염소 우유와 현저히 다릅니다.

우유를 마시는 것이 좋은가요?

집에서 만든 젖소에 대해 이야기하면 자연의 법칙에 따라 갓 태어난 송아지에게 자연적으로 먹이를주기위한 것이며 "성인용 식품"으로 전환 한 후에는 동물이 우유를 마실 필요가 없습니다. 모든 것은 사람에게 기인할 수 있습니다. 어린이는 모든 종류의 우유를 발달 중인 유기체에 필요한 물질의 공급원으로 인식하는 반면, 많은 성인의 젖소 우유는 단순히 소화되지 않습니다. 성인기에 우유를 마실 가치가 있는지 여부는 신체의 제품에 대한 개인의 인식에 달려 있습니다. 어쨌든 우유를 직접 마실 필요는 없습니다.

위험은 무엇입니까

모든 동물의 우유에는 우유 단백질 카제인이 포함되어 있습니다. 동물 아기들은 신체에서 레닌 효소가 생성되어 문제 없이 우유를 소화하지만, 인간에게는 이 효소가 없습니다. 카세인은 강력한 산화제이며 인간의 위장은 칼슘으로 인해 증가된 산도를 중화해야 하므로 뼈가 취약해지고 기타 부정적인 결과를 초래합니다. 결과적으로 우리는 칼슘 함량이 높아 유용하다고 생각하여 우유를 마시기 때문에 악순환에 직면하고 있지만이 요소는 몸에 흡수되지 않을뿐만 아니라 우리 자신의 칼슘 수준도 감소합니다! 터무니없는 소리지만 이는 확고한 사실이다. 또한, 우유를 과도하게 섭취하면 호르몬 문제가 발생하여 치료가 어려운 심각한 질병을 일으키는 경우가 많습니다.

위의 모든 사항은 동물성 우유에만 적용됩니다. 유아에게 먹이는 모유는 완전히 다른 구성을 가지며 건강한 어린이의 신체에 해로울 수 없습니다.

아이들에게 우유를 줄 수 있습니까?

그 자체로 젖소는 매우 강한 알레르기 항원이며 제품에 대해 완전히 편협한 경우가 있지만 많은 어린이가 정상적으로 소화합니다. 집에서 만든 우유를 선호한다면 유아에게 주기 전에 저온살균해야 합니다. 명백한 알레르기 징후가 없을 수도 있지만 다음과 같은 경우 생후 첫해에 아기에게 우유 먹이기를 거부하는 것이 좋습니다.

수유 후 구토;
장 산통 및 불편함
대변 문제(대부분 변비로 나타남)

우유를 올바르게 사용하는 방법

우유를 완전히 버릴 수는 없을 것입니다. 우유는 다양한 요리를 준비하고 주로 베이킹에 사용됩니다. 젖소 우유를 마시고 몸이 정상적으로 흡수된다면 일주일에 2-3 잔은 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 가장 중요한 것은 우유가 마음에 들지 않거나 매번 배탈을 일으킨다면 "맛있으니까" 억지로 우유를 마시지 않는 것입니다.

매장에서 구입한 우유를 선택할 때는 유통기한이 가장 짧은 제품을 선호하세요. 3일 이상 보관된 우유는 천연 우유가 될 수 없습니다.

출처 http://sovjen.ru/moloko-polza-ili-vred

우유시장에서 가장 흔한 유제품으로, 많은 유용한 특성을 갖고 있기 때문에 많은 사람들이 좋아합니다. 오늘날 젖소의 유익과 해악에 대해 많은 논의가 있지만 과학자들은 단 하나의 의견에 도달하지 못했습니다.

분명히 모든 사람들은 소련의 유명한 만화에서 우유가 어떻게 노래되는지 들었습니다. “음료, 어린이, 우유 – 당신은 건강해질 것입니다! ". 그리고 어린이의 우유, 특히 젖소의 우유가 필수적이라는 사실에는 논쟁의 여지가 없습니다. 하지만 어른에게 젖소의 우유가 정말 필요한가요? 결국, 이 제품은 어린이들만 견딜 수 있다는 소문이 많이 있습니다.

젖소의 장점

우유를 정기적으로 섭취하면 위장 상태에 좋은 영향을 미칩니다.. 이 제품은 위궤양과 위염에 대처하는 데 도움이 됩니다. 또한, 우유는 위의 산성도를 낮추고 속 쓰림을 없애는 데 도움이 됩니다.
심혈관 시스템의 기능을 향상시킵니다.. 젖소의 우유는 훌륭한 칼슘 공급원입니다. 이 미량 원소는 어린이의 성장에 긍정적인 영향을 미치고 뼈와 치아를 강화하며 혈관의 탄력을 향상시킵니다. 또한 이 성분 덕분에 젖소는 심장병 발병을 예방합니다. 연구 과정에서 과학자들은 매일 우유 한 잔을 마시면 뇌졸중이나 심장 마비의 위험이 40% 감소한다는 사실을 발견했습니다. 또한 심장 근육의 정상적인 기능이 유지됩니다.
신경계를 강화합니다.. 젖소는 신경계 질환 치료에 도움이 되는 탁월한 치료법으로 알려져 있습니다. 아침에 매일 우유를 사용하면 정신이 강화되고 신체에 에너지가 공급되어 사람에게 활력을 줍니다. 그리고 잠들기 전 우유를 마시면 건강하고 숙면을 취할 수 있습니다.
정상체중을 유지함. 젖소에 대한 많은 신화가 체중 증가에 기여한다고 주장하기 때문에 체중 감량을 원하는 많은 사람들이 체중 증가를 두려워하여 건강한 제품 섭취를 거부합니다. 그러나 캐나다 과학자들의 연구는 이러한 소문이 틀렸다는 것을 입증했습니다. 실험 결과, 동일한 식단을 유지하면서 우유를 먹은 사람들은 우유를 마시지 않은 사람들보다 5kg 더 감량한 것으로 나타났습니다.
우유 단백질은 다른 단백질보다 몸에 더 잘 흡수됩니다.. 단백질에는 바이러스 감염 퇴치에 효과적인 면역글로불린이 포함되어 있기 때문에 젖소의 소화가 쉬워 감기 치료에 사용할 수 있습니다. 운동선수들에게도 인기가 많습니다.
두통 증상을 완화하고 이뇨 효과가 있습니다.. 일반적인 두통, 편두통 또는 규칙적인 두통이 있는 경우, 매주 삶은 우유 칵테일과 날계란을 섭취하면 오랫동안 이 문제를 잊는 데 도움이 될 것입니다. 또한 이뇨 효과로 인해 우유는 고혈압을 감소시켜 고혈압 환자에게 탁월한 치료법입니다.
화장품에 효과적으로 사용됨. 우유는 피부에 수분을 공급하고 자극과 염증을 완화합니다. 놀라운 활력을 되찾기 위해 클레오파트라가 한때 그랬던 것처럼 우유 목욕을 할 수 있습니다.

젖소의 해로움

우유는 모든 질병에 대한 치료법은 아니며 많은 경우 일반적으로 우유 섭취를 권장하지 않습니다.

우유를 마시면 설사가 납니다.. 많은 사람들의 몸에는 유당을 분해할 수 있는 효소가 소량 존재하고 있기 때문입니다. 결과적으로 어떤 사람들은 젖소의 우유를 전혀 소화하지 못합니다.
젖소의 우유는 강력한 알레르기 항원입니다. 따라서 알레르기 환자는 우유 섭취를 자제해야 합니다. 가려움증, 메스꺼움, 발진, 팽만감, 심지어 구토와 같은 알레르기 반응은 우유 항원 "A"를 유발할 수 있습니다. 알레르기 환자의 경우 요구르트, 코티지 치즈, 치즈 또는 염소 우유를 포함한 우유 대신 대안을 찾는 것이 좋습니다.
죽상동맥경화증을 유발하는 물질이 함유되어 있습니다.. 그렇기 때문에 50세 이상의 노인에게는 우유를 마시는 것이 권장되지 않습니다. 왜냐하면 이 나이에 죽상동맥경화증 발병 위험이 증가하기 때문입니다.

우유를 먹어본 적이 없고 알레르기 반응을 경험한 적이 없고 설사와 흰 변이 없었다면 우유는 몸에 해롭지 않으며 안전하게 사용할 수 있습니다. 이 동물성 음료를 정기적으로 마시면 젖소의 이점이 분명하기 때문에 건강이 크게 향상될 것입니다.

출처 http://foodinformer.ru/napitki/molochnie/moloko/polza-i-vred-korovego-moloka

우유의 장점과 해로움

어린 시절부터 우리는 우유가 건강의 원천이므로 매일 마셔야 한다는 말을 늘 들어왔습니다. 이것은 학교와 집에서 끊임없이 반복되었으며, 우리는 이미 아이들에게 우유의 큰 이점에 대해 이야기하고 있습니다. 우유의 건강상의 이점에 대해 무엇을 알고 있습니까? 그리고 상점에서 구입한 우유의 영양가를 소 밑에서 직접 나온 우유와 비교할 수 있습니까? 그러나 가장 중요한 것은 우유의 유익과 해로움이 무엇인지에 대한 질문으로 남아 있습니다.

직접 만든 우유와 저장 우유

산업 생산 규모에서는 소 수백 마리의 우유를 혼합하는데, 이는 젖소 한 마리씩 개별적으로 제품을 받는 것보다 이미 품질 손실을 수반합니다. 그런 다음 우유는 저온살균 과정을 거쳐 특정 온도까지 가열됩니다. 이렇게 하면 우유를 오랫동안 보관할 수 있어 박테리아의 번식을 예방할 수 있습니다. 산업 생산을 위한 저온살균의 필요성은 분명합니다. 우유의 유통기한을 크게 연장하지만 동시에 영양가도 크게 감소하기 때문입니다.

상점에서 구입한 우유가 집에서 만든 우유보다 더 나쁘다고 말하는 또 다른 심각한 이유가 있습니다. 산업 생산에서 소에게 먹이는 다양한 약물의 복용량은 가정이나 민간 부문에서 동물이 섭취하는 것보다 몇 배 더 높습니다.

상점에서 구입한 우유와 집에서 만든 우유를 비교하면 상점에서 판매되는 현대 우유에는 종종 방부제, 분유 및 팜유가 포함되어 있다는 사실에도 주의를 기울이는 것이 불필요하지 않을 것입니다. 그러나 불행히도 도시에서는 소 밑에서 얻은 천연 제품을 즐길 기회가 없습니다.

탈지유는 전유의 모든 특성을 유지할 수있는 유용하다고 안전하게 부를 수 있습니다. 이러한 제품을 매일 섭취하면 뇌졸중, 비만, 골다공증 및 심혈관 질환의 위험이 크게 감소합니다. 또한 우유에 함유된 칼슘은 뼈와 치아를 튼튼하게 하고 혈압을 낮추는 데 도움이 된다.

우유는 이 제품의 특성이 근육량 증가에 기여하지만 훈련 후 1시간 후에 섭취하는 경우 피트니스에 적극적으로 참여하는 사람들에게 유용합니다. 이 경우 원하지 않는 지방 축적이 신체에 발생하지 않습니다.

뇌 세포 구성에 관여하는 우유의 칼슘과 인 함량은 인간의 신경계에 유익한 영향을 미칩니다. 또한 우유는 순한 수면제의 원리에 따라 작용할 수 있습니다. 밤에 이 음료를 한 잔 마시면 건강하고 숙면을 취할 수 있습니다. 또한 우유를 마시면 약한 이뇨 효과가 나타나 고혈압 환자에게 좋습니다.

우유의 구성에는 질병 중에 신체가 소비하는 힘을 회복하는 데 도움이 되는 미량 원소와 비타민이 포함되어 있습니다. 비타민 A의 함량은 피부와 시력 기관의 상태에 유익한 영향을 미칩니다. 또한 우유는 임산부에게 필요한 제품으로 이 음료에 함유된 고농도의 엽산과 관련이 있습니다.

의심할 여지 없이, 우유의 장점당연하지만 불행하게도 이 제품은 우리가 원하는 만큼 완벽하지는 않습니다. 전유는 지방과 칼로리가 높습니다. 더욱이, 그러한 우유에 들어 있는 유지방은 포화되어 혈관이 막힐 수 있습니다. 우리가 전유의 해로움에 대한 주제를 계속 발전시키면 우유가 전립선암, 콜레스테롤 플라크, 심장병 등을 유발한다고 믿는 이 음료에 대해 많은 주장을 인용할 수 있습니다. 그러나이 모든 것은 전유에 적용되며 저지방 제품을 사용하면 이러한 질병이 발생할 위험이 0으로 줄어 듭니다.

모든 제품에는 장단점이 있습니다. 우유 피해오랫동안 아무도 숨어 있지 않았습니다. 이 음료에 포함된 높은 혈당 지수는 혈액 내 인슐린 증가에 영향을 미칩니다. 이를 방지하려면 탈지유만 마시는 것이 좋습니다.

유당 불내증이 있는 사람은 우유를 피해야 합니다. 유당 결핍으로 고통받는 유기체는 이 제품을 소화할 수 없으며, 이는 소화 시스템 장애를 초래할 수 있습니다. 또한 카제인 단백질에 알레르기가 있는 사람은 우유를 마시면 안 됩니다. 질식을 동반한 심각한 알레르기 반응까지 결과는 예측할 수 없습니다.

음료 구성에 지방 함량이 높기 때문에 2~3세가 되기 전에 어린이에게 우유를 주지 않는 것이 좋습니다. 어린이를 위해 특별한 아기 우유가 만들어지며 그 구성은 아기의 신체에 이상적으로 균형을 이루고 필요한 모든 비타민과 미량 원소로 포화되어 있습니다.

우유에 관해 입증된 사실

지방 함량이 3.5%인 전유 200ml의 칼슘 함량은 저지방 우유에 비해 적습니다. 위장병 전문의는 지방 함량이 2.5%인 우유를 마시는 것이 좋습니다. 이 경우 비타민과 칼슘이 신체에 가장 잘 흡수되기 때문입니다.

얼마 전까지만 해도 많은 사람들은 카제인(우유 단백질의 일종)이 혈관벽을 두꺼워지게 하는 데 직접적인 영향을 미친다고 생각했습니다. 오늘날 이 가설은 과학적으로 확인되지 않았지만 많은 의사들이 만장일치로 심장 및 혈관 질환이 있다고 선언합니다. 우유의 장점상당히 눈에 띌 수 있습니다.
식사 40분 전에 우유를 마시는 것이 가장 좋습니다. 식사 후 우유를 마시는 것은 바람직하지 않습니다. 이 제품은 위액의 정상적인 분비를 차단하기 때문입니다. 이상적으로는 우유가 달콤한 과일, 딸기, 녹말이 많은 야채와 결합됩니다. 감귤류, 토마토, 신 사과 섭취 직후에는 우유를 피해야 합니다.

의심할 여지 없이, 우유 피해유용성보다 덜 중요합니다. 이 맛있고 영양가 있는 음료를 적당히 섭취하면(하루에 1리터 이하) 몸 전체에 확실한 이점을 가져다줄 것입니다.

일반적으로 기사와 비디오를 바탕으로 우유를 마실지 말지 자신만의 결론을 내리세요!

출처 http://sitesovety.ru/polza-i-vred-moloka.html

우유의 해로움과 이점
스포츠 영양의 해로움과 이점
코코넛 밀크의 장점과 해로움

우유의 효능에 대해

우유의 위험성에 대해

코코넛 밀크의 장점

코코넛 밀크는 젖소 우유의 훌륭한 대안입니다. 아시다시피, 세계 인구의 일정 비율은 개인의 유당 불내증으로 인해 동물성 제품을 섭취할 수 없습니다. 그리고 코코넛에서 얻은 향기로운 액체가 도움이 됩니다. 그것은 완벽하게 소화 가능하며 코코넛 밀크의 이점과 해로움에 대해 최대한 알고 싶어하는 사람들에게 흥미로운 여러 가지 특성을 가지고 있습니다.

코코넛 밀크 한 잔에는 인체 건강에 매우 유익한 오메가 지방산(3, 6, 9)이 모두 들어 있습니다. 동시에 소와 달리 콜레스테롤이 포함되어 있지 않아 죽상 동맥 경화증과 심장병이 발생하지 않습니다. 더욱이, 코코넛 밀크는 칼륨과 마그네슘으로 인해 혈압을 낮추고 격렬한 신경계를 "진정"시킬 수 있습니다.

코코넛 밀크는 천연 에너지 부스터라고 생각하는 운동선수의 진정한 친구입니다. 철분, 칼륨, 비타민 A 및 C의 최적 비율을 통해 이 음료를 좋아하는 사람들은 에너지 보유량을 빠르게 보충하고 근육 긴장을 완화하며 우울증에서 벗어날 수 있습니다.

코코넛 밀크는 또한 훌륭한 화장품입니다. 정기적으로 세안을 하면 여드름을 없애고 주름이 생기는 것을 예방할 수 있습니다. 이 제품의 마스크는 모발과 두피의 상태를 개선합니다.

코코넛 밀크의 해로움

실제로 코코넛 밀크 사용에 대한 금기 사항은 거의 없습니다. 그러나 언급하지 않는 것은 불가능합니다.

따라서 코코넛 밀크의 높은 칼로리 함량은 과체중 문제에 대처할 수 없는 사람들이 코코넛 밀크를 섭취해서는 안되는 이유를 설명합니다. 또한 이 제품은 만성 췌장염 및 과당 불내증의 식품 목적으로는 권장되지 않습니다.

코코넛 밀크의 장점과 해로움과 같은 주제에 대한 대화가 있을 때 구매 규칙을 언급하지 않는 것은 불가능합니다. 사실 통조림 제품에는 인체 건강에 해로운 영향을 미치는 독성 물질이 포함되어 있을 수 있습니다. 따라서 유통 기한이 최소인 천연 코코넛 밀크만을 선호해야 합니다. 특히 어린이의 식단에 있어서는 더욱 그렇습니다.

찢어지거나 가방이 문제입니다

홍차에는 부인할 수 없는 치유 및 미용상의 이점이 많이 있습니다. 이는 비타민 A, B, C, K 및 P의 함량이 높기 때문입니다. 또한 일부 아미노산, 탄닌 및 알칼로이드도 포함되어 있습니다. 그러나 티백은 실질적으로 "빈"(때로는 단순히 유해한) 음료이므로 전문가들은 잎 형태만 즐기는 것이 좋습니다. 따라서 홍차의 장점과 해로움에 관해서는 우선 느슨한 품종을 고려해야합니다.

홍차의 장점

홍차는 카페인의 귀중한 공급원입니다. 따라서 사람의 효율성과 정신 활동을 증가시키는 탁월한 강장제입니다. 또한 음료를 마시면 소화기, 심혈관계 및 신장 기능이 향상됩니다.

꿀이나 라즈베리 잼과 함께 홍차는 감기와 독감에 널리 사용됩니다. 그리고 음료에는 해열 및 발한 특성이 있어 고온을 낮출 수 있기 때문입니다.

강한 홍차와 저온살균 우유를 함께 사용하면 도움이 되는 또 다른 불쾌한 상황은 중독입니다. 알코올, 품질이 낮은 음식 등 원인이 무엇인지는 전혀 중요하지 않습니다. 이 생명을주는 음료를 구성하는 물질은 짧은 시간 내에 인간의 건강에 위험을 초래하는 독소를 신체에서 "결합"하고 제거하는 데 도움이 될 것입니다.

홍차를 정기적으로 섭취하는 사람들이 구강 질환에 걸릴 가능성이 적다는 것은 오랫동안 관찰되어 왔습니다. 그 비밀은 구성 성분을 구성하는 항균 물질에 있습니다. 그들은 또한 치아 법랑질을 더 강하게 만들고 우식 형성의 발달에 저항합니다.

뚜렷한 항균 특성으로 인해 홍차를 사용하면 결막염의 초기 단계는 물론 다양한 피부 및 내부 감염에 신속하게 대처할 수 있습니다. 또한 약한 형태의 음료는 압력을 낮추고 신체의 신진 대사를 자극하는 데 도움이 됩니다.

홍차의 해로움

그러나 홍차와 같은 건강 음료에도 금기 사항이 많이 있습니다. 그리고 다시 강장 효과가 있는 카페인부터 시작해야 합니다. 그것의 초과는 불면증, 원인 없는 불안 및 빈맥으로 이어질 수 있습니다. 같은 이유로 녹내장 환자에게는 차도 금기입니다. 안압이 높아질 수 있기 때문입니다. 또한, 홍차는 마그네슘을 몸에서 침출하는데, 이는 신경계의 정상적인 기능에 매우 중요합니다. 결과적으로 과민성, 흥분성 증가 및 경련과 관련된 신경 장애가 발생합니다.

그리고 한 가지 더 금지 사항은 홍차의 일부 성분이 약물의 활성 성분과 반응할 수 있기 때문에 약과 함께 마실 수 없다는 것입니다.

홍차의 이점과 해로움은 아마도 무한한 주제일 것입니다. 그러나 그것의 가장 중요한 것은 "황금 평균"의 규칙입니다. 불쾌한 증상의 발생을 예방하기 위해 의사는 하루에 4잔 이하의 차를 섭취할 것을 권장합니다. 그리고 임산부는 머그잔 2개로 섭취량을 줄여야 합니다. 그렇지 않으면 아이의 체중 증가에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

출처 http://www.kakprosto.ru/kak-813571-vred-i-polza-moloka

우유와 유제품은 수천 년 동안 인간과 함께해 왔습니다. 지중해 식단과 Ayurveda는 건강에 꼭 필요한 목록에 우유와 유제품을 포함하고 있지만 현대 식이요법은 그다지 도움이 되지 않습니다. 누구를 믿고 몸에 해를 끼치 지 않는 방법은 무엇입니까? 올바른 결정을 내리기 위해서는 제품에 대한 충분한 정보가 있어야 하며, 개인별 신체 특성을 잘 알아야 합니다.

우유의 유용한 특성

인간은 유아기를 마친 후 우유를 마시는 유일한 동물입니다. 많은 전문가들은 이것이 이 제품을 포기하는 이유 중 하나라고 생각합니다. 그러나 우유 사용의 역사는 천년이 넘었으며 우유가 우리 식단에 확고하게 포함되어 있는 이유가 있습니다. 우유에는 쉽게 소화 가능한 형태로 많은 미량 원소가 포함되어 있습니다. 우선, 비타민 D, 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘, 비타민 B, 비타민 A입니다. 우유는 심혈 관계와 뇌의 좋은 기능에 기여합니다. 단백질과 지방의 공급원입니다. 유제품은 소화를 개선하고 장내 미생물을 치유합니다.

알레르기 및 과민증

유익한 특성에도 불구하고 우유는 가장 알레르기를 유발하는 식품 중 하나이기 때문에 많은 사람들에게 금기 사항이 될 수 있습니다. 유당 불내증, 알레르기 또는 소의 단백질인 카제인에 민감한 사람들은 우유를 소화하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.

유당불내증은 신체가 우유를 소화할 만큼 충분한 효소를 생산하지 못할 때 발생합니다. 대부분 우리는 순수한 형태의 우유에 대해 이야기하고 있으며 유당 불내증이 있는 많은 사람들은 발효유 제품 사용에 문제가 없습니다. 하지만 소량의 우유라도 복부팽만감이나 설사를 유발할 수 있는 경우가 있습니다. 이러한 경우에는 필요한 효소가 첨가된 유제품이 있습니다.

우유에 대한 알레르기는 다른 방식으로 나타납니다. 이것은 피부 반응, 위장관 통증, 구토, 때로는 설사, 천식 및 폐렴입니다. 알레르기가 있으면 모든 종류의 유제품을 먹을 수 없습니다.

카세인에 대한 민감성은 급성 증상이 없기 때문에 잦은 감기, 콧물, 여드름, 내부 염증이 우유로 인해 발생한다고 의심하지 않는 사람들도 많습니다. 식단에서 유제품을 제거하면 증상이 사라집니다.

우유의 해로움

일부 연구에서는 유제품의 위험성에 대한 정보를 수집합니다. 아마도 가장 유명한 것은 Colin Campbell의 중국 연구일 것입니다. 이 연구는 20년 동안 중국 지방에 있는 가족, 그들의 식습관, 생활 방식 및 질병을 연구했습니다. 연구 결과, 저자는 우유를 포함한 동물성 식품이 암 발병을 일으킨다는 결론에 도달했습니다. 이 책은 세계적인 베스트셀러이자 채식주의자들의 '성경'이 되었습니다. 그러나 많은 영양학자들은 이 연구를 반복적으로 비판해 왔습니다. 많은 요인이 건강 상태에 영향을 미칩니다. 영양, 식품 품질, 신체 활동, 생태, 심리 상태, 환경 등. 따라서 강한 욕구가 있어도 특정 제품이 질병 발병의 원인이라고 100% 정확하게 말하는 것은 불가능합니다.

신체의 염증 과정에 대한 우유의 영향은 실제 사실이지만, 대부분 카세인에 대한 민감성에 관한 것이지 우유를 사용하는 모든 사람들에게 우유의 위험성에 관한 것이 아닙니다. 소 단백질에 대한 민감성은 우리가 생각하는 것보다 훨씬 더 흔합니다.

위험한 생산

우리가 논의해야 할 우유의 건강에 대한 실제 해악은 우유 자체에 있는 것이 아니라 우유가 생산되는 방식에 있습니다. 산업 규모의 우유 생산으로 인해 소는 평소 생활 방식을 따르지 않습니다. 그들은 잔디 위를 걷지 않고 비좁은 마구간에서 평생을 보내고 복합 사료를 먹으며 이는 우유 구성에 더 나쁜 영향을 미칩니다. 또한 이러한 상황에서는 소가 병에 걸리는 경우가 많으므로 항생제로 치료합니다. 그리고 더 많은 우유를 얻기 위해 호르몬이 사용됩니다. 저온살균 중에 항생제와 호르몬은 사라지지 않고 인체에 들어갑니다. 결과적으로 소화 및 호르몬 시스템과 면역력이 저하됩니다. 우유를 끊을 수 없다면 농산품이나 마을 농산물로 전환해야 합니다. 호르몬과 항생제가 포함되어 있지 않을 것이라는 보장은 없지만 시중에서 구입하는 우유보다 농도가 확실히 낮을 것이며 그러한 젖소의 영양이 훨씬 풍부하여 우유의 구성이 더 좋다는 것을 의미합니다.

뼈 강화

수년 동안 우유는 성분에 풍부하게 함유되어 있기 때문에 좋은 칼슘 공급원으로 간주되었습니다. 그러나 하버드를 포함한 많은 연구에서는 우유가 뼈의 취약성을 예방하지 못할 뿐만 아니라 하루에 3잔 이상 섭취할 경우 골다공증 발병에 기여한다는 사실이 밝혀졌습니다. 그 이유 중 하나는 우유에 비타민 D가 과도하게 함유되어 있기 때문입니다. 이 비타민은 우리 몸과 칼슘 흡수에 필요하지만 너무 많이 섭취하면 이 과정이 방해를 받습니다.

우유와 종양학

영국 의학저널 란셋(Lancet)은 다니엘 크레이머(Daniel Kramer)가 이끄는 하버드 과학자들의 우유 소비와 여성의 난소암 발병을 연관시킨 연구 결과를 발표했습니다. 우리 몸에 있는 우유 탄수화물 유당은 갈락토오스로 변하고, 이는 다시 난소 상태에 영향을 줄 수 있는 효소로 분해됩니다. 그러나 이는 개인의 건강 특성에 따라 다릅니다. 우유는 체내 효소가 충분하지 않은 여성에게 부정적인 영향을 미칩니다. 또한 우유는 전립선암과 유방암 발병에 영향을 미칠 수 있습니다.

논쟁 적 이슈

상충되는 정보는 누구에게나 혼란을 줄 수 있습니다. 건강에 대해 진지하게 생각한다면 음식 알레르기, 과민증 및 민감성에 대한 검사를 받는 것이 가장 좋습니다. 천연 유제품, 특히 발효유 제품은 많은 유익한 특성을 가지고 있지만 하루에 3회 이상 섭취해서는 안 됩니다. 또한 착색제, 향미 강화제, 향미료, 안정제 및 기타 첨가물이 없는 농장 또는 시골 유제품을 선택하십시오.

젖소의 젖은 다른 동물의 젖보다 훨씬 더 널리 퍼졌습니다. 그것은 거의 매일 순수한 형태로 또는 그것으로 생산된 식품(코티지 치즈, 치즈, 버터, 요구르트 또는 케피어)으로 모든 가족의 식탁에 존재합니다. 젖소가 인간의 식단에 언제 들어왔는지 말하기는 어렵지만, 많은 과학자들은 7000여년 전에 사람들이 이 제품을 섭취했을 뿐만 아니라 치즈를 포함한 발효유 제품을 만드는 데에도 사용했다는 데 동의합니다. 요즘 젖소의 우유는 필수 식품입니다. 그리고 여러 가지 사정으로 인해 모유를 섭취할 수 없는 신생아들에게는 그 대체제(분유)의 기초가 되는 것이 바로 젖소입니다.

오늘날 젖소의 유익과 해악에 대해 많은 논의가 있지만 과학자들은 단 하나의 의견에 도달하지 못했습니다.

우유 구성젖소는 풍부하고 다양하며 단백질, 지질, 탄수화물, 미네랄 염, 비타민 및 호르몬을 포함합니다. 완전한 아미노산 세트는 인체의 요구를 완벽하게 충족하며 유지방은 가장 영양가가 높고 건강한 것 중 하나입니다. 생전유의 에너지 가치는 65kcal에 불과하므로 유제품 다이어트가 널리 보급되고 효과적입니다.

우선 우유는 단백질 공급원제품 100g에는 약 3.2g이 함유되어 있으며 단백질의 주요 부분은 카제인으로 표시되며 유청 단백질(알부민 및 글로불린)은 우유에 훨씬 적습니다. 카세인은 우유에서 칼슘 카세인산염으로 발견되는데, 이는 결합되지 않은 단백질보다 분해되고 소화되는 데 시간이 더 걸립니다. 그러나 이것이 우유의 단백질이 제대로 소화되지 않는다는 의미는 아닙니다. 천천히 소화되어 점차적으로 필요한 아미노산을 신체에 제공합니다. 인체에 대한 단백질의 중요성에 대해 끝없이 이야기 할 수 있습니다. 그러나 우선, 그것은 신체의 모든 세포를 위한 건축 자재이며, 그것 없이는 신체의 플라스틱, 대사, 보호, 효소 및 기타 수십 가지 과정의 흐름이 불가능합니다.

우유 - 탄수화물 공급원신체에 에너지를 공급하는 데 필요합니다. 유당(유당)이 함유되어 있는데, 이는 포도당으로 분해되어 장의 혈류로 흡수됩니다.

우유에는 2.5~6%가 함유되어 있습니다. 지방(평균 3.5%) 주로 동물의 식단에 따라 달라집니다. 대부분 포화지방산입니다. 최근에는 모든 사람이 신체에 필수적이라는 사실을 잊어버릴 정도로 위험에 대해 너무 많이 언급되었습니다. 포화산은 또한 에너지원 중 하나이며 세포막 구성과 호르몬 합성에 관여합니다. 젖소를식이 제품으로 만들기 위해 지방을 제거하고 완전 탈지유를 매장에서 찾을 수 있습니다.

이 천연 음료에는 50개 이상의 다양한 비타민, 매크로 및 미량 요소. 젖소 우유에는 사람에게 필요한 거의 모든 비타민이 포함되어 있지만 가장 중요한 것은 B12를 포함한 모든 비타민 B가 포함되어 있다는 것입니다. 이 비타민은 우유를 포함한 동물성 제품에서만 발견됩니다. 이 비타민은 신경계, 조혈, 면역 및 기타 신체 시스템에 필수적입니다.

우유는 거시적 요소와 미량 요소의 수 측면에서 다른 많은 제품보다 열등하다는 사실에도 불구하고 미네랄 성분으로 인해 높은 평가를 받고 있습니다. 신체의 일일 칼슘 필요량을 채우기 위해서는 거의 1리터의 우유를 마셔야 합니다. 그럼에도 불구하고, 칼슘이 천연 제품은 가치가 있습니다. 잘 흡수됨. 이는 우유에 칼슘이 완전히 흡수되는 데 필요한 인이 포함되어 있기 때문에 달성됩니다. 신체는 뼈 조직과 치아의 형성과 성장을 위해 이러한 다량 영양소를 사용하며 근육과 신경계의 기능에 필요합니다. 칼슘과 인 외에도 우유에는 신경계 및 심혈관 시스템의 작용, 물-소금 대사 조절 및 신체의 기타 여러 과정에 관여하는 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 염소가 포함되어 있습니다. 우유에는 많은 양의 미량 원소가 포함되어 있으며 그 중 일부는 식품에서는 매우 드물지만 인간 생활 과정에서는 최소한의 양으로 사용됩니다. 이 음료에는 철, 구리, 아연, 요오드, 코발트, 몰리브덴, 주석, 셀레늄, 불소 및 수십 가지 기타 미량 원소가 포함되어 있으며 모두 몸에 쉽게 흡수됩니다.

젖소의 장점

젖소의 가장 중요한 특성 중 하나는 비타민 B12그 구성에. 신경계 기능과 조혈 과정에 매우 중요하며, 성장을 촉진하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 신진대사에 관여합니다. 인체는 또한 이를 사용하여 DNA와 아미노산을 합성합니다.

우유를 정기적으로 섭취하면 위장관 상태에 좋은 영향을 미칩니다. 이 제품은 위궤양 및 위염. 또한, 우유는 위의 산성도를 낮추고 속 쓰림을 없애는 데 도움이 됩니다. 천연 젖소의 우유는 소화에 매우 유익합니다. 단백질과 비타민은 위와 장의 점막 재생 과정에 관여하며 제품은 포위 효과가 있으며 위액의 산도를 다소 감소시킵니다. 신선한 젖소 우유(착유 후 하루 이상 냉장고에 보관하지 않음)에는 살균 특성이 있습니다.

성능 향상 근골격계. 젖소의 우유는 훌륭한 칼슘 공급원입니다. 이 미량 원소는 어린이의 성장에 긍정적인 영향을 미치고 뼈와 치아를 강화합니다. 여기에 존재하는 비타민 D는 칼슘의 흡수를 촉진하고 뼈와 상아질(치아 조직)에 칼슘이 침착되는 데 기여합니다. 따라서 우유를 사용하면 구루병과 골다공증의 발병을 효과적으로 예방할 수 있습니다. 골격의 강도가 확립되고 최대 뼈 질량이 축적되는 것은 초기 및 과도기에 있으며, 이에 따라 평생 골절 경향이 달라집니다. 우유와 함께 칼슘 섭취와 청소년 골격계 침착, 골절 빈도와의 역관계 사이에는 직접적인 관계가 입증되었습니다.

유리한 영향을 미칩니다 심혈관계에. 우유에 함유된 칼슘은 혈관의 탄력도 향상시킨다. 또한 이 성분 덕분에 젖소는 심장병 발병을 예방합니다. 연구 과정에서 과학자들은 매일 우유 한 잔을 마시면 뇌졸중이나 심장 마비의 위험이 40% 감소한다는 사실을 발견했습니다. 심장 혈관계에 대한 우유의 복잡한 유익한 효과는 높은 칼륨 함량과 혈압을 약간 낮추는 능력으로 인해 제공됩니다.

신경계를 강화합니다.. 젖소는 신경계 질환 치료에 도움이 되는 탁월한 치료법으로 알려져 있습니다. 아침에 매일 우유를 사용하면 정신이 강화되고 신체에 에너지가 공급되어 사람에게 활력을 줍니다. 그리고 잠들기 전 우유를 마시면 건강하고 숙면을 취할 수 있습니다.

정상체중을 유지함. 젖소에 대한 많은 신화가 체중 증가에 기여한다고 주장하기 때문에 체중 감량을 원하는 많은 사람들이 체중 증가를 두려워하여 건강한 제품 섭취를 거부합니다. 그러나 캐나다 과학자들의 연구는 이러한 소문을 반박했습니다. 실험 결과, 동일한 식단을 유지하면서 우유를 먹은 사람들은 우유를 마시지 않은 사람들보다 5kg 더 감량한 것으로 나타났습니다. 리놀레산은 과체중을 완화시켜 심장 활동을 촉진합니다.

우유가 기여한다 면역력 강화. 여기에 포함된 단백질은 다양한 질병으로부터 신체를 보호하는 데 관여하는 면역글로불린 생산에 필요합니다. 감기에 걸린 동안 꿀과 함께 따뜻한 우유를 마시는 것은 면역 자극 효과와 환자의 몸에 쉽게 소화되는 영양소를 제공하기 때문에 오랫동안 권장되어 왔습니다.

우유 단백질은 다른 단백질보다 몸에 더 잘 흡수됩니다. 단백질이 가지고 있기 때문에 면역글로불린, 바이러스 감염 퇴치에 효과적이며 젖소의 소화가 쉬워 감기 치료에 복용이 가능합니다. 운동선수들에게도 인기가 많습니다.

효과적으로 적용됨 미용 분야에서. 우유는 피부에 수분을 공급하고 자극과 염증을 완화합니다. 놀라운 활력을 되찾기 위해 클레오파트라가 한때 그랬던 것처럼 우유 목욕을 할 수 있습니다.

확인 및 항종양 활성우유는 물론 기대 수명을 늘리는 능력도 있습니다.

일반적으로 젖소의 우유는 어린 나이에 잘 흡수되고 성장과 발달을 촉진하며 면역력을 강화하고 기억력과 기분을 향상시킵니다. 나이가 들면 우유 소화 능력이 저하되지만 노인의 식단에서 전통 음식을 완전히 제거하면 건강에 해로울 수 있습니다. 이런 경우에는 우유를 희석하거나 탈지(skimmed)하여 섭취하는 것이 좋습니다. 우유는 전통적으로 위험한 산업에 종사하는 사람들의 재활을 위해 처방되는 제품이며 의료용, 식이요법 및 이유식에도 사용됩니다. 빈혈, 신장 질환, 신경계 장애, 위장관 및 결핵에 도움이 됩니다. 꿀을 넣은 우유는 스트레스를 해소하고 잠들기 쉽게 해주는 음료로 잘 알려져 있습니다.

젖소의 해로움

우유는 모든 질병에 대한 치료법은 아니며 많은 경우 일반적으로 우유 섭취를 권장하지 않습니다.

불행히도 종종 락타아제 결핍, 일부 사람들의 몸에는 유당(유당)을 분해하는 락타아제 효소가 선천적으로 부족하기 때문입니다. 저산소증은 소위 말하는 상태로서 유럽 인구의 5-10%에서 발생합니다. 흥미로운 사실은 아시아, 아프리카 및 남아메리카 주민들 사이에서 유당 불내증 및 그에 따른 우유가 거의 전체적이며 80-100%에 도달한다는 것입니다. 저산소증이 있으면 가공 중에 유당이 제거된 유당이 없는 우유를 먹을 수 있습니다. 이 문제는 신생아의 부모도 종종 직면합니다. 매우 자주 상대적인 락타아제 결핍증이 있습니다. 그러한 경우, 소아과 의사는 어린이에게 먹이기 위해 유당이 없는 우유 분유를 권장하거나 효소 제제를 추가로 섭취하도록 권장할 수 있습니다. 대부분 나이가 들면서 모든 소화 효소의 생산이 정상화되고, 1세가 되면 어린이는 아무런 결과 없이 우유와 시리얼을 섭취할 수 있습니다. 나이가 들수록 락타아제 효소 생산이 감소하기 때문에 노인들에게도 우유 흡수 문제가 발생할 수 있습니다.

락타아제 결핍은 다양한 정도로 나타날 수 있습니다. 불편함을 초래하거나 유제품에 대한 완전한 불내증으로 이어지지는 않습니다. 이는 다음과 같은 증상의 형태로 가장 자주 나타납니다.

- 설사, 묽은 변; 메스꺼움, 구토; 자만심, 팽만감; 복부 경련과 통증; 속쓰림.

우유 - 강력한 알레르기 항원. 따라서 알레르기 환자는 우유 섭취를 자제해야 합니다. 가려움증, 메스꺼움, 발진, 팽만감, 심지어 구토와 같은 알레르기 반응은 젖소의 주요 단백질, 즉 가장 강력한 알레르기 항원인 카제인을 유발할 수 있습니다. 불완전한 소화로 인해 혈류에 들어가 항원 역할을 하여 강력한 면역 반응을 일으킬 수 있습니다. 그러한 변화의 결과는 모든 유제품에 대한 편협함뿐만 아니라 제1형 당뇨병까지 발전시킬 수 있습니다. 알레르기 경향이 있는 사람은 우유를 섭취할 때 주의를 기울여야 하며, 식단에 관해 의료 전문가에게 조언을 구하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 이에 대한 병리학 적 반응이 있다는 것은 모든 유제품 식단에서 완전히 제외됨을 의미합니다.

젖소의 우유는 갈락토스의 대사가 방해받는 경우에도 신체에 해를 끼칩니다. 이 물질은 포도당과 함께 유당이 분해되는 동안 형성되며 백내장 및 관절염 발병의 심각한 위험 요소가 될 수 있습니다. 갈락토스혈증유전병이며 식단에서 우유를 완전히 배제해야 합니다.

원인이 되는 물질이 포함되어 있습니다. 죽상 동맥 경화증.그렇기 때문에 50세 이상의 노인에게는 젖소를 적극적으로 마시는 것이 권장되지 않습니다. 이 나이에 죽상 경화증 발병 위험이 증가하기 때문입니다. 죽상 동맥 경화증, 비만 및 기타 지방 대사 장애가 있는 경우 지방 함량이 높은 우유를 섭취해서는 안됩니다.

모든 유제품 페닐케톤뇨증에는 금기, 이 질병의 경우식이 요법의 구성, 기간 및 기타 측면은 질병의 예후가 이것에 달려 있기 때문에 의사에 의해서만 결정됩니다.

b로 인한 중증 신장질환에는 본 제품의 사용이 제한됩니다. 높은 단백질 함량.

우유의 이점과 해로움은 많은 사람들의 관심사입니다. 제품은 거의 모든 냉장고에 지속적으로 존재합니다. 음료가 건강에 어떤 영향을 미치는지 이해하려면 그 특징과 내부 구성을 연구해야 합니다.

젖소의 화학적 조성과 칼로리 함량

젖소의 신체에 대한 이점과 해로움은 풍부한 구성으로 설명됩니다. 천연물에는 다음과 같은 귀중한 물질이 많이 포함되어 있습니다.

철과 칼륨, 황과 인, 구리와 염소, 마그네슘을 포함한 50개 이상의 화학 원소;
칼슘은 젖소에 많이 함유되어 있으며 소화율은 90% 이상입니다.
비타민 A, E, H 및 C;
비타민 B1, B6 및 B2;
비타민 PP 및 D;
중요한 아미노산은 트립토판, 라이신, 메티오닌입니다.

건강한 제품의 칼로리 함량은 지방 함량의 정도에 따라 다릅니다. 가장 수요가 많은 2.5% 우유를 고려하면 100ml당 52kcal을 함유하고 있습니다.

젖소의 장점

성인의 신체에 대한 우유의 이점은 매우 다양합니다. 정기적으로 우유를 섭취하면:

위산도 수준을 낮추고 특정 유형의 위염 및 궤양에 도움이 됩니다.
가슴 앓이를 제거합니다.
세로토닌 생성을 촉진하여 수면의 질을 개선하고 기분을 개선합니다.
칼슘 함량이 매우 높기 때문에 관절, 치아 및 손톱을 강화합니다.
모든 유형의 감기에 도움이되며 바이러스 및 전염병 예방에도 탁월합니다.
심장과 혈관 상태에 유익한 효과가 있으므로 심장병 예방에 유익합니다.
갈증을 잘 해소하고 부종을 없애는 데 도움이 되며, 우유를 마시는 것은 신장 건강에 좋습니다.

건강한 우유의 클렌징 특성을 주목하지 않는 것은 불가능하며 독소뿐만 아니라 중금속과 살충제도 몸에서 제거합니다. 그렇기 때문에 위험한 생산에 종사하는 사람들은 고용주로부터 유용한 제품을 무료로 받습니다.

여성들을위한

이 제품은 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있기 때문에 적절한 영양의 기초입니다. 따라서 다이어트에 포함시키는 것은 체중 감량과 기분 향상에 관심이 있는 모든 여성에게 유용할 것입니다. 제품의 특성은 아기를 낳는 기간 동안 특히 유익할 수 있으며, 우유는 여성의 골격계를 강화하고 태아에게 유익한 영향을 미칩니다.

40세 이후 여성을 위한 우유의 이점은 미용 분야에서 분명하게 드러납니다. 제품의 유익한 특성은 얼굴과 몸을위한 수제 마스크에 적극적으로 사용되며 우유는 피부를 효과적으로 부드럽게하고 젊어지게하여 아름다움과 젊음을 더 오랫동안 유지할 수 있습니다.

남성

남성용 우유의 장점은 주로 이 제품에 함유된 아미노산 함량이 높다는 것입니다. 음료의 구성에는 쉽게 소화되고 근육 조직을 형성하는 카제인 단백질이 포함되어 있습니다. 근육 성장에 관심이 있는 운동선수가 제품을 사용하는 데 유용합니다.

어린이들을위한

출생 후 처음으로 아이들은 우유만을 먹지만 모유만이 아기의 몸에 유익을 가져다줍니다. 젖소의 우유는 구성과 특성이 다르기 때문에 아기는 유익보다는 해를 더 많이 끼칠 것입니다.

10-12개월 이전에 소량으로 어린이 식단에 제품을 도입하는 것이 좋습니다. 음료의 특성은 3-4세 어린이에게 가장 큰 이점을 가져올 수 있습니다. 이 기간 동안 발달하는 유기체에는 특히 칼슘과 인이 필요합니다.

주목! 많은 어린이들이 젖소 우유를 용납하지 않으며 유용한 제품에는 많은 금기 사항이 있습니다. 따라서 어린이의 식단에 제품을 도입하기 전에 소아과 의사와 상담하는 것이 필수적입니다.

노인용

우유는 노년기에 큰 이점이 있으며 제품 구성의 칼슘은 뼈를 강화시켜 관절염 및 골다공증의 발병을 예방합니다. 사실, 50년 후 우유의 이점은 저지방 품종을 선호하는 경우에 있을 것입니다. 지방의 양이 증가하면 역효과를 내고 뼈가 더 약해질 수 있습니다.

또한 노인을 위한 제품의 이점은 신경계에 대한 제품의 긍정적인 효과로 표현됩니다. 우유의 특성은 불면증을 없애는 데 도움이 됩니다.

젖소 사용의 특징

우유의 건강상의 이점과 해로움은 특정 질병이나 신체의 특수한 상태에 따라 달라질 수 있습니다. 실수로 자신에게 해를 끼치지 않으려면 유용한 제품의 특성을 더 주의 깊게 연구하고 사용 규칙을 배우는 것이 좋습니다.

임신 중

아이를 낳는 기간에는 임산부를 위한 수제 우유의 이점이 특히 클 것입니다. 임신 중에 많은 여성들이 칼슘 부족으로 고통받고 있으며, 우유는 이 특정 요소의 결핍을 효과적으로 보상합니다. 우유와 태아의 특성은 손상되지 않으며 제품은 뼈와 근육 조직 형성에 참여합니다.

그러나 임산부는 장과 위에 해를 끼치 지 않도록 조심스럽게 건강 음료를 섭취하는 것이 좋으며 식사 직후가 아닌 작은 모금으로 섭취하는 것이 좋습니다. 음료에 대한 편협함과 급성 장 질환으로 제품을 완전히 버릴 가치가 있습니다. 이 경우 우유의 특성은 해를 끼칠뿐입니다.

모유수유할 때

수유 중에는 우유를 마시지 않는 것이 좋습니다. 비록 음료가 산모의 몸에 유익하기는 하지만, 아기에게 부정적인 반응을 일으킬 가능성이 매우 높습니다. 젖소의 우유는 모유와 구성 및 특성이 매우 다르기 때문에 이 제품은 종종 유아에게 유해하고 알레르기성 발진이나 장 장애를 유발합니다.

체중 감량 시

아침 식사 용 우유는 체중 감량에 도움이되며, 우선 칼로리 함량이 낮지 만 배고픔을 잘 완화시켜줍니다. 우유의 이점은 음료의 특성이 독소 제거 및 대사 과정의 정상화에 기여한다는 사실에 있습니다.

음료는 복잡하고 단일 제품을 기반으로 하는 다양한 다이어트에 존재합니다. 건강한 우유에 계란, 시리얼, 코티지 치즈 제품, 야채 및 과일 별미를 결합할 수 있습니다. 물론 다이어트 식품으로는 지방 함량이 낮은 음료를 선택해야 한다.

당뇨병이 있는 경우

우유가 인체에 미치는 이점은 제2형 당뇨병에서 분명하게 나타납니다. 음료에는 이 질병에 매우 중요한 요소인 칼륨이 많이 포함되어 있습니다. 우유는 간에 도움이 되며 독소를 제거하고 당뇨병에 수반되는 질병의 발병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

저온 살균 우유와 신선한 제품의 이점이 요구되지만 하루에 두 잔 이하로 적당히 음료를 마셔야합니다.

췌장염으로

췌장의 급성 염증의 경우 집에서 만든 우유처럼 상점에서 구입한 우유가 오히려 해를 끼칠 것입니다. 그것은 병든 기관을 자극하고 악화를 증가시킬 것입니다. 그러나 증상이 완화되는 동안 우유를 마실 수 있습니다. 제품의 특성은 신체의 비타민과 미네랄 부족을 보완합니다.

조언! 건강한 우유란 소화할 수 있을 만큼 무거운 음식을 말하는데, 췌장염이 생기면 췌장의 소화능력이 약해진다.

따라서 멸균 처리 된 무 지방 제품을 선택하는 것이 더 낫습니다. 해를 끼칠 가능성이 적습니다.

위염으로

만성 위염에도 우유가 위장에 도움이 될 수 있습니다. 산도가 높아지면 천연 전유를 선택하여 섭취해야 합니다. 그러나 산도가 낮을수록 탈지유를 선택하는 동시에 제품을 남용하지 않는 것이 좋습니다. 음료를 죽에 추가하면 가장 큰 이점을 얻을 수 있습니다.

우유를 이용한 전통 의학 요리법

젖소의 유익한 특성은 민간 건강 요리법에서 매우 중요합니다. 기본적으로 감기는 영양가있는 음료로 치료되고 우유는 강화 효과가 있으며 염증 과정을 제거합니다.

감기에 걸렸다

감기에 걸렸을 때 고전적인 요리법은 꿀이 든 따뜻한 우유입니다. 음료 한 잔에 1-2 작은 스푼의 맛있는 음식을 추가해야합니다. 감기에 대한 우유의 장점은 자극받은 목의 점액을 부드럽게하고 신체의 약화와 중독을 제거하며 힘을 회복한다는 것입니다.

중요한! 감기에는 따뜻한 우유를 마셔야합니다. 많이 데울 수 없으며 더욱이 끓일 수 없으면 유익한 특성이 감소합니다.

기침에 대하여

감기 기침을 위해 잠자리에 들기 전에 우유를 마시면 이점이 있습니다. 가정 요법은 첫날 불쾌한 증상을 완화하는 데 도움이 될 것입니다. 기침을 완화하려면 약간 개선된 고전적인 방법을 사용해야 합니다. 우유 한 잔에 꿀 한 숟가락을 넣을뿐만 아니라 베이킹 소다 한 꼬집과 따뜻한 음료를 조금씩 마신다.

유용한 첨가물로 소다뿐만 아니라 검은 후추 열매 두 개 또는 계피 티스푼을 사용할 수 있습니다. 이러한 구성 요소는 모두 우수한 항염 효과를 나타냅니다.

협심증이 있는 경우

우유는 인후염에 대한 잘 알려진 민간 요법입니다. 다음 조리법은 좋은 효과를 가져옵니다. 우유 한 잔을 끓인 다음 약간 식힌 다음 작은 숟가락의 버터 또는 천연 꿀을 저어줍니다.

아침 공복, 오후 식사 전, 저녁 취침 직전에 우유를 마시면 효과가 있습니다. 하루에 세 번씩 약을 마시면 목의 통증이 빨리 사라질 것입니다. 인후염에 대한 해를 피하기 위해 우유는 작고 깔끔한 한 모금으로 마셔야합니다.

후두염의 경우

밤에 우유 한 잔은 후두염에 도움이 됩니다. 오트밀 반 컵에 우유 500ml를 부어 약한 불로 약 1 시간 동안 어둡게 한 다음 스토브에서 꺼내 버터 2 큰술을 추가해야합니다.

냉각되고 여과된 우유는 취침 직전에 100ml만 섭취합니다.

기관지염의 경우

기관지염의 경우 우유와 세이지의 유익한 특성이 좋은 효과가 있습니다. 한 잔의 음료에 큰 숟가락의 마른 세이지 잎을 추가해야합니다. 제제를 끓여서 실온으로 식힌 다음 하루에 두 번씩 조금씩 마신다. 음료의 맛이 너무 쓴 것 같으면 우유에 약간의 꿀을 더할 수 있습니다.

만성감기의 경우

가장 좋은 감기약 중 하나는 우유와 양파를 섞은 것입니다. 따뜻한 우유 반 컵에 작은 숟가락을 넣고 갈아서 죽에 넣고 잘 저어줍니다.

하루에 여러 번 각 콧 구멍에 두 방울을 주입해야합니다. 양파는 박테리아와 감염을 빠르게 제거하고 우유는 점막 자극을 예방합니다.

숙취에 우유를 마셔도 되나요?

숙취로 인한 우유는 도움이 될 것이며 클렌징 특성은 중독 증상을 완화하는 데 도움이 될 것입니다. 또한 음료는간에 가해지는 부하를 줄이고 알코올 음료의 심각한 결과를 예방합니다. 제품을 따뜻한 형태로 사용하는 것이 더 좋으며, 가장 큰 이점은 공복에 우유를 섭취하는 것입니다.

중요한! 숙취가 있는 우유의 이점은 음료를 남용하지 않으면 나타납니다.

신선한 우유는 건강에 좋은가요?

아무런 가공도 거치지 않은 젖소 밑에서 나온 우유는 큰 이점이 있으며 단백질, 지방 및 기타 귀중한 요소가 가장 많이 포함되어 있습니다. 저온살균 및 살균처리 과정에서 일부가 필연적으로 소실되어 제품의 특성이 저하되는 현상이 발생합니다.

동시에 신선한 우유의 이점과 해로움은 서로 밀접하게 관련되어 있습니다. 원료 제품은 기생충 및 기타 유해 미생물의 이상적인 번식지입니다. 건강한 제품의 품질이 의심할 여지가 없는 경우에만 신선한 우유를 마실 수 있습니다.

밤에 젖소 우유의 장점

우유에는 신경계에 진정 효과가 있는 수많은 아미노산이 포함되어 있습니다. 따라서 저녁에는 제품의 특성이 불면증으로 고통받는 사람들에게 도움이 될 것입니다. 우유는 빠르고 건강하게 잠들 수 있도록 도와줍니다. 또한 밤에 우유를 마시는 것도 감기에 도움이 됩니다.

그러나 밤에 우유의 이점과 해로움은 서로 동반됩니다. 제품은 영양가가 높기 때문에 소화하는 데 오랜 시간이 걸립니다. 위와 장은 잠자리에 들기 전에 계속 작동합니다. 해로울 수 있으므로 잠자리에 들기 전에 정기적으로 우유를 마시는 것은 좋지 않습니다.

젖소의 해로움과 금기 사항

모든 유익한 특성에도 불구하고 우유는 매우 해로울 수 있습니다. 우선, 많은 사람들에게 알레르기 반응을 유발합니다. 편협함은 우유를 마신 후 메스꺼움과 설사의 형태로 나타납니다. 이 경우 제품을 완전히 버려야 하며 이는 해를 끼칠 뿐입니다.

건강한 우유에는 다음과 같은 금기 사항이 있습니다.

비만;
신장의 인산염 결석;
관절에 칼슘염이 침착되는 경향;
급성 췌장염 및 위궤양;
전염성 식중독.

50년 후에는 더욱 주의해서 건강한 음료를 섭취해야 합니다. 우유를 너무 많이 마시면 그 특성이 해로울 수 있으며 죽상 동맥 경화증과 골다공증이 발생할 수 있습니다.

젖소 선택 규칙

상점이나 시장에서 고품질의 건강한 우유를 선택하는 것은 매우 간단합니다. 몇 가지 사항에 주의를 기울여야 합니다.

우유의 지방 함량. 높을수록 제품의 칼로리가 높아지며 영양은 체중 감량뿐만 아니라 특정 질병에도 중요한 역할을 합니다.
가공방법. 상점에서는 우유가 주로 저온 살균 및 멸균 처리되어 판매됩니다. 더 유용한 특성을 유지하므로 첫 번째 옵션을 선호하는 것이 좋습니다.
구성 및 명칭. 고품질의 건강한 우유에는 불필요한 화학 성분, 향료 및 염료가 포함되어서는 안됩니다. 또한 제품은 "우유"라는 한 단어로만 호출되어야 합니다. 가격표에 "우유 음료", "우유" 또는 "유제품"이라고 적혀 있으면 제품에 우유 자체의 함량이 미미하다는 의미입니다.

신선한 우유는 건강한 제품의 위생 안전을 보장할 수 있는 신뢰할 수 있고 신뢰할 수 있는 공급업체에서만 구입할 수 있습니다.

젖소의 우유를 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?

젖소 밑에서 나오는 스팀 제품은 유통기한이 짧습니다. 냉장고에 넣어두면 최대 2일까지만 보관할 수 있습니다. 저온살균 처리된 매장에서 구입한 우유는 포장 개봉 후 최대 5일까지 조금 더 오래 보관됩니다.

멸균 우유는 살아있는 박테리아가 없기 때문에 가장 오랫동안 보관할 수 있으며 최대 1.5개월 동안 귀중한 특성을 유지합니다. 사실, 그러한 우유의 이점은 크게 감소합니다.

유용한 제품은 문이 아닌 냉장고에만 보관해야하며 안정적인 온도가 유지되는 선반 중 하나에 보관해야합니다.

젖소와 다른 제품의 호환성

천연 우유는 시리얼, 듀럼 파스타 및 밀가루 제품과 가장 잘 결합됩니다. 제품의 공동 사용은 해롭지 않습니다. 야채와 과일과 함께 신선한 우유를 사용하지 않는 것이 더 좋으며, 대부분 위장이 무거워지는 불쾌한 느낌 인 자만심과 설사를 유발합니다.

커피나 차에 우유를 첨가하는 경우가 종종 있는데 여기서는 그 이점이 모호해집니다. 한편, 뜨거운 음료에서는 제품의 귀중한 특성이 대부분 손실됩니다. 비타민은 열에 의해 파괴됩니다. 그러나 반면에 따뜻한 우유도 카페인의 효과를 중화시킬 수 있으므로 고혈압이나 심장병에 걸리기 쉬운 경우 커피와 진한 차에 우유를 추가하는 것이 유용할 것입니다.

결론

우유의 이점과 해로움은 주로 신체가 유당을 얼마나 잘 견디는지에 달려 있습니다. 우유에 대한 알레르기가 없다면 적절하게 사용하면 신체에 도움이 되고 강화될 것입니다.

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우리는 선반이 산업용 제품과 식료품으로 넘쳐나는 풍요로운 시대에 살고 있습니다. 오늘 우리는 우유가 우리에게 해를 끼치는 것에 대해 이야기하겠습니다. 다른 제품과 마찬가지로 많은 브랜드가 있지만 이러한 "우유 강"을 만족시키지 못하는 것이 있습니다.

요가 수행자를 위한 이 제품은 전통적이며 요가의 선조들이 권장하는 제품입니다. 따라서 원본 출처 중 하나는 다음과 같이 말합니다. "요기에게 가장 좋은 음식: 좋은 곡물, 밀, 쌀, 보리, 우유, 버터 기름, 흑설탕(지팡이)..."(Hatha Yoga Pradipika, 1장, sloka 62).

장점부터 시작해 보겠습니다. 우유는 조직을 강화시키기 때문에 노인에게 권장됩니다. 특히 취침 시간 2시간 전에 우유를 사용하면 노인이 몸이 약해지고 건조해지는 것을 피할 수 있습니다. 실제로 우유를 대량으로 마시는 일부 인도 노인들은 강인하고 '둥근' 것처럼 보입니다. 또한 성장하는 신체는 균형 잡힌 비타민, 아미노산, 거대 및 미량 원소 세트를 받기 때문에 어린이에게 분명한 이점을 제공합니다. 제품 구성에 이 정도의 유용성이 포함되어 있는 경우는 드뭅니다.

다른 모든 사람, 즉 성인의 경우 우유 가공이 어렵습니다. 특히 차갑게 마시는 경우 더욱 그렇습니다. 거품이 생길 때까지 가열한 후(70~80°C) 원하는 온도까지 냉각하는 것이 좋습니다. 향신료는 계피, 심황 등 좋은 소화에 기여합니다. 우유의 해로움은 신체에 속하지 않는 점액 형성에 기여한다는 것입니다. 또한 유당과 같은 우유 성분은 성인에게서 제대로 분해되지 않고 장으로 들어가 독소와 유해한 박테리아의 번식지를 만듭니다.

일부 사람들이 생각하는 것처럼 고대부터 우유는 음료가 아닌 음식으로 여겨져 왔습니다. 섭취 전후 최소 2시간이 지나야 합니다. 이는 일반적으로 건강한 신체에 흡수되며 개별적으로 계산된(읽기: 중간 정도) 사용에 따라 달라집니다. 몸이 그것을 인식하지 못하면 오염된 것입니다. 이 경우 클렌징 절차를 거치고 그 후에는 식단을 사람의보다 적절한 생활 방식으로 바꾸는 것이 아프지 않습니다.

일반적으로 우유는 가장 만족스럽고 즐거운 음식으로 간주됩니다. 하지만 그와 공통 언어를 찾아야합니다. 그리고 사람이 그것을 올바르게 섭취하는 방법 (개인의 기준과 관용, 시간, 식단, 신체 활동 등)을 이해한다면 많은 이점을 얻게 될 것입니다.

Ayurveda에서는 긍정적인 힘을 최대한 얻으려면 새벽 직전이나 잠자리에 들기 두 시간 전에 신선한 우유를 마셔야 한다고 말합니다. 중요한 문제는 우리가 우유를 얻는 동물의 유지입니다. 러시아에서는 진정한 의미에서 소를 소로 취급하는 것이 관례입니다. 인도에서는 이름이 주어지고, 만트라를 부르며, 돌보고 질병 치료에 도움이 되는 훌륭한 제품을 받습니다.

인도에서는 소똥도 고귀한 용도로 사용됩니다. 이를 건조하여 의식(야즈나)을 거행합니다. 그들은 연고와 팅크에 첨가하여 사람들을 치료합니다. 예를 들어 이러한 폐기물에는 방부제 성분이 포함되어 있다는 것이 입증되었습니다. 집이나 절을 깨끗하게 하는 수단으로 사용됩니다. 나는 우리 위도에서 인도어 버전의 사용을 요구하는 것이 아니라 단지 "작은 형제들"이 인도적으로 대우 받아야 함을 상기시키고 싶습니다.

우리나라에서는 더 이상 필요한 우유 생산량을 제공하지 않는 모든 동물이 도살을 위해 보내집니다. 젖소에서 우유를 채취하는 방법은 우유 저온살균 기술뿐만 아니라 별도의 매우 슬픈 기사의 주제가 될 수 있으며, 그 결과 최종 소비자는 모든 후속 결과와 함께 대리모를 받게 됩니다.

인체에 대한 우유의 해로움

과학은 우유와 유제품의 건강 위험을 발견하는 데 성공했으며 많은 사람들이 이에 대한 태도를 재고하게 만들었습니다. 우유를 대량으로 마시는 것은 다발성 경화증, 제1형 당뇨병의 발병에 기여합니다. 카세인(우유 단백질)은 암을 유발할 수 있습니다.

그리고 우유는 종종 알레르기를 유발합니다. 젖소에게 먹이를 주고, 치료하고, 관리하는 방식을 고려하면, 젖소가 제공하는 우유는 특히 인공 첨가물을 사용하여 "조건"을 맞추는 경우 매우 해롭습니다. 공산품이 이렇게 역겨운 맛을 갖고 있고 왠지 오랫동안 신맛이 나지 않는 것은 이유가 없습니다 ...

크림, 사워 크림, 코티지 치즈, 치즈와 같은 2차 가공 제품을 소화하는 것은 훨씬 더 어렵고 오랜 시간이 걸립니다. 거기에는 카세인이 많이 들어있습니다. 축적되면 내부 장기가 막히고 신체가 산성화됩니다. 탈지유도 저온살균의 특성상 해롭습니다. 아마도 응유, 케 피어만이 몸에 부담을주지 않고 성능을 향상시킬 수 있습니다.

이전에는 풍부한 비타민 성분으로 신체 손상을 상쇄하기 위해 위험한 산업에서 우유를 무료로 제공했습니다. 이 전통은 이제 과거가 되었습니다. 최근 과학 연구에 비추어 볼 때, 어려운 상황에 있는 근로자의 건강에 대한 이점에 대해 자신있게 말하는 전문가는 없을 것입니다.

연구자들은 유제품의 과도한 소비와 다음과 같은 부정적인 상태 및 질병 사이의 연관성을 발견했습니다.

지속적인 피로
공허,
설사,
잦은 두통,
심장 기능이 저하되고 혈관이 막히며,
죽상경화증,
젊은 사람들의 골다공증 및 관절염.

내 여동생은 어렸을 때부터 우유를 좋아했습니다. 하루에 1리터가 표준이고 팔다리가 두 번 부러졌습니다. 이제 중년이 된 그녀는 과체중이고 1년 전 미끄러져 무릎에 반월상연골이 찢어졌습니다... 그들이 말했듯이, 너무 많은 것은 모두 나쁘다! 다른 이유와 결합하여 근골격계에 반대 효과가 있는 것으로 나타났습니다: 앉아서 일하는 작업, 육식을 좋아하는 성향.

남성용 우유의 해로움

남성은 우유에 세심한 주의를 기울이는 것이 좋습니다. 한편으로 유용한 미량 원소는 효능을 지원합니다. 반면에 영국 과학자들은 빈번한 음주가 비뇨 생식기 종양의 성장을 유발한다는 사실을 발견했습니다. 특히 산업 동물의 식단에 첨가된 에스트로겐 호르몬이 여기서 중요한 역할을 한다는 사실을 발견했습니다. 소는 송아지에게 먹이를 주기 위해 약 6개월 동안 이를 생산하고 그 이후에는 감소하게 됩니다. 그리고 우유 생산자들은 계속해서 첨가물과 함께 고용량을 지원하고 있습니다.

공장이 아닌 신뢰할 수 있는 농부의 천연 제품을 선호하는 것이 좋습니다. 그러나 그러한 우유는 지방이 상당히 많아 콜레스테롤 증가, 소화 불량(복통, 경련, 팽만감), 앉아서 생활하는 생활 방식으로 인한 체중 증가를 유발할 수 있다는 점을 기억해야 합니다.

여성을위한 우유의 유해

과체중, 신체의 칼슘 손실 및 골다공증 발병은 여성이 우유를 자주 사용하는 특징입니다. 남성과 마찬가지로 유당의 처리 불량으로 인해 유방과 자궁에 악성 종양이 발생할 위험이 있습니다. 유당은 축적되면 독성이 생기고 면역력이 저하됩니다.

우유는 수유 중인 여성의 모유수유 품질을 저하시킬 수 있습니다. 또한 점액을 형성하여 호흡기에 축적됩니다. 따라서 기관지염, 편도선염, 어린이의 알레르기, 심지어 성인의 폐렴까지 발생합니다. 전문가들은 우유를 서로 섞지 말고 자신의 우유를 선호하라고 조언합니다.

노인을위한 우유의 해악

과학자들은 또한 노인들에게 우유 섭취를 과도하게 하지 말 것을 촉구합니다. 제품의 과도한 칼슘과 비타민 D는 정신 활동에 나쁜 영향을 미치고 뇌 혈관을 막고 혈류를 방해하며 다발성 경화증, 죽상 동맥 경화증, 치매 발병에 기여합니다.

일본인과 그들보다 먼저 스웨덴인들은 우유에서 발견되는 산업용 트랜스 지방이 뼈를 약하게 만든다는 사실을 발견했습니다. 이전에는 전문가들이 우유가 근골격계의 힘과 탄력성을 잃는 데 유용하다고 반대 주장을 펼쳤습니다. 특히 노인들은 식단에 주의를 기울이고 신체 활동 감소, 신진 대사 저하 및 기타 노화 과정의 불가피한 요인을 고려하여 식단을 조정하는 것이 좋습니다.

나는 우유와 유제품의 위험성에 대한 최근 몇 년간의 과학적 연구는 근거가 없지만 아직 추가적인 관찰에 의해 뒷받침되지 않는 가설에만 기인할 수 있다는 점에 주목합니다.

요약하다. 우리 사회에는 우유에 대한 합의가 없습니다. 모든 사람은 혜택이 끝나는 곳과 신체에 대한 우유의 해로움이 시작되는 곳을 독립적으로 결정합니다. 요가 수련자들 사이에서는 자연과 조화를 이루며 몸과 마음을 키워주는 행복한 음식으로 이 제품을 지지하는 사람들이 많습니다.

특히, 근육은 더욱 탄력 있고 유연해지며, 인대와 힘줄은 추가적인 유연성을 얻습니다. 마음이 맑아지고 기분이 좋아집니다. 그러나 모든 것은 개별적입니다. 메뉴에서 유제품을 제외하고 기분이 좋아지는 수행자들이 있습니다. 채식주의자, 생식가, 과일주의자, 살아있는 영양을 지지하는 사람들도 그것 없이도 지냅니다.

제품을 포기하고 싶지 않다면 다음과 같은 여러 가지 권장 사항을 고려해 볼 가치가 있습니다.

농부들이 동물을 돌보는 마을 우유를 선호하십시오.
젖소는 결핵, 브루셀라증, 위장염 등 인간에게 전염될 수 있는 질병으로부터 면역되지 않기 때문에 신선한 우유는 열처리에 가장 적합합니다.
우유는 소화되어야 합니다. 우유를 마신 후 불편함이 느껴지면 복용량을 줄이세요.
젖소는 쌀, 코코넛 등 이국적인 야채 옵션으로 대체될 수 있습니다. 여기에서 개별 금기 사항을 고려하십시오.