Napi használatú termékek. A napi étrend leghasznosabb termékei

Az emberek egyre inkább elkezdtek gondolkodni az egészségükről, ezért elkezdtünk vásárolni környezetvédelmi termékeket, vásárolni egészségügyi megfigyelő eszközöket, többet mozgatni, több egészséges terméket használni.

Az emberek azonban nem mindig tudják pontosan, hogy melyik élelmiszert kell fogyasztani, és milyen kombinációkban, hogy egészségesek legyenek, és jól érezzük magunkat.

Először is, annak érdekében, hogy egészséges maradjon, egy személynek különféle ételeket kell fogyasztania, azaz az étrendjét úgy kell kialakítania, hogy minden szükséges tápanyagot kapjon a test normális működését biztosító élelmiszerből. Ebben az összefüggésben a szakemberek általában minden csoportba sorolják az összes szükséges élelmiszer-terméket, és minden csoportból legalább egy terméket naponta kell fogyasztani.

Tekintsük ezeket az 5 fő csoportot, és mivel ez a leghasznosabb termékek listája, csak a leghasznosabb termékeket jelezzük ezekből a csoportokból:

1. Gabonafélék, gabonafélék és hüvelyesek. Ez a csoport magában foglalja az élelmiszerekben használt gabonaféléket és gabonaféléket. Ez a búza, rizs, hajdina, köles, borsó, bab.

E termékek valamennyi előnyös tulajdonságának megőrzésének fontos feltétele, hogy teljes szemcsékből készüljenek.

Miért olyan hasznosak ezek a termékek, és először beszélünk róluk?

Először sok összetett szénhidrátot tartalmaznak, azaz jól telítenek, és gyakorlatilag nem befolyásolják az alakot, és ami a legfontosabb, ezek a termékek tartalmazzák az összes B-vitamint, amelyek nagyon fontosak az agy megfelelő működéséhez, a vérképződéshez, a központi idegrendszerhez, ezek nélkül vitaminok lehetetlen normális koncentráció, jó gondolkodási sebesség, memória, nyugodt és jó alvás.

2. Zöldségek. Ez a csoport magában foglalja a kivétel nélkül a zöldségeket.

Ezek mind nagyon gazdagok rostban, ami serkenti az emésztőrendszert, felgyorsítja az anyagcserét, normalizálja a bél mikroflórát. A zöldségek sok vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak. Ezek az A, C, E vitaminok és szinte minden ásványi anyag.

Meg kell jegyezni, hogy annak érdekében, hogy a zöldség hasznos maradjon, jobb, ha frissen használjuk, így a szálak megmaradnak, és a vitaminok is bejutnak a szervezetébe.

A leghasznosabb zöldségek közül általában cukkini, karfiol, uborka és sárgarépa különböztethető meg, a legkevésbé allergén, legjobban emésztett, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Ők még az első, akiket a kisgyermekek etetésébe vezetnek be.

3. Gyümölcsök és bogyók. Ez a csoport, mint az előző, magában foglal minden gyümölcsöt és bogyót. Általában a gyümölcs vitaminokban lehet, hogy egy kicsit több, mint a zöldségekben. A zöldség táplálkozási tulajdonságai között a legfontosabb különbség, hogy általában sok cukrot tartalmaz.

A táplálkozási szakemberek szerint a leghasznosabb gyümölcsök azok, amelyek a legtöbb durva rostot és a legkevésbé cukrokat tartalmazzák. Azaz, az ideális gyümölcs egy grapefruit, más citrusfélék, alma és ananász kissé elmarad.

Minél több cukrot tartalmaz a gyümölcsben, annál kevésbé étrendi és hasznos. A banán és a szőlő a cukrok leggazdagabbnak tekintendő, legyen óvatos velük.

A bogyók mind hasznosak!

4. Tejtermékek. Ez a csoport tej, tejtermékek és tejtermékek. A tej sajnos nem mindenki számára hasznos, különösen azért, mert a korban egyre nehezebbé válik a tej megemésztése, ezért az erjesztett tejtermékek hasznosabbak, kefir, természetes joghurt, alacsony zsírtartalmú túró.

De nem csak ez határozza meg az előnyöket, hanem nem is lehet nagyon kövér, így jobban emészthetőek, a tápanyagok jobban felszívódnak, segítenek a koleszterinszint csökkentésében, valamint a testtömeg normalizálásában.

A sajt, a vaj, a tejföl és a tejszín is jó a test számára, de a magas zsírtartalom miatt sokkal ritkábban és kisebb mennyiségben kell fogyasztani, mint a fent felsorolt ​​tejtermékek.

A tej és a tejtermékek nagyon gazdag fehérjékben és kalciumban, ami meghatározza, hogy egy különálló, szükséges, napi használatú élelmiszercsoportba kerülnek.

5. Hús, hal, tojás. Miért ötödik ez a csoport? Mert vannak olyan emberek, akik nem eszik húst, és olyan étrendet kapnak, amely segít megváltoztatni ezeket a fehérjetartalmú ételeket, csak növényi eredetű. Bár sokan eszik halat.

Ezt fogom mondani: ha húst eszünk, akkor a hús, a borjú és a nyúl között a leghasznosabbnak, majd csirkenek számít. Az összes zsíros hús nem túl jó a test számára, de a borjúhús és a nyúlhús mellett a jól emésztett és felszívódó hús táplálja a szervezetet a fehérjékkel, a B-vitaminokkal és a vasval.

Nagyon hasznos hal és zsír, mint nem zsíros. A zsíros halak zsírsavat tartalmaznak, amelyek segítenek abban, hogy fiatalok és szépek maradjanak, és nem befolyásolják az alakot, és a sovány halak jól táplálják a szervezetet a fehérjékkel.

A tojás is nagyon jó a test számára, de vannak olyan emberek, akik allergiásak a csirke tojásra. Ezért a fürjtojásokat a leghasznosabbnak tekintik, nem allergénnek és étrendnek tekintik.

Emellett említeném a növényi olajokat és azokban gazdag ételeket is, amelyeknek nem feltétlenül kell egy napi táplálkozásban lennie, de hetente legalább 3-szor kell egy kicsit használni. Ezek a diófélék, az első préselt napraforgóolaj, olívaolaj. Általában az olajokat általában a növényi salátákhoz használják.

Ez a leghasznosabb termékek listája, és nem szabad semmit újból feltalálni, de ugyanakkor szükség van a káros termékek és szokások csökkentésére és végső soron megszüntetésére, majd ezeknek a termékeknek a testhez való használata nemcsak elkerülhetetlen, hanem az arcán is látható.

És milyen termékeket tartogat a szépség és az egészség oka, ossza meg véleményét az alábbi megjegyzésekben.

A szezonális ételek nagyszerű rajongója vagyok, mert az ételek széles választékának köszönhetően a szervezet szélesebb körű tápanyagot is kap. Ez lehetővé teszi a nagy mennyiségű ugyanazon vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok helyett nagyobb mennyiségű, a test számára előnyös anyagot, noha kisebb mennyiségben.

Ez azért fontos, mert minden tápanyagnak saját egyedi funkciója van. Más szavakkal, a C-vitamin nem képes a kálium munkájára, és a likopin, a paradicsomban, a görögdinnye és a rózsaszín grapefruitban lévő antioxidáns hatása különbözik a sötét bogyók, a fekete babok és a csokoládéval rendelkező antocianinek hatásától.

A különböző tápanyagok napi bevitele segít optimalizálni az egészséget, és megvédi a testet az öregedéstől és a betegségektől a fejtől a lábujáig.

Mindazonáltal néhány terméket naponta kell megenni. Ehhez két fő kritérium alapján összeállítottam egy listát. Először is, az elfogyasztott termékek mindegyikének egyedi, egyedülálló hatással kell rendelkeznie a testre; másodszor, mindegyiknek egyetemesnek kell lennie, és teljes mértékben telítenie kell a testet.

Amellett, hogy jó a szívéhez, az egészséges zsírok beszállítója - monon-telítetlen zsírsavak, amelyek csökkentik a „rossz” tartalmat (LDL) és növelik a „jó” koleszterin (HDL) szintjét a szervezetben. 20 különböző vitamin és ásványi anyag. Az idén végzett tanulmány azt mutatta, hogy a nagy avokádó szerelmesei sok egészséges rostot, E- és K-vitaminot, magnéziumot és káliumot fogyasztanak, és nem hajlamosak a súlygyarapodásra, mivel ez a gyümölcs kevés kalóriát tartalmaz. Ezenkívül, amikor az avokádót más élelmiszerekkel osztják meg, a test elnyeli az antioxidánsokat és egyéb jótékony hatású anyagokat. Egy tanulmányban Ohio lakosok 7 evőkanál avokádót adtak hozzá 7-szer több alfa-karotint és 13-szor több béta-karotint, hogy megvédjék a testet a szív és a rák ellen, mivel 2,5 evőkanál avokádót adtak hozzá salátákhoz.

Az avokádókat koktélok formájában fogyaszthatják el, a teljes kiőrlésű kenyérre, vaj helyett, burgonyapüréként és salátaöntetként használva. Az édes és egyéb ételekhez avokádókat adhat - rántotta és csokoládé mousse. Mindig tartom a gyümölcsök közül néhányat. Ha egy kicsit éretlen gyümölcsöt vásároltál, tedd őket egy almával vagy banánnal ellátott papírzacskóba - az általuk felszabaduló gázok felgyorsítják az avokádó érését.

Bab és lencse

Bab és - ez csak szuperétel! A babok 22% -os rendszeres fogyasztása csökkenti az elhízás kockázatát, ezáltal lehetővé teszi, hogy karcsú legyen. A bab is megbízható energiaforrás, és még néhány bogyó is meghaladja a rostokat, fehérjéket, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. A nyolc évig tartó Harvard Egyetem tanulmánya 90 ezer nő vett részt. Azok, akik a babot vagy a lencseiket hetente kétszer többször fogyasztották, 34% -kal alacsonyabb a kockázata a fejlődésnek, mint a hüvelyeseket havonta vagy kevesebbet fogyasztó nőknél. Még egy kis mennyiségű bab - csak 1/2 csésze naponta - 8% -kal csökkenti a koleszterinszintet, ami 16% -kal csökkenti a szívbetegség kialakulásának kockázatát.

Mint az avokádó, a bab és a lencse is hozzáadható édes és sós ételekhez - burgonyapürével, süteményekkel, muffinokkal, pizzákkal, és különféle mellékételekként is használható. A hűtőszekrényeket állandóan vákuumcsomagban tartom, hogy ha akarok, vagy szükségem van fehérjére, hozzáadhatom például egy salátához.

gyömbér

A duzzadt ujj a gyulladás klasszikus példája. A lüktető fájdalom a duzzanattal együtt az immunrendszer gyógyulási reakciója. Ez természetesen jó, de a krónikus gyulladás a celluláris szinten jelentős károsodást okoz a szervezetben, ami korai öregedéshez, a 2-es típusú diabétesz kialakulásához, a Parkinson-kórhoz, a szívbetegséghez és más betegségekhez vezet. Ezekben az esetekben jól segít, ami erős gyulladáscsökkentő hatást biztosít. Egy több mint 250, térd osteoarthritisben szenvedő betegnél végzett vizsgálatban azok, akik naponta kétszer fogyasztottak gyömbérkivonatot, nem tapasztaltak olyan fájdalmat és kevesebb fájdalomcsillapítást igényeltek, mint a placebót kapó betegeknél.

Frissen reszelt gyömbért adok a forró teához, a jeges vízhez, a koktélokhoz, a salátákhoz, a mártásokhoz és az olvasztott sötét csokoládéhoz. Ez a fő összetevője a barna rizsmártásnak ecettel, friss citruslével, pörkölt fokhagymával és apróra vágott pirospaprikával kombinálva. Egy útra megyek, én biztosan veszek egy csomó szárított gyömbért, hogy mindig ki tudjam használni az összes előnyét.

Lehet, hogy hallottál egy újabb tanulmányról, amely kimutatta, hogy mandulával étkezve az emberi test sokkal kevesebb kalóriát kap, mint a címkén feltüntetett, mivel az összes benne lévő zsírt nem emésztik és nem szívja fel a szervezet. És ez nem az egyetlen ok, amiért szövetségese a túlsúly elleni küzdelemben. Fehérje és rostja lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig érezze magát teljes mértékben, és a „jó” zsírok a gyomor-bél traktusban stimulálják az éhségérzetet kikapcsoló anyag előállítását. Talán ez az alacsony kalóriatartalmú étrend, amely mandulával gazdagodik (a komplex szénhidrátokkal szemben) nagyobb zsírveszteséget és majdnem 50% -os csökkentést eredményez a derékkörfogatban.

Szeretem a mandula vajat a koktélokhoz és salátákhoz hozzáadni, sűrűen szétszórni a teljes kiőrlésű kenyérre vagy a friss gyümölcs szeletére, és gyakran mandula lisztet használ a padlizsánok sütésére és a sütés sütésére.

citrom- és narancsfélék

A citrusfélék, különösen a mandarinok és a rózsaszín grapefruits bőséges szezonban folyamatosan citrusféléket fogyasztok, és az ételeket sok ételben használják. 30 gramm citrusfélékben a napi C-vitamin 120% -át tartalmazza, emellett ezeknek a gyümölcsöknek a rendszeres fogyasztása hozzájárul a zsír intenzív égéséhez. Az antioxidáns naringenint is tartalmazzák, amely megakadályozza a súlygyarapodást és kiküszöböli a metabolikus szindrómát, ami nagyon fontos, mivel ezeknek a problémáknak egyidejű jelenléte a szívbetegség és a 2. típusú cukorbetegség kialakulásához vezethet. Állatkísérleteket folytatva a tudósok megállapították, hogy a naringenin a patkányok májját úgy programozza át, hogy a korábban a testükben felhalmozódott zsírok éppen ellenkezőleg, aktívan égetnek. Egy holland tanulmány kimutatta, hogy a nők, akiknek a teste 14 éve kapott nagy mennyiségű antioxidánsot a citrusfélékben, kétszer annyi súlyt adtak hozzá, mint azok, akik a flavonoidok minimális mennyiségét fogyasztották. Mit mondhatok - elég hatékony eszköz!

A friss citrusfélék fogyasztása mellett citromos és lime szeleteket adok vízhez, jeges teahöz és különböző salátákhoz, és „mazsolák” formájában saját készítésű sötét csokoládé szarvasgombaba helyezem.

Sötét csokoládé

Az új könyvében, SASS! Vigyázz magadra. ”Egy egész fejezetet szenteltem a sötét csokoládénak, amelyben egy olyan fogalmat írtam le, amely lehetővé teszi, hogy a napi csemege legyen az egészsége sérelme nélkül. Lehet, hogy nem logikus, de az intelligens súlycsökkentési stratégiát használva a sötét csokoládét szinte naponta élvezheti. Ezenkívül lehetővé teszi, hogy megfékezze az édes és sós ételeket, és megfelelő használat esetén is előnyös az egészség - például védi a szívét és növeli az agyi aktivitást. Emellett a sötét csokoládé javítja a hangulatot és eufóriát okoz, hasonlóan a szerelmesek tapasztalatához. Mindig van velem, beleértve a hosszú utakon is, egy csokoládét, amely legalább 70% kakaót tartalmaz.

A zabpehelyhez és gyümölcs koktélokhoz sötét csokoládét is adok, pácolt kukoricával és friss gyümölcsökkel szórjuk, és különféle gasztronómiai kísérletekhez is használhatom őket - pl.

A kiegyensúlyozott táplálkozás nagyon fontos szerepet játszik az egészség fenntartásában. Ugyanakkor a férfiak és a nők számára előírt kötelező termékek különbözőek, mivel a különböző nemek igényei eltérőek. Kínálunk, hogy megismerkedjünk azon termékek listájával, amelyek a tudósok szerint jelen kell lenniük a modern nő étrendjében.


1. Lenmag
A szakértők a lenmagok étrendjében napi bevitelét javasolják, mivel omega-3 zsírsavat tartalmaznak. Ez a termék csökkenti az emlőrák és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. A lenmag gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, segít megelőzni az ízületi gyulladást és enyhíti az irritábilis bél szindróma tüneteit.

2. Lazac
Ez a híres hal sok vasat tartalmaz, ami gyakran hiányzik a női testből, nagy mennyiségű omega-3 zsírsavat tartalmaz, és segít javítani a hangulatot. A szakértők szerint a lazacban található omega-3 segít a depresszió elleni küzdelemben és megakadályozza a hangulatváltozásokat.

3. Áfonya
A kutatás eredményei szerint az áfonyák segítenek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek és a rosszindulatú daganatok kockázatát a mellben. Ezen túlmenően, a vörösáfonya a húgyúti fertőzések kezelésében és megelőzésében széles körben ismert. A szakértők azt javasolják, hogy napi egy pohár áfonyás főzetet fogyasszanak.

4. Spenót
Nem mindenki szereti a spenótot, és nem mindenki tudja, hogyan kell megfelelően főzni, de a tudósok azt állítják, hogy a termékkel kapcsolatos véleményt jobbra kell változtatni. A spenót hatalmas mennyiségű vitamint, ásványi anyagot tartalmaz, magas magnéziumtartalmú. A magnézium segít csökkenteni a premenstruációs szindróma (PMS) problémáit, mint például duzzanat, mellérzékenység, puffadás és súlygyarapodás.

5. Dió
A dió nagy mennyiségben tartalmaz omega-3 zsírsavat, antioxidánsokat és fitoszterint. Mindezek az elemek segítenek megelőzni az emlőrákot, és az omega-3 magas tartalma jó hatással van a csont egészségére, és az arthritis és a depresszió ellen küzd. A dió kalcium-, magnézium- és folsavban is gazdag.

6. Zab
A zab tökéletes a nők egészségére, mert tápanyagok tárolása. Segíti az emésztőrendszert, támogatja a szív munkáját, segít megőrizni a vérnyomást normálisan, tartalmaz B6-vitamint, ami segít a PMS elleni küzdelemben és a hangulatváltozásokban. Egy másik fontos összetevő, a folsav, megakadályozza a magzati rendellenességeket a gyermekeknél, és a terhesség ideje alatt nők számára jelzi.

7. Tej
A kalciumhiány olyan probléma, amely világszerte számos nőt érint. A tej alapvető termék minden korú nők számára. Ez a kalciumforrás a D-vitaminnal kombinálva az egyik legjobb módja a csontritkulás megelőzésének. A tej is segít a PMS tüneteinek leküzdésében.

8. Paradicsom
A paradicsom tartalmazza a likopin anyagát, amely számos tanulmány szerint segít csökkenteni az emlőrák kockázatát. Emellett feltételezzük, hogy a paradicsom csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Töltsük ki a szükséges tevékenységeket, hogy egy személyt megtartsunk. De ez a lista sokkal hiányosabb lesz az egészséges életmód másik fontos tényezője nélkül - a megfelelő táplálkozás.

Ez egy kiegyensúlyozott étrend lesz a hosszú élettartam alapja, a napi életképesség és a betegség nélküli élet.

A tudósok azonosították a 10 legegészségesebb terméket, amelyek mindennapos felhasználása a fent említett célok eléréséhez szükséges nyomelemeket biztosít.

alma

Ennek a hasznos gyümölcsnek a összetétele a K-vitamin és a rost, amely segít a csontok erősségében, és a megfelelő mennyiségű gyulladásgátló anyagot termelnek. Vasban is gazdag, ami rendkívül hasznos anémia, ásványi elemek és A, B1, B2, B5 és C vitaminok esetében.

brokkoli

A nyers formájú brokkoli szár 100% -ban tartalmazza a C-vitamin napi szükségletét és a K-vitamin napi szükségletének több mint 90% -át. Ez a fajta káposzta szintén hasznos a csontok erősítésében, és a magas C-vitamin tartalma kiváló eszközt jelent az influenza megelőzésére.

Gránátalma lé

A dió számos étrend részét képezi, mivel hatalmas mennyiségű ásványi anyagot, vitamint és rostot tartalmaznak, ami lehetővé teszi, hogy a test jó állapotban legyen, és a személy minden nap jó hangulatban van.

joghurt

Mindenféle joghurt hasznos, de előnyben kell részesíteni az otthont vagy a boltot, de élő baktériumokkal. Az egészséges tejtermékben található A, B3 és B12 vitaminok segítenek az idegrendszer stimulálásában és az emberi szem és a bőr egészségének megőrzésében.

A fokhagyma

Egy másik híres Avicenna nevű fokhagyma nevű növény, amely minden betegségből gyógyulhat. A modern orvosok becslése szerint ennek a zöldségnek a potenciálja sokkal szerényebb, de ez nem akadályozza meg a fokhagymát a világ leggyakoribb gyógynövényeiből.

És ez a cím nem a semmiből származik. A fokhagyma szó szerint töltött mindenféle vitamin és ásványi anyag: vas, foszfor, kalcium, magnézium, jód, A, B1, B2 - ez nem egy teljes listája az illatos növényben található hasznos elemekről. Még a fokhagyma aromája is gyógyulásnak számít, mivel a folyamat során felszabaduló fitoncidek megbízhatóak a levegőben.

bab

Ez a növény a hüvelyesek családjában elengedhetetlen a cukorbetegek asztalánál, mivel a magas száltartalom segít megőrizni a vércukorszintet és a súlyát.

tojás

A maximális fehérjetartalmú minimális kalóriatartalom elengedhetetlen az egészséges táplálkozás megszervezéséhez. És a tojássárgájába tartozó kolin és lutein segít a szemnek, hogy ne veszítse el az élességét. A kolint olyan anyagnak is tekintik, amely megakadályozza az emlőrák kialakulását.

bogyók

A minimális cukortartalmú megnövelt rosttartalom a bogyókat az egészséges táplálkozás alapvető eleme. A bogyók nyers formában és gyümölcsitalok, kompótok, dzsemek vagy decoctions formájában is hasznosak. A málna tökéletesen segít a megfázásnál, és a fekete áfonya segít megőrizni a memóriát és a látást.

lazac

Ez a hal a gazdag forrása az előnyös omega-3 zsírsavaknak, amelyek megvédik az agyat és a szívet, segítenek a depresszió elleni küzdelemben és a hangulat növelésében.

Egy másik lazac segít kompenzálni a szervezetben a kalciumhiányt, és jó állapotban tartja a testet. Azt is bizonyították, hogy azok, akik elutasítják ezt az örömöt.