المشكال غير ... تعلم القراءة

حيث من الأفضل أن تأمر بالطعام

كاثرين

على الرغم من الأسماك التي تم اصطيادها في الحصار "الغربي" ، لم تتغير أذواق الروس في عام واحد: كانت الأطباق الأكثر شعبية في عام 2015 هي لفائف "فيلادلفيا" و "كاليفورنيا". يتم طلب معظم المواد الغذائية الجاهزة من قبل سكان موسكو وسانت بطرسبرغ ، وكذلك سكان كازان وروستوف على نهر الدون وسامارا ونيجني نوفغورود ونوفوسيبيرسك. هذه هي بيانات نادي التسليم ، زعيم سوق تسليم الأغذية الروسي ، ممثلة في 79 مدينة في روسيا وتتعاون مع أكثر من 4000 مطعم.

النقد هو أيضا خيار لبعض المطاعم. يمكنك تلقي تحديثات الرسائل النصية لتعقب طلبك. مكاسب سلسة ، لأنه على الرغم من أنه يحتوي على اتصال لمعظم خيارات المطاعم ، فإن واجهته تسمح للمستخدم باتخاذ قرار مستنير بفضل البحث الأفضل في فئته.

سمع هنري جميع الشكاوى حول إعادة التصميم "السلس" ، ولكن لم يكن من الصعب عليه العثور على وظائف التتبع للأوامر والطلبات السابقة المخفية خلف زر في الزاوية العلوية اليسرى. ما أثار انزعاج هنري هو أن العرض في قوائم المطاعم يمنح مساحة كبيرة جدًا للمعلومات الثانوية ، مما يعني أنه يمكنك مشاهدة ثلاثة خيارات فقط على شاشة واحدة.

توصيل الغذاء والأزمات

  وقال أليكسي تيبلوف ، مدير التسويق في نادي التوصيل: "من الواضح أن الأزمة أثرت أيضًا على أعمال المطاعم". - أدى الارتفاع العام في أسعار المنتجات وعدم الاستقرار في الدورة وزيادة الإيجار إلى انخفاض حاد في عدد المنشآت. بالإضافة إلى ذلك ، أثرت أيضا على نهج أكثر اقتصادا للعملاء لاختيار المطاعم في نسبة "السعر الجودة". في عام 2015 ، جاء عامل السعر في المقام الأول من حيث الأهمية ، لذلك انخفض متوسط ​​الفاتورة للسنة من 1834 روبل. ما يصل الى 1504 روبل.

لسوء الحظ ، تأتي هذه الخيارات والخدمات الممتازة بسعر مرتفع نسبيًا. ثم هناك رسوم خدمة تبلغ 18 بالمائة ، والتي قد لا تزعجك إذا كنت تعتمد دائمًا على نسبة 20 بالمائة ثابتة - وهذا يعني أنه لا يمكنك التراجع. ومع ذلك ، فإن هذا يمثل ضعف النصيحة الافتراضية التي يرسلها PostMates.

صور جميلة من إغاظة الطعام إغاظة عند فتح التطبيق. سمح له التطبيق بمشاهدة حالة الطلب وتحديد موقع شخص التسليم على الخريطة داخل التطبيق. في حين شكلت الضرائب والرسوم ما يصل إلى 40 في المئة من إجمالي الطلب ، وهذا هو الثمن الذي تدفعه عندما الشحن هو خدمة في حد ذاته.

وغالبا ما يحدث إغلاق المطاعم مع اللاعبين الصغار الذين لا يستطيعون تحمل التكاليف المتزايدة. ووفقاً لتوقعات شركة Teplova ، ستبقى مطاعم السلسلة الكبيرة في السوق نظراً لحجمها وقد تشغل جزءاً من المنشآت السابقة.

هنري أكثر من طيب مع التمديد الإلزامي ، لأنه يستمر في العثور على أمر مع هذا الصديق الذي يرفض إعطاء 20 في المئة صلبة. هذا أمر رائع لجيوبها الصغيرة ، وأنها تفضل إضافة تلميح في مقدار اختيارها. من شأن ذلك أن يمنحها حرية تقدير الخدمة الممتازة بشكل أفضل. بنقرة واحدة ، يمكن للزائرين المنتظمين الذهاب إلى طلباتهم السابقة أو المفضلة ، ويسمح لك مربع البحث بالدخول في طبق أو مطعم أو نوع الطعام الذي تبحث عنه.

يقتصر البحث في التطبيق على مطبخ واحد في كل مرة ، وهو أمر اعتبره هنري قيدًا مزعجًا. هي لا تتفق مع هنري فيما يتعلق بخيارات البحث المحدودة. سيشغل "Stephen Universe" أو "Adventure Time" إذا كان يريد جوًا طفوليًا. هذا ليس بالنسبة له ، ولكن حتى قلبه البارد يمكنه احترام ذلك كخطوة ذكية لصرف انتباه العملاء عن شهيتهم أثناء انتظارهم. ومع ذلك ، تخطي هذه الخطوط لتناول الطعام ، كل منا تسليمها بسعر مرتفع. كل هذه التكاليف تصل إلى رسوم الخدمة 9 في المائة ، وهو المعيار الأساسي الذي يحتوي على تطبيق للاستبيان ، والتي يمكنك إضافتها إذا كانت الخدمة تستحق ذلك.

ومع ذلك ، فإن المشاكل العامة للسوق من الناحية العملية لم تؤثر على سوق التسليم. انخفاض حاد في الطلب في عام 2015. لا يلاحظ نادي التسليم. فقط الطلب يتحول إلى أكثر ربحية من حيث التكلفة. اضطر فقط للاعبين غير المستعدين والضعفاء في يناير 2014 ، غير قادر على تحمل المنافسة ، لإغلاق.

من بين المشاكل: فيما يتعلق بالعقوبات الاقتصادية ، كانت هناك مشكلة في توريد عدد من المنتجات ، على سبيل المثال ، الأسماك (المكون الرئيسي لصنع السوشي واللفائف). أصبحت الأسماك أكثر تكلفة ، والمستهلك ليس مستعدًا لإنفاق المزيد ، ويطلب أطباقًا من المطبخ الياباني. في هذه الحالة ، تقرر بعض المطاعم إما تقليل جودة منتجاتها (وفورات في معايير الوزن) ، والتي ستؤدي حتما إلى عدم رضا العملاء وسحبها ، أو تغلق على الفور. واجهت المطاعم الصغيرة في الغالب المتخصصة في المطبخ الياباني مشكلة مماثلة.

ومع ذلك ، فإن زملاء ما بعد امتيازاتهم. إنه يريد أن يفوز بزبائنه من خلال عروض التسليم فقط ، حيث يمكنك الحصول على طعام أو شراب معين مجاناً ، تحتاج فقط إلى دفع ثمن التوصيل. يمنحك التطبيق أيضًا القدرة على تتبع شخص تسليم البطاقة والاتصال بسائقك أو إرسال رسالة نصية إليه.

تجربة التطبيق ليست فاخرة بالضبط. فهو يقدم فقط حقل إدخال نص ، وليس مربع بحث "سلس" وفلاتر حسب المطبخ والأسعار وتصنيفات العملاء. على مر السنين ، كان لدى هنري الكثير من التجارب السيئة في انتظار طعامه ، لذلك فهو يحب القوة التي توفرها Postmats. اعتقدت Illis أنها كانت مزدحمة بعض الشيء ، بحيث يمكن أن يغرق هؤلاء الرسل meschurian من قبل جميع العملاء ، مثل هنري ، خلال عملية التسليم بأكملها. ومع ذلك ، فكرت أن صور الطعام اللذيذة جعلت الطلب من Postmats مذهلاً.

  "في المستقبل القريب ، سيستمر الاتجاه نحو تخفيض المطاعم ، ولكن لا يوجد تدهور حاد في سوق المطاعم. أولئك الذين يرغبون في إطلاق مشاريع مطاعم جديدة سيأخذون بعض الوقت ، وأولئك الذين ظلوا طويلاً في السوق قد عدلوا بالفعل مع الحقائق وسيواصلون عملهم. معظم المطاعم وجدت بالفعل وسيلة للخروج من الوضع الحالي ، على التوالي ، لا يتوقع إغلاق عالمي ، "- قال Teplov.

بعد أن يلاحظ الساعي الترتيب الذي تم تسليمه ، تفقد هذه القوة ، كما اكتشف هنري. على الرغم من حقيقة أن العميل قد لاحظ الطلب الذي تم تسليمه - والذي يزيل معلمات الاتصال ويطلق النافذة المائلة ، لم يتم تسليم طلبه من كراكاس المحبوب المحلي. ثم كان عليه الاتصال Postmats عن طريق الهاتف والبريد الإلكتروني للحصول على انتباه شخص ما. وصل الساعي عندما كان على الهاتف مع خدمة العملاء.

وكثيرا ما وجد أن هذا هو المكان الذي يمكن أن يشتكي فيه الناس من سوء صيانة المائدة ، وهو أمر غير مفيد لأولئك الذين يتلقون الطعام. كطالب ، لا تستطيع Ilis دفع ثمن تسليم الكافيار و Postmats ، لذلك تترك لها ثلاثة خيارات. وستبقى سلسًا على هاتفها. مع التطبيق ، لديها مجموعة متنوعة من المطاعم للاختيار من بينها وبين الكثير من الفلاتر لتضييق نطاق البحث.

أغلى نظام في السنة

  أغلى (في 17 ديسمبر) كان طلبًا بقيمة 183،271 صفحة. في 12/07/15 في مطعم "Yakitoria". ويشمل مجموعات (مجموعات): مجموعة Syke (35 جهاز كمبيوتر شخصى) ،
  Kotenteki Set (35 pcs.)، Atsui Set (35 pcs.)، Unagi Set (25 pcs.)
  مجموعة Autoretto (15 جهاز كمبيوتر شخصى).

الأطباق الأكثر شعبية:

  1. رولز "فيلادلفيا".
  2. رولز "كاليفورنيا" (تأخر طفيف).
  3. بيتزا مع الدجاج ولحم الخنزير المقدد.
  4. أسياخ من لحم الخنزير.
  5. برجر كلاسيكي مع لحم بقر مفروم.

دخل هنري هذا المشروع ليثبت أخيرًا أن التطبيق كان الأفضل عندما تم إطعامه لأيام عمل طويلة ، عندما نسي أكله حقًا. عملية توصيل الطعام ليست علم الصواريخ ، وليست جديدة. شخص ما يطلب الطعام ، ويقوم شخص آخر بتسليمه.

ولكن لسبب ما ، يبدو أن فقاعة توصيل الطعام تتوسع في جميع أنحاء البلاد - وخاصة في سياتل. إذا كنت تشتهي الطعام ولكنك لا تريد مغادرة منزلك أو مكتبك ، فهذه ليست سوى عدد قليل من خيارات توصيل الطعام المتاحة في المدينة الآن. لقد أمضينا الأشهر القليلة الماضية في اختبار العديد من الخدمات وحاولنا إجراء القليل من كل شيء: ثلاث شركات ناشئة جديدة تم إطلاقها للتو في سياتل هذا الشهر. شركتين التي كانت لمدة عام. Postmetov هو على الارجح الاكثر شهرة من المجموعة ؛ ومطعم واحد قام بتسليم الطعام على مدى السنوات القليلة الماضية.

ومن المثير للاهتمام أن النساء هن في الصدارة بين العملاء ، وإن كان ذلك بفارق بسيط: 53٪ مقابل 47٪ من الرجال. أوامر الذروة - 19.00 ، الساعات الأكثر شعبية لتوصيل الطعام من 18.00 إلى 20.00.

قادة التسليم هم موسكو وسانت بطرسبورغ ، وميزة رأس المال كبيرة جدا - 184 ٪. على الأقل من جميع المدن التي يبلغ عدد سكانها أكثر من مليون شخص طلب الطعام الجاهز في فولغوغراد. المدينة الأكثر نشاطا غير المليون هو ياروسلافل.

كانت ممتعة ولذيذة. تراوحت عملية طلب الشراء عبر الإنترنت من خدمة إلى أخرى ، ولكنها كانت جميعها سهلة الاستخدام. عندما حان الوقت لتقييم الشركة ، كان من الصعب تسليم التقييمات وفقا لنفس المعايير للجميع. وكان هذا صحيحًا بشكل خاص لأن تجربتنا ، كقاعدة عامة ، كانت تستند إلى جودة الطعام - وهو أمر لا تتحكم به بعض خدمات التوصيل.

ولكن في نهاية المطاف ، كانت جميع الشركات السبعة تتشارك في جانب واحد مشترك: توصيل الطعام. لذا ، عندما يتعلق الأمر بالمراجعات ، قسمنا التقييمات إلى فئتين: عملية التسليم ، والتي تشمل كل شيء بدءًا من الطلب عبر الإنترنت البسيط إلى خدمة العملاء والطعام ، وهو أمر لا يستحق الذكر.

في نادي التسليم ليس فقط توصيل الطعام الجاهز ، ولكن أيضا المنتجات من المتاجر. وبالتالي ، فإن مجموع متوسط ​​الشيك في موسكو ، سان بطرسبرج هو 3500 روبل. (مع قيمة الحد الأدنى من أجل 1500-2000 روبل) ، في نيجني نوفغورود - 1700 روبل. (مع قيمة الحد الأدنى من أجل 1000 روبل.).

يكاد يكون التفضيل الذوق من سكان موسكو وسانت بطرسبورغ ومدن مليون زائد هو نفسه. المطاعم الرائدة المتخصصة في السوشي / اللفائف ؛ في المرتبة الثانية من حيث الشعبية هو ترتيب توصيل البيتزا ؛ في الثالثة ، سكان العاصمة لديهم البرغر ، والمقيمون من مليون شخص لديهم فطائر.

هذه هي الطريقة التي عاش كل منها على مقياس من 1 إلى 10 ، مع 10 على أنها الأفضل. تابع القراءة للحصول على تحليل أكثر تفصيلاً لكل خدمة توصيل. تحذير عادل: ربما تشعر بالجوع بعد قراءة هذه الرسالة.


كان هناك تسليم خدمة اختبار دخولنا.



كان هناك حوالي 140 مطعم للاختيار من بينها.








كان طعامنا دافئ قليلاً ، مما كان مخيبا للآمال. البيتزا والباستا كانت لائقة ، ولكن لا شيء خاص. بالإضافة إلى ذلك ، كان هناك شيء على الرغم من استخدام أطباق المعكرونة الإيطالية من الصندوق. كانت عملية الطلب سهلة ، وكان نظام التتبع عبر الإنترنت ممتعاً ، وقد تم التسليم لدينا بالضبط عندما أردنا. حالياً ، ليس من الصعب طلب الطعام دون مغادرة منزلك. بالإضافة إلى الهاتف ، دفع نمو الهواتف الذكية الأشخاص إلى البحث عن حلول عملية أكثر ، مثل طلبات المنتجات عبر الهاتف المحمول  من خلال التطبيقات التي تجعل الأمور أكثر سهولة.

تزايد جزء من تسليم المنتجات الزراعية بسبب الموضة للمنتجات الطبيعية والغذاء الصحي. يتم تمثيل المحلات التجارية فقط في موسكو وسانت بطرسبورغ ونيجني نوفغورود. العناصر الأكثر شعبية في سلة التسوق هي اللحوم والدواجن والبيض ومنتجات الألبان والخضروات والفواكه.

تقول تيبلوف: "عمومًا ، السوق المحليّة لتسليم المنتجات الزراعية هي الآن في مرحلة التأسيس وممثّلة بشكل رئيسي من قبل المنتجين المحليين. وبسبب الأزمة ، تباطأت ديناميكيات هذا القطاع ، لكن يمكن ملاحظة أن السوق العضوي اليوم هو الأكثر واعدة".

فكرة هذا هو تبسيط عملية طلب الطعام ، وعرض قائمة مطعم مختار ، واختيار الأطباق واستكمال الدفع. وبالتالي ، يمكنك تجنب جميع المشاكل المرتبطة بإيجاد الغذاء على العديد من صفحات الويب ، وما زلت بحاجة إلى الاتصال بالمكان الذي تريد وضع طلبك فيه. بهذه الطريقة ، يمكنك التحقق من قاعدة بيانات التطبيق في كل مرة تريد فيها طلب الطعام للتوصيل إلى المنزل ، دون الحاجة للبحث عن طبقك المفضل في كل مطعم على حدة.

ثم قم ببساطة باستكشاف الخيارات المختلفة للموقع ، من خلال البحث في القوائم المتاحة. بعد قيامك باختيارك ، تحتاج فقط إلى تقديم طلب من خلال التطبيق نفسه. بالإضافة إلى ذلك ، عند تحديد عنصر ، يوجد حقل ملاحظة إضافي ، ويمكنك أيضًا تحديد حجم. عربة التسوق منظمة بشكل جيد وتضمن لك فحص واختيار طريقة الدفع الأكثر ملاءمة ، على سبيل المثال ، "الخصم" أو "الائتمان" من عدة أعلام.