다년간의 경험을 가진 거의 모든 의사는 건강한 생활 방식에 대한 독특한 접근 방식을 개발합니다. 레오 보케리아지수. 러시아 수석 심장외과 의사도 명단에 포함 100명의 최고의 전문가 Forbes 잡지에 따르면 세계에서.

의료계 유명 인사들은 이미 79세, 그는 열심히 일하고 은퇴하고 복잡한 작업을 수행하며 계속해서 사람들을 구할 계획도 없습니다. 의사는 자신이 수십 년 동안 지켜온 영양의 원칙이 자신의 장수 비결이라고 믿고 있다. "맛있게"그들 중 일부에 대해 알려줄 것입니다.

영양 규칙

몇 가지에 집착 간단한 규칙, 당신은 심각한 질병을 피하고 기분이 좋을뿐만 아니라 여분의 파운드. 결국 이는 신체의 신진대사가 방해받는 첫 번째 신호입니다. 체계 보케리아 음식의사는 아침 식사가 몸매와 건강을 망친다고 오랫동안 이 분야에서 획기적인 발전을 이루었기 때문에 영양학에서 자주 사용됩니다.

아침 식사의 해로움

“오래 전 소련과 미국의 협력이 시작되었을 때 나는 매우 유명한 외과 의사들이 기껏해야 아침에 작은 잔의 커피를 마셨다는 것을 알았습니다. 모두! 정오(이것이 점심이라고 함)에는 일종의 샌드위치입니다.”라고 의사는 회상합니다.

가장 먼저이자 가장 중요한 것은 거절하는 것입니다 아침 식사. 심장 외과 의사는 환자에게 이것을 반복하는 것을 멈추지 않습니다. 깨어 난 후 신체는 음식을 완전히 소화 할 준비가 전혀되어 있지 않으며 덩어리에 누워 발효되며 낮보다 절반도 효율적으로 흡수되지 않습니다. 레몬을 넣은 물 한잔이건 도움이 안 될 거예요.

그의 연구에 따르면 우리는 다음과 같은 준비가 되어 있습니다. "아침"깨어나는 식욕에서 알 수 있듯이 정오까지만. 하지만 가벼운 저녁 식사가 핵심이에요 빠른 체중 감량.

저녁식사의 장점

저녁에는 몸의 활동이 달라지는 것도 사실이고 신진대사도 느려지기 때문에 무거운 탄수화물밤에는 식사하지 않는 것이 좋습니다. 단백질과 섬유질은 모든 것의 기본이 되어야 합니다 저녁 요리, 이것은 샐러드, 달걀, 과일 또는 콩을 곁들인 생선 또는 치킨 스테이크일 수 있습니다(식물성 단백질이 많이 포함되어 있습니다).

Leo Boqueria는 다음과 같은 국가에서 사람들은 오래 산다, 저녁에는 항상 테이블이 차려지고 그 후에는 신체 활동을 위한 시간이 있습니다. 의사 자신도 이 일정을 준수합니다.

레오 보케리아는 무엇을 먹나요?

아침일반적으로 다이어트를 하지 않지만 때로는 심장 전문의가 약간의 여유가 있을 수 있습니다. 집에서 만든 코티지 치즈(일반적으로 올바른 것으로 간주되는 탄수화물 오트밀이나 기타 죽이 아닙니다).

저녁:샌드위치일 수도 있고 집에서 만든 것일 수도 있어요 과일이 들어간 요구르트그리고 다크 초콜릿.

저녁:토마토를 곁들인 메밀 죽.

아주 간단한 예를 들어보겠습니다만, 적절한 식단. "더 적은 것에서 더 많은 것" 패턴을 계속 따르고 저녁 동안 단백질 식품을 남겨두면 야채, 콩과 식물, 수프 등으로 다양해질 수 있습니다.

20년 넘게 보케리아 설탕을 소비하지 않습니다그리고는 이렇게 말합니다. “그 사람이 없으면 인생은 달콤해요!” 그 남자도 사용을 중단했다 붉은 고기가금류나 생선을 선호합니다. 그는 어떤 형태로든 훈제 음식을 먹지 않으며, 소시지도 그 중 하나입니다.

영양에 대한 이러한 책임감 있는 접근 방식은 우리의 건강을 크게 설명합니다. 심장외과 의사, 그리고 그의 조언은 적어도 합리적입니다. , 그는 요약합니다. 우리 자료가 유용하고 흥미롭다면 꼭 다른 사람들과 공유하세요!

인터뷰에서 Leo Bockeria는 전통적인 다이어트에 대한 아이디어를 뒤집어 놓았습니다. 의사에 따르면 다이어트에 대한 확립된 이해가 잘못되었다고 합니다.

유명한 소련과 러시아의 심장 외과 의사, 발명가, 교수, 러시아 과학 아카데미 및 러시아 의학 아카데미의 학자, 러시아 연방 보건부의 수석 심장 외과 의사인 Leo Bockeria는 인터뷰에서 다음과 같은 아이디어를 전환했습니다. ​​​​전통적인 다이어트가 거꾸로 되어있습니다. 의사에 따르면 다이어트에 대한 확립된 이해가 잘못되었다고 합니다.

그가 말한 내용은 다음과 같습니다.

“아침 식사를 직접 먹어보세요. 이것은 말도 안되는 소리입니다. 정식 아침 식사를 의미합니다. 깨어나서 몸이 다시 작동 상태로 돌아가기 시작하고 테이블에 앉아 고기 한 접시와 밀가루를 먹고 큰 잔으로 씻어냅니다. 그런 다음 옷을 입고 일하러 가세요. 그러면 여러분 중 누가 직원입니까? 순전히 생리학적으로요. 오래 전 소련과 미국의 협력이 시작되었을 때 나는 아주 큰 외과 의사들이 기껏해야 아침에 작은 잔의 커피를 마셨다는 것을 알았습니다. 모두! 정오에는 – 이것을 점심이라고 부릅니다 – 일종의 샌드위치입니다. 그리고 저녁에 그는 집에 와서 정상적으로 식사하고 수영장에 가서 수영하고 거기에서 뭔가를 읽습니다... 따라서 적에게 아침 식사를 제공하고 점심에는 간식을 먹고 저녁에는 (그러나 늦은 저녁에는 아님) 정상적으로 식사하고 운동을 하십시오. 내가 관찰한 바에 따르면, 오래 사는 나라에서는 이렇게 산다."
유명한 러시아 의사의 버전은 코넬 대학의 과학자 David Levitsky의 최신 연구에 의해 확인되었습니다. 그는 일주일에 여러 번 아침 식사를 거르면 빨리 체중을 줄일 수 있다는 것을 발견했습니다. 그는 하루에 섭취하는 음식의 양을 결정하는 실험을 통해 자신의 이론을 확인했습니다.

실험 참가자 중 절반은 아침을 규칙적으로 먹었고, 두 번째 그룹은 아침을 먹지 않았습니다. 아침 식사를 거른 그룹은 나중에 더 먹고 싶었지만, 낮 동안 음식 섭취량은 증가하지 않았고, 하루가 끝날 때까지 첫 번째 그룹보다 408칼로리가 줄었습니다.

과학자에 따르면 이러한 영양 전략은 배고픔에도 불구하고 낮 동안 더 많이 먹고 싶은 욕구를 전혀 유발하지 않으며 따라서 추가 칼로리로 이어지지 않습니다. 불규칙한 아침 식사는 또 다른 체중 조절 시스템으로 간주될 수 있습니다.

“아침 식사를 거르는 것은 아침 식사가 체중 조절에 중요하다는 통념에 어긋난다는 것을 이해합니다. 하지만 새로운 증거는 이러한 믿음을 뒷받침하지 않습니다. 당연히 이 모든 것은 건강한 사람들에게 적용됩니다. 당뇨병이나 저혈당증이 있는 사람은 혈당 수치를 유지하기 위해 아침 식사를 해야 합니다.”라고 Levitsky는 말했습니다.

그러나 세계 보건기구의 전문가들은 수많은 연구 결과를 요약하여 전 세계에 다음과 같이 확신하는 러시아 외과 의사와 서양 과학자의 진술에 동의하지 않습니다. 이전에 아침에 식사를하지 않은 사람이 있다면 아침 식사를 시작하면 체중이 정상화되고 여분의 파운드가 점차 사라집니다. 즉, 아침 식사는 올바른 대사 과정을 시작하고 신진 대사 속도를 높입니다. 예, 지나치게 풍부하고 기름진 아침 식사가 귀하의 편에 쌓일 수 있습니다. 그러나 칼로리 함량은 정상이고 부피는 적습니다. 결코 그렇지 않습니다. 그리고 먹지 말아야 할 음식에 대한 영양사의 조언은 다음과 같습니다!

소세지

맛있지만 건강에 좋지 않은 제품인 이 제품에는 애초에 있어야 할 고기, 즉 고기가 정확하게 포함되어 있지 않지만 유해한 성분이 너무 많이 포함되어 있습니다. 예를 들어 식도암을 유발하는 방부제인 질산칼륨 등이 있습니다. 그리고 이것은 그러한 소시지 필러의 직접적인 결과입니다.

즉석죽

요리 시간을 줄이기 위해 죽은 특별한 가공을 거쳐 탄수화물이 전분으로 전환되어 신체에 빠르게 흡수됩니다. 맛을 향상시키기 위해 조미료와 상당한 양의 설탕이 첨가됩니다. 따라서 건강에 좋은 아침 식사라기보다는 디저트에 가깝습니다.

빠른 아침 식사

이들은 압출에 의해 얻어지는 일종의 "알약"입니다. 다양한 제품을 단일 균질 한 덩어리로 혼합 한 다음 특정 크기의 볼로 나눕니다. 밀가루, 버터, 설탕, 전분은 반드시 포함됩니다. 그러한 제품의 영양가는 매우 의심스럽습니다.

건조 된 과일들

우리가 가장 좋아하는 산업적으로 생산된 건조 과일은 황산과 알칼리로 처리됩니다. 게다가 설탕 시럽에도 담가져 있습니다. 그러한 제품에는 무엇이 유용할까요? 유익한 제품보다 유해한 제품일 가능성이 높습니다.

뮤즐리

소위 "빠른" 아침 식사도 마찬가지입니다. Muesli는 특별한 가공을 거쳐 곡물이 변하는 즉 천천히 소화되는 탄수화물이 빠른 설탕으로 변하는 결과를 낳는데, 이 제품과 유사한 제품에는 순수한 설탕과 빈 칼로리가 많이 포함되어 있습니다.

두부 치즈

이 치즈케이크에는 많은 것들이 들어있지만 그 중 코티지 치즈는 가장 적습니다. 여기에는 설탕, 지방, 방부제 및 합성 향료가 포함됩니다. 이것은 건강한 아침 식사에는 적용되지 않습니다. 아마도 디저트일 겁니다.

포장 주스

갓 짜낸 주스와 포장 주스에는 큰 차이가 있습니다. 갓 짜낸 주스는 15분 이상 지속되지 않습니다. 포장 주스에는 설탕과 방부제가 풍부하고 과일 펄프가 포함되어 있지 않으며 우리가 펄프로 섭취하는 것은 사탕무 케이크 또는 펙틴입니다. 피하 지방이 축적되는 것은 설탕 섭취량이 많기 때문이라는 것을 기억하십시오. 그런 음식을 먹은 후에는 빨리 다시 먹고 싶어질 것입니다.

바나나 및 기타 과일

과일의 건강에 대해 이야기할 때 주로 가까운 곳에서 자란 과일을 의미합니다. 해외산 과일(바나나 등)은 장기 보관, 운송 및 숙성을 위해 가스 및 기타 화학 물질로 특수 처리됩니다.

가공 치즈

특히 치즈의 경우 추가 열처리가 필요하지 않습니다. 녹은 후에는 귀중한 특성을 잃어 단순히 지방 덩어리로 변합니다. 또한 이러한 치즈를 준비하기 위해 더 이상 조각으로 판매할 수 없는 치즈가 사용됩니다. 쓰레기.

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Leo Bokeria는 유명한 심장 전문의이자 교수이자 러시아 연방 보건부의 수석 심장 외과 의사로 많은 사람들이 약속을 꿈꾸는 전문가입니다. 그는 환자를 돌보며 인체를 종합적으로 연구하고 현대 영양학자들을 놀라게 하는 결론에 도달했습니다!

아침 식사는 신체의 신진 대사가 올바르게 진행되는 덕분에 하루의 필수 식사이며 절대 건너 뛰면 안된다고 들었습니다. 레오 보케리아는 알고 있다고 주장한다 다이어트 없이 빨리 살 빼는 방법: 아침 식사를 포기하면 됩니다. 내가 이 정보에 관심이 있었다고 말하는 것은 아무 말도 하지 않는 것입니다. 왜냐하면 저녁 식사보다 아침 식사를 거르는 것이 훨씬 쉽기 때문입니다.

체중 감량을 위해 먹는 방법

“아침 식사를 직접 먹어보세요. 이것은 말도 안되는 소리입니다. 정식 아침 식사를 의미합니다. 잠에서 깨어났기 때문에 몸이 다시 작동 상태로 돌아가기 시작하고 테이블에 앉아 고기 한 접시와 밀가루를 먹고 큰 잔으로 씻어냅니다. 그런 다음 옷을 입고 일하러 가십시오. 당신은 어떤 일꾼입니까? 순전히 생리학적으로요.

오래 전 소련과 미국의 협력이 시작되었을 때 나는 매우 유명한 외과 의사들이 기껏해야 아침에 작은 잔의 커피를 마셨다는 것을 알았습니다. 모두! 정오에는(이것을 점심이라고 부릅니다) 일종의 샌드위치입니다.

그리고 저녁에 그는 집에 와서 정상적으로 식사하고 수영장에 가서 수영하고 뭔가를 읽습니다... 그러므로 적에게 아침 식사를 제공하고 점심에는 간식을 먹고 저녁에는 (그러나 늦은 저녁은 아님) 식사하십시오 평소대로, 그리고 운동을 하세요. 내가 관찰한 바에 따르면, 오래 사는 나라에서는 이렇게 산다..."

코넬 대학교의 David Levitsky는 일주일에 몇 번씩 아침 식사를 거르면 체중이 크게 감소한다는 사실을 보여주는 광범위한 연구를 수행했습니다! 아침을 먹지 않은 사람들은 점심 시간에 극심한 배고픔을 느꼈지만 이것이 다른 사람들보다 점심 시간에 더 많이 먹었다는 의미는 아닙니다. 그러나 그들은 정기적으로 아침을 먹는 사람들보다 하루에 섭취하는 칼로리가 더 적었습니다.

당신이 생각하고 있다면 체중 감량을 위해 먹는 방법, 이 영양 계획을 꼭 시도해보세요. 금기 사항은 혈당 수치를 모니터링해야 하는 당뇨병 환자에게만 존재합니다. 나머지 우리에게는 이것이 완벽하게 수용 가능한 계획입니다!

더 나은 결과를 얻으려면 최소한의 신체 활동을 하고 특정 음식을 피하십시오. Leo Bokeria는 이를 가공 치즈, 뮤즐리, 소시지, 인스턴트 시리얼, 커드 치즈 및 포장 주스로 나열합니다.

체중 감량 사람들그들은 당신의 몸에 만족하고 당신의 의지력을 자랑스러워하는 것이 얼마나 좋은지 알고 있습니다. 유명한 의사가 알려주는 이 기술을 시도해 보세요. 체중을 조절하는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다!

소련과 러시아의 유명한 심장외과 의사인 레오 보케리아(Leo Bokeria) 교수는 전통적인 식단에 대한 생각을 뒤집어 놓았습니다. 그에 따르면 아침, 점심, 저녁에 대한 전설적인 조언은 해롭다고 합니다.

심장 전문의는 Ren TV 채널에 다음과 같이 말했습니다.

아침 식사를 직접 먹어보세요. 이것은 절대 말도 안되는 일입니다. 정식 아침 식사를 의미합니다. 잠에서 깨어났기 때문에 몸이 다시 작동 상태로 돌아가기 시작하고 테이블에 앉아 고기 한 접시와 밀가루를 먹고 큰 잔으로 씻어냅니다. 그런 다음 옷을 입고 일하러 가세요. 그러면 여러분 중 누가 직원입니까?

실제로 아침 식사가 부족해 망신을 겪는 직장인도 있지만, 특히 전 국민의 경험을 언급한 의사의 말은 들을 만하다. 심장 외과 의사는 서양 동료들이 더 유능하게 행동했다고 확신합니다. 그들은 아침에 커피 한 잔을 마시고, 점심에 샌드위치를 ​​​​먹고, 퇴근 후 저녁에만 정식을 먹은 후 스포츠에 나섰습니다.

그러므로 적에게 아침을 주고, 점심에는 간식을 먹고, 저녁에는 정상적으로 식사하고 운동을 하라. 내가 관찰한 바에 따르면, 사람들이 오래 사는 나라에서는 이렇게 산다.

물론, 가족 내 음식 전통이 다양한 것처럼 사람들의 요리와 관습도 매우 다양하다는 점을 염두에 두어야 합니다. 그럼에도 불구하고 독단을 버리고 확립된 규칙을 더욱 비판적으로 살펴보라는 레오 보케리아의 요청은 상당한 관심을 끌고 있습니다.

레오 보케리아는 전설이자 낙천주의의 천재입니다. 당시 TVC 기자가 된 브라이언스크 기자는 놀라운 남자와의 만남에 대해 이야기했습니다.

운명이 그런 사람들과의 만남을 주면 남은 생애 동안 그녀에게 감사하게 될 것입니다.

당시 저는 TVC 채널의 '예보' 프로그램에서 특파원으로 일했습니다. 기획회의에서는 다음 주제인 심근경색 - 21세기 질병이 발표되었습니다. 마지막 미니버스가 남은 나는 반쯤 비어 있는 편집실에 앉아 키보드를 두드렸다. 내일 당신은 유명한 러시아 외과의사 Fyodor Uglov에 관한 자료를 제출해야 합니다:

“...그는 세계 과학계의 권위자들로부터 박수를 받았습니다. 그리고 기네스북에는 그의 성 옆에 기록이 있습니다. 그는 100세에 활동했습니다. 우글로프는 죽은 뒤에 12계명을 남겼습니다. 그것은 시베리아 의사가 “러시아 100세 노인에게 보내는 메모”였습니다. 술, 담배, 폭식 등은 엄격하게 금기시되었습니다. Uglova의 미망인은 의사가 평생 술 한 잔도 마시지 않았다고 회상합니다. 용기를 내기 위해 누군가 수술 전에 보드카 100g을 마시라고 제안했습니다. 외과 의사는 물 한 잔을 마시고 흰 가운을 입었고, 날씨에 관계없이 매일 아침 두 통의 얼음물을 자신의 몸에 부었습니다. 나는 많이 걸었다. 나는 특히 핀란드만의 해안을 따라 걷는 것을 좋아했습니다. 외과 의사의 심장이 리듬에 맞춰 뛰었습니다. Fedor Uglov는 초과분을 인식하지 못했습니다. 일에만 멈칫했는데…”

편집자의 전화가 울렸을 때 나는 거의 코로 키보드를 두드리고 있었습니다.

- 준비해. 내일 모레 당신은 바쿨레프 연구소에서 레오 보케리아를 만날 예정입니다. 그 사람 비서의 전화번호를 이메일로 보내드릴게요.

나는 그것을 믿을 수 없었다. 레오 보케리아와의 인터뷰. 수백만 명이 감사하는 천재, 현자, 의사… 수백만 명의 마음을 구한 사람! 심장이 뛰기 시작했어요!!! 모레까지 살았으면 좋겠어요.

나는 거의 밤새도록 노트북 앞에 앉아 심근경색, Leo Bockeria, Bakulev Institute 및 기타 심장 문제에 관한 수십 개의 기사를 읽었습니다. 주제가 무엇이든, 돼지 사육 단지를 위한 사료 구입이든, 사람을 위한 말 화장품이든, 심근 경색이든, 저는 촬영하고 글을 쓰기 전에 항상 많은 정보를 모니터링했습니다. 기자는 주제에 대해 알아야합니다!

다음날 나는 조수의 전화번호로 전화를 걸었습니다.

- 안녕하세요! TVC 채널의 특파원 Natalya Fedosova가 걱정됩니다.

말이 끝나기도 전에 반대편에서 비난이나 비난이 쏟아지기 시작했습니다.

- 주제가 뭔가요??

- 심근 경색증.

- 이것에 대해 아는 게 있나요? 큰 백과사전을 한 번이라도 본 적이 있나요? 이 기자들은 항상 와서 두 단어를 합치지 못하고 어색한 질문을합니다. Leo Antonovich는 당신을 위해 모든 것을 씹을 시간이 거의 없습니다!

나는 이 격렬한 연설을 멍하니 들었고 한 마디도 할 수 없었고 하고 싶지도 않았습니다.

— 질문 목록을 만들어 보세요. 내일 오전 8시에 수술이 있습니다. 9시에 연구소에 오세요.

그리고 그는 전화를 끊었습니다. 흐흐흐.. 글쎄요. 그리고 우리는 그런 사람들과 이야기하고 있지 않다고 스스로를 안심시켰습니다.

이 이틀 밤 동안 나는 의과대학 과정 전체를 배운 것 같습니다. 심근경색에 대해 다 알고 있었어요!

아침부터 연구소 홀에는 많은 사람들이 있었습니다. 그리고 그들 대부분은 아기를 둔 젊은 부모들입니다. 그들은 기적을 믿습니다. 어떻게, 왜? 왜? 인생의 첫날부터 끔찍한 진단이...

우리는 리셉션 구역으로 초대되었고, 전체 승무원이 유니폼을 입었습니다. 오전 9시입니다. 보케리아가 수술대에 오르기 한 시간 전이었다. 약 10분 동안 우리는 연구소의 긴 미로를 헤매었습니다. 어디에서나 멸균 된 청결 함과 일종의 무서운 침묵이 있습니다. 같은 조수가 사무실에서 우리를 만났습니다. 나는 그를 라이브로 만났다. 오늘 그는 완전히 다른 사람이 되었습니다. 그는 내 노트를 열고 그림을 그리기 시작했습니다. 마음…

그는 심근의 레이저 혈관 재생, 관상 동맥 우회 수술... 그리고 저는 고개를 끄덕이고 대화에 참여했습니다)). 그녀는 모든 권리를 가졌습니다! 이틀 밤 동안 심근에 관한 많은 문헌을 공부했습니다!))) 우리는 친구가되었습니다. 간호사가 수술실에서 나왔다.

“수술이 얼마나 오래 지속될지는 알 수 없습니다.” 아기에게 심각한 심장 질환이 있습니다. 예측할 수 없습니다. 기다려 주세요. 알려드리겠습니다.

조수는 신속하게 반응했습니다.

— 수술이 어떻게 진행되는지 보고 싶나요? 당신은 피를 두려워하지 않습니까?

- 네, 그러고 싶어요.

우리는 수술실에 들어갔고 문이 우리 뒤에서 꽝 닫혔습니다. 나는 주위를 둘러보았다. 거의 황혼입니다. 램프는 차가운 대리석 빛을 발산했습니다. 테이블 위에는 6~8명이 ​​기대어 앉아 있었다. 나는 보케리아를 바로 알아보지 못했다. 그는 눈에 수술용 안경을 끼고 있었습니다. 아기의 마음! 어떻게 볼 수 있나요? 그를 어떻게 도와줄 수 있나요? 고요. 의료기기만이 여기저기서 단조로운 소리를 냈다. 그런데도 몸에 전율이 흘렀습니다. 조수가 나에게 다가와서 속삭였다.

- 의사의 손을 보러 가자. 그리고 아기의 마음에.

잠시 동안 나는 그 자리에 뿌리를 박고 서 있었다. 하지만 나는 갔다.

말로 표현할 수 없습니다. 말하지 마세요.

갑작스러운 움직임은 없습니다. 조용하고 조용합니다. 아이는 인공호흡을 하고 있다. 그는 사라졌습니다. 이 세상과의 연결이 끊어졌습니다. 그리고 그분만이 그를 다시 “부활”시킬 수 있습니다. 놀라운 감각. 작은 사람의 생명이 그의 손에 달려 있습니다. 메리골드가 있는 하트. 그리고 그는 그것을 꿰뚫어 봅니다. 그리고 보이지 않는 스레드를 하나로 모았습니다. 홀린 듯 서 있었는데...

우리는 몇 장 더 찍고 떠났습니다..

나는 그것에 머리를 감쌀 수 없었다. 하지만 그는 하루에 5-7번의 수술을 합니다! 인간의 마음을 "켜게" 합니다.

우리는 그의 도착을 고대하고 있었습니다. 40분쯤 뒤에 그가 나왔다.

나는 그토록 깊고 현명하며 빛나는 눈을 본 적이 없습니다. 그는 미소를 지었다. 부드럽게, 마음으로. 그리고 그가 도착하자 마치 가벼워졌습니다. 당신은 이 사람에 대해 경외감을 느낍니다. 나는 그의 말을 듣고 듣고 싶고 존경하고 싶습니다. 그리고 방해하지 마세요.

그는 우리의 질문에 매우 명확하고 신중하게 대답했으며 농담을 했습니다.

“이 나이에 어떻게 몸매를 유지하고 하루에 5번의 수술을 하시나요?”라고 한 동료가 물었습니다.

— 저는 술을 마시지도, 담배를 피우지도 않고, 커피를 많이 마시지도 않습니다. 아침에는 가벼운 아침 식사. 제 아내는 주로 코티지 치즈를 만듭니다. 나는 하루에 한 시간 반 정도 걷는다.

인터뷰 후 인터넷에서 Bockeria가 비밀을 밝힌 기사를 발견했습니다.

- “...나의 어린시절은 위대한 조국전쟁 중에 일어났습니다. 작은 비밀을 하나 말씀드리겠습니다. 어머니는 저를 낳고 싶어하지 않으셨습니다. 내가 태어나기 전에 그녀에게는 이미 두 딸이 있었습니다. 언니는 어머니가 임신 사실을 알았을 때 임신을 없애기 위해 가능한 모든 방법을 시도했다고 말했습니다. 그녀는 쓴 양파 차를 마시고 계단에서 뛰어내렸습니다. 내 여동생은 항상 웃었다. “그래서 당신이 똑똑하군요.” 현실적으로 그 시간이 힘들어서 다섯 살이 될 때까지 엄마 가슴에 붙어 있었어요. 이런 일은 어머니의 여동생이 이렇게 말할 때까지 계속되었습니다. “들어보세요. 그 아이가 이 활동을 하지 못하게 하세요. 안타깝지만 그 남자는 점점 성장하고 있어요.” 그리고 그녀는 가슴에 겨자를 발랐습니다. 이모는 나중에 내가 축구 경기를 마치고 달려와서 습관적으로 어머니의 재킷에 손을 뻗어 그것을 시험해보고... 침을 뱉기 시작했다고 나중에 말했습니다. 나는 더 이상 어머니를 괴롭히지 않았습니다.”

그냥 그렇습니다. 천재는 태어나지 않았을 수도 있다. 그러나 하나님은 다르게 선언하셨습니다.

인터뷰를 마쳤고 그는 다시 수술실의 어둠 속으로 사라졌습니다. 며칠 후 Leo Bockeria가 우리 프로그램에 출연하여 Mosfilm에 녹음하러 왔습니다. 그의 환자 중 많은 사람들이 모였습니다. 쇼에 출연할 수 없었어요. 그러나 편집자들이 말했듯이 촬영 후 끔찍한 사건이 발생했습니다.

그들은 군중 속에 서서 이야기하고 농담을했습니다. 35 세 정도의 창백한 TVC 직원이 다가 왔습니다. 그리고 그는 떨리는 목소리로 보케리아에게 이렇게 말했습니다. “당신의 환자들을 모두 기억하시나요?” 그 사람: "직접 만나서 - 네.." 남자: "그리고 성으로... 누구누구?" 보케리아: "아니... 뭐라고요?" “성(姓)은 이러하고… 내 아이야… 네가 그 사람에게 수술을 한 것 기억나? 그는 죽었다. 당신의 눈을 똑바로 바라보고 싶었어요… 태어난 지 4일 됐어요.”

...이제 나는 그의 얼굴과 눈빛을 오랫동안 잊지 않을 것입니다.

이 이야기는 아직도 소름이 돋네요... 왜 이러는 걸까요??? 결국, 그는 그가 할 수 있는 모든 일을 했습니다... 이것은 당신이 들을 수 있는 최악의 소리입니다... 이렇게 - 눈을 마주보며... "그는 태어난 지 4일이었습니다..."

러시아의 유명한 심장외과 의사인 레오 보케리아(Leo Bockeria)는 “아침은 스스로 먹고, 점심은 친구와 나누고, 저녁은 적에게 주라”는 고전적인 생각에 반대했습니다. 그는 아침에 커피 한 잔을 마시고, 점심에는 샌드위치를 ​​먹고, 저녁에만 정식을 먹는 서양 동료들로부터 식단을 빌렸다고 인정합니다. 그 후 - 스포츠. 보케리아에 따르면, 오래 사는 나라에서는 이런 식으로 먹는다고 합니다. 특파원 Marina Kostyukevich는 러시아 전문가들이 동료를 지원할 준비가 되어 있는지 알아냈습니다.

아침 식사 대신 커피, 점심 식사, 샌드위치와 저녁 식사로 구성된 3코스 식사를 ​​즐겨보세요. 그리고 잠자리에 들기 전 - 운동 장비. 이것은 가장 권위 있는 심장외과의사 레오 보케리아(Leo Bokeria)에 의해 스스로 성공적으로 테스트되었습니다. 의사 자신은 노령에도 불구하고 멋져 보입니다. 몸매가 좋고, 움직이고, 활동적이며, 매일 수술을 받고, 더 많은 성과를 이룰 준비가 되어 있습니다. 여기에 건강에 대한 공식과 따라야 할 모델이 있는 것 같습니다. 그것을 취하고 사용하십시오. 의사는 장수하고 건강 문제를 경험하지 않는 서양 동료들 사이에서 이러한 식습관 패턴을 관찰했다고 인정합니다. 그러나 러시아 전문가들은 서구식 방법을 채택하는 경향이 없습니다. 그런 자격을 갖춘 전문가가 설교한다는 사실을 고려하더라도 심장 전문의는 말합니다. 블라디미르 코로셰프:

"80년대에 그와 함께 일할 기회가 있었습니다. 그와 함께 공부하고 레오 안토노비치(Leo Antonovich)와 함께 작업했습니다. 나는 그를 매우 존경합니다. 그러나 아침 식사에 대한 그의 말을 감히 믿을 수 없습니다. 조심할 것입니다. 언제 됩니까? 나는 의사로서 아침 식사를 제공해야 한다는 증거와 확증을 스스로 받습니다... 음, 적에게가 아니라 거절하려면 "예, 아침 식사를 제공할 수 있습니다."라고 말할 것입니다. 저는 확신합니다: 아침 식사는 든든해야 합니다. 앞으로 근무일이 남아 있고 앞으로 엄청난 에너지가 소모되기 때문입니다. 그리고 저는 이 원칙을 따를 것입니다."

대부분의 영양사들은 정확히 이 접근 방식을 고수합니다. 주요 식사는 아침 식사(밀가루와 과자도 허용됨), 점심 정식(샐러드, 첫 번째, 두 번째, 세 번째) 및 19시까지의 가벼운 저녁 식사입니다. 이것은 정상적인 포도당 수준을 유지하는 유일한 방법이며, 이를 얻고 건강한 신체를 기대하는 것이 아니라 영양학자이자 의학 후보자라고 주장합니다. 마가리타 코롤레바:

"이것은 다양한 식단입니다 - 빈번하고 나누어집니다. 의무적인 아침, 점심, 저녁 및 두 가지 건강 간식이 포함됩니다. 영양은 다양해야 하며 과도하지 않아야 합니다. 한때 모스크바의 심장 클리닉 중 한 곳에서 의사를 만났는데, 그는 심각하게 과체중이었습니다. "그리고 나 자신도 건강에 심각한 문제가 생겼습니다. 의사들은 치료 방법을 배웠고 의사로서 우리는 건강한 생활 방식과 균형 잡힌 식단을 유지하는 데 유용한 정보를 제공해야 합니다."

그리고 이것은 동료들에 대한 영양사들의 상당히 흔한 불만입니다. 모든 의사가 몸매와 이상적인 체중을 자랑할 수 있는 것은 아닙니다. 반면에 영양사는 이렇게 말합니다. 엘레나 솔로마티나, 우리 모두는 기질, 습관, 신진 대사, 유전학, 신체 구성이 다릅니다. 따라서 다이어트 형성에 대한 개별적인 접근 방식이 허용됩니다. 하지만 결과가 우수한 경우에만 가능합니다.

"아침에 몸이 잠든 사람들이 있습니다. 그들은 단순히 아침 식사를 할 수 없습니다. 그들은 하루 종일 명랑하고 샌드위치로만 살아갈 수 있습니다. 일과 사업에 대한 어떤 관심이 생기고 그는 다음을 기억합니다. 저녁에만 먹을 시간입니다. 그는 저녁에 식사를 하고 에너지와 힘이 유입됩니다. 그렇다면 스포츠에 참여하는 것은 어떨까요? 이것은 소수의 사람들에게 적용됩니다. 동시에 그들이 안에 남아 있다면 건강이 좋고, 살이 찌지 않으며, 이 정권 덕분에 건강 문제가 없다면 괜찮습니다. 그러나 이것을 모든 사람에게 추천할 가치는 없습니다.”

의사들은 한 가지에 만장일치로 동의합니다. 문제가 있고 식단이 만족스럽지 않으면 위장병 전문의, 내분비 전문의 및 영양사 등 전문의에게 가서 검사를 받고 의사와 함께 개별 영양 시스템을 개발해야합니다. . 개인에게 가장 건강한 아침 식사는 커피일 가능성이 있습니다. 그러나 의사들은 모든 사람에게 이것을 시도하라고 조언하지 않습니다.

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