क्या खरगोश के फेफड़े खाना संभव है. खरगोश का पेट ठीक से कैसे भरें और सामान्य गलतियों से कैसे बचें

खरगोश के मांस का मूल्य संदेह से परे है - यह अपने नाजुक गूदे, कम कैलोरी सामग्री, सुखद स्वाद से अलग होता है और शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। खरगोश के मांस के फायदे और नुकसान, इसकी मूल्यवान संरचना, महिलाओं, पुरुषों और बच्चों के लिए स्वादिष्ट व्यंजन के लाभकारी गुणों पर आगे चर्चा की जाएगी।

खरगोश के मांस की संरचना

खरगोश के मांस को आहार मांस माना जाता है: उत्पाद की कैलोरी सामग्री 183 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। इसमें 85% मांसपेशी ऊतक होते हैं, और वसा का स्तर 9-10% से अधिक नहीं होता है।

सफेद मांस में बड़ी संख्या में मूल्यवान यौगिक होते हैं:

• पानी, राख;
• संतृप्त फैटी एसिड;
• विटामिन बी12 - 100 ग्राम खरगोश का मांस विटामिन की दैनिक आवश्यकता को पूरा करता है;
• विटामिन सी, ए, ई, बी4, पीपी, बी9;
• मैक्रोलेमेंट्स - पोटेशियम, क्लोरीन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, सल्फर, सोडियम;
• ट्रेस तत्व - तांबा, कोबाल्ट, मैंगनीज, लोहा, क्रोमियम।

उत्पाद में बहुत कम कोलेस्ट्रॉल और कोलीन का प्रभावशाली प्रतिशत होता है, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है। सल्फर शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं में सक्रिय रूप से शामिल होता है, कैल्शियम और फास्फोरस हड्डी के ऊतकों को मजबूत करने, बालों और नाखूनों की उपस्थिति के लिए जिम्मेदार होते हैं, पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन में सुधार के लिए क्लोरीन की आवश्यकता होती है। पोटेशियम और मैग्नीशियम का हृदय प्रणाली के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

खरगोश के मांस के उपयोगी गुण

खरगोश का मांस हर उम्र के लोगों को फायदा पहुंचाता है। पोषण विशेषज्ञ मांस के असाधारण मूल्यवान गुणों पर ध्यान देते हैं।

• इसे अत्यधिक सुपाच्य पशु प्रोटीन के समृद्ध स्रोत के रूप में पहचाना जाता है। यह उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जो खेल और भारी शारीरिक परिश्रम में सक्रिय रूप से शामिल हैं।
• इसका जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
• शव को काटते समय वसा की परत आसानी से मांस से अलग हो जाती है। यह आपको भविष्य के व्यंजन की कैलोरी सामग्री को नियंत्रित करने की अनुमति देता है।
• यह मस्तिष्क की कोशिकाओं में ऑक्सीजन की आपूर्ति को बढ़ाता है, जिससे केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार होता है।
• वसा की कैलोरी सामग्री अन्य जानवरों और चरबी की वसा की तुलना में बहुत कम है। इसलिए, खरगोश के मांस को एथलीटों और उनके फिगर को देखने वाले लोगों दोनों के लिए मेनू में शामिल किया जा सकता है।
• इसका संचार प्रणाली के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
• हाइपोएलर्जेनिक उत्पाद माना जाता है।
• पश्चात की अवधि में और बीमारी के दौरान ताकत बहाल करता है।
• खरगोश की चर्बी का उपयोग लोक चिकित्सा में ब्रोंकाइटिस और गंभीर खांसी के इलाज के लिए किया जाता है।

Rolzateevo.ru पत्रिका आहार में खरगोश के जिगर को शामिल करने की सलाह देती है। ऑफल में विटामिन और खनिजों की एक प्रभावशाली सूची होती है: समूह बी, ए, के, सी, पीपी, एच, मैग्नीशियम, कैल्शियम, जस्ता, पोटेशियम और लौह के विटामिन। मांस उत्पाद भी कम कैलोरी वाला होता है, शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है, और पाचन और हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है। गर्भवती महिलाओं, छोटे बच्चों और बुजुर्गों के लिए खरगोश के जिगर का उपयोग सबसे अधिक मूल्यवान है।

महिला शरीर के लिए लाभ

आहार संबंधी खरगोश का मांस उन महिलाओं को पसंद होता है जो अपने फिगर का ध्यान रखती हैं। उत्पाद की सबसे कम कैलोरी सामग्री 3 महीने से कम उम्र के जानवरों से प्राप्त होती है। इसके बाद शरीर में वसा का संचय होता है और कैलोरी की संख्या में धीरे-धीरे वृद्धि होती है।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए खरगोश का मांस खाना उपयोगी होता है। सफेद मांस हाइपोएलर्जेनिक है, और इसलिए बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, और उपयोगी है, माँ और बच्चे को ताकत देने में सक्षम है।

खरगोश की आंतरिक वसा का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। इसके आधार पर क्रीम, मास्क और अन्य त्वचा देखभाल उत्पाद बनाए जाते हैं। घर पर, वसा को पैरों और हाथों के लिए एक पौष्टिक क्रीम के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, इसे शुद्ध रूप में लगाया जा सकता है और तैयार उत्पादों के साथ मिलाया जा सकता है।

पुरुष शरीर के लिए लाभ

किसानों या छोटे व्यापारियों से खरीदा गया खरगोश का मांस मानव शरीर के लिए सबसे उपयोगी है। बड़े पैमाने पर जानवरों को पालते समय, उनके तेज़ विकास के लिए अक्सर मादा हार्मोन का उपयोग किया जाता है। पुरुषों के लिए, वे बेहद अवांछनीय हैं।

बच्चों के लिए लाभ

यह लंबे समय से ज्ञात है कि खरगोश का मांस शिशुओं में भी एलर्जी का कारण नहीं बनता है, और इसकी समृद्ध रासायनिक संरचना इसे बच्चे के शरीर को पोषक तत्वों से संतृप्त करने की अनुमति देती है।

खरगोश का मांस पहले मांस व्यंजनों में से एक है जिसे पूरक खाद्य पदार्थों के साथ पेश किया जाता है। इसे आमतौर पर सात महीने की उम्र में बच्चे के आहार में शामिल किया जाता है।

खरगोश के मांस के नुकसान

खरगोश के मांस के अत्यधिक लाभों के बावजूद, इसके उपयोग में मतभेद हैं।

निम्नलिखित स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोगों को इस आहार उत्पाद को न खाने की सलाह दी जाती है:

• गठिया;
• सोरायसिस;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के कुछ रोग;
• वात रोग;
• गुर्दा रोग।

मांस की संरचना में प्यूरीन बेस होता है, जो खरगोश के मांस की बड़ी मात्रा में सेवन करने पर यूरिक एसिड में बदल जाता है, यह जोड़ों और टेंडन पर जम जाता है। समय के साथ, उपरोक्त बीमारियाँ हो सकती हैं। उत्पाद की संरचना में मौजूद अमीनो एसिड पचने पर शरीर को अंदर से ऑक्सीकृत कर देते हैं, इसलिए सोरायसिस से पीड़ित लोगों को खरगोश के मांस के व्यंजन सावधानी से खाने चाहिए।

हालाँकि, यदि आप अपने आहार में खरगोश के मांस का एक छोटा सा हिस्सा शामिल करते हैं और इसे बार-बार उबालते हैं, हर बार पानी निकाल देते हैं और ताजा पानी डालते हैं, तो शरीर को होने वाला नुकसान कम हो जाएगा।

ताजा मांस के चयन के लिए मानदंड

गुणवत्तापूर्ण मांस में निम्नलिखित विशेषताएं होती हैं।

• उत्पाद का रंग सफेद है, हल्का गुलाबी रंग है, चोट लगना अस्वीकार्य है।
• एक ताजा उत्पाद के गुण शव की लोचदार संरचना और मांस का घनत्व हैं।
• एक युवा ताजा खरगोश में, मांस व्यावहारिक रूप से गंधहीन होता है, थोड़ी बोधगम्य सुगंध की अनुमति होती है, जो बिल्कुल किसी भी प्रकार के कच्चे उत्पाद की विशेषता है। घास की स्पष्ट गंध के साथ, आपको खरीदने से इनकार कर देना चाहिए: खरगोश बूढ़ा है।
• एक युवा खरगोश के शव का वजन 1.5 किलोग्राम से अधिक नहीं होता है।
• मांस की सतह घिसी-पिटी, फिसलन भरी या बहुत गीली नहीं होनी चाहिए।
• खरीदते समय मुख्य विशिष्ट विशेषता फर वाले जानवर के कम से कम एक पंजे की उपस्थिति है। तो आप निश्चिंत हो सकते हैं कि यह खरगोश का मांस ही है जो बेचा जा रहा है।

यदि आप जमे हुए शव को चुनते हैं, तो वैक्यूम-पैक मांस उत्पाद पर ध्यान देने की सलाह दी जाती है। मांस का रंग भी हल्का गुलाबी होता है.

खाना पकाने और खाना पकाने के रहस्यों में उपयोग करें

खरगोश का मांस स्टू करने, तलने, उबालने, ओवन में पकाने और ग्रिल करने के लिए बहुत अच्छा है। इससे नाजुक सुगंधित पेस्ट बनाये जाते हैं। उत्पाद को पहले और दूसरे पाठ्यक्रम में सब्जियों, नट्स, सूखे मेवों के साथ मिलाया जाता है। खरगोश के मांस के लिए मसाला के रूप में जुनिपर सबसे उपयुक्त हैं। वैकल्पिक रूप से, आप अजवायन, अजमोद, अजवायन के फूल, लहसुन का उपयोग कर सकते हैं।

स्वादिष्ट खरगोश का मांस पकाने का रहस्य

• मांस का एक विशिष्ट स्वाद होता है, इसलिए गर्मी उपचार से पहले इसे कम से कम 3 घंटे तक भिगोना बेहतर होता है। ऐसा करने के लिए, साधारण पानी, दूध, जैतून का तेल या सफेद शराब उपयुक्त है, आप पानी में थोड़ा सा सिरका मिला सकते हैं।
• शव को दो भागों में विभाजित करना वांछनीय है। अगला भाग स्टू करने और उबालने के लिए अधिक उपयुक्त है, पिछला भाग तलने के लिए अधिक उपयुक्त है।
• शव के प्रत्येक भाग का खाना पकाने का समय अलग-अलग होता है। इसे ओवन में 160 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर बेक करने में 30 मिनट का समय लगेगा (समय टुकड़ों के आकार पर निर्भर करता है)।

खरगोश का मांस एक स्वस्थ आहार उत्पाद है जिसे बच्चों, गर्भवती महिलाओं और बुजुर्गों के आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। इस व्यंजन में एक सुखद नाजुक स्वाद है, इसकी कम कैलोरी सामग्री के लिए सराहना की जाती है और इसमें बहुत सारे मूल्यवान पोषक तत्व होते हैं। हालाँकि, खरगोश के मांस का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

क्या आपको लगता है कि ऑस्ट्रेलिया में सबसे बुरी चीज़ मकड़ियाँ और साँप हैं? नहीं! ये अविश्वसनीय रूप से पाले गए खरगोश भी हैं, जो महाद्वीप की वनस्पतियों और जीवों के लिए बहुत खतरनाक है। हम खरगोशों के बारे में दिलचस्प तथ्यों का चयन प्रस्तुत करते हैं।

जब तक वे प्रजनन नहीं करते तब तक वे बहुत प्यारे हैं...

एक खरगोश एक खरगोश नहीं है, क्योंकि एक खरगोश एक खरगोश है, और एक खरगोश एक खरगोश है, यहां तक ​​कि उनके आंतरिक अंगों की एक अलग संरचना भी होती है।

विश्व में खरगोशों की लगभग 200 नस्लें पाली गई हैं।

क्या आप जानते हैं कि 19वीं सदी के मध्य से 20वीं सदी की शुरुआत तक ऑस्ट्रेलिया में लाए गए 24 खरगोशों की संख्या बढ़कर कई अरब हो गई?

प्रारंभ में, खरगोशों का खुशी से स्वागत किया गया, लेकिन जब वे चरागाहों की सारी घास खाने लगे (एक खरगोश ने 5 भेड़ों की तरह घास को नष्ट कर दिया), तो उन्होंने उनसे लड़ना शुरू कर दिया। उन्हें पकड़ा गया, गोली मार दी गई, जहर दिया गया, उन्होंने एक दीवार (तथाकथित "महान ऑस्ट्रेलियाई दीवार" - 3256 किलोमीटर) बनाई, जिसे खरगोशों ने नजरअंदाज कर दिया, जो इसके नीचे के मार्गों से टूट गए। लेकिन अंत में एक बैक्टीरियोलॉजिकल हथियार का इस्तेमाल किया गया, जिसने खरगोशों की आबादी 4 अरब से 100 मिलियन तक नष्ट कर दी।

लेकिन आज भी ऑस्ट्रेलिया में खरगोशों के ख़िलाफ़ लड़ाई ख़त्म नहीं हुई है. जब से दीवार बनाई गई है, तब से इसके चारों ओर गश्त लगाई जा रही है, जाल बनाए रखा जा रहा है, छेद भरे जा रहे हैं और खरगोशों को पकड़ा जा रहा है।

वैसे, बाड़ का एक बहुत बड़ा दुष्प्रभाव होता है। पानी की तलाश में पलायन करने वाले जानवर बाड़ से टकराकर आपस में चिपक जाते हैं और गर्मी के कारण तुरंत मर जाते हैं।

खरगोश 4 महीने की उम्र में ही बच्चे पैदा करना शुरू कर देते हैं और प्रति वर्ष 40 तक संतान पैदा कर सकते हैं।

मादा खरगोश का गर्भाशय द्विभाजित होता है। वह एक ही समय में अलग-अलग नर से अलग-अलग समय पर गर्भधारण करके दो बच्चों को जन्म दे सकती है।

गर्मियों में, नर खरगोश बाँझ हो सकते हैं, ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ प्रजनन कार्य बहाल हो जाता है।

यदि आप खरगोशों को यथासंभव स्वतंत्र रूप से प्रजनन करने का अवसर देते हैं, तो नब्बे वर्षों के बाद खरगोशों की संख्या हमारे ग्रह पर वर्ग मीटर की संख्या के बराबर होगी।

जंगल में एक खरगोश की जीवन प्रत्याशा लगभग एक वर्ष है, जबकि उचित देखभाल के साथ एक घरेलू खरगोश 8-12 साल तक जीवित रह सकता है।

2 किलो का खरगोश 10 किलो के कुत्ते जितना पानी पी सकता है।

सबसे बूढ़ा खरगोश 19 वर्ष का था

खरगोश के कानों की अधिकतम आधिकारिक तौर पर पंजीकृत लंबाई 80 सेमी है

सबसे बूढ़ा खरगोश 19 वर्ष का था

खरगोश एक मिनट में 120 बार चबाते हैं और उनमें 17,000 से अधिक स्वाद कलिकाएँ होती हैं।

मादा आम तौर पर दिन में लगभग 5 मिनट तक बच्चों को दूध पिलाती है।

सबसे बड़े खरगोश बेल्जियम की विशाल नस्ल (उर्फ फ़्लैंडर या रिसेन) के प्रतिनिधि हैं।

यह नस्ल दुनिया में सबसे पुरानी और सबसे प्रसिद्ध में से एक है - इनके शरीर की लंबाई 1 मीटर (औसतन लगभग 65-75 सेमी) तक होती है। इनके कान चौड़े और लंबे (15-18 सेमी) होते हैं। औसत छाती की परिधि 37 सेमी है।

खरगोश की सबसे छोटी नस्ल को लिटिल इडाहो या पिग्मी खरगोश कहा जाता है। एक वयस्क व्यक्ति का वजन अधिकतम 450 ग्राम तक होता है, और लंबाई 22 से 35 सेंटीमीटर तक होती है

खरगोश पिंजरे को क्यों चबाता है? यह प्रश्न कई नौसिखिया खरगोश प्रजनकों द्वारा पूछा जाता है। कुछ लोग कहते हैं कि यह शरीर में पशु लवण और विटामिन की कमी के कारण है, जबकि अन्य मानते हैं कि यह व्यवहार दांत पीसने की प्राकृतिक आवश्यकता के कारण है। आइए जानने की कोशिश करें कि चीजें वास्तव में कैसी हैं।

खरगोश विभिन्न कारणों से पिंजरे को कुतरते हैं, उन्हें सही ढंग से पहचानना और कार्रवाई करना महत्वपूर्ण है।

कारण

अगर आपका खरगोश पिंजरे को कुतरने लगे तो डरो मत। यह बिल्कुल प्राकृतिक घटना है. यह व्यवहार अक्सर दांत पीसने की आवश्यकता से जुड़ा होता है। एक वयस्क खरगोश के 28 दांत होते हैं: ऊपरी जबड़े में 16 और निचले जबड़े में 12। स्वाद कलिकाओं की भारी संख्या के कारण, वह हर मिनट लगभग 120 बार चबाने की क्रिया करता है। सभी लैगोमोर्फ की तरह, खरगोश के दांत जीवन भर बढ़ते रहते हैं और उन्हें समय-समय पर तेज करने की आवश्यकता होती है। यह आवश्यकता वयस्क खरगोशों और खरगोशों दोनों द्वारा अनुभव की जाती है।

जब जानवर किसी पेड़ को कुतरते हैं, तो वे न केवल अपने दाँत तेज़ करते हैं, बल्कि अपने मसूड़ों की भी मालिश करते हैं, जिससे रक्त परिसंचरण में सुधार होता है।.

खरगोशों द्वारा अपने लकड़ी के आवास को कुतरने के अन्य कारणों में शामिल हैं:

1. आहार में ठोस आहार का अभाव।परिणामस्वरूप, पेट भरने के लिए जानवर पिंजरे को कुतरना शुरू कर देता है।
2. शरीर में पोषक तत्वों की कमी होना।हम बात कर रहे हैं विटामिन और खनिज लवणों की। आहार में नमक की कमी के साथ, खरगोश पिंजरे को तीव्रता से कुतरना शुरू कर देता है, मूत्र में भिगोए गए हिस्सों पर विशेष ध्यान देता है। ऐसा नमक की कमी को पूरा करने के लिए किया जाता है। यदि आप किसी जानवर को इस तरह से व्यवहार करते हुए देखते हैं, तो उसे पत्तियों वाली शाखाएँ देने का प्रयास करें। पालतू जानवरों की दुकान से खनिज नमक की छड़ें खरीदना और उन्हें पिंजरे में रखना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। खरगोश की उन पर तत्काल प्रतिक्रिया के मामले में, आप निश्चिंत हो सकते हैं कि आपने इस कान-भरे व्यवहार के कारण की सही पहचान कर ली है।
3. तरुणाई।कान वाले पालतू जानवर अविश्वसनीय दर से बढ़ते हैं और तेजी से प्रजनन करने की क्षमता हासिल कर लेते हैं, जो उचित पोषण के बिना असंभव है। जंगली में, जानवर स्वयं चुनते हैं कि उन्हें पूरी तरह से खाने और प्रजनन के लिए क्या चाहिए: पत्तियां, बीज, घास या झाड़ी के अंकुर। और घर पर, यह सब मालिक पर निर्भर करता है - वह जो देगा, खरगोश खाएगा। यदि आपका युवा जानवर अपने घर को कुतरता है, तो छूटे हुए खाद्य पदार्थों के साथ उसके आहार में विविधता लाएं।

खरगोशों द्वारा पिंजरे को कुतरने का एक कारण विटामिन की कमी है।

किसी समस्या का समाधान कैसे करें

अगर खरगोश पिंजरे को कुतर दे तो क्या करें? आइए देखें कि इस समस्या को हल करने के लिए कौन से तरीके मौजूद हैं। यदि आपका खरगोश पिंजरे पर अपने दाँत बहुत तेज़ कर रहा है, तो निम्नलिखित प्रयास करें:

1. सुनिश्चित करें कि घर में हमेशा फलों या साधारण पेड़ों की बहुत सारी शाखाएँ हों। यह महत्वपूर्ण है कि वे जानवर को लाभ पहुँचाएँ। आप नियमित रूप से पत्तियों के साथ छोटी टहनियाँ इकट्ठा कर सकते हैं या पिंजरे में एक छोटा लॉग स्थापित कर सकते हैं।
2. अपने कानों को नियमित रूप से ठोस आहार देने का प्रयास करें।
3. पिंजरे में घरेलू खरगोशों के लिए विशेष पीसने वाले पत्थर रखें।
4. यदि जानवर विटामिन, खनिज और लवण की कमी के कारण पिंजरे को कुतरता है, तो विटामिन कॉम्प्लेक्स के साथ उसके आहार में विविधता लाएं। इन उद्देश्यों के लिए, पेड़ की शाखाएँ उत्तम हैं, जो ठोस और स्वस्थ भोजन का स्रोत हैं।
5. अपने पालतू जानवर के साथ अधिक बार संवाद करें। उस पर ध्यान दें, उसके साथ खेलें, कान वाले को एवियरी में चलने दें और लॉन पर मस्ती करने दें।

खरगोश को लॉन पर पट्टे पर घुमाया जा सकता है और चलना भी चाहिए।

अब आप जानते हैं कि क्या करने की आवश्यकता है ताकि आपका प्रिय खरगोश अपने लकड़ी के आवास को चबाना बंद कर दे।

पालतू जानवर के रूप में खरगोश चुनते समय, इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि आपको उसके व्यवहार पर लगातार नज़र रखने और उसकी ज़रूरतों का ध्यान रखने की आवश्यकता होगी: उसे अपने दाँत पीसने का अवसर दें, उसे संपूर्ण आहार प्रदान करें और उसे इधर-उधर भागने दें। इन सरल नियमों का पालन करके, आपको आश्चर्य नहीं होगा कि आपका पालतू जानवर पिंजरे को क्यों चबा रहा है। यह याद रखना भी महत्वपूर्ण है कि कभी-कभी किसी जानवर को आपके ध्यान की आवश्यकता होती है, इसलिए वह उसे इस तरह से आकर्षित करने का प्रयास करता है।

खरगोश एक लोकप्रिय खेत का जानवर है, जो मूल्यवान स्वादिष्ट मांस और फर का स्रोत है, और हाल के वर्षों में एक आम साथी जानवर है। अपने सभी गुणों के बावजूद, संक्रामक और अन्य प्रकृति की विभिन्न बीमारियों के संबंध में खरगोश सबसे कमजोर पालतू जानवर बने हुए हैं। जठरांत्र संबंधी बीमारियाँ विशेष रूप से आम हैं।

खरगोश के पाचन तंत्र की संरचना

शिकारियों और सर्वाहारी जानवरों की तुलना में खरगोश के पाचन तंत्र की लंबाई अधिक होती है, जो फाइबर से भरपूर पौधों के खाद्य पदार्थों को बेहतर ढंग से पचाने की अनुमति देता है। पाचन तंत्र मुंह से शुरू होता है, जिसमें दांत और जीभ होते हैं। शक्तिशाली कृन्तक और अच्छी तरह से विकसित दाढ़ें आपको कठोर सब्जियाँ, घास, घास और पौधों के बीजों को पीसने की अनुमति देती हैं। दांतों की कुल संख्या 28 है, जिनमें से 22 दाढ़ या पेंटर हैं, 6 कृन्तक (4 ऊपरी और 2 निचले) हैं। दाँत इनेमल से रहित होते हैं, ठोस भोजन खाने से डेंटिन आसानी से घिस जाता है। डेंटिन के पीसने की भरपाई के लिए, दांत जीवन भर बढ़ते रहते हैं।

महत्वपूर्ण! ठोस भोजन की कमी से, दाँत, विशेष रूप से कृन्तक, पैथोलॉजिकल रूप से बड़े आकार तक पहुँच सकते हैं, और जानवर के चबाने में बाधा उत्पन्न करेंगे। इससे जठरांत्र संबंधी रोग उत्पन्न होंगे।

लार ग्रंथियां अच्छी तरह से विकसित होती हैं, जीभ शक्तिशाली होती है और इसमें कई स्वाद कलिकाएं होती हैं। एक स्वस्थ खरगोश में जीभ और मसूड़े गुलाबी होते हैं, लेकिन बीमारियों के साथ उनका रंग बदल सकता है। लार में एंजाइम होते हैं जो माल्टोज़ और स्टार्च को तोड़ते हैं। मुंह में, भोजन को कुचला जाता है, गीला किया जाता है और ग्रसनी में भेजा जाता है, उसके बाद अन्नप्रणाली में। अन्नप्रणाली भोजन को पेट तक ले जाती है, जिसका आकार घोड़े की नाल के आकार की थैली जैसा होता है। जानवर के शरीर की समरूपता की धुरी से पेट का अधिकांश भाग दाहिनी ओर स्थित होता है। पेट का आयतन 200 मिलीलीटर तक होता है।

पेट के सामान्य कामकाज के लिए, इसमें प्रवेश करने वाले भोजन को मौखिक गुहा में दलिया की स्थिति में कुचल दिया जाना चाहिए। पेट में केवल एक कक्ष होता है, इसकी दीवारें हाइड्रोक्लोरिक एसिड और प्रोटीन को तोड़ने वाले एंजाइम युक्त रस स्रावित करती हैं। साथ ही पेट में कार्बोहाइड्रेट का पाचन जारी रहता है, जो लार की क्रिया के तहत मौखिक गुहा में शुरू होता है। पचा हुआ भोजन 3 से 10 घंटे तक पेट में रहता है, जिसके बाद, क्रमाकुंचन और भोजन के नए द्रव्यमान के साथ धकेलने के कारण, यह ग्रहणी में प्रवेश करता है - आंत का पहला भाग। खरगोशों की आंतें शरीर से 10-12 गुना लंबी होती हैं।

यकृत और अग्न्याशय की नलिकाएं ग्रहणी में खुलती हैं, उसके बाद लंबी पतली नलिकाएं, फिर इलियम में। खरगोशों में एक लंबी और अच्छी तरह से विकसित अंधनाल होती है। यहां, तथाकथित कैकोट्रॉफ़्स बनते हैं, जो खरगोशों के रात्रिकालीन मल बनाते हैं। सेकोट्रॉफ़्स बैक्टीरिया का एक संग्रह है जो सेलूलोज़ से समृद्ध पौधों के खाद्य पदार्थों के पाचन में भाग लेता है। सीकोट्रॉफ़्स मुख्य रूप से रात में बनते हैं और मल के साथ उत्सर्जित होते हैं। बैक्टीरिया की कमी के कारण, खरगोश कभी-कभी कमी को पूरा करने के लिए उन्हें खा लेते हैं। सेकोट्रॉफ़ में विटामिन और अमीनो एसिड सहित कई उपयोगी पदार्थ भी होते हैं।

पाचन के बाद, भोजन घने टुकड़ों में अनाज के रूप में दैनिक मल में बदल जाता है, जो मलाशय के माध्यम से उत्सर्जित होता है (लगभग 200 ग्राम प्रति दिन)।

खरगोश की आंत की एक महत्वपूर्ण विशेषता क्रमाकुंचन के लिए जिम्मेदार मांसपेशियों की कमजोरी है। सुपाच्य भोजन और मल के घने द्रव्यमान को आगे बढ़ाने के लिए, खरगोश को लगातार नए भोजन का सेवन करना चाहिए, अन्यथा ठहराव उत्पन्न होता है (नीचे देखें)।

खरगोशों में सूजन के कारण और लक्षण

सूजन का कारण मौखिक गुहा से लेकर मलाशय तक पाचन तंत्र के लगभग किसी भी हिस्से का रोग हो सकता है।

खरगोशों में सूजन का उपचार

सूजन का इलाज निम्नलिखित तरीकों से किया जाता है:

• मालिश. खरगोश को उसकी पीठ के बल लिटाया जाता है। यदि जानवर पालतू है, तो आप उसे अपनी गोद में रख सकते हैं। फिर पेट की मालिश की जाती है, ऊपर से नीचे तक इतनी ताकत से सहलाया जाता है कि जानवर को दर्द महसूस न हो। मालिश हर दो घंटे में दोहराई जाती है जब तक कि खरगोश बेहतर महसूस न कर ले (जब तक मल ठीक न हो जाए);

• एनिमा. इसे गर्म (लेकिन गर्म नहीं) साफ पानी से बनाया जाता है। आप एक रेचक (अधिमानतः खनिज तेल में) या मैग्नीशियम सल्फेट (तथाकथित एप्सम लवण) जोड़ सकते हैं - प्रति लीटर एक बड़ा चम्मच;
• एस्पुमिज़न विशेष रूप से सूजन के लिए एक "मानव" दवा है। इसे प्रति किलोग्राम वजन पर 20 बूंदों की दर से दिन में एक बार खरगोश के मुंह में डाला जाता है;
• दर्द के इंजेक्शन एक पेशेवर पशुचिकित्सक द्वारा लगाए जाते हैं।

वीडियो - अपच और सूजन वाले खरगोश का इलाज कैसे और कैसे करें

सूजन के लिए आहार विकल्प

एक राय है कि सूजन होने पर खरगोश को आहार पर रखा जाना चाहिए, 10-15 घंटे तक भोजन पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए। साथ ही पानी भी दिया जा सकता है, लेकिन थोड़ा-थोड़ा करके। भविष्य में, पानी के बजाय ठंडी कैमोमाइल चाय देने की सिफारिश की जाती है, जिसमें एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, और पशु को ताजा पुदीना और/या नींबू बाम के साथ उच्च गुणवत्ता वाली घास खिलाना शुरू करें। ये जड़ी-बूटियाँ दर्द को कम कर देंगी। कद्दूकस की हुई गाजर और अन्य सब्जियाँ 2-3 दिनों के बाद दी जा सकती हैं, जब सूजन दूर हो जाए। और केवल एक सप्ताह के बाद ही पालतू जानवर सामान्य पोषण पर लौटने में सक्षम होगा।

यह आहार विकल्प खरगोश के कारण विवादास्पद है करने की जरूरत हैचाइम के सामान्य प्रचार और ठहराव की रोकथाम के लिए नए भोजन का सेवन करें, इसलिए भोजन में पशु को सीमित करने से पहले, पशुचिकित्सक से परामर्श लें।

जठरांत्र संबंधी संक्रमण

खरगोश वायरल या बैक्टीरियल प्रकृति के संक्रामक रोगों के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं, जिससे सूजन जैसे लक्षण हो सकते हैं। अक्सर ऐसी बीमारियों से पशु की मौत हो जाती है। इन संक्रमणों में सबसे आम और खतरनाक कोक्सीडायोसिस है, इसमें रोटावायरस के घाव भी होते हैं, और आम ई. कोलाई के कारण होने वाला कोलीबैसिलोसिस विशेष रूप से खतरनाक माना जाता है।

तालिका नंबर एक।जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग।

ध्यान! संक्रमण के कारण दस्त, गुदा से रक्त बलगम का स्राव, बुखार होता है। इस पर ध्यान दें और यदि आपको आंतों में संक्रमण के लक्षण हैं, तो अपने पालतू जानवर को पशु चिकित्सक के पास ले जाएं। स्वस्थ पशुओं के शरीर का तापमान 38.3-39.5 होता है।

जठरांत्र ठहराव

स्टैसिस शरीर की एक ऐसी स्थिति है जिसमें पचा हुआ भोजन (काइम) और मल पाचन तंत्र से आगे नहीं बढ़ता है। इस प्रकार भोजन का पाचन रुक जाता है, पोषक तत्व रक्त में प्रवाहित होना बंद हो जाते हैं, और विभिन्न पुटीय सक्रिय बैक्टीरिया काइम में गुणा हो जाते हैं, जो आंतों की दीवार से रक्त या पेट की गुहा में प्रवेश कर सकते हैं, जिससे सेप्सिस हो सकता है। इसलिए, ठहराव जानवर के लिए एक संभावित जीवन-घातक स्थिति है।

स्टैसिस आमतौर पर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में सेलूलोज़ से भरपूर भोजन के अपर्याप्त सेवन के कारण होता है। क्योंकि खरगोशों में कमजोर क्रमाकुंचन होता है, केवल फाइबर के साथ भोजन के नए हिस्सों के साथ काइम को धकेलने से जानवर को इस स्थिति से बाहर लाया जा सकता है।

वीडियो - खरगोश में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ठहराव

ठहराव के लक्षण

ठहराव के लक्षण इस प्रकार हैं:

• उदासीनता;
• अप्राकृतिक मुद्रा (पीठ की ओर झुकना);
• पेट में तेज़ गड़गड़ाहट;
• मल का रुकना या मल के गोले के आकार में कमी;
• जानवर अपने दाँत किटकिटाता है (गंभीर दर्द का संकेत)।

शरीर की अप्राकृतिक स्थिति रोग से उत्पन्न होने वाले दर्द या अन्य अप्रिय संवेदनाओं का संकेत है।

स्टैसिस उपचार

आहार में बदलाव करके, जबरदस्ती खिलाकर ठहराव का इलाज करें। खरगोश को वास्तव में गाजर जैसी ताजी सब्जियों की आवश्यकता होती है। पत्तागोभी हानिकारक हो सकती है, क्योंकि. सूजन को बढ़ावा देता है। यदि खरगोश को सब्जियाँ नहीं चाहिए तो अजमोद और पुदीना मदद करेंगे। सुगंधित घास जानवर की भूख को उत्तेजित करती है। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो उसके मुँह में घास का एक टुकड़ा डाल दें। स्वाद कलिकाओं की प्रचुरता खरगोश की जीभ को बहुत संवेदनशील बनाती है, और एक परिचित स्वाद तुरंत पाचन संबंधी प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर कर देगा।

अन्य उपाय भी मदद करते हैं:

• पेट की मालिश;
• एनीमा;
• प्रचुर मात्रा में पेय;
• दवाएं (सेरुकल - 1 टैब प्रति दिन, सिमेथिकोन - 2 मिली हर घंटे), सूखी लैक्टोबैसिली एसिडोफिलस;
• एक स्वस्थ समकक्ष के सेकोट्रॉफ़्स।

सावधानी से! खरगोश शर्मीले जानवर हैं जो तनाव को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि मालिश या जबरदस्ती खिलाने के दौरान जानवर को झटके का अनुभव न हो, अन्यथा यह भविष्य में उसके स्वास्थ्य को प्रभावित करेगा।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ठहराव के साथ भोजन की विशेषताएं

ठहराव के मामले में, इसे बाहर करना वांछनीय है:

• नरम सब्जियाँ और फल;
• कोई भी सड़ा हुआ भोजन;
• फलियाँ;
• ल्यूसर्न;
• सफेद बन्द गोभी।

इसके विपरीत, आप खरगोश को दे सकते हैं और देना भी चाहिए:

• सुगंधित जड़ी-बूटियाँ;
• लाल गोभी;
• गाजर;
• चुकंदर;
• कैकोट्रॉफ़्स;
• हे.

ध्यान से! खरगोश को बीमार साथियों का कैकोट्रॉफ़ खाने न दें, क्योंकि। यह पालतू जानवर के अतिरिक्त संक्रमण में योगदान देता है।

ठहराव और सूजन की रोकथाम

ठहराव और सूजन की सबसे अच्छी रोकथाम एक सक्रिय जीवनशैली है। अपने जानवर को दौड़ने दें, खिलखिलाने दें, उसे हिलने-डुलने की संभावना के बिना तंग पिंजरे में बंद न करें।

इसके अलावा, मजबूत भावनाओं और तनाव का अनुभव न होने दें (उदाहरण के लिए, कोई अन्य जानवर, तेज़ चीख, आग, आदि खरगोश को डरा सकते हैं)।

तालिका 2।मादा खरगोशों का अनुमानित आहार (ग्राम/दिन)।

खिलाना	महिला की शारीरिक स्थिति
	शांत	गर्भवती	स्तनपान कराने वाली
हरा भोजन	800	1000	1400
सिलेज	300	200	300
जड़ों	250	200	300
गाजर	300	400	500
चुक़ंदर	300	300	400
सूखी घास	200	180	300
प्रोटीन आहार	100	100	150
अनाज	50	100	150
फलियां अनाज	40	60	100
गोभी के पत्ता	400	500	600
सब्जी का कचरा	200	250	300
दूध	10	50	100
खनिज चारा	3	4	6

अपने पालतू जानवर के स्वास्थ्य पर नज़र रखें: दाँत, मनोदशा, भूख, मुद्रा जिसमें जानवर आराम कर रहा है। यदि ठहराव या सूजन के लक्षण हैं, तो अपना तापमान मापना सुनिश्चित करें (बुखार संक्रमण का संकेत है और पशुचिकित्सक के पास जाने का एक कारण है)।

उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों (घास और कड़ी सब्जियां) तक पहुंच प्रदान करें।

नीचे दिए गए वीडियो में, अनुभवी खरगोश प्रजनक सर्दियों में अपने पालतू जानवरों को खिलाने और अपना भोजन बनाने की विशेषताओं के बारे में बात करेंगे:

वीडियो - सर्दियों में भोजन की विशेषताएं।

वीडियो - खरगोशों के लिए चारा तैयार करना।

निष्कर्ष

इस प्रकार, खरगोश विभिन्न प्रकृति के जठरांत्र रोगों से ग्रस्त जानवर हैं। उनकी क्रमिक वृत्तों में सिकुड़नेवाला मांसपेशियां कमजोर होती हैं, और सेल्युलोज से भरपूर नए काइम के निरंतर प्रवाह के अभाव में, जानवरों के जठरांत्र संबंधी मार्ग में गति रुक ​​​​जाती है और ठहराव उत्पन्न होता है।

संक्रामक रोग भी कम आम नहीं हैं, जिनके निदान और उपचार के लिए पशुचिकित्सक के पास जाना आवश्यक है।

सूजन और ठहराव को रोकने के लिए, खरगोश को खूब चलना चाहिए और ढेर सारी घास और/या कड़ी सब्जियां खानी चाहिए। संक्रमण को रोकने के लिए, जानवर को संक्रमण के स्रोत से अलग करना, धोया हुआ भोजन और उबला हुआ पानी खिलाने से मदद मिलेगी। बीमार खरगोश के पिंजरे को साफ और कीटाणुरहित किया जाना चाहिए, और उसके कैकोट्रॉफ़्स को फेंक दिया जाना चाहिए ताकि वे अन्य खरगोशों या स्वयं द्वारा न खाए जाएं।