Каква почивка между храненията. Интервал диета

"Яжте, молете се, обичайте" е името на популярната мелодрама. "Яжте, глад, яжте" е името на модерна диета. Тя има толкова много фенове в северното полукълбо, че дори създадоха телевизионен канал със същото име, където всички програми са посветени само на тази диета, която също се нарича интервал.

Фракционно хранене, задължително закуска на тяло,специална "диета"храна, преброяване на калории - за всичкитези елементарни истини на наукатаможете да забравите за загуба на тегло сега.

Поне сто души мислят така ронник нова мода .

Идеята за "усъвършенствана" система тервал постканадският фитнес треньорру Брад Полон. Богат опитпозволи на Пилон да заключи:няма хранителни добавки, няма медикаменти, необичайните диети не помагатнаистина се отървете отизлишни килограми -загуба на тегло, поддържайте цял животтегло. За да преодолеем застой,идваше с нещо ново. Проектиран от Брадинтервал holo концепциядания или яде-стоп ядене ("яде-яде бързо ") се оказа многонавременно и спечелиха многопоривите последователи.

Идеята е много проста: хранене отрязвам както обикновено редовноза кратки заклинаниястраховито време се откажатхрана. В системата ядете-стоп-ядетеще трябва да "сложите зъбите си на рафта"1-2 пъти седмично. простпреброяването показва коганостността на ежедневната диетаоколо 2000 kcal по този начинтя се запазва от 2000 до 4000 kcalза една седмица. И това не е толкова малко:защото 4000 kcal са еквивалентниповече от четиристотин грама мазнини! Достатъчно еда започне да губи тегло. И акои влака, тогава, споредпривържениците на системата, резултатите от буса просто магически.

Закуски са вредни?

Тук един опитен борец с над може да възникне съмнениения. Например, как да се справятеизвестен факт, че дългоинтервали между приемихраната инхибира метаболизма?В края на краищата, всеки знае: ако дългобъдете гладни илине яжте изобщодиета спестяващ режим, а след това,връщане към нормалната диетаполучаваме мазнини дори от слабитеколичества храна. Отново спърво гладномускулната тъкан се консумираа не тлъстината, която сме ниение трябва да напуснем. Но "растат"впоследствие не мускулите, а именатано мазнини резерви. Няма да работитака ли е оригиналътзагуба на тегло ще доведе до наддаване на тегло?И как да бъдем с неизбежно възникнатyuschim глад?

Интервал Притежатели денмарк смятат тези страхове дяволпочвата. В края на краищата, от своя странарезултати от проучвания, докchuzhayuschie, че 36-часова целдания не забавя метаболизма.Калориите горят със същотоскорост независимочестотата на храненията. И ускорителразбиране на метаболизма в частичнахраненето е свързано точно с неизразходва енергияза асимилация постоянно действаяде храна. Така че, аковие сте яли храносмиланетосистемата ще "изгори" малкодопълнително количеството на калориири. Въпреки това, с хранатаще получите много повечеенергия, отколкото имате нужда от неяварианти, така че "спестяване"от ускоряване на метаболизма всичкиме съмнение. По отношение наМускулна "гореща" в огъня на гладазащото докато намалявате теглото сивинаги консумирани и мускулестипроблеми с тъканите и мазнинитесамо за да бъдеш грамотенподдръжка за тренировкимускулна маса. По отношение начувства на глад, а след това как тя откриваслед един ден без храна човек не го изпитва. Напротив, какпризнат "глад" със стослед няколковреме от началото на въздържаниетоима състояние на крилоеости, еуфория! ефикасностсистема е потвърдена и многодои след това можете да видите какслаби млади мъже, които се въртятса в супермен.

На дежурство

И така, какво да правите с тези, които са твърдо реши да се отърве от твърде многотежести, използващи периодичнискача на храната? Строги правилавилица-яде-стоп-яде не: можешвсяка храна по желаниерений. За добропрехвърляне на "публикации", не попълвайтехИВ храносмилателни проблемипрепоръчително е да се придържатеняколко прости правилник:

1.   "Пост" трябва да се уреди 1-2 пъти седмично приблизително от вечерта до обяд: вечеряме, лягаме и сутринтапрескачайки закуската. По този начин почивка между приемихраната ще бъде 16 часа. Обяд и вечеря - както обикновенонИП. Ако желаете (и ако се чувствате добре) обядсъщо пропуснете, тогава "пост" ще се простира за 24 часа.

2.   Първото хранене след гладуване трябва да се състои от месо,зеленчуци и плодове. Ако след хранене планирате да практикувате,трябва да се добавят и сложни въглехидрати - например скраптик хляб или няколко лъжици зърнени гарнитури.

3.   В деня на тренировката се нуждаете от повече от един ден почивка. В същото време в деня на почивката най-изобилен трябва да бъдехранене и в деня на тренировката - след тренировка.

4.   Източници като "мед ленен протеин - месо или риба.

5.   Във всички случаи, груби, непреработени хранипо-добре рафинирани или течни: пълнозърнест хлябпо-добре от бял хляб, и пресен морков - зеленчукова супа-пюре.

6.   По време на "пост" период, не трябва да влезе в организмалори. Можете да пиете само вода, неподсладено кафе или чай.

Предимства на интерферентната диета

*   Системата е проста: не се изисква без калоброенетобез контейнер канал с диетахрана.

*   С компетентни целенасоченаподход, който можете успешно спасися от "упорито" мастни резерви.

*   Намалява уро сянката на захарта и инслина в кръвта.

* Секрецията на хормона на растежа се увеличава и това допринася за подновяване на тъканите и подмладяване.

Интервал Диета недостатъци

* Хранителната корекция не може да бъде напълно избегната: съотношението трябва да се основава на груби, непреработени храни - протеинии сложни въглехидрати.

* Може да причини излишък от влакна атаки на гастрит.

* При жените менструалният цикъл може да бъде счупен.

* Система за гладуване на интервали показани на тези, които приемат лекарствасвързани с приема на храна.

* За да не се "счупи" след дължината telnyh почивка в храната, ще ви трябва многоная ще властва.

* Упражняването на празен стомах е доста трудно.

* По този начин и от интервал глад не могат да се очакват чудеса. Каквото и да едо перфектната фигура, която все още не сте избралище трябва да положат усилия да се съобразят с режимаи преодоляване на препятствията. И дори ако виеуверете се, че във вашия случай предимствата на систематаопределено "тежи" повече от минусите прединачалото на прилагането му консултация с терапевтиче ендокринологът и гастроентерологът са излишниняма да го направи.

Експертно мнение

Михаил Гаврилов, кандидат медицински науки, диетолог,психотерапевт:

Тази "диета" ще бъде ентусиазирано възприемана от хора с ограничителен тип. яденето, което преяжда първо, а след това и чувстватавината не яде нищо. Но няма да даде резултат. За здравето на тази "диета"катастрофално. Дългите интервали между храненията водят до забавянеобменни процеси. Спадът на глюкозата по време на глада удари ирязко покачване, когато спре, унищожи мозъка. Когато сте хроничнизаболявания като гастрит, пептична язва и дванадесетчерен дроб, проблеми с въглехидратния метаболизъмтези препоръки изобщо не могат да се следват! Не случайно, който се завръща през 70-те годинигодините от миналия век препоръчват шест хранения. Цял животтази диета е още по-невъзможна. Спомнете си как изглеждахтеса сумо борци. Те се хранят веднъж дневно с много големи количества храна.

И ако ядете, следвайки тези указания, можете да разтоварите центрове, свързани с храносмилането и всички основни органиma. Създателите на метода се опитват да избегнат контрола на калориен прием.Но това е аксиома за тези, които искат да отслабнат.

Един от многото

Ежедневното хранене не е единично собствена вътрешна системасвободно гладуване. соуима достаподобни техники.

Постенето всеки ден.Днес ти хапвашобикновено утре не единтези абсолютно, на следващия деняжте отново и т.н. сставането на храна не е ограниченомакар че разбира се, че е по-добредават предпочитаниездравословни храни.

Спонтанно отхвърляне на храната.Поддръжници на тази системание предлагаме да се хранятхаотично усмихнатнашия примитивпредци: искаше - занека закуска, илисе въздържа от обядили дадоха вечеря на врага.Е, яжте, разбира се,за предпочитане околосъщите, които сме ялипредци: месо, зеленчуци,ядки и др.

ежедневно 16-часово гладуване. Проектиран от МартинBerhan и prednaznaчен за "напреднали"потребители, коитопредлаган ежедневнояде само вот обяд довечери, но без никакви средствачаят не сутрин, задръжтедокато сте красивиясен график заяде храна и тренировки.

- Диети бойци.Осигурява холография78-20 часа на ден подред и тренировка в движениеlodny стомаха.

  Има коренно различни мнения за правилната диета. Някой е ревностен поддръжник на обичайните три хранения на ден, някой е убеден, че храната трябва да е за еднократна употреба. Други настояват да не се яде след шест. Каква е правилната диета и как да я следвате? Освен това е важно да се вземат под внимание и.

Брой на приема на храна на ден

От детството, родителите и детската градина са ни научили на три хранения на ден. В детските лагери за отдих се приема правилото за пет хранения на ден. Стандартите на световната диета също препоръчват такива разделени ястия: от четири до шест хранения на ден. Такава диета ще гарантира ефективното функциониране на храносмилателните органи. Те ще бъдат ангажирани през целия ден с товари, а не толкова, когато един път дневно човек поглъща огромна част от храната. Това също е рационална диета, защото ускорява метаболизма и дори нормализира обмяната на веществата.

Това е интересно!  Проучванията показват, че тези хора, които консумират необходимото количество калории на ден, но го правят по време на хранене, все още получават тези излишни килограми.

Интервали между храненията

Ако приемате 4-6 еднократна организация на диетата, важно е да спазвате правилно интервалите между всяко хранене. Между всяко хранене трябва да отнеме не повече от четири часа. Важна роля играе и фактът, че тя е била изядена. Например, ако вечерята беше гъста и задоволяваща, тогава интервалът от четири часа щеше да бъде съвършен. И ако за обяд имаше само лека закуска, тогава интервалът до следващото хранене трябва да бъде намален до максимум два часа.

Диетолозите препоръчват преброяване на диетата по такъв начин, че всички порции да са приблизително еднакви калории. След това с течение на времето можете да достигнете същия интервал между храненията - три или три и половина часа.
  Интервалите между храненията с трикратен режим не трябва да превишават 5-6 часа.

Разпределение на дневната дажба

Четири хранения на ден приемат следното разпределение на дневната дажба. При закуската трябва да се падат 25% от общата диета. За следобеден чай - 15%, за обяд - 35%, а за вечеря - 25%. Ако диетата е три пъти дневно, тогава делът на закуската трябва да бъде 40%, обядът 35% и вечерята 30%.

Разпространение на продукти

закуска

Хранителните специалисти се съгласяват, че за закуска човек може да си позволи всичко, което иска. Най-добре е сутрин да използвате дневната доза мазнина. Ако човек обича много сладки, тогава е по-добре да го погълнете сутрин.

обяд

Според правилата за здравословно хранене обядът трябва да бъде протеин. За да направите белтъците по-усвоими, препоръчваме да ядете храни, които съдържат сложни въглехидрати за обяд. Отлична възможност за обяд е бульонната супа с пълнозърнест хляб. На второ - всякакъв вид месо със странична чиния от елда или картофи.

Вечерята

Без въглехидрати за вечеря. Отлична вечеря ще бъде варено месо със зеленчуци, част със сушени плодове.

И в заключение, е необходимо да се отбележи една много важна подробност: последното хранене трябва да се случи поне час и половина преди лягане. Но закуската се препоръчва веднага след събуждане.

Различните системи и програми за хранене могат да предлагат две, три и четири хранения на ден.

Малко за храненето

В този случай разглеждаме балансирана диета, която се основава на принципите на баланс и калорична теория.

Думата "рационална" в превод от латински означава наука, разум, има и такива значения като счетоводство, броене, броене. Доброто хранене е научно обосновано, прецизно изчислено снабдяване с човешка храна, повишава устойчивостта на организма към въздействието на токсични вещества и инфекции.

Принципите, на които се основава рационалното хранене:

1. Навременността на влизането в човешкото тяло на веществата, които са необходими за компенсиране. За да се контролира натрупването на енергия, е необходимо познаване на нивото на консумацията на енергия и енергийната стойност на храната.
2. - качествена полезност на продуктите, когато основните хранителни съставки се доставят на тялото в достатъчни количества, и -.
3. Оптималното съотношение на основните хранителни вещества - горепосоченото.

Четири пъти за един здрав човек се счита за най-разумно.

Правилната диета: броят на храненията

Мощност мултиплициране  или брой на храненията  засяга метаболизма в организма. Факторите, които трябва да имате предвид при определяне на броя на храненията:

• възраст;
• трудова дейност (психически, физически труд);
• състоянието на човешкото тяло;
• дневен график на работа.

Предимствата на многобройните ястия (четири хранения):

Най-пълната обработка на храни.

Най-доброто.

Най-висока абсорбция на хранителни вещества.

Поддържане на постоянството на вътрешната среда поради навременното приемане на жизненоважни вещества в организма.

Осигуряване на по-добър поток от жлъчка.

Недостатъци на две хранения с голям интервал между храненията (до 7 часа или повече)

Редките ястия са причина за повишаване на кръвните нива, допринасят за натрупването на телесни мазнини в тялото, намаляват активната работа на щитовидната жлеза и тъканните ензими.

В повечето случаи човек веднага изяжда голямо количество храна, в крайна сметка преизпълва стомаха, разтяга стените, ограничава подвижността и по този начин влошава смесването на съдържанието и преработката му със сокове, процесът на евакуиране на храната от стомаха протича бавно.

Протягането на органа може да повлияе неблагоприятно на функционирането на сърцето. Преливащият се стомах повишава диафрагмата, усложнявайки сърдечната дейност.

В първите часове на храносмилане, големият хранителен товар потиска работата на стомашните жлези, намалява секрецията на сока и удължава периода на храносмилане. Хроничното преяждане води до затлъстяване.

В допълнение, приемането на голямо количество храна може да предизвика силно намаляване на мускулите на жлъчните пътища и значителна болка в тази област.

В допълнение, поради факта, че излишното количество кръв запълва вътрешните органи, функционалното състояние на кръвта на мозъка се влошава. Ето защо се наблюдава понижаване на производителността, слабост и сънливост.

Също така, редките хранения, когато прекъсванията между тях достигат 8-10 часа, влошават ритмичната активност на червата, което води до запек.

Правилна диета: интервали между храненията

Продължителността на интервалите се дължи на период от време, достатъчен за храносмилането, усвояването и асимилацията на хранителните вещества.

Големите прекъсвания в храната могат да предизвикат:

Интензивността на синтезата на храносмилателните сокове се намалява значително в първите часове след хранене, до втория час, когато се възстановява, до 4-ия час той става максимален. По тази причина яденето по-рано от два часа след предишното хранене не е подходящо.

На кратки интервали няма достатъчно време за пълния процес на храносмилане и за усвояването на хранителните вещества за следващия прием. Това може да доведе до нарушения на двигателя и секреторна работа на храносмилателния канал.

Освен това е важен следният фактор. Здравословен стомах е мускулна чанта, която може да се разтегне и да се свие. Той обаче няма способността да хване храна, да я преобърне и да я обработва със сокове, ако няма определено количество храна. Следователно, твърдението "да се яде по-често и постепенно" при отсъствие на патологии на храносмилателния тракт не е вярно.

Най-оптимално интервали между храненията за възрастен здрав човек, има интервали от четири до шест часа. В допълнение, храносмилателните жлези се нуждаят от почивка от 6 до 10 часа на ден, когато се възстановява способността на храносмилателните органи да работят нормално за следващия ден.

Температура на храната

За правилното протичане на храносмилането температурата на храната е важна. Температурата на горещата храна не трябва да е по-висока от 50 - 60 градуса, студена - не по-ниска от 10 градуса.

Редовност и нарушения на храненето

Редовността на яденето по едно и също време е изключително важна. Създава се условен рефлекс на стимулиране на апетита към фактора време. След известно време възниква усещане за глад, което възбужда хранителния център и предизвиква рефлекторна екскреция на стомашния сок. Ясно, организирано, правилната диета  е най-полезно за храносмилането и усвояването. В повечето случаи, два-три дни е достатъчно време, за което тялото е приспособило режим на захранване, В някои ситуации е трудно да се спазва стриктно режима, някои отклонения от обичайното време за хранене са възможни - оптимални - в рамките на 30 минути.

В случай на нарушения режим на захранване  усложнения рефлекс започва да избледнява. Храната влиза в стомаха, който не е подготвен за храносмилане. Това засяга хранителния център - намален апетит и лошо усвоима храна. Неправилното и непостоянно хранене нарушава физиологичните ритми на храносмилателните жлези, намалява смилаемостта и в някои случаи провокира развитието на заболявания - гастрит, холецистит и др.

Ако изборът е направен в полза на един или друг на човека, трябва да го спазваме стриктно, като резки промени в храненето, стресът в храната - не безразлични към тялото.

От детството, ние сме чували за необходимостта от спазване на дневния режим, който предвижда хранене в определени часове. Съвременната концепция за "правилната диета" е многостранна и не се ограничава само до хранене.

Основни правила на храненето

Специалистите по хранене говорят много за диетата, която е необходима както за хората, които се хранят, така и за тези, които искат да се подобрят. Нашето тяло се нуждае не само от приема на определено количество храна, но и от правилното му разпределение през целия ден. Правилното хранене включва следните принципи:

• броя на храненията - три до четири пъти през деня;
• яде едновременно;
• процесът на хранене изисква цялостно дъвчене;
• правилно разпределение на храната между закуска, обяд и вечеря;
• избор на съотношение на протеини, въглехидрати и мазнини;
• преход към продукти за готвене чрез кипене, задушаване или изпичане.

За възрастни, хранене на базата на четири хранения на ден трябва да отнеме четири до пет часа с почивки между тях. За болни, диети, трябва да увеличите честотата на храната до пет до шест пъти, като намалите порциите. Закуски са включени в тази сума.

Режим на захранване

Необходимо е да седнете на трапезата по едно и също време. Тялото се свива за производство на стомашен сок по време на приема на храна, което допринася за бързото му храносмилане. Разбира се, ритъмът на живота диктува условията. Работникът не може винаги да си позволи втора закуска и следобедна закуска на работното място. В този случай се нуждаете от обилна закуска и не пропускайте обяда, независимо от натовареността и спешността на работните задачи. Вечерята трябва да бъде три до четири часа преди лягане. Ако не можете напълно да обядвате и основното хранене е за вечеря, все още е необходимо да не се претоварва стомаха. И с усещането за глад се препоръчва да изпиете чаша кефир или топло мляко с мед преди лягане.

Необходимостта от внимателно дъвчене на храна за нас от детството родителите повтарят. Но като растем, преставаме да следваме процеса на хранене, бързайки по неотложни въпроси. Но добре сдъвканата храна се обработва от слюнката, а процесът на разделяне на храната започва в устата. В края на краищата, слюнката в състава й съдържа много ензими, които ускоряват процеса на смилаемост на продуктите. И поглъщане големи парчета са дълги в стомаха, което предизвиква усещане за тежест, дискомфорт. Особено ако, за да се ускори усвояването на храната, те се измиват с вода или чай. Това е абсолютно невъзможно, защото водата прониква в парчета храна, което допринася за бързото им поглъщане. Водата трябва да се приема половин час преди хранене, а чаят трябва да се пие двадесет до тридесет минути след края на храненето. Нищо чудно, че лекарите вярват, че при едно хранене трябва да отнемете от двадесет до тридесет минути.

Хранене култура

Много от тях са ограничени до чаша кафе по време на закуска, твърдейки, че липсва апетит. Обядът на работа се свежда до чаен сандвич. Но за вечеря гладният средностатистически човек е готов да яде както супа, така и пържено котлет или котлет. И след като пиете сладък чай, седнете на стол пред телевизора. Но придържането към правилното хранене е несъвместимо с това поведение на хранене. Разпределението на консумираните калории трябва да съответства приблизително на следните съотношения:

• – 30-35%;
• обяд - 25-30%;
• висок чай - 15%;
• вечеря - 25%.

В края на краищата, пълна вечеря води до факта, че на закуска не искате да ядете. Необходимо е постепенно да се намали калориите и плътността на вечерята, като се увеличи обемът на закуската. За закуска трябва да ядете ястия от сложни въглехидрати. Това може да бъде каша от елда, ориз, овесена каша с мед, парче сирене с хляб и сок от зърнени храни.

Правилното хранене е невъзможно без отчитане на консумираните калории. В края на краищата, необходимото количество енергия е различно за децата, възрастните хора и работещите възрастни. В този случай много зависи от вида дейност. Администраторът има по-малка власт от миньор, стоманопроизводител или товарач. Следователно, тяхната диета трябва да има различни калории. Това не означава, че всеки ден трябва да преброите калориите във всяка изядена част. Достатъчно е да направите менюто за седмицата с приблизително изчисление на калориите. С течение на времето тази процедура ще стане автоматична, защото ще запомните калоричното съдържание на основните продукти от вашата диета.

Подбор и подготовка на продукти

Изборът на хранителна програма е немислимо, без да се избират храни според съотношението на въглехидратите, протеините и мазнините в тях. Комплексните въглехидрати, като зърнени храни, хляб, картофи, се препоръчва да се използват за закуска. Източникът на животински протеини е месо, риба и зеленчуци - бобови растения, ядки, соя, семена. Трябва да избягвате да ядете мазни храни, съдържащи холестерол.

Доброто хранене е немислимо без млечни продукти, извара и сирене - източници на калций. Те са добри за използване по време на следобедната закуска, вечерята. Месо (риба) съдове, комбинирани със сезонни зеленчуци са идеални. В същото време през деня трябва да ядете най-малко 400 грама плодове и зеленчуци, половината от които трябва да бъдат термично обработени.

Правилното хранене изисква промяна в методите на готвене, като се отказва да се пържи, пуши и консервира. Месото (рибата) е варено или изпечено във фолио. Рибите, месото се препоръчва да се подсушават. Зеленчуците също са по-подходящи за пара или печене, докато съхраняват повече хранителни вещества.

Меню за седмицата

И в заключение, нека отново да обърнем внимание на необходимостта да се откажем от сладките и брашнени продукти, особено закупените, от яденето на пайове и други бързо хранене на бягство.