근속 기간의 비밀 : 백 년이 될 수 있도록 먹는 법

우리가 먹는 것 ...

과일을 사 때 우리는 가장 밝고 가장 아름다운 과일을 선택하려고합니다. 그러나 파라핀으로 코팅 된 야채와 과일의 프리젠 테이션을 보존해야합니다. 대부분이 제품은 멀리에서 가져온 제품입니다. 파라핀 껍질은 과일의 맛과 신선함을 보존하지만, 석유 정제의 산물이기 때문에 몸에 흡수되지 않고 독성이 있습니다!

합성 식품 첨가제

오랫동안 우리는 이러한 물질의 무해한 신화에 영감을 받았습니다. 그들은 너무 광범위하게 우리의 삶에 들어서서 "허용 된"방부제, 안정제, 풍미 증강 인자없이 제품을 찾는 것이 때로는 어렵습니다. 그러나 과학자들과 의사들은 오랫동안 일부 합성 첨가물과 질병 사이의 연관성을 파악 해왔다.

이제는 어디서나 금지 된 생명에 위협이되는 안전한 합성 첨가물 (일반적으로 문자 E라고 함) 목록을 볼 수 있습니다. 생명을 위협하는 보충 교재에 관해서는, 모두는 여기에서 명확하게 보인다. 그러나 여전히 매장에서 제품을 선택할 때 이러한 첨가제 목록을 확인하는 독신자는 보지 못했습니다.

제품을 선택할 때는 조심해서 레이블을주의 깊게 살펴보십시오. 무언가가 마음에 들지 않거나 의심 스럽다면, 다른 제품을 더 잘 사용하십시오.

우리가 먹는 모든 것은 우리 몸이되며, 우리가 먹는 것은이 몸이 어떻게 될 것인지를 결정할 것임을 기억하십시오. 라이프를 담은 제품을 선택하십시오! 초콜렛 바 및 칩이 삶의 에너지를 전달한다고 생각하십니까?

흰색 정제 된 설탕과 효모

웰빙과 좋은 소화를 개선하기 위해서는 잼, 마멀레이드, 잼, 캔디 등 흰색 정제 설탕과 그 제품을 제한하거나 완전히 버려야합니다.

장내 발효를 일으키는 고급 밀가루와 효모 함유 제품의 제한뿐만 아니라.

설탕은 꿀, "황색"설탕, 당밀로 바꿀 수 있습니다. 효모가없는 빵 대신에 피타 빵 또는 홉 사워 도우 (또는 다른 방법)로 만든 빵을 사용할 수 있습니다. 빵은 말릴 수 있으므로 더 유용합니다.

우리는이 제품에 너무 익숙하기 때문에 우리가 얻는 이익이나 해를 생각조차하지 않습니다. 모든 사람들은 소금 ​​제제 인 NaCl을 알고 있지만, 물에 든 나트륨은 부식성 알칼리성으로 변하고 염소는 독약이며 어떤 형태로든 알고 있습니다.

소금은 영양가가 없으며 비타민과 유기 물질을 함유하지 않습니다. 소금은 신장, 심장 및 혈관을 손상시키고 신경계의 흥분을 증가 시키며 신체를 탈수시킵니다. 고혈압 (고혈압) 환자는 소금을 피하는 것이 건강을 크게 향상시킬 수 있음을 알고 있습니다.

왜 우리는 그것을 어디에서나 사용할 수 있습니까? 왜냐하면 그것은 습관이기 때문입니다. 소금을 완전히 거절 한 2 ~ 3 주 후에, 혀의 미뢰의 감도가 회복되고, 사람은 제품의 진정한 맛을 느끼기 시작합니다.

그런 날카로운 변화가 당신을 두렵게하고, 그 음식을 준비하는 동안 소금을 내지 않으려한다면, 준비된 접시에 소금을 칠하는 것이 좋습니다. 이 방법을 사용하면 총 염분 사용량이 줄어 듭니다.

의사들은 소금에 대한 매일의 필요성을 확립했습니다 : 최대 1 ~ 2 그램. 우리는 그것을 과도하게 사용합니다. 또한 빵, 치즈, 통조림, 소세지 등 거의 모든 완제품에 소금이 들어 있다는 것을 잊지 마십시오.

우유 및 유제품

단백질 카제인과 탄수화물 유당을 함유하고 있으며, 이들은 특수한 효소 (촉매)의 도움을 받아 소장에서 소화됩니다. 그러나 불행히도 대다수의 사람들은 창자의 dysbiosis에 지장이 있으며 유당과 카세인 분해 메커니즘이 없습니다. 그리고 결과적으로 요산으로 만 소화되기 때문에 신체의 지체되는 요인이됩니다.

유제품은 점액 형성에 영향을 주며, 결과적으로 장, 기관지, 혈관, 부비동의 침체에 기여합니다.

다른 제품보다 많은 우유가 방사선을 축적합니다. 그리고 마지막 논쟁 : 저온 살균이 제품에 가져올 수있는 것은 무엇입니까? 해로운 박테리아의 파괴, 동시에 비타민 B와 마그네슘의 붕괴.

고기를 먹으면 일주일에 2 ~ 3 번이면 충분합니다. 병이나 병이 났을 때 고기를 완전히 버리십시오. 소화가 몸의 많은 에너지를 필요로하기 때문입니다.

그러한 기간 동안, 당신은 중독에 대항하고 "무거운"음식을 소화하지 않기위한 에너지가 필요합니다. 고기 국물도 소화하기 힘든 식품에 속합니다. 식물성 식품의 단백질은 아플 때 고기 단백질을 완전히 대체합니다.

아래에 나열된 제품은 건강 유지에 도움이되지 않습니다. 알코올, 커피, 칩, 청량 음료, 케첩, 마요네즈, 츄잉껌, 훈제 및 튀김 음식.

건강한 식습관을위한 몇 가지 규칙 :

1. 음식을 완전히 씹으십시오. 음식이 더 잘 씹어 질수록 잘 흡수됩니다.

2. 식사 도중 TV를 보거나 신문을 읽는 등 다른 일에주의를 기울이지 않도록하십시오.

3. 배고픈 느낌이들 때만 테이블에 앉으십시오. 배고픈 느낌없이 하루 중 특정 시간에만 끊임없이 식사를하거나 먹는 습관은 소화 불량을 초래합니다. 소화가 잘 안되는 음식에서 유독성 폐기물이 생성되고 결정화되어 관절에 침전됩니다.

4. 적당히 먹는다. 과식하지 마십시오.

5. 나중에 사용하기 위해 요리하지 마십시오. 갓 준비한 음식은 훨씬 많은 에너지와 혜택을 가져다 줄 것입니다.

6. 야채와 과일은식이 요법의 절반 이상을 차지해야한다. 제철 샐러드와 신선한 주스를 만들고 정기적으로 섭취하십시오. 야채와 과일은 한가지 조건 하에서 만 해를 끼칠 수 있습니다 : 화학 비료가 재배에 사용 된 경우. 그러나 주스에는 이러한 물질이 과즙 기의 벽면 섬유에 남아 있기 때문에 이것은 주스에는 적용되지 않습니다.

7. 더 많은 수분을 섭취하십시오. 아침에는 따뜻한 물 한잔으로 시작하는 것이 좋습니다. 약간의 꿀과 레몬 주스를 넣을 수 있습니다. 이 음료는 장을 "깨우고"위장에 축적 된 점액을 씻어 낼 것입니다. 20 - 30 분 후에 아침을 먹을 수 있습니다. 낮에는 식전 30 분 또는 식후 2 시간을 마시는 것이 좋습니다.

엘레나 시미 키나,
  일반 개업의

인간의 건강, 삶과 근속 기간은 음식과 음료에 크게 의존한다는 것이 오래 전부터 알려져 왔습니다. 영양사의 도움으로 우리는 건강하고 오래 살기 위해 어떤 음식을 식단에 포함 시킬지 결정합니다.

건강은 즐거움, 진미 또는 "가지 해외 캐 비어"에 없습니다. 기분을 좋게하고, 면역계를 강화 시키며 행복하게 살기 위해서, 우리의 "천연"제품 중 상당수는 충분할 것입니다. 가장 중요한 것은 - 적절하게 조리되고 적당히 섭취되는 품질.

위장병 학자이자 영양사 인 라리사 보이 센코 (Larisa BOYCHENKO)는 야채, 과일, 곡물, 유제품, 생선 또는 고기를 매일 메뉴에 포함 할 것을 권고합니다. 그 이유가 여기에 있습니다.

1. 야채와 과일
야채와 과일에는 섬유, 미량 원소 및 비타민이 포함되어 있습니다. 섬유는 창자가 제대로 작동하도록 돕고, 비타민과 미량 원소는 면역 체계를 강화시킵니다. 밝은 녹색 채소 - 풍부한 녹색, 빨간색, 주황색, 노랑 -은 노화로부터 신체를 보호하는 많은 항산화 물질을 함유하고 있음을 기억하십시오.

얼마 죠?
  매일 식단의 60-70 %가 채소와 과일이어야합니다. 야채는 약 50-60 % 정도 더 많아야합니다. 과일 - 겨울에는 10 %, 여름과 가을에는 15-20 %.

평균적인 사람이 하루에 약 1kg의 음식을 먹는다는 사실을 고려하면 야채는 약 500g, 과일은 100-200g이어야합니다.

2. 카시
  죽은 전체 곡물이어야합니다 - 이것은 그들이 유익 할 주요 조건입니다. 전체 곡물에는 많은 섬유질과 미량 원소가 들어 있습니다. 또한 곡물에는 고급 식물성 단백질이 포함되어 있습니다.

밀기울에는 장내 미생물을 정상화하고 몸을 정화하는 많은 비타민 B가 아직도 있습니다.

얼마 죠?
  매일 메뉴에서 10-15 %가 죽을 필요가 있습니다.

3. 케 피어, 커티지 치즈, 요구르트, 사워 크림 등
  유제품은 단백질과 유 지방을 함유하고있어 쉽게 소화되고 좋은 장 기능을 촉진합니다. 발효유 제품에 함유 된 박테리아는 우리 몸의 박테리아와 "친구"이며, 일을 돕고 면역력을 높입니다.

극한의 경우, 10 일을 초과하지 않는 유통 기한 인 "올바른"유제품을 사용하는 것이 중요합니다.

얼마 죠?
  곡물과 같은 유제품은 매일 식단의 10 %가되어야합니다.

4. 물고기
  물고기는 비 유적으로 말해서 주기율표의 거의 모든 요소를 ​​포함합니다. 칼륨, 칼슘, 요오드, 망간, 구리, 철, 아연, 붕소, 마그네슘, 리튬, 불소, 나트륨, 브롬, 인 등은 모든 유기체의 정상적인 기능을 위해서는 단순히 필요합니다.

풍부한 어류 인 Omega-3와 Omega-6 지방산은 심장이 잘 작동하도록 돕고, 다양한 염증과의 싸움을 돕고, 몸에서 유해한 물질을 제거하며, 이들은 "지방성"미덕의 일부입니다.

물고기는 강물, 호수, 바다, 바다와 어류 양식장에서 자라지 않은 자연에서 자란 것이 가장 좋습니다. 생선을 끓이거나 끓이거나 굽는 것이 가장 좋습니다 - 그래서 더 많은 양분을 보존 할 것입니다.

얼마 죠?
  매일 먹는 음식의 10 %는 물고기 나 고기입니다. 영혼이 더 많이 누워 있습니다. 주당 2-3 일의 물고기가 있어야합니다.

5. 고기
고기는 가장 중요한 단백질입니다. 세포를 만들고, 따라서 전체 유기체의 성장을 위해 필요합니다. 또한 육류 - 쇠고기, 송아지, 간 -은 철분이 많이 포함되어 있습니다. 또한, 고기는 면역력을 향상시킵니다.

고기는 생선과 마찬가지로 끓이거나 굽는 것이 좋습니다.

얼마 죠?
  이미 언급했듯이 육류는 매일 식단의 10 %를 차지해야하지만, 고기와 생선을 "혼합"해서는 안됩니다. 육식 일은 물고기와 번갈아 시행해야합니다.

6. 식물성 기름
  매일 식단에 식물성 기름도 있어야합니다. 기름은 해바라기, 옥수수, 대마, 올리브 일 수 있지만 반드시 정제되지는 않습니다.

얼마 죠?
  식물성 기름은 하루 5-10g으로 충분합니다. 영양이 완료되면 순수한 형태의 동물성 지방은 필요 없습니다. 물고기, 육류, 유제품과 함께 몸에 들어갑니다.

7. 물
  깨끗한 물을 마셔 라. 아침에는 물 외에도 차나 커피를 마실 수 있지만 양질이어야합니다. 즉, 찻잎에서 갓 빻은 커피, 차를 끓인 커피입니다.

마실 금액
  평균적으로 사람은 1.5 리터의 물을 소비해야합니다. 하루 동안 신체 활동을 증가 시키면 - 직장이나 체육관에서 신체가 더 많은 물을 필요로한다고 생각하십시오.

보시다시피, 우리 나라에서 간단하고 저렴한 제품을 먹으면 건강을 지키고 삶을 연장 할 수 있습니다.

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유전 적 소인, 생태, 신체 활동, 나쁜 습관, 그리고 물론 영양과 같은 많은 요인들이 예상 수명에 영향을 미칩니다. 그들이 우리가 먹는 것입니다. 적절한 영양 섭취를 통해 많은 위험한 질병의 발병을 피하거나 지연시키고, 건강을 유지하고 심지어 수명을 연장 할 수 있습니다.

어떻게 오래 살 권리가 있니?

우선, 당신의 식단에주의를 기울이십시오. 아침 식사는 주요 식사가되어야합니다. 하루 종일 에너지를 섭취해야하는 아침 식사가 있기 때문입니다. 따라서 아침 식사는 건강한 오트밀을 우유와 과일, 스크램블 드 에그 또는 코티지 치즈를 꿀과 함께 요리하는 것이 좋습니다. 느린 탄수화물과 포도당은 신체의 활동을 유지하는데 도움이되며, 칼로리는 근무일 동안 처리되고 체지방에 들어 가지 않습니다.

어떻게 오래 살기 위해 먹는가?

점심도 빡빡해야합니다. 직장에서 간식 샌드위치는 건강에 도움이되지 않습니다. 그러니 항상 건강한 복잡한 저녁 식사를 즐기십시오. 항상 뜨거운 첫 코스가 있습니다. 귀하의 위장과 내장은 감사합니다.

그러나 저녁 식사는 쉬워야합니다. 취침 전에는 소화 시스템을 채우지 말고, 야채 샐러드, 유제품으로 제한하십시오.

물론, 오랫동안 살기를 원한다면, 먹는 것을 신중하게 선택해야합니다. 유통 기한이 긴 반제품 및 통조림 식품 반품. 많은 유해한 방부제, 유화제, 향신료 증강제 및 건강에 도움이되지 않는 기타 화학 첨가물이 있습니다. 소화 시스템의 질병 (위염, 췌장염, 위장 및 궤양), 알레르기 반응, 미생물총 문제 -이 모든 것은 다양한 음식 "화학"의 유기체에 대한 노출의 결과입니다.

긴 비디오를 먹고 먹는 법

패스트 푸드와 지방이 많은 튀긴 음식은 피하십시오. 첫째, 이러한식이 요법을 통해 추가 체중을 얻는 것이 쉽고 심장, 관절, 내분비 시스템에 걸리는 부하를 증가시킵니다. 둘째로, 혈관을 막히게하는 뇌졸중 및 미세 뇌졸중으로 이끄는 콜레스테롤과 그 위험은 매년 증가합니다. 세 번째로 튀긴 음식에는 암 발병을 유발하는 물질 인 발암 물질이 들어 있습니다.

과자의 소비를 제한하십시오. 결국 설탕을 많이 먹을수록 당뇨병 발병 위험이 높아집니다. 네, 그리고 몸이 완전히 쓸모없는 텅 빈 칼로리.

건강을 좋아하고 오랫동안 살기를 원하는 사람들의 식단에는 비타민과 미네랄을 보충하고 좋은 소화에 필요한 섬유를 제공하며 몸을 좋은 모양으로 유지하는 데 필요한 많은 과일과 채소가 있어야합니다. 지방이 많은 고기 대신 가볍고 더 유용한 생선을 선택하는 것이 좋습니다. 튀김 요리는 기름을 사용하지 않고 호일로 찐 것 또는 구운 것을 대체합니다. 견과류와 말린 과일에 잔치를 남기는 호화로운 디저트 대신 혈전과 싸우는 플라보노이드가 함유 된 훌륭한 다크 초콜릿을 맛보십시오. 그리고 빵을 전립선 제품으로 대체하십시오. 여기에는 항산화 물질과 면역 체계를 강화시키는 물질이 많이 있습니다. 몸의 정상적인 미생물을 지원하고 소화를 돕는 건강한 유제품의 식단에 들어갑니다. 그리고 하루에 최소한 2 리터의 물을 마셔야합니다.

어떤 사람의 수명에 영향을 줍니까? 유전 적 요인, 생활 조건, 물론 적절한 영양이 있습니다. 전문가들은 음식이 삶의 지속 기간과 사람이 "정상 이상으로"살 수있는 해를 결정한다는 것을 발견했습니다. 사람이 그의 발전된 해에 어떤 ​​음식을 먹는가에 따라, 그의 행복은 달려 있습니다.

어릴 때 우리는 우리가 얼마나 살고, 무엇을 먹으며, 건강에 그다지 중요성을 부여하지 않습니다. 그러나 문제가 시작될 때 상황을 바로 잡는 것은 쉽지 않습니다. 젊은 세대가 스스로 돌보도록 동기를 부여하기 위해 미국 과학자들은 흥미로운 기술을 개발했습니다. 그들은 진흙 투성이의 안경을 어린이에게 착용하고, 면봉을 귀에 넣고, 빨대를 통해 숨을 쉬며, 목화로 채워진 작업 중에 장갑을 끼고 삽니다. 어떤 사람들은 사람의 기동성을 제한하는 특별한 옷을 입는다. 따라서 젊은 세대는 사람들이 노년기에 느끼는 느낌을 느낄 수 있습니다.

그러나 그러한 미국 실험의 성공은 도달하지 못했습니다. 미국   그러나 평균 기대 수명이 77 세인 국가 중 상위 10 위 안에 들었다. 미국은 8 위를 기록했다. 미국에서는 식품 업계가 인체에 잘 흡수되지 않는 고 칼로리 음식을 만드는 데 주력하고 있습니다. 따라서 미국 국가는 비만으로 고통 받고 있으며 이는 국가가 상위 10 위 안에 서 8 위를 차지하지 못하게합니다.

있음 우크라이나2011 년 현재 평균 수명은 71 세에 이릅니다. 이것은 우크라이나의 삶이 충분히 가격이 상승했다는 사실에 의해 설명됩니다. 언뜻보기에는 이러한 사실들 간의 연관성을 추적 할 수 없지만 실제로 사람들은 단순히 더 많은 것을 구하기 시작했으며 정원에서 더 많은 야채와 과일을 재배하기 시작했습니다. 사람들은 시장과 슈퍼마켓에서 제품을 구매할 가능성이 적습니다. 사람들이 대중적인 치료 방법을 사용하기 시작하면서 의료 의약품 또한 덜 인기가 있습니다. 사람들은 "selyanski"에서 감자에 대한 "칩"을 바꾸었고, 이로 인해 삶이 ​​연장되었습니다.

그리고 러시아의 상황은 훨씬 더 나 빠졌다. 평균 기대 수명은 60 세에 불과했습니다. 그리고 그녀는 계속 떨어지고 있습니다. 러시아 사람들이 인체 건강에 매우 해로운 다양한 향과 염료에 중독되어 있다는 사실로 이것을 설명하려고 할 수 있습니다. 이런 경향을 나타낼 수 있었던 또 다른 이유는 알코올입니다. 이 두 가지 요소를 제거하면 러시아 사람의 메뉴가 매우 흥미롭고 다양합니다. 곡물, 우유, 과일, 채소 및 고기가 들어있어 고기가 끊임없이 양호한 상태로 유지 될 수 있습니다.

긴 간 배급량이 집계되는 과정에서 일본, 프랑스, ​​이탈리아, 한국, 스위스, 중국, 노르웨이 등의 등급의 지도자들만이 고려되었습니다.

일본에서 가장 오래 살아있는 일본인   - 평균 수명은 92 세입니다. 일본인이 먹는 주된 것은 물론 쌀입니다. 그것은 많은 칼슘을 함유하고 있으며, 그것은 오랫동안 심장이 살아남을 수있게합니다. 또한 그들은 요오드가 가득한 해산물을 섭취하며 갑상선, 해산물의 좋은 작용에 기여하며 혈액 속의 콜레스테롤, 채소, 양배추, 오이, 무, 당근 및 상추를 감소시킵니다.

프랑스 인의 평균 수명은 80 세입니다.. 그들은 먹는 제품의 까다로운 품질로 구별됩니다. 치즈, 생선, 뿌리 채소 및 채소는 프랑스 식단의 주요 구성 요소이며, 모두 품질면에서 완벽해야합니다. 있음 이탈리아   사람들은 또한 최대 약 80 년을 산다. 과일과 채소뿐만 아니라 감귤류의 과일과 올리브로 구성된 지중해 식단은 그 시대에 살 수 있도록 도와줍니다. 그리고 밀가루에 대한 열정으로 이탈리아 사람들에게 해가 끼치는 해는 채소, 과일 및 채소의 사용으로 보상됩니다.

한국인들은 마시거나 담배를 피우지 않아 순위에서 4 위를 차지합니다.   그들은 아주 적은 양의 소금을 먹고, 정기적으로 먹으며, 과식의 습관을 갖지 않습니다. 따라서 평균 수명은 79.7 년이다. ~ 안에 스위스   조금 덜 산다. 이 나라에서는 냉동 식품, 편의 식품 및 농축액을 용납하지 마십시오. 이 나라의 주민들은 건강한 생활 방식을 이끌어 가고 있으며 자연 식품 사용을 포함합니다. 스위스에서는 곡물과 뮤 즐리뿐만 아니라 허브 티도 꽤 유명합니다. 그러나 스위스 퐁듀와 고기 요리를 좋아하는 사람들은 순위에서 그들의 위치에 영향을 미칠 수 있습니다.

중국인들은 잡을 수 있고 모으고 요리 할 수있는 모든 것을 먹을 수 있다고 말한다. 그러나 실제로 중국인들은 잡식성이 아닙니다. 평균 수명은 73 세입니다. 그들은 주로 쌀, 해산물, 콩, 렌즈 콩 및 완두콩을 먹는다. 중국인들이 오래 살 수있는 콩 덕분입니다. 중국인들은 많은 기름을 소비하지만 평균 수명을 줄이는 데 도움이됩니다.

노르웨이에서는 주로 죽, 생선 및 유제품을 사용합니다.노르웨이 사람들은 설탕을 좋아하지 않기 때문에 오래 살면서 초과 체중 문제를 피할 수 있습니다. 그러나 노르웨이에서는 과일과 채소가 부족하고 고기가 남용되어 더 높은 위치를 차지하지 못합니다.

그래서 백 살이 되려면 무엇이 필요합니까? 요약 해 보겠습니다.

첫 번째 조건.   사용하는 제품의 품질에주의를 기울일 필요가 있습니다.

두 번째 조건.메뉴에서 담배와 술을 제외해야합니다.

세 번째 조건.   고기를 생선으로 교체하거나 적어도 야채와 야채 반찬으로 고기 요리를 묽게하십시오.

네 번째 조건.   무제한 과일과 채소를 먹지 만, 소금에 대해 잊어 버리는 것이 좋으며, 적은 양을 먹어보십시오.

다섯 번째 조건은 "일본어"라고합시다.   쌀과 해산물 섭취 - 이것은 젊음과 장수에 대한 일본의 조리법입니다.

일본인이나 다른 나라의 주민만큼 오래 살기 위해서는 서식지로 이동할 필요가 없습니다. 유용하고 자신에게 적용되는 모든 것을 자신의 라이프 스타일에서 철회해야합니다. 이것은 음식뿐 아니라 그 밖의 모든 것에 관한 것입니다. 아무 것도 아니라 그들은 다른 사람들의 실수로부터 배우라고 말합니다. 이 경우 실수로 인한 것이 아니라 업적에 대한 가치가 있습니다. 어쨌든 가능한 한 오래 살기 위해서는 몸을 잊지 말고 건강한 삶을 영위해야합니다.