Psihologija Priče Obrazovanje

Koliko kalorija ima Olivier? Definicija kalorija. Novogodišnji stol: brojanje kalorija

U Rusiji za Novu godinu ljudi stalno pripremaju tako ukusnu salatu kao što je Olivier. Postoji mnogo varijanti ovog jela ovisno o sastojcima. Svaki je ukusan i hranjiv. Koliko kalorija ima Olivier? Sve ovisi o vrsti recepta, ali obično ima najmanje 200 kcal na 100 g.

Hranjiva vrijednost

Koliko kalorija u "Olivieru" ovisi o proizvodima uključenim u njegov sastav. Klasični recept (100 g) sadrži:

  • 7 g proteina;
  • 16 g masti;
  • 8 g ugljikohidrata.

Ako jelo ne sadrži majonezu, tada se njegov sadržaj kalorija smanjuje gotovo 2 puta. Koliko će tada Olivier sadržavati kalorija? U ovom slučaju, pokazatelj će biti jednak 110 kcal na 100 g. Takvo jelo naziva se "Zimska salata", "Mesna salata", a ako sadrži piletinu, onda "Kapital". Postoji mnogo različitih recepata, uključujući i one koji koriste meso tetrijeba i zelenu salatu.

Korisna svojstva "Olivier"

Koja će biti korist za tijelo ako jedete ovu ukusnu salatu? Da biste to utvrdili, morate se upoznati sa sastavom jela.

Kuhano povrće zasićeno je vitaminima i biljnim vlaknima potrebnim za pravilan rad želuca i crijeva.

Klasični recept sastoji se od nemasnog mesa, tako da je salata niskokalorična i zadovoljavajuća.

Jaja sadrže esencijalne aminokiseline za tijelo. Ukiseljeni krastavci omogućuju vam da tijekom gozbe održite normalnu ravnotežu vode i soli.

Ako umjesto majoneze koristite domaći umak koji ne sadrži konzervanse, korisnost Oliviera se povećava.

Zeleni grašak služi kao izvor biljnih proteina.

Da bi se smanjila energetska vrijednost jela, začini se kiselim vrhnjem ili jogurtom s limunovim sokom.

Šteti salatu

Nedostaci ovog ukusnog jela uključuju korištenje univerzalnog preljeva - majoneze. Tijelo treba potrošiti puno energije i vremena da ga probavi, pa je ovo opterećenje za želudac. Zbog toga se "Olivier" ne smije koristiti u bolestima gušterače.

Prednosti i štete jela uvelike ovise o njegovom receptu. Visokokaloričnu hranu možete zamijeniti onom manje hranjivom. Tada će biti više koristi. Ako ih dodate, onda u minimalnoj količini. U ovom slučaju, mjera je važna kako ne bi došlo do prejedanja.

"Olivier" s piletinom i majonezom

Prednost klasične salate je što ne oduzima puno vremena za pripremu. Svaka domaćica će se moći nositi s tim. Što uključuje? Jelo se priprema sa:

  • jaja;
  • pileća prsa;
  • zeleni luk;
  • krumpir;
  • ukiseljeni krastavci;
  • kopar;
  • grašak;
  • nemasna majoneza.

Koliko kalorija ima "Olivier" s majonezom? U ovom slučaju na 100 g ima 100 kcal. Takav recept se smatra dijetalnim. Porcija proizvoda sadrži 13 g proteina, 4 g masti, 2,5 g ugljikohidrata. Koliko će Olivier imati kalorija ako umjesto piletine dodate govedinu i mrkvu? Indikator je tada jednak 150 kcal.

Salata s kobasicom

Za salatu koja se priprema za Novu godinu koristite sljedeće proizvode:

  • kokošja jaja;
  • kuhana kobasica;
  • kiseli krastavci;
  • kuhani krumpiri;
  • grašak;
  • majoneza.

Koliko kalorija ima "Olivier" s kobasicom? 100 g sadrži 205 kcal. Za očuvanje vitamina povrće treba kuhati u ljusci. Da biste smanjili kalorije, morate dodati nemasnu majonezu.

Oštećenje vašeg omiljenog umaka

U zdravoj prehrani majoneza se ne koristi jer je kalorična, a sadrži i razne dodatke. Štoviše, prekida okus drugih proizvoda. Sadrži trans masti. Ovo je posebno biljno ulje koje se ne može apsorbirati u tijelu, već se nakuplja na krvnim žilama i drugim organima. Za one koji slijede figuru, majoneza se također ne preporučuje.

Puno ovih masnoća nalazi se u light verzijama umaka. Sadrži umjetne pojačivače okusa. Imaju negativan učinak na želudac. A sadržani konzervansi negativno utječu na cijeli organizam. Preporučljivo je majonezu zamijeniti prirodnim umacima. Izvrsno je kiselo vrhnje, s kojim se povećavaju prednosti proizvoda.

Također možete skuhati domaći proizvod koji se smatra zdravim. Sadrži prirodne ukusne sastojke. Bit će to najbolji izbor za one koji se ne žele odreći svojih omiljenih jela začinjenih majonezom. Tada će šteta biti samo u visokom sadržaju kalorija. Ako koristite kupovnu majonezu, onda ona treba biti u granicama normale, jer je njezina dnevna količina ¼ ukupne količine ugljikohidrata. Ne zaboravite da je svako pretjerivanje nezdravo.

Salata s kiselim vrhnjem

Koliko će kalorija biti u salati Olivier ako se kao preljev koristi kiselo vrhnje? U 100 g će biti 210 kcal. Iako se brojka povećava, ali će prednosti takvog punjenja biti veće. Ovo jelo ima izvrstan okus i atraktivan izgled.

Da biste smanjili energetsku vrijednost proizvoda, trebate uzeti nemasno kiselo vrhnje ili koristiti niskokalorični jogurt. Salata "Olivier" je toliko ukusna da mnogi čak i ne žele brojati kalorije, jer je nemoguće odbiti.

Kalorijski Olivier s kobasicama i majonezom, koliko kalorija ima Olivier salata?

Postoji mnogo varijanti ovog jela ovisno o sastojcima. Svaki je ukusan i hranjiv. Koliko kalorija ima Olivier? Sve ovisi o vrsti recepta, ali obično ima najmanje 200 kcal na 100 g.

Mnogi vjeruju da je energetska vrijednost "Oliviera" određena sadržajem kcal u kobasici koja se koristi za njegovu pripremu. Ali glavnu ulogu u ovom pitanju igra majoneza, jer se mesni proizvodi uzimaju s niskim udjelom masti.

U sto grama "Olivier" od 190-270 kcal.

U prosjeku sadrži:

  • proteini - 10 grama;
  • mast - 26 grama;
  • ugljikohidrati - 7 grama.

Čak i na novogodišnjim praznicima morate pratiti figuru, što znači da će se gotovo svaka domaćica brinuti oko pitanja - koliki je kalorijski sadržaj Oliviera. Sudeći po visokoj hranjivoj vrijednosti, svačiji omiljeni "Olivier" ne odnosi se na niskokalorične zalogaje. Preljev za salatu s kefirom ili nemasnim kiselim vrhnjem pomoći će u smanjenju kalorija. Stoga, ako vodite stil života s pravilnom prehranom, onda je bolje koristiti lagani umak.

Olivier prema klasičnom receptu s kobasicom - 198 kcal. Sama po sebi, takva je salata izdašna, ali kobasica nije proizvod koji bi se trebao koristiti u prehrani svaki dan. Za Novu godinu si ga još uvijek možete priuštiti, ali radnim danom bolje ga je zamijeniti piletinom, jajima, govedinom. Ovisno o načinu kuhanja peradi ili mesa, njegova energetska vrijednost će se povećati ili smanjiti.

Olivier s kobasicama, ali bez mrkve - 170 kcal. U takvoj salati ima manje sastojaka, pa je stoga i sadržaj kalorija smanjen.

Olivier salata s piletinom - 90 kcal. Prema receptu, pileća prsa su pržena, ali to ne utječe na ukupni sadržaj kalorija. Dobiva se potpuno dijetalna salata, iako majoneza sama po sebi čini jelo masnijim. Stoga, ako želite dodatno smanjiti sadržaj kalorija u salati, dodajte kiselo vrhnje umjesto majoneze.

Salata sa svježim krastavcima - 150 kcal. Ako umjesto majoneze dodate kiselo vrhnje, tada će se sadržaj kalorija smanjiti na 130 kcal.

"Olivier", zbog svog sastava, sadrži mnogo vitamina i minerala. Njegova uporaba povoljno utječe na rad mozga i probavnog trakta. Ali vrijedi ga koristiti samo za blagdane, i to u malim količinama zbog visoke energetske vrijednosti.

Od čega se pravi maslinovo ulje?

Takva salata kao što je "Olivier" najpopularnija je na svečanom stolu, posebno za Novu godinu. U ovom jelu postoji mnogo sastojaka, ali mnogi od njih su niskokalorični.

Kako biste odredili točnu energetsku vrijednost jela, morate znati cijeli popis namirnica koje se nalaze u salati. U osnovi, to su povrće kao što su:

  • krumpir;
  • luk;
  • mrkva;
  • konzervirani grašak;
  • kukuruz;
  • slani krastavci.

Stavljaju i jaja. Izvorni Olivierov recept koristio je različite vrste mesa, ali sada naše domaćice često koriste kobasice.

Stoga, kako biste odredili točan sadržaj kalorija, samo trebate saznati energetsku vrijednost svake od ovih komponenti.

Koliko kalorija ima u sastojcima salate Olivier

Postoji jako, jako puno sorti Olivier, što uvelike proširuje odgovor na pitanje koliko kalorija ima u 100 grama ove salate.

Stoga smo kao polaznu točku za izračun kcal odlučili odabrati klasičnu recepturu Olivier ili kako je u narodu još zovu “zimsku” salatu:

  • Kuhani krumpir - 4-6 gomolja, prosječno 600-650 g.
  • Svježi kratki krastavci - 2 kom., U gramima - 200 g.
  • Kiseli krastavci (soljeni) - 3-4 kom. = 250-300 g.
  • Kuhana mrkva - 1 korijenski usjev težine 120-130 g.
  • Jaja - 5 kom. U prosjeku, jedno jaje kategorije 1 teži između 55-60 g, što znači da je za Olivier potrebno oko 275-300 g jaja.
  • Ako pripremamo salatu s kuhanom kobasicom (300 g), tada standardno biramo mliječnu varijantu od kojih 100 g sadrži 152 kcal. Ako uzmete doktorske ili prijateljske kobasice, tada će sadržaj kalorija u takvom proizvodu biti veći, ali ne puno, doslovno za 30-70 kcal.
  • Ako se salata priprema s mesom ili piletinom, tada se u prosjeku volumen mesnog proizvoda uzima više od kobasica, uz očekivanje gubitka težine tijekom procesa kuhanja. Obično je izračun 400 g. To je težina prosječnih pilećih prsa.
  • Prema standardu, zeleni grašak se dodaje u salatu u količini čistog proizvoda od 1 limenke, što je 240-250 g.
  • Luk - 1 glava, teži u rasponu od 70-100 g i ima vrlo nizak sadržaj kalorija - 41 kcal.
  • Majoneza je neizostavna za preljev Olivier.
  • Danas postoji mnogo varijanti ovog umaka: i mršavi, i lagani, i maslinovi, ali za tradicionalni Olivier koristi se majoneza Provence, čiji je sadržaj kalorija vrlo impresivan - 624 kcal na 100 g. Naravno, Olivier s majonezom bit će visoke energetske vrijednosti. Ali ako ovu salatu kuhate bez majoneze i zamijenite je, na primjer, nemasnim kiselim vrhnjem ili jogurtom, tada će se sadržaj kalorija međuobroka značajno smanjiti.

Kalorični sadržaj pojedinih sastojaka

Svi predstavljeni sastojci koji se nalaze u Olivieru izračunati su prema sadržaju kalorija na 100 grama.

  • kuhani krumpir - 82 kcal;
  • kuhana mrkva - 28 kcal;
  • tvrdo kuhana jaja - 160 kcal;
  • kuhana kobasica - 260 kcal;
  • grašak - 72 kcal;
  • svježi krastavci - 15 kcal;
  • kiseli krastavci - 11 kcal;
  • majoneza - 299 kcal;
  • piletina - 170 kcal.

Ima li koristi od Oliviera

Koja će biti korist za tijelo ako jedete ovu ukusnu salatu? Da biste to utvrdili, morate se upoznati sa sastavom jela. Kuhano povrće zasićeno je vitaminima i biljnim vlaknima potrebnim za pravilan rad želuca i crijeva.

Klasični recept sastoji se od nemasnog mesa, tako da je salata niskokalorična i zadovoljavajuća. Jaja sadrže esencijalne aminokiseline za tijelo.

Ukiseljeni krastavci omogućuju vam da tijekom gozbe održite normalnu ravnotežu vode i soli. Ako umjesto majoneze koristite domaći umak koji ne sadrži konzervanse i pojačivače okusa, korisnost Oliviera se povećava.

Zeleni grašak služi kao izvor biljnih proteina. Da bi se smanjila energetska vrijednost jela, začini se kiselim vrhnjem ili jogurtom s limunovim sokom.

Šteta od salate od majoneze

Nedostaci ovog ukusnog jela uključuju korištenje univerzalnog preljeva - majoneze. Tijelo treba potrošiti puno energije i vremena da ga probavi, pa je ovo opterećenje za želudac. Zbog toga se "Olivier" ne smije koristiti u bolestima gušterače.

Da biste smanjili energetsku vrijednost proizvoda, trebate uzeti nemasno kiselo vrhnje ili koristiti niskokalorični jogurt. Salata "Olivier" je toliko ukusna da mnogi čak i ne žele brojati kalorije, jer je nemoguće odbiti. —

Novogodišnje gozbe uvijek su obilje hrane. Pa čak i ako ste se sabrali za novogodišnjim stolom i jeli isključivo lišće zelene salate i vodu, tada tijekom gostovanja kod vaše majke-bake Olivier ne možete izbjeći žele i druge užitke koje smo naslijedili iz sovjetske ere. I ovdje se stvarno ne možete izvući, jer svečani plesovi počinju s tamburinom oko djeteta koje na poslu ne razumije što jede i odavno je postalo slično (ili slično) kosturu.

Ako ovome dodate korporativne zabave, večeru za svetu večer i božićni doručak, prtljaga može ispasti zapažena, a na izlazu možete otkriti da premašite dopuštenu normu za 2-3 kilograma. A za svako prekoračenje limita, kao što znate, morate platiti. Stoga smo se odlučili pobrinuti za vas i prikazati približan sadržaj kalorija standardnog novogodišnjeg stola za mame, tate, bake i djedove;)

Odmah ću reći da će brojke biti približne, budući da sadržaj kalorija ovisi o određenim proizvodima i njihovoj točnoj količini. Ali pokušao sam ih približiti prosjeku što više :)

Salate

Shutterstock

Dakle, počnimo možda sa salatama, a prvo što ćemo imati je tradicionalno jelo na novogodišnjem stolu - salata Olivier!

Salata "Olivier". Kalorična salata Olivier s kuhanom kobasicom - 162 kcal na 100 g. Sastojci: kuhana doktorska kobasica, kuhano kokošje jaje, kiseli krastavac, slani krumpir, kuhana mrkva, konzervirani grašak, provansalska majoneza.

Ako umjesto kobasice dodate 300 g teletine, tada će kalorijski sadržaj 100 g salate biti 153 kcal. Najdijetalnija opcija je Olivier s jednim pilećim prsima, kalorijski sadržaj od 100 g je 90 kcal!

Haringa ispod krznenog kaputa. Kalorični sadržaj haringe ispod krznenog kaputa - 193 kcal na 100 g. Sastojci: haringa, krumpir, mrkva, jaja, cikla, luk, majoneza

Salata sa štapićima od rakova. Kalorijska salata s štapićima od rakova - 157 kcal na 100 g. Sastojci: štapići od rakova, riža, svježi krastavci, jaja, kukuruz, majoneza. Ovo je vrlo prosječna brojka, jer može postojati samo nevjerojatna količina opcija na temu.

Grčka salata". Kalorična salata "Grčka" - 90 kcal na 100 g. Sastojci: rajčice, paprike, svježi krastavci, luk, feta sir, masline, maslinovo ulje, limunov sok.

Naresci i grickalice


Shutterstock

Dimljena kobasica. Prosječni sadržaj kalorija u sirovim dimljenim kobasicama je otprilike 470 kcal na 100 g. Zasebno je vrijedno istaknuti opciju sa salama - 568 kcal na 100 g.

Šunka - 270 kcal na 100 g.

Sirovi dimljeni lungić - 469 kcal na 100 g.

Sir. Standardni sirevi na svečanim stolovima (Gouda, ruski, poshekhonsky, maazdamer, itd.) mogu se sažeti na više ili manje opći pokazatelj, koji će biti oko 350 kcal na 100 g.

Crveni kavijar. Kalorični sadržaj crvenog kavijara - 245 kcal na 100 g. Obično je u teglici 160 g i malo je vjerojatno da ga imate naviku jesti žlicama, pa se dijeli na 10-15 sendviča, ovisno o njihovoj veličini i vještini razmazivača da rasporedi tanki sloj po svim površinama. od kruha. Jedući jedan standardni sendvič s kavijarom dobivate oko 110 kcal(komad bijelog kruha s maslacem i crvenim kavijarom).

Crvena blago slana riba. Prosječni sadržaj kalorija u crvenoj ribi - 230 kcal na 100 g, i za jedan sendvič dobijete 158 ​​kcal(kruh, maslac, riba).

Slana haringa. Kalorični sadržaj dobre stare haringe - 88 kcal na 100 g.

Sendvič sa papalinama koštat će vas oko 117,0 kcal.

Masline. Konzervirane masline kalorija 145 kcal na 100 g, konzervirane masline - 168 kcal na 100 g.

Topla jela


Shutterstock

Pečena piletina - 210 kcal na 100 g.

Pileće noge pečene s majonezom - 167 kcal na 100 g.

Pečeni krumpiri. Ako je samo pečeni krumpir umotan u foliju, onda je otprilike 70 kcal na 100g.

Ako su to recepti s trikovima, tada jelo dobiva dodatnu "težinu". Na primjer, kalorije krumpir pečen s piletinom i gljivama u kiselom vrhnju i kefiru - 105 kcal na 100 g. kalorija pirjani krumpir s govedinom i povrćem - 133 kcal na 100 g.

Desert


Shutterstock

Kupovina kolača. Odlučio sam sve ovo staviti pod opći popis, jer ih možete nabrajati unedogled, kao i sireve. Stoga sam procijenio pokazatelj - 400 kcal na 100 g. Iako postoji više opcija prehrane s pokazateljima od 300–350 kcal i težih - 500 kcal na 100 g.

Domaći kolači. Ali sadržaj kalorija u domaćem kolaču ovisi o tome što brižne ruke rođaka stavljaju u njega. Na primjer, prosječni kalorijski sadržaj domaćeg Napoleona s domaćom kremom je 260 kcal na 100 g, kalorijski sadržaj kolača od meda kreće se od 250 do 400 kcal na 100 g - sve ovisi o sastojcima.

alkohol


Shutterstock

šampanjac. Polusuhi šampanjac - 78 kcal na 100 g, poluslatki šampanjac - 86 kcal na 100 g, Brut šampanjac - 55 kcal na 100 g, slatki šampanjac - 90 kcal na 100 g.

Krivnja. Suho crno vino - 68 kcal na 100 g, suho bijelo vino - 66 kcal na 100 g, crno poluslatko vino - 83 kcal na 100 g, muškatno bijelo vino - 82 kcal na 100 g.

Konjak. Kalorijski konjak 239 kcal na 100 g

Votka. votka kalorija - 235 kcal na 100 g.

Viski. Kalorije viskija - 220 kcal na 100 g.

Vermut Martini. Kalorični sadržaj Martini Bianco - 145 kcal na 100 g, Martini Rosso - 138 kcal na 100 g, Martini Extra Dry - 110 kcal na 100 g.

Alkoholni kokteli. Sadržaj kalorija u koktelima ovisi o njihovim komponentama. Na primjer, votka + Redbull - 177 kcal na 275 ml, mojito - 149 kcal na 100 ml, piña colada - 245 kcal na 135 ml.

Ukupno

I tako ste došli u posjet, pojeli gramsku zdjelicu Oliviera (200 grama - 324 kcal) za mamu, sendvič s crvenim kavijarom (110 kcal) za tatu, komad piletine (150 grama - 250 kcal), malo krumpira ( 120-150 grama - 120-130 kcal) i kriška kolača (od 260 do 400 kcal), nekoliko komada sirove dimljene kobasice (20 grama - 100 kcal), par komada sira (20 grama - 70 kcal) i nije uskratio pozornost maslinama s maslinama, uzevši šaku (40 d - 67 kcal) za ostatak najbližih i ne tako rodbine, a zatim se pilo za zdravlje, za blagdane i da sve bude u redu u novoj godini (od 160 do 470 kcal minimalno). Kao rezultat toga, ustajući od stola, otići ćete kući s najmanje 1461 - 1921 kcal, što je gotovo dnevna norma nekih ljudi. A ovo je jedan obrok na zabavi bez kompota, laganih zalogaja, slatkiša, čaja s kavom i slatkih gaziranih pića!

Još jednom vas podsjećam da su podaci prilično prosječni, jer sve ovisi o tome koji su proizvodi korišteni za kuhanje i recepte, a dani su kako bi vam barem otprilike pokazali koliko kalorija unosite za novogodišnje praznike i korporativne zabave.

Novogodišnje gozbe uvijek su obilje hrane. Pa čak i ako ste se sabrali za novogodišnjim stolom i jeli isključivo lišće zelene salate i vodu, tada tijekom gostovanja kod vaše majke-bake Olivier ne možete izbjeći žele i druge užitke koje smo naslijedili iz sovjetske ere. I ovdje se stvarno ne možete izvući, jer svečani plesovi počinju s tamburinom oko djeteta koje na poslu ne razumije što jede i odavno je postalo slično (ili slično) kosturu.

Ako ovome dodate korporativne zabave, večeru za svetu večer i božićni doručak, prtljaga može ispasti zapažena, a na izlazu možete otkriti da premašite dopuštenu normu za 2-3 kilograma. A za svako prekoračenje limita, kao što znate, morate platiti. Stoga smo se odlučili pobrinuti za vas i prikazati približan sadržaj kalorija standardnog novogodišnjeg stola za mame, tate, bake i djedove;)

Odmah ću reći da će brojke biti približne, budući da sadržaj kalorija ovisi o određenim proizvodima i njihovoj točnoj količini. Ali pokušao sam ih približiti prosjeku što više :)

Salate

Shutterstock

Dakle, počnimo možda sa salatama, a prvo što ćemo imati je tradicionalno jelo na novogodišnjem stolu - salata Olivier!

Salata "Olivier". Kalorična salata Olivier s kuhanom kobasicom - 162 kcal na 100 g. Sastojci: kuhana doktorska kobasica, kuhano kokošje jaje, kiseli krastavac, slani krumpir, kuhana mrkva, konzervirani grašak, provansalska majoneza.

Ako umjesto kobasice dodate 300 g teletine, tada će kalorijski sadržaj 100 g salate biti 153 kcal. Najdijetalnija opcija je Olivier s jednim pilećim prsima, kalorijski sadržaj od 100 g je 90 kcal!

Haringa ispod krznenog kaputa. Kalorični sadržaj haringe ispod krznenog kaputa - 193 kcal na 100 g. Sastojci: haringa, krumpir, mrkva, jaja, cikla, luk, majoneza

Salata sa štapićima od rakova. Kalorijska salata s štapićima od rakova - 157 kcal na 100 g. Sastojci: štapići od rakova, riža, svježi krastavci, jaja, kukuruz, majoneza. Ovo je vrlo prosječna brojka, jer može postojati samo nevjerojatna količina opcija na temu.

Grčka salata". Kalorična salata "Grčka" - 90 kcal na 100 g. Sastojci: rajčice, paprike, svježi krastavci, luk, feta sir, masline, maslinovo ulje, limunov sok.

Naresci i grickalice


Shutterstock

Dimljena kobasica. Prosječni sadržaj kalorija u sirovim dimljenim kobasicama je otprilike 470 kcal na 100 g. Zasebno je vrijedno istaknuti opciju sa salama - 568 kcal na 100 g.

Šunka - 270 kcal na 100 g.

Sirovi dimljeni lungić - 469 kcal na 100 g.

Sir. Standardni sirevi na svečanim stolovima (Gouda, ruski, poshekhonsky, maazdamer, itd.) mogu se sažeti na više ili manje opći pokazatelj, koji će biti oko 350 kcal na 100 g.

Crveni kavijar. Kalorični sadržaj crvenog kavijara - 245 kcal na 100 g. Obično je u teglici 160 g i malo je vjerojatno da ga imate naviku jesti žlicama, pa se dijeli na 10-15 sendviča, ovisno o njihovoj veličini i vještini razmazivača da rasporedi tanki sloj po svim površinama. od kruha. Jedući jedan standardni sendvič s kavijarom dobivate oko 110 kcal(komad bijelog kruha s maslacem i crvenim kavijarom).

Crvena blago slana riba. Prosječni sadržaj kalorija u crvenoj ribi - 230 kcal na 100 g, i za jedan sendvič dobijete 158 ​​kcal(kruh, maslac, riba).

Slana haringa. Kalorični sadržaj dobre stare haringe - 88 kcal na 100 g.

Sendvič sa papalinama koštat će vas oko 117,0 kcal.

Masline. Konzervirane masline kalorija 145 kcal na 100 g, konzervirane masline - 168 kcal na 100 g.

Topla jela


Shutterstock

Pečena piletina - 210 kcal na 100 g.

Pileće noge pečene s majonezom - 167 kcal na 100 g.

Pečeni krumpiri. Ako je samo pečeni krumpir umotan u foliju, onda je otprilike 70 kcal na 100g.

Ako su to recepti s trikovima, tada jelo dobiva dodatnu "težinu". Na primjer, kalorije krumpir pečen s piletinom i gljivama u kiselom vrhnju i kefiru - 105 kcal na 100 g. kalorija pirjani krumpir s govedinom i povrćem - 133 kcal na 100 g.

Desert


Shutterstock

Kupovina kolača. Odlučio sam sve ovo staviti pod opći popis, jer ih možete nabrajati unedogled, kao i sireve. Stoga sam procijenio pokazatelj - 400 kcal na 100 g. Iako postoji više opcija prehrane s pokazateljima od 300–350 kcal i težih - 500 kcal na 100 g.

Domaći kolači. Ali sadržaj kalorija u domaćem kolaču ovisi o tome što brižne ruke rođaka stavljaju u njega. Na primjer, prosječni kalorijski sadržaj domaćeg Napoleona s domaćom kremom je 260 kcal na 100 g, kalorijski sadržaj kolača od meda kreće se od 250 do 400 kcal na 100 g - sve ovisi o sastojcima.

alkohol


Shutterstock

šampanjac. Polusuhi šampanjac - 78 kcal na 100 g, poluslatki šampanjac - 86 kcal na 100 g, Brut šampanjac - 55 kcal na 100 g, slatki šampanjac - 90 kcal na 100 g.

Krivnja. Suho crno vino - 68 kcal na 100 g, suho bijelo vino - 66 kcal na 100 g, crno poluslatko vino - 83 kcal na 100 g, muškatno bijelo vino - 82 kcal na 100 g.

Konjak. Kalorijski konjak 239 kcal na 100 g

Votka. votka kalorija - 235 kcal na 100 g.

Viski. Kalorije viskija - 220 kcal na 100 g.

Vermut Martini. Kalorični sadržaj Martini Bianco - 145 kcal na 100 g, Martini Rosso - 138 kcal na 100 g, Martini Extra Dry - 110 kcal na 100 g.

Alkoholni kokteli. Sadržaj kalorija u koktelima ovisi o njihovim komponentama. Na primjer, votka + Redbull - 177 kcal na 275 ml, mojito - 149 kcal na 100 ml, piña colada - 245 kcal na 135 ml.

Ukupno

I tako ste došli u posjet, pojeli gramsku zdjelicu Oliviera (200 grama - 324 kcal) za mamu, sendvič s crvenim kavijarom (110 kcal) za tatu, komad piletine (150 grama - 250 kcal), malo krumpira ( 120-150 grama - 120-130 kcal) i kriška kolača (od 260 do 400 kcal), nekoliko komada sirove dimljene kobasice (20 grama - 100 kcal), par komada sira (20 grama - 70 kcal) i nije uskratio pozornost maslinama s maslinama, uzevši šaku (40 d - 67 kcal) za ostatak najbližih i ne tako rodbine, a zatim se pilo za zdravlje, za blagdane i da sve bude u redu u novoj godini (od 160 do 470 kcal minimalno). Kao rezultat toga, ustajući od stola, otići ćete kući s najmanje 1461 - 1921 kcal, što je gotovo dnevna norma nekih ljudi. A ovo je jedan obrok na zabavi bez kompota, laganih zalogaja, slatkiša, čaja s kavom i slatkih gaziranih pića!

Još jednom vas podsjećam da su podaci prilično prosječni, jer sve ovisi o tome koji su proizvodi korišteni za kuhanje i recepte, a dani su kako bi vam barem otprilike pokazali koliko kalorija unosite za novogodišnje praznike i korporativne zabave.