पापबबल कैंडी कैसे बनाई जाती है। एक असामान्य डिजाइन के साथ लॉलीपॉप पापाबबल कैंडीज कैसे बनाई जाती हैं

फुल-कलर प्रिंट वाले लॉलीपॉप किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे। कैंडी पर चित्र बेहद प्रभावशाली और रंगीन दिखता है। विशेष रूप से प्रभावशाली तथ्य यह है कि छवि लॉलीपॉप के अंदर है! इसे स्टिकर जैसे रैपर के साथ फेंका नहीं जाता है। और यह परिवहन के दौरान खराब नहीं होता है, तुरंत नहीं खाया जाता है। इसे अंतिम क्षण में खाया जाता है और इस तरह के उपहार के प्राप्तकर्ता को लंबे समय तक एक सुंदर चित्र के स्वाद और उपस्थिति दोनों का आनंद मिलता है।

फुल कलर प्रिंटेड लॉलीपॉप गोल, चौकोर या दिल के आकार के हो सकते हैं। अन्य रूपों का उत्पादन - समझौते से। यह ऑफ़र निजी ग्राहकों के लिए बहुत प्रासंगिक है, क्योंकि पोर्ट्रेट के साथ लॉलीपॉप का न्यूनतम संस्करणजिसे आप ऑर्डर कर सकते हैं, कुल १० लॉलीपॉप!

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ध्यान!

कारमेल उत्पादन की ख़ासियत के कारण, एक बैच में लॉलीपॉप में हमेशा थोड़ा अलग रंग होता है। पारदर्शी लॉलीपॉप में लॉलीपॉप के अंदर की छड़ी हमेशा दिखाई देती है। कभी-कभी यह पीछे की तरफ लॉलीपॉप के ऊपर थोड़ा सा फैल सकता है, इसे विवाह नहीं माना जाता है।

पैनटोन द्वारा सटीक रंग मिलान असंभव है! छपाई करते समय एक शुद्ध काले या बहुत गहरे ठोस पृष्ठभूमि को प्राप्त करना भी बहुत मुश्किल है।

मुद्रण उद्योग में अपनाई गई रंग आवश्यकताएं खाद्य रंगों वाले खाद्य उत्पादों पर लागू नहीं होती हैं। फोटो या मूल में एक परीक्षण प्रति प्रदान करने के बाद ग्राहक को संचलन के निर्माण से इनकार करने का अधिकार है। परीक्षण नमूने के निर्माण के लिए आदेश की लागत 5000 रूबल की कटौती के साथ वापस की जाती है। स्वचालित रूप से चालान का भुगतान करने का अर्थ है कि भुगतानकर्ता इन शर्तों से सहमत है, उपरोक्त बिंदुओं के लिए दावे स्वीकार नहीं किए जाएंगे।

निश्चित रूप से आप में से कई लोगों ने विभिन्न सुपरमार्केट में चित्रों के साथ दिलचस्प लॉलीपॉप देखे होंगे, और सबसे अधिक संभावना है कि आपने खुद से पूछा कि यह कैसे किया गया था। आज हम एक जादुई पेस्ट्री की दुकान पर जाएंगे, जहां हम देखेंगे कि यह कैसे किया जाता है। तकनीक इस मायने में अनूठी है कि यह आपको अपनी आंखों के ठीक सामने कला के मीठे लघु कार्यों को सचमुच बनाने की अनुमति देती है।

स्वादिष्ट महक और गर्म तरल को एक विशेष सांचे में डाला जाता है।

रंग और स्वाद के लिए, विशेष सिरप का उपयोग किया जाता है, जो लंबे फ्लास्क में अलमारियों पर खूबसूरती से खड़े होते हैं।

सिरप को कारमेल में मिलाया जाता है और इसके साथ मिलाया जाता है।

साइट्रिक एसिड डाला जाता है।

सिरप का रंग और स्वाद भविष्य की कैंडी के रंग और स्वाद पर निर्भर करता है। आज वे एक नाशपाती बनाते हैं।

यह सब ठंडा होने और सख्त होने के बाद, वर्कपीस को बहु-रंगीन टुकड़ों में काट दिया जाता है।

जमे हुए वर्कपीस को एक विशेष कोटिंग के साथ एक मेज पर गूंधा जाता है, जिससे यह चिपकता नहीं है (क्योंकि टेबल गर्म है)।

प्रक्रिया का सबसे शानदार हिस्सा कारमेल को एक विशेष हुक पर लपेट रहा है और इसे खींच रहा है।

यह ऑक्सीजन के साथ वर्कपीस को संतृप्त करने और इसे वांछित बनावट देने के लिए किया जाता है।

इससे यह धीरे-धीरे चमकता है और सफेद हो जाता है।

किसी बिंदु पर, यह रुक जाता है - वांछित परिणाम प्राप्त किया गया है।

परिणामस्वरूप रिक्त स्थान सॉसेज में डाल दिए जाते हैं।

अब उन्हें व्यवस्थित करने की आवश्यकता है ताकि कैंडी के अंदर वांछित पैटर्न के साथ समाप्त हो सके।

अब तक, एक अप्रस्तुत व्यक्ति के लिए इस तरह के रिक्त स्थान से यह समझना असंभव है कि अंत में क्या होगा।

हरा सिरप और परिणामी हरा खाली याद रखें? इसके लिए यह था - यह एक कैंडी खोल होगा।

यहाँ अंत में क्या हुआ।

अब सबसे मजेदार, लेकिन, जैसा कि मुझे लग रहा था, शारीरिक रूप से कठिन प्रक्रिया शुरू होती है - एक मोटी वर्कपीस को बाहर निकालना। सामान्य तौर पर, कैंडीमेकर का काम बहुत कठिन होता है। इसलिए वे शिफ्ट में काम करते हैं।

बहुत सारे पतले वर्कपीस हैं, उन्हें टुकड़ों में काट दिया जाता है और मेज पर एक पंखे के नीचे रोल किया जाता है ताकि वे जम जाएं।

उसके बाद, पतली वर्कपीस को टुकड़ों में काट दिया जाता है। मैन्युअल रूप से! पहले तो मुझे लगा कि इसके लिए एक मशीन का इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन यह पता चला कि कैंडी पैड बनाने के लिए इसकी जरूरत है।

और अंत में, परिणाम एक नाशपाती पैटर्न के साथ एक छोटी कैंडी है।

आप ऐसी उत्कृष्ट कृतियाँ भी बना सकते हैं।

छोटी कैंडीज को प्यारे जार और बैग में पैक किया जाता है।

अब आप जानते हैं कि अंदर की तस्वीर के साथ कैंडी कैसे बनाई जाती है।

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कारमेल कैंडीज कैसे बनाई जाती है, यह देखने के लिए आइए पापाबबल पर जाएं। मैं उद्घाटन तक पहुंचने का प्रबंधन नहीं कर सका, और सभी विवरणों को अच्छी तरह से सीखने का यह सबसे अच्छा समय नहीं था, बहुत सारे लोग थे।

मुझे पता है कि मेरे बहुत से दोस्त जानते हैं कि पैपबबल क्या है, और कुछ ने तो दुकान पर जाकर मिठाइयाँ भी ख़रीदी हैं। उन लोगों के लिए जो इस विषय में नहीं हैं - "पापबबल" एक स्पेनिश ब्रांड है और साथ ही विभिन्न आकारों, रंगों और स्वादों के कारमेल मिठाई के उत्पादन के लिए एक तकनीक है। तकनीक इस मायने में अनूठी है कि यह आपको अपनी आंखों के ठीक सामने कला के मीठे लघु कार्यों को सचमुच बनाने की अनुमति देती है।

तो, आज श्रृंखला की एक और रिपोर्ट "हाउ इट डन" है।

एक शुरुआत के लिए - एक सामान्य दृश्य। स्टोर हल्का, विशाल और न्यूनतर है। जैसे कोई काउंटर नहीं है, कमरे में मुख्य उच्चारण कैंडी निर्माताओं, कैंडी मास्टर्स का कार्यस्थल है।

दुकानदार - स्वेता टीना_आईटी और माशा, जिन्होंने कारमेल लिया और फोटो सत्र के अंत तक इसके साथ भाग नहीं लिया।

जैसे ही मेरे पास कैमरे में फ्लैश को तेज करने और कुछ परीक्षण तस्वीरें लेने का समय था, वे उबले हुए कारमेल का एक बड़ा बर्तन लेकर आए। स्वादिष्ट महक और गर्म तरल को एक विशेष सांचे में डाला जाता है।

सिरप को कारमेल में मिलाया जाता है और इसके साथ मिलाया जाता है। साइट्रिक एसिड डाला जाता है (मत पूछो क्यों, यह नुस्खा है)।

प्रक्रिया का सबसे शानदार हिस्सा कारमेल को एक विशेष हुक पर लपेट रहा है और इसे खींच रहा है। यह ऑक्सीजन के साथ वर्कपीस को संतृप्त करने और इसे वांछित बनावट देने के लिए किया जाता है। इससे यह धीरे-धीरे चमकता है और सफेद हो जाता है।

कैंडीमेकर रीटा कारमेल को स्पिन करना जारी रखती है।

किसी बिंदु पर, यह रुक जाता है - वांछित परिणाम प्राप्त किया गया है।

परिणामस्वरूप रिक्त स्थान सॉसेज में गिरा दिए जाते हैं।

अब उन्हें व्यवस्थित करने की आवश्यकता है ताकि कैंडी के अंदर वांछित पैटर्न के साथ समाप्त हो सके। रीता अपने रचनात्मक विचार अपने सहायकों को समझाती है।

हरा सिरप और परिणामी हरा खाली याद रखें? इसके लिए यह था - यह एक कैंडी खोल होगा।

यहाँ अंत में क्या हुआ।

बहुत सारे पतले वर्कपीस हैं, उन्हें टुकड़ों में काट दिया जाता है और मेज पर एक पंखे पर रोल किया जाता है ताकि वे जम जाएं।

और अंत में, परिणाम एक नाशपाती पैटर्न के साथ एक छोटी कैंडी है।

टीना_आईटी सभी को परिणामी कैंडी दिखाता है।

हालाँकि, Papabubble की संभावनाएँ वहाँ समाप्त नहीं होती हैं। आप ऐसी उत्कृष्ट कृतियाँ भी बना सकते हैं।

दीवार पर भविष्य की मिठाइयों की रेसिपी और तैयार लोगों की तस्वीरें हैं।

छोटी कैंडीज को प्यारे जार और बैग में पैक किया जाता है।

लेबल में एक काले और सफेद कुत्ते और एक किटी को दिखाया गया है जो पैन से बाहर निकलने वाले कारमेल को देख रहा है। किसी भी मामले में, मुझे ऐसा लगता है।

इस तरह कैंडी बनाई जाती है। अगर आप Papabubble के बारे में कुछ जानना चाहते हैं तो आप कमेंट में सवाल पूछ सकते हैं। मुझे लगता है कि स्वेता खुशी-खुशी उनका जवाब देगी।

यूपीडी: चूंकि वे मुझसे टिप्पणियों में पूछते हैं कि स्टोर कहां है, मैं आपको बताता हूं।

Papabubble स्टोर कैपिटल शॉपिंग सेंटर Auchan City में तीसरी मंजिल पर, सड़क पर स्थित है। शेरमेतयेवस्काया 60 ए (यह मास्को है)।

UPD: फिर से, टिप्पणियों में, हमें डिस्कवरी का वही वीडियो मिला, जो प्रक्रिया को विस्तार से दिखाता है।

पी.एस. संभवत: मुझे यह सूचित करना उपयोगी होगा कि मुझे सभी प्रकार के दिलचस्प और असामान्य उद्योगों और स्थानों में दिलचस्पी है। यदि आपके पास मेरे लिए किसी चीज़ तक पहुँच की व्यवस्था करने का अवसर है, तो इसी तरह की रिपोर्ट "बनाने" के लिए मैं प्रस्तावों पर सहर्ष विचार करूँगा :)

सबसे ताज़ा और सबसे दिलचस्प उच्च प्रौद्योगिकियों की दुनिया से समाचार, सबसे मूल और अद्भुत इंटरनेट से तस्वीरें, बड़ा लॉग का संग्रहहाल के वर्षों में, मुँह में पानी लाना तस्वीरों में रेसिपी, सूचनात्मक। अनुभाग दैनिक अद्यतन किया जाता है। अनुभाग में हर रोज उपयोग के लिए सर्वश्रेष्ठ मुफ्त कार्यक्रमों के हमेशा ताजा संस्करण आवश्यक कार्यक्रम... आपके दैनिक कार्य के लिए लगभग वह सब कुछ है जो आपको चाहिए। अधिक सुविधाजनक और कार्यात्मक मुक्त समकक्षों के पक्ष में पायरेटेड संस्करणों को धीरे-धीरे छोड़ना शुरू करें। यदि आप अभी भी हमारे का उपयोग नहीं कर रहे हैं बातचीत, हम उसे जानने की अत्यधिक अनुशंसा करते हैं। वहां आपको कई नए दोस्त मिलेंगे। यह परियोजना प्रशासकों से संपर्क करने का सबसे तेज़ और सबसे कारगर तरीका भी है। अनुभाग काम करना जारी रखता है एंटीवायरस अपडेट- डॉ वेब और एनओडी के लिए हमेशा अप-टू-डेट मुफ्त अपडेट। कुछ पढ़ने का समय नहीं था? रेंगने वाली रेखा की पूरी सामग्री मिल सकती है इस लिंक द्वारा.

पापबबल कैंडीज कैसे बनाई जाती हैं

"पापबबल" एक स्पेनिश ब्रांड है और साथ ही विभिन्न आकारों, रंगों और स्वादों के कारमेल मिठाई के उत्पादन के लिए एक तकनीक है। तकनीक इस मायने में अनूठी है कि यह आपको अपनी आंखों के ठीक सामने कला के मीठे लघु कार्यों को सचमुच बनाने की अनुमति देती है।