Лунен фестивал (Zhongqiujie). Китайски празници Лунният фестивал в историята на Китай

Нещата не се случват от нищо. Всичко има своя произход, контекст и цели - често различни цели. Функциите съчетават многобройни статии по тема или събитие, за да ви предоставят не само информация, но и по-задълбочено разбиране на случващото се - защо и какво става по въпроса.

Как правим препоръки?

Нашите препоръки се основават на много фактори. Разглеждаме метаданните например на отворена статия и намираме други статии, които имат подобни метаданни. Метаданните се състоят главно от тагове, които нашите автори добавят към работата си. Също така разглеждаме какви други статии са гледали други посетители, разгледали същата статия. Освен това можем да разгледаме и някои други фактори. Например, когато става въпрос за функции, ние също така разглеждаме метаданните на статиите във функцията и търсим други характеристики, които се състоят от статии с подобни метаданни. Всъщност ние разглеждаме използването на съдържанието и информацията, която създателите на съдържанието добавят към съдържанието, за да ви предоставим вида съдържание, което вероятно ще ви заинтересува.

През 2019 г. празникът на фестивала в средата на есента в Китай се пада на 13 септември.
Уикенди от 13 до 15 октомври включително, само 3 почивни дни.

(中秋节, Ден на средната есен) - Един от най-важните празници в китайската култура, известен още като фестивал на лунната торта, е един от любимите празници на всички китайци и виетнамци, ежегодно се отбелязва с голям мащаб не само в Китай, но и в Сингапур, Хонконг и други страни в Азия и света.

Фестивалът в средата на есента се празнува на 15 октомври лунен календар. Поради естеството на този календар празникът му пада различни дати през 2019 г. - 13 септември, през 2020 г. ще се чества на 1 октомври.

По популярност този фестивал е втори след честването на Нова година според лунния календар. Символите на този празник са тържествени тържества и лунни сладки, които хората споделят със своите семейства и приятели. Меденките са различни: някои от тях са меки и вкусни, но могат да се ловят и много твърди меденки. Въпреки това всички обичат този празник, тъй като той е официален почивен ден в Китай и се празнува в продължение на няколко дни!

Китайският лунен фестивал е семеен празник, и е обичайно да се прекарва със семейството, приятелите и близките си, тъй като традиционно се празнува на пълнолуние, по време на прибиране на реколтата. На този празник можете да се насладите на красива пълнолуние в най-ясната нощ от годината. Пълнолунието в Китай символизира обединението на частите, които образуват цял \u200b\u200bкръг.
Какво да очакваме по време на Китайския лунен фестивал

Този празник е чудесен повод да си починете от работа, да прекарате време със семейството и приятелите си и да се насладите на стиховете, посветени на красотата на пълнолунието.
На този ден е прието да се раздават и обменят лунни пити. Много влюбени двойки прекарват вечерта на открито, правят пикници в паркове, любувайки се на пълнолунието и, разбира се, ядат меденки. Различни компании дават на своите партньори и клиенти лунни торти, показвайки своята благодарност.

Туристите могат да участват в народни фестивали в паркове и площади, но е важно да се помни, че на този ден много магазини и фирми са затворени поради празника. Препоръчва се също да помислите предварително за маршрута си, тъй като движението по някои улици е временно блокирано.

Обществените паркове, на чиято територия са окачени специални екрани, са украсени с празнични китайски фенери; някои паркове поставят сцени и показват празнични представления, докато други организират паради. Този фестивал е известен и с два танца: танца на лъва и танца на дракона. В храмовете се изгаря тамян, за да се почете паметта на предците и да се успокои богинята на луната. По улиците са окачени ярки фенери, които след това се изстрелват в небето.

Легенди от средата на есента

Китайският лунен фестивал, който се произнася като Zhong Qiu Jie на мандарин - буквално се превежда като: Фестивал в средата на есента или ден в средата на есента, се празнува от 3 хиляди години. Както всяко тържество с богата история, този празник е успял да придобие голям брой легенди. Много истории са свързани с богинята Чанге, която живее на Луната; обаче версиите за това как тя е попаднала на Луната се различават значително.

Една от легендите разказва, че лунната богиня е била съпруга на легендарен стрелец, на когото е заповядано да свали девет слънца от небето, оставяйки само едно. След като изпълни тази задача, му беше даден еликсирът на безсмъртието като награда. Но съпругата му намери този еликсир и го изпи, след което отлетя до Луната, където живее сега.

Друга легенда, свързана с китайския лунен фестивал, е за управлението на монголската династия Юан. Народът на Китай беше недоволен от правителството на тази династия и замисли преврат, използвайки лунни торти, за да си предава бележки един от друг точна дата преврат. Въстанието се състоя в нощта на лунния празник и монголската династия беше свалена.


Китайски лунни торти (лунна торта, 月饼) са малки кулинарни продукти, които обикновено се ядат на ръка. Те са изключително популярни по време на фестивала в средата на есента, но могат да бъдат намерени в продажба по всяко време на годината. Обикновено те се представят в специални опаковки за подаръци.

Основна съставка на лунните сладкиши - Това е яйчен или патешки жълтък и този деликатес се приготвя с различни пълнежи. Някои от най-често срещаните пълнежи включват бобена паста, семена от лотос, плодове и дори месо.
Обикновено меденките се правят кръгли, което символизира пълнолунието. Моделите и надписите върху меденки са символи на просперитет и щастие и могат да се различават в зависимост от града или провинцията. Лунните торти подаръчни кутии обикновено не отстъпват по красота на самите печени изделия.

Повечето лунни сладкиши имат сладък вкус, но не всички. Има както солени, така и пикантни меденки. Всяка година хлебарите се опитват да разнообразят съществуващия асортимент и да измислят нови възможности. Натруфените бисквитки с екзотични пълнежи като самбал (сос от червен пипер), дуриан, осолени патешки яйца и златни люспи често са по-скъпи от обикновено.
Сред чужденците, живеещи в Китай, най-популярни са замразените лунни сладки, пълнени със сладолед.

Имайки предвид сложността на приготвянето на истински лунни торти и екзотичното им пълнене, цената на някои продукти е изненадващо висока! Например в магазините можете да намерите бисквитки с меденки, пълнени с перки от акула - и това удоволствие ще ви струва много.

Mooncakes споделят същата съдба като американските тарталети: те се разменят и се смятат за знак на признание, но в крайна сметка никой не ги яде.

Къде да намерите лунни сладкиши

Няколко седмици преди фестивала лунни торти се появяват в почти всеки магазин. Това е стандартна празнична атрибутика за празника в средата на есента, сравнима или с коледни елхи, или с великденски яйца, и затова няма да е проблем да намерите меденки в продажба.

Лунните сладки се продават във всеки ресторант, магазин или сладкарница. Повечето хотели обикновено имат отделен щанд с това празнично лакомство. По време на фестивала дори в кафенета, специализирани в продажбата на сладолед, в асортимента се появяват лунни сладки или сладолед с вкус.

Ако ще подарявате лунни торти в кутии за подаръци, имайте предвид, че азиатският етикет за подаръци е различен от западния. Не очаквайте човекът, на когото сте дали подаръка, да го разгъне пред очите ви.

Ще продължа темата за китайските празници в блога. Този път ще ви разкажа за втория значителен празник - Фестивал в средата на есента. Както се досещате, най-важният сред китайците е Пролетният фестивал (китайски Нова година), а този празник е на второ място.

Провежда се на 15-ия ден от 8-ми лунен месец от китайския лунен календар. Второто му име е Лунният фестивал. Китайците отдавна са забелязали, че на 8-ми месец Луната ни се струва от Земята по-голяма и свети по-ярко. Всички традиции на този празник са свързани с Луната.

По време на фестивала в средата на есента китайците имат един официален почивен ден, който се опитват да направят в петък или понеделник. Позволете ми да ви напомня, че нашите григориански и китайски лунни календари не съвпадат и датата на фестивала в средата на есента се променя от година на година.

разписание

2017 г. - 4 октомври, но съвпада с Деня на образованието на КНР, почивният ден е насрочен за 8 октомври

2020 г. - 1 октомври, но съвпада с Деня на образованието на КНР, почивният ден е насрочен за 8 октомври

Малко история

Празникът в средата на есента датира преди 3000 години по време на династията Джоу (1046-256 г. пр. Н. Е.). Но първоначално това не беше празник за обикновените хора. На този ден владетелите правят жертви на Луната и предците в полза на бъдещата реколта. Освен това есенното равноденствие пада приблизително по същото време и жертвите се комбинират.

По-късно тази традиция на императорското жертвоприношение губи значението си, тя е заменена от традицията на жертвоприношения в деня на зимното слънцестоене, когато императорът преминава от до, за да успокои Небето и да поиска просперитет на страната.

Обикновените хора започнаха да празнуват в средата на есента по време на династиите Суи (581 - 618) и Танг (618 - 907). Този празник се смяташе за двоен. От една страна, най-голямата луна, от друга, най-близката пълнолуние до пролетно равноденствие... В ерата на Танг празникът става официален.

Има много легенди, свързани с този фестивал, които си струва да се разкажат.

Легендата за Чанг Йи

В древни времена над земята грееха 10 слънца наведнъж, беше горещо и хората бяха много твърди. Но имаше герой на име Ху Юй, който свали 9 лъча с лък. Той стана известен и много хора бяха привлечени от него да учат. Сред тези хора имаше и мъж на име Пън мъже. По-късно героят Hou Yui се влюбва в момиче на име Chang Yi и те се женят.

Един ден Хоу Юй посети дългогодишния си приятел, императрицата на небето на име Ван Му. Тя му дала прекрасен еликсир, след като изпил, човек станал безсмъртен бог и отлетял към небето. Hou Yui донесе еликсира у дома и го даде на жена си за съхранение. За съжаление подлите мъже от пън ги последваха.

Когато Хоу Юй отишъл на лов, пън мъжете се отправили към Чанг Йи и се опитали да отнесат еликсира. Чанг Йи знаеше, че не може да устои на Меню Пън и изпи еликсира. Тя стана бог, но не можеше да отлети до Рая, защото твърде много обичаше съпруга си. Тя остана на Луната, тъй като Луната е най-близкото небесно тяло до Земята.

След като научил за това, Ху Юй започнал да жертва любимите храни на жена си на Луната. И останалите хора започнаха да правят същото.

Легенда за нефритния заек

Веднъж трима безсмъртни се правили на просяци и искали храна от лисица, маймуна и заек. Лисицата и маймуната споделяли с тях, но заекът нямал храна. Той каза: „Няма какво да ви дам, изяжте ме“ и се хвърли в огъня. Безсмъртните бяха шокирани, направиха нефрит заек и изпратиха на луната. Там прекарва време в компанията на Чанг Йи и изсипва еликсира на безсмъртието в хаванче.

Легендата за албума в пайове

От 1271 до 1368 г. монголите (династия Юан) управляват Китай. Те бяха потомци на Чингис хан, който проби и пороби Китай. Китайците се разбунтуваха срещу тях, но действията им бяха дезорганизирани. Необходим е начин да се уведомят всички бунтовници и да се определи ден за общото въстание.

Методът е изобретен от Чжу Юанжан - главата на бунтовниците и първият император от следващата династия Минг. Той изпече традиционни лунни сладкиши и в тях сложи бележки с думите: „Ние ставаме в нощта на 15-ия ден на 8-мия месец“. Въстанието приключи успешно, монголите бяха свалени от власт, а столицата им Ханбалик (сегашна) беше разрушена.

Традиции

Всички традиции са някак свързани с Луната. Основната традиция е да се жертва храна на Луната, а най-често се жертват традиционните лунни сладкиши. Подходящи са и всякакви кръгли ядливи предмети - дини, портокали, грейпфрути и т.н. Няма да обяснявам символиката, тя е очевидна.

Странно е, че не е обичайно да дарявате пари, защото монетите са кръгли. Въпреки това се нарича „юан“, което се превежда като „кръгъл“.

И разбира се ядат лунни сладкиши. Домакинята приготвя кръгла баница, разрязва я на няколко парчета за всички членове на семейството и раздава. Ако някой не може да присъства на празничната вечеря, тогава определено му остава парче от баницата.

Съвременните китайци в градовете обикновено не готвят тортата сами, а я купуват в магазина. А в градовете малките пайове с кръгла форма са по-популярни.

Подобно на пролетния празник, фестивалът в средата на есента е семеен празник. Всички трябва да са заедно. Много китайци се опитват да се съберат със семействата си на този ден. Следователно, в навечерието на този празник ще бъде по-скъпо, търсенето на билети се увеличава, цената на билетите расте.

Всяка провинция има свои собствени традиции. В Сиан танцуващи фонтани играят и пеят в чест на луната до. Счита се за много престижно да обядвате на този ден в ресторанти на горните етажи на небостъргачи -, и. В Ухан можете да погледнете луната от последния етаж - това се счита за късмет.

Фестивал в средата на есента за туристи

Няма единни традиции на празнуване и във всеки град туристите чакат своя собствен набор от забавления. Винаги се организират масови събития, но трябва предварително да се интересувате от мястото и часа на провеждането им. Празникът в Хонконг е особено интересен - тук се провеждат танците на Огнения дракон.

И разбира се, лунните торти се продават навсякъде. Те се различават значително по попълването в различните провинции. Вкусни са, не пропускайте шанса да ги опитате.

Весели китайски празници и прочетете други интересни статии за Китай в блога ( връзки по-долу).

Един прекрасен празник в Китай е фестивалът в средата на пролетта или фестивалът на Луната. Всяка година, на 15-и от осмия лунен месец, който според григорианския календар съответства на края на септември - началото на октомври, една пета от световното население запалва фенери. Китайците се опитват да отпразнуват този празник с най-близките си хора. Все пак по традиция това е семеен празник. В Китай казват: „Когато луната е пълна, цялото семейство трябва да се събере на семейната маса“.

Историята на трихилядлетния празник е следната: има легенда, че красивата Чан Е. живее на Луната в замъка си и е стигнала дотам по този начин. Съпругата на небесния владетел Си-Той му роди десет сина-Слънца. Те живееха в корените на дърво и всеки ден един от тях се издигаше на небето. По някакъв начин десет слънца решиха да се отдадат и всички наведнъж отидоха в небето. На земята започна ужасна суша: загина всичко живо - дървета, животни, хора. Китайският император заповяда на най-добре насочения стрелец И да изстреля девет слънца, така че само едно да остане в небето. Стрелецът изпълни задачата, девет сина на Си-Той паднаха в краката му. И дългоочакваният ред най-накрая се възцари на земята. За това му е присъден еликсирът на безсмъртието, след пиене, който може да се изкачи на небето. Красавицата Чанг Ае, съпругата на Арчър Йи, намери дара на императора и изяде вълшебното хапче. Гравитацията вече не я доминираше. Ниско дело завинаги покри името й със срам и когато тя се възнесе на небето, небесните я поздравиха студено. Затова тя се оттегли в лунния замък, където все още живее в пълно уединение.

Съпругът й, връщайки се у дома, се втурна в преследване, но не можа да настигне жена си. Оттогава, веднъж годишно, в ден в средата на есента, се появява лунен път между земята и луната. Стрелецът И се изкачва по него, като на мост, за да се срещне с любимата си съпруга Чанг Ае, но щом отраженията на слънцето се появят на небето, те трябва да се разделят отново. Цяла година Jang Ae гледа с копнеж към Земята и чака дългоочакваната дата.

Традиционното празнично лакомство са лунните сладкиши. Тази традиция е запазена още от династията Тан. В Zhongqiu (това е китайската дума за „празник на луната“), хората правеха кръгли меденки, пълнени с ядки, от брашно и ги носеха като подарък на Лунния Бог. В края на церемонията цялото семейство беше почерпено с меденки, които символизираха благополучието в къщата. Във всички региони и провинции на Китай домакините приготвят тези вкусотии, като ги пълнят с разнообразни пълнежи. Гуанджоу и Чаоджоу, Пекин и Нанкин - те се различават по форма и вкус, малки и големи, сладки и солени - като цяло, за всеки вкус.

На голям меденки изстискам образа на богинята Чанг Е, бягаща към луната; небесната мома разпръсква цветя; опияняваща красавица Си-Ши под луната и други сюжети от древни легенди. Празникът започва в двора, където цялото семейство се възхищава на луната, след това се изгаря тамян, на олтара се поставят ритуални предмети. И само от

след това главата на семейството раздава празнични лунни торти на всички членове на домакинството. Ако някой от членовете на семейството е далеч от дома, те със сигурност ще оставят почерпка за него, така че символично семейството да се обедини тази нощ.

Лунните питки напомнят на въстанието на китайския народ срещу монголските завоеватели, тъй като преди много векове малки бележки, изпечени в такива пайове, призоваваха за бунт и неподчинение на нашествениците. Тестото за тях е направено от семена на лотос и натрошен сусам.

На този ден влюбените се молят на боговете да ги обединят, за да се слеят в едно цяло като луната. Малки цветни фенери се продават навсякъде: вечер те се осветяват в градските паркове и полета от родители и деца, на които е позволено да останат до късно по този повод. Хората организират бурно забавление по улиците на градове и села. А родителите разказват на децата си древната легенда за красивия Чанг Е и раздават лунни сладкиши.

Най-важното е, че на фестивала в средата на есента се отварят не само лунните зали, за да се срещнат Chan E и Shooter I. Лунната пътека свързва роднини и приятели и дори на голямо разстояние на този ден всички си спомнят тези, които са далеч и не могат да отпразнуват този празник със семействата си.

Zhongqiujie или фестивал в средата на есента празнува се на 15-ти от 8-ия месец от лунния календар. Нарича се още празник на реколтата. На този ден е обичайно да се ядат и да си дават "лунни питки" юбин ( yuebing, 月饼) кръгла със сладък или солен пълнеж.

Историята на празника води началото си от древните ритуали на жертвоприношения: принцове и владетели през пролетта принасяли жертви на Слънцето, а през есента - на Луната. Първото споменаване на фестивала в средата на есента датира от (приблизително XI век пр. Н. Е. - 256 г. пр. Н. Е.). С течение на времето традицията за почитане на Луната е възприета от благородството и интелигенцията, а по-късно обикновените хора започват да се възхищават на ясната и кръгла луна и да правят жертви.

Празникът най-накрая се оформя по времето (618-907 г.), а през периода (960-1279 г.) празничните събития, организирани в чест на Zhongqiujie, стават още по-тържествени. По време на династиите и (1368-1911) този фестивал се превръща в един от най-важните китайски празници.

В съвременен Китай милиони хора вечер по време на Zhongqiujie отиват до бреговете на резервоари и пускат в небето летящи фенери от оризова хартия, на които първо пишат пожелания. Хиляди фенери летят по небето, представяйки една незабравима, красива гледка.

С този празник се свързва също толкова романтична легенда, според която Чанг Е, красивата съпруга на известния герой Hou Yi, живее на Луната.

Традицията казва, че Джанг Ае е била мила, красива, весела жена, която е обичала приключенията. Била е омъжена за Хоу Йи, известен герой, който неведнъж е спасявал хората от суша и наводнения.

По това време в небето имаше десет слънца, които се редуваха да пътуват около земята. Един ден обаче, поради неизвестна причина, последователността била нарушена и слънцата започнали едновременно да осветяват земята през деня, а през нощта заедно излизали отвъд хоризонта. Това доведе до ужасни последици: топлината на десетте слънца беше толкова силна, че не беше лесно да се унищожат реколтата и хората, но също така заплашваше да стопи камъни и метали. Тогава мъжете се събраха на съвет и избраха Хоу Йи - като най-силния и сръчен стрелец - да стреля по слънцето от гигантски лък, направен от общи усилия. След като изкачи планината Кунлун, Хоу Йи унищожи девет от десет слънца, изпращайки стрелите си в тях, оставяйки само едно, което все още свети и до днес.

Бедствията обаче не свършиха дотук. Скоро богът на Жълтата река - Хебо, причинявайки вятър и вълни, изля водите на реката, унищожавайки много села. Hou Yi реши, че Хебо е загубил правото да остане бог, донасяйки нещастие на хората. От големия си лък Хоу Йи изпрати стрела и удари окото на Хебо, наказвайки го за жестокостта му към хората.

Богинята Сиванму научила за героичните дела на Хоу Йи. Решила да му благодари за смелостта, тя му подари лекарство за безсмъртие. Достатъчно беше да погълнем едно зърно, за да живеем вечно и да не остаряваме, и две зърна, за да се изкачим до небето или луната.

Връщайки се у дома, Хоу Йи разказа за подаръка на жена си, която отдавна мечтаеше да посети Луната. На 15 август, според лунния календар, Чанг Ае, събрала горски плодове в гората, се прибрала и като установила, че съпругът й не е вкъщи, изяла две зърна от магическата отвара. Така Джанг Ае се озова на Луната.

Там тя видя дворец, до който расте огромно канелено дърво, излъчващо изключителен аромат. Под едно дърво седеше бял заек.

В такава компания Джанг Ае бързо отегчава и съживява. Тя искаше да се върне на земята при своите хора и съпруга си, но връщане назад нямаше. Оттогава всяка година на 15 август, според лунния календар, Чанг Ае запалва лампа и ярко осветява земята с нея с надеждата да види съпруга си там, за когото постоянно мисли.

Според друга версия на легендата, смелият герой Йи имал коварен ученик Пенгмен, който случайно научил за еликсира на безсмъртието и видял как Чанг Е го сложи в едно чекмедже. Когато Йи не беше у дома, Пенгмен дойде в Чанг Ае и заплашвайки с меч, поиска да му даде магическа отвара. Изплашена, Чанг Ае осъзна, че Пенгмен е по-силна от нея и тя няма друг избор освен да пие самия еликсир. Чанг Ае се вдигна от земята, излетя през прозореца и се втурна към луната, докато Пенгман избяга с празни ръце.

Йи, който остана на Земята, беше разбит от сърце, когато откри какво се е случило. Той отчаяно надникна в небето и се обади на любимата си и изведнъж забеляза, че тази нощ луната е по-ярка от обикновено. Струваше му се, че върху нея проблясва сянка, подобна на сладкия му Чан Е. Стрелецът искаше да настигне луната, но колкото и да се опитваше, опитите му бяха напразни.

Hou Yi отчаяно липсва на жена си и заповядва да подреди маса за тамян в любимата градина на Jang E и да сложи върху нея сладки и плодове като жертва. Новината се разпространи из селото и хората, след като научиха, че Чанг Ае сега живее на небето, един след друг започнаха да инсталират тамянчета под Луната и да я молят за щастие и просперитет. Оттогава обичаят се разпространява сред хората в деня на средата на есента да се покланят на Луната.