Здравословна храна за здраве. Как изглежда правилното хранене за човешкото здраве

Всеки знае, че здравето е голяма ценност, дарена на човека от природата. Благосъстоянието и дълголетието на човек до голяма степен зависи от неговото състояние. Не напразно хората казват, че здравето е най-важно, а всичко друго ще последва. Но не всеки може да поддържа силно, добро здраве.

Човекът е слаб. През годините често нарушаваме правилата здравословен живот, храним се неправилно, движим се малко, „растем“ с лоши навици. В резултат на това се появяват хронични заболявания и настъпва преждевременна старост. Разбира се, често не можем да избегнем някои негативни събития в живота. Но ние сме доста способни да поддържаме здравето си на правилното ниво, като се грижим за себе си.

Какви фактори допринасят за запазването, укрепването, което е от полза за човешкото здраве? Нека поговорим за това:

Активен начин на живот

Самата природа е заложила в човека необходимостта от постоянно движение. Развитието на технологиите, нуждата от комфорт и вроденият мързел спасиха човек от нуждата да ходи много, особено да бяга. До и от работа - транспорт, до етаж - асансьор, работен ден - сядане на компютър. Е, вкъщи има любим диван и роден телевизор. Резултат: затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, остеохондроза, сколиоза, хемороиди и др.

Адекватен, редовен сън

За добра почивка човек се нуждае от нормален, пълноценен сън. Състоянието на нервната система и следователно на целия организъм като цяло зависи от качеството на почивката. Експертите препоръчват поне 8 часа сън през нощта. Това е колко време е необходимо за възстановяване на силата. Ако има нужда, възможност да се отпуснете за един час следобед, не забравяйте да го направите.

Добро хранене

От балансирано, здравословно хранененашето здраве пряко зависи. В крайна сметка именно с храната се постъпват повечето от хранителните вещества, необходими за нормалното функциониране на органите и телесните системи. Ако храненето е неадекватно, нередовно, имунната система отказва, защитните сили на организма намаляват. Резултатът е недостиг на витамини, изтощение, поява на различни заболявания.

Ето защо, ако диетата не е богата на витамини, по съвет на лекар в микроелементи, вземете необходимите витаминни комплекси.

Спокойствие

Хармонията със себе си е от съществено значение за човешкото здраве. За това човек трябва да е доволен от собствения си живот. Топлите семейни отношения, успешната кариера, любимото занимание са ключът към нормалното функциониране на нервната система, което означава поддържане на добро здраве.

Опитайте се да заемете по-просто отношение към житейските неприятности, неприятности, трудности. Животът е невъзможен без тях, така че трябва да ги преодолеете, да ги приемете като житейски опит, да разрешите сериозни проблеми навреме и да продължите да се наслаждавате на живота.

Не се самолекувайте!

Много често, чувствайки се зле, хората приемат лекарства по свое усмотрение, като не винаги обръщат внимание на страничните ефекти и противопоказанията. И често те дори не знаят собствената си диагноза. В резултат на това лекуваме едно - осакатяваме друго и здравето се влошава значително. Ето защо, ако почувствате някаква неизправност в тялото, ако здравословното ви състояние оставя много да се желае, консултирайте се с лекар навреме. Лекарят ще ви предпише необходимите лекарства.

Не пушете, не злоупотребявайте с алкохол!

На мнозина се струва, че пушенето и алкохолът по празниците са съвсем безобидни нужди и навици. Междувременно десетки хиляди хора умират от тютюн всеки месец, а алкохолът постепенно разрушава черния дроб и други органи. Пасивното пушене е не по-малко опасно, когато непушачите и децата вдишват тютюневия дим. И не искам да говоря за това как се държи пиян човек по отношение на другите. Така че се отървете от лошите навици. Това ще бъде от полза не само за вашето здраве, но и за здравето на вашите близки.

Укрепете имунната си система!

За да останете здрави до напреднала възраст, хранете се добре, спортувайте и поддържайте форма. Следете състоянието на кръвоносните съдове, цялата кръвоносна система. Контрастният душ, слънчевите въздушни бани, водните процедури, плуването, масажът са отлични за укрепване на имунната система.

Смейте се, ако ви е смешно!

Според учените веселите, усмихнати хора живеят по-дълго. Смехът пречи на синтеза на хормоните на стреса, насърчава производството на клетки, които предпазват тялото от патогени. Освен това доброто, весело настроение създава хармония между тялото и душата.

Превенция на заболяването

Посетете Вашия лекар редовно с определена цел. Това ще помогне да се открие заболяването на ранен етап и да се излекува успешно. Известно е, че хроничните заболявания, които не са излекувани навреме, разрушават организма. Те изискват сериозни наркотицикоито често увреждат здрави органи. Затова всички лекари обръщат много внимание на превенцията.

Оценявайте себе си като личност, не понижавайте собственото си самочувствие. Грижете се за здравето си, поддържайте го. Опитайте се да следвате простите правила, дадени тук, и бъдете здрави!

Светлана, www.site
Google

- Уважаеми наши читатели! Моля, изберете намерената печатна грешка и натиснете Ctrl + Enter. Пишете ни какво не е наред там.
- Моля, оставете вашия коментар по-долу! Питаме ви! Трябва да знаем вашето мнение! Благодаря! Благодаря ти!

Лятото наближава, а въпросът за фигурата и настроението ни става все по-актуален. И по някаква причина много жени през пролетта често имат желание да ядат нещо, за да отслабнат. Тук възниква логичен въпрос: има ли полезни продукти в природата /на пазара/ в супермаркета, които допринасят за загуба на тегло, отлично самочувствие и страхотно настроение?

Има! Представяме на вашето внимание най-полезните продукти, както и тези, с които не бива да се прекалява.

Продукти за насърчаване на здравето

към съдържанието

За съжаление, тези продукти рядко стигат до нашата маса, но напразно.

към съдържанието

Броколи и карфиол

Оказва се, че включването на броколи и карфиол в диетата намалява риска от рак на простатата при мъжете. Ако тези зеленчуци се консумират ежедневно, рискът от развитие на тумори се намалява с 50%. Карфиолът и броколите се различават по своите външен вид, но съдържат приблизително същия комплекс от хранителни вещества. Витамините участват в процеса. Освен това те са с високо съдържание на протеини. На този тип протеини липсват само няколко аминокиселини, което би ги направило еквивалентни на животинските протеини. Що се отнася до съдържанието на въглехидрати, тогава карфиоли броколите са равни на останалите зеленчуци.

Лесно се усвоява от броколи и карфиол, глюкоза и фруктоза. Те пренасят енергия в човешкото тяло. Пектините, които влизат в стомашно-чревния тракт, образуват гел, който обгръща стените на червата и стомаха. Поради това процесът на усвояване на токсините в кръвта и лимфата се забавя, възпалителните процеси на лигавиците намаляват.

Зелето е богато на микроелементи – магнезий, калций, йод. Експертите са уверени, че диета с увеличено съдържаниеКарфиолът и броколите са отлична профилактика на рак на простатата – един от най-често срещаните ракови заболявания при мъжете.

към съдържанието

Боровинки против стареене

Боровинките са богати на фитонутриенти, които могат да неутрализират свободните радикали (съединения, които могат да причинят стареене и увреждане на клетките). Антиоксидантите, открити в боровинките, могат да предпазят тялото от рак. Освен това те помагат за намаляване на риска от развитие на различни заболявания, свързани с възрастта, дори болестта на Алцхаймер, сенилна деменция.

към съдържанието

Киви за имунитет

Преди това този плод се смяташе за екзотичен, но напоследък стана редовен по рафтовете на нашите магазини. Знаете ли, че яденето на едно киви на ден осигурява на тялото ви ежедневна нужда от витамин С? А той, както знаете, укрепва имунната система, повишава устойчивостта на организма към инфекции, има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове, помага на тялото в борбата със стреса.

Кивито съдържа голямо количество магнезий, калий и фибри, които помагат за премахване на холестерола и нормализиране на храносмилането.

към съдържанието

Стафиди за борба със стреса

Този питателен и вкусен продукт има много полезни свойства... Първо, стафидите укрепват нервната и сърдечно-съдовата система. Помага за потискане на избухливостта. Не ми вярвате? Ако имате нервна работа, опитайте да ядете до 10 стафиди на ден. Но не прекалявайте - стафидите са доста калоричен продукт.

към съдържанието

Черен боб като заместител на месото

Една чаша черен боб съдържа 15 грама протеин. Освен това съдържа желязо, фибри, антиоксиданти. По съдържание на протеини бобът е сравним с месото, но за разлика от месото, бобът не съдържа нито грам наситени мазнини, които запушват артериите.

към съдържанието

Сьомгата и нейната стойност

Месото на тази риба съдържа омега-3 мастни киселини. Нашето тяло не знае как да произвежда тези киселини самостоятелно, но те просто са необходими за пълноценна работа. Омега-3 мастните киселини помагат за намаляване на възпалението, подобряват кръвообращението, повишават добрия холестерол и намаляват риска от развитие на тумори. Сьомгата е богата на селен, някои витамини от група В.

към съдържанието

Зелето като средство за профилактика

Зеленчукът е изключително полезен, тъй като е богат на фибри, а именно помага за премахване на холестерола от тялото, предотвратява развитието на атеросклероза. В зелето има много минерални соли, особено ценни сред тях са калиевите соли. Калият подпомага работата на сърцето, укрепва мускулите. Освен това бялото зеле е просто склад за витамин С и се съхранява както в прясно, така и в кисело зеле. Отлична профилактика на сърдечни заболявания и рак. Учените са доказали, че допълнителна порция от всякаква форма на зеле може да намали риска от инсулт с 32%. Не по-малко полезни са и листните зеленчуци – спанак, магданоз, копър. Използването им намалява риска от инсулт с 21%. По-добре е да ядете само пресни билки, защото половината от хранителните вещества се губят още през първия ден на съхранение.

към съдържанието

Червени боровинки при настинка

Много хора знаят, че е много полезен при настинки. Червените боровинки са в състояние да имат антипиретичен ефект. При остри респираторни инфекции унищожава вирусите. Лечебните плодове помагат за понижаване на налягането, укрепват венците, подобряват функционирането на панкреаса, засилвайки секреторната му активност.

към съдържанието

Естествени антисептици лук и чесън

Това са зеленчуците, които водят списъка. полезни продукти... Следват цвеклото, морковите, картофите. Не забравяйте, че е много важно да готвите зеленчуците си по правилния начин, за да увеличите максимално ползите си за здравето. В крайна сметка зеленчуците също са склонни да натрупват нитрати. По-добре е да купувате картофи със среден размер. В морковите нитратите се натрупват в сърцевината, а в зелето - в пъна. Ако кореноплодът на моркова е голям, по-добре е да отделите централната част от останалата част и да изхвърлите. Цвеклото трябва да се обели много внимателно. Не съжалявайте за короната, отрежете я с 1/5 от размера на кореновата култура. Цвеклото трябва да бъде обелено на дебел слой. Ако накиснете зеленчуците във вода преди готвене, част от хранителните вещества се губят. Гответе зеленчуците цели, а не на парчета. Ако нарежете зеленчуци за готвене, загубата на хранителни вещества се увеличава с 15-20%, а загубата на витамин С - с 30%. По-добре е водата, в която се варят зеленчуците, да се посолява възможно най-късно, тъй като солта извлича витамини.

към съдържанието

Продукти, вредни за здравето

• Не се препоръчва да се ядат сладки и нишестени храни, тъй като те влияят неблагоприятно на функционирането на много системи на тялото. Външно това се проявява върху кожата - появяват се различни обриви, пъпки, акне. Заменете захарта с мед и сушени плодове, а соковете и газираните напитки с чайове и чиста вода.
• Всички органи също страдат от пържено и мазно. По-добре е да замените мазнините с масла от естествен произход, студено пресовани.
• Млечните продукти съдържат прогестерон и стероиди, така че активността на мастните жлези се увеличава. Но това се случва само когато човек консумира млечни продукти в неограничени количества. то ене за извара и нискомаслен кефир, а за сирене, сладолед, сметана. Ако ви е трудно без много млечни продукти, хапвайте "живи" кисели млека. Те съдържат ацидофилни бактерии, които подобряват метаболизма.
• Бързото хранене, газираните напитки и чипсът определено са забранени. Поради особеностите на приготвянето им, в чипса се образуват канцерогени, за които е известно, че насърчават развитието на тумори. Що се отнася до содата, въглеродният диоксид повишава киселинността на стомаха, което може да доведе до гастрит, а оцветителите в содата могат да причинят алергични реакции.
• Маргарин и сладкиши. Маргаринът е трансгенна мазнина, която е най-вредната мазнина. Вредни са и продуктите, които съдържат маргарин. Това са сладкиши и торти със сметана, продукти от бутер тесто.
• Наденица, пушени меса, майонеза. Наденицата често съдържа повече оцветители от месото. Безопасността на синтетичните вещества, които производителите използват за приготвяне на колбаси, не е доказана. Майонезата е трансмазнина, която повишава нивата на холестерола. Пушеното месо и риба съдържат канцерогени, които се образуват по време на обработката.
• кафе. За опасностите от кафето са написани много статии, толкова са написани и за ползите от него. Но това, което се знае достоверно, е, че кафето увеличава производството на кортизол в тялото, а този хормон е една от причините за акне.

По тайна

Опитвали ли сте някога да отслабнете? Съдейки по това, че четете тези редове, победата не беше на ваша страна.

"Ние сме това, което ядем!" - истината на тази поговорка се усещаше от почти всички пациенти, страдащи от наднормено тегло и нарушения, свързани с храносмилателни проблеми. Правилното хранене е като добро гориво за вашето здраве за вашето здраве. Според последните проучвания изобилието от бързи храни, постоянни закуски на бягане, изобилието от вредни вещества, съдържащи се в полуготовите продукти и много други, е една от причините за значителното подмладяване на рак, остеохондроза, проблеми на сърдечно-съдовата система , и т.н. как да избегнем неприятните последици от недохранването? Как да изградим правилни и здравословни навици?

Хранителна пирамида

Осъзнавайки колко важно правилно храненеза здравето на организма водещи диетолози са разработили така наречената хранителна пирамида. Той съдържа схематично пет основни продуктови категории. В основата му се намира най-полезната храна, на самия връх има вредни продукти, употребата на които е необходима, но в ограничени минимални количества. Уникалността на това схематично обозначение се състои във факта, че всеки може лесно да контролира колко полезни са хранителните му навици. Той съдържа по-специално:

1. База. Най-здравословните храни са пълнозърнестите храни. Повечето правилната храназа здравето на тялото, следователно, включва: зърнени храни, хляб и други продукти, направени от пълнозърнесто брашно. Тази категория може да включва също тестени изделия, ориз, елда и т. н. Процентът на консумираната храна от „основата“ на пирамидата трябва да бъде поне 6-11 порции (всяка около 100 g), от общото количество храна.
2. Плодове и зеленчуци. Тези храни могат да се консумират в количество от 5-9 порции. Почти никаква диета и препоръки относно правилното хранене на човек не изключва тази група продукти от диетата му. Те са основният източник на витамини и минерали, необходими за правилното функциониране на организма.
3. Храни, съдържащи протеини. Тази категория включва растителни храни (бобови растения и ядки), както и месо, риба, домашни птици и др. употребата е ограничена до 2-3 порции.
4. Млечни продукти. Необходими са и сирене, кисело мляко, извара, но използването им е 2-3 порции. Изяденото количество трябва да е равно на храните, съдържащи протеини.
5. Мазнини, захар, сладки, сол. Някои, определяйки за себе си правилата как да се хранят за здраве, или напълно изключват "върха" на хранителната пирамида от диетата, или оставят тези продукти само в минимално количество.

Доброто хранене за здраве не означава само какво яде човек, но и кога и как. Според статистиката хората, които намират време за пълноценно хранене, по-рядко получават инфаркти, стрес и други заболявания.

Как да развием добри хранителни навици

За съжаление, бързият ритъм на живот често не позволява правилното хранене на човек, но при желание могат да се постигнат значителни промени в това отношение. По-долу са седем съвета, които могат да извършат дълъг път към подобряване на хранителните ви навици. а именно:

1. Поддържане на водния баланс. За нормалното функциониране на тялото е необходимо постоянно да се попълва водния баланс. Именно с помощта на H2O се извеждат шлаките и отпадъците от тялото, се извършват възстановителни процеси и се подобрява работата на кръвоносната и храносмилателната системи. Правилната храназа човек това означава пиене на достатъчно количество течност. Освен това говорим основно за чиста вода. За да нормализирате всички вътрешни процеси, ще бъде достатъчно да го пиете в рамките на 2-3 литра на ден.
2. Спазване на мярката. С правилното хранене за човешкото здраве има още един момент, който трябва да се вземе предвид. Преяждането дори със здравословни храни е изпълнено със сериозни усложнения. Едно клинично проучване показа, че в този момент човек изпитва повишен стрес върху сърцето, има затруднено дишане и повишава кръвното налягане. Храносмилателната системане може да преработи цялата храна. Следователно по-голямата част от храната просто се превръща в шлака или се използва за създаване на телесни мазнини. Най-доброто хранене за здраве е частичното. Пример за това са британците, които дневна дажбаразделени на поне пет малки закуски. От колко храна се нуждае едно здраво тяло? Всичко зависи от това какъв живот води човек. Но обикновено общата консумация е около 600 - 800 грама. в един ден. Този обем е напълно достатъчен за нормално съществуване.
3. Балансирана диета. Правилното хранене за здраве е балансирано хранене. Добре е, ако е в ежедневна диетавключва всички продукти от хранителната пирамида в посочените пропорции.

Но правилното хранене за човек не е само стриктно придържане Здравословна диетаи времена за хранене. За да бъдат продуктите полезни, е необходимо тялото да изразходва енергията, която се образува поради тяхното използване. Можете да страдате от наднормено тегло, дори ако ядете само салати и водите заседнал начин на живот. Следователно активните спортове, седмичните пътувания до спортни клубове, извършването на прости упражнения у дома ще помогнат да се гарантира, че правилните хранителни навици ще влязат здраво в живота на човек и могат да донесат най-голямото числоПолзи.

Каква храна е здравословна? Може да се различи по следните няколко фактора, които ще ви помогнат да проведете честна самооценка. а именно:

• Хранене по график.
• Разнообразни менюта, които включват всички продукти от хранителната пирамида в правилните пропорции.
• Фракционен прием на храна.
• Изключена е храна на бягане.
• Ходенето на бързо хранене е сведено до минимум или напълно елиминирано.
• Консумира се много вода.
• Активен и здравословен образживот.

Тези седем критерия могат да ви помогнат да проведете честна самооценка и да разберете какво трябва да промените във вашата рутина и диета.

В зависимост от вашите нужди, здравословните проблеми, вечерите и вечерите могат да бъдат обилни, висококалорични, а може би точно обратното, много леки, вегетариански. Няма значение коя диета ще спазвате, трябва да добавите към менюто си много полезни продукти за красота и здраве на жените.
Боровинка
Той е богат на фибри, съдържанието на захар е ниско, така че плодовете не са с високо съдържание на калории. Редовната консумация на боровинки има благоприятен ефект не само върху зрителната острота, но и укрепва паметта. Заменете традиционния десерт с плато с боровинки, гарнирано с лъжица прясна бита сметана.
Овесена каша
Овесените ядки са един от най-добрите източници на янтарна киселина, фибри и протеини. Яжте повече овесени ядки в суров вид, например в "салати за красота", в различни зърнени храни, включително бързозабавни.
зеле
Този непретенциозен на вид зеленчук, толкова популярен у нас, всъщност е истински склад на фибри, много хранителни вещества и витамин С. Освен това съдържащите се в зелето вещества помагат на организма да се бори срещу ужасна болест- рак. Една чиния варено зеле съдържа около 100 грама от тези мощни антиканцерогени.
Сардини
Консервираните сардини са евтини, лесно достъпни и не е необходимо да се варят. В същото време основният им плюс е, че са богати на омега-3 мастни киселини, които са много полезни за здравето на сърцето. Ако ядете и меки рибени кости, тогава ще снабдите тялото си с протеини и калций.
Ефекти на здравословните храни върху паметта
морков
Особено улеснява запаметяването на нещо наизуст, поради факта, че стимулира метаболизма в мозъка. Преди изпита изяжте купа настъргани моркови с растително масло.
Ананас
Любим деликатес на театралните и музикални звезди, които трябва да запазят в паметта си голямо количество текст или музикални ноти и се нуждае Голям бройвитамин С, който се намира в този плод. Освен това ананасът има много малко калории (100 грама - 56 калории) и е достатъчно да пиете 1 чаша сок от ананас на ден.
авокадо
Източник на енергия за краткосрочна памет (например при съставяне на планове, графици, списъци за пазаруване и т.н.) поради високото съдържание на мастни киселини е достатъчна ½ от плода.
Ефекти на здравословните храни върху концентрацията на паметта
скариди
Деликатес за мозъка: снабдяват тялото с есенциални мастни киселини, които няма да оставят вниманието ви да отслабне, достатъчно е да изядете 100 гр. в един ден. Моля, обърнете внимание: сол само след готвене (варене или пържене).
Лук
Помага при умствена умора и умствена умора, насърчава разреждането на кръвта, подобрява снабдяването на мозъка с кислород. Доза - поне ½ глава лук дневно.
ядкиТе са особено добри, ако ви предстои мисловен "маратон" (репортажи, конференции, концерти) или дълго шофиране. Укрепва нервната система, стимулира мозъчната дейност.
Влиянието на здравословните храни върху творчеството
Фиг
Изчиства главата за нови идеи. Съдържащото се в него вещество е близко до аспирина по състав, а етеричните масла разреждат кръвта, мозъкът е по-добре снабден с кислород. смокиня - най-добрата храназа журналисти и хора от други творчески професии.
Кимион
Може да провокира раждането на брилянтни идеи. Етерични масласъдържащи се в него, стимулират цялата нервна система. Всеки, който се нуждае от творческа мозъчна дейност, трябва да пие чай от кимион: 2 чаени лъжички натрошени семена на чаша.
Ефекти на здравословните храни върху ума
зеле

Намалява нервността, дейността на щитовидната жлеза. Яжте салата от зеле преди изпита, за да се отървете от треперенето.
Лимон
Освежава мислите и улеснява възприемането на информация поради висока доза витамин С. Преди час е добре да вземете чаша лимонов сок.
Боровинка
Идеална "междинна храна" за ученици, насърчава кръвообращението в мозъка. Най-добри са пресните плодове, а не сладкото.
Ефекти на здравословните храни върху настроението
червен пипер
Колкото по-остър, толкова по-добре. Ароматните вещества допринасят за отделянето на "хормоните на щастието" - ендорфини.
Ягода



Самото зрънце е много вкусно и освен това бързо се неутрализира отрицателни емоции... Дозата за прием е най-малко 150 g.
Банани
Те съдържат серотонин – вещество, за което тялото ни трябва да сигнализира: „Вие сте щастливи“. Бананите също помагат да се събудите по-бързо след изморителна нощ поради огромното количество фибри, които съдържат - запас от енергия.