두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사를 위한 메뉴입니다. 두 사람을 위한 가벼운 새해 테이블

돼지의 새해를 맞아 무엇을 요리할지에 대한 권장 사항이 완전히 혼란 스럽습니까? 음식 목록을 만드는 것을 좋아하지 않습니까? 웹에 있는 수백만 개의 제안 중에서 적합한 요리법을 찾을 시간이 없습니까? 절망하지 마세요. 새해 메뉴가 준비되었습니다. 구성, 회사의 연령 및 새해 전날 장소에 따라 제공되는 옵션 중에서 적절한 옵션을 선택하는 것만 남아 있습니다.

4~5인 가족을 위한 2019년 돼지 메뉴

새해는 항상 가족 휴가로 간주되었습니다. 그리고 많은 사람들은 가족 모임에서 새해의 탄생을 축하하는 전통을 고수하려고 노력합니다.

그러나 친구들이 축제 테이블에 올 것으로 예상되지 않더라도 집 주인은 가족과 잠재 손님 모두에게 충분할 수 있도록 가능한 한 많은 맛있는 요리를 요리하려고 노력합니다. 또한 많은 사람들은 새해 이후 며칠 동안 요리를 하지 않고 새해 간식과 샐러드를 먹는 것을 선호합니다.

새해 메뉴를 작성하려면 온 가족이 함께 모여 각자의 아이디어를 적어보세요. 그리고 바로 먹을 수 있는 메뉴를 찾는 분들을 위해 완벽한 8코스 옵션을 준비했습니다.

당근, 양파, 자두를 곁들인 쇠고기 스튜는 성인과 어린이 모두에게 매력적입니다. 그런 요리를 중불로 약 1 시간 동안 끓이면 고기가 야채와 말린 과일의 향으로 포화되어 놀라운 향을 얻습니다.

토마토와 햄 조각으로 채워진 감자 반쪽을 오븐에서 구운 후 마법의 보트로 변합니다.

치즈를 뿌리는 것만 남아 있으며 새해 가족 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

원래 애피타이저에는 Caprice가 샐러드 형태로 준비되어 있습니다.

그러나 우리는 전통을 조금 바꾸고 모짜렐라 공, 올리브, 방울 토마토를 꼬치에 꽂는 것을 제안합니다.

겨울에 신선한 바질을 찾을 수 없다면 파슬리 가지로 대체하세요.

준비된 타르트렛을 이중으로 채우는 것이 좋습니다. 부드러워진 버터로 틀에 기름칠을 한 후 양파와 함께 튀긴 버섯을 반쯤 채우고 잘게 썬 삶은 달걀과 섞습니다.

충전재의 두 번째 층은 당근, 양파, 버터를 곁들인 가장 섬세한 닭 간 페이트입니다.

소시지나 닭가슴살을 곁들인 클래식 올리비에 샐러드를 준비해보세요.

원한다면 특이한 재료로 전통적인 새해 샐러드를 요리할 수도 있습니다.

올리비에 샐러드의 변형 요리법은 기사에서 찾을 수 있습니다.

삶은 송아지 혀 조각과 튀긴 양파 및 당근을 섞습니다. 피클, 약간의 마요네즈를 추가하는 것이 남아 있습니다.

샐러드 위에 파를 뿌립니다. 남성 새해 샐러드가 준비되었습니다.

또 다른 어린 시절의 추억은 맛있는 퍼프 나폴레옹 케이크입니다.

물론, 당신은 그것을 만져야 할 것이지만 이것은 메뉴에서 사전 준비가 필요한 유일한 복잡한 요리입니다.

생일 케이크의 전통적인 요리법은 섹션에서 찾을 수 있습니다.

끓인 물에 레몬, 꿀, 민트를 첨가하면 방부제와 유해 화학 물질이 전혀 없는 레모네이드를 얻을 수 있습니다.

상쾌하고 향기로운 음료는 새해 테이블을 완벽하게 보완하며 모든 가족 구성원의 관심을 끌 것입니다.

2019년 기해년 새해맞이 2인 축제 메뉴

2인 메뉴라고 하면 로맨틱한 저녁 식사가 바로 떠오른다.

그러나 새해 전날은 마음을 하나로 묶는 동화 인 사랑에 빠진 커플뿐만 아니라 함께 새해를 축하 할 수 있습니다.

종소리에 잔을 치켜들고 1년 넘게 동거한 커플, 그리고 세상에서 한 발 물러나 새해를 맞아 프로그램 시청과 조용한 대화에 전념하기로 한 친구들.

노인들도 같은 테이블에 모여 홀로 명절을 축하해야 한다.

낭만적인 저녁 식사에 적합하고, 친구, 소울메이트와 함께 새해를 축하하기에 적합한 독특한 메뉴를 제공합니다.

새해를 축하하기에 완벽한 빠르고 맛있는 요리입니다.

저지방 고기 조각을 가져다가 향신료와 함께 오븐에서 굽습니다. 각 조각에 파인애플 원을 넣고 그 위에 강판 치즈를 뿌려주세요.

버섯 향이 나는 섬세한 밥은 고기와 완벽한 조화를 이룹니다. 반찬은 서빙 직전에 준비됩니다.

버섯은 숲과 일반 샴 피뇽을 모두 사용할 수 있습니다.

손으로 찢은 상추 잎으로 만든 가벼운 전채요리로, 소금에 절인 굵직한 코티지 치즈와 왕새우와 완벽한 조화를 이룹니다. 원하는 경우 체리 토마토를 추가할 수 있습니다.

기성품 육류 제품을 사용하거나 직접 손으로 조리 할 수있는 전채입니다.

닭고기 파스토마, 돼지고기 햄, 향신료를 채운 라드를 만들고 우설을 끓입니다.

단 하나의 요리 덕분에 여성은 능숙한 안주인의 모습을 보여줄 수 있습니다.

손수 만든 즐거움을 어지럽히거나 구입한 소시지, 햄을 배치할 욕망이나 시간이 없습니다.

기성품 스낵 타르트렛을 구입하거나 퍼프 페이스트리로 직접 구워보세요. 틀에 레드 캐비어를 채우고 파슬리 가지로 장식합니다.

초콜릿과 딸기-사워 크림이 번갈아 가며 층층이 쌓인 이 디저트는 낭만적인 저녁 식사나 친구를 대접하기에 이상적입니다.

겨울에는 냉동 딸기를 요리에 안전하게 사용할 수 있습니다.

사과에 코티지 치즈, 건포도, 견과류가 채워지면 달콤한 스낵이 새로운 색상으로 빛날 것입니다.

서빙할 때 아이스크림 조각을 얹고 바닐라 소스를 뿌립니다.

레드 와인과 감귤류의 상쾌한 음료를 준비하십시오. 칵테일에 설탕과 민트 잎을 첨가하는 것을 잊지 마십시오.

원하는 경우 사과 조각과 계피 스틱을 상그리아에 추가할 수 있습니다.

무알콜 버전의 경우 와인을 포도 주스로 교체하세요.

8-10 명 규모의 회사를위한 돼지 새해 메뉴

대기업에 식량을 공급하는 것은 책임감 있고 어려운 일입니다.

메뉴에는 패밀리 옵션의 표준 요리 8개 이상이 포함되어 양이 두 배로 늘어납니다. 또는 메뉴를 확장하여 따뜻한 요리, 스낵, 샐러드 등 다양한 옵션을 준비하세요.

한 여주인이 그러한 연회 준비에 대처하는 것은 어려울 것입니다. 따라서 도움을 받으려면 친척과 친구를 참여시켜야합니다.

또는 선택적으로 모든 참가자에게 목록의 요리를 배포하고 휴일 호스트를 위해 따뜻한 요리 만 요리하십시오.

오븐에 구운 돼지고기 햄은 푸짐하고 맛있는 요리입니다.

먼저 고기에 마늘을 채우고 겨자와 향신료를 바르고 호일이나 베이킹 슬리브에 담아 오븐에 보냅니다.

고기 위에 감자 조각을 얹어 추가 반찬이 될 수 있습니다.

두 번째 뜨거운 요리는 닭고기가 될 수 있으며 오븐에서도 구울 것입니다.

이 요리의 하이라이트는 특이한 조리법이다.

우리는 나뭇잎에 뿌린 소금 층에 새를 뿌렸습니다. 걱정하지 마십시오. 닭고기는 필요한만큼의 소금을 섭취하고 고기는 부드럽고 맛있습니다.

같은 크기의 감자를 선택하고 잘 씻은 다음 조각으로 자릅니다. 수건으로 조각을 말린 후 로즈마리를 넉넉하게 뿌린 다음 식물성 기름을 뿌려 오븐에 보냅니다.

요리가 끝나면 접시에 소금을 뿌리는 것을 잊지 마십시오.

감자를 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에 넣어두세요.

클래식 아스픽

이러한 차가운 전채는 항상 관련이 있습니다. 또한 국물에 얼린 고기는 독한 알코올 음료에 어울리는 풍성하고 맛있는 간식입니다.

양 고추 냉이 소스 또는 머스타드 드레싱과 함께 젤리를 제공할 수 있습니다.

삶은 계란 반을 채우는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다.

올해 우리는 몇 가지 옵션을 제공합니다.

계란에 소시지 조각, 옥수수를 채우고 신선한 오이 조각으로 장식합니다. 아니면 삶은 노른자를 곁들인 닭 간 페이트.

마늘과 노른자를 곁들인 갈은 가공 치즈도 훌륭한 요리법입니다. 어서, 사탕무를 곁들인 청어 덩어리.

Lavash 롤과 대구 간

Lavash 롤은 독창적이고 축제처럼 보입니다. 맛있는 간식이기도 합니다.

피타 빵 한 장에 소금에 절인 과립 코티지 치즈와 으깬 대구 간을 바르고 그 위에 찢어진 양상추 잎을 펼칩니다. 피타 빵 롤을 굴려서 부분 조각으로 자르는 것이 남아 있습니다.

고기, 야채, 치즈 컷

대기업이 모이는 새해 테이블의 경우 여러 가지 절단 옵션을 준비하는 것이 좋습니다.

소시지 조각, 햄, 혀, 다양한 치즈, 야채 등 손님이 직접 스낵 샌드위치를 만들 수 있습니다.

사실 이 샐러드는 클래식 올리비에의 변형입니다. 평소 삶은 소시지 대신 훈제 닭고기를 사용합니다.

오징어는 1분 이내로 삶아 찬물에 빠르게 식혀주세요. 시체를 조각으로 자르고 다진 계란과 통조림 옥수수를 추가합니다. 여

샐러드에 직접 만든 마요네즈를 얹고 신선한 오이와 파슬리로 장식하세요.

일반 통조림 식품을 고귀한 연어 조각으로 대체하면 클래식 미모사가 새로운 색상과 맛으로 빛날 것입니다.

생선은 살짝 소금에 절여 먹거나 오븐에 구울 수 있습니다. 더 많은 미모사 샐러드 레시피를 찾아보세요.

대기업을 위한 축제 케이크는 맛있고 준비하기 쉬워야 합니다.

이상적인 옵션은 Smetannik 케이크입니다.

최소한의 재료와 조리 시간을 사용하여 진정한 제과 걸작을 만들 수 있습니다.

야외 산책을 계획하거나 새해맞이 불꽃놀이, 썰매타기를 계획하고 있다면 향차는 빼놓을 수 없는 음료가 될 것이다. 우유, 계피, 바닐라, 카다몬, 정향으로 준비할 수 있습니다.

산책을 위해 보온병에 그런 음료를 마시거나 집에 도착하면 손님에게 차를 줄 수 있습니다.

적합한 메뉴를 선택할 때 원하는 사항에 귀를 기울이십시오. 모든 권장 사항과 조언을 엄격하게 준수해서는 안되며 제안된 메뉴와 조리법에 따라 엄격하게 요리해야 합니다. 새해는 동화 속, 가정적이고 감동적이며 가족적인 휴일입니다. 따라서 각 손님의 욕구를 고려한 목록에 따라 자유롭게 요리하십시오. 그리고 요리가 서로 보완되지 않도록하십시오. 그러나 모든 사람이 테이블에서 원하는 것을 찾을 것입니다.

연인 사이의 가장 길고 가장 오래 지속되는 관계라도 지속적인 가열이 필요합니다. 따라서 귀여운 장신구, 새 영화 티켓, 꽃다발 또는 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사 등 소울메이트를 위한 즐거운 놀라움을 주기적으로 준비하는 것이 매우 중요합니다. 이 특별한 날을 위해 무엇을 요리해야 하는지 오늘 기사에서 알려드리겠습니다.

모든 것이 계획대로 진행되려면 메뉴 옵션을 미리 생각해야 합니다. 무겁고 단단한 접시를 담아서는 안됩니다. 가벼운 간식은 그러한 경우에 가장 적합하며 준비에는 너무 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다.

일반적으로 낭만적인 저녁 식사 메뉴에는 샐러드, 차가운 전채 요리와 따뜻한 전채 요리, 메인 코스, 그리고 물론 디저트가 포함됩니다. 동시에 선택한 요리를 개인적으로 좋아하는 것뿐만 아니라 선택한 요리도 좋아하는 것이 매우 중요합니다.

낭만적인 저녁 식사를 준비하려면 해산물, 살코기 또는 생선, 모든 종류의 야채, 향신료, 견과류 및 초콜릿을 사용할 수 있습니다. 이 제품 목록에서 피로를 완화하고 올바른 파장을 설정하는 데 도움이 되는 많은 흥미로운 간식을 만들 수 있습니다.

저녁 식사가 끝나면 풍성한 크림 케이크나 패스트리를 먹을 필요가 전혀 없습니다. 대신 홈메이드 베리 아이스크림, 우유 젤리 또는 과일 셔벗을 디저트로 제공할 수 있습니다.

거위 간과 렌즈콩 파테

이것은 낭만적인 저녁 식사를 위한 완벽한 요리입니다. 파테는 저녁 식사의 좋은 시작이 될 것이며 사랑하는 사람을 놀라게 할 것입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

삶은 렌즈 콩 200g.
크림 150밀리리터.
샬롯.
거위 간 300g.
코냑 30밀리리터.
좋은 버터 125g.
갈은 칠리, 소금, 신선한 허브(백리향, 딜, 로즈마리, 파슬리).

실용적인 부분

두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사를 위해 무엇을 요리할지 결정한 후에는 실수 없이 신속하게 요리하는 방법을 정확히 알아내야 합니다. 씻어서 다진 간을 기름칠 프라이팬에 보내 다진 양파와 함께 볶습니다. 몇 분 후 갈색 제품에 소금, 향신료 및 코냑이 추가됩니다. 모두 잘 섞고 계속 요리하십시오. 3분 후 팬을 불에서 꺼내 렌즈콩을 팬에 넣습니다. 이 모든 것을 블렌더로 퓌레 상태로 분쇄하고 크림과 결합하고 다시 채찍질합니다. 완성된 페이트는 아름다운 접시에 담아 냉장고에 보냅니다. 서빙하기 전에 올리브 오일을 뿌리고 구운 토스트로 장식합니다.

아보카도 샐러드

이 간단한 요리법은 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사를 위해 무엇을 요리할지 아직 결정하지 못한 사람들에게 확실히 흥미로울 것입니다. 물론 이 샐러드를 가볍고 저칼로리라고 할 수는 없습니다. 그러나 비표준 프레젠테이션이 있으므로 사랑하는 사람을 놀라게하는 것이 즐거울 것입니다.

식료품 목록:

크림 치즈 200g.
저지방 크림 50밀리리터.
100그램
껍질을 벗긴 호두 큰 스푼 4개.
아보카도 - 1개
갓 짜낸 레몬 주스.
소금, 향신료, 양상추 및 신선한 허브.

크림 치즈는 크림과 레몬 주스와 결합됩니다. 소금, 향신료, 다진 고르곤졸라 및 살짝 다진 구운 견과류가 결과물에 추가됩니다. 모든 것이 잘 섞여서 레몬 주스를 뿌린 아보카도 반으로 만든 보트에 배치됩니다. 이 샐러드는 녹색 잎이 늘어선 아름다운 평판 접시에 담겨 제공됩니다.

새우 칵테일

낭만적인 저녁 식사를 위해 가장 간단한 샐러드 중 하나에 주목할 것을 제안합니다. 해산물과 달콤하고 육즙이 많은 과일이 완벽하게 결합되어 있습니다. 그리고 젊은 주부가 문제없이이 작업에 대처할 수 있도록 매우 간단하게 준비되었습니다.

필수 성분:

껍질을 벗긴 새우 200g.
셀러리 줄기.
망고 반개.
딸기 100g.
전체 오렌지.

그래서 당신은 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야 할지 이미 알고 있습니다. 제출을 해보자. 작은 입방체로 자른 셀러리와 망고, 딸기와 새우가 아름다운 그릇에 담겨 있습니다. 이 모든 것을 사워 크림, 감귤 주스, 칠리 소스를 섞어 부어 냉장고에 넣습니다. 이 칵테일 샐러드는 차갑게 제공됩니다.

버섯을 곁들인 프랑스 고기

오븐에서는 아주 맛있고 따뜻한 요리를 빠르고 쉽게 준비할 수 있어 특별한 저녁 시간에 이상적입니다. 따뜻하게 드시기 때문에 드시기 직전에 만들어 드시는 것이 좋습니다. 선택한 고기를 프랑스어로 고기로 처리하려면 다음이 필요합니다.

돼지 고기 반 킬로.
샴 피뇽 300g.
대형 전구.
가공되고 단단한 치즈 100g.
사워 크림 3 큰 스푼.
마늘 두 쪽.
소금, 향기로운 향신료, 허브 및 식물성 기름.

자세한 지침:

1 단계. 씻어서 말린 돼지고기를 10mm 두께로 썰어 망치로 가볍게 두드린다.

2 단계. 이런 식으로 준비된 고기는 소금에 절이고 향신료로 맛을 낸 다음 기름을 바른 내화성 형태로 배치됩니다. 녹인 치즈, 다진 마늘, 양파와 함께 튀긴 버섯, 사워 크림, 다진 파슬리로 만든 충전물을 위에 놓습니다.

3단계. 프랑스식 고기는 버섯과 함께 180도로 예열된 오븐에서 구워집니다. 30분 후, 거의 완성된 접시에 강판 치즈를 뿌리고 약 15분 더 조리합니다.

크림 버섯 소스를 곁들인 닭 가슴살

가금류 필레는 준비하기가 너무 쉽기 때문에 경험이 부족한 젊은 여주인이라도 그것을 망치지 않을 것입니다. 긴 열처리가 필요하지 않으며 특별한 경우에 이상적입니다. 낭만적인 저녁 식사를 위해 이 간단하고 맛있는 따뜻한 요리를 만들려면 다음이 필요합니다.

닭고기 반 킬로.
전구 두 개.
저지방 크림 200밀리리터.
6개의 샴피뇽.
좋은 단단한 치즈 50g.
간장 두 스푼.
올리브 오일, 소금, 아로마 허브.

씻은 닭 가슴살을 깊은 용기에 담고 올리브 오일, 간장, 소금, 향신료로 만든 매리 네이드를 부어 30 분 동안 방치합니다. 이 시간이 지나면 고기를 호일로 싸서 200도에서 약 25분 동안 구워냅니다.

치킨 필레가 열처리되는 동안 나머지 구성 요소를 만들 수 있습니다. 기름을 잘 두르고 잘 달궈진 프라이팬에 샴피뇽 접시와 양파 반고리가 튀겨집니다. 갈색 제품에 크림을 넣고 끓여서 강판 치즈를 뿌린 다음 불에서 제거합니다. 구운 가슴살 위에 준비된 소스를 붓고 서빙하세요.

참치 타르타르

이 요리의 고전적인 요리법은 매우 간단합니다. 따라서 요리의 기본을 아는 초보자라면 누구나 문제없이 재현할 수 있습니다. 사실, 생선회는 아마추어 요리이므로 소울 메이트가 그러한 즐거움을 어떻게 대하는지 미리 확인하십시오. 이 간식을 준비하려면 다음이 필요합니다.

참치 필레 1파운드.
피망 두 개.
아보카도.
½ 라임.
올리브 오일 두 스푼.
파, 고수풀, 민트 한 무리.
소금과 후추.

씻은 필레를 작은 입방체로 자르고 깊은 그릇에 넣습니다. 피망 큐브와 껍질을 벗긴 아보카도 펄프도 그곳으로 보내집니다. 이 모든 것은 갓 짜낸 라임 주스와 잘게 잘린 허브와 함께 부어집니다. 준비된 타르타르는 소금에 절이고 향신료로 맛을 낸 후 테이블에 제공됩니다.

무사카

낭만적인 저녁 식사를 위한 또 다른 흥미로운 요리법에 주목해 보세요. 고기를 얹은 야채 캐서롤은 따뜻할 때나 식을 때나 모두 맛있습니다. 또한, 보기에도 좋고 작은 잔치를 위한 가치 있는 장식이 될 수도 있습니다. 그리스식 무사카를 만들려면 다음이 필요합니다.

가지 반 킬로그램.
좋은 단단한 치즈 100g.
계피 가루 1티스푼.
올리브 오일 200밀리리터.
고기 300g.
우유 400밀리리터.
계란 두 개.
양파 ½개.
밀가루 두 스푼.
소금, 육두구 및 향신료.

요리과정 설명

이 맛있고 향긋한 요리는 낭만적인 저녁 식사 등을 위한 레시피 컬렉션에 확실히 추가될 것입니다. 매우 간단한 계획에 따라 준비되었으므로 이 간단한 작업에 신속하게 대처할 수 있습니다. 씻어서 고리 모양으로 자른 가지에 소금물을 부어 20 분간 방치합니다.

그동안 소스를 만들 수 있습니다. 건조하고 뜨거운 프라이팬에 밀가루를 크림 같은 그늘에 튀기고 따뜻한 우유를 부어 견과류와 향신료를 섞은 다음 스토브에서 꺼냅니다.

가지를 깨끗한 물로 헹구고 말리고 기름이 든 냄비에 갈색으로 만듭니다. 구운 고기와 다진 양파를 별도의 프라이팬에 볶습니다. 구운 가지 조각을 기름칠 된 내열성 형태의 바닥에 놓고 계란과 다진 치즈를 섞은 다진 고기로 덮습니다. 남은 파란색을 위에 펴고 그 위에 소스를 부어주세요. 그리스식 무사카를 160도에서 45분 이상 굽지 마세요.

딸기 셔벗

이 가벼운 디저트는 일반적인 아이스크림에 대한 훌륭한 대안입니다. 적당히 달콤하고 상큼한 맛이 있어 로맨틱한 저녁 식사를 마무리하기에 이상적입니다. 딸기 셔벗을 만들려면 다음이 필요합니다.

탈지유 두 잔.
갓 짜낸 레몬즙 2티스푼.
신선한 딸기 두 컵.
설탕 (½ 컵.

실용적인 부분

씻은 베리는 푸드 프로세서를 사용하여 퓌레 상태로 분쇄됩니다. 결과물을 체로 갈아서 작은 씨앗을 제거한 다음 적절한 용기에 붓고 우유, 설탕 및 감귤 주스와 섞습니다. 이 모든 것은 털로 휘저어지고 냉장고에 몇 시간 동안 보내집니다. 냉동된 혼합물을 아이스크림 제조기에 넣고 지침에 따라 마무리합니다. 잘 준비된 딸기 셔벗은 아름다운 그릇에 옮겨져 테이블 위에 올려집니다.

피스타치오 디저트

이 간단하고 맛있는 진미에는 기분 좋은 초콜릿 너트 맛이 있습니다. 아주 간단한 기술로 만들어지지만, 그 과정 자체에는 어느 정도의 시간이 소요됩니다. 따라서 서빙하기 몇 시간 전에 집에서 낭만적인 저녁 식사를 위해 이 디저트를 만드는 것이 좋습니다.

다음 제품이 필요합니다.

피스타치오 100g.
너무 지방이 많지 않은 사워 크림 100ml.
저온 살균 우유 3 큰 스푼.
인스턴트 젤라틴 10g.
가루 설탕 두 큰 숟가락.
좋은 초콜릿 50g.

사워 크림을 가루 설탕과 함께 집중적으로 휘저은 다음 다진 피스타치오와 섞습니다. 결과물을 끓인 물에 녹여 부풀리고 약간 냉각시킨 젤라틴을 첨가합니다. 거의 준비된 디저트는 아름다운 그릇에 담아 냉동실에서 두 시간 이상 청소합니다. 그 후 미리 녹인 초콜릿과 견과류로 장식합니다.

첫 만남, 첫 데이트, 함께한 첫 낭만적인 저녁... 우리는 이 사건들을 평생 기억 속에 신성하게 간직합니다. 그리고 수년이 지난 후에도 여전히 경외심과 행복한 미소를 불러일으킵니다. 하지만 이제 그들이 말했듯이 당신은 오랫동안 단호하게 결혼했고 낭만적 인 저녁 식사는 오랫동안 조용한 가족 식사로 이어졌고 당신의 눈에는 그 열정과 행복한 빛이 없습니다. 슬프지 않나요? 하지만 결국 감정은 살아 있으니 잠시 과거로 뛰어 들면서 동시에 유망한 미래를 바라 보면서 기분을 상쾌하게하는 것은 어떨까요? 그리고 결국 이를 위해 "바퀴를 재발명"할 필요가 전혀 없으며 단순히 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사를 준비하면 또 다른 부드러운 사랑의 선언이 될 것입니다.

이것은 책임있는 문제이므로 모든 것을 미리 생각하는 것이 중요하며 가장 중요한 것은 메뉴를 계획하고 필요한 제품을 구입하고 낭만적 인 저녁을 위해 준비된 요리에 마음이 느끼는 모든 것을 담는 것입니다. 사랑 , 부드러움, 약간의 열정, 그리고 물론 약간의 미스터리와 예측 불가능 성. 서두르지 않고 믿을 수 없을 정도로 많은 요리 더미, 모든 것이 단순하고 세련되며 동시에 매력과 정교함이 전혀 없습니다. 낭만적 인 저녁 식사를위한 테이블에는 불필요한 것이 없어야하며 서로의주의를 산만하게해서는 안됩니다. 이를 위해 모든 것이 생각되었습니다 : 두 개의 가전 제품, 양초, 샴페인, 꽃 및 귀하가 준비한 요리 : 하나 또는 두 개의 전채, 샐러드, 핫, 디저트.

음식은 무겁지 않아야하며 배를 채우지 않고 식욕을 돋우는 표정, 절묘한 맛으로 기절시키고 냄새로 놀리고 즐거움을 주도록 설계되었습니다. 그건 그렇고, 테이블 위의 필수 샴페인에 대한 대중의 믿음과는 달리, 그것을 좋아하는 와인이나 가볍고 흥미로운 칵테일로 대체하는 것이 가능하다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그것은 모두 누구의 취향 선호도에 달려 있습니다. 이 놀라운 놀라움이 준비 중입니다. 대화를 방해하지 않고 오히려 대화에 어울리는 조용하고 눈에 띄지 않는 음악(좋아하는 노래나 멜로디)을 들려주세요. 창의성과 환상을 간과하지 마십시오. 요리의 모양은 확실히 아름다워야하므로 장식에 특별한주의를 기울이십시오. 더 신선한 허브와 밝은 생명을 확인하는 꽃은 저녁 식사 내내 당신과 함께 할 매우 낭만적 인 분위기를 조성합니다.

두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사는 당신이 오랜 세월 함께 보냈던 당신이 선택한 사람을 놀라게 하고 새로운 방식으로 바라볼 것입니다. 그리고 처음으로 이 낭만적인 저녁 식사를 하는 사람들은 그들의 요리 기술에 깊은 인상을 받을 뿐만 아니라 당신이 얼마나 흥미롭고 다재다능한지 보여줄 것이며 모든 사람이 자신이 선택한 사람에게서 분별하고 싶어하는 바로 그 "열정"을 가지고 있음을 보여줄 것입니다. 낭만적인 저녁 식사를 위한 요리 준비에는 템플릿이 없습니다. 왜냐하면 이것은 두 마음의 사랑에 대한 작은 이야기이고, 아시다시피 두 개의 동일한 이야기가 존재하지 않기 때문입니다. 하지만 ... 결국 우리는 항상 몇 가지 요리법을 제안할 수 있으며, 이는 귀하에게 매우 유용할 것입니다.

치즈와 토마토를 곁들인 타르틴키 "오리지널"

재료:
퍼프 페이스트리 500g,
토마토 4개,
계란 1개
치즈 100g
바질 2줄기
타임 2줄기,
올리브, 딜, 파슬리.

요리:
반죽을 해동하고 4-5mm 두께의 층으로 굴린 다음 작은 사각형 (약 6-7cm)으로 자릅니다. 반죽 사각형을 기름칠 베이킹 시트에 놓습니다. 토마토를 얇게 자르고 타르트 위에 원 하나를 놓습니다. 토마토 위에 얇게 썬 올리브, 치즈 조각, 백리향, 바질 잎을 배열합니다. 180°C로 예열된 오븐에 타르트가 담긴 트레이를 넣고 15분간 굽습니다. 신선한 딜이나 파슬리로 장식합니다.

아보카도를 곁들인 코티지 치즈볼 "리틀 시크릿"

재료:
코티지 치즈 300g,
아보카도 1개
아몬드 30g
마늘 1쪽
1큰술 사워 크림
바질 3줄기
딜, 소금, 향신료 잔뜩.

요리:
부드러워질 때까지 믹서기에서 코티지 치즈, 아보카도, 마늘, 사워 크림을 갈아주세요. 딜을 갈아서 두부 덩어리, 소금, 후추에 넣고 향신료로 간을하여 맛을 내고 잘 섞습니다. 결과물로 작은 공을 만들고 각각을 바질 잎 위에 올려 놓고 아몬드로 장식합니다.

어린애를 곁들인 치즈 롤 "Wonderful Treat"

재료:
어린애 1병,
단단한 치즈 200g,
토마토 1개
달콤한 고추 1개
양상추, 파슬리.

요리:
치즈를 삼각형 모양으로 얇게 자르고, 고추를 잘게 자르고, 토마토를 자릅니다. 어린양을 병에서 꺼내 기름으로 닦아냅니다. 치즈 삼각형의 넓은 면에 생선 1개, 얇게 썬 피망 1개, 토마토 1조각, 파슬리 장식을 놓습니다. 치즈를 말아서 꼬치로 고정한 후 양상추 잎 위에 얹어 냅니다.

버섯을 곁들인 스낵 퍼프 "Pleasure"

재료:
퍼프 효모 반죽 250g,
통조림 버섯 100g,
크림치즈 100g,
양파 1개
약간의 후추.

요리:
버섯, 치즈, 양파, 후추를 믹서기에 넣어 부드러워질 때까지 섞습니다. 반죽을 펴고 직사각형 층으로 자릅니다. 반죽 층 표면에 버섯 덩어리를 고르게 펴고 롤 모양으로 굴립니다. 각 롤을 작은 조각으로 자르고 베이킹 시트에 놓습니다. 200°C 오븐에서 10~15분간 굽습니다.

스낵 "바나나 보트"

재료:
치킨 필레 300g,
바나나 4개
토마토 1개
오이 1개
메추리알 5개,
씨를 제거한 올리브 50g
셀러리 줄기 1개
2 티스푼 레몬 주스
1큰술 마요네즈,
1큰술 식물성 기름,
허브, 소금, 향신료-맛보기.

요리:
치킨 필레를 작은 입방체로 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 메추리알을 삶아 4등분으로 자릅니다. 오이, 토마토, 셀러리는 잘게 자르고 올리브는 반으로 자릅니다. 바나나 껍질의 윗부분을 완전히 자르지 않고 얇은 띠로 자릅니다. 자른 부분을 감싸서 이쑤시개로 바나나에 고정해주세요. 티스푼으로 껍질에서 바나나 펄프를 제거하고 잘게 자르고 레몬 주스를 뿌립니다. 닭고기, 계란, 야채 및 바나나 펄프를 섞고 향신료로 양념하고 마요네즈로 양념하고 바나나 보트에 결과 충전물을 채우고 원하는대로 허브, 올리브 반으로 장식하십시오.

훈제 고기와 계피 샐러드 "Delight"

재료:
훈제 고기 100g,
오이 2개
당근 1개
무 1다발
샐러드 믹스 100g
½ 티스푼 가루 설탕
½ 티스푼 시나몬.
1큰술 식물성 기름,
소금, 향료.

요리:
훈제 고기를 얇은 띠, 무, 당근, 오이로 자릅니다. 샐러드 혼합물을 샐러드 볼 바닥에 깔고 고기와 야채를 넣고 섞습니다. 계피를 가루 설탕, 버터, 소금, 향신료와 결합하고 이 혼합물로 샐러드에 양념을 하세요.

닭고기를 곁들인 야채 샐러드 "쉬운 바람둥이"

재료:
치킨 필레 200g,
씨를 제거한 올리브 100개
치즈 100g.
토마토 2개
양파 1개
당근 1개
파슬리 1다발
4큰술 식물성 기름,
소금, 향료.

요리:
치킨 필레를 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 2 큰술로 볶습니다. 식물성 기름. 올리브는 반으로 자르고, 파슬리는 굵게 다져주세요. 양파와 치즈를 입방체로 자르고 토마토를 조각으로 자르고 당근을 갈아줍니다. 섞고, 소금을 뿌리고, 맛에 향신료를 첨가하십시오. 샐러드에 남은 식물성 기름을 바르고 신선한 허브로 장식하세요.

베이컨과 대추 샐러드 "유혹"

재료:
생 훈제 베이컨 100g,
씨를 뺀 대추 100g,
염소 치즈 100g
다진 견과류 50g,
양상추 50g,
4티스푼 꿀,
1.5큰술 와인 식초,
2큰술 올리브유,
향료.

요리:
마른 프라이팬에 베이컨을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 접시에 담습니다. 버터와 꿀을 섞어 베이컨을 볶은 팬에 붓고 가열합니다. 대추를 얇은 고리로 자르고 양파를 자릅니다. 양파와 대추야자를 꿀과 함께 기름에 튀기고, 결과 꿀 소스에 식초와 향신료를 첨가합니다. 양상추, 염소 치즈를 작은 조각으로 굵게 자릅니다. 모든 재료를 함께 섞고 샐러드에 허니 소스를 뿌립니다.

훈제 연어 샐러드 "밝은 분위기"

재료:
훈제 연어 뱃살 200g,
방울토마토 5개,
당근 1개
셀러리 줄기 3개,
부추 100g,
2큰술 식물성 기름,
2큰술 레몬 주스.
파슬리 1다발
소금, 향료.

요리:
연어의 배를 피부에서 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 토마토를 반으로 자릅니다. 당근을 갈아서 양파, 파슬리, 셀러리를 자릅니다. 식물성 기름과 레몬 주스를 섞고 소금, 향신료를 첨가하십시오. 모든 재료를 섞고 준비된 샐러드 위에 드레싱을 붓습니다.

머스타드 드레싱을 곁들인 고기 샐러드 "감정의 선명함"

재료:
삶은 쇠고기 300g,
방울토마토 5개,
삶은 계란 2개
마늘 2쪽
양상추 1단
1티스푼 머스타드,
1티스푼 발사믹 식초,
2큰술 올리브유,
소금, 향료.

요리:
고기를 조각으로 자르고, 계란을 입방체로, 방울 토마토를 4등분으로 자르고, 양상추 잎을 굵게 자르거나 손으로 간단히 찢습니다. 드레싱에는 오일, 식초, 다진 마늘, 겨자를 섞으세요. 소금, 향신료로 간을하고 잘 섞습니다. 드레싱 위에 붓습니다.

라즈베리 소스를 곁들인 돼지갈비 "생명이 아니라 라즈베리!"

재료:
돼지갈비 500g,
냉동 라즈베리 200g
버터 50g,
2큰술 꿀,
2큰술 간장,
1큰술 밀가루,
1큰술 사하라,
1큰술 녹말,
1큰술 겨자 씨앗.

요리:
꿀과 겨자, 간장을 섞으세요. 갈비뼈를 담그고 2시간 동안 냉장 보관하세요. 그런 다음 갈비뼈를 베이킹 접시에 넣고 매리 네이드 위에 부은 다음 호일로 단단히 덮고 180 ° C의 온도에서 1 시간 동안 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 30분 더 굽습니다. 팬에 버터를 녹이고 라즈베리와 설탕을 넣고 3큰술을 부어주세요. 물과 소화. 그런 다음 밀가루에 전분을 넣고 잘 섞은 다음 물 반 컵을 더 부어 걸쭉해질 때까지 요리합니다. 라즈베리 소스와 함께 조리된 갈비를 제공합니다.

귤 매리 네이드 "Charmer"의 생선

재료:
생선 필레 4개,
귤 4개,
½ 티스푼 시나몬,
버터, 신선한 허브, 양상추, 소금, 후추-맛보기.

요리:
두 개의 감귤에서 주스를 짜내고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 결과 매리 네이드와 함께 생선 필레를 붓고 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 프라이팬에 버터를 녹이고 생선 필레를 볶은 다음 접시에 담습니다. 남은 감귤을 조각으로 나누고 같은 팬에 살짝 볶은 다음 생선 필레와 함께 접시에 배열합니다. 양상추 잎과 신선한 허브를 넣어 맛보세요. 팬에 남은 주스를 삶아 소금으로 맛을 낸 다음 결과 소스와 함께 생선 위에 부으십시오.

생강을 곁들인 돼지고기 주머니 서프라이즈

재료:
뼈에 돼지 등심 4조각,
달콤한 고추 2개
양파 1개
신선한 생강 뿌리 75g.
매리네이드의 경우:
양파 1개
식물성 기름 100ml,
드라이 화이트 와인 150ml
1티스푼 아지카.

요리:
생강과 양파를 잘게 썬다. 고추는 작은 입방체로 자릅니다. 돼지고기를 씻어 종이 타월로 두드려서 물기를 닦아냅니다. 주머니가 생기도록 살의 측면을 자릅니다. 안에 야채소를 넣고 가장자리를 눌러주세요. 매리 네이드의 경우 양파를 반 고리로 자르고 식물성 기름, 와인 및 아지 카와 섞습니다. 매리 네이드를 고기 위에 붓고 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 매리 네이드를 부어 돼지 고기 "주머니"를 양쪽에서 4-5 분 동안 볶습니다.

사과와 계피를 곁들인 치킨 "행복한 순간"

재료:
닭가슴살 2개
사과 2개
1티스푼 파프리카,
1-2큰술 식물성 기름,
½ 티스푼 시나몬.

요리:
치킨 필레를 작은 조각으로 자르고 중간 불로 볶습니다. 소금, 파프리카로 간을 하세요. 그런 다음 얇게 썬 사과를 넣고 닭고기가 황금빛 갈색이 될 때까지 조금 더 볶습니다. 요리하기 몇 분 전에 접시에 계피를 넣고 뚜껑 아래에 섞어서 보관하십시오. 완성된 요리를 신선한 허브와 함께 테이블에 제공하세요.

리큐어를 곁들인 커피 디저트

재료:
분쇄 커피 25g
주류 150ml
크림 400ml,
인스턴트 젤라틴 50g,
3큰술 사하라.

요리:
물 두 잔에 커피를 끓입니다. 불을 끄고 설탕을 넣고 젤라틴을 녹입니다. 틀에 부어서 차갑게 식혀주세요. 완성된 젤리를 큐브로 자르고 그릇에 담습니다. 크림을 휘핑하고 리큐어를 부어주세요. 젤리 큐브에 크림-액체 혼합물을 붓고 원하는 대로 디저트를 장식하세요.

복숭아가 들어간 티라미수

재료:
통조림 복숭아 몇 개
비스킷 쿠키 12개,
계란 2개,
2큰술 가루 설탕
마스카포네 치즈 150g,
1티스푼 바닐라 설탕
흰색과 어두운 초콜릿 - 장식용.

요리:
단백질에서 노른자를 분리하십시오. 노른자를 과립 설탕과 바닐라 설탕과 섞고 하얀 거품이 생길 때까지 치십시오. 그런 다음 이 혼합물에 마스카포네를 추가하고 휘젓습니다(혼합물은 매끄러워야 합니다). 별도로 흰자를 강한 거품으로 치십시오. 달걀 흰자를 점차적으로 첨가하고 섞는다. 쿠키를 복숭아 시럽에 담그고 팬에 놓습니다. 얇게 썬 복숭아와 크림을 얹습니다. 굵은 강판에 화이트 초콜릿과 다크 초콜릿을 갈아서 디저트 위에 뿌립니다. 냉장고에서 식혀주세요.

그게 다야. 여러분의 행복한 순간이 담긴 돼지 저금통에 한 번 더 채워지고 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사가 되기를 바랄 뿐입니다.

라리사 슈프타이키나

당신은 사랑하는 사람과 단둘이 저녁 식사를 계획하고 있는데 이것이 발렌타인 데이에 집에서 첫 데이트인지, 오랫동안 함께 지내며 이날 결혼 기념일을 축하하는지 전혀 중요하지 않습니다. 어쨌든 모든 것이 아름답고, 우아하고, 흥미롭고, 동시에 매우 맛있어야 합니다. 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야 할까요? 어떤 옵션이 있을 수 있는지 이야기하고 특히 독창적인 몇 가지 요리를 더 자세히 고려해 보겠습니다.

집에서 두 사람을 위한 저녁을 주최하는 경우 분위기를 흥미롭고 신비롭게 유지하는 몇 가지 간단한 팁과 요령은 다음과 같습니다.

당신은 단지 두 사람이어야합니다. 자녀가 있는 경우, 조부모님과 함께 밤을 보낼 수 있도록 준비하십시오. 옆방 아이들이 저녁 내내 컴퓨터 게임을 하거나 나이 많은 친척들이 아침까지 침실에서 조용히 TV를 시청하겠다고 약속하더라도 모든 로맨스는 물거품이 될 것입니다. 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사는 비공개로 준비되지 않으며 집 전체에 혼자 있어야 합니다.
메뉴뿐만 아니라 전체적인 분위기가 로맨틱해야 한다. 어떤 경우에도 그러한 저녁 식사를 위해 침실을 선택하지 마십시오. 특히 부엌을 선택하십시오. 물론 두 사람을 위한 저녁 시간은 거실이나 홀에서 준비해야 합니다. 테이블은 축제 식탁보로 덮고 아름다운 접시와 함께 제공되어야하며 그 위에 놓고 촛불을 켜야합니다. 좋아하는 로맨틱한 사진이 있더라도 부드럽고 즐거운 음악을 틀고 TV는 켜지 마세요. 영화 속 등장인물 때문에 주의가 산만해질 필요는 없습니다. 오늘 밤의 영웅은 바로 당신입니다!
낭만적인 저녁 식사를 위한 식사는 준비와 소화 시스템 측면에서 모두 가벼워야 합니다. 일반적으로 가벼운 샐러드, 따뜻한 메인 요리(고기 또는 생선) 및 디저트가 준비됩니다. 치즈 플레이트, 야채 또는 과일 카나페를 만들 수도 있습니다.
음료에 관해서라면 보드카도, 위스키도, 최고의 아일랜드 맥주도 로맨스라는 개념과 결합될 수 없다는 사실을 여러분은 잘 알고 있습니다. 이 경우에는 와인만 적합합니다. 칵테일은 지속적으로 준비하고 산만하게해야하기 때문에 작동하지 않습니다. 샴페인으로 시작하고 화이트 와인이나 레드 와인 한 잔(제공되는 코스에 따라 다름)을 따르세요.

샐러드

가벼운 샐러드로 즐거운 저녁을 시작해야 합니다. 원칙적으로 뜨거운 고기와 생선 요리에도 추가되며 낭만적 인 저녁 식사에는 무거운 반찬을 요리해서는 안됩니다.

기억하다! "올리비에", "모피 코트 아래 청어", "미모사", "남자의 변덕"및 이와 유사한 샐러드는 낭만적 인 데이트에 있어서는 안됩니다. 마요네즈는 잊어버리세요. 모든 것이 쉽고 맛있을 것입니다.

우리는 다음과 같은 옵션을 제공합니다:

, 치킨 필렛이나 새우로 만들 수 있습니다.
페타 또는 모짜렐라 치즈, 방울토마토, 올리브를 곁들인 샐러드;
Dor 블루 치즈, 배, 호두를 곁들인 샐러드;
훈제 고기, 절인 버섯, 스크램블 에그를 곁들인 그린 샐러드;
구운 토마토 샐러드;
참치 통조림, 방울토마토, 달걀(닭고기 또는 메추라기)을 곁들인 샐러드;
베이컨과 잣을 곁들인 바삭한 샐러드;
아보카도, 자몽, 바다 칵테일 샐러드;
혀, 셀러리, 호두, 석류씨를 곁들인 샐러드;
소금에 절인 붉은 생선, 토마토, 아보카도를 곁들인 샐러드 "진주".

재료:

샐러드 믹스 - 1 묶음;
치즈 - 200g;
호박 펄프 - 400g;
버터 - 30g;
고수풀, zira 및 지상 스타 아니스 - 각각 꼬집음;
소금과 후추 - 원하는대로;
액체 꿀 - 1 티스푼;
레몬 주스 - 1 큰 술;
올리브 오일 - 3 큰술.

요리:

샐러드용 호박 과육을 약 2x2cm 크기로 자르고 팬에 버터를 녹인 후 커민, 스타 아니스, 고수풀을 넣고 섞습니다. 이로 인해 오일은 향신료의 모든 향을 흡수하여 준비중인 제품에 제공합니다.
호박 조각을 팬에 넣고 양쪽에서 1.5-2분 동안 볶습니다. 나무 이쑤시개로 조금 찌르십시오. 부드러워 야하지만 호박 큐브가 모양을 유지하는지 확인하십시오. 호박을 조금 식혀주세요.
치즈를 호박보다 약간 작은 입방체로 자릅니다.
샐러드 드레싱을 준비합니다. 별도의 그릇에 꿀, 올리브 오일, 레몬 주스를 섞고 취향에 따라 소금과 후추를 넣고 부드러워 질 때까지 포크로 모든 것을 치십시오.
양상추를 헹구고 말리고 손으로 굵게 찢어서 두 개의 접시에 나누어 담습니다. 그 위에 호박과 치즈 큐브를 고르게 펼칩니다. 샐러드 위에 드레싱을 뿌리고 즉시 서빙하세요.

말린 토마토, 구운 견과류, 씨앗도 이 샐러드에 추가할 수 있습니다.

메인 요리

가벼운 샐러드를 먹은 후(또는 샐러드와 동시에) 풍성하고 맛있는 따뜻한 고기나 생선 요리를 제공하세요.

왕새우 꼬치에 꼬치;
초콜릿 소스에 로즈마리와 체리를 곁들인 송아지 고기;
고기 롤 "Plum Valley";
유약 허리;
오렌지를 곁들인 칠면조 필레 (닭 가슴살, 요리법은 에서 찾을 수 있습니다.)는 저렴한 대체품이 될 것입니다.
체리 소스에 새우를 곁들인 미친 오리;
사과와 코냑을 곁들인 돼지 고기;
연어 스테이크;
튀긴 배를 곁들인 돼지갈비;
라즈베리 소스를 곁들인 오리 가슴살.

재료:

돼지 고기 (양지머리 또는 햄) - 600g;
양파 - 1 개;
샬롯 - 1개;
마늘 - 1 정향;
식물성 기름 - 1 큰술;
액체 꿀 - 75 ml;
적포도주 - 25 ml;
겨자 - ½ 큰 스푼;
간장 - 1 큰술;
칠리 소스 - ½ 티스푼 (선택 사항);
소금과 갈은 후추-원하는대로.

요리

돼지고기를 씻어서 말린 후 소금과 후추로 사방을 문지릅니다.
양파 껍질을 벗기고 씻어서 5-6개의 원으로 자릅니다.
베이킹 접시를 준비하고 바닥에 양파 머그를 놓고 물을 부어주세요. 고기를 위에 올려 놓고 쿠킹 호일로 폼을 단단히 덮은 다음 150도까지 가열 된 오븐에 1-1.5 시간 동안 보냅니다.
샬롯과 마늘을 껍질을 벗기고 씻어 잘게 다집니다. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 양파와 마늘을 볶습니다. 양파가 부드러워지고 투명해지면 와인을 붓고 끓입니다. 1분간 끓인 후 간장에 꿀, 머스타드를 추가합니다(재량에 따라 칠리 소스를 추가하세요). 모든 것을 섞고 약한 불로 10-15분 동안 끓입니다.
생성된 꿀 글레이즈를 걸러내고 부드러운 양파와 마늘을 버리지 마십시오. 이제 오븐에서 고기를 꺼내고 호일을 열고 여과 후 남은 마늘과 양파로 모든면을 코팅하십시오. 돼지고기에 글레이즈의 1/3을 뿌리고 다시 호일로 덮은 후 오븐에 다시 넣어 20분 동안 굽습니다.
고기를 다시 꺼내고 호일을 열고 유약의 1/3을 더 부은 다음 뚜껑을 덮고 오븐에 20분 더 넣습니다.
마지막으로 오븐에서 팬을 꺼내고 호일을 완전히 제거한 후 나머지 글레이즈를 뿌리고 20분간 더 굽습니다.
다 익은 고기를 5~10분 정도 방치한 후 잘라서 드세요.

디저트

달콤하고 바람이 잘 통하는 아름답고 섬세한 디저트 요리로 낭만적인 저녁을 마무리하세요.

과일과 초콜릿 퐁듀;
라즈베리 젤리를 곁들인 코티지 치즈 디저트;
매우 가벼운 디저트는 셔벗이 될 것이며 그 요리법을 찾을 수 있습니다.
망고, 파파야, 파인애플의 이국적인 과일 샐러드;
신선한 베리(건포도, 블루베리, 딸기)를 곁들인 젤리 두부 케이크;
초콜릿 젤리;
카라멜 크러스트를 곁들인 카탈로니아 크림;
체리 소스를 곁들인 판나 코타;
민트 아이스크림;
시럽에 파인애플;
크렘 브륄레;
초콜릿 트러플.

재료:

에어 쿠키(예: "Lady's Finger") - 6개
크림 (지방 함량 33%) - 200 ml;
과립 설탕 - 1/3 컵;
신선한 라스베리 - 1 컵;
장식용 가루 설탕과 신선한 민트.

요리

먼저 베리를 헹구고 완전히 말리십시오. 당신의 욕구와 취향에 따라 딸기, 블루 베리, 딸기, 건포도, 블랙 베리 및 기타 베리로 그러한 디저트를 만들 수 있습니다.
쿠키를 손으로 아주 작은 조각으로 나눕니다. 믹서기는 쿠키를 부스러기로 갈아서 디저트에 필요한 작은 조각이기 때문에 사용하지 마십시오. 결과물을 반으로 나누고 두 개의 그릇에 담습니다.
크림을 깊은 그릇에 붓고 설탕을 넣고 믹서로 5분 이상 휘저어 걸쭉한 거품을 만듭니다.
쿠키 위에 생크림을 한 겹 발라주세요.
이제 라즈베리를 넣으세요. 건조해야합니다. 씻은 후 약간의 물이 남아 있으면 열매에서 주스가 나올 수 있으며 디저트의 전체 모양이 저하됩니다. 장식용 열매 몇 개를 남겨주세요.
라즈베리 위에 다시 휘핑 크림을 그릇 가장자리에 펴 바릅니다.
완성된 디저트를 베리와 신선한 민트 잎으로 장식하고 가루 설탕을 살짝 뿌립니다.

메인 코스로 제공되는 고기와 생선은 씨를 제거해야 합니다.
샐러드는 나누어진 접시에만 배열하고 일반적인 요리는 사용하지 마세요. 따뜻한 음식과 디저트도 마찬가지입니다.
샐러드 대신 토마토를 곁들인 브루스케타, 닭 간 파테 또는 크리미한 대구 간 무스와 같은 가벼운 스낵으로 낭만적인 저녁 식사를 시작할 수 있습니다.
오늘 저녁에는 매운 치즈, 완두콩, 콩, 마늘, 양파를 사용하지 마세요.
요리를 많이 하지 마세요. 접시가 가득 담긴 테이블은 낭만을 잃어버린다.

우리 기사가 귀하에게 도움이 되었기를 바라며 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야 하는지에 대한 질문이 더 이상 남아 있지 않기를 바랍니다. 사랑하는 사람(아마도 인생에서 가장 중요한 날)과의 저녁을 잊지 못할 추억으로 남겨보세요!

발렌타인데이라고도 알려진 발렌타인데이는 일년 중 가장 논란이 많은 휴일 중 하나입니다. 왜 모호합니까? 나는 많은 사람들이 이번 휴가를 경박하고 실제가 아니며 우리에게 거의 이해할 수없는 가치를 부과한다고 생각한다는 사실로 판단합니다.

반면에 대부분의 연인들에게 이번 휴가는 결코 불필요하지 않은 서로에 대한 감정을 보여주는 또 다른 기회입니다. 그리고 우리 모두가 잘 알고 있듯이 사랑하는 커플에게 함께 시간을 보내는 가장 좋은 방법은 (타담!) 낭만적인 저녁 식사입니다. 그러나 2월 14일이 아직 멀었다면 원할 경우 언제든지 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사를 준비할 수 있습니다. 이 기사에서는 집에서 낭만적인 저녁 식사를 요리하는 방법에 대해 이야기하고 선택한 음식이나 선택한 음식을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

로맨틱 디너 규칙

그렇다면 제 생각에는 완벽한 낭만적인 저녁 식사는 무엇일까요? 낭만적인 저녁 식사와 평범한 저녁 식사를 구별하는 주요 포인트를 강조해 보겠습니다.

상황. 아마도 이것이 결정적인 순간일 것이다. 양초, 은은한 조명, 아름답게 놓인 테이블, 부드럽고 편안한 음악 등을 직접 준비할 수 있습니다. 물론 로맨틱 코미디가 나오더라도 TV는 없습니다.
더블만. 자녀가 있으면 할머니 집에 맡기고, 친척과 함께 산다면 극장 표를 사거나 다른 것을 생각해 보십시오. 그렇지 않으면 명백한 이유로 낭만적인 저녁 식사가 물거품이 될 수 있습니다.
그릇. 낭만적인 저녁 식사는 사랑하는 사람이나 그 사람이 당신이라고 의심조차 하지 못했던 요리 기술로 미묘한 감동을 줄 수 있는 가장 좋은 순간입니다. 이러한 이유로 낭만적인 저녁 식사를 위해 요리하는 요리는 매우 훌륭해야 합니다. 그러나 준비와 소화 모두에서 그다지 무겁지는 않습니다.
음료수. 물론 그러한 저녁 식사에서는 와인만이 음료에 적합합니다. 먼저, 낭만적인 저녁 식사를 위한 메뉴를 결정한 다음, 이에 어울리는 와인을 선택해야 합니다. (와인을 잘 다루지 못한다면 전문점에 가서 판매자를 찾아 요리 이름을 정하고 이름을 지정하는 것이 가장 좋습니다. 예산을 나타냅니다.) 샴페인이나 프로세코 두 잔으로 낭만적인 저녁 식사를 시작할 수 있습니다. 하지만 너무 과하게 마시지는 마세요!
놀라다. 최고의 낭만적인 저녁 식사는 깜짝 저녁 식사입니다. 나머지 반쪽에서 모든 것을 비밀리에 준비하려고 노력하면 예상치 못한 즐거운 놀라움에 대한 그녀 또는 그의 열정적 인 반응이 보상이 될 것입니다.
분위기. 이것은 당신의 인생에서 특별한 저녁이자 특별한 순간입니다. 낭만적인 저녁 식사를 준비하는 동안 반드시 그 순간의 엄숙함을 느낄 시간이 있을 것이므로 가장 중요한 것은 "탈진"하지 않는 것입니다. 그러나 너무 많은 것을 기대해서는 안 됩니다. 심하게 실망하는 것보다 즐겁게 놀라는 것이 더 낫습니다.

낭만적인 저녁 식사를 조직하는 이론을 익혔다면 연습을 계속하는 것이 좋습니다. 내 사이트가 심리학과 개인 성장 또는 탄트라 마사지의 기본에 전념했다면 아마도 다른 것에 대해 이야기했을 것입니다. 그러나 대중 속담에서 말했듯이 누가 무엇에 대해 이야기하고 있으며 Onegin은 다시 음식에 관한 것입니다. 그럼, 완벽한 로맨틱한 저녁 식사를 위한 레시피를 알아보세요.

우리가 이미 결정한 것처럼 낭만적인 저녁 식사는 단순하면서도 약간의 변형이 있어야 합니다. 따라서 평범하고 지루한 요리는 즉시 잊어버리세요. 그러면 모든 로맨스가 망가질 것입니다. 커틀릿을 만들거나 필라프를 요리하는 것 이상의 일을 할 수 있다는 것을 보여줄 기회가 또 언제 있을까요?!

우리는 진심을 목표로 삼아 맛있고 독특하며 멋진 것을 준비하겠습니다. 이 컬렉션에는 감동을 줄 수 있는 낭만적인 저녁 식사 요리법이 포함되어 있지만 가장 중요한 것은 요리 초보자도 대부분 요리할 수 있다는 것입니다.

간식

낭만적인 저녁 식사는 차갑거나 따뜻한 애피타이저로 시작해야 합니다. 가벼운 샐러드, 토스트를 곁들인 파테, 브루스케타 또는 원하는 다른 것이 될 수 있습니다. 이상적으로는 가장 중요한 순간에 산만해지지 않도록 전채를 미리 준비하는 것이 좋습니다.

시작하려면 먼저 살펴보겠습니다. 브루스케타 형식의 전채 요리— 와인 한 잔과 완벽한 조화를 이루는 와인으로 누구나 준비할 수 있습니다.

샐러드-간단한 솔루션이지만 가벼움과 신선함은 두 사람을 위한 저녁 식사 형식에 완벽하게 들어맞습니다.

당신과 당신의 다른 절반이 편견에서 자유롭다면, 타르타로스이 애피타이저는 낭만적이며 모든 저녁 식사의 상쾌한 시작이 될 것입니다. 레시피는 여러분의 선택에 달려 있으며, 힌트로 모든 것을 미리 잘라서 서빙 직전에 결합하는 것이 좋습니다.

자신을 초보 요리사라고 생각하는 사람들을 위한 요리법부터 시작해 보겠습니다. 이 경우 안전하게 플레이하고 준비하는 것이 좋습니다. 뭔가 간단하고 틀림없어요.

나는 이 컬렉션에 몇 가지 리조또 요리법을 포함하고 싶지만 아쉽게도 낭만적인 저녁 식사에는 적합하지 않습니다. 저녁 내내 난로 앞에 서있는 것은 선택 사항이 아닙니다. 그리고 여기 좋은 선택이 될 것입니다- 가볍고 맛있는 메인 코스. 좋은 해결책은 미리 소스를 준비하고 결정적인 순간에 갓 삶은 파스타에 소스를 추가하는 것입니다.

누구를 위한 것인지 고기"food"라는 단어의 동의어이므로 다음 블록을 바칩니다.

나는 가장 낭만적인 요리가 모두 준비되어 있다고 확신합니다 해물, 그러나 문제가 있습니다. 일반적으로 서빙 직전에 요리되며 당신과 나는 부엌이 아닌 거실에 있기를 원합니다. 하지만 아직 할 수 있는 일이 있습니다.

. -미리 오븐에 넣을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 제 시간에 꺼내는 것을 잊지 않는 것입니다.
. - 모든 것이 미리 완료될 수 있지만 새우를 빨리 튀기려면 떠나야 합니다.
. 서빙하기 몇 분 전에 홍합을 핫 소스에 추가하기만 하면 됩니다.

마지막으로 오랫동안 요청해 왔던 내용입니다. 로맨틱한 야채 요리, 고기, 생선 및 기타 모든 재료가 없습니다.

. 이 건강한 야채를 준비하는 예상치 못한 맛있는 방법입니다.
. 네, 바로 당신이 생각하고 있던 것입니다.
. - 만들기 쉽고 보기에도 예쁜 야채 요리입니다.
. - 야채가 주 역할을 하는 스페인 쌀 요리.

디저트

필수 프로그램은 끝났고 낭만적 인 저녁 식사 형식의 디저트는 이미 무료 프로그램에 포함되어 있습니다. 단 것을 좋아하는 사람이 나와 동의하지 않을 수도 있습니다. 어쨌든 저녁 식사는 종종 저녁의 시작에 불과하기 때문에 디저트를 과용하지 말라고 조언합니다.

그리고 다시 간단한 레시피부터 시작해 보세요저처럼 디저트 만들기에 대해 아무것도 모르지만 맛있는 결과를 얻고 싶은 분들을 위해.