Micsoda szünet az ételek között. Időintervallum

"Eat, pray, love" egy népszerű melodráma. "Egyél, éhen, enni" egy divatos étrend neve. Annyi rajongója van az északi féltekén, hogy még egy azonos nevű tv-csatornát is létrehoztak, ahol az összes program kizárólag erre a táplálékra vonatkozik, amit intervallum.

Frakcionális táplálkozás, kötelező body reggeli,különleges "étrend"élelmiszer, kalória számlálás - mindenrőlezek az alapvető tudományos igazságokelfelejtheti a fogyást.

Legalább százan gondolják ronniki új divat .

A "fejlett" rendszer ötlete terval böjtfekszik kanadai fitness edzőru brad pilon. Gazdag tapasztalatmegengedte Pilonnak a következtetést:nincs táplálékkiegészítő, nincs gyógyszer, nincsa szokásos étrend nem segítvalóban megszabadulniextra font - azaz,testsúlycsökkenés, egész életen átsúlyát. A holtpont feloldásához,talált valami újat. Designed by Bradintervallum holo koncepciódániában, vagy eszik-stop-eat ("eat-enni gyorsan ") kiderült, hogy nagyonidőszerű és sokat nyertszéllökések követői.

Az ötlet nagyon egyszerű: eszik be törmeléket szokásosan rendszeresenrövid varázslatok eseténhátborzongató idő lemondélelmiszer. A rendszer enni-stop-ennimeg kell "tedd a fogakat a polcon"Hetente 1-2 alkalommal. egyszerűszámolás mutatja, hogy mikora napi étrend loricitásaígy mintegy 2000 kcal2000-től 4000 kcalig megtakaríthatóegy héten belül. És ez nem olyan kevés:mert a 4000 kcal egyenértékűtöbb mint négyszáz gramm zsírt! Eléggé elégkezdeni fogyni. És haés vonat, akkor, szerinta rendszer tapadók, a bucsak varázslatosak.

A snack káros?

Itt egy tapasztalt birkózó kétség merül felnia. Például, hogyan kell foglalkozniismert tény, hogy hosszúintervallumok között fogadásokaz élelmiszer gátolja az anyagcserét?Végtére is, mindenki tudja: ha sokáigéhes vagyegyáltalán nem esziktáplálékmentés mód, majd,visszatérve a normál étrendbemég a csekélyekből is zsíros leszélelmiszer mennyisége. Ismét aböjtölni előszörizomszövetet fogyasztanakés nem a kövér, hogy mi vagyunkel kell menni. De "nőni"nem az izmokat, hanem a neveketde zsír tartalékok. Nem fog működniaz eredetisúlycsökkenés súlygyarapodást eredményez?És hogyan kell elkerülhetetlenül felmerülniyuschim éhség?

Intervallumtartók denmark ezeket a félelmeket ördögtalajt. Végtére is, az ő oldalukonkutatási eredmények, dokkchuzhayuschie, hogy a 36 órás céldánia nem lassítja az anyagcserét.A kalóriák ugyanolyan égneksebességet függetlenülaz étkezés gyakorisága. És gyorsítóaz anyagcsere frakcionális megértésea táplálkozás pontosan kapcsolódik a nemhezenergiát költenekaz asszimiláció folyamatosan járevés. Szóval, hamegemésztetted az emésztésta rendszer "felgyújt" néhányatemellett az összeget a kalóriary. Azonban az élelmiszersokkal többet kapszenergiát, mint amire szüksége vanvariációk, így a "megtakarítás"az anyagcsere felgyorsulásábólma kétséges. Ami azt illetiIzom "égő" az éhség tűzébenmert súlycsökkenés közbenmindig elfogyasztott és izmosszövet- és zsírproblémacsak írni tudokedzések támogatásaizomtömeg. Ami azt illetiéhségérzet, akkor hogyan találja kiegy nap után étkezés nélkül, egy személy nem tapasztalja meg. Ellenkezőleg, hogyanelismert "éhező", száznéhány utánaz absztinencia kezdetétőlvan egy szárny állapotaeosti, eufória! hatékonyságrendszer megerősítése és soklegfeljebbés utána láthatja, hogyanlassú, laza fiatalemberek fordultakvannak a szupernek.

Dolgozik

Tehát, mit kell tennie azokkal, akik szilárdan vannak úgy döntött, hogy túlságosan megszabadulsúlyok periodikus használatávalugrál az ételre? Szigorú szabályokvilla-eat-stop-eat nem: tudodminden étel tetszés szerintrénium. Azonban a jóáthelyezése "bejegyzést", ne töltse kichiv emésztési problémákajánlott ragaszkodninéhány egyszerű szabályok:

1.   A "Post" -ot hetente 1-2 alkalommal kell elhelyezni este és dél között: vacsorázzunk, ágyba menjünk, és reggelkihagyva a reggelit. Így válogatás a fogadások közöttaz élelmiszer 16 óra lesz. Ebéd és vacsora - a szokásos módonnIJ. Ha szeretne (és ha jól érzi magát) ebédelniszintén kihagyja, majd a "post" fog húzódni 24 órán keresztül.

2.   Az első étkezés után a böjt kell hús,zöldségeket és gyümölcsöket. Ha étkezés után azt tervezi, hogy gyakorol,komplex szénhidrátokat is hozzá kell adni - pl. törmelékteak kenyér vagy néhány kanál gabona körettel.

3.   A képzés napján több mint egy nap pihenésre van szüksége. Ugyanakkor a pihenés napján a legtöbbrészt kellétkezés, valamint a kiképzés napján - az edzés után.

4.   Források, mint a "méz lenfehérje - hús vagy hal.

5.   Minden esetben durva, feldolgozatlan ételekalaposabban finomított vagy folyékony: teljes kiőrlésű kenyérjobb, mint a fehér kenyér, és friss sárgarépa - zöldségleves püré.

6.   A "böjt" időszak alatt semmiféle szervezet nem léphet belory. Csak vizet, cukrozatlan kávét vagy teát inni.

Az intervallum étrend előnyei

*   A rendszer egyszerű: nem szükséges nincs kalo számolásnincs konténer árok a diétávalélelmiszer.

*   Az illetékes célzottmegközelítés sikeresen mentenixia a "makacs" zsírtartalékok.

*   Csökkenti az uro a cukor és az árnyéklina a vérben.

* A növekedési hormon szekréciója nő, és ez hozzájárul a szövetek megújulásához és a megfiatalodáshoz.

Interval Diet Hátrányok

* A táplálkozási korrekciót nem lehet teljesen elkerülni: az adagnak alapulnia kell durva, feldolgozatlan ételek - fehérjékés komplex szénhidrátok.

* A felesleges szál okozhat gastritis gyulladásos támadásait.

* Nőknél a menstruációs ciklus megszakadhat.

* Intervallum ébresztő rendszer a gyógyszert szedők számáraaz élelmiszerbevitelhez kötve.

* Annak érdekében, hogy ne szakadjon meg a hossz után telnyh szünet az élelmiszer, sokat kellnaya hatalom lesz.

* Az üres gyomorgyakorlás meglehetősen nehéz.

* Így, és az időköz éhségéről csodák nem várhatók. Bármi is legyena tökéletes alakra, akit még nem választanak megerőfeszítéseket kell tennie a rendszernek való megfelelés érdekébenés leküzdeni az akadályokat. És még ha te isgyőződjön meg arról, hogy az Ön esetében a rendszer előnyeihatározottan "mérlegelni" többet, mint korábbana terapeutai alkalmazásának kezdetehogy az endokrinológus és a gasztroenterológus feleslegesnem.

Szakértői vélemény

Mikhail Gavrilov, jelölt orvostudomány, Diétás,pszichoterapeuta:

Ezt a "diétát" lelkesen érzékeltetik a korlátozó jellegű emberek. az étkezési szokások, amelyek először túl magasodnak, majd az érzelmek közepettea bűntudat nem eszik. De ez nem ad eredményt. Ennek az "étrendnek"katasztrofális. Hosszú intervallumok az ételek között lassúakcserefolyamatok. A glükóz esése az éhségsztrájkok során éséles emelkedés, amikor megállnak, elpusztítják az agyat. Ha krónikusolyan betegségek, mint a gyomorhurut, peptikus fekély és tizenkétmáj, szénhidrát anyagcserével kapcsolatos problémákezek az ajánlások egyáltalán nem követhetők! Nem véletlenül, aki a 70-es években visszatérta múlt század éve hat ételt ajánlott. Egész életez a táplálék annál lehetetlen. Ne feledje, hogy nézett kiszumó birkózók. Naponta egyszer táplálják őket nagyon nagy mennyiségű étel mellett.

És ha eszel, az alábbi irányelveket követve, kiegyensúlyozatlan lehet az emésztéssel és az összes jelentős szervrendszerrel kapcsolatos központokma. A módszer készítői megpróbálják elkerülni a kalóriatartalom szabályozását.De ez egy axióma azok számára, akik fogyni akarnak.

Egy a sok közül

Az Eat-stop-eat nem egyedülálló saját inter rendszerszabad éhezés. sounagyon kevés vanhasonló technikák.

Böjtöl minden másnap.Ma enni, mint aáltalában holnap nem egyezek teljesen, holnaputánismét eszik, stbaz élelmiszer válik korlátozvabár természetesen jobbelőnyben részesítsükegészséges ételek.

Az ételek spontán elutasítása.A rendszer támogatóikínálunk takarmányozásramosolyogva kaotikusana primitívősök: szerettek volnahagyja a reggelit, vagytartózkodott az ebédtőlvagy vacsorát adott az ellenségnek.Hát, enni, persze,előnyösen kbugyanaz, amit ettünkősei: hús, zöldség,diófélék stb.

napi 16 órás böjt. Martin tervezteBerhan és prednaznachen a "fejlett"felhasználók, akiknaponta felajánlottcsak ennidéltől kezdődőeneste, de semmiképpen semtea nem reggel, tartsdmiközben szépvilágos menetrend aÉlelmiszert és edzést eszik.

"Diétás harcosok."Egy holo számára biztosítnapi 78-20 óra alattsor és edzés mennilodný gyomorban.

  A megfelelő étrendről radikálisan különböző vélemények vannak. Valaki a napi szokásos három étkezés lelkes támogatója, valaki meg van győződve arról, hogy az étel eldobható. Mások azt állítják, hogy nem eszik hat után. Mi a megfelelő étrend és hogyan követhetjük? Ezenkívül fontos figyelembe venni és.

Napi bevitelek száma

A gyermekkor óta a szülők és az óvodák három napi étkezést tanítottak nekünk. A gyermekek rekreációs táboraiban napi öt étel szabályát fogadják el. A világméretű diétás táplálkozási szokások is javasolnak ilyen megosztott étkezést: napi 4-6 étel. Az ilyen diéta biztosítja az emésztőszervek hatékony működését. Ők a nap folyamán terhelésekkel vesznek részt, és nem akkor, ha naponta egyszer egy személy elnyeli az élelmiszer nagy részét. Ez is racionális étrend, mert felgyorsítja az anyagcserét és még normalizálja az anyagcserét.

Ez érdekes!   Tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik naponta fogyasztják a szükséges kalóriamennyiséget, de étkezés közben is, még mindig kapják meg az extra fontokat.

Az étkezések közötti időközök

Ha az étrend 4-6 egyszeri megszervezését veszi igénybe, fontos, hogy megfelelően vegye figyelembe az egyes étkezések közötti időintervallumokat. Minden étkezés között legfeljebb négy órát vesz igénybe. Fontos szerepet játszik az is, hogy ettük. Például, ha a vacsora sűrű és kielégítő volt, akkor négy órás intervallum lenne tökéletes. És ha ebédre csak egy könnyű snack volt, akkor a következő étkezésig tartó időtartamot legfeljebb két órán át kell csökkenteni.

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az étrendet úgy számolják, hogy minden adag közel azonos kalóriát tartalmazzon. Ezután idővel ugyanazt az intervallumot érheti el az étkezések között - három vagy három és fél óra.
  A háromszoros üzemmódú ételek között eltelt idő nem haladhatja meg az 5-6 órát.

A napi adag megoszlása

Napi négy étkezés a napi adag következő megoszlását feltételezi. A reggeli során a teljes étrend 25% -át kell figyelembe venni. A délutáni teára - 15%, ebédre - 35% és vacsorára - 25%. Ha a táplálék naponta három étkezés, akkor a reggeli aránya 40%, az ebéd 35% és a vacsora 30%.

Termékelosztás

reggeli

A táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy a reggeliért mindenki megengedheti magának a szükségesnek. A legjobb a reggeli napi zsírt használni. Ha valaki nagyon szereti az édességeket, akkor jobb, ha reggel elfogyasztja.

ebéd

Az egészséges táplálkozás szabályai szerint ebédnek fehérje kell legyen. A fehérjék emészthetőbbé tétele érdekében ajánlott olyan ételeket fogyasztani, amelyek komplex szénhidrátokat tartalmaznak ebédre. Az ebédidőben kiváló lehetőség a leves leves teljes kiőrlésű kenyérrel. A második - bármilyen fajta hús, hajdina vagy burgonya.

A vacsora

Nincsenek szénhidrátok vacsorázni. Kitűnő vacsora főtt hús, zöldségekkel, részben szárított gyümölcsökkel.

És végül, fontos megjegyezni egy nagyon fontos részletet: az utolsó étkezés legalább másfél és fél órát megelőzően történik. De a reggeli az ébredés után ajánlott.

A különböző rendszerek és táplálkozási programok napi két, három és négy étkezést kínálnak.

Egy kicsit a táplálkozásról

Ebben az esetben egy kiegyensúlyozott étrendet tartunk, amely az egyensúly és a kalóriaelmélet elvein alapul.

A "racionális" szó a latin fordításban azt jelenti, hogy a tudomány, az ok, vannak olyan jelentések is, mint a számvitel, számolás, számolás. A jó táplálkozás egy tudományosan megalapozott, pontosan kiszámított emberi élelmiszer-kínálat, növeli a szervezet ellenállását a toxikus anyagok és fertőzések hatásaival szemben.

A racionális táplálkozás alapelvei:

1. A kompenzációhoz szükséges anyagok emberi testbe való belépésének időszerűsége. Az energiafeltöltés szabályozásához szükséges az energiafogyasztás szintjének és az étrend energiaértékének ismerete.
2. A termékek minőségi hasznossága, ha a főbb élelmiszer - összetevőket elegendő mennyiségben szállítják a szervezetbe, és.
3. Az alapvető tápanyagok optimális aránya - a fenti.

Négy alkalommal egy egészséges ember számára a legésszerűbbnek tekinthető.

A megfelelő étrend: az étkezések száma

Teljesítmény sokasága   vagy étkezések száma   befolyásolja az anyagcserét a szervezetben. Az étkezés sokféleségének meghatározásakor figyelembe veendő tényezők:

• életkor;
• munkaerő (mentális, fizikai munka);
• az emberi test állapota;
• napi munkarend.

Többszörös ételek (négy étkezés) előnyei:

A legteljesebb élelmiszer-feldolgozás.

A legjobb.

A legmagasabb tápanyagfelszívódás.

A belső környezet állandóságának fenntartása a testben lévő életfontosságú anyagok időben történő beérkezése miatt.

Jobb folyadékáramlás biztosítása.

Két étkezés között, az étkezés közti nagy időintervallum (legfeljebb 7 óra vagy annál több)

Ritka ételek okozzák a megemelkedett vérszintet, hozzájárulnak a testzsír felhalmozódásához a testben, csökkenti a pajzsmirigy aktív működését és a szövetenzimeket.

A legtöbb esetben egy személy azonnal elfogyaszt egy nagy mennyiségű ételt, végül túlterhelik a gyomrot, lefeszíti falát, korlátozza a mobilitást, és ezáltal rontja a tartalmak keverését és feldolgozását gyümölcslevekkel. A táplálék evakuálása a gyomorból lassan halad.

A szerv megnyújtása hátrányosan befolyásolhatja a szív működését. A túlcsorduló gyomor felemeli a membránt, ami megnehezíti a szívműködést.

Az emésztés első óráiban nagy élelmiszerterhelés gátolja a gyomormirigyek működését, csökkenti a leválasztást és meghosszabbítja az emésztési időszakot. A krónikus túlfogyasztás elhízáshoz vezet.

Ezenkívül a nagy mennyiségű táplálék bevitele erősen csökkentheti az epeutak izomzatát és jelentős fájdalmat okozhat ezen a területen.

Ráadásul, mivel a túlzott mennyiségű vér tölti fel a belső szerveket, az agy vérének funkcionális állapota rosszabbodik. Ezért a teljesítmény csökken, a gyengeség és az álmosság jelennek meg.

Ritka ételek, amikor a köztük lévő szünetek 8-10 órát érnek el, rontják a belek ritmikus aktivitását, ami székrekedéshez vezet.

Megfelelő táplálék: az ételek közötti intervallum

Az intervallumok időtartama olyan időtartam, amely elegendő a tápanyagok emésztéséhez, felszívódásához és asszimilációjához.

Nagy ételkeltés okozhat:

Az emésztő lé szintézisének intenzitása jelentősen csökken az étkezés utáni első órákban, a második órában visszaállítva, a negyedik órában a maximális érték. Emiatt az előző étkezés előtt két órával történő étkezés nem megfelelő.

Rövid intervallumokban nincs elegendő idő a teljes emésztési folyamat és a tápanyagok felszívódása érdekében a következő bevitelhez. Ez a motor rendellenességeit és az emésztőrendszer szekréciós munkáját okozhatja.

Ezenkívül a következő tényező fontos. Az egészséges gyomor olyan izomzsák, amely nyúlik és összehúzódik. Azonban nem tudja megragadni az ételt, átfordítja és feldolgozza gyümölcslevekkel, ha nincs bizonyos mennyiségű élelmiszer. Ezért a "gyakoribb és fokozatosabb enni" kifejezés az emésztőrendszer kórtana hiányában nem igaz.

A legoptimálisabb az étkezések között egy felnőtt egészséges ember számára négy vagy hat órás intervallum van. Ezenkívül az emésztőrendszernek napi 6-10 órára kell pihennie, amikor az emésztőszervek normális működését a következő napon helyreállítják.

Az élelmiszer hőmérséklete

Annak érdekében, hogy az emésztési folyamat megfelelően működjön, az élelmiszer hőmérséklete fontos. A forró élelmiszer hőmérséklete nem lehet 50-60 foknál magasabb, hideg - legfeljebb 10 fok.

Rendszeresség és étkezési zavarok

Az étkezés szabályossága ugyanakkor rendkívül fontos. Kiterjedt az étvágy-stimuláció időbeli tényezője. Egy bizonyos idő elteltével éhségérzet merül fel, ami izgatja az élelmiszer-központot, és kiváltja a gyomornedv reflexkiválasztását. Tiszta, szervezett, helyes étrend   a legelőnyösebb az emésztés és a felszívódás szempontjából. A legtöbb esetben két-három nap elegendő idő ahhoz, hogy a szervezet alkalmazkodni tudjon áram üzemmódban. Egyes esetekben nehéz ellenőrizni a rendszert, a szokásos étkezési órától való eltérések - optimális - 30 percen belül lehetségesek.

Sértések esetén áram üzemmódban   a kondicionált reflex elhalványul. Az élelmiszer belép a gyomorba, amely nem felkészült az emésztésre. Ez befolyásolja az élelmiszer-központot - csökkent étvágy és rosszul emésztett élelmiszer-tömeg. A rendellenes és hibás evés torzítja az emésztőrendszer élettani ritmusait, csökkenti az emészthetőséget, és egyes esetekben betegségek - gastritis, kolecisztitis stb. Kialakulását idézi elő.

Ha a választás egy vagy másik javára történik egyén étrendjét, szigorúan be kell tartani azt, mint a táplálkozás hirtelen változásai, az élelmiszer-stressz - nem közömbös a testtel szemben.

A gyermekkortól kezdve halljuk a napi étkezést, amely bizonyos órákban biztosítja az ételeket. A "megfelelő étrend" modern fogalma sokoldalú, és nem korlátozódik az étkezés idejére.

A táplálkozás alapvető szabályai

A táplálkozási szakemberek sokat beszélnek a diétákról, ami mind a diétázók, mind pedig azok számára, akik jobban akarnak lenni. Testünknek nemcsak a bizonyos mennyiségű táplálék bevitelére van szüksége, hanem a napi megfelelő elosztására is. A megfelelő táplálkozás a következő elveket tartalmazza:

• az étkezések száma - három-négy alkalommal a nap folyamán;
• eszik egyidejűleg;
• az evés folyamata alapos rágást igényel;
• az élelmiszerek megfelelő elosztása a reggeli, az ebéd és a vacsora között;
• a proteinek, szénhidrátok és zsírok arányának kiválasztása;
• átmenet a főzéshez forralással, párolással vagy gőzöléssel.

Egy felnőtt számára, a négy étkezés alapján naponta négy-öt órát kell szednie, köztük szünetekkel. A betegeknek, a diétáknak csökkenteniük kell az élelmiszerek gyakoriságát 5-6 alkalommal. Snackok szerepelnek ebben az összegben.

Energiagazdálkodási mód

Egyidejűleg az asztalnál kell ülni. A test az étkezés idején gyomormózt állít elő, ami gyors emésztést eredményez. Természetesen az élet ritmusa diktálja a körülményeit. Egy dolgozó nem mindig engedheti meg magának egy második reggelit és egy délutáni snacket a munkahelyen. Ebben az esetben szükséged van egy kiadós reggelire, és nem szabad kihagyni az ebédet, a munkamennyiség és a munkalehetőségek sürgősségének ellenére. A vacsorát három-négy órával kell lefeküdni. Ha nem tudsz teljesen vacsorázni, és a főétkezés vacsorázni, akkor még mindig nem kell túlterhelni a gyomrot. És az éhség érzésével javasoljuk, hogy lefekvés előtt egy pohár kefírt vagy meleg tejet inni mézzel.

Meg kell ismételni a gyermekkori szülők gondos rágását. De felnõttünk, nem követjük a táplálkozás folyamatát, sürgõs ügyeket sürgetünk. De a jól rágott ételt a nyál megmagyarázza, és az étel felosztásának folyamata a szájban kezdődik. Végtére is, a nyál összetételében számos enzimet tartalmaz, amelyek felgyorsítják a termékek emészthetőségét. És lenyelni nagydarab darabok hosszú a gyomorban, ami az érzés a súlyos, kellemetlen érzés. Különösen, ha az élelmiszer felszívódásának felgyorsítása érdekében vízzel vagy teával lemossák. Teljesen lehetetlen ezt megtenni, mert a víz átszivározza az élelmiszerek darabjait, ami hozzájárul a gyors lenyeléshez. A vizet fél órával az étkezés előtt kell bevenni, és a teát az étkezés befejezése után húsz-harminc perccel el kell inni. Nem csoda, hogy az orvosok úgy vélik, hogy egy étkezésnél húsz-harminc percnyi időt vesz igénybe.

Táplálkozási kultúra

Sokan csak egy csésze kávéra korlátozzák a reggelit, az étvágytalanságot követelve. Az ebéd a munkahelyen egy tea szendvicshez jön. De vacsorázni, az éhes átlagember készen áll mind a levesre, mind a sült csípésre vagy levágásra. És miután édes teát fogyasztott, üljön egy széken a TV előtt. De a megfelelő étrendhez való ragaszkodás nem egyeztethető össze az ilyen étkezési viselkedéssel. Az elfogyasztott kalóriák eloszlása ​​megközelítőleg az alábbi arányoknak felel meg:

• – 30-35%;
• ebéd - 25-30%;
• magas tea - 15%;
• vacsora - 25%.

Végtére is, egy teljes vacsora arra a tényre vezet, hogy a reggelinél nem akar enni. Szükség van fokozatosan csökkenteni a kalória és a sűrűség a vacsora, növelve a reggelit. Reggelire összetett szénhidrátokat kell enni. Ez lehet a hajdina, a rizs, a mézes zabpehely, a sajtos gabonakenyér és a gyümölcslé.

A megfelelő táplálkozás az elfogyasztott kalóriák számbavétele nélkül lehetséges. Végül is a szükséges energia mennyisége eltérő a gyermekek, az idősek és a dolgozó felnőttek számára. Ebben az esetben sok a tevékenység típusától függ. Az irodai munkásnak kevesebb energiája van, mint a bányász, az acélgyártó vagy a betöltő. Ezért étrendjüknek különböző kalóriákkal kell rendelkezniük. Ez nem jelenti azt, hogy minden nap meg kell számolni a kalóriákat minden egyes darab evett. Elég, hogy a hét menüt a kalória hozzávetőleges számításával készítsük el. Idővel ez az eljárás automatikusan válik automatikusvá, mivel emlékezni fog az étrend főbb termékeinek kalóriatartalmára.

Termékek kiválasztása és előkészítése

A táplálkozási program kiválasztása elképzelhetetlen anélkül, hogy az élelmiszereket a szénhidrátok, fehérjék és zsírok arányának megfelelően választaná belőlük. Komplex szénhidrátok, például gabonafélék, kenyér, burgonya, ajánlott a reggelihez. Az állati fehérje forrása hús, hal és zöldségfélék, hüvelyesek, diófélék, szójabab, magvak. Kerülje a koleszterin tartalmú zsíros húst.

A jó táplálkozás elképzelhetetlen tejtermékek, túró és sajt nélkül - kalciumforrások. Jó használni a délutáni snack, vacsora közben. A szezonális zöldségekkel kombinált hús (hal) ételek ideálisak. Ugyanakkor a nap folyamán legalább 400 gramm gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztania, amelynek felét termikusan kell feldolgozni.

A megfelelő táplálkozás a sütési módszerek megváltoztatását igényli, megtagadva sütés, füstölés és konzerválás. A hús (hal) főtt vagy sült fólia. Halat, húspástétet ajánlott párolni. A zöldségeket is jobb gőz vagy sütni, miközben megtartják a tápanyagokat.

Menü a héten

Végezetül ismételten felhívjuk a figyelmet arra, hogy el kell hagyni az édes és a liszt termékeket, különösen a vásároltakat, a dohányzók és egyéb gyorséttermek elfogyasztását.