Kakvu prekid između jela. Interval dijeta

"Jedi, molim, ljubavi" naziv je popularne melodrame. "Jesti, gladovati, jesti" naziv je moderne prehrane. Ima toliko obožavatelja na sjevernoj hemisferi da su čak i stvorili isti TV kanal, gdje su svi programi posvećeni samo ovoj prehrani, koji se također zove interval.

Frakcijska prehrana, obavezna doručak za tijelo,posebna "dijeta"hrana, računajući kalorije - o svemuove osnovne istine znanostisada možete zaboraviti na gubitak težine.

Barem stotinu ljudi misle tako ronniki nova moda .

Ideja "naprednog" sustava planal postleži kanadski fitness trenerru brad pilon. Bogato iskustvodopustio Pilonu zaključiti:bez dodataka prehrani, bez lijekova, brobične dijete ne pomažudoista se riješiteextra pounds - to jest,izgubiti težinu, zadržati životni vijektežina. Da razbije zastoj,došao je s nečim novim. Dizajniran od strane Bradainterval holo pojamdanska, ili jedu-stop-eat ("eat-jesti brzo ") pokazalo se vrlopravodobno i stekao mnogonaletima sljedbenici.

Ideja je vrlo jednostavna: jesti redovito kao i običnoza kratke čarolijejezivo vrijeme odustatihrana. Na sustavu jesti-zaustaviti-jesti vasmorat će "staviti zube na policu"1-2 puta tjedno. jednostavanbrojanje pokazuje da kadaloricity dnevne prehraneoko 2000 kcal na ovaj načinona se sprema od 2000 do 4000 kcalu tjednu. A ovo nije tako malo:jer je 4000 kcal ekvivalentanviše od 400 grama masti! Dovoljno jeza početak gubitka težine. A akoi vlak, dakle, premapristaše sustava, rezultati busu samo čarobni.

Snacks su štetni?

Ovdje iskusni hrvač s više težina može nastati sumnjania. Na primjer, kako se nositipoznata činjenica da dugointervala između prijemahrana inhibira metabolizam?Uostalom, svatko zna: ako dugobiti gladan iliuopće nemojte jestinačin štednje dijetama, a zatim,povratak na normalnu prehranumi smo dobivanje masti čak i od siromašnihkoličine hrane. Opet spost na prvom mjestukonzumira se mišićno tkivoa ne masnoća koju smo takomoramo otići. Ali "rastu"nakon toga ne mišići, nego imenaali rezerve masti. Neće raditije li to tako da izvornikmršavljenja će rezultirati u debljanje?I kako se neizbježno pojavitiyuschim glad?

Držači intervala danmark razmotriti ove strahove vragatlo. Uostalom, na njihovoj stranirezultati istraživanja, pristaništechuzhayuschie da 36-satni ciljdanska ne usporava metabolizam.Kalorije gori s istimbez obzira na brzinuučestalost jela. I akceleratorrazumijevanje metabolizma u frakcijskomprehrana je povezana upravo s nepotrošiti energijuna asimilaciju neprestano djelujejesti hranu. Dakle, akojeliš probavnisustav će "spali" nekedodatno količina kalorijary. Međutim, s hranomdobit ćete mnogo višeenergije nego što je potrebno za njuvarijacija, pa "spremanje"od ubrzanja metabolizma svema sumnjivo. Što se tičeMišić "gori" u vatri gladijer je gubitak težineuvijek konzumira i mišićavtkiva i mastisamo da budem pismenpodrška za vježbanjemišićne mase. Što se tičeosjećaji gladi, kako to otkrivanakon dana bez hrane, osoba ga ne doživljava. Naprotiv, kakopriznaju "izgladnjivanje" sa stotinunakon nekihvrijeme od početka apstinencijepostoji stanje krilaeosti, euforija! efikasnostsustav je potvrđen i mnogidoi nakon čega možete vidjeti kakotromi, labavi mladići koji su se okretalisu u supermenovima.

Na dužnosti

Dakle, što učiniti s onima koji su čvrsto odlučio se riješiti previšetežine pomoću periodičnogodskočiti na hranu? Stroga pravilavilica-jesti-stop-eat ne: možetebilo koju hranu po voljirenij. Međutim, za dobroprijenos "postova", ne ispunitechiv probavni problemipreporuča se stavitinekoliko jednostavnih pravila:

1.   "Post" trebao bi biti raspoređen otprilike 1-2 puta tjedno od večeri do podneva: imamo večeru, idemo u krevet i ujutropreskakanje doručka. Tako je stanka između prijemahrana će trajati 16 sati. Ručak i večera - kao i običnonIJ. Ako želite (i ako se dobro osjećate) ručaktakođer preskočiti, onda "post" će se protežu 24 sata.

2.   Prvi obrok nakon posta mora se sastojati od mesa,povrće i voće. Ako nakon obroka planirate trenirati,također treba dodati kompleksne ugljikohidrate - na primjer, otpadteak kruh ili nekoliko žlica od žitarica ukrasiti.

3.   Na dan treninga trebate više od jednog dana odmora. Istovremeno, na dan odmora, najbogatiji bi trebao bitiobroka i na dan treninga - poslije treninga.

4.   Izvori poput "meda" lanenog proteina - mesa ili ribe.

5.   U svim slučajevima gruba, neprerađena hranatemeljito pročišćen ili tekućina: kruh od cjelovitog zrnabolje od bijelog kruha i svježe mrkve - juha od povrća.

6.   Tijekom razdoblja "posta" nitko ne bi trebao ući u organizamlori. Možete piti samo vodu, nezaslađenu kavu ili čaj.

Prednosti intervala prehrane

*   Sustav je jednostavan: nije potrebno nema broja kalonema kontejnera jarak s prehranomhrana.

*   S mjerodavnim ciljanopristup koji možete uspješno spremitexia iz "tvrdoglav" masne rezerve.

*   Smanjuje uro sjena šećera i inslina u krvi.

* Izlučivanje hormona rasta povećava, a to pridonosi obnovi tkiva i pomlađivanju.

Nedostaci u intervalima prehrane

* Prehrambena korekcija ne može se potpuno izbjeći: treba se temeljiti na obrascu gruba, neprerađena hrana - proteinii složenih ugljikohidrata.

* Višak vlakana može uzrokovati vat napada gastritisa.

* U žena, menstrualni ciklus može biti razbijen.

* Sustav za postizanje intervala prikazan onima koji uzimaju lijekovevezan uz unos hrane.

* Da ne "prekine" nakon dužine telnyh break u hrani, trebat će vam punonaya će moći.

* Vježbanje na praznom želucu prilično je teško.

* Dakle, i od gladi u intervalima ne može se očekivati ​​nikakva čuda. Koji god načindo savršene figure koju ionako niste izabralimorat će se truditi da se pridržava režimai prevladati prepreke. I čak i ako jestesigurni da je u vašem slučaju prednosti sustavadefinitivno "vagati" više od minusa prijepočetak njegove primjene konzultacija terapeutada je endokrinolog i gastroenterolog suvišnineće.

Stručno mišljenje

Mikhail Gavrilov, kandidat medicinske znanosti, dijetetičar,psihoterapeut:

Ovu "dijetu" oduševljavaju ljudi s ograničavajućim tipom. ponašanja koja jedu prvo, a zatim usred osjećajakrivnja ne jede ništa. Ali to neće dati rezultat. Za zdravlje ove "prehrane"katastrofalne. Dugi intervali između obroka dovode do sporarazmjene procesa. Pad glukoze tijekom štrajka glađu ioštar uspon, kada prestanu, uništavaju mozak. Kad je kroničnobolesti kao što su gastritis, peptički ulkus i dvanaestjetra, problemi s metabolizmom ugljikohidrataove preporuke ne mogu se poštivati ​​uopće! Nije slučajno tko je natrag u 70-imagodine prošlog stoljeća preporučuju se šest jela. Cijeli životova dijeta je sve nemoguć. Sjeti se kako si izgledaosumo hrvači. One se hrane jednom dnevno uz vrlo velike količine hrane.

A ako jedete, slijedite ove smjernice, možete izjednačiti centri povezani s probavom i svi glavni organski sustavima. Stvoritelji metode pokušavaju izbjeći kontrolu unosa kalorija.Ali ovo je aksiom za one koji žele izgubiti težinu.

Jedan od mnogih

Jesti-stop-eat nije pojedinačno vlastiti interni sustavslobodno gladovanje. soupostoji dostaslične tehnike.

Postite svaki drugi dan.Danas jedeteobično sutra ne jedanapsolutno, poslije podneponovno jesti, itdpostati hrana nije ograničenaiako je, naravno, boljedati prednostzdrave hrane.

Spontano odbacivanje obroka.Pristaše ovog sustavanudimo hranusmiješeći se kaotičnonaša primitivnapreci: htjeli - okoneka doručak ilisuzdržano od ručkaili dao neprijatelju večeru.Pa, jesti, naravno,poželjno okoisto što i naše jelipredaka: meso, povrće,orasi, itd.

dnevno 16-satni post. Dizajniran od MartinBerhan i prednaznachen za "napredne"korisnici kojisvakodnevnojesti samo uod podneva dovečeri, ali nipoštočaj ne ujutro, držitedok je lijepajasan raspored zajede hranu i vježbe.

"Dijeta ratnici."Pruža holo78-20 sati dnevno podred i vježba na putulodny želuca.

  Postoje radikalno drugačija mišljenja o pravilnoj prehrani. Netko je gorljiv zagovornik uobičajenih tri obroka dnevno, netko je uvjeren da hrana mora biti raspoloživa. Drugi insistiraju da ne jedu nakon šest godina. Koja je prava prehrana i kako ga slijediti? Osim toga, važno je uzeti u obzir i.

Broj uzimanja hrane dnevno

Od djetinjstva, roditelji i vrtići su nas naučili na tri obroka dnevno. U dječjim rekreacijskim kampovima prihvaća se pravilo od pet obroka dnevno. Standardi svjetske dijetetike također preporučuju takve podijeljene obroke: od četiri do šest obroka dnevno. Takva dijeta će osigurati učinkovito funkcioniranje probavnih organa. Oni će biti uključeni tijekom dana s opterećenjima, a ne tako kad jednom dnevno jedna osoba apsorbira veliki dio hrane. Također je racionalna prehrana jer ubrzava metabolizam i normalizira metabolizam.

Ovo je zanimljivo!  Istraživanja su pokazala da oni ljudi koji konzumiraju potrebnu količinu kalorija dnevno, ali to rade tijekom obroka, i dalje dobivaju one dodatne funte.

Interval između jela

Ako uzmete 4-6 jednokratnu organizaciju prehrane, važno je pravilno promatrati vremenske intervale između svakog obroka. Između svakog obroka ne bi trebalo trajati više od četiri sata. Važnu ulogu ima i činjenica da je jeo. Na primjer, ako je večera bila gusta i zadovoljavajuća, onda bi interval od četiri sata bio savršen. I ako je za ručak bio samo lagani zalogaj, tada se interval do sljedećeg obroka treba smanjiti na najviše dva sata.

Nutricionisti preporučuju prebrojavanje prehrane na takav način da su sve obroke otprilike jednake kalorijama. Zatim, tijekom vremena, možete doći do istog intervala između jela - tri ili tri i pol sata.
  Intervali između obroka s trostrukim načinom ne smiju premašiti 5-6 sati.

Distribucija dnevnog obroka

Četiri jela dnevno podrazumijevaju sljedeću distribuciju dnevnog obroka. Kod doručka trebao bi biti 25% ukupne prehrane. Za popodnevni čaj - 15%, za ručak - 35% i za večeru - 25%. Ako prehrana ima tri obroka dnevno, udio doručka treba biti 40%, ručak 35% i večera 30%.

Distribucija proizvoda

doručak

Nutricionisti se slažu da bi za doručak osoba mogla priuštiti sve što želi. U jutarnjim satima najbolje je koristiti dnevnu masu. Ako osoba jako voli slatkiše, onda je bolje da ga proždere ujutro.

ručak

Prema pravilima zdrave prehrane, ručak bi trebao biti protein. Da bi proteini bili probavljiviji, preporučujemo da jedete hranu koja sadrži složene ugljikohidrate za ručak. Odlična opcija za ručku je juha od juhe s cjelovitim pšeničnim kruhom. Na drugom - bilo koje vrste mesa sa bočnom posudom od heljde ili krumpira.

Večera

Nema ugljikohidrata za večeru. Izvrsna večera će kuhati meso s povrćem, dio s sušenim voćem.

I u zaključku, potrebno je napomenuti vrlo važan detalj: posljednji obrok trebao bi se dogoditi najmanje sat i pol prije spavanja. No, doručak se preporučuje odmah nakon buđenja.

Različiti sustavi i prehrambeni programi mogu ponuditi dva, tri i četiri obroka dnevno.

Malo o prehrani

U ovom slučaju, smatramo uravnoteženu prehranu koja se temelji na načelima ravnoteže i teorije kalorija.

Riječ "racionalno" u prijevodu s latinskog znači znanost, razlog, tu su i takva značenja kao što su računovodstvo, brojanje, brojanje. Dobra ishrana je znanstveno utemeljena, precizno izračunata količina ljudske hrane, povećava otpornost tijela na učinke otrovnih tvari i infekcija.

Načela na kojima se temelji racionalna prehrana:

1. Pravovremenost ulaska u ljudsko tijelo tvari koje su potrebne za nadoknadu. Za kontrolu nadopunjavanja energije potrebno je poznavanje razine potrošnje energije i energetske vrijednosti prehrane.
2. Kvalitativna korisnost proizvoda, kada su glavni sastojci hrane dovedeni tijelu u dovoljne količine, i.
3. Optimalni omjer osnovnih hranjivih tvari - gore.

Četiri puta za zdravu osobu smatramo najpraktičnijim.

Točna prehrana: broj obroka

Mnogostrukost snage  ili broj obroka  utječe na metabolizam u tijelu. Čimbenici koji valja uzeti u obzir kod određivanja mnoštva obroka:

• dob;
• radna aktivnost (mentalni, fizički rad);
• stanje ljudskog tijela;
• dnevni raspored rada.

Prednosti višestrukih jela (četiri obroka):

Najpotpunija obrada hrane.

Najbolje.

Najveća apsorpcija hranjivih tvari.

Održavanje konstanta unutarnjeg okoliša pravovremenim primitkom vitalnih tvari u tijelu.

Pružanje boljeg protoka žuči.

Nedostaci dvaju obroka s velikim intervalom između obroka (do 7 sati ili više)

Rijetki obroci uzrokuju povišenu razinu krvi, doprinose nakupljanju tjelesne masti u tijelu, smanjuju aktivni rad štitne žlijezde i tkivne enzime.

U većini slučajeva osoba odmah jede veliku količinu hrane, eventualno nadvlada želudac, proteže svoje zidove, ograničava pokretljivost, i tako pogoršava miješanje sadržaja i preradu sokovima, proces evakuacije hrane iz želuca polako se nastavlja.

Istezanje organa može nepovoljno utjecati na funkcioniranje srca. Prekomjeran trbuh podiže membranu, što komplicira srčanu aktivnost.

U prvih sati probave, velika količina hrane inhibira rad želučanih žlijezda, smanjuje izlučivanje sokova i produžuje razdoblje probave. Kronično prejedanje dovodi do pretilosti.

Osim toga, unos velike količine hrane može izazvati snažno smanjenje mišića u žučnom traktu i značajnu bol u ovom području.

Osim toga, zbog činjenice da prekomjerna količina krvi ispunjava unutarnje organe, funkcionalno stanje krvi mozga pogoršava. Stoga se performanse smanjuju, slabost i pospanost se pojavljuju.

Također, rijetke obroke, kada razlike između njih dostižu 8-10 sati, pogoršavaju ritmičku aktivnost crijeva, što dovodi do zatvora.

Pravilna prehrana: interval između jela

Trajanje intervala je zbog vremenskog razdoblja dostatnog za probavu, apsorpciju i asimilaciju hranjivih tvari.

Velike pauze u hrani mogu izazvati:

Intenzitet sinteze probavnih sokova značajno se smanjuje u prvim satima nakon obroka, do 2. sata obnove, do 4. sata postaje maksimalan. Iz tog razloga, jelo prije dva sata nakon prethodnog obroka nije prikladno.

Tijekom kratkih intervala, nema dovoljno vremena za potpuni proces probave i apsorpciju hranjivih tvari za sljedeći unos. To može uzrokovati poremećaje motora i izlučivanje probavnog kanala.

Nadalje, važan je sljedeći čimbenik. Zdrava želuca je vrećica mišića koja se može protezati i sklopiti. Međutim, on ne može iskoristiti hranu, preokrenuti ga i obrađivati ​​sokovima, ako ne postoji određena količina hrane. Stoga, izjava "jesti češće i postupno" u odsustvu patologija probavnog trakta nije istinita.

Najoptimalniji intervala između obroka za odraslu zdrava osoba, postoje četiri do šest sati intervala. Osim toga, probavne žlijezde trebaju odmor za 6 do 10 sati dnevno, kada se sposobnost probavnih organa da rade normalno sljedećeg dana obnovljena.

Temperatura hrane

Da bi proces probave mogao pravilno raditi, temperatura hrane je važna. Temperatura vruće hrane ne smije biti veća od 50 - 60 stupnjeva, hladna - ne manja od 10 stupnjeva.

Pravilnost i poremećaji u prehrani

Pravilnost jedenja istodobno je iznimno važno. Stvoren je uvjetovan refleks apetitske stimulacije faktora vremena. Do određenog vremena javlja se osjećaj gladi, koji uzbuđuje središte hrane i izaziva refleksno izlučivanje želučanog soka. Jasno, organizirano, pravilnu prehranu  je najkorisniji za probavu i apsorpciju. U većini slučajeva, dva do tri dana je dovoljan period za koji se tijelo prilagodilo modu napajanja, U nekim situacijama teško je strogo poštivati ​​režim, moguća su odstupanja od uobičajenih sati obroka - optimalna - u roku od 30 minuta.

U slučaju prekršaja modu napajanja  kondicionirani refleks počinje nestajati. Hrana ulazi u želudac, koja nije pripremljena za probavu. To utječe na centar za hranu - smanjen apetit i slabo probavljena masa hrane. Nepravilna i nepravilna prehrana iskrivljuje fiziološke ritmove probavnih žlijezda, smanjuje probavljivost i u nekim slučajevima izaziva razvoj bolesti - gastritis, kolecistitis itd.

Ako je izbor napravljen u korist jednog ili drugog osobe prehrane, potrebno je strogo ga promatrati, kao nagle promjene prehrane, stres hrane - ne indiferentan prema tijelu.

Od djetinjstva čujemo potrebu promatrati dnevni režim koji omogućava obroke u određenim satima. Suvremeni koncept "ispravne prehrane" višeznačan je i nije ograničen na vrijeme obroka.

Osnovna pravila prehrane

Nutricionisti puno govore o dijetama, što je potrebno za oba dijetora i one koji se žele poboljšati. Naše tijelo ne treba samo unos određene količine hrane, već i pravilnu raspodjelu tijekom dana. Pravilna prehrana uključuje sljedeće principe:

• broj obroka - tri do četiri puta tijekom dana;
• jedući u isto vrijeme;
• proces prehrane zahtijeva temeljito žvakanje;
• pravilnu raspodjelu hrane između doručka, ručka i večere;
• odabir omjera proteina, ugljikohidrata i masti;
• prijelaz na proizvode za kuhanje kuhanjem, kuhanjem ili parom.

Za odraslu osobu, jedenje na temelju četiri obroka dnevno trebalo bi četiri do pet sati s prekidima između njih. Za bolesne, dijete, morate povećati učestalost hrane do pet do šest puta smanjenjem dijelova. Snacks su uključeni u taj iznos.

Način rada napajanja

Potrebno je istodobno sjediti za stolom za večeru. Tijelo se koristi za proizvodnju želučanog soka u vrijeme unosa hrane, što doprinosi njegovoj brzoj probavi. Naravno, ritam života diktira njegove uvjete. Radna osoba ne može uvijek priuštiti drugi doručak i popodnevni snack na radnom mjestu. U ovom slučaju, potreban vam je bogati doručak, a ne propustiti ručak unatoč opterećenosti i hitnosti poslova. Večera bi trebala biti tri do četiri sata prije spavanja. Ako ne možete potpuno ručati, a glavni obrok je za večeru, još uvijek je potrebno ne preopteretiti trbuh. I sa osjećajem gladi, preporuča se popiti čašu kefira ili topli mlijeko s medom prije spavanja.

Ponovite potrebu da pažljivo žvakate hranu od nas djetinjstva. No, odrastu, prestanemo pratiti proces hranjenja, žurno na hitne stvari. Ali dobro se žvakana hrana obrađuje sline, a proces usitnjavanja hrane počinje u ustima. Uostalom, slina u svom sastavu sadrži mnoge enzime koji ubrzavaju proces probavljivosti proizvoda. I progutala su velike dijelove dugo u trbuhu, što uzrokuje osjećaj težine i nelagode. Pogotovo ako se, kako bi ubrzali apsorpciju hrane, one ga isprati vodom ili čajem. Apsolutno je nemoguće to učiniti, jer voda propušta komade hrane, što doprinosi njihovu brzom gutanju. Voda treba uzeti pola sata prije jela, a čaj treba piti dvadeset i trideset minuta nakon završetka obroka. Nije ni čudo da liječnici vjeruju da je za jedan obrok potrebno uzeti od dvadeset do trideset minuta.

Kultura prehrane

Mnogi su ograničeni na šalicu kave tijekom doručka, tvrdeći da nema apetita. Ručak na poslu spušta se na sendvič čaja. No, za večeru, gladna prosječna osoba je spremna jesti juhu i prženu sjeckalicu ili kuhati. I nakon što pijete slatki čaj, sjednite na stolicu ispred TV-a. Ali pridržavanje odgovarajuće prehrane nije u skladu s takvim ponašanjem u prehrani. Distribucija potrošenih kalorija trebala bi odgovarati približno sljedećim omjerima:

• – 30-35%;
• ručak - 25-30%;
• visoki čaj - 15%;
• večera - 25%.

Uostalom, puna večera dovodi do činjenice da za doručak ne želite jesti. Potrebno je postupno smanjiti kaloriju i gustoću večere, povećavajući volumen doručka. Za doručak morate jesti jela od složenih ugljikohidrata. To može biti kašica od heljde, riže, zobene pahuljice s medom, kriška sira s kruhom od žitarica i sokom.

Pravilna prehrana je nemoguća bez prebrojavanja potrošenih kalorija. Uostalom, potrebna energija je drugačija za djecu, stare i radne odrasle. U ovom slučaju, mnogo ovisi o vrsti aktivnosti. Uredski radnik ima manje snage od rudara, čelika, ili utovarivača. Stoga, njihova prehrana mora imati različite kalorije. To ne znači da svaki dan morate računati kalorije u svakom pojedinom komadu. Dovoljno je napraviti izbornik za tjedan s približnim proračunom kalorija. S vremenom će ovaj postupak postati automatski jer ćete se sjetiti sadržaja kalorija u glavnim proizvodima vaše prehrane.

Izbor i priprema proizvoda

Odabir nutritivnog programa je nezamisliv bez odabira hrane prema omjeru ugljikohidrata, proteina i masti u njima. Složeni ugljikohidrati, kao što su žitarice, kruh, krumpir, preporučljivo je koristiti za doručak. Izvor životinjskih bjelančevina je meso, riba i povrće - mahunarke, orasi, soja, sjemenke. Trebali biste izbjegavati jesti masno meso koje sadrži kolesterol.

Dobra prehrana je nezamisliva bez mliječnih proizvoda, svježeg sira i sira - izvora kalcija. Oni su dobro koristiti tijekom popodnevnog snacka, večere. Meso (riba) jela u kombinaciji s sezonskim povrćem idealni su. Istodobno tijekom dana trebate jesti najmanje 400 grama voća i povrća, od kojih polovica mora biti obrađena termom.

Pravilna prehrana zahtijeva promjenu metoda kuhanja, odbijanje prženja, pušenja i konzerviranja. Meso (riba) kuhano je ili pečeno u foliji. Preporuča se da se riba, mesni prženi pire. Povrće je također bolje pariti ili peći, dok zadržavaju više hranjivih tvari.

Izbornik za tjedan

U zaključku, još jednom privucimo pozornost na potrebu napuštanja proizvoda od slatkog i brašna, posebno kupljenog, od hrane u bijegu s pite i druge brze hrane.