Икономичен хранителен план за седмичното меню. Икономично меню за седмицата за семейството (с рецепти)

Първо преценете нуждите си: запишете любимите си продукти, както и тези, без които не можете. Допълнете списъка със здравословни съставки като зеленчуци – те са здравословни и евтини. Направете списък с рецепти и въз основа на него закупете продуктите, от които се нуждаете. За да започнете, можете да използвате опциите по-долу и следващия път опитайте сами да създадете подобно меню, като използвате каталога на нашия уебсайт.

Икономичното меню не означава скучно. Представените рецепти се приготвят с помощта на печка, фурна и бавна готварска печка, което помага да се добави разнообразие дори към най-познатите рецепти.

понеделник

Да започнем седмицата правилно: с каша! За закуска чакаме вкусна слънчева каша от просо и тиква. През деня ще готвим богат борш, но за вечеря - мек с ароматно зеле в доматен сос.

Каша от просо с тиква в мляко

Приготвянето на ястие, познато от детството, е много просто.

Ще ни трябва:

• тиква - 200 г;
• просо - ½ чаша;
• захар - 2 с.л. л;
• масло -2 с.л. л;
• мляко - 200 ml;
• сол.

Как се готви:

Намажете горната част на купата с масло в кръг, за да не изтича млякото. Налейте половин чаша вода и мляко в него.

Почистваме тиквата и я нарязваме на малки кубчета, изпращаме я в бавната готварска печка и гответе половин час в режим „зърнени храни“. Ако след 20 минути тиквата вече е станала мека, тогава можете да я свалите от котлона и да я намачкате с пушер или блендер.

Добавете просото към пюрето, поръсете със захар и сол и гответе още половин час на същите настройки. Готово се овкусява с олио и се оставя да вари още известно време.

внимание!

За да не горчи кашата, не забравяйте предварително да измиете зърнените култури, докато водата стане бистра.

Борш с пиле

Много домакини готвят борш с телешко или свинско месо, но версията с пиле е не по-малко вкусна. Освен това идеално се вписва в икономичното меню за седмица за семейството!

съставки:

• картофи - 2 бр.;
• моркови - ½ бр.;
• цвекло;
• лук - ½ бр.;
• зеле - 200 г;
• пиле - 200 г;
• сол.

готвене:

Зеленчуците измиваме и почистваме, месото нарязваме на едро, а лука слагаме цял. Включваме програмата "супа".

Морковите се нарязват на полукръгли филийки, добавят се към пилето и лука. Смелете картофите и също ги хвърлете в купата на мултикукъра.

внимание!

Истинският борш е дори по-вкусен от прясно приготвения - така че можете да го приготвите предварително (например през уикенда) и да му се насладите на следващия ден, спестявайки време.

Задушени картофи със зеле

Нашата вечеря днес е вегетарианска, но ако не можете да си представите ден без месо, просто добавете пържено пиле или свинско към рецептата.

Ще ни трябва:

• картофи - 500 г;
• зеле - 250 г;
• лук - ½ бр.;
• моркови - ½ бр.;
• домат;
• 2 скилидки чесън;
• вода - 1 чаша;
• подправки на вкус.

Как се готви:

В режим "печене" запържете ситно нарязаните моркови и лук за 20 минути. Към зеленчуците добавете нарязаните на кубчета картофи, нарязаното зеле и доматите.

Овкусете с щипка подправки, сложете счукан чесън, налейте две чаши вода и оставете да се готви четиридесет минути в същия режим.

вторник

Продължаваме тиквената тема: този път ще се насладим на гювеч, който ще се хареса на всички, които обичат здравословните десерти. Следобед ще сготвим вкусни хрупкави крилца с ориз, а за вечеря -.

тиквен гювеч

Основната цел на една правилна закуска е да повдигне настроението ви и да ви засити за няколко часа, а този вълшебен портокалов гювеч върши идеална работа.

съставки:

• извара - 350 г;
• тиква 200 г;
• яйца - 2бр;
• сметана - 2 супени лъжици;
• грис - ¼ чаша;
• захар - ¼ чаша;
• парче масло.
• лимонова кора.

готвене:

Тиквата се измива, отрязва се кората, нарязва се на филийки и с блендер се превръща в хомогенно пюре. Добавете настъргана лимонова кора. В отделна купа смесете изварата със захарта, гриса, яйцата и заквасената сметана до гладкост.

Добавете тиквеното пюре към изварената смес. Смажете купата на мултикукъра с масло, поставете тестото там и гответе в режим „печене“ за 60 минути. Изваждаме готовия гювеч, разделяме на филийки и сервираме.

внимание!

След като махнете кората, оставете лимона настрана - ще ни трябва за вечеря: zero waste в действие!

Пилешки крилца с ориз

съставки:

• пилешки крилца - 500 гр;
• мед - 3 с.л. л;
• лимон;
• сол, подправки.

Как се готви:

Измиваме месото, отрязваме върховете на крилцата. Поставете в дълбока чиния, поръсете с подправки. Отгоре се изцежда лимонов сок и се залива с мед. Оставете да се мариноват за половин час.

Изсипете 30 милилитра растително масло в бавната готварска печка и в режим „пържене“ гответе крилцата за 13-16 минути от всяка страна под капака - докато се появи златиста коричка.

Мързеливи сармички в сос

„Мързеливите“ рецепти идват на помощ на домакинята, когато искате да спестите време и енергия, а вечерята през работната седмица отговаря на всички критерии. Благодарение на соса те са сочни и засищащи.

• ориз - ½ чаша;
• мляно месо - 250 г;
• зеле - 200 г;
• лук - ½ бр.;
• морков;
• чесън - 1 скилидка;
• сметана - 150 г;
• доматено пюре - 150 г;
• сол пипер.

готвене:

Оризът се измива и се сварява в подсолена вода до омекване. Нарязваме зелевите листа доста ситно и оставяме във вряща вода за 9 минути. Накълцайте чесъна, лука и моркова. В купа комбинирайте всички подготвени съставки с кайма, добавете подправки.

След като леко намокрим ръцете си, оформяме големи котлети от нашето тесто. В тиган или направо в купа се запържват в олио до поява на коричка.

В отделен съд пригответе соса: смесете доматено пюре, сметана, сол, черен пипер и половин чаша вода. Залейте зелевите сармички с получения сос и в режим „печене“ или „задушаване“ довеждайте до готовност за 36-40 минути.

сряда

За закуска ще спестим време и ще се насладим на приготвената предния ден тиквена запеканка. За разнообразие можете да го поръсите с мед. За обяд избрахме ястие, познато на всяко семейство:, а вечерта ще опитаме нещо необичайно: пиле, изпечено на фурна с тиква.

Пълнена чушка

Ярките зеленчуци няма да ви позволят да скучаете в сивото ежедневие, а комбинацията от фибри и протеини ще ви остави сити до вечерта.

съставки:

• 4 разноцветни чушки;
• крушка;
• мляно месо - 300 г;
• ориз - ½ чаша;
• яйце;
• вода - 1,5 чаши;
• кубче бульон;
• заквасена сметана (за сервиране);
• подправки.

Метод на готвене:

Първо сварете ориза до ал денте. По това време измиваме шушулките с пипер, отрязваме горната част, премахваме семената, отрязваме горната част.

Смесете лука, каймата, сварения ориз, яйцето и любимите подправки. С получената маса напълнете готовите чушки и ги прехвърлете в уреда за бавно готвене. Разреждаме кубчето бульон във вода, напълваме го с ястието и готвим 1,5 часа по програмата „задушаване“.

Тиква с пиле на фурна

Ястие от сладка тиква и ароматно пиле се оказва наистина оригинално. Може да се сервира като самостоятелно ястие или да се допълни с гарнитура (например сварен ориз).

съставки:

• тиква - 200 г;
• пиле - 200 г;
• сметана - 150 г;
• сол, черен пипер, подправки.

Как се готви:

Почистваме тиквата от семките, отрязваме кожата и нарязваме на едри кубчета. Измиваме пилешкото месо и също го нарязваме на парчета, както е нарязана тиква.

В тиган запържете месото и тиквата до златисто кафяво. Загрейте фурната на 180 градуса. Преместваме ястието си там, поръсваме с подправки. Можете да използвате мащерка, червен пипер, черен пипер, сух чесън.

Изсипете заквасена сметана отгоре, покрийте с фолио и изпратете във фурната. След 20 минути махнете фолиото и печете още четвърт час.

четвъртък

Нека започнем четвъртък сутрин със супер здравословна закуска: омлет на пара. За обяд ще хапнем нежна и цветна супа пюре от тиква, а ще завършим деня със задушени картофи с пиле.

Парен омлет

Дори и най-строгият диетолог няма да намери недостатък в това ястие, а най-приятното е, че това здравословно некалорично ястие ще ви хареса с уникалната си деликатна текстура.

Списъкът на съставките е минимален:

• яйца - 4 бр.;
• мляко - 2/3 чаша;
• сол.

готвене:

Счупете яйцата в дълбока купа, разбийте ги с бъркалка. Изсипете млякото, добавете сол и доведете масата до хомогенност.

Застиламе формата за варене на пара в слоукукър с фолио. Налейте минималното количество вода (до линията, посочена на контейнера), поставете парната форма и изсипете нашия омлет в нея.

Готвим в режим "пара" за 10 минути, като затваряме клапана за изхвърляне на излишната пара и не отваряме контейнера, докато сигналът не е готов. Отстранете омлета с фолиото и сервирайте!

Супа от пюре от тиква

Колоритното ястие е идеално за всеки сезон, но е особено страхотно да го приготвите, когато навън небето е сиво и киша.

съставки:

• тиква - 200 г;
• моркови - ½ бр.;
• лук - ½ бр.;
• кубче бульон - 2 бр.;
• сол, подправки.

Как се готви:

Всички зеленчуци се измиват и почистват. Нарязваме лука и тиквата на средни квадрати, а морковите натриваме на ренде. Всички зеленчуци се запържват в бавна готварска печка с добавяне на подправки.

По това време, според инструкциите, развъждаме бульона. Изсипете го в съд с пържени зеленчуци.Продължаваме да готвим, като превключим на режим „готвене“ за още 13-16 минути.

Когато зеленчуците са напълно готови, превръщаме супата на пюре с помощта на блендер.

Картофена яхния с пиле

Сърдечно и апетитно ястие, което идеално се вписва в бюджетна диета и не изисква специални умения за готвене.

съставки:

• картофи - 500 г;
• пиле - 250 г;
• половин лук;
• половин морков;
• вода - 0,5 литра;
• подправки на вкус.

готвене:

Първо подгответе месото: измийте, подсушете, отстранете излишната мазнина и нарежете на удобни за ядене парчета. В режим "пържене" гответе при затворен мултикукър за 11 минути.

Добавете нарязани зеленчуци (с изключение на картофи), запържете още 6 минути. След това променяме режима на готвене на „задушаване“ и варим заедно с картофите около час.

петък

Да започнем деня уютно - с оризова каша. Следобед ще готвим вкусно пиле с картофи в заквасена сметана, а вечерта ще се отпуснем с парче бърза 10-минутна пица.

Оризова каша

Нежната оризова каша е като пухкав облак: придава домашен уют и топло настроение и се приготвя лесно.

За две порции са ни необходими:

• ориз - 100 гр;
• мляко - 150 ml;
• сол, захар;
• масло.

Метод на готвене:

Измитият ориз се залива с вода в съотношение 1 към 2, варете 18-20 минути до почти готовност. След това налейте млякото, добавете сол, захар и оставете за още няколко минути, докато кашата стане гъста и наситена. Разпределете в чинии и украсете с квадратче масло.

Пиле с картофи в сметана

Това деликатно и кремообразно ястие е лесен и евтин начин да подправите нашето седмично меню за семейство от 2-ма.

Ще ни трябват следните съставки:

• пиле - 300 г;
• картофи - 400 г;
• лук - ½ бр.;
• заквасена сметана - 120 г;
• сушени билки и подправки;
• сол.

Как се готви:

Нарязваме пилето на малки парчета и готвим, като разбъркваме, в купа на програма „пържене“, без да чакаме появата на златиста коричка.

Хвърляме ситно нарязания лук към месото и задушаваме до омекване. Нарязваме картофите на кубчета и заспиваме в бавна готварска печка, овкусени с подправки и сол.

Залейте цялата смес със заквасена сметана, добавете малко вода, така че леко да покрие ястието ни. В режим "печене" гответе около 40 минути до готовност на картофите.

внимание!

Ако видите, че картофите са започнали да загарят, добавете малко гореща вода, докато се варят.

бърза пица

Идеален вариант за петъчна вечеря: вкусна, задоволителна и най-важното - бърза. Кой иска да прекарва часове в готвене, когато най-вече искате да си починете след работната седмица?

съставки:

• яйца - 2бр;
• брашно - 200 gr;
• пиле - 200 гр;
• сирене - 100 gr;
• домат;
• майонеза.

готвене:

Пилешкото месо се нарязва на малки парченца и се запържва леко. В купа смесете яйцата и майонезата, добавете брашното. Изсипете тестото в намаслена форма за печене.

Сложете парчета пиле и домати върху тестото, поръсете с настърган кашкавал. Поставяме формата във фурната и печем на 180 градуса за 25 минути.

Събота

Хубаво е уикенд сутринта да започне с нещо вкусно - например с извара! За обяд ще хапнем пилаф, а вечерта ще направим здравословна и апетитна запеканка от кайма и зеле.

Запеканка от извара и моркови

За приготвянето на този гювеч ще използваме фурната, но ако желаете, можете да го приготвите и в бавна готварска печка, като изберете програма „печене“.

Ще ни трябва:

• извара 250 гр;
• яйце;
• морков;
• грис - 30 г;
• мляко - 4 супени лъжици;
• растително масло.

Как се готви:

Изсипете грис в съд, добавете мляко. Веднага, докато се образуват бучки, разбъркайте - и оставете да се запари за 10-15 минути. В това време разбийте яйцето и включете фурната да загрее до 180 градуса.

Омесваме изварата, добавяме гриса и едно разбито яйце. Настържете морковите и ги разбъркайте в изварата. Добавете меда и разбъркайте равномерно.

Прехвърляме масата в намазнена форма, печем на 180 градуса за 45 минути.

Пилаф с пиле

Традиционно пилафът се приготвя в котел, но в съвременните условия изобщо не е трудно да се приготви обилно ароматно ястие с помощта на бавна готварска печка.

Ще ви трябват следните съставки:

• пиле - 200 гр;
• ориз - 1,5 чаши;
• морков;
• лук - ½ бр.;
• вода - 3 чаши;
• сол, зира.

готвене:

Измиваме пилето и го нарязваме на не много големи парчета. Настъргваме морковите, нарязваме лука. Измийте добре ориза.

Изсипете 30 мл растително масло в бавната готварска печка, хвърлете там лука, морковите и разбъркайте внимателно. Отгоре се слага месото и се поръсва с подправките. Запържете при затворен капак за 15 минути.

След това разпределете ориза върху зеленчуците и пилето, подравнете така, че да се разпредели равномерно. Внимателно, без да повредите оризовия слой, налейте водата. Сол. Готвим в режим "пилаф" или "задушаване" за един час.

Зелева гювеч с кайма

Комбинацията от сочно месо и здравословно зеле е това, от което се нуждаете за вечеря, независимо по кое време сте седнали на масата.

За две порции са ни необходими:

• зеле - 300 г;
• мляно месо - 200 г;
• заквасена сметана - ½ чаша;
• доматена паста;
• лук - ½ бр.;
• сирене - 50 г;
• сол, подправки.

Как се готви:

Нарежете зелето на малки лентички. Каймата се овкусява със сол и подправки, разбърква се.

За соса смесете сметаната с доматеното пюре и разбъркайте. Натриваме сиренето на ренде. Загряваме фурната на 200 градуса.

В намазнена форма за печене се нарежда ½ от зелето, подравнява се. Отгоре се намазва със соса (също половината) и цялата кайма.

Отгоре се нарежда с останалото зеле, залива се с втората половина от соса. Покрийте с фолио и печете около половин час.

Отстранете фолиото, поръсете с настърган кашкавал и вече без фолио гответе още 10 минути, като намалите температурата до 180 градуса.

неделя

В края на седмицата имаме „ден на палачинки“: ще закусваме с тънки румени палачинки, за обяд ще приготвим златни, а за вечеря - отново палачинки, но вече пълнени.

палачинки

От самата сутрин ще започнем тестото за целия ден: палачинките могат да бъдат изпържени веднага наведнъж или можете да използвате само половината от тестото и да приготвите втората част вечер - както предпочитате. За сутрешни и вечерни палачинки се нуждаем от:

• Яйце - 2 бр.;
• мляко - 400 ml;
• вряща вода - 200 ml;
• брашно - 240 g;
• растително масло - 3 супени лъжици;
• щипка сол, захар.

Метод на готвене:

Яйцето се разбива със солта и захарта, налива се млякото. Постепенно добавете брашното, като се опитвате да избегнете бучки. След това изсипете растително масло в тестото и след това вряща вода на тънка струя.

Оставете тестото да престои известно време и изпържете както обикновено - в горещ тиган до готовност.

зелева чорба в пилешки бульон

Какво може да бъде по-добре за неделен обяд от чиния ароматна богата зелева чорба? Освен това такова ястие се вписва идеално в нашето икономично меню.

съставки:

• пиле - 300 г;
• зеле - 300 г;
• картофи - 3 бр.;
• лук - 0,5;
• доматено пюре - 2 супени лъжици;
• морков;
• сол, подправки.

Как се готви:

Налейте вода в тенджера, добавете пилешкото и оставете да заври. Отстранете пяната, намалете котлона, посолете и оставете да се готви още час.

По това време почистваме зеленчуците. Зелето се нарязва на ситно, картофите се нарязват на кубчета или пръчици, лукът и морковът се нарязват за пържене. Запържете лука с морковите до златисто кафяво.

Изваждаме пилето от готовия бульон, вместо това хвърляме нарязано зеле. След 15 минути хвърлете картофи и запържете и гответе още четвърт час. Три минути преди края хвърляме подправки.

Пълнени палачинки

Ако сте приготвили палачинки предварително, тогава готвенето на такава вечеря ще отнеме доста време! Въпреки това, дори иначе, палачинките се приготвят много бързо, защото вече имаме тестото.

За пълнежа ни трябват:

• тесто за палачинки;
• мляно месо 200 гр;
• лук - ½ бр.;
• сол.

готвене:

Пържете палачинки до готовност или ги пригответе предварително. В тигана се налива олио, слага се каймата и наситнения лук. Пържете на среден огън до готовност.

Поставете лъжица от пълнежа върху палачинката, сгънете я по всякакъв удобен начин. Повторете с всички останали палачинки, докато пълнежът изчезне.

Както можете да видите, приготвянето на разнообразно, вкусно и оригинално меню без много щети за бюджета е съвсем реално!

Списък с хранителни стоки за седмицата

Списъкът по-долу ще ви помогне да се запасите с най-основните съставки за ястията по-горе.

• тиква - 800 г;
• мляко - 1 л;
• мляно месо - 800 гр;
• зеле - 1 кг;
• лук - 6 бр.;
• моркови - 6 бр.;
• чесън - 1 бр.;
• черен пипер - 4 бр.;
• домат - 2 бр.;
• картофи - 2 кг;
• яйца - 11 бр.;
• пиле (бута) - 1,3 кг;
• пилешки крилца - 500 г;
• за пакетиране на грис и просо, ориз
• бурканче доматено пюре
• пакет заквасена сметана
• извара - 600 г;
• цвекло - 1 бр.;
• сирене - 150 г;
• брашно - 1 кг;
• лимон - 1 бр.

Допълнително:кубчета бульон, захар, сол, мед, майонеза, кимион, любими подправки.

За да направите менюто още по-икономично, можете да премахнете месото от някои рецепти или да изберете неговите евтини разновидности. Също така, друг удобен начин за намаляване на разходите е да готвите ястия за няколко дни: например супи или пилаф, приготвени предварително за няколко порции, ще направят диетата по-бюджетна. Експериментирайте, коригирайте менюто за себе си и се уверете, че съставянето на диета за цялата седмица е лесно и удобно!

Преходът към правилното хранене е свързан с огромни финансови разходи - това е, което повечето хора погрешно вярват. Изглежда, че е по-икономично да се придържате към обичайната диета. Но здравословните продукти не трябва да са скъпи, основното е правилно.

Основни принципи на правилното хранене

1. Правилното хранене е 4-5 пъти на ден ().
2. Като източник на протеини, мазнини и въглехидрати (BJU) изберете най-естествените продукти, които не съдържат консерванти, подобрители на вкуса и други вредни компоненти.
3. Дневният прием на калории за закуска трябва да бъде 35%, лека закуска около 5%. До 30% за обяд, следобедна закуска от 5 до 10%, а енергийната стойност на вечерята е почти 20%.
4. Ограничете или изключете максимално много бързите въглехидрати от диетата - захар, сладкиши, сладкарски изделия и др.

За подправки и дресинги:

ПТърся най-добрата подправка не с майонеза, а с лимонов сок или растително масло. Препоръчително е да използвате бельо или джинджифил. Тези разновидности на маслото ще попълнят запасите от омега-3 и -6 киселини, така че човек да остане физически и умствено активен, да не се оплаква от паметта и общото благосъстояние.

Използваме подправки, които подобряват метаболизма:

• босилек;
• копър;
• червен пипер;
• риган;
• кимион.

Минимизирайте солта или напълно я елиминирайте от диетата, защото. насърчава задържането на излишната течност в тялото. Подправката в големи количества провокира появата на "торбички" под очите и подуване. Натрият, необходим на тялото за поддържане на водно-солевия баланс, се намира в достатъчно количество в храните, особено в зеленчуците.

Списък с продукти за бюджетна здравословна диета

1. ЗЪРНЕНИ ХРАНИ. Полезно е да започнете деня с каша, която е източник на фибри и дава усещане за ситост поне за 3 часа. Не трябва да купувате зърнени култури поради атрактивната опаковка и силната реклама. Когато избирате зърнени култури, трябва внимателно да проучите състава. Не трябва да съдържа нищо друго освен самата зърнена култура.

Пример:Стандартен пакет овесени ядки (1 кг.), За разлика от "бързата каша", ще струва средно 25 руски рубли. Един пакет е достатъчен за един човек за почти седмица обилни закуски.

2. ЯЙЦА. Обикновено пиле, което ще струва от 40 до 100 рубли на опаковка. Препоръчително е да използвате 1-2 на ден, така че дузина е достатъчна за около седмица.

3. СУШЕНИ ПЛОДОВЕ И ЯДКИ. Тази категория закуски може сериозно да изпразни портфейла ви. Но има няколко съвета, които ще ви помогнат да спестите пари:

• Не купувайте опаковани и върху субстрат. Ще трябва да платите не само за продукта, но и за опаковката, двойно или дори тройно!
• По-добре е да го вземете в магазини на едро, които предлагат насипно кашу, сушени кайсии и др.
• Обърнете внимание на външния вид: сушените плодове не трябва да са прекалено ярки или лъскави. Наситеният цвят показва, че продуктът е третиран с химикали, бои или масло.
• Сушените плодове и ядките, като доста калорични закуски, не се допускат на килограми. На ден са достатъчни 30–40 г и от двете. В противен случай, сбогом, слаба фигура, здравей размер 50.

Приблизителната цена на сушени кайсии по тегло варира между 120 - 200 рубли, а 100 г кашу от 130 до 300 рубли.

4. МЕСО. Препоръчват се диетични разновидности като пилешко, пуешко, заешко или телешко месо, но пилешкото е много по-евтино.

Спестявания при закупуване на месо:

• Купувайте по-евтино в големи магазини на едро, сухото замразяване е по-добро, без лед, което само увеличава теглото на стоките.
• Можете да си купите няколко цели пилета и да ги нарежете на порции. Разделете на няколко части и опаковайте в найлонови торбички.
• Направете препарати от котлети или диетични кюфтета, замразете и след това остава само да го извадите и да го сготвите, така че правилното хранене да не отнема много време.

Пример:Цял пилешки труп ще струва 85-90 рубли. на кг, бедра - от 125 и филета - от 215: ползите от самонарязването са очевидни.

5. ЗЕЛЕНЧУЦИ. Препоръчителни местни сортове: патладжан, тиквички, чушки, моркови, цвекло, зеле (всички видове).

Как да спестите пари от зеленчуци:

• По-добре е да купувате зеленчуци в големи количества през сезона на тяхната зрялост, когато рафтовете на магазините и хранителните пазари буквално се пръскат от пресни продукти.
• Не можете да се увлечете от консервирането, но благодарение на модерните хладилници можете да се поглезите с прясна зеленчукова яхния дори в средата на зимата. Нарежете тиквичките или патладжана на малки парчета, опаковайте в торби и изпратете във фризера. Домашно замразените зеленчуци запазват максимум витамини и вкус.
• Препоръчително е да вземете замразени броколи, брюкселско зеле и карфиол на тегло - така излиза много по-евтино, отколкото да купувате 400 грама на опаковка на същата цена като за килограм.

6. ПЛОДОВЕ.Купете и пригответе през лятото. Опаковани в торбички и замразени като зеленчуци или изсушени във фурната и използвани за приготвяне на компоти, накиснати във вряща вода и добавени към зърнени храни и сладкиши.

7. РИБА. Морските и речните сортове доставят на организма омега-6 аминокиселини. Няма нужда да се стремите да купувате скъпа червена риба. Вкусът на розовата сьомга, ако се приготви правилно, не се различава много от вкуса на сьомгата, но цената на първата не е толкова висока, колкото на втората.

Можете да използвате консервирана риба тон или сайри, но когато купувате, внимателно проучете състава.

8. СИРЕНЕ. За да спестите пари, опитайте се да вземете нискомаслени сирена от местни производители, например Rossiyskiy. Тя, разбира се, не достига моцарелата, но съдържа не по-малко питателни и полезни компоненти. Килограм от 260 рубли.

9. ИЗВАРА. По-добре е да вземете млечния продукт директно от производителя. Ще струва 2-3 пъти по-евтино от закупеното в магазина и ще бъде много по-вкусно и естествено. 60-110 рубли. на кг.

Една седмица ще изпразни домашния бюджет с 1000 - 1200 рубли. Цената варира в зависимост от броя на хората в семейството и диетата. Основното нещо, което трябва да разберат хората, които ще променят начина си на живот и ще преминат към правилното хранене, е, че здравословните храни са добро здраве. Без лекари и скъпи лекарства. Страхотно усещане и страхотен външен вид.

Порталът Майчинство предлага един от възможните варианти за икономично меню за 10 дни. Тази тема не е за тези, които ядат омари, а за тези, които искат да спестят много, като същевременно използват в диетата си храни, които съдържат витамини и минерали, необходими на тялото.

Менюто е предназначено за семейство от двама възрастни и две деца. Предполага се, че сутрин децата и родителите ядат млечна каша и не са големи "месояди".

Ден 1. Понеделник

Закуска:млечна каша от просо, черен чай (листов), домашни сладки останали от неделя. Резултатът е 85 рубли.
Вечеря:зелева супа от прясно зеле (варене 2 дни), картофено пюре, черен хляб, домашни котлети - 4 бр., домашно приготвени консервирани краставици и домати, горчица на прах, сок от горски плодове. Резултатът е 225 рубли.
Вечеря:салата от варено цвекло с чесън и заквасена сметана, черен хляб, ябълков ментов чай. Резултатът е 75 рубли.
Общо на ден: 385 рубли.

Ден 2. Вторник

Закуска:безмлечни овесени ядки с настъргана ябълка, сандвич с масло, черен чай, конфитюр. 65 търкайте.
Вечеря:зелева чорба (втори ден), морска паста с парче кайма (колкото котлет), черен хляб, ябълков чай. 100 търкайте.
Вечеря:извара с мляко или заквасена сметана, конфитюр или замразени плодове със захар. 165 търкайте.
Общо: 330 рубли.

Ден 3. Сряда

Закуска:бъркани яйца, черен чай, сандвич с масло. 43 търкайте.
Вечеря:супа с фиде, зеле, черен хляб. 127 търкайте.
Вечеря:минтай в млечен сос с лук и моркови, настъргани моркови със заквасена сметана, черен хляб, витаминна напитка от шипка. 250 търкайте.
Общо: 420 рубли.

Ден 4. Четвъртък

Закуска:каша от елда с мляко, захар, бисквити, чай с лимон. 100 търкайте.
Вечеря:туршия с перлен ечемик (виж комплекти за пилешка супа), варен ориз с пържен лук, пържено пиле (4 броя), черен хляб, 4 банана, компот. 260 търкайте.
Вечеря:палачинки от картофи и тиквички със заквасена сметана или зеленчуково лечо, доматен сок, кефир за през нощта. 140 търкайте.
Общо: 500 рубли.

Ден 5. Петък

Закуска:млечен грис, чай с лимон и захар. 50 търкайте.
Вечеря:туршия (втори ден), елда с котлет, консервирани зеленчуци, черен хляб, ябълков чай, мандарини (4 бр.). 250 търкайте.
Вечеря:пържени тиквички с лук и билки, черен хляб, кефир през нощта. 130 търкайте.
Общо: 430 рубли.

Ден 6. Събота

Закуска:извара с мляко, чай с лимон. 165 търкайте.
Вечеря:грахова супа на вода, пилаф (за 3 пъти), черен хляб, домашно приготвени сладкиши (за 3 пъти), ябълки, сок от горски плодове. 420 търкайте.
Вечеря:зеленчукова запеканка (запеканка), ябълков чай ​​с домашно приготвени сладкиши. 95 търкайте.
Общо: 680 рубли (като се вземе предвид подготовката на порции за няколко дни).

Ден 7. Неделя

Закуска:безмлечни овесени ядки с настъргана ябълка или сладко, чай, сладкиши (от събота). 30 търкайте.
Вечеря:грахова супа (втори ден), пилаф (втори ден), черен хляб, напитка от шипка. 35 търкайте.
Вечеря:омлет с карфиол, напитка от шипки. 125 търкайте.
Общо: 190 рубли.

Ден 8. Понеделник

Закуска:оризова млечна каша, чай, сандвич с масло. 80 търкайте.
Вечеря:грахова супа (трети ден), паста с яйца (2 бр.), 2 нарязани пържени колбаса, банани (4 бр.), ябълков чай. 120 търкайте.
Вечеря:палачинки със зеле (плюс варене на зеле на следващия ден), ябълков чай. 160 търкайте.
Общо: 440 рубли.

Ден 9. Вторник

Закуска:просо каша (за 2 пъти), чай с бисквити. 180 търкайте.
Вечеря:оризова супа, кайма с кайма, черен хляб, сок от горски плодове. 130 търкайте.
Вечеря:картофено яке с домашна кисела краставичка, шипкова напитка, сладко. 55 търкайте.
Общо: 365 рубли.

Ден 10. Сряда

Закуска:просо млечна каша (втори ден), чай със сандвич. 30 търкайте.
Вечеря:оризова супа, картофено пюре, херинга, черен хляб, компот. 150 търкайте.
Вечеря:салата от репички с моркови и заквасена сметана, задушено пиле (4 броя, използваме бульона за по-нататъшно приготвяне на супата). 170 търкайте.
Общо: 350 рубли.

Цената за 10 дни според предложеното меню е около 4000 рубли, тоест около 12 хиляди рубли на месец.

забележи, че сложни и отнемащи време ястияприготвени в менюто ни през уикенда или предната вечер: супи, бульони, дълго варени зърнени храни, домашно приготвени бисквити и други сладкиши. Сутрините в средата на седмицата и през уикенда са бързи за приготвяне ястия. До края на работната седмица трябва да включим в диетата плодове, протеини и повече висококалорични храни, тъй като тялото вече започва да се уморява и трябва да се „нахрани“.

Списък на продуктите за 10 дни в нашето меню:

мляко - 8-10 литра,
извара 1,5 кг,
заквасена сметана - 800-1000 гр,
кефир - 2 л,
лимон - 1 бр.,
банани - 1-3 кг,
ябълки - 3 кг,
мандарини, портокали - 1,5-2 кг,
брашно - 2 кг,
захар 1-1,5 кг,
ванилова захар - 3 пакетчета,
мая - 100 гр.,
яйца - 30 бр.,
грис - 1 опаковка,
ориз - 2 пакета,
паста - 2 опаковки,
фиде - 1 опаковка,
каша от просо - 1 опаковка,
елда - 1 опаковка,
перлен ечемик - 0,5 опаковки,
грах - 0,5 пакета,
пиле (котлети, супени комплекти, за пържене) - 3 броя,
свинско месо - 1,5 кг (котлети, кайма, пилаф),
минтай - 1,5 кг,
херинга - 1 бр.,
бисквити (бисквити, "Мария", крекер) - 1,5 кг,
репички (или дайкон) - 2 бр.,
моркови - 2 кг,
лук - 3 кг,
дива роза (от аптеката) - 2 опаковки,
картофи - 7-8 кг,
зеле - 3 глави,
карфиол - 1 глава,
тиквички - 3 бр (големи)
малко кремообразно - 1-2 опаковки,
растително масло - 1 л,
черен хляб - 5 бр (на? на ден),
хляб - 7 парчета (понякога чай с бисквити и домашно приготвени сладкиши),
чай - 25-40 торбички или 50-100 г листа.

Икономия на сили

В нашето меню се използват многократно еднотипни продукти. В същото време се спестяват парите на семейството и силата на домакинята. Например, след като сварим малко повече ориз, можем да направим от него пълнеж за палачинки или пайове, да ги замразим до следващия път или да ги вземем със себе си на работа и учене.

Почивните дни са изградени на принципа на приготвяне на домашни сладкиши и частично храна в началото на работната седмица. Всяка домакиня може да адаптира тази идея към своята работа, може би някой предпочита да пече вечер и оставя уикенда за почивка или други семейни грижи.

Спестяване на месни продукти

Ако децата във вашето семейство не ядат колбаси, пилешко месо, тогава трябва да намалите броя им в менюто, като добавите заешко месо, консервирано месо за деца, свински / телешки език, сърце. Бульонът от приготвянето на тези ястия може да се използва като основа за обща супа (не се препоръчва използването на бульон от варен език).

За готвенето на икономични котлети и получаването на „безплатни“ супени комплекти.

Ще бъде икономично "месно" ястие месен сос или сос.Може да се готви гъсто с брашно, сладко, пикантно и т.н., но основната точка на икономията е, че слагаме парче кайма с размер на котлет или пържен колбас / наденица в прилично количество сос. Сервираме със зърнени храни, тестени изделия.

гъби, сушени, консервирани или замразени през сезона са отлична алтернатива на месни ястия. От тях приготвяме супи, подправяме с растително масло и чесън - много вкусно за картофено пюре, използваме като пълнеж за пица, пайове и палачинки, различни рула, супи и сосове.

Запазване на рибни ястияМожете, като купувате евтини сортове и подобрявате вкуса с различни сосове и сосове. Най-простият - с лук, моркови, пикантни подправки и мляко или заквасена сметана. Осолете сами замразена риба (херинга, скумрия, червена риба). Рибните котлети са нещо повече от порционирани парчета (добавяме хляб и други съставки). В допълнение, котлетите могат да бъдат замразени за по-късна употреба.

Принцип на смесване- основата на спестяването на храна. Така че, за готвене на пилаф, можете да използвате малко парче месо или пилешки гърди, като го нарязвате на ситно. Трябва да поставите 2 големи моркова и 2 глави лук в него, тогава пилафът ще бъде по-наситен, с по-малко използвано месо. Ако сварите 4 колбаса за четирима, получавате малка порция, но ако вземете дори 2 парчета, нарежете, запържете с лук и смесете с ориз, елда, паста, перлен ечемик, зеле, ще получите напълно богато ястие. Запомнете свойството на смесването: винаги можете да спестите от скъпи продукти, като използвате повече гарнитура.

Ям навън

Храненето навън ни кара да харчим значителни суми ежедневно, така че ако искате да спестите пари, трябва да преминете към „спирачки“ и „почивки“. Напоследък в някои училища дори става модерно храната да се носи от вкъщи в термос. Тази практика е често срещана в училищата в много страни.

Между другото, термосът може да бъде подарък за всеки празник - това е полезна покупка. Разумно е да закупите термос с широко универсално гърло, с обем 1-1,5 литра. Тук можете да налеете не само течна храна, но и да поставите гарнитура с котлет, млечна каша, зеленчукова яхния. Цената на такива универсални термоси е от 750 рубли.

Възрастните, които имат възможност да затоплят храната в микровълновата фурна на работа, могат да бъдат ограничени до закупуване на специален контейнер за храна.

Ембарго върху продуктите

Както можете да видите, това меню не включва шоколади, сирена, газирани напитки, колбаси, котлети от магазина и много други. На човек се разпределя една порция месо: котлет, наденица, колбас или малко парче месо, пиле. Това е икономично, но вероятно не е достатъчно за всяко семейство.

Въпреки това, за да спестите пари, струва си да прегледате кошницата си с хранителни стоки и да направите списък със „забранени“ покупки за вас.

Други икономични ястия

Вкус на детството
Спомняте ли си добре забравените ястия от детството - елда със захар, паста със захар и настъргано сирене, други "ястия от детската градина"? В по-голямата си част те са прости и икономични, официално одобрени за бебешка храна.

Парче черен хляб, поръсено с растително масло и сол, е доста евтино. Или парче бял хляб, поръсен със захар. Яли ли сте тези "сандвичи" като дете?

Нека да разгледаме други евтини ястия, които могат да бъдат включени в семейната диета.

Супи:
оксалова,
тиква,
рибена чорба (от остатъците от риба при нарязване на котлети),
можете да готвите супа на вода от кнедли,
супа с пържена наденица или колбаси плюс зеленчуци / зърнени храни.

Когато приготвяте супа, можете да замразите част от получения бульон или да го оставите в хладилника за няколко дни. От първата част гответе основната супа за няколко дни, от замразената - бърза супа със зеленчуци или фиде за един ден. Така можете да спестите времето си в средата на седмицата.

Икономични салати:
оливие "обикновено" (2 колбаси или колбаси, 3 малки картофа, кисела краставица, варени моркови, зелен лук или лук, 3-4 яйца, сол, черен пипер, сметанов дресинг или майонеза, зелен грах по желание),
винегрет с растително масло,
салата от рибна консерва (когато остане сварен ориз, добавете бурканче олио, лук, кисела краставица, яйца, подправка и дресинг от майонеза или сметана),
зеленчуци, моркови, цвекло.

Закуски:
Под формата на леки закуски използваме бюджетни плодове и зеленчуци: ябълки, банани, парче тиква или ряпа, моркови.

Като различни "намазвания" върху хляб можете да използвате: бекон, навит с чесън и подправки; предястие от две топени сирена, яйца и чесън; форшмак, домашен дробен пастет и др.

Сезонни заготовки
Дори ако живеете в града, нямате собствена градина, никога не сте се занимавали с "заготовки" - сега е моментът да помислите за план за действие за предстоящия летен сезон.

При приготвянето на икономични ястия ние активно използваме есенно замразяване. През сезона можете да закупите селски зеленчуци на много изгодни цени.

Замразяване на партиди:

• 10-12 чушки (мои, извадете сърцевината, нарязани на малки ивици или кубчета) - те ще отидат за приготвяне на пресни салати, зеленчукови супи и яхнии, като подправка за сос и месни сосове;
• зеленчуци: лук, копър, магданоз, киселец, стрели от чесън и др.
• гъби,
• горски плодове.

През есента можете самостоятелно да берете плодовете на глог, шипка, арония, различни горски плодове и да пиете витаминен чай на тяхна основа през зимата. Шипката може да бъде закупена в аптека. Запарва се в термос и се залива няколко пъти с вряща вода (една порция за 2-3 пъти).

Селските ябълки, моркови, тиквички, тиква в градски условия могат да се съхраняват на балкона, покрити със стари топли дрехи - одеяло, връхни дрехи. По време на зимните студове ги прибираме вкъщи (като правило това е само няколко дни), след което отново ги изнасяме на балкона.

Домашните консерви помагат да се спестят пари и време на домакинята: конфитюр, консервирани краставици и домати, кисело зеле, чушки, гъби, заготовки за супи, хайвер от тиква, патладжан, компоти от череши и ябълки, конфитюри, различни салати под формата на закуски или пълна вечеря, аджика, домашен хрян и различни лечо, кетчупи, доматени пюре и сокове.

Хляб, мляко
Можете да спестите от закупуването на хлебни изделия. За да направите това, трябва да знаете приблизителната консумация на хляб. Слагаме неизползван хляб в омлет с крутони, правим крутони, използваме го за котлети и гювечи. Купуваме бисквити или бисквити, редувайки ги със сутрешни сандвичи - толкова е разнообразно и понякога просто не е нужно да купувате хляб. През уикендите правим домашни сладкиши, много по-евтини са от магазинните.

По време на приготвянето на млечна каша, тя може да бъде леко разредена с вода: на? или 1/3.Това също води до спестяване на ресурси.

Вторият живот на продуктите
Обърнете внимание на "безотпадното" готвене. Това също е голяма икономия. Например, можете да приготвите омлет за сутрин или вечер с останалата част от паста или зеленчукова яхния, елда. Остатъците от тестени изделия, извара, качамак могат да се използват за гювечи. От остатъците от кефир и заквасена сметана можете да приготвите "дебели" палачинки и други сладкиши - питки, кифли, тесто за пица, кифли и др.

Спестяването означава търсене на неизползвани досега резерви и възможности!

Снимка - фотобанка Лори

Колко актуален е въпросът за спестяването в съвременния свят? Колко харчи едно типично семейство за ежедневна храна? Въпросът за икономично меню за една седмица в много семейства се превръща в глобален проблем, който не всеки може да реши. В края на краищата не става дума само за закупуване на евтини продукти.

В същото време е важно да осигурите на семейството всички необходими хранителни вещества. Не трябва да забравяме за разнообразието от храни, защото ако ядете едно и също нещо много дни подред, тогава рано или късно спестяванията ще станат непоносими. Ето защо е доста трудно да се направи икономично меню за една седмица.

Но е важно да се настроите правилно и да разберете, че икономичното меню не е отхвърляне на всички екстри, а възможност да спестите пари за други семейни цели. Помислете само: едно пътуване до магазина често може да бъде еквивалент на пътуване!

Изобилието от храна, голям брой места за хранене са голяма заплаха за семейния бюджет. Но с това можете да се справите, ако направите икономично меню за всеки ден.

Правила за запазване

Уместно е да поговорим какво може да бъде икономично меню за една седмица за семейство от 3 души. Средното семейство харчи много за храна, често тя става голяма част от семейния бюджет. В същото време трябва да планирате менюто, като е важно да вземете предвид всички вкусови предпочитания на всеки член на семейството. Ако домакинята не знае как да направи меню, като същевременно спестява пари, тогава трябва да следвате някои правила:

1. Отделете достатъчно време, за да съставите менюто, това ще ви позволи ясно да балансирате диетата, да определите ястията и да съставите списък с необходимите продукти.
2. Отивайки да пазарувате в магазина, трябва да купувате само тези продукти, които са написани в списъка. Освен това има малък съвет за тези, които не искат да се поддадат на изкушението в магазина: отидете да пазарувате пълни. В този случай изкушението да купите нещо допълнително и извън списъка ще изчезне от само себе си и ще купувате само стоките, от които се нуждаете.
3. Трябва да пазарувате за цялата седмица. По този начин подсъзнанието ще каже, че в хладилника има всички необходими продукти за семейството и няма да има изкушение да изтичате в магазина за нещо друго.
4. Когато съставяте меню, трябва да вземете предвид факта, че то не трябва да съдържа вредни продукти или полуфабрикати. Но ако решите да създадете меню за един месец, тогава не забравяйте да замразите продуктите, не можете без него.
5. Менюто може да бъде направено във всякаква форма. Може да се печата, пише на ръка. Важно е да направите това по такъв начин, че да можете да разменяте съдовете, ако е необходимо.
6. Менюто трябва да съдържа рецепти, за да се определи правилно списъкът с продукти, които трябва да бъдат закупени в магазина. Ако няма рецепта, тогава можете да забравите да купите нещо.
7. Когато съставяте менюто, не забравяйте, че горещите ястия се приготвят за няколко дни. Супата или боршът могат да стоят в хладилника два или три дни. Същото важи и за рибните и месни ястия, те също могат да се консумират два или три дни, без да променят вкуса си.
8. Не може да се каже същото за салати и гарнитури. Те трябва да се приготвят непосредствено преди сервиране. Не отнема много време.
9. Не можете напълно да се откажете от печенето. Веднъж седмично да поглезите любимите си хора с вкусни сладкиши е свято нещо. Много по-вкусно е от сладкарските изделия от магазина.
10. Помнете не само вкусовите предпочитания, трябва да вземете предвид възрастта на всички членове на семейството, хроничните заболявания (ако има такива), физическата активност.
11. Детското меню може да се различава значително от менюто за възрастни.

С една дума, във всяко семейство икономичното меню е индивидуално, то отчита вкусовете на членовете на семейството и други фактори.

Характеристики на менюто

Разбира се, когато съставяте менюто за деня, трябва да помните за спестяванията, но въпреки това не трябва да забравяте за висококачествена, разнообразна и вкусна храна. Трябва да ядете само висококачествени продукти, с нормален срок на годност, те трябва да са без ГМО и всякакви добавки. Това дори не трябва да се обсъжда, защото здраве не се купува.

Особено внимание трябва да се обърне на температурата извън прозореца. Например, малко хора искат да ядат студени салати през зимата, по-добре е да се даде предпочитание на зърнени храни, картофено пюре и горещи супи през зимата. Но все пак недостигът на витамини, дори през зимата, не може да бъде попълнен. Ето защо е идеално за цялото семейство да купуват витамини.

Попитайте всички членове на семейството какво биха искали да ядат, защото е малко вероятно едно икономично меню да се хареса на някого, ако е нежелан.

В интернет можете да надникнете различни рецепти. А те всъщност са голям брой. Интернет, списанията са чудесни помощници по този въпрос.

Продуктите трябва да се използват разумно. В крайна сметка става въпрос за спестяване. Например, когато купувате месо, помислете не само за приготвянето на месно ястие, но и за това как можете да сготвите вкусна супа от костите.

Като се имат предвид всички тези нюанси, е възможно рационално и правилно да се състави меню за трима, четирима членове на семейството и повече.

Пазаруване

Особено внимание трябва да се обърне на ходенето до магазина за хранителни стоки, защото оттук идват всички проблеми, свързани с загубата на пари. Към съветите, които вече бяха изброени по-рано, можете да добавите:

1. Необходимостта от бавен избор на стоки, сравняване на цените и представения асортимент.
2. Няма нужда да се „насочвате“ към различни промоции и „примами“, по-специално „купете две на цената на три“. Спазваме стриктно списъка.
3. Правете покупки веднъж седмично, това не важи за хляб, хлебни изделия и млечни продукти.
4. Купувайте полуготови продукти само в крайни случаи.

Пригответе предварително, ако е възможно, замразете заготовките сами и ги разделете на порции. Така процесът на спестяване ще бъде по-лесен.

Колко да похарчите за храна?

Запитванията са уместни в Интернет: меню за 200 рубли, меню за 150 рубли и т.н. Всяко отделно семейство може точно да определи сумата пари, която ще похарчи за храна.

Сумата, разбира се, зависи от броя на членовете на семейството, от благосъстоянието на семейството и от това колко трябва да спестите.

Всичко това се обсъжда отделно и се решава колко пари може да отдели едно семейство на седмица за храна, за да бъде храната здравословна, рационална и разнообразна.

Меню за седмицата

Съставянето на менюто "от и до" пада върху раменете на домакинята. В крайна сметка всяко семейство има свои любими ястия и характеристики на рецепти. Следователно е невъзможно да се вземе каквото и да е меню като основа. Менюто за една седмица за 4-членно семейство е предварително изготвено и внимателно обмислено.

Но все пак има съвети, които да ви помогнат да поемете в правилната посока. Има ястия, рецепти, които не изискват големи финансови инвестиции, но въпреки това са много питателни и вкусни и най-важното - евтини.

закуска. Предполага се, че това е най-питателното хранене за деня и не трябва да се пропуска. Оптимално и евтино е да ядете каша, приготвена в мляко или вода, за закуска (зависи изцяло от избора на домакинята и финансовите възможности на семейството).

Вечеря. Определено има първо и второ ястие. Спестяванията са спестявания, но течните ястия нормализират работата на храносмилателния тракт, докато последните насищат и осигуряват на тялото полезни вещества.

следобеден чай. Пропуснете го или го въведете в менюто - това е избор на всеки. За следобедна закуска обикновено ядат плодове или салати. За децата и техния растящ организъм това хранене е нежелателно да се пропуска.

Вечеря. Тук можете да се поглезите с месни ястия и салати.

По-долу е пример за балансирано, но в същото време евтино меню за една седмица.

понеделник

закуска. Овесени ядки с мляко или вода. Можете да допълните закуската с варени яйца.

Вечеря. Пилешка супа с фиде. Картофено пюре, печена риба.

следобеден чай. Салата от моркови и сушени кайсии. Можете да използвате растително масло като дресинг.

Вечеря. Пилешко месо, задушено в заквасена сметана, гарнитура, например, фиде и всяка зеленчукова салата.

вторник

закуска. Омлет със салам или кренвирши.

Вечеря. Супа-пюре от тиквички. Пшенична каша, зеленчукова салата.

следобеден чай. Плодова салата с кисело мляко.

Вечеря. Зеленчукова салата, пилешки дробчета.

сряда

закуска. Овесена каша от елда с мляко или вода.

Вечеря. Пилешка супа, руло с месо и яйца.

следобеден чай. Ориз със зеленчуци на фурна.

Вечеря. Свински котлети и картофено пюре или зрази, пълнени с картофи, например.

четвъртък

закуска. Гювеч от извара. Друга вкусна и здравословна рецепта са мъфини с течен пълнеж.

Вечеря. Зеленчукова чорба, зелева баница с гарнитура.

следобеден чай. Плодова салата. Можете да ядете същите кифли (те определено ще се харесат на всички членове на семейството).

Вечеря. Скумрия печена на фурна. За гарнитура - картофи, зеленчуци ще бъдат чудесно допълнение към вечерята.

петък

закуска. Кнедли, които, разбира се, трябва да се приготвят предварително и да се замразят. Могат да бъдат с различни пълнежи, било то картофи, извара или плодове.

Вечеря. Борш със заквасена сметана, каша и зеленчукова салата.

следобеден чай. Всякаква салата по избор в зависимост от предпочитанията на семейството.

Вечеря. Свински или телешки котлети. Можете да изберете гарнитура, например боб.

Събота

закуска. Пържени яйца с варена наденица.

Вечеря. Супа с грах. Салата Цезар с пиле и крутони. За вкус можете да добавите домати.

следобеден чай. Палачинки с различни пълнежи. Те също могат да бъдат приготвени предварително и замразени. Ако имате време, можете да изпечете пресни палачинки, много по-здравословни са.

Вечеря. Рагу с кайма и зеле.

неделя

закуска. Яйчени крутони, овесени ядки.

Вечеря. Солянка, борш или супа. Овесена каша и салата от месо и зеленчуци.

следобеден чай. Пай с всякакъв пълнеж, може да бъде месо, картофи, зеленчуци или плодове.

Вечеря. Картофена запеканка с кайма.

Разбира се, списъкът с продукти и ястия може да се промени. В същото време е удобно да направите меню за една седмица, за да се ориентирате по-добре в цените и да спестите пари.

Това меню има много предимства. Първо, това е спестяване на разходи, което ще подобри благосъстоянието на цялото семейство. Второ, това е подобряване на благосъстоянието. Фактът, че човек спира да яде нездравословна храна, голямо количество сладкиши и да яде на обществени места, има положителен ефект върху храносмилателния тракт, като го почиства.

Третото предимство се отнася до фигурата и промяната на нейните пропорции. Такова хранене ще помогне да загубите няколко килограма, ако са излишни.

Във всеки случай такова икономично меню със сигурност няма да навреди, а напротив, ще донесе много нови и полезни неща в начина на живот на семейството. Струва си да забравите за всички закупени ястия, по-специално за пици, бургери и др. Това е лошо за спестяванията.

Всяко семейство трябва да мисли за спестяване на пари и колко пари се харчат за храна. Причината за това са не само високите цени, но и желанието да се живее по-добре. Но не забравяйте, че икономичното меню не е за цял живот. Нека целта е отдавна желано пътуване или покупка на кола или апартамент.

Такива цели ще осигурят повече мотивация и ще ви позволят да подходите по-оптимистично към въпроса за спестяването. Освен това това не е монотонна и безвкусна диета, а здравословна храна, рационална и разнообразна.