Откъде да вземете пергаментова хартия. Как да заменим пергаментова хартия при печене - интересни идеи и препоръки

Елементи, които могат да заменят пергаментова хартия.

Много домакини често използват пергаментова хартия по време на печене. Той избягва залепването по време на печене и също така поддържа листа за печене чист. Освен това продуктите се получават с гладко, красиво дъно.

Как да заменим пергаментната хартия, която може да се използва вместо пергаментова хартия при печене: съвети

Има много продукти, които могат да заменят пергаментова хартия. Но си струва да запомните, че не трябва да експериментирате със запалими предмети.

Списък на елементите, които могат да заменят пергаментова хартия:

Ръкав за печене. Обикновено се нарязва на парчета и просто се облицова с дъното на листа за печене.
Фолио. Той може също така да замени пергаментова хартия.
Хранителен пергамент, който се използва за опаковане на кифлички и други печени изделия в специализирани пекарни
Обикновена офис хартия, намазана с растително масло
Силиконова постелка
Калка, която се използва за направа на чертежи
Хартиени форми

Мога ли и как мога да използвам фолио вместо пергаментова хартия?

Много домакини успешно използват фолио вместо пергаментова хартия и основното предимство е, че е евтино и може да се използва не само като покритие, но и като форма. Имайте предвид, че не се използва като пергаментова хартия.

Инструкции:

Струва си да се разтегнете и разпространите не с лист, а да направите страните. Тъй като фолиото не предотвратява изтичането и не задържа течността на едно място.
Следователно, ако приготвяте пайове с пълнеж, конфитюрът може лесно да изтече от пайовете и да потече върху листа за печене.
Когато поставите лист фолио върху лист за печене, ще трябва да оформите джантите. Ако желаете, можете да направите свои собствени формуляри.
За това се използват няколко слоя фолио и им се придава необходимата форма.

Мога ли и как мога да използвам обикновена хартия вместо пергаментова хартия?

Можете също да използвате обикновена офис хартия вместо пергаментова хартия. Най-добре е да използвате хартия за писане, тя е много тънка, така че лесно се поставя върху листа за печене.

Инструкции:

Трябва щедро да смажете листа с растително масло, като използвате силиконова четка.
След това се поставя върху лист за печене и върху него се изсипва тестото или готовите продукти се поставят за печене.
Не се притеснявайте, той няма да светне във фурната, защото е смазан и може да издържи на доста висока температура.

Мога ли и как мога да използвам проследяваща хартия вместо пергаментна хартия?

Калкулацията също често се продава в обикновените магазини за офис консумативи и представлява ролка хартия. Може да бъде полупрозрачен и донякъде восъчен, приятен, хлъзгав на допир.

Инструкции:

Преди употреба отрежете парче с необходимия размер и го намажете обилно с масло.
За това можете да използвате кухненска гъба. Нанасяйте масло с нормални попивателни движения.
След това подготвените продукти се поставят върху лист за печене и се пекат.

Може ли и как да използвам пергамент за хранителни продукти вместо пергаментова хартия?

Хранителен пергамент се продава в магазини, които продават кифлички.

Инструкции:

Трябва да нарежете торбата с кифлички на необходимите парчета с желания размер и да намажете с масло.
След това продуктите се излагат и пекат.
Често хранителният пергамент се продава под формата на листове, така че можете безопасно да го използвате, докато печете.

Мога ли да пека във фурната върху силиконов пергамент вместо пергаментова хартия?

Не толкова отдавна се появиха нови продукти, които се наричат силиконов пергамент. Използва се не веднъж, а около 10 пъти. Трябва да боравите внимателно с този продукт, тъй като той предотвратява залепването на печените изделия върху листа за печене.

Инструкции:

Трябва да го намажете с масло или да поръсите с галета, след което поставете продуктите и изпечете.
Вместо пергаментова хартия могат да се използват обикновени силиконови постелки. Основното предимство на силиконовите постелки и силикона на пергамент е, че можете не само да печете върху тях, но и да ги търкаляте и оформяте.
Следователно ще можете да избегнете затруднения при прехвърляне на продукта от масата в пергамента или листа за печене.

Мога ли да пека във фурната в хартиени формички вместо пергаментова хартия?

Хартиените форми отдавна са популярни сред младите домакини. Следователно можете спокойно да ги използвате. Те изпълняват своята функция перфектно. Продуктите в тях се оказват много красиви, елегантни и освен това не се залепват.

Обикновено се правят от пергаментова хартия или хартия, напоена с растително масло. Следователно ще можете да избегнете залепването на продукти. В същото време ще запазите красивия им външен вид и ще им попречите да полепнат по чаршафа.

Какво не може да се използва вместо пергамент при печене?

Има цял списък с продукти, които не могат да заменят пергаментова хартия:

Вестник. Факт е, че при производството на вестници се използва боя, която съдържа олово. Това е тежък метал, който може да причини отравяне. В никакъв случай не бива да се използва за храна и още повече за готвене на някакъв вид печени изделия по вестниците.
Също така си струва да се откажете от идеята да използвате обикновена найлонова торбичка. Всичко се придържа към него, не е топлоустойчив. Следователно той просто ще се стопи във фурната, веднага след потапяне.
Не трябва да използвате хартия за писане с букви или някакъв вид текст. Боята съдържа и много вредни вещества, които могат да навредят на тялото.
Трябва да се избягва използването на листове за тетрадки. Тъй като имат и рисунка. Това мастило не е вредно, но може лесно да бъде отпечатано върху готови продукти, което може да развали външния им вид.

Има много начини и обекти, които могат да се използват за замяна на пергаментова хартия. Опитайте се да не експериментирате или да използвате подозрителни предмети, за да замените пергаментната хартия. Възползвайте се от нашите съвети или закупете килими с тефлоново покритие. Те ще ви помогнат да спестите време, а експлоатационният им живот е доста дълъг.

ВИДЕО: Пергамент за печене

Ако нямате под ръка пергаментова хартия:

Когато правите торти или пайове у дома, се случват ситуации, когато тестото вече е готово, но под ръка няма подходящо средство, което да предпазва листа за печене от залепване и вие спешно започвате да измисляте, какво може да замести пергаментната хартия при печене.

Като алтернативен материал, който предотвратява изгарянето на тестото, можете да използвате проследяваща хартия- полупрозрачна тънка хартия, която обикновено се използва в шевната индустрия за изработване на модели за дрехи.

Народна мъдрост, която е „хитра за изобретения“, адаптирана за печене и пергамент- мазнина и водоустойчива плътна хартия, която е предназначена за опаковане на храни и домакински стоки, както и за различни технически цели.

Но все пак при печене е необходимо да се използва само хранителен пергамент, защото в други форми може да има примеси, които са опасни за хората. Преди да поставите тестото, такава хартия трябва да бъде допълнително смажете.

Специално за печене, този продукт се предлага на пазара. кулинарна восъчна хартия, който за разлика от пергамента не е необходимо да се импрегнира с мазнина.

На лист за печене под тестото, за да замените пергаментната хартия при печене, също се разстила обичайното хартия за писанеилилист хартияза офис техника,предварително накиснати в слънчогледово олио.

Хартията е плътна, не увисва и не пуши.

За да не използвате изобщо пергаментова хартия за междинния слой и да получите едновременно умерено румена торта с желаната форма, намажете добре листа за печене маргаринили масло.

Понякога все още намазаната повърхност се поръсва поръсена галета, грисили брашно.

По-модерни средства за защита на листа за печене и тестото от изгаряне - фолио за печене, силиконова подложка,както и хартиени форми със силиконово покритие.

Когато избирате какво може да се използва за замяна на пергаментова хартия при печене, не забравяйте, че основната цел на този инструмент е да предотврати контакта на съдове и тесто и загубата на сок, което означава, да направи печените продукти възможно най-вкусни и питателни . Имайки предвид тези изисквания, ще можете да вземете правилното решение. Късмет!

Всяка домакиня може да има такава ситуация - спешно е необходимо да се изпече вкусна торта за пристигането на гости и не е имало подходящи средства за защита на листа за печене от залепване на тестото под ръка. И ние спешно трябва да разберем как да заменим пергамента за печене.

Какво можете да изберете вместо хартия за печене?

1. Използвайте проследяваща хартия - такава полупрозрачна хартия. Като правило се използва от шивачките за прецизно изрязване на детайлите на гардероба.

2. Някой се адаптира за тази цел стандартен пергамент , който е предназначен за опаковане на домакинства. стоки. Тази опция обаче е донякъде опасна за тортата - в този тип пергамент могат да присъстват много опасни компоненти. Препоръчително е, ако тази опция вече е избрана, допълнително покрийте пергамента със слой мазнина.

3. Ако няма абсолютно време да отидете в магазина и няма нищо друго под ръка, можете да се накиснете слънчогледово олио лист обикновена офис хартия ... След това поставете върху лист за печене, за да замените пергамента при печене.

4. В продажба в момента има кулинарна восъчна хартия , той е специално проектиран за печене. И няма нужда да се смазва с допълнителен слой мазнина.

5. Някои домакини предпочитат да се справят изобщо без никакви междинни „помощници“ - те са добри търкайте хартия за печене масло или маргарин ... В някои случаи вече намазаната повърхност на листа за печене поръсете с галета или грис - ако това е приемливо с рецепта за пай.

Какво може да замени печенето на хартия за печене, когато печете различни кулинарни ястия във фурната? Възможно ли е да замените хартия за печене със силиконова форма за печене?

Какво може да замени хартията за печене

Опитните домакини винаги имат под ръка хартия за печене и се купуват веднага, когато старата ролка свършва. Ново от това какво да направите, ако никога преди не сте използвали хартия за печене, но след това се появи фурна и желание да се изпече някакво вкусно лакомство, а в рецептата ясно се посочва, че за печене ви е необходима хартия за печене, за да не залепне тесто към матрицата по време на готвене във фурна или лист за печене? Можете, разбира се, да опитате да замените пергаментната хартия с други подобни кухненски прибори.

Какво може да замести хартията за печене при печене:

Втулка за печене на фурнаидеален като заместител на хартия за печене.
Лично аз не съм го използвал, но в интернет пишат, че за тези цели можете да използвате чиста факс хартия или проследяваща хартия, чиито листове трябва да бъдат добре намазани, преди да намажете тестото върху тях - намазани с масло.
Можете да използвате специален силиконова незалепваща подложка за печене във фурната.
Вместо хартия за печене можете да използвате обикновена силиконови форми и форми, благодарение на което тестото не залепва при готвене във фурната.
Обикновен лист за печенеможете да го намажете добре с масло, а след това да го поръсите отгоре с грис, брашно или дори най-често срещаните трохи за хляб, които също могат да се приготвят сами вкъщи, като завъртите изсушения във фурната хляб през месомелачка. Нищо няма да се придържа към лист за печене, намазан и поръсен с такива съставки - тестван от нашето семейство в продължение на три поколения през годините.
Фолио за печене... По някакъв начин останах без хартия за печене и тестото за бисквитки вече беше готово, трябваше да използвам редовно фолио за печене. Бисквитката работи, но се залепи за фолиото. По-късно в интернет беше намерена информация, че когато се заменя пергаментът с фолио, последният трябва да бъде добре намазан с масло (намазан с масло).

Когато пекат нещо върху лист за печене във фурната, домакините обикновено използват специална хартия за печене. Но какво, ако завърши в най-неподходящия момент? Как да замените хартия за печене?

Винаги има нещо у дома, което да замени хартията за печене

Как да заменим пергаментната хартия при печене?

Предназначението на хартията за печене е да предотврати залепването на продукта върху листа за печене, да го предпази от изгаряне. Той също така предпазва от изгаряне в случай на изтичане на пълнеж (сок). Въз основа на това можете да намерите заместител на хартия за печене от това, което ви е под ръка.

Как да заменим пергаментната хартия при печене:

Чертожна хартия, намазана от двете страни с растително масло;
Обикновена офис хартия (чиста), също намаслена;
Пергамент за печене (дебела хартия, използвана за печене на торбички в супермаркети)

Ако нищо от горепосоченото не се е оказало у дома, намажете обилно листа за печене с масло или олио и поръсете с грис или галета. Това ще помогне за предотвратяване на изгаряне и печените продукти ще бъдат лесни за изваждане от формата.

Отличен заместител на хартия за печене е специалната силиконова постелка. Удобно е да разточвате и оформяте тесто върху него, както и да печете. Той не се топи при високи температури и не реагира с храната, поради което е напълно безопасен. В допълнение, такъв килим служи много дълго време, така че не е нужно постоянно да помните дали все още има хартия за печене или вече е излязла. Има удобни силиконови форми за печене на хляб, кифли и пайове.

Мога ли да заменя хартия за печене с фолио?

Ако има хранително фолио за печене у дома, то може да се използва и вместо хартия, но с някои нюанси:

Ако печете продукти от тесто, намажете фолиото с масло. Няма нужда от печене на зеленчуци, риба, месо;
За да предотвратите залепването на тестото върху фолиото, поставете го с матовата страна върху лист за печене, а с лъскавата страна отгоре.

Също така трябва да се помни, че тъпата страна може да се окисли поради контакт с продукта и да промени вкуса му.

Фолио не може да се полага само върху лист върху лист за печене, като хартия. От него можете да направите произволна форма, например за торта. Страните ще попречат на изтеклия сок да попадне върху листа за печене и да изгори. За да създадете форми, трябва да вземете два или дори три слоя фолио, след което то лесно ще се сгъне и няма да се разкъса. За да предпазите горната част на тортата да стане твърде жилава, можете да я покриете с лист фолио и да махнете листа 10 минути преди готвене, така че горната част леко да се зачерви.

Знаейки с какво може да се замени хартията за печене, няма да се окажете в безнадеждно положение, ако изведнъж свърши и печенето винаги ще бъде успешно.