منتجات للاستخدام اليومي. المنتجات الأكثر فائدة للحمية اليومية

بدأ الناس يفكرون بشكل متزايد في صحتهم ، لذلك بدأنا في شراء السلع البيئية ، وشراء أجهزة المراقبة الصحية ، والتحرك أكثر ، واستخدام المزيد من المنتجات الصحية.

ولكن الناس لا يعرفون دائما بالضبط أي الأطعمة يجب أن تستهلك وفي أي مجموعات من أجل أن تكون صحية وأشعر أنني بحالة جيدة ، لذلك ستجد هنا قائمة من المنتجات الأكثر فائدة.

في البداية ، من أجل البقاء بصحة جيدة ، يجب على الشخص أن يأكل مجموعة متنوعة من الطعام ، أي أنه يجب أن يشكّل حميته بطريقة تسمح له بالحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية من الطعام التي تضمن الأداء الطبيعي للجسم. وفي هذا الصدد ، يقوم المتخصصون عادة بتقسيم جميع المنتجات الغذائية الضرورية إلى 5 مجموعات ، ويجب استهلاك منتج واحد على الأقل من كل مجموعة يوميًا.

فكر في هذه المجموعات الرئيسية الخمس ، ونظراً إلى أن هذه قائمة بأفضل المنتجات المفيدة ، فإننا لا نشير إلا إلى أكثر المنتجات فائدة من هذه المجموعات:

1. الحبوب والحبوب والبقوليات. تشمل هذه المجموعة جميع الحبوب والحبوب المستخدمة في الطعام. هذا هو القمح والأرز والحنطة السوداء والدخن والبازلاء والفاصوليا.

أحد الشروط المهمة للحفاظ على جميع الخصائص المفيدة لهذه المنتجات هو أنه يجب إعدادها من الحبوب الكاملة.

لماذا هذه المنتجات مفيدة للغاية ونحن نتحدث عنها أولاً؟

أولا ، أنها تحتوي على العديد من الكربوهيدرات المعقدة ، أي أنها تشبع بشكل جيد وعمليا لا تؤثر على الشكل ، والأهم من ذلك ، أن هذه المنتجات تحتوي على جميع فيتامينات ب ، والتي تعتبر مهمة جدا لأداء وظائف الدماغ ، وتشكيل الدم ، والجهاز العصبي المركزي ، دون هذه الفيتامينات التركيز الطبيعي المستحيل ، سرعة جيدة في التفكير والذاكرة والهدوء والنوم الجيد.

2. الخضروات. هذه المجموعة تشمل جميع ، دون استثناء ، الخضروات.

انهم جميعا غنية جدا بالألياف ، مما يحفز مسار الجهاز الهضمي ، يسرع عملية التمثيل الغذائي ، تطبيع الأمعاء الدقيقة. الخضار تحتوي أيضا على العديد من الفيتامينات والمعادن. هذه هي الفيتامينات A ، C ، E ، وكذلك جميع المعادن تقريبا.

وتجدر الإشارة إلى أنه من أجل أن تظل الخضروات مفيدة ، فمن الأفضل استخدامها طازجة ، وهذا هو كيف سيتم الحفاظ على الألياف ، وكذلك جميع الفيتامينات سوف تدخل إلى جسمك.

من بين الخضروات الأكثر فائدة ، عادة ما تتميز الكوسة والقرنبيط والخيار والجزر ، فهي أقل حساسية ، وأفضل هضم ، غنية بالفيتامينات والمعادن. بل هم أول من يدخل في تغذية الأطفال الصغار.

3. الفواكه والتوت. وتشمل هذه المجموعة أيضًا ، مثل المجموعة السابقة ، جميع الفواكه والتوت. عادة ما تكون فيتامينات الفاكهة أكثر قليلا من الخضار. أهم الفرق في الخصائص الغذائية من الخضار هو أنها ، كقاعدة عامة ، تحتوي على الكثير من السكريات.

يقول خبراء التغذية أن الفواكه الأكثر فائدة هي تلك التي تحتوي على الألياف الأكثر خشونة وأقل السكريات. أي أن الثمرة المثالية هي الجريب فروت ، وغيرها من الفواكه الحمضية والتفاح والأناناس.

كلما ازدادت كمية السكريات في الفاكهة ، أصبحت أقل حميدة وفائدة. يعتبر الموز والعنب أغنى السكريات ، كن حذرا معهم.

التوت كلها مفيدة!

4. منتجات الألبان. تشمل هذه المجموعة الحليب ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان. الحليب ، للأسف ، قد لا يكون مفيدًا للجميع ، خاصة مع تقدم العمر ، يصبح من الصعب أكثر على الشخص هضم الحليب ، لذلك تعتبر منتجات الحليب المخمرة أكثر فائدة ، وهي الكفير ، الزبادي الطبيعي ، الجبن قليل الدسم.

ولكن هذا لا يحدد فوائدها فحسب ، بل يجب ألا يكون دهنًا جدًا ، لذلك سيتم هضمها بشكل أفضل ، ويتم امتصاص المغذيات بشكل أفضل ، ويساعد في تقليل الكولسترول ، وكذلك تطبيع وزن الجسم.

الجبن والزبدة والقشدة الحامضة والقشدة هي أيضا جيدة للجسم ، ولكن ينبغي استهلاكها بشكل أقل بكثير وبكميات أقل من منتجات الألبان المذكورة أعلاه بسبب محتواها العالي من الدهون.

الحليب ومنتجات الألبان غنية جدا بالبروتينات والكالسيوم الذي يحدد دخولها إلى مجموعة منفصلة ضرورية للاستخدام اليومي.

5. اللحوم والأسماك والبيض. لماذا هذه المجموعة الخامسة؟ لأن هناك أشخاصاً لا يأكلون اللحوم ويتناولون نظاماً غذائياً يساعد على استبدال هذه الأطعمة البروتينية بالطريقة نفسها ، فقط من أصل نباتي. على الرغم من أن العديد يأكلون السمك.

سأقول هذا: إذا كنت تأكل اللحم ، فمن بين اللحوم واللحم البتلو والأرانب تعتبر الأكثر فائدة ، تليها الدجاج. جميع اللحوم الدهنية ليست جيدة جدا للجسم ، ولكن لحم العجل واللحم الأرانب بالإضافة إلى كونها مهضومة جيدا وتمتص جيدا تغذي الجسم بالبروتينات وفيتامين B والحديد.

أسماك مفيدة جدا ، وكدسم غير دهني. تحتوي الأسماك الدهنية على الأحماض الدهنية التي تساعدنا على البقاء شابة وجميلة ولا تؤثر على الشكل ، كما أن الأسماك الخالية من الدهون تغذي الجسم بالبروتينات.

البيض أيضا جيد جدا للجسم ، ولكن هناك أشخاص لديهم حساسية من بيض الدجاج. لذلك ، يعتبر بيض السمان الأكثر فائدة ، ويعتبر غير مضاد للحساسية والغذائي.

وأود أيضا أن أذكر الزيوت النباتية والأطعمة الغنية بها ، والتي لا ينبغي بالضرورة أن تكون في نظام غذائي يومي للشخص ، ولكن على الأقل 3 مرات في الأسبوع ينبغي استخدامها قليلا. هذه هي المكسرات ، وزيت عباد الشمس ، وزيت الزيتون. وكقاعدة عامة ، عادة ما يتم إضافة الزيوت على أنها خلع الملابس للسلطات النباتية.

هذه قائمة بأفضل المنتجات المفيدة ويجب ألا تخترع أي شيء جديد ، ولكن في نفس الوقت من الضروري تقليل جميع المنتجات والعادات الضارة والقضاء عليها في نهاية المطاف ، ومن ثم فإن استخدام هذه المنتجات للجسم لن يكون حتمًا فحسب ، بل سيكون ظاهرًا على الوجه أيضًا.

وما هي المنتجات التي تعتبرها قضية جمالك وصحتك ، شاركنا رأيك في التعليقات أدناه.

أنا من أشد المعجبين بمجموعة متنوعة من الطعام الموسمي لأنه ، بفضل مجموعة كبيرة من الأطعمة ، يتلقى الجسم أيضًا مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية. هذا يسمح ، بدلا من كمية كبيرة من نفس الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، للحصول على عدد أكبر من المواد التي تعود بالفائدة على الجسم ، وإن كان بكميات أقل.

هذا مهم لأن كل المغذيات لها وظيفة فريدة خاصة بها. وبعبارة أخرى ، فيتامين (ج) لا يمكن القيام به من عمل البوتاسيوم ، وتأثير اللايكوبين ، وهو مضاد للأكسدة الواردة في الطماطم والبطيخ والجريب فروت الوردي ، يختلف عن عمل الأنثوسيانين ، التي هي جزء من التوت المظلمة والفاصوليا السوداء و.

الاستهلاك اليومي من أنواع مختلفة من المواد الغذائية يساعد على تحسين التأثير الصحي ويحمي الجسم من الشيخوخة والأمراض حرفيا من الرأس إلى أخمص القدمين.

ومع ذلك ، بعض المنتجات ، في رأيي ، يجب أن تؤكل يوميا. لهذا ، قمت بتجميع قائمة تستند إلى معيارين رئيسيين. أولاً ، يجب أن يكون لكل من المنتجات المستهلكة تأثير فريد وفريد ​​على الجسم ؛ وثانياً ، يجب أن تكون جميعاً شاملة وتشبع الجسم بالكامل.

بالإضافة إلى كونها جيدة للقلب ، فهي مورد للدهون الصحية - الأحماض الدهنية الأحادية التي تقلل المحتوى "السيئ" (LDL) وتزيد من مستوى الكوليسترول "الجيد" (HDL) في الجسم ؛ هذه الفاكهة تمنع الشيخوخة ، تحتوي على مضادات الأكسدة النشطة و 20 فيتامينات ومعادن مختلفة. أظهرت دراسة أجريت هذا العام أن محبي الأفوكادو الكبار يستهلكون الكثير من الألياف الصحية ، وفيتامينات E و K ، والمغنيسيوم والبوتاسيوم وغير معرضين لزيادة الوزن ، لأن هذه الفاكهة تحتوي على القليل من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، عند مشاركة الأفوكادو مع الأطعمة الأخرى ، يمتص الجسم مضادات الأكسدة والمواد المفيدة الأخرى التي تحتوي عليها بشكل أفضل. في إحدى الدراسات ، أضاف سكان أوهايو 7 ملاعق طعام من الأفوكادو 7 مرات أكثر من ألفا كاروتين و 13 مرة أكثر من بيتا كاروتين لحماية الجسم من القلب والسرطان بسبب إضافة 2.5 ملعقة طعام من الأفوكادو إلى السلطة.

يمكن أن تستهلك الأفوكادو في شكل الكوكتيل ، وتنشر على خبز القمح الكامل بدلا من الزبدة ، وتستخدم البطاطس المهروسة وكأساس لخلطة السلطة. يمكنك إضافة الأفوكادو إلى الأطباق الحلوة وغيرها - من البيض المخفوق إلى موس الشوكولاتة. أنا دائما أحتفظ ببعض هذه الفاكهة. إذا كنت قد اشتريت هذه الفاكهة قليلاً ، فضعها في كيس ورقي مع تفاحة أو موزة - الغازات المنطلقة منها تسرع من نضج الأفوكادو.

الفاصوليا والعدس

الفول و - انها سوبرفوودس فقط! الاستهلاك المنتظم للفاصوليا بنسبة 22 ٪ يقلل من خطر السمنة ، مما يسمح لك بالحفاظ على النحافة. الفاصوليا هي أيضا مصدر موثوق للطاقة ، وحتى بعض أنواع التوت تتفوق على الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للاكسدة. وقد حضر دراسة جامعة هارفارد ، التي استمرت ثماني سنوات ، 90 ألف امرأة. أما أولئك الذين تناولوا الفاصولياء أو العدس مرتين أو أكثر في الأسبوع ، فقد انخفض خطر نموهم بنسبة 34٪ مقارنة بالنساء اللاتي تناولن البقوليات مرة واحدة في الشهر أو أقل. حتى كمية صغيرة من الفاصوليا - فقط نصف كوب في اليوم - تساعد في تقليل نسبة الكولسترول بنسبة 8٪ ، وهذا بدوره يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 16٪.

مثل الأفوكادو ، يمكن إضافة الفاصولياء والعدس إلى كل من الأطباق الحلوة والمالحة - البطاطس المهروسة ، الكعك ، الكعك ، البيتزا ، وأيضا تستخدم كأطباق جانبية مختلفة. أحتفظ بالعدس المبرد في عبوة تفريغ الهواء طوال الوقت ، بحيث إذا أردت ، أو إذا كنت بحاجة إلى بروتين ، يمكنني إضافته ، على سبيل المثال ، إلى سلطة.

زنجبيل

إصبع متورم هو مثال كلاسيكي للالتهاب. الألم الخفقاني ، يرافقه التورم ، هو استجابة الجهاز المناعي للشفاء. هذا ، بالطبع ، جيد ، ولكن الالتهاب المزمن على المستوى الخلوي يسبب ضررا كبيرا للجسم ، مما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة ، وتطوير مرض السكري من النوع 2 ، ومرض باركنسون وأمراض القلب وأمراض أخرى. في هذه الحالات ، فإنه يساعد بشكل جيد ، وتوفير تأثير قوي مضاد للالتهابات. في دراسة شملت أكثر من 250 مريض مصاب بالتهاب المفاصل في الركبة ، لم يتعرض أولئك الذين تناولوا خلاصة الزنجبيل مرتين في اليوم لألم شديد واحتاجوا إلى علاج أقل للألم مقارنة بالمرضى الذين تلقوا العلاج الوهمي.

وأضيف الزنجبيل المبشور الطازج إلى الشاي الساخن ، والماء المثلج ، والكوكتيلات ، والسلطات ، والصلصات ، والشوكولاتة الداكنة الذائبة ، ونرشها بالفاكهة. هذا هو المكون الرئيسي لصنع صلصة الأرز البني مع الخل ، وعصير الحمضيات الطازج ، والثوم المحمص ، والفلفل الأحمر المفروم. الذهاب في رحلة ، وسوف تأخذ بالتأكيد حزمة من الزنجبيل المجفف معي لتكون قادرة دائما على الاستفادة من جميع فوائدها.

قد تكون سمعت عن دراسة حديثة أظهرت أنه من خلال تناول اللوز ، يستقبل جسم الإنسان سعرات حرارية أقل بكثير مما هو مذكور على الملصق ، وذلك بسبب حقيقة أن الجسم لا يستوعب كل الدهون الموجودة فيه. وهذا ليس السبب الوحيد الذي هو حليف في مكافحة الوزن الزائد. يسمح لك البروتين والبروتين الخاص به بالشعور لفترة أطول ، والدهون "الجيدة" في الجهاز الهضمي تحفز إنتاج مادة "تطفئ" الشعور بالجوع. ربما بسبب هذا النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية ، المخصب باللوز (على عكس الكربوهيدرات المعقدة) ، يؤدي إلى خسارة أكبر للدهون وتقليل بنسبة 50٪ تقريبًا في محيط الخصر.

أحب أن أضيف زبدة اللوز إلى الكوكتيل والسلطات ، وننشرها بكثافة على خبز كامل الحبوب أو شرائح من الفاكهة الطازجة ، وكثيراً ما نستخدم طحين اللوز لترويض الباذنجان والكعك.

أشجار الحمضيات

في موسم وفرة الحمضيات ، وخاصة المندرين والجريب فروت الوردي ، أشرب ثمار الحمضيات باستمرار واستخدم حشائهن كمكون في العديد من الأطباق. في 30 غراما من الحمضيات يحتوي على 120 ٪ من الاستهلاك اليومي من فيتامين C ، بالإضافة إلى ذلك ، الاستهلاك المنتظم لهذه الفواكه يساهم في حرق الدهون. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة naringenin ، والذي يمنع زيادة الوزن ويزيل متلازمة التمثيل الغذائي ، وهو أمر مهم جدا ، لأن الوجود المتزامن لهذه المشاكل يمكن أن يؤدي إلى تطور أمراض القلب والسكري من النوع 2. بإجراء دراسات على الحيوانات ، وجد العلماء أن naringenin يعيد برمجة الكبد من الفئران بطريقة أن الدهون التي تراكمت في السابق في أجسامهم تبدأ ، على العكس من ذلك ، أن تحرق بنشاط. أظهرت دراسة هولندية أن النساء اللاتي حصلن على 14 عامًا من المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الحمضيات ، أضافن ضعفي وزن أولئك الذين استهلكوا الحد الأدنى من هذه الفلافونيدات. ماذا يمكنني أن أقول - أداة قوية جدا!

بالإضافة إلى تناول الفواكه الحمضية الطازجة ، أضيف شرائح الليمون والجير إلى الماء والشاي المثلج والسلطات المختلفة ، وفي شكل "الزبيب" أضعها في الكمأة الشوكولاته الداكنة من صنعي.

الشوكولاته الداكنة

في كتابه الجديد ، ساس! "كرّست نفسك قليلاً". كرّست فصلاً كاملاً للشوكولاتة الداكنة ، حيث وصفتُ مفهومًا يسمح لك بجعله رقة يومية دون الإضرار بصحتك. قد يبدو الأمر غير منطقي ، ولكن باستخدام إستراتيجية ذكية لفقدان الوزن ، يمكنك الاستمتاع بالشوكولاتة الداكنة يوميًا تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يسمح لك للحد من الرغبة الشديدة للأطباق الحلوة والمالحة ، ومع الاستخدام السليم حتى فوائد الصحة - على سبيل المثال ، يحمي القلب ويزيد من نشاط الدماغ. بالإضافة إلى ذلك ، تحسّن الشوكولاتة الداكنة المزاج وتتسبب في نشوة النشوة ، على غرار الشعور الذي يشعر به العشاق. أنا دائما معي ، بما في ذلك خلال الرحلات الطويلة ، وشوكولاته تحتوي على ما لا يقل عن 70 ٪ من الكاكاو.

أقوم أيضًا بإضافة الشوكولاتة الداكنة إلى الشوفان وكوكتيلات الفواكه ، رشها بالفشار والفاكهة الطازجة ، وحتى استخدامها لتجارب تذوق الطعام المختلفة - على سبيل المثال ، إضافة إلى الفلفل الحار النباتي.

تلعب التغذية المتوازنة دوراً هاماً في الحفاظ على الصحة. ومع ذلك ، فإن المجموعة الإلزامية من المنتجات للرجال والنساء تختلف ، لأن احتياجات مختلف الجنسين مختلفة. نحن نقدم التعرف على قائمة المنتجات التي ، وفقا للعلماء ، يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي للمرأة العصرية.


1. بذور الكتان
يوصي الخبراء بإدراجها يوميا في النظام الغذائي للبذور الكتان ، لأنها تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 3. هذا المنتج يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي وأمراض القلب والأوعية الدموية. بذور الكتان لديها خصائص مضادة للالتهابات ، وتساعد على منع التهاب المفاصل وتخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي.

2. سمك السلمون
تحتوي هذه السمكة الشهيرة على الكثير من الحديد ، والتي غالبا ما تكون مفقودة في جسم الأنثى ، وتحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية وتساعد على تحسين المزاج. ويقول الخبراء إن أوميغا 3 الموجودة في السلمون تساعد في مكافحة الاكتئاب وتمنع تقلبات المزاج.

3. التوت البري
وفقا لنتائج البحث ، فإن التوت البري يساعد على الحد من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية والأورام الخبيثة في الثدي. بالإضافة إلى ذلك ، تشتهر التوت البري على نطاق واسع لخصائصها في العلاج والوقاية من التهابات المسالك البولية. يقترح الخبراء شرب كوب من ديكوتيون التوت البري يوميا.

4. السبانخ
لا يحب الجميع السبانخ ، ولا يعرف الجميع كيفية طهيه بشكل صحيح ، ولكن العلماء يجادلون بأنه يجب تغيير الرأي حول هذا المنتج للأفضل. يحتوي السبانخ على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن ويحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم. ومن المغنيسيوم الذي سيساعد في الحد من مشاكل متلازمة ما قبل الطمث (مثل الدورة الشهرية) ، مثل تورم الثدي ، والحنان ، والانتفاخ وزيادة الوزن.

5. الجوز
يحتوي الجوز على كميات كبيرة من أحماض أوميجا -3 الدهنية ومضادات الأكسدة والفاتيوسترول. كل هذه العناصر تساعد في الوقاية من سرطان الثدي ، ومحتوى عالي من أوميغا 3 له تأثير جيد على صحة العظام ، ويكافح ضد التهاب المفاصل والاكتئاب. الجوز غنية أيضا بالكالسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك.

6. الشوفان
الشوفان مثالية لصحة المرأة ، لأنها مستودع للمواد الغذائية. فهو يساعد الجهاز الهضمي ، ويدعم عمل القلب ، ويساعد على الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي ، ويحتوي على فيتامين B6 ، مما يساعد في مكافحة PMS وتقلب المزاج. عنصر آخر مهم ، حمض الفوليك ، يمنع تشوهات الجنين عند الأطفال ويشار للمرأة أثناء الحمل.

7. الحليب
نقص الكالسيوم مشكلة تؤثر على عدد كبير من النساء حول العالم. الحليب منتج أساسي للنساء في أي عمر. هذا المصدر من الكالسيوم في تركيبة مع فيتامين (د) هو واحد من أفضل الوسائل للوقاية من هشاشة العظام. الحليب يساعد أيضا في مكافحة أعراض الدورة الشهرية.

8. الطماطم
الطماطم تحتوي على مادة اللايكوبين ، والتي ، وفقا لدراسات عديدة ، تساعد على التقليل من خطر الإصابة بسرطان الثدي. بالإضافة إلى ذلك ، من المفترض أن الطماطم يمكن أن تقلل من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية.

تشكل مجموعة الأنشطة اللازمة للحفاظ على شخص في الشكل. لكن هذه القائمة ستكون غير مكتملة إلى حد بعيد دون عامل مهم آخر في نمط حياة صحي - التغذية السليمة.

إنه نظام غذائي متوازن سيكون أساسًا لطول العمر ، والشحنة اليومية من الحيوية والحياة بدون مرض.

حدد العلماء أفضل عشرة منتجات صحية ، حيث سيوفر الاستخدام اليومي للشخص مجموعة ضرورية من العناصر النادرة لتحقيق الأهداف المذكورة أعلاه.

تفاحة

يشمل تكوين هذه الفاكهة المفيدة فيتامين K والألياف ، مما يساعد العظام على البقاء قوية ، ويتم إنتاج المواد المضادة للالتهابات في الكمية المناسبة. غني أيضًا بالحديد ، وهو مفيد جدًا لفقر الدم والعناصر المعدنية والفيتامينات A و B1 و B2 و B5 و C.

بروكلي

البروكلي ينبع في شكله الخام يحتوي على 100 ٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين C وأكثر من 90 ٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين ك. هذا الملفوف الفرعي مفيد أيضا لتقوية العظام ، والمحتوى العالي من فيتامين C يجعله وسيلة ممتازة لمنع الأنفلونزا في أفسسن.

عصير الرمان

المكسرات هي جزء من العديد من الوجبات الغذائية ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات والألياف ، والتي تسمح للجسم أن يكون في حالة جيدة ، ويكون الشخص مزاج جيد كل يوم.

زبادي

جميع أنواع الزبادي مفيدة ، ولكن يجب إعطاء الأفضلية للمنزل أو المتجر ، ولكن مع البكتيريا الحية. تساعد الفيتامينات A و B3 و B12 الموجودة في منتج الألبان الصحي هذا على تحفيز الجهاز العصبي والحفاظ على صحة البشر والبشرة.

الثوم

آخر يسمى ابن سينا ​​الشهير الثوم النبات الذي يمكن أن يشفي من جميع الأمراض. ويقدر الأطباء الحديثون أن هذه الخضراوات أكثر تواضعا ، لكن هذا لا يمنع الثوم من البقاء أكثر النباتات الطبية شيوعًا في العالم.

وهذا العنوان لم ينشأ من الصفر. يحشى الثوم بكل أنواع الفيتامينات والمعادن: الحديد ، الفوسفور ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، اليود ، A ، B1 ، B2 - هذه ليست قائمة كاملة بالعناصر المفيدة الموجودة في هذا النبات العطري. يعتبر حتى رائحة الثوم الشفاء ، كما تشكل phytoncides صدر خلال هذه العملية موثوقة في الهواء.

فاصوليا

هذا النبات من عائلة البقوليات لا غنى عنه على مائدة مرضى السكري ، لأن محتوى الألياف العالية يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم والوزن تحت السيطرة.

بيض

الحد الأدنى من السعرات الحرارية المحتوية على الحد الأقصى من محتوى البروتين يجعل هذا المنتج لا غنى عنه لتنظيم نظام غذائي صحي. والكولين واللوتين الموجودان في الصفار يساعدان العين على عدم فقدان الحدة. يعتبر الكولين أيضا مادة تمنع تطور سرطان الثدي.

التوت

زيادة محتوى الألياف مع الحد الأدنى من محتوى السكر يجعل التوت عنصرا أساسيا في نظام غذائي صحي. التوت هي مفيدة سواء في شكل الخام وعلى شكل مشروبات الفواكه ، كومبوت ، المربي أو decoctions. يساعد التوت بشكل مثالي في علاج نزلات البرد ، كما تساعد التوت الأزرق في الحفاظ على الذاكرة والبصر.

سمك السلمون

هذه السمكة هي أغنى مصدر للأحماض الدهنية أوميجا 3 المفيدة التي تحمي الدماغ والقلب ، وتساعد في محاربة الاكتئاب ، وترفع المزاج.

وهناك سلمون آخر يساعد في التعويض عن نقص الكالسيوم في الجسم والحفاظ على الجسم في حالة جيدة. وقد ثبت أيضا أن أولئك الذين يرفضون هذه المتعة.