Agusha aralashmasi suvini qaynatish kerakmi. Yangi tug'ilgan chaqaloq uchun maxsus suv - bu bolaning salomatligi va yaxshi kayfiyatining kafolati

Odamning normal hayoti uchun suv kerak, usiz Yerdagi hayotni tasavvur qilib bo'lmaydi. Ammo, yangi tug'ilgan chaqaloqlarga kelsak, suv bilan to'ldirish masalasi juda keskin va aniq javob yo'q. Yangi tug'ilgan chaqaloqqa suv, xususan, qaynatilgan suv berish mumkinmi va kerakmi?

I-ga nuqta qo'yishdan oldin, suv bilan to'ldirish zarurati to'g'ridan-to'g'ri chaqaloqning ovqatlanish turiga, uning sog'lig'i holatiga va atrof-muhitning iqlim sharoitiga bog'liqligini tushunish kerak.

1989-yilda Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti bola faqat o'zini tutadi degan xulosaga keldi emizish(), 6 oygacha (qo'shimcha oziqlantirish boshlanishidan oldin) qo'shimcha suv kerak emas. Buni inson sutining kimyoviy tarkibi bilan osongina izohlash mumkin (raqamlar taxminiy, chunki sut tarkibi har bir ayol uchun farq qiladi):

suv 87%;
laktoza (sut shakari) 6,5%;
yog '4%;
protein 1%;
vitaminlar va minerallar 1,5%.

Ko'rib turganingizdek, sutning asosiy tarkibiy qismi suvdir. Tabiat shunday joylashtirilganki, bironta ham sut emizuvchi yangi tug'ilgan bolasini sug'oriladigan joyga olib bormaydi, chunki sukut bo'yicha bola ona suti bilan kerak bo'lgan hamma narsani oladi. Ha, kimdir bizni maymun, sigir va hokazo emas, balki odamlarmiz deb aytadi. Lekin buning mohiyati o'zgarmaydi, biz ham boshqa sutemizuvchilar kabi uzoq davom etgan evolyutsiya jarayoni natijasida evolyutsiyaga erishdik.

Inson suti oldingi va orqa sutga bo'linadi. Old sut yupqaroq, shirinroq va mayinroq bo'ladi. U oq, lekin mavimsi tusga ega. Uning chaqalog'i birinchi bo'lib ichishga bo'lgan ehtiyojini qondiradi. Keyin yog'li va to'yimli orqa sut chaqaloqning oshqozoniga oqib, ozuqaviy ehtiyojlarni qondira boshlaydi. Hind suti sarg'ish, ko'proq konsentrlangan.

Oziqlantirishdan oldin chaqaloqqa suv qo'shib, siz chaqaloqqa orqa sut bermaslik xavfini tug'dirasiz, chunki u oshqozonni suv va oldingi sut bilan to'ldiradi, bu esa bolaning o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan ozuqaviy moddalardan deyarli mahrum bo'ladi.

Agar siz haqiqatan ham ochko'z bo'lib ko'rinishdan qo'rqsangiz, siz ona va buvilarning vijdoni va qarashlarini kemirasiz. chaqaloq suv, qoshiq bilan ichish va asosiy emizishdan keyin.

Bolaga 3 marta suv berish kerak

Umuman olganda, emizish paytida suv bilan to'ldirish zarur bo'lgan holatlar mavjud:

Tashqarida yoki bino ichida harorat va namlik sharoitlari optimaldan uzoqdir (issiq, tiqilib qolgan, quruq havo, bu past namlikni anglatadi). Bunday sharoitda bola terlaydi, organizm namlik va tuzni intensiv ravishda yo'qotadi, shilliq qavatlar quriydi va suvsizlanish jarayoni asta-sekin boshlanadi, bu esa bola uchun o'likdir. Bola sezilarli darajada kamroq (kuniga 10-12 martadan kam) siydik qiladi. Agar chaqaloqni ko'kragiga tez-tez surtishning iloji bo'lmasa, ozgina toza, qaynatilmagan suv qo'shing (hatto 1 litr suvda 1 choy qoshiq tuzni eritishingiz mumkin, tuz eritmasi tanadagi tuzlarni yo'qotadi) .
Yuqori isitma, qusish va diareya bilan kechadigan bolaning kasalligi (masalan, rotavirus infektsiyasi). Bolaning tanasi tezda suvsizlanadi, shuning uchun siz bu erda ona sutidan qutulolmaysiz. Regidratsiya vositalarini (masalan, Rehidron) yoki uyda eng arzon regidratsiya eritmasini (3 g) ulash kerak. osh tuzi+ 18 g shakar + xona haroratida 1 litr toza suv).
Emizgan chaqaloq ich qotishi yoki kolikadan aziyat chekadi. Olxo'ri yoki mayizli suv ich qotishi bilan yordam beradi va arpabodiyonli suv ichish kolik bilan vaziyatni yaxshilaydi.

Shisha bilan oziqlangan yangi tug'ilgan chaqaloq suv ichishi mumkinmi?

Sun'iy chaqaloqqa yoki aralash oziqlantirishda bo'lgan odamga iloji boricha suv berilmaydi, lekin hatto kerak bo'ladi. Moslashtirilgan chaqaloq formulasi, inson sutidan farqli o'laroq, ko'proq protein birikmalarini o'z ichiga oladi, shuning uchun chaqaloq uni parchalash va chiqindilarni olib tashlash uchun ko'proq suyuqlikka muhtoj. Ko'pincha, bolalar sun'iy oziqlantirish ich qotishidan aziyat chekadi, bu tanadagi suv etishmasligining asosiy belgisidir. Aralashma bilan oziqlantirishdan oldin bolani bir oz suv bilan to'ldirish kerak.

Qaynatilgan suv Bu yangi tug'ilgan chaqaloqqa qo'shimcha sifatida taklif qilinadigan eng foydali narsa emas. Suvda qaynatish jarayonida bakteriyalarning faqat bir qismi yo'q qilinadi, ammo qaynatilgan suv yosh bolalar uchun juda zararli bo'lgan xlorid birikmalari (jumladan, xloroform) bilan to'yingan. Qaynatilgan suv o'lik, unda kerakli minerallar va tuzlar mavjud emas. Albatta, ko'rinadigan sabablar va bolaning ahvolining keskin yomonlashuvi bo'lmaydi, lekin siz o'ylash uchun ovqat oldingiz!

Yuqori sifat va foydali suv bolalarning ovqatlanishi uchun u molekulyar darajada tozalanishi kerak. Qoidaga ko'ra, bunday suv ichimlik suvi zavodlari tomonidan ishlab chiqariladi va bolalar ichimlik suvi bo'lgan shishalar etiketlangan bo'lishi kerak va mahsulot Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasi (Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasi) tomonidan sinovdan o'tganligi to'g'risida ma'lumot bo'lishi kerak. Bolalar uchun shisha ichimlik suvi kattalar uchun shisha suvdan mineral tarkibi bilan farq qiladi. Uni xom iste'mol qilish kerak, qaynatish shart emas.

Bolalar uchun ichimlik suviga qo'yiladigan talablar:

minerallarning umumiy miqdori 200-300 mg / l dan oshmaydi;
kaltsiy 60 mg / l dan oshmasligi kerak;
kaliy 20 mg / l dan oshmasligi kerak;
natriy 20 mg / l dan oshmasligi kerak;
magniy 35 mg / l dan oshmasligi kerak.

Shuning uchun, bolalar uchun ichimlik suvini tanlashda, uyda osonlik bilan tayyorlanadigan oddiy filtrlangan suvni sotib olmaslik uchun mineral tarkibiga e'tibor bering. Sovutgichdagi suv ham shishaga solinadi, lekin u bolalarni ovqatlantirish uchun mo'ljallanmagan.

Ichimlik suvi deb atalishiga qaramay, siz chaqaloqqa musluk suvini ichishingiz mumkin emas. Kattalar uchun uni filtrdan o'tkazmasdan ichish istalmagan.

Kuchli faoliyatni boshlashdan oldin bolaga shakar bilan suv berish yoki hatto ozgina shirin qilish kerak emas (""). Bu tishlarning parchalanishiga olib keladi yoki og'izda qo'ziqorin rivojlanishiga yordam beradi (""). Ammo faol emaklayotgan yoki yugurayotgan bola juda ko'p energiya talab qiladi, uning oson manbai shunchaki shirin suv, asalli suv, kompot.

Siz chaqaloqlarga mineral gazlangan yoki gazsiz suv bera olmaysiz, chunki u mavjud katta miqdorda hali ham zaif buyraklarga keraksiz stress qo'yadigan minerallar.

Yangi tug'ilgan chaqaloqlar uchun qaynatilgan suv ichish mumkin emas, chunki u bolaning tanasi uchun zararli xlorid birikmalari bilan to'yingan.

Suvni dietaga kiritish masalasi chaqaloq qo'shimcha ovqatlar ("") kiritilishi bilan yo'qoladi va endi chaqaloqlikdan zavqlanib, chaqaloqning holatini kuzating, bu kichik tanaga suv kerakmi yoki yo'qligini tushunish uchun boshlang'ich nuqta bo'ladi.

Odatda, emizish bo'yicha maslahatchilar onalarga chaqaloqqa 9-12 oygacha suv qo'shmaslikni maslahat berishadi, lekin ularni faqat ona suti bilan boqishadi. Bu nuqtai nazarga o'zining salmoqli dalillari bilan muxoliflar ham bor. Ammo biz bu mavzuda bahslashmaymiz, chunki biz suv ishlab chiqarish bilan bevosita shug'ullanamiz. Biz faqat shuni ta'kidlaymizki, agar siz chaqaloqqa suv qo'shishga qaror qilsangiz, pediatrlar buni ovqatlantirishdan keyin, u to'lganida qilishni maslahat beradi. Biz 12 yildan beri suv ishlab chiqarganimiz sababli, biz uning sifati haqida ko'p narsalarni bilamiz va suv sifati sog'likka qanday ta'sir qilishini bilamiz. Onangiz faqat uchinchi kuni sut oladigan vaziyatni tasavvur qiling. Bunday holatda, albatta, ona chaqaloqqa suv beradi. Va uning o'zi ham suv ichadi. Uning tanasiga kirgan hamma narsa chaqaloqqa o'tadi. Sifatli suv, ozuqa moddalarini parchalashdan tashqari, kislorodni hujayralarga olib boradi, faollashadi. metabolik jarayonlar tanadagi makro va mikroelementlar tufayli hujayralarga energiya beradi. Gap shundaki, sifatli suvning tuzilishi qon plazmasi, limfa va hujayra ichidagi suyuqlikdagi tuzilishga o'xshaydi. Va tana bunday suvni olganida, hujayralar uni "singdirish" uchun qo'shimcha kuch sarflashlari shart emas. Shuning uchun bunday suv organizm tomonidan to'liq so'riladi va o'z-o'zidan energiya beradi.

Hatto sut hosil bo'lishi uchun ham etarli miqdorda yaxshi suv ichish kerak. Axir, ma'lumki, agar ona ovqat bilan zaharlangan bo'lsa, u bir necha kun davomida deyarli hech narsa iste'mol qila olmaydi, ammo bu safar sut yo'qolmasligi uchun ko'p suv ichish kerak, ikkinchidan , shuning uchun suv tanadan zararli moddalarni olib tashlaydi, bu ham suv funktsiyasidir! Bundan tashqari, suv ich qotishidan xalos bo'lishga yordam beradi. Va bu tug'ruqdan keyin onalar uchun juda muhimdir. Buning uchun siz uyg'onganingizdan so'ng darhol bir stakan suv ichishingiz kerak, har ovqatdan oldin bir stakan va qabul qilishdan yarim soat oldin. Suv ichak motorikasini yaxshilaydi, oshqozonga ovqatni so'rishga yordam beradi. Va shuningdek, tanamizning kanalizatsiya tizimi barcha "toksinlarni" olib tashlash uchun juda ko'p suv talab qiladi.

Shisha bilan oziqlangan chaqaloqlarga formulani suyultirish va suvni to'ldirish uchun ham suv kerak bo'ladi. Va suv, albatta, jo'mrakdan emas, balki yaxshi sifatga muhtoj. Ko'p odamlar suvni qaynatib, bolalarga berishadi. Albatta, bola bundan o'lmaydi. Biroq, bunday suvdan foydalanish bolangizga qanday ta'sir qilishi ma'lum emas.

Qaynatilgan suvning kamchiliklari:

1.Moskvadagi musluk suvining sifati juda yaxshi, LEKIN, tufayli xlor va uning hosilasi, natriy gipoxlorit, bu suv bola uchun mos emas. Xlorning o'zi, hatto kattalar uchun ham juda zararli. Xorijdagi ko‘plab olimlar (doktor Peylin, doktor Robin, doktor Mayer) xlorli suv ichish saraton kasalligiga olib keladi degan xulosaga kelishdi. Bu haqda olimlarimiz va shifokorlarimiz ham gapirishadi (Irina Kolyadina, Klinik onkologiya ilmiy-tadqiqot instituti shifokori, Olga Butakova, umumiy amaliyot shifokori, Mixaylova R.I., Sisin instituti ichimlik suvi laboratoriyasi mudiri va boshqalar).

2. Vodoprovod suvi - suvda millionlab maksimal ruxsat etilgan moddalar konsentratsiyasi (MPC) bo'lgan daryo suvi, ular orasida: benzol, kislotalar, fenollar, metallar, radioaktiv elementlar, siyanidlar. Gost ma'lumotlariga ko'ra (2.1.4.1074-01-sonli musluk suvi uchun San-Pin), bu bizning kvartiralarimizda ishlatadigan suvdir. Va hech qanday uy filtrlari turli xil moddalarni olib tashlay olmaydi. Ammo xlor ular bilan ta'sir o'tkazishga qodir, barchaga ma'lum bo'lgan dioksinlarni hosil qiladi. Bu interferon ishlab chiqaradigan o'z bakteriyalarimizni yo'q qiladi (hujayradagi viruslarning ko'payishini inhibe qiladi). Bundan tashqari, xlor ba'zi moddalarni o'ldirmaydi: kistalar, amyobalar, protozoa.

Bularning barchasi bolaning nozik oshqozoni, uning mikroflorasi uchun juda zararli. Va uning sog'lig'i endigina aniqlanmoqda. Haqiqatan ham, bolada kolikning sabablaridan biri ham ovqat hazm qilish uchun fermentlarning etishmasligi hisoblanadi. Bolada oddiy bakterial flora hosil bo'ladi.

3. Qaynatish suvning tuzilishini buzadi va bunday suv foydasizdir. Yaxshi suvda ko'plab makro- va mikroelementlar mavjud bo'lib, bizning hujayralarimiz o'zlarini quradilar va tiklaydilar. Qaynatilganda bu elementlarning miqdori va sifati buziladi.

4. Agar chaqaloq uchun suvni choynakda qaynatib qo'ysangiz, u holda suv bug'lanishi paytida uning devorlariga shkala va ohak ko'rinishidagi tuzlar yotqiziladi va suv ichish paytida tanaga kiradi. Tuzlar to'planadi, bu esa turli kasalliklarga olib keladi.

Lekin siz shishaga solingan bolalar suvini qaynatishingiz mumkin. Unda xlor yo'q. Biroq, struktura hali ham qulab tushadi. Shuning uchun uni qaynatishga (100 daraja) olib kelish kerak emas. Sovutgichdagi kabi 95 daraja etarli. Yoki undan ham kamroq, chunki maxsus chaqaloq suvini tug'ilishdan boshlab bolalar ichishlari mumkin. Masalan, bizning suvimiz "Divo". Siz A.N.ning guvohnomasini ko'rishingiz mumkin. Bizning veb-saytimizda bolalar suvi uchun Sysina, va biz uni sizga elektron pochta orqali ham yuborishimiz mumkin. Namuna uchun suvga buyurtma berishda sizning so'rovingiz bo'yicha tahlillar bilan birga sertifikat yuboramiz. Bolalar suvi kattalar suvidan qanday farq qilishi haqida veb-saytimiz materiallarida o'qishingiz mumkin.

Qaynatilgan suvda (100 daraja) deyarli hech qanday makro va mikroelementlar mavjud emas, bu amalda o'lik suvdir. Siz pechda suvni qaynatmasdan isitishingiz yoki sovutgich sotib olishingiz mumkin. Sovutgichda suv qaynamaydi. Bizda kam joy egallagan ajoyib modellar mavjud: ish stoli sovutgichlari 1600 dan 2700 rublgacha. Ish stoli sovutgichi ham qulay bo'ladi, chunki bola uzoq vaqt davomida unga erisha olmaydi va sindira olmaydi. Biz faqat yangi sovutgichlarni sotamiz. Har qanday sovutgich uchun har olti oyda kamida ikki marta tozalash kerak. Foydalanadigan suv qanchalik yaxshi bo'lsa, dezinfeksiya qilish kamroq kerak bo'ladi. Ma'lum bo'lishicha, sovutgich har olti oyda - bir yilda bizning suvimiz bilan qayta ishlanadi. 19 litrli shisha 3-6 oy davomida saqlanadi. Faqat quyoshga qo'ymang, aks holda sizning suvingiz gullaydi va sovutgich tezroq ishdan chiqadi. Shishani sovutgichga qo'yganingizda, bo'ynidagi yumaloq plyonkani yirtib tashlashni unutmang. Agar buni qilmasangiz, qolgan qog'oz sovutgichga tushadi va u erda tiqilib qoladi.

Shuningdek, bizning veb-saytimizda suvga buyurtma berishingiz mumkin. Aytgancha, ish stoli sovutgich sotib olayotganda biz sizga har biri 19,8 litrdan bo'lgan 3 shisha Divo suvimizni beramiz!

Qaynatish sutni qayta ishlashning eng xavfsiz usullaridan biridir. Termal dezinfeksiya mahsulotni zararli bakteriyalardan xalos qiladi va undan foydalanish xavfsiz bo'ladi. Xom (do'konda sotib olinmagan) sut albatta qaynatiladi. Faqat bu shaklda bolalarga berilishi mumkin. Bola uchun pasterizatsiya qilingan sutni qaynatish kerakmi va mahsulotni foydali elementlardan mahrum qilish, uni qayta ishlashga majbur qilish mantiqiymi degan munozarali savol qolmoqda. Keling, buni tushunishga harakat qilaylik.

Chaqaloq uchun pasterizatsiyalangan sutni qaynatish - bu kerakmi?

Pasterizatsiya paytida barcha zararli moddalar yo'q qilinadi, ammo patogen bakteriyalar bilan birga mahsulot foydali elementlardan mahrum bo'ladi.

Kattalar qaynatilmagan ichimlikni qo'rqmasdan ichishlari mumkin, chunki bolalar uchun shoshilishning hojati yo'q. Qayta ishlash uchun ba'zi ishonchli dalillar mavjud:

Pasterizatsiyalangan sut zararli mikroorganizmlarning kirib kelishiga to'sqinlik qiladigan yopiq idishga qadoqlangan, ammo mahsulotni ochgandan so'ng darhol foydalanish tavsiya etiladi. Sog'lom ichimlik sotib olayotganda, issiqlik bilan ishlov berish qanchalik yaxshi amalga oshirilganligini hech kim bilmaydi. Uzoq muddatli saqlash rejalashtirilgan bo'lsa, qaynatish va muzlatgichda saqlash yaxshiroqdir.
Pasterizatsiyaning yakuniy natijasini oldindan aytib bo'lmaydi. Ko'p narsa mahsulotni qayta ishlashdan oldin qanday va qanday sharoitda saqlanganiga bog'liq. Buzilishlar juda tez-tez qayd etiladi, agar siz sifat va yangilikka ishonchingiz komil bo'lmasa, uni xavf ostiga qo'ymaslik yaxshiroqdir.
Hamma hayvonlar sog'lom emas, ko'pchilik toqat qiladi yuqumli kasalliklar... Pasterizatsiya paytida patogenlar yo'q qilinadi, ammo ularning sporalari tirik qoladi. Qulay muhitda ular yana ko'paya boshlaydi.

Sut sog'lom elementlarning aralashmasidir. Unda chaqaloqlarning rivojlanishi va o'sishi uchun zarur bo'lgan hamma narsa mavjud: vitaminlar, mikroelementlar, yog'lar, oqsillar va uglevodlar. Emizish uchun qo'shimcha oziq-ovqat sifatida pasterizatsiyalangan mahsulot xavfsizdir, lekin uni 2 yoshgacha bo'lgan bolalarga bermaslik yaxshiroqdir.

Agar biron sababga ko'ra onaning emizish imkoniyati bo'lmasa, eng yaxshi yo'l 1 yilgacha ovqatlanish - maxsus moslashtirilgan aralashmalar. Chaqaloqni birinchi qo'shimcha oziqlantirishni pasterizatsiyalangan ichimlik bilan to'ldirish mumkin, lekin faqat qo'shimcha issiqlik bilan ishlov berishdan keyin va 9-11 oydan oldin emas. Yangi mahsulot asta-sekin va majburiy ravishda qaynatiladi, chunki bu yoshda ovqat hazm qilish tizimi juda zaif va himoyasiz.

Uyda ishlov berish jarayonida uzoq vaqt yoki yuqori haroratda qaynatmang. Sutni darhol sovutib oling va ochiq idishda qoldirmang. Bir necha marta isitish tavsiya etilmaydi.

Bolalar ovqatidagi UHT suti

UHT ovqatlarini qaynatish shart emas. Barcha kerakli dezinfektsiya jarayonlari o'z ichiga oladi zamonaviy texnologiya qayta ishlash. Bakteriyalar va ularning sporalari butunlay yo'q qilinadi, foydali xususiyatlar davom eting. Yuqori navli xom ashyo ultrapasterizatsiyaga uchraydi, shuning uchun uning sifatiga shubha yo'q. Farzandingiz uchun UHT sutini tanlashda qo'shimcha ishlov berishga vaqt sarflamang. Siz uni isitishingiz mumkin, lekin uni qaynatishga keltirish shart emas. Yosh cheklovlariga kelsak, ular faqat 1 yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarga tegishli.

xulosalar

Ona sutidan yaxshiroq narsa ixtiro qilinmagan, formulalar va do'konda sotib olingan sut mahsulotlari uning o'rnini bosa olmaydi. Emizish mumkin bo'lmagan va siz tanlashingiz kerak bo'lgan hollarda siz pasterizatsiyalangan sut berishingiz mumkin. 3 yoshgacha bo'lgan bolalarga ichimlikni qaynatish tavsiya etiladi. UHT mahsuloti qo'shimcha issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi.

Ushbu ma'lumotlarning ko'pini olish uchun bizning ota-onalar bo'yicha maslahatlar bo'limini tekshiring.