Как да изберем храни с ниско съдържание на мазнини. Списък с диетични храни за отслабване Списък с диетични храни
Искате ли да получите списък с 10 супер здравословни храни, които можете да използвате, за да проверите колко добре се храните? Прочетете тази статия допълнително.
И проверете дали тази храна е била в менюто ви през последната седмица? Ако беше, сложи плюс! Ако не, добавете към списъка, с който ще отидете до магазина. Тези продукти ще помогнат не само да направят храненето по-правилно, но и да отслабнат.
внимание! В допълнение към наличието на здравословни съставки, вашата диета също трябва да бъде разнообразна.
Ябълка
Ябълките са плодове, достъпни през цялата година и влизат в списъка на най-полезните храни. Подходящ за диетично хранене. Пресните ябълки се препоръчват да се консумират ежедневно от хора без заболявания на стомашно-чревния тракт. Съдържат желязо, пектин (фибри), витамини А, В, С.
Ябълките са нискокалорични и нискокалорични. Освен за ядене пресни, се пекат на фурна. Ябълките подобряват работата на храносмилателната и сърдечно-съдовата системи, ускоряват метаболитните процеси, което помага за отслабване.
Грейпфрут
Грейпфрутът е здравословен цитрусов плод за тези, които искат да отслабнат. Органичните киселини, етеричното масло и високото съдържание на витамини в състава спомагат за ускоряване на метаболитните процеси, усвояването на храната и отстраняването на излишната течност от тялото. Употребата на грейпфрут служи като профилактика на сърдечни заболявания, диабет, апатия и косвено помага за предотвратяване на депресивни състояния.
Всички тези характеристики допринасят за загуба на тегло с ползи за здравето. Добре е преди ядене да се изяжда половината плод с прегради между резените.
Противопоказания: гастрит и пептична язва на стомаха, алергия към цитрусови плодове. Това трябва да се има предвид, ако решите да прекарате ден на гладно на грейпфрут.
Броколи
Броколите не са за изпускане. Този зеленчук от семейството на зелето, въпреки цялата си полезност, не е много популярен сред възрастните и по-скоро се свързва с консервирана храна за бебета. Но в редица диетични продукти броколите заемат своето достойно място.
Какво е полезно за този зеленчук? Това са фолиева киселина, антиоксиданти, витамини А, С, РР, К, желязо, фосфор, натрий, калий, калций, както и ниско съдържание на калории (28 kcal на 100 грама суров продукт). Броколите изискват повече енергия за смилане, отколкото калориите в самия зеленчук. Същото важи и за целината и спанака.
Броколите са показани при заболявания на нервната система, сърдечна недостатъчност, имат антибактериални свойства и предотвратяват растежа на раковите клетки. Късмет за тези, които имат това зеле е станало редовно на масата.
От този зеленчук се приготвят супи-пюрета, яхнии, гювечи. Броколите са най-добре приготвени на пара или задушени. Когато отслабвате, не можете да го сервирате с мазни сосове (майонеза) или да печете с високомаслено сирене.
Чисто месо
От всички видове месо постното е това, в което съдържанието на мазнини е най-малко. Става дума за пилешко, пуешко, телешко, заешко месо. Месото е източник на протеини, които са строителен материал за мускулна маса, както и на витамини от група В и много минерали.
При физически натоварвания се препоръчват месни ястия, но всичко е добро в умерени количества. Размерът на порцията за едно хранене прилича на кутия цигари. Оптимално е да ядете месо на обяд и вечеря.
Сред методите за готвене избираме варене, задушаване, печене. Месото върви добре със зърнени храни за обяд и със зеленчукови салати, билки.
От избраните сортове месо, заешкото месо заслужава да се отбележи отделно. Този продукт е полезен за тялото, тъй като е хипоалергенен, а протеинът в състава му се усвоява лесно. Препоръчва се и за бебешка храна.
Телешкото принадлежи към сортовете червени меса и е препоръчително да се използва не повече от веднъж седмично.
Риба
Важен компонент на правилното хранене е рибата и морските дарове. Списъкът на правилните компоненти на рибните продукти е Омега-3 (рибено масло), микроелементи (йод, флуор, фосфор), витамини А, D. Наред с месото, рибата е оптимален източник на протеини.
Рибата е незаменима при метаболитни нарушения, атеросклероза, заболявания на сърдечно-съдовата система и е задължително включена в диетичното и лечебното хранене.
Според количественото съдържание на мазнини рибите се разделят на нискомаслени, средномаслени и тлъсти. Не се страхувайте от рибеното масло, когато отслабвате. Тъй като мазнините със сигурност трябва да влизат в тялото отвън, за да осигурят много процеси, тогава нека да бъде рибено масло.
За жените, чиято задача е да отслабнат, рибните ястия с различно съдържание на мазнини са известни като най-полезните храни за здравето.
Риба с ниско съдържание на мазнини(съдържание на мазнини не повече от 4%) е минтай, хек, треска, щука, костур, писия.
средно мазна риба(съдържание на мазнини 4-8%) - риба тон, сафрид, щука, херинга, розова сьомга, пъстърва.
Мазни сортове риба(съдържание на мазнини от 8%) - есетра, скумрия, камбала, мазна херинга.
Една от правилните вечери е риба с пресни или задушени зеленчуци.
Извара и млечни продукти
Изварата съдържа много протеини, калций, фосфор. Напълно обезмасленото извара не се препоръчва за отслабване, тъй като калцият не се абсорбира от него. По-добре е да се спрете на извара, например с масленост 5%.
Може да се консумира като самостоятелно ястие или в комбинация със зеленчуци в салата (с изключение на домати) и билки. Сутрин е добре да готвите сандвичи от пълнозърнест хляб с извара и билки.
Ферментиралите млечни продукти, в допълнение към протеини и калций, съдържат полезни бактерии, които подобряват състоянието на чревната микрофлора (насърчават по-доброто усвояване на храната, предотвратяват развитието на патогенни бактерии).
При затлъстяване и за терапевтични и профилактични цели се използват кефир, неподсладено кисело мляко, нискомаслено сирене. Добри са като лека закуска или закуска със сложни въглехидрати, както и за вечеря.
Поддръжниците на дните на гладно ги прекарват на кефир.
зърнени храни
В списъка на най-полезните продукти за тялото не можете без зърнени храни.
Много видове зърнени култури разнообразяват менюто:
- овесена каша
- елда
- просо
- бельо
- пшеница
- грах
- заклинание
Използвате ли всички от тях в редовното меню?
Кашите и гарнитурите от тези зърнени култури са богати на микроелементи, витамини, растителни протеини и фибри (сложни въглехидрати). Дават дълготрайно усещане за ситост, укрепват имунната система и подобряват работата на храносмилателния тракт. Зърнените култури се използват за закуска или за обяд с месни продукти. Готвенето на зърнени храни в мляко с добавяне на захар и масло повишава тяхната енергийна стойност.
Често срещана грешка сред отслабващите е изключването на зърнени култури от дневното меню. Това обеднява диетата и забавя постигането на целта, а преобладаването на протеини в диетата може да повлияе неблагоприятно на здравето.
ядки
Изглежда, че с такава енергийна стойност ядките са противопоказани при загуба на тегло. Все пак говорим за отслабване, като същевременно поддържаме добро здраве. А при прием на разумни количества ядки, освен полезни компоненти, получаваме и дълготрайно усещане за ситост. Колко ядки можете да ядете, докато отслабвате? Малка реколта, която ще се побере в стиснат юмрук или не повече от 50 грама на ден. Ядките се използват като лека закуска, за закуска, като част от салати. Препоръчително е да ги използвате сутрин.
Ядките са много разнообразни и в магазина можете да намерите орехи, кедрови ядки, бадеми, фъстъци, кашу, шамфъстък, лешници, за всеки вкус и бюджет.
Зеленина
Много важен компонент от нашия списък са зелените. Съдържа богат витаминен и минерален комплекс и много фибри.
Той, както всеки друг продукт, няма свойства за изгаряне на мазнини. Зелените не се използват като самостоятелно ястие. Но е чудесна добавка към много ястия.
Зелените могат да се консумират във всякакви количества. Стимулира храносмилателната система, нормализира изпражненията, ускорява метаболизма.
Разнообразието от зеленчуци в менюто е само добро. Това са копър, магданоз, кориандър, целина, киселец, спанак, рукола, листни салати, зелен лук. Зелените се съчетават добре с месни и рибни ястия, с извара и кисело-млечни продукти, в салати, добавени към супи в края на приготвянето им. Зелени смутита и вкусни смутита се приготвят с билки, замразяват се и се намазват. Благодарение на зеленината храната се усвоява по-добре от тялото.
Преди употреба зелените се измиват старателно, особено частите, които са по-близо до корените.
Зелен чай
Зеленият чай е здравословен и добър за отслабване. Не замества храненето и обикновената чиста вода. Зеленият чай без захар се използва като напитка между храненията. Помага за временно намаляване на чувството на глад. Вкусен зелен чай в красива чаша може да бъде най-добрият начин да се успокоите, да се отпуснете и да се разсеете, вместо сладкиши и шоколад.
Съдържа антиоксиданти (катехини), кофеин, полифеноли. Той е помощник за нормализиране на налягането, укрепване на кръвоносните съдове, премахване на солите на тежките метали и излишната течност поради лекото си диуретично свойство.
Непряката помощ на зеления чай при изгарянето на мазнини е, че той помага за увеличаване на метаболизма.
Сред естествените храни няма безполезни. Важно е да бъдете разумни в количеството им и начините на приготвяне. Проучете състава на продуктите, разнообразете диетата си, опитайте нови вкусове. Развийте и затвърдете добри хранителни навици. Вашето здраве и фигура ще ви благодарят.
Напишете в коментарите какви продукти сте добавили към списъка си с хранителни стоки? Кои ще са ви особено полезни?
Борбата с наднорменото тегло е неотложен проблем за почти всяка жена и много мъже. Разбира се, за да се отървете от омразните килограми, които крият идеалната фигура, трябва да спортувате, но без правилно хранене мазнините просто ще бъдат преработени в мускули и талията няма да намалее. За да отслабнете, се препоръчва първо да проучите списъка с диетични храни за отслабване и да започнете да се храните правилно. Не е нужно да сте гладни, за да направите това.
Влиянието на продуктите върху процеса на отслабване
Основната причина за наднорменото тегло е преяждането, когато тялото получава повече вещества и хранителни вещества, отколкото се нуждае. Тези елементи, които не се консумират, се превръщат в мазнини и остават с човека за дълго време.
Това обаче не означава, че за да отслабнете, е необходимо напълно да се откажете от храната. Това е изпълнено със сериозни последици за здравето. Световноизвестни експерти препоръчват да не се изключва храната от диетата, а да се избират диетични продукти за отслабване, чийто списък е просто огромен. Но полуготовите продукти и други „сладости“, пълни с емулгатори и аромати, наистина трябва да бъдат изоставени.
Също така, преди да започнете да отслабвате, ще бъде полезно да изучите такава концепция като гликемичния индекс. Някои смятат, че това е сложна формула за изчисляване на микроелементите, протеините и въглехидратите, съдържащи се в храната, но в действителност всичко не е толкова сложно.
Гликемичен индекс
GI е скоростта, с която тялото усвоява въглехидратите от храната. Колкото по-висок е гликемичният индекс на продуктите за отслабване, толкова по-бързо ще се разграждат в стомаха.
Първоначално GI се изчислява за тези, които страдат от диабет, но по-късно диетолозите започват да използват таблици с данни.
Всички въглехидрати, които влизат в тялото, се разграждат до най-простите съединения (глюкоза), което е равно на условен индикатор от 100 единици. Тези, които се опитват да отслабнат, се съветват да включват в диетата си храни с минимален гликемичен индекс, който няма да надвишава 80 точки.
По-долу е дадена таблица с продукти за отслабване, които се продават във всеки магазин и имат най-нисък ГИ. По-добре е да ги купувате от частни фермери.
Име на продукта | Гликемичен индекс |
патладжан | |
пипер (зелен) | |
Луков лук) | |
Салата (маруля) | |
домати | |
Орехи | |
Грейпфрут | |
мармалад (без захар) | |
Соево мляко | |
портокал | |
Също така, показателите до 80 GI се различават: натурални сокове (ябълка, ананас, портокал и други), боб, зърнен хляб, шербет, манго, папая, консервирана царевица и много други продукти. Sweet ще бъде доволен от факта, че лентата Twix, колкото и да е странно, също влезе в списъка с диетични продукти за отслабване. Гликемичният му индекс е само 62 единици.
Също така любимите ви лакомства не трябва да бъдат изоставени на тези, които не могат да живеят без:
- макарони и сирене (64);
- бисквити с маслено тесто и овесени ядки (64);
- кнедли (70);
- млечен шоколад (70);
- понички (76).
Става очевидно, че някои висококалорични храни не трябва да се изключват от диетата. Основното нещо е да се придържате към правилната диета.
Бяло зеле
Зелевите диети са едни от най-популярните и полезни днес. Това не е изненадващо, тъй като съдържанието на калории в този зеленчук е само 27 kcal, а гликемичният индекс е 10 единици. В същото време продуктът съдържа почти целия комплекс от витамини и полезни микроелементи, които са необходими за правилното функциониране на целия организъм като цяло.
В допълнение, зелето има много калций, фосфор, манган, цинк, както и аминокиселини. В същото време продуктът не съдържа никакви вредни вещества или компоненти, които не трябва да се натрупват в тялото. Следователно можете да ядете хрупкави листа във всякакви количества.
Освен всичко друго, бялото зеле за отслабване има следните свойства:
- предотвратява образуването на ракови тумори;
- има положителен ефект върху черния дроб и бъбреците;
- помага при запек;
- нормализира храносмилането и метаболитните процеси;
- допринася за бързото отстраняване на токсините.
Можете да готвите всичко от него, от безквасни супи до ... десерти.
Леща за готвене
GI на този натурален продукт варира от 25 до 41 в зависимост от сорта. Лещата заслужено е включена в списъка на диетичните продукти за отслабване. Факт е, че когато го използва, човек не само започва да отслабва доста бързо, но и подобрява функционирането на тялото.
Основното предимство на лещата е бързото насищане. Препоръчва се и за хора с "разтегнат корем" и възрастни хора с наднормено тегло.
Освен това съдържа желязо, цинк, фосфор и витамини А и В.
Можете да приготвите много наистина вкусни ястия от леща. По време на диетата не трябва да се отказвате от кисело мляко, мед, плодове, риба, зеленчуци, яйца. Препоръчително е да се пие зелен чай. В този случай трябва да изключите всякакви сладкиши, кифли, картофи и тестени изделия.
По-добре е да се въздържат от диета с леща за хора, страдащи от стомашно-чревни проблеми и метеоризъм.
Ябълки
Пресните ябълки са най-достъпният и евтин диетичен хранителен продукт. И като се има предвид, че те растат в почти всеки крайградски район, тогава те могат да се считат за най-„чистите“ (не съдържат добавки, ускорители на растежа и други компоненти). Гликемичният индекс на тези плодове е 30 единици.
- специални ензими, които ускоряват метаболизма в организма;
- плодова киселина, отговорна за чувството за ситост;
- голямо количество калий, който изхвърля излишната вода, токсините и токсините от тялото.
- Витамин С, участващ активно в разграждането на мастните клетки.
Сочните ябълки с право се наричат "еликсир на живота", тъй като в тях е полезно абсолютно всичко: кора, пулп и дори семена.
На ябълкова диета можете да свалите до 6 килограма за 6 дни. Въпреки това, не се препоръчва да се яде само тези плодове за дълго време. Идеалният вариант е да издържите 6-дневна диета, след което да ядете ябълки за обяд и вечеря. По време на закуска не можете да си откажете нищо.
Аспержи
Преди време този зеленчук беше почти невъзможен за набавяне, но днес се продава във всички хранителни магазини на достъпна цена. Неговият GI е само 15 единици.
Листата на аспержите съдържат компоненти, които помагат за прочистване на червата от токсини. Освен това зеленчукът ускорява метаболитните процеси и разгражда добре мастните клетки.
Въпреки това, преди да натиснете върху аспержите, трябва да се запознаете с противопоказанията за употребата им. Факт е, че веществата, съдържащи се в този зеленчук, са много активни, така че е по-добре да се въздържат от него за тези, които страдат от дразнене на чревния тракт.
За да отслабнете и да премахнете токсините, трябва да ядете аспержи 1 път на ден в продължение на една седмица. Тогава е достатъчно веднъж на всеки 7 дни.
Ако всичко е наред със стомаха, тогава можете да си организирате ден на гладно, като ядете само този зеленчук. Такава гладна стачка обаче може да се повтори не повече от 1 път на 14 дни.
Обезмаслено сирене
Зеленчуците и плодовете са най-добрите храни за отслабване. Но какво ще стане, ако тялото изисква нещо по-задоволително? В този случай трябва да обърнете внимание на обезмасленото извара. За отслабване - това е! Съдържа много протеини, въглехидрати, фосфор, калций, магнезий и огромно количество витамини.
Продължителността на диетата с извара обикновено е не повече от 3 дни. През това време можете да ядете 0,5 кг от продукта и да пиете кефир, зелен чай или бульон от шипка. За такива дни на гладно е най-добре да си купите домашно приготвено извара, което ще бъде богато не на изкуствени добавки, а на естествени микроелементи.
Характеристики на диетичното хранене
Преди да отидете на диета или гладуване, трябва да имате предвид няколко важни нюанса:
- Не е необходимо да се брои съдържанието на калории в продуктите за отслабване. Ако говорим за загуба на тегло, а не за спортно хранене, тогава този параметър не е толкова важен. Но на гликемичния индекс, напротив, трябва да обърнете внимание.
- Независимо от избраната диета, можете да промените всички съставки в нея, за да ги изравните по ефективност. Също така си струва да се уверите, че по-малко здравословният продукт не изключва храни, богати на микроелементи.
- Много е важно да вземете предвид характеристиките на вашето тяло. Ако човек има противопоказания за някои продукти, тогава няма нужда да поемате рискове.
- По време на диетата можете да ядете варени, на пара и сурови храни. Пържените храни и сладкиши ще трябва да бъдат изоставени. Също така си струва да премахнете цялото брашно.
Не се притеснявайте, че по време на диетата ще трябва да се тъпчете с безвкусни ястия. От всякакви полезни съставки можете да приготвите много апетитни салати и супи. В същото време не е необходимо да ядете само "трева", защото продуктите и ястията за отслабване също могат да бъдат много вкусни.
Рибна салата с ядки
За да приготвите това ястие, трябва да запържите малко кориандър, зелен лук и боб на слаб огън (по-добре е да използвате зехтин за пържене). След това трябва да смесите лимонов сок, соев сос, орехи и смлян чесън. Доматите се нарязват на ситно. На последния етап към ястието се добавя риба тон.
зелева салата
Ако първата рецепта изглежда на някого не много диетична (въпреки че не е), тогава можете да приготвите много нискокалорично ястие от бяло зеле. За да направите това, листата му трябва да бъдат добре омесени и нарязани на малки ивици. На вкус се добавят билки и зехтин. Без сол! Ако добавите червени боровинки, боровинки или нарове към такава салата, тогава, в допълнение към интересния вкусов ефект, можете да поглезите тялото си с допълнителни витамини.
Освен това тези, които искат да отслабнат, могат да готвят много вкусни и здравословни супи.
Селски
Има "вегетарианска" версия на тази популярна супа. За да го приготвите, трябва да сварите зелева чорба и да добавите към нея ечемичен шрот. След това трябва да изчакате, докато заври малко (не повече от 10 минути), и нарежете морковите в супата. След 15 минути към ястието се добавят консервирани грах и царевица. Супата се подправя с обезмаслен кефир.
Също така си струва да помислите за малко повече протеинови храни и най-добрата диета с тях. И никакво гладуване!
Протеинови продукти за отслабване
Ако диетата се състои от нискокалорични протеинови ястия, тогава човешкото тяло няма да получи необходимото количество въглехидрати. Това ще се отрази негативно на цялостното ви благосъстояние. Ето защо с протеиновите диети трябва да сте много внимателни.
Ако консумирате големи количества протеин дневно, тогава тялото започва да страда от насищане с този компонент. За да отслабнете и да не си навредите, трябва да изчислите всичко правилно.
- натурално и соево мляко;
- белтъци;
- чисто месо;
- Морска храна;
- сирене със съдържание на мазнини не повече от 25%;
- естествено нискомаслено извара;
- ядки;
- елда;
- боб, грах и други варива.
7 дневна протеинова диета
Искате да свалите около 3 кг за 7 дни? Тогава опитайте този план за захранване. Ще дадем списък с продукти (за една седмица) за отслабване, благодарение на които можете да коригирате фигурата си и все още да не сте гладни:
- 1 ден. Сутрин можете да ядете 150 грама варено говеждо месо и 100 грама кисело зеле. Изпийте чаша добър зелен чай. За обяд трябва да изпечете 150 грама говеждо месо (не добавяйте сол!) И да приготвите лека салата от зеле. Може да си позволите и 1 филия черен хляб. Вечер трябва да се ограничите до варена риба без сол и салата (варено цвекло и зелен грах).
- Ден 2 Можете да ядете същото количество говеждо месо, да пиете зелен чай и да направите настърган морков (около 100 грама) като десерт. За обяд се препоръчва да сервирате варена риба. За десерт е по-добре да изядете 1 банан и да изпиете чаша ябълков сок. Можете също да пиете зелен чай. За вечеря също трябва да готвите риба (само 2 пъти по-малко), да ядете ябълка и филия хляб.
- Ден 3 Вареното говеждо трябва да бъде заменено със свинско (100 грама). Пийте чай и изяжте 1 домат. За вечеря е подходящ сварен боб (200 грама) и същото количество салата от краставици. За вечеря трябва да сварите малко свинско месо и да ядете кисело зеле.
- Ден 4 Ще трябва да закусите само с чаша кефир и бисквити (2 неща). За обяд трябва да се насладите на 150 грама печено говеждо месо и салата от пресни зеленчуци. Ще трябва да вечеряте с домати и краставици.
- Ден 5 За закуска - 100 грама нискомаслено извара и чаша зелен чай. За обяд можете да сварите малко риба и елда. Трябва да добавите доста малко растително масло към кашата. За вечеря се препоръчва да готвите задушено свинско с моркови (100 грама) и да ядете същото количество домати с билки.
- Ден 6 Закуската трябва да бъде чаша мляко и бисквити (не повече от 3 броя). За обяд ще трябва да се ограничите до варен грах и цвекло. За вечеря можете да сварите 150 грама риба и да изядете 1 ябълка.
- Ден 7 За закуска - 1 чаша мляко и 2 бисквити. За обяд трябва да сварите 100 грама говеждо месо и да направите салата от пресни зеленчуци. Вечерята ще се състои от зеленчуци, сварени в месен бульон с малко парче хляб.
След много проучвания списъкът ми с 50 здравословни храни за отслабване е готов. Разпечатайте този списък и го носете със себе си, когато пазарувате. Това са здравословни храни, които ще ви помогнат да отслабнете.
1. Мляко с 2% масленост
Млякото с масленост 2% е най-полезният продукт за отслабване. Такъв продукт съдържа протеини, калций, фосфор и витамин В. Можете също така да консумирате обезмаслено мляко.
2. Сирене с намалено съдържание на мазнини
Различните обезмаслени сирена имат различна статистика. Сирена като Колби и Чедър са с високо съдържание на фосфор, селен, калций и протеини.
3. Заместител на яйца
Много хора обичат продуктите заместители на яйца. Тези храни съдържат по-малко холестерол. Заместителите на яйца включват протеини, желязо, калий, цинк, фосфор, селен и витамин А.
4. Кисело мляко
Киселото мляко е страхотна, здравословна и лека закуска. Този продукт включва обезмаслено мляко, протеини, калий, калций и витамин B12. Една порция кисело мляко е половината от дневната нужда от калций. Ако обичате сладко кисело мляко, добавете към него малко ванилия или пресни плодове.
5. Банани
6. Портокали
Портокалите са най-здравословната храна, която можете да ядете. Както можете да видите, портокалите са с ниско съдържание на калории. Тези плодове не съдържат мазнини, като ядете една порция, ще получите 160% от дневната нужда от витамин С. Портокалите също съдържат калий.
7. Ябълки
Ябълките са много здравословни плодове. Не съдържат мазнини, натрий и холестерол. Ябълките са с високо съдържание на витамин С. Яжте ги пресни или ги добавяйте към овесените ядки. Както гласи народната поговорка: „Който яде по една ябълка на ден, лекар му няма”!
8. Ягода
Трябва да обичате ягоди! Това е нискокалоричен и обезмаслен продукт, който съдържа голямо количество витамин С и калий. Плюс това, ягодите са вкусни.
9. Кайсии
Кайсията е нискокалоричен плод, който почти не съдържа захар. Ако имате висок холестерол, тогава яжте повече кайсии, които са с високо съдържание на витамин С и А.
10. Череши
Обожавам череши, много са сочни и вкусни. Плюс това, те са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на витамин С.
11. Боровинки
Боровинките имат много ползи. Боровинките са с ниско съдържание на калории, без мазнини, натрий и холестерол. Боровинките съдържат много калий и витамин С, а също така допринасят за по-добър метаболизъм.
12. Пъпеш
Ако искате да сте здрави или да отслабнете, пъпешът ще ви помогне. Нискокалорични, без мазнини, натрий и холестерол. Пъпешът съдържа витамини A, B6, C и K. Познавам хора, които обичат да добавят сол към пъпеш или диня, не го правете!
13. Гуава
Гуавата съдържа повече мазнини и калории, но има едно предимство – изяждайки една порция, ще си набавите 628% от дневната норма на витамин С. Гуавата съдържа също мед и калий.
14. Диня
Динята е друга здравословна нискокалорична храна, която съдържа витамини А и С.
15. Броколи
Не можем да кажем нищо лошо за броколите. Този продукт е вкусен както суров, така и варен. В една порция ще получите 135% от дневната си доза витамин C, както и витамини A, E, B6 и K.
16. Морков
Морковите са най-здравословният зеленчук, който можете да ядете. Този продукт е вкусен суров и варен. Морковите са нискокалоричен продукт, който не съдържа натрий и холестерол, богати на витамини А, В6, С, К и желязо.
17. Боб
Ако искате да намалите холестерола си, яжте повече боб. Те съдържат мед, протеини, не съдържат натрий.
18. Спанак
Прочетохте правилно! Една чаша суров спанак има само 7 калории.Спанакът не съдържа мазнини, захар, холестерол, богат е на витамини А, В6, С, Е, К, калций, мед и желязо. Но спанакът съдържа много натрий.
19. Тиква
Варената тиква е много здравословна. Тиквата не съдържа много мазнини, холестерол, натрий и захар. Този продукт е богат на витамини, включително витамин РР.
20. Сладък картоф (сладък картоф)
Сладкият картоф е картоф, който не съдържа мазнини, натрий и холестерол и е богат на витамини С и А. Изяждайки 200 грама сладки картофи, ще получите 769% от дневната стойност на витамин А.
21. Домати
Пресни, консервирани или варени домати са много здравословни за вас. Не е нужно да се тревожите за натрий, холестерол или мазнини. Доматите съдържат голямо количество витамини.
22. Зюмбюл боб
Обичам боб от зюмбюл, той е толкова здравословен, че трябва да го обичате и вие. Зърната от зюмбюл не съдържат мазнини, натрий, холестерол и захар. Те са богати на протеини и желязо.
23. Лък
Това може да е първият път, когато лук ви кара да плачете от радост. Пресният лук не съдържа мазнини, натрий, захар и холестерол. Лукът е богат на фолати, витамини C, B6 и K.
24. Авокадо
Авокадото има достатъчно количество калории и мазнини. Авокадото е с високо съдържание на протеини и калий. Този продукт е чудесна алтернатива на майонезата, която се използва за сандвичи.
25. Кейл
Кейлът е нискокалоричен продукт, който не съдържа холестерол и натрий. Листното зеле е богато на витамини К, С, А. Този продукт може да се готви на пара, да се добавят други зеленчуци, може и малко месо и всичко да се подправя. Много вкусно и здравословно!
26. Пълнозърнест хляб
Не мога да си представя закуска без филийка пълнозърнест хляб. Ако не виждате разликата между бял хляб и пълнозърнест хляб, ще ви обясня. Пълнозърнестият хляб беше по-малко обработен. Такъв хляб е много по-задоволителен от обикновения бял хляб. Затова внимавайте какъв хляб купувате.
27. Пълнозърнести хлебчета
По време на барбекюта баща ми обича сам да прави бургери, за които използва пълнозърнести кифлички. Причината е същата като в предишния параграф. Освен това е по-малко вероятно да получите диабет или сърдечни заболявания.
28. Кафяв ориз
Знаете ли, че процесът на превръщане на кафяв ориз в бял убива най-малко 67% от витамин B3, 80% от витамин B1, 90% от витамин B6, 50% от манган, 50% от фосфор, 60% от желязо. Шокиран ли си? Има решение, купувайте кафяв ориз, внимателно четете етикетите, за да сте сигурни, че това е истински кафяв ориз, а не развален бял.
29. Пълнозърнеста закуска
Сухата закуска е най-бързият и удобен начин да закусите добре. Но когато дойда в магазина, очите ми се разширяват, защото изборът на зърнени храни е наистина голям. Как да направите правилния избор? Купете зърнена закуска, направена от пълнозърнести храни. Тази закуска е здравословна и питателна. Можете да добавите и сушени плодове.
30. Пълна овесена каша
Пълните овесени ядки, известни още като ирландски овес, са овесени ядки, които са натрошени на малки парчета. Кашата от пълнозърнести овесени ядки помага за понижаване на холестерола и регулира нивата на кръвната захар. Отлична закуска! Но не забравяйте, че трябва да готвите такава каша поне половин час, така че ставайте рано!
31. Ечемик
Повечето от нас не знаят много за супата от говеждо и ечемик. Също така ечемичният шрот може да се добави към различни супи, ризото. За закуска можете да приготвите цели ечемични зърна, добавете мляко и малко мед. Ечемикът съдържа много селен, фосфор, мед, магнезий.
32. Киноа
Честно казано, киноата е толкова мистериозна за мен, колкото и за вас, но след като прочетох достатъчно информация за нея, останах изненадана. Киноата е богата на протеини, желязо и калций. Киноата се готви лесно, както оризът и пастата. Кашата от киноа е отлична, здравословна закуска, можете да добавите кардамон, боровинки, кисело мляко или мед към такава каша.
33. Постно смляно говеждо месо
Не мога да си представя такос, кюфтета или бургери без телешко. Говеждото е богато на протеини, цинк, желязо, селен и витамин В12 и съдържа много мазнини. Телешкото месо е много тлъсто, така че ако отслабвате, купувайте постно говеждо месо. Има същите свойства като месото, но без мазнини и холестерол. Някои хора казват, че имат различен вкус, но аз не усещам разлика.
34. Пилешки гърди без кожа
Ако и вие като мен не обичате пилешка кожа, имам страхотна новина за вас! За разлика от телешкото, пилешката мазнина се намира в кожата, така че я отстранете и се насладете на вкусно и здравословно пилешко месо.
35. Пуешки котлети
Постно, богато на протеини, цинк, желязо, фосфор, калий и витамин B, пуешкото е за вас. Когато купувам хранителни стоки, винаги вземам 1-2 пакета пуешки котлети. Това е най-добрият вариант за бърза вечеря след тежък работен ден. Котлетите трябва да се пекат, а не да се пържат, за да получите здравословни, питателни пуешки банички.
36. Свински котлети
Свинското месо е много по-здравословно от телешкото и агнешкото. Съдържа повече протеини, витамин В, утайки, фосфор и цинк. Свинските котлети съдържат по-малко мазнини и холестерол.
37. Постно месо за обяд
Когато вечеряте сандвичи, не забравяйте да сложите правилното месо в тях. За обяд е препоръчително да ядете пилешко месо, пуешко месо или джолан. Добавете две филийки пълнозърнест хляб, маруля, домати и нискокалорична майонеза и имате пълноценен обяд, пълен с протеини!
38. Консервирана постна риба тон във вода
Може би си мислите, че консервираната риба тон не е най-добрата и здравословна храна. Но не е. Такава риба помага за понижаване на холестерола, понижава високото кръвно налягане и намалява риска от сърдечни заболявания. Купете консерви във вода, риба тон без мазнини, вместо риба тон в масло.
39. Консервирана сьомга
Обичам тази риба! Струва ми се, че дори и нелюбител на рибата ще се наслади на вкуса на сьомгата. Сьомгата съдържа витамини B6, B12, D, магнезий, протеини. Консервираната сьомга е много добра за сандвичи, салати, супа.
40. Леки пуканки
Вярвате или не, леките пуканки могат да бъдат питателна и лесна закуска. Препоръчително е да ядете пуканки без сол, изберете сладки, кремообразни или пуканки със сирене. Има високо съдържание на протеини и ниско съдържание на холестерол. Сега ще знам какво да ям, когато гледам филм!
41. Пълнозърнест крекер
Колко обичам торта, особено шоколадова, но знам колко калории съдържа. Вместо торта ям пълнозърнести крекери. Но внимавайте, не всички пълнозърнести крекери са здравословни. Избягвайте крекери, които съдържат фруктозен царевичен сироп или големи количества захар. Освен това яжте умерено пълнозърнести крекери.
42. Ядки
Въпреки че ядките са с високо съдържание на калории и мазнини, те са много питателни. Ядките са богати на витамини Е, В6, магнезий, мед, протеини и антиоксиданти. Яжте ядки умерено. Един добър начин да избегнете преяждането е да поставите малки порции ядки в малки торбички и да ядете по една на ден. Ядките са различни, но любимите ми са фъстъци, кашу, орехи, шамфъстък, лешници, австралийски орехи.
43. Семена
Вярвате или не, семената са също толкова хранителни, колкото и ядките. Семената са богати на витамин Е, мононенаситени мазнини, протеини, минерали, цинк, които ни помагат да бъдем здрави. Най-добре е да се ядат сурови семена, макар че и пържените също не са лоши. Най-полезните семена са коноп, слънчоглед, сусам, тиквено семе, ленено семе.
44. Смес от сушени плодове и ядки
Смес от сушени плодове и ядки е може би най-здравословната и питателна закуска. Няколко ядки, семена, сушени плодове, парчета черен шоколад и имате домашна смес от сушени плодове и ядки.
45. Ябълково пюре
За мен е по-вкусно да ям една ябълка, отколкото картофено пюре, но ако сте любител на ябълково пюре, има добра новина за вас. Ябълковото пюре съдържа толкова витамин С, колкото самата ябълка, и е с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на калории. Можете да ядете ябълково пюре с пълнозърнести бисквити или да го добавите към кисело мляко или овесени ядки.
46. Плодове, консервирани във вода
Искам да ви кажа, че консервираните плодове са също толкова полезни, колкото и пресните. Само не забравяйте, че е най-добре да съхранявате плодовете в обикновена вода, а не в сироп. Сиропът добавя допълнителни калории.
47. Печен зеленчуков чипс
Всички знаем, че картофеният чипс е най-вкусен, но не и полезен. Печен зеленчуков чипс е добра алтернатива на картофения чипс, а зеленчуковият чипс е без мазнини. Много харесвам чипс от моркови. Можете да направите каквито искате чипове. И не забравяйте, яжте всичко умерено.
48. Сушени плодове
Сушените плодове са много вкусно и здравословно нещо. Добавете ги към зърнени храни, кисело мляко, салати или смеси от сушени плодове и ядки. Сушените плодове съдържат различни витамини, желязо, калций и фосфор.
49. Геврек
Друга алтернатива на картофения чипс е геврекът. Гевреците са вкусни, нискокалорични и питателни. Пълнозърнестите гевреци са особено добри.
50. Барове гранола
Съставът на гранолата включва овесени ядки, семена, ядки, сушени плодове. Продаваните блокчета не само са потопени в сладък сироп, но съдържат и допълнителни химически елементи. Тези блокчета гранола не са здравословни. Но има и изключения, четете внимателно съставките и купувайте здравословни, нискокалорични блокчета гранола.
Следете внимателно диетата си, за да не натрупате излишни килограми. Купувайте кисело мляко, кефир, сладолед, извара, бисквити и други продукти с нисък процент мазнини или изобщо без мазнини.
Но всъщност малкото количество или пълното му отсъствие по никакъв начин не показва ниско ниво на калории. Такава храна изобщо не помага за контролиране на теглото, освен това е висококалорична, като обикновената храна. А фактът, че на опаковката пише „без мазнини“, мнозина приемат като „зелена светлина“ и често преяждането ги измъчва. Ето защо, за да сме във форма и да не качваме излишни килограми, трябва да подбираме правилните нискомаслени храни.
Защо храните с ниско съдържание на мазнини са вредни
Такива елементи от вашата диета са вкусни и дават отличен тласък на енергия. Но храните без мазнини нямат фибри, протеини, минерали и витамини. Освен това, за да се запази вкусът по време на отстраняването на мазнините, към тях се добавят захароза и нишесте. Така храната губи мазнини и получава повече въглехидрати.
Какво е правилното нещо, което трябва да направите в тази ситуация? Ако сте с наднормено тегло или количеството мазнини в менюто ви трябва да се ограничи. Можете да ядете храни с ниско съдържание на мазнини или изобщо без мазнини:
- нискомаслено сирене
- обезмаслено мляко,
- лека майонеза,
- дресинг за салата.
Но не се увличайте твърде много с такива заместители. Първоначално трябва да премахнете наистина мазните храни от диетата си:
- агнешко,
- телешко,
- месни закуски,
- сирена,
- пълномаслено мляко,
- картофен чипс,
- сладолед.
След това трябва да се заемете с промяната в самия метод на готвене. Заменете пърженето в олио с печене на скара, варене във вода или на пара. Също така е изключително важно да се храните с естествена храна. Колкото по-малко е преработено, толкова по-здравословно, по-питателно е и с по-малко захар и мазнини.
Научете се да четете правилно етикетите! Най-често производителите използват този трик, при който на опаковката се посочва количеството мазнини в една единица от продукта (например в една бисквитка). Хората, които искат да отслабнат или да поддържат форма, виждайки магическите числа, сякаш под хипноза, не виждат истинските показатели и правилното хранене се превръща в техен начин на живот.
Ето защо, за да избегнете такава ситуация, трябва да знаете:
- В обезмаслен продукт мазнините са не повече от половин грам на единица, а продукт с нисък процент съдържание или никакъв - 3 g или по-малко. В "леките" продукти - 25% по-малко мазнини, отколкото в обикновените;
- ориентировъчно е общото съдържание на въглехидрати (захароза, нишесте);
- да може да прави разлика между теглото на опаковката и теглото, спрямо което е посочено количеството мазнини.
Нискомаслен ферментирал млечен продукт в таблицата.
Искате ли да знаете какво трябва да ядете, за да отслабнете без вреда за здравето?
В тази статия ще намерите списък с 20-те най-добри продукта за отслабване.
1. Яйца
В миналото яйцата са били избягвани поради високото съдържание на холестерол. Напоследък обаче нещата се промениха. Последните проучвания показват, че яйцата не влияят неблагоприятно на нивата на холестерола в кръвта и не водят до инфаркт. Освен това те са едни от най-добрите продукти за отслабване. Яйцата са с високо съдържание на протеини и здравословни мазнини. Те са много засищащи и нискокалорични. През 2008 г. J. W. Vander публикува статия в международното списание Obesity, озаглавена „Закуската с яйца увеличава загубата на тегло“, където цитира данни от множество проучвания. И така, един от тях, в който участваха 30 жени със затлъстяване, показа, че яденето на яйца за закуска вместо сандвичи повишава ситостта и количеството изядена храна през следващите 36 часа. Според друго 8-седмично проучване, яйцата за закуска увеличават загубата на тегло по време на диета с намалено съдържание на калории (в сравнение със сандвичите). Яйцата са истински склад за хранителни вещества. Те ще ви дадат всичко необходимо по време на вашата диета за изгаряне на мазнини. В същото време почти всички необходими витамини, макро- и микроелементи са в жълтъците.
2. Зелените
Зелените плодове на природата - спанак, магданоз, копър и др. - имат няколко свойства, които ги правят отличен избор по време на диета за отслабване: те са с ниско съдържание на калории и въглехидрати, но са богати на фибри. Яденето на зеленчуци е добър начин да увеличите приема на храна, без да увеличавате приема на калории. Множество проучвания показват, че нискокалоричните храни и диети водят до по-нисък прием на калории. Зеленолистните зеленчуци са богати на различни витамини, минерали и антиоксиданти. По-специално, те съдържат калций, който според D. Teegarden помага за изгарянето на мазнини (D. Teagarden. „Прием на калций и загуба на тегло или загуба на мазнини“).Прочетете също:
3. Сьомга
Мазната риба като сьомгата е невероятно здравословна храна. Има относително ниско съдържание на калории, но засища добре, оставяйки усещане за ситост за няколко часа. Сьомгата е с високо съдържание на протеини, здравословни мазнини и всякакви важни хранителни вещества. Рибата и морските дарове са богати на йод. Този микроелемент е необходим за нормалното функциониране на щитовидната жлеза, допринася за оптималния метаболизъм. Учените твърдят, че голяма част от хората по света не получават достатъчно йод. Сьомгата е богата на омега-3 мастни киселини. Според американските изследователи К. Луменг и А. Салтиел съществува пряка връзка между затлъстяването и метаболитните заболявания: Омега-3 киселините помагат за намаляване на възпалението, което играе важна роля в развитието на затлъстяването и метаболитните нарушения. Скумрия, сардина, пъстърва, херинга също са здравословни и правилни храни.
4. Кръстоцветни зеленчуци
Броколите са един от представителите на кръстоцветните.Кръстоцветните зеленчуци включват зеле, броколи и карфиол. Подобно на другите зеленчуци, те са богати на фибри и водят до бързо засищане. Освен това кръстоцветните плодове са добър източник на протеини. Те нямат толкова протеини, колкото в животинските храни и бобовите растения, но повече, отколкото в другите зеленчуци. Комбинацията от протеини, фибри и ниско енергийно съдържание прави зеле отлична диета за изгаряне на мазнини. Кръстоцветните плодове също са богати на витамини, микроелементи и съдържат противоракови агенти.5. Постно говеждо и пилешки гърди
Месото е несправедливо обвинявано за много здравословни проблеми. Преработените меса трудно могат да бъдат класифицирани като здравословна диета, но непреработеното червено месо не повишава риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания. Според две големи прегледни проучвания яденето на червено месо има малка или никаква връзка с повишен риск от рак при мъжете и никаква връзка с рак при жените. Месото е добра храна за отслабване, тъй като е богато на протеини (протеини). Протеинът е най-добрият за засищане, протеиновите храни могат да доведат до изгаряне на допълнителни 80-100 калории на ден. Диетата с високо съдържание на протеини причинява стабилно намаляване на апетита, приема на калории по желание и телесното тегло, въпреки компенсаторните промени в дневните плазмени концентрации на лептин и грелин, заключава американският учен Д. Вайгъл. Увеличаването на приема на протеин до 25-30% от общите дневни калории може да намали апетита ви с 60%, да намали желанието ви за късни вечерни закуски наполовина и да доведе до загуба на почти 0,5 килограма тегло на седмица (просто чрез добавяне на протеин към вашата диета). Ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, можете свободно да ядете по-тлъсто месо. Но ако сте на диета с умерено до високо съдържание на въглехидрати, най-добре изберете постна.
6. Варени картофи
Картофите не са много предпочитани в света на здравословното хранене. Но този зеленчук има няколко свойства, които го правят идеална храна както за отслабване, така и за поддържане на здравето. Съдържа невероятно разнообразна гама от хранителни вещества, по малко от всичко, от което се нуждаете. Има дори истории за хора, които са живели само на един картоф за продължителни периоди от време. Картофите са особено богати на калий, който играе важна роля в контрола на кръвното налягане, но който често не получаваме достатъчно. Таблицата с индекса на ситостта показва, че варените бели картофи са на първо място сред другите храни по отношение на ефекта им върху засищането. Това означава, че като ядете варени картофи, ще сте сити и ще ядете по-малко други храни. Ако сварите картофи и след това ги оставите да изстинат, те произвеждат големи количества устойчиво нишесте, вещество, подобно на фибри, за което е доказано, че има всякакви ползи за здравето, включително ускоряване на загубата на тегло. нишесте"). Много полезни са и сладките картофи (ямс), ряпата и други кореноплодни.7. Риба тон
Рибата тон е нискокалорична риба с високо съдържание на протеини. Съдържа малко мазнини. Рибата тон е популярна сред бодибилдърите и фитнес моделите, които са на постна диета, тъй като е чудесен начин да получите много протеини, като същевременно поддържате ниски общи калории и мазнини. Ако искате да се съсредоточите върху увеличаването на приема на протеини, не забравяйте да изберете риба тон, консервирана в собствен сок, а не в масло.
8. Бобови култури
Някои бобови растения могат да бъдат полезни за отслабване. Списъкът на тези продукти включва леща, черен боб, боб, грах и някои други. Бобовите растения обикновено са с високо съдържание на протеини и фибри. Проучванията показват, че тези две хранителни вещества осигуряват усещане за ситост. В допълнение, бобовите растения обикновено съдържат известно количество устойчиво нишесте. За съжаление много хора имат проблеми с храносмилането на бобовите растения. Поради тази причина е важно да ги подготвите правилно.9. Супи
Както споменахме по-рано, нискоенергийните диети и диети водят до това, че приемаме по-малко калории. Нискокалоричните храни обикновено са с високо съдържание на вода. Това са например зеленчуците и плодовете. Но можете да добавите вода към храната си, просто като направите супа. Яденето на храни под формата на супа, а не в "суха" форма, води до повишена ситост и консумация на много по-малко калории. Това е темата на статия на J. Flood „Различните форми на супа преди хранене намаляват енергийния прием“, публикувана в списание Appetite през 2007 г.10. Пълномаслено кисело мляко
Друг чудесен млечен продукт е киселото мляко. Съдържа пробиотични бактерии, които могат да подобрят функцията на червата. Здравата храносмилателна система помага за предпазване от възпаление и резистентност към лептин, което е основен хормонален фактор за развитието на затлъстяване. Просто изберете пълномаслено кисело мляко. В своя труд „Връзката между високата консумация на мастни млечни продукти и затлъстяването, сърдечно-съдовите и метаболитните заболявания” М. Kratz убедително показа, че високомаслените (пълномаслени) млечни продукти са свързани с намален риск от затлъстяване и диабет тип 2 в дългосрочен план. Нискомаслените кисели млека обикновено имат много добавена захар, така че избягвайте храни като огън.11. Авокадо
Авокадото е уникален плод. Докато повечето плодове са с високо съдържание на въглехидрати, авокадото е богато на здравословни мазнини. Има особено високо съдържание на мононенаситена олеинова киселина (тази мазнина се намира и в зехтина). Въпреки факта, че авокадото е с високо съдържание на мазнини, то съдържа много вода, така че този плод не е толкова калоричен, колкото си мислите. Продуктът е идеалното допълнение към салата: проучванията показват, че мазнините от авокадо могат да увеличат приема на хранителни вещества от зеленчуци с 2,6-15 пъти. Авокадото също е с високо съдържание на важни хранителни вещества, включително фибри и калий.
12. Ябълков оцет
Ябълковият оцет е невероятно популярен сред диетолозите. Често се добавя към дресинги и салати, например към винегрети. Оцетът може да бъде полезен за отслабване. Яденето на оцет заедно с храна с високо съдържание на въглехидрати може да увеличи усещането за ситост и да накара хората да консумират 200-275 калории по-малко през останалата част от деня. Експеримент, проведен през 2009 г. от Т. Кондо с участието на затлъстели японци, показва, че консумацията на 15-30 милилитра оцет на ден в продължение на 12 седмици води до загуба на тегло от 1,2-1,7 кг за субектите. Оцетът също така намалява пиковите нива на кръвната захар след хранене, което води до дългосрочни ползи за здравето.13. Ядки
Въпреки високото си съдържание на мазнини, ядките не водят непременно до наддаване на тегло. Това е страхотна закуска с балансирано количество протеини, фибри и здравословни мазнини. Учените са доказали, че яденето на ядки може да подобри метаболизма и дори да доведе до загуба на тегло. Хората, които ядат ядки, обикновено са по-здрави и по-слаби от хората, които не ядат. Въпреки това, не прекалявайте с употребата на ядки - все пак те са доста калорични. Ако ви е трудно да се контролирате и преяждате, по-добре спрете да ги консумирате.14. Някои пълнозърнести храни
Въпреки че през последните години зърнените култури са получили лоша репутация, има някои видове, които определено са здрави. Това са пълнозърнести зърнени храни, които са богати на фибри и съдържат достатъчно количество протеини. Най-ярките примери са овесените ядки, кафявият (небелен) ориз и киноата. Овесените ядки са богати на бета-глюкани, разтворими фибри, за които е доказано, че повишават усещането за ситост и подобряват метаболизма. Оризът, както кафявият, така и белият, може да съдържа значителни количества устойчиво нишесте, особено ако се съхранява в хладилник след готвене. Имайте предвид, че обработените зърнени храни очевидно не изгарят мазнини. Понякога продуктите, които се продават като „пълнозърнести храни“ от производителя, са силно преработени нездравословни храни, които са нездравословни и водят до наддаване на тегло. Ако сте на строга диета с ниско съдържание на въглехидрати, вероятно ще избягвате зърнените храни, тъй като те са с високо съдържание на въглехидрати. Но няма нищо лошо в това да ядете здравословни пълнозърнести храни, стига да ги понасяте и да не сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати.15. Лют пипер
Яденето на люти чушки може да бъде полезно при отслабване. Този пикантен зеленчук съдържа вещество, наречено капсаицин, което беше показано в проучването „Ефект на капсаицин върху окисляването на субстрата и поддържане на теглото след умерена загуба на тегло при хора“ (M. Lejeune et al., 2004), за да помогне за намаляване на апетита и увеличаване на изгарянето на мазнини . Капсаицинът често се използва като една от основните съставки в много продукти за спортно хранене. Яденето на 1 грам червен чили намалява апетита и подобрява изгарянето на мазнини при хора, които не консумират редовно пипер. Въпреки това, не е открит ефект при тези, които постоянно ядат пикантна храна, което показва, че тялото е пристрастяващо.
16. Плодове
Плодовете са отличен източник на въглехидрати.Повечето експерти по хранене са съгласни, че плодовете са здравословна храна. Многобройни популационни проучвания показват, че хората, които ядат най-много плодове (и зеленчуци), са склонни да бъдат по-здрави от тези, които не ядат. Разбира се, корелацията не е равна на причинно-следствената връзка, така че тези изследвания всъщност не доказват нищо, но плодовете имат свойства, които ги правят една от най-добрите храни за отслабване. Въпреки факта, че плодовете съдържат захар, те имат ниска енергийна стойност и отнемат време за дъвчене. В допълнение, фибрите помагат да се предотврати прекалено бързото освобождаване на захарта в кръвта. Единствените, които искат да избегнат или сведат до минимум приема на плодове, са тези, които са на много нисковъглехидратни, кетогенни диети или имат непоносимост към фруктоза. За останалото плодовете могат да бъдат ефективно (и вкусно) допълнение към диета за отслабване.17. Грейпфрут
Грейпфрутът е многократно изследван по отношение на ефекта му върху изгарянето на мазнини. В проучване на K. Fujiok "Ефектът на грейпфрута върху теглото и инсулиновата резистентност: връзка с метаболитния синдром", което включва 91 души с наднормено тегло, изяждането на половината от този плод преди хранене води до загуба на 1,6 kg за 12 седмици. от участниците, които са консумирали грейпфрут, също са забелязали намаляване на инсулиновата резистентност, метаболитно разстройство, свързано с различни хронични заболявания. По този начин, изяждането на половин грейпфрут половин час преди хранене ще ви помогне да се почувствате сити по-бързо и да консумирате по-малко калории.18. Семена от чиа
Семената от чиа са в списъка на най-питателните храни на земята. Те съдържат 42 грама въглехидрати на 100 грама продукт, което е доста високо, като 34 грама от тях са фибри. Това прави чиата храна с ниско съдържание на въглехидрати и един от най-добрите източници на фибри в света. С това количество фибри семената могат да абсорбират 11 до 12 пъти повече вода, отколкото тежат, превръщайки се в гелообразна консистенция и разширявайки се в стомаха. Въпреки че някои проучвания показват, че семената от чиа помагат за намаляване на апетита, те не са открили статистически значим ефект върху загубата на тегло. Въпреки това, предвид съдържанието на хранителни вещества, има смисъл да включите семена от чиа във вашата диета за изгаряне на мазнини.
Доценко ел психология на манипулацията
Лечебната система за диета без слуз на Арнолд Ерет
Норман Пийл: Силата на позитивното мислене Норман Пийл Силата на позитивното мислене