النظام الغذائي يعتمد على النظام الغذائي للرهبان التبتيين. غداء في دير التبت

لقد شكل الطعام الصحي اللذيذ والفلسفة الشرقية اتحادًا رائعًا. نحن نأكل صحيا بكل الطرق.

ما هو عليه

الرهبان التبتيون هم أناس غامضون لديهم طقوس غامضة وحياة مختلفة تمامًا عن حياتنا. ولكن هناك شيء واحد مؤكد: إنهم حكماء ومستنيرون ومسالمون. ونعم! إنهم ليسوا سمينين أبدًا.

لذلك، يبدو أن النظام الغذائي التبتي سيساعدنا على اكتشاف طريق فريد من نوعه. قد لا تصبح أكثر حكمة، ولكنك بالتأكيد سوف تفقد الوزن.

ومع ذلك، فإن التوجه الجذاب لهذا النظام الغذائي لا يزال موضع تساؤل. يبدو أن النظام الغذائي التبتي ليس من التبت. تتسلل الشكوك بالفعل إلى مستوى قائمة "إنقاص الوزن". على سبيل المثال، عمليا لا يأكلون الأسماك في الجبال. بالإضافة إلى ذلك، هناك إصدارات مختلفة جدًا من النظام الغذائي التبتي. سننظر في شيء واحد فقط - الأكثر شيوعًا وفعالية. تستمر الدورة لمدة أسبوع واحد. يساعدك النظام الغذائي على إنقاص الوزن والبهجة وتطهير نفسك.

ما هو أبرز؟

النظام الغذائي التبتي هو حالة نموذجية للنباتية اللبنية. لا يتم تضمين الدهون الحيوانية واللحوم في برنامج التغذية. من ناحية أخرى، الحليب على ما يرام. يمكنك أيضًا صيد الأسماك. يتكون النظام الغذائي الرئيسي لمن يفقدون الوزن باتباع هذا النظام الغذائي من الخضروات الطازجة والفواكه والبقوليات. هدايا الحدائق وحدائق الخضروات في خدمتكم.

وفرة الأطعمة النباتية هي مفتاح النجاح. سيساعدك النظام الغذائي التبتي، من خلال منهجه النباتي في تناول الطعام، على تطهير جسمك دون حرمانك من الفيتامينات والمعادن الأساسية. الطعام أكثر من صحي، بلا شك. على الرغم من أن تناول مجمعات الفيتامينات لن يضر. بعد كل شيء، أي تغيير في عادات الأكل وأي قيود تؤثر على حالتنا. النظام الغذائي التبتي في هذا الصدد أكثر أمانا من كثيرين، ولكن لا يزال من الممكن اكتشاف "أوجه القصور". على سبيل المثال، فيما يتعلق بالأحماض الأمينية المفيدة.

سيساعد عنصر الألبان في النظام الغذائي جهازك الهضمي على التعامل مع غلبة الأطعمة النباتية.

الآن عن الشيء الأكثر أصالة في "فقدان الوزن" التبتي. الفلسفة الشرقية لجمالك. من المهم أن تفكر في مدى عصبيتك وفي أي ظروف تأكل. حاول تقليل مستويات التوتر لديك. عند الجلوس على الطاولة، حاول التفكير في الأشياء الجيدة. موسيقى الاسترخاء التأملية سوف تساعد فقط.

عليك أن تأكل ببطء وبشكل مدروس. وهذا نهج حكيم للغاية. بهذه الطريقة ستفطم نفسك تدريجيًا عن "تناول" تجاربك. لا "تبتلع كثيرًا" أثناء التفكير. سوف تمتلئ حتى بأجزاء متواضعة جدًا: الجسم غير المنشغل بالمشاكل العالمية سيعطي إشارة التشبع في الوقت المناسب. يوصى بتشكيل أجزاء صغيرة.

نظام العرض

كل شيء ممكن، باستثناء الأطعمة غير المقبولة (اللحوم والبيض وغيرها).

هناك تسلسل معين في الأكل. من الأفضل أن تبدأ بالفواكه والخضروات والمرق. ثم انتقل إلى الأسماك والمأكولات البحرية. وأخيرا وليس آخرا منتجات الألبان والحبوب. يولي النظام الغذائي التبتي اهتمامًا خاصًا بالمياه. أي شيء يحتوي على المزيد من الرطوبة يتم هضمه بسرعة. يتأقلم الجسم مع المهمة الأولى وينتقل إلى المهمة الثانية - تطوير احتياطيات أخرى أثقل. إذا كان كل شيء على العكس من ذلك، فإن هضم الأسماك أو الحبوب أو الحليب سوف يتداخل مع هضم الباقي. سوف يختلط كل شيء، ولن يعمل النظام بانسجام. ومع التسلسل الموصى به - كالساعة.

الوجبات الخفيفة مسموحة. يؤدي الشعور بالجوع إلى حقيقة أن الوجبة التالية تتحول إلى صراع من أجل الإمدادات للاستخدام في المستقبل. الشخص الممتلئ باستمرار لن ينقض على طبق من اللحم. الوجبات الخفيفة تساعد على منع الجوع. تناول المكسرات والفواكه أو شرب كوب من العصير الطازج. وبالمناسبة، تعتبر الفاكهة متوسطة الحجم أو كوب العصير وجبة كاملة.

المميزات والعيوب

النظام الغذائي له عيوب قليلة جدا. خاصة إذا كنت لا تتجاوز الجدول الأسبوعي. هناك الكثير من الإيجابيات. يتم تطبيع العمليات الأيضية. لا يوجد جوع مرهق أو توعك أو تهيج. يُسمح بالعديد من الأطعمة اللذيذة. على سبيل المثال، سلطة لذيذة مع الجرجير والروبيان. القائمة متنوعة جدًا لدرجة أنه حتى في المطعم أو على طاولة الأعياد ستجد طعامك "الخاص بك". سيأتي البهجة والخفة بسرعة كبيرة وسيبقى معك لفترة طويلة. حسنا، سوف يختفي الوزن الزائد. بسلاسة وبالتأكيد.

نتائج

في النظام الغذائي التبتي، يمكنك خسارة من واحد إلى خمسة كيلوغرامات دون المساس بصحتك. ستساعدك العديد من مبادئ "فقدان الوزن" على الاعتقاد بأن الطعام اللذيذ والصحي هما نفس الشيء. هذا يعني أن فقدان الوزن سيكون سهلاً للغاية.

في الآونة الأخيرة، أصبح المزيد والمزيد من الناس مقتنعين بالفوائد التي لا شك فيها لشفاء الجسم من خلال التطهير.

من أكثر الطرق شيوعًا والتي يمكن الوصول إليها تطهير الجسم بالأرز. ويسمى أيضًا حمية الأرز، ووجبة إفطار الأرز، وتطهير الأرز، وتطهير عصيدة الأرز، وتطهير اللاما التبتية، وما إلى ذلك. يتم تحقيق التأثير بفضل خصائص الامتصاص الفريدة لهذا المنتج.

ويعتقد أن هذا علاج جيد لتطهير الجسم من "الرواسب" المختلفة في الأوعية الدموية والمفاصل والأنسجة الأخرى. بشكل عام، الأرز غير قادر على "تنظيف" الأوعية الدموية، ولكن يمكنك محاولة إزالة الأملاح الزائدة من المفاصل! نتائج التطهير بالأرز مثيرة للإعجاب:

• تختفي مشاكل الجلد.
• يحسن الرفاه العام والتمثيل الغذائي.
• يتم تطهير الجسم وتجديد شبابه.
• يقل التورم ويقل الوزن.
• يتم تطبيع عمل الكلى والكبد.
• تتم إزالة الأملاح من المفاصل والمسالك البولية؛
• تظهر سهولة وحرية الحركة.

مرة أخرى، لا يوجد تأكيد علمي لفعالية هذا "التطهير"، ولكن مراجعات أولئك الذين خضعوا لبرنامج مماثل تشير إلى أنه بالتأكيد لن يكون هناك أي ضرر منه، فلماذا لا!

حمية الأرز للاما التبتية

يعد نظام الأرز الغذائي هذا إجراءً ممتازًا لتفريغ وتطهير الجسم بالكامل ويوصى به لكل من يريد تجديد شبابه وتطهير الجسم من السموم والأملاح الضارة وفقدان الوزن الزائد.

سر طريقة اللاما التبتية هو أن الشبكة البلورية الكثيفة لحبوب الأرز تكتسب خصائص خاصة تحت تأثير جزيئات الماء توفر مساعدة لا تقدر بثمن في عملية تطهير الأمعاء بأكملها. وعندما نقوم بنقع حبات الأرز ثم نصفي الماء، تتم إزالة النشاء مع الماء، وتظهر الخلايا على الحبوب نفسها. ونتيجة لذلك، لا يتم هضم عصيدة الأرز في المعدة، بل تدخل بسرعة إلى الاثني عشر، حيث تمتص الخلايا الحرة جميع الأملاح الضارة والسموم والكوليسترول الزائد وغيرها.

اتباع هذا الرجيم لمدة أسبوع سوف يساعدك على خسارة ما بين 2 إلى 3 كيلوجرامات.

لذا،

التقنية الكلاسيكية :

لتحضير الأرز لتطهير الجسم ستحتاج إلى خمسة أكواب (برطمانات) يمكن ترقيمها للراحة.

• اليوم الأول: في الزجاج رقم 1 تحتاج إلى صب 2-3 ملاعق كبيرة من الأرز وصب الماء البارد فوق الحبوب.
• ثاني يوم:يجب شطف الأرز من الزجاج رقم 1 جيدًا تحت الماء الجاري ثم إضافة السائل الطازج. بعد ذلك، تُسكب الحبوب أيضًا في الكوب رقم 2 وتُملأ بالماء البارد؛
• اليوم الثالث:يُغسل الأرز الموجود في أول كوبين بالماء الجاري ويُملأ بالمياه العذبة. يتم تحضير الزجاج رقم 3 بالحبوب.
• اليوم الرابع:في الأوعية رقم 1-3، يتم غسل الحبوب، مملوءة بالمياه العذبة، ويتم تحضير الزجاج رقم 4؛
• اليوم الخامس:تتكرر جميع عمليات التلاعب بالأكواب رقم 1-4، وتُسكب الحبوب في الوعاء رقم 5؛
• اليوم السادس:يتم تحضير عصيدة الأرز من الحبوب المنقوعة في كأس رقم 1 بدون ملح وسكر وزبدة.

يمكنك ببساطة صب الماء الساخن على الأرز والانتظار لمدة 10 دقائق - سيكون جاهزًا. قومي بطهي الأرز لمدة قصيرة جداً في كمية قليلة من الماء. يجب أن تحصل على عصيدة سائلة عادية.

إذا لم يكن هناك التهاب في المعدة أو قرحة في المعدة، فالحبوب المنقوعة لا تحتاج إلى طهيها، بل تؤكل نيئة. أو صب الماء المغلي على الحبوب واتركها لمدة 15-20 دقيقة. في هذه الحالة، وفقا للمراجعات، فإن تطهير الجسم بالأرز هو أكثر فعالية.
وبالإضافة إلى ذلك، الأرز الخام له تأثير طارد للديدان.

2. اسكبي كمية جديدة من الأرز في الكوب الفارغ وضعيه في نهاية "الطابور". تناول الأرز كل يوم في وجبة الإفطار، وقم بتغيير الجرار كل يوم. يجب أن تستغرق العملية أسبوعين على الأقل، وربما أطول. يجب نقع الأرز لمدة 5 أيام.

3. يجب أن يتكون الإفطار بالكامل من عصيدة أرز واحدة، أذكرك، بدون ملح وسكر وزبدة! لا شيء آخر. اشرب 1-2 كوب من الماء قبل الإفطار بـ 20-30 دقيقة.

4. والأهم من ذلك أنه بعد الإفطار لا يمكنك الأكل أو الشرب لمدة أربع ساعات. بعد ساعتين أو ثلاث ساعات، قد تتطور شهية وحشية، لكن لا يمكنك حتى تناول رشفة من الماء. وبعد أربع ساعات، يمكنك شرب كوب أو كوبين من الماء، ثم تناول وجبة غداء عادية.

أثناء تنظيف الأرز، يمكنك تناول الطعام كالمعتاد، ولكن مع الحد من الأطعمة المالحة والدهنية والحارة والأطعمة التي تحتوي على إضافات صناعية والسكر المكرر والكحول. خلاف ذلك، فإن التأثير الكامل للأرز سيكون لإزالة سموم الكحول. إذا قمت بالحد من اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والحبوب المكررة ومنتجات الدقيق المكرر، فسيكون التطهير أكثر فعالية!

يتذكرأنه عندما يتم تنظيف الأرز، لا تتم إزالة الأملاح "الزائدة" فقط، بل تتم أيضًا إزالة أملاح البوتاسيوم الضرورية للجسم. من أجل تجنب المشاكل الصحية، يجب أن تدرج خلال النهار في كثير من الأحيان الأطعمة التي تحتوي على الكثير من البوتاسيوم في نظامك الغذائي: المشمش المجفف والزبيب والتين والبطاطس الجديدة (يفضل خبزها). أو تناول مكملات البوتاسيوم (الأسباركام أو أوروتات البوتاسيوم).

طريقة صريحة

1. تناول عدداً معيناً من ملاعق الأرز – ملعقة واحدة لكل سنة من حياتك. اشطفه جيدًا ثم ضعه في وعاء مناسب واملأه إلى الأعلى بالماء البارد وبالطبع الماء المغلي.

2. بعد ذلك، يجب تغطية الأرز المحضر بإحكام بغطاء ووضعه على باب الثلاجة. في الصباح الباكر، قم بتصفية الماء من الأرز، وتناول ملعقة واحدة ممتلئة واطهيها لمدة ثلاث إلى أربع دقائق تقريبًا - بدون ملح. تناول حبات الأرز المطبوخة على الريق، ويفضل قبل الساعة الثامنة صباحاً.

3. نسكب باقي كمية الأرز مرة أخرى بالماء المغلي الطازج، ثم نضعه في الثلاجة.

4. قم بهذا الإجراء كل صباح حتى يتم استخدام كل الأرز. عند اتباع رجيم الأرز، تذكري أنه لا يجب تناول السوائل مباشرة بعد الأكل. شرب ساعة أو عشرين دقيقة قبل وجبات الطعام.

تقنية سهلة

هناك طريقة أخرى بسيطة لطهي الأرز. خذ كيلوغرامًا من الأرز، وضعه في قدر، واملأه بالماء، واشطفه بالماء كل يوم لمدة 20 دقيقة. كرر هذا الإجراء حتى يتوقف الماء عن التعكر عند غسله (عادةً لمدة أسبوع تقريبًا). ثم يجفف الأرز. لتناول الإفطار يأخذونه في أجزاء. أضف ملعقة صغيرة من نخالة القمح إلى ملعقة كبيرة من الأرز واطهيها لمدة 10 دقائق. يمكنك ببساطة صب الماء المغلي فوقه وتركه لمدة 20 دقيقة. ومع ذلك، هذه الطريقة أقل فعالية.

ملاحظة. لمثل هذا التنظيف، من الأفضل أن تأخذ الأرز البني الكامل، لكنه ليس معروضا للبيع دائما، حتى تتمكن من طهي الأرز العادي، ولكن ليس مستطيلا، ولكن مستديرا.

يمنع استخدام حمية الأرز فقط للنساء الحوامل والأمهات المرضعات والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي، وخاصة القرحة الهضمية والتهاب البنكرياس والتهاب المعدة، وكذلك تليف الكبد.

لقد كانت التبت دائما محاطة بالغموض. في مكان ما هناك، في الوديان الجبلية في جبال الهيمالايا، يتم إخفاء جميع الأسرار الأرضية للشباب الأبدي، والنعيم المطلق، ومعرفة الذات، ومعنى الحياة، وهناك أديرة يعيش فيها أناس رائعون - لاما التبت

يقضي اللاما عامًا بعد عام في التأمل والعمل الجسدي، مما يضمن وجودهم البسيط والمبهج. يقولون إنهم يعيشون عدة مئات من السنين على التوالي، وأن الرهبان الأكبر سنا، الذين تجاوزوا بالفعل مائة عام، لا يبدو أنهم أكبر من الرجال الذين يبلغون من العمر أربعين عاما.

لسنوات عديدة، كانت الممارسات والطقوس المذهلة للاما التبتية مخفية بعناية عن الناس العاديين. ولكن في الآونة الأخيرة تغير كل شيء. هناك المزيد والمزيد من الكتب والمنشورات التي كتبها المسافرون إلى التبت. لا يخفي اللامات اليوم معرفتهم على الإطلاق، معتقدين أننا مستعدون بالفعل لقبولها. يمكن لأي شخص أن ينضم إلى الحياة الجبلية المنعزلة للرهبان التبتيين، أو البقاء معهم إلى الأبد، أو العودة إلى سفح السماء ليحمل المعرفة المكتسبة إلى أبناء الحضارة الآخرين.

وهكذا تعرفنا على أسرار الجمباز التبتي. دعونا نرفع قليلاً حجاب السرية حول نظام التغذية لدى اللاما التبتيين.

ربما ينبغي لنا أن نبدأ بحقيقة أن جميع المنتجات التي يأكلها الرهبان في جبال الهيمالايا ينتجونها بأنفسهم. علاوة على ذلك، فإن العمل اليدوي مرحب به ويعتبر أفضل من استخدام حتى الأدوات البسيطة مثل المحراث. يعد الاتصال البشري المباشر بالأرض أمرًا بالغ الأهمية، حتى لو كان ذلك على حساب الإنتاجية. لذلك، في أعالي الجبال، تكون جميع مكونات الطهي طبيعية وكاملة للغاية.

في معظم الأحيان، يعتبر اللاما التبتيون نباتيين، ولكن ليس بشكل مطلق، حيث يأكلون الحليب والبيض. الرهبان هم أيضًا من أتباع نظام غذائي منفصل. في وضعهم، عندما لا يكون هناك مجموعة خاصة من المنتجات، فمن المنطقي للغاية. لكن هذا الاختيار لا يرجع فقط إلى ندرة الخيارات الغذائية. الحقيقة هي أن الوجبات المنفصلة تسهل عمل الجهاز الهضمي، مما يسمح لك بمعالجة واستيعاب كل ما يتم تناوله في أقصر وقت ممكن وبأكثر الطرق كفاءة.

قد يقتصر إفطار الرهبان على عصيدة الشعير أو البقوليات حصريًا ولا يكون أبدًا خليطًا من الخضار النيئة والمطبوخة في وجبة واحدة. بالنسبة للأشخاص غير المستعدين للنباتية، يوصي اللاما بتناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والخضروات/الفواكه بشكل منفصل عن اللحوم والأسماك. لكن اللحوم والزبدة والبيض والجبن هي مزيج مقبول تمامًا لوجبة واحدة. الزبدة والدهون النباتية، وفقا للاما التبتية، تتناسب بشكل جيد مع أي طعام.

لا ينصح اللاما بشرب الشاي والقهوة مع الحلويات والحلويات والكعك التي تحتوي على النشا. يعتبر خلط الشاي/القهوة مع الكريمة أو الحليب سامًا، لكن وجود السكر في هذه المشروبات أمر مقبول تمامًا. لكن اللاما يتعرف على المشروب النقي فقط باعتباره المشروب الحقيقي الوحيد. يشربونه ببطء، في رشفات صغيرة.

يتبع الرهبان التبتيون نهجًا غير معتاد في تناول البيض، والذي نادرًا ما يأكلونه كاملاً. يحدث هذا فقط بعد العمل البدني الشاق المطول، ولا يتم تناول أكثر من بيضة مسلوقة واحدة. لكن اللاما يأكل كل يوم صفار بيضة نيئة. يتم غلي البروتين وتفتيته للدجاج. يُعتقد أن الشخص يحتاج إلى بياض البيض فقط إذا كان ذلك ضروريًا لتغذية الأنسجة العضلية. لكن الصفار، على العكس من ذلك، يحتوي على مواد يحتاجها الجسم باستمرار.

تستحق إجراءات تناول الطعام لدى اللاما التبتيين اهتمامًا خاصًا. لا يتم تشجيع التسرع والتحدث على الطاولة. الجميع يأكلون بتركيز، ببطء وبصمت. يعتقد الرهبان التبتيون أن الطعام الممضوغ جيدًا فقط هو الذي يمكن أن يمتصه الجسم بشكل صحيح. إن اللاما هم الذين يُنسب إليهم الفضل في الافتراض الشهير للتغذية السليمة: "اشرب الطعام الصلب، وتناول الطعام السائل". ""شرب الطعام الصلب"" يعني أنه يجب مضغه حتى يتحول إلى عجينة سائلة في الفم. عند البلع، يجب أن يتدفق الطعام الممضوغ جيدًا عبر المريء إلى المعدة.

عندما يتعلق الأمر بحصص الطعام، فإن اللاما التبتيين هم الحد الأدنى هنا أيضًا. إنهم مقتنعون بشدة أنه من أجل التشبع والحفاظ على الحيوية على مستوى عالٍ، يحتاج الشخص فقط إلى كمية الطعام من فئة واحدة التي يمكن أن تتناسب مع قبضة واحدة.

معقد للوهلة الأولى وفي نفس الوقت بسيط للغاية هو النظام الغذائي لهؤلاء الرهبان المذهلين في الجبال العالية. ومن يدري، لو استمعنا على الأقل إلى بعض نصائحهم، ما هي الارتفاعات التي كان من الممكن أن نحققها في تحسين رفاهيتنا وصحتنا ومظهرنا.

منذ العصور القديمة، كان يُعتقد أن الرهبان التبتيين هم مجرد نساك لا يحتاجون إلى المال أو الأسرة أو المنزل، بل يحتاجون فقط إلى الصلاة. لديهم إيقاع خاص للحياة يتضمن التغذية السليمة والنوم الصحي والعمل في الهواء الطلق والتأمل.

ولكن هل من الضروري أن تقود نفسك إلى مثل هذا الإطار؟ هل يستحق استبدال أفراح الحياة بتمديد الخطوط المصيرية؟ الإجابات على كل هذه الأسئلة وأكثر سيتم مناقشتها لاحقًا في المقالة.

أساطير حول وادي الخلود

إذا نظرت إلى التاريخ، يمكنك أن تجد العديد من الحالات عندما قيل أن الرهبان التبتيين هم كلي القدرة. تكمن مظاهر هذه القدرات بعيدًا عن القدرات الجسدية للشخص. كان الأمر يتعلق بالدين الذي بشر به هؤلاء الناس.

البوذية التبتية هي أحد مجالات الدين عندما جاءت الصلوات من ثقافات أخرى، وظهرت صورة الإله الواحد تدريجيًا. بعد كل شيء، العديد من الشرائع جاءت في الأصل من الصين.

إحدى الأساطير التي تم إنشاؤها هي الإرتفاع. وبطبيعة الحال، يحاول الكثيرون إثبات وجوده بكل الطرق الممكنة، وقال بعض السياح الذين زاروا جبال التبت إنهم رأوا كل شيء بأعينهم.

ولكن في الواقع، يتعلق الأمر بظاهرة أو لغز غير معروف، بما أن الرهبان التبتيين لديهم قدرات منومة مغناطيسية، فلن يكون من الصعب عليهم اقتراح شيء ما حول قدراتهم "العائمة". يتعلق هذا أيضًا بالأساطير حول قدراتهم على النقل الآني والتحريك الذهني.

الصمت باسم الحياة

أسرار الرهبان التبتيين لم يتم الكشف عنها بالكامل بعد. لا يُعرف سوى القليل عن سر طول عمرهم. لكن مع ذلك تمكن الباحثون في هذه الظاهرة من إثبات عدة حقائق.

أحد المبادئ المهمة لهؤلاء الرجال هو الصمت، الصمت. العزلة الكاملة عن المجتمع تمنحهم الانسجام والهدوء. وهكذا، فإنهم يضعون حاجزًا أمام التأثير السلبي على الهالة والشاكرات الخاصة بهم.

بعد سنوات قليلة من أسلوب الحياة هذا، يصبح التواصل مع الرهبان التبتيين صعبا للغاية، حيث يكاد يكون من المستحيل الحصول على الإسهاب والاكتمال منهم. كما أنهم أثناء الحوار لا يعبرون عن أي مشاعر، وهذا أمر مفهوم.

يقول علماء النفس إن غياب أي مشاعر يبرره حقيقة عدم وجود تأثير سلبي على نفسية الإنسان. التوتر والضجة المفرطة هما أعداء الشباب الأبدي.

الغذاء المقوى

يعتمد شباب الرهبان التبتيين بشكل أساسي على تناول الطعام المناسب. يقومون بحساب الأجزاء، كل منها لجسمها، مع مراعاة معايير الطول والوزن.

بالنسبة لهم، المهمة الرئيسية هي عدم الإفراط في تناول الطعام، حيث قد تنشأ مشكلة الوزن الزائد واضطرابات التمثيل الغذائي. عندما يتعلق الأمر بالطعام، فإنهم يفضلون الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والغنية بالفيتامينات.

تصلب الجبال

يبدأ الرهبان التبتيون يومهم في الساعة السادسة صباحًا. والطقوس الأساسية بعد النوم هي الصعود إلى قمة المنحدر، حيث يحيون الشمس ويصلون. ويتبع ذلك الغمر بالماء البارد وممارسة التمارين البدنية التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.

وأخيرًا، يأخذ الرهبان حمامًا شمسيًا لمدة 15 دقيقة لاكتساب الطاقة وإعادة الاتصال بالطبيعة. هذا الإجراء مفيد ليس فقط للصحة البدنية، ولكن أيضا للحالة النفسية.

سكن للنساك

الأديرة التبتية هي الملاذ الرئيسي لمثل هؤلاء الرجال. لن تجد هذا النوع من المباني في أي مكان في وسط المدينة أو حتى في ضواحيها. لا يمكن الشعور بجو السلام والعزلة الكاملة إلا في الجبال. تتدفق هناك الأنهار التي تطفئ مياهها وعيك وتسمح لك بالاستمتاع بروح الطبيعة.

تعتبر حالة النشوة أمرًا شائعًا بالنسبة للرهبان التبتيين، فهي غير ضارة بالنسبة لهم، لكن تحقيق مثل هذه السكينة لشخص عادي سيكون أمرًا صعبًا للغاية بل وخطيرًا.

على الرغم من أنهم غير معتادين على التواصل، إلا أنهم يكرسون كل صباح لفصول جماعية، حيث يقومون بالتمارين وقراءة التغني.

أسرار صحية

إن اكتشاف قدرات جسم الإنسان وجميع العمليات التي تحدث فيه هو جزء لا يتجزأ من معرفة النساك الشرقيين.

ويعتبرون أن البرمجة الذاتية للنتائج السيئة هي السبب الرئيسي للمرض. عندما يتم ضبط الشخص عمدا على عمليات لا رجعة فيها في جسده.

بحثت ناتاليا سودينا في مشاكل الأسرار الشرقية للحفاظ على الصحة ونشرت كتابًا بعنوان "الرهبان التبتيين". وصفات ذهبية للشفاء."

فهو يكشف عن قدرات جديدة لجسم الإنسان، ويستكشف الشاكرات المختلفة التي تؤثر على الحالة العامة، ويصف أيضًا التمارين التي يمكنها تقوية الروح الجسدية.

بعد كل شيء، تبدأ الصحة في المقام الأول بالمعرفة نفسها: إذا كنت لا تعرف جسدك، فأنت لا تعرف شيئًا عن نفسك.

قم بتأليف دليلك الخاص بعنوان غامض "الرهبان التبتيين". يمكن، من حيث المبدأ، تقديم "وصفات ذهبية للشفاء" لأي شخص زار هذا البلد الشرقي الغامض. اكتشف شيئًا جديدًا، وستعود إليك الطاقة، وتملأك بقوة جديدة.

رداء متواضع

تختلف ملابس الرهبان التبتيين عن ملابس ممثلي البوذية الآخرين. يتم حياكته فقط من الأقمشة الطبيعية ويتكون من ثلاثة مكونات:

1. أنتارافاساكا (القماش الداخلي) – قطعة مستطيلة تستخدم للف الجزء السفلي من الجسم وتأمينه بحزام عند الخصر.

2. أوتارا سانجا - قطعة كبيرة من القماش تستخدم كغطاء للجزء العلوي من الجسم.

3. سانجاتي - ثوب أكثر سمكًا يتكون من طبقتين ويعمل بمثابة عازل في موسم البرد.

يرتدي الألوان الحمراء هؤلاء الرهبان الذين أخذوا عهودًا رهبانية وينتمون جزئيًا فقط إلى هذه العبادة، والرؤوس الصفراء مخصصة لأولئك الذين خضعوا للتنشئة الكاملة في عائلة Bhikkhus التبتية.

ومع ذلك، فقد تمكنا من العثور على بعض النصائح من الرهبان التبتيين لأولئك الذين يسعون إلى إطالة حياتهم لسنوات عديدة. الشيء الرئيسي، كما ذكر أعلاه، هو الالتزام بالنظام الغذائي الصحيح.

تحتاج كل يوم إلى شرب بيضة واحدة نيئة، ولكن دون خلطها مع أي أطعمة أخرى، فمن الأفضل تناولها في الصباح على معدة فارغة، عندما تكون المعدة فارغة تمامًا من الطعام.

التخلص من عادة شرب القهوة السيئة: فهي تحبس السوائل في الجسم وتعطل عملية التمثيل الغذائي، مما يؤثر على عمل أجهزته فيما بعد من العمر.

حاول مضغ طعامك جيداً حتى يصبح كتلة متجانسة، فالشبع لا يأتي فوراً، بل بعد 20 دقيقة. - سيسهل عليك ذلك مراجعة نظامك الغذائي وتقليل الأجزاء الزائدة.

لا تخلط اللحوم مع الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الكربوهيدرات. من وجهة نظر العلماء، فإن الطعام الأخير يستغرق وقتا طويلا جدا للهضم، والجمع بين هذه المواد في وجبة واحدة سيكون مستهلكا للطاقة للجسم، الأمر الذي سيؤدي لاحقا إلى النعاس المفرط وزيادة المعدة.

لا تنسى ممارسة الرياضة البدنية، فالرهبان التبتيون، الذين يمكنك رؤية صورهم في المقال، يكرسون اليوم كله تقريبًا للتدريب النشط، لأن الروح القوية يجب أن تحتوي على جسم صحي.

بالطبع قد تبدو بعض الأساليب صعبة على الشخص الذي يتم جدولة يومه دقيقة بدقيقة ويحتاج إلى الكثير من الطاقة لتنفيذ جميع خططه. ولكن لا يوجد شيء مستحيل بالنسبة لأولئك الذين يسعون جاهدين لتحقيق هدفهم العزيز - وهو تعلم أسرار الرهبان التبتيين. علاوة على ذلك، سيؤدي ذلك إلى تحسين صحتك بشكل كبير ويفتح لك العديد من الفرص الجديدة.

كان جنود الفيلق الروماني، الذين احتلوا مساحة شاسعة من المحيط الأطلسي إلى بحر قزوين ومن الجزر البريطانية إلى الأهرامات المصرية، وفقًا لأبقراط، يأكلون بشكل أساسي كعك الشعير مع زيت الزيتون.

ومن المعروف أن الرومان غيروا عاداتهم الذوقية ووقعوا في حب الترف واللحوم بعد غزو اليونان. ولكن حتى ذلك الحين، استمرت الطبقات الأفقر من السكان في تناول الأطعمة النباتية الصحية فقط.

الشعير والعدس والكرفس (النظام الغذائي الرئيسي للمصارعين)

وأكد جيمس ديكسون من جامعة جلاسكو، استنادا إلى أعمال التنقيب في معاقل روما القديمة في الجزر البريطانية، أن غالبية جنود الفيلق الروماني كانوا نباتيين في بريطانيا. أثبت جيمس أن المصارعين أكلوا الشعير والعدس والكرفس.

العدس والفاصوليا والجاودار (النظام الغذائي الرئيسي للإسبرطيين، أقوى اليونانيين)

انطلاقًا من التقاليد القديمة والمصادر المكتوبة، كان النظام الغذائي للإسبرطيين يتكون من الجاودار والعدس والفاصوليا. عند اختيار المنتجات، استرشدوا بفكرة أن الجاودار والبقوليات هي التي أعطت الشجاعة والقوة وساعدت في بناء كتلة العضلات.

التين والمكسرات والذرة (النظام الغذائي الرئيسي للرياضيين اليونانيين)

/من المصادر المكتوبة دليل أبقراط/.

الشعير (النظام الغذائي الرئيسي للرهبان التبتيين).

ومن المعروف على نطاق واسع أن الرهبان التبتيين كانوا يأكلون التسامبا (طبق مصنوع من الشعير) والشاي مع قطعة صغيرة من الزبدة منذ زمن سحيق. في التبت، يعتقدون أن الشعير يحتوي على كل ما هو ضروري لدعم الحياة، لذلك لا يأكلون أي شيء آخر تقريبًا.

الخضروات والحبوب والأعشاب والجذور (النظام الغذائي الرئيسي لأساتذة الووشو)

من المعروف أن سادة وو شو العظماء في دير شاولين الأسطوري، الذي تأسس عام 495 في الصين، التزموا دائمًا بنظام غذائي نباتي صارم وفقًا للقواعد التي تطورت على مر القرون.

ينص ميثاق الدير على الامتناع التام عن الأطعمة الحيوانية والاعتدال في الطعام. حتى الخبز يعتبر غير مرغوب فيه هناك.

دقيق الشوفان (النظام الغذائي الرئيسي لليو تولستوي)

"نظامي الغذائي يتكون بشكل أساسي من دقيق الشوفان الساخن، والذي أتناوله مرتين في اليوم مع خبز القمح.. ويمكن استبدال وجبة الغداء التي أتناولها مع عائلتي، كما حاولت، بدقيق الشوفان وحده، وهو طعامي الرئيسي". كتب تولستوي: "لم أعاني، بل تحسنت بشكل ملحوظ منذ أن تخليت عن الحليب والزبدة والبيض، وكذلك السكر والشاي والقهوة".

وهذا ما كتبته ابنته تاتيانا لفوفنا عن ليو تولستوي: "كان أبي قوياً وحاذقاً بشكل ملحوظ".

"بدون بداية جري، يقفز بسهولة لاعبة جمباز فوق أعلى حاجز، ويسبح مثل السمكة، ويركب مثل القوزاق، ويقص مثل الفلاح." هكذا أعجب ستيفان زفايج بتولستوي. وأبعد من زفايج: "على النقيض منهم، تولستوي، رجل عجوز مفعم بالصحة، ويشخر، يخفض جسده المتدفق في الماء الجليدي، ويعمل في الحديقة ويندفع بسرعة بعد الكرات، ويلعب التنس. يبلغ من العمر 67 عامًا، يريد ليتعلم ركوب الدراجة، وفي سن السبعين يندفع على الزلاجات على الجليد الشبيه بالمرآة. وفي سن الثمانين، يدرب عضلاته يوميا بتمارين الجمباز، وفي سن 82، على بعد بوصة من الموت، يجلد فرسه بصفير. سوط عندما تتوقف أو تصبح عنيدة بعد مسافة عشرين ميلاً في عدو بري."

الفواكه والخضروات والمكسرات (نظام الهونزاكوت، شعب لا يعرف الأمراض)

منذ عدة عقود، تم اكتشاف قبيلة الهونزا في جبال الهيمالايا، والتي كانت تعيش في عزلة عن العالم أجمع. ويعتقد أن أسلاف الهونزا هم جنود سابقون للإسكندر الأكبر. الصحة هي نوع من العبادة القبلية. هنا لا يمرض أحد أبدًا، فالشخص البالغ من العمر مائة عام لا يعتبر عجوزًا. عند دراسة حياة هؤلاء الأشخاص، تبين أن طعامهم الرئيسي هو الفواكه والخضروات والمكسرات. هؤلاء الأشخاص لا يأكلون السكر ولا يستهلكون الملح ولا يشربون الكحول ولا يدخنون. وهم يعتقدون أن هناك ما يكفي من السكر في التفاح والعنب، والدهون في المكسرات. إنهم لا يدينون بطول عمرهم للمناخ أو "المياه المقدسة"، بل للنظام الغذائي.

أساس نظام الهونزاكوت الغذائي هو خبز القمح المصنوع من الدقيق الكامل والفواكه، وخاصة المشمش: طازج في الصيف، ومجفف ومهروس بالماء في الشتاء. حفنة قليلة من حبوب القمح والمشمش (نوع من المشمش في آسيا الوسطى) – هذا هو كل الطعام اليومي. وعلى مثل هذا النظام الغذائي الهزيل 100 كيلومتر في الجبال دون راحة! وبقية العام تضاف الفواكه والخضروات والتوت الأخرى نيئة دون طهي. يحب الهونزاكوت الزبادي كثيرًا، لكنهم لا يعرفون الزبدة على الإطلاق ويستغنون عن السكر. وهم يعتقدون أن هناك ما يكفي من السكر في التفاح والعنب، والدهون في المكسرات.

تقوم نساء خنزاكوت بطحن حبوب القمح بقذائف الهاون الحجرية، ثم صب الماء في الدقيق وإعداد الكعك المسطح مثل الفطائر، وتجفيفها على جدران منازلهن. وفي نفس الوقت يبقى كل ما هو مفيد في الحبوب. الحبوب المخبأة في البذور تؤكل أيضًا في المشمش. تعتبر حفنة قليلة من حبوب القمح المطحونة والفواكه بمثابة الغذاء اليومي.

عرف العالم لأول مرة عن الهونزاكوت من قصص الجنرال البريطاني الطبيب مكارسون، الذي عمل في منطقتهم لمدة 14 عامًا. طوال سنوات عمله، لم يلتق مكارسون بأي مريض من هونزاكوت. حتى خلال الأوبئة الرهيبة، ظلوا جميعا بصحة جيدة. بدا الأمر لا يصدق. اندهش الهونزاكوت بصحتهم المطلقة وقدرتهم على التحمل الرائعة - لقد كانوا المرشدين والحمالين الأكثر دؤوبة في جبال الهيمالايا. يمكن لكل رجل تقريبًا أن يذهب إلى السوق على بعد مائة كيلومتر في يوم واحد عبر مسارات الماعز والمنحدرات الصخرية. بالإضافة إلى ذلك، فهي مبتهجة بشكل مدهش وهادئ وسلمي.

ومن الجدير بالذكر أنه منذ البداية، عندما أخبر مكارسون زملائه الأطباء الإنجليز عن قبيلة هونزاكوت، لم يصدقه أحد. ولكن بعد عودته من جيلجيت إلى دلهي، أصبح الطبيب الشخصي لنائب الملك في الهند وحصل على رتبة عسكرية عالية. نظمت الحكومة البريطانية في مدينة كونور محطة أبحاث طبية خاصة له. وهناك أجرى تجاربه الشهيرة ليثبت أنه كان على حق. تم الاحتفاظ بثلاث مجموعات من الفئران، كل منها 1200، في أقفاص منفصلة لعدة أشهر. تم إطعام المجموعة الأولى بالطعام الأوروبي العادي، والثانية بالطعام الهندي، والثالثة عاشت على نظام خنزاكوت الغذائي. خلال التجربة عانت فئران المجموعة الأولى من العديد من أمراضنا. لقد كانوا سريعي الانفعال للغاية، وقاتلوا بانتظام، بل وعضوا خصومهم حتى الموت. عانت فئران المجموعة الثانية من أمراض هندية، وظلت الفئران التي تلقت نظام هونزاكوت الغذائي تتمتع بصحة جيدة طوال التجربة بأكملها: لقد لعبوا واستراحوا وأنجبوا ذرية مرحة.

في عام 1963، زارت بعثة طبية فرنسية الهونزاكوت بقيادة الدكتور بلفيفي. وأكدت جميع ملاحظات مكارسون. بإذن من زعيم هذه القبيلة، أجرى الفرنسيون إحصاء للسكان، والذي لم يكن صعبا للغاية، حيث كان هناك حوالي 20 ألف منهم فقط، ويتم تخزين معلومات الميلاد إلى أجل غير مسمى في المسجد. أظهر التعداد أن متوسط ​​العمر المتوقع للهونزاكوت هو 120 عامًا!

فيما يلي رسالتان أكثر إثارة للاهتمام من مصادر مختلفة:

في أغسطس 1977، نقلت وكالة الأنباء الفرنسية من باريس عن المؤتمر الدولي للسرطان ما يلي: «وفقًا لعلم السرطان الجيولوجي (علم يدرس حدوث السرطان في أجزاء مختلفة من العالم)، لوحظ الغياب التام للسرطان فقط بين "شعب الهونزا الذين يعيشون في شمال جبال الهيمالايا. وتشهد جميع المناطق الأخرى في العالم الآن ارتفاعًا في معدلات الإصابة بالسرطان. " في روسيا وصل السرطان إلى المركز الثالث في معدل الوفيات!

في إبريل/نيسان 1984، أوردت صحيفة "آسيا ويك" في هونغ كونغ تقريراً عن هذه الحادثة المذهلة: "عندما وصل سعيد عبد المعبود إلى مطار هيثرو في لندن، أذهل مسؤولي الهجرة بإبراز جواز سفر يُظهر أن تاريخ ميلاده هو 1823 (أي بعد عامين). قبل انتفاضة الديسمبريين. في روسيا!). وبحسب الوثائق، فقد تبين أن الرجل العجوز ذو اللحية الرمادية يبلغ من العمر 160 عامًا. وذكر الملا أمير سلطان مالك، الذي رافق مابود، أن جناحه كان يعتبر قديسًا في موطنه هونزا المشهور بـ "أكباد طويلة. يتمتع مابود بصحة ممتازة وعقل سليم، ويتذكر الأحداث جيدًا منذ عام 1850." يعيش الهونزاكوت أكثر من 160 عامًا، و120 عامًا هو متوسط ​​العمر المتوقع فقط.

لم تكن هناك حاجة للذهاب إلى هونزا للاقتناع بصحة استنتاجات الدكتور مكارسون، وأهمها ما يلي: هناك نظام غذائي مثالي يجعل المريض يتمتع بصحة جيدة تمامًا ويعيش بصحة جيدة للغاية، وأساسه هي الحبوب والمكسرات التي يمكن أن تخلق حياة جديدة.

يؤكد العديد من خبراء التغذية والعلماء أن الحبوب الكاملة غير المعالجة مثل القمح والشوفان والجاودار والشعير والذرة وغيرها. هي منتجات مفيدة للغاية. أنها تحتوي على كل ما تحتاجه لحياة صحية نشطة، من البروتينات والدهون والكربوهيدرات إلى العناصر الدقيقة والفيتامينات والألياف.

الحبوب غير المعالجة (النظام الغذائي الرئيسي للأنظمة الصحية)

وتمكن الباحث الأسطول، الذي تناول الحبوب والفواكه غير المصنعة في أشهر قليلة، من تحقيق صحة مثالية وأداء عقلي وجسدي غير مسبوق. وقد تحدث عن هذا في "فلسفة تغذية الحبوب للإنسان".

ووفقا لنظام فلوتوف، فمن خلال تناول نصف كيلوغرام من الحبوب غير المعالجة يوميا، يمكن للشخص الحصول على تغذية مثالية وغير مكلفة. حقا مخرج حتى بالنسبة لأفقر الناس. يجب غسل الحبوب المشتراة وتجفيفها وفرزها. بعد ذلك، يمكنك مضغه ببطء. يمكنك الإنبات على فراش رقيق ورطب أو طهي العصيدة. لكن من الأفضل (مثل الهونزاكوت) طحنها إلى دقيق وتحويلها إلى عصيدة أو خبز كعكات مسطحة. من الملائم بشكل خاص طحن الحبوب بمطحنة القهوة وإضافة الماء المذاب البارد لتحضير عصيدة طرية في 2-3 دقائق.

إن الخصائص العلاجية للبذور النابتة معروفة منذ فترة طويلة جدًا. منذ عام 3000 قبل الميلاد، كان الصينيون يتناولون براعم الفاصوليا بانتظام. بنفس البراعم، أنقذ الكابتن كوك طاقمه من الاسقربوط. في روس، تم استخدام القمح المنبت منذ فترة طويلة - حيث تم إطعامه للأطفال الضعفاء والمرضى. وكانت النتائج فورية: فقد زاد وزن الأطفال واستعادوا عافيتهم. في الوقت الحاضر، في أمريكا والعديد من الدول الأوروبية، يتم استخدام البراعم على نطاق واسع في مختلف الأنظمة الغذائية الصحية، فقد أصبحت جزءا شائعا من النظام الغذائي للأشخاص الذين يقودون نمط حياة صحي. يتم استخدامها كعلاج وقائي وللشفاء من بعض الأمراض.

عادة، يتم استخدام براعم القمح وبعض البقوليات (البازلاء والبرسيم والفاصوليا) في الغذاء. يمكن توسيع هذه المجموعة بشكل كبير. تحتوي بذور المحاصيل المدرجة أدناه على مجموعة واسعة للغاية من المواد المفيدة والفيتامينات والعناصر الدقيقة، بالإضافة إلى التأثير الإيجابي العام على جسم الإنسان، يكون لها تأثير شفاء محدد.

تحتوي براعم القمح والجاودار على البروتينات والكربوهيدرات والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم والزنك والحديد والسيلينيوم والنحاس والفاناديوم وغيرها، والفيتامينات B1، B2، B3، B5، B6، B9، E، F، البيوتين. . تعزيز الأداء الطبيعي للدماغ والقلب، والتخفيف من آثار الإجهاد، وتحسين حالة الجلد والشعر، وإبطاء عملية الشيخوخة. مفيد بشكل خاص للأطفال وكبار السن والنساء الحوامل والأمهات المرضعات والأشخاص الذين يعانون من عمل عقلي وجسدي مكثف.