Saqich nima. Saqich: foyda yoki zarar

Saqich - bu yeb bo'lmaydigan elastik asos va turli xil xushbo'y va aromatik qo'shimchalardan tashkil topgan pazandalik mahsulotidir.

Foydalanish jarayonida saqich deyarli hajmda kamaymaydi, lekin barcha plomba moddalari asta-sekin eriydi, shundan so'ng taglik ta'msiz bo'lib qoladi va odatda tashlanadi. Ko'p turdagi saqichlarni o'yin-kulgi sifatida pufakchalarga puflash mumkin, bu esa ingliz tilida so'zlashadigan mamlakatlarda unga Bubble Gum (ya'ni, "qabariq" kabi) nomini bergan.

fon

Zamonaviy saqich prototiplarini dunyoning istalgan burchagida uchratish mumkin. Ma'lumki, hatto qadimgi yunonlar ham nafas olish va tishlarini oziq-ovqat qoldiqlaridan tozalash uchun mastik daraxtining qatronini chaynashgan. Buning uchun asal mumi ham ishlatilgan. Mayya qabilalari saqich sifatida qotib qolgan gevea sharbati - kauchukdan foydalangan. Shimoliy Amerikada hindular ignabargli daraxtlarning qatronini chaynab, olovda bug'langan. Sibirda nafaqat tishlarni cho'tkalash, balki tish go'shtini mustahkamlovchi, shuningdek, turli kasalliklarni davolovchi Sibir smolasi ishlatilgan.Hindiston va Janubi-Sharqiy Osiyoda qalampir betel barglari, areka palma urug'lari va ohak aralashmasi ishlatilgan. zamonaviy saqich prototipi (batafsil ma'lumot Baytil maqolasida). Ushbu kompozitsiya nafaqat og'iz bo'shlig'ini dezinfektsiya qildi, balki afrodizyak deb ham hisoblangan. Ayrim Osiyo mamlakatlarida u haligacha chaynalgan.Yevropada saqichdan foydalanishning dastlabki shartlari 16-asrda dengizchilar Hindistondan tamaki olib kelganlarida paydo boʻlgan. Asta-sekin bu odat Qo'shma Shtatlarga tarqaldi. Bu uch yuz yil davom etdi, chunki chaynash tamakini mum, kerosin yoki boshqa moddalar bilan almashtirishga urinishlar muvaffaqiyatsiz tugadi. Dunyodagi birinchi saqich zavodi AQShning Meyn shtati Bangor shahrida tashkil etilgan. O'shandan beri saqich tarixi tez sur'atlar bilan rivojlandi. Bu vaqtga qadar saqich ishlab chiqarish mustaqil tarmoq emas edi, saqichning o'zi esa iste'mol tovarlarining tijorat yo'li bilan tarqatiladigan qismi emas edi. Konveyer tufayli saqich tovarga aylandi va saqich chaynash modasi Amerikadan butun dunyoga tarqaldi.

Birinchi tajribalar.

1848 yil Jon Kertis saqichni sanoat ishlab chiqarishini yo'lga qo'ydi. Uning zavodida bor-yo‘g‘i to‘rtta qozon bor. Ignabargli qatronlardan birida aralashmalar bug'langan, qolganlarida engil lazzat qo'shilgan mahsulotlar uchun massa tayyorlangan. Birinchi saqichlar "Oq tog'", "shakar qaymoq" va "Lulu qizilmiya" deb nomlangan.

1850-yillar. Ishlab chiqarish kengaymoqda. Endi Kertisga akasi yordam beradi. Saqich kub shaklida kesiladi. Birinchi qog'oz o'rami paydo bo'ladi. Saqich ikki tsentga sotiladi. Aka-ukalarning Curtis saqich kompaniyasi Portlendda yangi zavod qurmoqda. Ishlab chiqarishda 200 dan ortiq kishi band. Mahsulotlar assortimenti kengaymoqda. "Qo'lda to'rtta", "Amerika bayrog'i", "Qarag'ay shossesi", "Yanke qarag'ay" va boshqalar 1860-yillar saqichlari mavjud. Aka-uka Kertis mahsulotlari Meyndan tashqarida hech qachon ishlab chiqarilmagan. Noqulay ko'rinish va yomon tozalash (hatto saqichda qarag'ay ignalari ham uchragan) xaridorlarni qo'rqitdi. Fuqarolar urushining boshlanishi ishlab chiqarishni butunlay qisqartirishga majbur qildi. 1869 yil Nyu-Yorklik taniqli fotograf Tomas Adams meksikalik general Antonio de Santa Annadan katta hajmdagi kauchuk sotib olmoqda. Vulkanizatsiyadagi muvaffaqiyatsiz tajribalardan so'ng, hunarmandchilik sharoitida u meksikalik chicle kabi saqich ishlab chiqaradi. Saqich yorqin rang-barang konfet o'ramlariga o'ralgan va bir nechta do'konlarda sotiladi.

Patentlangan saqich

1870-yillar. Tomas Adams saqich zavodi quradi. Sotish yiliga 100 ming donagacha ko'tariladi. Qizilmiya bilan ta'mlangan birinchi saqich paydo bo'ladi, uning o'z nomi - Black Jack.

1871 yil. Tomas Adams saqich mashinasi uchun birinchi patent oldi. Adamsning Nyu-York Gum har biri 5 sentdan sotiladi (qutisi bir dollar). Ko'pgina dorixonalarga Adams birinchi partiyalarni o'z vitrinalarida namunalarni ko'rsatish sharti bilan bepul tarqatmoqda. 1880-yillar. P. T. Barnum nomi bilan ham tanilgan Uilyam J. Uayt (ingliz omboridan - don omboridan) kauchukni don siropi bilan aralashtirib, yalpiz qo'shish orqali Yucatan saqichini yaratadi.Jon Kolgan birinchi marta kauchuk massasi bilan birlashtirishdan oldin xushbo'y moddalar va shakar qo'shadi. Bu tayyor saqichning ta'mi va xushbo'yligini ancha uzoqroq saqlashga imkon beradi. Ushbu ixtiro uchun patent keyinchalik Wrigley kompaniyasi asoschisi Uilyam Wrigley tomonidan sotib olindi. Qizlar orasida saqichni ommalashtirgan tadbirkor Jonatan Primli Kiss me brendini yaratadi! 1888 yil Adams zavodi Amerikada juda mashhur bo'lgan mevali ta'mli saqich Tutti-Frutti ixtiro qiladi.

1871 yil. AQShning Luisvil shahrida yashovchi aptekchi Jon Kolgan adashib, o‘zi buyurgan 100 funt (45,36 kg) o‘rniga 1500 funt (680,39 kg) kauchuk oldi. U Colganning Taffy Tolu saqichiga asos solgan.

1888 yil Birinchi saqich sotuvchi avtomatlar paydo bo'ldi. Ular Adams Tutti-Frutti kompaniyasiga tegishli bo'lib, Nyu-Yorkdagi vokzallarda joylashgan edi.

Tokio ko'chalaridan birida bir ayol saqich sotib olmoqda.

1891 yil Bozorga yangi o'yinchi kiradi - qisqa vaqt ichida Adams zavodini bosishga muvaffaq bo'lgan Wrigley kompaniyasi. Sovun ishlab chiqaruvchi Uilyam Wriglining ta'kidlashicha, amerikaliklar uning asosiy mahsulotini emas, balki "qo'shimchada" taklif qilingan Lotta va Vassar saqichlarini afzal ko'rishadi. Iqtidorli tadbirkor tezda ishlab chiqarishni qayta yo'naltiradi.

1893 yil Wrigley zavodida

yalpiz ishlab chiqarishni boshlang

saqich chaynash

Yalpiz va mevali

1899 yil Nyu-York shahridagi dorixona menejeri Franklin U.Kenning birinchi marta bozorga maxsus saqichni taqdim etadi, bu esa reklamaga ko‘ra, “tishlarning parchalanishining oldini oladi va nafasni yangilaydi”. U Dentyne ismini oladi. Uning ajralib turadigan xususiyati o'ziga xos pushti rangdir.

Adams Gum (T. Adams Jr.), Yucatan Gum (V. Uayt), Beeman's Gum (E. Beeman), Kiss-Me Gum (J. Primpi) va S. T. Britten (S. Britten) birlashishi natijasida. , American Chicle. Zamonaviy saqich

1914 yil Wrigley Doublemint brendining paydo bo'lishi

1919 yil Uilyam Wrigley Jr. noan'anaviy tarzda o'z biznesining astronomik o'sishiga erishdi - u telefon kitobida manzillari bo'lgan barcha amerikaliklarga bir parcha saqich yubordi.

Nyu-Yorkdagi Manxettendagi Times Square Times Square, Xalqaro kazino binosiga kiring.

Chikagodagi Wrigley binosi.

Ikki qiz Piccadilly Circusdagi belgilarga qaraydi, ularda Wrigley saqichining reklamasi bor.

1928 yil Yigirma uch yoshli hisobchi Valter Dimer

20% kauchuk, 60% shakar (yoki uning o'rnini bosuvchi moddalar), 19% makkajo'xori siropi va 1% aromatizator: bugungi kunda ham amalda bo'lgan ideal saqich formulasini ishlab chiqdi. Ushbu saqichning o'ziga xos xususiyati egiluvchanligi ancha yuqori. Dimer o'zining saqichini Dubble Bubble deb atadi, chunki undan pufakchalar chiqib ketishi mumkin edi. Saqich rangini pushti rangga o'zgartirdi, bu ayniqsa bolalarni o'ziga tortdi.

1996 yilda Valter Dimer bilan suhbatdan: Bu tasodifan sodir bo'ldi. Men nima qilayotganimni bilmasdim, lekin pufakchalar bilan tushunarsiz qildim ... O'sha yili Thomas Brothers Candy Company tashkil etildi, uning xususiyati g'ayrioddiy joylashuv edi: eski zahar zavodida. Memfis (Tennessi). 1930-yillar. Uilyam Wrigley yangi marketing hiylasi bilan chiqadi. Ilgari sigaretalar bilan sotiladigan beysbol chempionlari va komikslar qo'shimchalari saqich bilan sotilmoqda. Rasmlar cheklangan nashrlarda ishlab chiqarilgan, shuning uchun ular kollektsion buyumga aylandi.

Turbo saqichlaridan qo'shimchalar

1930-yillar. Uilyam Wrigley yangi marketing hiylasi bilan chiqadi. Ilgari sigaretalar bilan sotiladigan beysbol chempionlari va komikslar qo'shimchalari saqich bilan sotilmoqda. Rasmlar cheklangan nashrlarda ishlab chiqarilgan, shuning uchun ular mavzuga aylandi

kollektsiya buyumlari.

Tish go'shti suratlari ushlana boshlaydi. 30-yillarning oxiri - 40-yillarning boshidagi eng mashhur seriallar: G-Men, Urushning dahshatli filmlari, Mikki Maus, Yovvoyi biz>

Kolumbiya universiteti professori Xollingvort “Chinish psixodinamikasi” nomli ilmiy ishini nashr etadi, unda u chaynash mushaklarning kuchlanishini kamaytirishga ta’sir qilishini va stressni bartaraf etishga, dam olishga yordam berishini isbotlaydi. Saqich askarning ratsioniga kiritilgan (bir dona saqich kunlik ratsionga kiritilgan).

1933 yil Saqich uchun qo'shimchalar qalin kartonda ishlab chiqariladi.

Piter Pol kompaniyasining Mounds paketlari va boshqa konfetlarida reklama qilingan g'ayrioddiy "ko'mir chaynash saqichlari" sotuvda paydo bo'ladi.

1939 yil Oziqlanish, farmatsevtika va kosmetika komissiyasining qarori bilan saqich oziq-ovqat mahsulotlari tasnifiga kiritilgan. Ishlab chiqaruvchilar qadoqdagi barcha ingredientlarni imzolash zaruratidan xalos bo'lishdi. Wrigley Yangi Zelandiyada zavod ochadi.

1944 yil Wrigley's Orbit brendi bozorga kiradi. Saqich amerikalik askarlar uchun maxsus ishlab chiqariladi. Dubble Bubble ikkita yangi ta'mga ega saqichni chiqaradi - uzum va olma

va vaqt o'tishi bilan bu bilan ham:]

1954 yil Dubble Bubble kompaniyasi birinchi televizion saqich tanlovini tashkil qiladi.

1956 yil Bowman kompaniyasi Topps saqich bilan birlashadi. murol Confections kompaniyasi Blammo shakarsiz yumshoq saqichni ishlab chiqardi. Lotte kompaniyasining paketida pingvin tasvirlangan Coolmint Gum bozorga kiradi. Saqich Kent Gida ishlab chiqara boshlaydi. Prezidentlik kampaniyasida saqichdan reklama va siyosiy maqsadlarda foydalaniladi. U sigaret shaklida keladi va saylovchilarni muayyan nomzodlar uchun ovoz berishga undaydi. 1962 yil Ginnesning Rekordlar kitobi dunyodagi eng ko‘p o‘sgan saqich chaynauvchi nomini e’lon qildi. U o'sha paytda 106 yoshda bo'lgan Meri Frensis Stubbsga aylandi. 1964 yil Tijuana Brass orkestri Teaberry Gum reklama kampaniyasi uchun musiqa yozmoqda. Kompozitsiya orkestrni mashhur qiladi. Wrigleyning birinchi Freedent saqichlari bozorga chiqdi.

1962 yil Ginnesning Rekordlar kitobi dunyodagi eng ko‘p o‘sgan saqich chaynauvchi nomini e’lon qildi. U o'sha paytda 106 yoshda bo'lgan Meri Frensis Stubbsga aylandi.

1964 yil Tijuana Brass orkestri Teaberry Gum reklama kampaniyasi uchun musiqa yozmoqda. Kompozitsiya orkestrni mashhur qiladi.

Wrigleyning birinchi Freedent saqichlari bozorga chiqdi.

Zamonaviy saqich asosan chaynash asosidan (asosan sintetik polimerlar) iborat bo'lib, unga ba'zan Sapodilla daraxtining sharbatidan yoki ignabargli daraxtlarning qatronidan olingan komponentlar qo'shiladi.

Mutaxassislar saqichni faqat ovqatdan so'ng darhol va kuniga besh daqiqadan ko'p bo'lmagan holda ishlatishni tavsiya qiladi. Aks holda, oshqozon yarasi va gastrit rivojlanishiga hissa qo'shishi mumkin bo'lgan bo'sh qoringa me'da shirasining chiqarilishiga yordam beradi. Biroq, ovqatdan so'ng, oshqozon yonishi bilan og'rigan odamlarda saqich chaynash uning alomatlarini engillashtirishga yordam beradi. Ishqoriy reaktsiyaga ega bo'lgan ajratilgan tupurik yutiladi. Qizilo'ngachning pastki uchdan bir qismining kislotali tarkibi neytrallanadi. Shu bilan birga, tupurikning doimiy ta'minlanishi qizilo'ngachning pastki uchdan bir qismini tozalashni ta'minlaydi.

Saqichning ba'zi eruvchan komponentlari, agar ular ko'p miqdorda kirsa, tanaga noqulay bo'ladi. Masalan,

sorbitol, keng qo'llaniladigan shakar o'rnini bosuvchi

saqich, laksatif

ishlab chiqaruvchilar qadoqda ogohlantiradigan harakat

Tish ligamentining zaifligi bilan, periodontal kasallik bilan

saqich tishlarning yo'qolishiga hissa qo'shishi mumkin.

Saqich chaynash haqidagi yana bir afsona shundaki, saqich chaynash plomba tushishiga olib kelishi mumkin. To'g'ri joylashtirilgan plombalar saqichdan tushmaydi. Agar plomba tushib qolsa, bu yomon o'rnatilgan plomba yoki davom etayotgan kariesni ko'rsatadi.

yoki tishlarning parchalanishi. Biroq, jag'ning bo'g'imlari uchun xavf mavjud.

Qiziq faktlar

Eng katta saqich pufakchasi

1994 yil iyul oyida Nyu-Yorkdagi ABC telestudiyasida yozilgan. Uni amerikalik Syuzan Mantgomeri shishirdi, pufakning diametri 58,5 santimetrni tashkil etdi (bu o'rtacha tanadagi katta yoshli erkakning yelkasidagi o'lchamdan kattaroqdir).

Saqichning piyodalar yo'laklari, uy devorlari, skameykalar va boshqalarga urilganda ko'cha tashqi qismiga etkazilgan zarar gumfitti deb ataladi. Butun dunyo olimlari atrof-muhitga zarar yetkazmasdan saqichni erituvchi kimyoviy moddalar yaratish uchun ko‘p yillardan buyon kurash olib borishdi. Zararsiz yo'q qilish uchun ular juda noodatiy usullarni taklif qilishadi. Shunday qilib, San-Luis-Obispo shahrida (Kaliforniya) qirq yildan beri hamma saqich yopishtirishi mumkin bo'lgan devor mavjud. Bu mahalliy diqqatga sazovor joy. Devor bir necha qatlamlarda kauchuk bilan qoplangan. Nemis Bosholtida xuddi shu maqsadda daraxt shoxlari ishlatiladi.

Men ko'proq qo'shaman

Qatronlar va qarag'ay ignalaridan tayyorlangan saqich

Saqichning kelib chiqishi uzoq tarixga ega. Hatto qadimgi yunonlar va mayyalar ham meditatsiyaga moslashish uchun qatron va yopishqoq daraxt sharbatini chaynashgan. Keyinchalik, Evropadan kelgan ko'chmanchilar bu an'anani hindlardan qabul qilib, qarag'ay qatroni va asal mumini, shu jumladan tomoq kasalliklarining oldini olish uchun chaynashni boshladilar.

Zamonaviy qarag'ay qatroni saqichining prototipini sanoat ishlab chiqarishga birinchi urinish Meyn shtatidagi Jon B. Kertisning kichik biznesi deb hisoblanishi mumkin. U 1848 yilda tashkil etilgan. Qatronlar saqichlari juda mashhur emas edi, chunki o'sha paytda qarag'ay qatronidan kiruvchi aralashmalarni olib tashlash qiyin edi va ko'pchilik yangi mahsulot mavjudligi haqida bilmas edi.

Qatronlar saqichlari juda mashhur emas edi, chunki o'sha paytda qarag'ay qatronidan kiruvchi aralashmalarni olib tashlash qiyin edi.

1869 yil 28 dekabr zamonaviy saqichning tug'ilgan kuni hisoblanadi. Ogayo shtatidagi stomatolog Uilyam F. Sempl saqich uchun patent oldi. Patentda "kauchukning boshqa moddalar bilan ma'lum bir birikmasi, turli nisbatlarda, saqich tayyorlash uchun mos" yaratish haqida noaniq edi.

Namuna sotish uchun saqich tayyorlamadi. Uni ixtiro va takomillashtirish jarayoni ko'proq qiziqtirardi. U, ehtimol, bozorda o'z ixtirosining muvaffaqiyati ehtimoliga ishonmagan - o'zidan oldingilarning muvaffaqiyatsiz tajribasi ilhomlantirmagan.

Velosiped shinalari o'rniga saqich

Xuddi shu 1869 yilda Nyu-Yorklik ixtirochi va fotograf - Tomas Adams kauchuk ishlab chiqarish uchun Meksikaning sobiq prezidenti va generali Antonio Lopes de Santa Annadan bir tonna Meksika kauchukini sotib oldi.

U o'yinchoqlar, velosiped shinalari va poyabzal yasamoqchi edi, lekin u ba'zi meksikaliklar kauchuk uchun xom ashyo - chicle chaynashayotganini payqadi. Adams oshxonasida rezina saqichning kichik qismini tayyorlashga qaror qildi. Olingan modda juda chaynash mumkin edi.

Ikki xil odamning ikkita o'xshash ixtirosi. Birinchisi keldi va unutdi, ikkinchisi omadini sinab ko'rishga qaror qildi.

Tomas Adams bir nechta mahalliy do'konlarda yangi mahsulotning sinov partiyasini namoyish etdi. Xaridorlar mahsulotni qadrlashdi va tez orada Tomas Adamsning biznesi boshlandi. 1871 yilda Adams saqichni avtomatik ishlab chiqarish uchun mashinani loyihalashtirdi va patentladi. Bundan tashqari, u ta'mi va hidini yaxshilash va natijada sotishni oshirish uchun bazaga qizilmiya ekstrakti qo'shdi.

Tomas Adams dunyodagi birinchi xushbo'y saqichni Black Jack deb atagan. U tekis cho'zinchoq tayoq shakliga ega edi. Adamsning Nyu-York saqichining har biri 5 sentdan (qutisi bir dollar) sotilgan. Adams ko'plab aptekachilarga namunalarni vitrinalarida ko'rsatish sharti bilan birinchi partiyalarni bepul tarqatdi.

1888 yilda Amerika Qo'shma Shtatlarida Adamsning "Tutti-Frutti" saqich sotuvchi avtomatlari paydo bo'ldi. Ular gavjum Nyu-Yorkdagi elektr poyezd stantsiyalariga joylashtirildi.

Sovun ishlab chiqaruvchi saqich ishlab chiqaradi

Bir muncha vaqt Adams saqichga monopoliyaga ega edi. Ammo taraqqiyot hali ham to'xtamaydi va talabga ega bo'lgan muvaffaqiyatli mahsulotni bir qo'lda ushlab turish qiyin. Yigirmanchi asrning boshlarida bozorga juda ko'p miqdordagi saqich ishlab chiqaruvchilari kirib, iste'molchilar e'tiborini qozonish uchun raqobatlasha boshladilar. Ishlab chiqaruvchi kompaniyalar orasida bugungi kungacha ma'lum bo'lgan Wrigley's alohida o'rin egalladi.

Ushbu transmilliy korporatsiya 1891 yilda juda kutilmagan sharoitda tashkil etilgan. Muvaffaqiyatli sovun sotuvchisi Uilyam Wrigli bir kuni xaridorlar uning do'koniga nafaqat sovun, balki xarid bilan birga kelgan ikki tayoq Lotta va Vassar saqichlari uchun kelganini payqadi.

Wrigley bu holat biznes sohalarini kengaytirish uchun ishlatilishi mumkinligini tushundi. Shunday qilib, sovun sotuvchisidan u saqich ishlab chiqaruvchisi - Wrigleyga qayta o'qidi.

Bepul saqich chaynash va hech kimni xafa qilmasin

1893 yilda zavod Yalpiz yalpizli saqich va Juicy Fruit ishlab chiqarishni boshladi. Uilyam Wrigley saqich bozorida haqiqiy innovatorga aylandi. U an'anaviy shaklni o'zgartirdi, odatiy barlarni beshta alohida plastinkaga bo'ldi. Plitalar bir-biriga yopishib qolmasligi uchun mumlangan qog'ozga o'ralgan.

Wrigley mahsulotlarining reklamalari tramvaylar va omnibuslarning yon tomonlarida paydo bo'la boshladi. Qizlar (zamonaviy promouterlarning prototiplari) xaridorlar e'tiborini jalb qilish va yangi mahsulotni tatib ko'rish uchun megapolislar ko'chalarida saqichlarni bepul tarqatishdi.

AQShga Ellis oroli orqali kirgan har bir muhojirga bir tayoq saqich berildi.

Wrigley korporatsiyasi Qo'shma Shtatlarda tez sur'atlar bilan rivojlandi va tez orada jahon bozoriga chiqdi. 1910 yilda kompaniya Kanadada shtatdan tashqarida joylashgan birinchi zavodini qurdi. 1915 yilda Avstraliyada zavod qurildi. Wrigley birin-ketin davom etayotgan reklama kampaniyalarini ayamadi.

Bolalar o‘rtasida saqichni ommalashtirish maqsadida she’rlar, rang-barang rasmlar bilan “Ona g‘oz” kitobi nashr etildi. Reklama maqsadida, ismlari shahar telefon ma'lumotnomasida ko'rsatilgan barcha Nyu-Yorkliklarga saqich tayoqlari yuborildi.

Keyinchalik Ellis oroli orqali AQShga kirgan har bir muhojirga bir tayoq saqich berildi. Natijada Uilyam Rriglining saqichlari Amerika ramziga aylandi.

Bugungi kunga qadar Wrigley dunyoning 180 dan ortiq mamlakatlari bozorlariga kirdi. Korporatsiya tarkibiga dunyo boʻylab 15 ta zavod kiradi. Wrigley - dunyodagi eng yirik qandolat ishlab chiqaruvchilardan biri.

va saqich - Amerikaning timsollaridan biri va sovet bolasining orzusi - bundan roppa-rosa 140 yil oldin patentlangan. Saqichga mualliflik huquqini qo'lga kiritgan tish shifokorining ta'kidlashicha, uning kauchuk, bo'r va ko'mir aralashmasi tishlar uchun foydalidir va bir parcha hafta yoki oy davom etishi mumkin. Endi shifokorlar "qabariqli saqich" ning foydalari haqida unchalik aniq emas.

Saqich (saqich) - bu yeyilmaydigan elastik asos va turli xil lazzat va aromatik qo'shimchalardan tashkil topgan maxsus pazandalik mahsuloti. Foydalanish jarayonida saqich deyarli hajmda kamaymaydi, lekin barcha plomba moddalari asta-sekin eriydi, shundan so'ng taglik ta'msiz bo'lib qoladi va odatda tashlanadi. Saqichni ko'p turdagi saqichlardan o'yin-kulgi sifatida puflash mumkin, bu ingliz tilida so'zlashadigan mamlakatlarda unga boshqa nom bergan Bubble Gum (ya'ni, "qabariq kauchuk" kabi).

Chaynash odamining ajdodlari

Saqichning tarixi asrlarga borib taqaladi. Birinchi saqich tosh davriga, miloddan avvalgi VII-II ming yilliklarga to'g'ri keladi. 2007 yilda Finlyandiyada olib borilgan qazishmalar paytida inson tishlari izlari bo'lgan 5000 yillik qatron bo'lagi topilgan.

Ma'lumki, hatto qadimgi yunonlar ham nafas olish uchun mastik daraxtining qatronini chaynashgan. Mayya hindulari tishlarini tozalash va nafas olish uchun sapodilla daraxtining quyuq sharbatidan foydalanganlar. Ular bu chaynalgan aralashmani "chicle" deb atashdi. Keyinchalik, u saqichni sanoat ishlab chiqarish uchun asos bo'lib xizmat qildi.

G avlodi

Dunyoda saqich chaynash modasi Ikkinchi jahon urushidan keyin paydo bo'lgan. Ratsionida saqich bo'lgan amerikalik harbiy xizmatchilar ushbu mahsulotni Osiyo, Afrika va Evropa aholisiga tanishtirdilar. Gum Yaponiya, Germaniya, Buyuk Britaniya, Frantsiya va boshqa mamlakatlarda ishlab chiqarila boshlandi.

Uzoq vaqt davomida Sovet Ittifoqida saqich ishlab chiqarilmadi va 1970-yillarda paydo bo'lgan sovet analoglari elastiklik va qadoqlash dizayni bo'yicha xorijiy analoglardan kam edi.

"Import qilingan saqich" sovet bolalari va o'smirlari orasida o'ziga xos diniy ob'ekt edi. Undan o'ramlar va qo'shimchalar yig'ilib, turli xil arzimas narsalarga almashtirildi, ular uchun o'ynadi yoki bahslashdi.

Shubhasiz foyda ...

Saqichning foydasi va zarari haqida juda ko'p bahs-munozaralar mavjud. Gum ishlab chiqaruvchilari o'z mahsulotining foydaliligini isbotlaydilar. Avvalo, bu ovqatdan keyin tish va og'iz bo'shlig'ini oziq-ovqat qoldiqlaridan tozalash, nafas olishning yangiligi.

Xitoylik astronavtlar koinotda oddiy tish cho‘tkasidan foydalana olmay, hatto tishlarini maxsus saqich bilan yuvadilar. Qo'shma Shtatlardagi taqiqlangan yillarda spirtli ichimliklarni noqonuniy sotadigan barlarda spirtli ichimliklar hidini bostirish uchun tashrif buyuruvchilarga saqich tarqatishgan.

Og'iz bo'shlig'ini mexanik tozalashdan tashqari, zamonaviy saqich tarkibidagi tatlandırıcılar (sorbitol, ksilitol) tufayli kislota-baz muvozanati tiklanadi.

Qiziqarli

Saqichning oqartiruvchi xususiyatlari juda abartılı, saqich blyashka olib tashlashga qodir emas: u juda qattiq. Kichkina istisno - bu tish yuzasini biroz "chizishi" mumkin bo'lgan qattiq granulalari bo'lgan saqich. Biroq, hech qanday saqich to'liq tish cho'tkasi bilan tish pastasi bilan almashtira olmaydi.

Bundan tashqari, saqichdan samolyot yo'lovchilari quloqlari tiqilib qolish bilan bog'liq muammolarni oldini olish uchun foydalanadilar. Va yaqinda olimlar shakarsiz saqich kilogrammni "kuyishini" aytishdi.

... va shubhasiz zarar

Bu va boshqa dalillar, agar tez-tez chaynalgan bo'lsa, saqich tish emaliga salbiy ta'sir ko'rsatishi bilan muvozanatlanadi. Bundan tashqari, ortiqcha chaynash gastritning rivojlanishiga yordam beradi, chunki odam chaynaganda, oshqozon shilliq qavatini bezovta qiladigan me'da shirasi chiqariladi.

O'tgan yili britaniyalik shifokorlar saqichni haddan tashqari ko'p ishlatish hatto og'ir oqibatlarga olib keladigan oshqozon buzilishiga olib kelishi mumkinligini aytishdi.

Doimiy chaynashdan temporomandibulyar bo'g'im, temporal suyak va pastki jag'ni bog'laydigan bo'g'im azoblanishi mumkin. Agar bu qo'shma yallig'langan bo'lsa, chaynash tavsiya etilmaydi.

yopishqoq axlat

Ishlatilgan saqich shahar ko'chalari, jamoat transporti va boshqalarga eng shubhasiz zarar keltiradi. Shunday qilib, Nyu-York markaziy vokzalida har kuni taxminan 3 kg eski saqich yig'iladi. Ingliz tilida hatto devor va yo'laklarni saqich bilan ifloslantirish uchun maxsus atama mavjud - gumfitti.

Masalan, Singapurda saqich chaynash qonunga xilof ekanligi ajablanarli emas.

"Gum xiyoboni" "Gum xiyoboni"

Noqonuniy

Ammo saqich, markasi va ta'midan qat'i nazar, hech qachon hammaga yoqadigan mahsulot bo'lmagan. 1970-yillarda ba'zi amerikalik shifokorlar buni zararli deb hisoblashgan, chunki ularning fikriga ko'ra, bu "tuprik bezlarini charchagan va ichki organlarning yopishishiga olib kelishi mumkin". 1950-1960-yillarda ortodontistlar tishlarida tuzatuvchi braketlar bo'lgan bemorlarga buni tish cho'tkasi bilan tozalash mumkin emas deb hisoblanganligi sababli taqiqlagan. Keyin saqich chaynashni taqiqlash Amerika maktablarini qamrab oldi. Ammo saqichning noqonuniy ekanligi haqidagi eng mashhur holat 1992 yilda Bosh vazir Go Chok Tong tomonidan kiritilgan Singapurga uni olib kirish va sotishni taqiqlashdir. Noqonuniy tarqatish uchun jazo katta jarima va hatto ikki yilgacha ozodlikdan mahrum qilishdir. Shunday qilib, benuqson tozaligi bilan tanilgan janubi-sharqiy shtat rasmiylari piyodalar yo‘laklari, binolar va jamoat transportida saqich qoldirgan qora dog‘lardan xalos bo‘lishni xohlashdi. Biroq, pul va poklik o'rtasidagi kurashda birinchisi g'alaba qozondi. 2004 yilda Qo'shma Shtatlar va Singapur o'rtasidagi erkin savdo kelishuvi tufayli taqiq bekor qilindi. Biroq, hozirda Singapurda faqat shifobaxsh xususiyatiga ega (nikotinga qarshi) saqich sotishga ruxsat etiladi va uni sotib olayotganda ham shaxsni tasdiqlovchi hujjat talab qilinadi.

Ko'chalar tozaligining iqtisodiy tomoni Evropada ham tashvishlanmoqda. Barselonada jamoat joyiga uloqtirilgan saqich uchun 450 yevro miqdoridagi joriy jarima tejab qolmaydi: har kuni undan 1800 ga yaqin dog‘lar shahar xizmatlari tomonidan o‘chiriladi va buning uchun yiliga 100 000 evro sarflanadi. 2010 yil noyabr oyida Ispaniya hukumati mahalliy saqich juda yopishqoq deb qaror qildi va uning tarkibini o'zgartirishga qaror qildi - plastmassa yaratishda va kosmetika sanoatida qo'llaniladigan polimerdan foydalanish ko'rib chiqilmoqda. Buyuk Britaniyada shunga o'xshash xususiyatlarga ega saqich 2010 yil mart oyida paydo bo'lgan. Meksikadan inglizlar tomonidan olib kelingan Chicza nafaqat polga yopishib qolmaydi, balki biologik parchalanadi.

Foydalanilgan veb-sayt materiallari: http://liveinukraine.livejournal.com

U har doim biz bilan, usiz biz uydan chiqmaymiz, ovqatdan keyin foydalanamiz va hamma joyda qo'lda ushlab turamiz - bu saqich. Deyarli hech bir zamonaviy odam busiz qila olmaydi. Ammo saqich qanday yasalishini va u nimadan iboratligini hamma ham bilmaydi. Keling, bu haqda batafsilroq gaplashaylik.

Ishlab chiqarish boshlanishi

Saqich nimadan yasalganini tushunish uchun tarixga bir oz sho'ng'ib olaylik. Ushbu mahsulotning zamonaviy prototiplari Mayya qabilasi davrida tilga olingan. To'g'ri, tavsif uni qotib qolgan gevea sharbati yoki oddiyroq, kauchuk deb ko'rsatadi. Saqich va qadimgi yunonlar, ayniqsa ular bilan mashhur bo'lgan mastik daraxtining qatroni nafasni mukammal darajada yangilaydi. Hindistonda bu maqsadda betel barglari va areka palma urug'lari ishlatilgan. Aytgancha, xuddi shunday urug'lar aralashmasi bizning davrimizda ko'plab Osiyo mamlakatlarida chaynalgan.

Zamonaviy ishlab chiqarish murakkab texnologiyalar va mahsulotning unchalik toza bo'lmagan tabiiy tarkibi bilan ajralib turadi. U 1848 yilda rivojlana boshladi. Dunyodagi birinchi yirik zavod, albatta, Amerikada qurilgan. Aynan uning sharofati bilan dunyoning qolgan qismi saqich qanday yasalishini bilib, uni shunday miqdorda ishlatishni boshladi. Bir nechta ishlab chiqaruvchilar navbatma-navbat iste'molchi uchun ideal bo'lgan to'g'ri formulasini olishga harakat qilishdi, ammo bu faqat 1928 yilda Valter Diemer bilan ma'lum bo'ldi:

• Undagi kauchuk yigirma foizdan oshmasligi kerak.
• Asosiy qismi (60% gacha) shakar va uning o'rnini bosuvchi moddalardir.
• Makkajo'xori siropi - 19%.
• Xushbo'y moddalar - bir foizdan ko'p emas.

Uning tarkibi tufayli biz katta pufakchalarni puflashimiz mumkin.

Endi ular qanday qilib saqich yasaydilar?

Bizning davrimizda saqich ishlab chiqarish texnologiyasi bo'yicha ta'riflanganidan deyarli farq qilmaydi. To'g'ri, kauchuk hozir juda qimmat va uning analogi sintetik kauchuk bo'lib, unga qo'shimcha ravishda turli xil konservantlar, lazzatlar va quyuqlashtiruvchi moddalarning katta to'plami mavjud bo'lib, ularsiz har qanday zamonaviy mahsulotni tasavvur qilish qiyin.

Asos

Ishlab chiqarish jarayoni murakkab masala, bu erda hamma narsa avtomatik mashinalar yordamida va katta hajmlarda amalga oshiriladi. Va hamma narsa asoslardan boshlanadi. Buning uchun plastmassa va sintetik kauchuk ishlatiladi, ular mikser bilan maxsus idishga solinadi. Bu erda massa isitiladi va glyukoza siropi, bo'yoqlar va lazzatlar bilan aralashtiriladi. Natijada, u yumshoq va elastik bo'lib, uni keyingi qayta ishlash uchun qulay bo'ladi.

Eng yoqimli hidlar har doim lazzatlari bo'lgan omborlardan keladi. Bu erda ular juda ko'p miqdorda topiladi, ammo qiziq narsa shundaki, ma'lum bir ta'm haqiqatan ham mavjud emas. Masalan, tarvuzdan saqich qanday tayyorlanadi? Bu o'ttiztagacha turli xil lazzatlarni talab qilishi mumkin. Ularning barchasi bir necha oydan besh yilgacha davom etadigan o'ziga xos saqlash muddatiga ega. Baza ishlab chiqarish uchun ular alohida tanlanadi va cheklangan miqdorda ustaxonaga etkazib beriladi.

Har bir alohida ta'mni tayyorlagandan so'ng, katta mikserni tozalash kerak, bu juda mashaqqatli va ko'p vaqt talab qiladigan ishdir, ammo ta'mlarni aralashtirishning oldini olish uchun buni qilish kerak.

Shakllantirish

Bu jarayonning boshlanishi, ammo keyin saqichni qanday qilish kerak? Endi matbuotga murojaat qilaylik. Olingan yumshoq massa maxsus mashinaga beriladi, u uni yanada qizdiradi va uni siqadi, tor bo'shliqdan o'tkazishga majbur qiladi. Natijada uzun, tekis lenta olinadi.

Keyingi mashina unga yozuvga o'xshash bizga tanish bo'lgan kerakli shaklni beradi va uni harakatlanuvchi lenta bo'ylab sovutish kamerasiga yuboradi. Saqichning yopishqoq xususiyatlarini hammamiz bilamiz. Bu ularni yo'q qilish va mahsulotni keyinchalik qulay qayta ishlash uchun zarurdir.

Biz qismlarga ajratamiz

Sovutilgan saqich yanada harakatlanadi va maxsus pichoqlar yordamida bir xil barlarga kesiladi. Hamma narsa juda tez sodir bo'ladi, tom ma'noda bir soniya ichida uning mingtagacha bo'laklari hosil bo'ladi va qadoqlash uchun yuboriladi, ularning har biri majburiy tekshiruvga yuboriladi.

Albatta, bu tasodifiy, odam avtomat kabi, minglab prokladkalarni tezda o'lchay olmaydi, ammo bunday tekshirish ham ushbu ishlab chiqarishda muhim jihatdir. Firmalarning har biri mahsulotning maksimal va minimal hajmi o'rtasida ma'lum chegaraga ega va agar nomuvofiqlik aniqlansa, butun partiya qayta ishlashga yuboriladi. Saqichning silliqligi va ko'rinishi ham hisobga olinadi.

Qadoqlash bosqichida hamma narsa avtomatlashtirilgan, bu erda saqich maxsus qog'ozga o'raladi, qadoqlashgacha boradi va qutilarga o'raladi. Shunday qilib, biz saqichni qanday qilishni aniqladik.

Foyda yoki zarar?

Qanday qilib va ​​qanday saqichdan tayyorlanganiga qiziqqan har bir kishi: "Bu bizning tanamiz uchun qanchalik zararli?" Uning ta'siri mutlaqo salbiy degan fikr bor. Ammo jarayonni ko'rib chiqqandan so'ng, siz o'zingiz ko'rishingiz mumkinki, bu boshqa qandolat mahsulotlari bilan bir xil va saqichning zarari tortnikiga o'xshash bo'ladi.

Shuni ta'kidlash kerakki, barcha taniqli saqich ishlab chiqaruvchilarining tarkibi yuqori zamonaviy talablarga javob beradi va faqat oziq-ovqat ishlab chiqarish uchun maqbul bo'lgan ingredientlarni o'z ichiga oladi. Uni, albatta, chorak soatdan ko'proq vaqt davomida chaynamaslik kerak, chunki bu oshqozonga salbiy ta'sir qiladi, ovqat hazm qilish jarayonlarining kuchayishiga va natijada uning devorlarini korroziyaga olib keladigan me'da shirasining ko'p miqdorda chiqishiga olib keladi.

Unutmang: stomatologlarning ta'kidlashicha, saqich faqat nafasni yangilash va uning yoqimli ta'midan bahramand bo'lish uchun mo'ljallangan.

Saqich (inglizcha ko'pikli saqich) - bu kattalar va bolalar orasida mashhur bo'lgan qandolat mahsuloti bo'lib, u yeyilmaydigan elastik asos, aromatik va xushbo'y plomba moddalaridan iborat. Odamlar qadimdan biror narsani chaynashni yaxshi ko'rishgan, chunki zamonaviy saqichning ajdodlarini dunyoning barcha burchaklarida uchratish mumkin.

Ma'lum bo'lgan birinchi saqich Finlyandiyada 5000 yildan ortiqroq yashagan neolit ​​shaharchasida olib borilgan qazishmalar paytida topilgan. Keyin u faqat chaynash mumkin bo'lgan rezavorlar, asal va boshqa lazzatlar qo'shilgan shirin sabzavotli qatronga o'xshardi. Bugungi kunda undan pufakchalarni puflash, cho'zish va sirtlarga yopishtirish mumkin, shu bilan birga uning kelib chiqishi va tarkibi haqida ham taxmin qilish mumkin emas. Xo'sh, saqich qanday tayyorlanadi?

Saqich nimadan tayyorlanadi?

Saqichni tayyorlash uchun ular yeyilmaydigan asos va xushbo'y plomba moddalarini oladi. Ilgari, taglik yog'och qatronidan iborat edi, ammo endi u maxsus plastmassa va kauchuk aralashmasidan tayyorlanadi. Hid va rang uchun aromatizatorlar va oziq-ovqat bo'yoqlari olinadi. Barcha ingredientlar shunday tanlanganki, saqich to'liq iste'mol qilinsa ham, inson tanasi zarar ko'rmaydi. Unga ovqat hazm qilish sharbatlari ta'sir qilmaydi, shuning uchun hatto oshqozon-ichak trakti orqali to'liq o'tganda ham, saqich asl shaklida qoladi.

Qiziqarli fakt: Zamonaviy saqich birinchi marta 1869 yilda AQShda stomatolog tomonidan patentlangan. Ovqatdan keyin tishlarni blyashkadan yanada qulayroq tozalash uchun yaratilgan. Har qanday rang va o'lchamdagi to'plar ko'rinishidagi bolalar uchun shirin shishiriladigan saqich 1928 yilda amerikalik Uolter Daymer tomonidan patentlangan.

Gum ishlab chiqarish

Saqich zavodiga diametri 15-20 mm bo'lgan to'plar shaklidagi taglik keltiriladi. U mustahkam tuzilishga ega, shuning uchun u bir-biriga yopishmaydi va maydalangan holda qoladi. Ishlab chiqarish quvvatiga qarab, 100 kg dan 10 tonnagacha taglik katta aralashtirgichga quyiladi va bo'yoqlar bilan kukunli lazzatlar qo'shiladi. Mikser to'ldirilgach va ishlay boshlagach, saqichni shirin qilish va elastik yumshoq tuzilishni berish uchun aralashmaga glyukoza siropi quyiladi. Kerakli shirinlikni olish uchun aralashmaga qo'shimcha ravishda dekstroz qo'shiladi.

Aralash taxminan 20 daqiqa davomida aylanadigan pichoqlar bilan aralashtiriladi, saqich asta-sekin qiziydi, pastadir va bir hil mustahkamlikka aylanadi. Tayyor massa aravaga tushiriladi va oldingi ekstruziya pressiga yetkaziladi. Bosim ostida katta hajmli bo'lak bir nechta kichik teshiklardan o'tadi va uzun lenta olinadi. Dar chiziqlar zudlik bilan asosiy matbuotga yuboriladi, u erda ular oxirgi shaklini oladi.

Tayyor mahsulotning xususiyatlariga qarab, pressga turli xil nozullar o'rnatiladi, bu esa saqichning kerakli qalinligi va shaklini olish imkonini beradi. Lentaning o'ramga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaslik uchun u muzlatgichdan 2 daqiqa davomida o'tkaziladi va konveyer bo'ylab kesish bosqichiga yuboriladi. O'tkir pichoqlar lentani bir xil bo'laklarga kesib tashlaydi va maxsus mexanizm ularni darhol o'rashga joylashtiradi.

Tayyor mahsulotlar robot qadoqlovchiga boradi. QCD xodimlari lenta bo'ylab o'tadigan tayyor saqichni ko'rib chiqadi va standartlarga javob bermaydiganini tanlaydi. Katta zavodlarda qo'shimcha nazorat qilish uchun lazer va pnevmatik qurol yordamida mos kelmaydigan mahsulotlarni konveyerdan olib tashlaydigan avtomatik kompyuterlashtirilgan qurilmalar qo'llaniladi. Tayyor saqich plastik qoplarga yoki karton qutilarga o'raladi va supermarketlar javonlariga yuboriladi.

Zamonaviy texnologiyalar tufayli chaynash asosi va xushbo'y qo'shimchalardan noyob qandolat mahsuloti yaratiladi, bu kundalik hayotni quvonch va zavqlanishning kichik bayramiga aylantiradi. Shirin saqich o'zining ta'mi va katta pufakchalari bilan kattalar va barcha yoshdagi bolalarni xursand qiladi.

Agar xato topsangiz, matnning bir qismini ajratib ko'rsating va bosing Ctrl+Enter.

Xalq orasida saqich deb ataladi, bu har bir insonning kundalik hayotida qutqaruvchi hisoblanadi.

Ba'zida shunday bo'ladiki, ba'zi holatlar tishlarni cho'tkalashni imkonsiz qiladi. Yoki ish uchrashuvi yoki uchrashuvdan oldin nafasingizni yangilashingiz kerak. Aynan shunday paytlarda saqich yordamga keladi.

Garchi hamma ham u bilan baxtli emas. Ba'zilar saqichning kimyoviy tarkibiga shubha qilishadi. Ammo saqich chaynash haqiqatan ham shunchalik yomonmi?

Voqea tarixi

Saqichning kelib chiqishi uzoq o'tmishga borib taqaladi, ya'ni bu haqda birinchi eslatma 5000 yil oldin qadimgi Yunonistonda paydo bo'lgan.

Yunonlar, shuningdek, Yaqin Sharq aholisi tishlarini kauchuk va mastik daraxtining qatronini chaynash orqali tozalashgan. Shunday qilib, ushbu vositalarni ishonchli tarzda saqichning birinchi prototiplari deb atash mumkin.

Ammo haqiqiy kelib chiqishi taxminan 1848 yilga to'g'ri keladi. Albatta, u zamonaviydan juda farq qiladi. Saqich uchun asos, tarkibi - bularning barchasi kauchukga asoslangan edi. Ha, u boshqacha ko'rinardi.

Uning yaratuvchisi asal mumi qo'shilishi bilan qatrondan saqich yaratgan ingliz Jon Kertis edi. Uni mayda bo‘laklarga bo‘lib kesib, qog‘ozga o‘rab sotuvga qo‘ydi. Biroz vaqt o'tgach, Kertis o'z ixtirosiga ziravorlar va kerosin qo'shdi, bu esa saqichga lazzat berdi. Garchi bularning barchasi saqichning issiqlik va quyosh nuriga hech qanday tarzda bardosh bera olmasligi va qisqa vaqt ichida sotiladigan ko'rinishini yo'qotgan vaziyatni saqlab qolmagan bo'lsa-da.

Tarkibi juda ibtidoiy bo'lgan saqich faqat 1884 yilda ba'zi o'zgarishlarga duch keldi. Tomas Adams yaxshilangan saqich ixtirochisi edi.

Uning birinchi saqichiga cho'zilgan shakli va qizilmiya ta'mi bor edi, ammo bu qisqa umr ko'rdi. Muammo shakar va makkajo'xori siropini qo'shib tuzatishga qaror qilindi.

O'shandan beri saqich asta-sekin bizning davrimizda hamma ko'rishga odatlangan mahsulot ko'rinishini ola boshladi.

Adams birinchi mevali xushbo'y saqichning yaratuvchisi bo'lgan, uning nomi, aytmoqchi, bu saqich hozirgacha ishlab chiqariladi.

1892 yilda bugungi kungacha ma'lum bo'lgan Wrigley's Spearmint paydo bo'ldi, uning yaratuvchisi Uilyam Wrigley edi. Bundan tashqari, u mahsulotning texnik ishlab chiqarishini takomillashtirdi - saqichning o'zi, tarkibi o'zgardi: shakli plastinka yoki shar shaklida ifodalangan, shakar kukuni, meva qo'shimchalari kabi komponentlar qo'shilgan.

Saqichning kimyoviy komponentlari

O'tgan asrning boshlarida saqich ishlab chiqaruvchilari haqiqiy saqich qanday bo'lishi kerakligi haqidagi yagona formulani ishlab chiqdilar. Uning tarkibi quyidagicha ko'rinardi:

1. Shakar yoki uning o'rnini bosuvchi moddalar 60% ni tashkil qiladi.

2. Kauchuk - 20%.

3. Xushbo'y komponentlar - 1%.

4. Ta'mni uzaytirish uchun makkajo'xori siropi - 19%.

Zamonaviy ishlab chiqaruvchilar o'z mahsulotlarini quyidagi tarkibda ishlab chiqaradilar:

1. Chaynash asosi.

2. Aspartam.

3. Kraxmal.

4. Hindiston yong'og'i yog'i.

5. Har xil bo'yoqlar.

6. Glitserin.

7. Tabiiy va sun'iy tabiatdagi lazzatlar.

8. Texnik ionol.

9. Kislotalar: olma va limon.

Ushbu kompozitsiya saqichning foydaliligiga shubha tug'diradi. Ammo kimyoviy tarkibiy qismlarsiz zamonaviy saqich uzoq vaqt davomida o'z ta'mini saqlay olmaydi, uzoq muddatli saqlashga tobe bo'lmaydi.

Saqichning foydalari

Saqichdan foydalanish, uning foydalari va zararlari haqida ko'p bahs-munozaralarga sabab bo'lsa-da, shunga qaramay, bu uning dolzarbligini pasaytirmaydi. Ushbu mahsulotni chaynash inson uchun o'ziga xos foyda keltiradi.

• Saqich nafasni yangi va yoqimli qiladi.
• Muntazam chaynash tish go'shtini mustahkamlashga yordam beradi. Bu to'g'ri, lekin buning uchun siz og'izning har ikki tomonida teng ravishda chaynashingiz kerak, aks holda siz yuz assimetriyasining rivojlanishiga erishishingiz mumkin.
• Og'iz bo'shlig'ining kislota-asos muhitini saqlaydi.

Saqichning zarari

Har kuni yuz minglab odamlar va ehtimol undan ham ko'proq odamlar uning tanaga ta'siri haqida o'ylamasdan saqich chaynashadi. Ammo saqich zararli bo'lishi mumkin.

• Muntazam foydalanish tupurikning odatiy ishlab chiqarilishini buzadi. Tuprik miqdori miqdoriy jihatdan oshadi va bu normadan salbiy og'ishdir.
• Siz och qoringa saqich chaynay olmaysiz. Buning natijasi oshqozon devorlarini bezovta qiladigan me'da shirasining ishlab chiqarilishi bo'lishi mumkin, bu esa oxir-oqibat gastritning shakllanishiga olib keladi.
• Saqich tish go'shtini mustahkamlasa-da, ularning holatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Natijada qon aylanishining buzilishi bo'lishi mumkin, bu ularning yallig'lanishi yoki periodontal kasallikka olib keladi.
• Yaqinda olimlar muntazam saqich chaynash reaktsiyaning sekinlashishiga va aqliy qobiliyatlarning yomonlashishiga yordam berishini aniqladilar.
• Tishlaringizda plomba bo'lsa, saqich chaynash ularning tushishiga olib kelishi mumkin.
• Kimyoviy kanserogenlar organizmga salbiy ta'sir ko'rsatadi, shu jumladan turli kasalliklarning rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Avvalo, oshqozon-ichak trakti azoblanishi mumkin.

Saqich chaynash haqidagi afsonalar

Saqich - bu mashhur mahsulot. Reklamalarda har kuni ta'kidlanishicha, uni muntazam ravishda ishlatish juda ko'p foyda keltiradi, masalan, u tishlarni kariesdan himoya qiladi, ularga mukammal oqlik beradi va nafasni yangilaydi. Ammo bularning qaysi biri haqiqat, qaysi biri shunchaki reklama?

Mif 1: saqich chaynash bo'shliqlarning oldini oladi va tishlaringizni oziq-ovqat qoldiqlaridan tozalaydi. Ushbu bayonotning ishonchliligi taxminan 50 dan 50 gacha. Albatta, saqich kariesdan himoya qilmaydi, lekin u oziq-ovqat qoldiqlarini olib tashlashi mumkin, buning natijasida tishlarni cho'tkalashning iloji bo'lmaganda saqichdan foydalanish mumkin.

Mif 2: Gum "Gollivud tabassumi" ni yaratadi. Afsuski, bu reklamaning bo'sh va'dasi.

Mif 3: saqich chaynash vazn yo'qotishni tezlashtiradi. Ko'pchilik saqich chaynash ochlik tuyg'usini kamaytiradi, deb hisoblashadi, mos ravishda siz kamroq ovqat iste'mol qilishni xohlaysiz. Lekin bu aldanish. Bundan tashqari, och qoringa saqich chaynamang.

Mif 4: Yutilgan saqich bir necha yil davomida oshqozonda qoladi. Bu bo'lishi mumkin emas. Saqich bir necha kun ichida tanadan tabiiy ravishda chiqariladi.

"Orbita". Ichida nima bor?

"Orbit" - saqich, uning tarkibi turli xil sun'iy plomba moddalarini o'z ichiga oladi. Biroq, bu ishlab chiqaruvchi juda mashhur bo'lib, u tomonidan ishlab chiqarilgan mahsulotning katta mashhurligini oqlaydi.

Paketning orqa tomonida ko'rsatilgan "Orbit" saqichining tarkibini ko'rib chiqqandan so'ng, siz quyidagi elementlarni ko'rishingiz mumkin:

Shirin ta'mni yaratadigan komponentlar - maltitol E965, sorbitol E420, mannitol E421, aspartam E951, asesulfam K E950.

Turli xil lazzatlar, tabiiy va sun'iy, saqichning mo'ljallangan lazzatiga qarab.

Rang beruvchi modda: E171 - titan dioksidi, saqichga qor-oq rang beradi.

Qo'shimcha komponentlar: emulsifikator E322 - soya lesitini, antioksidant E321 - oksidlanishni inhibe qiluvchi E vitaminining sun'iy o'rnini bosuvchi, natriy bikarbonat E500ii, quyuqlashtiruvchi E414, emulsifikator va ko'pikni yo'qotuvchi, stabilizator E422, sirlash vositasi E903.

Bundan tashqari, tatlandırıcılarsiz Orbita varianti mavjud. Shakarsiz "Orbit" saqichining tarkibi odatdagidek bir xil, faqat uning tarkibida tatlandırıcılar mavjud: ksilitol, sorbitol va mannit.

"Dirol": komponent tarkibi

Dirol - saqichning yana bir taniqli ishlab chiqaruvchisi. U ishlab chiqarilgan komponentlar Orbit uchun ishlatiladiganlardan farq qiladi, ammo ba'zi o'xshashliklar hali ham mavjud.

"Dirol" saqichining tarkibi:

Chaynash asosi - polimer lateks.

Tatlandırıcılar - izomalt E953, sorbitol E420, mannitol E421, maltitol siropi, asesulfam K E950, ksilitol, aspartam E951.

Lazzat qo'shimchalari saqichning mo'ljallangan ta'miga bog'liq.

Bo'yoqlar - E171, E170 (kaltsiy karbonat 4%, oq bo'yoq).

Qo'shimcha elementlar - E322 emulsifikatori, E321 antioksidanti - oksidlanish jarayonlarini inhibe qilishga yordam beradigan E vitaminining sun'iy o'rnini bosuvchi, E441 stabilizatori, E341iii teksturizator, E414 qalinlashtiruvchi, emulsifikator va ko'pikni yo'qotuvchi, E422 stabilizatori, E903 oynalash vositasi.

E422, qon oqimiga kirganda, tananing intoksikatsiyasini keltirib chiqaradi.

E321 yomon xolesterin darajasini oshiradi.

E322 tupurik ishlab chiqarishni oshiradi, bu esa keyinchalik oshqozon-ichak traktiga salbiy ta'sir qiladi.

Limon kislotasi shish paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.

Saqich "Eclipse"

"Eclipse" saqichining tarkibi quyidagicha:

Asos - lateks.

Tatlandırıcılar - maltitol, sorbitol, mannitol, asesulfam K, aspartam.

Xushbo'y hidlar tabiiy va tabiiyga o'xshash ishlatiladi. Ular saqichning ta'miga bog'liq.

Rang beruvchi moddalar - kaltsiy karbonat 4%, E 171, ko'k bo'yoq, E 132.

Qo'shimcha moddalar - E 414 (arabcha saqich), stabilizator E 422, sirlash vositasi E 903, antioksidant E 321.

Saqich "Tazelik ko'chkisi"

Saqich "Tazelik ko'chkisi" kichik koptoklar va yashil ko'rinishda sotuvga chiqariladi.

Bunday saqich bir necha bo'lakdan iborat qadoqlangan paketlarda emas, balki og'irlik bo'yicha sotiladi. Lekin, asosan, bunday saqichni sotish maxsus mashinalar orqali - parcha bo'yicha amalga oshiriladi.

"Tazelik ko'chkisi" saqichining tarkibi quyidagi tarkibga ega: lateks, shakar kukuni, karamel siropi, glyukoza, Bubble Gum va mentol aromati, "porloq ko'k" va "dengiz to'lqini" bo'yash komponentlari, E171, E903.

Agar saqichlarning tarkibiga baho beradigan bo'lsak, ularning "foydaliligi" haqidagi xulosa o'zini ko'rsatadi. Biroq, kamdan-kam odam saqichning oqibatlari haqida o'ylamaydi.

Boshqa tomondan, saqich ba'zi holatlarda yordam berishi mumkin.

Saqich ko'pchilik tomonidan seviladigan oziq-ovqat mahsulotidir. Odamlar odatda ovqatdan keyin kuniga bir necha marta saqich chaynashadi. Bu og'iz va tishlarni oziq-ovqat qoldiqlaridan tozalashga yordam beradi. Saqichni uzoq vaqt chaynash mumkin va erimaydi. Nima uchun bu sodir bo'lmoqda va bu mahsulotning tarkibi qanday?

Saqichning tarkibi

Saqichning asosiy tarkibiy qismi saqich asosidir. Ilgari, 20-asrning boshlarida ideal kompozitsiya quyidagicha edi: 60% shakar, taxminan 20% kauchuk 19% makkajo'xori siropi va 1% turli xil lazzatlar.

Endi ushbu mahsulotni ishlab chiqarish uchun kompozitsiya taxminan bir xil, ammo faqat kauchuk sintetik kauchuk bilan almashtirildi va ko'plab quyuqlashtiruvchi moddalar va lazzatlar ham qo'shildi. Barcha ingredientlar aralashtiriladi va saqich asosini hosil qilish uchun isitiladi.

Saqich tarkibidagi xavfli moddalar ro'yxatini ko'rib chiqing:

• aspartam- bu juda xavfli tatlandırıcı, u tanaga kirganda, aminokislotalar va metanol kabi elementlarga parchalanadi. Ikkinchisi asab tizimiga jiddiy zarar etkazishi mumkin bo'lgan xavfli zahardir. Aspartam nafaqat saqichda, balki deyarli barcha shakarli gazlangan ichimliklar tarkibida mavjud.
• Asesülfam kaliy yoki E950 - bu komponent saratonga olib kelishi mumkin. Ushbu moddadan kiritilgan o'nta eksperimental kalamushdan to'rttasi saraton kasalligiga chalingan.
• Butillangan gidroksitoluol yoki E321. Ushbu oziq-ovqat qo'shimchasi nafaqat saqichda, balki reaktiv yoqilg'ida va elektr transformatorlari uchun moy sifatida ham qo'llaniladi.

Yuqorida tavsiflangan ingredientlarga qo'shimcha ravishda, saqich mavjud sorbidol, lesitin, glitserin, lazzatlar, titan dioksidi va boshqa ingredientlar.

Saqich ancha murakkab kimyoviy tarkibga ega. Barcha komponentlar xavfsiz emas, ko'pchilik sog'likka jiddiy zarar etkazadi.