껌이란? 츄잉껌 : 이익 또는 해로움

츄잉껌은 먹을 수 없는 탄성 베이스와 다양한 향료 및 향료 첨가제로 구성된 요리 제품입니다.

사용 과정에서 껌은 실제로 부피가 감소하지 않지만 모든 필러가 점차 용해되어베이스가 맛이 없어지고 일반적으로 버려집니다. 많은 종류의 껌을 풍선으로 불어서 오락으로 즐길 수 있으며, 영어권 국가에서는 풍선껌에 다른 이름을 부여했습니다(즉, "풍선껌"과 같은 것).

배경

현대식 껌의 원형은 세계 어느 곳에서나 찾아볼 수 있습니다. 고대 그리스인들도 매스틱 나무의 송진을 씹어서 숨을 가쁘게 하고 음식물 찌꺼기로부터 이를 닦는 것으로 알려져 있습니다. 이를 위해 밀랍도 사용되었습니다. 마야 부족은 굳은 헤베아 주스(고무)를 껌으로 사용했습니다. 아메리카 대륙의 인디언들은 침엽수 수지를 씹어 불에 증발시켰습니다. 시베리아에서는 이를 닦을 뿐만 아니라 잇몸을 튼튼하게 하고 각종 질병을 치료하는 소위 시베리안 타르를 사용했고, 인도와 동남아시아에서는 후추 구장잎, 아레카야자씨, 라임 등을 섞어 만든 약재가 되었다. 현대식 츄잉껌의 원형(자세한 내용은 베델 문서 참조). 이 구성은 구강을 소독할 뿐만 아니라 최음제로 간주되었습니다. 일부 아시아 국가에서는 여전히 씹고 있으며 유럽에서는 선원들이 인도에서 담배를 가져온 16 세기에 껌을 사용하기위한 첫 번째 전제 조건이 나타났습니다. 점차적으로 습관은 미국으로 더 퍼졌습니다. 씹는 담배를 왁스, 파라핀 또는 기타 물질로 대체하려는 모든 시도가 실패했기 때문에 이것은 300년 동안 계속되었습니다. 세계 최초의 츄잉껌 공장이 미국 메인주 뱅거에 설립되었습니다. 그 이후로 껌의 역사는 빠른 속도로 발전했습니다. 그때까지 껌의 생산은 독립된 산업이 아니었고 껌 자체는 소비재의 상업적으로 유통되는 부분이 아니었습니다. 조립 라인 덕분에 껌은 상품이 되었고 껌의 유행은 미국에서 전 세계로 퍼졌습니다.

첫 경험.

1848년 John Curtis는 츄잉껌의 산업 생산을 확립했습니다. 그의 공장에는 4개의 보일러만 있습니다. 침엽수 수지 중 하나에서 불순물이 증발하고 나머지는 가벼운 향료가 첨가 된 제품을 위해 덩어리가 준비되었습니다. 최초의 츄잉껌은 "화이트 마운틴", "슈가 크림", "룰루의 감초"라고 불렸습니다.

1850년대. 생산이 확대되고 있습니다. Curtis는 이제 그의 형제의 도움을 받습니다. 츄잉껌은 입방체로 잘립니다. 첫 번째 종이 포장지가 나타납니다. 츄잉껌은 1센트에 2센트에 판매됩니다. 형제의 Curtis Chewing Gum Company는 포틀랜드에 새 공장을 짓고 있습니다. 200명 이상의 사람들이 생산에 고용되어 있습니다. 제품의 범위가 확장되고 있습니다. "Four in Hand", "American Flag", "Pine Highway", "Yanke Pine"등의 껌이 있습니다. 1860년대. Curtis 형제의 제품은 Maine 이외 지역에서는 생산되지 않았습니다. 보기 흉한 외모와 열악한 청소 (껌에 솔잎이 나옴)는 구매자를 두려워했습니다. 남북 전쟁의 발발로 생산이 완전히 축소되었습니다. 1869년 뉴욕의 유명한 사진작가 Thomas Adams는 멕시코 장군 Antonio de Santa Anna로부터 대량의 고무를 구입합니다. 가황 실험에 실패한 후 장인의 조건에서 그는 멕시코 치클과 같은 껌을 생산합니다. 츄잉껌은 밝은 다색 캔디 포장지에 싸여 여러 상점에서 판매됩니다.

특허 받은 껌

1870년대. Thomas Adams는 껌 공장을 짓습니다. 판매량은 연간 100,000개로 증가합니다. Black Jack이라는 자체 이름을 가진 감초 향이 나는 최초의 츄잉껌이 나타납니다.

1871. Thomas Adams는 껌 기계에 대한 최초의 특허를 받았습니다. Adams의 New York Gum은 개당 5센트(상자당 1달러)에 판매됩니다. 많은 약사들에게 Adams는 진열장에 샘플을 전시하는 조건으로 첫 번째 배치를 무료로 제공하고 있습니다. 1880년대. P. T. Barnum으로도 알려진 William J. White는 고무와 시리얼 시럽을 혼합하고 페퍼민트를 첨가하여 Yucatan 츄잉껌을 만듭니다. 이렇게 하면 완성된 츄잉껌이 맛과 향을 훨씬 더 오래 유지할 수 있습니다. 이 발명에 대한 특허는 나중에 Wrigley Company의 설립자인 William Wrigley가 구입했습니다. 소녀들 사이에서 껌을 대중화한 기업가 Jonathan Primley는 Kiss me!라는 브랜드를 만듭니다. 1888년 Adams 공장은 미국에서 매우 인기 있는 과일 맛 츄잉껌인 Tutti-Frutti를 발명합니다.

1871. 미국 루이빌의 약사 존 콜건은 주문한 고무 100파운드(45.36kg) 대신 실수로 1,500파운드(680.39kg)의 고무를 받았습니다. 그는 Colgan's Taffy Tolu Chewing Gum을 설립했습니다.

1888년 최초의 껌 자판기가 등장했습니다. 그들은 Adams Tutti-Frutti 회사에 속해 있었고 뉴욕의 기차역에 있었습니다.

한 여성이 도쿄 거리에서 껌을 구입합니다.

1891년 짧은 시간에 Adams 공장을 압박하는 Wrigley 회사라는 새로운 플레이어가 시장에 진입합니다. 비누 제조업자인 William Wrigley는 미국인들이 그의 주요 제품이 아니라 "부속품"으로 제공되는 Lotta 및 Vassar 츄잉껌을 선호한다고 말합니다. 수완이 풍부한 기업가는 신속하게 생산 방향을 재조정합니다.

1893년 리글리 공장에서

민트 생산 시작

껌

스피어민트와 과일

1899년 뉴욕 시 약국의 매니저인 프랭클린 W. 캐닝은 광고에 따르면 "충치를 예방하고 입냄새를 상쾌하게 한다"는 특별한 껌을 시장에 처음으로 소개합니다. 그녀는 Dentyne이라는 이름을 얻습니다. 특유의 핑크빛이 특징이다.

Adams Gum(T. Adams Jr.), Yucatan Gum(W. White), Beeman's Gum(E. Beeman), Kiss-Me Gum(J. Primpi) 및 S. T. Britten(S. Britten)의 합병 결과 , 아메리칸 치클. 현대 껌

1914년 Wrigley Doublemint 브랜드의 등장

1919년 윌리엄 리글리 주니어 비 전통적인 방식으로 그의 사업의 천문학적 성장을 달성했습니다. 그는 전화 번호부에 주소가있는 모든 미국인에게 껌을 보냈습니다.

뉴욕 맨해튼 타임스퀘어 타임스퀘어 국제카지노빌딩에 사인을 합니다.

시카고의 리글리 빌딩.

두 소녀가 피카딜리 서커스에서 리글리 껌 광고가 포함된 표지판을 보고 있습니다.

1928년 23세의 회계사 Walter Diemer

고무 20%, 설탕(또는 그 대체물) 60%, 옥수수 시럽 19%, 향료 1% 등 오늘날에도 여전히 지켜지고 있는 이상적인 츄잉껌 공식을 개발했습니다. 이 츄잉껌의 특징은 훨씬 더 큰 탄력성입니다. Diemer는 거품이 날아갈 수 있기 때문에 그의 껌을 Dubble Bubble이라고 불렀습니다. 껌 색깔이 핑크색으로 변해 특히 아이들의 눈길을 끌었다.

1996년 Walter Diemer와의 인터뷰에서: 그것은 아주 우연히 일어났습니다. 나는 내가 무엇을하고 있는지 몰랐지만 결국 거품으로 이해할 수 없게했습니다 ... 같은 해에 Thomas Brothers Candy Company가 설립되었으며 그 기능은 특이한 위치였습니다. 멤피스(테네시). 1930년대. William Wrigley는 새로운 마케팅 전략을 제시합니다. 담배와 함께 팔던 야구 챔피언과 만화 삽입물이 껌과 함께 팔리고 있다. 사진은 한정판으로 제작되어 수집가의 아이템이 되었습니다.

츄잉껌 터보의 삽입물

1930년대. William Wrigley는 새로운 마케팅 전략을 제시합니다. 담배와 함께 팔던 야구 챔피언과 만화 삽입물이 껌과 함께 팔리고 있다. 사진은 한정판으로 제작되어 화제가 되었습니다.

수집품.

잇몸 사진이 인기를 끌기 시작했습니다. 30년대 후반~40년대 초반의 가장 유명한 시리즈: G-Men, Horror "s of War, Mickey Mouse, Wild We>

Columbia University의 Hollingworth 교수는 씹는 것이 근육 긴장 감소에 영향을 미치고 긴장을 풀고 스트레스를 완화하는 데 도움이된다는 것을 증명하는 과학적 연구 "저작의 정신 역학"을 발표했습니다. 츄잉껌은 군인 배급에 포함되어 있습니다 (츄잉껌 1 개는 일일 배급에 포함됨).

1933년 껌 삽입물은 두꺼운 판지에서 생산됩니다.

Peter Paul 회사의 Mounds 및 기타 사탕 패키지에 광고되는 특이한 "숯불 껌"이 판매 중입니다.

1939년 영양, 제약 및 화장품 위원회의 결정에 따라 껌은 식품 분류에 포함됩니다. 제조업체는 포장에 모든 성분에 서명할 필요가 없었습니다. Wrigley가 뉴질랜드에 공장을 엽니다.

1944년 Wrigley의 Orbit 브랜드가 시장에 진입합니다. 츄잉껌은 미군을 위해 특별히 생산됩니다. 더블버블, 포도맛과 사과맛 츄잉껌 출시

시간이 지남에 따라 이것으로도:]

1954년 Dubble Bubble Company는 최초의 텔레비전 풍선껌 대회를 조직합니다.

1956년 Bowman Company는 Topps Chewing Gum과 합병합니다. murol Confections Company는 Blammo 무설탕 소프트 츄잉껌을 출시합니다. 롯데컴퍼니에서 패키지에 펭귄을 넣은 쿨민트껌 출시. 츄잉껌은 Kent Gida를 생산하기 시작합니다. 대선 캠페인은 광고 및 정치적 목적으로 껌을 사용합니다. 그것은 시가의 형태로 제공되며 유권자들이 특정 후보에게 투표하도록 권장합니다. 1962년 기네스북에는 세계에서 가장 많이 자란 껌 씹는 동물이 선정되었습니다. 그녀는 당시 106세였던 Mary Francis Stubbs가 되었습니다. 1964년 Tijuana Brass 오케스트라는 Teaberry Gum 광고 캠페인을 위해 음악을 녹음하고 있습니다. 구성은 오케스트라를 유명하게 만듭니다. Wrigley 최초의 Freedent 츄잉껌이 시장에 출시되었습니다.

1962년 기네스북에는 세계에서 가장 많이 자란 껌 씹는 동물이 선정되었습니다. 그녀는 당시 106세였던 Mary Francis Stubbs가 되었습니다.

1964년 Tijuana Brass 오케스트라는 Teaberry Gum 광고 캠페인을 위해 음악을 녹음하고 있습니다. 구성은 오케스트라를 유명하게 만듭니다.

Wrigley 최초의 Freedent 츄잉껌이 시장에 출시되었습니다.

현대의 츄잉 껌은 주로 츄잉 베이스(주로 합성 중합체)로 구성되며, 때때로 여기에 사포딜라 나무의 수액이나 침엽수 수지에서 파생된 성분이 첨가됩니다.

전문가들은 식사 직후에만 껌을 사용하고 하루에 5분 이상 사용하지 말 것을 권장합니다. 그렇지 않으면 공복으로 위액의 방출을 촉진하여 위궤양과 위염의 발병에 기여할 수 있습니다. 그러나 식후 속 쓰림으로 고통받는 사람들의 경우 껌을 씹으면 증상 완화에 도움이 됩니다. 알칼리성 반응을 보이는 분비된 타액을 삼킨다. 식도 하부 1/3의 산성 내용물이 중화됩니다. 동시에, 타액의 지속적인 공급은 식도의 하부 1/3의 청소를 보장합니다.

껌의 일부 수용성 성분은 대량으로 들어가면 몸에 좋지 않습니다. 예를 들어,

널리 사용되는 설탕 대체물인 소르비톨

껌, 완하제

제조업체가 포장에 대해 경고하는 조치

치아 인대의 약화, 치주 질환

잇몸은 치아 손실에 기여할 수 있습니다.

껌에 대한 또 다른 신화는 껌을 씹으면 충전물이 빠질 수 있다는 것입니다. 올바르게 배치된 충전재는 껌에서 떨어지지 않습니다. 충전물이 빠진 경우 충전물이 제대로 설치되지 않았거나 충치가 진행 중임을 나타냅니다.

또는 충치. 그러나 턱 관절에 위험이 있습니다.

흥미로운 사실

역대 가장 큰 껌 거품

1994년 7월 뉴욕의 ABC 텔레비전 스튜디오에서 녹음되었습니다. 그것은 미국의 Susan Mantgomery에 의해 팽창되었으며 거품의 직경은 58.5cm였습니다 (이것은 평균 체격의 성인 남성의 어깨 크기보다 큽니다).

껌이 보도, 집 담벼락, 벤치 등에 부딪혔을 때 거리 외부에 껌을 씹어서 생기는 피해를 껌피티라고 합니다. 전 세계의 과학자들은 환경에 해를 끼치지 않으면서 껌을 녹이는 화학 물질을 만들기 위해 수년 동안 고군분투해 왔습니다. 무해한 폐기를 위해 그들은 매우 특이한 방법을 제시합니다. 그래서 San Luis Obispo(캘리포니아) 시에는 40년 동안 모두가 껌을 붙일 수 있는 벽이 있었습니다. 이것은 지역 명소입니다. 벽은 여러 겹의 고무로 덮여 있습니다. 독일 Bosholt에서는 나뭇가지를 같은 목적으로 사용합니다.

더 추가하겠습니다

송진과 솔잎으로 만든 껌

껌의 기원은 오랜 역사를 가지고 있습니다. 고대 그리스인과 마야인도 명상에 맞추기 위해 송진과 점성이 있는 나무 수액을 씹었습니다. 나중에 유럽의 정착민들은 인도인들로부터 이 전통을 받아들여 인후 질환 예방을 포함하여 소나무 송진과 밀랍을 씹기 시작했습니다.

현대적인 소나무 수지 츄잉껌의 원형을 산업적으로 생산하려는 첫 번째 시도는 Maine의 John B. Curtis의 소기업으로 간주할 수 있습니다. 1848년에 조직되었다. 수지 껌은 당시 송진에서 불필요한 불순물을 제거하는 것이 어려웠고 신제품의 존재를 아는 사람이 많지 않았기 때문에 그다지 인기가 없었습니다.

수지 껌은 당시 송진에서 불필요한 불순물을 제거하는 것이 어려웠기 때문에 그다지 인기가 없었습니다.

1869년 12월 28일은 현대식 껌의 탄생일로 여겨집니다. 오하이오 치과의사인 William F. Semple은 츄잉껌에 대한 특허를 받았습니다. 특허는 "껌을 만들기에 적합한 다른 비율의 다른 물질과 고무의 특정 조합"의 생성에 대해 모호했습니다.

샘플은 판매할 껌을 만들지 않았습니다. 그는 발명과 개선의 과정에 더 관심이 있었습니다. 그는 아마도 시장에서 자신의 발명이 성공할 가능성을 믿지 않았을 것입니다. 전임자의 실패한 경험은 영감을주지 않았습니다.

자전거 타이어 대신 껌

같은 1869 년에 뉴욕의 발명가이자 사진 작가 인 Thomas Adams는 고무 생산을 위해 멕시코의 전 대통령이자 장군 인 Antonio Lopez de Santa Anna로부터 1 톤의 멕시코 고무를 구입했습니다.

그는 장난감, 자전거 타이어, 신발을 만들려고 했는데 일부 멕시코인들이 고무의 원료인 치클을 씹고 있다는 사실을 알게 되었습니다. Adams는 부엌에서 소량의 고무 껌을 만들기로 결정했습니다. 생성된 물질은 상당히 씹을 수 있었습니다.

서로 다른 두 사람이 만든 두 개의 유사한 발명품. 첫 번째가 와서 잊어 버렸고 두 번째는 그의 운을 시험하기로 결정했습니다.

Thomas Adams는 여러 지역 상점에서 신제품의 시험 배치를 전시했습니다. 고객은 제품을 높이 평가했으며 곧 Thomas Adams의 사업이 시작되었습니다. 1871년 Adams는 껌을 자동으로 생산하는 기계를 설계하고 특허를 받았습니다. 또한 베이스에 감초 추출물을 첨가해 맛과 향을 개선해 매출을 높였다.

Thomas Adams는 세계 최초의 향이 나는 츄잉껌을 Black Jack이라고 불렀습니다. 그것은 평평한 직사각형 막대기의 모양을 가졌습니다. Adams의 New York Gum은 개당 5센트(상자당 1달러)에 판매되었습니다. Adams는 진열장에 샘플을 전시하는 조건으로 첫 번째 배치를 무료로 배포했습니다.

1888년 Adams의 "Tutti-Frutti" 껌 자판기가 미국에 등장했습니다. 그들은 붐비는 뉴욕의 전철역에 배치되었습니다.

비누 제조기는 껌을 생산합니다.

한동안 Adams는 껌을 독점했습니다. 그러나 진보는 멈추지 않고 수요가 많은 성공적인 제품을 한 손에 들고 있기가 어렵습니다. 이미 20세기 초에 상당히 많은 수의 껌 제조업체가 시장에 진입하여 소비자의 관심을 끌기 위해 경쟁하기 시작했습니다. 제조 회사 중 오늘날까지 알려진 Wrigley 's는 특별한 자리를 차지했습니다.

이 다국적 기업은 1891년 매우 예상치 못한 상황에서 설립되었습니다. 성공적인 비누 판매원 William Wrigley는 고객이 비누뿐만 아니라 구매 시 함께 제공되는 Lotta와 Vassar 츄잉껌 두 개를 사러 자신의 가게를 찾는다는 사실을 알아차린 적이 있습니다.

Wrigley는 이러한 상황이 사업 영역을 확장하는 데 사용될 수 있음을 깨달았습니다. 그래서 그는 비누 판매자에서 껌 제조업체 인 Wrigley로 재교육을 받았습니다.

공짜로 껌을 씹고 아무도 화내지 않게 하세요

1893년에 공장에서 스피어민트 민트 츄잉 껌과 쥬시 프루트를 생산하기 시작했습니다. William Wrigley는 껌 시장의 진정한 혁신가가 되었습니다. 그는 전통적인 형태를 변경하여 일반적인 바를 5개의 별도 플레이트로 나누었습니다. 접시는 서로 붙지 않도록 왁스 종이로 감쌌습니다.

Wrigley 제품 광고는 전차와 옴니버스의 측면에 나타나기 시작했습니다. 소녀들 (현대 프로모터의 원형)은 구매자의 관심을 끌고 신제품을 맛보기 위해 거대 도시의 거리에서 무료로 껌을 나눠주었습니다.

Ellis Island를 통해 미국에 입국한 모든 이민자에게 껌 한 개를 주었습니다.

Wrigley Corporation은 미국에서 질주하는 속도로 발전했고 곧 세계 시장에 진출했습니다. 1910년에 회사는 캐나다에 최초의 타주 공장을 건설했습니다. 1915년 호주에 공장이 세워졌습니다. Wrigley는 차례로 이어지는 광고 캠페인에 인색하지 않았습니다.

어린이들에게 껌을 대중화하기 위해 시와 다채로운 삽화가 담긴 책 "마더 구스"가 출간되었습니다. 판촉 목적으로 시 전화번호부에 이름이 기재된 모든 뉴요커에게 껌 스틱을 보냈습니다.

나중에 엘리스 섬을 통해 미국에 입국하는 모든 이민자에게 껌 한 개를 주었습니다. 그 결과 William Wrigley의 껌은 미국의 상징이 되었습니다.

현재까지 Wrigley는 전 세계 180개국 이상의 시장에 진출했습니다. 이 회사는 전 세계에 15개의 공장을 포함합니다. Wrigley는 세계에서 가장 큰 제과 제조업체 중 하나입니다.

미국의 상징 중 하나이자 소련 어린이의 소중한 꿈인 껌은 정확히 140년 전에 특허를 받았습니다. 껌의 저작권을 소유한 치과의사는 고무, 분필, 숯을 혼합한 것이 치아에 좋고 한 조각이 몇 주 또는 몇 달 동안 지속될 수 있다고 주장했습니다. 이제 의사들은 "풍선 껌"의 이점에 대해 명확하지 않습니다.

츄잉껌 (츄잉껌)은 먹을 수없는 탄력있는베이스와 다양한 향료 및 방향족 첨가제로 구성된 특수 요리 제품입니다. 사용 과정에서 껌은 실제로 부피가 감소하지 않지만 모든 필러가 점차 용해되어베이스가 맛이 없어지고 일반적으로 버려집니다. 풍선껌은 재미로 여러 종류의 껌을 불어 낼 수 있으며, 영어권 국가에서는 풍선껌(즉, "풍선 고무"와 같은 것)이라는 다른 이름을 부여했습니다.

씹는 남자의 조상

껌의 역사는 수세기 전으로 거슬러 올라갑니다. 최초의 껌은 기원전 VII-II 천년기 석기 시대로 거슬러 올라갑니다. 2007년 핀란드에서 발굴 작업을 하는 동안 사람의 치아 자국이 있는 5,000년 된 수지 조각이 발견되었습니다.

고대 그리스인들도 숨을 쉬기 위해 유향나무의 송진을 씹었다고 알려져 있습니다. 마야 인디언들은 사포딜라 나무의 응고된 수액을 사용하여 이를 닦고 숨을 상쾌하게 했습니다. 그들은 이 쫄깃한 혼합물을 "치클"이라고 불렀습니다. 훨씬 후에 그것은 껌을 산업적으로 생산하는 기반이 되었습니다.

G세대

세계에서 껌을 씹는 유행은 제2차 세계 대전 이후에 나타났습니다. 껌을 배급받은 미군은 이 제품을 아시아, 아프리카, 유럽 주민들에게 소개했습니다. 껌은 일본, 독일, 영국, 프랑스 및 기타 국가에서 생산되기 시작했습니다.

츄잉껌은 소련에서 오랫동안 생산되지 않았고, 1970년대에 등장한 소련 유사품은 탄력성과 포장 디자인 측면에서 외국 제품보다 열등했습니다.

"수입 껌"은 소련 어린이와 청소년 사이에서 일종의 컬트 대상이었습니다. 그녀의 포장지와 삽입물을 수집하고 다양한 사소한 일로 교환하고 연주하거나 논쟁했습니다.

확실한 혜택...

껌을 씹는 것의 이점과 해로움에 대해 많은 논란이 있습니다. 껌 제조업체는 제품의 유용성을 증명합니다. 우선, 식사 후 음식물 찌꺼기로부터 치아와 구강을 청소할 수있는 기회, 상쾌한 숨결입니다.

중국 우주비행사들은 우주에서 일반 칫솔을 쓰지 못하는 특수 껌으로 이를 닦기도 한다. 그리고 미국의 금지 기간 동안 불법적으로 술을 판매하는 술집에서는 술 냄새를 없애기 위해 방문객에게 껌을 나눠주었습니다.

구강의 기계적 세척 외에도 현대 츄잉껌의 감미료 (소르비톨, 자일리톨) 덕분에 산-염기 균형이 회복됩니다.

흥미로운

껌의 미백 특성은 크게 과장되어 껌은 플라크를 완전히 제거할 수 없습니다. 너무 강합니다. 작은 예외는 치아 표면을 약간 "스크래치"할 수있는 단단한 과립이 포함 된 껌을 씹는 것입니다. 그러나 본격적인 양치질을 치약으로 대체할 수 있는 껌은 없습니다.

또한 비행기 승객은 귀가 막히는 문제를 피하기 위해 껌을 씹습니다. 그리고 최근 과학자들은 설탕이없는 껌을 씹으면 킬로그램을 "태운다"고 말했습니다.

...확실한 피해

이러한 주장과 다른 주장은 너무 자주 씹으면 껌을 씹으면 치아 법랑질에 부정적인 영향을 미친다는 사실에 의해 상쇄됩니다. 또한 과도한 씹기는 사람이 씹을 때 위점막을 자극하는 위액이 방출되기 때문에 위염의 발병에 기여합니다.

작년에 영국 의사들은 껌을 과도하게 사용하면 심각한 결과를 초래하는 소화불량으로 이어질 수도 있다고 말했습니다.

지속적인 저작으로 인해 측두골과 아래턱을 연결하는 측두 하악 관절이 손상될 수 있습니다. 이 관절에 염증이 생기면 씹지 않는 것이 좋습니다.

끈적끈적한 쓰레기

사용한 껌은 도시의 거리, 대중 교통 등에 가장 큰 피해를 줍니다. 따라서 뉴욕 중앙역에서는 매일 약 3kg의 오래된 껌을 수거합니다. 영어에는 껌으로 벽과 보도를 오염시키는 특별한 용어인 gumfitti도 있습니다.

예를 들어 싱가포르에서 껌을 씹는 것은 당연히 불법입니다.

"껌골목" "껌골목"

불법적인

그러나 껌은 브랜드나 맛을 막론하고 모두가 좋아하는 제품은 결코 아니다. 1970년대에 일부 미국 의사들은 "침샘을 고갈시키고 내부 장기를 고착시킬 수 있기 때문에" 해롭다고 생각했습니다. 1950년대와 1960년대에 치열 교정의는 칫솔로 닦는 것이 불가능하다고 여겨져 치아에 교정 교정기를 착용한 환자에게 이를 금지했습니다. 껌 씹기 금지는 미국 학교까지 확대되었습니다. 그러나 껌이 불법인 가장 유명한 사례는 1992년 고촉통(Goh Chok Tong) 총리가 도입한 싱가포르의 껌 수입 및 판매 금지입니다. 불법 배포에 대한 처벌은 거액의 벌금과 심지어 2년 이하의 징역입니다. 따라서 흠잡을 데 없는 청결함으로 유명한 남동부 주의 당국은 보도, 건물, 대중 교통에서 껌이 남긴 검은 반점을 제거하기를 원했습니다. 그러나 돈과 순결의 싸움에서는 전자가 이겼다. 2004년 미국과 싱가포르 간의 자유 무역 협정 덕분에 금지령이 해제되었습니다. 그러나 현재 싱가포르에서는 약용 성분(항니코틴)이 있는 츄잉껌만 판매가 허용되며 구매할 때 여전히 신분증이 필요합니다.

거리 청결의 경제적 측면도 유럽에서 우려하고 있습니다. 공공 장소에 던져진 껌에 대한 바르셀로나의 현재 450유로 벌금은 절약되지 않습니다. 약 1,800개의 얼룩이 매일 시 서비스에 의해 지워지고 연간 100,000유로가 지출됩니다. 2010년 11월 스페인 정부는 현지 츄잉껌이 너무 끈적거린다고 결정하고 구성을 변경하기로 결정했습니다. 플라스틱 제조 및 화장품 산업에 사용되는 폴리머의 사용이 고려되고 있습니다. 영국에서는 2010년 3월 비슷한 성질의 츄잉껌이 등장했습니다. 영국인이 멕시코에서 수입한 Chicza는 바닥에 달라붙지 않을 뿐만 아니라 생분해성도 있습니다.

사용된 웹사이트 자료: http://liveinukraine.livejournal.com

그녀는 항상 우리와 함께하고 그녀 없이는 집을 떠나지 않고 식사 후 사용하고 어디에서나 손에 보관합니다. 이것은 껌입니다. 거의 현대인은 그것 없이는 할 수 없습니다. 그러나 모든 사람이 껌이 어떻게 만들어지고 무엇으로 구성되어 있는지 아는 것은 아닙니다. 이것에 대해 더 자세히 이야기합시다.

생산 시작

껌이 무엇으로 만들어졌는지 알아내기 위해 역사 속으로 조금 들어가 봅시다. 이 제품의 현대 원형은 마야 부족 시대에 언급되었습니다. 사실, 설명에는 경화 된 hevea 주스 또는 더 간단하게는 고무로 표시됩니다. 츄잉껌과 고대 그리스인들에게 특히 인기있는 것은 호흡을 완벽하게 상쾌하게하는 매 스틱 나무의 수지였습니다. 인도에서는 빈랑나무 잎과 아레카 야자 종자가 이러한 목적으로 사용되었습니다. 그건 그렇고, 많은 아시아 국가에서 비슷한 씨앗 혼합물이 우리 시대에 씹혔습니다.

현대 생산은 복잡한 기술로 구별되며 제품의 순수한 자연 구성이 아닙니다. 1848년부터 발전하기 시작했다. 물론 세계 최초의 대형 공장이 미국에 세워졌습니다. 그녀 덕분에 전 세계 사람들이 껌이 어떻게 만들어지는지 알게 되었고 껌을 그렇게 많이 사용하기 시작했습니다. 여러 제조업체가 소비자에게 이상적인 올바른 공식을 번갈아 가며 시도했지만 Walter Diemer와 함께 1928 년에야 밝혀졌습니다.

• 고무는 20%를 넘지 않아야 합니다.
• 주요 부분(최대 60%)은 설탕과 그 대체물입니다.
• 옥수수 시럽 - 19%.
• 향료 - 1% 이하.

우리는 그것의 구성 때문에 큰 거품을 정확하게 부풀릴 수 있습니다.

이제 그들은 어떻게 껌을 만들까요?

우리 시대의 츄잉껌 생산은 실제로 설명된 기술과 다르지 않습니다. 사실, 고무는 이제 너무 비싸고 그 유사품은 합성 고무이며 그 외에도 다양한 방부제, 향료 및 증점제가 많이 있으므로 현대 제품을 상상하기가 어렵습니다.

기본

생산 공정은 복잡한 문제입니다. 여기에서는 모든 것이 자동 기계를 사용하여 대량으로 이루어집니다. 그리고 모든 것은 기본에서 시작됩니다. 이를 위해 믹서로 특수 통에 적재되는 플라스틱 및 합성 고무가 사용됩니다. 여기서 덩어리는 가열되고 포도당 시럽, 염료 및 향료와 혼합됩니다. 결과적으로 부드럽고 탄력있게되어 추가 가공에 편리합니다.

가장 기분 좋은 냄새는 항상 맛이 있는 창고에서 나옵니다. 여기서 그들은 대량으로 발견되지만 흥미로운 점은 특정 맛이 실제로 존재하지 않는다는 것입니다. 예를 들어, 수박 껌은 어떻게 만들어지나요? 여기에는 최대 30가지의 다른 유형의 맛이 필요할 수 있습니다. 그들 모두는 몇 개월에서 5년까지 지속되는 고유한 유통 기한을 가지고 있습니다. 베이스 제조를 위해 별도로 선택되어 제한된 수량으로 작업장에 배송됩니다.

각각의 향료를 만든 후에는 대형 믹서를 청소해야 하는데, 이는 매우 힘들고 시간이 많이 걸리는 작업이지만 향료가 섞이는 것을 방지하기 위해 반드시 필요합니다.

쉐이핑

이것은 과정의 시작에 불과하지만 다음에는 어떻게 껌을 만들까요? 이제 언론으로 갑시다. 생성된 부드러운 덩어리는 특수 기계에 공급되어 더욱 가열되고 압축되어 좁은 틈을 통과합니다. 결과는 길고 평평한 리본입니다.

다음 기계는 레코드와 유사한 우리에게 친숙한 원하는 모양을 제공하고 움직이는 테이프를 따라 냉각 챔버로 더 멀리 보냅니다. 우리 모두는 껌의 끈적끈적한 성질을 알고 있습니다. 제거 및 후속 제품의 편리한 처리를 위해 정확하게 필요합니다.

우리는 조각으로 나눕니다.

냉각 된 츄잉껌은 더 멀리 이동하고 특수 칼을 사용하여 동일한 막대로 자릅니다. 모든 것이 매우 빠르게 발생합니다. 말 그대로 1 초 만에 최대 천 개의 조각이 형성되어 포장을 위해 보내지며 각 조각은 필수 확인을 위해 보내집니다.

물론 그것은 무작위이며 사람은 자동 장치처럼 수천 개의 패드를 빠르게 측정할 수 없지만 이러한 확인도 이 생산에서 중요한 측면입니다. 각 회사에는 제품의 최대 크기와 최소 크기 사이에 일정한 제한이 있으며 불일치가 감지되면 전체 배치가 재활용을 위해 보내집니다. 츄잉껌의 부드러움과 모양도 고려됩니다.

포장 단계에서는 모든 것이 자동화됩니다. 여기서 껌은 특수 종이로 싸여 포장으로 이동하여 상자로 접습니다. 그래서 우리는 껌을 만드는 방법을 알아냈습니다.

혜택 또는 피해?

껌이 어떻게 그리고 무엇으로 만들어지는지에 관심이 있는 사람이라면 누구나 "우리 몸에 얼마나 해로운가?"라는 질문을 해봐야 합니다. 그 영향이 순전히 부정적이라는 의견이 있습니다. 그러나 그 과정을 고려한 후에 이것은 이것이 다른 것과 정확히 동일한 제과 제품이며 껌을 씹는 피해는 케이크와 정확히 동일하다는 것을 스스로 알 수 있습니다.

잘 알려진 모든 츄잉껌 제조업체의 구성은 높은 현대적 요구 사항을 충족하며 식품 생산에 허용되는 성분만 포함한다는 점에 유의해야 합니다. 실제로 1/4 시간 이상 씹어서는 안됩니다. 이는 위장에 부정적인 영향을 미쳐 소화 과정이 증가하고 결과적으로 벽을 부식시키는 위액이 많이 방출되기 때문입니다.

잊지 마세요: 치과의사들은 껌을 씹는 것이 숨을 상쾌하게 하고 즐거운 맛을 즐기기 위한 것이라고 말합니다.

츄잉껌(영어 풍선껌)은 비식용 탄성 기반, 향료 및 향료 충전제로 구성되어 성인과 어린이에게 인기 있는 제과 제품입니다. 현대 껌의 조상은 세계 곳곳에서 찾을 수 있기 때문에 사람들은 오랫동안 무언가를 씹는 것을 좋아했습니다.

최초의 알려진 껌은 핀란드에서 5,000년 이상 된 신석기 시대 정착지 발굴 중에 발견되었습니다. 그런 다음 씹을 수있는 베리, 꿀 및 기타 향료가 추가 된 달콤한 식물성 수지처럼 보였습니다. 오늘날 거품을 부풀리고 늘리고 표면에 붙일 수 있지만 그 기원과 구성에 대해서는 추측조차 할 수 없습니다. 그렇다면 껌은 어떻게 만들어질까요?

껌은 무엇으로 만드나요?

츄잉껌을 준비하기 위해 비 식용베이스와 향료 충전제를 사용합니다. 이전에는 베이스가 목재 수지로 구성되었지만 지금은 특수 플라스틱과 고무의 혼합물로 만들어집니다. 냄새와 색상의 경우 향료와 식용 색소를 사용합니다. 모든 재료는 껌을 다 먹어도 인체에 해가 되지 않도록 엄선했다. 소화액의 영향을받지 않으므로 위장관을 완전히 통과하더라도 껌은 원래 형태로 유지됩니다.

흥미로운 사실: 모던 츄잉껌은 1869년 미국 치과의사에 의해 최초로 특허를 받았습니다. 식사 후 플라크에서 치아를보다 편리하게 청소할 수 있도록 만들어졌습니다. 모든 색상과 크기의 공 형태의 어린 이용 달콤한 팽창 식 츄잉껌은 1928 년 American Walter Dymer에 의해 특허를 받았습니다.

껌 생산

직경 15~20mm의 볼 형태의 베이스를 껌 공장으로 가져옵니다. 그것은 견고한 구조를 가지고 있으므로 서로 달라 붙지 않고 부서지기 쉬운 형태로 남아 있습니다. 생산 능력에 따라 100kg에서 10톤의 베이스를 대형 믹서에 붓고 염료가 있는 분말 향미료를 추가합니다. 믹서가 채워지고 작업이 시작되자마자 포도당 시럽을 혼합물에 부어 잇몸을 달게 하고 탄성이 있는 부드러운 구조를 만듭니다. 필요한 단맛을 얻기 위해 혼합물에 포도당을 추가합니다.

혼합물을 약 20분 동안 회전 칼날로 저어주면서 츄잉 껌이 서서히 가열되어 반죽처럼 균질한 농도가 됩니다. 완성된 덩어리는 카트에 내려져 사전 압출 프레스로 전달됩니다. 압력을 받고 있는 크고 부피가 큰 덩어리를 여러 개의 작은 구멍을 통해 통과시켜 긴 리본을 얻습니다. 좁은 스트립은 즉시 메인 프레스로 보내져 최종 형태를 취합니다.

완제품의 특성에 따라 다양한 노즐이 프레스에 설치되어 필요한 두께와 모양의 껌을 얻을 수 있습니다. 테이프가 래퍼에 달라붙는 것을 방지하기 위해 2분 동안 냉동고를 통과한 후 컨베이어를 따라 절단 단계로 보내집니다. 날카로운 칼은 테이프를 동일한 조각으로 자르고 특수 메커니즘은 즉시 포장지로 포장합니다.

완제품은 로봇 포장기로 이동합니다. QCD 작업자는 테이프를 따라 완성된 껌을 살펴보고 기준에 맞지 않는 것을 선택합니다. 대형 공장에서는 추가 제어를 위해 레이저와 에어건을 사용하여 컨베이어 벨트에서 부적합한 제품을 제거하는 자동 컴퓨터 설비가 사용됩니다. 완성된 껌은 비닐봉지나 골판지 상자에 포장되어 슈퍼마켓 선반으로 보내집니다.

현대 기술 덕분에 일상 생활을 기쁨과 즐거움의 작은 축제로 바꾸는 씹는 기반과 향료 첨가제로 독특한 제과 제품이 만들어집니다. 달콤한 츄잉껌은 그 맛과 큰 거품으로 남녀노소 모두가 좋아합니다.

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츄잉껌으로 널리 알려진 껌은 모든 사람의 일상 생활에서 생명의 은인입니다.

때로는 상황에 따라 양치질을 할 수 없는 경우가 발생합니다. 또는 비즈니스 미팅이나 데이트 전에 숨을 상쾌하게 해야 합니다. 껌이 구출되는 순간입니다.

모든 사람이 그녀에게 만족하는 것은 아니지만. 일부 사람들은 껌의 화학적 조성에 의문을 제기합니다. 하지만 껌이 정말 그렇게 나쁜가요?

발생 이력

껌의 기원은 먼 과거, 즉 5000년 전 고대 그리스에서 처음 언급된 껌에 뿌리를 두고 있습니다.

그리스인과 중동의 주민들은 유향나무의 송진과 고무를 씹어 이를 닦았습니다. 따라서 이러한 도구는 츄잉껌의 첫 번째 프로토타입이라고 안전하게 부를 수 있습니다.

그러나 실제와 거의 유사한 기원은 1848년으로 거슬러 올라간다. 물론 현대의 것과는 많이 다릅니다. 츄잉껌의 기초, 구성 -이 모든 것은 고무를 기반으로했습니다. 예, 그녀는 다르게 보였습니다.

제작자는 밀랍을 첨가하여 수지로 껌을 만든 영국인 John Curtis였습니다. 그는 그것을 작은 조각으로 자르고 종이에 싸서 팔았습니다. 얼마 후 Curtis는 자신의 발명품에 향신료와 파라핀을 첨가하여 껌에 풍미를 더했습니다. 이 모든 것이 껌이 어떤 식 으로든 열과 햇빛을 견딜 수없고 단기간에 시장성있는 모습을 잃는 상황을 구하지는 못했습니다.

구성이 매우 원시적인 츄잉껌은 1884년에야 약간의 변화를 겪었습니다. Thomas Adams는 개량된 껌을 발명한 사람입니다.

그의 첫 번째 껌에는 길쭉한 모양과 감초 맛이 부여되었지만 수명이 짧았습니다. 문제는 설탕과 옥수수 시럽을 추가하여 수정하기로 결정했습니다.

그 이후로 껌은 점차 우리 시대에 모두가 보던 제품의 모습을 갖추기 시작했습니다.

Adams는 최초의 과일 맛 츄잉껌을 만든 사람으로, 그 이름은 오늘날까지도 생산되고 있습니다.

1892 년에 오늘날까지 알려진 Wrigley의 Spearmint가 등장했으며 제작자는 William Wrigley였습니다. 또한 그는 제품의 기술적 생산을 개선했습니다. 껌 자체, 구성이 변경되었습니다. 모양이 접시 또는 공 형태로 표현되고 가루 설탕, 과일 첨가제와 같은 구성 요소가 추가되었습니다.

껌의 화학 성분

지난 세기 초, 껌 제조사들은 진짜 껌이 무엇인지에 대한 단일 공식을 내놓았습니다. 구성은 다음과 같습니다.

1. 설탕 또는 그 대체물이 60%를 차지합니다.

2. 고무 - 20%.

3. 가향 성분 - 1%.

4. 맛을 오래 지속시키는 옥수수 시럽 - 19%.

현대 제조업체는 다음 구성으로 제품을 생산합니다.

1. 씹는 베이스.

2. 아스파탐.

3. 전분.

4. 코코넛 오일.

5. 다양한 염료.

6. 글리세롤.

7. 자연과 인공의 맛.

8. 테크니컬 아이오놀.

9. 산: 말산 및 구연산.

이 구성은 껌의 유용성에 의문을 제기합니다. 그러나 화학 성분이 없으면 현대식 츄잉껌은 오랫동안 그 맛을 유지할 수 없으며 장기간 보관해야 합니다.

껌의 이점

그럼에도 불구하고 껌의 사용은 그 이점과 해로움에 대해 많은 논란을 일으키지 만 관련성을 손상시키지 않습니다. 이 제품을 씹으면 사람에게 이점이 있습니다.

• 껌을 씹으면 숨이 상쾌하고 상쾌해집니다.
• 규칙적으로 씹으면 잇몸이 튼튼해집니다. 이것은 사실이지만 이를 위해서는 입 양쪽에서 고르게 씹어야 합니다. 그렇지 않으면 안면 비대칭이 발생할 수 있습니다.
• 구강의 산-염기 환경을 유지합니다.

껌 피해

매일 수십만 명의 사람들이 몸에 미치는 영향에 대해 생각하지 않고 껌을 씹습니다. 그러나 껌을 씹는 것은 해로울 수 있습니다.

• 규칙적인 사용은 타액의 일반적인 생성을 방해합니다. 타액 분비가 양적으로 증가하며 이는 표준에서 부정적인 편차입니다.
• 공복에 껌을 씹을 수 없습니다. 그 결과 위액이 생성되어 위벽을 자극하여 결국 위염이 생길 수 있습니다.
• 껌을 씹으면 잇몸이 튼튼해지기는 하지만 잇몸 상태에 악영향을 미칠 수도 있습니다. 그 결과 혈액 순환 장애가 발생하여 염증이나 치주 질환을 유발할 수 있습니다.
• 최근 과학자들은 규칙적인 껌 씹기가 느린 반응과 정신 능력 저하에 기여한다는 사실을 발견했습니다.
• 치아에 충전재가 있는 경우 껌을 씹으면 치아가 빠질 수 있습니다.
• 화학 발암 물질은 다양한 질병의 발병을 유발할 수 있는 등 신체에 부정적인 영향을 미칩니다. 우선, 위장관이 고통받을 수 있습니다.

껌에 대한 오해

껌은 인기있는 제품입니다. 광고에서는 정기적으로 사용하면 충치로부터 치아를 보호하고 완벽한 백색도를 제공하며 숨을 상쾌하게 하는 등 많은 이점을 가져올 것이라고 매일 주장합니다. 그러나 이 중 어느 것이 사실이고 어느 것이 홍보 스턴트에 불과합니까?

오해 1: 껌을 씹으면 충치를 예방하고 음식 찌꺼기로부터 치아를 청소할 수 있습니다. 이 진술의 타당성은 약 50 대 50입니다. 물론 껌은 우식증을 예방하지 못하지만 음식물 찌꺼기를 제거할 수 있으므로 이를 닦을 방법이 없을 때 껌을 사용할 수 있습니다.

신화 2: 껌은 "할리우드 미소"를 만듭니다. 아아, 그러나 이것은 광고에 대한 공허한 약속입니다.

오해 3: 껌을 씹으면 체중 감량 속도가 빨라진다. 많은 사람들은 껌을 씹으면 굶주림이 줄어들고 적게 먹고 싶어한다고 믿습니다. 그러나 이것은 착각입니다. 또한 공복에 껌을 씹지 마십시오.

신화 4: 삼킨 껌은 몇 년 동안 위에 남아 있을 것입니다. 그럴 수 없습니다. 츄잉껌은 며칠 안에 자연적으로 몸에서 제거됩니다.

"궤도". 안에 무엇이 있습니까?

"Orbit" - 다양한 인공 필러를 포함하는 츄잉껌. 그러나이 제조업체는 꽤 유명하여 그에 의해 생산 된 제품의 엄청난 인기를 정당화합니다.

패키지 뒷면에 표시된 츄잉껌 "Orbit"의 구성을 보면 다음 요소를 볼 수 있습니다.

달콤한 뒷맛을 만드는 성분은 말티톨 E965, 소르비톨 E420, 만니톨 E421, 아스파탐 E951, 아세설팜 K E950입니다.

껌의 의도된 향에 따라 다양한 향, 천연 및 인공 향.

착색 물질: E171 - 이산화티타늄으로 껌에 순백색을 부여합니다.

추가 성분: 유화제 E322 - 대두 레시틴, 항산화제 E321 - 산화를 억제하는 비타민 E의 인공 대체물, 중탄산나트륨 E500ii, 증점제 E414, 유화제 및 소포제, 안정제 E422, 유약제 E903.

감미료가 없는 Orbita 변종도 있습니다. 설탕이없는 껌 "Orbit"의 구성은 일반적인 것과 동일하며 자일리톨, 소르비톨 및 만니톨과 같은 감미료 만 포함합니다.

"Dirol": 성분 구성

Dirol은 또 다른 잘 알려진 츄잉껌 제조업체입니다. 그것이 만들어지는 구성 요소는 Orbit에 사용되는 구성 요소와 다르지만 여전히 몇 가지 유사점이 있습니다.

츄잉껌 "Dirol"의 구성 :

츄잉베이스 - 폴리머 라텍스.

감미료 - 이소말트 E953, 소르비톨 E420, 만니톨 E421, 말티톨 시럽, 아세설팜 K E950, 자일리톨, 아스파탐 E951.

풍미 추가는 껌의 의도된 풍미에 따라 다릅니다.

염료 - E171, E170(탄산칼슘 4%, 백색 염료).

추가 요소 - E322 유화제, E321 산화방지제 - 산화 과정을 억제하는 데 도움이 되는 비타민 E의 인공 대체물, E441 안정제, E341iii 텍스처라이저, E414 증점제, 유화제 및 소포제, E422 안정제, E903 유약제.

E422는 혈류에 들어가면 몸에 중독을 일으킵니다.

E321은 나쁜 콜레스테롤 수치를 높입니다.

E322는 타액 생성을 증가시켜 위장관에 부정적인 영향을 미칩니다.

구연산은 종양 형성을 유발할 수 있습니다.

츄잉껌 "이클립스"

츄잉껌 "Eclipse"의 구성은 다음과 같습니다.

베이스는 라텍스입니다.

감미료 - 말티톨, 소르비톨, 만니톨, 아세설팜 K, 아스파탐.

풍미는 자연적으로 사용되며 자연과 동일합니다. 그들은 껌의 맛에 달려 있습니다.

착색제 - 탄산칼슘 4%, E 171, 청색 염료, E 132.

추가 물질 - E 414(아라비아 고무), 안정제 E 422, 광택제 E 903, 항산화제 E 321.

츄잉껌 "신선함의 눈사태"

츄잉껌 "신선도의 눈사태"는 작은 공과 녹색 형태로 판매됩니다.

이러한 츄잉껌은 여러 조각의 포장 패키지가 아니라 무게로 판매됩니다. 그러나 기본적으로 그러한 껌의 판매는 특수 기계를 통해 수행됩니다.

츄잉껌 "Avalanche of freshness"의 구성은 라텍스, 가루 설탕, 캐러멜 시럽, 포도당, 풍선껌 및 멘톨 향료, 착색 성분 "샤이니 블루"및 "바다 물결", E171, E903입니다.

껌의 구성을 평가하면 "유용성"에 대한 결론이 나옵니다. 그러나 껌을 씹는 것이 초래할 수 있는 결과에 대해 생각하는 사람은 거의 없습니다.

반면에 껌을 씹는 것은 어떤 상황에서는 도움이 될 수 있습니다.

츄잉껌은 많은 사람들에게 사랑받는 식품입니다. 사람들은 보통 식사 후 하루에 여러 번 껌을 씹습니다. 음식 찌꺼기에서 입과 치아를 청소하는 데 도움이됩니다. 츄잉껌은 오랫동안 씹을 수 있고 녹지 않습니다. 왜 이런 일이 발생하며 이 제품의 구성은 무엇입니까?

껌의 구성

껌의 주성분은 껌 베이스입니다. 이전에 20세기 초에 이상적인 구성은 다음과 같았습니다. 60% 설탕, 약 20% 고무 19% 옥수수 시럽과 1% 다양한 맛.

이제이 제품의 생산을 위해 구성은 거의 동일하지만 고무 만 합성 고무로 대체되었으며 많은 증점제와 향료도 추가되었습니다. 모든 성분을 혼합하고 가열하여 껌 베이스를 형성합니다.

껌에 포함된 유해 물질 목록을 고려하십시오.

• 아스파탐- 이것은 다소 위험한 감미료로 체내에 들어가면 아미노산과 메탄올과 같은 성분으로 분해됩니다. 후자는 신경계에 심각한 해를 끼칠 수 있는 위험한 독입니다. 아스파탐은 껌뿐만 아니라 거의 모든 탄산 음료에 들어 있습니다.
• 아세설팜칼륨또는 E950 - 이 성분은 암을 유발할 수 있습니다. 이 물질을 주사한 10마리의 실험용 쥐 중 4마리가 암에 걸렸습니다.
• 부틸화하이드록시톨루엔또는 E321. 이 식품 첨가물은 껌에만 사용되는 것이 아니라 제트 연료와 전기 변압기용 오일로도 사용됩니다.

위에서 설명한 성분 외에도 츄잉껌에는 다음이 포함되어 있습니다. 소르비돌, 레시틴, 글리세린, 풍미, 이산화티타늄그리고 다른 성분.

츄잉껌은 다소 복잡한 화학 성분을 가지고 있습니다. 모든 구성 요소가 안전한 것은 아니며 많은 구성 요소가 건강에 심각한 해를 끼칩니다.