زيت الهندباء! طرق التحضير والاستخدام! علاج الجسد والروح كيفية الإصرار على الهندباء على زيت عباد الشمس.

الوصفات الشعبية لعلاج الهندباء

جميع أجزاء الهندباء لها خصائص علاجية - الجذور والأوراق والزهور. تحتوي جذورها على بدائل طبيعية للنشا والسكر (كمنتج غذائي، يتم امتصاصها بشكل مثالي في مرض السكري وأمراض الكلى والمرارة).

الهندباء تزيل السموم من الجسم وتحفز نشاط الجهاز القلبي الوعائي. رفع النغمة، فهو يحسن المزاج

زهرة الشمس تمنع السمنة وتليف الكبد وتدمر حصوات المرارة وتنظف القنوات وتعالج الكبد والتهاب المعدة والبري بري وتحسن الشهية والهضم

في الطب الشعبي، يتم استخدام مقتطفات، مقتطفات، دفعات من جذور الهندباء في أمراض مختلفة: الطحال والبنكرياس والغدة الدرقية، فرط الحموضة، التهاب الغدد الليمفاوية، الإمساك، الدمامل، الطفح الجلدي.

وصفات شعبية

نظام الأوعية الدموية هو مفترق الطرق لجميع المشاكل في الجسم. أحد مدمرات نظام الأوعية الدموية هو الروماتيزم. وهو قاس بشكل خاص في مظاهره لدى الجيل الأكبر سنا من المرضى. وهنا يجب أن يبدو الأمر ممتعًا - حرق هذا المرض بمكواة ملتهبة. الشمس بعيدة، ولكن لدينا شمس صغيرة على الأرض - الهندباء، والتي يمكن أن تهزم مثل هذا المرض الرهيب مثل الروماتيزم.

. للتخلص منه تحتاج إلى القليل: اجمع زهور الهندباء وطحنها على الفور في الحقل واخلطها مع السكر بنسبة 1: 1البقاء لمدة يوم واحد في مكان مفتوح، ولكن ليس في الشمس. ثم ضعها في الثلاجة لمدة 1.5 أسبوع. قم بإخراج المحتويات وتصفيتها ووضعها مرة أخرى في الثلاجة. استخدمها بشكل عشوائي، كلما كان ذلك أفضل. لن يضر شيئا، إلا لمن لا يستطيع تناول السكر. لكن هذه مساعدة.

الأداة الرئيسية هي ينبع الهندباء التي تنمو عليها زهرة صفراء يجب أن تؤكل نيئة . تناول الطعام بقدر ما يسمح به الجسم، وتحقق من الكمية التي ستشعر بها بالراحة، حتى لا يكون هناك أي إزعاج، سواء من الجهاز الهضمي أو من الكلى. من الأفضل تناول السيقان في اليوم الثالث بعد رمي الزهرة، عندما تصبح السيقان بنية قليلاً وتحتوي على الكثير من العصير العلاجي. من الضروري تلبية الموسم للتخلص من المرض.

تعالج الهندباء أمراض المفاصل، وهناك حالات أدى فيها استخدام الهندباء إلى شفاء من يعانون من حصوات المرارة، والكلى. تحسين التمثيل الغذائي والتخلص من الداء العظمي الغضروفي وآلام المفاصل والرقبة وألم الأصابع وانحناء الأصابع. للقيام بذلك، تحتاج إلى إعداد العسل الهندباء. يجب استهلاك هذا العسل خلال عامين، ولكن لمن وكيف. بالنسبة للبعض، حتى سنة واحدة تساعد. لكن تخيل مدى التعافي القوي الذي ستقضيه في الجسم عندما ترتب مرشحات الجسم الرئيسية - الكبد والكلى. ومن ثم معالجة الهيكل العظمي للجسم بالكامل من الرواسب الملحية.

لإعداد عسل الهندباء "من الشموس الصغيرة" يجب جمعه خلال الإزهار الجماعي الأول، واختيار مكان نظيف بيئيًا لهذا الغرض، على بعد 2-3 كم على الأقل من الطرق السريعة المزدحمة، لتجنب الأملاح المعدنية الثقيلة.

للحصول على لتر واحد من العسل، يجب جمع 350 زهرة هندباء مع قاعدة خضراء على شكل سلة، ولكن بدون سيقان. اشطف كتلة الزهرة بالكامل بالماء البارد واسكب لترًا واحدًا من الماء البارد، ثم ضع الحاوية على النار، واترك الكتلة حتى تغلي واتركها على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة مع إغلاق الغطاء. ثم قم برمي الزهور في مصفاة، وعندما يجف كل السائل، قم برميها بعيدًا. صب 1 كجم في المرق الأخضر الناتج. يُغلى السكر ويُطهى مرة أخرى على نار خفيفة لمدة ساعة أخرى. قبل 15 دقيقة من النهاية، قم بعصر عصير ليمونة واحدة هناك.

دع السائل يقف حتى صباح اليوم التالي. هذا يكمل عملية صنع عسل الهندباء. ينبغي أن تؤخذ 1 ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم. يحتاج الشخص الواحد لمدة عام (من الهندباء إلى الهندباء) إلى ثلاث حصص من تحضير العسل. يمكنك تحضير دواء لمدة عام كامل في المرة الواحدة، مع زيادة كمية التركيبة وفقًا لذلك. أو قم بذلك في ثلاث خطوات، أيهما أكثر ملاءمة لك.

. يجب على الأطفال أقل من 19 عامًا عدم تناول عسل الهندباء.منذ ذلك الحين، حتى اللحظة التي ينتهي فيها نمو الهيكل العظمي للجسم، ومعه تكوين العظام، وإلا فإن عسل الهندباء يمكن أن يلحق الضرر بالأنسجة العظمية الصغيرة التي لم تتشكل بعد.

يستخدم الجذر كمغلي بمعدل 10-20 جم من المواد الخام لكل 200 مل من الماء، 1 ملعقة كبيرة قبل الوجبات لفقدان الشهية بمختلف مسبباته، والتهاب المعدة الحمضي، والتهاب الكبد والتهاب المرارة، ومرض بوتكين. بسبب المحتوى العالي من الأنسولين، يوصف لمرض السكري. يتم تعزيز التأثير من خلال مزيج جذر الهندباء مع أوراق التوت والقراص وأوراق الفاصوليا.

لمشاكل الغدة الدرقية، تحتاج إلى إضافة القليل من الأعشاب البحرية وجذر البقدونس أو الخضر والبنجر المسلوق وتتبل بالزيت النباتي لأوراق الهندباء. سيكون مصدرًا قويًا لليود للجسم مما يؤدي إلى تحسن حالة المريض بالتأكيد.

لكن الأوراق مريرة جدًا، والتعود عليها ليس بالأمر السهل. لإزالة المرارة جزئيا، يتم نقع الأوراق الطازجة في الماء المالح لمدة نصف ساعة، ثم تؤكل. لتسهيل التعود على سلطات الهندباء، يمكن أولاً إضافة الأوراق الطازجة إلى السلطات مع الخضار والأعشاب الأخرى، ثم استخدامها كطبق مستقل.

يحفظ من مشاكل الجهاز الهضمي زيت الهندباء. أثناء الإزهار، لا تنس تحضير دواء آخر ذو قوة شفاء رائعة - زيت زهرة الهندباء. لأمراض الكبد وحصوات المرارة، مع الإمساك المعتاد، كعامل مفرز الصفراء، وأي مشاكل في الجهاز الهضمي (التهاب المعدة، التهاب القولون) يؤخذ عن طريق الفم في ملعقة كبيرة 3 مرات يوميا قبل وجبات الطعام، وإذا كان من الصعب - حتى أثناء الوجبات. يتم علاج الأمراض الجلدية، والجروح المزمنة، والندوب، وعلامات الحروق، والأكزيما، والصدفية، والحمرة، والقوباء عن طريق وضع مناديل الكتان المنقوعة في هذا الزيت على المناطق المصابة.
زيت الطهيالعملية ليست صعبة، ولكنها طويلة. في الطقس المشمس الجاف، يتم حصاد زهور الهندباء مع سيقان الزهور. يتم طحن كل هذا حتى يظهر العصير ويوضع في مرطبانات زجاجية ويملأها إلى منتصفها. ثم يملأونه إلى الأعلى بزيت عباد الشمس الطازج (من المخض) ويربطون العنق بالشاش ويخرجونه طوال اليوم في الشمس الساطعة لمدة 3 أسابيع. ثم يتم تصفيته وعصره وتخزينه في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة.

مربى الهندباء مفيد للجميع والإفراط في تناول تضخم الغدة الدرقية وأمراض الكبد والكلى والطحال والبنكرياس والتهاب المرارة والتهاب المعدة والتهاب الكبد والمربى الطبي مفيد. زهور الهندباء الطازجة بدون كأسات خضراء - 500 جرام، كوب ماء، 400 جرام سكر و1 ليمونة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً بالقشر ولكن بدون بذور.

تحصد للطب وجذور الهندباء. يتم حفرها في أوائل الربيع وقبل الإزهار وفي الخريف. لكن جذور الخريف تختلف بشكل كبير في تكوينها عن جذور الربيع، لأنه بحلول الخريف تتراكم الهندباء السكريات الطبيعية. تحتوي جذور الخريف على ما يصل إلى 40% من الأنسولين، وهو قريب طبيعي للأنسولين، مما يجعلها العلاج الأكثر قيمة لمرضى السكر.
مع مرض السكرياستخدمي سلطة جذور الخريف الخام والقهوة من الجذور، المجففة والمحمصة في مقلاة، ثم طحنها إلى مسحوق: 1 ملعقة صغيرة. مسحوق في كوب من الماء المغلي. أو ببساطة الجذور المجففة المسحوقة: 2 ملعقة صغيرة. 10 دقائق تغلي في كوب من الماء. يؤخذ المرق عن طريق الفم في نصف كوب مرتين في اليوم قبل 20 دقيقة من الوجبات.

. جذور الهندباء- الجزء الأقوى والأكثر قيمة في النبات. يتم جمع الجذور في شهر مايو وطحنها إلى هريسة، ويتم تطبيق الجذور على الأورام الموجودة في الصدر عند النساء لسرعة ارتشافها وتصلب الغدد الليمفاوية تحت الإبطين وفي الفخذ. يتم استخدام نفس الملاط لعلاج البواسير ووقف نزيف الرحم (يتم لف الملاط بالشاش ووضع السدادات القطنية).

صبغة الفودكا (2/3 كوب من الجذور لكل 0.5 لتر من الفودكا أو بيرفاك يتم حفظها لمدة أسبوعين في مكان مظلم، مع اهتزازها أحيانًا) تعالج الصرع. وفي هذه الحالة يتم تناول ملعقة كبيرة 3 مرات يومياً قبل الوجبات.

مسحوق من جذور الهندباء الجافة المطحونة يشرب 1 ملعقة صغيرة. 3 مرات في اليوم قبل الوجبات مع تصلب الشرايين في الأوعية الدماغية لإزالة الكوليسترول والسموم والسموم من الجسم. مع قدرة جذور الهندباء على ربط وإزالة الكوليسترول الزائد، يرتبط نشاطها المضاد للأورام ارتباطًا مباشرًا. كما تعلمون، فإن الكوليسترول والبروتينات، وكذلك مركبات الدهون المعقدة في مصل الدم، تغذي الخلايا السرطانية. تربط الصابونينات الموجودة في جذور الهندباء هذا الكوليسترول، وتشكل معه مركبات قليلة الذوبان، وبالتالي تحكم على الخلايا السرطانية بالجوع والموت. والمادة المرة تاراكساسين تحفز تكوين الكريات البيض الواقية وتنشط الدفاع المناعي المضاد للسرطان في الجسم. ولهذا السبب فإن تناول جذور الهندباء النيئة (خاصة عند مزجها مع جذر الأرقطيون الخام المبشور) يوقف نمو الورم السرطاني ويقتله تدريجياً بعد 10 أيام.

وصفة 1. للقيام بذلك، يتم تمرير النبات بأكمله مع الجذر والأوراق والزهور من خلال مفرمة اللحم، ويتم ضغط العصير من خلال الشاش. للحفظ، يضاف 100 جرام من الكحول أو كوب من 400 فودكا إلى 0.5 لتر من العصير الناتج ويسكب في مرطبانات معقمة. بالإضافة إلى الاستخدام الموصوف أعلاه، يتم تحضير كوكتيل علاجي من هذا العصير: 2/3 كوب عصير جزر، 3 ملاعق كبيرة. عصير الهندباء، 1 ملعقة كبيرة. العسل وعصير الفجل الأسود إلى الجزء العلوي من الزجاج. اشرب على معدة فارغة مرة واحدة يوميًا في الصباح لتحسين الرؤية وعلاج أمراض العمود الفقري وداء العظم الغضروفي والتهاب العظم والنقي والتهاب الفقار المقسط وأمراض اللثة. كما عالج ابن سينا وذمة القلب والكلى بعصير الهندباء اللبني وقلل من قرحة العين. تحتوي أزهار الهندباء الصفراء على اللوتين، وهو ضروري لعمل حدقة العين بشكل طبيعي. ومع نقصه تتدهور الرؤية وتتطور أمراض العيون.
الوصفة 2. أضف 150 مل من الفودكا إلى 700 مل من العصير. ضع في مكان بارد. بعد فترة من الوقت، سيصبح العصير حامضا قليلا، لكن لا داعي للخوف من ذلك. يعمل حمض اللبنيك المتكون أثناء التخمير الضعيف على تحسين جودة العصير. له تأثير جيد على عملية الهضم ويمنع عمليات التعفن في المريء، كما أنه مضاد للسرطان.
يتم حصاد الجذور في الخريف (سبتمبر-أكتوبر) أو أوائل الربيع في بداية إعادة النمو (أبريل). يتم حفر النباتات بالمجارف وهزها من الأرض وقطع بقايا الأوراق وطرف الجذر وعنق الجذر والجذور الجانبية الرقيقة. بعد ذلك يتم غسلها بالماء البارد وتجفيفها في الهواء لعدة أيام حتى يتوقف العصير اللبني عن الظهور منها. ثم يتم تجفيف الجذور في العلية ذات التهوية الجيدة أو تحت المظلات، وتنتشر في طبقة رقيقة على الورق أو القماش. يمكن تجفيفه في الأفران أو المجففات عند درجة حرارة 40-50 درجة مئوية. الجذور. يجب أن تتكون المواد الخام من جذور متفرعة قليلا بدون طوق جذر، بطول 2-15 سم، مجعدة طوليا، ملتوية أحيانا، بنية أو بنية داكنة من الخارج. في الداخل، عند الاستراحة، خشب أصفر. لا توجد رائحة. الطعم حلو ومر مع شعور بالنعومة.

يمكن أن تسبب الهندباء برازًا رخوًا (بشكل أساسي عن طريق زيادة إفراز الصفراء). ولذلك، لا تستخدم جذور العشب والنباتات لاضطرابات الجهاز الهضمي. من غير المرغوب فيه تناول مستحضرات الهندباء مع خلل الحركة شديد التوتر في المرارةلأن التدفق الزائد للصفراء إلى المثانة الخالية من الانقباض سيساهم في تمددها وتكثيف الألم. من غير المرغوب فيه استخدام الهندباء لالتهاب الجلد التحسسي.يمكن أن يحدث رد فعل تحسسي بسبب زهور الهندباء وحبوب اللقاح الخاصة بها. في حالة ظهور أعراض الأنفلونزا، يجب التوقف عن العلاج بالهندباء.

الهندباء في التجميل
. تعتبر الهندباء أيضًا جيدة كمنتج تجميلي للعناية بالبشرة. لإزالة النمش والبقع العمريةاستخدم هذه الوصفة: صب 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زهور الهندباء المطحونة! كوب من الماء المغلي، يغلي لمدة 15 دقيقة ويترك لمدة 45 دقيقة. ثم سلالة. ضعي هذا اللوشن على وجهك صباحاً ومساءً.

لكن من أجل تخلص من الثآليلتحتاج إلى مسحها 4-6 مرات يوميًا بعصير الهندباء لمدة 3-5 أسابيع.

وإليك وصفة أصلية أخرى تساعد جميع أفراد الأسرة في برد الشتاء القارس عند حدوث آلام المفاصل. فرك صبغة زهور الهندباء على كولونيا ثلاثية، مملوءة لمدة 10-12 يومًا، تعطي تأثيرًا مسكنًا مستمرًا. للقيام بذلك، جمع رؤوس الهندباء المزهرة، مطوية بإحكام في الجرة، صب كولونيا ثلاثية. يصرون على أنه يمكنك التصفية، وأنا أستخدمها بدون تصفية. الأسرة، باستخدام هذا الفرك، نسيت أي مراهم شفاء.

لكن الهندباء ليست مجرد نبات طبي رائع. إنه واسع تستخدم في التجميل.

. غسول للبشرة الدهنية: بسبب نسبة المرارة العالية، فإن تسريب الأوراق والزهور ينظف البشرة ويطهرها تمامًا. اجمع حفنة من الأوراق والزهور واغسلها وجففها وضعها في وعاء نصف لتر واسكب 0.5 لتر من الفودكا وضعها في مكان مظلم لمدة أسبوع. قم بتصفية المواد الخام وضغطها ثم قم بتعبئةها؛ كوبان من الماء المغلي أو المعدني – الغسول جاهز. امسحي صباحًا ومساءً بقطعة قطن عند العناية ببشرتك.

. قناع لشيخوخة الجلد: اهرسي 5-6 أوراق من الهندباء الطازجة و2-3 زهور في اللب، وأضيفي ملعقة صغيرة من العسل والقليل من الماء حتى لا تكون الكتلة لزجة جدًا. دهن وجهك بزيت الزيتون أو الذرة. بعد ذلك، ضعي قناعًا. يغسل بالماء الدافئ.

. صبغة النمش: خصائص تبييض الهندباء فريدة من نوعها. صب حفنة كبيرة من زهور الهندباء مع كوب من الماء المغلي. عندما يبرد التسريب، صفيه واسكبه
قصبة. باستخدام قطعة قطن، امسحي أكبر تراكم للنمش في الصباح والمساء. يمكنك تجميد هذا المنقوع في مكعبات ثلج في الفريزر، ومسح وجهك بهذه المكعبات في الصباح. يزيل النمش، وكذلك توحيد لون البشرة، ويزيل التورم.

. قناع مغذي: الهندباء تغذي البشرة بشكل مثالي. نسكب حفنة كبيرة من أوراق وأزهار الهندباء مع ملعقة من الحليب الدافئ ونتركها لمدة 10 دقائق. أضيفي نصف صفار بيضة للبشرة الجافة، وبياض بيضة للبشرة الدهنية. ضعيه على بشرة نظيفة عدة مرات حتى يجف. بعد 20 دقيقة، اشطفيه بالماء الدافئ ثم البارد. هذا القناع سوف يشبع الجلد بالفيتامينات.

. قناع للبشرة الدهنية: تُقطع 6-8 أوراق من الهندباء جيدًا، وتُفرك بملعقة خشبية، وتُمزج جيدًا مع ملعقتين كبيرتين من الجبن قليل الدسم. ضعي القناع على البشرة النظيفة. بعد 15-20 دقيقة، اشطفيه أولاً بالماء الدافئ ثم البارد.

الخصائص الطبية للنباتات مفاجأة العديد من العلماء. الهندباء تسعدهم أكثر لأنها تعتبر من الأعشاب الضارة. ولكن لوحظ أن زيت هذه الزهور له تأثير بولي ومفرز الصفراء. يتم استخدامه ل:

أمراض الكبد والبنكرياس.
النقرس أو التهاب المفاصل.
الهربس، وكذلك الأكزيما.
الحروق والجروح.
الجرب.
تشنجات أو صداع.
مشاكل في المفاصل والعضلات.
التهاب المعدة أو التهاب القولون.

يقوم المستخلص بتليين اللدغات التي خلفتها الحشرات المزعجة. المكونات النشطة للنبات تتعامل مع الدمامل وحب الشباب.

يُنصح بجمع الهندباء فقط في المناطق النظيفة بيئيًا. بعيدا عن السكك الحديدية والطرق السريعة. خارج المناطق الحضرية، وأيضا ليس على أراضي المؤسسات الصناعية.

صيدلي المنزل

لتحضير إكسير سحري، ستحتاج المضيفة إلى 500 جرام من الزهور الطازجة، بالإضافة إلى 1 لتر من الزيت النباتي. يوصى باستخدام المنتجات المضغوطة على البارد. وعاء زجاجي معقم (حجمه 1.5 لتر) مملوء بزهور النباتات. لا تحتاج إلى غسلها. صب الكتلة بالزيت، وقم بتغطية عنق الحاوية بضمادة شاش ضيقة. اترك الأطباق في غرفة مشمسة دافئة لمدة 3 أسابيع. خلال هذا الوقت، سوف يكتسب التسريب صبغة بنية. يتم ترشيح السائل من خلال قطعة قماش كثيفة، وملء الأطباق المظلمة، وإغلاقها بإحكام. تخزين قوارير في مكان مظلم بارد.

لكي لا يتدهور المنتج، يجب أن تكون الجرة جافة. فمن المعروف أن قطرات الماء هي أرض خصبة لتكاثر الكائنات الحية.

نطبق أيضًا خيارًا آخر لتحضير المستخلص. إنها مناسبة لأولئك الذين لا يستطيعون الانتظار لفترة طويلة. تتضمن العملية الخطوات التالية:

يسكب الزيت في المقلاة.
اسكب؛
تسخين الكتلة في حمام مائي لمدة 30-60 دقيقة؛
يصر على حوالي 24 ساعة في غرفة مضاءة جيدا ودافئة.
ثم يتم تصفية الخليط؛
تصب في زجاجات زجاجية معتمة، محكمة الغلق.

من الضروري التأكد من أن السائل لا يغلي بأي حال من الأحوال. كلما طالت مدة المضيفة في هذه الحالة، كلما زادت المواد المفيدة التي سيعطيها النبات. بعد هذه المعالجة الحرارية، يتم تخزين الأثير لمدة عام كامل.

وفي الشتاء، يمكنك أيضًا صنع زبدة رائعة. للقيام بذلك، يتم تجميد الزهور في الثلاجة في الربيع، ويتم إعداد الدواء في موسم البرد.

يمكن للمادة الناتجة أن تفرك (تعمل كمادات) الأجزاء المريضة من الجسم. علاج المناطق المشكلة في الصباح والمساء. من بين أمور أخرى، يتم تناول الزيت عن طريق الفم. الجرعة للبالغين هي ملعقة كبيرة 3 مرات يوميا مع وجبات الطعام.

مع أي مرض، نسارع إلى الصيدلية ونشتري جميع أنواع الأدوية، وعادة ما تكون باهظة الثمن. ولكن الأدوية اللازمة هي حرفيا تحت أقدامنا. هنا، خذ الهندباء. يعد هذا النبات الربيعي ذو الزهور الصفراء الزاهية دواءً قويًا يمكنه علاج العديد من الأمراض. علاوة على ذلك، فإن الأوراق والجذور والزهور مفيدة أيضًا.

يتم تحضير المربى (العسل) اللذيذ والصحي للغاية والزيت الطبي العطري من الزهور "المشمسة". سنحاول طهي زيت الهندباء. ولكن هذا بعد ذلك بقليل، ولكن أولا سننظر في جميع مزايا هذا الدواء الرائع. يعالج زيت زهرة الهندباء جميع الأمراض الجلدية تقريبًا، والأكزيما، والصدفية، والحمرة، وعلامات الحروق، وكذلك الندبات والجروح المزمنة - تحتاج إلى نقع منديل من الكتان بالمنتج وتطبيقه على المنطقة المصابة. يشار إلى زيت آخر لأمراض الجهاز الهضمي (التهاب المعدة والتهاب القولون) وحصى المرارة وأمراض الكبد المختلفة. له تأثير مفرز الصفراء ويخفف الإمساك. لعلاج الأمراض المذكورة أعلاه، من الضروري تناول الزيت في الداخل قبل الوجبات 3 مرات في اليوم، 1 ملعقة كبيرة.

صنع الزيت من زهور الهندباء

للحصول على 150 مل من الزيت نحتاج إلى:

زهور الهندباء - 100 جم
زيت عباد الشمس - 250 مل

اجمع زهور الهندباء مع السيقان في الطقس المشمس الجاف.

ثم قطع السيقان. يمكنك ترك حوالي 1 سم من الجذع بجوار الإزهار. الزهور لا تحتاج إلى غسلها.

ضع الهندباء في وعاء زجاجي نظيف سعة 0.5 لتر.

يُغلى زيت عباد الشمس في قدر. لا تغلي!

صب الزيت الساخن بلطف على الزهور. حاول صب الزيت في أجزاء صغيرة وكن مستعدًا لحقيقة أنه سوف يصدر هسهسة قوية و "يقفز" من العلبة.

أغلق الجرة بإحكام بغطاء ورج المحتويات بلطف.

اترك الهندباء المملوءة بالزيت لمدة يوم في درجة حرارة الغرفة.

ثم قومي بتصفية الزيت وعصر الزهور جيداً.

قم بتغطية وعاء الزيت بغطاء وتخزينه في مكان مظلم.

مهم جدا. الهندباء، مثل الإسفنج، تمتص جميع المواد الضارة. لذلك، لكي يستفيد الزيت، ولا يضر، قطف الزهور لتحضيره في أماكن صديقة للبيئة، بعيدًا قدر الإمكان عن الطرق السريعة والمراكز الصناعية والسكك الحديدية.

بدلا من زيت عباد الشمس، يمكنك أن تأخذ نفس الكمية من زيت الزيتون.

المصدر http://webpudding.ru/maslo-oduvanchikov/

تحضير الزيت من الهندباء، وسوف ينحسر الألم. هذا ما يقوله المعالجون التقليديون وأولئك الذين استخدموا مسكنًا قويًا للآلام.

الزهور الشمسية ليست فقط متعة للنحل، ولكنها أيضًا خلاص للإنسان في أمراض مثل صداع المفاصل والنقرس والتهاب المفاصل والخراجات في الصدر وما إلى ذلك. يكسر رقبتك، افركيها بزيت الهندباء، وفي الصباح ستنسى المشكلة.

الهندباء - مساعدة من الشمس

الربيع جميل مع زمرد العشب الصغير، وكما لو كانت يد الفنان ترتجف، ظهر طلاء أصفر لامع على الغطاء الأخضر وتناثر في البقع. ها هي معجزة الطبيعة - الهندباء. لا تعتبره حشيشًا أبدًا. هذا طبيب حقيقي في النورات المشمسة.

لا تضيع الوقت، قم بجمع الزهور التي يمكن استخدامها لإعداد العديد من الأطباق والحصول على صحة جيدة في نفس الوقت.

سلطات الهندباء، البيض الأخضر المخفوق، الحساء الورقي. أضفهم إلى عجينة الفطائر والفطائر. فطائر الخبز: البصل الأخضر والأوراق والبيض المسلوق. وعسل الهندباء! إلى حد ما، فهو ساكن مع النحلة.

صيدلية الهندباء

منذ العصور القديمة، كان أسلافنا يقدرون النبات بسبب خصائصه العلاجية:

يعالج الأمراض المعدية.
يدعم الكبد.
يعتبر مدراً قوياً للبول ومضاداً للالتهابات؛
يشفي المرارة.
يخفف آلام المفاصل والعضلات.
يساعد في علاج النقرس والتهاب المفاصل.
تخفيف التشنجات، ويزيل الصداع.

اليوم، حتى المعالجين النباتيين، الذين يعودون إلى أصول الطب التقليدي، يوصون باستخدام الأعشاب الضارة من الجذر إلى الحافة.

من تجربة القراء. "في الصباح ذهبت إلى العمل، لدي عبر المرج. فجأة لوى معدته في منطقة المعدة. تشنج، مثل علامة عالقة. حتى توقفت. ما الذي جعلني أفكر، لا أعرف، لكنني رأيت الهندباء. سيقانهم قوية. قطفت زهرة وبدأت في مضغ الجذع. مر. لكن الألم ذهب على الفور. ذهبت إلى العمل وأخبرت زملائي في العمل. إذا كنت لا تصدق ذلك، فليكن. قال أحدهم فقط أن الحليب اللبني ساعد. وفي قريتهم أوصى الطبيب بهذا لجميع البطون. تمارا ميخائيلوفنا، 47 سنة، محاسب.

زيت الهندباء هو أفضل فرك

لتحضير زيت الهندباء البرية تحتاج إلى جمع الزهور في الطقس المشمس والجاف من نصف كيلوغرام (500 غرام) بعيداً عن المدن والطرق.

يجب أن يكون الزيت النباتي معصورًا على البارد - 1 لتر.

كيفية صنع زيت الهندباء بسرعة

حسنًا، ليس هناك وقت للانتظار لمدة ثلاثة أسابيع حتى يتم إعداد العلاج. إذن هذه الوصفة مناسبة لك.

تُسكب زهور الهندباء في وعاء المينا ويُسكب الزيت فوقها. يجب أن تكون سعة وعاء الماء أوسع من الوعاء. لذلك، في حمام مائي، ينضج لمدة 1 ساعة. لا ينبغي أن يغلي الزيت. يجب أن يتم الاحماء عن طريق سحب المواد المفيدة من الزهور.

بعد ذلك، أعد ترتيب المقلاة ليوم واحد لنقعها في الشمس.

يبقى فقط تصفية بلسم الهندباء وصبه في زجاجة غير شفافة. مهم للتخزين: مغلق بإحكام، مكان بارد ومظلم.

نذكرك مرة أخرى: يجب أن تكون الحاوية جافة ونظيفة. وإلا فإن المنتج سوف يتدهور. وهكذا - سنة كاملة.

زهور مجمدة

يمكن تجميد الهندباء وطهيها بالزيت في الشتاء وعلاجها:

الجهاز الهضمي والتهاب المعدة.
الكبد؛
بالحجارة في المرارة.
التهاب القولون.
مع الإمساك.

المدخول الداخلي من المستخلص أثناء الوجبات 1 ملعقة كبيرة.

لعلاج آلام المفاصل، قم بفرك الزيت على المناطق التي تعاني من مشاكل 3 مرات أو أكثر.

بالمناسبة، السلطة متبلة بهذا الزيت وتحصل على مواد مفيدة وطعم رائع.

النبات مفيد أيضًا للبشرة إذا كانت بها مشكلة. يستخدم الزيت كتطبيقات وفرك الزيت.

تحضير زيت الهندباء في الربيع والبدء في العلاج للتخلص من الجرب والأكزيما والهربس والجروح والدمامل والحروق ولدغات الحشرات الضارة.

التعافي مع الهندباء سهل وبسيط "الهندباء ابن الشمس: الفوائد والعلاج"

على سبيل المكافأة، علاج آخر لعلاج المفاصل والتهاب المفاصل والنقرس

جميع زهور الربيع، عندما تتفتح، توضع في وعاء سعة لتر وتملأ بالفودكا الجيدة. يمكنك أن تبدأ مع حشيشة السعال والهندباء والأرجواني. وانتهي بلون البلسان. اتركها تتخمر لمدة 7 أيام أخرى. ضغط وتصب في زجاجة. أفضل فرك الشفاء لجميع الآلام!

المصدر http://100letzhivi.ru/maslo-iz-oduvanchikov-recepty/

يوصي الطب التقليدي بتحضير زيت الهندباء واستخدامه لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض ولتقوية الجسم ببساطة. يستخدم هذا العلاج حتى لعلاج نزلات البرد. انهم بحاجة لتليين جسر الأنف.

لأمراض الكبد وحصوات المرارة ومدر الصفراء والإمساك المعتاد وأي مشاكل في الجهاز الهضمي (التهاب المعدة والتهاب القولون) يؤخذ عن طريق الفم في ملعقة كبيرة 3 مرات يوميا قبل الوجبات وإذا كان صعبا - حتى أثناء الوجبات.

زيت الهندباء للإمساك

يتم إعداد هذا العلاج الشعبي من الهندباء على النحو التالي - في يوم مشمس، تحتاج إلى جمع أكواب الهندباء الذهبية مع سيقان الحليب الكاملة، وطحنها وملء جرة زجاجية بها إلى النصف. ثم صب أي زيت نباتي غير مكرر. اربطي الرقبة بالشاش واحتفظي بها لمدة 3 أسابيع في مكان مظلم. مع سوء الهضم والإمساك في الأمعاء، أعتبر 1 ملعقة كبيرة. ملعقة قبل كل وجبة.

زيت الهندباء للأمراض الجلدية

يتم علاج الأمراض الجلدية، والجروح المزمنة، والندوب، وعلامات الحروق، والأكزيما، والصدفية، والحمرة، والقوباء عن طريق وضع مناديل الكتان المنقوعة في هذا الزيت على المناطق المصابة.

الادخار سهل! تعرف على كيفية دفع مبلغ أقل بكثير مقابل الكهرباء باستخدام جهاز بسيط.
اطلب موفرًا للطاقة وانس النفقات الباهظة السابقة للضوء

وصفة شعبية أخرى لصنع زيت الهندباء هي وضع أي عدد من زهور الهندباء في وعاء زجاجي وسكب زيت عباد الشمس لتغطية الزهور. الحفاظ على اليوم. ثم نضع الجرة في وعاء من الماء، ونضع قطعة قماش في الأسفل، ونتركها تغلي لمدة 40 دقيقة. أصر على ذلك ليوم آخر، ثم اضغط على الزيت الناتج من خلال تخزين النايلون وتطبيقه.

وصفة زيت الهندباء العلاجية

هناك مثل هذه "الوصفة العلاجية" الشهيرة. كما أنه يساعد في علاج السحجات والجروح. مقابل 200 مل من زيت عباد الشمس غير المكرر، نأخذ عشرة زهور الهندباء. ونقطع نصف بصلة. يُطهى هذا على نار خفيفة لمدة عشر دقائق على نار خفيفة. ثم يترك طوال الليل، وفي الصباح يصفى من خلال عدة طبقات من الشاش. زيت الهندباء جاهز. قم بتخزينه في الثلاجة. وهذا الزيت مفيد للبواسير.

زيت سلطة الهندباء

في الطقس المشمس الجاف، يتم حصاد زهور الهندباء. وضع في الجرار الزجاجية، وكم سوف يصلح، ولكن دون تدك. ثم املأها إلى الأعلى بأي زيت نباتي، واربط الرقبة بالشاش واتركها لمدة أسبوعين. ثم يتم تصفيته وعصره وتخزينه في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة.

يمكن استخدام الزيت الذهبي المصفى كصلصة لذيذة للسلطات النباتية والخضراء.

المصدر http://marinariki.ru/maslo-iz-oduvanchika.html

الهندباء مألوفة لدى الجميع. وهو نبات معمر من عائلة Compositae. الأوراق القاعدية، على شكل وردة، مشرحة بقوة؛ سلال الزهور ذات لون أصفر ذهبي، وتقع على سهم ساق مستقيم بلا أوراق. عندما تنضج، تتشكل "مظلات" من بذور يسهل حملها بعيدًا بواسطة نسمة النسيم. ومن هنا الاسم. بين الناس ، يُطلق على الهندباء أيضًا اسم الهندباء ، الحلاب ، إبريق الحليب ، أوديوي إيليش ، الجدة ، جذر الأسنان.

يوجد حوالي 1000 نوع من هذا النبات في الطبيعة، منها حوالي 70 نوعًا يستخدمها الإنسان. يتم توزيع الهندباء في جميع أنحاء الكوكب، باستثناء أقصى الشمال وصحاري آسيا الوسطى.

المواد المفيدة في الهندباء

عصير الهندباء الحليبييحتوي على تاراكساسين وتاراكساسيرين، 2-3% مواد مطاطية، و زهور وأوراق الهندباء- تاراكزانثين، فلافوكسانثين، فيتامينات C، A، B2، E، PP، الكولين، السابونين، الراتنجات، أملاح المنغنيز، الحديد، الكالسيوم، الفوسفور، ما يصل إلى 5٪ بروتين، مما يجعلها منتجات مغذية. في جذور الهندباءيحتوي على مركبات ترايتيربين: تاراكساستيرول، تاراكسيرول، بسيودوتاراكساستيرول، β-أميرين؛ الجامدة: بيتا سيتوستيرول، ستيغماستيرول، تاراكسول؛ الكربوهيدرات: ما يصل إلى 40٪ إينولين؛ الزيوت الدهنية، والتي تشمل جلسريدات البالمتيك، بلسم الليمون، اللينوليك، الأوليك، وأحماض السيروتينيك؛ المطاط، البروتينات، المخاط، الراتنجات، الخ. في سلال الزهور وأوراق الهندباءتم العثور على تاراكزانثين، فلافوكسانثين، لوتين، كحول ترايتيربين، أرنديول، فاراديول.

خصائص مفيدة من الهندباء

تحتوي جذور وأوراق الهندباء على جليكوسيدات مريرة، تاراكساسين وتاراكساسين، مواد راتنجية، مطاط، أسباراجين، كولين، أحماض عضوية، أصباغ، زيوت دهنية، فيتامينات ومواد أخرى. تحتوي الأوراق على فيتامين C والصابونين والكالسيوم والفوسفور والحديد. الهندباء نبات عسل ممتاز ، والعسل منه سميك وذهبي وعطر وذو طعم حاد إلى حد ما. المصنع له تأثير مفرز الصفراء، خافض للحرارة، ملين، مقشع، مهدئ، مضاد للتشنج وتأثير منوم خفيف.

تطبيق الهندباء

وقد استخدم الإنسان الهندباء منذ العصور القديمة. في أوروبا الغربية، تم زراعته منذ فترة طويلة كمصنع للحديقة. من أوراق الهندباء الصغيرة يتم تحضير سلطات الفيتامينات والبطاطا المهروسة وطهي حساء الملفوف والحساء. سلطة الهندباء مفيدة لمرض البري بري، فهي تحسن عملية التمثيل الغذائي وتساعد على استعادة الانسجام في الشكل. تعتبر هذه الأطعمة الشهية مثل براعم الزهور المخللة مفيدة جدًا أيضًا - فهي تبدو رائعة في صلصة الخل والخلاط. منذ فترة طويلة تم صنع نبيذ الهندباء في إنجلترا. القصة الشهيرة التي كتبها ر. برادبري تسمى "نبيذ الهندباء". تُستخدم الأزهار المتفتحة في صنع المربى الذي يشبه طعم العسل. يمكن استخدام الجذور المحمصة لصنع بديل القهوة.

في الصين، يتم استخدام جميع أجزاء الهندباء كخافض للحرارة ومنشط ومعرق. يوصف لضعف الشهية والدمامل والتهاب الغدد الليمفاوية والأمراض الجلدية المختلفة ونقص الحليب لدى الأمهات المرضعات. تعتبر الأوراق ترياقًا للدغات الثعابين السامة.

الهندباء في الطب الشعبي

تستخدم الهندباء على نطاق واسع في الطب. فهو يساعد في علاج تصلب الشرايين وأمراض الكبد والكلى وحصى المرارة وأمراض الكلى الالتهابية. تستخدم الهندباء أيضًا في حالات التسمم والتسمم وتليف الكبد والتهاب المرارة وانخفاض مستويات البوتاسيوم والوذمة وضعف الشهية والتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة وأمراض المفاصل.

عصير الهندباء هو منشط ومنشط الأكثر قيمة. عصير الهندباء الخام الممزوج بعصير أوراق اللفت وعصير الجزر يساعد في علاج أمراض العظام والعمود الفقري ويقوي الأسنان. يؤخذ قبل الوجبات 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الهندباء الممزوجة بالأعشاب البرية المفيدة الأخرى، مما يمنح الجسم جميع المواد التي يحتاجها تقريبًا. تعمل المواد المرة في الهندباء على تحفيز وظائف الكبد، وتفتيت الحصى، وإزالة الرمل من المرارة.

منقوع جذور الهندباء هو منشط ومعرق ومنقي للدم. تعتبر جذور الهندباء مفيدة لمرضى السكر، فهي تعمل على خفض نسبة السكر في الدم؛ فهي جزء من المستحضرات العشبية لإنقاص الوزن. يساعد مسحوق جذر الهندباء على استعادة التمثيل الغذائي وشفاء الجروح والقروح والحروق والتقرحات.

المصنع له تأثير مفرز الصفراء، خافض للحرارة، ملين، مقشع، مهدئ، مضاد للتشنج وتأثير منوم خفيف.

تحظى الهندباء أيضًا بشعبية واسعة في مستحضرات التجميل الشعبية: قناع من أوراقها الطازجة يغذي البشرة ويرطبها ويجددها، كما أن ضخ الزهور يبيض النمش والبقع العمرية.

موانع

الهندباء في التغذية

لطالما استخدمت الهندباء كغذاء من قبل شعوب مختلفة، وقد استهلكها كل من الصينيين القدماء والمستوطنين الأوائل في الأمريكتين.

سلطة أوراق الهندباء

فرز أوراق الهندباء، وغسلها وغمسها في وعاء من الماء البارد المملح لمدة 30 دقيقة لإزالة المرارة. صفيها في مصفاة، واتركي الماء يصفى. تجفف ثم تقطع ناعما. نقطع البقدونس والبصل أيضًا. يُمزج مع أوراق الهندباء ويوضع في وعاء السلطة ويُرش بالخل والملح والفلفل ويُتبل بزيت الزيتون. تزيين بأغصان الشبت.

جذر الهندباء: الفوائد والتطبيقات

جذر الهندباء بني عمودي، وعلى القطع أبيض، وهو قضيب قوي. يتضمن تكوين جذور أنواع مختلفة من الهندباء المطاط، وفي الخريف يتراكم الأنسولين هناك. فهو يساعد على محاربة الصفراء ويعزز الشفاء وتقوية الكبد.

يتم حصاد الجذور إما في أوائل الربيع أو أواخر الخريف. ثم يتم غسلها جيدًا من الأرض بالماء البارد وتقطيعها إلى أربع قطع بالطول. تجفف إما في الشمس أو في المجفف، حيث تكون درجة الحرارة 40-50 درجة مئوية.

تستخدم الجذور في العديد من مجالات الصيدلة والطب التقليدي. يمكن أن يكون على شكل شراب ومسحوق وصبغة. فيما يلي الطرق الرئيسية لاستخدام جذور الزهرة بجميع أشكالها.

لزيادة الشهية وتقليل التشنجات وتطهير الدم يوصى باستخدام صبغة جذر الهندباء. وهو أيضًا ملين جيد جدًا. ويتم تحضيره حسب هذه الوصفة: تناول ملعقة كبيرة من الجذور لكل 200 مل من الماء المغلي واتركها لمدة ساعتين، واشرب ثلث كوب لمدة 15 دقيقة. قبل الوجبات 3-4 مرات في اليوم. من الممكن شرب صبغة من جذور النبات ليس فقط من أجل تعزيز الشهية ولكن أيضًا كعامل مفرز الصفراء.

يستخدم جذر الهندباء لالتهاب المعدة مع قصور الإفراز، ثم ستزيد مرارة الهندباء من إفراز عصير المعدة، لمرض السكري، للإمساك التشنجي والتشنجي المزمن (هنا، يتم استخدام مغلي كملين). ينصح الأطباء باستخدام الهندباء في علاج التهاب المرارة والتهاب الأقنية الصفراوية وحصوات المرارة والتهاب الكبد، لأنه في هذه الحالة يعمل الجذر كعامل مفرز الصفراء. يستخدم كل من الأطباء والمعالجين الشعبيين جذور الهندباء كوسيلة لتسريع عملية التمثيل الغذائي. كما يوصف استخدامها كعلاج لمرض التصلب.

وفي الطب الشعبي تستخدم صبغة جذور الهندباء لعلاج آلام البطن، والأمراض المنقولة جنسياً، والأكزيما، وفقر الدم، والنقرس، والحساسية، ولتحفيز إدرار الحليب لدى النساء المرضعات. مغلي - للبواسير والسل الرئوي والأمراض الجلدية. تصنع المستحضرات من جذر النبات لأمراض العيون. يستخدم المسحوق للحروق وقضمة الصقيع والقروح وتقرحات الفراش والجروح المتقيحة.

إذا كان لديك ضجيج في رأسك، فأنت بحاجة إلى تناول جذر الهندباء المبشور على مبشرة خشنة مع جذر الجزر وغيرها من خضار السلطة طوال الصيف، وتتبيل السلطة بالزيت.

المصدر http://krasgmu.net/publ/lechenie_narodnymi_sredstvami/oduvanchik_polza_i_vred/21-1-0-579

الهندباء هي زهور بأسعار معقولة جدًا للجميع. يعتقد الكثير من الناس أنهم ليسوا أكثر من مجرد حشائش مزعجة تتناثر في الفناء والفناء. في الواقع، هذا نبات مفيد جدًا من الزهور إلى الجذور. على سبيل المثال، الزيت المستخرج من زهورها متعدد الاستخدامات بحيث يمكن استخدامه للعناية بالبشرة الجافة وتقليل آلام المفاصل وتخفيف توتر العضلات وفي العلاجات المنزلية.

زيت الهندباء محلي الصنع سهل وبسيط أن تصنعه بنفسك. إنه يحافظ تمامًا على رائحة الربيع للزهور الأولى.

كيفية صنع زيت الهندباء

الزيت العشبي هو أجزاء من النباتات التي تم نقعها في الزيت النباتي وغرسها لبعض الوقت. صحيح أنه يسمى التسريب أو النقع. تعمل عملية النقع على تسريع الحرارة. ولكن هذا ليس ضروريا دائما.

لتحضير التسريب العشبي، يتم استخدام الأعشاب المجففة واللحاء والبذور وما إلى ذلك. ولكن يمكنك استخدام الأعشاب الطازجة. العيب هو أن الرطوبة الموجودة في الأجزاء الطازجة من النباتات يمكن أن تؤدي في النهاية إلى زنخ الزيت ونمو البكتيريا. لم يعد من الممكن استخدام هذا الزيت.

لتقليل محتوى الماء، هناك بعض الحيل الصغيرة.

أولاً، يمكنك تجفيف الأعشاب الطازجة قليلاً لمدة 12-24 ساعة.

ثانيا، يمكنك تدفئة النباتات المغمورة بالمياه على النار أو على حمام مائي بدون غطاء لتبخير الرطوبة الزائدة.

ثالثاً: يمكن ترك الزيت العشبي المطبوخ حتى ينفصل الماء ويمكن فصله.

لا تحتاج إلى أي أدوات خاصة لصنع زيت الهندباء. كل ما هو مطلوب هو الزهور، جرة زجاجية، منديل أو شاش وزيت.

للتسريب يمكنك تناول أي زيت نباتي: الزيتون وبذور العنب وجوز الهند والجوجوبا واللوز الحلو وغيرها. الشرط الرئيسي هو أنه في حد ذاته لا يتدهور بسرعة.

يجب أن يتم جمع الزهور بعيدًا عن المؤسسات الصناعية والطرق السريعة والطرق السريعة. لا تتجمع في حقل تمت معالجته بمبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية.

كيفية صنع زيت الهندباء في المنزل

عملية صنع الزبدة بسيطة للغاية. يمكنك الإصرار على الزيت في مكان دافئ لمدة 2-6 أسابيع أو استخدام حمام مائي لتسريع العملية.

يعتمد عدد الزهور التي تحتاجها على حجم الحاوية التي تصر عليها. عادة ما يتم ملء الجرة بالزهور نصف أو ثلاثة أرباع.

شطف الهندباء المجمعة في الماء. تحب البراغيش الصغيرة المختلفة "الاستقرار" فيها. إذا كانت نظيفة وتم تجميعها في مكان صديق للبيئة، فلا يمكنك غسلها.

انشر الزهور على مجفف أو قطعة قماش في طبقة متساوية. اتركها لمدة 12 ساعة على الأقل حتى تجف جيدًا. من الأفضل أن تترك ليوم واحد.

ضعي الزهور المحضرة في مرطبان واملأها بالزيت، واتركي حوالي 1.5-2 سم في الأعلى.

لا تدك الزهور. يجب عليهم الاستلقاء بحرية في البنك.

عند ملء الجرة بالزيت، قد تتشكل فقاعات هواء صغيرة. مجرد ثقبهم بعصا خشبية.

أغلق الجرة بإحكام بغطاء.

ضع في مكان مشمس دافئ. افحص الزيت كل يومين ورج الجرة.

قم بتصفية الزيت النهائي من خلال مصفاة، مع عصر المادة الخام جيدًا. اتركه لمدة يوم حتى تستقر جميع الجزيئات الصغيرة المتبقية في القاع. ثم تصب بعناية في جرة أو زجاجة داكنة، والتي يجب أولا شطفها جيدا وتأكد من تجفيفها. ختم وتخزينها في مكان مظلم بارد.

ولإطالة مدة الصلاحية يمكنك إضافة فيتامين E من كبسولة أو كبسولتين إليه.

عادة لا يفسد الزيت خلال عام. كل هذا يتوقف على الزيت الأساسي. لذلك، لا تستخدمي الزيوت التي تفسد بسرعة، مثل بذور الكتان ونواة المشمش وغيرها.

الطريقة الثانية لتحضير الزيت هي الحمام المائي. هذه هي الطريقة الأسرع. من الأفضل استخدامه عندما تكون هناك حاجة ماسة إلى زيت الهندباء.

التحضير هو نفسه كما في الطريقة الأولى. ضعي الزهور في وعاء زجاجي واملئيه بالزيت.

صب الماء في قدر. ضع رفًا سلكيًا أو منشفة مطبخ قديمة مطوية عدة مرات في الأسفل.

ضعي وعاء من الزيت وسخني الماء تدريجياً حتى يغلي قليلاً. احتفظ بها على هذا النحو لمدة 30-60 دقيقة. تأكد من أن الزيت لا يسخن. إذا كان الماء يغلي كثيرًا، خففي الحرارة.

القاعدة الأساسية في هذه الطريقة: كلما انخفضت درجة حرارة الماء، زادت حاجة الزيت إلى الصمود لفترة أطول. لكن المزيد من المواد المفيدة ستبقى في الزيت نفسه.

مع التسخين القوي، يمكن أن تنهار بعض المركبات ويفقد الزيت خصائصه العلاجية.

قم بتصفية الزيت النهائي وتخزينه في وعاء زجاجي داكن بغطاء محكم في مكان بارد ومظلم.

وبالمثل، يمكن صنع الزيت من أوراق وجذور الهندباء.

زيت الهندباء فوائد وأضرار

تحتوي هذه الزهور الصفراء الزاهية على العديد من المركبات المضادة للأكسدة والفلافونويد والبوليفينول والمعادن والفيتامينات. له خصائص مضادة للالتهابات ومهدئة.

زيت على زهور الهندباء:

يعمل كمسكن خفيف (يخفف الألم قليلاً)؛

يساعد في علاج البشرة الجافة والمتشققة؛

لديه خصائص التطهير.

قد يساعد في تسريع عملية الشفاء، وتقليل الندبات والالتهابات؛

تخفيف آلام العضلات والتهاب المفاصل.

تطبيق زيت الهندباء

زيت الهندباء مخصص للاستخدام الموضعي وليس للاستهلاك عن طريق الفم. وهذا يعني أنه يجب وضعه على الجلد أو استخدامه في منتجات التجميل محلية الصنع.

جميع الخصائص المفيدة والشفائية للهندباء تسمح باستخدام الزيت:

للعناية بالبشرة الجافة. يغذي البشرة ويرطبها جيدًا ويعزز الشفاء ويخفف من التهيج.

يمكن أن تكون إسعافات أولية للجروح والخدوش والحروق، بما في ذلك حروق الشمس ولدغات الحشرات والعديد من تهيجات الجلد الطفيفة الأخرى؛

أنها تحظى بشعبية في منتجات العناية بالشفاه المنزلية.

يمكنك ببساطة فركه على العضلات أو المفاصل المؤلمة والمتوترة.

ممتاز كمسكن لتقليل التوتر.

يمتزج الزيت جيدًا مع رائحة زيت اللافندر الأساسي. في مثل هذا الترادف المشترك، يمكنك صنع زيت التدليك.

اقرأ المزيد: علاج حروق الشمس في المنزل

وصفات زيت الهندباء

غالبًا ما يتم استخدامه في مستحضرات التجميل المنزلية أو في المراهم لعلاج آلام المفاصل والعضلات. إليك بعض الوصفات التي يمكنك إعدادها بنفسك في المنزل.

المراهم لآلام المفاصل

سوف تحتاج:

1 كوب زيت الهندباء

30 جرامًا من شمع العسل

30 جرامًا من زبدة الشيا

12-24 قطرة من الزيت العطري (أي زيت من اختيارك. إبر اللافندر أو البرتقال أو الصنوبر تعمل بشكل جيد)

كيف نفعل

نذوب الشمع الموجود في الهندباء في حمام مائي أو على نار خفيفة.

نرفعه عن النار ونضيف إليه زبدة الشيا ونحركها حتى تذوب تماماً.

تبرد إلى درجة حرارة لا تزيد عن 40 درجة وتضاف الزيت العطري. يقلب ويصب في مرطبانات صغيرة بغطاء.

عندما يصلب المرهم، ضعه في الثلاجة.

المرهم مفيد لجميع أنواع الألم. يمكن استخدامه كمرطب، ومناسب كمرطب للشفاه. خاصة إذا كانت متصدعة ومتضررة. استخدمي المرهم بدلاً من الكريم لليدين والقدمين.

مرهم بلسم لآلام المفاصل والسعال

سوف تحتاج:

2 ملعقة كبيرة زيت الهندباء

2 ملعقة كبيرة زبدة شيا

ملعقتان كبيرتان من شمع العسل (24 جرامًا).

2 ملعقة صغيرة منثول

2 قطرة من زيت نجيل الهند

10 قطرات من زيت إكليل الجبل

10 قطرات من زيت النعناع

كيفية صنع مرهم

ضعي جميع الزيوت في قدر صغير، باستثناء الزيوت العطرية. أضف الشمع وأذوبه.

يُرفع عن النار ويُضاف بلورات المنثول. يقلب ليذوب.

بمجرد أن يبرد الخليط قليلاً، أضيفي الزيوت العطرية النعناع وإكليل الجبل ونجيل الهند. مزيج وتصب في الجرار.

تخزينها في الثلاجة.

استخدم هذا المرهم لألم العضلات والمفاصل والالتواء. وسوف يساعد في الصداع. خذ كمية صغيرة من المرهم وقم بتدليك صدغيك.

افرك صدرك عند السعال. سوف يهدئ الحكة الناتجة عن لدغات الحشرات والطفح الجلدي الآخر المصحوب بالحكة.

بلسم لتشقق الشفاه

سوف تحتاج:

100 جرام من زيت الهندباء

15 جرام شمع النحل

كيفية صنع بلسم الشفاه

قومي بإذابة شمع العسل في الزيت. تصب في الجرار الصغيرة. يمكنك شرائها من متجر مستحضرات التجميل والصابون المنزلي. يمكنك إضافة بضع قطرات من الزيت العطري إذا أردت.

اقرأ المزيد: تشقق الشفاه الأسباب والعلاج

لا تفوت موسم أزهار الهندباء وتأكد من استخراج الزيت منه. سيكون قادرًا على مساعدتك أكثر من مرة على مدار العام.

ekolekar.com

الهندباء من مائة مرض: من تجربة شخصية

الهندباء نبات بسيط وشائع وله خصائص علاجية معروفة منذ فترة طويلة جدًا وتستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي... يعمل التسريب الكحولي لزهور الهندباء على تطهير الجروح ولدغات الحشرات بشكل مثالي وعلاجها وتخفيف آلام المفاصل. وتستخدم الأوراق والجذور أيضا للأغراض الطبية. تعرف على المزيد حول هذا المعالج الصغير واستخدم قوة الطبيعة للشفاء والوقاية من الأمراض.

تاتيانا ليامزينا، مذيعة إذاعية:

كانت لدي قصة عندما استلقيت في الجبيرة لفترة طويلة، وأصبت بالاكتئاب، واكتسبت وزنًا زائدًا. لم يكن كل شيء على ما يرام، ولم أرغب في الذهاب إلى المرآة.

وبعد ذلك اعتقدت أنني يجب أن أذهب إلى الريف وأكتسب بعض القوة وبعض المشاعر الربيعية. لقد قرأت للتو مقالاً في إحدى المجلات يتحدث عن تطهير الجسم بمساعدة الهندباء.

مارس الرياضة والتزم بالتغذية السليمة وستكون بصحة جيدة!

هنا وصفتين:

1. في الأسبوعين الأولين، عليك استخدام الزهور، وهي نفس الزهور الصفراء التي تجعلنا جميعًا سعداء. التقطها وجففها قليلاً حتى تذبل. ثم نأخذ 2 ملعقة كبيرة. الزهور واملأها بالماء المغلي (نصف لتر). نتركها تتخمر لمدة أربعين دقيقة تقريباً، ثم نصفيها كلها ونشرب 100 جرام قبل الوجبات بساعة.

مريرة بعض الشيء، لكنها مفيدة. المرارة هي مدر للبول ومدر للبول وملين - وهو ما تحتاجه بالضبط لتطهير الجسم.

2. الوصفة الثانية – تستخدم أوراق الهندباء . أولاً نقوم بغسلها ونقعها لمدة نصف ساعة في الماء المملح حتى لا تكون مريرة. ثم نقطعها بالسكين ونملأها بالكفير. القليل من الكمون والفلفل للنكهة والتحفيز. نحصل على كوكتيل فيتامين وعامل مفرز الصفراء.

وفي غضون أسبوعين، شعرت أنني بدأت أخيرًا في الحياة.

جينادي مالاخوف:

أعرف سلطة مماثلة، لكنها ستكون ألذ.

نأخذ أوراق الهندباء ونقطعها. لكننا أيضًا نفرك تفاحة حمراء زاهية على مبشرة خشنة. أضف بعض العسل والزيت النباتي. والبهارات حسب الذوق.

تيسيا كوبيليفا:

لقد كنت أشرب الهندباء منذ عشرين عامًا.

وقبل ذلك كان الكبد يؤلمني. قام الأطباء بتشخيص إصابتها بالتهاب المرارة. منعوا مني أن آكل مملحًا أو مقليًا أو دهنيًا أو مدخنًا - كل ما أحببته بعد ذلك.

وذهبت إلى القرية إلى جدتي التي عاشت 85 عامًا. وشربت عصير الهندباء. وبالطبع أوصت به لي.

لقد كان الربيع، قمنا بجمع نباتات الهندباء، وأخذناها كاملة - مع الزهور والأوراق والسيقان والجذور. عصير مغسول ومجفف ومعصور منهم. عصير مختلط مع السكر واحدا تلو الآخر. للحفظ، تمت إضافة عُشر الفودكا.

يمكن لهذا الشراب أن يصل إلى ثلاث سنوات. مخزنة في الثلاجة.

انها جاهزة في غضون أسبوعين. تحتاج إلى تناول شراب 2-4 ملاعق كبيرة. في يوم. ويفضل أن تكون الملعقة الأولى على معدة فارغة والباقي قبل الوجبات خلال النهار.

لذيذ جدا، عطرة جدا وصحية جدا. يمكننا أن نقول أن هذا هو "إكسير الحياة". لقد ساعدني في التغلب على التهاب المرارة.

جينادي مالاخوف:

يستخدم عصير الهندباء باعتباره المادة الأكثر نشاطًا بيولوجيًا لتطهير الكبد وتطبيع وظيفته وتطبيع تكوين الصفراء. وبفضل هذا يتم استعادة خلايا الكبد.

ناتاليا كوفاليفا، أخصائية العلاج بالنباتات:

الهندباء عمليا ليس لها موانع.

لا يوجد سوى موانع اثنين: التعصب الفردي والميل إلى الإسهال.

يمكن إعطاء الهندباء في أي عمر. إنه حقاً إكسير الحياة. له تأثير إيجابي قوي على الكبد. والكبد مسؤول بشكل مباشر عن حالة الكلى والقلب والدماغ والجهاز اللمفاوي والجهاز الهرموني.

استخدام الهندباء يمنع تطور الأمراض التالية:

تصلب الشرايين،
مرض فرط التوتر،
أمراض الكبد والمرارة،
مرض التمثيل الغذائي،
بدانة،
أمراض جلدية.

بالإضافة إلى ذلك، عصير الهندباء له تأثير مضاد للأورام قوي جدا. أي أنها وردة عالمية مثلها مثل الوردة البرية.

سأخبرك أيضًا عن وصفة الهندباء الجيدة. يطلق عليه "إكسير طول العمر".

للقيام بذلك، نقوم بجمع الزهور فقط، وقطفها ووضعها على الفور في البنك. لماذا؟ لأن حبوب لقاح الهندباء تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات. مثل فيتامينات C وE وA وB والعديد من المواد المفيدة الأخرى.

نضع الزهور في طبقات من 3-4 سم ونسكب طبقة من السكر في 1 سم ونملأ الجرة حتى النصف وندكها. وهكذا نستمر حتى نملأ الجرة حتى أسنانها. نغلقه بغطاء. الجميع.

بالإضافة إلى حقيقة أن هذه الوصفة لها تأثير منشط متعدد الفيتامينات، فإن لها أيضًا تأثيرات مضادة للالتهابات، ومدر للبول، وتضميد الجراح، وتنظيم المناعة، ومدر للبول. من الجيد جدًا استخدامه لمختلف المغص الكبدي والمعوي والكلوي.

أضف ملعقة صغيرة إلى الشاي أو الماء.
نحن فقط نتكاثر ونشرب من أجل الصحة.

جوليا اكسيونوفا:

في وقت من الأوقات، ساعدني زيت الهندباء كثيرًا في علاج الحروق. هناك مثل هذه "الوصفة العلاجية" الشهيرة. كما أنه يساعد في علاج السحجات والجروح.

زيت الهندباء :

مقابل 200 غرام. زيت عباد الشمس غير المكرر، خذ عشرة زهور الهندباء. قطع نصف رأس بصل. اغلي هذا لمدة عشر دقائق على نار خفيفة. ترك بين عشية وضحاها. وفي الصباح سلالة من خلال عدة طبقات من الشاش.

كل شيء، زيت الهندباء جاهز. احفظها بالثلاجة.

وهذا الزيت مفيد أيضاً للبواسير.

فالنتينا كوتلوبيفا:

لدي وصفة للزيت من أوراق الهندباء وأيضًا من الزيت النباتي. يمكنهم شفاء الحروق خلال 24 ساعة.

للطبخ، عليك أن تأخذ الأوراق فقط. لا تحتاج إلى غسلها، ولكن ببساطة مسحها بقطعة قماش نظيفة. لذلك، يجب قطع الجزء السفلي من الأوراق، والذي يكون متسخًا دائمًا.

بعد ذلك، قطع أوراق الهندباء المعدة وصب زيت عباد الشمس غير المكرر. يجب تغطية الأوراق بالكامل بالزيت، وإلا ستتحول الأوراق البارزة إلى اللون الأسود. لمنع ذلك، أضغط عليهم في الأعلى بأغصان الكشمش، وأضع صليبًا على الصليب.

لا ينبغي بأي حال من الأحوال إغلاق الغطاء.

نضع الجرة على طبق حتى لا يؤدي الزيت المتصاعد من التسخين إلى تشويه عتبة نافذتك.

ضعه في أخف مكان حيث تحصل على أكبر قدر من أشعة الشمس. ضع ملاحظة بجانبها تفيد متى صنعت الزبدة.

بعد أسبوعين، خذ وتصفية من خلال 2-3 طبقات من الشاش. تأكد من استنزافها في حاوية مظلمة وإغلاقها بإحكام.

يخزن في مكان بارد. مدة الصلاحية غير محدودة.

عند علاج الحروق، دهنها كل ساعة. يحدث راحة كبيرة في غضون 24 ساعة.

جينادي مالاخوف:

أعتقد أننا بحاجة إلى زيت الهندباء في كل وقت. اتضح أنه يمكن استخدام نفس الزيت داخليًا. يمكن تناول ملعقة كبيرة من الزيت قبل الوجبات فهو يحسن عملية الهضم.

ويمكن ترطيب هذا الزيت بقطعة قماش وتطبيقه على المناطق المصابة من جلد الجسم لمن يعانون من بعض الأمراض الجلدية وخاصة الأكزيما.

تاتيانا لفوفنا لارينا، طبيبة الأمراض الجلدية:

في حالة الحروق الشديدة التي تصل إلى 3-4 درجات، لن يساعد هذا الزيت بعد الآن. إذا كان الحرق بدرجة 1-2 درجة، فإن زيت الهندباء يعزز الشفاء بشكل جيد للغاية. والحقيقة هي أن الهندباء، وهي الأوراق، تحتوي على الكثير من المواد النشطة بيولوجيا والمعادن والعناصر النزرة.

أما بالنسبة لزهور الهندباء، فيجب أن تكون حذرًا جدًا معها، لأن ردود الفعل التحسسية غالبًا ما تحدث عليها.

ريما نوزدريفا:

لقد عانيت من ارتفاع ضغط الدم كثيرا، وارتفع الضغط إلى 200. قال طبيبي: "جرب الهندباء". وأنا أطعت.

الوصفة هي:

نأخذ ثلاث ملاعق كبيرة من آذريون،
ملعقتان كبيرتان من جذر الهندباء
ثمر الورد - إذا كان مطحونًا، ثم 5 ملاعق كبيرة، وإذا كانت الفواكه كاملة، فأكثر.
لتر من الماء الساخن.

يصر هذا المرق في الترمس. بعد ساعة، يمكنك أن تأخذ ذلك بالفعل. أضف العسل.

عندما أشعر بالسوء، أقوم بإجراء هذا التسريب وأبدأ بتناول نصف كوب قبل الوجبات. يتم استعادة النغمة، ويصبح الضغط من 120 إلى 80.

ناديجدا نوزدريفا:

حفر جذور الهندباء. نقوم بتجفيفها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً، حتى تصبح صلبة وهشة. قم بتحميصها قليلاً للحصول على نكهة لذيذة تشبه القهوة. بعد ذلك، طحن الجذور إلى مسحوق. صب ملعقة من المسحوق الناتج مع الماء المغلي واتركه يخمر.

إذا تم كل شيء بشكل صحيح، فسيكون المشروب الناتج مشابهًا جدًا للون القهوة. وطعمها مثل الهندباء.

وبهذا التسريب يمكنك فطم نفسك عن عادة شرب القهوة. وفي الوقت نفسه، له أيضًا تأثير علاجي.

بالإضافة إلى كونها دواءً رائعًا، يمكن أن تكون الهندباء سامة أيضًا.

إيلينا مالانكينا، مرشحة للعلوم البيولوجية:

مثل جميع النباتات، الهندباء أيضًا عرضة لتراكم بعض العناصر النزرة. وعندما تنمو في مرج، في الطبيعة، في التربة النظيفة، فإن كمية هذه العناصر النزرة صغيرة جدا.

ولكن عندما تنمو في المدينة بجوار المؤسسات الصناعية، بجانب غازات عادم السيارات، فإن الهندباء تبدأ في تراكم الرصاص والزنك والنحاس. هل يمكنك أن تتخيل أنك إذا أخذت زمام المبادرة لمدة ستة أشهر فلن يفيد مثل هذا العلاج بل يضر!

لكي تحقق الهندباء فوائد فقط، يجب جمعها على بعد 30-40 كم على الأقل من المدن الكبيرة، ومن المؤسسات الكبيرة وعلى مسافة لا تزيد عن 200 متر من الطرق السريعة الرئيسية.

سلطة الهندباء:

قطع الهندباء والحميض والقراص وكل ما ينمو في حديقتك جيدًا. أضف بيضة مسلوقة، وربما اثنتين. ونتبلها كلها إما بالزبدة أو الزبادي. سلطة جاهزة.

جينادي مالاخوف:

وصفة أخرى: عليك أن تأخذ 200 غرام. زهور الهندباء، صب لهم لتر ونصف من الماء المغلي. أصر على يوم واحد ثم سلالة. ثم أضف كيلو ونصف من السكر واصنع المربى. وأضيفي ليمونة أخرى. اتضح عسل الهندباء.

إيرينا أورتمان، مغنية:

عندما كنت مراهقة، عندما جاء الربيع، أصبت بالنمش. أحببت أخذ حمام شمس، وقضيت الصيف كله في القرية مع جدتي. عندما رأت مخاوفي بشأن النمش، قالت إن المستحضر يمكن صنعه من الهندباء.

غسول الهندباء: املأ زهور الهندباء بالفودكا واحدة تلو الأخرى واتركها لمدة 21 يومًا. ثم نقوم بالتصفية والتخفيف بالماء حتى لا نحرق الجلد.

من البرنامج التلفزيوني "مالاخوف +"

budetezdorovy.ru

الهندباء: الفوائد والاستخدامات

الهندباء الطبية (Taraxacum officinale) نبات معمر مألوف من عائلة Compositae؛ فهو من أكثر النباتات انتشاراً في العالم. اعتمادًا على ظروف النمو، تختلف الهندباء بشكل كبير في الارتفاع (5-50 سم) وقطر الإزهار (من 1 سم إلى 5 سم أو أكثر). تتفتح الهندباء لفترة طويلة جدًا، وتشكل عددًا كبيرًا من البذور خلال الموسم، وفي الطبيعة يمكنك أن تجد نبات الهندباء في كل مكان، وفي الحدائق يكون ضيفًا متكررًا غير مدعو. نظرًا لسهولة تشتت الرياح لبذورها، المجهزة بخصلات طائرة رقيقة، تغزو الهندباء بسرعة المنطقة القريبة والبعيدة حول النبات الأم. التكاثر النشط والقدرة على التكيف مع أي تربة والبساطة، التي تحظى بتقدير كبير بين النباتات المزروعة، أعطت اسمًا سيئًا للهندباء - فهي تعتبر من الأعشاب الضارة. منذ العصور القديمة، تم استخدام الهندباء للأغراض الطبية ويطلق عليها اسم "الإكسير" الحياة" لسبب وجيه: جميع أجزاء هذا النبات المفيد والجذور والأوراق والزهور لها خصائص علاجية. تحتوي أوراق وجذور الهندباء على العديد من المواد المفيدة - الفيتامينات والزيوت الدهنية والأحماض العضوية والجليكوسيدات المرة - تاراكساسين والتاراكساسيرين والأسباراجين والكولين والمطاط والمواد الراتنجية وغيرها الكثير. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي أوراق الهندباء على الصابونين وفيتامين C والفوسفور والحديد والكالسيوم. وتجدر الإشارة إلى أن الهندباء تنتج عسلاً ممتازاً ذو رائحة رائعة ولون ذهبي. في مجال الطب، يتم استخدام الهندباء على نطاق واسع. يوصى بشكل خاص باستخدامه لأمراض مثل تصلب الشرايين والعمليات الالتهابية في الكلى والكبد وكذلك حصوات المرارة والكلى. بالإضافة إلى ذلك، فإن الهندباء لها تأثير مفيد على ضعف الشهية والتسمم والتهاب المرارة والتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة وانخفاض مستويات البوتاسيوم في الجسم وتليف الكبد والوذمة وأمراض المفاصل المختلفة.

يحظى عصير الهندباء بتقدير كبير وله تأثير مقوي ومنشط ممتاز على جسم الإنسان. في أمراض العمود الفقري والعظام، وكذلك لتقوية وتحسين الحالة العامة للأسنان، ينصح باستخدام خليط محضر من عصائر الهندباء والجزر وأوراق اللفت. كما يمكن خلط عصير الهندباء مع أي نباتات طبية برية. من أجل تشبع الجسم بجميع المواد اللازمة للصحة، يكفي تناول ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من هذا العلاج يوميًا قبل الوجبات. يمكن للمواد المرة الموجودة في الهندباء أن تزيل الرمل بشكل فعال من المرارة، وكذلك تحفز نشاط الكبد.

من جذور الهندباء يمكنك تحضير منقوع مفيد وهو منقي الدم الفعال ومنشط ومعرق. نظرًا لأن جذور هذا النبات لها خاصية خفض السكر بشكل واضح، يوصى بها للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، وكذلك أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام جذور الهندباء لإعداد مسحوق يمكنه شفاء الحروق والتقرحات والجروح والقروح، وكذلك استعادة عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

نطاق استخدامات الهندباء متنوع لأنه. الهندباء لها العديد من الخصائص المفيدة. تم تأكيد خصائص الهندباء المضادة للسل والفيروسات والطاردة للديدان والمضادة للسرطان ومضادة لمرض السكر بشكل تجريبي. بالإضافة إلى ذلك، تستخدم الهندباء كمدر للبول، وخافض للحرارة، وملين، ومقشع، ومهدئ، ومضاد للتشنج، وقد ثبت أن الهندباء تعمل على إزالة السموم والسموم من الجسم، خاصة تلك التي تتراكم في الجسم نتيجة تعاطي الأدوية الكيميائية. في الهندباء، تحسين عملية الهضم، وتنظيم الشهية والتمثيل الغذائي العام، وتسريع تكسير الدهون في الجسم وتعزيز فقدان الوزن، وللهندباء تأثير مفيد على الأنسجة الضامة، بعد دورة علاج الهندباء لأمراض مثل النقرس والروماتيزم، هناك هو تحسن كبير في حالة المريض، تعمل هذه الزهرة المشمسة كمنشط ومنشط خفيف، لذلك تستخدم الهندباء لفقدان القوة، ومتلازمة التعب المزمن، والإرهاق والتوتر العصبي. الهندباء جزء من العديد من الوصفات الشعبية. يتم تحضير الشاي والقهوة والحقن والصبغات والعسل والمربى والنبيذ من الهندباء. لن يكون علاج الهندباء فعالاً فحسب، بل سيكون لذيذًا أيضًا إذا تم استخدامه في تحضير الأطباق المختلفة.علاج الهندباء للبواسير، اسكب ملعقتين صغيرتين من جذر الهندباء المطحون مع كوب من الماء البارد، واتركه لمدة 8 ساعات، واشرب ربع كوب 4 مرات. يوم. هذا العلاج يعالج البواسير.

علاج التهاب الكبد الوبائي

صب ملعقة صغيرة من جذر الهندباء المسحوقة مع كوب واحد من الماء البارد. توضع على نار صغيرة وتقلى لمدة ساعة. خذ 1 ملعقة كبيرة. ملعقة 3 مرات يوميا قبل الأكل بنصف ساعة لعلاج التهاب الكبد.

علاج الهندباء لليرقان

تُسكب ملعقة صغيرة من المواد الخام المطحونة مع كوب واحد من الماء، وتُغلى لمدة 20 دقيقة، ثم تُصفى. شرب 50 مل ثلاث إلى أربع مرات في اليوم. يستخدم هذا العامل مفرز الصفراء في علاج اليرقان.

علاج الهندباء لتصلب الشرايين

يستخدم المسحوق الجاف لجذور الهندباء الجافة المطحونة لعلاج تصلب الشرايين الشديد مع فقدان الذاكرة لإزالة الكوليسترول الزائد من الجسم وإزالة المواد الضارة. 5 جرام من المسحوق قبل كل وجبة يكفي، وبعد 6 أشهر يحدث تحسن.

علاج الهندباء لالتهاب المفاصل

يُسكب 6 جرام من جذور الهندباء الجافة مع كوب من الماء، ويُغلى لمدة 10 دقائق، ويُترك لمدة 30 دقيقة. خذ 1 ملعقة كبيرة. ملعقة 3 مرات يوميا قبل الوجبات لعلاج التهاب المفاصل.

علاج الجيارديا الهندباء

1 ش. تُسكب ملعقة من جذر الهندباء المسحوقة مع كوب واحد من الماء المغلي، وتُسخن في وعاء من المينا في حمام مائي مع التحريك المتكرر لمدة 15 دقيقة، ثم تُبرد لمدة 45 دقيقة. في درجة حرارة الغرفة، سلالة، الضغط على المواد الخام المتبقية. يصل حجم المرق الناتج إلى 200 مل بالماء المغلي. قم بتخزين التسريب المحضر في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين. خذ ثلث كوب دافئ 3-4 مرات في اليوم لمدة 15 دقيقة. قبل الوجبات. يتم علاج الجيارديا جيدًا بهذا العلاج.

العلاج مع انتفاخ البطن الهندباء

اسكبي ملعقتين صغيرتين من جذر الهندباء المطحونة مع كوب واحد من الماء المغلي، واتركيه لمدة 8 ساعات. شرب ربع كوب 4 مرات يوميا قبل الوجبات لعلاج انتفاخ البطن.

الهندباء تعالج تليف الكبد

1) قم بغلي ملعقة صغيرة من جذر الهندباء الجافة في 1.5 كوب من الماء، واغليها لمدة 5 دقائق واشربها مثل الشاي 2) قم بتغطية طبقة من زهور الهندباء بطبقة من السكر، ثم ضعها تحت الضغط لمدة 1-2 أسبوع. استخدم بدلا من المربى.

علاج أورام الهندباء في الثدي

وصفة شعبية للتخلص من ورم في الصدر: طحن جذور الهندباء الطازجة وتطبيقها على الصدر المؤلم. مثل هذا العلاج الشعبي يذيب أورام الثدي الأنثوي ويصلب تحت الإبطين وفي الفخذ لدى النساء والرجال على حد سواء.

علاج الهندباء من التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة

يتم علاج التهاب المعدة ذو الحموضة المنخفضة بعصير أوراق الهندباء. تتمثل هذه الوصفة في غسل أوراق الهندباء ونقعها لمدة 20-30 دقيقة. في ماء مملح بقوة، ثم يشطف بالماء البارد، ويحرق بالماء المغلي، ويمر عبر مفرمة اللحم ويعصر بقطعة قماش كثيفة. يُخفف العصير بالماء بنسبة 1:1 ويُغلى لمدة 2-3 دقائق. خذ ربع كوب مرتين في اليوم لمدة 20 دقيقة. قبل الوجبات.

الهندباء سوف تزيد من الرضاعة

يعمل التسريب المائي لجذور وأوراق الهندباء على زيادة إدرار الحليب لدى النساء المرضعات. قم بغلي ملعقة صغيرة من جذور وأوراق الهندباء مع كوب من الماء المغلي، واتركها لمدة 15 دقيقة. وشرب بدلا من الشاي.

العلاج بذرة الهندباء

يمكن إزالة الذرة باستخدام الهندباء، لذلك، قم بتليين الذرة بعصير الهندباء الطازج.

يتم إعداد هذا العلاج الشعبي من الهندباء على النحو التالي - في يوم مشمس، تحتاج إلى جمع أكواب الهندباء الذهبية مع سيقان الحليب الكاملة، وطحنها وملء جرة زجاجية بها إلى النصف. ثم صب أي زيت نباتي غير مكرر. بعد ربط الرقبة بالشاش، قم بتعريض الوعاء للشمس. ثلاثة أسابيع - والزيت جاهز. مع سوء الهضم والإمساك في الأمعاء، أعتبر 1 ملعقة كبيرة. ملعقة قبل كل وجبة.

زيت الهندباء للحروق

وصفة شعبية أخرى لصنع زيت الهندباء هي وضع أي عدد من زهور الهندباء في وعاء زجاجي وسكب زيت عباد الشمس لتغطية الزهور. ضعي البرطمان في قدر من الماء، وضعي قطعة قماش في قاعه، واتركيه يغلي لمدة 40 دقيقة. عندما يبرد، اضغطي على الزيت الناتج من خلال جورب من النايلون، ثم ضعيه لعلاج الحروق.

صبغة الهندباء تعالج الورم الحليمي وحب الشباب

تستخدم صبغة الهندباء في الطب الشعبي لعلاج الأورام الحليمية وحب الشباب. يتم حشو الجرة أو الحاوية الأخرى بإحكام قدر الإمكان بزهور الهندباء الصفراء ومليئة بالكولونيا الثلاثية. غرست لمدة أسبوعين في مكان مظلم، قم بتليين الأورام الحليمية بالصبغة حتى تختفي تمامًا.

صبغة الهندباء لعرق النسا

تعالج صبغة الهندباء العديد من الأمراض ومن بينها عرق النسا. في الربيع، قم بجمع زهور الهندباء، وقطع ناعما وملء الأطباق إلى الأعلى (من الأفضل أن تكون جرة زجاجية داكنة سعة 0.7 لتر). صب زجاجتين من الكولونيا الثلاثية (أو الكحول أو الفودكا) واتركيها لتنقع لمدة أسبوعين في مكان مظلم، ولكن ليس في الثلاجة. قم بالإجراءات ليلاً عن طريق فرك البقع المؤلمة بالطين الناتج. ثم لفها جيدًا بشال أو وشاح دافئ. 2-3 إجراءات كافية للتخفيف من حالة عرق النسا، وبالتزامن مع الفرك، يمكنك شرب كوب من شاي الهندباء مرتين في اليوم أو تناول ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الهندباء، وقد استخدمت أوراق وأزهار الهندباء منذ فترة طويلة في مستحضرات التجميل الشعبية للعناية ببشرة الوجه والشعر.

اطحن نبات الهندباء بالكامل (الجذور والسيقان والأوراق والأزهار)، ثم ضعه في طبق زجاجي، ثم اسكبه بالفودكا أو الكولونيا (خذ كوبًا من الفودكا أو الكولونيا للحصول على كوب من الهندباء المسحوقة). غطي الأطباق بغطاء واتركيها في مكان مظلم لمدة 10 أيام. ثم يصفى ويضاف ضعف حجم الماء المغلي أو المقطر إلى الصبغة الناتجة. افركي البشرة الجافة بهذا اللوشن صباحًا ومساءً.
من المفيد أن تمسح عدة مرات في اليوم بمغلي أوراق الهندباء: 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من أوراق الهندباء تُسكب 1.5 كوب من الماء وتُغلى وتُغلى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ثم تُصفى.
من المفيد أن تمسح بضخ عشبة الهندباء المجففة. املأ نصف كوب بعشب الهندباء الجاف ثم املأه بالماء المغلي. ثم، بعد تغطية الوعاء بغطاء، يصر على يوم واحد ويصفى. للحفاظ على التسريب الناتج، أضف ملعقة كبيرة من الجلسرين إلى كوب من التسريب.
بدلًا من غسل البشرة في الصباح وقبل النوم في المساء، امسحي البشرة بزيت الهندباء المفلتر. لتحضيره، قم بتقطيع الجذور المجففة وأوراق وسيقان الهندباء، واملأ نصف طبق زجاجي بها، ثم صب الزيت النباتي في الأعلى، وأغلق الغطاء بإحكام واتركه لمدة أسبوعين في مكان مظلم.
يتم توفير تأثير مضاد للميكروبات ومطهر وفيتامين من خلال قناع بأوراق الهندباء الجافة. للبشرة الجافة والعادية، لتحضير قناع، اسكبي ملعقة صغيرة من أوراق الهندباء الجافة المطحونة مع ملعقة كبيرة من الحليب الدافئ، واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من صفار البيض واخلطي كل شيء جيداً. ضعي الخليط على وجهك لمدة 20 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء الدافئ. إذا كانت بشرتك دهنية، فاستخدمي البروتين بدلاً من صفار البيض في خليط القناع.
إنعاش قناع البشرة الجافة والشيخوخة بأوراق الهندباء الطازجة. هرس أوراق الهندباء الطازجة في الهاون، وإضافة القليل من الماء المغلي ثم خلطها مع كمية مساوية من العسل. ضعي الخليط على وجهك لمدة 10-15 دقيقة.
يتم دهن عصير حليبي من أوراق الهندباء الطازجة بعناية بالنمش 2-3 مرات في اليوم، والبقع العمرية - 4-5 مرات في اليوم. عندما يجف العصير، امسحي وجهك بمصل اللبن أو اللبن الرائب.
في آسيا الوسطى، تم استخدام عصير الهندباء منذ فترة طويلة لإزالة الثآليل - حيث يتم دهنها بعصير الهندباء الطازج 4-5 مرات في اليوم.

في الغذاء، تم استخدام الهندباء منذ العصور القديمة. من الجيد تناوله بشكل خاص في أوائل الربيع. تُصنع السلطات والتوابل لأطباق اللحوم من الأوراق الصغيرة ويتم طهي الحساء وحساء الملفوف. يتم تخليل براعم الزهور واستخدامها في تزيين الأعشاب المالحة والخل وأطباق الطرائد. تستخدم الجذور المحمصة لصنع بديل القهوة، ويمكن أن تتنافس وريدات الجذور المحمصة مع العديد من أطباق الذواقة في الذوق. لتدمير المرارة، يتم الاحتفاظ بالأوراق مبدئيا لمدة 30 دقيقة في الماء المملح البارد. تُغلى الجذور لنفس الغرض في ماء مملح لمدة 6-8 دقائق. لا ينصح بجمع الهندباء في المدينة، لأنها تمتص وتتراكم الرصاص من عوادم السيارات وغيرها من المواد الضارة. يوجد الكثير منه في المروج وبالقرب من الأنهار وفي الحقول. هنا لا يحتوي على مواد ضارة فحسب، بل يعطي أيضًا نباتات أكثر قوة. من الأفضل أن تنمو في الأسرة.

سلطة الهندباء

إلى 100 جرام من أوراق الهندباء المسحوقة أضف 50 جرامًا من البصل الأخضر المفروم و 25 جرامًا من البقدونس و 20 جرامًا من الشبت والزيت النباتي والملح والخل حسب الرغبة.

سلطة الهندباء مع البيض

100 جرام أوراق الهندباء، 25 جرام بصل أخضر، 50 جرام ملفوف مخلل، 1 بيضة، 20 جرام كريمة حامضة، ملح. تُطحن أوراق الهندباء المحضرة والبصل الأخضر، ويُضاف إليها مخلل الملفوف والبيض المفروم. امزج كل شيء والملح حسب الرغبة. املأ بالقشدة الحامضة.

هريس الهندباء

أضف الملح وخل المائدة حسب الرغبة والقليل من الشبت إلى أوراق الهندباء المسحوقة. يحفظ في مرطبانات زجاجية في مكان بارد. يستخدم لتتبيل الأطباق الثانية (اللحوم والأسماك) والحساء.

براعم زهرة الهندباء المتبلة

تُستخدم براعم زهرة الهندباء المخللة بدلاً من نبات الكبر عند تقديم صلصة الخل وسلطات السمك وبعض الأطباق الأولى. يتم تحضير التتبيلة بنفس طريقة تحضير الكبوسين. 250-300 قطعة من براعم زهرة الهندباء، مغسولة ومفرزة، توضع في قدر، وتُسكب 0.5 لتر من التتبيلة، وتُغلى لمدة 5-10 دقائق. بارد، ونقل إلى الجرار الزجاجية، وتخزينها في الثلاجة.

وردات الهندباء المقلية

من الضروري تحضير ريدات قاعدية في أوائل الربيع عندما تبدأ الأوراق في النمو وترتفع 2-5 سم فوق سطح الأرض.يتم قطع الجذر 2 سم تحت الأوراق.محلول ملح 10٪ (100 جرام ملح لكل 1 لتر من الماء) الماء) للتخزين في فصل الشتاء. تخزينها في مكان بارد. تُغلى الوريدات المغسولة في محلول ملحي بنسبة 5٪، ثم تُرش الوريدات بفتات الخبز المطحون، وتُقلى من جميع الجوانب، وتُقدم مع قطع اللحم المقلي، أو باردة. مقابل 200 جرام من ورود الهندباء، 50-70 جرام من البسكويت المطحون، 75 جرام من الدهون، 500 جرام من لحم البقر.

قهوة جذور الهندباء

اشطف جذور الهندباء جيدًا باستخدام فرشاة، ثم جففها في الهواء، ثم قم بشويها في الفرن حتى يصبح لونها بنيًا، ثم قم بطحنها في الهاون أو مطحنة القهوة. تحضير مثل القهوة، 1-2 ملعقة صغيرة. ل 1 كوب من الماء المغلي.

مربى الهندباء

200 قطعة. زهور الهندباء، 160 جرام ليمون، 500 جرام سكر، 200 جرام ماء. يُسكب الليمون المحضر بالقشر (مقطع إلى دوائر) وزهور الهندباء بالماء ويُطهى لمدة 10 دقائق. يصر 24 ساعة. أضف السكر واطبخه حتى ينضج.

الكفير مع الهندباء والجوز

160 جرام كفير، 40 جرام حليب، 4 جرام أوراق الهندباء، 4 جرام زهور الهندباء، 4 حبات جوز. يُضاف الحليب المسلوق وأوراق وأزهار الهندباء المفرومة ونواة الجوز المفرومة إلى الكفير المبستر. تغلب على الكتلة الناتجة لمدة 3 دقائق.

الكفير مع الهندباء

3 قطع. زهور الهندباء، 3 جرام بقدونس، 3 جرام شبت، 3 جرام عنب الثعلب، 3 جرام برباريس، 200 جرام كفير، ملح. تُضاف الهندباء المفرومة جيدًا والشبت والبقدونس والكشمش الأسود والبرباريس إلى الكفير المبستر وتُخفق. ملح للتذوق. يقدم باردا.

مشروب الهندباء

تُسكب جذور الهندباء مع كوب واحد من الماء، وتُغلى وتُترك في وعاء بغطاء مغلق لمدة 20-30 دقيقة. يمكنك شرب المشروب مع العسل (ملعقة صغيرة لكل كوب من التسريب).

جبنة قريش مع الحليب وزهور الهندباء

50 جرام جبنة قريش، 50 جرام حليب، 5 جرام بتلات الهندباء الصفراء، 5 جرام عسل. يُضاف الحليب الدافئ والعسل وبتلات الهندباء الصفراء المفرومة إلى الجبن المبشور ويُخفق الخليط لمدة 2-3 دقائق.

سلطة الخيار الطازج مع أوراق الهندباء

75 جرام خيار طازج، 10 جرام أوراق الهندباء، 20 جرام كريمة حامضة، 5 جرام بصل أخضر، ملح. تُقطع أوراق الهندباء المفرومة والمغسولة جيدًا ويُضاف البصل الأخضر المفروم والملح. ضعي نصفين من الخيار الطازج على طبق، ثم اسكبي الكريمة الحامضة فوق الكتلة الخضراء.

كيسيل الكرز مع زهور الهندباء

40 جرام كرز، 20 جرام سكر، 9 جرام نشا البطاطس، 180 جرام ماء، 10 جرام زهور الهندباء. افرز الكرز وأزل السيقان والبذور. امسح التوت. اعصر العصير وصفيه. يُسكب اللب بالماء الساخن ويُغلى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة ثم يُصفى. يُضاف السكر إلى المرق الناتج ويُغلى المزيج مع التحريك ويُسكب النشا المحضر في تيار رفيع ويُغلى المزيج ويُضاف عصير الكرز. يُسكب الهلام في قوالب مبللة بالماء ومرشوشة بالسكر وتُرش بتلات الهندباء الصفراء وتبرد الهندباء جيدة لأنه لا توجد موانع لتناولها. هذا علاج شعبي مثبت، لأن جميع أجزاء النبات استخدمتها البشرية منذ فترة طويلة في العديد من البلدان كعلاج طبي وغذائي. لا يمكنك جمع الهندباء في المناطق الحضرية وعلى طول الطرق السريعة!

المصدر http://medic.ymka.ru/oduvanchik.php

milomarket.com

زيت الهندباء

زيت الهندباء للإمساك

زيت الهندباء للأمراض الجلدية

الادخار سهل! تعرف على كيفية دفع مبلغ أقل بكثير مقابل الكهرباء باستخدام جهاز بسيط. اطلب موفرًا للطاقة وانس النفقات الباهظة السابقة للضوء

وصفة زيت الهندباء العلاجية

زيت سلطة الهندباء

يمكن استخدام الزيت الذهبي المصفى كصلصة لذيذة للسلطات النباتية والخضراء.