Žetev podira rekorde: ali bo to vplivalo na ceno kruha. Žetev žita v Rusiji letos lahko preseže skladiščne zmogljivosti Vpliv zunanjih dejavnikov

Potek žetve in visok letošnji pridelek žita sta prisilila poznavalce žitnega trga v revizijo dosedanjih napovedi bruto letine. Ocene novega pridelka žita so višje od lanskega rekorda, ki je znašal 120,7 milijona ton. Toda visoka letina grozi kmetom s padcem cen.

Strokovnjaki analitičnega centra CJSC "Rusagrotrans" je napoved bruto letine takoj dvignila na 127-129 milijonov ton s prejšnje ocene 118,3 milijona ton.

Po podatkih centra se je napoved žetve pšenice povečala na 78-80 milijonov ton s 74 milijonov ton, ječmena - na 18,5-19 milijonov ton z 18 milijonov ton, koruze - na 16-16,5 milijona ton s 15,5 milijona ton. ton.

"Jasno je, da bom zvišal napoved pridelka žita, tako za pšenico kot za koruzo pa so vsi predpogoji"- je dejal generalni direktor centra "ProZerno" Vladimir Petrichenko.

Zdaj je njegova napoved bruto letine 122 milijonov ton, od tega 74 milijonov ton pšenice. Strokovnjak je ta teden obljubil nove ocene.

Kot je pojasnil V. Petrichenko, je razlog za povečanje napovedi predvsem visok pridelek žit in stročnic. "Letos bo pridelek rekorden, poleg tega so se setvene površine povečale, ponudba žita bo večja", - rekel je.

Po besedah V. Petričenka rekordi pridelka temeljijo predvsem na »povečevanju tehnološke podlage pridelave žitaric: vsako leto se v panogo vlaga več sredstev, kar omogoča uporabo visokokakovostnih semen, fitofarmacevtskih sredstev in učinkovito opremo."

Po podatkih Ministrstva za kmetijstvo je 14. avgusta pridelek žita v Rusiji znašal 40,3 centnerja na hektar v primerjavi s 33,1 centnerja na hektar na isti dan lani. Zlasti v osrednjih regijah je pridelek dosegel 45,2 centnerja na hektar v primerjavi s 37,4 centnerja na hektar leto prej.

Hkrati je V. Petrichenko opozoril, da je bila visoka letina katalizator za padec cen žita. Minuli teden je negativen signal prišel tudi iz tujine. »Avgustovska napoved USDA (ameriško ministrstvo za kmetijstvo – ur.) svetovnih bilanc žit in oljnic je povzročila učinek protibombe za razmere na svetovnem trgu, — rekel je . "Glavno presenečenje v bilanci stanja pšenice je bilo zelo strmo prevrednotenje bruto letine v črnomorski regiji, izkazalo se je, da je bila veliko višja od pričakovane.". Tako se je napoved žetve pšenice v Ruski federaciji takoj povečala za 5,5 milijona ton, na 77,5 milijona ton, v Ukrajini - za 2,5 milijona ton, na 26,5 milijona ton.

Napoved žetve pšenice v Avstraliji, ki je velika svetovna proizvajalka in izvoznica žita, se medtem ni spremenila. Ocene pridelka v državah zahodne in južne poloble so celo znižane.

Po podatkih ProZerna je bil prejšnji teden največji padec cen zabeležen na trgu pšenice 5. razreda. V središču so cene tega žita padle za 550 rubljev, na 6.717 rubljev na tono, v regijah Černozem in Volga - za 285-310 rubljev, na 6.810 oziroma 6.775 rubljev, na jugu - za 185 rubljev, na 8.050. rubljev, na Uralu - za 140 rubljev, do 7.013 rubljev. V Sibiriji, kjer se bo množična žetev začela kasneje, pa za 65 rubljev, do 7133 rubljev na tono.

Center je postal vodilni po stopnji padanja cen pšenice 3. in 4. razreda. Tu se je takoj pocenila za 285 rubljev (do 9300 rubljev) oziroma za 315 rubljev (do 8017 rubljev). Padanje cen se je pospešilo tudi v drugih regijah, z izjemo Sibirije.

Ječmen in koruza sta se najbolj pocenila v Povolžju - za 240 oziroma 350 rubljev, na 6763 oziroma 7700 rubljev za tono. "Cene bodo še padale", napoveduje podpredsednik Ruske žitne zveze Aleksander Korbut.

»Veliko je novega žita, poleg tega so še prenosne zaloge, - rekel je. — Izvoz v avgustu je dober. Resda je težko govoriti o svetovnih cenah - na borzi se lahko pojavijo špekulativni dejavniki, a kratkoročni obeti še vedno padajo. Stopnja rasti svetovne proizvodnje žita je višja od stopnje rasti njegove porabe.".

Žitna unija je letos dvignila napoved letine žita na 124 milijonov ton, vključno s pšenico - na 77,5-80 milijonov ton. "A vse bo odvisno od tega, kako bo potekala žetev v Sibiriji. Zgodi se, da zadnji teden avgusta tam sneži. Dlje kot gremo z rastno sezono, večja so tveganja."- je dejal A. Korbut.

Medtem ministrstvo za kmetijstvo še vedno ohranja napoved letošnjega pridelka žita na ravni 103-105 milijonov ton. Res je, vodja oddelka Aleksander Tkačev ne izključuje, da lahko ob ugodnih vremenskih razmerah letina preseže 105 milijonov ton.

Ministrstvo za kmetijstvo je zvišalo napoved letošnje bruto letine žita na 127 milijonov ton in priznalo, da bi letina lahko presegla rekord iz sovjetskih časov. Po besedah vodje ministrstva Aleksandra Tkačeva je bil oddelek do nedavnega previden pri svojih ocenah zaradi neugodnih vremenskih razmer v številnih regijah:

»Danes pa je že požetih 85 % posejanih površin, skoraj 122 milijonov ton pospravljenih v bunkerski teži. In z gotovostjo lahko rečemo, da bo pridelana rekordna letina, morda v vsej zgodovini Rusije - in seveda Sovjetske zveze, "

23. septembra je predsednik Vladimir Putin napovedal, da bo "izgleda, da bo spet rekordna letina." Tkačev pa je spomnil, da je bil trenutno rekord v Rusiji zabeležen leta 1978, ko je bilo pridelanih 127 milijonov ton. (brez Krima).

"Letos bomo podrli ta rekord, ne dvomim,"

je minister izrazil zaupanje.

Po besedah Tkacheva bodo v letošnji sezoni v izvoz poslali 40-45 milijonov ton, doslej pa je izvoz že za tretjino presegel lansko leto: odpremljenih je bilo več kot 10 milijonov ton žita, od tega skoraj 8 milijonov ton pšenice.

»V ugodnih razmerah na svetovnem trgu načrtujemo izvoz skoraj 45 milijonov ton, od tega 30 milijonov ton pšenice. Upamo, da bo letos Rusija spet postala vodilna v svetu pri izvozu pšenice,«

je poudaril Tkačev.

Poznavalci žitnega trga so že sredi julija, ko so bile ocene ministrstva za kmetijstvo na ravni 100-105 milijonov ton, napovedovali, da bi letošnji pridelek žit presegel lanskoletno (120,7 milijona ton). zdaj presega 130 milijonov ton.Tako je analitska družba ProZerno v preteklem tednu zvišala napoved še za 2 milijona ton na 134,1 milijona ton, od tega 81,9 milijona ton pšenice (leta 2016 - 73,3 milijona ton), 20,3 milijona ton ječmena in 16 milijonov ton koruze, analitični center Rusagrotrans pa za 1 milijon ton na 133,3 milijona ton, vključno z 82,3 milijona ton pšenice. Napoved analitičnega centra SovEcon je 133 milijonov ton, Inštituta za kmetijske tržne študije (IKAR) pa 131-134 milijonov ton.

Po podatkih kmetijskega ministrstva je bilo do 28. septembra v bunkerni masi omlaščenih 123,4 milijona ton žit in stročnic, kar ob upoštevanju 5-odstotne refrakcije pomeni približno 117 milijonov ton neto teže. Spravilo je opravljeno na 86 % površin, povprečni pridelek je 30,4 centnerja na hektar proti 26,1 centnerja na hektar na isti datum leta 2016. Tudi pri pšenici, ki je v državi že omlaćena na 91 % površin, je pridelek presegel lanskega za 17 %, ječmen, požet v 93 %, za 20 %. Doslej so koruzo pospravili na dobri četrtini površin, njen pridelek je zdaj nižji od lanskega za 8 % in znaša 48 centnerjev na hektar.

Nadomestilo za prevoz

Ministrstvo za kmetijstvo letos za spodbujanje izvoza žita predlaga subvencioniranje železniškega prevoza žita za izvoz iz oddaljenih regij. Po besedah Tkacheva je ustrezen osnutek resolucije pripravljen in denar za ta namen je že najden:

"(Osnutek sklepa) je v usklajevanju z zadevnimi organi,"

Minister je po seji vlade novinarjem potrdil, da je predviden začetek subvencioniranja prevozov oktobra. Po podatkih ministrstva za kmetijstvo so potrebne 3 milijarde rubljev za nadomestilo izvoznega transporta, kar bo, kot je bilo že poročano, omogočilo izvoz približno 3 milijonov ton žita iz Sibirije, Urala, Volge in središča Rusije.

»Glede na pomanjkanje povpraševanja po žitu v teh regijah je bila cena vedno podcenjena za rubelj ali dva, zaradi česar pridelava žita na teh ozemljih ni bila zelo učinkovita, ni zelo donosna, in to je nič manj kot približno 70 % količine žita, pridelanega na oddaljenih območjih iz centra in južnih pristaniških ozemelj",

- je rekel uradnik citat RNS).

Vključno z žitom lahko izvoz kmetijskih proizvodov do konca leta 2017 naraste na 20 milijard dolarjev.

"Lani je znašal 17 milijard dolarjev. Se pravi, to je precejšnje povečanje in to kaže na naš izvozni potencial ne le za žito, ampak tudi za meso, rastlinsko olje in sladkor,"

je povzel Tkačev.

Novi mehanizem za stabilizacijo cen, ki ga je predlagalo ministrstvo za kmetijstvo, se zdi bolj smiseln kot intervencijski odkup žita, je prej dejal Andrej Sizov, direktor analitičnega centra SovEcon. Hkrati so po njegovih besedah ruska pristanišča že polno obremenjena:

»Izvoz gre zdaj kar se da hitro. In tudi če pošiljamo brezplačno, iz tega ne bo več pristanišč. Zato kratkoročno - v prihodnjih tednih ali celo mesecih - z uporabo takega mehanizma žita ne bo mogoče odstraniti s trga,”

Da infrastruktura deluje s polno zmogljivostjo in bo zato izjemno težko povečati izvoz, se strinja tudi Vladimir Petričenko, generalni direktor analitske družbe ProZerno. Vendar pa bo po njegovih besedah uvedba dajatev na ničlo verjetno dvignila padajoče cene žit:

»V kolikšni meri, je še težko reči. Vendar to ne bo razbremenilo napetosti pri ponudbi žit: ne bodo več izvažali, tudi če bo cenejše,«

Pred tem se je upravni odbor ruskih železnic odločil, da bo določil popust v višini 10,3% na tarife za izvoz žita iz številnih regij v ruska pristanišča. Faktor znižanja bo veljal za prevoze iz regij Voronež, Orel, Tambov, Orenburg, Saratov, Novosibirsk, Omsk od 1. oktobra 2017 do 30. junija 2018. Zajemal bo prevoz pšenice, rži, ovsa, ječmena, koruze, riža, ajde, fižola, graha, fižola in drugih žitnih tovorov. Poleg tega je vlada 15. septembra potrdila pravila za subvencioniranje stroškov prevoza kmetijskih proizvodov iz osrednjih regij Rusije v Sibirijo in na Daljni vzhod. Kot je povedal podpredsednik vlade Arkadij Dvorkovič, bo nadomestilo za del logističnih izvoznih stroškov najprej delovalo kot pilotni projekt: leta 2017 bo mehanizem testiran na posameznih podjetjih, "in naslednje leto je priložnost, da ga v celoti uporabimo."

Kakovost pšenice se je v tej sezoni izboljšala

Po podatkih Zveznega centra za ocenjevanje varnosti in kakovosti žita je bilo do danes v bunkerski teži omlaščenih 39,9 milijona ton žit in stročnic, kar je 41,5 % bruto letine v 47 regijah. Delež živilske pšenice je do 21. septembra znašal 68,2 % (23,2 milijona ton), od tega 21,8 % pšenice 3. razreda in 0,1 % pšenice 2. razreda.

"Na splošno je kakovost pouka boljša kot lani,"

- Julia Koroleva, direktorica Centra za ocenjevanje kakovosti žita, je izjavila na VI industrijski poslovni konferenci Ruska rastlinska pridelava - 2017/18.

Ob upoštevanju dejstva, da se žetev nadaljuje v Sibiriji in Povolžju, bo do konca žetve delež pšenice 3. razreda ostal višji kot lani in bo lahko znašal 25% celotnega pridelka.

"Lani, 3. razred, nismo imeli več kot 22%",

se je spominjala.

Tako na Krasnodarskem ozemlju 3. razred predstavlja 14,9% pridelka, kar je skoraj dvakrat več kot lani (7,9%), na Krimu - 9,1% proti 5,4% leta 2016.

Analitični center SovEcon napoveduje, da bo končni delež pšenice 3. razreda v tej sezoni nekoliko nižji - na ravni 23-23,5%. Vendar pa bo ob upoštevanju pričakovane rekordne žetve "povečanje" količine pšenice 3. razreda v primerjavi z lanskim letom občutno in lahko znaša 3 milijone ton.

"Ob napovedani letini pšenice 83 milijonov ton je lahko količina pšenice 3. razreda 19-19,5 milijona ton proti ocenjenim 16,3 milijona ton,"

SovEcon pravi v izjavi.

Tudi pri pšenici 2. razreda je mogoče pričakovati izboljšave v primerjavi z lanskim letom.

»Zdaj je bila ugotovljena majhna količina drugega razreda - približno 0,1% celotne bruto zbirke. Toda razumemo, da bo zdaj Sibirija, zvezno okrožje Volga dalo opazno povečanje kakovosti,«

Kraljica je opozorila.

Po podatkih Centra za ocenjevanje kakovosti zrn je bil do sredine septembra 2. razred odkrit v regiji Tula (1,2%), regiji Tambov (0,7%), ozemlju Stavropol (0,2%), regiji Uljanovsk (0,14%) ) in Krasnodarsko ozemlje (0,08 %).

»V Sibiriji še ni drugega razreda, a mislim, da bo. Pričakujemo,

Kraljica je izrazila upanje.

Na splošno je v regiji Volga pšenica 3. razreda predstavljala 24%, 4. - 32%, 5. - 44%; v Sibiriji - 59%, 29% oziroma 12%. V južnem zveznem okrožju je bil delež živilske pšenice 72%, Severni Kavkaz - 89%, Srednji - 57%, Severozahodni - 94%, Ural - 46%, Daljni vzhod - 2%.

»Glede zrnja, ki ga je poškodovala želva, imamo boljšo kakovost zrnja kot prej. Zdaj so takšni primeri zaznani predvsem le v centru in na jugu, pa še vedno je ta številka precej nižja kot lani. Edino, kar bi rad povedal, je, da se bodo morda ti kazalci spremenili. Čeprav tega v Sibiriji ni pričakovati, bo tudi v Povolžju precej čisto,”

Kraljica šteje.

Kar zadeva kakovost izvožene pšenice, se je v začetku sezone 2017/18 struktura izvoza nekoliko spremenila.

"Manj se pošilja za izvoz pšenice 3. razreda - manj kot 6%",

Kraljica je poudarila.

V enakem obdobju prejšnjega kmetijskega leta je bila ta številka dvakrat višja - 14,2 %. Hkrati se je v juliju in avgustu delež izvoza pšenice 4. razreda povečal s 83,1% na 84,5%. Med izvoženo pšenico je 5. razred v juliju in avgustu predstavljal 9,7% (leta 2016 - 2,7%).

»Če Egipt tradicionalno kupuje 4. razred, potem je Turčija zmanjšala kakovost kupljenega žita: prišlo je do spremembe v korist povečanja 5. razreda na 37%, medtem ko je postal nekoliko nižji od 3. razreda - 17,5. Povprečni delež beljakovin v izvoženi pšenici je v prvih dveh mesecih sezone 2017/18 znašal 12,3 %.

Kraljica je pojasnila.

Kot je predsedniku poročal vodja ministrstva za gospodarski razvoj Maxim Oreshkin, zdaj obstajajo “prav popolni vremenski pogoji za žetev”:

"In donos je na višji ravni kot lani, pa tudi število izgub se je resno zmanjšalo."

Ministrstvo za kmetijstvo daje porazno napoved za letino 2018

Trenutno poteka polaganje bodočega pridelka in danes je napoved za naslednje leto razočarajoča, je povedal direktor oddelka za rastlinsko pridelavo ministrstva za kmetijstvo Petr Chekmarev na VI industrijski poslovni konferenci Ruska rastlinska pridelava - 2017/ 18:

»Pri zimskih posevkih je bila setev odložena do jeseni - v regiji Volga, v osrednjem zveznem okrožju, čeprav so zdaj uspeli dohiteti zaradi juga. Pri žetvi pride do zamika - oranje, obdelava tal zamuja, kar tudi ni plus,«

Poleg tega po besedah vodje oddelka za pridelavo poljščin vreme letos ni naklonjeno visoki letini v letu 2018.

»Letos je zaradi deževja prišlo do izpiranja hranil, temperatura se znižuje, mikrobiološki procesi v tleh so šibkejši. Zato rodovitni del naslednje leto ne bo ravno prijeten za naslednjo žetev, "

je opozoril.

Ob tem je spomnil, da do izpada pridelka pogosto pride po sezonah z visokim bruto pridelkom.

"In naslednje leto še ne obeta dobre letine, zato moramo letos imeti zaloge za naslednje leto,"

je zaključil Chekmarev.

Po zadnjih podatkih Ministrstva za kmetijstvo je bilo do 21. septembra ozimne posevke posejanih na površini 10,0 milijona hektarjev ali 57,5% predvidene površine (leta 2016 - 10,1 milijona hektarjev). Žetev žita in stročnic je bila končana na 80,9% posejanih površin, požetih je bilo 117,7 milijona ton žita v bunkerski teži s pridelkom 30,9 centnerjev na hektar (v letu 2016 - 26,5 centnerjev na hektar).

Kot je opozoril Chekmarev, akcija žetve trenutno poteka v težkih vremenskih razmerah:

»Dežuje, zlasti v Sibiriji, kjer žetev poteka slabo. Tudi v Severozahodnem zveznem okrožju razmere niso preveč dobre. No, v bližnji prihodnosti v teh krajih obljubljajo sneg, tudi to otežuje razmere pri žetvi,«

Poleg tega po njegovem mnenju letos ne gre pričakovati visoke letine koruze, ki je trenutno pospravljena na 19 odstotkih površin:

“Letos nas je koruza pustila na cedilu, ker ni bilo dovolj toplote, da bi koruza ustvarila dober pridelek, kljub temu, da so bile zelo dobre sorte,”

Leta 2016 je po podatkih Rosstata letina koruze dosegla rekordnih 15,3 milijona ton.

V Rusiji se uporablja 69% obdelovalne zemlje

V Rusiji je v povprečju izkoriščenih 69 % virov obdelovalne zemlje, medtem ko je v svetu povprečna raba obdelovalne zemlje 80%, je na VI industrijski poslovni konferenci Ruska rastlinska pridelava - 2017/18 opozorila vodja Centra za ekonomsko napoved Gazprombank Daria Snitko:

»V ključnih regijah, kjer je skoncentrirana ruska obdelovalna zemlja, je slika zelo neenakomerna. Številne regije so načeloma že dosegle dokaj visoko stopnjo rabe obdelovalnih površin. Na primer Altajsko ozemlje, Rostovska regija in seveda Krasnodarsko ozemlje. Obstajajo celo takšni precedensi, ki kažejo, da je površina posejanih njiv večja od prepisanih virov njiv.

Tako je 98% obdelovalnih virov posejanih na Krasnodarskem ozemlju, 91% v Tatarstanu, 88% v Baškiriji in 83% na Altajskem ozemlju.

Po besedah Snitka se je v Rusiji površina obdelovalne zemlje v večini regij zmanjševala do leta 2007, ko je bil dosežen minimum:

"Potem je območje postopoma začelo rasti."

Kljub temu je le trem regijam do leta 2016 uspelo povečati posejano površino na raven iz leta 1995 - regiji Amur in Kursk ter Adigeji.

»Hkrati je bilo ugotovljenih šest regij, kjer so obdelovalne površine upadale že od leta 1990 in še vedno upadajo. To so Arhangelska, Jaroslavska, Tverska regija, Udmurtija, Burjatija in Zabajkalsko ozemlje,

je rekel Snitko.

Vodilni po obsegu neizkoriščenih obdelovalnih površin so Volgogradska regija, kjer skoraj 2,8 milijona hektarjev obdelovalnih surovin ni posejanih, Saratovska regija (2 milijona hektarjev) in Orenburška regija (1,8 milijona hektarjev). Na splošno ima regija južne Volge danes po mnenju Snitka največji potencial za naložbe v rastlinski sektor: potencial donosnosti obdelovalnih površin je ocenjen na več kot 7,5 milijona hektarjev. Hkrati se lahko logistične zmogljivosti reke Volge uporabijo za izvoz izdelkov, povezovanje s kmetijskim sektorjem Kazahstana pa ima tudi izvozni potencial, je opozoril strokovnjak. Prav tako strokovnjak meni, da se bodo v bližnji prihodnosti vlagatelji zanimali za severozahodni del Rusije, predvsem za razvoj sektorja mleka in ekološkega kmetovanja.

»Po mojem mnenju so med regijami, ki bodo v bližnji prihodnosti zanimive za naložbe v rastlinski sektor, Orenburška in Saratovska regija, Altajsko ozemlje, Tulska in Moskovska regija, Jaroslavska regija in morda nekatere regije Daljni vzhod. Prvič, te regije so nedavno izbruhnile med najboljše regije z vidika naložbenega ozračja, pri čemer je treba opozoriti predvsem na moskovsko in jaroslavsko regijo. Poleg tega imajo te regije dokaj dobro finančno stanje,”

je opozoril Snitko.

Cena zemljišč za kmetijsko pridelavo v državi se po podatkih Centra za ekonomsko napoved Gazprombank giblje od 1,5-2 tisoč dolarjev / ha v najboljših regijah do 200-500 dolarjev / ha v bolj sušnih območjih.

Skupna površina neizkoriščenih kmetijskih zemljišč v državi je ocenjena na 40 milijonov hektarjev. Julija 2016 je v Rusiji začel veljati zvezni zakon, ki je izboljšal postopek pridobivanja zemljišč. Predvsem se je s petih na tri leta skrajšal rok, po katerem se lahko zemljišče odvzame lastniku, če se ne uporablja za kmetijsko pridelavo. Postopek odvzema sproži Rosselkhoznadzor, ki materiale posreduje regionalnim izvršnim organom, ti pa se morajo v enem mesecu obrniti na sodišče z zahtevo za odvzem zemljišča in prodajo na javni dražbi. Kot je prej poročal vodja ministrstva za kmetijstvo Aleksander Tkačev, so bile leta 2016 sprejete odločitve o odvzemu 10.000 hektarjev neizkoriščenih zemljišč, kar je štirikrat več kot leta 2015. Regija z največ zaseženih zemljišč se je izkazala za moskovsko regijo - tukaj so lastniki izgubili 2,58 tisoč hektarjev neizkoriščenih zemljišč.

Inštitut za kmetijske tržne študije (IKAR) je posodobil napoved pridelka žita za letos in jo povečal za 2,5 milijona ton na 131-134 milijonov ton.Prejšnje ocene, objavljene prejšnji teden, so bile na ravni 128,5-131,5 milijona T.

Napoved je bila zvišana ob odsotnosti negativnih vremenskih "presenečenj" v vzhodnih regijah države, pravijo analitiki. Jevgenij Zajcev, vodilni strokovnjak IKAR, je za Agroinvestor pojasnil, da visoke ocene proizvodnje temeljijo na rezultatih glavnih proizvodnih regij, kjer so zabeležili rekordne pridelke. Tako se je po podatkih Ministrstva za kmetijstvo v regiji Rostov letos pridelek žit in stročnic povečal za 10% na 39,8 centnerja na hektar, na Krasnodarskem ozemlju - za 4% na 62,9 centnerja na hektar, v Stavropolu Ozemlje - za 2 % do 43,3 q/ha. V Uralskem zveznem okrožju je pridelek za 19% višji od lanskega (21,8 centnerja na hektar), v Sibirskem zveznem okrožju je približno na ravni leta 2016 (17,9 centnerja na hektar).

Analitični center "Rusagrotrans" je določil tudi napoved letošnje letine žita. Po napovedih analitikov bo znašala 132,3 milijona ton glede na prejšnjo oceno 127–129 milijonov ton.3 milijona ton, napoved proizvodnje koruze je ostala na ravni 16,5 milijona ton.Po podatkih Rusagrotransa je letina žita v Južni in Severni Kavkaz se bosta povečala za 3,4 milijona ton v primerjavi z lanskim letom, v Volgi - za 2,9 milijona ton na 27,4 milijona ton, v središču - za 4,3 milijona ton na 32,1 milijona ton, v Sibiriji - za 0,4 milijona ton na 15,5 milijona. ton izvoz žit ostaja na ravni 43 milijonov ton, je za Agroinvestor povedal Igor Pavensky, vodja analitičnega centra Rusagrotrans. "Z upoštevanjem graha in moke je povsem mogoče izvoziti do 44,3 milijona ton," je dodal.

Pred tem je analitska družba ProZerno zvišala napoved pridelka žita na 130,7 milijona ton (od tega 80,1 milijona ton pšenice, 19 milijonov ton ječmena in 16,3 milijona ton koruze). "Največja letina v zgodovini je bila zabeležena leta 1978, ko je bilo pridelanih 127,4 milijona ton. To pomeni, da tudi če upoštevamo Krim, bo 130 milijonov ton še vedno preseglo to rekordno količino," je za Agroinvestor povedal predsednik uprave ProZerno Vladimir Petrichenko. Ocena analitičnega centra SovEcon je 127,6 milijona ton, vključno s pšenico - 78,9 milijona ton, ječmenom - 19,4 milijona ton, koruzo - 16,4 milijona ton, izvoz žita je predviden na 44 milijonov ton.

Ministrstvo za kmetijstvo ohranja napoved na ravni 110 milijonov ton žita. Vodja oddelka za pridelavo poljščin Petr Chekmarev je takšna pričakovanja pojasnil z dejstvom, da se v številnih regijah Srednje Rusije, Povolžja in Urala močno ohladi, vremenoslovci napovedujejo deževno vreme, kar lahko povzroči zmanjšanje pridelkih in težavah pri spravilu. Ocena ministrstva pa je po mnenju strokovnjakov preveč konservativna. "Zdaj lahko vreme bolj vpliva na čas žetve, njeno kompleksnost (zrno se bo drobilo, ne bodo imeli časa, da bi vse poželi itd.), Pa tudi na kakovost žita," meni Zaitsev.

Do 31. avgusta je bilo v Rusiji požetih 94,9 milijona ton žita v prvotno zabeleženi teži, žita in stročnice so bile požete s 57,5% posejanih površin. Požetih je bilo 67,1 milijona ton pšenice, ječmena - 17,2 milijona ton, koruze za zrnje - 232,8 tisoč ton, 188,8 tisoč hektarjev, škoda po neposrednih stroških je ocenjena na 2 milijardi rubljev.

Rusija je ena izmed vodilnih pri dobavi pšenice na svetovni trg, kar ne velja le za količine, ampak tudi za njeno kakovost. Zato ni presenetljivo, da cene ruske pšenice vztrajno rastejo. V tej številki, nenavadno, pozitivno vpliva padec rublja glede na dolar in dostopne cene prevoza. Rusija je bila vedno največja izvoznica žita, če pa je pred tem rusko žito šlo na Bližnji vzhod in v Severno Afriko. Sedaj lahko z gotovostjo trdimo o postopnem osvajanju trgov držav Perzijskega zaliva in preostale Afrike, pred tem pa so kupovali iz Avstralije in ZDA. Mehika in Južna Afrika, ki sta bili prej osredotočeni izključno na ameriško pšenico, prav tako prehajata na rusko žito.

Razmere na trgu: trendi

Širitev izvoznih možnosti ni dobra samo za gospodarstvo države kot celote, ampak tudi za razvoj kmetijstva, proizvajalci imajo priložnost posodobiti svoja podjetja in izboljšati kakovost izvirnega izdelka. Razmere z izvoženim ruskim žitom so v glavnem odvisne ne le od nihanj menjalnih tečajev, ampak tudi od vremenskih razmer, ki lahko vplivajo na letino. Pozitiven učinek bo imela tudi začasna odprava davka na žito, izvoženo iz Rusije.

Kako se bodo spremenile cene žit v letu 2018?

Visok pridelek žitnih pridelkov v naši državi v letu 2017 lahko povzroči resno spremembo cen žit. Tudi obilno deževje in hladno vreme, ki sta spomladi in zgodaj poleti užalostila Rusijo, ne bosta kritično vplivala na žetev pšenice in drugih žitnih pridelkov. In zdi se, da bi morali biti veseli, da bo v tem primeru država zagotovljena z vso potrebno količino žita, hkrati pa bodo cene padle, kar bo povzročilo cenovno katastrofo na trgu.

Ob vsem tem je opaziti trend upadanja domačega povpraševanja po tem izdelku, kar pomeni, da bo razmere pri oblikovanju cen določal predvsem izvoz. Zagotavlja, da bo mogoče izvoziti takšne količine žita, ki so potrebne za vzdrževanje samozavestne in stabilne ravni cen. Kljub vsem podatkom naj bi bila podražitev žita v mejah inflacije oziroma v njenem rahlem presežku.

Noben strokovnjak ne more napovedati, kakšna vrednost bo žita razveselila ali razburila naslednje leto. Številke so zelo različne, nekateri napovedujejo dvig cen do 10-15 %, drugi do 40 %, nekateri pa tudi do 20 % upad.

Vpliv zunanjih dejavnikov

Pšenica je človeštvu poznana že zelo dolgo, poljedelstvo je nastalo po razvoju znanja lovcev in nabiralcev. Ljudem so pomagali natančno vedeti, kako saditi in skrbeti za rastline, pa tudi, kateri letni čas je najboljši za njihovo sajenje in nabiranje. Pšenico kot poljščino gojijo že od 17. tisočletja pred našim štetjem, za to obstaja veliko dokazov, med arheološkimi izkopavanji nenehno najdemo zrna, ki spominjajo na sodobno pšenico.

Napoved cen žita za leto 2018

Do danes je pšenica najpomembnejši žitni pridelek, na svetu je približno 20 vrst pšenice in vsaka od njih ima veliko sort. Ta pridelek sejemo zgodaj spomladi, je še posebej zahteven glede tal in podnebja. V Rusiji pšenico gojijo v južnih in jugovzhodnih regijah, kot sta Kuban in Volga, kjer je veliko svetlobe in toplote, zemlja pa je zelo rodovitna.

Pri nas gojijo ozimno in jaro pšenico. Drugo sejemo zgodaj spomladi, poleti popolnoma dozori in obrodi zrnje. Ozimno pšenico sejemo jeseni, nastale sadike pšenice so košate in prezimijo pod snegom. Spomladi se njena rast nadaljuje in do konca poletja razveseli z večjim donosom kot spomladanska pšenica in dozori veliko prej kot spomladanska pšenica. Glavna naloga kmetijstva je hitro in stabilno povečevanje pridelave pšenice.

Posebna pozornost je namenjena povečanju pridelka in kakovosti različnih sort pšenice, še posebej dragocenih, iz njih se izdelujejo visokokakovostni izdelki: kruh, testenine, žita, moka, in ne samo za domači trg, ampak tudi za izvoz v države bivše SND.

Strokovnjaki analitičnega centra CJSC Rusagrotrans so takoj dvignili napoved bruto letine na 127-129 milijonov ton s prejšnje ocene 118,3 milijona ton.

Kot so Interfaxu povedali v centru, se je napoved žetve pšenice povečala na 78-80 milijonov ton s 74 milijonov ton, ječmena - na 18,5-19 milijonov ton z 18 milijonov ton, koruze - na 16-16,5 milijona ton s 15. .5 milijonov ton.

"Jasno je, da bom zvišal napoved letine žita in obstajajo vsi predpogoji tako za pšenico kot za koruzo," je za Interfax povedal Vladimir Petrichenko, generalni direktor centra ProZerno.

Zdaj je njegova napoved bruto letine 122 milijonov ton, od tega 74 milijonov ton pšenice. Strokovnjak je ta teden obljubil nove ocene.

Kot je pojasnil V. Petrichenko, je razlog za povečanje napovedi predvsem visok pridelek žit in stročnic. "Letošnji pridelek bo rekorden, poleg tega so se setvene površine povečale, ponudba žita bo večja," je dejal.

Hkrati je V. Petrichenko opozoril, da je bila visoka letina katalizator za padec cen žita. Minuli teden je negativen signal prišel tudi iz tujine. "Avgustovska napoved USDA (ameriškega ministrstva za kmetijstvo - IF) o svetovnih bilancah žit in oljnic je povzročila učinek protibombe za razmere na svetovnem trgu," je dejal. Tako se je napoved žetve pšenice v Ruski federaciji takoj povečala za 5,5 milijona ton, na 77,5 milijona ton, v Ukrajini - za 2,5 milijona ton, na 26,5 milijona ton.

Napoved žetve pšenice v Avstraliji, ki je velika svetovna proizvajalka in izvoznica žita, se medtem ni spremenila. Ocene pridelka v državah zahodne in južne poloble so celo znižane.

Ječmen in koruza sta se najbolj pocenila v Povolžju - za 240 oziroma 350 rubljev, na 6763 oziroma 7700 rubljev za tono.

"Cene se bodo še zniževale," napoveduje Aleksander Korbut, podpredsednik Ruske žitne unije.

"Veliko je novega žita, poleg tega so še prenosne zaloge," je dejal. "Izvoz v avgustu je dober. Težko pa je govoriti o svetovnih cenah - morda so špekulativni dejavniki na borzi, a kratkoročni obeti so še vedno slabši Stopnje rasti svetovne proizvodnje žita so višje od stopnje rasti njihove porabe.

Žitna unija je letos dvignila napoved letine žita na 124 milijonov ton, vključno s pšenico - na 77,5-80 milijonov ton. "Ampak vse bo odvisno od tega, kako bo potekala žetev v Sibiriji. Zgodi se, da tam zadnji teden avgusta zapade sneg. Dlje kot gremo z rastno sezono, več je tveganj," je dejal A. Korbut.