Skoraj vsak zdravnik z dolgoletnimi izkušnjami razvije edinstven pristop k zdravemu načinu življenja in zgled Leo Boqueria eksponentno. Glavni ruski kardiokirurg vključen na seznam sto najboljših strokovnjakov na svetu po reviji Forbes.

Čeprav so ga medicinske zvezdnice že 79 let star, trdo dela in se niti ne namerava upokojiti, opravlja zapletene operacije in še naprej rešuje ljudi. Zdravnik meni, da so skrivnost njegove dolgoživosti načela prehrane, ki jim je zvest že desetletja. "Z okusom" vam bo povedal nekaj o njih.

Pravila prehrane

Drži se nekaj preprosta pravila, se ne morete samo izogniti resnim boleznim in se počutiti veselo, ampak se tudi ločiti odvečnih kilogramov. Navsezadnje so prvi signal, da je metabolizem telesa moten. sistem Boqueria hrana pogosto uporablja v dietetiki, saj je zdravnik že dolgo naredil preboj na tem področju, češ da zajtrk uničuje postavo in zdravje.

Škoda zajtrka

»Pred davnimi časi, ko se je začelo sovjetsko-ameriško sodelovanje, sem opazil, da so zelo znani kirurgi zjutraj v najboljšem primeru spili majhno skodelico kave. Vse! Opoldne (temu pravijo kosilo) je nekakšen sendvič,« se spominja zdravnik.

Prva in najpomembnejša stvar je zavrnitev jutranji obrok. Srčni kirurg ne preneha ponavljati svojim pacientom: po prebujanju telo nikakor ni pripravljeno na popolno prebavo hrane, leži v kepi, fermentira in se ne prebavlja niti pol tako učinkovito kot čez dan. Kozarec vode z limono ne bo pomagal pri tem.

Po njegovi raziskavi smo pripravljeni na "zajtrk"šele do poldneva, kar dokazuje prebujajoči se apetit. Toda lahka večerja je ključna hitro hujšanje.

Prednosti večerje

Zvečer telo res deluje drugače, presnova se upočasni, tako težki ogljikovi hidrati Ni priporočljivo jesti ponoči. Osnova vsega naj bodo beljakovine in vlaknine večerne jedi, to je lahko ribji ali piščančji zrezek s solato, jajci, sadje ali fižol (vsebujejo veliko rastlinskih beljakovin).

Leo Boqueria zagotavlja, da v državah, kjer ljudje živijo dolgo, zvečer je vedno pogrnjena miza, potem pa je čas za telesno aktivnost. Zdravnik sam se drži tega urnika.

Kaj jedo Leo Bokeria?

Zajtrk navadno odsoten z diete, včasih pa si malo privošči srčni kirurg domača skuta(in ne ogljikohidratna ovsena kaša ali druga kaša, kar na splošno velja za pravilno).

Večerja: lahko je sendvič ali domače jogurt s sadjem in temna čokolada.

Večerja: ajdova kaša s paradižnikom.

Tukaj je primer zelo preprostega, vendar pravilna prehrana. Popestrimo jo lahko z zelenjavo, stročnicami, juhami, če še naprej sledimo vzorcu »od manj k več« in pustimo beljakovinsko hrano za večer.

Že več kot 20 let Boqueria ne uživa sladkorja in pravi: "Življenje je sladko brez njega!" Moški je tudi prenehal uporabljati rdeče meso v korist perutnine ali rib, . Ne uživa prekajene hrane v nobeni obliki in klobase so ena izmed njih.

Ta odgovoren pristop k prehrani v veliki meri pojasnjuje naše dobro zdravje. srčni kirurg, in njegov nasvet je vsaj razumen. , povzame. Če se vam zdi naše gradivo koristno in zanimivo, ga delite z drugimi!

Leo Bockeria je v nekem intervjuju zamisel o tradicionalnih dietah postavil na glavo. Uveljavljeno razumevanje prehrane je po mnenju zdravnika napačno.

Slavni sovjetski in ruski kardiokirurg, izumitelj, profesor, akademik Ruske akademije znanosti in Ruske akademije medicinskih znanosti, glavni kardiokirurg Ministrstva za zdravje Ruske federacije Leo Bockeria je v intervjuju obrnil idejo o ​​​​tradicionalne diete na glavo. Uveljavljeno razumevanje prehrane je po mnenju zdravnika napačno.

Evo, kaj je rekel:

»Pojejte zajtrk sami - to je popolna neumnost, mislim na poln zajtrk. Ker ste se zbudili, se vaše telo začne vračati v delovno stanje, se usedete za mizo, pojeste krožnik mesa, moke in popijete z velikim kozarcem nečesa. Potem se oblečeš, greš v službo – in potem je kdo od vaju zaposlen? Čisto fiziološko. Pred davnimi časi, ko se je začelo sovjetsko-ameriško sodelovanje, sem opazil, da so zelo veliki kirurgi zjutraj v najboljšem primeru spili majhno skodelico kave. Vse! Opoldne - temu pravijo kosilo - je nekakšen sendvič. In zvečer pride domov, normalno poje, potem gre v bazen, plava, tam nekaj bere ... Zato zajtrk daj sovražniku, za kosilo prigrizni, zvečer (vendar ne pozno zvečer) jejte normalno, nato pa se ukvarjajte s telesno aktivnostjo. Po mojih opažanjih v državah, kjer ljudje živijo dolgo, živijo tako«
Verzijo slavnega ruskega zdravnika potrjuje najnovejša raziskava znanstvenika Davida Levitskega z Univerze Cornell. Ugotovil je, da če večkrat na teden izpustite zajtrk, lahko hitro shujšate. Svojo teorijo je potrdil s poskusom, katerega namen je bil ugotoviti dnevno količino zaužite hrane.

Polovica sodelujočih v poskusu je zajtrkovala redno, druga skupina ni zajtrkovala. Skupina, ki je preskočila zajtrk, je kasneje želela pojesti več, a kot se je izkazalo, se njihov vnos hrane čez dan ni povečal in je do konca dneva znašal 408 kalorij manj kot pri prvi skupini udeležencev.

Po mnenju znanstvenika takšna prehranska strategija kljub občutku lakote sploh ne povzroča želje, da bi jedli več čez dan, in zato ne vodi do dodatnih kalorij. Nereden zajtrk lahko štejemo za še en sistem nadzora telesne teže.

»Razumem, da je preskakovanje zajtrka v nasprotju s konvencionalno modrostjo, da je zajtrk pomemben za nadzor telesne teže, vendar novi dokazi ne podpirajo tega prepričanja. Seveda vse to velja za zdrave ljudi. Če ima oseba sladkorno bolezen ali hipoglikemijo, mora zajtrkovati, da ohrani raven glukoze,« je dejal Levitsky.

Toda strokovnjaki Svetovne zdravstvene organizacije se ne strinjajo z izjavo ruskega kirurga in zahodnega znanstvenika, ki po povzetku rezultatov številnih raziskav vsemu svetu zagotavljata: če oseba, ki prej ni jedla zjutraj, začne zajtrkovati, potem se bo njegova teža normalizirala in odvečni kilogrami bodo postopoma izginili. To pomeni, da jutranji zajtrk sproži pravilne presnovne procese in pospeši presnovo. Ja, pretirano bogat, masten zajtrk se vam lahko odloži na bokih. Toda normalna vsebnost kalorij in majhna prostornina - nikoli. In tukaj so nasveti nutricionistov, česa ne smete jesti!

Klobase

Okusen, a ne zdrav izdelek, ne vsebuje točno tistega, kar bi moralo biti na prvem mestu - mesa, vendar je presežek škodljivih sestavin. Na primer, kot je kalijev nitrin, konzervans, ki povzroča raka na požiralniku. In to je neposredna posledica takih polnil za klobase.

Instant kaša

Da bi skrajšali čas kuhanja, so kaše podvržene posebni obdelavi, zaradi katere se ogljikovi hidrati pretvorijo v škrob, ki ga telo hitro absorbira. Za izboljšanje okusa dodamo začimbe in znatne količine sladkorja. Zato je bolj sladica kot dober zdrav zajtrk.

Hitri zajtrki

To so neke vrste "tablete", ki se pridobivajo z ekstrudiranjem - mešanjem različnih izdelkov v eno samo homogeno maso, ki ji sledi delitev na kroglice določene velikosti. Nujno vključuje: moko, maslo, sladkor, škrob. Hranilna vrednost takega izdelka je zelo vprašljiva.

Suho sadje

Naše najljubše industrijsko proizvedeno suho sadje je predelano z žveplovo kislino in alkalijami. Poleg tega so tudi namočeni v sladkornem sirupu. Kaj bi lahko bilo koristno v takem izdelku? Bolj verjetno škodljiv kot koristen izdelek.

müsli

Enako velja za tako imenovane "hitre" zajtrke. Müsli je podvržen posebni obdelavi, zaradi katere se zrno spremeni, in sicer se počasi prebavljivi ogljikovi hidrati spremenijo v hiter sladkor.Ta in podobni izdelki vsebujejo veliko čistega sladkorja in praznih kalorij.

Skutini siri

Te sirnice vsebujejo marsikaj, najmanj pa je skute. To vključuje sladkor, maščobe, konzervanse in sintetizirane arome. To spet ne velja za zdrav zajtrk. Mogoče je sladica.

Pakirani sokovi

Med sveže stisnjenim in pakiranim sokom je velika razlika. Sveže iztisnjen sok "živi" največ 15 minut. Pakiran sok je bogat s sladkorjem in konzervansi, ne vsebuje sadne kaše, za kašo pa vzamemo pesne pogače ali pektin. Ne pozabite, da visoka poraba sladkorja vodi do odlaganja podkožne maščobe. Po taki hrani boste hitro spet želeli jesti.

Banane in drugo sadje

Ko govorimo o zdravju sadja, mislimo predvsem na sadje, ki raste v neposredni bližini. Sadje iz tujine (banane itd.) je za dolgotrajno skladiščenje, transport in zorenje podvrženo posebni obdelavi s plini in drugimi kemikalijami.

Topljeni sir

Kakršna koli dodatna toplotna obdelava je nepotrebna, še posebej pri sirih. Ko se stopijo, izgubijo svoje dragocene lastnosti in se spremenijo v preprosto maso maščobe. Poleg tega se za pripravo takšnih sirov vzame sir, ki ga ni več mogoče prodati v kosih, tj. odpadki.

Preberite tudi:

Ogledano

Vzemite to prvo stvar zjutraj in kurite kalorije ves dan

zdravje

Ogledano

Matere lasišče svojih otrok namažejo z majonezo. Po dveh urah so rezultati presenetljivi!

zdravje

Ogledano

Vsako jutro ga zmešajte s svežim pomarančnim sokom in odstranite nikotin iz telesa

Šport in fitnes

Ogledano

Sklop statičnih vaj, ki celovito in raznoliko vplivajo na naše telo

zdravje

Ogledano

Se ne morete zbrati, ste utrujeni? Vzrok je lahko odpoved ledvic

zdravje

Ogledano

Vzemite to mešanico 2-krat na dan in shujšajte z bliskovito hitrostjo brez fizične aktivnosti!

Ogledano

Pravi prigrizek: piščančja in korenčkova pašteta

zdravje

Ogledano

Že ena pest teh semen na dan lahko zmanjša tveganje za raka in se bori proti številnim boleznim!

Šport in fitnes

Ogledano

7 odličnih vaj za trebuh, ki jih verjetno ne izvajate

Ogledano

Zdravniki temu napitku pravijo "tihi ubijalec teže" in kot noro kuri odvečno maščobo iz telesa.

zdravje

Ogledano

Kako naravno ustaviti sivenje in obnoviti temno barvo las

zdravje

Ogledano

Nepričakovani lepotni izdelki, za katere še niste slišali!

Leo Bokeria je slavni kardiolog, profesor, glavni kardiokirurg Ministrstva za zdravje Ruske federacije, specialist, pri katerem mnogi sanjajo, da bi dobili pregled. Ko je skrbel za bolnike, je celovito preučeval človeško telo in prišel do zaključkov, ki so osupnili sodobne nutricioniste!

Pravijo nam, da je zajtrk obvezen obrok dneva, zahvaljujoč kateremu presnova v telesu poteka pravilno, in ga nikakor ne smemo izpustiti. Leo Boqueria trdi, da ve Kako hitro shujšati brez diet: Odpovedati se morate samo jutranjemu obroku. Če rečem, da me je ta podatek zanimal, pomeni nič, saj veliko lažje preskočim zajtrk kot večerjo.

Kako jesti, da izgubite težo

»Pojejte zajtrk sami - to je popolna neumnost, mislim na poln zajtrk. Ker ste se zbudili, se vaše telo začne vračati v delovno stanje, se usedete za mizo, pojeste krožnik mesa, moke in popijete z velikim kozarcem nečesa. Potem se oblečeš, greš v službo – in kakšen delavec si? Čisto fiziološko.

Pred davnimi časi, ko se je začelo sovjetsko-ameriško sodelovanje, sem opazil, da so zelo znani kirurgi zjutraj v najboljšem primeru spili majhno skodelico kave. Vse! Opoldne (temu pravijo kosilo) je nekakšen sendvič.

In zvečer pride domov, normalno poje, potem gre na bazen, plava, nekaj bere ... Zato zajtrk daj sovražniku, za kosilo prigrizni, zvečer (vendar ne pozno zvečer) jej normalno, potem pa telovadba. Po mojih opažanjih v državah, kjer ljudje živijo dolgo, živijo tako ...«

David Levitsky z univerze Cornell je izvedel obsežno raziskavo, ki kaže, da lahko občutno shujšate, če vsaj nekajkrat na teden izpustite zajtrk! Ljudje, ki zjutraj niso jedli, so ob kosilu občutili akuten občutek lakote, vendar to ne pomeni, da so pri kosilu pojedli več kot drugi. Vendar so dnevno zaužili manj kalorij kot tisti, ki so redno zajtrkovali.

Če razmišljate o kako jesti, da shujšate, obvezno preizkusite ta prehranski načrt. Kontraindikacije obstajajo samo za ljudi s sladkorno boleznijo, ki morajo spremljati raven sladkorja v krvi. Za nas ostale je to povsem sprejemljiv načrt!

Za boljše rezultate se vsaj minimalno telesno gibajte in se poskušajte izogibati določeni hrani. Leo Bokeria jih navaja kot predelane sire, müslije, klobase, instant kosmiče, skuto in pakirane sokove.

Ljudje, ki so izgubili težo Vedo, kako lepo je biti zadovoljen s svojim telesom in ponosen na svojo voljo. Preizkusite to tehniko priznanega zdravnika, to je eden najlažjih načinov, kar jih poznam, za nadzorovanje vaše teže!

Slavni sovjetski in ruski srčni kirurg, profesor Leo Bokeria, je zamisel o tradicionalni prehrani obrnil na glavo. Po njegovem mnenju je legendarni nasvet o zajtrku, kosilu in večerji škodljiv.

Srčni kirurg je za kanal Ren TV povedal:

Pojejte zajtrk sami - to je popolna neumnost, mislim na poln zajtrk. Ker ste se zbudili, se vaše telo začne vračati v delovno stanje, se usedete za mizo, pojeste krožnik mesa, moke in popijete z velikim kozarcem nečesa. Potem se oblečeš, greš v službo – in potem je kdo od vaju zaposlen?

Pravzaprav so nekateri delavci razvajeni zaradi premajhnega zajtrka, vendar je zdravnikovim besedam vredno prisluhniti, še posebej, ker se sklicuje na izkušnje celih narodov. Srčni kirurg je prepričan, da so zahodni kolegi ravnali bolj kompetentno: zjutraj so popili skodelico kave, ob kosilu pojedli sendvič in pojedli poln obrok šele zvečer po službi, nato pa so se ukvarjali s športom:

Zato sovražniku dajte zajtrk, za kosilo pojejte malico, zvečer normalno jejte in potem telovadite. Po mojih opažanjih v državah, kjer ljudje živijo dolgo, živijo tako.

Seveda ne smemo pozabiti, da se kuhinje in običaji ljudi zelo razlikujejo, tako kot se razlikujejo prehranjevalne tradicije v družinah. Kljub temu je poziv Lea Bokerije, naj opustimo dogme in bolj kritično pogledamo na ustaljena pravila, precej zanimiv.

Leo Boqueria je legenda, genij optimizma. Brjanska novinarka, ki je takrat postala poročevalka TVC, je spregovorila o svojem srečanju s čudovitim moškim.

Ko ti usoda nakloni srečanja s takimi ljudmi, ji ostaneš hvaležen do konca življenja.

Takrat sem delal kot dopisnik na kanalu TVC v programu "Napovedi". Na načrtovalnem sestanku je bila napovedana naslednja tema: miokardni infarkt - bolezen 21. stoletja. Zadnji minibusi so odšli, sedel sem v napol prazni uredništvu in tapkal po tipkovnici. Jutri morate oddati gradivo o slavnem ruskem kirurgu Fjodorju Uglovu:

“...Zaploskali so mu svetovnjaki znanosti. In v Guinnessovi knjigi je ob njegovem priimku zapis - operiral je pri 100 letih. Uglov je po smrti zapustil 12 zapovedi. To je bil "sporočilo ruskemu stoletniku" sibirskega zdravnika. Alkohol, tobak, požrešnost – bili so strogi tabu. Vdova Uglova se spominja, da zdravnik v življenju ni spil niti enega kozarca alkohola. Za pogum je nekdo predlagal 100 gramov vodke pred operacijo. Kirurg je spil kozarec vode in si oblekel belo halju ter se vsako jutro, ne glede na vreme, polil z dvema vedroma ledene vode. Veliko sem hodil. Še posebej rad sem hodil ob obali Finskega zaliva. Kirurgovo srce je utripalo v ritmu. Fedor Uglov ni priznal nobenih ekscesov. Samo pri delu sem bil neustavljiv ...«

Skoraj z nosom sem tapkal po tipkovnici, ko je zazvonil urednikov klic:

- Pripravi se. Pojutrišnjem imate sestanek z Leom Bockerio na inštitutu Bakulev. Po e-pošti vam bom poslal telefonsko številko njegovega pomočnika.

Nisem mogel verjeti. Intervju z Leom Bockerio. Genij, modrec, zdravnik, ki so mu hvaležni milijoni ... ki je rešil milijone človeških src! Srce mi je začelo razbijati!!! Želim si, da bi živel do pojutrišnjem.

Skoraj vso noč sem preživel za prenosnikom in bral na desetine člankov o miokardnem infarktu, Leu Bockerii, inštitutu Bakulev in drugih srčnih zadevah. Ne glede na to, ali je šlo za nakup krme za prašičerejski kompleks, ali kozmetiko za konje za ljudi, ali ... miokardni infarkt, sem pred snemanjem in pisanjem vedno spremljal kup informacij. Novinar mora biti na temo!

Naslednji dan sem poklical pomočnikovo telefonsko številko:

- Zdravo! Skrbi vas Natalija Fedosova, dopisnica kanala TVC.

Še preden sem uspel dokončati stavek, so z druge strani vrstice začele deževati bodisi obtožbe bodisi očitki.

- Kakšna je tema??

- Miokardni infarkt.

- Ali veš kaj o tem? Ste sploh pogledali veliko enciklopedijo? Ti novinarji vedno pridejo in ne morejo sestaviti dveh besed, postavljajo nerodna vprašanja. Leo Antonovich ima malo časa, da bi vse prežvečil namesto vas!

Omamljeno sem poslušal ta besni govor in sploh nisem mogel priti do besede in nisem hotel.

— Sestavite mi seznam vprašanj. Jutri ob 8h ima operacijo. Ob 9. uri bodi na inštitutu.

In je odložil. Fuhhh.. No, oh dobro. In nismo se pogovarjali s takimi ljudmi, sem se prepričeval.

Zdi se, da sem se v teh dveh nočeh naučil celotno medicinsko fakulteto. Vedel sem vse o miokardnem infarktu!

Zjutraj je bilo v avli inštituta ogromno ljudi. In skoraj vsi so mladi starši z dojenčki. Verjamejo v čudeže. Kako to, zakaj? zakaj?Od prvega dne življenja grozljive diagnoze...

Povabili so nas v sprejemni prostor in celotna posadka je oblekla svoje uniforme. Ura je 9 zjutraj. Minila je že ura, preden je bil Bokeria na operacijski mizi. Kakšnih 10 minut smo vijugali po dolgem labirintu inštituta. Povsod sterilna čistoča in nekakšna strašljiva tišina... V pisarni naju je pričakala ista asistentka. Spoznala sem ga v živo. Danes je bil popolnoma drug človek. Odprl je moj zvezek in začel risati. srce…

Govoril je o laserski revaskularizaciji miokarda, operaciji koronarnega obvoda... Jaz pa sem prikimala in se vključila v pogovor)). Imela je vso pravico! V dveh nočeh preučite toliko literature o miokardu!))) Postala sva prijatelja. Iz operacijske sobe je prišla medicinska sestra:

"Ne vemo, kako dolgo bo trajala operacija." Otrok ima resno srčno bolezen. To je nepredvidljivo. Počakaj, ti bomo sporočili.

Asistent se je hitro odzval:

— Želite videti, kako poteka operacija? Se ne bojiš krvi?

- Da, želim si.

Vstopili smo v operacijsko sobo in vrata so se zaloputnila za nami. Pogledala sem okoli. Skoraj mrak. Svetilke so oddajale hladno marmorno svetlobo. Nad mizo se je sklanjalo 6-8 ljudi. Bokeria nisem takoj prepoznal. Na očeh je imel kirurška očala. Otroško srce! kako si ga lahko ogledaš? kako mu lahko pomagam? Tišina. Le medicinske naprave so od vsepovsod oddajale monotone zvoke. Pa vendar me je skozi telo prešinil drhtaj. Do mene je prišel pomočnik in mi zašepetal:

-Pojdiva pogledat zdravnikove roke. In na otrokovem srcu.

Za minuto sem stal na mestu. Ampak sem šel.

Tega ne znam opisati z besedami. Ne povej.

Brez nenadnih gibov. Mirno, tiho. Otrok je na umetnem dihanju. Odšel je. Odklopljen od tega sveta. In le ON ga je sposoben ponovno »obuditi«. Neverjetni občutki. Življenje malega človeka je v njegovih rokah. Srce z ognjičem. In vidi skozi to. In združuje nevidne niti. Obstala sem kot začarana...

Naredili smo še nekaj posnetkov in odšli...

Nisem mogel oviti glave okoli tega. Opravi pa 5-7 operacij na dan! »Vžge« človeška srca.

Veselili smo se njegovega prihoda. Približno 40 minut kasneje je prišel ven.

Tako globokih, modrih in sijočih oči še nisem videl. Nasmehnil se je. Nežno, s srcem. In kot da je z njegovim prihodom postalo lažje. Čutite strahospoštovanje do te osebe. Želim ga poslušati in poslušati, ga občudovati. In ne prekinjaj.

Na naša vprašanja je odgovarjal zelo jasno in odmerjeno ter se šalil.

»Kako vam uspe pri teh letih ostati v formi in opraviti 5 operacij na dan?« je vprašal kolega.

— Ne pijem, ne kadim, ne pijem velikih količin kave. Lahek zajtrk zjutraj. Moja žena običajno dela skuto. Hodim veliko na dan - uro in pol.

Po najinem intervjuju sem na internetu naletel na članek, v katerem je Bockeria razkril skrivnost:

- »... leta mojega zgodnjega otroštva so se zgodila med veliko domovinsko vojno. Povedal vam bom majhno skrivnost: mama me ni hotela roditi. Pred mojim rojstvom je že imela dve hčerki. Moja starejša sestra pravi, da se je mama, ko je izvedela za nosečnost, na vse možne načine poskušala znebiti. Popila je nekaj grenkih čebulnih poparkov in skočila s stopnic. Moja sestra se je vedno smejala: "Zato si pa pameten." V resnici je bil čas težak in do svojega petega leta sem se pritrdil na mamine dojke. To se je nadaljevalo, dokler mamina sestra ni rekla: »Poslušaj, oduči ga te dejavnosti. Škoda, človek odrašča.” In prsi si je namazala z gorčico. Teta mi je kasneje pripovedovala, da sem pritekel z nogometa, običajno segel po mamini jakni, jo poskusil in ... začel pljuvati. Mame nisem več nadlegoval.”

Kar tako. Genij se morda ni rodil. Toda Bog je odločil drugače.

Končali smo intervju in spet je izginil v temi operacijske sobe. Nekaj ​​dni kasneje je Leo Bockeria nastopil v našem programu in prišel snemat v Mosfilm. Zbralo se je veliko njegovih bolnikov. Nisem mogel priti v oddajo. A kot so povedali uredniki, se je po snemanju zgodil grozen incident.

Stali so v množici, se pogovarjali, nekaj šalili ... Pristopil je moški okoli 35 let, uslužbenec TVC, bled. In s tresočim glasom reče Bokeriji: "Se spomniš vseh svojih pacientov?" Tisti: "Osebno - ja.." Moški: "In po priimku ... tako in tako?" Boqueria: "Ne ... kaj?" »Priimek je tako in tako ... moj otrok ... operirali ste ga, se spomnite? Je umrl. Hotela sem te pogledati v oči ... star je bil 4 dni.”

... Zdaj še dolgo ne bom pozabil njegovega obraza in njegovih oči.

Ob tej zgodbi se še vedno naježim... Zakaj to počnem??? Navsezadnje je naredil vse, kar je lahko ... To je najslabše, kar lahko slišite ... takole - iz oči v oči ... "Bil je star 4 dni ..."

Slavni ruski srčni kirurg Leo Bockeria je nastopil proti klasičnemu "zajtrk pojej sam, kosilo deli s prijateljem, večerjo pa daj sovražniku". Priznava, da si je dieto sposodil od zahodnih kolegov, ki zjutraj spijejo skodelico kave, ob kosilu pojedo sendvič, poln obrok pa pojedo šele zvečer. Po tem - šport. Kot pravi Boqueria, se v državah, kjer ljudje živijo dolgo, tako prehranjujejo. Dopisnica Marina Kostjukevič je ugotovila, ali so ruski strokovnjaki pripravljeni podpreti svojega kolega.

Namesto zajtrka - kava, za kosilo - sendvič in poln obrok s tremi hodi za večerjo. In pred spanjem - telovadna oprema. To je na sebi uspešno preizkusil najbolj avtoritativni kardiokirurg Leo Bokeria. Sam zdravnik je kljub visoki starosti videti odlično: v dobri formi, mobilen, aktiven, vsakodnevno operira in je pripravljen na nadaljnje dosežke. Zdi se, da je tukaj formula za zdravje in model, ki mu je treba slediti - vzemite in uporabite. Zdravnik sam priznava, da je ta prehranjevalni vzorec opazil pri zahodnih kolegih, ki živijo dolgo in nimajo zdravstvenih težav. Vendar pa ruski strokovnjaki niso nagnjeni k prevzemanju zahodnih metod. Tudi ob upoštevanju dejstva, da jo pridiga tako visoko usposobljen specialist, pravi kardiolog Vladimir Horošev:

"Imel sem priložnost delati z njim že v 80. letih. Z njim sem študiral in operiral skupaj z Leom Antonovičem. Neizmerno ga spoštujem. Vendar si ne upam verjeti njegovim besedam o zajtrku. Bil bi previden. Kdaj bom Zase kot zdravnik prejmem dokaze, potrditev, da je treba zajtrk dati ... no, ne sovražniku, ampak da ga zavrnem, potem bom rekel: "Ja, zajtrk se lahko daje." Prepričan sem: zajtrk mora biti obilen, saj je pred nami delovni dan, pred nami je ogromna poraba energije. In temu načelu se bom držal."

Strokovnjaki za prehrano se večinoma držijo točno tega pristopa: glavni obrok je zajtrk (dovoljeni so tudi moka in sladkarije), polno kosilo - solata, prvo, drugo, tretje - in lahka večerja do 19. To je edini način za ohranjanje normalne ravni glukoze, ne pridobivanje in računanje na zdravo telo, vztraja nutricionistka, kandidatka medicinskih znanosti Margarita Koroleva:

"To je raznolika prehrana - pogosta in razdeljena. Z obveznim zajtrkom, kosilom, večerjo in dvema zdravima prigrizkoma. Prehrana mora biti raznolika in ne pretirana. Nekoč sem imel zdravnika na eni od kardioloških klinik v Moskvi, resno je predebel in ima nezdrav način življenja in prehranjevanja. In tudi sam sem razvil resne zdravstvene težave. Zdravniki so bili poučeni, kako zdraviti, mi kot zdravniki pa moramo dati koristne informacije o ohranjanju zdravega načina življenja in uravnotežene prehrane."

In to je dokaj pogost očitek nutricionistov svojim kolegom. Vsi zdravniki se ne morejo pohvaliti s toniranimi številkami in idealno težo. Po drugi strani pa pravi nutricionistka Elena Solomatina, vsi imamo različne temperamente, navade, metabolizem, genetiko, telesno konstitucijo. Zato so sprejemljivi individualni pristopi k oblikovanju prehrane. A le, če je rezultat odličen:

"So ljudje, katerih telo je zjutraj zaspano; preprosto ne prenesejo zajtrka. Ves dan so veseli in preživijo le s sendvičem. Pojavi se določeno zanimanje za delo, posel in spomni se, da je čas za jesti samo zvečer. Zvečer poje in je pritok energije in moči - zakaj se potem ne bi ukvarjali s športom? To velja za majhno kategorijo ljudi. Če hkrati ostanejo v dobro zdravje, ne pridobivajo na teži, nimajo zdravstvenih težav zaradi tega režima, potem imajo prav. Ampak ni vredno tega priporočati vsem.

Zdravniki so si enotni v eni stvari - če vas kaj moti in niste zadovoljni s svojo prehrano, morate iti k specialistu - gastroenterologu, endokrinologu in nutricionistu, opraviti pregled in skupaj z zdravnikom razviti individualni prehranski sistem. . Možno je, da bo za posameznika najbolj zdrav zajtrk kava. Toda zdravniki ne svetujejo vsem, da to poskusijo.

Priljubljeno

19.12.2019, 09:07

Vegetarijanstvo kot prehranski model

ALEKSANDER MJASNIKOV: »Če vegetarijanstvo obravnavamo preprosto kot prehranjevalni model, no, verjetno ima pravico do obstoja, blizu je načelom zdrave prehrane, a še posebej, če imate otroke, morate razumeti ... No, obstajajo lakto-vegetarijanci, ki si dovolijo jajca, mleko, to je absolutno dobro.«

26.12.2019, 09:07

Brez statistike ni medicine

ALEKSANDER MJASNIKOV: »Statistika je osnova medicine. Na medicinskih univerzah v vseh državah se poučuje z zelo visoko stopnjo. Kar je na dokazih temelječa medicina, o čemer kričimo, je statistika. Dajemo zdravilo, vidimo, ali pomaga ali ne, vse je statistika.«

30.12.2019, 18:07

GSO otroci niso privolili v poskus!

ALEKSEY KULIKOV: »Z mojega vidika je He Jiankui oseba, ki je resnično prestopila določene moralne standarde. To je bolj nesrečni eksperimentator, ki je malo pozabil nase, zato je po zakonih ja, zločinec.«

Oddaje na temo: Zdravje

Nič ne traja večno pod luno in vse se nekega dne konča. Končujejo se novoletni prazniki. No, se pravi, formalno so že mimo. Ampak to je samo formalno. Kajti dvodnevni delovni teden je, kot da delovnega tedna sploh ni. In mnogi od nas preprosto niso imeli časa, da bi se vrnili domov z novoletnih izletov. Ker kdo se vrne v sredo? Vedno se vrnejo v nedeljo.

Kdaj ne bomo več potrebovali zobozdravnikov?

Skupina kitajskih raziskovalcev z univerze Zhejiang je objavila poročilo, v katerem trdi, da so izumili metodo za umetno remineralizacijo sklenine. Glede na besedilo članka so znanstveniki ustvarili material, sestavljen iz grozdov kalcijevih fosfatnih ionov, ki se lahko uporabijo za izdelavo predhodne plasti sklenine. Preprosto povedano, sposoben je »pripraviti teren« in zagnati dolgo časa ustavljen proces regeneracije.

Boj proti ošpicam in otroški paralizi: stanje z boleznimi v svetu

Novi koronavirus je na Kitajskem povzročil izbruh pljučnice. Število obolelih se zdaj šteje na desetine. Širi se tudi prizadeto območje. Iz Wuhana na Kitajskem so virus prinesli v Hongkong in Korejo. Strokovnjaki opozarjajo, da je bolezen zelo podobna smrtonosni SARS. In po vsej Rusiji je val izbruhov ošpic. Necepljeni otroci zbolijo. Vodja je Jakutsk, kjer je bilo število primerov ošpic okoli 70 ljudi.