A régi újév ünneplésének hagyományai. Melyik dátumtól ünneplik a régi új évet? Milyen dátumtól van a régi

Senki sem vitatja, hogy országunk nagyon érdekes, és a hagyományok időnként egyszerűen lélegzetelállítóak. Például ki más dicsekedhet azzal, hogy olyan ünnepet ünnepel, mint a régi újév. Csak hallgasd meg az esemény nevét! Mikor ünneplik a 2020-as régi újévet - a modern naptár szerint ez január 13-ról 14-re virradó éjszaka. A helyzet az, hogy korábban, a naptárváltás előtt igazi újév esett ezekre a dátumokra.

Száz évre vissza kell menni ahhoz, hogy kitaláljuk, melyik dátumon ünneplik a régi újévet, és általában miért teszik ezt. Oroszországban három forradalom zajlott le, és megalakult a szovjetek hatalma. Az új szovjet kormány úgy dönt, hogy a Julianus-naptárról a Gergely-naptárra vált. Ennek eredményeként a teljes dátumrács 13 nappal elmozdul, a dátumok ilyen eltérése a mai napig megmaradt. Gondoljunk csak bele, a régi naptár szerint minden rendben volt: a karácsonyt az újév előtt ünnepelték, és a szilveszter soha nem esett a szigorú karácsonyi böjt időszakára, mint most.

Ünnepeljük idén a 2020-as Óújévet, de az ünneplés hagyományait időtlen idők óta őrzik és továbbadják. Az egyházi nép Vasziljevnek is nevezi ezt az estét, ez Nagy Péter kora óta szokás. Hagyományosan, mint minden ünnep előestéjén, a házakat kitakarítják, és ünnepi asztalt készítenek. Hús- és tejtermékek már lehetnek az asztalon, mert vége a betlehemes böjtnek. Egyébként gyakorold a palacsintasütést, mert hamarosan ünnepelni fog.

Számunkra úgy tűnik, hogy egy ilyen régi és furcsa ünnep nagyszerű ürügy arra, hogy megújuljon családjában, vagy először próbáljon ki néhány régi orosz hagyományt. Például desszertként süthet mézeskalácsot, főzhet uzvart, valamint sochivo-t (búzából vagy rizsből készült zabkása mézzel és szárított gyümölcsökkel). Feltétlenül szolgálja ki. Néhány darabba rejtsen valami megkülönböztető jelzést, amely nagy szerencsét ígér az új évben annak, aki megtalálja ezt a jelet. Például a háziasszonyok egy szálat elrejtettek egy gombócba - ez utazást jelentett, egy gomb új dolgokat ígért, bab - a család növekedését, és egy borsó fekete bors - nagyszerű kalandokat.

Nagyvonalú és jós

Január 13-tól január 14-ig ez a válasz arra a kérdésre, hogy 2020-ban melyik időpontban lesz a régi újév. Hagyományosan Oroszországban ezen a napnyugta utáni éjszakán és éjfél előtt búcsút vagy éneket mentek (a különböző régiókban a szertartást másként hívták). Házról házra jártunk, énekeltünk a gazdiknak minden jót az új esztendőben, és cserébe a tulajdonosok finomságokkal kedveskedtek az énekeseknek.

Hogy megvédjék a házat a gonosz szellemektől, a tulajdonosok ezen az éjszakán a tavalyi termésből készítettek egy kalászt, és elégették. Égetés közben dalokat énekeltek, mulattak, szerencsét kérve az új évre.

Ne felejtse el, hogy ez az ünnep a karácsonyi időszakra esik, ami azt jelenti, hogy ez az idő ideális különféle jóslatokhoz. Kimondottan .

Aktuális jelek a 2020-as régi újévhez

A régi újév hiedelmei és jelei:

• Ha kint havazik vagy köd van, akkor gazdag termésre kell számítani.
• Úgy kell belépned az új évbe, hogy mindenkitől bocsánatot kérsz, és megbocsátasz magadnak.
• Ha egy férfi lép be először a házba, az nagyszerű előjel.
• Ahhoz, hogy gazdagságban elteljen egy év, nagy számláknak kell lennie a házban egy ünnepi éjszakán.
• Viseljen tiszta ruhát és élénk színű ékszereket a jó szerencséért és a jólétért.
• Ha kint esik a hó, akkor a nyár meleg lesz, nem túl esős.
• Fagyos ünnepnappal és hó nélkül a nyár száraz és meleg lesz.
• Egy ködös reggel a régi újév napján a gazdag termés előhírnöke.
• Ha az ünnep napján hóvihar üvölt, várd meg az őszi diószüretet.

Ma az óújév nem hivatalos szabadnap, de idén még szerencse, hogy szombatról vasárnapra esik az ünnepi éjszaka. Ezért mindenképpen készítsen boldog újévi 2020-as üdvözletet, amelyek közül néhány megtalálható a cikkben szereplő képeslapokon.

A 2020-as régi újév január 13-ról 14-re virradó éjjel kezdődik. Az ünnepet nagy baráti társaságokban, gazdag lakomával, énekkel, tánccal ünneplik. A fiatalok klubokba és éttermekbe járnak bulizni.

Az ünnep népszerű elnevezése „Vasziljev napja” Nagy Szent Bazil nevéhez fűződik. Az ortodox egyház január 14-én tiszteli emlékét.

A cikk tartalma

az ünnep története

A régi újév gyakori a FÁK-országokban. Előfordulása a kronológia változásával függ össze. 1918-ban a szovjet kormány úgy döntött, hogy a Julianus-naptárról a Gergely-naptárra vált. A naptárak közötti eltérés 13 nap volt. Az újév a régi stílus szerint január 13-ról 14-re virradó éjszaka kezdett esni, ez volt az oka egy új ünnep megjelenésének.

Az ünnep hagyományai és rituáléi

A régi újév előestéjén a háziasszonyok kitakarítják a házakat és finomságokat készítenek az ünnepi asztalra.

Az ünneplés január 13-án kezdődik. A ház tulajdonosai és a meghívott vendégek egy buja asztalnál gyűlnek össze. Az ünnepi étlapon gombás vagy húsos töltelékes piték, palacsinta, galuska, káposzta tekercs, házi sertéskolbász, hús aszpik, szelet, saláták, krutonok szerepelnek. Ha ezen a napon halat vagy baromfihúst teszünk az asztalra, az rossz előjelnek számít: a boldogság elszállhat vagy elúszhat. Desszertként a háziasszonyok mézeskalácsot, sütiket, tortákat és krémes töltelékes zsemlét szolgálnak fel. A népszerű alkoholos italok közé tartoznak a borok és a pezsgő. Egyes régiókban az étlapon bőkezű kutia (sochivo) szerepel – teljes kiőrlésű búzából vagy rizsből készült kása mézzel, mákkal, apróra vágott dióval, mazsolával és szárított sárgabarackkal.

Az ünnepi asztalnál a háziasszonyok komikus jóslást rendeznek vendégeiknek. Gombócokba rejtenek apró tárgyakat, amelyek megjósolhatják a jövőt. Az érme a gazdagságot szimbolizálja, egy cérna - utazás, egy gomb - új dolgok, egy borsó fekete bors - kaland, bab - a család kiegészítése.

Éjfélkor az emberek csillagszórókat gyújtanak, tűzijátékot indítanak és kívánságokat fogalmaznak meg.

Egyes vidékeken napnyugta után és éjfélig szokás bőkezűen (énekelni). Nagylelkű emberek járják a házat, rituális dalokat énekelnek, boldogságot kívánva a tulajdonosoknak. Ezért édességekkel és pénzzel ajándékozzák meg őket.

Falvakban a fiatalok körében hagyomány, hogy a lányok udvarán kaput vagy kaput lopnak. Ahhoz, hogy visszakapják őket, a tulajdonosoknak váltságdíjat kell fizetniük pénz vagy alkohol formájában.

Egyes házakban a régi újév előestéjén a tulajdonosok a tavalyi betakarítás kalászát - didukh -ot telepítenek. Az ünnep után a kévét elégetik. Úgy vélik, hogy egy ilyen rituálé megtisztítja a házat a gonosz szellemektől és a bajoktól.

Január 14-én reggel fiatal srácok járnak házról házra vetni. Árpa-, búza-, zabszemeket visznek be a zsebükbe vagy az ujjukba, és a padlóra szórják. A folyamatot rituális dalok éneklése kíséri, amelyek a ház tulajdonosát dicsőítik, családjának egészségét, sikerét és jólétét kívánják. Ezért bőkezűen megajándékoznak édességgel és pénzzel. A vetés után visszamaradt gabonát nem kisöpörjük ki, hanem tenyérrel összegyűjtjük és a magokkal összekeverjük egy új vetéshez.

Jóslás

Január 13-ról 14-re virradó éjszaka magasabb hatalmak szállnak le a földre. Ebben az időszakban szokás kitalálni a jövő eseményeit, a vágyak teljesülését, a jegyes-mamát, a jövőbeli esküvő dátumát. A jósok mágikus szertartásokat végeznek, amelyek során jó vagy gonosz erőkhöz fordulnak. A megvalósításhoz attribútumokat használnak: szenteltvíz, gyertyák, tükrök, tűk, papír. Mindennek, amit ezen az éjszakán megjósolnak, a közeljövőben be kell teljesednie.

Jelek és hiedelmek a régi újévhez

• Ha esik a hó vagy köd az óújévkor, az év termékeny lesz.
• A régi újév előestéjén bocsánatot kell kérnie minden rokontól és baráttól a sértésekért, és meg kell bocsátania a sajátjának.
• Ha a régi újév reggelén egy férfi lép be először a házba, akkor ez jó előjelnek számít, és ha egy nő, akkor szerencsétlenség.
• Ha nagy bankjegyek vannak a házban egy nyaraláshoz, akkor a következő év gazdagságban telik el.
• A régi szilveszterkor új tiszta ruhát kell felvennie, hogy az évet jó szerencse és jólét kísérje.

A régi újév egy ünnep, amely lehetővé teszi, hogy újra érezze az újév szellemét. Megőrizte magában a nagylelkűség, a vetés, a jóslás, a szocsivá tétel ősi hagyományait. Az ünnep után az emberek kitakarítják a karácsonyfákat és az újévi díszeket otthonukban, és visszatérnek a munkanapokhoz.

Hazánkban sok családban január 13-tól január 14-ig lendületesen megünnepelnek egy olyan érdekes és különleges ünnepet, mint a régi újév. Ennek az ünnepnek a hagyománya már régóta fennáll, de sokan nem tudják, honnan jött ez a szokás: az újévet januárban két egész alkalommal ünnepelni.

Tehát, hogy melyik dátum a régi újév, 2020, szinte mindenki tudja - január 14. Vagyis ezt az ünnepet január 13-ról 14-re virradó éjjel kell megünnepelni. De honnan jött ez a hagyomány? Két változat létezik, mindkettő hihető és érdekes.

Mikor ünneplik a régi új évet 2020-ban, és miért

Egyszer Oroszországban az újévet március 22-én ünnepelték. Ez egy tavaszi ünnep volt, amely a betakarításhoz és egy új mezőgazdasági ciklus kezdetéhez kapcsolódott. Ezekben a hagyományokban semmi romantikus és közös nem volt az újévünkhöz. Oroszországban hamarosan elfogadták a kereszténységet, és új naptárat fogadtak el. Eszerint ősszel kezdték ünnepelni az új évet, mégpedig szeptember 1-jén. Sőt, a különböző régiókban az ünnepet még tavasszal ünnepelték, és néhányan átválthattak az őszi rendszerre. Sok zűrzavar. Csak a 15. században határozták meg egyértelműen és határozták el, hogy Oroszországban mindenkinek hivatalosan szeptember 1-jén kell tekintenie az új év kezdetére.

1699-ben I. Péter rendeletével az újév ünneplését ismét elhalasztották. A régi stílus szerint az ünneplést január 1-re halasztották, ami az új stílus szerint január 14-re esik. Így alakult ki fokozatosan az a hagyomány, hogy az újévet az új stílusban (január 1.) és a régi stílusban (január 14.) ünnepeljük.

De ez egy történelmi változat, az egyháznak megvan a maga véleménye ebben a kérdésben. Az óújév ünneplését területünkön ünneplik, mert az egyház a Julianus-naptárhoz tartja magát. És mindössze 12 nappal marad el a gyakoribb Gergely-naptártól. Érdekes módon 2100. március 1-től ez a különbség általában 14 nap lesz. Ezért a régi újévet egy nappal később kell megünnepelni.

Tudósok a régi újévről

Amikor a 2020-as régi újévet ünneplik, mindenki tudja, de a tudósok és a csillagászok úgy vélik, hogy ennek az ünnepnek a dátuma nem tudományos. Azzal érvelnek, hogy a jelenlegi naptár nem teljesen pontos. Ha elvégezzük a szükséges számításokat, kiderül, hogy pontosabb az új stílus, amely szerint az újévet szélesebb körben és hivatalosabban ünneplik. A csillagászok szerint nagyon fontos, hogy a naptár pontosan tükrözze a Föld helyzetét a Naphoz képest. Egyes csillagászok általában azt javasolják, hogy kezdjék el saját időzítésüket, és tűzzenek ki egy harmadik, csillagászati ​​dátumot az új évre.

Hogyan ünnepeljük a régi újévet

Ez az ünnep, amelyet, mint már megtudhattunk, sokan nagyon vidáman ünnepelnek, nem hivatalosan nyereséges nap. De ez nem akadályozza meg a régi újév növekvő népszerűségét. Az Orosz Közvéleménykutató Központ megállapította, hogy az ország lakosságának több mint 60%-a ünnepli a régi újévet. A legnépszerűbb ünnepség a diákok, dolgozók és vállalkozók körében. Általánosságban elmondható, hogy ezt a hagyományt a negyven éven aluliak, speciális vagy középfokú végzettséggel, valamint meglehetősen magas jövedelműek támogatják.

Valamikor ez a nap volt Szent Bazil ünnepe. Amikor a jóslást a régi újévre végzik, a legpontosabbnak és legigazabbnak tekintik. Tehát, ha tudni akarja a jövőjét, akkor a régi újév éjszakája jobb erre, mint az év bármely más éjszakája. Az ország számos vidékén Szent Bazil ünnepét nem csak jóslás, hanem mulatság, tánc és ének is kísérte.

Különös a zabkásafőzés szokása. A mai napig nem maradt fenn, de nagyon érdekes és erős volt. Szilveszterkor két órakor az öregasszonynak egy csészét kellett hoznia az istállóból, a legidősebb férfinak pedig vizet a kútból. A gabonafélékhez és a vízhez nem szabad hozzányúlni, amíg a tűzhely fel nem melegszik. Ezt követően minden családtagnak le kell ülnie az asztalhoz. A legidősebb nőnek kását kell keverni egy fazékban, és rituális szavakat kell kiejteni. Amikor a háziasszony betette a kását a sütőbe, mindenkinek fel kellett állnia az asztaltól és meghajolnia a kása előtt. A kész kását kivették a sütőből, de nem ették meg, hanem figyelmesen nézték. Ha az edény tele volt, a zabkása gazdag és omlós volt, a családoknak a következő évben boldogságot és jólétet, jó termést jósolt. A jóslás után a kását az asztalon hagyták, és csak reggel fogyasztották el. De ha a kása kiesett az edény szélén, vagy az edény megrepedt, akkor ez nem tett jót a családnak. Az ilyen kását azonnal kidobták.

Volt egy érdekes szertartás is az óújév megünneplésére, amikor éjszaka látogatóba mentek, és disznóhúsos ételekkel vendégelték meg őket. Minden asztalon legyen sült sertésfej. A tény az, hogy Szent Bazil a sertéstenyésztés védőszentje volt. Ennek tiszteletére kellett volna sok sertéshúsos étel kerüljön az asztalra az ünnepen. Ez jó profitot hozott a tulajdonosoknak a következő évben.

Manapság, a régi újévkor egy másik érdekes hagyomány válik népszerűvé - gombócokat faragni erre az ünnepre olyan meglepetésekkel, amelyek megjósolják a jövőt. Vendégeket kell hívni és sok gombócot ragasztani, némelyikbe rituális szimbólumokat tenni. Lehet gazdagságot szimbolizáló érme, gyűrű – házasság, sót gombócba tesznek és kemény munkát jelent, cukor pedig édes életet.

Most már biztosan nem csak azt tudjuk, hogy a 2020-as régi újévet mikor ünneplik, hanem azt is, hogy miért éppen január 13-tól 14-ig tart az ünnep. Minél több ünnep és szórakozás az életben, annál jobb. Ezért fényes és ünnepi életet kívánunk. A legfontosabb, hogy soha ne fáradjon bele a szórakozásba!

Január 13-ról 14-re virradó éjszaka sok országban ünneplik mindenki kedvenc ünnepét - a régi újévet. Évről évre sok generáció rendez lakomát ezen a napon. A legérdekesebb az, hogy kevesen gondolnak az ünnep történetére. Azok a hívők, akik az óújévkor böjtölnek, szívből ünnepelhetik az ünnepet, ízletes ételeket fogyaszthatnak.

A régi újév a kronológia változása után jelent meg - ez a hagyomány két naptár eltérésén alapul: a Gergely- és a Julianus-naptár.

Korábban Oroszországban az újévet a tavaszi napéjegyenlőség napján, nevezetesen március 22-én ünnepelték. A kereszténység elfogadása után a bizánci naptár elkezdte kiszorítani a régit, majd szeptember 1-jén ünnepelték az újévet.

Érdemes elmondani, hogy egészen a 15. századig nem határozták meg az ünnep egyetlen dátumát. Egyesek ősszel, mások tavasszal ünnepelték. 1492-ben Oroszországban az újév dátumát szeptember 1-re tűzték ki.

1699 decemberében Péter első áthelyezte az ünnepet január 1-jére, majd négy hónappal később kezdődött a következő 1700. év.

Az ortodox egyház az újévet, a karácsonyt és más ünnepeket a Julianus-naptár szerint ünnepli. Ennek az eltérésnek az eredményeként Oroszország lakosai kétszer ünneplik az új évet - a régi és az új stílusban.

Számos szokás és hagyomány kapcsolódik ehhez az ünnephez. Ezen a napon emlékezik meg az ortodox egyház Nagy Szent Bazil napjáról. A nép Vasziljev napjának is nevezi az ünnepet, hiszen az év során ez a nap nagyon meghatározó volt.

A gyerekek ezen a napon búzát, rozst és zabot szórtak a ház körül, és azt is mondták:

"Istenem, csúfság, mindenki a kukákban él, az a kukákban és a nagyokért, de a megkeresztelt az egész világért."

Ezt követően a ház gazdája összeszedte az összes gabonát a padlóról, és a vetésig tárolta.

Egy másik sajátos rítus a kásafőzés. Szilveszterkor egy nő gabonát hozott a házba, egy férfi pedig vizet hozott a kútból. Amíg a kályha nem fűtött, nem volt szabad hozzáérni a gabonafélékhez és a vízhez. Aztán az idősebb asszony megkeverte a kását egy fazékban.

A zabkását keverve különleges szavakat mondott. Aztán a háziasszony meghajlítva betette a kását a sütőbe. Ha a kása gazdagnak bizonyult, és tele volt a fazék, akkor megették, és várták a boldog évet és a nagy termést.

Abban az esetben, ha az edény megrepedt, vagy a zabkása túljutott rajta, kidobták.

A lányok különféle jóslatokat végeztek a régi újév alkalmából. Ezeket a jóslatokat tartották a legigazságosabbnak, mert láthatta a jegyesét.

Ehhez a lányok lefekvés előtt megfésülték a hajukat, a fésűt a párnájuk alá tették, és kimondták a varázsszavakat: "eljegyes-mama, gyere fésüld meg a fejem".

Nem kevésbé érdekes volt a hazautazás rituáléja, az emberek disznóhúsos ételekkel kedveskedtek a vendégeknek. Hagyományosan pitével és egyéb sertéshúsos ételekkel kellett etetni a vendégeket.

Szent Bazil a sertéstenyésztők, valamint a sertéshúsból készült termékek védőszentje volt. Mindenki azt hitte, hogy ezen az estén a sertéshúsból készült ételek bősége lesz a bőség és a haszon kulcsa.

Hagyománya van annak is, hogy meglepetéssel készítenek galuskát. Mindenkit érdekel, hogy ki mit és milyen meglepetést kap.

Nem szokás ünnepnapon kölcsönadni, mert akkor nem lesz jólét. Ugyanakkor a pénzszerzés ezen a napon jó előjelnek számított - ez nyereség.

Vasziljev estéjén mindenki új ruhát vett fel, hogy később egész évben jól öltözzenek. Az év boldog lesz, ha jól szórakozik.

Ha Vasziljev napján csillagos és tiszta az ég, akkor gazdag bogyós és diótermés várható. A pelyhes hó is bő termést jelez.

Az újév és a karácsonyi ünnepek mindig félelmet és kellemes érzelmeket okoznak nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek körében is. Sokan ünnepelhetik a régi újévet 2018-ban, tudva, hogy mikor jön el a régóta várt ünnep. Az újévi ünnephez kapcsolódó rituálék és hagyományok még mindig élnek.

Régi újévi történet

A régi újév mindig január 13-ról 14-re esik. 2018-ban az ünnep hétvégére esik - szombatra, vasárnapra. Az ünneplés időpontjai nagyrészt összefüggenek a történelem sajátosságaival.

A régi újévet a Gergely- és Julianus-naptár határozza meg. Az ünnep 1918 óta létezik. Megjegyzendő, hogy az ortodox egyház a régi naptári stílus szerint ünnepli az év legfontosabb ünnepét. 2018-ban számos hagyomány él, amelyek hozzájárulnak az ünnepi hangulat megértéséhez.

A kutatók megjegyzik, hogy a hold sajátosságai és a bolygók mozgása miatt fokozatosan nő a különbség a két naptár között. 2100-ban a különbségnek pontosan 2 hétnek kell lennie, nevezetesen: 14 napnak. Emiatt a leszármazottak január 14-ről 15-re virradó éjjel ünneplik az ünnepet.

Ha azonban arra kíváncsi, hogy 2018-ban melyik napon jön el a régi újév, továbbra is csak a január 13-tól január 14-ig tartó éjszakára kell koncentrálnia, amikor az ünneplés és a varázslat különleges hangulata felerősödik, és sok embert különleges időtöltésre inspirál.

Az ünnep hagyományai és szokásai

Az idő komoly befolyása ellenére is sokan figyelhetnek meg érdekes és eredeti hagyományokat, rituálékat.

A lányok hosszú ideje aktívan részt vesznek a jóslásban. Úgy tartják, hogy a megfogalmazott kívánságok valóra válhatnak. Emiatt a vágyak teljesülése iránt érdeklődő szép nem az eljegyzett anyukákon, a közeljövőn tűnődött. A régi hagyomány 2018-ban él, ezért sok lány alaposan tanulmányozza az újévi ünnepi jóslást.

Az orosz falusi hagyományoknak köszönhetően sokan elkezdték megfigyelni a vadbirkák rituáléját. A hagyomány elveszti jelentőségét, bár lehetővé teszi egy igazán orosz ünnep hangulatát. Hajnali 2-kor gabonaféléket (például zabot, búzát vagy árpát) kell bevennie, és vizet kell vennie. A gabonapelyhes és vízes edényeket az asztalra teszik, és bekapcsolják a sütőt. Ezután a darát öntöttvasba öntjük, felöntjük vízzel és megfőzzük. Az egész családnak az asztalnál kell várnia a kásafőzés pillanatára. Ha az ételt jól főzzük, sikeres 12 hónapos ciklusra számíthatunk.

A kikerülő kása azonban gondokat és kínos pillanatokat jelent az életben, a megrepedt fazék pedig a család szegénységét jelzi.

A zabkása színe is fontos szerepet játszott:

• piros - boldogság és jólét;
• fehér - rossz időjárás és nehéz életszakasz.

Ahogy sejthető, sok ünnepi hagyomány közvetlenül kapcsolódik a főzéshez és a lakomához, így az orosz hagyományok ismerői elvégezhetik a megfelelő rituálékat.

Sok ortodox keresztény igyekszik anyukák formájában elmenni otthonába Szent Bazil napján, amely a régi újévre esik. Úgy tartják, hogy énekeket és áldásokat kell énekelni, vetni. Az ilyen vicces dalok és viccek dicsérik a tulajdonosokat. Ez a hagyomány még él a falvakban, de a nagyvárosokban fokozatosan a múlté válik.

Hagyományos ételek az újévi lakomára

Úgy gondolják, hogy nagy mennyiségű ünnepi ételt kell készíteni a régi újévre. Ugyanakkor úgy vélték, hogy nem szabad csirkét vagy szárnyast az asztalra tenni, mert az elviheti a gazdagságot.

• szivacsos, amivel mindig kezdődik az ünnepi étkezés;
• balabushki zsemle;
• vareniki;
• káposztatekercsek;
• gombócok;
• palacsinta;
• zselé (aszpik);
• fűszerekkel, hagymával és töltelékkel főtt malac;
• Uzvar, ami aszalt gyümölcsök kompótja.

A gazdag ünnepi asztalnak gazdagságot és jólétet kellett volna vonzania. Egy további hagyomány egy gyöngy vagy érme hozzáadása volt, jelezve, hogy a családból egy bizonyos személy lesz a legboldogabb az új ciklusban.

A régi újévet hagyományosan szűk családi körben ünneplik. A klasszikus ételek elkészítése, a rituálék betartása, az énekek és a kántálás a régóta várt ünnep fő elemei, amely kiegészíti az újévet a múlt században.

Jelek

2018-ban az időjárás sajátosságai alapján és az ősök tapasztalatai alapján a következő jelek maradtak jelentősek:

• a heves havazás jó kenyeret és meleg nyarat vetít előre;
• fagyos és hótalan január forró és száraz nyarat jelez;
• a ködös reggel jó és ízletes termést jelez;
• A hóvihar nagyszámú diót jelent.

A régi újév 2018-ban, tudva, hogy melyik dátum jön el, különleges módon ünnepelhet, és érezheti az ünnepi nap csodálatos hangulatát.