Gotovo svaki liječnik s dugogodišnjim iskustvom razvija jedinstven pristup zdravom načinu života i primjer Leo Boqueria eksponencijalni. Glavni ruski kardiokirurg uključen na popis sto najboljih stručnjaka u svijetu prema časopisu Forbes.

Iako su medicinske slavne osobe već 79 godina star, vrijedno radi i ne planira niti otići u mirovinu, obavlja složene operacije i nastavlja spašavati ljude. Liječnik vjeruje da su tajna njegove dugovječnosti načela prehrane, kojima je vjeran desetljećima. "S ukusom" reći će vam o nekima od njih.

Pravila prehrane

Držeći se nekoliko jednostavna pravila, ne samo da možete izbjeći ozbiljne bolesti i osjećati se veselo, već se i rastati višak kilograma. Uostalom, oni su prvi signal da je tjelesni metabolizam poremećen. sustav Boqueria hranačesto se koristi u dijetetici, budući da je liječnik odavno napravio iskorak u ovom području, rekavši da doručak uništava vašu figuru i zdravlje.

Šteta doručka

“Davno prije, kad je počela sovjetsko-američka suradnja, primijetio sam da su vrlo poznati kirurzi, u najboljem slučaju, ujutro popili malu šalicu kave. Svi! U podne (to se zove ručak) to je neka vrsta sendviča”, prisjeća se liječnik.

Prva i najvažnija stvar je odbiti jutarnji obrok. Kardiokirurg to ne prestaje ponavljati svojim pacijentima: nakon buđenja tijelo apsolutno nije spremno da u potpunosti probavi hranu, ona leži u grudu, fermentira i ne apsorbira se ni upola tako učinkovito kao tijekom dana. Čaša vode s limunom neće pomoći s ovim.

Prema njegovim istraživanjima, spremni smo za "doručak" tek do podneva, što dokazuje buđenje apetita. Ali lagana večera je ključ brzo mršavljenje.

Prednosti večere

Navečer tijelo, istina, radi drugačije, metabolizam se usporava, dakle teški ugljikohidrati Ne preporučuje se jesti noću. Proteini i vlakna trebaju biti osnova svega večernja jela, to može biti riblji ili pileći odrezak sa salatom, jajima, voćem ili grahom (sadrže dosta biljnih proteina).

Leo Boqueria uvjerava da u zemljama u kojima ljudi žive dugo, navečer se uvijek postavlja stol, a nakon toga slijedi vrijeme za fizičku aktivnost. I sam liječnik se pridržava ovog rasporeda.

Što Leo Bokeria jede?

Doručak obično odsutan iz prehrane, ali ponekad kardiokirurg može priuštiti malo domaći svježi sir(a ne ugljikohidratne zobene ili druge kaše, što se općenito smatra ispravnim).

Večera: može biti sendvič ili domaće jogurt s voćem i tamna čokolada.

Večera: heljdina kaša s rajčicama.

Evo primjera jednog vrlo jednostavnog, ali pravilna prehrana. Može se mijenjati s povrćem, mahunarkama, juhama, ako nastavite slijediti obrazac "od manje prema više" i ostavite proteinsku hranu za večer.

Više od 20 godina Boqueria ne konzumira šećer i kaže: “Život je sladak bez njega!” Čovjek je također prestao koristiti crveno meso u korist peradi ili ribe, . Ne jede dimljenu hranu ni u kojem obliku, a kobasice su jedna od njih.

Ovaj odgovoran pristup prehrani uvelike objašnjava naše dobro zdravlje. kardiokirurg, a njegov savjet je u najmanju ruku razuman. , rezimira. Ako smatrate da je naš materijal koristan i zanimljiv, svakako ga podijelite s drugima!

Leo Bockeria u intervjuu je naglavačke okrenuo ideju o tradicionalnoj prehrani. Prema liječniku, ustaljeno shvaćanje prehrane je pogrešno.

Poznati sovjetski i ruski kardiokirurg, izumitelj, profesor, akademik Ruske akademije znanosti i Ruske akademije medicinskih znanosti, glavni kardiokirurg Ministarstva zdravstva Ruske Federacije, Leo Bockeria, u intervjuu je preokrenuo ideju ​​​​tradicionalne dijete naopako. Prema liječniku, ustaljeno shvaćanje prehrane je pogrešno.

Evo što je rekao:

“Doručkuj sam – to je apsolutna besmislica, mislim na puni doručak. Budući da ste se probudili, tijelo se počinje vraćati u radno stanje, sjednete za stol, pojedete tanjur mesa, brašna i zalijete velikom čašom nečega. Onda se obučete, odete na posao – i tko je onda od vas dvoje zaposlenik? Čisto fiziološki. Prije mnogo vremena, kad je počela sovjetsko-američka suradnja, primijetio sam da su vrlo veliki kirurzi ujutro, u najboljem slučaju, popili malu šalicu kave. Svi! U podne - ovo je ono što zovu ručak - to je neka vrsta sendviča. I navečer dođe kući, jede normalno, pa ide na bazen, pliva, tamo nešto čita... Zato, doručak daj neprijatelju, za ručak nešto prezalogaji, navečer (ali ne kasno navečer) jesti normalno, a zatim se baviti tjelesnim vježbama. Prema mojim zapažanjima, u zemljama u kojima ljudi žive dugo, žive ovako"
Verziju poznatog ruskog liječnika potvrđuje i najnovije istraživanje znanstvenika Davida Levitskog sa Sveučilišta Cornell. Otkrio je da ako preskočite doručak nekoliko puta tjedno, možete brzo izgubiti na težini. Svoju teoriju potvrdio je eksperimentom, čija je svrha bila odrediti količinu pojedene hrane na dan.

Polovica sudionika eksperimenta doručkovala je redovito, druga grupa nije doručkovala. Grupa koja je preskočila doručak željela je više jesti kasnije, ali kako se pokazalo njihov unos hrane nije se povećao tijekom dana i do kraja dana iznosio je 408 kalorija manje nego u prvoj skupini sudionika.

Prema riječima znanstvenika, takva strategija prehrane, unatoč osjećaju gladi, uopće ne izaziva želju da jedete više tijekom dana i, shodno tome, ne dovodi do dodatnih kalorija. Neredoviti doručak može se smatrati još jednim sustavom kontrole težine.

“Razumijem da je preskakanje doručka u suprotnosti s konvencionalnim mišljenjem da je doručak važan za kontrolu tjelesne težine, ali novi dokazi ne podupiru to uvjerenje. Naravno, sve ovo vrijedi za zdrave ljude. Ako osoba ima dijabetes ili hipoglikemiju, mora doručkovati kako bi održala razinu glukoze”, rekao je Levitsky.

No, stručnjaci Svjetske zdravstvene organizacije ne slažu se s izjavom ruskog kirurga i zapadnog znanstvenika koji, sumirajući rezultate brojnih istraživanja, uvjeravaju cijeli svijet: ako osoba koja prije toga nije jela ujutro, počne doručkovati, tada će se njegova težina normalizirati, a višak kilograma postupno će nestati. Odnosno, jutarnji doručak pokreće ispravne metaboličke procese i ubrzava metabolizam. Da, preobilan, mastan doručak može vam se taložiti na bokovima. Ali normalnog sadržaja kalorija i malog volumena - nikad. A evo i savjeta nutricionista što ne smijete jesti!

kobasice

Ukusan, ali ne i zdrav proizvod, ne sadrži baš ono što bi trebalo biti na prvom mjestu - meso, ali ima višak štetnih komponenti. Na primjer, kao što je kalijev nitrin, konzervans koji uzrokuje rak jednjaka. A to je izravan rezultat takvih punila za kobasice.

Instant kaša

Kako bi se smanjilo vrijeme kuhanja, kaše se podvrgavaju posebnoj obradi, pri čemu se ugljikohidrati pretvaraju u škrob koji tijelo brzo apsorbira. Za poboljšanje okusa dodaju se začini i značajne količine šećera. Stoga je više desert nego dobar i zdrav doručak.

Brzi doručci

To su svojevrsne "pilule" koje se dobivaju ekstruzijom - miješanjem različitih proizvoda u jednu homogenu masu, nakon čega slijedi dijeljenje u kuglice određene veličine. To nužno uključuje: brašno, maslac, šećer, škrob. Hranjiva vrijednost takvog proizvoda vrlo je upitna.

Sušeno voće

Naše omiljeno industrijski proizvedeno sušeno voće obrađeno je sumpornom kiselinom i lužinom. Osim toga, također su natopljeni šećernim sirupom. Što bi moglo biti korisno u takvom proizvodu? Vjerojatnije štetan nego koristan proizvod.

muesli

Isto vrijedi i za takozvane “brze” doručke. Müsli se podvrgavaju posebnoj obradi, pri čemu se zrno mijenja, odnosno sporo probavljivi ugljikohidrati pretvaraju se u brzi šećer.Ovaj i slični proizvodi sadrže puno čistog šećera i praznih kalorija.

Skutni sirevi

U ovim kolačima od sira ima puno toga, ali najmanje je svježeg sira. To uključuje šećer, masti, konzervanse i sintetizirane arome. Ovo opet ne vrijedi za zdrav doručak. Možda je desert.

Pakirani sokovi

Velika je razlika između svježe cijeđenog i pakiranog soka. Svježe iscijeđeni sok "živi" ne više od 15 minuta. Pakirani sok je bogat šećerom i konzervansima, ne sadrži voćnu pulpu, a ono što mi uzimamo za pulpu je pogača šećerne repe ili pektin. Imajte na umu da velika konzumacija šećera dovodi do taloženja potkožnog masnog tkiva. Nakon takve hrane brzo ćete ponovno poželjeti jesti.

Banane i drugo voće

Kada govorimo o zdravstvenoj ispravnosti voća, prvenstveno mislimo na voće uzgojeno u neposrednoj blizini. Voće iz inozemstva (banane, itd.) prolazi poseban tretman plinovima i drugim kemikalijama za dugotrajno skladištenje, transport i sazrijevanje.

Topljeni sir

Svaka dodatna toplinska obrada je nepotrebna, pogotovo kod sireva. Nakon što se tope, gube svoje vrijedne kvalitete, pretvarajući se jednostavno u masu masti. Osim toga, za pripremu takvih sireva uzima se sir koji se više ne može prodavati u komadima, tj. gubljenje.

Pročitajte također:

Gledano

Uzmite ovo prvo ujutro i sagorijevajte kalorije cijeli dan

Zdravlje

Gledano

Majke majonezom mažu tjeme svoje djece. Nakon dva sata rezultati su iznenađujući!

Zdravlje

Gledano

Svako jutro ga pomiješajte sa svježim sokom od naranče i uklonite nikotin iz tijela

Sport i fitness

Gledano

Skup statičkih vježbi koje imaju cjelovit i raznolik učinak na naše tijelo

Zdravlje

Gledano

Ne možete se koncentrirati, osjećate se umorno? Uzrok može biti zatajenje bubrega

Zdravlje

Gledano

Uzimajte ovu mješavinu 2 puta dnevno i mršavite brzinom munje bez fizičke aktivnosti!

Gledano

Pravi međuobrok: pašteta od piletine i mrkve

Zdravlje

Gledano

Samo jedna šaka ovih sjemenki dnevno može smanjiti rizik od raka i boriti se protiv mnogih bolesti!

Sport i fitness

Gledano

7 odličnih vježbi za trbušne mišiće koje vjerojatno ne radite

Gledano

Liječnici ovaj napitak nazivaju "Tihim ubojicom kilograma" i on kao lud sagorijeva višak masnoće s tijela.

Zdravlje

Gledano

Kako prirodno zaustaviti sijedenje i vratiti tamnu boju kose

Zdravlje

Gledano

Neočekivani kozmetički proizvodi za koje nikada prije niste čuli!

Leo Bokeria je poznati kardiolog, profesor, glavni kardiokirurg Ministarstva zdravstva Ruske Federacije, stručnjak s kojim mnogi sanjaju da dobiju termin. Brinući se o pacijentima, sveobuhvatno je proučavao ljudsko tijelo i došao do zaključaka koji su zadivili suvremene nutricioniste!

Kažu nam da je doručak obavezan obrok u danu, zahvaljujući kojem se metabolizam u organizmu odvija ispravno, te ga nikako ne treba preskakati. Leo Boqueria tvrdi da zna Kako brzo izgubiti težinu bez dijete: Samo se trebate odreći jutarnjeg obroka. Reći da me zanimala ova informacija je ne reći ništa, jer mi je mnogo lakše preskočiti doručak nego večeru.

Kako jesti da izgubite težinu

“Doručkuj sam – to je apsolutna besmislica, mislim na puni doručak. Budući da ste se probudili, tijelo se počinje vraćati u radno stanje, sjednete za stol, pojedete tanjur mesa, brašna i zalijete velikom čašom nečega. Onda se obučeš, ideš na posao – a kakav si ti radnik? Čisto fiziološki.

Davno, kad je počela sovjetsko-američka suradnja, primijetio sam da su vrlo poznati kirurzi, u najboljem slučaju, ujutro pili malu šalicu kave. Svi! U podne (ovo se zove ručak) neka vrsta sendviča.

A navečer dođe kući, jede normalno, pa ide na bazen, pliva, čita nešto... Zato, doručak daj neprijatelju, za ručak nešto prezalogaji, navečer (ali ne kasno navečer) jedi. normalno, a zatim vježbajte. Prema mojim zapažanjima, u zemljama u kojima ljudi žive dugo, žive ovako..."

David Levitsky sa Sveučilišta Cornell proveo je opsežno istraživanje koje pokazuje da ako preskočite doručak barem nekoliko puta tjedno, možete značajno smršaviti! Ljudi koji nisu jeli ujutro osjetili su akutni osjećaj gladi za ručkom, ali to ne znači da su za ručak jeli više od ostalih. Ali dnevno su unosili manje kalorija od onih koji su redovito doručkovali.

Ako razmišljate o kako jesti da izgubite težinu, svakako isprobajte ovaj plan prehrane. Kontraindikacije postoje samo za osobe s dijabetesom koje moraju pratiti razinu šećera u krvi. Za nas ostale, ovo je savršeno prihvatljiv plan!

Za bolje rezultate bavite se barem minimalnom tjelesnom aktivnošću i pokušajte izbjegavati određene namirnice. Leo Bokeria ih navodi kao topljeni sir, muesli, kobasice, instant žitarice, skutu i pakirane sokove.

Izgubljeni ljudi Oni znaju kako je lijepo biti zadovoljan svojim tijelom i ponosan na svoju snagu volje. Isprobajte ovu tehniku ​​renomiranog liječnika, to je jedan od najlakših načina za koje znam da kontrolirate svoju težinu!

Poznati sovjetski i ruski kardiokirurg, profesor Leo Bokeria, okrenuo je ideju tradicionalne prehrane naglavačke. Prema njegovim riječima, legendarni savjeti o doručku, ručku i večeri su štetni.

Kardiohirurg je za Ren TV rekao:

Pojedite sami doručak - to je apsolutna besmislica, mislim na puni doručak. Budući da ste se probudili, tijelo se počinje vraćati u radno stanje, sjednete za stol, pojedete tanjur mesa, brašna i zalijete velikom čašom nečega. Onda se obučete, odete na posao – i tko je onda od vas dvoje zaposlenik?

Naime, neki su radnici razmaženi nedovoljnim doručkom, ali riječi liječnika vrijedi poslušati, tim više što se poziva na iskustva cijelih naroda. Kardiokirurg je uvjeren da su zapadni kolege djelovali kompetentnije: ujutro su popili šalicu kave, pojeli sendvič za ručak, a puni obrok pojeli tek navečer nakon posla, nakon čega su se bavili sportom:

Zato neprijatelju dajte doručak, za ručak nešto prezalogajite, navečer normalno jedite, a onda vježbajte. Prema mojim zapažanjima, u zemljama u kojima ljudi dugo žive, tako se živi.

Naravno, moramo imati na umu da se ljudske kuhinje i običaji uvelike razlikuju, baš kao što se razlikuju prehrambene tradicije unutar obitelji. Unatoč tome, poziv Lea Bokerije da se napusti dogma i kritičnije gleda na uspostavljena pravila od velikog je interesa.

Leo Boqueria je legenda, genije optimizma. Novinarka iz Brjanska, koja je u to vrijeme postala reporterka TVC-a, govorila je o svom susretu s nevjerojatnim čovjekom.

Kad ti sudbina podari susrete s takvim ljudima, ostaješ joj zahvalan do kraja života.

U to vrijeme radio sam kao dopisnik na TVC kanalu u programu “Prognoze”. Na planskom sastanku najavljena je sljedeća tema: Infarkt miokarda - bolest 21. stoljeća. Zadnji minibusevi su otišli, sjedio sam u polupraznoj redakciji i lupkao po tipkovnici. Sutra trebate predati materijal o poznatom ruskom kirurgu Fjodoru Uglovu:

“...Pljeskali su mu svjetska svjetska znanost. I u Guinnessovoj knjizi uz njegovo prezime stoji rekord - operirao je sa 100 godina. Uglov je nakon smrti ostavio 12 zapovijedi. Bio je to “dopis ruskom stogodišnjaku” sibirskog liječnika. Alkohol, duhan, proždrljivost – bili su strogi tabu. Uglova udovica prisjeća se da doktor u životu nije popio nijednu čašu alkohola. Za hrabrost, netko je predložio da se prije operacije popije 100 grama votke. Kirurg je popio čašu vode i obukao bijelu kutu, a svako jutro, bez obzira na vrijeme, polijevao se s dvije kante ledene vode. Puno sam hodao. Posebno sam voljela šetati obalom Finskog zaljeva. Kirurgovo srce kucalo je u ritmu. Fedor Uglov nije prepoznao nikakve ekscese. Samo u poslu sam bio nezaustavljiv...”

Lupkao sam po tipkovnici gotovo nosom kad je zazvonio urednikov poziv:

- Pripremi se. Prekosutra imate sastanak s Leom Bockerijom u Institutu Bakulev. Poslat ću vam e-poštom broj telefona njegovog pomoćnika.

Nisam mogao vjerovati. Intervju s Leom Bockerijom. Genijalac, mudrac, liječnik kojem su milijuni zahvalni... koji je spasio milijune ljudskih srca! Srce mi je počelo lupati!!! Volio bih da mogu živjeti do prekosutra.

Proveo sam gotovo cijelu noć za laptopom, čitajući desetke članaka o infarktu miokarda, Leu Bockeriji, Institutu Bakulev i drugim temama srca. Bez obzira na temu: bilo da se radi o kupnji hrane za svinjogojski kompleks, ili o kozmetici za ljude, ili ... infarktu miokarda, uvijek sam pratio hrpu informacija prije snimanja i pisanja. Novinar mora biti u toku!

Sljedećeg dana okrenuo sam pomoćnikov telefonski broj:

- Zdravo! Zabrinuti ste za Nataliju Fedosovu, dopisnicu kanala TVC.

Prije nego što sam stigao završiti rečenicu, s druge strane linije počele su pljuštati optužbe ili prijekori.

- Koja je tema??

- Infarkt miokarda.

- Znate li nešto o ovome? Jeste li uopće bacili pogled na veliku enciklopediju? Ti novinari uvijek dođu i ne mogu spojiti dvije riječi, postavljaju nezgodna pitanja. Leo Antonovič ima malo vremena da sve prežvače umjesto vas!

Slušao sam u bunilu ovaj bijesni govor i nisam mogao doći do riječi niti sam htio.

— Napravi mi popis pitanja. Sutra u 8 ujutro ima operaciju. Budite u zavodu u 9 sati.

I spustio je slušalicu. Fuhhh.. Pa, oh dobro. I nismo tako razgovarali s ljudima, uvjeravala sam samu sebe.

Čini mi se da sam u ove dvije noći naučio cijeli predmet medicinske škole. Znao sam sve o infarktu miokarda!

Ujutro je u holu zavoda bilo puno ljudi. A gotovo svi su mladi roditelji s bebama. Vjeruju u čuda. Kako to, zašto? zašto?Od prvog dana života strašne dijagnoze...

Pozvani smo u prijemni prostor, a cijela posada obukla je uniforme. 9 je ujutro. Prošao je već sat vremena prije nego što je Bokeria bio na operacijskom stolu. 10-ak minuta vijugali smo dugim labirintom instituta. Posvuda je sterilna čistoća i nekakva zastrašujuća tišina... U ordinaciji nas je dočekala ista asistentica. Upoznao sam ga uživo. Danas je bio potpuno druga osoba. Otvorio je moju bilježnicu i počeo crtati. Srce…

Pričao je o laserskoj revaskularizaciji miokarda, operaciji koronarne premosnice... A ja sam kimnula i uključila se u razgovor)). Imala je svako pravo! U dvije noći proučite toliko literature o miokardu!))) Postali smo prijatelji. Sestra je izašla iz operacione sale:

“Ne znamo koliko će operacija trajati.” Beba ima ozbiljno srčano oboljenje. To je nepredvidivo. Čekaj, javit ćemo ti.

Pomoćnik je brzo reagirao:

— Želite li vidjeti kako ide operacija? Zar se ne bojiš krvi?

- Da, želim.

Ušli smo u operacijsku salu i vrata su se zalupila za nama. Pogledao sam oko sebe. Skoro sumrak. Svjetiljke su emitirale hladno mramorno svjetlo. Bilo je 6-8 ljudi nagnutih nad stolom. Bokeriju nisam odmah prepoznao. Na očima je imao kirurške naočale. Bebino srce! kako to možete vidjeti? kako mu možeš pomoći? Tišina. Samo su medicinski uređaji odasvud ispuštali monotone zvukove. A ipak mi je drhtaj prošao tijelom. Prišao mi je pomoćnik i šapnuo:

- Idemo pogledati doktorove ruke. I na bebino srce.

Na minutu sam stajao ukorijenjen na mjestu. Ali otišao sam.

Ne mogu to opisati riječima. Nemoj reći.

Bez naglih pokreta. Mirno, tiho. Dijete je na umjetnom disanju. Otišao je. Isključen iz ovog svijeta. I samo ga ON može ponovno “uskrsnuti”. Nevjerojatne senzacije. Život malog čovjeka je u njegovim rukama. Srce sa nevenom. I vidi kroz to. I spaja nevidljive niti. Stajao sam kao opčinjen...

Snimili smo još par snimaka i otišli...

Nisam se mogao zamotati oko toga. Ali on radi 5-7 operacija dnevno! “Pali” ljudska srca.

Veselili smo se njegovom dolasku. Nakon 40-ak minuta izašao je.

Nikada nisam vidio tako duboke, mudre i blistave oči. Nasmiješio se. Nježno, srcem. I kao da je njegovim dolaskom postalo lakše. Osjećate strahopoštovanje prema ovoj osobi. Želim ga slušati i slušati, diviti mu se. I ne prekidaj.

Na naša pitanja odgovarao je vrlo jasno i odmjereno, te se šalio.

“Kako se u ovim godinama uspijevate održavati u formi i raditi 5 operacija dnevno?”, upitao je kolega.

— Ne pijem, ne pušim, ne pijem velike količine kave. Lagani doručak ujutro. Moja žena obično pravi svježi sir. Hodam puno dnevno - sat i pol.

Nakon našeg intervjua, na internetu sam naišao na članak u kojem je Bockeria otkrio tajnu:

- “...godine mog ranog djetinjstva protekle su u vrijeme Velikog domovinskog rata. Reći ću vam malu tajnu: moja majka me nije htjela roditi. Prije mog rođenja već je imala dvije kćeri. Moja starija sestra kaže da je majka, kada je saznala za trudnoću, na sve moguće načine pokušavala da je se riješi. Popila je čaj od gorkog luka i skočila sa stepenica. Moja se sestra uvijek smijala: "Zato si ti pametan." U stvarnosti, vrijeme je bilo teško, i do svoje pete godine sam se vezao za majčine grudi. To je trajalo sve dok mamina sestra nije rekla: “Slušaj, odvikni ga od te aktivnosti. Šteta, čovjek odrasta.” I prsa namazala senfom. Teta mi je kasnije rekla da sam dotrčao s nogometa, po navici posegnuo za maminom jaknom, probao je i... počeo pljuvati. Nisam više gnjavio majku.”

Samo tako. Genije se možda nije ni rodio. Ali Bog je odredio drugačije.

Završili smo razgovor i on je ponovno nestao u mraku operacijske dvorane. Nekoliko dana kasnije Leo Bockeria nastupio je u našem programu i došao snimati u Mosfilm. Okupilo se mnogo njegovih pacijenata. Nisam mogao ući u emisiju. No, kako su rekli urednici, nakon snimanja dogodio se strašan incident.

Stajali su u gomili, pričali, nešto se šalili... Prišao je čovjek od oko 35 godina, djelatnik TVC-a, blijed. I drhtavim glasom kaže Bokeriji: "Sjećaš li se svih svojih pacijenata?" Onaj: “Osobno - da..” Čovjek: “A po prezimenu... tako i tako?” Boqueria: "Ne... što?" “Prezime je tako i tako... dijete moje... operirali ste ga, sjećate se? On je umro. Htjela sam te pogledati u oči...imao je 4 dana.”

... Sada neću dugo zaboraviti njegovo lice i njegove oči.

Od ove priče se još uvijek naježim... Zašto to radim??? Uostalom, učinio je sve što je mogao... Ovo je najgore što možete čuti... ovako - oči u oči... “Imao je 4 dana...”

Slavni ruski kardiokirurg Leo Bockeria izjasnio se protiv klasike “doručak pojedi sam, ručak podijeli s prijateljem, a večeru daj neprijatelju”. Priznaje da je svoju dijetu posudio od zapadnih kolega koji ujutro popiju šalicu kave, za ručak pojedu sendvič, a puni obrok pojedu tek navečer. Nakon toga – sport. Prema Boqueria, u zemljama gdje ljudi žive dugo, tako se i hrani. Dopisnica Marina Kostjukevič otkrila je jesu li ruski stručnjaci spremni podržati svog kolegu.

Umjesto doručka - kava, za ručak - sendvič i puni obrok od tri slijeda za večeru. A prije spavanja – sprave za vježbanje. To je na sebi uspješno isprobao najautoritativniji kardiokirurg Leo Bockeria. Sam doktor izgleda sjajno, unatoč poodmaklim godinama: u dobroj je formi, pokretan, aktivan, svakodnevno operira i spreman je za daljnja postignuća. Čini se da je ovdje formula za zdravlje i model koji treba slijediti - uzmi i koristi. Sam liječnik priznaje da je primijetio ovaj obrazac prehrane među zapadnim kolegama koji žive dugo i nemaju zdravstvenih problema. Međutim, ruski stručnjaci nisu skloni prihvatiti zapadne metode. Čak i ako se uzme u obzir činjenica da to propovijeda tako visokokvalificirani stručnjak, kaže kardiolog Vladimir Horošev:

"Imao sam priliku raditi s njim još 80-ih. Studirao sam s njim i operirao zajedno s Leom Antonovichem. Iznimno ga poštujem. Ali ne usudim se vjerovati njegovim riječima o doručku. Bio bih oprezan. Kad ću Dobijam za sebe, kao doktora, dokaze, potvrdu da doručak treba dati... dobro, ne neprijatelju, ali da ga odbijem, onda ću reći: “Da, doručak se može dati.” U međuvremenu, Uvjeren sam: doručak treba biti obilan, jer je pred nama radni dan, veliki utrošak energije. I ja ću se pridržavati tog principa."

Praktični nutricionisti većinom se pridržavaju upravo ovog pristupa: glavni obrok je doručak (dopušteni su čak i brašno i slatkiši), puni ručak - salata, prvo, drugo, treće - i lagana večera do 19. To je jedini način da održavate normalnu razinu glukoze, a ne da je dobijete i računate na zdravo tijelo, inzistira nutricionist, kandidat medicinskih znanosti Margarita Koroleva:

"Ovo je raznolika prehrana - česta i podijeljena. Uz obavezni doručak, ručak, večeru i dva zdrava međuobroka. Prehrana treba biti raznolika, a ne pretjerana. Jednom sam imao liječnika na jednoj od kardioloških klinika u Moskvi, on ima ozbiljan višak kilograma i ima nezdrav način života i prehrane. I sam sam razvio ozbiljne zdravstvene probleme. Liječnici su poučeni kako liječiti, a mi kao liječnici moramo dati korisne informacije o održavanju zdravog načina života i uravnotežene prehrane."

I to je prilično česta pritužba nutricionista svojim kolegama. Ne mogu se svi liječnici pohvaliti zategnutim figurama i idealnom težinom. S druge strane, kaže nutricionistica Elena Solomatina, svi imamo različite temperamente, navike, metabolizam, genetiku, tjelesnu konstituciju. Stoga su prihvatljivi individualni pristupi oblikovanju prehrane. Ali samo ako je rezultat odličan:

"Ima ljudi čije tijelo ujutro spava, jednostavno ne mogu podnijeti doručak. Cijeli dan su veseli i mogu proći samo sa sendvičem. Javlja se neki interes za posao, za posao, i on se toga sjeća vrijeme je jesti samo navečer. On jede navečer, a postoji priljev energije i snage - zašto se onda ne baviti sportom? To se odnosi na malu kategoriju ljudi. Ako u isto vrijeme ostanu u dobro zdravlje, ne debljaju se, nemaju zdravstvenih problema zahvaljujući ovom režimu, onda im je dobro. Ali ne vrijedi ovo preporučivati ​​svima."

Liječnici su jednoglasni u jednom - ako vas nešto muči i niste zadovoljni prehranom, morate otići kod specijaliste - gastroenterologa, endokrinologa i nutricionista, obaviti pregled i zajedno s liječnikom razviti individualni sustav prehrane . Moguće je da će najzdraviji doručak za pojedinu osobu biti kava. Ali liječnici ne savjetuju svima da to pokušaju.

Popularan

19.12.2019, 09:07

Vegetarijanstvo kao model prehrane

ALEXANDER MYASNIKOV: “Ako vegetarijanstvo smatramo jednostavno modelom prehrane, pa, ono vjerojatno ima pravo postojati, blisko je načelima zdrave prehrane, ali, pogotovo ako imate djecu, morate razumjeti... Pa, postoje lakto-vegetarijanci koji si dopuštaju jaja, mlijeko, to je apsolutno dobro.”

26.12.2019, 09:07

Bez statistike nema medicine

ALEXANDER MYASNIKOV: “Statistika je osnova medicine. Poučava se vrlo visoko na medicinskim sveučilištima u svim zemljama. Ono što je medicina utemeljena na dokazima o čemu vičemo je statistika. Dajemo lijek, vidimo pomaže li ili ne pomaže, sve je to statistika.”

30.12.2019, 18:07

GMO djeca nisu pristala na eksperiment!

ALEKSEY KULIKOV: “S moje točke gledišta, He Jiankui je osoba koja je stvarno prekoračila određene moralne standarde. Ovo je, prije, nesretni eksperimentator koji se malo zaboravio, dakle, prema pravnim zakonima, da, on je kriminalac.”

Emisije na temu: Zdravlje

Ništa ne traje vječno pod mjesecom i sve završi jednog dana. Novogodišnji praznici su pri kraju. Pa, to jest, oni su, formalno, već gotovi. Ali ovo je samo formalno. Jer dvodnevni radni tjedan kao da ga uopće nema. A mnogi od nas jednostavno nisu imali vremena vratiti se kući s novogodišnjih putovanja. Jer tko se vraća u srijedu? Uvijek se vraćaju nedjeljom.

Kada ćemo prestati trebati zubare?

Grupa kineskih istraživača sa Sveučilišta Zhejiang objavila je izvješće u kojem tvrdi da su izumili metodu za umjetnu remineralizaciju cakline. Prema tekstu članka, znanstvenici su stvorili materijal koji se sastoji od nakupina iona kalcijevog fosfata, koji se mogu koristiti za proizvodnju sloja prekurzora cakline. Jednostavno rečeno, sposoban je „pripremiti teren“ i pokrenuti dugo zaustavljeni proces regeneracije.

Borba protiv ospica i dječje paralize: stanje s bolestima u svijetu

Novi koronavirus izazvao je izbijanje upale pluća u Kini. Broj oboljelih sada se broji u desecima. Zahvaćeno područje se također širi. Iz Wuhana u Kini virus je prenesen u Hong Kong i Koreju. Stručnjaci upozoravaju da je bolest vrlo slična smrtonosnom SARS-u. I diljem Rusije postoji val izbijanja ospica. Necijepljena djeca obolijevaju. Voditelj je Jakutsk, gdje je broj slučajeva ospica bio oko 70 osoba.