अदरक रेसिपी से तेजी से वजन कैसे कम करें। जल्दी वजन कम करने के लिए अदरक कैसे पियें? कुछ सुझाव

मसालों के साथ वजन कम करने के लिए वास्तव में बहुत सारे व्यंजन हैं। कुछ बहुत सरल हैं, लेकिन अप्रभावी हैं, अन्य इतने आकर्षक हैं कि औसत यूरोपीय उन्हें अपना नहीं सकते। अदरक उन उपचारों में से एक है जो प्रभावी वजन घटाने में योगदान देता है, सस्ता है और जटिल खाना पकाने की तकनीक की आवश्यकता नहीं है। कुछ फायदे और कोई नुकसान नहीं.

अदरक कैसे काम करता है

यह जानने के लिए कि अदरक से वजन कैसे कम किया जाए, आपको इसके गुणों का अध्ययन करना होगा, सबसे अच्छा खाना पकाने का विकल्प चुनना होगा और संभावित दुष्प्रभावों को खत्म करना होगा। अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में, अदरक निम्नलिखित सहायता प्रदान करता है:

• पाचन प्रक्रिया को तेज़ करने में मदद करता है, विशेष रूप से लिपिड के तेजी से टूटने को बढ़ावा देता है और चमड़े के नीचे की परतों में उनके संचय को रोकता है;
• रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है, अंगों और ऊतकों की कोशिकाओं को पोषक तत्वों और ऑक्सीजन से संतृप्त करता है;
• भूख कम कर देता है;
• रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने में योगदान देता है;
• कोलेस्ट्रॉल को तोड़ता है;
• अग्न्याशय को उत्तेजित करता है;
• पेट और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को ठीक करता है;
• पसीना बढ़ाकर विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है।

ताजी और पिसी हुई जड़ दोनों में ऐसे गुण होते हैं, हालांकि अपने प्राकृतिक रूप में अदरक का उपयोग अक्सर वजन घटाने के लिए किया जाता है। परिणाम मूर्त होने के लिए, बिना किसी रुकावट के एक निश्चित अवधि में व्यवस्थित रूप से चुने हुए नुस्खे के अनुसार जड़ का उपयोग करना आवश्यक है।

अदरक में जिंजरोल होता है, एक ऐसा पदार्थ जो गर्म करता है, टोन करता है और पाचन को तेज करता है।

यह देखा गया है कि अगर अक्सर मसालों के साथ व्यंजन तैयार किए जाएं, तो भारी मांस खाना भी तेजी से और आसानी से पच जाएगा, जिससे पेट में भारीपन नहीं रहेगा।

मानव पाचन तंत्र में प्रवेश करके, अदरक इसकी दीवारों को परेशान करना शुरू कर देता है, जिससे पाचन रस का स्राव बढ़ जाता है। इसीलिए भोजन शरीर द्वारा पूरी तरह अवशोषित हो जाता है और लिपिड का जमाव नहीं होता है।

किन उत्पादों के साथ संयोजन करना है

अदरक के साथ वजन कम करने के लिए इसे उसी मजबूत फैट बर्नर के साथ मिलाया जाता है। ऐसे उत्पादों की रेटिंग नीचे प्रस्तुत की गई है।

• लहसुन।
• दालचीनी।
• हल्दी।
• नींबू और अंगूर.

पेय या व्यंजनों में ऐसी सामग्रियों को सही ढंग से मिलाकर, आप कमर की परिधि में महत्वपूर्ण कमी प्राप्त कर सकते हैं, विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पा सकते हैं, पाचन अंगों के कामकाज में सुधार कर सकते हैं, प्रतिरक्षा को मजबूत कर सकते हैं और विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स की कमी की भरपाई कर सकते हैं।

नींबू और लहसुन विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट, आवश्यक तेलों और पदार्थों से भरपूर होते हैं जो तेजी से लिपिड चयापचय को बढ़ावा देते हैं।

दालचीनी और हल्दी गर्म मसाले हैं जो रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं, भूख कम करते हैं और पाचन एंजाइमों के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। लहसुन में विशेष कार्बनिक यौगिक होते हैं जो जटिल वसा को सरल यौगिकों में तोड़ने में मदद करते हैं जो आसानी से अवशोषित हो जाते हैं और रक्त वाहिकाओं की दीवारों और पूरे शरीर में जमा नहीं होते हैं।

नींबू और अन्य खट्टे फल, साइट्रिक एसिड की मात्रा के कारण, भोजन के साथ आने वाली वसा को विभाजित करने की प्रक्रिया में भी शामिल होते हैं। इसके अलावा, वे पेय पदार्थों के स्वाद में सुधार करते हैं और उन्हें अधिक सुगंधित बनाते हैं।

वजन कम करने के लिए अदरक खाने या पीने को उपरोक्त खाद्य पदार्थों में से किसी एक के साथ जोड़ा जा सकता है। तीन या अधिक सामग्रियों का संयोजन पेट और आंतों को नुकसान पहुंचा सकता है, जलन पैदा कर सकता है, रस का स्राव बढ़ सकता है और यहां तक ​​कि म्यूकोसा में सूजन भी हो सकती है।

वजन घटाने के नुस्खे

शरीर को सीमित आहार विकल्प में समायोजित करने और उन वसा को पचाने में सक्षम बनाने के लिए जो भंडार में संग्रहीत हैं, गर्म अदरक पेय पीने की सिफारिश की जाती है। सबसे लोकप्रिय चाय और अदरक की जड़ का आसव।

अदरक पेय अच्छे हैं क्योंकि घटक संरचना को प्रभावशीलता से समझौता किए बिना स्वतंत्र रूप से चुना जा सकता है।

वजन घटाने के लिए अदरक की चाय का नुस्खा

200-250 मिलीलीटर उबलते पानी के लिए, एक चम्मच काली चाय, उतनी ही मात्रा में कटा हुआ अदरक, नींबू का रस और शहद लें। अदरक को चाय की पत्तियों के साथ मिलाकर बनाया जाता है। इसे पकने दें, फिर खट्टे फलों का रस और शहद मिलाएं। भोजन से पहले दिन में 3-4 बार अवश्य पियें। शाम के समय, इसके मजबूत टॉनिक प्रभाव के कारण ऐसा चाय पीना वर्जित है।

यदि प्रत्येक भोजन से पहले चाय बनाने का समय नहीं है, तो आप इसे पूरे दिन के लिए बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 2 बड़े चम्मच कसा हुआ अदरक 2 लीटर गर्म पानी में डाला जाता है और 30 मिनट के लिए थर्मस में छोड़ दिया जाता है। पेय को फ़िल्टर किया जाता है, स्वाद और इच्छा के लिए 1 नींबू का रस और शहद मिलाया जाता है। यदि पेट की कोई समस्या न हो तो पेय की पूरी मात्रा एक दिन में पी जा सकती है।

• पिसी हुई अदरक और दालचीनी के मिश्रण पर 1:2 के अनुपात में उबलता पानी डालें। 250 मिलीलीटर पानी के लिए मिश्रण के लगभग डेढ़ बड़े चम्मच की आवश्यकता होती है;
• मसालों को एक गिलास में गहनता से मिलाया जाता है, ढक्कन या तश्तरी से ढक दिया जाता है और 20 मिनट के लिए डाला जाता है;
• छानकर आधा गिलास दिन में 2-3 बार पियें।

हल्दी वाला पेय

इसे उसी रेसिपी के अनुसार तैयार किया जा सकता है. हल्दी की मात्रा अदरक की मात्रा के बराबर होनी चाहिए।

गर्मियों में खुद को गर्म मसाले वाली चाय पीने के लिए मजबूर करना बहुत मुश्किल होता है। इसलिए, पोषण विशेषज्ञों ने वसा जलाने वाले पेय का एक ठंडा संस्करण प्रस्तावित किया है, जो गुणों और स्फूर्तिदायक क्षमता के मामले में एक टॉनिक कॉकटेल के समान है। इसे तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• खीरे को छिलके सहित छल्ले में काट लें;
• 2 सेमी अदरक की जड़ काट लें;
• एक नींबू और एक संतरे से रस निचोड़ें;
• ताज़े पुदीने की कुछ टहनियाँ काट लें;
• सभी सामग्री को 2 लीटर की मात्रा में ठंडे पीने के पानी में डालें;
• 8-10 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें और दिन में पियें।

ऐसा कॉकटेल प्यास, भूख, थकान, बेरीबेरी से अच्छी तरह मुकाबला करता है। यह कम कैलोरी वाला है और उपवास वाले दिन के लिए उपयुक्त है। यदि आप आहार के दौरान ऐसा कॉकटेल लेते हैं, तो आप 10 दिनों में आसानी से अतिरिक्त 3-4 किलो वजन कम कर सकते हैं।

तुलसी की चाय

अदरक और तुलसी वाली चाय लिपिड के टूटने को अच्छी तरह उत्तेजित करती है। इसे तैयार करने के लिए, आपको 1 चम्मच ताजा अदरक और 2-3 तुलसी की टहनी के ऊपर 1 कप उबलता पानी डालना होगा। 15 मिनट तक खड़े रहें, शहद मिलाएं और एक बार में पी लें। प्रतिदिन इस पेय के 2-3 गिलास की आवश्यकता होती है।

ग्रीन कॉफ़ी और अदरक

कॉकटेल और चाय के साथ, यह आज बहुत लोकप्रिय है। इसे पारंपरिक तुर्की तकनीक के अनुसार तैयार किया जाता है, जिसमें कप में एक चुटकी पिसा हुआ मसाला मिलाया जाता है। ग्रीन कॉफ़ी बीन्स को जिंजरोल का एक अतिरिक्त स्रोत माना जाता है, जो चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करने में योगदान देता है। ग्रीन कॉफ़ी अदरक के प्रभाव को समर्थन और बढ़ाती है।

ग्रीन कॉफी बीन्स एंटीऑक्सीडेंट और जिंजरोल से भरपूर होती हैं, इसलिए वे अदरक के वसा जलाने के गुणों को बढ़ाती हैं।

तेजी से वजन कम करने के लिए

आप जल्दी से 3-5 किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं, स्थायी परिणाम प्राप्त करने के लिए सच्चे मोटापे से धीरे-धीरे और लंबे समय तक लड़ना चाहिए। गहन वजन घटाने के लिए कई समीक्षाओं में अदरक की चाय और लहसुन-आधारित मिश्रण के लिए एक नुस्खा का उल्लेख किया गया है। इस तथ्य के बावजूद कि सब्जी में एक स्पष्ट सुगंध है, अदरक इसे आसानी से बाधित कर देता है, इसलिए आप इसे बाहर जाते समय भी उपयोग कर सकते हैं।

एक हफ्ते में वजन कम करने के लिए आपको हर दिन 2 गिलास अदरक-लहसुन ड्रिंक पीने की जरूरत है, जिसकी रेसिपी इस प्रकार है:

• 1 बड़ा चम्मच लहसुन और अदरक को गूदे में काट लें;
• थर्मस में रखो;
• 1.5-2 लीटर गर्म पानी डालें;
• 20-30 मिनट जोर दें, तनाव;
• भोजन से पहले और भोजन के बीच में पूरे दिन छोटे-छोटे हिस्से में पियें।

यदि पेय के उपयोग के दौरान पेट में थोड़ी परेशानी होती है, तो आप सेवन का नियम बदल सकते हैं: खाने के 30 मिनट बाद पेय पियें और इसमें शहद मिलाएं।

वजन घटाने के लिए और भी अधिक लोकप्रिय नुस्खा है नींबू-अदरक-लहसुन का मिश्रण। इसे तैयार करने के लिए 200 ग्राम कटा हुआ लहसुन और अदरक और नींबू को मीट ग्राइंडर (4 टुकड़े) में मिलाएं। सामग्री को एक ग्लास कंटेनर में मिलाया जाता है, मिश्रित किया जाता है, हिलाया जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। यह मिश्रण चाय बनाने के लिए उपयुक्त है. प्रति गिलास उबलते पानी में मिश्रण का एक चम्मच पर्याप्त है। शहद वाली चाय पियें।

ताजी जड़ को वसा रहित केफिर के साथ मिलाने से अच्छे परिणाम मिलते हैं। इस रूप में, पेय गैस्ट्र्रिटिस के हल्के लक्षण वाले लोगों के लिए सुरक्षित है। एक गिलास किण्वित दूध उत्पाद के लिए आधा चम्मच अदरक पर्याप्त है।

तेजी से वजन घटाने के लिए, भूख से छुटकारा पाने के लिए भोजन से पहले अदरक चबाने की सलाह दी जाती है। एक पतली पंखुड़ी ही काफी है, जिसे 5-10 मिनट तक दांतों से धीरे-धीरे चबाया जाता है। इसके अतिरिक्त, इस तरह से आप मौखिक गुहा को कीटाणुरहित कर सकते हैं और मसूड़ों को मजबूत कर सकते हैं।

मसालेदार अदरक भी नाश्ते के रूप में काम कर सकता है। इसमें कैलोरी कम होती है, इसमें बहुत अधिक आहार फाइबर होता है, इसलिए यह धीरे-धीरे पचता है और भूख के हमले को खत्म करता है।

विधि और खुराक

जब यह बात आती है कि क्या अदरक आपको वजन कम करने में मदद करता है, तो बहुत सारे संदिग्ध दावे हैं। लेकिन एक महत्वपूर्ण तथ्य आलोचना और संदेह का कारण नहीं बनता है। यह है कि अदरक की जड़ धीमी लेकिन स्थिर गति से और स्वास्थ्य लाभ के साथ वजन घटाने को बढ़ावा देती है।

आहार के सख्त पालन से रक्त में सक्रिय घटकों की सांद्रता बढ़ जाएगी, और इसलिए तेजी से वजन कम होने की संभावना बढ़ जाएगी।

वजन कम करने के लिए आपको कम से कम 4 हफ्ते तक रोजाना अदरक पीना होगा। यदि यह चाय पेय या कॉकटेल है, तो उनकी न्यूनतम मात्रा 1 लीटर है। यदि यह एक संकेंद्रित जलसेक है, तो खुराक आधी कर दी जाती है। वजन घटाने के दौरान एक नुस्खे का सही ढंग से पालन करें। यदि अदरक है तो आहार में शुद्ध रूप में इसकी मात्रा 50 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। ताप-उपचारित संस्करण में, इसकी मात्रा थोड़ी बढ़ाई जा सकती है।

यह देखा गया है कि ठंडे पेय की तुलना में गर्म पेय वजन घटाने के लिए अधिक प्रभावी होते हैं, हालांकि शीतल पेय स्फूर्तिदायक टॉनिक के रूप में अपरिहार्य हैं।

अदरक लंबे समय से अपने उपचार गुणों के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन जड़ की फसल अपेक्षाकृत हाल ही में रूसी बाजार में दिखाई दी है। इस मसाले के फायदों में से एक मानव वसा ऊतक का सक्रिय रूप से टूटना है। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इसका उपयोग कई प्रकार के आहारों में एक घटक के रूप में किया जाता है। हमारे लेख में, हम विश्लेषण करेंगे कि एक सप्ताह में अदरक से वजन कैसे कम किया जाए और इसे किन उत्पादों के साथ मिलाया जाए।

कौन सा अदरक चुनें?

प्रसंस्करण के प्रकार के आधार पर, अदरक के लाभकारी गुण भिन्न हो सकते हैं। मसालेदार जड़ वाली फसलों की कटाई के कई प्रकारों पर विचार करें।

ताजी अदरक की जड़

आहार और सक्रिय वसा जलाने के लिए, ताजा अदरक आदर्श है। यह जड़ वाली फसल एक मौसमी उत्पाद है, और हर दुकान इसे साल भर नहीं बेचती है। आप भविष्य में उपयोग के लिए मसाला स्वयं तैयार कर सकते हैं या सुपरमार्केट की अलमारियों से सस्ती अदरक की तैयारी खरीद सकते हैं। ताजा अदरक की परिपक्वता प्रकंद के रंग से निर्धारित की जा सकती है। पके मसाले के छिलके में रेतीला-सुनहरा रंग, एक समान चिकनी बनावट होती है। जड़ वाली फसल पर दबाव डालने पर डेंट और खरोंच नहीं पड़नी चाहिए।

सूखी अदरक की जड़

सूखे अदरक की जड़ को बाजारों में, मसालेदार मसालों के विभागों में वितरित किया जाता है। इस रूप में, जड़ की फसल का उपयोग चाय और विभिन्न अर्क बनाने के लिए किया जाता है। अदरक के छोटे टुकड़ों को न्यूनतम ताप उपचार से गुजरना पड़ता है और सूखने के बजाय ठीक हो जाते हैं। ऐसी तैयारी के साथ, मसाला अधिकतम उपयोगी पदार्थों को बरकरार रखता है, लेकिन इसकी शेल्फ लाइफ सीमित होती है। यदि सूखे, गर्म स्थान पर संग्रहित किया जाए, तो संपूर्ण विटामिन कॉम्प्लेक्स लगभग 3 महीने तक संग्रहीत रहता है। आप अपना खुद का अदरक स्टॉक भी तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको अदरक को पतली प्लेटों में काटना होगा और इसे चर्मपत्र कागज से ढकने के बाद एक ट्रे पर रखना होगा। इसके बाद, जड़ वाली फसल को एक अजर ओवन में 110 डिग्री के तापमान पर 2 घंटे के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए सुखाएं।

अदरक

पिसी हुई अदरक का उपयोग अक्सर विभिन्न व्यंजनों और पेय पदार्थों में मसाले के रूप में किया जाता है। पिसी हुई अदरक कम पोषक तत्वों को बरकरार रखती है, लेकिन इसका स्वाद अधिक स्पष्ट होता है। अक्सर इसका उत्पादन पकी जड़ वाली फसल को पीसकर और एक निश्चित तापमान पर सुखाकर किया जाता है। पिसा हुआ अदरक स्लिमिंग पेय बनाने के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, क्योंकि यह आसानी से घुल जाता है और इसे उबलते पानी में पकाने की आवश्यकता नहीं होती है। दुकान में खरीदी गई ज़मीनी जड़ वाली फसल का नुकसान यह है कि अक्सर बेईमान निर्माता अदरक के पौधे के केवल ऊपरी हिस्से का ही उपयोग करते हैं। इस मामले में, मसाले की सुगंध उतनी ही स्पष्ट होगी, लेकिन लाभकारी गुण काफी कम हो जाएंगे।

अचार का अदरक

मसालेदार अदरक स्टोर अलमारियों पर सबसे अधिक बार मिलने वाला उत्पाद है। उपयोगी गुण मैरिनेड और संरक्षण की विधि पर निर्भर करते हैं। ऐसा उत्पाद खरीदते समय आपको निर्माण की तारीख पर ध्यान देना चाहिए। अदरक में विटामिन की मात्रा के लिए इष्टतम अवधि 1.5 महीने से अधिक नहीं है। मसालेदार जड़ वाली सब्जी मसालेदार सामग्री के रूप में खाने के लिए आदर्श है, लेकिन वसा जलाने का प्रभाव प्राप्त करने के लिए यह बिल्कुल बेकार है।

अदरक कितना उपयोगी है?

अदरक न केवल व्यंजनों को असामान्य तीव्र मसालेदार स्वाद देता है, बल्कि इसमें मानव शरीर के लिए बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं।

हृदय रोगों की रोकथाम

पैराडोनोल एक ऐसा पदार्थ है जो रक्त को पतला करने और फैटी प्लाक को तोड़ने में सक्षम है। अदरक में यह विटामिन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, इसलिए इस जड़ वाली फसल का नियमित सेवन हृदय रोग के खतरे को कम करता है और घनास्त्रता के गठन को रोकता है।

मधुमेह की रोकथाम

ताजा अदरक रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है और शरीर में इंसुलिन के प्राकृतिक उत्पादन को सामान्य करने में मदद करता है। मधुमेह वाले लोगों को मांसपेशियों में अतिरिक्त ग्लूकोज को खत्म करने के लिए अदरक टिंचर निर्धारित किया जाता है।

सार्स की रोकथाम

अदरक में शरीर पर एंटीसेप्टिक गुण होते हैं और यह सर्दी और फ्लू के वायरस को नष्ट करने में मदद करता है। शरद ऋतु-सर्दियों के मौसम में नियमित रूप से अदरक वाली चाय का सेवन करने की सलाह दी जाती है। यह पूरी तरह से गर्म करता है और सार्स के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

थकान दूर करना

अदरक के आवश्यक तेल का उपयोग अक्सर एक टॉनिक के रूप में किया जाता है जो मानसिक और शारीरिक थकान से राहत देता है। व्यवस्थित तनाव और उदासीनता की स्थिति में, अदरक के साथ काली चाय के दैनिक उपयोग की सिफारिश की जाती है।

वजन घटाने के लिए अदरक

अदरक के सबसे महत्वपूर्ण गुणों में से एक है शरीर में वसा का सक्रिय रूप से टूटना और शरीर से अतिरिक्त पानी को बाहर निकालना। इसके अलावा, भोजन में अदरक का नियमित सेवन पाचन में सुधार करता है और शरीर को टोन देता है, जो शारीरिक प्रशिक्षण के दौरान महत्वपूर्ण है।

अदरक ऊर्जा जोड़ता है, वजन कम करने में मदद करता है, विटामिन से पोषण देता है

वजन घटाने के लिए अदरक का उपयोग कैसे करें?

अदरक के व्यंजन और पेय के कई व्यंजन हैं जो वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं। वजन कम करने के लिए जड़ वाली फसल का उपयोग करने के कई तरीकों पर विचार करें।

अदरक से वजन कम करने का सबसे प्रभावी तरीका क्या है?

अदरक से विभिन्न पेय और चाय तैयार करना अतिरिक्त वजन से लड़ने का सबसे प्रभावी तरीका है। सबसे पहले, पकते समय, जड़ की फसल अपने सभी लाभकारी पदार्थों को छोड़ देती है और अपनी अधिकतम सांद्रता तक पहुँच जाती है। दूसरे, अदरक के कारण फाइबर की उच्च मात्रा के साथ भरपूर मात्रा में पानी पीने से शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद मिलती है और आंत्र पथ के कामकाज को अनुकूलित किया जाता है।

वजन घटाने के लिए अदरक का सेवन कैसे करें?

स्लिमिंग ड्रिंक बनाने के लिए आपको बस 200 ग्राम ताजा अदरक और 2-3 लहसुन की कलियाँ चाहिए। इन सामग्रियों को पीसें और दो लीटर उबलते पानी के साथ थर्मस में डालें। पेय का अधिकतम लाभ तैयारी के 2-3 घंटे बाद प्राप्त होता है। इसके बाद, हम थर्मस की सामग्री को फ़िल्टर करते हैं और बस इतना ही - वसा जलाने वाला अदरक टिंचर तैयार है। तरल की मात्रा एक दैनिक मानक है। पेय को पूरे दिन बराबर मात्रा में पियें। अदरक और लहसुन का संयोजन भूख की भावना को कम करने और शरीर की वसा को सक्रिय रूप से तोड़ने में मदद करता है।

वजन कम करने के लिए कितना अदरक इस्तेमाल करें?

यहां तक ​​कि सबसे उपयोगी उत्पाद का उपयोग भी संयमित होना चाहिए, और अदरक के मामले में "जितना अधिक उतना बेहतर" सिद्धांत अनुचित है। वजन घटाने को सक्रिय करने के लिए, 100 ग्राम से अधिक ताजी जड़ वाली फसल या 70 ग्राम सूखी जड़ वाली फसल का सेवन करना पर्याप्त है। यह खुराक विटामिन और खनिजों की दैनिक मात्रा प्राप्त करने के लिए इष्टतम है, और पाचन तंत्र और रक्तचाप के लिए भी हानिरहित है। अदरक का अत्यधिक सेवन न केवल वजन घटाने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है, बल्कि गैस्ट्रिटिस और व्यवस्थित नाराज़गी को भी भड़का सकता है।

अदरक में कितनी कैलोरी होती है?

ताजी अदरक की जड़ में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होने के बावजूद इसमें कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है - प्रति 100 ग्राम जड़ में 70 से 100 किलो कैलोरी। यह तथ्य जड़ के पकने की डिग्री पर निर्भर करता है, अदरक जितना पकेगा और पीला होगा, पोषण मूल्य उतना ही अधिक होगा।

मसालेदार अदरक में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है। प्रति 100 ग्राम उत्पाद में लगभग 300 किलो कैलोरी होती है। यह मैरिनेड मैरिनेड के कारण होता है, जो उच्च चीनी सामग्री वाले चावल के सिरके पर आधारित होता है।

वजन घटाने के लिए अदरक युक्त आहार

कई प्रकार के कम कैलोरी वाले आहार हैं जिनमें अदरक भी शामिल है। यहां अदरक पर आधारित सबसे लोकप्रिय सात दिवसीय आहार और उपवास दिवस का एक उदाहरण दिया गया है।

अदरक के साथ पानी पर आहार

इस आहार का सार कम कैलोरी वाला आहार और अदरक के पानी का प्रचुर उपयोग है, जिसकी तैयारी के लिए 70 ग्राम कटी हुई जड़ वाली फसल को 2 लीटर उबले पानी के साथ डालना पर्याप्त है। आहार 7 दिनों तक चलता है।

पहला दिन

1. नाश्ता - 100 ग्राम मूसली, 50 ग्राम वसा रहित पनीर, 1 गिलास अदरक का पानी;
2. दोपहर का भोजन - 120 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, 150 ग्राम ताजी सब्जी का सलाद, राई की रोटी का एक टुकड़ा, 1 गिलास अदरक का पानी;
3. स्नैक - 1 चम्मच के साथ पका हुआ सेब। शहद, 1 गिलास अदरक का पानी;
4. रात का खाना - 100 ग्राम उबला हुआ वील, 120 ग्राम पकी हुई तोरी

दूसरा दिन

1. नाश्ता - 20 ग्राम हार्ड चीज़, 20 ग्राम डार्क चॉकलेट, 1 गिलास अदरक का पानी;
2. दोपहर का भोजन - 150 ग्राम कम वसा वाला चिकन शोरबा, चोकर ब्रेड का एक टुकड़ा, 100 ग्राम उबली हुई ब्रोकोली और 1 गिलास अदरक का पानी;
3. स्नैक - 1 केला और 1 गिलास अदरक का पानी;
4. रात का खाना - 100 ग्राम पके हुए शैंपेन, 10 ग्राम खट्टा क्रीम, 1 गिलास अदरक का पानी

तीसरा दिन

1. नाश्ता - 100 ग्राम प्राकृतिक दही और 15 ग्राम काजू, 1 गिलास अदरक का पानी;
2. दोपहर का भोजन - ताजा डिल के साथ 120 ग्राम उबले आलू, 70 ग्राम पके हुए चिकन ब्रेस्ट और 1 गिलास अदरक का पानी;
3. नाश्ता - बिना चीनी के लिंगोनबेरी से पका हुआ 1 सेब, 1 गिलास अदरक का पानी;
4. रात का खाना - 100 ग्राम उबली हुई दुबली मछली और 100 ग्राम आइसबर्ग लेट्यूस, 1 गिलास अदरक का पानी

चौथा दिन

चौथा दिन आहार के पहले दिन को पूरी तरह से दोहराता है।

पांचवां दिन

पाँचवाँ दिन आहार के दूसरे दिन को पूरी तरह से दोहराता है।

छठा दिन

छठा दिन आहार के तीसरे दिन को पूरी तरह से दोहराता है।

सातवां दिन

आहार के सातवें और अंतिम दिन, हम अदरक के पानी की मात्रा बढ़ा देते हैं और कार्बोहाइड्रेट घटक को कम कर देते हैं।

1. नाश्ता - खाली पेट 1 गिलास अदरक का पानी, 100 ग्राम मूसली, 30 ग्राम सूखे खुबानी;
2. दोपहर का भोजन - 100 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट और 1 कठोर उबला अंडा, 2 कप अदरक का पानी;
3. स्नैक - 1 केला, 1 गिलास अदरक का पानी;
4. रात का खाना - 200 ग्राम उबली हुई ब्रोकोली, 1 बड़ा चम्मच। एल खट्टा क्रीम, 2 कप अदरक का पानी

यदि आप सटीक आहार और न्यूनतम शारीरिक गतिविधि का पालन करते हैं, तो वजन प्रति सप्ताह 2 से 5 किलोग्राम तक कम हो जाएगा। यह आहार मेटाबॉलिज्म का सक्रिय कार्य शुरू करेगा और मेटाबॉलिज्म को तेज करेगा।

अदरक के साथ हरी चाय का आनंद लेने का दिन

नियमित रूप से अदरक की चाय का उपयोग करके उपवास का दिन बिताने से, आप न केवल अपने चयापचय को गति देंगे, बल्कि वजन के रुकने और शरीर में विषाक्त पदार्थों के बनने के जोखिम को भी खत्म कर देंगे। उतारने के लिए, हमें 30 ग्राम ताजा अदरक और 0.7 लीटर केफिर के साथ बनी 2 लीटर हरी चाय चाहिए। समान मात्रा में कम वसा वाले केफिर के साथ गर्म चाय पेय का वैकल्पिक उपयोग करना आवश्यक है।

वजन घटाने के लिए अदरक से घरेलू नुस्खे

अदरक की सुगंध और तीखेपन का एक छायादार घटक के साथ संयोजन कभी-कभी एक मसालेदार स्वाद के साथ मसालेदार पेय को जन्म देता है। सबसे लोकप्रिय और उपयोगी अदरक टिंचर पर विचार करें।

अदरक और हल्दी

ड्रिंक तैयार करने के लिए हमें 1 चम्मच पिसी हुई हल्दी और 1 चम्मच कसा हुआ अदरक चाहिए। इस मिश्रण के ऊपर 2 कप उबलता पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। हम 30 मिनट के लिए जोर देते हैं, फिर छानते हैं और 1 चम्मच शहद मिलाते हैं। इस नुस्खे के अनुसार तैयार पेय का नियमित सेवन सेल्युलाईट के गठन को धीमा कर देता है और जोड़ों के ऊतकों को मजबूत करता है।

शहद के साथ अदरक

शहद और अदरक से बने पेय का सेवन सुबह गर्म करके किया जाता है। यह नुस्खा शरीर से विषाक्त पदार्थों को पूरी तरह से हटा देता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग को धीरे से प्रभावित करता है। खाना पकाने के लिए, हमें 2 बड़े चम्मच फूल शहद और 40 ग्राम अदरक चाहिए। परिणामी मिश्रण को 0.5 लीटर उबलते पानी में डालें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। शहद-अदरक पेय का उपयोग एंटीवायरल एजेंट के रूप में भी किया जाता है।

अदरक और दालचीनी

अदरक और दालचीनी का मसालेदार संयोजन शरद ऋतु-वसंत अवधि में विशेष रूप से प्रासंगिक है। ड्रिंक तैयार करने के लिए हमें चाकू की नोक पर 30 ग्राम बारीक कटा हुआ अदरक और दालचीनी चाहिए. हम इन सामग्रियों को एक लीटर उबलते पानी के साथ थर्मस में बनाते हैं और एक घंटे तक खड़े रहने देते हैं। प्रति खुराक 200 मिलीलीटर गर्म पियें।

नींबू के साथ अदरक

अदरक और नींबू का एक ताज़ा पेय तैयार करने के लिए, आपको केवल फल के छिलके का उपयोग करने की आवश्यकता है। हम इसे कद्दूकस पर रगड़ते हैं और इसमें 20 ग्राम ताजा अदरक या 40 ग्राम सूखा अदरक मिलाते हैं। गर्म उबला हुआ पानी भरें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। उपयोग से पहले थोड़ी सी चीनी या फ्रुक्टोज मिलाएं। ऐसा पेय न केवल चयापचय में सुधार करता है, बल्कि प्यास भी पूरी तरह से बुझाता है।

अदरक और लहसुन

इस पेय की ख़ासियत यह है कि इसे तैयार करने के लिए युवा लहसुन का उपयोग करना आवश्यक है। यह सबसे उपयोगी है और इसमें हल्की सुगंध आती है। हम लहसुन की 4 कलियाँ और 20 ग्राम कटा हुआ अदरक लेते हैं, मिश्रण पर उबलते पानी डालते हैं और 30 मिनट के लिए छोड़ देते हैं। परिणामी पेय को छान लें और इसमें नींबू के रस की कुछ बूंदें मिलाएं। लहसुन-अदरक का अर्क न केवल भूख कम करता है, बल्कि सार्स को भी रोकता है।

खीरे के साथ अदरक

खीरे और अदरक से विटामिन-आहार पेय तैयार किया जा सकता है। 20 ग्राम बिना छिलके वाली ताजी अदरक को ब्लेंडर में बारीक पीस लें। फिर हम 2 ताजे खीरे भी पीस लेते हैं. दोनों सामग्रियों को मिलाएं, ताजी जड़ी-बूटियाँ और एक चुटकी नमक डालें। पेय को 10-15 मिनट तक ऐसे ही रहने देना जरूरी है ताकि अदरक अपनी सुगंध प्रकट कर सके। हम ठंडा उपयोग करते हैं।

अदरक के साथ केफिर

अदरक-केफिर पेय का उपयोग उपवास के दिन किया जा सकता है। खाना पकाने के लिए, हम प्रति 1 लीटर वसा रहित केफिर में 30 ग्राम अदरक का उपयोग करते हैं। हम 3-4 घंटे जोर देते हैं, और इसे रात भर छोड़ना बेहतर होता है, फिर थोड़ा ताजा डिल जोड़ें और हमारा पेय पीने के लिए तैयार है।

अदरक के सभी लाभकारी गुणों के बावजूद, कई लोग इस जड़ वाली सब्जी से एलर्जी से पीड़ित हैं। इस मसाले पर आधारित पेय पीने से पहले आपको किसी विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।

अदरक की जड़ पोषक तत्वों का भंडार है। इसमें विटामिन, अमीनो एसिड, आवश्यक तेल, साथ ही मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं, जिसकी बदौलत अदरक में वास्तव में अद्भुत गुण होते हैं। इन्हीं गुणों में से एक है अदरक की जड़ की अतिरिक्त वजन कम करने की क्षमता। इस अद्भुत पौधे को विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है, साथ ही इससे चाय भी बनाई जा सकती है, जो वास्तव में वजन कम करने की प्रक्रिया में योगदान देती है।

वजन घटाने के लिए अदरक की जड़ के गुण।
अदरक की जड़ समग्र रूप से पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालती है। इसके अलावा, इसमें टॉनिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एनाल्जेसिक, सोखने योग्य और उपचार गुण होते हैं। वजन घटाने के लिए अदरक एक अमूल्य उपकरण है, क्योंकि इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं। हमारे शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करके, साथ ही रक्त आपूर्ति की प्रक्रिया को तेज करके (इसकी संरचना में शोगोल और जिंजरोल जैसे घटकों की उपस्थिति के कारण), अदरक "वजन घटाने" की प्रक्रिया में योगदान देता है। उसी समय, अतिरिक्त वजन वास्तव में हमारी आंखों के सामने "पिघल" जाता है, और किसी विशेष प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है।

अदरक की जड़ का उपयोग उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो बिना आहार और शरीर पर थकाऊ शारीरिक परिश्रम के कम समय में वजन कम करना चाहते हैं। लेकिन साथ ही, अपने आहार को सही ढंग से बनाना और उपभोग किए गए भोजन की मात्रा को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है। आख़िरकार, अधिक खाना कभी भी किसी के लिए अच्छा नहीं रहा है, खासकर यदि आप अपना वजन कम कर रहे हैं।

वजन घटाने के लिए अदरक की जड़ का ताजा सेवन किया जा सकता है, सलाद सामग्री के रूप में, विभिन्न व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में, और अदरक की चाय बनाने के लिए भी इसका उपयोग किया जा सकता है। इसका सेवन बिना भोजन के भी किया जा सकता है।

वैसे, सिर्फ आहार के दौरान ही नहीं, बल्कि हर दिन अदरक का सेवन बहुत उपयोगी होता है। बस अपनी पसंदीदा चाय में एक चुटकी पिसी हुई जड़ मिलाएं (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह काली है या हरी)। ऐसे में न सिर्फ स्वादिष्ट, बल्कि सबसे स्वास्थ्यवर्धक पेय में आप शहद और नींबू भी मिला सकते हैं. आप इसे चाय की जगह किसी जड़ी-बूटी के काढ़े (मेलिसा, स्ट्रॉबेरी, पुदीना आदि) में भी मिला सकते हैं।

वजन घटाने के लिए अदरक की चाय बनाने की रेसिपी.
अदरक की जड़ का सेवन करने का सबसे प्रभावी और आसान तरीका इसकी चाय बनाना है। चाय में, जैसा कि ऊपर बताया गया है, आप अपनी इच्छानुसार कुछ भी मिला सकते हैं। यहां कुछ सबसे लोकप्रिय व्यंजन दिए गए हैं।

चाय बनाने के लिए, अदरक (2 लीटर पानी के लिए सभी व्यंजनों में, आपको 4-5 सेमी से अधिक की जड़ नहीं लेनी चाहिए) को बहुत पतली प्लेटों में काटा जाना चाहिए। इन प्लेटों की एक छोटी मात्रा को चायदानी में काली या हरी चाय बनाने में सीधे जोड़ा जा सकता है। सबसे पहले चाय को सामान्य तरीके से पीना चाहिए और फिर इसमें अदरक की जड़ डालकर थोड़ी देर के लिए छोड़ देना चाहिए। इस मामले में, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार की चाय चुनते हैं। और, फिर भी, मैं आपको हरी चाय को प्राथमिकता देने की सलाह दूंगा, क्योंकि ऐसी चाय अपने आप में हमारे शरीर के लिए बहुत सारे लाभकारी गुण रखती है, और अदरक के साथ संयोजन में, आप वास्तव में प्रभावशाली परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। वास्तव में, इसका परिणाम न केवल वजन कम होता है, बल्कि त्वचा की स्थिति के साथ-साथ समग्र स्वास्थ्य में भी सुधार होता है।

चाय केवल अदरक की जड़ से बिना कोई सामग्री मिलाए बनाई जा सकती है। इस मामले में, दो लीटर थर्मस में बारीक कटा हुआ अदरक डालना और ऊपर से उबलते पानी डालना आवश्यक है। मिश्रण को कई घंटों के लिए छोड़ दें, जिसके बाद इसे लिया जा सकता है। वैसे, यदि आप किसी आहार का पालन नहीं करते हैं, तो परिणामी चाय को पूरे दिन पिया जा सकता है। अन्यथा, प्रत्येक भोजन से तीस मिनट पहले इसका सेवन करना चाहिए।

जो लोग कम समय में अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए अदरक की जड़ और लहसुन वाली चाय की सलाह दी जाती है। मुझे तुरंत कहना होगा कि लहसुन अपनी "विशिष्ट" गंध देता है। लेकिन, जैसा कि वे कहते हैं, सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए बलिदान की आवश्यकता होती है। आख़िरकार, आज लहसुन के सेवन से होने वाली सांसों की दुर्गंध को छिपाने के कई तरीके मौजूद हैं। तो, यदि यह विकल्प अभी भी आपके लिए उपयुक्त है, तो नुस्खा इस प्रकार है: एक थर्मस में कटा हुआ अदरक रखें, लहसुन की दो कलियाँ डालें (एक कटा हुआ और दूसरा पूरा डालें) और इसे दो लीटर उबलते पानी के साथ डालें। . पेय चार घंटे तक पुराना होना चाहिए। उसके बाद, पेय को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और पूरे दिन छोटे भागों में पीना चाहिए। इसे भोजन से तुरंत पहले लेना चाहिए। यह भूख की भावना को काफी कम कर देता है, अतिरिक्त वजन को खत्म करने में मदद करता है।

आप इस तरह से अदरक की चाय तैयार कर सकते हैं: पौधे की कुचली हुई जड़ को दो लीटर उबलते पानी में डालें और धीमी आग पर रखें। उबलने के पंद्रह मिनट बाद (उबलने के क्षण से), पेय को गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए और कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाना चाहिए। उसके बाद, तैयार चाय में नींबू का रस (एक स्लाइस से), थोड़ा शहद, साथ ही जड़ी-बूटियों का काढ़ा (मेलिसा, गुलाब, पुदीना, आदि) मिलाने की सलाह दी जाती है। चाय रोजाना पीनी चाहिए. सुबह मेटाबॉलिज्म बढ़ाने के लिए ऐसे पेय में आप थोड़ी सी लौंग और काली मिर्च मिला सकते हैं। आहार के दौरान भोजन से पहले तीस मिनट तक चाय पीनी चाहिए।

आधा चम्मच कटी हुई अदरक की जड़ को ब्लेंडर से पीस लें, इसमें 60 ग्राम पुदीना और एक छोटी चुटकी पिसी हुई इलायची मिलाएं। मिश्रण को उबलते पानी में डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। फिर 60 डिग्री तक ठंडा करें, छान लें और इसमें आधा गिलास नींबू और 1/4 कप संतरे का रस, साथ ही थोड़ी मात्रा में शहद मिलाएं। इस चाय को ठंडा ही पीना चाहिए।

अदरक की जड़ में वजन घटाने के अलावा औषधीय गुण भी होते हैं। उदाहरण के लिए, मूत्राशय और गुर्दे की कार्यप्रणाली को सामान्य करने के लिए अदरक को लिंगोनबेरी की पत्तियों के साथ मिलाकर पीना चाहिए। लेकिन अदरक की जड़ को यारो, पुदीना और काले बड़बेरी के फूलों के साथ मिलाकर पीने से पेट दर्द और अपच को खत्म करने में मदद मिलेगी, जिसे नियमित चाय की तरह पीना चाहिए।

और निम्नलिखित अदरक नुस्खा ठंड में लंबे समय तक रहने के बाद गर्म होने में मदद करेगा, सर्दी के विकास को रोक देगा। दो ताजे नींबू के रस को उबलते पानी में मिलाकर 300 मिलीलीटर बना लें। परिणामी तरल में दो चम्मच शहद और थोड़ी मात्रा में बारीक कटी हुई अदरक की जड़ मिलाएं। परिणामी मात्रा को आधे में विभाजित किया जाना चाहिए, प्रत्येक आधे में व्हिस्की के दो बड़े चम्मच जोड़ें।

वजन घटाने के लिए अदरक का सलाद.
अजवाइन की जड़, अदरक की जड़ और संतरे के छिलके का एक भाग मिलाएं। परिणामी मिश्रण में, ओवन में पके हुए नींबू और चुकंदर के दो भाग मिलाएं। फिर मिश्रण में कटी हुई ताजी गाजर के तीन भाग मिलाएं। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं और वनस्पति तेल डालें।

वजन घटाने के लिए अदरक की चाय के उपयोग के नियम।

• शहद को गर्म पेय में पतला करना चाहिए, या चम्मच से खाना चाहिए।
• चूंकि अदरक की चाय में टॉनिक प्रभाव होता है, इसलिए इसे रात में उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे अनिद्रा हो सकती है।
• तैयार अदरक पेय को फ़िल्टर किया जाना चाहिए, क्योंकि यह बहुत अधिक संतृप्त हो जाता है।
• प्रतिदिन दो लीटर से अधिक अदरक की चाय का सेवन नहीं किया जा सकता है।
• अदरक की चाय या अर्क बनाने का सबसे अच्छा समय सुबह का है।

अदरक की जड़ के उपयोग के लिए मतभेद।

• गर्मी।
• एलर्जी।
• आंत्र रोगों की उपस्थिति.
• शरीर में सूजन प्रक्रियाओं की उपस्थिति।
• अल्सरेटिव कोलाइटिस और अल्सर.
• कोलेलिथियसिस।
• गुर्दे या मूत्राशय में पथरी या रेत की उपस्थिति।
• पाचन प्रक्रिया का उल्लंघन।

इसके अलावा, यदि आप हृदय रोग विशेषज्ञ के पास पंजीकृत हैं या आपको दिल की कोई समस्या है, तो आपको अदरक को अपने दैनिक आहार में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, अदरक की चाय का सेवन केवल कम मात्रा में और डॉक्टर की अनुमति से किया जा सकता है।

दुष्प्रभाव।
अदरक की अधिक मात्रा से दस्त, मतली, अक्सर उल्टी के साथ, और एलर्जी हो सकती है। इस मामले में उपचार का उद्देश्य लक्षणों को खत्म करना है।

पतली, छरहरी काया युवा महिलाओं का सपना है, यह ऐसे ही नहीं दिया जाता है, आपको जिम में व्यायाम करते समय प्रयास करने की ज़रूरत है, अपने आप को भोजन में सीमित रखें, बुरी आदतों को छोड़ दें, लेकिन यात्रा की शुरुआत में रहें हर चीज में खुद को सीमित रखना मुश्किल है। स्लिम फिगर और स्वस्थ जीवनशैली की राह एक साधारण से शुरू हो सकती है - ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से जो वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं, और फिर अधिक जटिल कार्यक्रमों की ओर बढ़ें।

पतला रूप पाने के लिए अदरक सबसे अच्छा उपाय है

अतिरिक्त पाउंड कम करने के लिए अदरक को सबसे प्रभावी साधन माना जाता है - एक जड़ जिसमें तीखा स्वाद और एक विशिष्ट सुगंध होती है। प्राचीन काल से, भारतीय महिलाएं शरीर के वजन को कम करने के लिए इस जादुई जड़ का उपयोग करती रही हैं; अदरक अपेक्षाकृत हाल ही में यूरोप और रूस में आया, लेकिन अपने उपचार गुणों के कारण पहले से ही कई परिवारों के आहार में मजबूती से प्रवेश कर चुका है। शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने, वजन घटाने के अलावा, उत्पाद में बहुत सारे उपयोगी गुण हैं:

1. कीड़े हटाता है, यह अकारण नहीं है कि जापानी कच्ची मछली से बने व्यंजनों में अदरक मिलाते हैं;
2. इसका शरीर पर सामान्य टॉनिक प्रभाव पड़ता है;
3. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
4. थकान से राहत दिलाता है;
5. खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
6. सर्दी और वायरल रोगों के लक्षणों से निपटने में मदद करता है;
7. मौखिक गुहा कीटाणुरहित करता है।

वजन कम करने के लिए, आपको जटिल व्यंजनों की आवश्यकता नहीं है, हालाँकि इंटरनेट पर कई नुस्खे मौजूद हैं। करने के लिए सबसे आसान काम बस छोटे टुकड़ों को चबाना है, और जिन लोगों को इसके तीखेपन को स्वीकार करने में कठिनाई होती है, उनके लिए चाय, सलाद और जटिल व्यंजनों के लिए व्यंजन मौजूद हैं।

वजन घटाने के लिए अदरक की चाय

अदरक की चाय वास्तव में चाय नहीं है, या यूं कहें कि बिल्कुल भी चाय नहीं है, बल्कि एक सुखद सुगंध और तीखा विशिष्ट स्वाद वाला पेय है जो वजन कम करता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है, टोन करता है और थकान से राहत देता है।

• अदरक स्लिमिंग चाय सबसे आसान है

पेय तैयार करने के लिए, आपको एक सर्विंग के लिए, चाकू की नोक पर जड़ का एक छोटा टुकड़ा लेना होगा। यह याद रखना ज़रूरी है कि यह स्वाद में बहुत तीखा होता है, इसलिए हम इसका कम से कम उपयोग करते हैं। लिए गए टुकड़े को सावधानी से छीलकर बारीक कद्दूकस पर रगड़ा जाता है, आप सीधे चाय के कप में डाल सकते हैं, उबलता पानी डाल सकते हैं और कुछ मिनटों के लिए छोड़ सकते हैं। चाय को ठंडा और गर्म दोनों तरह से पिया जा सकता है.

• शहद और नींबू वाली चाय

हम सभी समान चरणों को दोहराते हैं, अर्थात्, हम साफ करते हैं, रगड़ते हैं और उबलते पानी डालते हैं, परिणामी पेय में शहद और नींबू जोड़ते हैं, ऐसे घटक जो तीखापन कम करते हैं और स्वाद को अधिक संतृप्त और सुखद बनाते हैं, खासकर उन लोगों के लिए जो मसालेदार पसंद नहीं करते हैं।

• लहसुन वाली चाय

यह नुस्खा मोटापे की पहली डिग्री वाले लोगों के लिए है। लहसुन, अदरक की तरह, चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है, जिससे आप जल्दी से अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं।

प्रति लीटर पेय में लहसुन की एक कली और अदरक का एक छोटा टुकड़ा पर्याप्त है, इन उत्पादों के तीखेपन को याद रखना और उन्हें बहुत कम उपयोग करना महत्वपूर्ण है। लहसुन को बारीक काट लें, जड़ को छीलकर कद्दूकस कर लें, ऊपर से उबलता पानी डालें। आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है कि पेय में एक बहुत ही अजीब, विशिष्ट स्वाद है, जिसकी आदत डालना आसान नहीं है, लेकिन आप पतली आकृति के लिए ऐसा नहीं कर सकते।

प्रभावी वजन घटाने के लिए प्रति दिन एक लीटर चाय पर्याप्त है।

• पुदीना और इलायची के साथ अदरक की चाय

पुदीना और इलायची वाला पेय न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि लहसुन की चाय के विपरीत, स्वादिष्ट भी है। तैयार करने के लिए, हम पुदीने के साग को धोते हैं और बारीक काटते हैं, जिसे हम कटा हुआ अदरक के साथ मिलाते हैं, इलायची डालते हैं, मिलाते हैं और उबलते पानी डालते हैं। हीलिंग टी को कम से कम एक घंटे तक पीना चाहिए, ठंडा करके पीना चाहिए, आप इसमें बर्फ और नींबू का रस मिला सकते हैं।

• अदरक, बड़बेरी और यारो वाली चाय

यह एक बहुत ही स्वादिष्ट पेय है जो न केवल वजन कम करता है, बल्कि आंतों की ऐंठन से भी राहत दिलाता है। कटे हुए अदरक में काली बड़बेरी और सूखे यारो का रंग मिलाएं, इसके ऊपर उबलता पानी डालें, तीस मिनट के लिए छोड़ दें। पूरे दिन चाय छोटे-छोटे घूंट में पी जाती है।

सलाद

अदरक वाली चाय ही नहीं सलाद से भी दूर करें अतिरिक्त वजन

• अदरक और जड़ वाली सब्जियों का सलाद

उपवास के दिन के लिए बढ़िया, इस व्यंजन में मसाले के रूप में अदरक मिलाया जाता है। मुख्य सामग्री: अदरक की जड़, नींबू, अजवाइन (जड़), गाजर, चुकंदर। हम सभी जड़ वाली फसलों और अदरक को छिलके से साफ करते हैं। हम अदरक की जड़ और गाजर को रगड़ते हैं, पहले से उबले हुए बीट्स को काटते हैं, अजवाइन को भी बहुत बारीक काटते हैं। सब्जियों को नींबू के रस और जैतून के तेल के साथ मिलाएं।

• नट्स के साथ सलाद

सलाद में एक और उपयोगी घटक जोड़ा गया है - मेवे, जो आपको एक सुंदर आकृति के लिए संघर्ष के दौरान ताकत नहीं खोने देते हैं। पकवान के मुख्य घटक: मेवे (हेज़लनट्स, काजू, अखरोट); गाजर; अदरक की जड़; अजमोदा; मिर्च; सोया सॉस; तिल का तेल; नींबू का रस।

पहले चरण में, एक गाजर को पतला काट लें या रगड़ें, अदरक को रगड़ें और अजवाइन को बारीक काट लें, फिर तेल गरम करें, जिसमें हम हीलिंग रूट और थोड़ी सूखी मिर्च डालें, फिर मेवे डालें। जब मेवे हल्के भुन जाएं, तो आप सोया सॉस डाल सकते हैं और गाजर डाल सकते हैं। सलाद को कई मिनट तक उबालना चाहिए, जिसके बाद अजवाइन डाल दी जाती है। एक-दो घंटे बाद पूरी तरह ठंडा होने पर यह डिश बहुत स्वादिष्ट बनती है.

• छरहरी काया की लड़ाई में मसालेदार अदरक

वजन घटाने के लिए आप अचार वाली अदरक का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. इस डिश को बनाना सलाद से थोड़ा ज्यादा मुश्किल है, लेकिन स्वाद तो लाजवाब है ही, असर भी ज्यादा देर तक नहीं होता।

अचार बनाने के लिए हम लेते हैं: अदरक; चावल सिरका; शर्करा रहित शराब; चीनी; वोदका। अदरक की पूरी जड़ को टुकड़ों में काटें और लगभग एक मिनट के लिए उबलते पानी में ब्लांच करें। वाइन, वोदका और चीनी (दो बड़े चम्मच) को अलग-अलग मिलाएं, चीनी के घुलने तक धीमी आंच पर मिश्रण को उबालें, सिरका डालें। अदरक के टुकड़ों को मैरिनेड के जार में कसकर पैक करके भरें, कुछ ही दिनों में जड़ तैयार हो जाएगी, इसे तीन महीने से ज्यादा स्टोर करके नहीं रखा जा सकता।

अदरक के उपयोग के लिए मतभेद

वजन घटाने के लिए अदरक की जड़ निश्चित रूप से उपयोगी और प्रभावी है, लेकिन, किसी भी उत्पाद या उपाय की तरह, इसमें मतभेद हैं:

• एलर्जी। यदि उत्पाद के प्रति असहिष्णुता है, तो इसे मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए।
• ऐसी दवाएँ लेना जो अदरक के अनुकूल नहीं हैं। ऐसे में डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।
• अल्सर, गैस्ट्राइटिस, कोलाइटिस, अदरक इन बीमारियों को बढ़ाने में योगदान देता है।
• अदरक खाने से हेपेटाइटिस, सिरोसिस और लीवर की अन्य बीमारियाँ बढ़ जाती हैं।
• जड़ रक्तचाप बढ़ाती है, इसलिए उच्च रक्तचाप वाले लोगों को इसका उपयोग नहीं करना चाहिए।
• अतालता, एथेरोस्क्लेरोसिस और तंत्रिका तंत्र का कोई भी अतिउत्तेजना।
• गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं को मेनू से अदरक को बाहर करने की सलाह दी जाती है।

उच्च तापमान के साथ किसी भी गंभीर बीमारी के मामले में, जड़ को भोजन में शामिल करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

अदरक का सही उपयोग कैसे करें

किसी भी उत्पाद की तरह, इस स्वस्थ जड़ को भोजन में शामिल करते समय संयम की आवश्यकता होती है। यह अवश्य याद रखें कि अदरक सभी उत्पादों के अनुकूल नहीं है। आयुर्वेद इसे एवोकाडो, खट्टे फल, डेयरी उत्पादों के साथ खाने की सलाह देता है जिससे पाचन गर्मी में वृद्धि होती है। यह प्रणाली मोटापे में विशेष रूप से प्रभावी है, इसमें कई चरण शामिल हैं:

• हर दिन कई कप अदरक की चाय पीने की सलाह दी जाती है।
• खाने से पहले अदरक का एक टुकड़ा अवश्य चबाना चाहिए, अदरक को कद्दूकस करके नींबू और नमक के साथ मिलाकर भी खाना खाने से पहले खाया जा सकता है।
• प्रत्येक पके हुए व्यंजन में थोड़ा सा अदरक मिलाया जाता है।

अदरक आहार पर बैठते समय, यह मत भूलिए कि यह रामबाण नहीं है और देर-सबेर आपको गंभीरता से अपना ख्याल रखना होगा। अदरक पूर्णता की ओर पहला कदम है।

पूर्वी एशिया में अदरक जैसा फल उगाया जाता है। पहले तो लोग इस विचित्र जड़ को केवल जिज्ञासावश समझकर आशंका की दृष्टि से देखते थे। लेकिन समय बदल गया है, और अब यह हमारी दुकानों की अलमारियों पर, किसी भी रूप में उपलब्ध नहीं है (सूखा, पिसा हुआ, युवा)। निस्संदेह, युवा, असंसाधित जड़ का सर्वोत्तम स्वाद और लाभ।

इस उत्पाद का उपयोग सर्दी-रोधी उपाय के रूप में, मतली और चक्कर के इलाज के रूप में और वजन कम करने के साधन के रूप में भी किया जाता है। नीचे हम इस बारे में बात करेंगे कि आप अदरक की जड़ की मदद से अपना वजन कैसे कम कर सकते हैं, क्या नुस्खे मौजूद हैं, इसका बेहतर और सही तरीके से उपयोग कैसे करें।

कुल मिलाकर, इस बात पर कोई वैज्ञानिक डेटा नहीं है कि अदरक अतिरिक्त वजन को कैसे कम करता है। लेकिन पोषण विशेषज्ञ इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि अदरक की थर्मोजेनेसिस की क्षमता वजन कम करने में मदद करती है, यानी। शरीर में चयापचय को बढ़ाने के लिए आवश्यक गर्मी का उत्पादन।

महत्वपूर्ण!अदरक से एलर्जी हो सकती है। यह स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिलाओं के लिए वर्जित है। उन लोगों को मना करना बेहतर है जिन्हें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, लीवर, हृदय की समस्या है। अदरक की चाय और टिंचर पीने से पहले आपको फायदे और नुकसान के बारे में अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। अन्यथा, यह पुरानी बीमारियों के बढ़ने और स्वास्थ्य में गिरावट का कारण बन सकता है।

सबसे प्रभावी नुस्खे और तरीके

सबसे पहले तो अदरक वाला पानी आंतरिक अंगों पर काफी सकारात्मक प्रभाव डालता है। पानी विषाक्त पदार्थों को साफ़ करता है, और अदरक चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाता है। इसलिए, सभी व्यंजन इन दो घटकों पर आधारित हैं।

अदरक, नींबू, शहद

वजन कम करने का सबसे प्रभावी तरीका अदरक की जड़ (200 ग्राम), नींबू, अधिमानतः चूना (2 पीसी), और शहद (100 ग्राम) का मिश्रण है।

धुले नींबू को छिलके सहित और छिली हुई जड़ को क्यूब्स में काट लें और ब्लेंडर से काट लें। परिणामी द्रव्यमान को एक जार में डालें और शहद डालें। 7 दिनों के लिए किसी अंधेरी, ठंडी जगह पर छोड़ दें। इसे एक गिलास पानी में 1 बड़ा चम्मच घोलकर उपयोग करने की सलाह दी जाती है। चाय के स्थान पर उपयोग करना अच्छा है। प्यास से लड़ता है, रक्त वाहिकाओं और पाचन अंगों को साफ करता है। इस प्रकार, यह विषाक्त पदार्थों, मलीय पत्थरों को हटा देता है और परिणामस्वरूप, वजन कम करता है।

संदर्भ के लिए!यह मिश्रण पुरुष शक्ति में सुधार लाता है।

अदरक कॉकटेल

अपनी क्रिया में किसी अन्य अदरक मिश्रण से कमतर नहीं, जिसमें शामिल हैं:

1. वसा रहित केफिर (200 जीआर);
2. कसा हुआ अदरक की जड़ (2 चम्मच);
3. दालचीनी (1 चम्मच);
4. लाल गर्म मिर्च (चुटकी)।

सभी सामग्रियों को मिलाएं, एक सजातीय द्रव्यमान में बदल दें, ब्लेंडर का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

भोजन से कम से कम आधा घंटा पहले खाली पेट सेवन करें। इस प्रकार, भूख कम हो जाएगी.

मुख्य शर्त: तैयारी के तुरंत बाद लें। आप ऐसे मिश्रण को स्टोर नहीं कर सकते!

नींबू और अदरक

जैसा कि आप जानते हैं, नींबू में बहुत समृद्ध रासायनिक संरचना होती है, और यह कम कैलोरी लागत के साथ पेट में तृप्ति और परिपूर्णता की भावना पैदा करने में सक्षम है। और अदरक के साथ, यह आम तौर पर अतिरिक्त पाउंड के लिए एक हत्यारा चीज़ है।

नींबू और अदरक को कैसे बनाएं, सबसे मूल्यवान और उपयोगी को संरक्षित करते हुए? और इसलिए, हम हरी पत्ती वाली चाय बनाते हैं, जिसमें हम 1 चम्मच अदरक का रस मिलाते हैं। रस प्राप्त करने के लिए, आपको फल को बारीक कद्दूकस पर पीसना होगा, चीज़क्लोथ के माध्यम से छानना होगा। चाय को लगभग 15-20 मिनट तक पीना चाहिए, फिर एक चम्मच नींबू का रस मिलाएं। पहले से ही एक गिलास चाय में स्वाद और फायदे के लिए शहद मिलाएं।

आप इस चाय को दिन में दो कप से ज्यादा नहीं ले सकते।

संदर्भ के लिए!शहद का गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर एक व्यापक प्रभाव पड़ता है। इसलिए, ऐसी चाय उन लोगों के लिए पी जा सकती है जिन्हें पेट की समस्या है, लेकिन केवल तभी जब बीमारी स्थिर अवस्था में हो।

वजन घटाने के लिए शीतकालीन पेय

न केवल वजन घटाने के लिए, बल्कि विटामिनाइजेशन के लिए भी अदरक की जड़ कैसे पियें।

आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• अदरक की जड़ का एक छोटा टुकड़ा;
• 1 लीटर पानी
• 2 चम्मच दालचीनी
• 4 बड़े चम्मच नींबू का रस
• एक चौथाई चम्मच लाल मिर्च.

अदरक को बारीक कद्दूकस कर लें, गर्म पानी डालें, दालचीनी डालें। एक घंटे के लिए, अधिमानतः थर्मस में डालें। फिर छान लें और परिणामी पेय में नींबू का रस और काली मिर्च मिलाएं।

इसकी संरचना के कारण, भोजन के एक घंटे बाद एक बार में एक गिलास पेय पीना बेहतर होता है।
घर पर, आप एक ऐसा पेय तैयार कर सकते हैं जो अतिरिक्त पाउंड से लड़ेगा, साथ ही कॉफी से भी बदतर नहीं होगा।

नुस्खा इस प्रकार है: शाम को, दो लीटर थर्मस में, 100 ग्राम डालें। कुचली हुई जड़, उबलता पानी डालें। रात जिद करो. पूरे दिन पियें, बेहतर होगा कि भोजन से आधा घंटा पहले पियें।

शहद के साथ अदरक

1 चम्मच पिसी हुई अदरक की जड़ को 1 चम्मच शहद के साथ प्रयोग करें। भोजन से 15-30 मिनट पहले दिन में तीन बार। भूख कम हो जाती है, पाचन क्रिया बेहतर हो जाती है।

निष्कर्ष

तो, अदरक वास्तव में विटामिन और लाभों का भंडार है।

• थर्मोजेनेसिस को उत्तेजित करता है;
• पाचन में सुधार;
• रक्त में इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करता है;
• आत्मा को स्फूर्तिदायक और ऊर्जावान बनाता है।

लेकिन मतभेदों के बारे में मत भूलना। अदरक वर्जित है:

• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं;
• पित्त पथरी रोग से पीड़ित लोग;
• उच्च रक्तचाप, वनस्पति संबंधी डिस्टोनिया के साथ;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग (जठरशोथ, ग्रहणीशोथ, अल्सर) के गंभीर रोगों के साथ;
• एलर्जी के साथ;
• अंगों की सूजन के साथ.

अदरक की चाय की अधिकतम मात्रा प्रति दिन दो लीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। सोने से चार घंटे पहले अदरक वाली चाय पीने से बचें. इससे स्फूर्ति आती है, सो जाना कठिन हो जाएगा।

चाय को छानना बेहतर है, तो स्वाद बेहतर और अधिक सुखद होगा।
चाय और जलसेक के लिए, ताजा युवा जड़ का उपयोग करना बेहतर है। सूखे अदरक के पाउडर को मसाले के रूप में खाना पकाने के लिए छोड़ देना सबसे अच्छा है।