सुखाना उचित पोषण से किस प्रकार भिन्न है? क्या वजन कम करना या सुखाना कोई अंतर है? क्या हर कोई सुखा सकता है?

शरीर का सूखना

शरीर सुखाने की जरूरत किसे है?

शरीर को सुखाने की जरूरत किसे नहीं होती?

पहले कदम

मोटा मोटा

भोजन डायरी रखना.

कार्बोहाइड्रेट की भूमिका

कसरत करना

सुखाना आपको अधिक कुशल बना देगा। यदि आप पसीने की एक बूंद भी बहाए बिना जिम छोड़ देते हैं, तो प्रशिक्षण व्यर्थ है। प्रशिक्षण के दौरान, आपकी हृदय गति 120-140 बीट प्रति मिनट पर रखी जानी चाहिए - वसा जलने के लिए आदर्श। इस अवधि के दौरान वजन का पीछा न करें, कम वजन लें, बल्कि अधिक प्रतिनिधि, अधिक सेट करें। बुनियादी व्यायाम करें, उनमें बड़े मांसपेशी समूह शामिल होते हैं, प्रक्रियाओं को अधिक मजबूती से उत्तेजित करते हैं। लंबे समय तक कार्डियो करना आवश्यक नहीं है, आप सुपरसेट मोड में प्रशिक्षण करके अपनी हृदय गति को इस सीमा में रख सकते हैं (उदाहरण के लिए, एक सुपरसेट में 3 व्यायाम जो बिना आराम के किए जाते हैं)। यदि आप अपने प्रशिक्षण में भारी बदलाव करना चाहते हैं, तो क्रॉसफ़िट आज़माएँ। नियमित दौड़ने के बजाय, अंतराल दौड़ने का प्रयास करें (चाहे आप ट्रैक पर दौड़ें या सड़क पर)।

आप विस्तृत प्रशिक्षण कार्यक्रम यहां देख सकते हैं:

एक। लड़कियों के लिए शरीर सुखाना. प्रशिक्षण कार्यक्रम।

बी। पुरुषों के लिए शरीर का सूखना। प्रशिक्षण कार्यक्रम।

http://pro-kachaem.ru/pitanie/sushka

पोषण

चूँकि महिला शरीर पुरुष शरीर से बहुत अलग होता है, इसलिए लड़कियों के शरीर को सुखाने में कई विशेषताएं होंगी।

महिला वसा कोशिकाओं का व्यवहार पुरुष कोशिकाओं के लिए असामान्य है। यह इस तथ्य से प्रकट होता है कि महिला एडिपोसाइट्स हमेशा वसा से भरी रहने की कोशिश करती रहती हैं।

शरीर में वसा का प्रतिशत.

एक पुरुष और एक महिला के लिए, समान संकेतकों का मतलब पूरी तरह से अलग-अलग चीजें हैं, इसलिए केवल संख्याओं पर ध्यान न दें।

विभिन्न संकेतक महिलाओं में अंगों और मांसपेशियों में वसा की अधिक मात्रा के कारण होते हैं, यही बात चमड़े के नीचे की वसा पर भी लागू होती है। एक महिला के लिए मानदंड 23-27% (पुरुषों के लिए 16%) है।

"लड़कियों के आहार में महिला शरीर क्रिया विज्ञान की ख़ासियत को ध्यान में रखना चाहिए"

यहां आप विस्तृत समीक्षा पर जा सकते हैं:

1. लड़कियों के लिए शरीर को सुखाना।

§ हर दिन के लिए मेनू.

§ सप्ताह के लिए मेनू.

§ महीने के लिए मेनू.

2. पुरुषों के लिए शरीर का सूखना

§ हर दिन के लिए मेनू.

§ सप्ताह के लिए मेनू.

§ महीने के लिए मेनू.

पानी और शरीर का सूखना

राहत देने वाले शरीर को कभी भी पूरी तरह से परिभाषित नहीं किया जा सकता है, अगर एथलीट के शरीर में बहुत सारा पानी जमा हो गया है तो मांसपेशियां इतनी अच्छी तरह से विभाजित नहीं होंगी। कई लोग लिखते हैं कि सुखाने से पानी से छुटकारा नहीं मिलता, लेकिन यह एक गलती है। पानी निकालना सुखाने का अंतिम चरण है। और पूरी प्रक्रिया के दौरान, जब शरीर अतिरिक्त पानी को बाहर निकालने का काम अच्छी तरह से कर लेता है, तो अपनी प्रगति की निगरानी करना अधिक सुविधाजनक होता है।

जल प्रतिधारण को कैसे रोकें? इसे शरीर को पर्याप्त मात्रा में दें। जितना अधिक आप पीते हैं, शरीर उतना ही बेहतर तरीके से अतिरिक्त पानी निकालता है। यदि आपको पर्याप्त मात्रा नहीं मिलती है, तो आपका शरीर इसे रोकने की कोशिश करेगा और आप सूजने लगेंगे। प्रशिक्षण में आपकी प्रभावशीलता भी कम हो जाएगी, क्योंकि निर्जलित व्यक्ति कम तीव्रता से काम करता है।

"याद रखें: आप जितना अधिक पानी पिएंगे, यह शरीर में उतना ही कम जमा होगा"

डेरी

अधिकांश एथलीटों का तर्क है कि शरीर को सुखाते समय डेयरी उत्पादों का सेवन नहीं करना चाहिए। यदि आप 1 किलोग्राम डेयरी उत्पाद खाते हैं, जिसमें वसा की मात्रा 3% है, तो 30 ग्राम बहुत हानिकारक, पशु मूल की संतृप्त वसा आपके शरीर में प्रवेश करेगी। अपवाद वसा रहित पनीर है, हालांकि इसमें लगभग 2-3% दूध चीनी होती है, जो शरीर में पानी बनाए रखने में योगदान देती है। पानी आंशिक रूप से वसा के जलने को धीमा कर देता है, इसलिए आप सुखाने के पहले हफ्तों के लिए कम वसा वाले पनीर का उपयोग कर सकते हैं (फिर आहार शरीर के सूखने को धीमा कर देता है)। यदि आपका शरीर आसानी से और कम कठोर आहार के साथ वसा जलाता है, तो आप मसल्स, रैपाना, झींगा, डिब्बाबंद मछली (टूना, गुलाबी सैल्मन), लीन वील के साथ सुखाने के दौरान अपने आहार में विविधता ला सकते हैं।

खेल अनुपूरक

क्या खेल की खुराक के बिना, केवल प्रयासों, पोषण में खुद को सीमित रखने और प्रशिक्षण में अपना सर्वश्रेष्ठ देने से ऐसा करना संभव है? निस्संदेह, यह संभव है. हालाँकि, खेल की खुराक काटने पर आपके जीवन की गुणवत्ता में काफी सुधार करेगी।

हमें सुखाने के लिए खेल अनुपूरकों की आवश्यकता क्यों है?

घर पर शरीर को सुखाने के लिए खराब मेनू का एक उदाहरण

यह आहार ग़लत है

सुबह

सूप (मांस शोरबा) + ब्रेड या कॉफी के 2 स्लाइस + मक्खन / सॉसेज / पनीर के साथ 2 सैंडविच

रात का खाना

दलिया / पास्ता / आलू - 200 - 300 ग्राम तैयार + 150 ग्राम मांस / मछली सामान्य तरीके से पकाया हुआ (तेल में तला हुआ)

रात का खाना

सूप + दलिया / पास्ता / आलू + गौलाश / चॉप / कटलेट + ब्रेड

एक सामान्य व्यक्ति के लिए, यह आहार स्वीकार्य होगा यदि वह प्रति दिन बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है (यदि कोई व्यक्ति किसी निर्माण स्थल पर काम करता है या सक्रिय जीवनशैली अपनाता है)। लेकिन घर पर शरीर को सुखाने पर ऐसी डाइट काम नहीं करेगी. क्योंकि इसमें बहुत सारे गलत उत्पाद शामिल हैं, अर्थात्:

घर पर शरीर को सुखाने के लिए एक अच्छे मेनू का एक उदाहरण

सुबह

कॉम्प्लेक्स कार्ब्स + कुछ प्रोटीन (दलिया + तले हुए अंडे)

सुबह और दोपहर के भोजन के बीच नाश्ता करें

चिकन फ़िललेट + ड्यूरम गेहूं के दाने या पास्ता (चिकन फ़िललेट को धीमी कुकर / एयर ग्रिल / स्टीमर में पकाया जाता है / सूरजमुखी तेल के बिना नॉन-स्टिक कोटिंग पर तला जाता है)

रात का खाना

चावल/एक प्रकार का अनाज (मक्खन के बिना)

चिकन पट्टिका / मछली पट्टिका (चिकन पट्टिका धीमी कुकर / एयर ग्रिल / स्टीमर में पकाया जाता है / सूरजमुखी तेल के बिना नॉन-स्टिक कोटिंग पर तला हुआ)

फाइबर - सलाद टमाटर / खीरे / साग (मेयोनेज़ / सूरजमुखी तेल के साथ नहीं, बल्कि नींबू के रस के साथ)

2 उबले अंडे (जर्दी के साथ संभव है, क्योंकि हम प्रतिस्पर्धी एथलीट नहीं हैं)

लंच और डिनर के बीच

चिकन पट्टिका/मछली पट्टिका

रात का खाना

फैट फ्री कॉटेज चीज़/व्हे प्रोटीन आइसोलेट शेक

इस आहार में, हम देखते हैं कि कार्बोहाइड्रेट का मुख्य हिस्सा दिन के पहले भाग में होता है, और दूसरे भाग में हम धीरे-धीरे प्रोटीन खाद्य पदार्थों की ओर बढ़ते हैं। घर पर शरीर को सुखाना उचित पोषण से ही होता है।

पेशेवरों द्वारा सुखाना

बॉडीबिल्डरों के आहार के बारे में किंवदंतियाँ हैं। ये दिग्गज लोग दिन में सात या आठ बार भी खा सकते हैं, रात में, बिस्तर पर जाने से पहले और सुबह जल्दी, बस अपनी आँखें खोलकर खा सकते हैं। कुछ लोग आधी रात में जागने के लिए रात का अलार्म लगाते हैं और दर्जनों अंडे की सफेदी पीकर या भारी मात्रा में प्रोटीन शेक निगलकर "अपने अपचय को ख़त्म कर देते हैं"। अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन यह जीवनशैली ही है जो आपको ओलंपिक खेलों में उच्च गुणवत्ता वाली मांसपेशियों और एक सपाट राहत प्रेस का प्रदर्शन करने की अनुमति देती है। हर समय किसी बॉडीबिल्डर की हरकतों को बगल से देखने पर भी कुछ भी समझ पाना बेहद मुश्किल होता है।

वही बॉडीबिल्डर प्रतिदिन भारी मात्रा में भोजन खाता है, जिससे भोजन की दैनिक कैलोरी सामग्री 5000, 6000 और यहां तक ​​कि 11,000 कैलोरी तक पहुंच जाती है! फिर वही एथलीट, हमारी आंखों के सामने, मात्रा में कमी करते हुए, भोजन के हास्यास्पद हिस्से खाना शुरू कर देता है, पूरे दिन के दौरान पहले की तुलना में दस गुना कम खाता है। तो, पावर स्पोर्ट्स के प्रति समर्पित व्यक्ति को अब भी कैसे खाना चाहिए? क्या आपके शरीर के वजन को वांछित आकार में सुधारने या गुणवत्तापूर्ण मांसपेशियों के निर्माण के लिए औसत जिम ग्राहक के लिए प्रो आहार को दोहराना उचित है? यदि हां, तो सुंदर और स्वस्थ शरीर पाने के लिए आप किस प्रकार का भोजन खा सकते हैं? मैं साइट pro-kachaem.ru से महिलाओं और पुरुषों के लिए शरीर को सुखाने के बारे में इस लेख में इन सभी सवालों के जवाब देने का प्रयास करूंगा।

प्रतियोगिता की तैयारी में शरीर को सुखाने की भूमिका

पहले, कई एथलीटों ने मुख्य रूप से प्रशिक्षण वजन (सभी सेटों और उनमें प्रतिनिधि के लिए उठाए गए सभी वजन का योग) और छोटे एरोबिक सत्रों को बढ़ाकर सुंदर राहत प्राप्त करने की कोशिश की। हालाँकि, खेल पोषण के अधिक उचित दृष्टिकोण से इस पद्धति को बड़े पैमाने पर नुकसान हुआ। कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों (100 ग्राम चावल - लगभग 320 कैलोरी) की केवल एक अच्छी खुराक 45 मिनट के एरोबिक वर्कआउट (लगभग 300-340 कैलोरी कम) के लिपोट्रोपिक प्रभाव को ख़त्म कर देती है! आइए, क्या आसान है, एक दिन में 3 सहायक वर्कआउट करें, या स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों की 3 सर्विंग छोड़ दें, इसकी जगह फाइबर और प्रोटीन लें?

सख्त आहार का पालन करके, आप वसा से सुरक्षित रूप से छुटकारा पा सकते हैं, जबकि छोटे, उन्नत वर्कआउट के साथ मांसपेशियों और ताकत को नहीं खोते हैं, जो आधुनिक बॉडीबिल्डर सफलतापूर्वक करते हैं, शरीर को सुखाने वाले आहार की पृष्ठभूमि के खिलाफ भी अपने विशाल शक्ति मानकों को बनाए रखते हैं।

शरीर का सूखना

शरीर को सुखाना - दुबली मांसपेशी प्राप्त करने के लिए चमड़े के नीचे की वसा का प्रतिशत कम करना। इस प्रक्रिया के परिणामस्वरूप, राहत, मांसपेशियों का खंड दिखाई देता है, शरीर से पानी बाहर निकल जाता है।

शरीर सुखाने की जरूरत किसे है?

§ सबसे पहले - पेशेवर खिलाड़ियों के लिए. 70 के दशक में, एथलीट पूरे वर्ष अपने फॉर्म में बने रहना पसंद करते थे, लेकिन आधुनिक एथलीट "सामूहिक-सुखाने" के चक्र का उपयोग करते हैं। द्रव्यमान बढ़ाने की मदद से, आप अधिक मांसपेशियों का निर्माण कर सकते हैं, सुखाने और आवश्यक पूरक की मदद से, आप शुष्क द्रव्यमान के न्यूनतम नुकसान के साथ वसा जला सकते हैं। इस प्रकार, परिणाम काफी बेहतर है.

§ वे लोग जिनके पास पर्याप्त मांसपेशी द्रव्यमान है और चमड़े के नीचे की वसा का प्रतिशत 20% या उससे अधिक है। यदि आपकी मांसपेशियां अच्छी स्थिति में हैं और आप राहत पर जोर देना चाहते हैं, तो शरीर को सुखाना बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए।

शरीर को सुखाने की जरूरत किसे नहीं होती?

§ यदि आपका वजन अधिक है तो आपको वजन कम करने की जरूरत है, वजन कम करने की नहीं। और यदि आप अभी भी खेलों में नहीं जाते हैं, तो यह पूरी तरह से बेकार उपक्रम है।

§ यदि शरीर का वजन कम (या कम) है, लेकिन आप पेट पर छोटी वसा की परत से परेशान हैं, तो बस अपना आहार समायोजित करें, आप कम और गलत खाते हैं।

शरीर को सुखाने और वजन कम करने में क्या अंतर है?

अब महिला वर्ग में शरीर को सुखाना अधिक लोकप्रिय हो गया है। और ऐसा इसलिए क्योंकि अधिकांश महिलाओं ने शरीर के सूखने के लिए पहले से सोचे गए नए, अधिक "प्रभावी आहार" को जिम्मेदार ठहराया। और ज्यादातर मामलों में, महिलाएं सिर्फ अपना वजन कम करना चाहती हैं। जबकि वजन कम करना और सुखाना दो अलग-अलग प्रक्रियाएं हैं। जब कोई लड़की या महिला कहती है कि वह सूखना चाहती है, तो उसका मतलब आम तौर पर "मोटे पक्षों", "पोप पर कान" आदि से छुटकारा पाना होता है। एथलीटों को छोड़कर लगभग कोई भी कल्पना नहीं कर सकता कि कंधे कैसे विभाजित होंगे, पेट पर क्यूब्स कैसे दिखाई देंगे और क्वाड्रिसेप्स कैसे उभरे होंगे। इसके अलावा, महिलाओं के लिए पुरुषों के समान चमड़े के नीचे की वसा का समान प्रतिशत (उदाहरण के लिए, लगभग 5%) प्राप्त करना अधिक कठिन होता है, और अक्सर असंभव और अनावश्यक भी होता है।

सुखाना एक क्रमिक प्रक्रिया है, हर हफ्ते एक व्यक्ति खुद को अधिक से अधिक नियंत्रित करता है, निगरानी करता है कि वह क्या खाता है और पीता है, कितना और कब; प्रशिक्षण बदलता है. सुखाने की अवधि के दौरान, शरीर तनाव के कगार पर काम करता है। हम कह सकते हैं कि सुखाना किसी व्यक्ति द्वारा उसके शरीर को धोखा देना है, क्योंकि ऐसे "आवश्यक" भंडार को छोड़ना अविश्वसनीय रूप से कठिन है।

वजन कम करना एक आसान, शरीर को बचाने वाली प्रक्रिया है। आप खेल भी नहीं खेल सकते, अपना आहार समायोजित कर सकते हैं और बस इतना ही!

वजन कम करने के लिए आपको केवल एक बात जानने की जरूरत है कि आपको जितनी कैलोरी आप उपभोग करते हैं उससे अधिक जलानी होगी।-----

पहले कदम

आप जानते हैं कि शरीर का सूखना क्या होता है, यह आपको सूट करता है और आप तैयार हैं। कहां से शुरू करें?

शुष्क मांसपेशी द्रव्यमान की गणना (एसएमटी - शुष्क शरीर द्रव्यमान)

यह महत्वपूर्ण है कि आवश्यकता से अधिक न सुखाएं, अर्थात वसा के अलावा अधिक मांसपेशियां न खोएं। इसलिए, हम यह जानने के लिए दुबली मांसपेशियों की गणना करेंगे कि किसी चयनित अवधि में आपको लगभग कितनी वसा जलाने की आवश्यकता है।

शुरू करने से पहले, आपको अपने शरीर और वजन में चमड़े के नीचे की वसा का प्रतिशत जानना होगा।

उदाहरण के लिए, आइए एक पुरुष और एक महिला को लें। 95 किलो वजन वाले पुरुष के शरीर में 30% वसा है, 60 किलो वजन वाली महिला के शरीर पर 25% वसा है।

फॉर्मूला एसएमटी = वजन - (वजन * (% वसा / 100))

एक आदमी के लिए, श्रीमती = 95 - (95 * (30/100)) = 66.5 किग्रा

एक महिला के लिए, श्रीमती = 60 - (60 * (25/100)) = 45 किग्रा

चमड़े के नीचे की वसा को निर्धारित करने की विधि सरल है: सीधे खड़े हो जाएं, नाभि के दाईं ओर उसकी समान ऊंचाई पर 10 सेमी की दूरी पर एक बिंदु ढूंढें, अपनी उंगलियों से त्वचा को दबाएं और मोटाइस स्थान पर और एक कैलीपर (रूलर, कैलीपर) से परिणामी तह की मोटाई मापें। मिलीमीटर और उम्र में परिणामी आंकड़े की तुलना स्तर दिखाने वाली इस तालिका से की जानी चाहिए मोटा

एक आदमी को 23.75 किलो फैट जलाने की जरूरत होती है। एक महिला को 9 किलो फैट बर्न करने की जरूरत होती है। समाप्त की जाने वाली वसा के अनुमानित मूल्य के आधार पर, हम सुखाने का समय निर्धारित करते हैं और आहार की गणना करते हैं।

भोजन डायरी रखना.

पहले सप्ताह के लिए, आपको वसा जलाने के लिए आहार को समायोजित करने की आवश्यकता है, प्रति दिन खपत कैलोरी की संख्या कम करें, जो मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट के साथ हमारे शरीर में प्रवेश करती है। यदि इससे पहले आप द्रव्यमान पर बैठे थे, तो पहले केवल आधे हिस्से में ही खाएं। एक हफ्ते के बाद तराजू पर खड़े होकर आप समझ जाएंगे कि चर्बी निकल रही है या नहीं, वजन कम हुआ है या नहीं।

§ अगर आपने एक हफ्ते में 2-3 किलो वजन कम कर लिया है तो अपने आहार में कोई बदलाव न करें।

§ यदि आपका वजन नहीं बढ़ा है, तो कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट को आधा कर दें।

§ यदि आपने लगभग 5 किलो वजन कम कर लिया है, तो आहार की कैलोरी सामग्री को थोड़ा बढ़ा दें, इस दर पर शरीर जल्दी से तनाव मोड में चला जाएगा, रुक जाएगा और अब आपको कीमती ईंधन नहीं देना चाहेगा।

प्रत्येक सप्ताह के साथ, कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होनी चाहिए, अंतिम भोजन कार्बोहाइड्रेट मुक्त होता है। लेकिन अगर छठे सप्ताह में आपको एहसास होता है कि आपको पहले से ही पर्याप्त राहत मिल गई है, तो आप इसे जारी नहीं रखना चाहेंगे, आपको ऐसा करने की ज़रूरत नहीं है। धीरे-धीरे कार्बोहाइड्रेट को अपने मानक के 3/4 पर लौटाएँ।

कार्बोहाइड्रेट की भूमिका

आपको हमारी वेबसाइट pro-kachaem.ru की कैलोरी तालिका और कैलोरी के ग्लाइसेमिक इंडेक्स की गणना के लिए तालिका का उपयोग करने की आवश्यकता होगी। एक महत्वपूर्ण हिस्सा सरल और उच्च ग्लाइसेमिक कार्बोहाइड्रेट का बहिष्कार है। शरीर के सूखने के दौरान, परीक्षण, माप, वजन की सहायता से चमड़े के नीचे की वसा के प्रतिशत को नियंत्रित करना आवश्यक है। जब लिपोट्रोनिक प्रक्रिया बंद होने लगती है, तो 3-6 दिनों के लिए आपको शर्करा की दैनिक खुराक कम करनी होगी। धीरे-धीरे और दृढ़ता से कार्बोहाइड्रेट संतुलन को केटोसिस की ओर स्थानांतरित करें, शरीर को पॉली-, मोनो-, डि-सैकराइड से सीमित करें।

शरीर को सुखाते समय, असंसाधित चावल अनाज, दलिया, एक प्रकार का अनाज और असंसाधित राई के आटे से बने पास्ता के छोटे हिस्से का सेवन किया जाता है। सब्जियों में थोड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है और अधिक मात्रा के कारण यह भूख को बेहतर ढंग से संतुष्ट करने में मदद करता है। दो सौ ग्राम की खुराक चालीस कार्बोहाइड्रेट कैलोरी के बराबर होती है।

यह सर्वविदित है कि बहुत अधिक बार और लंबे प्रशिक्षणों का बॉडीबिल्डरों की प्रतिरक्षा और नवीकरण क्षमताओं पर बुरा प्रभाव पड़ता है, लेकिन साथ ही, सकारात्मक पक्ष एक स्पष्ट कैटोबोलिक प्रभाव (आहार के शरीर को सुखाकर वसा जलना) है। आधुनिक एथलीट कठिन, थका देने वाले व्यायाम के बजाय आहार के माध्यम से वसा कम करना पसंद कर रहे हैं।

कार्बोहाइड्रेट की खपत की मात्रा सीधे एथलीट के लक्ष्य पर निर्भर करती है। आमतौर पर, आपको जितनी अधिक वसा जलाने की आवश्यकता होगी, आहार में कार्बोहाइड्रेट उतना ही कम होगा। कार्बोहाइड्रेट भुखमरी का सबसे गंभीर तरीका प्रति दिन 0 से 55-70 ग्राम तक कार्बोहाइड्रेट की खुराक है। ये आंकड़े सार्वभौमिक नहीं हो सकते, क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति को व्यक्तिगत रूप से अपने दृष्टिकोण और आहार की गणना करने की आवश्यकता होती है। महिलाओं और पुरुषों के लिए बॉडी ड्राईिंग की मदद से, आप थोड़े समय में परिणाम देख सकते हैं और अपने शरीर की राहत का आनंद ले सकते हैं।

किसी व्यक्ति द्वारा ली जाने वाली कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को शरीर और काया की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए व्यक्तिगत रूप से चुना जाना चाहिए। पेशेवर भारोत्तोलक
लगभग 120 किलोग्राम वजन वाले लोग अपना वजन बनाए रखने के लिए ऑफ सीजन में लगभग 600 - 700 ग्राम कार्बोहाइड्रेट का सेवन करते हैं। उसके लिए, 200 ग्राम कार्बोहाइड्रेट का दैनिक भाग बहुत छोटा हो सकता है, और ऐसा आहार बहुत कठोर लगेगा। यह सब इस तथ्य से है कि उसके पास बहुत बड़ी मांसपेशी है, कार्बोहाइड्रेट मांसपेशियों में ग्लाइकोजन में संश्लेषित होते हैं और शरीर के पास उपभोग करने के लिए कुछ भी नहीं होता है। एक बुजुर्ग मोटी महिला, मांसपेशियों से रहित, अतिरिक्त वजन के साथ निरर्थक संघर्ष करेगी, भले ही वह प्रतिदिन 25 ग्राम चीनी का सेवन करे।

धीरे-धीरे, पूरे आहार के दौरान, आपको प्रतिदिन उपभोग किए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करने की आवश्यकता होती है जब तक कि शरीर में वसा जलने की प्रक्रिया सक्रिय न हो जाए। अगर शरीर का सूखना धीमा हो रहा है तो शुगर से मिलने वाली कुछ कैलोरी कम कर दें। थोड़ा-थोड़ा करके, अपने द्वारा खाए जाने वाले स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों की मात्रा कम करें, और शरीर में शुष्कता बढ़ेगी। क्या कोई स्वास्थ्य संबंधी ख़तरा है? सबसे खतरनाक भोजन का वह प्रकार है जिसमें कार्बोहाइड्रेट का उपयोग शामिल नहीं है। शरीर में प्रोटीन की मात्रा अधिक होने से किडनी पर भार काफी बढ़ जाता है। केटोसिस (जब कीटोन बॉडी रक्त में जमा हो जाती है) और कीटोएसिडोसिस (कीटोन बॉडी के साथ विषाक्तता, रक्त ऑक्सीकरण) अर्जित करने का भी मौका है। लक्षण हैं कमजोरी, सूखे होंठ, उनींदापन, एसीटोन की गंध और कुछ अन्य अप्रिय प्रभाव।

अत्यधिक शराब पीने, कार्बोहाइड्रेट की मात्रा पर धीरे-धीरे प्रतिबंध और कार्बोहाइड्रेट के अलग-अलग हिस्सों को अपनाने (कीटोसाइटोसिस के लक्षणों के मामले में) लड़कियों और पुरुषों को महत्वपूर्ण स्वास्थ्य परिणामों के बिना कई महीनों तक शुष्क रहने में मदद करते हैं।

इस आहार की प्रभावशीलता अद्भुत है, और परिणाम वास्तव में प्रयास के लायक है! डेढ़ से दो या तीन महीने की अवधि में, अधिकांश बॉडीबिल्डरों ने आश्चर्यजनक राहत हासिल की है, इस तथ्य के कारण कि आहार के दौरान शरीर ने 10 से 30 किलोग्राम वसा जला दी।

निष्कर्ष: कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करने और प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने से शरीर सूख जाता है। सुखाने वाले प्रोटीन की आवश्यकता होती है ताकि हमारी मांसपेशियां कम कार्ब वाले आहार पर टूट न जाएं। वहीं, प्रशिक्षण का उद्देश्य केवल वसा जलाना होना चाहिए, आपको शक्ति प्रशिक्षण के साथ थोड़ा इंतजार करने की जरूरत है। मुख्य भोजन सुबह और दोपहर के भोजन के समय होना चाहिए, दोपहर में आपको कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम करने और प्रोटीन के साथ उनकी भरपाई करने की आवश्यकता होती है।

कभी-कभी जिम में लंबे वर्कआउट की तुलना में शरीर को सुखाने से मांसपेशियां बेहतर खींचती हैं।

फिटनेस के क्षेत्र में नए लोग अक्सर इन दोनों को लेकर भ्रमित हो जाते हैं। लेकिन वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, यह स्पष्ट रूप से समझना आवश्यक है कि कौन सी प्रक्रिया किस उद्देश्य से है।

वजन कम करने और वजन कम करने में एक चीज समान है, वह है त्वरित प्रभाव। इसलिए, एथलीट आदर्श के आंकड़े को "खत्म" करने के लिए प्रतियोगिताओं से पहले सुखाने का सहारा लेते हैं। और आम लोगों को छुट्टी से एक महीने या एक हफ्ते पहले वजन घटाने के बारे में याद रहता है, जिसमें वे समुद्र तट पर एक टोंड शरीर का प्रदर्शन करना चाहते हैं। वास्तव में, वजन कम करना और वजन कम करना दोनों का एक ही लक्ष्य है - एक पतला शरीर जिसे दिखाने में कोई शर्म नहीं है। लेकिन ये दोनों तरीके कैसे भिन्न हैं?

वजन घटना

आपको यह समझने की जरूरत है कि वजन कम करने का मुख्य लक्ष्य अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना है, जिसमें हमारे शरीर में जमा वसा भी शामिल है। साथ ही, हम मांसपेशियों को बनाए रखने के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। इसलिए, इस तरह के वजन में कमी, एक नियम के रूप में, न केवल वसा में कमी और शरीर से अतिरिक्त पानी को हटाने के कारण होती है, बल्कि मांसपेशियों में जलन के परिणामस्वरूप भी होती है।

एक नियम के रूप में, वजन कम करने की प्रक्रिया में कुछ प्रकार के आहार और व्यायाम शामिल होते हैं। इसके अलावा, वजन घटाने के लिए आहार का उपयोग बहुत अलग तरीके से किया जा सकता है - बहुत सख्त (कुछ खाद्य पदार्थों के सेवन या भुखमरी पर पूर्ण प्रतिबंध) से लेकर हल्के (स्नैक्स या स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों से इनकार) तक। दूसरे शब्दों में, आहार में कैलोरी की संख्या तेजी से कम हो जाती है और गतिशीलता बढ़ जाती है।

सुखाने

एक नियम के रूप में, सुखाने का सहारा बॉडीबिल्डरों सहित पेशेवर एथलीटों द्वारा किया जाता है। सुखाने का उद्देश्य केवल शरीर में वसायुक्त ऊतकों की मात्रा को कम करना नहीं है। इस प्रक्रिया में मुख्य शर्त मांसपेशियों का संरक्षण है। वहीं, सूखने के बाद शरीर के वजन में समग्र कमी कोई मायने नहीं रखती।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि सक्रिय मांसपेशी द्रव्यमान लाभ की अवधि समाप्त होने के बाद ही सूखना संभव है, जिसका अर्थ है अच्छा पोषण - यह मांसपेशियों के निर्माण के लिए आवश्यक कारकों में से एक है। इस प्रकार, एथलीट चमड़े के नीचे की वसा से छुटकारा पाकर अपनी पहले से ही बढ़ी हुई मांसपेशियों को एक सुंदर राहत देते हैं।

जहां तक ​​आहार की बात है, तो वजन कम करने की प्रक्रिया की तुलना में इसे सुखाना ज्यादा कठिन होता है। यदि, वजन कम करते समय, केवल कैलोरी गिनना और भोजन की संख्या का पालन करना पर्याप्त है, तो सुखाने के दौरान, एथलीट को भोजन के बीच निश्चित अवधि का स्पष्ट रूप से पालन करना चाहिए। इसके अलावा, आहार सख्ती से संतुलित होना चाहिए। इस मामले में, कैलोरी की कुल संख्या को ध्यान में नहीं रखा जाता है, लेकिन प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिजों के एक परिसर की खपत की मात्रा की बहुत सटीक गणना की जाती है।

निष्कर्ष

जैसा कि आप देख सकते हैं, वजन कम करने और सुखाने के बीच मुख्य अंतर उनके आवेदन का उद्देश्य है। यदि बात सिर्फ अपनी पसंदीदा जींस में वापस फिट होने की है, तो व्यक्त वजन घटाने का सहारा लेना ही काफी है। और सूखना (मांसपेशियों के प्रारंभिक सेट की अनिवार्य स्थिति के साथ) मांसपेशियों को आदर्श बनाता है, लेकिन तराजू पर संख्या में उल्लेखनीय कमी की गारंटी नहीं देता है। और सुखाने, सिद्धांत रूप में, आपके शरीर को यातना देने का कोई मतलब नहीं है यदि आपके पास आगे महत्वपूर्ण प्रतियोगिताएं नहीं हैं, जहां आपको आदर्श मांसपेशियों का प्रदर्शन करने की आवश्यकता है।

जाहिर है, सुखाने और वजन कम करने के बीच समानता केवल स्पष्ट है। एक व्यक्ति जो सचेत रूप से मांसपेशियों के निर्माण में संलग्न नहीं है, उसे सूखने के बारे में सोचने की ज़रूरत नहीं है - यह प्रक्रिया हर किसी के लिए नहीं है। और इसे एक प्रकार का आहार मानने का भी कोई मतलब नहीं है - आख़िरकार, इसके परिणाम अल्पकालिक होते हैं। हालाँकि, किसी भी प्रकार के एक्सप्रेस वजन घटाने के परिणामों की तरह। यह कठोर आँकड़ों से प्रमाणित होता है: अधिकांश लोग, जो सख्त आहार की मदद से, वांछित संख्या में किलोग्राम जल्दी से खो देते हैं, जल्द ही उन्हें फिर से प्राप्त कर लेते हैं। और कभी-कभी नए भी जुड़ जाते हैं.

क्या आप गारंटीशुदा और हमेशा के लिए वजन कम करना चाहते हैं? क्या आप सपना देखते हैं कि आपका शरीर वसा जमा से नहीं, बल्कि सुंदर मांसपेशियों से ढका हुआ है? केवल एक ही रास्ता है: अपनी सारी इच्छाशक्ति इकट्ठा करें और नियमित रूप से व्यायाम करना और सही खाना शुरू करें, अपनी आदतों और सोचने के तरीके को सामान्य रूप से बदलें! प्रकाशित

सुखाने और वजन कम करने की प्रक्रियाएँ अपने अंतिम लक्ष्यों में भिन्न होती हैं। सूखते समय, एथलीट के कार्यों का उद्देश्य चमड़े के नीचे की वसा के द्रव्यमान को कम करना और शरीर को राहत प्राप्त करना है। और वजन कम करने वाले व्यक्ति की मुख्य इच्छा शरीर के कुल वजन और उसके विशिष्ट भागों की मात्रा में कमी हासिल करना है: पेट, कूल्हे, नितंब, आदि।

काटने और वजन घटाने की रणनीतियाँ कई मायनों में ओवरलैप होती हैं और अक्सर समान मध्यवर्ती परिणाम देती हैं। इसलिए, सुखाने के दौरान, एथलीट खुद को कुल वजन कम करने का कार्य निर्धारित नहीं करता है, लेकिन यह अभी भी होता है - चमड़े के नीचे की वसा जमा को कम करके। और सामान्य वजन घटाने की प्रक्रिया में, सबसे पहले, उन्हें सूखने से वसा से छुटकारा मिलता है। आखिरकार, अतिरिक्त वसा होने पर मांसपेशियों को कम करके आंकड़े को सही करना न केवल मुश्किल है, बल्कि अनुचित भी है - मांसपेशियां शरीर को लोचदार और मजबूत बनाती हैं।

हम कह सकते हैं कि सुखाना एक प्रकार का वजन घटाने का तरीका है जिसमें मांसपेशियों की मात्रा को बनाए रखना शामिल है। और सुखाने का अंतिम लक्ष्य उच्च गुणवत्ता वाली राहत प्राप्त करना है।

क्योंकि पतला करना और सुखाना, कुल मिलाकर, प्रक्रियाएँ समान हैं, फिर उनके द्वारा उपयोग की जाने वाली विधियाँ भी समान हैं: आहार और व्यायाम। बात बस इतनी है कि सूखने पर एक एथलीट का पोषण विशेष रूप से प्रोटीन से भरपूर होता है, क्योंकि उसे मांसपेशियों को बचाने की जरूरत होती है। और स्वस्थ जीवन शैली के प्रशंसक, सामान्य तरीके से वजन कम करते हुए, मांसपेशियों की मात्रा के बारे में चिंतित नहीं होते हैं और प्रोटीन खाद्य पदार्थों पर इतने निर्भर नहीं होते हैं।

वजन कम करने और सुखाने के लिए पोषण और व्यायाम

सुखाने और वजन घटाने का प्रशिक्षण बहुत समान है, वे कई सामान्य अभ्यासों और प्रशिक्षण के समान तरीकों और विधियों का उपयोग करते हैं। आख़िरकार, अंतिम लक्ष्य एक ही है - वसा को भगाना। केवल एथलीट जो सामान्य तरीके से वजन कम करते हैं, वे वसा जलने में वृद्धि पर ध्यान केंद्रित करते हैं - पांच किलोग्राम और उससे अधिक से। और सूखने पर, यह कुछ किलोग्राम (5 तक) से छुटकारा पाने के लिए पर्याप्त है। वजन घटाने के लिए एक प्रभावी तरीका है: एक कसरत के दौरान भार की तीव्रता में अधिकतम वृद्धि। यह तकनीक वसा जलाने के लिए बहुत अच्छी है, लेकिन इसका असर मांसपेशियों पर भी पड़ता है।

गुणवत्तापूर्ण सुखाने और वजन घटाने दोनों के लिए आहार महत्वपूर्ण है। उत्पादों की संरचना, कैलोरी सामग्री, पोषण पैटर्न मौलिक रूप से भिन्न नहीं हैं। दोनों प्रक्रियाओं के दौरान, एक सख्त कैलोरी गणना होती है, लेकिन सुखानेइसमें अधिक मात्रा में प्रोटीन की आवश्यकता होती है और वजन घटाने के लिए यह कम महत्वपूर्ण है।

हालाँकि सामान्य तरीके से वजन कम करने वाले एथलीट अपने मेनू को प्रोटीन से संतृप्त नहीं कर सकते हैं, फिर भी वे ऐसा करते हैं। सबसे पहले, प्रोटीन खाद्य पदार्थ कार्बोहाइड्रेट और वसा की तुलना में कम कैलोरी वाले होते हैं। दूसरे, आज लोग न केवल वजन कम करना, बल्कि वजन कम करना पसंद कर रहे हैं। आख़िरकार, शरीर की सुंदरता न केवल सामंजस्य में है, बल्कि (कम से कम) न्यूनतम मांसपेशी राहत की उपस्थिति में भी है। यहां तक ​​कि मांसपेशियों की थोड़ी सी भी दिखाई देने वाली रूपरेखा आकृति को एक मजबूत, स्वस्थ, लोचदार और सुडौल रूप देती है। इसलिए, आहार में प्रोटीन की अतिरिक्त मात्रा सामान्य तरीके से वजन कम करने वाले फिटनेस उत्साही लोगों के लिए भी हस्तक्षेप नहीं करेगी।

बॉडीबिल्डिंग और फिटनेस में। दुनिया में लाखों लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, समुद्र तट का मौसम शुरू होने से पहले यह विशेष रूप से सच है। सर्दी के मौसम में व्यक्ति का वजन बढ़ जाता है, थोड़ी चर्बी जमा हो जाती है। इस रूप में, सार्वजनिक रूप से प्रकट होना निश्चित रूप से असंभव है, आपको अपने शरीर पर काम करने की आवश्यकता है।

यह अच्छा है अगर कोई व्यक्ति न केवल अपना वजन कम करता है, बल्कि ऊपर भी खींचता है। अप्रशिक्षित लोगों के लिए इस प्रक्रिया में कई महीने लग जाते हैं। उतना ही समय पेशेवर बॉडीबिल्डर "सुखाने" पर खर्च करते हैं। ऐसा लगता है कि दोनों की परिस्थितियाँ एक जैसी हैं और लक्ष्य भी एक ही है, लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है। अब हम यह पता लगाने की कोशिश करेंगे कि सुखाना वजन कम करने से किस प्रकार भिन्न है।

सुखाने और वजन कम करने में क्या अंतर है?

1. स्लिमिंग

वजन कम करने वाला व्यक्ति एक चीज चाहता है- अतिरिक्त वजन यानी चर्बी से छुटकारा पाना। वह जिम में दाखिला लेता है, खुद को तैयार करता है। उनका कार्यक्रम इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि जितनी जल्दी हो सके किलोग्राम वजन कम किया जा सके। वहीं, इंसान अपनी मांसपेशियों का भी कम ख्याल रखता है। यह पानी से छुटकारा पाकर इष्टतम आकार में आता है, मांसपेशियों का वजन कम करता है और उसके बाद ही फैट बर्न होता है।

विधियाँ अलग-अलग हैं, लेकिन अंततः वे सभी एक ही बात पर आकर टिकती हैं - आहार कम उच्च कैलोरी वाला हो जाता है, व्यक्ति अधिक चलना शुरू कर देता है।

2. सुखाना

अब सुखाने के बारे में, यहां बॉडीबिल्डर अपने लिए थोड़ा अलग लक्ष्य निर्धारित करता है, उसे न केवल वसा से छुटकारा पाना है, बल्कि साथ ही मांसपेशियों को पूरी तरह से संरक्षित करना है। सुखाने से पहले एक जागरूक द्रव्यमान प्राप्त होता है, क्योंकि यदि आप केवल गोभी के पत्ते खाते हैं तो मांसपेशियां विकसित नहीं हो सकती हैं, इसलिए यहां वसा से बचना असंभव है।

बॉडीबिल्डर को केवल चमड़े के नीचे की वसा को नष्ट करने की आवश्यकता होती है, परिणामस्वरूप, इससे मांसपेशियों की राहत में सुधार होता है। इसलिए "सामान्य वजन घटाना" शब्द एक बॉडीबिल्डर के लिए दिलचस्प नहीं है। तो, सुखाने और वजन कम करने के बीच मुख्य अंतर यह है कि सुखाते समय, आपको हर कीमत पर मांसपेशियों को बचाने की आवश्यकता होती है, और वजन कम करते समय, मांसपेशियां महत्वपूर्ण नहीं होती हैं।

और क्या अधिक कुशल है? इस प्रश्न का कोई एक उत्तर नहीं है। परिणाम के आधार पर सुखाने का कार्य किया जाता है, इसका मूल्यांकन न केवल बॉडी बिल्डर द्वारा किया जाता है, बल्कि प्रशिक्षक द्वारा भी किया जाता है, इसलिए दक्षता बहुत अधिक हो सकती है। वजन कम करने की प्रक्रिया का आकलन केवल वही व्यक्ति कर सकता है जो वजन कम कर रहा है, और कभी-कभी आत्म-नियंत्रण पूरी तरह से बंद हो जाता है, क्योंकि शाम छह बजे के बाद खुद को खाना न खाने के लिए मजबूर करना मुश्किल होता है। बहुत कुछ व्यक्ति की इच्छा, उसकी व्यक्तिगत क्षमताओं पर निर्भर करता है।

क्या यह उन लोगों के लिए संभव है जो सुखाना चाहते हैं? नहीं, अगर कोई व्यक्ति प्रशिक्षित एथलीट नहीं है तो उसे खुद को सुखाने की जरूरत नहीं है, यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। सीधे शब्दों में कहें तो सुखाना शरीर का असली मज़ाक है, पेशेवर बॉडीबिल्डर खुद को तीन महीने तक तनाव में रखते हैं। इसके अलावा, सुखाने के दौरान, आपको बड़ी मात्रा में औषधीय एजेंटों का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, जो वास्तव में, धीरे-धीरे शरीर को जहर देते हैं, और ऐसे पदार्थों की कीमत दस रूबल से भी अधिक होती है।

इसलिए यह चुनने से पहले कि आपको और क्या चाहिए - सुखाना या वजन कम करना, उन अंतिम लक्ष्यों की पहचान करें जिन्हें आप हासिल करना चाहते हैं। आप बिना सुखाए अपने फिगर को ढाल सकते हैं, वजन कम कर सकते हैं और धीरे-धीरे अपने शरीर को पंप कर सकते हैं, समुद्र तट पर आप बहुत सम्मानजनक दिखेंगे। क्या आपने अभी भी सुखाने का सहारा लेने का निर्णय लिया है? तो आप बॉडीबिल्डिंग को अपने जीवन का हिस्सा बना रहे हैं और इससे दूर जाने का कोई रास्ता नहीं है।

सुडौल और सुंदर शरीर हर लड़की और लड़के का सपना होता है। इसे सुखाकर प्राप्त किया जा सकता है। यह अवधारणा बॉडीबिल्डिंग से आती है। इसका अर्थ है चमड़े के नीचे की वसा से छुटकारा पाना, जिसके परिणामस्वरूप मांसपेशियों में राहत स्पष्ट रूप से दिखाई देती है। यह वजन कम करने का यह तरीका है जो लड़कियों को विशेष रूप से पेट में समस्या वाले क्षेत्रों से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

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शरीर को सुखाने और वजन कम करने के बीच समानताएं और अंतर

जब लोग आकार में आना चाहते हैं, तो वे अतिरिक्त पाउंड कम करना चाहते हैं, अपनी मांसपेशियों को कसना चाहते हैं। एक नियम के रूप में, वे इसे वजन कम करना मानते हैं। लेकिन बॉडीबिल्डर इस प्रक्रिया को कटिंग कहते हैं। कुछ लोग सोचते हैं कि यह केवल शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को बाहर निकालना है, लेकिन वास्तव में इसका सार त्वचा के नीचे वसा की परत का टूटना है। पहली नज़र में ऐसा लग सकता है कि ये दोनों प्रक्रियाएँ एक ही हैं, लेकिन ये कुछ अलग हैं।

वजन कम करने और वजन कम करने के बीच मुख्य अंतर लक्ष्य, समय और प्राप्त करने के तरीकों का है। वे मौलिक रूप से भिन्न हैं।

वजन कम करते समय, एक व्यक्ति अपने लक्ष्य के रूप में कुल द्रव्यमान को कम करना निर्धारित करता है, अर्थात, तराजू दिखाता है कि वजन मौजूदा वजन से काफी कम है। बेशक, सबसे पहले, आप वसा हटाना चाहते हैं, लेकिन कम ही लोग मांसपेशियों को बनाए रखने के बारे में सोचते हैं। इसके अलावा, यह वांछनीय है कि लक्ष्य यथाशीघ्र प्राप्त किया जाए। इसलिए, जिम में या ताजी हवा में विभिन्न आहार और उन्नत वर्कआउट का उपयोग किया जाता है।

इस प्रकार, वजन कम करने के परिणामस्वरूप, शरीर पानी और मांसपेशियों को खो देता है, लेकिन वसा द्रव्यमान का उपयोग करने में बेहद अनिच्छुक होता है। कुछ लोगों का शरीर अपने भंडार से ऊर्जा प्राप्त करने के लिए अनुकूलित होता है। यानी वजन कम करने पर मेनू की कैलोरी सामग्री कम हो जाती है, शारीरिक गतिविधि बढ़ जाती है।

सुखाते समय, मुख्य कार्य वसा ऊतक को कम करना और संरक्षित करना, यहां तक ​​कि मांसपेशियों को बढ़ाना भी है। यह सख्त और अधिक उभरा हुआ हो जाता है। इसके अलावा एक महत्वपूर्ण बात यह है कि वजन तेजी से बढ़ने के बाद सूखापन आता है, क्योंकि केवल उच्च कैलोरी वाले भोजन से ही मांसपेशियां विकसित हो सकती हैं। और वसा का संचय अपरिहार्य हो जाता है।

इस प्रकार, सुखाने और वजन कम करने के बीच मुख्य अंतर लक्ष्य है। पहले मामले में, शरीर के कुल वजन को कम करना महत्वपूर्ण है, दूसरे में - मांसपेशियों में वृद्धि के साथ त्वचा के नीचे केवल वसा की परत।

यही बात इन दोनों प्रक्रियाओं के लिए आहार पर भी लागू होती है। आज वजन कम करने के बहुत सारे तरीके हैं। हर कोई सख्त से लेकर संयमित तक का चयन कर सकता है, लेकिन वे सभी मिठाई, आटा उत्पाद, शराब, फास्ट फूड की अस्वीकृति से एकजुट हैं।

सुखाते समय, एक व्यक्ति को एक विशेष आहार का पालन करना चाहिए, जो एक निश्चित अवधि के लिए बनाया गया है। कोई विचलन नहीं होना चाहिए, आहार में केवल कुछ खाद्य पदार्थ ही मौजूद होने चाहिए। हर समय कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा की मात्रा की सख्त गणना होती है। इसके अलावा, पूर्व लगातार कम हो रहे हैं। यह महत्वपूर्ण है कि एक व्यक्ति विटामिन और खनिजों का सेवन करे, साथ ही खेल पोषण का भी उपयोग करे।

क्या हर कोई सुखा सकता है?

पहली नज़र में, सुखाना अतिरिक्त चर्बी से छुटकारा पाने का एक आकर्षक तरीका लगता है। लेकिन वजन घटाने का यह तरीका निम्नलिखित कारणों से हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है:

• सूखना शरीर के लिए बेहद तनावपूर्ण स्थिति है।
• पूरे समय आहार अत्यंत अल्प एवं नीरस होता है।
• सुखाने के सक्षम कार्यान्वयन के लिए, आपको आहार विज्ञान, जैव रसायन और अन्य विज्ञानों में पारंगत होने की आवश्यकता है।
• इस आहार के दौरान, आपको लगातार और सक्रिय रूप से शारीरिक गतिविधि में संलग्न रहने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, प्रशिक्षण विशिष्ट है.
• वांछित परिणाम प्राप्त करने के बाद इसे उचित स्तर पर बनाए रखना आवश्यक है, जिसके लिए विशेष खेल पोषण की आवश्यकता होती है।

इस प्रकार, यदि किसी व्यक्ति के पास प्रतिस्पर्धा करने का कोई लक्ष्य नहीं है, तो वजन कम करने की यह विधि वैकल्पिक है और कम उपयोग की है।

इसके अलावा, पूरी तरह से कार्बोहाइड्रेट-मुक्त आहार स्वास्थ्य और यहां तक ​​कि जीवन के लिए भी खतरनाक हो सकता है। इन पदार्थों से शरीर को ऊर्जा प्राप्त होती है। यदि कार्बोहाइड्रेट की अधिकता है, तो वे वसा भंडार में जमा हो जाते हैं, लेकिन कमी होने पर, यह ग्लाइकोजन का उपभोग करना शुरू कर देता है।

यह एक ऊर्जा लेने वाली प्रक्रिया है, इसलिए हर चीज़ को विभाजित होने का समय नहीं मिलता है। रक्त में शेष ग्लाइकोजन एक अम्लीय प्रतिक्रिया का कारण बनता है। और इससे कीटोएसिडोसिस होता है, जो अपने उन्नत रूप में मधुमेह कोमा का कारण बन सकता है।

शरीर सुखाने के वर्कआउट के लिए यह वीडियो देखें:

मतभेद

कुछ शर्तों के तहत सुखाना नहीं किया जा सकता। गर्भनिरोधक हैं मधुमेह मेलेटस, गुर्दे, यकृत, अग्न्याशय, जठरांत्र संबंधी मार्ग, गर्भावस्था और स्तनपान की ख़राब कार्यप्रणाली।

भोजन का चयन

सुखाना शुरू करने के लिए, आपको यह स्पष्ट रूप से समझने की आवश्यकता है कि संपूर्ण परिणाम पोषण पर निर्भर करता है। और नियम बहुत सख्त हैं, हर कोई उनका सामना नहीं कर सकता। आहार में निम्नलिखित चार खाद्य पदार्थ मौजूद होने चाहिए:

• अंडे सा सफेद हिस्सा;
• त्वचा रहित चिकन पट्टिका;
• दुबली मछली का सफेद मांस;
• विद्रूप।

यह सब असीमित मात्रा में खाया जा सकता है। ये प्रोटीन के स्रोत हैं. कार्बोहाइड्रेट साग, खीरे, गोभी, दलिया और एक प्रकार का अनाज, राई के आटे के पास्ता से प्राप्त किया जा सकता है।

शरीर का सूखना निम्नलिखित योजना के अनुसार होता है:

• पहले सप्ताह में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा शरीर के वजन के प्रति 1 किलो 2 ग्राम तक कम हो जाती है।
• दूसरे सप्ताह में, वे 1 ग्राम प्रति 1 किलो के बराबर होते हैं, जबकि आप भोजन में नमक नहीं डाल सकते।
• तीसरे सप्ताह में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा घटकर 0.5 ग्राम प्रति 1 किलोग्राम रह जाती है।
• चौथे के दौरान, आपको 2 और 3 सप्ताह की योजना दोहराने की जरूरत है।
• पांचवें सप्ताह से, आपको प्रक्रिया फिर से शुरू करनी होगी।

लेकिन यह प्रणाली अधिक उपयुक्त है, आम लोगों में इसके गंभीर नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं।

समान परिणाम प्राप्त करने के लिए, निम्नलिखित सिद्धांतों का पालन करना पर्याप्त है:

• सख्त आहार पर न जाएं। खाने की आदतों को समायोजित किया जाना चाहिए ताकि शरीर स्वयं अनावश्यक चीजों से छुटकारा पा सके।
• मिठाई और आटा उत्पादों को बिल्कुल बाहर रखें।
• मसाला, मेयोनेज़, सॉस, अर्द्ध-तैयार उत्पाद और फास्ट फूड निषिद्ध हैं।
• मेनू में यथासंभव अधिक से अधिक हरी सब्जियाँ शामिल करें।
• 0% वसा वाले खाद्य पदार्थ न खाएं। इससे बाल, नाखून और त्वचा खराब हो जाएगी। स्रोत किसी भी मूल का वनस्पति तेल हो सकता है।
• नाश्ता जरूरी है.
• सोने से पहले न खाएं. अगर रात का खाना खाना संभव न हो तो आपको एक फल खाना चाहिए और एक गिलास केफिर पीना चाहिए।
• आपको बार-बार और छोटे हिस्से में खाने की ज़रूरत है, अधिमानतः दिन में 4-6 बार।
• मादक पेय पदार्थों को हटा दें, क्योंकि उनमें कैलोरी अधिक होती है और उनमें कोई पोषक तत्व नहीं होते हैं।

लेकिन उपरोक्त योजना को एक सामान्य व्यक्ति के लिए अनुकूलित किया जा सकता है, क्योंकि इसका अर्थ तुरंत और अचानक परिचित और स्वादिष्ट भोजन और व्यंजनों को छोड़ना नहीं है। यह शरीर के लिए एक मजबूत तनाव है, जिसके परिणामस्वरूप प्रभाव उलटा हो सकता है।

सुखाने पर पोषण के सिद्धांतों पर यह वीडियो देखें:

नमूना मेनू

नीचे दिन के लिए एक नमूना भोजन योजना दी गई है। इसका सख्ती से घंटों और मिनटों तक पालन करना जरूरी नहीं है, लेकिन आप इसे आधार के तौर पर ले सकते हैं। आर दिन का पाठ्यक्रम इस प्रकार है:

• नाश्ता इसके लायक है, और हरी चाय।
• दोपहर के भोजन में एक स्लाइस के साथ वेजिटेबल क्रीम सूप होना चाहिए।
• रात के खाने में सब्जियां और मछली का एक टुकड़ा होना चाहिए।

आप दूसरे मेनू विकल्प पर भी टिके रह सकते हैं:

• नाश्ता है संतरा, अंडे की सफेदी और हरी चाय।
• आपको मांस के एक टुकड़े और वसा रहित अनाज के साथ भोजन करने की आवश्यकता है।
• रात के खाने में फलों का सलाद, एक गिलास केफिर और कुछ बड़े चम्मच होना चाहिए।

सुखाने के लिए एक तीसरा मेनू विकल्प भी है:

• नाश्ते में उबले अंडे, साबुत अनाज और शहद, हरी चाय के साथ दलिया होता है।
• आपको मांस के एक टुकड़े और कम वसा वाले पनीर के साथ एक प्रकार का अनाज के साथ भोजन करने की आवश्यकता है।
• रात के खाने में उबली हुई मछली और केफिर होना चाहिए।

7 दिनों के लिए मेनू

लड़कियों और लड़कों के लिए विशेष उपकरण

एक नियम के रूप में, नियमित आहार के दौरान वजन घटाने के लिए, भागों के आकार और उत्पादों की कैलोरी सामग्री को कम करने के अलावा, विभिन्न पूरक का उपयोग किया जाता है। इसके लिए मूत्रवर्धक, जुलाब और ऊर्जा देने वाले पदार्थों का उपयोग किया जाता है। इनमें फलों और सब्जियों के रस, कैफीनयुक्त पदार्थ, हरी चाय और काली मिर्च, दालचीनी या अदरक जैसे गर्म मसाले शामिल हैं। लेकिन वास्तव में, वे अप्रभावी हैं.

सभी सीधे सुखाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। यह महत्वपूर्ण है कि संरचना में चीनी, कार्बोहाइड्रेट और अन्य चीजें न हों। एक पेय के रूप में, हरी चाय सबसे उपयुक्त है, जो शरीर को पूरी तरह से टोन और साफ़ करती है। इसके अलावा, विशेष खेल पोषण का अक्सर उपयोग किया जाता है, जो प्रोटीन से संतृप्त होता है, व्यावहारिक रूप से इसमें कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं।

परिणाम

बहुत से लोग जिन्होंने सुखाने के बारे में सीखा है, वे इसमें रुचि रखते हैं कि यह कितना प्रभावी है। स्पष्ट रूप से उत्तर देना असंभव है, क्योंकि दोनों प्रक्रियाओं के लक्ष्य अलग-अलग हैं। वजन कम करते समय, किसी व्यक्ति के लिए तराजू पर एक निश्चित मूल्य तक पहुंचना महत्वपूर्ण है। इस तक पहुंचने के बाद आपको इसे सेव करना होगा. लेकिन अगर वजन बहुत तेजी से घटा हो तो वजन अधिक मात्रा में वापस आ जाता है।

सूखने पर शरीर को राहत देने के लिए इसे शरीर में कम करना जरूरी है। परन्तु प्राप्त परिणाम प्रायः उपयोगी एवं स्वाभाविक नहीं होते। प्रतियोगिता के बाद एथलीट अपनी सामान्य स्थिति में लौटने का प्रयास करते हैं।

एक साधारण व्यक्ति के लिए सबसे अच्छा विकल्प विशेष व्यायाम करना और कम कैलोरी वाले आहार के नियमों का पालन करना होगा। तो आप अपना वजन कम कर सकते हैं, लेकिन साथ ही मांसपेशियों का त्याग नहीं कर सकते। इसके अलावा, यह वह विधि है जो पेट, बैरल, गोलिफ़ जैसे समस्या क्षेत्रों से छुटकारा पाने में मदद करेगी।

वजन कम करने के लिए सुखाना बहुत भारी और लंबा तरीका है। इसलिए, वजन घटाने की यह प्रणाली हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है। सुखाने के दौरान मानव शरीर गंभीर तनाव का अनुभव करता है। और ऐसे प्रयोग लड़कियों के स्वास्थ्य पर सबसे नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। यदि कोई प्रतिस्पर्धी लक्ष्य नहीं हैं, तो कुछ अधिक संयमित चुनना बेहतर है।

उपयोगी वीडियो

वज़न कम करने से सुखाने में क्या अंतर है, इसके लिए यह वीडियो देखें: