Mandarínka a iné citrusové plody: kto by ich rozhodne nemal jesť. Mandarínky, výhody a poškodenie ľudského zdravia Prospešné vlastnosti mandarínok

20. októbra 2016

O mandarínkach:

Čo sú mandarínky, výhody a škody na ľudskom zdraví, aké liečivé vlastnosti majú tieto plody, sú veľmi zaujímavé pre ľudí, ktorí vedú zdravý životný štýl, sledujú svoje zdravie a zaujímajú sa o tradičné metódy liečby vrátane tých, ktorí používajú ovocie a bobule. . Na tieto otázky sa teda pokúsime odpovedať v nasledujúcom článku.

Mandarínka je jedným z najobľúbenejších citrusových plodov mnohých ľudí. Boli časy, keď ich bol nedostatok a deti si mohli vychutnať chuť tohto ovocia len raz do roka, pričom dostali 1-2 kusy ako súčasť novoročného darčeka. Možno aj preto sa mandarínky spájajú s detstvom a vianočnými sviatkami. Teraz je toto ovocie prítomné na pultoch potravinových trhov a obchodov po celý rok. Chuť mandarínok už pozná každý a očarujúca citrusová vôňa vám zdvihne náladu.

Juhovýchodná Ázia, konkrétne Čína, je považovaná za vlasť mandarínok. V dávnych dobách jedli toto pomerne staré ovocie iba bohatí Číňania.

Dnes sú dostupné úplne každému a hlavnými dodávateľmi sú Maroko, Španielsko, Argentína a Sicília.

Výhody mandarínok:

Mandarínka je výborným diétnym produktom. Dobré mandarínky by mali byť ťažké vzhľadom na svoju veľkosť a sýtu, tmavooranžovú alebo takmer červenú farbu.

Chemické zloženie plodov závisí od ich umiestnenia v korune a od podmienok pestovania stromu. Plody obsahujú (%): cukor - 3 - 12, organické kyseliny - 0,6 - 1,1, bielkoviny a tuky - po 0,4, vláknina - 0,6, glykozidy, systosterol, fytoncidy; vitamíny (mg%): C - 35 - 165, B1 - 0,06, B2 - 0,03, B3 - 0,2, PP - 0,2, karotén, éterický olej; minerálne soli (mg%): draslík - 155, vápnik - 35, fosfor - 17, horčík - 11, železo - 0,1. Kôra obsahuje cukor, kyselinu citrónovú, silice - 5%, alkoholy a metylester kyseliny antranilovej, ktorý dodáva mandarínkovému oleju jedinečnú vôňu a chuť, vitamíny C, P, karotén, flavonoid, hesperidín, fytoncídy.

Široká škála biologicky aktívnych látok v mandarínke a jej nízky obsah kalórií (33 kcal na 100 g produktu) ju robia nevyhnutnou v strave chorých ľudí.

Mandarínky majú rôzne účinky:

• antiseptický,
• antisklerotické,
• antitoxický,
• antiskorbutikum,
• chutný,
• baktericídne,
• antipyretikum,
• choleretikum,
• diuretikum,
• obnovujúci.

Na liečebné účely sa používa surová čerstvá dužina, celá čerstvo pripravená šťava a kôra.

Šťava z mandarínok zlepšuje činnosť čriev, stimuluje chuť do jedla a je užitočná pri obezite a potrebe pôstu podľa predpisu lekára. Pektínové látky a malé množstvo vlákniny v ovocí pomáhajú optimalizovať črevnú mikroflóru a nespôsobujú plynatosť. Mandarínky sú užitočné najmä pre starších ľudí trpiacich chronickou zápchou.

Prítomnosť draslíka, vitamínu B1 (tiamín) a fosforu v plodoch mandarínok z nich robí užitočný liek na srdce. Vysoký obsah draslíka priaznivo pôsobí na činnosť srdca a zabraňuje hromadeniu vody v cievnom systéme (vysoký krvný tlak) a tkanivách (edémy).

Možnosť konzumácie veľkého množstva mandarínkovej šťavy alebo plodov mandarínky, ktoré obsahujú ľahko stráviteľné organické železo, nám umožňuje odporučiť toto ovocie pri rôznych typoch anémie, v tehotenstve, počas laktácie a pri stavoch spojených s nedostatkom vápnika, fosforu, horčíka .

Obsah alkalických zlúčenín reguluje acidobázickú rovnováhu, v dôsledku čoho sú mandarínky užitočné pri acidóze rôzneho pôvodu. Tieto plody sú zahrnuté v ponuke liečby urátov, šťavelanu vápenatého a cystínovej urolitiázy so zrážaním solí v kyslom moči. Zvýšenie zásaditosti moču pod vplyvom látok obsiahnutých v mandarínkach premieňa soli na rozpustnejší stav a nimi vynútená diuréza podporuje vylučovanie solí. Koncentrácia moču sa vyskytuje najmä v noci, preto je užitočné predpisovať vodnú záťaž mandarínkami rovnomerne počas dňa, vrátane noci, napriek nepríjemnostiam spojeným s poruchami spánku.

Pri fosfátovej urolitiáze s tvorbou kameňov v alkalickom moči sa mandarínky nepoužívajú.

Mandarínky sú užitočné pri cystitíde, nefritíde a pyelonefritíde, ktoré sa vyskytujú bez zadržiavania tekutín v tele, na prevenciu cholelitiázy a urolitiázy. Nespôsobujú podráždenie močového a močového traktu, diuretický účinok je fyziologický.

Sú užitočné pri infekciách, poruchách srdcovo-cievneho systému a gastrointestinálneho traktu, pri liečbe chorôb krvi a pohybového ústrojenstva, ako aj pri nedostatku hypo- a vitamínov.

Opakované trenie šťavy z dužiny mandarínky lieči oblasti pokožky postihnuté mikrosporiou alebo trichofytózou.

Alkoholová tinktúra z ovocných šupiek zvyšuje chuť do jedla, zlepšuje trávenie, zmierňuje kašeľ a podporuje lepšie odlučovanie spúta.

Škodlivosť mandarínok:

Napriek svojej úžasnej chuti a nepopierateľným priaznivým vlastnostiam môžu mandarínky ublížiť aj ľuďom.

Mandarínky sú kontraindikované v prítomnosti nasledujúcich chorôb:

• zápalové procesy v črevnom trakte;
• peptický vred žalúdka a dvanástnika;
• gastritída, pri ktorej je zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
• hepatitída;
• zápal obličiek;
• cholecystitída.

Tento citrus je kontraindikovaný pre ľudí so zápalovými ochoreniami čriev, peptickými vredmi žalúdka alebo dvanástnika, ako aj pre tých, ktorí trpia gastritídou s vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy. Mandarínky výrazne zvyšujú kyslosť a dráždia sliznicu čriev a žalúdka. Okrem toho môžu poškodiť obličky. Pri hepatitíde, nefritíde a cholecystitíde by ste sa mali úplne vyhnúť konzumácii mandarínok.

Existuje ďalší bod - tendencia tela k alergickým reakciám. Akékoľvek citrusové ovocie, najmä mandarínka, je jedným z najsilnejších alergénov, takže ak si nechcete ublížiť, snažte sa ho držať s mierou. Okrem samotnej mandarínky môže jej šťava vyvolať v organizme aj rôzne negatívne reakcie. Starostlivo sledujte, koľko mandarínok vaše dieťa zje naraz. Detský organizmus reaguje obzvlášť tvrdo na rôzne alergény a z následkov sa zotavuje oveľa ťažšie ako telo dospelého.

Ak sa nebojíte vyššie uvedených chorôb a porúch, neponáhľajte sa jesť všetky zakúpené mandarínky naraz, nezabudnite na hypervitaminózu - akútnu poruchu spôsobenú konzumáciou nadmernej dávky vitamínov. Nemyslite si, že keď si vychutnáte päť kilogramov mandarínok, zásobíte sa vitamínmi na päť mesiacov dopredu. Naopak, namiesto úžitku spôsobíte svojmu telu iba škodu, následky môžu byť nasledovné: hnačka, výskyt vyrážky na koži, zničenie červených krviniek a uvoľnenie hemoglobínu z nich.

Kalorický obsah mandarínok:

Ďalšou výhodou mandarínok je ich nízky obsah kalórií:

Tabuľka kalórií pre mandarínky, v závislosti od spôsobu varenia, na 100 gramov produktu:

Tabuľka nutričných hodnôt mandarínky (BJU) na 100 gramov produktu:

Aké sú výhody mandarínok:

Ženy:

• Počas chladného obdobia potrebuje zdravie žien zvýšenú ochranu a posilnenie a mandarínky sa s touto úlohou dokážu dokonale vyrovnať. Ich pravidelné používanie nielen pomôže telu odolávať rôznym chorobám, ale aj zabráni ich rozvoju v budúcnosti.
• Mandarínky pomáhajú tehotným ženám zbaviť sa negatívnych prejavov toxikózy. Tým, že budúca mamička zje ráno trochu tohto ovocia alebo vypije odvar z jeho šupky, nebude pociťovať nevoľnosť počas dňa.
• Vďaka vitamínom a prospešným prvkom v ovocí sa odporúča jesť dojčiacim matkám a tehotným ženám.
• Mandarínky sú diétne jedlo a pomáhajú zbaviť sa obezity. Šťava z tohto ovocia zabraňuje tvorbe tukových usadenín a zlepšuje metabolizmus.
• Lekári odporúčajú konzumovať mandarínky na prevenciu a liečbu dysbiózy. Okrem toho pomáhajú obnoviť mikroflóru v črevách počas diéty.
• Plody sú účinným preventívnym prostriedkom proti chrípke a vírusovým ochoreniam. Podporuje tiež rýchle zotavenie a posilňuje imunitný systém po chorobe.
• Mandarínka sa nekonzumuje len ako potravina, jej olej sa používa v kozmeteológii na masáž proti striám.
• Šťava z tohto ovocia pri vonkajšej aplikácii pomáha žene zbaviť sa drozdov a iných podobných ochorení vonkajších pohlavných orgánov.

Muži:

Aké sú výhody mandarínok pre mužov? Majú priaznivý vplyv na potenciu. Látky obsiahnuté v ich zložení potláčajú sexuálnu dysfunkciu. Beta-kryptoxantín obsiahnutý vo vysokých koncentráciách priaznivo pôsobí na dýchací systém, kĺby a väzy.

Citrusové plody – vrátane mandarínok – sú výbornými dodávateľmi vitamínu C, ktorý urýchľuje metabolizmus, vyživuje telesné tkanivá a zlepšuje plnosť pocitov pri pohlavnom styku.

Vďaka kyseline citrónovej a askorbovej, ako aj zinku a fosforu majú mandarínky vplyv na fungovanie prostaty u mužov. Jedenie niekoľkých mandarínok počas dňa zvýši prietok krvi do pohlavných orgánov.

deti:

Mandarínky sú zásobárňou zdravých vitamínov. Starostliví rodičia sa preto snažia kŕmiť svoje deti najmä v zime, keď domáce ovocie neobsahuje potrebné množstvo živín.

Mandarínky by sa mali deťom podávať opatrne, aby nespôsobili alergie; sledujte reakciu tela.

Sú mandarínky dobré pre deti? Samozrejme, pretože obsahujú draslík, vápnik, vitamín C, vitamín D. Posilňujú kosti, steny ciev, zabraňujú vzniku krivice. Môžete dať, ale vedieť, kedy prestať.

Citrusové plody deťom do jedného roka radšej nedávajte. Začnite ich zavádzať ako doplnkové potraviny, začnite s niekoľkými kvapkami, potom po kúskoch a postupne zvyšujte dávku. Je lepšie dať šťavu po 1,5 - 2 rokoch. Vo veku 3 rokov sa deťom odporúča 1-2 ovocie denne, od 12 rokov - do 5 rokov, ale opäť - aby nespôsobili alergie. Všetky deti sú iné, je lepšie poradiť sa s pediatrom.

Sú mandarínky dobré na cukrovku?

Diabetici môžu bez problémov zjesť 2-3 mandarínky denne. Ich glykemický index je nižší ako 50. Preto mierne zvyšujú cukor. Ale pitie mandarínkovej šťavy sa neodporúča. Neobsahuje vlákninu, ktorá znižuje škodlivé účinky fruktózy v tekutine.

Najlepšie je jesť ich čerstvé. Alebo len ako jedlo, druhé raňajky. Buď do ovocných šalátov alebo ako ozdoba či náplň do tvarohových hmôt.

Zahraniční vedci dokázali, že mandarínky obsahujú flavonol nobelitín, látku, ktorá úspešne znižuje hladinu inzulínu a cholesterolu v krvi. Práve táto skutočnosť potvrdzuje informáciu, že mandarínky na diabetes mellitus 1. a 2. typu sa môžu a majú jesť, zlepšujú chuť do jedla, zrýchľujú trávenie a vyživujú telo rôznymi vitamínmi.

Tieto citrusové plody obsahujú vlákninu a fruktózu, ktoré žiadnym spôsobom neovplyvnia hladinu glukózy v krvi človeka a majú priaznivé vlastnosti.

Pri diabetes mellitus 2. typu sa konzumácia ovocia môže nazývať liečivá. S jeho pomocou dostane telo potrebnú dávku živín. Dužina a šupka ovocia zároveň môžu zlepšiť imunitu, zjednodušiť boj s infekciami, predchádzať obezite a ateroskleróze.

Jedenie mandarínky pri cukrovke zvýši odolnosť tela voči rôznym infekciám a zníži cholesterol v krvi.

Vo všeobecnosti sa ovocie považuje za zdroj vitamínov, sacharidov a minerálov a najmä mandarínky obsahujú rozpustnú vlákninu, ktorá zvyšuje čas na spracovanie sacharidov pri trávení. Tieto plody svojimi vlastnosťami pomôžu chorým ľuďom, znížia hladinu cholesterolu, regulujú hmotnosť a to všetko vďaka ich prospešnej vláknine (100 gramov ovocia obsahuje 3 gramy vlákniny).

Ako liečiť prechladnutie pomocou mandarínok?

Predpokladá sa, že najlepší citrus na prechladnutie a na ich prevenciu je citrón. Ale vitamín C nie je vôbec všeliekom, ale iba pomocným prvkom - nevylieči prechladnutie, hoci uľahčí priebeh choroby a má priaznivý vplyv na jej trvanie. Citrón, tradičný na prechladnutie, je dobrý liek, ale nie jediný. Mandarínky sú výbornou alternatívou, navyše chutnejšie a praktickejšie. Len 2-3 mandarínky denne dodajú telu 100% dennej potreby vitamínu C.

Mandarínky sú užitočné pri prechladnutí, chrípke a iných ochoreniach sprevádzaných horúčkovitým stavom. Šťava z mandarínok dokonale uhasí smäd a zmierni horúčku. Tento účinok sa vysvetľuje obsahom fytoncídov v tomto ovocí, čo sú prírodné antiseptiká, ktoré bojujú proti všetkým známym infekciám.

V tomto prípade sa ukázali byť veľmi užitočné „mandarínkové“ látky, ktoré majú silné dekongestačné a dekongestačné vlastnosti. Mandarínky sú veľmi užitočné pre pacientov s bronchitídou a najmä astmou - v niektorých prípadoch sú pre pacientov jednoducho spásou. Na prečistenie priedušiek a pľúc od hlienu stačí piť jeden pohár mandarínkovej šťavy ráno po dobu niekoľkých dní.

Mandarínka a jej šťava sa používajú:

Pri prechladnutí, akútnych respiračných vírusových infekciách s vysokou horúčkou: dajte pacientovi mandarínkovú šťavu, ale 0,5-2/3 lyžice. Možno mierne riediť vodou.

Pri ťažkej bronchitíde, ako aj pri bronchiálnej astme: užite 1 polievkovú lyžičku. mandarínková šťava ráno.

Pri bolestiach hrdla, chronickej tonzilitíde: pite mandarínkovú šťavu po malých dúškoch, po troche, každú hodinu.

Na kašeľ, bronchitídu: 2 polievkové lyžice. l. nakrájanú kôru z mandarínky, nalejte 1,5 lyžice. vriacou vodou, udržiavajte na nízkej teplote 10 minút, nechajte hodinu, napätie. Vezmite 2 polievkové lyžice. l. vyhrievaný vývar 3-4 krát denne po dobu 20 minút. pred jedlom.

Pri bronchitíde a strate chuti do jedla je účinná nasledujúca tinktúra: 2 polievkové lyžice. l. nasekanú suchú kôru z mandarínky, nalejte 1 polievkovú lyžičku. vodka, nechajte týždeň na tmavom mieste, napätie. Vezmite 15-20 kvapiek tinktúry v 1 polievkovej lyžici. l. voda 3 krát denne po dobu 15 minút. pred jedlom.

Na prevenciu prechladnutia a chrípky pripravte nasledujúcu tinktúru: 2 polievkové lyžice. l. nakrájanú čerstvú kôru z mandarínky, nalejte 1 polievkovú lyžičku. vodka, necháme 10 dní na tmavom mieste, precedíme a vytlačíme suroviny. Vezmite 20 kvapiek tinktúry ráno a večer po dobu 20 minút. pred jedlom.

Aké sú výhody mandarínkovej kôry?

Mnohí stále pochybujú, že kôra z mandarínky môže byť prospešná. A márne!

Kôra mandarínky obsahuje organické kyseliny, pektín, antioxidanty, esenciálne oleje a karotenoidy. To dáva mandarínkovej kôre jej prospešné vlastnosti. Vďaka obsahu beta karoténu je šupka z mandarínky užitočná pri liečbe a prevencii kardiovaskulárnych ochorení. Dôležitý flavonoid esperidín, ktorý je súčasťou mandarínkovej kôry, má mnoho prospešných vlastností: chráni telo pred vírusmi, zápalmi, má antialergické vlastnosti.

Kôra mandarínok obsahuje nobiletín a tangerín, ktoré znižujú hladinu cholesterolu, bojujú proti obezite a sú užitočné pri rakovine.

Kôra mandarínky obsahuje draslík, ktorý je nevyhnutný pre reguláciu krvného tlaku a premenu cukru na glykogén. A len 6 gramov sušenej mandarínkovej kôry uspokojí dennú potrebu vitamínu C o 14%.

Kôra z mandarínky má priaznivé účinky na posilnenie a obnovu imunitného systému. Najmä v zime, keď sa znižuje obranyschopnosť ľudského tela. Infúziu si môžete pripraviť naliatím 2 polievkových lyžíc mandarínkovej kôry (nasekanej) s 1 pohárom vodky. Produkt sa má podávať infúziou 6-7 dní na chladnom a tmavom mieste. Potom sceďte, užívajte 20 kvapiek 3x denne pred jedlom.

Zdravotné benefity mandarínkových šupiek sú tiež nevyhnutné v období stresu, nervového vypätia a depresie. Ak máte poruchy spánku alebo neurózy, uvarte si chuť spolu s čajom.

Priaznivé vlastnosti mandarínkovej kôry tu nekončia. Pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu v krvi, normalizuje rovnováhu voda-soľ, čím znižuje opuchy.

Kôru z mandarínky môžete použiť pri rôznych chorobách:

• Kôra mandarínok prináša viac výhod ako škody pri prechladnutí a dokonca aj pri bronchitíde. Pomletím kôry a zaliatím vriacou vodou môžete nad vzniknutou parou dýchať. Táto inhalácia môže zmierniť príznaky prechladnutia;
• Ak máte na nechtoch plesne, môžete si nechty potrieť kôrou z mandarínky 2-krát denne;
• V prípade zvýšenej tvorby plynu alebo dysbakteriózy pridajte do každej pripravenej misky 1 malú lyžičku drvenej mandarínkovej kôry.

Upozorňujeme, že kôru z mandarínky, ktorej výhody sú opísané vyššie, môžete konzumovať ako jedlo len vtedy, ak ste si istí pôvodom mandarínky. Pretože mnohí výrobcovia potierajú ovocie špeciálnym voskom, aby si zachovali svoju prezentáciu. Počas pestovania sú navyše všetky plody ošetrené chemikáliami a dusičnanmi, ktoré sa hromadia v šupke mandarínok.

Výhody a poškodenia mandarínok - skvelé video!

Sú mandarínky dobré na chudnutie?

Dá sa teda na mandarínkach schudnúť? Prirodzene, ak sladkosti a pečivo nahradíte akýmkoľvek ovocím, výsledok na seba nenechá dlho čakať. Musíte však pochopiť, že nemôžete dlho jesť samotné mandarínky. Áno, pre telo je veľmi užitočné urobiť jeden alebo dva dni pôstu alebo ísť na krátku týždennú diétu, ale okrem mandarínok by v ponuke mali byť aj iné produkty.

Faktom je, že ovocné kyseliny obsiahnuté v mandarínkach môžu zvýšiť chuť do jedla. V žalúdku sa tvorí viac kyseliny chlorovodíkovej a ak sa do nej nedostane nič iné ako mandarínky, potom veľmi rýchlo zvýšená kyslosť povedie k objaveniu sa príznakov gastritídy a ezofagitídy. A u ľudí trpiacich vredmi žalúdka alebo dvanástnika určite začne exacerbácia.

Preto čisto mandarínkové diéty ako také neexistujú. Stravovací plán si musíme zostaviť tak, aby v našej každodennej strave boli prítomné aj iné potraviny. Ale samozrejme, tie diétne. Takže berieme nízkotučné mliečne výrobky, zeleninu, naše obľúbené mandarínky, vajcia, cereálie a chudé mäso alebo ryby. Čaj, voda a šťava (najlepšie mandarínka).

Najjednoduchšou mandarínkovou diétou sú opakované pôstne dni, stačia 3-4. V každom z nich môžete zjesť až 1 kg aromatického ovocia, vypiť vodu a nesladený čaj. Rýchle chudnutie – až 1 kg za deň – poteší, no treba pamätať na to, že takáto diéta by sa v žiadnom prípade nemala predlžovať bez konzultácie s lekárom. A na udržanie výsledku sa odporúča nevrátiť sa k predchádzajúcej bohatej strave, ale obmedziť sa na sladkosti a škrobové jedlá.

Plody vždyzeleného stromu sú obzvlášť populárne v období jeseň-zima. A to všetko preto, že výhody a poškodenia mandarínok počas sezónnej chrípky a ARVI sú obzvlášť dôležité. Citrusové ovocie rue je bohaté na vitamíny a minerály a nasýti telo užitočnými látkami. Konzumácia mandarínok je zdraviu veľmi dobrá, tieto plody však majú aj kontraindikácie, ak ich nedodržíte, plody môžu byť škodlivé. Navrhujeme zvážiť všetky prospešné a škodlivé vlastnosti mandarínok pre telo, počnúc chemickým zložením.

Zloženie, obsah kalórií a nutričná hodnota

Rastlina, rovnako ako jej plody, patrí do rodu citrusov. Ako viete, väčšina citrusových plodov obsahuje veľké množstvo vitamínu C. Kyselina askorbová posilňuje imunitný systém ľudského tela - to je veľmi cenné v obdobiach masových epidémií chrípky a akútnych respiračných infekcií. Prítomnosť prospešného vitamínu v mandarínkach však zďaleka nie je jedinou výhodou „rutových citrusov“.

Flavonol je obsiahnutý v dužine mandarínky, aj keď v malom množstve, ale odborníci dokázali, že táto zložka má schopnosť znižovať hladinu inzulínu a cholesterolu. Vďaka týmto vlastnostiam lekári odporúčajú používať citrusové plody v strave diabetikov s prvým a druhým typom ochorenia. Ostatné zložky chemického zloženia mandarínky neovplyvňujú zdravie pacienta ani pozitívne, ani negatívne.

Dieťa s prechladnutím alebo chrípkou

Citrón má spomedzi citrusových plodov najvyššie množstvo vitamínu C. Všetci však vieme, aké ťažké môže byť pre deti konzumácia tohto ovocia s kyslou chuťou. Výhody mandarínok nebudú menšie, ak ich budete jesť trochu viac, a deti jedia mandarínky s radosťou.

Kontraindikácie: je možné nejaké poškodenie?

Vynikajúca chuť a liečivé vlastnosti mandarínky nezaručujú úplnú bezpečnosť jej použitia. Ako väčšina ovocia naplneného rôznymi látkami, aj mandarínky majú množstvo kontraindikácií. Ak nedodržíte tieto kontraindikácie a budete naďalej jesť ovocie, výhody mandarínok sa môžu ukázať ako škodlivé. Lekári identifikujú množstvo stavov, pri ktorých môže byť konzumácia ovocia škodlivá:

• Žalúdočný alebo dvanástnikový vred.
• Črevný zápal.
• Zápalové zmeny na sliznici žalúdka podobné zápalu žalúdka.
• Zápalové ochorenie pečene (hepatitída).
• Zápal obličiek.
• Zápal žlčníka.

Mandarínková šťava výrazne zvyšuje hladinu vodíka v gastrointestinálnom trakte, čo spôsobuje syndróm dráždivého žalúdka. Z rovnakého dôvodu stojí za to úplne opustiť citrusy v prípade zápalu obličiek, cholecystitídy a hepatitídy.

Kontraindikáciou použitia mandarínky a jej šťavy môže byť individuálna intolerancia. Ovocie je vysoko alergénne, ľudia so sklonom k ​​alergiám musia byť pri manipulácii s týmito plodmi mimoriadne opatrní. Ak si nechcete ublížiť, mali by ste prestať jesť tieto citrusové plody.

Je to konkurent Orangeu?

Každý vie, že mandarínky sú sladšie ako pomaranče. Nie každý však vie, či je zdravšia mandarínka alebo pomaranč, oplatí sa porovnať chemické zloženie týchto citrusových plodov. Množstvo vody a kalórií v ovocí je takmer totožné. Ovocie má tiež rovnaké množstvo vitamínu C a vitamínov B.

Samozrejme, aby som bol veľmi presný, množstvo kyseliny askorbovej v pomaranči je o niečo vyššie, ale to nie je kritické. Mandarínky aj pomaranče pomôžu obnoviť rovnováhu vitamínu C v tele. Samozrejme, nie je potrebné robiť rozdiely v užitočnosti medzi týmito citrusovými plodmi. Ak príroda poskytuje takúto zásobáreň užitočných látok, bolo by zločinom ju nevyužiť.

Novoročné sviatky majú dve charakteristické vône - vianočné stromčeky a mandarínky. A hoci v Rusku Nový rok, Starý Nový rok a Vianoce už uplynuli, napríklad v Číne až dnes skutočne, kalendárne, nastal Rok koňa.

Preto je čas spomenúť si na novoročné sviatky a obrátiť svoju pozornosť na mandarínky. Navyše, na rozdiel od novoročného stromu, toto zámorské ovocie je častým hosťom v našom dome bez ohľadu na ročné obdobie. V tomto článku vám dáme odpoveď na otázku – kto a prečo by nemal jesť mandarínky?

Po prvé, mandarínky by sa mali deťom podávať opatrne a potom len v malých množstvách. Je to spôsobené tým, že tieto voňavé „slnká“ obsahujú výrazné alergény. No keďže naše deti vyrastajú v nepriaznivých podmienkach prostredia, takmer každé štvrté z nich podľa lekárov trpí tou či onou formou alergie.

Po druhé, mandarínky sa neodporúčajú ľuďom trpiacim gastritídou s vysokou kyslosťou, dvanástnikovými alebo žalúdočnými vredmi. Nebezpečenstvo pre nich predstavuje kyselina, ktorá je vo veľkom množstve obsiahnutá v mandarínkach.

Po tretie, venujme pozornosť šupke z mandarínok, ktorú mnohí naši krajania radi používajú. Pre vysoký obsah éterických olejov sa neodporúča užívať osobám s ochoreniami obličiek, pečene, pankreasu a žlčových ciest.

Málokto však jedáva šupky z mandarínky surové. Najčastejšie je v Rusku zvykom pridávať ho do čaju alebo ho používať na výrobu kandizovaného ovocia či muffinov. V tomto prípade sa éterické oleje vo väčšej miere odparujú a prudko povzbudzujúcu vôňu vystrieda jemná a pre človeka už „nebezpečná“ vôňa citrusových plodov.

V poslednej dobe však stále viac odborníkov tvrdí, že šupku mandarínok nemožno použiť ako jedlo z úplne iného dôvodu: na ochranu pred chorobami a škodcami je postriekaná špeciálnymi zlúčeninami, takže sa stáva „mierne“ jedovatou. Navyše „lakovaná“ kôra mandarínky znamená, že bola ošetrená chemikáliami kvôli konzervácii. Takéto „balenie“ dokonca aj do džemu alebo čaju bude škodlivé.

Okrem priaznivých účinkov môžu mandarínky za určitých podmienok škodiť ľudskému zdraviu. Preto by ste pri konzumácii týchto citrusových plodov mali byť opatrní, dávať pozor na reakcie svojho tela a byť si vedomí svojich osobných zdravotných slabostí. A je potrebné mať na pamäti potenciálne škodlivé vlastnosti a kvality zdanlivo mimoriadne užitočných a milovaných mandarínok.

Mandarínky, podobne ako iné citrusové plody, obsahujú veľké množstvo organických kyselín, z ktorých najväčší podiel tvorí kyselina citrónová. Nadbytok kyselín z vonkajších zdrojov v gastrointestinálnom trakte môže spôsobiť vážne poškodenie a spôsobiť exacerbácie chronických ochorení.

Mandarínky by ste preto nemali jesť, ak máte zápalové ochorenia čriev, žalúdočné a dvanástnikové vredy alebo zápal žalúdka sprevádzaný vysokou kyslosťou. Okrem toho by sa mala konzumácia mandarínok vyhnúť v prípade hepatitídy, cholecystitídy a zápalu obličiek. Mandarínky konzumované vo veľkých množstvách môžu mať škodlivý dráždivý účinok na sliznice pažeráka a žalúdka.

Niektoré látky prítomné v mandarínkach sú silné alergény. Preto by sa mandarínkam napriek ich výraznej sladkosti mali vyhýbať aj ľudia so silnou alergickou reakciou na akékoľvek iné citrusové plody. Neočakávanú, predtým netypickú alergickú reakciu, najmä u detí, môže spôsobiť veľké množstvo mandarínok zjedených v krátkom čase.

Najčastejšie sa alergie zaznamenávajú vo forme kožnej vyrážky, ale sú možné aj iné prejavy, ako je bolesť hlavy, svrbenie, opuch hrtana s dusením a to všetko s možnými negatívnymi následkami pre vnútorné orgány. Aby ste eliminovali takéto škodlivé účinky mandarínok na zdravie, mali by ste kontrolovať prístup detí k ich obľúbenému ovociu a tiež sa s nimi nenechať uniesť.

Mandarínky sú pomerne vysokokalorický produkt kvôli vysokému obsahu cukru. To znamená, že ich neustále používanie môže spôsobiť vážne škody, ak máte tendenciu priberať na váhe. Preto, ak máte špeciálny vzťah k mandarinkám, mali by ste viesť aktívny životný štýl, čo je obzvlášť dôležité pre pasívne chladné obdobie - obľúbené obdobie na priberanie na váhe.

Najlepšie je jesť mandarínky a rovnomerne rozložiť svoje obvyklé množstvo počas dňa pred jedlom alebo namiesto občerstvenia. Buďte pozorní k svojmu zdraviu a výžive a potom sa o nebezpečenstvách mandarínok dozviete len z počutia.

Povedzte o tom svojim priateľom.

V kontakte s

Spolužiaci

Mandarínky sú najobľúbenejšou pochúťkou každého človeka v zime, najmä v predvečer Nového roka. Boli časy, keď boli tieto plody nedostatkovým tovarom a deti si ich chuť mohli vychutnať len raz do roka, keď dostali pár kúskov ako novoročný darček. Možno práve z tohto dôvodu si mnohí ľudia spájajú toto ovocie s detstvom a zimnými prázdninami. Teraz je možné toto ovocie kúpiť v obchode kedykoľvek počas roka. Každý pozná chuť tohto ovocia a neuveriteľná citrusová aróma povzbudí a pozdvihne náladu. Teraz, keď je zima, sa ich každý snaží zjesť čo najviac, kupujú sa na Nový rok, tak prečo sa o tomto ovocí nedozvedieť trochu viac, aké výhody a škody prináša.

Vlasťou mandarínok je Čína. Toto ovocie je dosť staré a predtým ho mohli jesť iba bohatí Číňania.

Užitočné vlastnosti mandarínky

Ak hovoríme o výhodách mandarínky, stojí za zmienku, že jej najužitočnejšou vlastnosťou je schopnosť naplniť naše telo všetkými vitamínmi a minerálmi, ktoré sa stratili na jeseň. Mandarínka účinne bojuje proti smädu a dodáva telu potrebné množstvo kyseliny askorbovej a tiež pri prechladnutí pomáha mierne znižovať teplotu. Látky obsiahnuté v mandarínkach pomáhajú v boji proti choroboplodným zárodkom, čo je dôležité aj pri prechladnutí. Pomocou mandarínkovej kôry môžete zmierniť kašeľ a zlepšiť tráviaci proces.

Pôsobí dekongestantne, proti slimákom a má pozitívny vplyv na priedušky, pretože obsahuje fenolové aminokyseliny. Vedci zistili, že plody mandarínky pomáhajú znižovať riziko srdcových ochorení, eliminujú aterosklerózu a usadeniny cholesterolu v cievach. Odborníci na zdravú výživu odporúčajú jesť vitamíny s bielou sieťkou, aby ste získali väčšie výhody; obsahuje glykozity, ktoré posilňujú kardiovaskulárny systém.

Výhody mandarínok sa neustále skúmajú, čo znamená, že z nich musíte naplno profitovať. Mandarínka je úžasný antioxidant. Jasná oranžová farba, ako aj samotné ovocie, dokážu upokojiť nervy a celkovo zlepšiť tón tela.

Mandarínková kôra je tiež veľmi užitočná vec. Obsahuje množstvo pektínových látok, organických kyselín, flavonoidov a éterických olejov. Šupku mandarínky možno použiť na prípravu kandizovaného ovocia a rôzne. Pri pestovaní mandarínok je však dôležité byť opatrný, niektorí dodávatelia ošetrujú stromy chemickými zlúčeninami, ktoré sa môžu hromadiť v šupke. Rovnako ako iné ovocie na pultoch obchodov, aj mandarínky sa potierajú špeciálnym voskom, aby získali žiarivý lesk a jasnú farbu, takéto šupky sa nedajú jesť.

Je obzvlášť užitočné pre tehotné ženy jesť mandarínky. V druhom trimestri začnú pociťovať nedostatok vitamínu C a mandarínka sa tohto problému ľahko zbaví. Nie je málo známym faktom, že mandarínky môžu vyvolať alergické reakcie u matiek aj ich budúcich detí, dôležité je dodržiavať normu, ktorá ochráni pred prípadnými komplikáciami. Pár mandarínok denne neuškodí. Infúzia mandarínkových šupiek pomáha zmierniť toxikózu a zmierniť záchvaty nevoľnosti a zvracania. Je potrebné vyčistiť jedno ovocie, naliať pohár vriacej vody a nechať uvariť. Relaxačná mandarinková masáž udržuje elasticitu pokožky a zabraňuje vzniku strií.

Mandarínky sú užitočné pri liečbe plesňových ochorení na nechtoch.

Poďme sa rozprávať o nebezpečenstvách mandarínok

Napriek tomu, že toto ovocie má veľa prospešných vlastností, môže aj ublížiť. Tento citrusový zázrak je kontraindikovaný pre každého, kto trpí zápalovými procesmi v črevách, vredmi, gastritídou a vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy. Toto ovocie veľmi zvyšuje kyslosť v žalúdku a dráždi sliznicu žalúdka a čriev. Okrem toho môže toto ovocie negatívne ovplyvniť obličky. Mali by ste prestať jesť mandarínky, ak máte zápal obličiek, hepatitídu a cholecystitídu.

Mandarínky obsahujú veľa cukru, čo znamená, že ich nadmerná konzumácia môže spôsobiť cukrovku a ľudia, ktorí už týmto ochorením trpia, by mali jesť toto ovocie opatrne.

Najčastejšou reakciou tela na mandarínky je alergia. Všetky citrusové plody sú vážnymi alergénmi, takže ak vám záleží na vašom zdraví a zdraví vašich blízkych, kontrolujte si dávku citrusových plodov vo vašej strave. Je dôležité sledovať, koľko mandarínok dieťa zje, jeho telo bude silne reagovať na predávkovanie citrusmi a bude oveľa ťažšie obnoviť to ako dospelý.

Ak nemáte žiadnu z vyššie uvedených chorôb a porúch, neponáhľajte sa zjesť celý zakúpený kilogram mandarínok naraz, stojí za to pamätať na hypervitaminózu - ide o poruchu, ktorá môže vyplynúť z nadmernej konzumácie vitamínov, a to nie je veľmi dobrý. Je omylom domnievať sa, že zjedením piatich kíl tohto úžasného ovocia nabijete svoje telo všetkými vitamínmi na celú zimu, ba aj dlhšie. S najväčšou pravdepodobnosťou si uškodíte preťažovaním svojho tela „výhodami“, predávkovaním mandarínkami dostanete len hnačku, vyrážku a ničíte červené krvinky.

Ako si vybrať správne mandarínky

V prvom rade by ste mali venovať pozornosť šupke. Nemali by na ňom byť žiadne fľaky, hniloba ani stopy po plesni. Ak je na šupke priehlbina, znamená to, že mandarínky sú zamrznuté alebo začínajú hniť.

Zrelosť plodov sa dá určiť aj podľa šupky. Ak mandarínku zľahka stlačíte a zo šupky začne vystrekovať šťava, znamená to, že plť je zrelá a zrelá. Ak sa kôra ľahko oddelí od ovocia, v ovocí, ktoré je zrelé, je dokonca cítiť dutinu.

Ak máte radi mandarínky s kyslosťou alebo kyslosťou, kúpte si sploštené alebo veľké plody, milovníci sladkého by si mali dať pozor na stredné mandarínky s jasnou oranžovou farbou.

V kontakte s