결혼식 메뉴 "자신만의"만듭니다. " 우리는 결혼식 연회에 여름 치킨 닭에 결혼식 메뉴를 만듭니다.

결혼식 준비, 이들은 쾌적하지만 여전히 문제입니다. 이러한 문제와 준비의 일련에서는 덜 중요하지 않거나 더 중요합니다. 선택 및 초대 손님, 신부 웨딩 드레스, 신랑 의상, 결혼식 시나리오, 음악, 장식 홀 - 셀 수 없으며 모든 것이 잘 필요합니다. 그리고 결혼식 메뉴를 그리는이 축하 행사에 대한 중요하고 필요한 준비 중 하나입니다.

사실, 그리고 결혼식 테이블에 어떤 수량이 될 것인가, 손님의 분위기뿐만 아니라 주로이 휴가의 아주 시작이 달려 있습니다. 뜨거운 음료의 신부 테이블이 충분하다고 상상해보십시오. 다른 요리 그리고 간식, 예를 들어, 결혼식 저녁 후반에 거의 왼쪽이 아닙니다.

그들이 "춤을 추며, 탁자를 파종하고, 우리는 중상을 맺었습니다." 그리고 그 일은 무엇입니까? 그리고 매우 불쾌한 그림이 있습니다 - 손님이 천천히 (일부 신속하게) 체계적으로 취해집니다. 그것은 특히 먹을 것이 아무것도 아닙니다. 거의 모든 축제 축제에 대한 일반적인 규칙이 하나 있고, 손님은 처음 15 ~ 20 분만 먹는 나머지 시간 동안 먹습니다.

결혼식 메뉴의 요리가 부족하면 재미와 낙담의 존재 또는 심지어 스캔들 과이 휴가에 대한 싸움이 부족합니다. 결국, 술 취한 사람들은 두 가지 범주로 나뉘어져 있습니다 : 둔하고 공격적입니다.

그러나 오버로드 된 결혼식 메뉴도 가치가있는 것이 있습니다. 그리고 테이블에 나머지를 어디에서주는 곳은 어디입니까? 떠나는 것은 유감입니다. 냄비에 담아서 일주일 동안 모든 가족을 먹을 수 있습니까?

따라서 제안 된 균형 잡힌 결혼식 메뉴는이 휴가를 수행 할 때 매우 중요합니다.

테이블에 어떤 볼륨이 있어야하는지에 관해서는 걱정할 필요가 없습니다. 결혼식, 전문가 및 모든 사람들이 공휴일에 존재하는 휴일 수에 따르면, 결혼식, 전문가 및 모든 식당 및 결혼식 메뉴의 제품 수가 올바르게 계산되는 카페 또는 레스토랑의 직원. 그러나 결혼식 메뉴를위한 요리의 수와 구성은 신부와 신랑의 부모 또는 다른 친척을 주문한 사람들을 선택합니다.

결혼식 메뉴를 선택할 때 고려해야 할 사항

레스토랑을 제공 할 수있는 요리를 선택하고, 그들이 주문하는 것을 결정하고, 시도하지 않은 것들을 주문하지 마십시오.
귀하의 재무 기능이 제한적이면 가장 비싼 요리를 주문하지 마십시오.이를 주문할 수 있지만 더 경제적으로 주문할 수 있습니다.
더 다양한 결혼 메뉴를 위해 다양한 간식 이상을 주문하면 다른 맛을 가질 수 있습니다. 누군가가 물고기를 좋아하지 않고, 누군가가 고기에 선호하는 사람, 누군가가 일반적으로 채식주의자를 선호합니다. 스낵의 큰 구색은 모든 손님을 만족시킬 것입니다.
결혼식 메뉴에는 두 개의 뜨거운 요리가 있어야합니다 : 핫 스낵과 가장 뜨거운
레스토랑의 머리로 미리 퍼지면 얼마나 많은 알코올 음료가 당신과 함께 가져올 수 있습니다. 레스토랑의 알코올은 가게보다 더 비쌉니다. 레스토랑의 관리는 일반적으로 레스토랑에서 주문할 수 있도록 보통 어떤 종류의 알코올 음료를 가져올 수 있습니다.
결혼식 메뉴를 컴파일 할 때 작은 뷔페 테이블의 조직을 주문하십시오. 일반적으로 웨딩 잔치 앞에있는 젊은이들이 등록한 후에는 레지스트리 사무실에 등록한 후 일부 손님이 젊게되기 전에 식당에 나타납니다. 칼 붙이를 사용하지 않고 샴페인, 와인, 과일 및 여러 폐 간식을 넣을 수있는 묶음 테이블은 손님이 더 편안하게 느낄 수있게하십시오. 그들은 신혼 부부를 기다리고 벽을 따라 서있을 필요가 없습니다.

결혼 메뉴가 포함 된 것

다양한 차가운 간식 : 야채, 고기, 물고기 모듬, 치즈 또는 스낵 해산물, 부분 샐러드 및 그들은 일반적인 화병, 박제 야채와 계란에 있습니다.
두 개의 뜨거운 요리, 기본 및 핫 스낵
주스, 촬영, 광천수
과일
알코올 : 샴페인, 와인, 보드카 또는 코냑, 알코올 음료 계산, 약 1.0 - 1 인당 1.5 리터
웨딩 케이크

수유 요리 절차

탁자의 결혼식 잔치의 시작 부분에 의해, 부분, 다양한 모듬, 주스, 미네랄 워터, 과일, 알코올성 음료를 포함한 모든 간식을 포함해야합니다.
...에 짧은 기간 (20-30 분) 후에 샐러드가 테이블에 적용되며, 여러 가지 유형이 있어야합니다.
...에 핫 스낵은 결혼식 저녁의 처음 3 분의 1 이후에 결혼식 테이블에 봉사했습니다. 투숙객이 이미 모든 차가운 간식을 시도했을 때
...에 주요 핫 접시는 결혼식 메뉴 (케이크 및 디저트 제외)에서 주문한 모든 일을 제출하는 종료입니다. 뜨거운 요리가 무엇이든, 야채 반찬이 촉진됩니다. 주요 웨이터의 출현이 시작되기 전에 테이블을 주도하고 더러운 접시를 운반하고 깨끗한 플레이트와 칼 붙이를 넣어야합니다. 이때 Tamada는 콘테스트로 손님들을 즐겁게 할 수 있습니다.
...에 축하의 왕관과 피크는 웨딩 케이크의 모습입니다. 이 시간까지 뷔페 테이블은 케이크를위한 사모바르, 차, 커피, 사탕, 플레이트를 준비 할 수있는 차 테이블로 변환되어야합니다. 차와 커피를위한 시간은 웨딩 케이크를 자르면 발생합니다. 손님들은 차를 마시는 것을 결정하고 그를 마시는시기를 결정하고 차 테이블에 맞게 봉사하십시오.
...에 때로는 결혼식 메뉴에서 디저트에서 과일을 제외하고는 아이스크림과 일부 요리 디저트를 포함 할 수 있습니다. 그들은 일반적으로 웨딩 케이크를 자르고 나서 봉사합니다.

결혼 메뉴를위한 두 가지 옵션

웨딩 메뉴 - 링 1 호

...에 샐러드와 콜드 스낵 :

샐러드 "바다 산들 바람"- 해산물, validaya 냄새가 나는, 파인애플
샐러드 "동부 동화 - 볶은 치킨 필레, 빨간색과 노란색 피망, 석류, 피나원 통조림
샐러드 "Royal Fuddle"- 로얄 새우, 체리 토마토, 그린 샐러드, 러튼, 레몬 주스
샐러드 "열대 알고있는"- 신선한 오이, 라티 케 샐러드, 오렌지, 오징어 고기, 불가리아어 고추
요리사의 능력에서 그들에게 보급하고 소스를 소연
모듬 된 고기 (맛과 선택의 재료)
모듬 된 신선한 야채 (토마토, 불가리아의 빨간색과 노란색 고추, 오이)
모듬 된 소금물과 절인 야채 (소금에 절인 양배추, 절인 오이, 소금에 절인 마늘 또는 양파)
레몬과 올리브 (물고기, 맛 및 당신의 선택)가있는 모듬 물고기
가지 햄과 쌀로 박제
마늘과 사워 크림으로 강판 된 단색 품종으로 박제 된 토마토

...에 핫 스낵 :
오렌지 소스에 닭 필렛의 조각
가지, 토마토, 치즈와 마늘 구운

...에 메인 핫, 사이드 요리 :
돼지 고기는 튀긴 버섯과 양파와 함께 박제됩니다
신선하거나 냉동 야채 스튜 (호박, 피망, 젊은 콩 포드)

...에 디저트:
신선한 과일 (당신의 선택에)
아이스크림

결혼식 메뉴 - 옵션 번호 2

...에 샐러드와 콜드 스낵 :
샐러드 "부흥"- 튀긴 돼지 고기, 멸 치, 크랜베리, 파슬리 치즈, 파슬리 잎 조각
샐러드 "판타지"- 베이컨, 삶은 달걀, 신선한 오이, 절인 오이, 흰색 배턴, 블루 Chiz 소스에서 작은 말린 croutons
샐러드 "러시아 여름"- 사과, 신선한 양배추, 불가리아어 고추, 신선한 당근, 녹색
샐러드 " 별이 빛나는 하늘»- 햄, 절인 된 양인데, 삶은 혀, 불가리아어 고추, 사과, 옥수수, 쌀 통조림
요리사의 능력에서 그들에게 보급, 소스, 향신료
녹지의 틀에 올리브와 올리브
모듬 된 고기 (재량에 따라 구성)
훈제, 절인 및 짠 생선 (재량에 따라 구성)
모듬 된 신선한 야채 (토마토, 오이, 녹색 양파 스토킹)
치즈 모듬 (귀하의 재량에 따라 모듬 된 조성과 치즈 수)
양파 (꿀, maswalls, 흰색)와 절인 된 버섯

...에 뜨거운 전채 :
일본 닭고기 소스 "Tonaltsa"
버섯과 치즈 소스와 팬케이크

...에 주요 핫 :
물고기 고추 - 철갑 상어, 파이크 퍼 치와 넙치, 샴페인 소스와 화이트 와인에 그려진 철저한 필렛
신선한 토마토와 마늘 소스에 양파와 구운 가지

...에 디저트 :
과일 (귀하의 재량에 따라 과일 조성)
신선한 나무 딸기 (딸기) 휘 핑된 크림, 제공되는 부분

결혼식의 두 번째 날에 결혼 메뉴

일반적으로 레스토랑은 어느 날 저녁에 주문됩니다. 두 번째 날에는 손님께서는 이미 덜 가까운 친척이 남아 있습니다. 그럼에도 불구하고 결혼식 메뉴와 두 번째 날을 고려할 가치가 있습니다. 결혼식이 따뜻한 시즌에서 일어나는 경우 (늦은 봄, 여름, 이른 가을) 자연의 두 번째 날에 나쁘지 않습니다. 23 폐 간식 이외에 귀와 케밥을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

겨울의 결혼식, 그리고 아파트에서 작은 잔치가있는 경우, 2 ~ 3 샐러드, 집 패스트리, 반드시 일부 가벼운 수프 (닭고기, 버섯, 그린이있는 국물)를 넣을 수 있습니다.

판타지, 요리사의 예술과 재무 기능이 우수한 결혼식 메뉴를 만드는 데 도움이되므로 모든 손님들은 재미있는 잊을 수없는 노출뿐만 아니라 아름다운 결혼식의 쾌적한 추억을 가지고 있습니다. 테이블과 비정상적으로 맛있는 요리.

결혼식 연회는 휴가의 중요한 부분이며, 그것은 그것에 의존 할 것입니다, 그것은 젊은이와 손님이 남아있을 것입니다. 어려움이 없으므로 연회 메뉴를 생성 할 때 모든 미묘함을 제공해야합니다, 요리는 맛있고 풍부해야합니다.

결혼식을위한 연회 메뉴 : 어디에서 시작합니다

결혼 메뉴를 컴파일하기 위해 어떤 단계를 가져 가야합니까?

연회가 이루어지고 제품 목록을 만드는 기관의 직원과 메뉴를 결합하십시오.

1 인당 요리의 대략적인 계산을 수행하고 제품 비용을 계산합니다.

휴가의 시나리오를 알고 요리를 제공하는 시퀀스가있는 관리자와 함께 결정하십시오.

연회 조직

뜨거운 요리는 2 개를 봉사하는 것이 바람직합니다 : 하나 - 연회의 시작 부분에서 두 번째 - 대회를위한 휴식 후.

첫째, 추위와 날카로운 간식, 야채 샐러드, 고기 및 생선 샐러드를 제공하십시오. 다음으로, 당신은 차가운 고기 간식을 제공 할 수 있습니다 : 부양신, 로스트 Beyf, Bay. 그들은 잔치의 상반기에 사용되지만 일반적으로 전체 휴가를 위해 충분합니다.

여러 토스트의 경우 손님들은 단순히 마시고 먹습니다. 그런 다음 만족스럽고 즐겁게 지내기 시작합니다.

휴가의 호스트가 매우 적극적이며 콘테스트로 손님을 운반 할 수있는 경우에는 주목해야 할 것입니다. 그러므로 제품이 있으므로 제품이 적어집니다.

따뜻한 요리와 반찬은 축하가 시작된 후 3-4 시간 후 연회장의 테이블에 나타납니다.

휴일이 끝날 무렵에는 달콤한 요리가 제공됩니다, 디저트.

물론, 그 끝에 웨딩 케이크의 환매를위한 절차가 있고 손님을 대우합니다.

결혼식 메뉴의 예시적인 계산 및 인당 당 접시의 양

한 사람에게는 다음과 같습니다.

절단의 130-150 그램 : 고기, 물고기; 고기는 부양 닌, 난간도 및 일부 유형의 소시지로 구성 될 수 있습니다.

치즈 컷 5-40 그램;

야채 썰매 80 그램 :이 포함 \u200b\u200b: 불가리아어 후추, 토마토, 오이, 그린, 무, 무;

40 그램의 물고기 절단 : 그것은 붉은 물고기, 물고기 난간수, 훈제 생선 종의 필렛으로 구성 될 수 있습니다.

160 그램의 샐러드, 적어도 세 가지 유형의 양상추를 준비해야합니다.

샌드위치에 20 그램의 빨간 캐 비어, 블랙 10 그램;

뜨거운 고기 또는 생선 요리 200-250 그램;

130 그램의 쌀 장식;

Potato Garnish 250 그램;

웨딩 케이크 200 그램.

알코올 음료의 계산

원칙적으로 결혼식에서는 음주가 거의 없거나 마시지 않거나 전혀 마시지 만이 문제가 매우 적극적 일 수 있습니다.

평균적으로 10 명의 사람들이 보드카 또는 브랜디의 약 5 병, 와인 2-3 병, 샴페인 2-3 병, 레모네이드, 미네랄 워터 및 주스 - 1 인당 1 리터 이상이 필요합니다.

손님을위한 뷔페

때로는 웨딩 피질의 도착의 연회장에서 오랜 시간을 기대하고 있으며, 그 (것)들을 위해, 그들은 가벼운 샌드위치, 치즈, 고기 절단, 사탕, 알코올, 주스 및 미네랄 워터가 위치하는 별도의 테이블을 조직합니다.

결혼식을위한 근접 연회 메뉴

결혼식 파티의 메뉴를 만드는 방법? 차이가 없음 연회에서 연회에 얼마나 많은 사람들이 초대 될 것인가 - 30 명이나 60 명이 지나면 인체 당 요리 목록을 만드는 것입니다.

테이블이 홀에있는 방법을 결정할 필요가 있습니다. 둥근 테이블보다 문자 P, W, T의 형태로 긴 행이있는 것이 바람직하다. 사진은 기관에 테이블을 배치하기위한 옵션을 제공합니다.

각 레스토랑은 자신의 비밀을 가지고 있으며, 고객에게서 더 많은 돈을 얻는 방법을 가지고 있으므로 경계가 있어야하고 모든 작은 것들을 생각해야합니다. 더 많은 제품은 긴 행에 설치된 것보다 둥근 테이블을 채우기 위해 떠날 것입니다.

콜드 스낵

1. 고기 모듬

2. 모듬 된 물고기

3. 절인 된 곰팡이

4. 모듬 치즈

샐러드.

1. 야채 절단, 녹색

2. 물고기 샐러드.

3. 두 고기 샐러드

4. 솔러 오이와 토마토

뜨거운 요리

1. 두 개의 첫 요리

3. 프랑스어 고기

4. 구운 채소

5. 충전과 팬케이크

6. 스튜 토끼

7. 터키

8. 구운 것 요청에 따라 : 오리, 거위, 새끼 돼지

9. 감자 으깬 감자, 구이 야채

디저트

1. 꽃병에 과일

3. 사탕

음료수

3. 샴페인

4. 빨간색과 화이트 와인

5. 미네랄 워터

6. 레모네이드

결혼식 연회 메뉴의 예가 있습니다. 한 사람은 1000-1300 그램의 음식과 음료를 즐길 수 있습니다.

모든 기관은 있습니다 다른 변형 메뉴 및 일정 금액. 관리자와 요리사의 사람의 근로자는 선택하는 것이 더 좋고 손님에게 기쁨을 전달할 수있는 요리를 알릴 수 있습니다.

주제에 대한 비디오

쌍의 삶에서 가장 엄숙한 날을위한 준비는 많은 노력, 반환, 시간을 필요로합니다. 미래의 배우자를 고려해야하는 수백 개의 작은 것들이뿐만 아니라, 축하의 주요 점은 결혼식 날: 이벤트는 어디에서 개최 될 것인가, 손님이 홀의 디자인에 투자하는 데 필요한 금액, 무성한 연회를 위해 요리를 주문하는 데 필요한 금액은 얼마입니까? 별도의 휴일 조직은 결혼 메뉴입니다. 그것이 모든 사람에게, 축하의 가해자는 축제 음식 선택 문제에 대해 심각하게 접근해야합니다.

집에서 메뉴를 만들 때 무엇을 고려해야합니까?

결혼식 연회는 항상 실제 잔치입니다. 레스토랑에서 이벤트를 축하 할 준비가되어 있지 않다면 가장 원주민과 사랑하는 사람들과 수제 결혼식을 보내고 싶어하며 식사 조직에 몇 가지 실제적인 권장 사항 인 엄숙한 메뉴가 있습니다.

손님이 결혼식 이벤트에있는 동안 항상 테이블은 규칙적으로 테이블의 모든 종류의 요크에서 깨진 것입니다. 절묘한 간식, 뜨거운 요리, 샐러드를 만족시킵니다. 요리 된 요리는 댄스 브레이크, 커뮤니케이션, 경쟁 프로그램 중에 끊임없이 축하 전반에 걸쳐 끊임없이 교체 될 때의 이상적인 옵션입니다. 그래서 결혼식 요리는 손님과 지루하지 않고 연회의 근사 기간을 계산하고 멍에의 제거와 교체를 분산시킬 시간을 계산합니다. 대량 조리법은 다양성을 느낄 것입니다.

분명히 메뉴에서 접시의 모든 준비는 신부 또는 신랑의 엄마의 어깨에 떨어질 것이며, 둘 다이기도 할 수 있으므로 집에서는 집에서는 요리 시간을 미리 계획하기 시작해야합니다. 결혼식 목록의 일부 항목은 사전에 수행하는 것이 좋습니다. 준비 작업...에 예를 들어, 이벤트 전날, 고기를 데리러, 소시지, 치즈를 자르고, 샌드위치를 \u200b\u200b준비 할 수 있습니다. 투명한 식품 필름 아래의 냉장고에 반제품이 더 잘 보관되어 있습니다.
고기는 증가하는 관심을 필요로하므로 신혼 부모의 부모님이 결혼식 날을 그의 담금질, 튀김이나 베이킹에 보내고 싶을 것입니다. 수제 요리사는 저녁에 연회의 전날에 고기 요리를 요리하고, 윤곽이나 노크 로스트를 만들고, 손님을 방문하기 전에 기성품 메뉴 항목이 열을 가열하고 맛있는 크림 / 토마토 / 샤프 소스를 붓기에 충분합니다. 갓 준비한 식사의 느낌이 되십시오. 메뉴를 만드는 방법에 대해서, 비디오를보십시오 :

별도로, 결혼식 축하의 주제에 대해 생각할 가치가 있습니다. 신혼 부부가 특정 스타일의 축하를 선택하면 방을 장식하고 해당 의상을 준비하며 메뉴는 결혼식의 주제 분위기를 반영해야합니다. 해양 스타일의 결혼식을 위해 물고기 요리와 간식, 가벼운 고기 요크, 지중해 샐러드를 많이 준비하는 것은 논리적입니다. 이것이 하와이 사건이라면, 웨딩 테이블 메뉴는 섬의 주제에 장식되어야합니다 : 피찬식, 피나피와 새우, 물고기가있는 샐러드, 칵테일 바나나 망고.
결혼식 연회 준비를 시작하기 시작하기 전에 중요한 조언 : 테이블에 파일을 제출하고 싶은 접시를 한번도 시도한 적이없는 경우 몇 가지 재판 시도를하는 것이 좋습니다. 이러한 결혼식을 준비하는 것이 가능할 수 있으며, 조리법에서 기술 된 것보다 훨씬 어려울 수 있으며, 소비 된 시간의 양을 적절하게 계산할 수도 있습니다. 성분의 조합이 맛이 불쾌감이 될 것입니다 : 비율을 변경하고, 하나의 제품을 다른 제품을 다른 제품을 다른 제품으로 대체하거나 레시피를 포기할 수 있습니다.

초대 된 사람들의 수

결혼식 이벤트의 축하에 초대 된 사람들의 수는 제품의 양, 다양성, 요리의 빈도의 빈도에 영향을 미치는 주요 점 중 하나입니다. 10 명이 넘는 사람들이 테이블에 초대하지 않으면 젊음이나 신랑의 친척이 손님의 취향을 알고 있으므로 결혼식 날의 메뉴를 준비하기 위해 훨씬 쉬워 질 것입니다. ...에 연회가 20 명 이상에서 많은 수의 손님을 의미한다면 그것은 매우 다른 것입니다. 우리는 선택 사항에 대해 생각해야 할 것입니다 축제 요리누가 모든 것을 얻습니다.

알코올 및 요리 수의 정확한 계산

결혼식은 두 가족의 일치에 전념하는 큰 Golyan을 암시하는 휴가입니다. 결혼식 이벤트에서의 알코올은 강에 붓고 있으며, 메뉴에는 눈이 멀리 떨어져있는 포인트가 너무 많습니다. 그러나, 요리 포럼에서 좋아하는 요리법을 위해 많은 음식을 준비하는 데 충분하지 않을 것입니다. 제품 구매는 알코올, 음료, 식용 제품의 수를 명확히 계산할 수 있습니다. 축하 행사에서 어떤 음료수를 마십니까?

샴페인. 이 음료는 일반적으로 레지스트리 사무실에뿐만 아니라 첫 번째 토스트에서 손님이 연회에서 젊을 때 쏟아졌습니다. 그런 다음 다른 알콜 성 음료로 이동합니다. 필요한 양의 양은 10 명 중 1-2입니다.
포도주. 중간 요새의 알코올은 소녀, 여성의 휴가 동안 선호합니다. 2 건조한 빨간색, 건조한 흰색, 한 반 달콤한 2 건의 건조한 흰색을 가져 오는 것이 낫습니다. 약 4-5 병 10 명.
강력한 고급 졸업식 음료 - 보드카, 브랜디 및 다른 사람들의 의지. 이러한 유형의 알코올은 남성에게가는 경향이 있습니다. 결혼식 연회가 6 시간 이상 뻗어 있음을 고려하여 10 명의 사람들에게 약 3-4 병이 걸릴 것입니다.

손님의 취향이 주어지면서 독립적으로 알코올 음료를 계산합니다. 일부 초대는 작은 술을 소비 할 수 있지만, 다른 사람들은 반대로 음료를 마시고 완전히 결혼식을 마시지 않으므로 알코올 음료량이 개별적으로 선택됩니다. 긴 연회의 상태에서 출구에서 그램의 그램의 주요 요리 수를 계산하는 방법 :

차가운 물고기 간식, 합계 - 50 만 소금에 절인 연어와 차가운 훈제 생선, 버터가 든 킬로그램의 킬로그램으로 던지는 수백만 소금에 절인 연어와 차가운 훈제 물고기.
샐러드와 야채 콜드 스낵 메뉴. 약 1200 그램의 고기 샐러드, 절인 토마토, 오이, 버섯, 300 그린의 녹색 완두콩의 킬로그램.
고기 차가운 간식. 부양 닌에서 피난처 라우팅, 연료 언어 700 그램.
빵 간식, 기름. 약 200 그램의 크림 오일 10 개, 20 파이 파이 (각각 2 개), 800 그램의 호밀 빵, 밀 400 그램의 밀.
뜨거운 요리. 모범적 인 메뉴 : 튀긴 거위 킬로그램, 구운 사과 400 그램, 구운 사과의 400 그램, 로스트 비프 800 그램, 감자 400 그램의 감자 퓌레, 구운 또는 제복을 입으십시오.
디저트. 10 명이 케이크의 1-2 킬로그램, 과일 킬로그램, 과자 200 그램의 과자, 쿠키의 반 킬로그램이 필요합니다.
청량 음료. 3 리터의 미네랄 풍화 물, 달콤한 탄산수 2-3 리터, 3-4 리터의 주스.

먹이의 순서

결혼식 연회 동안 먹이는 것은 명확한 규칙을 가지고 있습니다. 성공하기 위해 성공하려면 손님이 만족하며 신선한 새로운 요리가 눈에 끊임없이 만족하고 간식, 뜨거운 요리, 디저트를 먹이는 자연스러운 시퀀스를 관찰합니다. 결혼식 날의 메뉴 항목을 제출하는 방법 - 마지막 요리에서 첫 번째 요리까지 :

손님 께서 테이블에 앉아있을 때, 그들은 이미 메뉴에서 스낵을 기대해야합니다. 이것은 보통 급성 소금물과 훈제 물고기, 절인 제품 (토마토, 오이, 버섯)입니다.
웨딩 뷔페의 다음 위치는 모든 종류의 원시 샐러드, 생선, 통조림 또는 절인 석유, 박제 파이크, 카라시 등과 같습니다.
천연 고기 요리 : 소시지 컷, 마요네즈가있는 삶은 삶은 부양 인, 로스트 쇠고기, 파이에서 롤. 간식이 크게 구동 될 때 소유자는 한두 가지 요리의 잔해를 바꾸고 축제 메뉴의 첫 번째 요리를 만듭니다.
간식 옆에있는 첫 번째 주요 접시가 끝나면 휴식을 취하십시오. 두 번째 존재가 제공되지 않는 경우, 낚시, 채소, 고기 간식 및 샐러드 직후의 작은 일시 정지가 있습니다.
손님이 이미 가득 차면 결혼식 잔치가 끝나면 디저트를 제거하는 시간이옵니다. 달콤하기 전에, 손님이 다른 방에서 쉬고있는 동안 한 번 더 많은 휴식이 있습니다. 소유자는 더러운 접시, 칼 붙이, 음식 잔여 물을 가지고 다니며 디저트 요리를 교체합니다. 테이블에 첫 번째 케이크가 나타납니다. 접시가 신혼 부부를 줄이면 사탕이 과일과 함께 제공됩니다. 차를 치료하고 싶은 사람들, 커피.

40 명의 제품의 양을 계산하는 방법은 무엇입니까?

10 명을위한 요리 계산 이상. 대략적인 수의 제품, 결혼식 간식, 뜨거운, 디저트를 얻으려면 4. 출력 : 생선 간식은 약 7kg이 필요합니다. 샐러드 절인 야채 - 10 kg; 고기 간식 - 약 5 kg; 빵과 밀가루 제품 - 최대 6 kg; 반찬이있는 뜨거운 요리 - 약 12 \u200b\u200bkg; 케이크, 과일, 사탕 등 - 최대 13kg.

결혼식 연회의 대략적인 메뉴

결혼식 요리의 선택, 번거로운 사업을 선택하면 멍에의 기성품 목록을 돕습니다. 올리브, 올리브, 절인 토마토, 버섯, 그리스 샐러드, 닭고기가있는 샐러드, 소시지, 롤, 로우 향하고 물고기, 물고기, 차가운 해산물 접시에 어떤 결혼식 메뉴 항목이 적합합니다. 첫 번째 뜨거운 접시 : 구운 닭고기 + 감자 균일하게. 두 번째는 뜨겁습니다 : 쌀과 chalagan. 디저트 결혼식 접시로 - 다중 계층 케이크, 사탕, 과일.

집에서 만드는 결혼식 테이블의 두 번째 버전

웨딩 콜드 스낵에 적합한 것 : 크림 치즈, 햄, 훈제 생선, 고기와 파이, 고기와 파이, 여러 종류의 Masazock, 고기 샐러드, 해산물, 겨울 샐러드가있는 작은 샌드위치, 겨울 샐러드와 함께 겨울. 첫 번째 뜨거운 결혼식 접시 : 치즈와 파인애플과 함께 치킨 비트가 장식 된 감자 으깬 감자가 있습니다. 두 번째 핫도움 : 돼지 고기 튀김 스테이크 + 쌀. 수제 컵 케이크, 사탕, 과일은 호스트의 결혼식 디저트에 제출할 수 있습니다.

사진과 결혼식 요리를위한 조리법

케이페의 결혼식과 요리의 집을 선택하고, 많은 사람들이 헛되이 아닙니다. 가족 휴가결국 맛있는 요리법은 가까운 친척이나 친구들의 사랑의 손을 가진 최고의 재료로부터 준비 될 것입니다. 아래는 웨딩 요리를위한 몇 가지 흥미로운 조리법이며 엄숙한 메뉴에 완벽하게 맞을 것입니다 :

여름 간식 "물고기 롤". 7-8 부분의 요리 조각에 대해 필요할 것입니다 : 스킨이없는 두 개의 신선한 오이, 약 200 그램의 약한 소금 연어, "필라델피아"또는 다른 크림 치즈. 요리법 : 물고기를 테이블에 넣고, 크림 치즈를 윤활시켜 0.5 센티미터의 가장자리에서 퇴각하고 사진과 같이 중간에 오이 덩어리를 넣으십시오. 롤을 감싸고 조각으로 잘라냅니다. 여름을위한 결혼식 요리가 준비되었습니다!

샐러드 하와이안입니다. 이 결혼식 장애 (출구 - 더 킬로그램)의 경우 치킨 필렛 600-700 그램, 맛을 맛볼 수있는 단단한 치즈 300 그램, 자체 주스에 은행 절인 파인애플. 요리를 준비하기 위해, 당신은 필렛을 끓일, 잘게 잘게 잘게 잘라, 큐브 나 얕은 짚, 파인애플을 작은 조각으로 자른다. 모든 것을 섞고, 마요네즈, 파인애플 매리 네이드를 추가하십시오 - 여기에 준비된 결혼식 간식. 원한다면 옥수수, 크래커, 그린 샐러드가 접시를 다시 채울 수 있습니다.

닭고기와 함께 구운 치킨. 이 결혼식 요리에는 한 가지 닭고기, 겨자, 소금, 후추, 레몬 1 개가 필요합니다. 닭고기 안에서 레몬 셔플을 4 개 부분으로 자르고, 피부는 스레드로 바느질하거나 겨자가있는 새, 소다, ACK의 꼭대기에 스레드가 없거나 이쑤시개에 단단히 결합됩니다. 180도에서 1 시간 30 분을 굽습니다. 보통 감자 으깬 감자는 결혼식의 뜨거운 접시에 장식에 적합합니다.

돼지 고기, 치즈로 구이 - 메인 요리의 좋은 옵션. 7-8 벤치에 필요한 것 : 700 그램의 필렛, 강판 된 치즈, 슈퍼 스타, 2 개의 계란, 소금, 후추, 식물성 기름 100 그램. 결혼식 불순종을 준비하는 방법 : 돼지 고기를 레이어 (1cm 두께)로 자르고, 치즈와 섞인 빵 부스러기는 조미료로 계란을 이길 수 있습니다. 계란에 처음 삼키는 고기의 조각은 치즈와 함께 빵 부스러기에 매달려 있습니다. 느린 불이든지 준비에 웨딩 요리를 준비합니다. 각면에서 약 7 분. Osion은 쌀, 감자와 함께 제공 될 수 있습니다.

결혼식 디저트 - 수제 사탕. 식사를 위해서는 캔디의 형태, 밀크 초콜릿 150 그램, 응축 우유, 견과류. 물 욕조의 도움으로 초콜릿을 녹이고, 금형을 붓고, 초콜릿이 벽을 덮어서 30 분 동안 냉동으로 보내도록 보내십시오. 결혼식 디저트의 경우, 응축 된 우유를 사탕, 견과류, 금형을 채우고, 다른 초콜릿을 녹이고, 위에서 부어 불필요한 제거. 접시는 5 시간 동안 냉동실에 넣습니다. 웨딩 기쁨이 준비되었습니다!

흥미로운 결혼식 치료는 체리 오렌지입니다. 접시에 필요할 것입니다 : 5 개의 오렌지, 체리 설탕 (플로어 리터), 설탕 100 그램, 젤라틴 25g, 순수한 물 150ml. 젤라틴이 흡수하고, 1 시간 동안, 과일을 반으로 자르고, 껍질을 벗기는 육체를 제거하십시오. 냄비에 부어서 설탕을 넣고, 끓여서 젤라틴 - 물 혼합물을 첨가하고, 끓이고 즉시 스토브에서 제거하십시오. 액체를 냉각 한 후 청소 껍질로 채 웁니다. 냉장고에 7 시간 동안 둡니다. 간단한 결혼식 접시는 손님을 무관심하게 남지 않을 것입니다.

자신의 결혼식 메뉴를 생각해보십시오. 그리고 그 다음 엄숙한 테이블에 식사를하기 위해 도움이되지 않고 어려운 일이 있습니다. 그녀와 대처하기 위해 사전에 요리의 조치를 계획하십시오. 그 때만 결혼식 요리를 준비 할 수있을 것입니다. 손님을 방문하십시오. 다른 말로, 신혼 부부를 방문하십시오. 즉, 현재의 실제 축제를 조직하십시오. 맛있는 음식들!

결혼식 연회의 주요 구성 요소는 의심 할 여지없이 결혼식 테이블, 잠시의 엄숙감을 강조 할 수있는 요리를 제공하고 제공합니다.

기본적으로, 신혼 부부는 메뉴를 전문가 또는 축하 주최자의 손에 제공하는 것을 선호합니다. 가장 중요한 규칙은 모든 손님과 가능한 한 자금을 사용할 수 있도록 시도하는 것입니다.

가장 간단한 작업은 결혼식을위한 연회 메뉴, 전문적으로 훈련 된 전문가 만 지식을 기반으로하는 많은 경험과 그런 사건을 훈련시키는 데 몇 년의 경험을 알고있는 많은 비밀과 뉘앙스를 형성하는 것입니다.

그들의 협의회는 돈을 절약하고 결과에 귀중한 효과를 가질 수 있도록 도와줍니다. 결국, 결혼식 연회이며, 손님은 가장 기억할 것입니다. 그러면 요리와 그들의 사료를 논의하는 데 오랜 시간이 될 것입니다.

결혼식 연회에 주문 메뉴를 준비하십시오

손님 수를 결정하고 연회에서보고 싶은 음식, 음주 및 음료를 결정하십시오.
남은 것 받은당신은 당신이 너무 많이 판매하고 돈을 현저하게 지출 할 수 있습니다. 어쨌든 당신은 손님의 취향 선호도와 축하에있을 자녀의 맛 선호도를 알고 있습니다.
각각에 대한 개인 메뉴를 주문하지는 않지만 맛을 고려하고 필요한 제안 된 메뉴를 조정할 수있는 것은 분명합니다.
게시물을 관찰하고 어떤 종류의 부엌을 선호하는 채식주의자는 배가 고프지 않아야합니다.
요리를 주문할 때 이미 친숙하고 익숙하고 시도한 요리를 주거나 요리 책을 재료의 구성 요소에 대해 더 많이 요청하십시오. 많은 레스토랑 메뉴에는 조성에 포함 된 제품에 대한 설명이있는 요리가 있습니다.

다음으로 우리는 메뉴 예제와까지 제공 할 것입니다. 표준 메뉴는 냉방 및 핫 스낵, 주요 요리, 샐러드 및 케이크로 구성되어 있으며, 이는 과자 상점에서 주문하는 것이 바람직한 레스토랑에서 훨씬 더 비싼 가치가 있습니다.

메뉴 옵션 60 명까지

물고기 구색 (넙치, 연어) 9 인분 - 2.7 kg;
치즈는 9 종류의 9 종류에서 2.7 kg;
모듬 채소 (채소, 고추, 토마토, 오이) 11 인분 - 3.85 kg;
고기 절단 (닭고기 롤, 부양 린, 물약, 하위 차상, 소세지) 11 인분 -3.3 kg;
치즈와 햄 27 인분이있는 Kuryatina 롤 - 2.7 kg;
활과 청어 16 부분 - 4.25 kg;
야채 스낵 (가지, 불가리아어 고추) 12 인분 - 3.6 kg;
야채 물고기와 절인 17 개 부분 4.25 kg;
간 케이크 12 부분 - 4.8 kg;
모차 리얼 12 부분 - 3.6 kg;
고기 충전 또는 캐 비어 30 인분 팬케이크 - 3 kg;
박제 35 부분 물고기 - 3.5 kg;
올리브 또는 올리브 13 부분 - 3.6 kg;
샐러드 "모노 마크 캡"20 인분 - 3 kg;
샐러드 "Gluhahar 's Nest"20 인분 - 3 kg;
피스타치오 소스 20 개 부분 샐러드 - 3 kg;
야채와 함께 붉은 물고기 롤 23 인분 - 2.9 kg;
25 인분의 크림 소스 아래에 다진 고기가있는 팬케이크 2.5 kg;
고기 필렛 18 부분 - 2.7 kg;
18 부분 메달 - 2.7 kg;
soues, Adzhik, Mustard, Ketchup 50 g.

기본적인 온수 요리

구운 우유 돼지;
오리는 사과로 채워진다;
소스에 연어 - 테이블의 중심에 위치한 8 가지 요리.
빵 - 100 gr. 사람마다.
야채가있는 감자 "농민"- 4 kg;
구운 야채 (호박, 아스파라거스) - 4 kg.

미네랄 워터는 1 인당 0.5 리터의 속도로 찍습니다. 주스 - 60 리터. 음료의 더운 계절에는 2-2의 비율로 구입해야합니다. 5 사람 당 litra.

이 예에서는 60 명당 계산이 주어졌으며 6 명을 위해 대략적인 제품에 대해 60 명을 나누고 있습니다.

30 명을위한 근사 결혼식 연회 메뉴

콜드 스낵 :

모듬 된 고기 진미 (Hamon, 소시지, 발리크, 바스투르마);
포도와 견과류가 제공하는 여러 종류의 치즈로 만든 고원;
절인 뿌리, 체리, 올리브 및 올리브;
신선한 야채와 녹색;
물고기로부터의 진미 절단;
"엘리트"간식 (Balyk에서 당근과 롤);
한국 양배추 롤;
빨간 캐 비어와 팬케이크;
박제 파이크 퍼치 또는 파이크;
야채에 물고기 스테이크;
혀 필링 및 사워 크림 소스 아래;
해물;
고기 모듬;
고기 롤은 버섯으로 박제;
닭고기 고기 메달리온;
삐죽 볶음.

샐러드 :

고기;
해물;
버섯;
야채, 올리브 오일에 의해 재충전;
가지의 규칙이나 방언.

핫 스낵 및 주요 핫 접시 :

생선 필레, 줄리앙 또는 구운 고기;
구운 또는 튀긴 감자;
소스에 돼지 고기 sishek입니다.

두 번째로 뜨거운 야채와 스낵 피에가있는 고기를 적용 할 수 있습니다. 3 번째 핫 - 고기 구이 야채 또는 Zrazy와 함께 "그릴".

디저트:

모듬 과일;
휘 핑된 크림 아래 견과류 자두와 박제;
케이크 "깨진 유리";
크림 브레 렉;
케이크.

불의 접시

어떤 결혼식에서든 홀의 독특한 사료와 장식은 불 (털)으로 요리의 먹이를줍니다.

그래서 당신은 다음을 할 수 있습니다.

박제 돼지;
박제 된 메추라기;
사과와 거위;
구운 된 터키.

알코올 중독 및 비 알콜 성 음료의 메뉴를 만드는 방법은 특별한 계산기를 돕습니다.

먼저, 장소를 결정하면 그것에 의존 할 것입니다 : 당신은 당신이 개인 주택을 가지고 있다면, 당신, 카페를 주문하거나, 당신의 부엌에서 모든 것을 구성 할 수 있습니다.

둘째 - 어떤 예산을 할당 할 수있을 것입니다

셋째 - 몇 명의 손님이 즉시 1 인용 소비를 고려할 수있는 부분을 즉시주의해야합니다. - 저녁에 1.3kg의 음식.

메뉴를 작성하고 손님보다 10 % 더 많은 부분을 계산하도록 조언합니다.

장소에 달려있는 것은 무엇입니까?

다음 단계는 장소의 결정이 될 수 있습니다. 여러면에서는 홀 관리자, 레스토랑 관리자 또는 모든 것을 준비하는 조직을 이길 수있는 사람에 달려 있습니다.

결합 할 수있는 사이트가 있습니다. 목록 중 일부가 신혼 부부와 행정부의 일부를 취하는 것에 동의합니다. 거기에서 계산 카드를 사용하여 계산 된 메뉴가 제공되며, 이는 출력에서 \u200b\u200b모든 부분과 비용을 구체화하는 데 도움이됩니다.

연회장과 서비스 직원의 선택을 결정하기가 어렵다면,보세요.

우리는 계산을합니다

당신이 자신을 참여시킬 것이라면, 그것은 제품을 계산하는 것은 어렵지 않습니다. 초대 한 표준 표준을 준수하는 주요 사항.

음료를 잊지 마십시오 - 알콜, 무알콜, 한 사람 계산 :

알콜 - 1 L.
무알콜 - 1-1.5 L.

이닝

메뉴를 형성, 피드에 대해 생각해보십시오. 이제는 축제에있는 사람들에게 머물러있는이 편안함에 달려 있습니다. 세 가지 품종이 있습니다.

개인적인
일반
혼합

개인 - 핫 스낵에 적합하고 각 사람을 개별적으로 두십시오. 나머지 요리는 단순히 테이블 위에 봉사하고 있으며, 모든 사람들이 모두가 맛을 좋아한다는 것을 부과합니다. 그래서 혼합 회로를 사용하도록 조언합니다. 그러나 핫 스낵이 제공되지 않으면 전반적인 피드에 머물 수 있습니다.

내가 당신의 관심을 끌고 싶은 또 다른 중요한 점이 있습니다. 전통적인 요리법이 우선하는 국가 - 이슬람교, 유대인, 베두이 인 인 인 인 인 인 인 인민 카이 (old russian) 및 다른 사람들이 될 수 있기 때문에 당신이 의존 할 주방을 생각해보십시오.

손님께서는 모두에게 어떤 것을 기쁘게 하는가?

최선의 선택은 신부와 신랑 자신의 취향 선호도의 회계가 될 것입니다. 결국, 그들은 음식에 대한 중독이 서로 다른 가족의 것입니다. 그리고 그녀의 친척들이 먹는 사실과 그의 친척들이 소비되고 신랑은 그의 친척입니다.

모든 사람들을 놀라게하는 또 다른 옵션이 있습니다. 최신 동향에서부터 젊은이의 선호도가 주어진다.

동일한 VINAIGRETTE 및 OLIVIER는 성분의 구성에서 사소한 변화로 표시 될 수 있습니다. 외모가 같은 샐러드 인 것 같지만 맛은 완전히 다른 색상을 재생합니다. 예를 들어, 게 고기와 녹색 사과가있는 올리비에를 만들어보십시오. 그러한 혁신을 감사하게 된 것으로 생각됩니다.

재료를 결합한 기회는 항상 원래 샐러드를 비정상적인 노트로 만듭니다 (약간 더 낮게 얘기하자). 그 동안 메인 하나로 돌아와.

사료의 순서

콜드 - 뷔페
샐러드.
뜨거운 전채
고도가있는 뜨거운
음료수
디저트
빵, 과일

연회의 기간을 감안할 때 음식이 사건의 끝까지 남아 있도록 조심하십시오. 일반적으로 약 5 시간 동안 지속됩니다.

가장 흥미로운 곳으로 가자. 귀하의 의식만이 긍정적 인 감정만으로 겪고 긍정적 인 감정을 가득 채우고 만족스럽게 집에 가도록 초대되도록 테이블을 덮는 방법은 무엇입니까?

오늘날 유럽 스타일의 패션 캐너와 타르트렛. 맛은 달콤하고 짠맛이 매우 다양 할 수 있습니다. 예를 들어, 염소 치즈는 정교한 파르 메산 아래에 반죽 바구니에 말린 토마토와 함께 조합되었습니다. 절묘하고 쉽게 축제의 저녁이 쉽지 않은 것은 무엇입니까?

그냥 기억하십시오, 그것은 매우 좋지만, 더 이상, 그들은 들어 가지 않습니다.

콜드 - 뷔페

일반 주방의 스타일에서 가볍게 가볍기어야합니다. 그건 그렇고, 음식의 선택은 영향력과 시간을 가지고 있습니다. 따라서 여름이라면 거의 모든 것을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 같은 야채는 단순히 반찬보다 그릴에 그릴을 칠합니다.

겨울 - 주요 맛 필러가 향신료, 말린 허브가 될 것입니다. 야채를 구입할 수도 있지만 여름 아로마는 충분하지 않으므로 향신료에만 의지해야합니다.

치즈 공의 녹색은 연회의 좋은 시작이 될 것입니다. 이것을 위해 당신은 필요할 것입니다 : 강판 된 치즈 - 300 g, 아몬드 너트, 올리브, 딜, 마늘 - 2 치아.

출력은 10-12 PC입니다.

치즈를 마늘과 마요네즈로 섞어 공을 형성하고, 당신이 사전에 끼워 넣는 각 공의 한가운데에 올리브를 삽입하십시오. 그런 다음 공을 미세하게 썰어 짜기 딜로 자르고 냉장고에 서서 냉장고에서 벗어나 꼬치를 끼 웁니다. 그것은 아름답고 간단하고 맛있는 간식을 밝힙니다.

또는 예를 들어, 모든 사람에게 사랑받는 밝은 샌드위치. 그들은 어떤 축제 테이블을 장식 할 것입니다. 향기로운 빵과 계란의 섬세한 충전과 표현 훈제 맛의 조합은 신선한 오이, 체리 토마토, 키위, 레몬, 마요네즈, 그린 양파 또는 파슬리를 추가하여 다양화될 수 있습니다.

스낵에는 다양한 피클, 곰팡이, 고기 및 물고기 절단, 야채 플레이트, 치즈 모듬 (3 종) 등이 있습니다. 여름의 특별한 솔루션은 신선한 토마토에서 추운 수프가됩니다. 그는 확실히 손님을 놀라게 할 것입니다.

샐러드 및 다른

모든 종류의 샐러드로 테이블을 채우십시오 - 모피 코트, 올리비에 아래의 전통 청어, 원하는 경우 Vinegaare를 입력 할 수 있습니다. 신선한 토마토, 양배추, 오이, 고추 및 양파의 샐러드를 선호하여 더 많은 채소와 향신료를 사방에 추가하십시오.

뜨거운 요리

뜨거운 음식과 간식에는 배가있는 오리, 오븐에서 불타는 오리, 다른 종류 꼬치, 감자, 양배추 롤, 로스트 쇠고기, 로스트 등 고기, 나는 쌀을 조언하지 않습니다.

야외에서 요리하는 것이 가능하다면 매우 시원합니다. (이것은 많은 결혼식에서 국가적인 맛이있는 것으로 연습됩니다). 그건 그렇고, 대형 코마자를 사용하여 화재와 끓임에만 있습니다.

Dagestan에서 신혼 부부를위한 단점이있는 트레이가 댄서 나 요리사를 꺼낼 때 전통이 있다는 것을 알고 있습니까?

이 전통을 어떻게 좋아하니, 의견을 써주세요.

우리가 각 카테고리에 머물러 보자.

새 뜨거운 요리

그들이 준비하지 않는 것처럼 우리 남자 닭에 의해 매우 사랑 받았으며, 선호도에 따라 여전히 위치에 빠지지 않습니다. 그것은 gourmets와 다이어트에 앉아있는 사람들에게 적합합니다. 당신은 소매 또는 호일에서 다른 충전재, 죽 또는 과일을 굽습니다. 그러나 먹는 것이 편안한 음식을 제공하는 것이 낫습니다.

Slavyansky의 커틀릿은이 일에 쾅에 대처할 수 있습니다. 흰 빵 croutons에 제시하고 종이 짜내로 꾸며진 뼈에 매우 식욕을 돋보이게 보입니다. 조성물은 닭 필렛, 쇠고기 간, 전구, 사워 크림, 계란, 크러시 링, 빵 부스러기, 녹색 및 소금 용 빵을 포함합니다.

닭고기 보일러의 선택은 매우 다양합니다 - 화재, Zrazy, 다진, 키예프 등.

그리고 당신이 더 많은 빛을 원하고 기름에 튀김을 원하지 않으면 꼬치에 야채가있는 닭고기가 필요한 것입니다. 그것은 어렵지 않습니다. 그러나식이 요법에 앉아있는 사람들에게는 기본적인 요리가 될 수 있습니다.

젊은 닭고기 시체를 위해 시체가 찍은, 부분 조각상의 뼈와 함께 자르고 소금으로 멀리 떨어져 나오고 뿌려졌습니다. 레몬 주스 30 분에 견딜 수 있습니다. 추위에. 고기는 샴푸를 굴리고 준비가되어 있습니다 (주기적으로 녹은 기름과 잘게 썬 녹지의 혼합물로 고기를 물에 가치가있는 것).

요리가 끝나면 조각에 사과 또는 오렌지 슬라이스뿐만 아니라 체리 토마토를 추가 할 수 있습니다. 육류 자체는 과일 소스를 붓고 다른 5 분을 유지하는 데 필요합니다. 더 나은 garnishing 채소를 제공하며, 그것은 매우 맛있고 유용합니다.

오리, 거위, 터키, 그들은 대부분 박제됩니다. 소박한 결혼식에서 지금까지 받아 들여지는 오래된 러시아 요리에서 뭔가를 할 수 있습니다. "웨딩 거위"는이 요리 중 하나입니다.

주요 성분은 시체 거위, 기장, 버터, 향신료 및 소금입니다. 거위는 소금과 향신료로 문질러 져 있습니다. 기장은 반 준비 상태로 조리 된 다음 소쿠리에 기울어 져 물을 탈출하고 버터로 보충합니다. 거위가 죽은 후에는 죽은 (목과 수프) 꿰매어지고 뚜껑 아래 오븐에서 뚜껑 아래에 꿰매어 진 적절한 주스에 의해 주기적으로 물을 뿌려 주며 약 3-4 시간.

시베리아 (Siberia)에서는 거위가 저녁부터 준비하고 익사로에서 밤을 떠나게됩니다.

고기에서

대부분의 경우, 돼지 고기, 쇠고기 또는 송아지는 이슬람 요리라면 돼지 고기가 제외되면, 받아 들여지지 않으며 백인이 주로 어린 양을 사용하는 경우.

이 제품을 준비하면 소스와 향신료가 큰 역할을하므로주의를 기울이십시오.

쇠고기에서 웅장한 음식을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다 - Basturma from Fillet. Basturma는 노래와 복용으로 준비됩니다. 이러한 목적을 위해 젊은 동물 고기를 사용하는 것이 낫습니다.

또한 쇠고기는 꼬치에 우수한 케밥으로 준비 될 수 있습니다. 미리 고기는 2-3 시간 이내에 마리 네이드 (소금, 후추, 식초, 양파)에서 유지됩니다. 피드가 토마토, 튀김 및 녹색 양파, 레몬 슬라이스로 장식되기 전에.

보시다시피, 복잡한 것은 아무것도 없지만 손님들은 좋아해야합니다.

쇠고기는 야채와 버섯과 함께 매우 맛있는 로스트를 얻을 것입니다. 뚜껑이있는 대신에 테스트가있는 부분의 화분에 넣은 냄비에 넣을 수 있습니다.

송아지는 요리에 부드럽고 소박한 것. 그것은 소스 또는 채소가있는 것이 제시 될 수 있습니다.

날카로운 팬들을 위해 고기를 붉은 고추로 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이렇게하려면 송아지, 마가린 또는 사보타주, 양파, 토마토 으깬 감자, 마늘 슬라이싱, 소금, 붉은 고추가 필요합니다. 접시가 훔치고 뜨거워졌습니다.

손님을 놀라게하고 싶습니까? 얇은 느슨한 길이 7cm의 형태로 송아지와 파이크 퍼 치에서 커틀릿을 준비하십시오.

돼지 고기는 육류 방향에서 가장 흔합니다. 어떤 성과는 윈 - 윈 버전입니다. Rost Befe의 목록에 추가 조언 할 수 있습니다. 사전에, 하루, 가장 중요한 것은, 가장 중요한 것은 성능이 매우 간단합니다.

로스트 쇠고기의 경우, 냉장 된 클리핑, 그릴에 냉각 껍질을 벗기고 10 분 동안 오븐에 넣을 필요가 있습니다. 그 후, 마리 네이드로 이동해야합니다. 1 물품이 저온 살균 오일 리터에 첨가됩니다. 엘. 고수풀 녹색, 간장 50g, 2 TBSP. 엘. 발사믹 식초와 마늘 20g.

매리 네이드에서의 로열이 가능한 하루에 남아 있습니다.

물고기

물고기 여왕 잔치는 베이이며 레몬 주스로 구워졌으며 스튜뿐만 아니라 스튜, 튀김, 절인 및 단순히 저전압으로 박제됩니다. 어떤 형태로든 매우 맛있고, 그건 그렇고,식이 요법. "즐겨 찾기" 축제 테이블 - 송어, 연어, 파이크 퍼 치, 의식.

채우거나 베이킹을 위해, 공정한 전체가 특히 좋고, 트레이에 머리와 함께, 그것은 매우 인상적으로 보입니다.

기타 온수 요리

여기에는 양배추 롤, 모든 사람이 사랑한 고추가 있습니다 (다진 고기는 야채와 고기가 될 수 있음), 다양한 충전물을 가진 바구니뿐만 아니라 사워 크림과 사워 크림과 감자와 다른 다양한 옵션을 갖춘 버섯 스튜.

수프

액체가 없으면 결혼식 메뉴에서도 불가능합니다.이 항목을 제공하는 것이 좋습니다. 계절에 따라 뜨겁고 차가운 수프가 선택됩니다. 예를 들어, 여름에는 추운 옵션을하는 것이 좋습니다 - Okroshka, 토마토 수프, 생선 수프가있는 레몬 ...

겨울에는 다른 국물 (고기, 닭)을 준비하고있는 유명한 프라하 양파 스프 (Prague Onion Soup)가 인기가 있습니다. 때로는 스위스 치즈가 풍부한 맛이 좋지 만 선택 사항입니다. 주요한 것은 올바르게 환영하는 것입니다.

이상적인 솔루션은 개별 충진이있는 각국에서 다양한 닭입니다. 예를 들어, 호주에서는 독일에서 훈제 운동화와 함께 - 다른 첨가제를 가진 전통적인 조리법입니다.

아무도 새리프와 생선과 에콰도르 사람의 물고기가있는 무관심하고 수프를 남길 것입니다.

최근에는 버섯, 해산물 또는 야채로 만든 크림 스프가 큰 분포를 받았습니다.

매일 사용되지 않는 요리를 선택하도록 조언 할 것입니다. 초대국은 비정상적이고 특별한 무언가의 결혼식에서 기다리고 있습니다. 감정을 위해 왔으며 부엌은 예외가 아닙니다.

음료수

샴페인 음료는 주로 행사의 시작 부분에 있으며, 모든 것이 와인이나 음료로 이동합니다.

주스, 일반 물 및 다량의 차를 돌보고 오늘날까지는 인기가 있습니다.

달콤한 표

음, 달콤한 테이블 없이는 웨딩 케이크, 다양한 과일. 또한 어른들이 결혼식 뒤에서 뒤지지 않아도 어린이들은 분명히 초대 된 손님 중에있을 것입니다. 강철이므로 재미 있습니다.

과일은 아름답게 발행 될 수 있습니다.

케이크는 검증 된 사람들로부터 주문하는 것이 좋습니다. 옵션으로 전문가의 섹션을 살펴보십시오.

Real Pro는 현재 외부의 실제 예술 작품을 창출하고 있습니다. 특히 웨딩 케이크가 일반적으로 여러 계층에서 제조 된 이래로 각 계층을 다른 유형의 케이크로 만들어 다양한 취향 선호도를 기쁘게 할 수 있습니다.

컵 케이크, 메이키, 마카루나, 마멀레이드도 취소되지 않았습니다.

Ahuta는 모든 것을 요리 할 것입니다. 그런 다음 구매, 일부 공백으로 3 일 동안 하루를 시작하는 것이 낫습니다. 피클을 마리클린 데 필요하면 양배추가 빨리 요리하기 위해 양배추가 바람을 피우고 고정시킵니다.

연회의 이유는 결혼뿐만 아니라 기념일 - 도자기,은, 진주, 금색과 나무로되어 있습니다. 당신은 이벤트를 수행하기 위해 모든 심각성에 적합한 동일한 정맥에서 안전하게 정리할 수 있습니다.

유용한 비디오는 아래 비디오를 볼 것입니다.

몇 년 후에 누군가가 멋지게 될 것이라고 생각합니다. 등록을 방문한 손님은 삶의 밝은 사건으로 향수와 함께이 연회를 기억합니다.

이것은 넓어지고 있으며, 아마도 당신은 조리법을 선택하는 아이디어를 가지고 있습니다. 기사에 대한 댓글을 작성하고, 적극적인 독자가 되십시오. 사회에서 업데이트 및 친구들과 기사를 공유하십시오. 네트워크. 안녕!