주간 메뉴를 위한 경제적인 식사 계획입니다. 가족을 위한 이번주 경제 메뉴(레시피 포함)

먼저, 귀하의 요구 사항을 평가하십시오. 귀하가 가장 좋아하는 제품과 없이는 할 수 없는 제품을 적어 보십시오. 야채와 같은 건강한 재료로 목록을 완성하세요. 건강에 좋고 저렴합니다. 레시피 목록을 작성하고 이를 바탕으로 필요한 제품을 구매하세요. 시작하려면 아래 옵션을 사용하고 다음 번에는 당사 웹사이트의 카탈로그를 사용하여 유사한 메뉴를 직접 만들어 보십시오.

경제적인 메뉴는 지루함을 의미하지 않습니다. 제시된 요리법은 가장 친숙한 요리법에도 다양성을 더하는 데 도움이 되는 스토브, 오븐 및 슬로우 쿠커를 사용하여 준비됩니다.

월요일

한 주를 제대로 시작합시다: 죽으로! 아침 식사로는 기장과 호박으로 만든 맛있고 햇볕이 잘 드는 죽을 기다리고 있습니다. 낮에는 풍부한 보르시를 요리하지만 저녁에는 토마토 소스에 향긋한 양배추를 곁들인 부드러움을 요리합니다.

우유에 호박을 넣은 기장 죽

어린 시절부터 친숙한 요리를 준비하는 것은 매우 간단합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

호박 - 200g;
기장 가루 - ½ 컵;
설탕 - 2 큰술. 엘;
버터 -2 큰술. 엘;
우유 - 200ml;
소금.

요리법:

우유가 흘러 나오지 않도록 그릇 상단에 버터를 바르십시오. 물과 우유 반 컵을 붓습니다.

호박을 청소하고 작은 입방체로 자르고 느린 밥솥에 보내고 "시리얼"모드에서 30 분 동안 요리합니다. 20분 후에 호박이 이미 부드러워지면 불에서 꺼내어 푸셔나 블렌더로 으깨주세요.

퓌레에 기장을 넣고 설탕과 소금을 뿌린 다음 같은 설정에서 30분 더 요리합니다. 기름으로 맛을 낸 후 잠시 더 끓이세요.

주목!

죽이 쓴 맛이 나지 않도록 물이 깨끗해질 때까지 시리얼을 미리 씻는 것을 잊지 마십시오.

닭고기를 곁들인 보르시

많은 주부들이 송아지 고기 또는 돼지 고기로 보르시를 요리하지만 닭고기 버전은 그다지 맛있습니다. 게다가 가족을 위한 일주일간 경제적인 메뉴로도 딱이네요!

재료:

감자 - 2 개;
당근 - ½ 개;
사탕무;
양파 - ½ PC.;
양배추 - 200g;
닭고기 - 200g;
소금.

요리:

야채를 씻고 닦고 고기를 큰 조각으로 자르고 양파를 통째로 넣습니다. "수프"프로그램을 켭니다.

당근을 반원형으로 자르고 닭고기와 양파에 넣습니다. 감자를 갈아서 다용도 그릇에 넣으십시오.

주목!

진짜 보르시는 갓 조리한 것보다 훨씬 맛있습니다. 미리 요리해 두고(예를 들어 주말에) 다음날 즐길 수 있어 시간이 절약됩니다.

양배추와 감자 조림

오늘 저녁은 채식이지만 고기 없는 하루를 상상할 수 없다면 레시피에 프라이드치킨이나 돼지고기를 추가하세요.

우리는 다음이 필요합니다:

감자 - 500g;
양배추 - 250g;
양파 - ½ PC.;
당근 - ½ 개;
토마토;
마늘 2쪽;
물 - 1 잔;
맛볼 향신료.

요리법:

"베이킹" 모드에서는 잘게 썬 당근과 양파를 20분간 볶습니다. 잘게 썬 감자, 다진 양배추, 토마토를 야채에 추가합니다.

약간의 향신료로 맛을 내고 다진 마늘을 넣고 물 두 잔을 부은 다음 같은 모드로 40분 동안 요리합니다.

화요일

우리는 호박 테마를 계속합니다. 이번에는 건강한 디저트를 좋아하는 모든 사람에게 어필할 캐서롤을 즐길 것입니다. 오후에는 밥과 함께 맛있는 바삭한 날개를 요리하고 저녁에는 -.

호박 캐서롤

적절한 아침 식사의 주요 목표는 기분을 고양하고 몇 시간 동안 배를 채우는 것입니다. 이 마법의 오렌지 캐서롤은 그 역할을 완벽하게 수행합니다.

재료:

코티지 치즈 - 350g;
호박 200g;
계란 - 2pcs;
사워 크림 - 2 큰술;
양질의 거친 밀가루 - ¼ 컵;
설탕 - ¼ 컵;
버터 한 조각.
레몬 껍질.

요리:

호박을 씻고 껍질을 자르고 조각으로 자르고 믹서기를 사용하여 균질 한 퓌레로 만듭니다. 강판 레몬 향을 추가합니다. 별도의 그릇에 코티지 치즈와 설탕, 양질의 거친 밀가루, 계란, 사워 크림을 부드러워질 때까지 섞습니다.

두부 혼합물에 호박 퓨레를 추가합니다. 다용도 그릇에 기름을 바르고 거기에 반죽을 넣고 "베이킹"모드에서 60 분 동안 요리하십시오. 완성 된 캐서롤을 꺼내서 조각으로 나누어 서빙합니다.

주목!

껍질을 제거한 후 레몬을 따로 보관해 두세요. 저녁 식사에 필요합니다. 낭비가 전혀 없습니다!

밥과 닭 날개

재료:

닭 날개 - 500 gr;
여보 - 3 큰술. 엘;
레몬;
소금, 향료.

요리법:

우리는 고기를 씻고 날개 끝을 잘라냅니다. 깊은 접시에 담고 양념을 뿌린다. 그 위에 레몬즙을 짜내고 꿀을 부어주세요. 30분 동안 재워두세요.

30ml의 식물성 기름을 슬로우 쿠커에 붓고 "튀김"모드에서 황금 껍질이 나타날 때까지 뚜껑 아래 양쪽에서 13-16 분 동안 날개를 요리합니다.

게으른 양배추 롤 소스

시간과 에너지를 절약하고 싶을 때 "게으른"요리법이 여주인을 구출하고 근무 주중 저녁 식사가 모든 기준에 적합합니다. 소스 덕분에 육즙이 풍부하고 만족스럽습니다.

쌀 - ½ 컵;
다진 고기 - 250g;
양배추 - 200g;
양파 - ½ PC.;
당근;
마늘 - 1 정향;
사워 크림 - 150g;
토마토 페이스트 - 150g;
소금 후추.

요리:

쌀은 씻어서 소금물에 부드러워 질 때까지 끓입니다. 양배추 잎을 아주 잘게 자르고 끓는 물에 9 분 동안 보관합니다. 마늘, 양파, 당근을 다져주세요. 그릇에 준비된 모든 재료를 다진 고기와 결합하고 향신료를 추가합니다.

손을 약간 적신 후 반죽으로 큰 커틀릿을 만듭니다. 프라이팬이나 그릇에 직접 넣어 빵 껍질이 나타날 때까지 기름에 볶습니다.

별도의 용기에 소스를 준비합니다. 토마토 페이스트, 사워 크림, 소금, 후추, 물 반 컵을 섞습니다. 양배추 롤에 소스를 붓고 "베이킹"또는 "스튜"모드에서 36-40 분 동안 준비합니다.

수요일

아침 식사는 시간을 절약하고 전날 준비한 호박 캐서롤을 즐기겠습니다. 변화를 위해 꿀을 뿌릴 수 있습니다. 점심에는 모든 가족에게 친숙한 요리를 선택했고, 저녁에는 호박과 함께 오븐에서 구운 닭고기라는 특이한 요리를 시도해 볼 것입니다.

박제 고추

밝은 야채는 일상 생활의 회색 루틴에 지루함을 주지 않으며 섬유질과 단백질의 조합은 저녁까지 포만감을 줍니다.

재료:

4개의 다색 고추;
구근;
다진 고기 - 300g;
쌀 - ½ 컵;
계란;
물 - 1.5 컵;
부용 큐브;
사워 크림(서빙용);
향료.

요리 방법:

먼저 밥을 알단테로 끓입니다. 이때 고추 꼬투리를 씻어서 윗부분을 잘라 내고 씨를 제거하고 윗부분을 잘라냅니다.

양파, 다진 고기, 밥, 계란, 좋아하는 향신료를 섞습니다. 준비된 고추에 결과물을 채우고 천천히 밥솥에 옮깁니다. 부용 큐브를 물에 희석하고 접시에 채우고 "스튜"프로그램에 따라 1.5 시간 동안 요리합니다.

오븐에 닭고기를 넣은 호박

달콤한 호박과 향긋한 닭고기 요리는 정말 독창적입니다. 독립된 요리로 제공되거나 반찬(예: 밥 끓임)으로 보충될 수 있습니다.

재료:

호박 - 200g;
닭고기 - 200g;
사워 크림 - 150g;
소금, 후추, 향료.

요리법:

우리는 씨앗에서 호박을 청소하고 피부를 잘라 큰 입방체로 자릅니다. 우리는 닭고기를 씻고 다진 호박처럼 조각으로 자릅니다.

프라이팬에 고기와 호박을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 오븐을 180도까지 예열하세요. 우리는 접시를 거기로 옮기고 향신료를 뿌립니다. 백리향, 파프리카, 후추, 말린 마늘을 사용할 수 있습니다.

사워 크림을 위에 붓고 호일로 덮은 다음 오븐에 보냅니다. 20분 후 호일을 제거하고 15분 더 굽습니다.

목요일

목요일 아침을 매우 건강한 아침 식사인 찐 오믈렛으로 시작해 보세요. 점심에는 부드럽고 다채로운 호박 퓨레 수프를 먹고, 닭고기를 곁들인 감자 조림으로 하루를 마무리합니다.

스팀 오믈렛

가장 엄격한 영양사라도 이 요리에서 결점을 찾지 못할 것이며, 가장 기분 좋은 점은 이 건강에 좋은 무칼로리 요리가 독특하고 섬세한 질감으로 인해 여러분의 마음을 사로잡을 것이라는 점입니다.

성분 목록은 최소한입니다.

계란 - 4 개;
우유 - 2/3 컵;
소금.

요리:

계란을 깊은 그릇에 넣고 거품기로 치십시오. 우유를 붓고 소금을 넣고 덩어리를 균질하게 만듭니다.

우리는 호일로 느린 밥솥에서 찌는 형태를 줄입니다. 최소량의 물을 (용기에 표시된 선까지) 붓고 스팀 틀을 놓은 다음 오믈렛을 붓습니다.

우리는 "스팀"모드에서 10 분 동안 요리하고 과도한 증기를 배출하기 위해 밸브를 차단하고 신호가 준비 될 때까지 용기를 열지 않습니다. 호일로 오믈렛을 꺼내서 서빙하세요!

호박 퓌레 수프

다채로운 요리는 어떤 계절에도 완벽하지만, 특히 하늘이 회색이고 밖이 진창일 때 요리하는 것이 좋습니다.

재료:

호박 - 200g;
당근 - ½ 개;
양파 - ½ PC.;
부용 큐브 - 2 개;
소금, 향료.

요리법:

모든 야채는 씻어서 청소합니다. 양파와 호박 펄프를 중간 크기의 사각형으로 자르고 당근을 강판에 문지릅니다. 모든 야채는 향신료를 추가하여 느린 밥솥에서 튀겨집니다.

이때 지시에 따라 국물을 번식시킵니다. 튀긴 야채가 담긴 용기에 붓고 13-16 분 더 "요리"모드로 전환하여 계속 요리합니다.

야채가 완전히 익으면 믹서기를 이용해 수프를 퓨레로 만들어줍니다.

닭고기를 넣은 감자 스튜

예산 식단에 완벽하게 맞고 요리에 특별한 기술이 필요하지 않은 풍성하고 식욕을 돋우는 요리입니다.

재료:

감자 - 500g;
닭고기 - 250g;
양파 반 개;
당근 반;
물 - 0.5 리터;
맛볼 향신료.

요리:

먼저 고기를 준비하십시오. 씻어서 말리고 과도한 지방을 제거한 다음 먹기 편리한 조각으로 자릅니다. "튀김" 모드에서는 멀티 쿠커를 닫은 상태에서 11분간 조리합니다.

다진 야채(감자 제외)를 넣고 6분간 더 볶습니다. 그 후 조리 모드를 '조림'으로 변경하고 감자와 함께 약 1시간 동안 조리합니다.

금요일

쌀죽으로 포근한 하루를 시작해보세요. 오후에는 사워크림에 감자를 곁들인 맛있는 닭고기를 요리하고, 저녁에는 10분만에 만든 간단한 피자 한 조각으로 휴식을 취합니다.

죽

섬세한 쌀죽은 푹신한 구름과 같아서 집에 편안함과 따뜻한 분위기를 주며 준비도 쉽습니다.

2인분에는 다음이 필요합니다.

쌀 - 100gr;
우유 - 150ml;
소금, 설탕;
버터.

요리 방법:

씻은 쌀에 물을 1:2 비율로 붓고 거의 익을 때까지 18-20분 동안 끓입니다. 그런 다음 우유를 붓고 소금, 설탕을 넣고 죽이 걸쭉하고 포화 상태가 될 때까지 몇 분 더 그대로 두십시오. 접시에 담아 버터 한 조각으로 장식합니다.

사워 크림에 감자를 곁들인 닭고기

이 섬세하고 크리미한 요리는 2인 가족을 위한 주간 메뉴에 풍미를 더할 수 있는 쉽고 저렴한 방법입니다.

다음 재료가 필요합니다.

닭고기 - 300g;
감자 - 400g;
양파 - ½ PC.;
사워 크림 - 120g;
말린 허브와 향신료;
소금.

요리법:

우리는 닭고기를 작은 조각으로 자르고 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 기다리지 않고 "튀김"프로그램의 그릇에서 요리하고 저어줍니다.

잘게 썬 양파를 고기에 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 우리는 감자를 입방체로 자르고 향신료와 소금으로 맛을 낸 느린 밥솥에 잠들었습니다.

전체 혼합물을 사워 크림으로 붓고 약간의 물을 추가하여 접시를 약간 덮습니다. "베이킹" 모드에서는 감자가 준비될 때까지 약 40분 동안 요리합니다.

주목!

감자가 타기 시작하면 요리하는 동안 뜨거운 물을 조금 추가하세요.

빠른 피자

금요일 저녁 식사를 위한 이상적인 옵션: 맛있고 만족스러우며 가장 중요한 것은 빠릅니다. 일주일을 보낸 후 휴식을 취하고 싶을 때 누가 몇 시간 동안 요리를 하고 싶겠습니까?

재료:

계란 - 2pcs;
밀가루 - 200 gr;
닭고기 - 200gr;
치즈 - 100gr;
토마토;
마요네즈.

요리:

닭고기를 작은 조각으로 자르고 가볍게 볶습니다. 그릇에 계란과 마요네즈를 섞고 밀가루를 넣습니다. 반죽을 기름칠 베이킹 접시에 붓습니다.

반죽 위에 닭고기 조각과 토마토를 넣고 강판 치즈를 뿌립니다. 양식을 오븐에 넣고 180도에서 25 분 동안 요리합니다.

토요일

예를 들어 코티지 치즈 캐서롤과 같은 맛있는 음식으로 주말 아침을 시작하는 것이 좋습니다! 점심에는 필라프를 먹고, 저녁에는 다진 고기와 양배추로 건강하고 식욕을 돋우는 캐서롤을 만들 것입니다.

코티지 치즈와 당근 캐서롤

이 캐서롤을 준비하려면 오븐을 사용하겠지만, 원한다면 "베이킹" 프로그램을 선택하여 슬로우 쿠커에서 요리할 수도 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

코티지 치즈 250gr;
계란;
당근;
양질의 거친 밀가루 - 30g;
우유 - 4 큰 스푼;
식물성 기름.

요리법:

양질의 거친 밀가루를 용기에 붓고 우유를 넣으십시오. 즉시 덩어리가 생길 때까지 저어주고 10-15 분 동안 끓이십시오. 이때 계란을 치고 오븐을 켜서 180도까지 가열합니다.

코티지 치즈를 반죽하고 양질의 거친 밀가루와 달걀을 넣습니다. 당근을 갈아서 두부 덩어리에 섞습니다. 꿀을 넣고 고르게 섞는다.

우리는 덩어리를 기름칠 형태로 바꾸고 180도에서 45 분 동안 굽습니다.

닭고기가 들어간 필라프

전통적으로 필라프는 가마솥에서 요리되지만 현대적인 상황에서는 슬로우 쿠커를 사용하여 풍성하고 향기로운 요리를 요리하는 것이 전혀 어렵지 않습니다.

다음 재료가 필요합니다.

닭고기 - 200gr;
쌀 - 1.5 컵;
당근;
양파 - ½ PC.;
물 - 3 잔;
소금, 지라.

요리:

우리는 닭고기를 씻고 너무 크지 않은 조각으로 자릅니다. 당근을 갈아서 양파를 자릅니다. 쌀을 깨끗이 씻어주세요.

슬로우 쿠커에 식물성 기름 30ml를 붓고 거기에 양파, 당근을 넣고 가볍게 섞습니다. 고기를 위에 올리고 향신료를 뿌린다. 뚜껑을 닫은 채로 15분간 볶습니다.

그런 다음 야채와 닭고기 위에 밥을 얹고 고르게 펴줍니다. 쌀층이 손상되지 않도록 조심스럽게 물을 부어주세요. 소금. 우리는 "필라프"또는 "스튜"모드로 한 시간 동안 요리합니다.

다진 고기가 들어간 양배추 캐서롤

육즙이 풍부한 고기와 건강한 양배추의 조합은 언제 테이블에 앉아 있든 저녁 식사에 꼭 필요한 것입니다.

2인분에는 다음이 필요합니다.

양배추 - 300g;
다진 고기 - 200g;
사워 크림 - ½ 컵;
토마토 페이스트;
양파 - ½ PC.;
치즈 - 50g;
소금, 향료.

요리법:

양배추를 작은 조각으로 자릅니다. 소금과 향신료로 맛을 낸 다진 고기를 섞습니다.

소스는 사워 크림과 토마토 페이스트를 섞어서 만듭니다. 우리는 강판에 치즈를 문지릅니다. 오븐을 200도까지 가열합니다.

기름칠 베이킹 접시에 양배추의 ½을 놓고 정렬합니다. 소스 (전체의 절반)와 다진 고기를 모두 뿌립니다.

남은 양배추를 얹고 소스의 후반부를 붓습니다. 호일로 덮고 약 30분 동안 굽습니다.

호일을 제거하고 강판 치즈를 뿌린 다음 이미 호일 없이 10분 더 요리하여 온도를 180도까지 낮춥니다.

일요일

주말에는 "팬케이크 데이"가 있습니다. 아침에는 얇고 붉게 빛나는 팬케이크로 아침을 먹고, 점심에는 황금색 팬케이크를 요리하고, 저녁에는 다시 팬케이크를 먹지만 이미 채워져 있습니다.

팬케이크

바로 아침부터 우리는 하루 종일 반죽을 시작할 것입니다. 팬케이크는 한 번에 즉시 튀길 수 있거나 원하는대로 반죽의 절반 만 사용하고 저녁에 두 번째 부분을 요리 할 수 있습니다. 아침과 저녁 팬케이크에는 다음이 필요합니다.

계란 - 2 개;
우유 - 400ml;
끓는 물 - 200 ml;
밀가루 - 240 gr;
식물성 기름 - 3 큰술;
소금 한 꼬집, 설탕.

요리 방법:

계란에 소금과 설탕을 넣고 우유를 부어주세요. 덩어리가 생기지 않도록 밀가루를 점차적으로 저어줍니다. 그런 다음 반죽에 식물성 기름을 부은 다음 물을 얇은 흐름으로 끓입니다.

반죽을 잠시 방치하고 평소처럼 볶습니다. 익을 때까지 뜨거운 프라이팬에 넣습니다.

닭고기 국물에 양배추 수프

향기로운 양배추 수프 한 접시보다 일요일 점심에 더 좋은 것이 있을까요? 더욱이 그러한 요리는 우리의 경제적 메뉴에 완벽하게 들어 맞습니다.

재료:

닭고기 - 300g;
양배추 - 300g;
감자 - 3 개;
양파 - 0.5;
토마토 페이스트 - 2 큰술;
당근;
소금, 향료.

요리법:

냄비에 물을 붓고 닭고기를 넣고 끓입니다. 거품을 제거하고 열과 소금을 줄이고 한 시간 더 요리하도록 두십시오.

이때 야채를 청소합니다. 양배추를 잘게 자르고 감자를 입방체 또는 막대기로 자르고 양파와 당근을 잘게 썰어 볶습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 당근과 함께 양파를 볶습니다.

완성 된 국물에서 닭고기를 꺼내고 대신 다진 양배추를 던집니다. 15분 후 감자를 넣고 튀겨서 15분 더 조리합니다. 종료 3분 전, 향료를 투하합니다.

속을 채운 팬케이크

팬케이크를 미리 준비했다면 그러한 저녁 식사를 요리하는 데 꽤 시간이 걸릴 것입니다! 그러나 그렇지 않더라도 팬케이크는 이미 반죽이 있기 때문에 매우 빨리 조리됩니다.

채우기를 위해서는 다음이 필요합니다.

팬케이크 반죽;
다진 고기 200gr;
양파 - ½ PC.;
소금.

요리:

팬케이크가 익을 때까지 튀기거나 미리 익혀주세요. 팬에 기름을 두르고 다진 고기와 다진 양파를 넣어주세요. 완료될 때까지 중간 불로 볶습니다.

팬케이크에 한 숟가락의 충전물을 넣고 편리한 방법으로 접습니다. 충전물이 없어질 때까지 남은 팬케이크를 모두 반복합니다.

보시다시피, 예산에 큰 피해를 주지 않고 다양하고 맛있고 독창적인 메뉴를 준비하는 것이 현실입니다!

이번주 식료품 목록

아래 목록은 위의 식사에 필요한 가장 기본적인 재료를 비축하는 데 도움이 될 것입니다.

호박 - 800g;
우유 - 1 l;
다진 고기 - 800 gr;
양배추 - 1kg;
양파 - 6 개;
당근 - 6 개;
마늘 - 1 개;
피망 - 4 개;
토마토 - 2 개;
감자 - 2kg;
계란 - 11 개;
닭고기 (허벅지) - 1.3kg;
닭 날개 - 500g;
양질의 거친 밀가루와 기장 가루, 쌀 포장용
토마토 페이스트 한 병
사워 크림 한 팩
코티지 치즈 - 600g;
사탕무 - 1 개;
치즈 - 150g;
밀가루 - 1kg;
레몬 - 1 개

추가로:부용 큐브, 설탕, 소금, 꿀, 마요네즈, 커민, 좋아하는 향신료.

메뉴를 더욱 경제적으로 만들려면 일부 요리법에서 고기를 제거하거나 저렴한 품종을 선택할 수 있습니다. 또한 비용을 줄이는 또 다른 편리한 방법은 며칠 동안 식사를 요리하는 것입니다. 예를 들어 여러 인분을 위해 미리 준비된 수프 또는 필라프는 식단을 더 예산에 맞게 만들 것입니다. 실험하고, 메뉴를 직접 조정하고 일주일 내내 다이어트를 하는 것이 쉽고 편리한지 확인하세요!

적절한 영양 섭취로의 전환은 엄청난 재정적 비용과 관련이 있습니다. 이것이 대부분의 사람들이 잘못 믿는 것입니다. 평소 식단을 고수하는 것이 더 경제적인 것 같습니다. 그러나 건강한 제품은 비쌀 필요가 없으며 가장 중요한 것은 옳습니다.

적절한 영양의 기본 원칙

올바른 식사는 하루에 4~5번 먹는 것입니다().
단백질, 지방, 탄수화물(BJU)의 공급원으로 방부제, 향미 강화제 및 기타 유해 성분이 포함되지 않은 가장 천연 제품을 선택하십시오.
아침 식사의 일일 칼로리 섭취량은 35%, 간식은 약 5%가 되어야 합니다. 점심은 30% 정도, 오후 간식은 5~10%, 저녁의 에너지 가치는 거의 20%에 달합니다.
설탕, 페이스트리, 과자 등 매우 빠른 탄수화물을 식단에서 최대한 제한하거나 제외하세요.

조미료 및 드레싱 정보:

피마요네즈가 아닌 레몬즙이나 식물성 기름으로 최고의 양념을 찾고 있어요. 린넨이나 생강을 사용하는 것이 좋습니다. 이러한 종류의 오일은 오메가-3 및 -6 산의 매장량을 보충하여 사람이 신체적, 정신적으로 활동적인 상태를 유지하고 기억력과 일반적인 웰빙에 대해 불평하지 않도록 합니다.

우리는 신진대사를 향상시키는 향신료를 사용합니다.

바질;
딜;
파프리카;
오레가노;
캐러웨이.

소금을 최소화하거나 식단에서 완전히 제거하기 때문입니다. 그것은 신체의 과도한 체액 유지를 촉진합니다. 다량의 조미료는 눈 아래에 "가방"이 생기고 붓는 현상을 유발합니다. 신체가 물-소금 균형을 유지하는 데 필요한 나트륨은 식품, 특히 야채에 충분한 양이 들어 있습니다.

예산에 맞는 건강한 다이어트를 위한 제품 목록

1. 시리얼. 섬유질이 풍부하고 최소 3시간 동안 포만감을 주는 죽으로 하루를 시작하는 것이 좋습니다. 매력적인 포장과 시끄러운 광고 때문에 시리얼을 사지 마십시오. 시리얼을 선택할 때는 성분을 주의 깊게 조사해야 합니다. 시리얼 자체 외에는 아무것도 포함하면 안 됩니다.

예:"빠른 죽"과 달리 표준 오트밀 패키지 (1kg)의 가격은 평균 25 러시아 루블입니다. 한 패키지로 거의 일주일 동안 풍성한 아침 식사를 즐길 수 있습니다.

2. 달걀. 팩당 40 ~ 100 루블의 일반 닭고기. 하루 1~2개 사용을 권장하며, 12개 정도 사용하면 일주일 정도 사용 가능합니다.

3. 말린 과일과 견과류. 이런 종류의 간식은 지갑을 심각하게 비울 수 있습니다. 하지만 돈을 절약하는 데 도움이 되는 몇 가지 팁이 있습니다.

포장된 기판으로 구매하지 마십시오. 제품 비용뿐만 아니라 포장 비용도 두 배, 심지어 세 배까지 지불해야 합니다!
캐슈넛, 말린 살구 등을 대량으로 판매하는 도매점에서 구입하는 것이 좋습니다.
외관에 주의하세요. 말린 과일은 너무 밝거나 빛나지 않아야 합니다. 채도가 높은 색상은 제품이 화학물질, 염료 또는 오일로 처리되었음을 나타냅니다.
칼로리가 매우 높은 간식인 말린 과일과 견과류는 킬로그램 단위로 섭취할 수 없습니다. 둘 다 하루에 30-40g이면 충분합니다. 그렇지 않으면 슬림 체형, 안녕하세요 사이즈 50입니다.

말린 살구의 대략적인 무게 비용은 120-200 루블, 캐슈 100g은 130-300 루블입니다.

4. 고기. 닭고기, 칠면조 고기, 토끼고기, 송아지 고기 등 다양한 종류의 식단을 권장하지만 닭고기가 훨씬 저렴합니다.

고기 구입 시 절약:

대형 도매점에서 더 저렴하게 구매하세요. 건조 냉동이 더 좋고, 얼음이 없어 상품의 무게만 늘어납니다.
닭 두 마리를 통째로 사서 부분적으로자를 수 있습니다. 여러 부분으로 나누어 비닐봉지에 담아 포장합니다.
커틀릿이나 다이어트 미트볼을 준비하고 얼린 다음 적절한 영양 섭취에 많은 시간이 걸리지 않도록 꺼내서 요리하는 것만 남습니다.

예:전체 닭 시체 비용은 85-90 루블입니다. kg 당, 허벅지 - 125부터, 필렛 - 215부터 : 자체 절단의 이점은 분명합니다.

5. 채소. 현지에서 재배된 추천 품종: 가지, 호박, 피망, 당근, 사탕무, 양배추(모든 종류).

야채 구입 비용을 절약하는 방법:

상점 진열대와 식품 시장이 말 그대로 신선한 제품으로 넘쳐나는 익는 계절에 야채를 대량으로 구입하는 것이 좋습니다.
보존에 열중할 수는 없지만 현대식 냉장고 덕분에 한겨울에도 신선한 야채 스튜를 맛볼 수 있습니다. 호박이나 가지를 작은 조각으로 자르고 봉지에 싸서 냉동실에 보냅니다. 집에서 만든 냉동 야채는 최대의 비타민과 맛을 유지합니다.
냉동 브로콜리, 브뤼셀 콩나물 및 콜리플라워를 무게로 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 킬로그램당 동일한 가격으로 패키지당 400g을 구입하는 것보다 훨씬 저렴합니다.

6. 과일.여름에 구매해서 준비하세요. 봉지에 싸서 야채처럼 얼리거나, 오븐에 말려서 설탕에 절인 과일을 만들고, 끓는 물에 담그고, 시리얼이나 페이스트리에 첨가하기도 합니다.

7. 물고기. 바다와 강 품종은 신체에 오메가-6 아미노산을 공급합니다. 값비싼 붉은 물고기를 사려고 노력할 필요가 없습니다. 핑크 연어의 맛은 올바르게 익히면 연어의 맛과 크게 다르지 않지만 전자의 가격은 후자만큼 높지 않습니다.

참치 통조림이나 꽁치 통조림을 사용할 수 있지만 구매할 때 성분을주의 깊게 연구하십시오.

8. 치즈. 돈을 절약하려면 Rossiyskiy와 같은 국내 생산자로부터 저지방 치즈를 섭취하십시오. 물론 모짜렐라에는 도달하지 않지만 영양가 있고 유용한 구성 요소가 덜 포함되어 있습니다. 260 루블의 킬로그램.

9. 코티지 치즈. 유제품은 제조사에서 직접 가져가는 것이 좋습니다. 매장에서 구입하는 것보다 2-3 배 저렴하며 훨씬 맛있고 자연 스럽습니다. 60 - 110 루블. kg당.

일주일에 주택 예산이 1000-1200 루블만큼 비워집니다. 비용은 가족 수와 식단에 따라 다릅니다. 생활 방식을 바꾸고 적절한 영양 섭취로 전환하려는 사람들이 이해해야 할 가장 중요한 것은 건강한 음식이 건강에 좋다는 것입니다. 의사도 없고 값비싼 약도 없습니다. 좋은 느낌과 멋진 외모.

Motherhood 포털은 10일 동안 경제적인 메뉴에 대한 가능한 옵션 중 하나를 제공합니다. 이 주제는 랍스터를 먹는 사람들을 위한 것이 아니라, 몸에 필요한 비타민과 미네랄이 포함된 음식을 식단에 사용하면서 많이 절약하고 싶은 사람들을 위한 것입니다.

어른 2명, 어린이 2명 가족을 위한 메뉴입니다. 아침에 어린이와 부모는 우유 죽을 먹고 "고기를 먹는 사람"이 아니라고 가정합니다.

1일차. 월요일

아침:기장죽, 홍차(잎), 일요일에 먹고 남은 수제 케이크. 결과는 85 루블입니다.
저녁:신선한 양배추로 만든 양배추 수프 (2 일 준비), 으깬 감자, 검은 빵, 집에서 만든 커틀릿-4 개, 집에서 만든 오이와 토마토 통조림, 겨자 가루, 베리 주스. 결과는 225 루블입니다.
저녁:마늘과 사워 크림을 곁들인 삶은 비트 뿌리 샐러드, 검은 빵, 애플 민트 차. 결과는 75 루블입니다.
일일 총액 : 385 루블.

2일차. 화요일

아침:강판 사과를 곁들인 유제품이 들어가지 않은 오트밀, 버터 샌드위치, 홍차, 잼. 65 문지름.
저녁:양배추 수프 (둘째 날), 다진 고기 조각 (까스 크기)을 곁들인 해군 파스타, 검은 빵, 사과 차. 100 문지름.
저녁:우유 또는 사워 크림을 곁들인 코티지 치즈, 설탕을 곁들인 잼 또는 냉동 딸기. 165 문지름.
합계 : 330 루블.

3일차. 수요일

아침:스크램블 에그, 홍차, 버터 샌드위치. 43 문지름.
저녁:국수를 곁들인 수프, 양배추 호지포지, 검은 빵. 127 문지름.
저녁:양파와 당근을 곁들인 우유 소스의 명태, 사워 크림을 곁들인 강판 당근, 검은 빵, 로즈힙 비타민 음료. 250 문지름.
합계 : 420 루블.

4일차. 목요일

아침:우유, 설탕, 비스킷, 레몬 차를 넣은 메밀 죽. 100 문지름.
저녁:진주 보리를 곁들인 피클(치킨 수프 세트 참조), 튀긴 양파를 곁들인 밥, 프라이드 치킨(4개), 검은 빵, 바나나 4개, 설탕에 절인 과일. 260 문지름.
저녁:밤에는 사워 크림이나 야채 레초, 토마토 주스, 케피르를 곁들인 감자-호박 팬케이크. 140 문지름.
합계 : 500 루블.

5일차. 금요일

아침:우유 세몰리나, 레몬과 설탕을 곁들인 차. 50 문지름.
저녁:피클(둘째날), 메밀까스, 통조림 야채, 현미빵, 사과차, 감귤(4개). 250 문지름.
저녁:양파와 허브를 곁들인 튀긴 호박, 검은 빵, 밤에는 케 피어. 130 문지름.
합계 : 430 루블.

6일차. 토요일

아침:우유를 넣은 코티지 치즈, 레몬을 넣은 차. 165 문지름.
저녁:물 위의 완두콩 수프, 필라프(3회분), 검은 빵, 홈메이드 케이크(3회분), 사과, 베리 주스. 420 문지름.
저녁:야채 그라탕(캐서롤), 사과 차와 홈메이드 케이크. 95 문지름.
총계 : 680 루블 (며칠 동안의 부분 준비를 고려).

7일차. 일요일

아침:강판 사과나 잼을 곁들인 유제품이 들어가지 않은 오트밀, 차, 페이스트리(토요일부터). 30 문지름.
저녁:완두콩 수프(둘째 날), 필라프(둘째 날), 검은 빵, 로즈힙 음료. 35 문지름.
저녁:콜리플라워를 곁들인 오믈렛, 로즈힙 음료. 125 문지름.
합계 : 190 루블.

8일차. 월요일

아침:쌀 우유 죽, 차, 버터 샌드위치. 80 문지름.
저녁:완두콩 수프(셋째 날), 계란 파스타(2개), 잘게 썬 소시지 2개, 바나나(4개), 사과차. 120 문지름.
저녁:양배추 팬케이크 (다음날 양배추 요리 포함), 사과 차. 160 문지름.
합계 : 440 루블.

9일차. 화요일

아침:기장죽(2회분), 쿠키를 곁들인 차. 180 문지름.
저녁:쌀국수, 다진 고기를 곁들인 호지포지, 검은 빵, 베리 주스. 130 문지름.
저녁:집에서 만든 피클, 로즈힙 음료, 잼을 곁들인 재킷 감자. 55 문지름.
합계 : 365 루블.

10일차. 수요일

아침:기장 우유 죽 (둘째 날), 샌드위치와 차. 30 문지름.
저녁:쌀국수, 으깬 감자, 청어, 검은 빵, 설탕에 절인 과일. 150 문지름.
저녁:당근과 사워 크림을 곁들인 무 샐러드, 닭고기 조림 (4 조각, 수프를 추가로 준비하기 위해 국물을 사용합니다). 170 문지름.
합계 : 350 루블.

제안 된 메뉴에 따른 10 일 비용은 약 4,000 루블, 즉 한 달에 약 12,000 루블입니다.

그것을 참고 복잡하고 시간이 많이 걸리는 요리주말이나 전날 밤에 우리 메뉴에서 조리됩니다: 수프, 국물, 오랫동안 익힌 시리얼, 홈메이드 쿠키 및 기타 페이스트리. 주중, 주말 아침은 식사준비가 빠릅니다. 일주일이 끝날 무렵에는 신체가 이미 피곤해지기 시작하고 "먹이"가 필요하기 때문에 식단에 과일, 단백질 및 더 많은 고칼로리 식품을 포함해야 합니다.

10일 동안의 메뉴 제품 목록:

우유 - 8-10 리터,
코티지 치즈 1.5kg,
사워 크림 - 800-1000 gr,
케 피어-2l,
레몬-1 조각,
바나나 - 1-3kg,
사과-3kg,
감귤, 오렌지 - 1.5-2 kg,
밀가루 - 2kg,
설탕 1-1.5kg,
바닐라 설탕 - 3봉지,
효모 -100 gr.,
계란 - 30 개,
양질의 거친 밀가루-1 팩,
쌀 - 2팩,
파스타 - 2팩,
당면 - 1 팩,
기장 죽-1 팩,
메밀-1 팩,
진주 보리 - 0.5 팩,
완두콩 - 0.5 팩,
닭고기 (커틀릿, 수프 세트, 튀김용) - 3개,
돼지 고기 - 1.5 kg (커틀릿, 다진 고기, 필라프),
명태 - 1.5kg,
청어-1 개,
쿠키 (비스킷, "Maria", 크래커) - 1.5kg,
무 (또는 무) - 2 개,
당근-2kg,
양파 - 3kg,
야생 장미 (약국에서 구입) - 2 팩,
감자 - 7-8kg,
양배추 - 머리 3개,
콜리플라워 - 머리 1개,
호박 - 3 개 (대형)
약간 크림 같은 - 1-2 팩,
식물성 기름 - 1 l,
검은 빵 - 5개(1일당?),
덩어리 - 7 조각 (때때로 쿠키와 수제 케이크를 곁들인 차),
차 - 25-40 봉지 또는 잎 50-100g.

힘의 경제

우리 메뉴에는 같은 종류의 제품이 반복적으로 사용됩니다. 동시에 가족의 돈과 여주인의 힘이 절약됩니다. 예를 들어, 쌀을 조금 더 끓인 후 팬케이크나 파이를 채우거나 다음 번까지 얼리거나 직장이나 공부할 때 가져갈 수 있습니다.

주말은 근무 주 초에 집에서 만든 케이크와 부분적으로 음식을 준비하는 원칙에 따라 구성됩니다. 각 주부는 자신의 직업에 맞게 이 아이디어를 조정할 수 있습니다. 아마도 누군가는 저녁에 굽는 것을 선호하고 휴식이나 기타 가족 문제를 위해 주말을 떠날 수 있습니다.

육류 제품 절약

가족 중 자녀가 소시지, 닭고기를 먹지 않으면 토끼 고기, 어린이 통조림 고기, 돼지 고기 / 우설, 심장을 추가하여 메뉴 수를 줄여야합니다. 이 요리를 준비하면서 얻은 국물은 일반 수프의 기초로 사용할 수 있습니다 (삶은 혀의 국물을 사용하지 않는 것이 좋습니다).

경제적 인 커틀릿 요리 및 "무료"수프 세트 받기에 대해.

경제적 인 "고기"요리는 고기 소스 또는 그레이비.밀가루를 넣어 걸쭉하게 조리할 수도 있고, 달달하게, 매콤하게 조리할 수도 있지만, 돈까스 크기만큼 다진 고기 한 조각이나 튀긴 소세지/소시지를 적당량의 소스에 넣는 것이 절약의 포인트이다. 시리얼, 파스타와 함께 제공됩니다.

버섯, 계절에 따라 건조, 통조림 또는 냉동은 고기 요리에 대한 훌륭한 대안입니다. 우리는 수프를 준비하고 식물성 기름과 마늘로 간을합니다. 으깬 감자에 매우 맛있고 피자, 파이 및 팬케이크, 다양한 롤, 수프 및 소스를 채우는 데 사용합니다.

구하다 생선 요리에저렴한 품종을 구입하고 다양한 그레이비와 소스로 맛을 향상시키면 됩니다. 가장 간단한 것은 양파, 당근, 매운 양념, 우유 또는 사워 크림입니다. 냉동 생선(청어, 고등어, 붉은 생선)을 직접 소금에 절이세요. 생선 커틀릿은 단순한 부분 조각 그 이상입니다(빵 한 덩어리와 기타 재료를 추가합니다). 또한 나중에 사용하기 위해 커틀릿을 얼릴 수도 있습니다.

혼합 원리- 음식 절약의 기초. 따라서 필라프를 요리하려면 작은 고기 조각이나 닭 가슴살을 잘게 썰어 사용할 수 있습니다. 큰 당근 2개와 양파 2개를 넣어야 합니다. 그러면 필라프가 더 포화되고 고기가 덜 사용됩니다. 소시지 4개를 4인분으로 삶으면 양이 적지만, 2개라도 잘라서 양파와 함께 볶아 밥, 메밀, 파스타, 진주보리, 양배추와 섞으면 완전 풍성한 요리가 됩니다. 혼합의 특성을 기억하십시오. 더 많은 고명을 사용하면 값 비싼 제품을 항상 절약할 수 있습니다.

외식

외식을 하면 우리는 매일 상당한 금액을 지출하게 되므로, 돈을 절약하고 싶다면 '브레이크'와 '브레이크'로 전환해야 합니다. 최근에는 집에서 음식을 보온병에 담아 가져가는 것이 유행하는 학교도 있습니다. 이러한 관행은 많은 국가의 학교에서 흔히 볼 수 있습니다.

그건 그렇고, 보온병은 어떤 휴일에도 선물이 될 수 있습니다. 이것은 유용한 구매입니다. 1-1.5 리터의 넓은 범용 목을 가진 보온병을 구입하는 것이 합리적입니다. 여기에서는 액체 음식을 부을 수있을뿐만 아니라 커틀릿, 우유 죽, 야채 스튜와 함께 반찬을 넣을 수도 있습니다. 이러한 범용 보온병의 비용은 750 루블입니다.

직장에서 전자레인지에 음식을 데울 기회가 있는 성인의 경우 특수 식품 용기 구입으로 제한될 수 있습니다.

제품 금수 조치

보시다시피 이 메뉴에는 초콜릿, 치즈, 탄산음료, 소시지, 상점에서 구입한 커틀릿 등이 포함되어 있지 않습니다. 커틀릿, 소시지, 소시지 또는 작은 고기 조각, 닭고기 등 1인당 고기 부분이 할당됩니다. 이는 경제적이지만 아마도 모든 가족에게 충분하지는 않습니다.

그러나 비용을 절약하려면 장바구니를 검토하고 "금지된" 구매 목록을 작성하는 것이 좋습니다.

기타 경제적인 식사

어린 시절의 맛
어린 시절의 잘 잊혀진 요리를 기억하십니까? 설탕을 곁들인 메밀, 설탕을 곁들인 파스타, 강판 치즈, 기타 "유치원 요리"? 대부분 간단하고 경제적이며 이유식용으로 공식 승인되었습니다.

식물성 기름과 소금을 뿌린 검은 빵 조각은 아주 저렴합니다. 아니면 설탕을 뿌린 흰 빵 조각. 어렸을 때 이 "샌드위치"를 먹었나요?

가족 식단에 포함될 수 있는 다른 저렴한 식사를 살펴보겠습니다.

수프:
옥살산,
호박,
생선 수프(커틀릿으로 절단할 때 남은 생선에서 나온 것),
만두로 만든 물로 수프를 요리할 수 있고,
튀긴 소시지 또는 소시지와 야채/시리얼을 곁들인 수프.

수프를 준비할 때 생성된 국물의 일부를 얼리거나 며칠 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 첫 번째 부분부터 냉동 수프에서 며칠 동안 메인 수프를 요리하십시오. 하루 동안 야채 또는 당면을 곁들인 빠른 수프입니다. 그러면 주중에 시간을 절약할 수 있습니다.

이코노미 샐러드:
올리비에 "심플"(소시지 또는 소시지 2개, 작은 감자 3개, 오이 피클, 삶은 당근, 파 또는 양파, 계란 3-4개, 소금, 후추, 사워 크림 드레싱 또는 마요네즈, 원할 경우 완두콩),
식물성 기름을 곁들인 비네그레트,
통조림 생선 샐러드 (밥이 남으면 기름, 양파, 피클, 계란, 양념, 마요네즈 또는 사워 크림 드레싱에 꽁치 한 병을 추가합니다),
야채, 당근, 사탕무.

간식:
가벼운 스낵 형태로 사과, 바나나, 호박 또는 순무 조각, 당근 등 저렴한 과일과 야채를 사용합니다.

빵에 다양한 "스프레드"를 사용할 수 있습니다. 마늘과 양념을 곁들인 베이컨; 두 가지 가공 치즈, 계란, 마늘의 전채 요리; forshmak, 수제 간 페이트 등

계절 공백
도시에 살고 있더라도 자신의 정원이 없으며 "공백"에 참여한 적이 없습니다. 이제 다가오는 여름 시즌에 대한 실행 계획을 생각할 때입니다.

경제적인 요리를 준비할 때 가을 냉동을 적극적으로 활용합니다. 제철에는 매우 합리적인 가격으로 마을 야채를 구입할 수 있습니다.

일괄 동결:

10-12 개의 피망 (광산, 코어를 꺼내고 작은 조각이나 입방체로 자름)-그레이비와 고기 소스의 조미료로 신선한 샐러드, 야채 수프 및 스튜를 만드는 데 사용됩니다.
채소 : 양파, 딜, 파슬리, 밤색, 마늘 화살 등
버섯,
열매.

가을에는 산사 나무속, 로즈힙, 초크 베리, 각종 열매를 독립적으로 따서 겨울에 비타민 차를 마실 수 있습니다. 로즈힙은 약국에서 구입할 수 있습니다. 보온병에 양조하고 끓는 물에 여러 번 부어 넣습니다 (2-3 회에 한 번).

도시 조건의 마을 사과, 당근, 호박, 호박은 담요, 겉옷과 같은 오래된 따뜻한 옷으로 덮은 발코니에 보관할 수 있습니다. 겨울 서리가 내리는 동안 우리는 그것들을 집으로 가져온 다음 (원칙적으로 며칠 밖에 걸리지 않습니다) 다시 발코니로 가져갑니다.

홈메이드 보존 식품은 여주인의 돈과 시간을 절약하는 데 도움이 됩니다. 잼, 오이 및 토마토 통조림, 소금에 절인 양배추, 피망, 버섯, 수프 준비, 스쿼시 캐비어, 가지, 체리 및 사과 설탕에 절인 과일, 잼, 전채 형태의 다양한 샐러드 또는 정식 저녁 식사 옵션, 아지카, 홈메이드 양 고추냉이, 다양한 레초, 케첩, 토마토 페이스트 및 주스.

빵, 우유
베이커리 제품 구매 비용을 절약할 수 있습니다. 이렇게하려면 빵의 대략적인 소비량을 알아야합니다. 사용하지 않은 빵을 크루통과 함께 오믈렛에 넣고 크루통을 만들고 커틀릿과 캐서롤에 사용합니다. 우리는 비스킷이나 쿠키를 사서 아침 샌드위치와 번갈아 가며 먹습니다. 매우 다양해서 때로는 빵을 살 필요가 없습니다. 주말에는 집에서 케이크를 만들어요. 가게에서 사는 것보다 훨씬 저렴해요.

우유 죽을 준비하는 동안 물로 약간 희석할 수 있습니다. 또는 1/3. 이는 자원 절약으로도 이어집니다.

제품의 제2의 삶
"낭비 없는" 요리에 주의하세요. 이것은 또한 큰 절약입니다. 예를 들어, 파스타나 야채 스튜, 메밀의 남은 부분을 사용하여 아침이나 저녁에 오믈렛을 요리할 수 있습니다. 남은 파스타, 코티지 치즈, 죽은 캐서롤에 사용할 수 있습니다. 케피르와 사워 크림의 잔재물을 사용하여 빵, 빵, 피자 반죽, 머핀 등 "두꺼운" 팬케이크와 기타 패스트리를 요리할 수 있습니다.

저축은 이전에 사용하지 않은 준비금과 기회를 찾는 것을 의미합니다!

사진 - 포토뱅크 로리

현대 사회에서 저축 문제는 얼마나 관련이 있습니까? 일반 가족은 하루 식비로 얼마를 지출합니까? 많은 가정에서 일주일 동안의 경제적인 메뉴 문제가 세계적인 문제가 되고 있지만 모든 사람이 해결할 수는 없습니다. 결국, 단순히 값싼 제품을 구입하는 것만이 아닙니다.

동시에 가족에게 필요한 모든 영양소를 제공하는 것이 중요합니다. 우리는 다양한 음식을 잊어서는 안됩니다. 왜냐하면 며칠 동안 같은 것을 먹으면 조만간 저축이 견딜 수 없게 될 것이기 때문입니다. 그래서 일주일 동안 경제적인 메뉴를 만드는 것이 꽤 어렵습니다.

그러나 경제적 메뉴는 모든 음식을 거부하는 것이 아니라 다른 가족 목표를 위해 돈을 절약할 수 있는 기회라는 점을 올바르게 조정하고 이해하는 것이 중요합니다. 생각해 보세요. 매장으로의 여행은 종종 여행과 동일할 수 있습니다!

풍부한 음식, 많은 수의 케이터링 장소는 가족 예산에 큰 위협입니다. 하지만 매일 경제적인 메뉴를 만들면 이 문제를 해결할 수 있습니다.

저장 규칙

3인 가족을 위한 일주일의 경제적인 메뉴가 무엇인지 이야기하는 것이 적절합니다. 일반 가족은 식비에 많은 돈을 지출하며, 이는 종종 가족 예산의 큰 부분을 차지합니다. 동시에 메뉴를 계획해야 하며 각 가족 구성원의 모든 취향 선호도를 고려하는 것이 중요합니다. 안주인이 메뉴를 만드는 방법을 모르고 돈을 절약하는 경우 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.

메뉴를 작성하는 데 충분한 시간을 투자하면 식단의 균형을 명확하게 맞추고 요리를 결정하며 필요한 제품 목록을 작성할 수 있습니다.
매장에 가서 쇼핑할 때는 목록에 적힌 상품만 구매하면 됩니다. 또한, 매장에서 유혹에 굴복하고 싶지 않은 사람들을 위한 작은 조언이 있습니다. 쇼핑을 가득 채우십시오. 이 경우 목록을 넘어서 추가로 구매하려는 유혹은 저절로 사라지고 필요한 상품만 구매하게 됩니다.
일주일 내내 쇼핑을 해야 합니다. 이런 식으로 잠재의식은 냉장고에 가족에게 필요한 모든 제품이 들어 있다고 말하고, 다른 것을 사러 가게에 뛰어들고 싶은 유혹이 없을 것입니다.
메뉴를 구성할 때 유해한 제품이나 반제품이 포함되어서는 안 된다는 점을 고려해야 합니다. 하지만 한 달 동안 메뉴를 만들기로 결정했다면 반드시 제품을 동결하세요. 메뉴 없이는 할 수 없습니다.
메뉴는 어떤 형태로든 제작 가능합니다. 인쇄하거나 손으로 쓸 수 있습니다. 필요한 경우 접시를 바꿀 수 있도록 이렇게 하는 것이 중요합니다.
매장에서 구매해야 하는 제품 목록을 올바르게 결정하려면 메뉴에 레시피가 있어야 합니다. 처방전이 없으면 물건을 사는 것을 잊을 수 있습니다.
메뉴를 작성할 때 뜨거운 요리는 며칠 동안 준비된다는 점을 기억하십시오. 수프나 보쉬는 냉장고에 2~3일 동안 보관할 수 있습니다. 생선과 고기 요리에도 똑같이 적용되며 2~3일 동안 섭취할 수도 있지만 맛은 변하지 않습니다.
샐러드와 반찬에 대해서도 마찬가지입니다. 서빙 직전에 조리해야 합니다. 시간이 많이 걸리지 않습니다.
베이킹을 완전히 포기할 수는 없습니다. 일주일에 한 번 사랑하는 사람에게 맛있는 페이스트리를 대접하는 것은 신성한 일입니다. 시중에서 파는 과자보다 훨씬 맛있어요.
취향 선호도를 기억할 뿐만 아니라 모든 가족 구성원의 나이, 만성 질환(있는 경우), 신체 활동을 고려해야 합니다.
어린이 메뉴는 성인 메뉴와 크게 다를 수 있습니다.

한마디로, 각 가족의 경제적 메뉴는 개별적이며 가족 구성원의 취향 및 기타 요소를 고려합니다.

메뉴의 특징

물론 매일 메뉴를 작성할 때 절약에 대해 기억해야하지만 그럼에도 불구하고 고품질의 다양하고 맛있는 음식을 잊어서는 안됩니다. 유통 기한이 정상적인 고품질 제품 만 섭취해야하며 GMO가 아니어야하고 모든 종류의 첨가물이어야합니다. 건강은 돈으로 살 수 없기 때문에 논의조차 해서는 안 됩니다.

창 밖의 온도에 특별한주의를 기울여야합니다. 예를 들어, 겨울에 차가운 샐러드를 먹고 싶어하는 사람은 거의 없으며 겨울에는 시리얼, 으깬 감자, 뜨거운 수프를 선호하는 것이 좋습니다. 그러나 겨울에도 비타민 결핍은 보충되지 않습니다. 따라서 온 가족이 비타민을 구입하는 것이 이상적입니다.

경제적 인 메뉴가 원하지 않는 누군가를 기쁘게 할 가능성이 낮기 때문에 모든 가족 구성원에게 무엇을 먹고 싶은지 물어보십시오.

인터넷에서는 다양한 요리법을 엿볼 수 있습니다. 그리고 실제로 그 숫자는 매우 많습니다. 인터넷, 잡지는 이 문제에 큰 도움이 됩니다.

제품은 현명하게 사용해야 합니다. 결국 그것은 절약에 관한 것입니다. 예를 들어, 고기를 구입할 때 고기 요리를 준비하는 것뿐만 아니라 뼈로 맛있는 수프를 요리하는 방법도 생각해 보세요.

이러한 모든 뉘앙스를 고려하면 가족 3명, 4명 등을 위한 메뉴를 합리적이고 정확하게 구성하는 것이 가능합니다.

쇼핑

식료품 점에 갈 때 특별한주의를 기울여야합니다. 돈 낭비와 관련된 모든 문제가 여기에서 발생하기 때문입니다. 이전에 이미 나열된 팁에 다음을 추가할 수 있습니다.

가격과 제시된 범위를 비교하여 천천히 상품을 선택해야 할 필요성.
다양한 프로모션과 "유인", 특히 "3개 가격에 2개 구매"에 "유인"될 필요가 없습니다. 우리는 목록을 엄격히 준수합니다.
일주일에 한 번 구매하세요. 빵, 베이커리 제품, 유제품에는 적용되지 않습니다.
극단적인 경우에만 반제품을 구매하십시오.

가능하면 미리 준비하고 공백을 직접 얼려서 부분으로 나눕니다. 따라서 저축 과정이 더 쉬워집니다.

음식에 얼마를 쓰나요?

문의는 인터넷과 관련이 있습니다 : 200 루블 메뉴, 150 루블 메뉴 등. 각 가족은 음식에 쓸 금액을 정확하게 결정할 수 있습니다.

물론 금액은 가족 수, 가족의 안녕, 저축해야 하는 금액에 따라 달라집니다.

이 모든 것은 별도로 논의되며 음식이 건강하고 합리적이며 다양할 수 있도록 가족이 주당 음식 비용을 감당할 수 있는 금액이 결정됩니다.

이번주 메뉴

"from and to"메뉴 작성은 여주인의 어깨에 있습니다. 결국 각 가족은 자신이 좋아하는 요리와 요리법의 특징을 가지고 있습니다. 따라서 어떤 메뉴도 기본으로 삼는 것은 불가능합니다. 4인 가족을 위한 일주일간 메뉴는 사전에 준비되고 신중하게 고려됩니다.

하지만 올바른 방향으로 가는 데 도움이 되는 팁이 있습니다. 대규모 재정적 투자가 필요하지 않지만 그럼에도 불구하고 영양가가 높고 맛이 좋으며 가장 중요한 것은 저렴한 요리, 요리법이 있습니다.

아침. 하루 중 가장 영양가가 높은 식사이므로 거르면 안 됩니다. 아침 식사로 우유 또는 물에 익힌 죽을 먹는 것이 최적이고 저렴합니다 (전적으로 여주인의 선택과 가족의 재정 능력에 달려 있습니다).

저녁. 물론 1코스와 2코스가 있습니다. 저축은 저축이지만 액체 접시는 소화관의 작업을 정상화하는 반면 후자는 포화되어 신체에 유용한 물질을 제공합니다.

애프터눈 티. 건너뛰거나 메뉴에 입력하세요. 모두가 선택할 수 있습니다. 오후 간식으로는 주로 과일이나 샐러드를 먹습니다. 어린이와 성장 중인 신체의 경우 이 식사를 건너뛰는 것은 바람직하지 않습니다.

저녁. 이곳에서는 고기 요리와 샐러드를 맛보실 수 있습니다.

다음은 균형 잡힌 동시에 일주일 동안 저렴한 메뉴의 예입니다.

월요일

아침. 우유 또는 물과 함께 오트밀. 삶은 달걀로 아침 식사를 보충할 수 있습니다.

저녁. 당면을 곁들인 닭고기 수프. 으깬 감자, 구운 생선.

애프터눈 티. 당근과 말린 살구 샐러드. 식물성 기름을 드레싱으로 사용할 수 있습니다.

저녁. 사워 크림으로 끓인 닭고기, 당면 및 야채 샐러드와 같은 장식.

화요일

아침. 살라미 소시지나 소시지를 곁들인 오믈렛.

저녁. 호박으로 만든 수프 퓨레. 밀 죽, 야채 샐러드.

애프터눈 티. 요구르트를 곁들인 과일 샐러드.

저녁. 야채 샐러드, 닭 간.

수요일

아침. 우유나 물을 넣은 메밀죽.

저녁. 닭고기 수프, 고기, 계란말이.

애프터눈 티. 오븐에 구운 야채와 밥입니다.

저녁. 예를 들어 돼지고기 커틀릿과 으깬 감자, 감자로 속을 채운 미친 요리 등이 있습니다.

목요일

아침. 코티지 치즈로 만든 캐서롤입니다. 또 다른 맛있고 건강한 레시피는 액체로 채워진 머핀입니다.

저녁. 야채 수프, 고명을 곁들인 양배추 파이.

애프터눈 티. 과일 샐러드. 같은 머핀을 먹을 수 있습니다 (확실히 모든 가족 구성원의 관심을 끌 것입니다).

저녁. 오븐에 구운 고등어. 고명-감자의 경우 야채는 저녁 식사에 큰 도움이 될 것입니다.

금요일

아침. 물론 미리 준비하고 냉동해야하는 만두. 감자, 코티지 치즈 또는 과일 등 다양한 충전재를 사용할 수 있습니다.

저녁. 사워 크림, 죽, 야채 샐러드를 곁들인 보쉬.

애프터눈 티. 가족의 취향에 따라 샐러드를 선택할 수 있습니다.

저녁. 돼지고기나 쇠고기 볶음. 콩 등 반찬을 선택할 수 있습니다.

토요일

아침. 삶은 소시지를 곁들인 계란후라이.

저녁. 완두콩을 넣은 수프. 닭고기와 크루통을 곁들인 시저 샐러드. 맛을 위해 토마토를 추가할 수 있습니다.

애프터눈 티. 다양한 충전재를 넣은 팬케이크. 미리 준비해서 냉동할 수도 있습니다. 시간이 있으면 신선한 팬케이크를 구울 수 있으며 훨씬 더 건강합니다.

저녁. 다진 고기와 양배추를 곁들인 라구.

일요일

아침. 계란 크루통, 오트밀.

저녁. Solyanka, 보르시 또는 수프. 고기와 야채로 만든 죽과 샐러드.

애프터눈 티. 고기, 감자, 야채 또는 과일을 채우는 파이가 될 수 있습니다.

저녁. 다진 고기가 들어간 감자 캐서롤.

물론, 상품 및 요리 목록은 변경될 수 있습니다. 동시에 가격을 더 잘 탐색하고 비용을 절약하려면 일주일 동안 메뉴를 만드는 것이 편리합니다.

이 메뉴에는 많은 이점이 있습니다. 첫째, 비용 절감으로 온 가족의 복지가 향상됩니다. 둘째, 웰빙의 개선입니다. 사람이 정크 푸드, 다량의 과자 섭취, 공공 장소에서의 식사를 중단한다는 사실은 소화관을 정화하여 긍정적인 영향을 미칩니다.

세 번째 장점은 수치와 비율 변경에 관한 것입니다. 그러한 영양은 불필요한 경우 몇 킬로그램을 잃는 데 도움이 될 것입니다.

어쨌든 그러한 경제적 메뉴는 확실히 해를 끼치 지 않지만 반대로 가족의 생활 방식에 새롭고 유용한 것들을 많이 가져올 것입니다. 구매한 모든 요리, 특히 피자, 버거 등을 잊어버릴 가치가 있습니다. 이는 저축에 좋지 않습니다.

모든 가족은 돈을 절약하고 음식에 얼마나 많은 돈을 쓰는지에 대해 생각해야 합니다. 그 이유는 높은 가격뿐만 아니라 더 잘 살고 싶은 욕구 때문이기도 합니다. 그러나 경제적인 메뉴는 평생을 위한 것이 아니라는 점을 기억하십시오. 오랫동안 원했던 여행이나 자동차나 아파트 구입을 목표로 삼으세요.

그러한 목표는 더 많은 동기를 부여하고 저축 문제에 더 낙관적으로 접근할 수 있게 해줄 것입니다. 게다가 이것은 단조롭고 맛없는 식단이 아닌, 합리적이고 다양한 건강식입니다.