Mintaétlap 11 hónapos babának. Menü készítés a hétre

Napról napra növekszik, a baba meglepi és örömet okoz szeretett anyjának, és új gondokat és aggodalmakat is ad hozzá. A babának teljes és kiegyensúlyozott étrendre van szüksége ahhoz, hogy a növekvő szervezet minden szükségletét kielégítse. Hogyan készítsünk helyesen menüt egy 11 hónapos gyermek számára? Az anyának emlékeznie kell arra, hogy nem csak a tápláló étel fontos a gyermek számára, hanem vitaminokban, ásványi anyagokban és aminosavakban is gazdag. Mikor van itt az ideje a bevezetésnek ebben a korban, és mely ételeket érdemes tovább halogatni? Hogyan tehetjük élvezetessé és gyorssá a főzési folyamatot?

A teljes növekedéshez és fejlődéshez a gyermeknek jól megválasztott étrendre van szüksége.

Menüfunkciók

Az anyatejjel való tápláláskor a napi két szoptatás meglétét figyelembe véve kell összeállítani a 11 hónapos baba menüjét. Hasonló a helyzet a 11 hónapos, lombikból táplált gyermekek esetében is – a babák is kapnak tápszert naponta kétszer. A legjobb, ha az első (kora reggeli) és az utolsó (éjszaka előtti) etetés során „tejes falatozást” fogyaszt.

Megjegyzés anyának

Dr. Komarovsky felsorol néhány fontos pontot a 11 hónapos gyermek táplálkozásával kapcsolatban:

• Ideális főzési lehetőségek az elválasztás időszakában: párolás, párolás vagy forralás. Egy ilyen egészséges életmódot folytató családban könnyebb lesz etetni a felnövő babát, mert akkor a gyermek ugyanazt az ételt eheti, mint a család többi tagja.
• Burgonyakeményítőt, édes adalékanyagokat és fűszereket nem szabad az élelmiszerekhez adni.
• A gyereknek már nem kell pürésíteni az ételt, de a neki adagolt darabok legyenek kis méretűek (kisebbek, mint egy felnőttnek). Célszerű a zöldségeket villával felaprítani, a halat és a húst apró darabokra vágni vagy rostokra osztani.
• A baba 11 hónapos korára már rengeteg ételt kipróbált, ami jelentősen diverzifikálta az étlapját a 6 hónapos kiegészítő tápláláshoz képest, de nem kell buzgólkodni. Mindennek mértékkel kell lennie. Ne feledkezzünk meg a gabonafélék, a hús, a hal, a gyümölcsök, a zöldségek és a különféle erjesztett tejtermékek étrendjének fontosságáról sem. A gabonafélék vagy a gyümölcs fajtáját a gyermek maga választhatja meg - ha valami nem tetszik, ne ragaszkodjon hozzá, és kezelje a gyermeket kedvenc zabkásával. Egyes gyerekek szeretnek csak almát enni – ez is teljesen normális helyzet. Készítse el őket lé vagy püré formájában.

Ha a gyereknek nem tetszik egy termék, ne erőltesse, jobb, ha mást választ

• A bébiételből továbbra is kizártak minden allergén élelmiszert: a dióféléket, a citrusféléket és az egzotikus országokból származó gyümölcsöket. A hígítatlan tehéntejet célszerű még néhány hónapig félretenni.

Mennyit egyen egy 11 hónapos baba egy szoptatáskor? Ha egy adaptált keverékről beszélünk, 200 ml-nek nevezzük, de a zabkását valamivel kevesebbet - 150 grammot - kell kínálni. A kefir térfogata 150 ml, és 50 gramm túró elegendő lesz. Ne etesd túl a sütivel, ne adj nekik napi 15 grammnál többet. A hús adagjának is kicsinek kell lennie - legfeljebb 50 gramm.

Étkezés a nap folyamán

Kedves olvasó!

Ez a cikk a problémák megoldásának tipikus módjairól szól, de minden eset egyedi! Ha tudni szeretné, hogyan oldja meg a problémáját, tegye fel kérdését. Gyors és ingyenes!

Egy 11 hónapos baba menüjének megtervezése nem mindig egyszerű. Az alábbiakban egy hozzávetőleges etetési terv található egy baba számára.

Mindig a gyermek szükségleteire összpontosítson – ha azt látja, hogy gyermeke nem értékel egy bizonyos ételt, ne ragadjon ki. Halasszuk a bevezetést egy hétig, majd kínáljuk fel ugyanazt a terméket, de más formában, ha a gyerek nagyon éhes. Az aktív séta vagy fürdő utáni idő sikeres lesz.

Ha a napi rutin reggel 6 órakor kezdődik

Ha a baba korán jön, és reggel 6-7 óra körül kel, ne legyen túl laktató az első étkezés. Anyatej, kefir vagy adaptált tej elegendő lesz.

Nem kell kora reggel kiadós ételeket kínálni – elég az anyatej vagy a tápszer

Jobb, ha a teljes reggelit 10 órához közelebb viszed:

• 6:00 - korai reggeli;
• 9:30 - második (fő) reggeli;
• 13:00 - ebéd;
• 16:30 - vacsora;
• 20:00 - etetés lefekvés előtt;
• 20:30 - lefekvés.

Napi rutin 9 órától

Azok számára, akik szeretnek aludni, az első reggelit érdemes sűrűbbé tenni. A kiegészítő étkezést célszerű estére áttenni, hiszen egy ilyen baba is később fog lefeküdni. Éjszaka a legjobb, ha anyatejet, száraz ételt vagy kefirt kínál a babának. A következő átmeneti étkezési táblázat javasolt:

• 9:00 - első étkezés;
• 12:00 - reggeli;
• 15:30 - ebéd;
• 19:00 - vacsora;
• 21:30 - adaptált tej vagy anyatej lefekvés előtt;
• 22:00 - lefekvés.

Ezt az étrendi rutint az éjszakai alvás 10-11 órás időtartamának és az étkezések közötti körülbelül 3,5 órás szünetek figyelembevételével számítják ki. Ebben a korban a gyermekek nappali alvása már egyszer vagy gyakrabban kétszer is előfordulhat.

11 hónapos korára a gyermek napi 1-2 alvási rendre vált

Menü készítés a hétre

Milyen ételeket lehet beépíteni egy 11 hónapos baba napi étrendjébe? Az öt főétkezés során a következő típusú kiegészítő ételeket próbálhatja ki a gyermek:

• Reggeli étkezés - adaptált vagy anyatej 200 ml térfogatban.
• Reggeli – csak zabkását készítünk, esetleg egy fél tojássárgáját adunk hozzá. A szülők használhatnak instant gabonaféléket, amelyeket csak vízzel kell hígítani. A kása saját készítésekor a főtt terméket keverővel kell összetörni vagy szitán átdörzsölni. Desszertnek kínáljunk körülbelül 40 gramm gyümölcspürét és egy kevés gyümölcslevet.
• Az ebéd kiváló és könnyű köret: cukkini, burgonya és karfiol kombinációja burgonyapüré formájában, növényi olajjal ízesítve. Zöldségköretnek kínáljunk húsgombócokat vagy szeleteket. Lehetőség van nagyobb mennyiségű húskészítmény elkészítésére és tárolásra a fagyasztóba helyezésére. Majd ha kell, egy-két darabot egyszerre kiveszünk és megpároljuk. Alternatív megoldásként készítsen levest rizsből vagy árpából. Sok gyerek szívesen fogyaszt egy előre reszelt zöldségekből készült salátát.
• Vacsora - az esti standard étel kefirből (150 ml), túróból (30 g) és gyümölcspüréből (60 g) áll. Látva, hogy a baba nem eszik eleget ezzel a készlettel, kínálhat tápláló zöldségpürét, vagy adhat hozzá egy kis gabonapelyhet. Este nem ajánlatos húst és más nehéz ételeket kínálni. Desszertként gyümölcspürével vagy gyümölcslével kedveskedj babádnak.
• Éjszaka a baba anyatejjel vagy hozzáigazított tejjel vagy kefirrel falatozhat.

Egy könnyű, tápláló zöldségpüré tökéletes vacsorára.

Heti étrend a táblázatban

A 11-12 hónapos baba hozzávetőleges menüjét leíró táblázat:

Táplálás	1. reggeli	2. reggeli	Vacsora	Vacsora	Az éjszakára
Hétfő	Anyatej vagy 200 ml alkalmazkodni. választott tej vagy kefir	Kása, 1/2 sárgája, gyümölcslé	Zöldségpüré vagy leves + hússzelet	Gyümölcspüré + süti gyerekeknek	Anyatej vagy 200 ml alkalmazkodni. tej vagy kefir
VT		Kása, túró, gyümölcslé	Zöldségpüré, 1/2 sárgája, egy darab kenyér	Gyümölcspüré + keksz, szárítás
SR		Kása + gyümölcspüré + gyümölcslé	Zöldségpüré + halfasírt	Túró + süti gyerekeknek
cs		Kása + 1/2 sárgája + befőtt	Krémleves hússal	Pép és gyümölcs + túrós rakott (lásd még:)
PT		Kása + gyümölcslé + süti gyerekeknek	Zöldségpüré + húspuding	Túrós + sütemény vagy keksz
SB		Kása + gyümölcspüré + gyümölcslé	Zöldségpüré + 1/2 sárgája + szelet kenyér	Sült alma vagy banán püré + baba süti
Nap		Kása + túró + gyümölcslé	Húsalapú leves	Gyümölcspüré + babakeksz

Az egyszerű baba sütik már megjelennek egy ilyen korú gyermek étrendjében.

Egy ilyen részletes táblázatnak köszönhetően mindig kéznél lesz egy diagram, amely alapján könnyedén kiválaszthatja a megfelelő termékeket szeretett baba kezelésére. A következő fejezetben egyszerű és egészséges gyermekételek receptjeit kínáljuk a gondoskodó anyukáknak. Az ilyen ötletek kiváló lehetőségek lesznek a 11 hónapos csecsemők táplálására.

Hús- vagy halételek

Pulyka húsgombóc

• pulyka - 100 g;
• vaj - 1 teáskanál;
• búzadara - 1 teáskanál;
• tej - 2 evőkanál.

A húst húsdarálóban kétszer kell darálni. Az így kapott darált húshoz olvasztott vajat, tejet, kés hegyén sót és búzadarát adunk. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük és hagyjuk felfőni. Egy teáskanál vízbe áztatása után vegyen kis adagokat a darált húsból, és tegye őket alig forrásban lévő vízbe. Főzési idő - 10 perc.

Főtt hal zöldségekkel

Szükséged lesz:

• szürke tőkehal - 150 g;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - ½ db;
• brokkoli – 1-2 virágzat.

Az egészséges hal zöldségekkel tökéletes a gyerekasztalra (javaslom elolvasni:)

Főzési sorrend:

1. A halat só hozzáadása nélkül kell főzni.
2. A hagymát, a sárgarépát és a brokkolit puhára főzzük.
3. A megfőtt halat villával pépesítjük, a zöldségeket turmixgépben vagy apróra vágjuk. Lehetőség van olíva- vagy lenmagolaj hozzáadására (1 teáskanál).

A főtt csirkemájat hasonló módon készítjük el. Diverzifikálhatja étrendjét csirkehússal, amelyet zöldségpürével is tálalnak.

Párolt csirkeszelet

Szükséged lesz:

• csirke hús - 100 g;
• fehér kenyér - 20 g;
• tej - 10 ml;
• vaj - 10 g.

Főzési folyamat:

1. A húst, például a mellet, először hideg vízben áztatják. Áztatási idő - 30 perc. Ez segít megszabadítani a húst az antibiotikumoktól és más vegyi anyagoktól. Ugyanezt a szabályt alkalmazza a baromfihús esetében.
2. A húst darabokra vágjuk, és húsdarálón átdaráljuk.
3. Adjunk hozzá tejet és kenyeret a darált húshoz.
4. A darált húsból kis átmérőjű szeleteket formálunk.
5. A leendő szeleteket dupla kazánba tesszük, vagy szűrőedényt és egy serpenyőben forrásban lévő vizet használunk a főzéshez. Pároljuk körülbelül fél óráig.
6. A vajat felolvasztjuk, és belehelyezzük a kész szeleteket.

Leves receptek

Klasszikus pürésített zöldségleves

• burgonya - 1 db;
• sárgarépa - 1/3 db;
• karfiol - 2-3 virágzat (további részletek a cikkben:);
• tej/keverék – ¼ csésze;
• nyers sárgája - 1 db;
• vaj - ½ teáskanál.

A zöldségeket előkészítjük és feldaraboljuk, vízbe tesszük és puhára főzzük. Miután a vizet egy csészébe öntöttük, villával felaprítjuk a zöldségeket. Ne használjunk turmixgépet, különben a burgonyától ragacsos és rágós lesz a püré.

A pürét tejjel és húslevessel leves állagúra hígítjuk. Ízlésképpen adjunk hozzá egy kis vajat és egy csipet sót. A sárgáját felverjük, és a még forró leveshez adjuk, de ne forraljuk fel.

Borjúhúsleves zöldségekkel

Szükséged lesz:

• borjúhús - 20 g;
• burgonya - 2 db;
• sárgarépa - 1 db.

Főzési folyamat:

1. A húst készre főzzük.
2. A burgonyát és a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és darabokra vágjuk. Hozzáadjuk a leveshez.
3. Kívánt esetben olívaolajjal ízesítjük a levest.

Hasonló főzési mód más termékekhez is alkalmas. Készíthet például csirkehúslevest burgonyával, brokkolival és zellerrel. A hozzávalókat turmixgéppel őröljük, és egy csodálatos zöldségpüré levest kapunk. Válasszon zöldségeket ízlés szerint.

Zöldség és gyümölcs ételek

Pörkölt cukkinivel

1. Szükséged lesz egy kis cukkinire, egy kis burgonyára és egy pár levél fehér káposztára.
2. A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Tegyük egy serpenyőbe vízzel (100 g), adjunk hozzá káposztaleveleket. Lassú tűzön pároljuk körülbelül fél órán keresztül.
3. Az alaposan megmosott cukkinit kockákra vágjuk, és a zöldségekhez adjuk. Pároljuk további 15 percig.
4. Dörzsölje át a zöldségeket egy szitán, adjon hozzá anyatejet (kb. 5 evőkanál), ízesítse egy kanál növényi olajjal.

Alacsony allergén képessége miatt a cukkini kiválóan alkalmas különféle gyermekételekhez.

Alma és sárgarépa saláta

Egy finom, friss és nagyon egészséges saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• zöld alma - ½ darab;
• sárgarépa - 1/3 db;
• olíva/napraforgóolaj – 1/3 teáskanál.

A legfinomabb reszelő segítségével apróra vágjuk az almát és a sárgarépát. Adjunk hozzá növényi olajat, keverjük össze. Ha savanyú almát használunk, adhatunk hozzá ¼ kanál cukrot.

Almás desszert

• zöld alma - 1 db;
• gyereksüti – ½ db.

Készítsük elő a megmosott almát a sütéshez: vágjuk félbe, és vágjuk ki a magjait. Öntsünk egy kis vizet egy tepsibe, és süssük meg az almát a sütőben. Mikrohullámú sütőt is lehet használni, csak ebben az esetben az almát le kell fedni, különben kicsit megszárad. A mikrohullámú változatban mindössze 4 percre lesz szüksége, a sütőben kicsit tovább - körülbelül 15 percre.

A kész és kihűlt almát szitán átdaráljuk. A kekszeket morzsára törjük, és az almaszószhoz adjuk. Hígítsa fel a túl sűrű tápszert vízzel, megfelelő tápszerrel vagy anyatejjel.

Az almaszószos desszert babája kedvenc csemegéje lehet (javaslom, hogy olvassa el:)

Túrós és sárgarépa rakott

1. Szüksége lesz: túró – 50 g, sárgarépa – 80 g, tojássárgája – 1 db, fehér kenyér – 20 g.
2. A főtt sárgarépát le kell reszelni.
3. Áztassuk be a fehér kenyeret, adjuk a sárgarépához, adjuk hozzá a túrót és a sárgáját.
4. Helyezze a leendő serpenyőt egy előre kivajazott tepsibe. A tetejét is megkenjük vajjal.
5. Vízfürdőben főzzük az edényt körülbelül fél órán keresztül.

Kása receptek

Tejben vagy vízben forraljon fel bármilyen típusú zabkását, amelyet gyermeke szeret. Főzéshez rizs, hajdina vagy zab alkalmas. A laktáció alatt a tehéntej helyettesíthető anyatejjel. Főzzük a kását 0,5 csésze hajdina és 1 csésze tej vagy víz arányában. A főzési technológia hasonló a felnőtt ételekhez használthoz. Ízlésképpen adjunk hozzá körtét, banánt vagy almát a zabkásához.

Italok

Az ivás a táplálkozás fontos összetevője. Mindenki tudja, hogy a legjobb ital minden ember számára a tiszta víz. Minden származék - tea, gyümölcslé, kompót, gyümölcslé stb. - csak kiegészítés. Nem szabad nagy mennyiségben kínálni. 80 ml térfogat elég lesz. A gyümölcslevek elkészítésekor előnyben részesítse a sárgarépa, körte és alma opciókat. A bogyós gyümölcslevek már teljesen lehetségesek abban a korban, amelyet figyelembe veszünk. A gyermekek számára a leggyógyítóbb bogyó az áfonya, a fehér és a piros ribizli lesz. Új típusú kiegészítő élelmiszerek bevezetésekor gondosan kövesse nyomon a gyermek testének reakcióját. Az első adag kicsi - körülbelül 10 ml, majd ez a mennyiség minden alkalommal fokozatosan növekszik, és napi 200 ml-re nő. A kompótok hosszú főzése nem szükséges. Várjon körülbelül 5 percet a forralás után, és nyugodtan kapcsolja ki.

Kompót alma és körte

Szükséged lesz:

• alma - 1 db;
• körte - 1 db;
• víz - 0,5 liter.

Hogyan kell főzni:

1. a gyümölcsöt mossuk meg, hámozzuk meg, távolítsuk el a magokat és vágjuk apró darabokra;
2. tegye az apróra vágott gyümölcsöket egy serpenyőbe, öntsön vizet, tegye tűzre;
3. Vegye le a főtt kompótot a tűzhelyről, és hagyja főzni;
4. Hagyja, hogy a baba megigya a teljesen kihűlt kompótot.

Szükséged lesz:

• szárított gyümölcsök - 50 g;
• víz - 0,5 liter.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a szárított gyümölcsöket folyó víz alatt, és öblítse le forrásban lévő vízzel.
2. Főzéshez válasszon egy zománcozott serpenyőt, és tegye oda aszalt gyümölcsöket. Öntsünk rá forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni egy éjszakán át.
3. Reggel a kompótot össze kell keverni, utána már adható a gyerekeknek.

Az ízletes és gazdag szárított gyümölcs kompót nagyon megfelelő a gyermekasztalon.

Ha nincs étvágya

Dr. Komarovsky azt állítja, hogy az első szabály, amelyet minden anyának meg kell tanulnia, ez: a gyermek csak akkor eszik jól, ha korábban eleget futott, ugrált és játszott. A passzív időtöltés, a séták és a friss levegő hiánya kétes örömet jelent a babának. A gyaloglás a kiváló étvágy kulcsa.

Élelmiszer-előírások 11 hónapos gyermekek számára.

A babák gyorsan nőnek. A fiatal szülők kisbabákként emlékeznek rájuk, akiket a szülészetről hoztak, és már majdnem egy éve.

Ez idő alatt a baba sok mindent elsajátított:

• megtanult járni
• szeret játszani és dalokat/verseket hallgatni
• már magabiztosan eszik változatos ételeket

De a fiatal anya igyekszik gasztronómiai remekművekkel kedveskedni neki, és ugyanakkor nem terheli túl a baba kis testét.

Mielőtt belemerülnénk az étkezési szabványokba, ne feledje, hogy a baba egyedülálló egyéniség, nem úgy, mint bárki más a bolygón. Már megszületett a saját feladatsorával, céljaival, preferenciáival és jellemével. Ezért kérjük, ne hasonlítsa össze más gyerekekkel és könyvjelzőkkel egy adott életkorban. Ez utóbbiak inkább útmutatóként szolgálnak, és azoknak a babáknak, akik inkább tápszert esznek, mint anyatejet.

A túró mennyisége egy 11 hónapos gyermek számára és milyen gyakran?

A tejtermékek számunkra a természetes kalcium forrásai. Ízek és fajtáik széles választékának köszönhetően nemcsak gasztronómiai élvezetekben, hanem egészségügyi előnyökben is részesülünk.

Ezért rendkívül fontos, hogy a túró szerepeljen a 11 hónapos baba ételeinek és ételeinek listáján.

Tehát a normája napi 50 g körül ingadozik. Ha babája nem rajong a túróért, váltsa ezt:

• minden második nap, 100 g-ot kínálva
• két nappal később 150 g-ot öntsünk egy tányérba

Fontos pont - készítsen túrót friss kefirből, vagy rendszeresen készletezzen tejtermékekből. A boltban vásárolt opciók egyáltalán nem alkalmasak 11 hónapos gyermek táplálékára. Kizárólag rakott ételek, galuskák, sajttorták alapanyagaként.

Ha a baba mesterséges tápszert eszik, akkor a túró mennyisége nagyobb lehet. Főleg, ha a baba örömmel eszi.

Ennek az élelmiszer-terméknek a gyakorisága azonos a különböző típusú táplálású gyermekek számára.

Mennyi sárgáját adjak egy 11 hónapos babának?

a baba 11 hónapos korában fél sárgáját eszik

Először is ne feledje, hogy a csirke tojás allergéneket tartalmaz. Alternatív megoldásként főzzön fürjtojást gyermekének. De ne feledje, hogy frissnek kell lennie.

A gyermekorvosok a kiegészítő élelmiszerek bevezetéséről szóló referenciaanyagokban megállapították, hogy 11 hónapos korban a tojássárgájának egynegyede elegendő a baba emésztőenzimek termeléséhez.

A pürésített sárgáját adjuk hozzá a zabkásához, a pürésített zöldségekhez, vagy keverjük össze szokásos forralt vízzel.

A tojássárgája előfordulási gyakorisága a baba asztalán hétnaponként akár kétszer is előfordulhat.

Természetesen egy allergiás gyermek esetében a tojássárgája élelmiszertermékként akár három vagy több évig is teljesen hiányozhat.

Mennyi húst kell adni egy babának 11 hónapos korában: norma

különböző típusú húsokat főzés előtt

Egy 11 hónapos gyermek napi 50-70 g húskészítményt képes megenni. A fiatal anyáknak azonban már fantáziát kell mutatniuk, hogy felkészítsék őket, mivel a pépes darálásukat a baba elutasíthatja.

Ha gyermeke allergiás a tehénfehérjére, akkor a borjúhús nem az Ön választása. Ügyeljen az olyan húsfajtákra, mint:

• nyúl
• csirke
• pulyka
• sovány sertéshús

Lehetőleg ne adjon a babának húslevest és bolti kolbászt. Az első kevés tápanyagot, a második pedig a gyermek egészséges fejlődésére veszélyes adalékanyagokat tartalmaz.

A napi húsfogyasztás normája egyáltalán nem axióma. Ez azt jelenti, hogy például heti 3-5 alkalommal jelen lehet az étrendben.

Mennyi zabkását kell enni egy babának 11 hónaposan?

egy tál zabpehely egy 11 hónapos babának

A zabkása teszi ki a legnagyobb százalékot, és ez az alapja a baba étrendjének az első életévben.

Az egészséges, vidám baba optimális napi bevitele 180-200 g.

A zabkása kombinálható:

• gyümölcspürék
• baba joghurt
• keverje össze a különböző gabonaféléket, ha a baba kifejezett „nem szeretett” zabkása van

Kevés sós vízben főzzük meg őket. Tálalás előtt keverjünk a kész ételbe egy kis darab vajat.

A gyümölcs normája egy 11 hónapos gyermek számára

11 hónapos baba almát rág

A baba ilyen fiatal korában olyan gyümölcsöket kell választania táplálkozásához, amelyek az Ön területén nőnek. Egyelőre kerülje az egzotikus citrusféléket, még akkor is, ha babája nem allergiás.

Gyümölcslevek standard értéke 11 hónapos gyermek számára 100 g-ig.

A babának azonban ki kell fejlesztenie rágóreflexeit, és gyakorolnia kell a darabok fogaival való kifúrását, ezért almát és körtét hámozott szeletekre vágva kínáljon.

A zabkását is ízesíthetjük gyümölcspürével, vagy túrós zselét, rakottt készíthetünk belőle.

A zöldségek normája 11 hónapos gyermek számára

baba nézi a zöldségeket és gyümölcsöket

Lombikbébi csecsemők számára a tápszer után a zöldség az első étel.

11 hónapos korára a gyermeknek általában napi 200 g-ot kell ennie.

Mivel a baba már majdnem egy éves, és több foga van, a főtt zöldségeket villával pépesítsük. Meg kell tanulnia megrágni és összetörni őket magának.

Keverje össze a zöldségeket burgonyával vagy zabkásával. Ha vacsorázni mennek, jobb, ha tiszta formában kínálják őket a babának.

A tej és a kefir norma 11 hónapos gyermek számára

Egy 11 hónapos gyermek számára napi 400-500 g tejtermék fogyasztásának optimális aránya.

Ezek tartalmazzák:

• baba kefir és joghurt
• tejes zabkása
• tejföl

Próbáljon meg minden nap kefir és/vagy joghurt kerülni a gyerekek asztalára. Mert ezek a fő kalciumforrások.

Azonban kérjük, vegye figyelembe, hogy a baba ne kezdje a reggelt kefirrel. Ez utóbbi hashajtó hatású, és hatására az emésztőrendszer hozzászokik a székletürítéshez.

Milyen halat és mennyit ehet egy 11 hónapos gyerek?

hal egy tányéron kukoricával és borsóval

Egy egészséges, 11 hónapos baba már boldogan eszi a halat akár 50-60 g-os napi mennyiségben is, csak folyami és fehér tengeri fajtákat válassz neki. Utóbbiak közül a tőkehal és a szürke tőkehal jó.

Pároljuk meg vagy főzzük meg a halat, távolítsuk el a csontokat és alaposan gyúrjuk át.

A halpürét hígítsa fel kevés vízzel, vagy keverje össze zabkásával, apróra vágott zöldségekkel és kínálja gyermekét.

A halételek gyakorisága 11 hónapos csecsemők esetében hétnaponként legfeljebb kétszer.

Ne feledje, hogy a fő kritérium az allergia hiánya a gyermekben. Ellenkező esetben várja meg, amíg a hal két-három éves lesz, hogy bemutassa.

Új ételek 11 hónapos babának: levesek, húsgombócok, párolt szelet, saláták, zselé

anya finom ebéddel eteti 11 hónapos babáját

Sok új étel jelenik meg egy 11 hónapos baba étrendjében.

Tehát egyelőre csak zöldségleveseket készítsen. És jobb azokból a zöldségekből, amelyek a környéken nőnek. A hideg évszakra fagyasztóba fagyasztva készítse elő őket.

A modern ipar a kész zöldség- és gyümölcspürék, valamint az instant gabonafélék hatalmas választékát kínálja. Természetesen használhatja termékeiket, és időt takaríthat meg édesanyjának, de próbáljon meg főzni saját maga.

Készítsen húsgombócokat és párolt szeleteket a gyermeke számára megfelelő húsfajtákból.

Ezért:

• daráljon le egy darab húst és/vagy belsőséget húsdarálóban vagy turmixgépben. Ezt kétszer is megteheti, a második alkalommal adjunk hozzá egy darab fehér kenyeret
• Formázzunk leendő fasírtokat/szeleteket, és tegyük félre a szükséges mennyiséget a főzéshez. A többit tedd a fagyasztóba a következő napokra.
• A húsgombócokat az első fogástól külön főzzük. Add hozzá őket, amikor már majdnem kész.

A salátákat őröljük meg és fűszerezzük növényi olajjal. Kombinálja a különböző zöldségeket, és figyeljen arra, hogy gyermeke melyiket szereti. A nyers szezonális zöldségsalátákon kívül főtt, zsírszegény tejföllel fűszerezett salátákat kínáljunk neki.

Ha készen áll gyermekének zselével kedveskedni, kerülje a burgonyakeményítő hozzáadását. Sűrítőként használjon zabpelyhet vagy zabpelyhet. A második esetben tegye ezt:

• Öntsön forrásban lévő vizet például egy kávédarálóban összetört pelyhekre, és hagyja állni egy éjszakán át.
• szűrjük le a zabkását, és válasszuk ki a folyadékot, amely a zselé vastagságát adja
• ha túl sok a folyadék, akkor jól lezárt edényben hűtőszekrényben tároljuk 2-3 napig

Egy 11 hónapos gyermek menüje, étrendje és étrendje

Étkezési lehetőségek egy hétre 11 hónapos baba számára

Egy 11 hónapos baba étrendje még mindig különbözik egy felnőttétől:

• Párolja meg vagy főzze meg az ételt, majd evés előtt enyhén vágja fel.
• A bébiételben ne legyen fűszer, burgonyakeményítő vagy vegyi édesítőszer
• Legyen figyelmes babája étkezési preferenciáira. Például, ha nem szereti a zabpelyhet, de rizst eszik, főzze meg

Ami a közel egyéves baba étlapjának változatosságát illeti, az már elég érdekes. Könnyen felajánlhatja neki:

• zöldséglevesek
• zabkása vajjal
• joghurtok, kefir és túró
• zöldséges és túrós rakott ételek, palacsinta
• hús, gőzszelet, húsgombóc, hal
• gyümölcslevek és zöldségek
• süti és kenyér

Az egyetlen figyelmeztetés az, hogy az ételt mindig frissen kell elkészíteni a gyermek számára.

11 hónapos korában próbálja hozzászoktatni a babát a napi 4-5 étkezéshez. Ez lehetővé teszi, hogy emésztőrendszere jobban termeljen enzimeket a mérsékelt mennyiségű élelmiszer feldolgozásához.

Kerülje a baba túltáplálását, és koncentráljon inkább az evési vágyára, mintsem az élelmiszer-fogyasztás könyvalapú orvosi szabványaira.

Egy 11 hónapos baba étrendje körülbelül így néz ki:

• ébredés - anyatej vagy keverék
• reggel 10-00 - gyümölcsök, zselé, zabkása
• ebéd 12:00-14:00 - zöldségsaláta, hús vagy hal, egy szelet kenyér, tejföl, tojássárgája, cérnametélt kivételével
• nap 16-00 - túró gyümölccsel, sütemény, joghurt
• vacsora 18-00 - főtt zöldségek, kefir
• étel lefekvés előtt - anyatej vagy tápszer

Ha a baba szoptat, ne korlátozza a tejhez jutását. Hagyja, hogy annyit és olyan gyakran alkalmazzon, amennyire szüksége van.

Amikor menüt készít a majdnem egyéves baba számára, nézzen bele az étkezési naplójába, és tartsa továbbra is azt. Így megóvja gyermekét az allergiás reakciótól, vagy egyszerűen megtagadja az elkészített ételt.

Mindenesetre ne feledje, hogy az etetési folyamatnak kellemesnek kell lennie mind a baba, mind az Ön számára. Ezért ne ragaszkodjon ahhoz, hogy gyermeke ürítse ki a tányért, ha nincs kedve hozzá.
Türelmet neked és egészséget babádnak!

Videó: diéta egy 11 hónapos baba számára

Ebben a cikkben:

Telik az idő, amikor a gyermek 2 óránként felébred enni, és az anya megfeledkezik az állandó alváshiányról. De minél idősebb a baba, annál fontosabbá válik a helyes és egészséges menü kérdése a baba számára.

Az etetés jellemzői

Növekszik a gyerek, mit kell tudni az étlap készítésekor? A 11 hónapos gyermek táplálkozásának megvannak a maga szabályai, amelyeket be kell tartani.

Az étkezésnek legalább napi háromszorinak kell lennie, a tápszer vagy a szoptatás mellett
tej.

A rosttartalmú, magas energiaértékű zabkása kötelező jelenléte a növekvő szervezet számára.

A 11 hónapos gyermek menüjének összeállításakor a gyümölcsök és zöldségek jelenléte kötelező és létfontosságú. A babának elegendő vitamint kell kapnia, hogy erősítse az immunrendszert, és megvédje a baktériumokat és a kórokozókat.

A húskészítmények és az állati eredetű élelmiszerek közvetlenül kapcsolódnak egy 11 hónapos gyermek táplálkozásához. Ide tartoznak a szervezet növekedéséhez szükséges fehérjék és a keringési rendszer egészséges működéséhez szükséges vas.

Természetesen minden terméket fokozatosan kell bevezetni, és mennyiségüket növelni kell, a gyermek étvágyától és növekedésétől függően, de semmi esetre sem szabad túltáplálni. Minden hasznosnak normálisnak kell lennie.

Tiltott

Bár a baba hamarosan járni kezd, és úgy tűnik, hogy végtelenül változatossá teheti egy 11-12 hónapos gyermek menüjét, ez nem így van. Vannak bizonyos tilalmak az ételek elkészítési módjára és állagára vonatkozóan.

Egy 11 hónapos gyermek étrendjéből hiányoznak a fűszerek. A baba belei még nem alakultak ki az ilyen ételek befogadására, és kiszámíthatatlanul viselkedhetnek.

Az egzotikus gyümölcsök kötelező hiánya - a külföldi finomságok gyakran allergiás reakciókat okoznak.

A babának még nem nőtt ki minden foga, és az emésztőrendszer sem áll készen semmilyen étel megemésztésére. Az ételt mérsékelten össze kell törni - ez fokozatosan megtanítja a babát az étel rágására, és nem befolyásolja a bélműködést.

Emlékezik: Csak párolt ételek! Ez a módszer egészségesebb és biztonságosabb a gyermekek megfelelő emésztéséhez.

Az összes fenti követelménynek legfeljebb 3 évig meg kell felelnie.

Menü, kérem!

Ebben a korban egy babának reggeliznie, ebédelnie és vacsoráznia kell.
Az értelmes anyák számára hasznos lesz tudni néhány tippet, amikor menüt készítenek a baba számára:

1. Reggel 6–7 órai ébredés után a baba anyatejet vagy tápszert kap.
2. A 9 órai reggelinek a következő ételeket kell tartalmaznia: zabkása - 120-150 ml, főtt tojás (a fele is jó), házi gyümölcspüré 40-50 ml, gyümölcslé vagy kompót 30 ml.
3. Ebéd 14.00-14.30: zöldségleves 40-50 ml, zöldségpüré 150 g. (ez lehet burgonya vagy főtt sárgarépa), húspüré (csirke vagy marha) 40-50 gramm, gyümölcslé 50-70 ml.
4. Vacsora 18.00-19.00: kefir 100-150 ml, túró 30-50 g, gyümölcspüré 50 ml.
5. 22.00-kor keverék vagy anyatej.

Ez egy hozzávetőleges menü a baba számára, egyes anyák zöldség- vagy egy kis húspürét adnak vacsorára. Minden a gyermekek fiziológiájától és étvágyától függ. Ebéd és vacsora között adhatsz sütit vagy bagelt gyermekednek. Ügyeljen arra, hogy étkezések között igyon vizet, a szervezetben lévő kiegyensúlyozott vízmennyiség javítja az emésztést és véd a kiszáradástól a forró időszakokban.

Lehetőleg ne etesse gyermekét kész zöldségpürével, könnyen elkészítheti otthon. Csak a házi készítésű ételek tesznek jót a kisemberek egészségének, hiába próbálkoznak a bébiétel-gyártók. Ugyanez vonatkozik a gyümölcslevekre is: jobb otthon facsarni, mint a boltban vásárolt, ismeretlen töménységűeket.
És végül: a gyermek rossz étvágya nem feltétlenül a betegség következménye, de a séta hiánya hatással lehet.
Sétálj gyakrabban és egyél örömmel!

Hasznos videó a 11 hónapos baba fejlődéséről

Fontos és aktuális kérdés, hogy milyen legyen a gyermek táplálkozása 11 hónaposan, mert ebben a korban komoly változások következnek be a baba étrendjében, és ügyelni kell arra, hogy az újítások ne károsítsák az egészséget.

A fő változás a szoptatásról való teljes elválasztás(vagy a speciális adaptált keverékekről való leszoktatás). Tizenegy hónapos korában a babának már 8 foga van, ami lehetővé teszi étrendjének diverzifikálását sűrűbb konzisztenciájú ételekkel, amelyek lehetővé teszik számára az állkapocsrendszer és a rágási képességek aktív fejlesztését.

A legjobb, ha konzultál egy gyermekorvossal arról, hogy mit kell etetni a gyermeknek ebben a korban, hogy elkerülje a gyomor-bél traktus dyspeptikus rendellenességeit és az allergiás reakciók megjelenését a babában.

A 11 hónapos gyermekek étrendjének jellemzői

A legfontosabb pont egy világos napi rutin kialakítása a baba számára, különösen az étrend. Tizenegy hónaposan az étrendnek öt etetésből kell állnia, lehetőleg négyórás időközönként. Ez a legoptimálisabb rutin, hiszen ebben az életkorban a gyermek emésztőrendszere nem képes jelentős mennyiségű táplálék befogadására, ezért érdemes gyakrabban, de kisebb adagokban etetni, ami elősegíti a táplálék jobb emésztését.

A gasztrointesztinális traktusra gyakorolt ​​jótékony hatás mellett a napi ötszöri etetés lehetővé teszi a baba szokásainak kialakítását, például a reggeli utáni séta vagy a vacsora utáni alvás.

Ez megkönnyíti a szülők életét, és jótékony hatással lesz a gyermek közérzetére és hangulatára.

A mintaétrend így néz ki:

• 6:00 - első reggeli: tejkeverék vagy kefir sütivel;
• 10:00 - második reggeli: zabkása (bármilyen, amely nem okoz allergiát a gyermekben, használhat speciális kész zabkását, vagy elkészítheti saját maga), fél tojássárgája, gyümölcslé vagy tea, sütemény;
• 14:00 - ebéd: leves húsleves hússal, zöldségekkel, gabonapelyhekkel, kenyérrel (vagy keksszel), gyümölcspürével, túróval, gyümölcslével;
• 18:00 - első vacsora: zöldségpüré, hús- vagy halpüré (csak darabokra lehet vágni), zabkása, párolt szelet;
• 22:00 - második vacsora: kefir vagy túró, gyümölcslé.

Az egy év alatti gyermekek táplálkozásának alapelvei

A felnőtt étrenddel való növekvő hasonlóság ellenére a 11 hónapos gyermek étrendjének megvannak a maga sajátosságai:

• A tápláléknak kiegyensúlyozottnak kell lennie, tartalmaznia kell a szükséges mennyiségű vitamint, ásványi komplexet, és elegendő energiaértékűnek kell lennie.
• Az étlapnak tartalmaznia kell gabonaféléket, tejtermékeket, halat, húst, zöldséget, gyümölcsöt és kenyeret.
• Az ételeket párolni, főzni, párolni kell, de semmiképpen sem sütni.
• A gyermek által fogyasztott ételek nem tartalmazhatnak fűszereket, mesterséges cukorhelyettesítőket, burgonyakeményítőt, és minimális só vagy cukor hozzáadása javasolt.
• A gyümölcsök és zöldségek őrlési foka - nem szükséges az összes gyümölcsöt vagy zöldséget pürévé feldolgozni. Tizenegy hónapos korában már készíthet zöldségsalátát úgy, hogy a hozzávalókat finom reszelőre lereszeli és növényi olajat ad hozzá, a gyümölcspürét (például banánt) pedig villával felaprítja.
• Használjon zöldségeket, gyümölcsöket és egyéb olyan ételeket, amelyek nem okoznak allergiás reakciókat a baba táplálására. Ebben a tekintetben a citrusféléket, az egzotikus gyümölcsöket és zöldségeket, a mézet, a tenger gyümölcseit, a dióféléket ki kell zárni az étrendből, és a teljes tejet óvatosan kell fogyasztani.
• Az új élelmiszerek etetését minimális adagokkal kell kezdeni, hogy a gyermeknek ne legyen allergiás reakciója.

Mit kell figyelembe venni az étel kiválasztásakor?

A 11 hónapos gyermek étrendjének változatosnak és kiegyensúlyozottnak kell lennie, mivel ebben a korban a gyerekek már meglehetősen aktívak, így az energiafogyasztás jelentősen megnő. 11 hónapos korukban a gyerekekben már kialakulnak bizonyos ízpreferenciák, amelyeket fontos azonosítani, ami nagyban megkönnyítheti a jövőben az etetést. Az étrendnek változatosnak kell lennie, de ez nem jelenti azt, hogy minden ételt egyszerre kell beadnia. A menüt úgy alakítsa ki, hogy minden nap kicsit más legyen az étel, de legyen első fogás (leves), zabkása és tejtermékek.

A tejtermékek kiválasztása sem olyan egyszerű, mint amilyennek első pillantásra tűnhet: a baba egészsége érdekében a legjobb, ha egy speciális gyermektejkonyhából származó termékeket használnak, ahol átesik a szükséges feldolgozáson. A hús a legfontosabb fehérjeforrás a növekvő szervezet számára. A legjobb sovány húst választani (nyúl, csirke, pulyka, borjúhús), 11 hónaposan már be lehet vezetni a belsőségeket - borjúnyelv, máj. Jobb a folyami halat választani, és nem zsírosat. A tengeri halak bevezetését jobb elhalasztani, mivel nagy mennyiségű jódot tartalmaz, amelyre allergia léphet fel. Főzéskor gondosan el kell választani a csontoktól.

A gyermek normál étrendjének értékelésének kritériumai

A tizenegy hónapos korban történő étkezés megalapozza a jövőbeni étkezési szokásokat és preferenciákat. Számos jel alapján megértheti, hogy a megfelelő étrendet választotta-e a baba számára:

• allergiás reakciók hiánya;
• a gyermek harmonikusan fejlődik - a testsúly megfelel a baba magasságának és életkorának;
• a baba jó hangulatban van, nem ingerlékeny, vidáman és aktívan viselkedik;
• a baba jól alszik;
• a fogak időben kitörnek;
• szellemi és szellemi fejlettség megfelel az életkornak;
• normál vérvizsgálat, védőoltások toleranciája.

Ha a gyerekek nem kapnak elegendő vitamint, ásványi anyagot, vagy egyszerűen nincs elegendő kalória az étrendjükben, ez testi kórképekben, vitaminhiányban, valamint a testi-lelki fejlődésben visszamaradt formában nyilvánul meg.

Hibát talált? Válassza ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket

11 hónapos korában a babának már 8 foga van, amelyek lehetővé teszik, hogy a felkínált étel nagy részét megrágja. A táplálkozás fokozatosan közeledik a felnőtt étrendhez, és a szülőknek be kell tartaniuk az alapvető szabályokat.

A baba növekvő teste örömet okoz a szüleinek, de sok aggodalomra ad okot. A csecsemőnek teljes és kiegyensúlyozott étrendet kell ennie, hogy a test minden szükséglete kielégítő legyen. Hogyan készítsünk helyesen menüt egy 11 hónapos gyermek számára?

Ne felejtse el tápláló, ásványi anyagokban, vitaminokban és aminosavakban gazdag ételeket enni. Itt az ideje, hogy egy 11 hónapos gyermek étlapján sok olyan terméket vezessünk be, amelyek hozzájárulnak mikroflórájának fejlődéséhez. Ehhez a szülőknek emlékezniük kell a baba táplálásának alapvető szabályaira.

Egy kicsit a fejlődésről 11 hónaposan

A baba megfelelő fejlődése teljes mértékben a táplálkozástól függ. Ebben a korban a baba tud egyszerű szavakat beszélni: Anya, apa, add. A gyermek aktívan mászik, megpróbál a lábára állni, hogy tanulmányozza a körülötte lévő tárgyakat. Ha kézen fogod a babát, még sétál is, vagy egyedül mozog, az ágyban, asztalon vagy kanapén kapaszkodva.

Ha a gyermek 11 hónapos táplálkozását minden szabály szerint elkészítik, akkor aktív és kíváncsi lesz, és fejlődése gyorsan halad. Teljes értékű és tápláló étrend mellett a baba nem ébredhet fel az éjszaka közepén.

A táplálkozásról

Annak érdekében, hogy babája egészséges legyen, nem hagyhatja figyelmen kívül az egészséges menü szabályait:

Mi a teendő az anyatejjel?

Idővel a laktáció csökken, és sok anya elgondolkodik az etetés célszerűségén. Szükséges-e folytatni a szoptatást, ha a gyermek teljesen elégedett a szokásos táplálékkal? Az orvosok azt mondják a szoptatás egy év után különösen előnyös baba.

A legtöbben biztosak abban, hogy nehéz betelni az anyatejből, de egy év múlva a tej zsírtartalma kétszeresére nő. Ha egy baba naponta 500 ml tejet iszik, akkor a napi A-vitamin-szükséglet 75%-a és a kalcium 36%-a a tejjel együtt bejut a gyermek szervezetébe. Ezen kívül bebizonyosodott, hogy a tejfogyasztás egy év után növeli a baba intelligenciáját és immunitását. A helyzet az, hogy a tej pozitív hatással van a baba mikroflórájára és immunrendszerére.

Ezért a legjobb a szoptatást két éves kor előtt elvégezni. De ha nagyon kevés a tej, akkor jobb lassan leszoktatni a babát a mellről.

Táplálkozás 11 hónapos gyermek számára: menü

Mivel etessem a babát 11 hónaposan? Fokozatosan elkezdheti hozzáadni őket napi étrendjéhez. húskészítmények bevezetése. Mivel egy 11 hónapos babának már 8 foga van, a húsételek tálalása különösen ajánlott. Célszerű, hogy a gyermek maga is megrágja az ételt.

Ha babája szereti a halat, akkor jobb, ha apró csontok nélkül tálalja. Ehhez meg kell próbálni megtisztítani a halakat a legkisebb csontoktól, hogy ne kerüljenek a légcsőbe.

Bár a tej még nem szerepelhet a napi étrendben, adjon gyermekének kefirt és túrót. Inkább fermentált tejtermékek cukrozatlan volt. A boltok polcaira kerülő, világos csomagolású gyermekjoghurtokat azonban nem szabad adni: túl sok cukrot és adalékanyagokat tartalmaznak. Az ilyen joghurtok fogyasztása könnyen allergiához vezethet, ráadásul lejárt szavatosságú árukhoz is juthat. De etetheti gyermekét tartósítószer nélküli bébitúróval, különösen, ha a gyermek sétálni szeretne enni.

Egyes anyák mindent szeretnek, ha házi készítenek, ezért maguk készítik a joghurtjukat. Nagyon egyszerű: kell hozzá tej és tejsavbaktériumokat tartalmazó előétel. Megvásárolhatók gyógyszertárakban vagy szupermarketekben. A joghurt kiegészíthető banánnal, ez egy káliumban gazdag gyümölcs, amelyet a gyermekorvosok ajánlanak.

A 11 hónapos gyermek napi étrendjét gabonafélékkel kell kezdeni. A legegészségesebb és legtáplálóbb zabkása a zabpehely. De nem azt a zabkását, amit pehely formájában árulnak, hanem azt, amit egy éjszakán át elő kell áztatni (teljes kiőrlésű gabonából). A zabkása hasznosságát tekintve a hajdina következik. A kását jobb nem tejjel főzni, bár tejjel sokkal jobban ízlik. Jobb, ha megpróbálja megfőzni vízben, vaj hozzáadásával.

Bármely anya szeretné diverzifikálni a baba étrendjét, édességgel örvendeztetve meg. Olyan jó látni, ahogy egy baba felfal valamit mindkét arcán. De 11 hónaposan túl korai édességet és süteményt adni. Kipróbálhat egy darab aszalt sárgabarackot, vagy ami még jobb, ha hozzáadja a zabkásához.

Minden második nap hozzá kell adni a tojást az étrendhez.. Itt meg kell nézni a gyermek reakcióját: szereti-e a főtt tojást vagy a párolt omlettet. Ha gyermeke nem eszik jól a tojást, díszítheti az omlettet színes zöldségekkel: ez felkelti a gyermek érdeklődését, és akkor is kipróbálja az ételt.

Ami a gyümölcsöket és bogyókat illeti, jobb sárgabarackot, banánt, cseresznyét és szilvát adni.

De az eperrel és a málnával jobb akár egy évet is várni, mert erős allergének. A bogyókat így próbálják ki: először egy darabot, majd megnézik a gyerek reakcióját. Nem kell egyszerre sok bogyót adni, jobb, ha minden második nap egy keveset.

Példa egy 11 hónapos gyermek étrendjére

Reggeli (7:00):

• hajdina zabkása vajjal (150 g);
• gyümölcspüré (50 g).

Ebéd (12 óra):

• cukkini püré (150 g);
• párolt hús- vagy halszelet (60 g);
• leves húsgombóccal (100 g);
• kompót (50 g).

Délutáni uzsonna (16 óra):

• 150 g kefir sütivel;
• gyermek túró (50 g);

Vacsora (20 óra);

• 100 g gőzös omlett;
• 100 g kefir;
• banán (50 g).

Lefekvés előtt, és ha szükséges, napközben is adhat anyatejet a babának.

Fűszerek fogyasztása

Fűszerek hozzáadása bármely személy étrendjéhez sokkal változatosabbá teszi. De a legtöbb fűszer tilos egy 11 hónapos gyermek étrendjében. Miért? Aromás savakat és illóolajokat tartalmaznak, amelyek károsíthatja az érzékeny gyomornyálkahártyát baba. Miután a gyermek 9 hónapos lesz, elkezdhet néhány fűszert bevezetni az étrendbe:

• főtt hagyma és fokhagyma (nyersen nem adható);
• vanília és fahéj édes ételekhez.

Rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, fehérbors, kapor, zeller a gyermek másfél éves korában használható.

Mit kell enni, ha gyomor-bélrendszeri betegsége van?

A hasmenés a gyomor-bélrendszeri patológiákat jelzi. Mi a teendő ebben az esetben? Hasmenés idején érdemes hatórás szünetet tartani az étkezésben, a víz vagy az anyatej adásában. Mivel egy 11 hónapos baba szervezete önmagában nem tud megbirkózni a kiszáradással, a babát a lehető leggyakrabban mellre kell helyezni. Az orvos megérkezése után egyeztetnie kell vele a szorbensek használatát: felszívják az összes mérgező anyagot. Néha az orvosok Regidront írnak fel, amely helyreállítja a szervezet víz- és elektrolit-egyensúlyát. Ezt követően a babának kis adagokban zsírszegény ételeket kell fogyasztania.

Speciális diéta hasmenésre magában foglalja a hajdina zabkását, a rizst és az alacsony zsírtartalmú kefirt. A gyógyulási időszakban húskészítményeket, valamint gyümölcsöket nem szabad adni. De ha a hasmenés nem múlik el 2 napon belül, akkor bélrendszeri dysbiosis vizsgálatot kell végezni. A folyadékfogyasztás a baba felépülésének fő feltétele.

A fehérjékről, zsírokról és szénhidrátokról

A fehérjék a növekvő szervezet építőanyagai. Megtalálhatók a tojásban, a húsban, bizonyos típusú gabonafélékben, az anyatejben, a kefirben és a túróban. Sokan azt gondolják, hogy minél több fehérjét kap egy gyermek szervezete, annál jobb neki. Ez nem így van: a fehérjét is el kell távolítani a szervezetből.

A felesleges fehérjék eltávolításához zsírokra és szénhidrátokra van szükség. Ezek egyfajta éghető anyag vagy energia. Ha elegendő mennyiségű zsírt és szénhidrátot égetünk el, a gyermek aktív, kíváncsi, igyekszik mindent megérinteni, kipróbálni körülötte. A szénhidrátok a gyümölcsökben, zöldségekben és a gabonafélékben, a zsírok pedig a vajban, a tojásban és a túróban találhatók. Az anyatej különösen sok zsírt tartalmaz, ezért nagyon előnyös a baba számára.

Receptek anyukáknak

Pörkölt cukkinivel

Be kell venni 1 közepes cukkinit (kb. 70 g), egy burgonyát és egy levél fehér káposztát. A burgonyát meghámozzuk, közepes kockákra vágjuk, és a káposztával együtt egy lábasba tesszük. Öntsünk fel egy pohár vizet, majd pároljuk 20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ezután hozzá kell adni a cukkinit, és további 5 percig forralni. A kapott pörköltet meg lehet enni úgy, ahogy van, vagy turmixgépen áttehetjük, és anyatejet adhatunk hozzá.

Túróból és sárgarépából sütés

Egy ízletes és egészséges túrós rakott elkészítéséhez 50 g babatúrót, 1 kis sárgarépát, 1 sárgáját, 20 g fehér kenyeret kell elkészítenie. Ezután a sárgarépát fel kell forralni, és át kell adni egy turmixgépen. Utána áztatott fehér kenyérrel, túróval és sárgájával kell összekeverni. A serpenyőt legjobb lassú tűzhelyben elkészíteni: ehhez tegyünk a tepsire sütőpapírt, és kenjük meg vajjal. Ezt követően a túrós keveréket átvisszük a formába. A tálba vizet öntünk, a tetejére egy formát helyezünk a keverékkel. 30 percre be kell kapcsolni a „gőzben főzés” módot, majd tálalás előtt hagyni kell kihűlni.

Ehhez csirkefilére, egy darab kenyérre, egy pohár anyatejre, egy sárgájára és vajra lesz szüksége. A húst kétszer kell darálni: először csak húst, majd áztatott kenyérrel. Ezután meg kell verni a húst a sárgájával és a vajjal. Ezután kis szeleteket kell formáznia, amelyeket meg kell párolni.

Hal zöldségekkel

Ehhez az ételhez 150 g szürke tőkehal, 1 vöröshagyma, 1 sárgarépa és 2 brokkoli rózsa lesz szüksége. Elkészítése nagyon egyszerű: a halat puhára főzzük, a hagymát, a sárgarépát és a brokkolit puhára főzzük. Ezután villával pépesítjük a halat, és hozzáadjuk a turmixgépben összetört zöldségeket. A nagyobb hatás érdekében hozzáadhat 1 kanál olívaolajat.

Az ipari konzervek gyerekeknek egészségesek és ízletesek. Steril körülmények között készülnek, így nem kell attól tartani, hogy a baba megbetegszik. Természetesen egy ilyen konzerv sok időt takarít meg az állandóan elfoglalt anyának, de még mindig jobb kombinálja a házi készítésű ételek és a konzervek használatát. Ez változatosabbá teszi az étlapot, és egy kicsit több szabadidőt biztosít a szülőknek. A főtt húsgombócokhoz például üvegesből készült zöldségpürét adhatunk, vagy húskonzervet tésztával keverhetünk össze.

A baba étvágyáról

Minden anya mindig azt szeretné, ha gyermeke egészséges és erős nőne fel. De néha az anyák megszokják, hogy minden ételt a tányéron etessenek. Ez a baba gyomrának megnyúlásához vezet, és sokféle étellel szemben idegenkedés alakul ki. Ennek eredményeként a baba allergiát, epehólyag-diszkinéziát és még gyomorhurutot is okozhat. A baj elkerülése végett, hadd egyen a gyerek, amennyit akar. De ennek a mennyiségnek normálisnak kell lennie. Az étvágy ingatag jelenség, és a gyermek hangulatától, aktivitásától és egészségi állapotától függően változhat.

Ha a baba annyira nem szeret enni valamit, hogy sírni kezd, jobb, ha nem erőlteti. Csinálhatsz valami okosabbat is: fokozatosan adjon hozzá egy nem szeretett terméket ahhoz, amit örömmel eszik. 11 hónaposan egy gyerek annyira kíváncsi, hogy játszani akar az ételével. Hadd játsszon egy kicsit, de ne szokjon rá.

Miért nem hajlandó enni egy 11 hónapos baba? Ennek oka lehet, hogy a gyermek napközben folyamatosan rág valamit. Jobb ügyelni arra, hogy a következő etetéskor már kissé éhes legyen.