Sedam alkoholnih pića koja smijete i ne smijete piti po vrućini. Gazirana pića

Kada termometar pređe skalu, naše su misli samo o vodi i hladnoći: bila to čaša hladnog pića ili more, rijeka.

Sada su svi moderni ljudi svjesni da trebaju piti 1,5-2 litre vode dnevno. Ali što je s ljeti? Želim ga piti cijelo vrijeme. Trebam li povećati količinu tekućine koju pijem? Ali ne! Sve isto 1,5-2 litre čiste vode.

Nije tajna da se ljudsko tijelo sastoji uglavnom od tekućine, što znači da su sva odstupanja od norme nepoželjna i prepuna posljedica. Količinu vode koja je potrebna tijelu možete izračunati jednostavnom formulom: 40 ml vode po kg težine, što znači da će vam za 60 kg težine trebati otprilike 1,5 litra. A pričati o tome da na vrućini gubimo veliku količinu vlage kroz pore na koži i da bismo uspostavili ravnotežu vode i soli moramo više piti – sve su to česte zablude.

Oticanje nogu navečer i ispod očiju ujutro, dugotrajno curenje nosa, glavobolja čak i uz manje vremenske promjene - sve su to znakovi viška tekućine u ljudskom tijelu. Ali ne možete živjeti bez vode u potpunosti. Nedostatak tekućine može rezultirati zgušnjavanjem krvi, što može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema.

Upamtite, ma koliko se željeli rashladiti, na vrućini se ne smijete zanositi sladoledom i hladnim pićima: tijelo se ljeti prilagođava vrućini i zbog toga donekle gubi otpornost na hladnoću, što može ugroziti ti s prehladama.

Pakirani sokovi i slatki napici neće utažiti žeđ, već će je, naprotiv, pojačati, jer sadrže ne samo šećer, već i pojačivače okusa i druge štetne kemijske spojeve koji nimalo neće pomoći vašem tijelu da se nosi sa žeđu. Ako želite piti sok, pijte samo svježe cijeđeni sok. Ali nemojte se ni previše zanositi njima: svi svježe iscijeđeni sokovi su vrlo koncentrirani, a naglo povećana količina vitamina za tijelo također je beskorisna.

U ljetnim vrućinama gazirana mineralna voda nije zabranjena - dobro pomaže utažiti žeđ zbog ugljičnog dioksida koji omogućuje bržu apsorpciju tekućine.

Dakle, što osim vode trebate i smijete piti na ljetnim vrućinama?

Piće se razlikuje od pića. Na primjer, kava, najčešće jutarnje piće na svijetu, uklanja tekućinu iz tijela, pa je za jednu šalicu aromatičnog pića potrebno popiti dodatnu čašu vode: to se radi u južnim zemljama, na primjer, u Grčkoj i Turska - uz šalicu kave uvijek se poslužuje čaša hladne vode. Ali na velikim vrućinama, bolje je biti oprezan s kavom: ili je potpuno odbiti ili piti samo ujutro, kako ne biste povećali opterećenje srca. I, naravno, ne zaboravite piti vodu tijekom dana.

Koliko god čudno zvučalo, za vrućeg vremena najbolje je piti vrući čaj. Hladna pića neće utažiti žeđ, sporo se upijaju u tijelo, proći će barem 20 minuta nakon popijene čaše prije nego osjetite olakšanje, a sve to vrijeme i dalje ste žedni. Vrući čaj je druga stvar: trenutno gasi žeđ i potiče znojenje.

A isparavanje znoja, pri temperaturi zraka iznad 33 stupnja, jedini je način prijenosa topline iz tijela, sprječavajući pregrijavanje tijela. Osim toga, zeleni i crni čaj se smatraju jednim od najzdravijih pića na svijetu. Imaju širok raspon korisnih svojstava i sadrže mnoge korisne makro- i mikroelemente. Na primjer, kalij, koji je jednostavno neophodan u vrućini. Čaj možete zamijeniti toplim uvarkom od suhog voća bez šećera. Ovaj uvarak sadrži mnogo kalija.

Napitci poput matea i rooibos čaja također gase žeđ za ljetnih vrućina.

Kako biste pobjegli od ljetnih vrućina, pijte pravu količinu pravih pića i budite sigurni u svoje zdravlje.

Obično naše tijelo dnevno gubi 2-2,5 litre vlage, a po vrućem vremenu taj se volumen povećava na 4 litre.

Dehidracija organizma dovodi do vrtoglavice, glavobolje, smanjuje radnu sposobnost, osobito mentalnu aktivnost, pogoršava kronične bolesti, prvenstveno srca i bubrega. Stoga ne možete bez da pijete puno vode na vrućini. Ali, kažu liječnici, treba piti pametno!

Pet najzdravijih pića za vruće vrijeme

1 Voda. Liječnici preporučuju da se usredotočite na to. Dajte prednost alkalnim mineralnim vodama koje sadrže malu količinu soli. Ljekovita mineralna voda (sadrži više od 10 g soli po litri) može se piti samo po preporuci liječnika.

Zašto se preporučuje blago gazirana ili negazirana mineralna voda? Zato što se po vrućem vremenu čovjek jako znoji, a time tijelo gubi ne samo puno tekućine, već i raznih mineralnih soli. Ako nemate mineralnu vodu, lagano posolite običnu flaširanu vodu za piće ili filtriranu vodu iz slavine.

Idealan napitak za gašenje žeđi na vrućini je naparak od limuna koji možete i sami pripremiti. Iscijedite četvrtinu limuna u čašu vode. Dodajte pola žličice šećera i prstohvat soli. Ovaj napitak pijte po malo svakih pola sata.

2 čaj. Jako pomaže po vrućem danu. Ali treba biti slabo kuhano, nezaslađeno, po mogućnosti s limunom. Crno ili zeleno je stvar ukusa, oboje je korisno. Također nije važno je li hladno ili vruće, iako će vruće, začudo, donijeti više olakšanja na vrućini. Usput, kako se pokazalo, vrući zeleni čaj također štiti kožu od ultraljubičastih zraka.

3 Kvas. Sadrži ugljični dioksid i aminokiseline, što pomaže savršeno utažiti žeđ. Osim toga, kvas spada u skupinu takozvanih fermentiranih pića, pa stoga potiče bržu probavu hrane.

Što biste trebali uzeti u obzir? Gazirani kvas iz boca ne može se nazvati zdravim: dodaju mu se mnogi konzervansi, prehrambene boje i zaslađivači, pretvarajući ga u najobičniju slatku gaziranu vodu, zbog koje još više želite piti.

4 Sokovi, voćni napici i nektari. Dobro gase žeđ ako su prirodne (osobito svježe cijeđene), s malim udjelom šećera, a najbolje napola razrijeđene s vodom. Poželjni su sokovi od jabuke, trešnje, grejpa, šljive, trešnje, šljive, drijena, voćnih napitaka od brusnice, brusnice, ribiza.

Liječnici preporučuju ispijanje sokova natašte ili između obroka – sat i pol prije ili poslije jela. I ograničite se na dvije ili tri čaše dnevno. Ali obični sokovi iz pakiranja - miješani i rekonstituirani od suhog koncentrata, pa čak i s dodatkom šećera - vjerojatno neće pomoći u borbi protiv vrućine i, naravno, neće donijeti zdravstvene prednosti.

5 Kefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt, jogurt, koji sadrže organske kiseline, savršeno utažuju žeđ. Osim toga, brzo se apsorbiraju i pomažu obnoviti crijevnu mikrofloru. Glavno je da su svježe.

Za vrućeg vremena možete piti i mlijeko, ali po mogućnosti obrano ili punomasno mlijeko razrijeđeno vodom.

Alkohol predstavlja veliko opterećenje za srce i krvne žile, a na vrućem danu predstavlja ozbiljnu opasnost za zdravlje najjače osobe. Osim toga, jaka jaka pića povećavaju prijenos topline. Popivši, recimo, čašu votke, ne samo da nećete utažiti žeđ, nego ćete se i pregrijati.

Pivo, koje tako vole mnogi muškarci, također opterećuje srce i krvne žile. U velikim količinama, kao i druga alkoholna pića, štetno je za tijelo. Ako baš pijete, onda ne više od jedne ili dvije boce, samo lagane, ne jače od 4,5 stupnjeva, jer alkohol ubrzava dehidraciju.

Gazirana slatka pića - ovdje je stav liječnika jasan: nepoželjno ih je piti u bilo koje doba godine! Oni ne samo da ne gase žeđ, već je, naprotiv, izazivaju.

Savjet

Voda ne gasi žeđ odmah, već nakon 10-15 minuta, stoga nemojte piti puno i često odjednom. A ako žeđ još uvijek nije utažena, pokušajte isprati usta slanom vodom. Za vrućeg vremena ili prije teškog fizičkog rada pojedite gusto posoljeni komad kruha ili mali komadić haringe. Tada nećete htjeti piti dugo vremena.

Nemojte piti previše. Liječnici upozoravaju: višak tekućine u tijelu nije ništa manje opasan od nedostatka - takva neravnoteža može ozbiljno naštetiti vašem zdravlju.

Za one koji pate od kardiovaskularnih bolesti i kojima se obično ne preporuča piti više od 1,5 litara, ovu normu možete povećati za 1 čašu tekućine.

Čak i najzdravija pića mogu štetiti tijelu ako ih pijete prehladna. Mineralne soli koje sadrže ne mogu dugo ući u tjelesne stanice; štoviše, vrlo hladne tekućine stimuliraju žlijezde znojnice.

Usput

Vrućina je stres za tijelo. Za povećanje obrane možete koristiti:

Eleutherococcus je najbolji prirodni tonik, po svojstvima sličan ginsengu. Povećava mentalnu sposobnost, smanjuje pospanost i snižava razinu šećera u krvi.

Svoju otpornost na stres možete povećati bez ikakvih lijekova. Još u davna vremena ljudi su koristili kamen hematit za poticanje snage. Vjeruje se da narukvica izrađena od ovog minerala (osim što služi kao zaštita od urokljivog oka) normalizira krvni tlak, aktivira rad slezene, puni energijom i optimizmom.

03.05.2017 05:21

Stiglo nam je dugo iščekivano ljeto, a s njim i izlasci u prirodu, piknici i roštilji, ribolov, rafting, korporativna događanja, plaža i ostala događanja izvan grada sve su učestalija. Nijedan od njih nije potpun bez piva za gašenje žeđi i drugih alkoholnih pića. Za takvu priliku mnogi smatraju da je hladno pivo najprikladnija opcija, jer kombinira dvije kvalitete odjednom - sposobnost utaživanja žeđi i izazivanja opijenosti. Statistike pokazuju da se za ljetnih vrućina značajno povećava konzumacija alkohola, posebice pjenastih pića. Veleprodaja i maloprodaja piva postaju popularni zahtjevi. Je li piće od jantara toliko bezopasno na vrućini i nije li opasno njegovo nekontrolirano konzumiranje?

Kako toplina utječe na tijelo?

Prije nego odgovorimo na pitanje može li pivo biti štetno po vrućini, razmislimo kako ljetne vrućine utječu na tijelo i procese u njemu.

1. Prije svega, kardiovaskularni sustav je ozbiljno pogođen. Pri visokim temperaturama tlak pada, krvne žile se šire, puls se ubrzava, a miokard radi pod velikim opterećenjem. U vrućim danima tijelo brzo i u velikim količinama gubi tekućinu, čime se uklanjaju i mineralne soli, bez kojih je nemoguća potpuna kardiovaskularna aktivnost. Magnezij, kalij i drugi minerali pomažu u održavanju normalnog srčanog ritma i pružaju podršku organu. Dehidracija dovodi do zgušnjavanja krvi i krvnih ugrušaka.
2. Ekstremna vrućina također može oštetiti rad mozga. Prilikom znojenja, što je prirodna reakcija tijela, uklanjaju se korisne tvari koje utječu na njegovu radnu sposobnost.
3. Znanstvenici su dokazali i njegov utjecaj na ljudsku psihu. Kada je temperatura zraka 27-30°C, ljudi postaju agresivniji. Kada temperatura poraste, aktivira se način rada za uštedu energije, ne ostavljajući energiju za agresiju.

Vlažnost zraka također utječe na vaše dobro stanje. Njegove visoke razine znače da znoj neće ispariti. Prirodna termoregulacija u ovom slučaju ne pomaže. Problemi povezani s vrućinom, pogoršani konzumacijom alkohola, koji je sam po sebi štetan, samo će se pogoršati.

Zašto ne smijete piti alkohol po vrućini

Alkohol, pa tako i pivo, opasan je po vrućem vremenu jer se pri konzumiranju povećava krvni tlak, dolazi do poremećaja termoregulacije, preopterećenja krvožilne mreže i miokarda, pojačava se diuretski učinak, što može dovesti do ozbiljne dehidracije. Opasnost se povećava i zbog činjenice da se osoba u alkoholiziranom stanju ne kontrolira i ne može primijetiti znakove pregrijavanja i pogoršanja stanja, što može dovesti do toplinskog udara ili drugih problema.

Kupanje u ribnjaku po vrućini pod utjecajem alkohola iznimno je opasno i može završiti tragično.

Kad birate alkohol za ljetni odmor, pivo nije najprikladnije piće ako njime prekomjerno gasite žeđ. Bolje se ograničiti na čistu vodu za piće ili razrijeđeno bijelo vino s ugodnom voćnom ili bobičastom kiselinom.

Kako se nositi s vrućinom?Što biste trebali jesti i piti da bi vaše tijelo bilo budno, a um bistar? Stanje kada se “topi mozak” i javlja se slabost može se objasniti činjenicom da tijekom vrućina tijelo gubi od 2 do 4 litre zajedno sa znojem. tekućine. Istodobno, neki vitamini i mikroelementi se ispiru zajedno s njim. Kako bismo nadoknadili izgubljeno, u vrućim danima neophodna je pravilna prehrana.

Koja pića treba piti po vrućini?

Vrući zeleni čaj.Želite nešto hladno, ali kada je vruće, tijelo vam se počinje znojiti. Kada znoj isparava, dio topline se uklanja, čime se hladi tijelo. Crni čaj više iritira želudac, a to dovodi do nepotrebnog stresa za tijelo, što nije poželjno u ovako teškom razdoblju za njega.

Uvarak lipe. Trebali biste ga piti noću. Lipa pomaže u normalizaciji znojenja tijela. Uzimati 1 stol. l. cvjetova lipe i kuhati 10 minuta u 200 gr. voda.

Infuzija kopra. Ova infuzija nadopunjuje tijelo mineralnim solima, koje se tijekom vrućine izlučuju zajedno sa znojem. Morate piti izvarak u malim gutljajima tijekom dana. Osim toga, tinktura kopra potiče hematopoezu zbog sadržaja željeza i magnezija.
Za kuhanje trebate uzeti cvjetove kopra. Za 300 ml kipuće vode uzmite 1 žlicu. l. zgnječene cvatove.

Serum. Ovo je najzdraviji mliječni proizvod. Uz nju je dobro mršaviti, jer smanjuje apetit. U sirutki praktički nema masti, ali je istovremeno bogata vrijednim bjelančevinama koje pomažu radu jetre i poboljšavaju hematopoetske procese. pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela i poboljšava rad crijeva.

Za pripremu eliksira mladosti i ljepote koji će vas spasiti u ljetnim vrućinama dodajte na 1 litru. sirutke, svježe iscijeđen sok srednjeg limuna i 5-6 naranči.

Kako napraviti serum kod kuće? Uzmite paket kefira i stavite ga u zamrzivač. Stavite smrznuti led od kefira na nekoliko slojeva gaze. Prilikom topljenja sirutka će se odvojiti i ocijediti u posudu, a skuta će ostati na gazi. Od sirutke možete napraviti koktel (recept iznad), a svježim sirom začiniti mirisnu zelenu salatu. Evo ručka za vaš mozak!

Zašto nije preporučljivo piti gaziranu vodu po vrućini?

Gazirana voda jako zakiseljuje tijelo, stvarajući povoljno okruženje za bakterije. A slatka soda uništava ravnotežu natrija i kalija, što negativno utječe na funkcioniranje mišića tijela i živčanog sustava. Kalij je odgovoran za rad srca. Budući da u vrućim danima tijelo radi s maksimalnim gubicima energije kako bi rashladilo tijelo, i najmanja neravnoteža u takvom razdoblju može uzrokovati veliku štetu zdravlju.

Ako vam svi gore navedeni recepti ne odgovaraju, pijte običnu vodu, malo ohlađenu, s dodatkom limunovog soka, ili laganu mineralnu vodu (ljekovitu mineralnu vodu treba piti u dozama, ne prekoračujući normu).

Za vrućih dana, kada temperatura zraka prelazi 30 stupnjeva Celzijusa, preporučuje se piti do 3 litre vode dnevno.

Što jesti po vrućini?

Naravno, sve je to sezonsko ljetno voće – povrće, voće i bobičasto voće. Ako još nije sezona ribiza i brusnica, koristite smrznuto bobičasto voće. Jako su dobro očuvane.

Za mentalnu jasnoću jedite više zelene salate začinjene biljem: koprom, peršinom, cilantrom. Uz vlakna, dobit ćete i fitonutrijente.

Kako biste potaknuli rad mozga i spriječili ga da se “otopi” od vrućine, opskrbite se eteričnim uljima agruma, smilja, paprene metvice i uljem jele. Možete kupiti poseban medaljon za eterična ulja i nositi ga sa sobom. Kod kuće možete koristiti aroma lampu i obogatiti zrak aromom eteričnih ulja.

Zbog velike vrućine svi ne možemo pronaći mjesto za sebe. Jedini spas su klima uređaj i ventilator koji po ovom sparnome vremenu rashlađuju prostoriju i pretvaraju je u oazu usred pustinje. Nažalost, vrućinu nećete moći preživjeti kod kuće, jer svi imamo svoje poslove za čije rješavanje treba izaći van.

Na velikim vrućinama stalno smo žedni. Neophodno je piti po vrućem vremenu kako biste izbjegli dehidraciju. Na vrućini se naše tijelo znoji, zbog čega gubimo ravnotežu vode u tijelu, koju moramo stalno nadoknađivati.? Pokušat ćemo detaljno odgovoriti na ovo.

Što piti po vrućini

• Hladna ili topla pića

Dakle, pogledajmo što ljudi piju po vrućem vremenu. Svi volimo piti hladna pića kada je vruće, ali najbolje je ne činiti to ako želite utažiti žeđ. Odnosno, hladna pića ne gase žeđ, pomažu u hlađenju tijela, ali ćete i dalje htjeti piti. Za utaživanje žeđi preporučamo piti nehladna pića, najviše malo ohlađena, a možete piti i topla, pa čak i topla pića.

• Koja pića gase žeđ?

Za utaživanje žeđi najbolje je jesti bez šećera. Važno je napomenuti da je za utaživanje žeđi potrebno 30% manje zelenog čaja nego obične vode. U isto vrijeme, temperatura zelenog čaja nije bitna, može se piti vruće ili ohlađeno. Ali ne smijete se previše zanositi zelenim čajem, možete popiti najviše 7-8 šalica dnevno. Volite li kavu, ona također pomaže utažiti žeđ, ali upamtite: kava dehidrira tijelo, stoga za svaku šalicu kave koju popijete morate popiti dodatnu čašu vode.

Ljeti će vam pomoći utažiti žeđ mineralna negazirana voda koju morate piti.

Što se tiče sokova, ne mogu se svi piti. Za vrijeme vrućina za gaženje žeđi preporučamo piti: sokove od trešnje, drijena, šljive i grejpa. Ovi sokovi sadrže veliku količinu kiseline koja potiče lučenje sline, pa nećete osjećati žeđ.

Na vrućini možete piti i kompot, a to je čak i dobrodošlo. Kompot treba biti domaći i od svježeg voća.

Skrećemo vam pozornost da u ljetnim vrućinama nikakva druga pića ne mogu zamijeniti običnu vodu, ona bi trebala činiti više od polovice vaših dnevnih potreba. Odnosno, glavna tekućina koju konzumirate trebala bi biti voda, a navedena pića trebala bi biti samo u obliku raznih.

• Što ne piti po vrućini

Na velikim vrućinama nikada nemojte piti slatke napitke s bojilima, jer oni ne gase žeđ, već je, naprotiv, još više izazivaju. Općenito, najbolje je izbjegavati slatka pića po vrućem vremenu; od njih nema nikakve koristi. Liječnici preporučuju izbjegavanje jako gazirane vode ljeti jer pridonosi pojavi oteklina na tijelu.

Koliko vode treba piti ljeti kada je vruće?

U različitim izvorima možete pronaći proturječne informacije o tome koliko vode (tekućine) smijete i trebate piti ljeti. Mnogi od vas znaju da količina tekućine koju pijete dnevno treba biti 1,5-2 litre. Neki izvori kažu da se ta brojka može povećati na 3 litre po vrućem vremenu, dok neki navode da se ta stopa ne može povećati čak ni po vrlo vrućem vremenu. Pa koliko vode zapravo smijete i trebate piti!?

Norma je norma, ali ipak ljeti možete malo odstupiti od nje, pogotovo jer su te norme razvijene kada temperatura zraka ljeti nije bila tako nenormalna. Ako vaše tijelo treba vodu, onda ga ne možete učiniti žednim zbog neke norme. Kad je vruće, pijte onoliko koliko vam tijelo traži, ali nemojte piti previše samo da se rashladite ili utažite žeđ.