Защо е горчиво на сватбата. Правене на сладка маса за сватба Какво означава, ако те викат свежо на сватбата

Невъзможно е да си представим сватба според руските традиции, без да извикаме добре познатата дума "Горчиво!" Малко хора знаят откъде е дошла тази традиция на сватбената целувка и защо младоженците чуват тази дума. Освен викане, присъстващите започват да броят, за да проверят издръжливостта на младите. Смята се, че колкото по-дълго се целуват, толкова повече години ще живеят щастлив живот заедно. Нека да разберем кой е горчив на сватбата, откъде идва традицията.

Кой е горчив на сватбената церемония?

Има много причини за огорчение в деня на вашата сватба:

родителите изпитват такова чувство, че порасналите им деца заминават за дълъг, независим, щастлив живот;
младоженци - поради факта, че се разделят с ергенския си живот;
поканените - защото спиртните напитки имат горчив вкус.

Но в същото време е приятно за всички да видят щастлива нова клетка на обществото, която навлиза в първия етап на съвместния живот.

Особено горчиво става, когато младите, когато гостите се напият. Защо? Отговорът е очевиден, присъстващите започват да крещят тази дума на всеки десет минути на сватбата, призовавайки младите да се целуват, като не им позволяват да дишат или да се хранят спокойно, често без да се замислят какви са булката и младоженеца.

Откъде идва този традиционен сватбен обичай?

Защо поканените викат „Горчиво!“ На младите хора на сватбата? Има много легенди за произхода на този обичай. Някои от тях:

появата на традицията да викат на младоженците на сватбата идва от руските народни тържества. Едно от забавленията преди сгодяването "Горка" се трансформира в името на традиционната причина за целуването на младите хора. Руската сватбена церемония се състоя в края на жътвата, през зимата и тъй като в Русия винаги имаше много сняг, родителите на булката уредиха тест за сватовете. В двора е изградена пързалка от сняг, след което е излята с вода. Мразът я сграбчи и тя стана хлъзгава. Булката и нейните приятелки бяха на върха на пързалката. Младоженецът извика „Горка!“, С помощта на приятелите си той трябва да се изкачи до сгодената си и след това да я целуне. Шаферките и момчетата от страната на младоженеца също се целуваха, а след това цялата тълпа със смях се търкаляше по хълма с младоженците.
втората интересна легенда за появата на традицията е, че булката на сватбеното тържество заобикаля всички гости, лекува ги от чаша, в която има горчива водка. Гостите трябваше да опитат и, сякаш, за да потвърдят естествеността на напитката, те казаха "Горчиво!" А онези, които изсипваха монети върху подноса, можеха да подсладят вкуса му, целувайки младоженците. Конюхите не харесваха този обичай и той постепенно прерасна в традиционен;
по третата теория за произхода на традицията, според която гостите викат "Горчиво!" сватбата е повлияна от суеверието на предците. Защо? Те вярваха в злите духове, изпитваха специална омраза към щастието на хората и в опит да ги заблудят, поканените на сватбата извикаха "Горчиво!" Според легендата злите духове, които са чували колко лоши са, са тръгнали в търсене на щастливи хора;
съществува и друга интересна теория за произхода на тази традиция, според която роднини, приятели на младоженците на сватбата викат "Горчиво!" Вярвало се е, че целувката на младоженците може да направи виното сладко, което присъстващите смятат за безвкусно. Сигналът е подаден за целувка на семейната двойка с думите: „В чашата има вино сорно“;
присъстващите на сватбата извикаха, тъй като съжаляваха за прехода на булката и младоженеца в статут на женени. Защо? В Русия само самотни хора можеха да се забавляват, докато женените бяха лишени от такава възможност. По това време целувката на младоженците беше доказателство за прехода към нов „сладък“ съвместен живот.

На сватбата младоженците се извикват „Горчиво!“, Което е сигнал за целувка, а за родителите - „Сладко!“. Защо? Това се обяснява с факта, че младоженците са горчиви на сватбата, защото бяха разделени, а родителите им ги надминаха в дълъг съвместен живот и вече са сладки. По традиция те трябваше да бъдат пример за младите хора и да го докажат със „сладка целувка“.

Интересна традиция е целувката на свидетели. Подходящо е, ако са единични. Преди това свидетелите бяха избрани съгласно този принцип, имаше очакване, че съществува вероятност от взаимно съчувствие и впоследствие нова сватба. Роднини, приятели на младоженците викат на сватбените свидетели "Кисело!" Те могат да не се подчинят на желанията на гостите.

Въпреки утвърдената традиция, според която поканените викат „Горчиво!“, Нейната актуалност трябва да бъде определена предварително, защото отношението към нея е много неясно. Ако например отглеждането на булката не позволява целувки под погледа на много хора, без да се отчита фактът на родство на присъстващите, а гостите от страната на младоженеца призовават за целувка, тогава може да се получи конфликтна ситуация, в резултат празникът ще бъде съсипан. Не бива да прекалявате с честите призиви за целувки от семейна двойка, за да не засенчите празника.

Руската сватба е немислима без викове на масата „Горчив“, след което младоженецът трябва да целуне силно булката. Понякога гостите на глас започват да броят колко дълго трае страстната целувка, защото колкото повече време минава от началото на обратното броене, толкова по-силни и силни ще бъдат чувствата на новосформираните съпрузи.

Малко хора се замислят откъде идва горчивината на весел и радостен празник и защо младоженците трябва да я разпръснат.

Защо точно "Горчив"?

Първоначално възгласите на „Горчив“ са присъщи само на руския сватбен празник, но по-късно други славянски народи възприемат този обичай. Днес представители на различни националности, които отдавна живеят в Русия, извикват този вик по време на тържеството на сватбата.

Традицията да се крещи „Горчиво“ на сватба има дълги корени. Учените обясняват произхода му по различни начини. Най-често срещаните версии гласят:

Силното вино или водка, налята в чаши, не е по вкуса на всички. Информирайки младоженците за това, поканените искат да подсладят напитката със страстна целувка, не напразно във всички сватбени песни устните на булката се наричат \u200b\u200bмед и захар. Често по-рано, на сватба, можете да чуете фразата: „Нещо в чашата е буреносно вино“, произнесена от един от гостите. След нея младите трябва да се целуват отново, за да се изчисти сладката каша в чашките.
Повечето сватби в Русия се играеха през студените зими, когато земеделските работи бяха ограничени. Едно от зимните сватбени забавления традиционно се смяташе за стръмна снежна пързалка, която се изливаше със студена вода, правейки конструкцията по-хлъзгава. На върха на хълма имаше младоженка с приятелки, която пееше ритуални песни. Млад младоженец с дръзки приятели трябваше да се изкачи на хълма, опитвайки се да стигне до момичетата. Гости и минувачи активно подкрепяха смелите мъже, викайки в един глас: "Горка!" След като се изкачиха на върха, момчетата и момичетата се целуваха, а младоженците бяха особено ревностни. Впоследствие думата „хълм“ се трансформира в „горчива“ и традицията на последващите целувки остава непроменена.
Друга версия на произхода на обичая е свързана със суеверие. Нашите предци са вярвали, че тъмните сили невидимо присъстват на сватбата, само чакат възможност да досаждат на влюбените. За да заблудят злите духове, гостите извикаха „Горчиво!“, Показвайки, че това събитие не беше никак радостно. Удовлетворените сили на мрака си отидоха, оставяйки гостите и младоженците сами.
На славянските сватби отдавна съществува ритуал за даване, по време на който булката, обикаляйки гостите с поднос за пари, наливаше по чаша водка. Дарителят изпи на един глътка напитката и извика „Горчиво“, потвърждавайки на всички, че чашата съдържа само вино или водка, а не вода. За да подслади огнената напитка, на госта беше позволено да целуне силно булката. Разбира се, младоженците всъщност не харесваха тази традиция, така че по-късно само законният съпруг получи правото да целува младоженците и гостите трябваше да се възхищават на милосърдната двойка.

Сладко ли е на сватба?

Тъгата по раздяла, безпокойство и вълнение завършва със сватбената церемония. Пред младоженците очаква радостта от любовта, целувките, щастието и просперитета. Ето защо те викат „Горчиво“ на сватбата - все пак утре, в първия ден от съвместния живот, всичко в съдбата им ще бъде само сладко и хубаво.

Пример за сладостта на брака трябва да бъдат родителите на младите. Годините, преживяни заедно, не охлаждаха пламъка на любовта и силата на семейните отношения в сърцата им. Покани родителите да се целунат, гостите викат „Сладко!“ и бурно аплодира целуващата се двойка. За щастие, за разлика от младите, свекърът и свекървата се целуват само веднъж, а поканените отново преминават към булката и младоженеца с искане да подсладят горчивата напитка.

Напоследък все повече двойки не одобряват тази традиция, смятайки целувките на публично място за неподходящи и дори неприлични. Всъщност целуването на любим човек по молба на пияни гости не е особено приятно, особено след като самата традиция отдавна е загубила мистичния си смисъл. Въпреки това, дори и най-строгите и първобитни младоженци няма да откажат да се целунат сладко веднъж - ами ако водката в чаши и последващият живот наистина ще станат по-сладки?

Олга Самойлова

Горчиво на сватбата

Кой е горчив на сватбата?

Е, каква е руската сватба без известния вик "Горчив!" Малко хора се замислят защо тази конкретна дума се извиква на нашите сватби на щастливи млади хора, като дава команда да се целуват. Често по едно и също време „броячът е включен“, за да се види със собствените си очи колко дълго младоженците ще издържат на продължителна целувка.

Като цяло този ден е достатъчен повод за известна горчивина. Горчиво е на сватбата за родителите, които са отгледали децата си и сега ги придружават в самостоятелен живот, малко горчиво за самите младоженци, раздяла с безгрижна ергенска свобода, горчиво за гостите, които пият силни напитки ...

Но най-вече е горчиво на сватба за младоженци, когато пияни гости се забавляват със сърцераздирателни писъци, принуждавайки ги да се целуват на всеки пет минути, като не им позволяват да ядат или да дишат. Наистина за гостите това е любимо забавно забавление - „оставете ги да работят“! “ И малко хора се замислят какво е за героите на случая.

Сватбена целувка

Откъде се появи обичая да се вика "Горчиво!"

Една от широко разпространените версии за появата на известния вик за целуване на булката и младоженеца произхожда от народните празници.

Казват, че нашите предци са били много любители на сватбените забавления. Един от тях, според легендата, е дал името на традиционния сватбен сигнал за целуване на младоженците. Това забавление се наричаше „Горка“.

Сватбите се играеха по време на затишие в селскостопанските работи, тоест през зимата. Родителите на булката, като срещнаха сватовете, построиха малка снежна пързалка в двора на къщата, която се поливаше с вода. На върха на ледената крепост стоеше булката, заобиколена от приятелите си. Задачата на младоженеца беше да извика "Горка!" изкачете се с помощта на приятели и пробийте до булката, за да я целунете. В същото време момчета и момичета също се целуваха и след това се търкаляха заедно по хълма в шумна тълпа.

Според друга версия, по време на сватбеното пиршество булката обикаляла гостите с поднос, върху който била разположена чаша горчива водка. Гостите пиеха от заклинанието и в подкрепа на автентичността на напитката казаха "Горчиво!"

Младожените едва ли са харесвали този обичай. Следователно тя постепенно се трансформира в модерна, в която те целуват, кой трябва.

И ето още една теория ... Нашите предци не само обичаха да се забавляват, но и бяха много суеверни и че имаше сили, които те вярваха в злите духове, които обожават да уреждат гнусни пакости на мирно смеещи се хора.

Особено злото крие омраза по отношение на човешкото щастие. И така, за да заблудят злите създания, хората на сватбата извикаха „Горчиво!“, Доказвайки с думи колко лош е животът им. Злите духове изслушаха, получиха удоволствие и доволни си отидоха, търсейки щастливците ...

Горчиво млад!

Сладко на родителите

Има мнение, че е горчиво на сватбата на булката и младоженеца дори когато си спомня дните, в които са живели разделени. И в това бяха изпреварени от родителите си, които вече бяха живели дълъг живот заедно. Защото родителите са сладки.

И сега, когато гостите вече са безразлични към кого и какво да викат, идва ред на родителите. За щастие родителите обикновено не трябва да демонстрират публично сладки целувки повече от веднъж. И все пак присъстващите са по-снизходителни към тях, отколкото към младежите ...

На сватбената маса

Какъв вик на свидетелите

Когато гостите вече са се забавлявали с младоженците, а гледката на целуващите се младоженци е престанала да ги забавлява, е време за свежи впечатления в изпълнението на нови „жертви“. И, разбира се, тези "жертви" са свидетели.

Много водещи не подкрепят желанието на весела компания от хора, които се разхождат на сватбеното пиршество, за да се насладят на зрелището на целуване на свидетели. И това е напълно оправдано. В края на краищата не всеки се радва да се целува с непознат човек и дори публично. И ако приемем, че този човек също е неприятен или свидетелите имат своя половина, може би дори сред гостите в залата? ..

И викането на свидетели, в зависимост от региона, може да бъде „сладко!“ или "кисело!", само че това не променя същността на въпроса. Не бива да принуждавате хората да правят това, което вие самите не бихте искали!Така че, в този случай свидетелите имат пълното право да не се подчинят на общественото искане.

Нашият сайт редовно се актуализира с интересни и уникални материали и статии по темата за сватбени съвети за младоженци, сватбени традиции и церемонии, правила за гости на сватба, забавни сватбени истории. Ако искате да получавате информация за това, абонирайте се за бюлетина на нашия уебсайт. Непрехвърлянето на вашия адрес на трети страни е гарантирано.

Сватбата е важно събитие в живота на младоженците и техните родители. Това е раждането на ново семейство, единството на душите и сърцата. И в същото време това е празник, който изисква планиране и внимателна подготовка, умело съчетание на модерни сватбени тенденции и утвърдени традиции.

Руските сватби винаги са се отличавали със специалния си вкус: те са цветни и отличителни. Това се доказва от традицията да се крещи "Горчиво!" младоженци.

Тази традиция се корени в миналото и сега много малко хора ще могат да кажат със сигурност с кой феномен или събитие е свързана появата му.

След като проведем малко независимо проучване на литературни източници, интервюта с историци и етнографи, можем да изтъкнем няколко „вариации по темата“, обясняващи произхода на традицията.

Препратка към остарялата игра на Горка преди сватбата

Най-честото обяснение, което може да се намери, е връзката с руското забавление "Горка", когато млади момчета по време на сватовство (или цената на булката) се опитват да се изкачат на изградена ледена пързалка.

На върха на хълма беше булката (себе си или с приятелките си). Покоряването на върха приличаше на завладяване на момичешко сърце, придружено от викове „Хил! Хълм! ”, И завърши със задължителната целувка на младите.

Днес тази младежка игра е останала история и викът "Горка!" здраво укрепен, трансформиран в думата "Горчив!" И досега никой не е отказвал да се целува!

Сбогом на ергенството

Една от теориите за произхода на традицията е да се вика "Горчиво!" е така нареченото „сбогуване със свободата“, символизирано от този израз. Наистина, въпреки радостта от събитието, младите хора са наясно, че животът им ще продължи в съвсем друга посока.

Сега всеки от тях трябва да се научи да се уважава, да се грижи и да се грижи един за друг. Важно е да съгласувате плановете и действията си с желанията на половинката си, да вземете предвид интересите на другия човек и дори да ги поставите над вашите.

"Горчиво" служи и като предупреждение за младоженците - че животът е труден и не винаги всичко е радостно в него. Но трябва да обичате и да прощавате, въпреки тази горчивина.

Защита от злото око и прогонване на злите духове

Някои версии за произхода на традицията са свързани със суеверията на руския народ. И така, на сватбата те викат: „Горчиво!“, За да не дразнят младите, в сърцата им им пожелават дълъг, щастлив съвместен живот: нека бъде „горчив“ за последен път на сватбата, а по-късно - само "сладко!"

В руските села все още има "старомодни" традиции, които могат да разкажат за един вид "удовлетворение на злите духове" по време на сватба.

Преди се смяташе, че по време на празници и тържества, когато се събират много хора, неволно се привличат зли духове - духове, които не могат да донесат нищо добро на младите. За да ги изплашат на сватбата (според друга версия - за да задоволят), гостите силно извикаха „Горчиво!“, Сигнализирайки на духовете - тук вече всичко е лошо, тръгвайте.

Начин за "подслаждане" на горчивината на алкохолните напитки

По-светски (и до известна степен по-разбираеми и познати) се счита за произход на традицията от горчивия вкус на напитките сред гостите на празничната трапеза, било то водка или вино. И само младите с целувката си можеха да подсладят горчивината.

Ето защо, сега, след бурните викове "Горчив!" младоженецът и булката се целуват, а гостите пият за младите и броят продължителността на целувката, като по този начин определят годините на бъдещия съвместен живот в цифри.

Виждайки новосъздаденото семейство в зряла възраст

Колкото и да е странно, но "горчиво" на сватбата за родителите на булката и младоженеца, защото ги изпращат в независим възрастен живот. Целувката на младите ги радва и успокоява, напомня им, че се ражда ново семейство, ще има внуци, които ще украсят живота им.

Особено отговорни гости, присъстващи на сватби (често най-близките роднини), викат „горчиво“ и влагат дълбок смисъл - те поемат върху себе си част от горчивината от живота на родителите и бъдещия живот на младоженците.

Викат ли „горчиво“ на сватбите на други народи?

Сватбите на други нации нямат такава традиция във формата, която е присъща на руските сватби. Подобни прояви има и в молдовските сватби (възклицание „Амар!“ - на пер. „Горчиво!“), На татарска сватба викат „Асо!“, В Италия - „Бацио!“, След което младите трябва да се целуват всеки други.

Отчасти този ритуал „свикнал“ с корейците, които живеят в Русия и в страните от ОНД.

В Канада и Америка на сватба има такова нещо като „молба за целувка“, насочена към младите, или напомняне за целувка и укрепване на връзката. За целта гостите подават сигнал - почукват по стъблото на чашата с вилица или нож. В Испания тази заявка звучи като „QUE SE BESAN!“

Почти всеки човек, който поне веднъж е присъствал на сватбено тържество като главен герой или гост на това тържество, е станал участник в традицията да целува булката и младоженеца под виковете на гостите „горчиво“ и продължителността на целувката. Но никой не знае истинската история на тази традиция. Има няколко версии за произхода на тази традиция. Може би всяка от тези версии е вярна, но тази традиция произхожда от различни страни и по различно време. Може би всички тези версии са логични, но не са верни. Може би някой от тях е верен. Със сигурност е известно само, че обичаят да се крещи на сватба е "горчив" и сега е широко разпространен в много страни и се различава само в малки нюанси. Викове „горчиво“ звучат на сватбите на всички славянски и някои други народи, например в Молдова те викат „омар“ (плесен. Обичай. Така широко разпространена традиция свидетелства за древността на нейния външен вид.

Най-често срещаните версии на традицията са както следва:

В Русия сватбите се играеха след края на полевите работи. На зимните сватби се организира весела игра, за която в двора на къщата на булката се изгражда пързалка от сняг, чийто склон се излива с вода, за да се заледява. Булката и нейните приятели се изкачиха на нехлъзгащ се трон до върха на хълма, а младоженецът и приятелите му се изкачиха до тях по хлъзгавия склон под виковете на гостите. Младоженецът, който достигна върха на хълма, получи правото да целуне булката като награда, а приятелите му - приятелките на булката. Играта завърши с момчета и момичета, които се търкаляха по хълма. По-късно тази забавна игра беше прехвърлена на банкетната маса и думата "слайд" беше заменена от подобна дума "горчив".
Булката почерпи гостите с вино или водка (мит, измислен за алкохолния геноцид на руския народ !!!), с който доставя чаши на поднос. Гостите, в знак на благодарност за почерпката, сложиха на подноса златни монети, потвърждавайки, че булката ги е почерпила не с вода, а със силно питие, възкликвайки „горчиво“. Булката подслади напитката с целувката на госта си. На съвременните селски славянски сватби този обичай все още се запазва. С течение на времето тя се трансформира в модерна версия, тъй като младоженецът не беше доволен от факта, че булката целуна други момчета. Такъв обичай в Русия можеше да се появи не по-рано от ерата на управлението на Петър I, преди която руснаците не пиеха алкохолни напитки.
С викове „горчиво“ те отвлекли злите духове от младоженците, на които гостите демонстрирали, че няма смисъл да навредят на това семейство, те вече не били сладки. С това възклицание гостите се опитаха да осигурят на младоженците семейно щастие и отстраняване на злото око и други неприятности от тях.
За да се предотвратят възможни конфликтни ситуации в младото семейство, гостите поискаха да подсладят горчивината на ястията от банкетната маса с вик „горчиво“, а младоженците с целувката си убедиха гостите, че всички проблеми ще бъдат решени в хармония и любов .
Горчивината на гостите от факта, че младоженците се сбогуват с бившия си живот, момински събирания, срещи на ергени, напускат родителския дом, сбогуват се с невниманието и вкоренените си навици, се изразява във викове „горчиви“. А целувката на булката и младоженеца символизира тяхната готовност да започнат нов щастлив семеен живот с всичките му притеснения и грижи.

Подобно на други традиции, викът "горчиво" с течение на времето трансформира формата си, появи се знак, че животът на младо семейство ще бъде толкова по-безоблачен, колкото по-дълга ще бъде целувката на булката и младоженеца. Вярно е, че в някои страни броят до сто по време на целувка е правен в древни времена, докато продължителността на целувката определя продължителността на семейния им живот. Младите хора повярваха в тази поличба и се опитаха да удължат целувката възможно най-дълго. Сега тази поличба се е превърнала не в суеверие, а в забавление, броят, като правило, не е до сто, а до десет.

Някои булки и младоженци се дразнят от честите писъци на "горчиво" на банкетната маса и необходимостта да се целуват, когато са заобиколени от голям брой гости. Съвременните сватби често са придружени от голям брой алкохолни напитки, след което опиянените гости превръщат добрата традиция в досадно забавление. Организаторите на сватбеното тържество препоръчват да се отървете от досадния обичай за младите хора, като съставите подходящ сценарий за сватба и сключите предварително споразумение с гостите и тамадата за отказ от тази традиция или използването й не твърде често.

В много общности, култури, религии не е прието да се целува открито и се счита за некултурно поведение! Например, или циганин. Подобно открито поведение в руския свят е наложено пресилено, преди в Русия не беше обичайно да се целуват публично пред всички и то толкова страстно.