من أين تحصل على ورق الزبدة. كيفية استبدال ورق البرشمان عند الخبز - أفكار وتوصيات مثيرة للاهتمام
العناصر التي يمكن أن تحل محل ورق البرشمان.
غالبًا ما تستخدم العديد من ربات البيوت ورق البرشمان أثناء الخبز. يتجنب الالتصاق أثناء الخبز ويحافظ أيضًا على نظافة ورقة الخبز. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الحصول على المنتجات بقاع أملس وجميل.
كيفية استبدال ورق الزبدة ، والذي يمكن استخدامه بدلاً من ورق الزبدة عند الخبز: نصائح
هناك العديد من المنتجات التي يمكن أن تحل محل ورق الزبدة. لكن يجدر بنا أن نتذكر أنه لا يجب عليك تجربة الأشياء القابلة للاشتعال.
قائمة العناصر التي يمكن أن تحل محل ورق الزبدة:
- كم للخبز. عادة ما يتم تقطيعها إلى قطع ومبطنة بأسفل صينية الخبز.
- رقائق. يمكن أن تحل أيضًا محل ورق البرشمان.
- ورق البرشمان ، الذي يستخدم لتغليف الكعك وغيره من المخبوزات في المخابز المتخصصة
- ورق مكتب عادي بالزيت النباتي
- حصيرة سيليكون
- ورقة البحث عن المفقودين ، والتي تستخدم لعمل الرسومات
- النماذج الورقية
هل يمكنني وكيف يمكنني استخدام ورق القصدير بدلاً من ورق الزبدة؟
تستخدم العديد من ربات البيوت بنجاح رقائق معدنية بدلاً من ورق البرشمان والميزة الرئيسية هي أنها غير مكلفة ويمكن استخدامها ليس فقط كغطاء ، ولكن أيضًا كشكل. لاحظ أنه لا يستخدم مثل ورق البرشمان.
تعليمات:
- يجدر التمدد والانتشار ليس بورقة ، ولكن صنع الجوانب. لأن القصدير لا يمنع التسرب ولا يحتفظ بالسائل في مكان واحد.
- لذلك ، إذا كنت تحضر الفطائر بالحشوة ، فيمكن أن يتدفق المربى بسهولة من الفطائر ويتدفق على صينية الخبز.
- عندما تضع ورقة من ورق الألمنيوم على صينية الخبز ، سوف تحتاج إلى تشكيل الحواف. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك عمل النماذج الخاصة بك.
- لهذا الغرض ، يتم استخدام عدة طبقات من رقائق معدنية وإعطاء الشكل المطلوب.
هل يمكنني وكيف يمكنني استخدام الورق العادي بدلاً من ورق الزبدة؟
يمكنك أيضًا استخدام ورق المكتب العادي بدلاً من ورق الزبدة. من الأفضل استخدام ورق الكتابة ، فهو رقيق جدًا ، لذا فهو يناسب بسهولة ورقة الخبز.
تعليمات:
- تحتاج إلى تشحيم الورقة بكمية كبيرة بالزيت النباتي باستخدام فرشاة سيليكون.
- بعد ذلك ، توضع على صفيحة خبز وتسكب العجينة عليها أو توضع المنتجات المحضرة للخبز.
- لا تقلق ، لن يضيء في الفرن ، لأنه مزيت ويمكن أن يتحمل درجة حرارة عالية إلى حد ما.
هل يمكنني وكيف يمكنني استخدام ورق التتبع بدلاً من ورق الزبدة؟
غالبًا ما يُباع ورق البحث عن المفقودين في متاجر المستلزمات المكتبية العادية وهو عبارة عن لفافة من الورق. يمكن أن تكون شفافة ومشمعة إلى حد ما ، لطيفة ، زلقة الملمس.
تعليمات:
- قبل الاستخدام ، تحتاج إلى قص قطعة بالحجم المطلوب ودهنها بالزيت.
- يمكنك استخدام إسفنجة المطبخ للقيام بذلك. ضع الزيت مع حركات التنشيف العادية.
- بعد ذلك ، توضع المنتجات المحضرة على صفيحة خبز وتُخبز.
هل يمكن وكيفية استخدام ورق البرشمان المخصص للطعام بدلاً من ورق البرشمان؟
يُباع المخطوطات الصالحة للطعام في المتاجر التي تبيع الكعك.
تعليمات:
- تحتاج إلى قطع كيس الكعك إلى القطع الضرورية بالحجم المرغوب والشحم بالزيت.
- بعد ذلك ، يتم وضع المنتجات وخبزها.
- في كثير من الأحيان ، تُباع مخلفات الطعام على شكل صفائح ، لذا يمكنك استخدامها بأمان أثناء الخبز.
هل يمكنني الخبز في الفرن على ورق سيليكون بدلاً من ورق البرشمان؟
منذ وقت ليس ببعيد ، ظهرت منتجات جديدة تسمى مخطوطة السيليكون. لا يتم استخدامه مرة واحدة ، ولكن يتم استخدامه حوالي 10 مرات. تحتاج إلى التعامل مع هذا المنتج بعناية لأنه يمنع المخبوزات من الالتصاق بورقة الخبز.
تعليمات:
- تحتاج إلى دهنها بالزبدة أو رشها بفتات الخبز ، ثم ضع المنتجات واخبزها.
- يمكن استخدام حصائر السيليكون العادية بدلاً من ورق البرشمان. الميزة الرئيسية لحصائر السيليكون والسيليكون على الرق هو أنه لا يمكنك خبزها فحسب ، بل يمكنك أيضًا لفها وتشكيلها.
- لذلك ، ستتمكن من تجنب الصعوبات عند نقل المنتج من الطاولة إلى ورق البرشمان أو صينية الخبز.
هل يمكنني الخبز في الفرن في علب ورقية بدلاً من ورق الزبدة؟
لطالما كانت الأشكال الورقية شائعة لدى ربات البيوت الشابات. لذلك ، يمكنك استخدامها بأمان. يؤدون وظيفتهم على أكمل وجه. تبين أن المنتجات فيها جميلة جدًا وأنيقة ولا تلتصق أيضًا.
عادة ما تكون مصنوعة من ورق البرشمان أو الورق المنقوع في الزيت النباتي. لذلك ، ستكون قادرًا على تجنب التصاق المنتجات. في نفس الوقت ، ستحتفظ بمظهرها الجميل وتمنعها من الالتصاق بالورقة.
ما الذي لا يمكن استخدامه بدلاً من المخطوطات عند الخبز؟
هناك قائمة كاملة بالمنتجات التي لا يمكن أن تحل محل ورق البرشمان:
- جريدة. الحقيقة هي أنه في صناعة الصحف ، يتم استخدام الطلاء الذي يحتوي على الرصاص. إنه معدن ثقيل يمكن أن يسبب التسمم. لا ينبغي بأي حال من الأحوال استخدامه للطعام ، بل وأكثر من ذلك لطهي نوع من المخبوزات في الصحف.
- يجدر أيضًا التخلي عن فكرة استخدام كيس بلاستيكي عادي. كل شيء يلتصق به ، إنه غير مقاوم للحرارة. لذلك ، سوف تذوب ببساطة في الفرن ، مباشرة بعد الغمر.
- يجب ألا تستخدم ورق الكتابة الذي يحتوي على أحرف أو أي نوع من النصوص. يحتوي الطلاء أيضًا على العديد من المواد الضارة التي يمكن أن تضر بالجسم.
- يجب تجنب استخدام أوراق دفتر الملاحظات. بما أن لديهم أيضًا رسمًا. هذا الحبر ليس ضارًا ، ولكن يمكن طباعته بسهولة على المنتجات النهائية ، مما قد يفسد مظهرها.
هناك العديد من الطرق والأشياء التي يمكن استخدامها لاستبدال ورق الزبدة. حاول ألا تجرب أو تستخدم العناصر المشبوهة لتحل محل ورق الزبدة. استفد من نصيحتنا أو قم بشراء البسط المطلي بالتفلون. سوف يساعدونك في توفير الوقت ، وعمر خدمتهم طويل جدًا.
فيديو: رق للخبز
إذا لم يكن لديك ورق برشمان في متناول اليد:
عند عمل الكعك أو الفطائر في المنزل ، تحدث المواقف عندما يكون العجين جاهزًا بالفعل ، ولكن لا توجد وسيلة مناسبة في متناول اليد تحمي صينية الخبز من الالتصاق ، وتبدأ بشكل عاجل في الاختراع ، ما يمكن أن يحل محل ورق البرشمان عند الخبز.
كمادة بديلة لمنع احتراق العجين ، يمكنك استخدامه ورق الإستشفاف- ورق رقيق شفاف يستخدم عادة في صناعة الخياطة لعمل أنماط للملابس.
الحكمة الشعبية ، وهي "مكر الاختراعات" ، تكييفها للخبز و المخطوطات- الورق السميك الشحمي والمقاوم للماء ، والمخصص لتعبئة المواد الغذائية والأدوات المنزلية ، وكذلك للأغراض الفنية المختلفة.
ولكن مع ذلك ، عند الخبز ، من الضروري استخدام ورق البرشمان فقط ، لأن في أشكال أخرى ، قد تكون هناك شوائب تشكل خطورة على الإنسان. قبل وضع العجين ، يجب أن تكون هذه الورقة بالإضافة إلى الشحوم.
خاصة بالنسبة لمنتجات المخابز المتوفرة في السوق ورق شمع للطهيالذي ، على عكس الرق ، لا يحتاج إلى التشريب بالدهن.
على ورقة خبز أسفل العجين لاستبدال ورق البرشمان عند الخبز ، وزعيه أيضًا المعتاد ورقة كتابةأوورق الطباعةلمعدات المكاتب ،منقوع في زيت عباد الشمس.
الورق سميك ولا يتدلى ولا يدخن.
من أجل عدم استخدام ورق البرشمان للطبقة البينية على الإطلاق والحصول في نفس الوقت على كعكة رودي معتدلة بالشكل المطلوب ، ادهن صينية الخبز جيدًا سمنأو زبدة.
في بعض الأحيان يتم رش السطح الذي لا يزال مزيتًا فتات الخبز والسميدأو طحين.
وسائل أكثر حداثة لحماية صفيحة الخبز والعجين من الاحتراق - رقائق الخبز ، حصيرة سيليكون ،وكذلك قوالب الورق المطلية بالسيليكون.
عند اختيار ما يمكن استخدامه لاستبدال ورق البرشمان عند الخبز ، تذكر أن الغرض الرئيسي من هذه الأداة هو منع التلامس بين الأطباق والعجين وفقدان العصير ، مما يعني جعل المخبوزات لذيذة ومغذية قدر الإمكان. بالنظر إلى هذه المتطلبات ، ستكون قادرًا على اتخاذ القرار الصحيح. حظا طيبا وفقك الله!
قد تواجه كل ربة منزل مثل هذا الموقف - من الضروري بشكل عاجل خبز كعكة لذيذة عند وصول الضيوف ، ولكن لم تكن هناك وسيلة مناسبة لحماية صينية الخبز من الالتصاق بالعجين في متناول اليد. ونحن بحاجة ماسة إلى معرفة كيفية استبدال الرق للخبز.
ماذا يمكنك أن تختار بدلاً من ورق الخبز؟
1. استخدم ورق التتبع - مثل هذه الورقة الشفافة. كقاعدة عامة ، يتم استخدامه من قبل الخياطات لقطع دقيق لتفاصيل خزانة الملابس.
2. يجري تكييف شخص ما لهذا الغرض رق قياسي
، وهو مخصص لتغليف المنازل. بضائع. ومع ذلك ، فإن هذا الخيار خطير إلى حد ما بالنسبة للفطيرة - يمكن أن توجد مكونات خطيرة للغاية في هذا النوع من المخطوطات. يوصى ، إذا تم اختيار هذا الخيار بالفعل ، بتغطية الرق بطبقة من الدهون.
3. إذا لم يكن هناك أي وقت على الإطلاق للذهاب إلى المتجر ، ولم يكن هناك أي شيء آخر في متناول اليد ، فيمكنك النقع زيت عباد الشمس ورقة من ورق المكتب العادي
... ثم توضع على ورقة خبز لتحل محل الرق عند الخبز.
4. للبيع حاليا هناك ورق مشمع للطهي ، إنه مصمم خصيصًا للخبز. ولا داعي للتشحيم بطبقة إضافية من الدهون.
5. بعض ربات البيوت يفضلن الاستغناء عن أي "مساعدين" من الطبقة البينية على الإطلاق - فهم جيدون فرك
ورقة الخبز نفط
أو سمن
... في بعض الحالات ، يكون السطح المدهون بالفعل لصفائح الخبز يرش مع فتات الخبز أو السميد
- إذا كان هذا مقبولاً بوصفة فطيرة.
ما الذي يمكن أن يحل محل ورق الخبز عند خبز أطباق الطهي المختلفة في الفرن؟ هل من الممكن استبدال ورق الخبز بأواني خبز سيليكون؟
ما يمكن أن يحل محل ورق الخبز
لدى المضيفات المتمرسات دائمًا ورق خبز في متناول اليد ويتم شراؤهن فورًا لأن اللفة القديمة تنفد بالفعل. جديد مما يجب فعله ، إذا لم تستخدم ورق الخبز من قبل ، ولكن ظهر فرن ورغبة في خبز نوع من الحلوى اللذيذة ، والوصفة تنص بوضوح على أنك بحاجة إلى ورق زبدة للخبز حتى لا يلتصق العجين إلى القالب أثناء الطهي في الفرن أو صفيحة الخبز؟ يمكنك بالطبع محاولة استبدال ورق الزبدة بأدوات مطبخ أخرى مماثلة.
ما الذي يمكن أن يحل محل ورق الخبز عند الخبز:
- غلاف تحميص في الفرنمثالي كبديل لورق الخبز.
- أنا شخصياً لم أستخدمها ، لكنهم يكتبون على الإنترنت أنه يمكنك استخدام ورق فاكس نظيف أو ورق تتبع لهذه الأغراض ، والتي يجب أن يتم تزييتها جيدًا قبل نشر العجين عليها - دهن بالزيت.
- يمكنك استخدام خاص حصيرة سيليكون غير لاصقة للخبز في الفرن.
- بدلاً من ورق الخبز ، يمكنك استخدام ورق عادي قوالب وقوالب السيليكون، بفضل ذلك لا يلتصق العجين عند الطهي في الفرن.
- صينية خبز سادةيمكنك دهنها جيدًا بالزبدة ، ثم رشها بالسميد أو الدقيق أو حتى فتات الخبز الأكثر شيوعًا في الأعلى ، والتي يمكن أيضًا تحضيرها في المنزل بمفردك عن طريق لف الخبز المجفف بالفرن في مفرمة اللحم. لن يلتصق أي شيء بورق الخبز مدهونًا ومرشوشًا بمثل هذه المكونات - تم اختباره من قبل عائلتنا لثلاثة أجيال على مر السنين.
- رقائق الخبز... بطريقة ما نفد ورق البرشمان للخبز ، وكانت عجينة البسكويت جاهزة بالفعل ، وكان علي استخدام ورق الخبز العادي. عمل ملف تعريف الارتباط ، لكنه التصق بالرقائق المعدنية. في وقت لاحق ، تم العثور على معلومات على الإنترنت تفيد بأنه عند استبدال الرق بالرقائق ، يجب أن يتم تزييت الأخير تمامًا (مدهون بالزيت).
عند خبز شيء ما على ورقة خبز في الفرن ، عادة ما تستخدم ربات البيوت ورق خبز خاص. ولكن ماذا لو انتهى في أكثر اللحظات غير المناسبة؟ كيف تستبدل ورق الخبز؟
هناك دائمًا شيء ما في المنزل ليحل محل ورق الخبز
كيف تستبدل ورق الزبدة عند الخبز؟
الغرض من ورق الخبز هو منع المنتج من الالتصاق بورق الخبز ، لمنعه من الاحتراق. كما يقي من الاحتراق في حالة الحشو (العصير) المتسرب. بناءً على ذلك ، يمكنك العثور على بديل لورق الخبز مما هو في متناول اليد.
كيفية استبدال ورق الزبدة عند الخبز:
- ورقة تتبع الرسم ، ملطخة على كلا الجانبين بالزيت النباتي ؛
- ورق مكتب عادي (نظيف) ، مزيت أيضًا ؛
- ورق الخبز (ورق سميك يستخدم لأكياس الخبز في محلات السوبر ماركت)
إذا لم يكن أي مما سبق في المنزل ، دهن صينية الخبز بكميات كبيرة بالزبدة أو دهن الطهي ورشي السميد أو فتات الخبز. سيساعد هذا في منع الاحتراق وسيكون من السهل إزالة المخبوزات من القالب.
بديل ممتاز لورق الخبز هو حصيرة سيليكون خاصة. من المريح لف العجين وتشكيله ، وكذلك الخبز. لا يذوب في درجات حرارة عالية ولا يتفاعل مع الطعام ، لذلك فهو آمن تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل هذه السجادة لفترة طويلة جدًا ، لذلك لا تحتاج إلى أن تتذكر باستمرار ما إذا كان لا يزال هناك ورق للخبز أو قد نفد بالفعل. توجد قوالب سيليكون مريحة لخبز الخبز والكعك والفطائر.
هل يمكنني استبدال ورق الخبز بورق احباط؟
إذا كان هناك رقائق طعام للخبز في المنزل ، فيمكن أيضًا استخدامها بدلاً من الورق ، ولكن مع بعض الفروق الدقيقة:
- إذا كانت منتجات عجين الخبز ، ادهن الرقاقة بالزيت. لا حاجة لخبز الخضار والأسماك واللحوم ؛
- لمنع العجين من الالتصاق بالرقائق ، ضعه مع الجانب غير اللامع على صينية الخبز ، والجانب اللامع في الأعلى.
يجب أن نتذكر أيضًا أن الجانب الباهت يمكن أن يتأكسد بسبب ملامسته للمنتج وتغيير طعمه.
لا يمكن وضع الرقائق على ورقة على صفيحة خبز ، مثل الورق. يمكنك عمل أي شكل تعسفي منه ، على سبيل المثال ، لكعكة. ستمنع الجوانب العصير المتسرب من التسرب إلى صينية الخبز وحرقه. لإنشاء قوالب ، تحتاج إلى أن تأخذ طبقتين أو حتى ثلاث طبقات من الرقائق ، ثم يتم طيها بسهولة ولن يتمزق. لمنع سطح الكيك من أن يصبح قاسيًا للغاية ، يمكنك تغطيته بورقة من ورق القصدير وإزالة الصفيحة قبل 10 دقائق من الطهي ، بحيث يصبح الجزء العلوي بنيًا قليلاً.
بمعرفة كيفية استبدال ورق الخبز ، لن تجد نفسك في وضع ميؤوس منه إذا نفد فجأة ، وسيكون الخبز دائمًا ناجحًا.
العناية بصندوق فضلات القطط. كيف تغسل صندوق فضلات القطط؟ تنظيف الدرج أسبوعيًا
الأدوات الحجرية وتقنيات صنعها
تاريخ ماركة كارتييه (كارتييه)