चर्मपत्र कागज कहाँ लेना है। बेकिंग - दिलचस्प विचारों और सिफारिशों के दौरान चर्मपत्र कागज को कैसे बदलें

वस्तुएं जिन्हें चर्मपत्र पेपर द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

बेकिंग के दौरान कई परिष्कृत अक्सर चर्मपत्र पेपर का उपयोग करते हैं। यह आपको बेकिंग के दौरान चिपकने से बचने के साथ-साथ बेकिंग शीट को साफ करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, उत्पादों को एक चिकनी सुंदर नीचे से प्राप्त किया जाता है।

चर्मपत्र पेपर को कैसे बदलें जिसे आप चर्मपत्र पेपर के बजाय उपयोग कर सकते हैं जब बेकिंग: टिप्स

ऐसे कई उत्पाद हैं जिन्हें चर्मपत्र पेपर द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि यह अभी भी ज्वलनशील वस्तुओं के साथ प्रयोग करने योग्य नहीं है।

चर्मपत्र पेपर के साथ प्रतिस्थापित वस्तुओं की सूची:

• बेकिंग के लिए आस्तीन। यह आमतौर पर भागों में कट जाता है और सिर्फ विपक्ष के नीचे लिनन होता है
• पन्नी। इसे चर्मपत्र पेपर के साथ भी बदला जा सकता है
• खाद्य चर्मपत्र, जिसका उपयोग विशेष बेकरी में बन्स और अन्य बेकिंग लपेटने के लिए किया जाता है
• सामान्य कार्यालय कागज, वनस्पति तेल से धोया
• सिलिकॉन चटाई
• CATACA, जिसका उपयोग चित्रों के निर्माण के लिए किया जाता है
• पेपर फॉर्म

क्या चर्मपत्र कागज की बजाय पन्नी का उपयोग करना संभव है?

कई परिष्कृत पेपर के बजाय फोइल का सफलतापूर्वक उपयोग करते हैं और मुख्य लाभ यह है कि यह सस्ता है और इसका उपयोग न केवल एक कोटिंग के रूप में, बल्कि एक रूप के रूप में भी किया जा सकता है। कृपया ध्यान दें कि इसका उपयोग चर्मपत्र पेपर के रूप में नहीं किया जाता है।

निर्देश:

• यह खिंचाव के लायक है और पत्ती नहीं, बल्कि उड़ानों का उत्पादन करने के लिए। क्योंकि पन्नी रिसाव को रोकता नहीं है और एक ही स्थान पर तरल पदार्थ नहीं रखता है।
• इसलिए, यदि आप भरने के साथ पैटी तैयार कर रहे हैं, तो जाम आसानी से पाई डाल सकता है और बेकिंग शीट पर ट्यून कर सकता है।
• जब आप बेकिंग शीट पर फोइल शीट डालते हैं, तो आपको नरम बनाने की आवश्यकता होती है। यदि आप चाहें, तो आप स्वयं को बना सकते हैं।
• इस उद्देश्य के लिए, कई फोइल परतों का उपयोग किया जाता है और आवश्यक फॉर्म संलग्न होता है।

क्या चर्मपत्र पेपर के बजाय सरल पेपर का उपयोग करना संभव है?

आप चर्मपत्र के बजाय पारंपरिक कार्यालय पेपर का भी उपयोग कर सकते हैं। लेखन पत्र का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है, यह बहुत पतला है, इसलिए यह आसानी से विपक्ष के रूप में आता है।

निर्देश:

• आपको वनस्पति तेल के साथ एक सिलिकॉन ब्रश के साथ एक सिलिकॉन ब्रश का उपयोग करने की आवश्यकता है।
• उसके बाद, यह बेकिंग शीट पर रखा गया है और आटा डाला जाता है या बेकिंग के लिए लेआउट तैयार उत्पादों को डाला जाता है।
• चिंता करने के लिए जरूरी नहीं है, यह ओवन में प्रकाश नहीं देगा, क्योंकि धोया गया है और पर्याप्त रूप से उच्च तापमान का सामना करता है।

क्या यह संभव है और चर्मपत्र पेपर के बजाय ट्रेसिंग पेपर का उपयोग कैसे करें?

कला ट्रेसिंग अक्सर सामान्य स्टेशनरी स्टोर में भी बेची जाती है और रोल में पेपर होती है। यह टच पर पारदर्शी और कुछ हद तक मोम, सुखद, फिसलन हो सकता है।

निर्देश:

• उपयोग से पहले, आपको आवश्यक आकार के टुकड़े को काटने और तेल के साथ प्रचुर मात्रा में लुब्रिकेट करने की आवश्यकता है।
• ऐसा करने के लिए, आप एक रसोई स्पंज का उपयोग कर सकते हैं। परंपरागत लापता आंदोलनों के साथ तेल लगाने की रूपरेखा।
• इसके बाद, तैयार उत्पादों की लड़ाई और बेकिंग पर एक क्षय है।

क्या यह संभव है और चर्मपत्र पेपर के बजाय खाद्य प्रोप का उपयोग कैसे करें?

खाद्य पॉडर स्टोर में लागू किया जाता है जहां बन्स बेचे जाते हैं।

निर्देश:

• आपको बन्स से एक पैकेज को वांछित आकार के आवश्यक टुकड़ों में कटौती करने और तेल के साथ बुने हुए कटौती की आवश्यकता है।
• इसके बाद, उत्पादों को रखा जाता है और उन्हें बेक किया जाता है।
• अक्सर, फूड पॉडर चादरों के रूप में बेचा जाता है, इसलिए आप बेकिंग के दौरान सुरक्षित रूप से इसका उपयोग कर सकते हैं।

क्या चर्मपत्र पेपर के बजाय सिलिकॉन चर्मपत्र पर ओवन में सेंकना संभव है?

बहुत पहले नहीं, नए उत्पाद दिखाई दिए, जिन्हें सिलिकॉन चर्मपत्र कहा जाता है। इसका उपयोग अकेले नहीं है, लेकिन लगभग 10 बार। आपको सावधानी से इस उत्पाद से संपर्क करने की आवश्यकता है, क्योंकि यह बेकिंग से चिपकने वाले बेकिंग को रोकता है।

निर्देश:

• आपको इसे ब्रेडक्रंब के साथ तेल या स्प्रे के साथ लुब्रिकेट करने की आवश्यकता है, फिर उत्पादों और सेंकना रखें।
• चर्मपत्र पेपर के बजाय, आप परंपरागत सिलिकॉन मैट का उपयोग कर सकते हैं। चर्मपत्र पर सिलिकॉन गलीचा और सिलिकॉन का मुख्य लाभ यह है कि वे न केवल सेंकना, बल्कि रोल और रूप बना सकते हैं।
• इसलिए, आप तालिका से चर्मपत्र या बेकिंग शीट तक के हस्तांतरण के दौरान कठिनाइयों से बचने में सक्षम होंगे।

क्या चर्मपत्र पेपर के बजाय पेपर फॉर्म में ओवन में सेंकना संभव है?

कागज के रूप लंबे समय से युवा मालिकों के साथ लोकप्रिय रहे हैं। इसलिए, आप सुरक्षित रूप से उनका उपयोग कर सकते हैं। वे पूरी तरह से अपनी सुविधा करते हैं। उनमें उत्पादों को बहुत सुंदर, सुरुचिपूर्ण प्राप्त किया जाता है, और भी छड़ी नहीं होती है।

आम तौर पर वे चर्मपत्र कागज या कागज से बने होते हैं जो वनस्पति तेल के साथ लगाया जाता है। इसलिए, आप उत्पादों को जलाने से बचने में सक्षम होंगे। आप उनकी सुंदर उपस्थिति को बचाएंगे और चादर से चिपके रहेंगे।

बेकिंग करते समय चर्मपत्र के बजाय क्या उपयोग नहीं कर सकते?

उन उत्पादों की एक पूरी सूची है जिसे चर्मपत्र पेपर के साथ प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है:

• समाचार पत्र। तथ्य यह है कि समाचार पत्रों के निर्माण में, पेंट का उपयोग किया जाता है, जिसमें लीड होता है। यह एक भारी धातु है जो जहर का कारण बन सकती है। किसी भी मामले में भोजन में उपयोग नहीं किया जा सकता है, और यहां तक \u200b\u200bकि समाचार पत्रों पर कुछ प्रकार के बेकिंग पर पकाया जा सकता है।
• सामान्य पॉलीथीन पैकेज का उपयोग करने के लिए विचार को छोड़ने के लायक भी है। सब कुछ उसके लिए चिपक जाता है, यह गर्मी प्रतिरोधी नहीं है। इसलिए, विसर्जन के तुरंत बाद, ओवन में पिघलना आसान है।
• लगाए गए अक्षरों या कुछ पाठ के साथ कागज की स्क्रीन का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। पेंट में कई हानिकारक पदार्थ भी होते हैं जो शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
• नोटबुक के उपयोग से बचने के लायक है। चूंकि उनके पास एक ड्राइंग भी है। यह पेंट हानिकारक नहीं है, लेकिन इसे आसानी से तैयार उत्पादों पर छापा जाता है, जो उनकी उपस्थिति खराब कर सकते हैं।

ऐसे कई तरीके और आइटम हैं जिन्हें चर्मपत्र पेपर द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। चर्मपत्र कागज को बदलने के लिए प्रयोग और संदिग्ध वस्तुओं का उपयोग न करने का प्रयास करें। Teflon कोटिंग के साथ हमारी सलाह या खरीद गलीचा का लाभ उठाएं। वे आपके समय को बचाने में मदद करेंगे, और उनकी सेवा जीवन काफी बड़ा है।

वीडियो: बेकिंग के लिए चर्मपत्र

यदि चर्मपत्र कागज हाथ में नहीं था:

घर पर केक या पाई खाना पकाने के दौरान ऐसी परिस्थितियां तब होती हैं जब आटा पहले से तैयार हो जाता है, लेकिन हाथ में कोई उचित साधन नहीं है, बेकिंग शीट को चिपकाने से बचाने के लिए, और आप तत्काल आविष्कार करना शुरू करते हैं बेकिंग करते समय चर्मपत्र पेपर को क्या बदल सकता है.

जलने से रोकथाम परीक्षण के लिए वैकल्पिक सामग्री का उपयोग किया जा सकता है ताली - पारदर्शी ठीक पेपर, जो आमतौर पर कपड़ों के ग्रिड के निर्माण के लिए सिलाई उत्पादन में उपयोग किया जाता है।

लोक ज्ञान, जो "चालाक की कल्पना पर", बेकिंग के लिए अनुकूलित और चर्मपत्र - ग्रीस और निविड़ अंधकार घने पेपर, जो पैकेजिंग खाद्य और घरेलू सामान, साथ ही साथ विभिन्न तकनीकी उद्देश्यों के लिए डिज़ाइन किया गया है।

लेकिन फिर भी, जब बेकिंग, केवल खाद्य चर्मपत्र का उपयोग करना आवश्यक है, क्योंकि अन्य प्रकारों में, मनुष्यों के लिए अशुद्धता खतरनाक हो सकती है। आटा डालने से पहले, ऐसे कागज आवश्यक है इसके अतिरिक्त चिकनाई.

विशेष रूप से बेकिंग के लिए बिक्री के लिए है। पाक प्रतिरोधी कागजजो, चर्मपत्र के विपरीत, को गर्भवती होने की आवश्यकता नहीं है।

बेकिंग पेपर को बदलने के लिए आटा के लिए बेकिंग शीट पर भी बाहर निकलना साधारण बिल्ली काग़ज़या शीट पेपर कार्यालय उपकरण के लिए,सूरजमुखी के तेल के साथ पूर्व-प्रत्यारोपित।

पेपर घना है, नष्ट नहीं होता है और धूम्रपान नहीं करता है।

एक परत के लिए चर्मपत्र कागज का उपयोग न करने के लिए और वांछित आकार के कठोर पाई के उपाय के लिए, सुंदर बेकिंग शीट देखो नकली मक्खन या मक्खन.

कभी-कभी अधिक स्नेहक सतह छिड़काव ब्रेडक्रंब, अर्धया आटा.

जलने से लड़ाई और परीक्षण की रक्षा के अधिक आधुनिक साधन - बेकिंग पन्नी, सिलिकॉन चटाई,साथ ही साथ सिलिकॉन कोटिंग के साथ पेपर मोल्ड।

यह चुनना कि आप चर्मपत्र पेपर को कैसे बदल सकते हैं, याद रखें कि इस उपकरण का मुख्य लक्ष्य व्यंजनों और परीक्षण और रस के नुकसान के संपर्क को रोकने के लिए है, और इसलिए जितना संभव हो सके उतना बेकिंग करें। इन आवश्यकताओं को देखते हुए, आप सही निर्णय ले सकते हैं। सौभाग्य!

प्रत्येक परिचारिका में ऐसी स्थिति हो सकती है - मेहमानों के आगमन के लिए एक स्वादिष्ट पाई को जरूरी करने की तत्काल आवश्यकता होती है, और हाथ के नीचे आटा चिपकने से विरोध करने के लिए उचित साधन नहीं निकले। और बेकिंग के लिए चर्मपत्र को बदलने के तरीके के साथ तत्काल आना आवश्यक है।

बेकिंग पेपर के बजाय क्या चुना जा सकता है?

1. क्लैप का उपयोग करें - इस तरह के पारभासी कागज। एक नियम के रूप में, सीमस्ट्रेस लागू करें - अलमारी के विवरण को सटीक रूप से कटौती करने के लिए।

2. कोई इस उद्देश्य के लिए अनुकूल है मानक चर्मपत्र जो मेजबान के पैकेजिंग के लिए है। माल। हालांकि, यह विकल्प केक के लिए कुछ हद तक खतरनाक है - कुछ खतरनाक घटक चर्मपत्र के इस रूप में मौजूद हो सकते हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि ऐसा विकल्प चुना गया है, अतिरिक्त रूप से वसा की एक परत के साथ चर्मपत्र को याद करता है।

3. यदि स्टोर में जाने का कोई समय नहीं है, और हाथ में और कुछ नहीं है, तो आप भिगो सकते हैं साधारण कार्यालय कागज की सूरजमुखी तेल शीट । फिर बेकिंग करते समय चर्मपत्र को बदलने के लिए ट्रे पर बाहर निकलें।

4. आज बिक्री पर है पाक प्रतिरोधी कागज , यह विशेष रूप से बेकिंग के लिए इरादा है। और वसा की अतिरिक्त परत अब आवश्यक नहीं है।

5. अलग परिचारिकाएं किसी भी अतिसंवेदनशील "सहायकों" के बिना पसंद करते हैं और करते हैं - वे सुंदर हैं मला घटिया इंसान तेल या नकली मक्खन । कुछ मामलों में, पहले से ही विपक्ष की एक स्नेहित सतह है ब्रेडक्रंब या अर्ध के साथ छिड़काव - अगर इस तरह के एक अनुमोदित केक नुस्खा।

ओवन में विभिन्न पाक व्यंजन बेक करते समय मैं बेकरी चर्मपत्र पेपर को कैसे बदल सकता हूं? क्या बेकरी पेपर को सिलिकॉन बेकिंग फॉर्म के साथ बदलना संभव है?

बेकरी पेपर द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है

अनुभवी मेजबानों से बेकरी चर्मपत्र पेपर हमेशा हाथ में होता है और तुरंत खरीदा जाता है क्योंकि एक पुराना रोल पहले से ही परिणाम पर है। क्या करना है, अगर पहले बेकरी पेपर का कभी भी उपयोग नहीं किया गया था, और यहां ओवन दिखाई दिया और कुछ प्रकार के नाश्ते को सेंकना, और नुस्खा में यह स्पष्ट है कि आपको खाना पकाने के दौरान आटे को बेकिंग के लिए चर्मपत्र पेपर की आवश्यकता है ओवन या कह रहा है? बेशक, आप चर्मपत्र पेपर को रसोई के बर्तन की अन्य समान वस्तुओं के साथ बदलने की कोशिश कर सकते हैं।

बेकरी पेपर को बेकिंग करते समय क्या बदल सकता है:

• ओवन में बेकिंग आस्तीन बेकरी पेपर के प्रतिस्थापन के रूप में आदर्श।
• मैंने व्यक्तिगत रूप से उपयोग नहीं किया, लेकिन यह इंटरनेट पर लिखा गया है कि इसका उपयोग इन उद्देश्यों के लिए फैक्स या ट्रैकर के लिए एक स्वच्छ पेपर के लिए किया जा सकता है, जिनकी चादरों को अच्छी तरह से धोखा दिया जाना चाहिए, उन पर परीक्षण करने से पहले - तेल के साथ स्नेहक।
• आप विशेष का उपयोग कर सकते हैं ओवन में सिलिकॉन एंटी-पेकर बेकिंग चटाई.
• बेकरी पेपर के बजाय, आप साधारण का उपयोग कर सकते हैं सिलिकॉन आकार और मोल्डओवन में खाना पकाने के दौरान आटा चिपकने के लिए धन्यवाद।
• सामान्य बेस्टर्ड आप एक अच्छे तेल को चिकनाई कर सकते हैं, और उसके बाद एक कुन, आटा, या यहां तक \u200b\u200bकि सबसे साधारण ब्रेडक्रंब के शीर्ष पर छिड़क सकते हैं, जिन्हें घर पर भी पकाया जा सकता है, ओवन में रोटी को सूख जाता है। बेकिंग शीट और इस तरह के अवयवों से छिड़काव, बेकिंग शीट कुछ भी नहीं टिकेगी - तीन पीढ़ियों के लिए हमारे परिवार के वर्षों के लिए परीक्षण किया जाएगा।
• बेकिंग के लिए पन्नी। किसी भी तरह से मैंने बेकिंग के लिए चर्मपत्र पेपर से समाप्त कर दिया है, और कुकीज़ के लिए आटा पहले से तैयार था, मुझे सामान्य बेकिंग पन्नी का उपयोग करना पड़ा। कुकी निकली, लेकिन फोइल के लिए अटक गया। पहले से ही इंटरनेट पर जानकारी थी कि फोइल पर चर्मपत्र को बदलने पर, बाद में अच्छी तरह से छीलने की आवश्यकता होती है (तेल के साथ चिकनाई)।

ओवन पर कुछ बेकिंग, परिचारिका आमतौर पर विशेष बेकिंग पेपर का उपयोग करती है। लेकिन क्या होगा यदि वह सबसे अधिक क्षणिक पल में समाप्त हो गई? बेकिंग पेपर को कैसे बदलें?

घर हमेशा बेकिंग पेपर की तुलना में पाते हैं

बेकिंग करते समय चर्मपत्र पेपर को कैसे बदलें?

बेकिंग पेपर का लक्ष्य अपने जलने को चेतावनी देने के लिए उत्पाद को विपक्ष के लिए चिपकने से बचने के लिए है। यह एक भरने (रस) की स्थिति में जलने के खिलाफ भी सुरक्षा करता है। इसके आधार पर, आप हाथ में क्या है, से बेकरी पेपर के प्रतिस्थापन को पा सकते हैं।

बेकिंग के दौरान चर्मपत्र पेपर को कैसे बदलें:

• ड्राइंग कारतूस, दोनों तरफ वनस्पति तेल के साथ लपेटा;
• साधारण कार्यालय पेपर (नेट), भी धोया;
• खाद्य चर्मपत्र (सुपरमार्केट में बेकिंग पैकेज से घने पेपर)।

यदि घर पर सभी सूचीबद्ध नहीं हो गए, तो तेल या पाक वसा के साथ बेकिंग शीट को प्रचुर मात्रा में चिकनाई करना और शाखा या ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कना आवश्यक है। यह जलने से बचने में मदद करेगा, और बेकिंग फॉर्म से हटाना आसान होगा।

एक विशेष सिलिकॉन रग बेकरी पेपर के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प के रूप में काम करेगा। यह आटा, साथ ही साथ सेंकना के रूप में रोल करने और बनाने के लिए सुविधाजनक है। यह उच्च तापमान पर पिघला नहीं जाता है और उत्पादों के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है, इसलिए यह पूरी तरह से सुरक्षित है। इसके अलावा, यह बहुत लंबे समय तक इस तरह के गलीचा परोसता है, इसलिए आपको लगातार याद रखने की आवश्यकता नहीं है कि अभी भी बेकिंग पेपर हैं या पहले ही समाप्त हो चुके हैं। रोटी, कपकेक और पाई को पकाने के लिए सुविधाजनक सिलिकॉन रूप हैं।

क्या बेकिंग पन्नी के लिए पेपर को प्रतिस्थापित करना संभव है?

यदि घर पर बेकिंग के लिए एक खाद्य पन्नी है, तो इसका उपयोग कागज के बजाय भी किया जा सकता है, लेकिन कुछ बारीकियों के साथ:

• यदि आटा से उत्पाद का स्टोव, पन्नी को तेल के साथ स्नेहन किया जाना चाहिए। बेक्ड सब्जियों, मछली, मांस की आवश्यकता नहीं है;
• आटा के लिए पन्नी से चिपकने के लिए, यह ट्रे पर मैट चेहरे पर रखा जाता है, और चमकदार।

यह भी याद किया जाना चाहिए कि मैट पक्ष उत्पाद के संपर्क के कारण ऑक्सीकरण कर सकता है और इसका स्वाद बदल सकता है।

पन्नी न केवल बेकिंग शीट पर पेपर के रूप में शीट डाल सकता है। इससे आप किसी भी मनमानी आकार बना सकते हैं, उदाहरण के लिए केक के लिए। सुरक्षा बेकिंग शीट पर और जलने के लिए रस नहीं देगी। मोल्ड बनाने के लिए, आपको पन्नी की दो या तीन परतों को लेने की आवश्यकता है, फिर इसे फोल्ड करना आसान होगा और ब्रेक नहीं है। केक के शीर्ष पर बहुत कठिन नहीं हुआ, इसे पन्नी की एक शीट के साथ कवर किया जा सकता है और तैयारी से 10 मिनट पहले मिनटों की एक शीट को हटा दिया जा सकता है ताकि शीर्ष थोड़ा चिकना हो।

यह जानना कि बेकिंग के लिए पेपर को क्या बदल सकता है, आप खुद को निराशाजनक स्थिति में नहीं पाएंगे, अगर यह अचानक समाप्त हो गया है, और बेकिंग हमेशा सफल रहेगी।