كيفية تقشير ثمرة الأفوكادو بسرعة وسهولة. كيفية تقشير وتقطيع الأفوكادو بسرعة. كيفية تسريع عملية النضج

هناك أشياء في العالم تتلاءم معًا مثل قطع اللغز ، ولا معنى لها تمامًا بشكل منفصل. مثل العشاق الأغبياء في فترة الحلوى.

أو كقطع الأفوكادو والأفوكادو. أثناء إعداد هذا العمود ، حاولنا بصدق عبور هذا الجهاز مع بعض المنتجات الأخرى. على سبيل المثال ، حاولوا تقطيع الخيار. لم ينجح شيء: كثافة "لحم" الخيار مرتفعة جدًا بالنسبة لشفرات قطع الأفوكادو غير الحادة بدرجة كافية.

لقد أفسدنا أيضًا زوجين من الكمثرى والنكتارين - على العكس من ذلك ، تبين أنها طرية جدًا ومرنة وتحولت إلى هريس مدغم.

وفقط مع الأفوكادو نجح كل شيء. يبدو أن السكين تنهد بارتياح - وبسرعة ، بمهارة ، قام بترويض اللب الزيتي. الأفوكادو ، الذي لا يتسامح مع لمسة اليدين ، يطيع بدوره بسعادة - وظهر على الفور في شكل أحد عشر شريحة طولية مثالية. والآن أصبحوا جاهزين ليصبحوا جزءًا من سلطة أو لفائف - ضع في اعتبارك ، بدون الضوضاء والوحل الزيتي الذي يصاحب عادة عملية قطع هذا الجوز. ودع شخصًا يعتبر أنه من قصر النظر شراء جهاز بهذا التخصص الضيق. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يعرفون راحة ولا غنى عن مقص للأخضر وجزء من المعكرونة ، فإن سكين الأفوكادو لن يبدو بالتأكيد غير ضروري.

هناك الكثير من الجدل حول ما إذا كانت الأفوكادو فاكهة أم خضروات. وبغض النظر عن مدى الغرابة التي قد تبدو عليها ، فإن الأفوكادو فاكهة ، لأنها تحتوي على عظم ، وهو بالمناسبة دهني تمامًا ، لكنه لا يؤكل.
لكن لب الأفوكادو طعم محايد وقوام رقيق ، وغالبًا ما يشبه الصنوبر.

دعونا نلقي نظرة على كيفية تقشير الأفوكادو بطريقتين من أكثر الطرق شيوعًا - يتضمن الخيار الأول مزيدًا من تقطيع الأفوكادو إلى شرائح رفيعة أو قش ، والطريقة الثانية مثالية للسلطات ، لأنه في هذه الحالة يتم تقطيع الأفوكادو إلى مكعبات.
جرب كل واحد لمعرفة أيهما أسهل بالنسبة لك.

كيفية تقشير الأفوكادو - تقطيع

أولاً ، تحقق من نضج الأفوكادو عن طريق عصره في راحة يدك. يجب أن يكون طريًا ، لكن ليس طريًا.
اشطف الأفوكادو جيدًا تحت الماء الدافئ الجاري ، وافرك القشر برفق بأصابعك ، ثم جفف الفاكهة بالمناديل.

تأكد من غسل الأفوكادو ، على الرغم من أنك لن تأكل القشرة. خلاف ذلك ، يمكن أن تتسرب الأوساخ والبكتيريا من القشر إلى اللحم أثناء التقشير.
لا تستخدم الصابون لغسل الأفوكادو.

ضع الأفوكادو على سطح تقطيع. ضعي الأفوكادو على جانبها. سيكون من الأسهل والأكثر أمانًا تقطيع الأفوكادو على جانبه بدلًا من قطعه رأسيًا ، لأن معظم الأفوكادو سيكون على سطح التقطيع.

لمنع الانزلاق ، ضع منشفة مطبخ نظيفة أو حصيرة سيليكون غير قابلة للانزلاق أسفل الأفوكادو.

قطعي الأفوكادو من المنتصف بالطول. لتقطيع ثمرة أفوكادو من الأعلى إلى الأسفل ، استخدم سكين مطبخ حاد.

لاحظ أنه على ثمرة أفوكادو مستلقية على جانبها ، ستقوم بعمل قطع أفقي من خلال الجانب الطويل للفاكهة ، وليس الجانب القصير.

امسك الأفوكادو بقوة بيدك الحرة. إذا لزم الأمر ، أمسك الفاكهة بمنشفة لمنعها من الانزلاق.

من الأفضل أن تبدأ من الطرف الأضيق.

سوف تحتاج إلى تحديد العظم الموجود في منتصف الثمرة. لا يمكنك قصها.

امسك الفاكهة بكلتا يديك وقم بلف النصفين في اتجاهين متعاكسين لفصلهما.

بعد فصل النصفين ، ستظل الحفرة على جانب واحد من الثمرة. تحتاج إلى إزالته قبل تقشير الأفوكادو.

لإزالة الحفرة من النصف المتبقي ، التقط الحفرة بحذر بطرف السكين وقم بإزالتها.

حسنًا ، أو اكشط البذرة بملعقة معدنية. هذه هي الطريقة الأكثر أمانًا التي يمكن استخدامها لإزالة الحفرة من ثمرة الأفوكادو. أدخل طرف الملعقة بين العظم واللب المحيط به. أدخل الملعقة برفق تحت العظم ، في أقرب وقت ممكن.

مرر ملعقة حول الحفرة لفصلها من جميع الجوانب عن اللب المحيط. حرك الملعقة برفق تحت العظم وارفعها.

اكشط البذرة المتبقية برفق باستخدام الحافة الحادة للسكين

أدخل ملعقة معدنية برفق بين اللحم والجلد. أدخل طرف ملعقة معدنية كبيرة في لحم الأفوكادو ، بالقرب من الجلد قدر الإمكان.

لتوفير أكبر قدر ممكن من اللب ، حاول إدخال ملعقة في الجزء اللحمي قبل الجزء الأخضر الداكن من اللب.

أدخل ملعقة برفق أسفل الجزء اللحمي ، ولمس منحنيات القشرة في أقرب وقت ممكن.

حرك الملعقة ببطء حول محيط الثمرة لفصل اللب تمامًا عن القشرة.

ضعي ملعقة تحت اللحم واخرجيها من ثمرة الأفوكادو. إذا تم فصل اللب تمامًا ، فيجب أن يخرج كقطعة واحدة متصلة. في هذه الحالة ، يتحول القشر بسهولة إلى وعاء سلطة أصلي.

إذا علقت أي أجزاء من اللب بالقشر ، فقد يخرج الأفوكادو على شكل قطع.

إذا قمت بقطع الجلد عن طريق الخطأ ، مثل قطع اللحم ، فقد ينتهي بك الأمر بعدة قطع صغيرة من اللحم مع وجود الجلد عليها. إذا بقيت أجزاء من الجلد على الفاكهة ، يمكنك كشطها بأظافرك. لا يمكن إزالة الشظايا بأظافرك ، انزعها بسكين صغير: س)

الآن ، يمكنك تقطيع وتحضير الأفوكادو كيفما تشاء.

إذا كان الأفوكادو ناضجًا جدًا ، فسنمضي أسهل. تحضير الأفوكادو كما في الطريقة أعلاه ، تقطيعه إلى نصفين ، ثم مرة أخرى إلى نصفين ، بالطول ، لعمل أرباع. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك الاستمرار في قص الشرائح بالطول بحيث تكون أصغر حجمًا وأسهل في التعامل معها.

ضع كل نصف جانب مقطوع لأسفل عند تقطيعه إلى أرباع أو شرائح. من خلال القيام بذلك ، سيكون لديك فرصة أفضل للنجاح ، حيث سيجعل قطع الفاكهة أسهل وأكثر أمانًا.
ستكون القطع الصغيرة أسهل في التنظيف من القطع الكبيرة.

يبقى فقط تقطيع الأفوكادو إلى شرائح أو شرائح.

طريقة تقشير الأفوكادو - مكعبات

حضري الأفوكادو على النحو الوارد أعلاه بتقطيعه إلى نصفين. خذ نصف حبة أفوكادو ، لكن لا تقطعها أو تقشرها.

اصنع شقوقًا على لحم الأفوكادو. استخدم سكين تقشير لقطع الخطوط في اللحم. قم بقص سلسلة من ثلاثة أو أربعة خطوط متوازية من أعلى إلى أسفل كل نصف.

قص مجموعة أخرى من الخطوط المتعامدة مع الأولى. قطع اللحم إلى الجلد ، ولكن دون لمس الجلد.

سيتم الحصول على التخفيضات من جانب اللب على شكل شبكة.

استخدم ملعقة لفصل القطع عن اللب. حركي ملعقة معدنية كبيرة برفق تحت اللب ، مع إزالة المكعبات من الجلد عند النقاط التي لا تزال ملتصقة بها.

لهذا

أدخل الملعقة برفق تحت اللحم ، ولمس منحنيات القشرة أقرب ما يمكن.
حرك الملعقة ببطء حول محيط الثمرة ، مع إزالة قطعة الفاكهة الكاملة من القشرة.

سوف تتلقى مكعبات الأفوكادو التي يمكن استخدامها لصنع السلطات أو الصلصات. قم بإزالة أي أجزاء قشور متبقية. إذا تركت أي قطع صغيرة من الجلد على قطع الفاكهة ، فيمكنك تقشيرها عن طريق دس ظفرك تحت الجلد المتبقي وتقشيرها: o)

كيفية تقشير الأفوكادو بالسكين

يجب أن أقول أنه يتم تنظيف الأفوكادو الناضج جيدًا باستخدام الطرق المذكورة أعلاه. يمكن تقشير ثمار الأفوكادو غير الناضجة بسهولة باستخدام مقشرة الخضار.

وبالطبع ، يمكنك تقشير الأفوكادو بالطريقة القديمة: o) - قطعي القشر بسكين.

طريقة تقشير الأفوكادو باليد

بالنسبة للأشخاص المتطرفين ، أريد أن أقترح طريقة لكيفية تقشير الأفوكادو إذا لم يكن هناك سكين في متناول اليد (حسنًا ، أنت لا تعرف أبدًا: س) ... نأخذ الفاكهة ونرسم عدة خدوش عميقة على طولها مع أي أداة حادة (عود أسنان ، دبوس ، حتى مسمار ، إلخ) ص). بعناية خاصة وعميقة جعل "الخدوش" بالقرب من الجذع.

ثم اقطع ثقبًا صغيرًا هناك وانزع القشرة عند طرف القطع. استخدم إصبع السبابة والإبهام للحفر في طرف كل قطعة ، أسفل الجزء الأخضر الداكن من اللحم مباشرةً وعلى مستوى الجلد. من الناحية المثالية ، سيكون لديك قشر بين أصابعك.

اسحبه ببطء من اللب. E-e-slow - لمنع تلف اللب وتمزق القشرة. قشر قشر الأفوكادو كما لو كنت تقشر موزة.

آمل حقًا أن يعمل كل شيء من أجلك!

كما ترى ، فإن تقشير الأفوكادو سريع ومريح وبسيط للغاية. آمل حقًا أن يكون منشوري مفيدًا لك!

كيفية استخدام حفرة الأفوكادو؟

ينصح بعدم التخلص منها. اترك الحفرة داخل قطع الأفوكادو ولن يغمق اللحم كثيرًا. يمكنك أيضًا دفن العظم في سلطة جاهزة: سيتيح ذلك له الاحتفاظ بلونه الأخضر الأصلي.
صحيح ، أنا لا أستخدم هذه الطريقة ، لكنني ببساطة أرش شرائح البافوكادو بعصير الليمون حتى لا يغمق. لكن في حالة عدم وجود ليمون في متناول اليد فهو مقبول تمامًا ...

الأفوكادو ، مثل المانجو أو فاكهة العاطفة ، هو فاكهة. نعم ، مهما كان ما تفكر فيه براعم التذوق لديك. في الواقع ، طعم لب هذه الفاكهة يشبه الخضار مع القليل من المكسرات ، لكن هذا لا ينتقص من مزاياها العديدة. تحتوي الفاكهة على دهون أوميغا صحية للغاية ، وحمض الفوليك ، وفيتامين K ، وفيتامينات المجموعة ب. "Underfruit" ستتجاوز العديد من الفواكه في المنافسة على الحق في أن تكون الأفضل. سوف تساعدك خارقة حياتنا على تكوين صداقات مع هذا المنتج الفريد.

1. كيفية اختيار ناضجة

يتم اختيار الأفوكادو وفقًا لثلاثة معايير - النعومة واللون والساق. ما تحتاجه هو فاكهة ناعمة ذات لون أخضر غامق. أضف إلى السلة. يجب أن تنضج الثمار ذات اللون الأخضر الفاتح. انتبه للجلد الموجود أسفل المقبض. يشير اللون البني الغامق لهذا المكان إلى الإفراط في نضج الثمار. اللون الأصفر الفاتح - حول النضج.

2. ماذا تفعل مع غير ناضجة

بينما تتعلم كيفية اختيار الأفوكادو بدرجة النضج المرغوبة ، فمن المحتمل أن تشتري فاكهة غير ناضجة أكثر من مرة. لا بأس. ضعي الأفوكادو في كيس ورقي مع موزة أو تفاح أو طماطم. سيساعد غاز الإيثيلين المنبعث من الثمار على النضوج.

3. كيف تقطع الأفوكادو

خذ سكينًا حادًا وقم بتقطيع الفاكهة إلى نصفين. اتكئ على العظم ، ارسم النصل حول المحيط. قم بتدوير النصفين في اتجاهين متعاكسين. انزع العظم عن طريق إدخال طرف السكين فيه ولفه.

4. كيف تأكل الأفوكادو

إذا كنت تريد أن تأكل ثمرة أفوكادو بمفردها ، فمن الأنسب أن تفعل ذلك بملعقة صغيرة ، تستخرج اللب من "قشرة" صلبة. إذا كنا نتحدث عن شركة كبيرة ، نقشر القشر ونقطع الفاكهة إلى شرائح.

5. كيفية تخزين بقايا الطعام

إذا بقيت قطعة من الأفوكادو ، قم بتخزينها عن طريق رشها بعصير الليمون أو وضعها في وعاء به البصل. ستساعد كلتا الطريقتين في الحفاظ على اللون. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخزين النصف الذي يوجد فيه عظم بشكل أفضل.

6. بدلا من الزبدة

نجح الأفوكادو في استبدال الزبدة في السندويشات. انشر لب هذه الفاكهة على قطعة من الخبز الأسود - وتذوب في متعة. هذه الشطيرة مضمونة أن تحتوي على صفر كولسترول.

7. كيف تقطع الأفوكادو إلى سلطة

في بعض الأحيان تكون هناك حاجة إلى الأفوكادو على شكل مكعبات - على سبيل المثال ، للسلطة. في هذه الحالة ، لا تقشرها ، ولكن بسكين حاد ، قم أولاً بعمل قطع طولية ، ثم قطع عرضية ، وأخيراً قم بتنظيف المكعبات بملعقة.

8. البيض المخفوق في الأفوكادو

لماذا لا تنوع وجبات الإفطار وبدلاً من البيض المخفوق المعتاد ، لا تطبخ البيض المخفوق في الأفوكادو؟ في أنصاف مقطعة ، نخفق بيضة ، فلفل ، ملح ، توضع في طبق خبز وتخبز لمدة 20 دقيقة في الفرن على درجة حرارة متوسطة.

9. الكوكتيلات والعصائر

تذكر أن الأفوكادو لا يزال ثمرة. يمكن بل ويجب استخدامه كعنصر في المخفوقات والعصائر. سيحل محل الموز ، مما يمنح المشروب قوامًا كثيفًا.

10. لتناول وجبة خفيفة - جواكامولي

وإذا كنت تريد أن تُعرف ليس فقط كمحب للأفوكادو ، ولكن أيضًا كذواقة حقيقية ، فتعلم كيفية طهي الجواكامولي - مقبلات مصنوعة من لب الفاكهة المهروسة والفلفل والكزبرة والثوم والتوابل الأخرى. هذا الطبق من المطبخ المكسيكي لن يترك أي شخص غير مبال.

كيف تقشر الأفوكادو؟

يمكن رؤية فاكهة نبات فاكهة دائمة الخضرة من عائلة الغار بشكل متزايد كمكون على مائدة الأعياد. الثمرة على شكل كمثرى ، مع قشر كثيف. في بعض الأصناف يكون قشر الثمرة أملسًا وخشنًا في البعض الآخر. اللحم داخل الأفوكادو دهني.

كيف تقشر فاكهة غريبة بشكل صحيح؟ سيتم مناقشة هذا في مقالتنا.

هل أحتاج إلى تقشير ثمرة أفوكادو قبل الأكل؟

قبل أن نبدأ في تقشير الأفوكادو ، نقترح أن تتعرف على كيفية اختيار فاكهة لذيذة حقًا.

من الأفضل عدم استخدام الفاكهة الناضجة (تبقى خدوش الإصبع على الفاكهة بعد الضغط) كطعام ، لأن طعم هذه الفاكهة غير مرضٍ.
تحتاج إلى شراء فاكهة غريبة ذات قشرة صلبة. إذا كانت هناك تشققات أو تلف في القشرة ، فمن الأفضل ترك هذه الفاكهة على رف المتجر.
لا تقم بتحميل السلة بفواكه غريبة طرية للغاية. إذا كانت الأفوكادو طرية ، فهذا يعني أنها مفرطة النضج ، وعلى الأرجح فاسدة.
للتحقق من مرحلة نضج الأفوكادو ، يمكنك إجراء اختبار صغير: اضغط على اللب بإصبعك وإذا اختفى الانبعاج الناتج في غضون 20 ثانية ، فإن الأفوكادو قد نضج ويمكن تناوله. يشير اللون الأخضر الفاتح للفاكهة الغريبة أيضًا إلى نضجها.
الأفوكادو الناضج له رائحة وطعم مذهلان. والفاكهة غير الناضجة غير صالحة للطعام. شخص ما يأكل ثمرة أفوكادو بقشرة ، لكنها بالنسبة لشخص ما لا طعم لها.

يمكن فصل لحم الأفوكادو عن الجلد بملعقة.

ما إذا كنت تريد تقشير الأفوكادو أم لا. لن يؤثر قشر الثمرة على مذاقها. ومع ذلك ، إذا قررت طهي لفائف أو سلطة ، فيجب تقشير الأفوكادو.

كيف تقشر ثمرة أفوكادو من الحجر؟

يتم استهلاك الأفوكادو ببساطة كفاكهة أو يضاف إلى مختلف السلطات والوجبات الخفيفة والأطباق الأخرى. سنخبرك بكيفية تقشير الأفوكادو بشكل صحيح وبأسرع وقت ممكن ، وما هي طرق تقشير الأفوكادو ومتى يتم استخدامها.

يمكن تقسيم عملية تنظيف الأفوكادو إلى عدة مراحل:

تغسل الفاكهة.
ينقسم بسكين إلى نصفين.
تتم إزالة العظم.
الثمرة مقشرة.
إذا كانت ثمرة الأفوكادو ناضجة ، فيمكن نزع قشرتها بسهولة بسكين وإزالتها على أجزاء. ليس من السهل تقشير الفاكهة غير الناضجة: عليك قطع القشرة.

من الطرق البسيطة والسريعة لتقشير ثمرة الأفوكادو:

نأخذ ملعقة كبيرة.
نضع ملعقة بين لب الثمرة والعظم.
نلف الملعقة على طول حافة لب الفاكهة.
نتيجة لمثل هذا التلاعب البسيط ، يتم فصل الحجر نفسه ويمكن استخدام لب الأفوكادو للغرض المقصود منه.

يشير اللون الغامق لقشر الأفوكادو إلى نضج الثمرة.

كيف تقطع الأفوكادو إلى شرائح ومكعبات؟

الأفوكادو هو عنصر سلطة رائع. يعطي عصير الفاكهة الطبق النهائي حلاوة وأصالة. لكن إذا تركت القشر على الأفوكادو وقطعت فاكهة غريبة للحصول على سلطة بهذه الطريقة ، فسيكون الطبق مرًا.

بالنسبة لللفائف ، يجب أيضًا تقشير الأفوكادو. لا تتغير تقنية التنظيف ، ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها:

تغسل الفاكهة جيدًا تحت الماء الجاري.
يتم تقطيعه إلى نصفين. يُزال الحجر (يمكن رميها أو غرسها لكن الحجر غير صالح للأكل).
كما يتم تقطيع أنصاف الأفوكادو إلى النصف.
يتم قطع الأرباع الناتجة مرة أخرى إلى قسمين.
بعد ذلك فقط يمكنك البدء في التقشير.
يمكن إضافة الأفوكادو المقطعة بهذه الطريقة إلى لفائف مختلفة.
لفافة واحدة تحتاج 2 أو 3 قطع من الأفوكادو.

يتمتع الأفوكادو بطعم محايد من اللب ، وهو نسيج دقيق يشبه الصنوبر. الحجر زيتي ، لكنه غير صالح للأكل.

لب الأفوكادو طعم محايد وملمس دقيق.

الطريقة الأولى لتقشير الأفوكادو

تستخدم هذه الطريقة لتقطيع الفاكهة إلى شرائح رفيعة أو قش.
اغسل الأفوكادو تحت الماء الجاري واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
قطع الأفوكادو بعناية إلى نصفين حتى تصل السكين إلى الحفرة. بعد ذلك ، نقوم بعمل قطع في دائرة على طول العظم. يجب أن نحصل على جزأين من الفاكهة من نفس الحجم.
ندير النصف العلوي أو السفلي 90 درجة ، ونفصله بهذه الطريقة عن العظم.
من النصف المتبقي ، يتم فصل العظم بطرف السكين. تحتاج إلى التقاط العظم ورفعه.
يتم تقطيع كل نصف أفوكادو إلى نصفين. بعد ذلك ، تتم إزالة القشرة وتقطيع الفاكهة الغريبة إلى شرائح أو شرائح.

الطريقة الثانية لتقشير ثمرة الأفوكادو (لتقطيعها إلى سلطة)

يتم تقطيع الأفوكادو إلى مكعبات تضاف إلى السلطات. نكرر نفس الخطوات كما في طريقة التنظيف الأولى حتى تتم إزالة البذور من نصفي الأفوكادو.
نأخذ نصف الثمرة (مع القشر) ، ونقلبها مع اللحم لأعلى وبسكين نصنع قطعًا داخل الفاكهة على شكل شبكة.
الآن نأخذ ملعقة صغيرة ونفصل بعناية كل جزء من اللب عن الجلد. يمكن تقطيع المكعبات الناتجة إلى قطعتين أو أربع قطع أخرى واستخدامها كمكون في السلطة أو الصلصة.

كيفية تقطيع الأفوكادو

هل من الضروري وكيفية تقشير الأفوكادو؟

يمكن مقارنة طعم لب الأفوكادو بمزيج من الزبدة والأعشاب الطازجة. غالبًا ما تضاف الفاكهة الغريبة إلى أطباق الحمية.
إذا تم هرس الأفوكادو ، فيمكن استخدام الخليط الناتج كزيت ، بشرط ألا يتضمن التحضير الإضافي المعالجة الحرارية للطبق.
تستخدم الأفوكادو كصلصة للسلطات ، وكتبريد للسندويشات. تضاف الفاكهة المكسرة إلى المعاجين.
تُستخدم شرائح الأفوكادو كمكونات للسلطات المختلفة ، كوجبة خفيفة مستقلة.

طعم لب الأفوكادو مثل خليط من الزبدة والخضروات

لتقشير الأفوكادو من القشرة ومزيد من التقطيع ، نحتاج إلى سكين حاد وملعقة صغيرة. من المنتجات الأخرى غير الأفوكادو ، سوف تحتاجين إلى قطع ليمون إلى قسمين.

نقوم بتنظيف الفاكهة الخارجية من القشرة. يمكنك ببساطة قطع طبقة رقيقة من قشر الفاكهة كما نفعل مع البطاطس. تستخدم هذه الطريقة لكل من الثمار الناضجة وغير الناضجة. إذا تم فصل القشرة عن اللب بسهولة ، يتم عمل أربع قطع طولية على الجلد بطول الثمرة بالكامل. يتم نزع كل جزء من الجلد بطرف السكين وإزالته.
بعد تقشير الثمرة ، نبدأ في التقطيع. نقوم بعمل شق في الجزء الضيق من الفاكهة ونقود السكين لأسفل حتى تستقر على العظم.
نقلب الفاكهة ونمسك السكين على سطح العظم. يجب أن نحصل على نصفين متساويين من الفاكهة.
أمسك نصفي الفاكهة المقطوعة ، ونزع الجزء العلوي بالحجر ، ونساعد أنفسنا بسكين.
يمكن إزالة العظم بسهولة بملعقة صغيرة. كل ما تحتاجه هو استلامه وإخراجه. إذا لم ينفصل الحجر ، فاقلبه بملعقة صغيرة ، محاولًا عدم الإمساك باللب.
بعد إزالة الحجر ، سقي الفاكهة أنصاف بعصير الليمون للحفاظ على لونها الطبيعي. يساعد عصير الليمون على منع تحول الفاكهة إلى اللون البني.
قطع الأفوكادو إلى شرائح أو شرائح.

للحفاظ على اللون الطبيعي ، يتم رش لب الأفوكادو بعصير الليمون.

هل يجب أن أقشر ثمرة أفوكادو للحصول على سلطة؟

يمكن أن تفسد إضافة الأفوكادو غير المقشر إلى السلطة بشكل كبير انطباع الطبق. بعد كل شيء ، سيجعل الجلد طعمه مرًا إلى حد ما.
لذلك ، عند تقطيع فاكهة غريبة إلى سلطة ، من الأفضل أن تتعرف على الطرق المختلفة للتخلص من القشر وتقطيع الفاكهة.
ثم سيقدر الضيوف جهود المضيفة ، وستصبح الفاكهة الغريبة أحد المكونات الرئيسية لأطباق الأعياد.

كيف تقطع الأفوكادو في المنزل؟

تقطع الثمرة إلى نصفين ، متجاوزة العظم.

تقطع أنصاف الأفوكادو في اتجاهات مختلفة. ينفصل نصفي الجنين ويبقى العظم في أحدهما.
يمكن نزع العظم بملعقة كبيرة وإزالته من اللب. هناك طريقة أخرى: تحتاج إلى ضرب العظم بسكين برفق وإزالته بعناية من الجنين.

يمكن ضرب العظم برفق بسكين لإزالته.

إذا كان من المخطط تحضير لفائف ، يتم تقطيع الأفوكادو إلى شرائح: يتم تقطيع نصف الفاكهة إلى قسمين ، ويتم إزالة القشرة من كل جزء من الفاكهة ويتم تقطيع اللب إلى شرائح.

للسلطة ، قطع الأفوكادو إلى مكعبات. في هذه الحالة ، لا يتم تقشير الثمرة ، ويتم تقطيع اللب إلى مكعبات وإزالتها بملعقة.

الأفوكادو فاكهة مدهشة ومذهلة ، وهي واحدة من الفواكه القليلة بين نظيراتها التي دخلت نظامنا الغذائي. بفضل مذاقه اللطيف غير العادي وخصائصه المفيدة العديدة ، أصبح الأفوكادو المكون الأكثر شيوعًا في العديد من الأطباق.

يضاف إلى السلطات والصلصات والتوابل ، ويقدم على المائدة كعلاج مستقل. للاستمتاع بطعم الأفوكادو ، الشيء الرئيسي هو اختيار الفاكهة المناسبة. يجب أن تكون ثمرة الأفوكادو الناضجة طرية لكن لا تتفتت. يجب ألا تتشوه الثمرة ، ويجب أن يكون القشر أخضر متجانس على السطح بالكامل.

عندما تختار فاكهة ، يبقى تقطيعها بشكل صحيح. حتى الشخص الذي يحمل ثمرة أفوكادو في يديه لأول مرة يمكنه فعل ذلك. فقط اشتري ثمرة أفوكادو.

سكين أفوكادو 3 في 1

يختلف سكين الأفوكادو عن الأدوات الأخرى. هذا جهاز 3 في 1 سيساعدك على تقطيع الفاكهة وإزالة الحجر وفصل اللب عن القشرة بحركة واحدة ، مع الحصول على نفس شرائح الشهية.

السكين مصنوع بالكامل من البلاستيك ، وتصميمه مصمم خصيصًا للأفوكادو. سوف يقسم طرف السكين الأفوكادو بسهولة إلى نصفين. سيساعدك ثقب إزالة العظام على التعامل مع المهمة في لحظة.

السكين مصنوع من بلاستيك مضاد للحساسية من الدرجة الغذائية. إنه آمن تمامًا للصحة. والأهم من ذلك ، عند ملامسة لب الفاكهة ، أنها لا تسبب الأكسدة ، وهو أمر مهم بشكل خاص عند تحضير الأفوكادو.

كيفية استخدام قطاعة الأفوكادو

كيفية استخدام قطاعة الأفوكادو؟ انه بسيط جدا! مع قطاعة الأفوكادو 3 في 1 ، يمكنك بسهولة تحضير فواكه لذيذة. للقيام بذلك ، ما عليك سوى اتباع ثلاث خطوات:

باستخدام الطرف الحاد للسكين ، نقطع الأفوكادو بالطول إلى نصفين ؛
باستخدام الفتحة الموجودة في وسط الجهاز ، قم بإزالة العظم من الجنين ؛
بحركة واحدة ، افصل اللحم عن القشرة بالجزء الخلفي من السكين.

نتيجة لذلك ، ستحصل على شرائح مقطوعة بشكل متساوٍ. وحتى لو كان لب الفاكهة طريًا جدًا. يمكنك تقديمها مع الصلصة أو تقطيعها إلى قطع أصغر وتزيين السلطة.

مزايا

السكين مصنوع من بلاستيك عالي الجودة للطعام. لا يسبب الحساسية وأكسدة المنتج ؛
يجعل تقطيع الأفوكادو سريعًا وسهلاً ؛
السكين سهل العناية به. امسك السكين تحت تيار من الماء واغسل بقايا الفاكهة منه ؛
لا تشغل السكين مساحة كبيرة في المطبخ نظرًا لحجمها الصغير ؛
لها تصميم أنيق وألوان جذابة.
سوف يفاجئك سعر سكين الأفوكادو في متجرنا بسرور.